Salmonella Kontrolünde Biyogüvenliğin Önemi. Veteriner Tavukçuluk Derneği Doç. Dr. Erol Şengör 21.Mayıs.2008 Büyük Anadolu Oteli -ANKARA
|
|
- Esin Karakaya
- 7 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 Salmonella Kontrolünde Biyogüvenliğin Önemi Veteriner Tavukçuluk Derneği Doç. Dr. Erol Şengör 21.Mayıs.2008 Büyük Anadolu Oteli -ANKARA 1 1
2 Hastalıklar:??? Hastalıklar, ticari şartlar altında, primer ve sekonder patojen etkenlerin beslenme ve diğer çevresel faktörlerle karşılıklı etkileşimleri sonucunda canlıların bünyesinde oluşan kompleks durumlardır. Burada beslenmeye bağlı hastalık durumları konu dışında tutulmaktadır. 2 2
3 Tedavi:??? Tedavi, primer ve sekonder patojenik etkenlerin, beslenme ve diğer çevresel faktörlerle etkileşimler göz önünde tutulmak şartıyla çeşitli kimyasal veya biyolojik maddeler kullanılarak bünyede zayıflatılıp yok edilmeleri veya etkilerini gösteremeyecekleri duruma indirgenmeleridir. 3 3
4 Tedavinin Maliyeti 1. İlaç Giderleri, 2. Verim kayıpları, 3. Ölüm Kayıpları, 4. Ölenlerin Yediği Yem Eğer bir kez hastalık meydana gelmişse bu masraflardan kurtulmak mümkün değildir. Bunlardan Kaçınamazsınız!.. 4 4
5 Riski Azaltmanın Tek Yolu?? Primer ve sekonder hastalık etkenlerinin söz konusu hayvancılık işletmesine girmesinin önlenmesi ve çiftlikteki üniteler arasında yayılma ihtimalinin en aza indirilmesidir. Bu Yolun Adı BİYOGÜVENLİK tir. 5 5
6 Bakteriler BİYOGÜVENLİK Su Yakın Sürüler Virüsler Kemirgenler Diğer Mekanik Yollar Personel Yem 6 6
7 Biyogüvenlik kelimesi BİYOve GÜVENLİKkelimelerinin birleşmesinden meydana gelmiştir. BİYO hayat demektir. Biyogüvenlik ise yaşamın güvence altına alınmasını ifade etmektedir. YANİ BİR NEVİ SİGORTADIR. 7 7
8 Salmonellanın etkin şekilde kontrol altına alınabilmesi için atılacak adımlar sırasıyla; a-damızlık kümesler ve kuluçkahane, b-broiler yetiştirme kümesleri ve yumurtacı kümesleri, c-yem fabrikaları, d-nakil araçları ve e- kesimhaneleri kapsamalıdır. 8 8
9 Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Neden Önemlidir?? Salmonella türleri; -damızlık kümeslerindeki follukların yataklarında, -soğuk yumurta depolarında, 9 9
10 Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Neden Önemlidir?? -kuluçka makineleri içinde veya -kuluçkahane nakil kamyonlarında bulunabilmektedir (Cox ve ark. 2000)
11 Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Neden Önemlidir?? -bu bakteriler daha sonra döllü yumurtaların kabuklarına ve bazen de kabuklardan nüfuz ederek kabuk altına yerleşebilirler ve bunun sonucunda tabii ki -yeni çıkmış olan civcivlere de bulaşırlar (Cox ve ark. 2000)
12 Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Neden Önemlidir?? Kuluçkahanelerde yumurta kabuk parçaları %71, civciv taşıma bantları %80, civciv kutu yataklıkları %74 oranında salmonella ile bulaşık bulunabilmektedir (Cox ve ark )
13 Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Neden Önemlidir?? Salmonella thyphimurium bulaşık yumurtalardan civciv çıkabilmektedir. Salmonellamarker strain enjekte edilerek işaretlenmiş yumurtalardan çıkan civcivlerin %80 inin bulaşık olduğu tespit edilmiştir (Cason ve ark. 1994)
14 Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Neden Önemlidir?? Dört yıl süre ile oda sıcaklığında tutulan salmonellabulaşık civciv tüylerinin 1 gramından salmonellahücresinin izole edilebildiğini gösteren araştırmalar vardır (Muira ve ark. 1964). S. Typhimurium S. Enteritidis 14 14
15 Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Neden Önemlidir?? 15 15
16 Broiler Hattı GGPS GPS Yumurtacı Hattı PS Ticari Broiler Karkası Yumurta The EFSA Journal (2004) 115,
17 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Damızlık kümesleri ve kuluçkahaneleri hijyenik önem derecesi en yüksek olan işletmelerdir. Bu işletmelerde alınacak önlemlerin hiç birini abartı olarak düşünmemek gerekir. Tavukçuluktaki başarının sırrı burada gizlidir
18 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Damızlık kümeslerini tehdit eden unsurlar kümeslere; -civcivler, -yem, -İçme suyu, -personel, -ekipman, - yabani kuş ve kemirgenler aracılığıyla girebilir. Bunların son ikisinin işletmelere girişleri engellenmelidir
19 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane - Damızlık kümesi - Broiler kümesi - Yumurtacı kümesi Buralara girecek olan civcivler için alınması gereken önlemler birbirine benzerdir. Ancak damızlık kümes ve damızlık kuluçkahane kademesindeki önlemlerin hijyenik öncelikleri çok daha yüksek olmalıdır
20 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Civcivlerin elde edileceği kuluçkahanelerde iş akım yönü geri dönüşlü olmamalıdır. Kuluçkahane Yerleşim ve İş Akım Planı Personel Girişi Duşlar ve Soyunma Odaları Yumurta tasnif ve yumurta dizme odası Yumurta Depo Odası İnkübasyon Odası (İçinde Ön Gelişim Makineleri Bulunur) Yıkama Odası Çıkım Odası (İçinde Civciv Çıkım Makineleri Bulunur) Civciv Sınıflandırma, Aşılama ve Bekletme Odası Yumurta Giriş ve Fumigasyon Odası Yumurta Depo Odası (İNKÜBATÖRLER) 20 (HATCHERLER) Aşı Saklama ve Diğer Malzeme Deposu 20
21 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Damızlık işletme ve kuluçkahanelerde her bölümün personelinin farklı renk giysi giymesi tercih edilmelidir. Ancak küçük kuluçkahanelerde bu konularda gereken önlemler alınmak şartıyla tolerans gösterilebilir
22 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Eğer işletme içine araçla girilecekse o zaman araçlar bir yıkama ve dezenfeksiyon işlemine tabi tutulup sonra da bir tekerlek banyosu içinden geçirilmelidir
23 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Personel işletmeye gelince dış giysilerini çıkarıp duş almalı sonra işletmeye ait olan giysileri ve çizmeleri giymelidir
24 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Personel işletmeye ait kıyafetlerle kuluçkahane ana giriş kapısından veya damızlık kümes giriş kapısından içeri girmeden önce içinde etkin bir dezenfektan bulunan bir ayak banyosuna basarak girmelidir
25 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Çalışan tüm personele üç ayda bir portör muayenesi yaptırılmalıdır. Portör muayenesi gaita kültürü, parazit yumurtası taraması, boğaz kültürü ve akciğer grafisi muayenelerini içermelidir
26 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Damızlık kümeslerde formaldehit fumigasyonu küçük plastik kabinlerde yapılabilir. Bir M 3 lük bir kabin içinde F o r m a l d e h i t Ga z ı Ü r e t i m i Yöntem-I 20 dakika süre fumigasyon Yöntem-II Formalin KMnO4 Paraformaldehit 40 ml 20 gr 10 gr (230 C o ısıtılacak) Yeni yumurtlanmış kuluçkalık yumurtalarda kabuk üzerindeki mikroorganizmaların % oranında öldürüldüğü bildirilmektedir. (North M, Bell, D. D Commercial Chicken Production Manuel 4th Ed.) 26 26
27 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Damızlık kümeslerde formaldehit fumigasyonunun bir başka yöntemi de folluk altlıkları içine paraformaldehit tozu serpilmesidir. Bu tozlar tavukların vücut ısısıyla ısınarak devamlı surette formaldehit gazı salarlar ve yumurtlanan yumurtaların anında dezenfeksiyonunu sağlarlar
28 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Kuluçkahanelerdeki bölümler sık sık temizlenerek dezenfekte edilmelidir. Özellikle civciv çıkım günlerinin sonunda çıkım odası ve yıkama odası havası içinde aşırı miktarda civciv tüy tozları uçuşarak özellikle aspiratörlerin emiş ağızlarındaki tel ızgaralar ve drenaj gider kapak ızgaralarına yerleşirler
29 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Bu birikintilerin ertesi güne kalmasına müsaade edilmeden temizlenmeleri derhal yapılmalıdır. Kuluçkahanelerin tüm yüzeyleri yıkamaya uygun olmalı ve bol suyla yıkanarak dezenfekte edilmelidir
30 Biyogüvenlik Önlemleri : Damızlık Kümes ve Kuluçkahane Kuluçkahanelerdeki fonksiyonel alanlar Kirli alanlar Negatif hava basıncı (civciv çıkım odası ve yıkama odası) Temiz alanlar Pozitif hava basıncı (diğer bölümler) Bu uygulama kontaminasyon riskini azaltan iyi bir önlemdir
31 Biyogüvenlik Önlemleri : Yem Yem ; Damızlık işletme, Broiler işletmesi, Yumurtacı işletme için ana girdi maddesidir. Yem sağlığı beraberinde getirebildiği gibi Salmonelladahil her türlü hastalık etkenlerini de beraberinde hayvanlara taşıyabilir
32 Biyogüvenlik Önlemleri : Yem Sağlıklı yem üretimi için mikrobiyolojik yönden temiz yem hammaddeleri satın alınmalıdır. Yemler, hammadde alımı sırasında bulaşık hammaddelerin farkına varılmadan satın alınması, veya yem imalatı sırasında, ya da imal edilmiş yemin depolanması sırasında bulaşabilmektedir
33 Biyogüvenlik Önlemleri : Yem Hammaddeler satın alınmadan önce analiz edilmelidir. Yemler, Salmonella ve Clostridiagibi patojen bakteriler ile veya çoğu kez de küf ve mantarlarla bulaşık olabilir. Kekleşmiş parçalar içeren hammaddelerin alınmaması, eğer fark edilmeden alınmışsa o parçaların kullanılmaması daha güvenilirdir
34 Biyogüvenlik Önlemleri : Yem Değirmenlerin çekiçleri üzerinde, Yem mikserlerinin karıştırma kanatları arasında, Taşıma konveyör helezonları kanatları arasında, Yem taşıma kanalları dirsek ve eklenti birleşme yerlerinde zamanla birikimler oluşmaktadır
35 Biyogüvenlik Önlemleri : Yem Hijyenik öncelik durumuna bağlı olarak (damızlık, broiler, yumurtacı) yemlere kavurma (toasting) ve peletleme işlemi uygulanması iyi bir biyogüvenlik önlemidir. Kavurma (toasting) ve peletleme temiz yem için alınacak ekstra önlemlerdir. Ekstra yararları; pastörizasyon ve sindirilebilirliğin artması
36 Biyogüvenlik Önlemleri : İçme Suyu Tavuk kümeslerinde kullanılacak içme suyunun mikrobiyolojik kalitesi aynen kendimizin içebileceği nitelikte olmalıdır. Ayda bir yapılan analizlerde bir bozukluk görülürse bozukluğun ne zaman başladığı bilinmediğinden bu arada çıkabilecek zararlara katlanmak gerekir
37 Biyogüvenlik Önlemleri : İçme Suyu İçme suyu kalitesinin garanti altında tutulabilmesi için devamlı çalışan bir güvence sisteminin devreye sokulması gerekir. Bunun için suya devamlı surette dezenfeksiyon uygulanmalıdır. Bu işlem için kullanılabilecek uygun cihazlar ve maddeler piyasada mevcuttur. Bu maddeler genellikle klor bazlı olup ozon ve UV uygulamaları da seçenekler arasındadır. Klor Sistemi Ozon Sistemi UV Sistemi 37 37
38 Biyogüvenlik Önlemleri : İçme Suyu Klor kullanma durumunda devamlı dezenfeksiyonu garanti edebilmek için her an alınan su örneğinde kalıntı aktif klor miktarının ppm düzeyinde olması arzu edilir
39 Biyogüvenlik Önlemleri : İçme Suyu Klorun fazlası organik maddelerle etkileşime girerek dezenfeksiyon yan ürünleri nin DBP (disinfection by products) sentezlenmesine neden olabilir. Bu DBP ler kanserojendir. Amerikan Çevre Koruma Ajansı (EPA) maksimum kalıntı dezenfektan düzeyi (MRDL) olarak klor ve kloraminler için 4mg/lt, klor dioksit için 0.8 mg/lt seviyelerine müsaade etmektedir
40 Biyogüvenlik Önlemleri : Ekipman Kümeslerde kullanılan ekipman Salmonella etkeninin taşınmasında aracı olabilir. Kümes ekipmaları (gaga kesme makinesi vs gibi) işletmedeki diğer kümesler arasında taşınmamalıdır. Başkalarına ait işletmelerden ödünç ekipman temini ise tamamıyla kabul edilemez
41 Biyogüvenlik Önlemleri : Ekipman Kümes ekipmanı her kullanımdan sonra temizlenip dezenfekte edilmeli ve öyle saklanmalıdır. Uzun süreli saklamalarda ise kullanımdan önce tekrar temizlenip dezenfekte edilmesinde yarar vardır. Kümeslerde kullanılan suluk ve yemlikler dönem sonlarında ve onun dışında her gerek görüldüğünde temizlenip dezenfekte edilmelidir
42 Biyogüvenlik Önlemleri : Yabani Kuş ve Rodent Kontrol İşletmelerimize hiç girmemesi gereken unsurlardan biri yabani kuşlar diğeri de kemirgenlerdir. Kuşlar potansiyel olarak tavuklar için çok patojen olan pek çok virüs ve bakterinin taşıyıcısı durumundadırlar
43 Biyogüvenlik Önlemleri : Yabani Kuş ve Rodent Kontrol Bu kuşların yem hammaddesi taşıyan kamyonların üzerlerine konması dahi potansiyel olarak bir tehlikedir. İşletmelerimizde kuşlara karşı kuş telleri bulundurmamız ve fanlarımızın önünde onlar çalışmadığı zaman kapanan otomatik damperlerin bulunması bu konuda iyi önlemlerdir
44 Biyogüvenlik Önlemleri : Yabani Kuş ve Rodent Kontrol Kemirgenler en tehlikeli zararlılardır. Eğer işletmede 1 adet fare görülüyorsa görülemeyen 50 adet fare daha var demektir. Artık fare görülmüyor diye mücadele bırakılırsa kısa süre sonra tekrar görülmeye başlar
45 Biyogüvenlik Önlemleri : Yabani Kuş ve Rodent Kontrol Mücadele fare zehirleri kullanılarak yapılıyorsa zehirlerin nerelere konulacağı iyi tespit edilmeli, diğer yaban hayatının, evcil hayvanların ve çocukların etkilenmesi engellenmelidir. Zehirler yukarıda sayılan ve zehirin hedefi olmayan diğer canlılar için de tehlike teşkil edeceğinden dolayı kullanılması riskli olan maddelerdir
46 Biyogüvenlik Önlemleri : Yabani Kuş ve Rodent Kontrol Fare zehirlerinin en bilinenleri striknin ve arsenik içerenlerdir. Zehirlerden başka antikoagulantlar ve sindirim sistemini bloke eden maddeler de fare mücadelesinde kullanılmaktadır. Bunların bazıları; Brodifacoum, bromadiolone, chlorophacinone, diphacinone ve vitamin K inhibitörleri
47 Biyogüvenlik Önlemleri : Yabani Kuş ve Rodent Kontrol Zehir olmayan fare yemleri, son yıllarda fareleri gözle görülmeden yok eden yeni nesil fare mücadele sistemleri olarak piyasaya çıkmıştır. Bunlar, fare mücadele istasyonları denilen kutuların içine konularak farelerin muhtemel gezinme alanlarında duvar diplerine ve köşelere yerleştirilmektedirler
48 Biyogüvenlik Önlemleri : Yabani Kuş ve Rodent Kontrol Fareler istasyonların tünel şeklindeki kanalları içinden geçmeyi tercih etmektedirler. Uygulama olarak büyük kolaylık sağlayan bu malzemeler sade tavukçuluk sektöründe değil gıda işiyle uğraşan diğer pek çok iş yerlerinde kullanılmaktadır. Fareler buların içindeki yemleri alıp kaçamasınlar diye yemler kutuların içinde sabitlenmiş durumdadırlar
49 Biyogüvenlik Önlemleri : Yabani Kuş ve Rodent Kontrol Fare mücadelesinde bir başka yol da kümes çevrelerine en az 1 metre genişliğinde, farelerin ayaklarına batacak keskin kenarlı çakıl (mıcır) sermektir. Fareler bunların üzerinde yürümekten nefret ettiklerinden kümeslere girmekten vazgeçerler. Zamanla üzerleri çamur vs ile kirlenerek düzleşirlerse etkinliklerini yitireceklerinden yenilenmeleri gerekir
50 Sonuç Biyogüvenlik, tüm hekimlik uygulamaları içinde başarının anahtarı olan bir sistemdir. Biyogüvenlik olmaksızın işletme sahiplerinin ve veteriner hekimlerin başarılı olma şansı hemen hemen hiç yoktur. Sürü bir kez hastalandıktan sonra hastalığın sebep olduğu yıkıntıları ortadan kaldırmak ve üretim partisini başarıya ulaşarak tamamlamak mümkün değildir
51 Sonuç Bundan dolayı tüm işletme sahiplerinin ve veteriner hekimlerin hiç unutmaması gereken şey Biyogüvenlik Olmazsa Başarının Olmayacağıdır
52 Sonuç Unutulmaması gereken en temel nokta; Bu anlatılanlar, söz konusu biyogüvenlik önlemlerini harfi harfine uygulayan işletmelerde hiç hastalık çıkmayacağı anlamına gelmemektedir. Bunun anlamı hastalık çıkma riskinin en aza indirilebileceğidir. Hastalıklardan korunmak için alınması gereken daha pek çok başka tedbirler vardır. İlginize Teşekkür Ederim! 52 52
KULUÇKAHANE ve DAMIZLIK İŞLETMELERİNİN SAĞLIK KONTROL YÖNETMELİĞİ Yetki Kanunu 3285, 441 Yayımlandığı R.Gazete 14 Eylül 1998, 23463
KULUÇKAHANE ve DAMIZLIK İŞLETMELERİNİN SAĞLIK KONTROL YÖNETMELİĞİ Yetki Kanunu 3285, 441 Yayımlandığı R.Gazete 14 Eylül 1998, 23463 BİRİNCİ BÖLÜ Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar Amaç Madde 1- Bu Yönetmeliğin
DetaylıT.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ. Dr. Nahit YAZICIOĞLU Daire Başkanı
T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ Dr. Nahit YAZICIOĞLU Daire Başkanı MEVZUAT 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu Kuluçkahane ve Damızlık
DetaylıKULUÇKAHANE VE DAMIZLIK İŞLETMELERİNİN SAĞLIK KONTROL YÖNETMELİĞİ. BİRİNCİ BÖLÜM : Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar. Amaç
KULUÇKAHANE VE DAMIZLIK İŞLETMELERİNİN SAĞLIK KONTROL YÖNETMELİĞİ Yayımlandığı Resmi Gazete Tarihi: 14/09/1998 Yayımlandığı Resmi Gazete No: 23463 BİRİNCİ BÖLÜM : Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar Amaç
DetaylıSERBERT OTLATMALI (FREE RANGE) SİSTEMDE YUMURTA TAVUKÇULUĞU
SERBERT OTLATMALI (FREE RANGE) SİSTEMDE YUMURTA TAVUKÇULUĞU Erol BİNTAŞ Ziraat Yük. Müh. Bahattin KOÇER Ziraat Müh. Gökhan EGE Veteriner Hekim Toplumda son yıllarda daha doğal ve sağlıklı besinler tüketme
DetaylıDEPOLAMA UYGULAMALARI. Fırat ÖZEL, Gıda Mühendisi 2006
DEPOLAMA UYGULAMALARI Fırat ÖZEL, Gıda Mühendisi 2006 1 Gıda Maddelerinin Depolanması Gıda maddeleri canlı kaynaklı maddelerdir. Bu nedenle özel olarak saklanması gerekir. Aksi durumda büyük miktarlarda
DetaylıKanatlı Hayvan Hastalıkları
Kanatlı Hayvan Hastalıkları Kanatlı sektörü ile ilgili genel bilgiler 1930 Merkez Tavukçuluk Enstitüsü 1952 Saf ırkların ilk kez ithal edilmesi 1963 Damızlık (Parent stock) ithali 1970 Yatırımlarda artma
DetaylıYer Yumurtasının Kontrolü Ve Çözüm Önerileri. Dr. Tolga Erkuş Ross Breeders Anadolu
Yer Yumurtasının Kontrolü Ve Çözüm Önerileri Dr. Tolga Erkuş Ross Breeders Anadolu Neden Önemli??? Yer yumurtası nedir? Temiz görünüşlü yer yumurtası nedir? Sanitasyon ne işe yarar? Yer yumurtasına nasıl
DetaylıT.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ HAYVAN SAĞLIĞI VE KARANTİNA DAİRE BAŞKANLIĞI
T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ HAYVAN SAĞLIĞI VE KARANTİNA DAİRE BAŞKANLIĞI KANATLI SAĞLIĞI İÇİN YÜRÜTÜLEN FAALİYETLER Ümit ZORAY Veteriner Hekim KANATLI İŞLETME
DetaylıBALIK HASTALIKLARININ KONTROLÜ
BALIK HASTALIKLARININ KONTROLÜ Hastalığın Çıkışını Engelleyici Önlemler Hastalıklardan korunma ile ilgili öncelikli emniyet tedbirleri, sağlıklı canlılarla, sağlıklı yumurtalarla uygun oranlarda stoklama
DetaylıHİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ
2014 2015 HİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ Hindilerin tavuklara göre daha dayanıklı, uzun ömürlü, karkas randımanı ve beslenme değerlerinin yüksek olması, yılbaşında tüketimi, etinin sucuk salam gibi ürünlerde dana
DetaylıProfoks Cihazından Üretilen Gazın Yumurtacı ve Etçi Tavuk İşletmelerinde Kullanılmasının Etkileri
Profoks Cihazından Üretilen Gazın Yumurtacı ve Etçi Tavuk İşletmelerinde Kullanılmasının Etkileri Uygulama 1. İşlerler Yumurta Üretim Tesisi, Burdur-Antalya karayolu 5.km Burdur. İşletmenin Özelliği: Yarı
DetaylıT.C KONYAALTI KAYMAKAMLIĞI. İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
T.C KONYAALTI KAYMAKAMLIĞI İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü GIDA GÜVENLİĞİ Gıdalarda oluşabilecek fiziksel, kimyasal ve biyolojik her türlü zararın ortadan kaldırılması için alınan tedbirlerin
DetaylıAsidik suyun özellikleri. Alkali suyun özellikleri. ph > 11 ORP < -800mV Cl içermez. ph < 2,7 ORP < 1100mV Cl derişimi: 10-80 ppm
Et Endüstrisinde Elektrolize Yükseltgen Su Uygulaması Cem Okan ÖZER, Birol KILIÇ SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ Elektrolize yükseltgen su Kontaminasyon=problem Bakteriler otostopçudur.
DetaylıPROF. DR. AYLA SOYER İÇERİK. Soyer, A., İşletme Sanitasyonu, gıda güvenliği
PROF. DR. AYLA SOYER İÇERİK 1 İçerik Gıda Endüstrisinde hijyen ve sanitasyon kavramları ve önemi, Gıda, gıda kaynaklı hastalıkların tehlikeleri, Gıdalarda kontaminasyon kaynakları ve önlenmesi, Gıda işletmelerinde
DetaylıKırmızı Tavuk Biti (Dermanyssus gallinea, Tavuk Akarı)
Kırmızı Tavuk Biti (Dermanyssus gallinea, Tavuk Akarı) - İnfeksiyöz Hastalıkların Bulaşma ve Yayılmasında Potansiyel Tehlike - Kırmızı tavuk biti ( Dermanyssus gallinae ) evcil kümes hayvanlarında özellikle
DetaylıYUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ
2014 2015 YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği 1 YUMURTA TAVUKÇULUĞU Yumurta tavukçuluğu piliçlerde 20.haftadan sonra klavuz yumurta görülmesiyle başlar. Yumurta verimi 23. haftada
DetaylıYeni Teknoloji, Saglıklı Üretimin Hizmetinde...
Yeni Teknoloji, Saglıklı Üretimin Hizmetinde... Hakkımızda D BAKO; 2005 yılında, yüksek güvenlik teknolojileri konusunda Almanya ve Avrupa nın önde kuruluşlarından biri olan KOBIL GmbH teşvikiyle, endüstriyel
DetaylıT.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIÐI
T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIÐI TAVUKÇULUK ARAÞTIRMA ENSTÝTÜSÜ MÜDÜRLÜÐÜ www.arastirma.tarim.gov.tr/tavukculuk ankara.tavukculuk@gthb.gov.tr TAVUKÇULUK ARAÞTIRMA ENSTÝTÜSÜ MÜDÜRLÜÐÜ TÝCARÝ KAHVERENGÝ
DetaylıGENEL RODENT KONTROLÜ VE TARLA FARELERİ İLE MÜCADELE
GENEL RODENT KONTROLÜ VE TARLA FARELERİ İLE MÜCADELE A. GENEL RODENT KONTROLÜ Kemirgenler olarak tabir edilen rodentler, üreme ve canlı kalma gücü çok yüksek, depo, ambar, tarla vb gibi uygun yerlerde
DetaylıTARIM VE KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLEME KURUMU TARAFINDAN DESTEKLENECEK KANATLI ETİ ÜRETEN TARIMSAL İŞLETMELERDE AB STANDARTLARI DENETİM FORMU
TARIM VE KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLEME KURUMU TARAFINDAN DESTEKLENECEK KANATLI ETİ ÜRETEN TARIMSAL İŞLETMELERDE AB STANDARTLARI DENETİM FORMU İşletme Sahibinin adı/soyadı Adresi Tel/Fax İşletme No İşletmenin
DetaylıKanatlılarda Salmonella İnfeksiyonları ve Kontrolünde Temel Prensipler
Kanatlılarda Salmonella İnfeksiyonları ve Kontrolünde Temel Prensipler Prof. Dr. Mehmet Akan Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Mikrobiyoloji Anabilim Dalı 21 Mayıs 2008, Ankara Genel Bilgi Dünya
DetaylıYATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR
YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR Çağrı Dönemi Tedbir 3: Tarım ve Balıkçılık Ürünlerinin İşlenmesi ve Pazarlanması ile İlgili Fiziki Varlıklara Yönelik Yatırımlar Sektör 3-3: Kanatlı
Detaylıaquagroup Mühendislik Ltd. hayatın bütün alanlarında hijyeni optimize etmek amacı ile merkezi Almanya Weiden şehrinde bulunan aquagroup AŞ ortaklığı i
aquagroup Mühendislik Ltd. hayatın bütün alanlarında hijyeni optimize etmek amacı ile merkezi Almanya Weiden şehrinde bulunan aquagroup AŞ ortaklığı ile 2017 yılında kurulmuş teknoloji tabanlı bir şirkettir.
DetaylıSAĞLIKLI HİNDİ YETİŞTİRİÇİLİĞİ
SAĞLIKLI HİNDİ YETİŞTİRİÇİLİĞİ Şerafettin ERBAYRAM 25.06.2006 Abant İzzet Baysal Üniversitesi Bolca Hindi Genel Koordinatörü ENTEGRELERDE TÜM ÜRETİM TARIM BAKANLIĞI DENETİMİ ALTINDADIR 3285 sayılı Hayvan
DetaylıTemizlik: Mikroorganizmaların çoğalması ve yayılmasını önlemek için, yüzeylerin kir ve organik maddelerden fiziksel olarak uzaklaştırılmasıdır.
DOKÜMAN NO: STR-TL-09 YAYIN TARİHİ : AĞUSTOS 2014 REVİZYON TARİHİ : 00 REVİZYON NO:00 SAYFA 1 / 5 1-Amaç: Ç.Ü Diş Hekimliği Fakültesi klinik ortamından kaynaklanabilecek enfeksiyonları önlemek için hasta,
DetaylıTARIM VE KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLEME KURUMU TARAFINDAN DESTEKLENECEK YUMURTA ÜRETEN TARIMSAL İŞLETMELERDE AB STANDARTLARI DENETİM FORMU
EK-5 TARIM VE KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLEME KURUMU TARAFINDAN DESTEKLENECEK YUMURTA ÜRETEN TARIMSAL İŞLETMELERDE AB STANDARTLARI DENETİM FORMU İşletme Sahibinin adı/soyadı Adresi Tel/Fax İşletme No İşletmenin
DetaylıKanatlı. Selko-pH Uygulamasının Broylerlerde Canlı Ağırlık ve Yem Tüketimine Etkisi
Selko-pH Uygulamasının Broylerlerde Canlı Ağırlık ve Yem Tüketimine Etkisi KONU etkisi İLGİ Tamponlanmış organik asit kombinasyonunun broyler performansına Selko-pH Uygulamasının Broylerlerde Canlı Ağırlık
DetaylıDEVLET DESTEKLİ KÜMES HAYVANLARI HAYAT SİGORTASI TEKNİK ŞARTLAR, TARİFE VE TALİMATLAR
DEVLET DESTEKLİ KÜMES HAYVANLARI HAYAT SİGORTASI TEKNİK ŞARTLAR, TARİFE VE TALİMATLAR 5363 sayılı Tarım Sigortaları Kanununun 12 nci maddesine istinaden Bakanlar Kurulu kararı ile kapsamı belirlenen, bio-güvenlik
DetaylıBELEDİYE HİZMETLERİNDE ÇÖZÜM ORTAĞINIZ
BELEDİYE HİZMETLERİNDE ÇÖZÜM ORTAĞINIZ ÇÖP DEPONİ ALANLARINDA VE ÇÖP SIZINTI SUYUNDA KOKU KONTROLÜ, ÇÖP SIZINTI SUYUNUN ARITMA ÖNCESİ BOİ, KOİ, AKM DEĞERLERİNİN İYİLEŞTİRİLMESİ Bütün dünyada olduğu gibi,
DetaylıBiyolojik Risk Etmenleri
Biyolojik Risk Etmenleri Mesleki tehlikeler Biyolojik, Biyomekanik, Kimyasal, Fiziksel (+radyolojik) Psikososyal TANIMLAMA Çalışma yaşamında biyolojik risk etkenleri denildiğinde akla, herhangi bir enfeksiyona,
DetaylıDünya Genelinde Yumurta Sanitasyonu. Üstün yumurta sanitasyonunun anahtarı
Dünya Genelinde Yumurta Sanitasyonu Üstün yumurta sanitasyonunun anahtarı FORMALİN FUMİGASYONU YERİNE GEÇECEK GÜVENLİ YUMURTA ODASI DEZENFEKTANLARI VE NEMLENDİRİCİLERİ DRYSAN SERİSİ MST Drysan, kısa sürede
DetaylıKEKLİK YETİŞTİRİCİLİĞİ
KEKLİK YETİŞTİRİCİLİĞİ Resim 1:Doğada keklik 1.Genel bilgiler ve özellikleri Eti ve yumurtası için beslenen kekliklerin eti çok lezzetli ve yağ oranı düşüktür. ABD, Fransa, İspanya, Macaristan, Slovakya
DetaylıHİJYEN VE SANİTASYON
HİJYEN VE SANİTASYON TEMİZLİK+ HİJYEN= SANİTASYON Bulunduğumuz ortamda hastalık yapan mikroorganizmaların hastalık yapamayacak seviyede bulunma durumuna hijyen denir. Sağlıklı (temiz ve hijyenik) bir ortamın
DetaylıSALMONELLA İNFEKSİYONLARI
SALMONELLA İNFEKSİYONLARI Salmonella etkenleri Fam.:Enterobacteriaceae Cins: Salmonella Tür: 1. S. enterica (S. cholera suis) 2. S. bongori S. enterica 7 alt grup S. enterica 1. S. enterica subsp. enterica
DetaylıTAVUK GÜBRESİ KURUTUCU
Dorset POLLO TAVUK GÜBRESİ KURUTUCU Tavuk gübresinin kurutulması Kümes içerisindeki hava ile Dış ısı kaynağı ile Kompakt ve düşük bakım maliyetli Ön kurutmasız İnce tozda yüksek oranda azalma Pelet üretimi
DetaylıÇİĞ SÜT KALİTE KRİTERLERİ
ÇİĞ SÜT KALİTE KRİTERLERİ ÖĞR.GÖR.CUMHUR BERBEROĞLU U.ÜNİVERSİTESİ KARACABEY MYO 2010 1 BİR ÜRÜNÜN BELİRLİ BİR İHTİYACI KARŞILAMAK ÜZERE BİLEŞİMİNDE TAŞIDIĞI TÜM ÖZELLİKLER KALİTE OLARAK TANIMLANIR. 2
DetaylıUYGUN HARCAMALAR LİSTESİ
ÖNEMLİ NOT: BU TEDBİR İÇİN ALACAĞINIZ MAKİNE EKİPMAN TEKLİFLERİNDE; AŞAĞIDA KIRMIZI RENKLE BELİRLENMİŞ OLAN MAKİNE EKİPMAN İSİMLERİNİ VE EK 2.1. MAKİNE EKİPMAN LİSTESİNİ KULLANINIZ. UYGUN HARCAMALAR LİSTESİ
DetaylıSEKTÖRÜN KUŞ GRİBİ ÖNLEMLERİ-ENTEGRELER NEDEN GÜVENLİDİR?
SEKTÖRÜN KUŞ GRİBİ ÖNLEMLERİ-ENTEGRELER NEDEN GÜVENLİDİR? Orhan BULUT VETERİNER HEKİM BOLCA HİNDİ CANLI ÜRETİM MDR. ENTEGRELERDE TÜM ÜRETİM TARIM BAKANLIĞI DENETİMİ ALTINDADIR 3285 sayılı Hayvan Sağlığı
DetaylıMUCİZE KALKAN İLE SUYUMUZ ŞİMDİ PET ŞİŞELERDE DE SAĞLIKLI
MUCİZE KALKAN İLE SUYUMUZ ŞİMDİ PET ŞİŞELERDE DE SAĞLIKLI HAZIRLAYAN ÖĞRENCİLER 7-D SELİN YAĞMUR ÇAKMAK DOĞA DAĞ DANIŞMAN ÖĞRETMEN NİLÜFER DEMİR İZMİR - 2013 İÇİNDEKİLER 1. PROJENİN AMACI.3 2. PET ŞİŞELER
DetaylıResmi Gazete Tarihi: Resmi Gazete Sayısı: KULUÇKAHANE VE DAMIZLIK KANATLI İŞLETMELERİ YÖNETMELİĞİ
Resmi Gazete Tarihi: 16.01.2014 Resmi Gazete Sayısı: 28884 KULUÇKAHANE VE DAMIZLIK KANATLI İŞLETMELERİ YÖNETMELİĞİ BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar Amaç MADDE 1 (1) Bu Yönetmeliğin amacı;
DetaylıTARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü
TARIMSAL YAPILAR Prof. Dr. Metin OLGUN Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü HAFTA KONU 1 Giriş, İklimsel Çevre ve Yönetimi Temel Kavramlar 2 İklimsel Çevre Denetimi Isı
DetaylıAB. SÜRECİNDE HİNDİ SEKTÖRÜNDE BAŞARININ YOL HARİTASI
AB. SÜRECİNDE HİNDİ SEKTÖRÜNDE BAŞARININ YOL HARİTASI Zir.Müh. M. Şerafettin ERBAYRAM Bolu Kalite Yem Sanayi Bolca Hindi Genel Koordinatörü Bolu, 03.HAZİRAN.2005, Koru Otel BEYAZ HİNDİ ÜRETİMİNİN BAŞLANGICI
DetaylıGRUP A Anabolik etkiye sahip maddeler ve kullanımına izin verilmeyen maddeler
Ek-1 GRUP A Anabolik etkiye sahip maddeler ve kullanımına izin verilmeyen maddeler (1) Stilbenler, stilben türevleri ve bunların tuzları ve esterleri (2) Antitroid ajanları (3) Steroidler (4) Zeranol içeren
DetaylıKADIN VE AİLE SAĞLIĞI HİZMETLERİ İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ SAĞLIK VE SOSYAL HİZMETLER DAİRE BAŞKANLIĞI SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ
KADIN VE AİLE SAĞLIĞI HİZMETLERİ İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ SAĞLIK VE SOSYAL HİZMETLER DAİRE BAŞKANLIĞI SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ BAĞIRSAK PARAZİTLERİ VE KORUNMA YOLLARI BU EĞİTİMDE NELER PAYLAŞACAĞIZ?
DetaylıYumurta ve Yumurta Ürünleri Tebliği Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.Gazete 27.03.2000-24002 Tebliğ No 2000/11
Yumurta ve Yumurta Ürünleri Tebliği Yetki Kanunu Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.Gazete 27.03.2000-24002 Tebliğ No 2000/11 Amaç Madde 1- Bu Tebliğin amacı ; yumurta ve yumurta ürünlerinin,
DetaylıMUTFAK KONTROL TARİHİ: KONTROL NOKTALARI. Başarı Kat Sayısı. Risk Puanı. Alınan Puan
KONTROL TARİHİ: 13.07.2016 KONTROL NOKTALARI Risk Puanı Başarı Kat Sayısı Alınan Puan DENETİM BULGULARI ÇÖZÜM ÖNERİSİ DEPO 1 Ürünlere tesise girişi tarih etiketi basılmış mı? 2 Depolarda iade alanı mevcut
DetaylıTavuk Yetiştirme Tekniği
Tavuk Yetiştirme Tekniği Etlik Piliç Yetiştiriciliği Kasaplık piliç; 6-8 hafta besiye dayalı olan en kısa süreli tavuk yetiştiriciliğidir. Derin yataklı yer tipi kümeslerde yapılır. Kafes yetiştirmesinde
DetaylıUludağ Üniversitesi SK Laboratuvar Güvenlik Prosedürü (PR-HAD-02) Laboratuvar güvenliğine yönelik tüm faaliyetleri kapsar. Rahat ve huzurlu olmalı
Güvenilir olmalı Çevre, çalışanlar ve ziyaretçiler için Yangın, elektrik, kimyasal, doğal afet güvenliği Patojen mikroorganizmalarla çalışır En az biyogüvenlik seviyesi 2 Bazı çalışmalarda biyogüvenlik
DetaylıBIOSOLUTION TARIM DANIŞMANLIK İTHALAT VE İHRACAT TİC. LTD. ŞTİ.
KÜMES HAYVANLARI BIOSOLUTION TARIM DANIŞMANLIK İTHALAT VE İHRACAT TİC. LTD. ŞTİ. 1479 Sok. Kristal İş Merkezi, No. 15, Kat 5, Daire 22 Alsancak / İzmir Tel.: +90 232 464 71 21 / Faks: +90 232 464 71 21
DetaylıKULUÇKAHANE VE DAMIZLIK KANATLI İŞLETMELERİ YÖNETMELİĞİ. BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar
Resmi Gazete Tarihi: 16.01.2014 Resmi Gazete Sayısı: 28884 KULUÇKAHANE VE DAMIZLIK KANATLI İŞLETMELERİ YÖNETMELİĞİ BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar Amaç MADDE 1 (1) Bu Yönetmeliğin amacı;
Detaylıa) Bölgedeki rüzgâr, sel, yangın ve kötü hava şartları göz önünde bulundurulur.
HAYVANLARIN KORUNMASINA DAİR UYGULAMA YÖNETMELİĞİ (12.05.2006 tarih ve 26166 sayılı Resmi Gazete de yayımlanmıştır) İKİNCİ BÖLÜM Geçici Bakımevlerinin Çalışma Usul ve Esasları MADDE 22 (1) Geçici bakımevleri
DetaylıHASTA DOSYASI VE ARŞİV HİZMETLERİ
HASTA DOSYASI VE ARŞİV HİZMETLERİ Hasta dosyalarına yönelik düzenleme yapılmalıdır. Hasta dosyaları için standart bir dosya içeriği belirlenmeli, o Dosyalarda bulunması gereken bilgi ve dokümanlar belirlenmeli,
DetaylıYENĠ NESĠL ORTAM ve YÜZEY DEZENFEKSĠYONU (akacid plus )
YENĠ NESĠL ORTAM ve YÜZEY DEZENFEKSĠYONU (akacid plus ) MANTAR, VĠRÜS, KÜF VE BAKTERĠLERĠ YOK EDER, SAĞLIKLI YAġAM ALANLARI OLUġTURUR. % 100 EKOLOJĠK DEZENFEKSĠYONU SAĞLIYOR ve KÖTÜ KOKUKULARA SON VERĠYORUZ
Detaylı16 Ocak 2014 PERŞEMBE Resmî Gazete Sayı : 28884 YÖNETMELİK
16 Ocak 2014 PERŞEMBE Resmî Gazete Sayı : 28884 YÖNETMELİK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: KULUÇKAHANE VE DAMIZLIK KANATLI İŞLETMELERİ YÖNETMELİĞİ BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar
DetaylıOPERASYONEL ÖN GEREKSİNİM PROGRAMI
Alınan mutfak malzemeleri, kuru gıda, sebze, donmus ürünler üzerinde ciddi hasar olması sonucu gıdalarda kontaminasyon oluşması satın SatınAlma Şartnameleri ve SATIN ALINAN MALZEME- HAMMADDE LER Ambalaj
DetaylıBornova Vet.Kont.Arst.Enst.
Avian Influenza Kuş Gribi Tavuk Vebası Hastalığı Dr.Fethiye ÇÖVEN Uzm.Veteriner Hekim Bornova VKAE Kanatlı Hastalıkları Teşhis Laboratuvarı Avian Influenza Tavuk Vebası, Kuş Gribi olarak da bilinen Avian
DetaylıBİYOLOJİK RİSK ETMENLERİ
Bu mikroorganizmalar; 1 Doğrudan temas Hava ve vektörleri Ortak kullanılan canlı veya cansız maddeler vasıtasıyla insanlara bulaşırlar. MESLEKİ BİYOLOJİK RİSKLERE MARUZ KALINAN SEKTÖRLER Tarım Ürünün yetiştirilmesi
DetaylıLEGIONELLOSIS. GÜNDEM Havuz - Kimya
LEGIONELLOSIS GÜNDEM Havuz - Kimya L E G I O N E L L A N E D I R? L E J Y O N E R H A S T A L ı Ğ ı V E T U R I Z M M Ü C A D E L E V E K O R U N M A Y Ö N T E M L E R I ...LEGIONNAIRES (LEJYONER) HASTALıĞı,
DetaylıProspektüs. Sadece Hayvan Sağlığında Kullanılır. AMPROMED Oral Çözelti Veteriner Antikoksidiyal -Vitamin
Prospektüs Sadece Hayvan Sağlığında Kullanılır. AMPROMED Oral Çözelti Veteriner Antikoksidiyal -Vitamin BİLEŞİMİ Ampromed Oral Çözelti, koyu sarı-açık kahverengi renkte, berrak bir çözelti olup her ml
DetaylıTermofilik kampilobakterler
Kampilobakteriyoz Termofilik kampilobakterler C.jejuni C.coli C.lari (insan) C.upsaliensis (köpek) 42 0 C de üreme % 3 lük süksinik asit % 0.5 lik guluteraldehid Su tankları ve daldırma kazanlarında klor
DetaylıKanatlılar farklı gıda kaynaklı patojenler içerebilmektedir. Salmonella, campylobacter ve escherichia coli bunlardan bazılarıdır. Bunların varlığını a
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Veteriner Tavukçuluk Derneği Broiler Sektöründe Gıda Güvenliği, Tüketici Beklentileri ve AB ye İhracat Potansiyeli Ankara Hilton Oteli Çankaya Salonu 10 Şubat 2005 Türk Broiler
DetaylıSTERİLİZASYON Sterilizasyon: Bir üründeki tüm yaşayan mikroorganizmaların ve sporları ile virüslerin öldürülmesi veya uzaklaşerılmasıdır.
STERİLİZASYON 1 STERİLİZASYON Sterilizasyon: Bir üründeki tüm yaşayan mikroorganizmaların ve sporları ile virüslerin öldürülmesi veya uzaklaşerılmasıdır. Hücre kültüründe; kullanılan besi yeri, malzeme,
DetaylıÖzel Formülasyon DAHA İYİ DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA IÇIN AGRALYX!
Özel Formülasyon DAHA İYİ Yumurta Verimi Kabuk Kalitesi Yemden Yararlanma Karaciğer Sağlığı Bağırsak Sağlığı Bağışıklık Karlılık DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA IÇIN AGRALYX!
DetaylıHASTANE TEMİZLİĞİNDE ENFEKSİYON KONTROL KURULU STANDARTLARI. Hastanelerde makine ile ıslak temizlik yöntemleri tercih edilmelidir,
HASTANE TEMİZLİĞİNDE ENFEKSİYON KONTROL KURULU STANDARTLARI Genel Temizlik Standartları Hastanelerde makine ile ıslak temizlik yöntemleri tercih edilmelidir, Hastanelerde kritik bölgeler dışındaki ünitelerde,
DetaylıAvian Influenza (Kuş gribi)
KANATLI SEKTÖRÜNÜN EN BÜYÜK DÜŞMANINI TANIYALIM Orthomyxoviridae familyasından İnfluenza A virusu, sekiz ayrı segmentli genoma sahip, tek sarmallı bir RNA virustur. RNA genomu ile birleşen proteinler,
DetaylıDAHA İYİ ÖZEL FORMÜLASYON. Yumurta Verim Kabuk Kalitesi Yemden Yararlanma Karaciğer Sağlığı Bağırsak Sağlığı Bağışıklık Karlılık
ÖZEL FORMÜLASYON DAHA İYİ Yumurta Verim Kabuk Kalitesi Yemden Yararlanma Karaciğer Sağlığı Bağırsak Sağlığı Bağışıklık Karlılık DAHA DÜŞÜK MALİYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA İÇİN AGRALYX
DetaylıYÖNETMELİK KULUÇKAHANE VE DAMIZLIK KANATLI İŞ LETMELERİ YÖNETMELİĞİ BİRİNCİ BÖLÜM. Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar
16 Ocak 2014 PERŞEMBE Resmî Gazete Sayı : 28884 Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: Amaç YÖNETMELİK KULUÇKAHANE VE DAMIZLIK KANATLI İŞ LETMELERİ YÖNETMELİĞİ BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve
DetaylıT.C. ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ BİGA MESLEK YÜKSEKOKULU MÜDÜRLÜĞÜ DERS İÇERİKLERİ
BÖLÜM: Bitkisel ve Hayvansal Üretim T.C. PROGRAM: Büyük ve Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliği I. YARIYIL 00101 Matematik I (2 0 2), Sayılar, Cebir, Denklemler ve Eşitsizlikler, Fonksiyonlar, Logaritma, Trigonometri,Geometri
DetaylıSU ÜRÜNLERİ SAĞLIĞI BÖLÜM BAŞKANLIĞI
SU ÜRÜNLERİ SAĞLIĞI BÖLÜM BAŞKANLIĞI Hacı SAVAŞ-SÜMAE, Su Ürünleri Sağlığı Bölüm Başkanı Su Ürünleri Sağlığı Bölüm Başkanlığı enstitümüz bünyesinde faaliyet gösteren bölümlerden birisidir. 2000 yılı başından
DetaylıDETERJAN VE DEZENFEKTANLAR. Fırat ÖZEL, Gıda Mühendisi 2006
DETERJAN VE DEZENFEKTANLAR Fırat ÖZEL, Gıda Mühendisi 2006 ÖNEMLİ! Gıdaları insanların sağlıklarını çok ciddi şekilde etkiler. Bu nedenle, gıda üreten kişilerin temizlik kurallarına uyması çok önemlidir.
DetaylıTARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü
TARIMSAL YAPILAR Prof. Dr. Metin OLGUN Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü HAFTA KONU 1 Giriş, İklimsel Çevre ve Yönetimi Temel Kavramlar 2 İklimsel Çevre Denetimi Isı
DetaylıBuzağı İshalleri ve Koruma Yöntemleri. Dengeli ve Ekonomik Besleme
Buzağı İshalleri ve Koruma Yöntemleri Buzağılar Sürünün Geleceğidir. Buzağı yetiştiriciliğinde anahtar noktalar! Doğum Kolostrum (Ağız Sütü) Besleme Sistemi Sindirim Sağlık Doğum ile ilgili anahtar noktalar
DetaylıBİYOLOJİK RİSK ETMENLERİ
Konumuza öncelikle; Biyolojik Etkenlere Maruziyet Risklerinin Önlenmesi Hakkında Yönetmelikle başlayalım. Yönetmelikte geçen tanımlar: Biyolojik etkenler: Herhangi bir enfeksiyona, alerjiye veya zehirlenmeye
DetaylıGıda işletmeleri diğer işletmelerden farklıdır. Bu nedenle belli kurallara uymak ve bu kuralları sürekli işletmek zorundadırlar.
Biyolog Bahattin Karlankuş 1 Gıda işletmeleri diğer işletmelerden farklıdır. Bu nedenle belli kurallara uymak ve bu kuralları sürekli işletmek zorundadırlar. Bu eğitimde hjyen olarak tanımlanan sağlık
DetaylıTEKNO ELEKTROMEKANİK MÜHENDİSLİK SANAYİ ve TİCARET A.Ş.
HTL TEMİZ ODA UYGULAMALARI BİYOGÜVENLİK KABİNLERİ Çeker ocaklar : Çeker ocaklar Biyogüvenlik kabini değildir. Kimyasal korunma amacıyla kullanılır. Radyoaktif malzeme ile çalışılabilen modeller vardır.
DetaylıTürk Gıda Güvenliği Gereklilikleri
Türk Gıda Güvenliği Gereklilikleri Temmuz 2013 İşbu belge ServSafe Gıda Güvenliği Online Kursu nun bölümlerinden organize edilmiştir. Kurs içeriği ve Türkiye deki gıda güvenliği gereklilikleri arasındaki
DetaylıZOOTEKNİ (VETERİNER) ANABİLİM DALI DOKTORA PROGRAMI
ZOOTEKNİ (VETERİNER) ANABİLİM DALI DOKTORA PROGRAMI I. YARIYIL D. KODU DERİN ADI Z/ Teo. Uyg. Top. Kredi VZD 101 Uzmanlık Alan Dersi Z 8 0 8 0 9 VZD 102 Tez Hazırlık Çalışması Z 0 1 1 0 1 eçmeli Dersler(eçmeli
DetaylıT.C ERCİYES ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANELERİ ENFEKSİYON KONTROL KURULU. Ameliyathane Organizasyonu ve Giriş Çıkışlarda Uyulması Gereken Kurallar
T.C ERCİYES ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANELERİ ENFEKSİYON KONTROL KURULU Ameliyathane Organizasyonu ve Giriş Çıkışlarda Uyulması Gereken Kurallar Mekan: Ameliyathanelerin yoğun bakım ünitelerinden
Detaylı16 Ocak 2014 PERŞEMBE Resmî Gazete Sayı : 28884 YÖNETMELİK
16 Ocak 2014 PERŞEMBE Resmî Gazete Sayı : 28884 YÖNETMELİK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: KULUÇKAHANE VE DAMIZLIK KANATLI İŞLETMELERİ YÖNETMELİĞİ BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar
DetaylıDEVLET DESTEKLİ KÜMES HAYVANLARI HAYAT SİGORTASI TARİFE VE TALİMATLAR 2015
DEVLET DESTEKLİ KÜMES HAYVANLARI HAYAT SİGORTASI TARİFE VE TALİMATLAR 2015 5363 sayılı Tarım Sigortaları Kanununun 12 nci maddesine istinaden, Bakanlar Kurulu kararı ile kapsamı belirlenen, bio-güvenlik
Detaylı20 Aralık 2014 CUMARTESİ. Resmî Gazete. Sayı : TEBLİĞ. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ YUMURTA TEBLİĞİ (2014/55)
20 Aralık 2014 CUMARTESİ Resmî Gazete Sayı : 29211 TEBLİĞ Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ YUMURTA TEBLİĞİ (2014/55) Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı yumurtacı tavuklardan
DetaylıTEBLİĞ. e) Kırık yumurta: Yumurta kabuğunun sert kısmının ve kabuk altı zarının bütünlüğünün bozulduğu yumurtayı,
20 Aralık 2014 CUMARTESİ Resmî Gazete Sayı : 29211 Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ YUMURTA TEBLİĞİ (2014/55) Amaç TEBLİĞ MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı yumurtacı tavuklardan
DetaylıKanatlı. Kanatlı Entegrasyonlarında Salmonellaya Karşı Çözüm Önerileri
Kanatlı Kanatlı Entegrasyonlarında Salmonellaya Karşı Çözüm Önerileri KONU İLGİ Salmonella ve zoonoz serotiplerine karşı bütünsel bir çözüm programı Kanatlı Entegrasyonlarında Salmonellaya Karşı Çözüm
DetaylıSığır yetiştiriciliğinde Biyogüvenlik. Prof.Dr. Serap GÖNCÜ
Sığır yetiştiriciliğinde Biyogüvenlik Prof.Dr. Serap GÖNCÜ Biyogüvenlik nedir Hastalık etkenlerinin insan ve hayvanların yaşam alanlarına girişini ve yayılmasını engellemeye yönelik önlemlerin tamamıdır.
DetaylıYüksek kapasiteli boyler Modul-plus
Yüksek kapasiteli boyler Modul-plus Temiz kullanım sıcak suyu için doğru seçim 1 Neden Modul-plus? Modul Plus, tüm dünyada otel renovasyonları için temiz sıcak su üretiminde ilk tercihtir. Spor tesislerinde,
DetaylıYÖNETMELİK KULUÇKAHANE VE DAMIZLIK KANATLI İŞLETMELERİ YÖNETMELİĞİ BİRİNCİ BÖLÜM. Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar
6 Ocak 2014 PERŞEMBE Resmî Gazete Sayı : 28884 YÖNETMELİK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: KULUÇKAHANE VE DAMIZLIK KANATLI İŞLETMELERİ YÖNETMELİĞİ BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar
DetaylıTURİZM TESİSLERİNDE HİJYEN ÇALIŞMALARI
TURİZM TESİSLERİNDE HİJYEN ÇALIŞMALARI Otellerimiz yurt içinden ve yurt dışından bir çok insanımızın konakladığı ve ortaklaşa kullandığı alanlarımızdır. Bu sebeple bu mekanların temizliği ve dezenfeksiyonuda
DetaylıKanatlı. Hindilerde salmonellanın başarıyla azaltılması
Hindilerde salmonellanın başarıyla azaltılması KONU İLGİ Hindilerde pozitif salmonella koşullarında Fysal Fit-4 ve Selko-pH uygulamasının ardından kalan salmonella miktarının araştırılması Hindilerde salmonella
DetaylıSu Şartlandırma Ürünleri
Su Şartlandırma Ürünleri M801 Stabilizatörlü %56 lık Hızlı Çözülen Granül Klor M802 Stabilizatörlü %90 lık Yavaş Çözülen Granül/Tablet Klor Hızlı çözülen ve siyanürik asit içeren %56 lık organik klor
DetaylıECZ 965 Farmasötik Ürünler İçin İyi İmalat Uygulamaları 5. HAFTA. Doç.Dr. Müge Kılıçarslan
ECZ 965 Farmasötik Ürünler İçin İyi İmalat Uygulamaları 1 5. HAFTA Doç.Dr. Müge Kılıçarslan GMP Rehberinin bölümleri 2 Bölüm 1: Kalite Yönetimi Bölüm 2: Personel Bölüm 3: Tesisler ve Ekipman Bölüm 4: Dokümantasyon
DetaylıİHBARI MECBURİ TAVUK VEBASI (AVİAN İNFLUENZA) HASTALIĞINDAN ARİ BÖLGELERİN TANIMLANMASI VE İLANI HAKKINDA TALİMAT
İHBARI MECBURİ TAVUK VEBASI (AVİAN İNFLUENZA) HASTALIĞINDAN ARİ BÖLGELERİN TANIMLANMASI VE İLANI HAKKINDA TALİMAT Amaç MADDE 1 - (1) Bu Talimatın amacı, hayvan sağlığı ve halk sağlığının korunması, güvenli
DetaylıYERLEŞİM VE ÇEVRE ŞARTLARI PROSEDÜRÜ
TİTCK/ DESTEK VE LABORATUVAR HİZMETLERİ BAŞKAN YARDIMCILIĞI/ ANALİZ VE KONTROL LABORATUVAR DAİRESİ BAŞKANLIĞI PR20/KYB Sayfa No: 1/5 1. AMAÇ VE KAPSAM Bu prosedürün amacı, Daire Başkanlığında yerleşim
DetaylıHİJYENİK KOŞULLAR SAĞLANMAZSA NE OLUR?
2 3 HİJYEN NEDİR? Sağlığa zarar verecek ortamlardan korunmak için yapılacak uygulamalar ve alınan temizlik önlemlerinin tümüne HİJYEN denir. Temizlik; Gıdanın ve gıda ile temas eden yüzeylerin üzerindeki
DetaylıKanatlılara Spesifik Performans Katkısı
Kanatlılara Spesifik Performans Katkısı İÇERİĞİ Kanatlı hayvancılık sektörü genetik calışmalar, yem teknolojisi ve beslenme rejimlerindeki bilimsel ilerlemelerle sürekli gelişmektedir. Dünyada artan kaliteli
DetaylıDezenfeksiyon Amaçlı Yerinde Üretim
Dezenfeksiyon Amaçlı Yerinde Üretim Yerinde Üretilen Aktif Maddelerin Avantaj & Dezavantajları 22.11.2016 / BİOSİDAL KONGRESİ - ANTALYA Paketli Satın Almak 1 yada birden çok hazır kimyasalı paketlenmiş
DetaylıSU ÜRÜNLERİNDE GIDA GÜVENLİĞİ
SU ÜRÜNLERİNDE GIDA GÜVENLİĞİ Sudan Sofraya Balık Güvenliği Ülkeler, insan yaşamı ve sağlığı için yüksek düzeyde bir koruma güvencesi sağlamak zorundadırlar. Bu yaklaşım çerçevesinde güvenli ve sağlıklı
DetaylıPınar SARIOĞLU ALTIN Bülent ORAL Bekir ORAL 07 Aralık 2017
İş Sağlığı ve Güvenliği Ön Lisans Programlarında İş Hijyeni Kavramının Ulusal Ölçütte Değerlendirilmesi Pınar SARIOĞLU ALTIN Bülent ORAL Bekir ORAL 07 Aralık 2017 Çalışmanın Amacı Kavram Tanımları Türkiye
DetaylıZNS CLORDIOXY. Klor dioksit nedir?
ZNS CLORDIOXY ZNS Kimya olarak endüstriyel hijyen alanında lider olmayı amaçlayan, gıda ürünleri üreten sanayi çevrelerinde optimum fiyat-performans oranına sahip ürünlerimizle ve sıkı iş birliği yaptığımız
DetaylıAŞI-2 VEYSEL TAHİROĞLU
AŞI-2 VEYSEL TAHİROĞLU Aşılamayı Etkileyen Faktörler Aşının özellikleri Uygulama Şekli Hedef Hayvan Immunosuppressif Etkenler Diğer virüs ve bakteriler ile interferens Yaş Direnci Aşıyı Uygulayan kişi
DetaylıBasiskele. Basiskele
STOP DO NOT ENTER RESERVED PARKING Akılcı ilaç kullanımı; kişilerin hastalığına ve bireysel özelliklerine göre uygun ilacı, uygun sürede, uygun dozda, uygun doz aralıklarında en düşük maliyetle
Detaylı