Şeker hastaları için yiyecek seçenekleri

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "Şeker hastaları için yiyecek seçenekleri"

Transkript

1 Şeker hastalığını konuşuyoruz No.15 Ağustos 2010 da gözden geçirilmiştir Şeker hastaları için yiyecek seçenekleri Food choices for people with diabetes - Turkish Düzenli bedensel etkinliğin yanı sıra sağlıklı yiyecekler kan şekeri düzeylerinizi denetlemenize, kan yağlarınızı (kolesterol ve trigliseritler) azaltmanıza ve sağlıklı bir kiloda kalmanıza yardımcı olur. Her gün nasıl etkin olunabileceğine ilişkin olarak Bedensel Etkinlik ve 2. Tür Şeker Hastalığı bilgilendirme belgesine başvurun. Ne yemeliyim? Şeker hastalığınızı denetlemeye yardımcı olmak üzere yiyeceklerinizin: > Uygun miktarda olması çok fazla olmaması > Düzenli ve güne eşit olarak yayılması > Yağ, özellikle doymuş yağ oranının düşük olması > Tam ve işlenmemiş tahıllı ekmekler ve gevrekler, kuru fasulye, mercimekgiller, nişastalı sebze ve meyveler gibi yüksek lifli karbonhidratlı yiyecekleri temel alması gerekir. Sonraki sayfalarda farklı türlerdeki yiyecekler ve sağlığınız üzerindeki etkileri hakkında bilgiler veriyoruz: Yağlar sayfa 2 Karbonhidratlar sayfa 3 Şeker/Alternatif tatlandırıcılar sayfa 5 Protein sayfa 5 Alkol sayfa 6 Tipik bir günlük yemek planı: Kahvaltı sayfa 7 Hafif yemek sayfa 7 Ana yemek sayfa 7 Yemekler arasındaki çerezler (gerekiyorsa) sayfa 8 Şeker hastaları için sağlıklı yemek, herkes için önerilenden farklı değildir. Ayrı yiyecekler hazırlamak veya özel yiyecekler satın almak gerekmez; o halde, rahatlayın ve tüm aile ile birlikte sağlıklı yiyeceklerden zevk alın! 1 Ağustos 2010 da gözden geçirilmiştir Şeker Hastalığı Eyalet/Bölge Kuruluşlarından bir şeker hastalığı bilgilendirme dizisi Telif Hakkı 2010

2 Yağ Yağlar, tüm yiyecekler içinde en fazla enerji (kilojul veya kalori) içeriğine sahiptir. Çok fazla yağ yemek, uzun sürede kan şekeri düzeylerinizi denetlemeyi güçleştirebilecek olan kiloyu almanıza neden olabilir. Diğer yandan, küçük miktarlarda daha sağlıklı yağlar yiyeceğinize tat verir, sağlığınızı iyileştirebilir ve kalp hastalığı riskini azaltabilir. O halde, miktarının yanı sıra yediğiniz yağ türü de önemlidir. Doymuş yağ ve trans yağ LDL-C (kötü kolesterol) düzeyinizi yükselttiklerinden ve iyi kolesterol düzeyinizi düşürdüklerinden doymuş ve trans yağları sınırlamanız önemlidir. Doymuş yağ, yağlı et, süt, tereyağı ve peynir gibi hayvansal ürünlerde bulunur. Doymuş sebze yağları, (katı yemeklik yağlarda, çerezlerde veya hazır yiyeceklerde bulunan) palmiye yağını ve hidrojenlenmiş katı yağ olan copha, hindistan cevizi sütü veya kreması gibi hindistan cevizi ürünlerini içerir. Trans yağlar, üretim işlemi sırasında margarin gibi diğer yiyeceklerin yanı sıra ette ve sütlü ürünlerde küçük miktarlarda doğal olarak meydana gelir. Trans yağların yiyecek kaynakları sert margarini (genellikle yemeklik margarin), bol yağda kızartılmış yiyecekleri ve una katılan yağlarla yapılan hamur işleri gibi ticari yiyecek ürünlerini içerir. Doymuş ve trans yağları azaltmak için: 2 > Yağı azaltılmış veya az yağlı sütü, yoğurtu, dondurmayı ve muhallebiyi seçin. > Yağsız eti seçin ve pişirmeden önce yağlarını alın. > Tavuğun derisini çıkarın (mümkünse, pişirmeden önce). > Tereyağ, domuz yağı, damlatma yağ, krema, ekşi krema, copha, hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi kremi ve katı yemeklik yağlardan kaçının. > Peyniri sınırlayın, yağı azaltılmış çeşitlerini deneyin. > Hamur işlerini, pastaları, pudingleri, çikolatayı ve kremalı bisküvileri özel günlerle sınırlayın. > Paketlenmiş bisküvileri, paketlenmiş tuzlu yiyecekleri, pastaları, donmuş ve hazır yemekleri sınırlayın. > İşlemden geçirilmiş şarküteri etlerini (devon/domuz sosisi/ fritz/ soğuk etler, tavuk somunu, salam, vb) ve sosisleri sınırlayın. > Çips, tavuk ve unlanmış balık gibi bol yağda kızartılmış alıp götürülebilen yiyeceklerden kaçının. Bunların yerine mangalda tavuğu (derisiz) ve ızgara balığı seçin. > Pie, sosisli dürüm ve hamur işlerinden kaçının. > Kremalı soslardan ve salata soslarından kaçının. Domates veya küçük miktarlarda çoklu doymamış veya tekli doymamış, içerikleri az yağlı diğer sosları ve az yağlı salata soslarını (örn. ayçiçeği, üzüm çekirdeği, zeytin veya kanola yağları) seçin. Kimi soslar ve salata soslarında, yağları az olsa bile, çok yüksek miktarda tuz bulunur. Az tuzlu çeşitlerini seçin veya tuz eklemeden kendiniz yapın. > Kremalı türden çorbaları sınırlayın. çok fazla yağ yemek, uzun sürede kan şekeri düzeylerinizi denetim altına almanızı daha da güçleştirebilecek şekilde kilo almanıza neden olabilir

3 Çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ Kimi yağlar iyi sağlık için önemlidir. İyi bir denge yakalamak için değişik çoklu doymamış ve tekli doymamış türleri kullanın. Çoklu doymamış yağlar şunları içerir Çoklu doymamış margarinler ( polyunsaturated sözcüğü için etiketini kontrol edin) Ayçiçeği, yalancısafran, soya fasulyesi, mısır, pamuk çekirdeği, üzüm çekirdeği ve susam yağları Ringa balığı, uskumru, sardalya, sombalığı ve tonbalığı gibi yağlı balıklarda bulunan yağ Tekli doymamış yağlar şunları içerir Kanola ve zeytin margarinleri Kanola ve zeytinyağı Avokado Çekirdekler, kabuklu yemişler, ekmeğe sürülen kabuklu yemiş kremleri ve fıstık yağı çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ bileşimini içerir. Sağlıklı yağlardan zevk almak için fikirler: > Eti ve sebzeleri, sarmısak veya biberle birlikte az miktarda kanola yağı içinde (veya sıvıyağ ile spreyleyip) kızartın > Salata veya buğulanmış sebzelerin üzerine az miktarda zeytinyağı ve limon suyu veya sirke gezdirin > Buğulanmış sebzelerin üzerine susam serpin > Keten tohumu ekmeğinin üzerine az miktarda kanola margarini sürün > Çerez olarak bir avuç fıstık yiyin veya kızartmaya veya salataya katın > Sandviç veya kızarmış ekmeğin üzerine avokado sürün veya salataya katın > Daha fazla (haftada iki kez) balık yeyin çünkü, kalbiniz için iyi olan özel bir yağ (omega 3) içerir > Yapışmayan tavada daha fazla kuru kızartma, ızgara, mikrodalga fırınında pişirme ve kızartma yapın Karbonhidrat Karbonhidratlı yiyecekler, vücudunuz için en iyi enerji kaynağıdır. Sindirildiklerinde, kan dolaşım sisteminde şekere dönüşmek üzere parçalanırlar. Düzenli yemek yerseniz ve karbonhidratlı yiyeceklerinizi güne eşit olarak yayarsanız, kan şekeri düzeyinizde büyük artışlara neden olmadan enerji düzeyinizin korunmasına yardımcı olursunuz. İnsülin veya şeker hastalığı tabletleri alıyorsanız, yemek aralarında çerezler yemeniz gerekebilir. Bunu Güvencelikli Pratisyen Beslenme Uzmanınız (APD) veya Belgeli Şeker Hastalığı Eğitmeniniz (CDE) ile görüşün. 3

4 Tüm karbonhidratlı yiyecekler glikoz üretmek üzere sindirilir. Yediğiniz karbonhidrat miktarı, yemekten sonra kan şekeri düzeyinizin ne kadar yükseleceğini etkiler. Porsiyon ne kadar büyükse, yükselme o kadar artar. Tüm karbonhidratlı yiyecekler şekere dönüşürse de, bunu kimi yavaş, kimisi de hızlı olmak üzere farklı hızlarda yaparlar. Glisemik indeks (GI), karbonhidrat içeren bir yiyeceğin kandaki şeker düzeyini nasıl etkilediğini açıklamak için bir yoldur. Yiyeceklerin GI sı kan şekeri tepkinizi de etkiler. Yenilecek en iyi bileşim, orta miktarda karbonhidrat ve düşük miktarda GI bulunan yüksek lifli yiyeceklerdir. Beslenme uzmanınız (APD), ne kadar yemeniz gerektiği konusunda sizi aydınlatabilir. Aşağıda sıralanan yiyecekler yüksek miktarda karbonhidrat içerir ve sağlıklı seçeneklerdir. Kalın harflerle yazılmış olanlarda düşük GI bulunur: 4 > Ekmek ve yuvarlak ekmekler Burgen Breads, Tip-Top 9 Grain Original, 9 Grain Wholemeal, 9 Grain Original Mini Loaf, Wonderwhite Lower GI gibi özellikle tam tahıllı ve kepekli çeşitler. > Yulaf ezmeliler, All-Bran, Guardian, Weet-Bix veya kızartılmamış, kuruyemişli ekmek gibi yüksek lifli kahvaltı gevrekleri. > Makarna, pirinç (Basmati veya Doongara) ve arpa, bulgur ve kuskus gibi diğer tahıllar. > Baklagiller fırınlanmış fasulye, barbunya, bezelye, mercimekler, 3 lü fasulye karışımı. > Meyve elma, portakal, şeftali, muz, kavun, karpuz gibi tüm çeşitleri. Meyve iyi bir lif kaynağıdır; suyunu içeceğinize meyveyi olduğu gibi yemeye çalışın. Günde en az 2 porsiyon meyve yiyin (1 porsiyon = 1 parça orta büyüklükte elma, portakal veya armut VEYA 2 küçük parça kivi, erik) > Süt ürünleri veya alternatifleri düşük yağlı süt, soya süt (kalsiyum destekli), yoğurt veya muhallebi çeşitlerini seçin. Günde 2-3 porsiyon yeyin (1 porsiyon = 1 fincan süt VEYA 200 gr. Yoğurt). > Önemli miktarda karbonhidrat içeren sebzeler patates, yer elması, tatlı patates, mısır. (Salata sebzeleri, yeşil sebzeler ve kimyasal maddeler ve gübre karıştırılmadan yetişen sebzeler) gibi) diğer sebzelerin, genellikle karbonhidrat miktarı düşük olduğundan, kan şekeri düzeyiniz üzerindeki etkisi düşük olur. Günde en az 5 porsiyon sebze yiyin (1 porsiyon = 1 fincan salata sebzesi VEYA ½ fincan pişirilmiş sebze VEYA 1 orta boy patates). > Bir yiyeceğin, yağ, eklenmiş şeker ve tuz içerikleri gibi diğer besleyici niteliklerini de göz önüne almanız gerekir. Çikolata, dondurma ve kızarmış müsli gibi kimi fazla yağlı yiyeceklerin ve birçok şekerli yiyeceğin GI oranı düşükse de, her gün yemek için uygun değildirler. > Zaman zaman yenilen kimi yiyecekler (örneğin kuru ve tatlı bisküviler, çikolata ve çips) ve (reçel, bal veya şeker gibi) şekerli yiyecekler de karbonhidratlı yiyeceklerdir. Bunlar küçük miktarlarda yenilebilirler. en iyi bileşim orta kararda karbonhidrat yemek ve düşük miktarda GI içeren yüksek lifli yiyecekleri katmaktır

5 Şeker Şeker hastalığı için sağlıklı yeme planı biraz şekeri de içerebilir. Ancak, yediğiniz yiyeceklerin besinsel değerlerini göz önünden uzak tutmamak da önemlidir. Özellikle tatlılar, şekerler ve standart meşrubatlar gibi yüksek enerjili yiyecekler tüketilmemelidir. Yemek pişirirken biraz şeker kullanılabilir ve birçok yemek tarifi, şekerin belirtilen veya yerini alan miktardan daha az olmak koşuluyla alternatif tatlandırıcı kullanmak üzere değiştirilebilir. Yağı (özellikle doymuş yağı) az olan ve lif içeren tarifleri seçin. Genel olarak, şeker katılmış yiyecekler az miktarda tüketilmelidir (üreticiler kimi zaman sofra şekerini kullanmaktan kaçınmak için meyve suyu veya şeker içeren diğer ürünleri kullanır). Bir defada çok fazla yenirse, kilonuzu, diş sağlığınızı ve tüm şeker hastalığı denetiminizi etkileyebilirler. Bu tür yiyecekleri ve içecekleri nasıl ve ne sıklıkta yiyeceğinizi beslenme uzmanınız veya şeker hastalığı eğitmeninizle konuşun. Alternatif tatlandırıcılar Şeker yerine daima alternatif tatlandırıcılar kullanmak artık gerekli değilse de, şuruplar ve meşrubatlar gibi çok miktarda şeker katılmış besinlerin uygun alternatifleri yapay olarak tatlandırılmış ürünlerdir. Asesülfam K yi (950) * temel alan, aspartamı (951) *, kalorisiz şekeri (952) *, sakarini (954) *, suklarozu (955) *, aliteymi (956) *, stevyayı (960) * veya neoteymi (961) * temel alan alternatif tatlandırıcıların hepsi, şeker hastaları için uygundur. Kilojul sağlamazlar, kan şekeri düzeyini etkilemezler ve düşük jul içeren birçok üründe bulunurlar. Bunların hepsi, Avustralya Yeni Zelanda Yiyecek Standartları tarafından Avustralya da kullanılmak üzere onaylanmıştır. Ancak, (meşrubatlar gibi) alternatif tatlandırıcılar katılan birçok besin günlük besin değildir, az miktarlarda tüketilmelidir. Protein Proteinli yiyeceklerin çoğu kan şekeri düzeyinizi doğrudan etkilemez. Bunlar yağsız eti, derisiz kümes hayvanlarını, deniz ürünlerini, yumurtayı (yağda kızartılmamış), tuzsuz fıstıkları ve soya peyniri ve baklagiller (kuru fasulye ve mercimek) gibi soya ürünlerini içerir. Baklagiller iyi bir lif kaynağıdır ve düzenli olarak yenilmelidir. Ayrıca karbonhidratlı yiyecek olduklarından kan şekeri düzeyinizi etkiler. Proteinli yiyecekler sağlık için önemli besinler sağlar. Ancak, Avustralyalıların çoğu halihazırda yeteri kadar protein yediklerinden daha fazlasına ihtiyaçları yoktur. Diğer yiyecekler, çeşniler ve içecekler Yemeklerinize tat ve değişiklik katmak için bu yiyecekleri kullabilirsiniz: > Otlar, baharatlar, sarmısak, acı biber, limon suyu, sirke ve terbiye maddeleri > Low joule olarak etiketlenmiş ürünler; örn. düşük jullu/perhiz meşrubatları, düşük jullu jöle > Su, soda, sade maden suyu, çay, kahve, bitki çayı * İçerik listesinde ismin yerine bu sayı görülebilir. 5

6 Alkol Alkolden keyif alıyorsanız, günde iki standart içki içmeniz genel olarak kabul edilebilir. * Ancak, kilo kaybetmeniz gerekiyorsa, alkol alımınızı daha da sınırlamanız gerekebilir. En iyisi alkolü yemeklerle veya karbonhidrat içeren bir yiyecekle almak ve kimi günler hiç alkol almamayı hedeflemektir. Bir standart içki şuna eşittir: > 100 ml şarap > 285 ml normal bira > 30 ml sert içki > 60 ml güçlendirilmiş şarap > 425 ml ml düşük alkollü bira (yüzde 3 ten az alkol) Şunları unutmamak önemlidir: > Tüm alkollü içeceklerde yüksek miktarda kilojul bulunur ve bunlar kilo almaya katkıda bulunabilir. > Düşük alkollü veya hafif biralarda normal biralardan daha az alkol vardır, bu nedenle standart içecek boyutu daha büyüktür. > Şeker hastalarının perhiz bira veya düşük karbonhidratlı bira içmesi gerekmez. Bu biralarda karbonhidrat miktarı az olabilir ama, alkol miktarlarının da düşük olacağı anlamı taşımazlar. > İçkileri karıştırırken perhiz kolası, perhiz zencefil gazozu, perhiz toniği gibi düşük jullu/perhiz bileşenleri kullanın. > İnsülin veya belirli şeker hastalığı tabletleri alıyorsanız, çok miktarda alkol hipoglisemi riskini artırabilir. > Kimi kişilerin, yaşları, ilaçları veya kilo kaybetme ihtiyaçları nedeniyle, genellikle salık verilenden daha az alkol almaları gerekebilir. Alkolü doktorunuzla veya beslenme uzmanınızla görüşün ve Alkol ve Şeker Hastalığı bilgilendirme belgesine başvurun. Kilo denetimi Özellikle göbek çevresinde fazla kilolu olmak şeker hastalığınızın denetimini güçleştirir ve kalp hastalığı riskinizi artırır. Fazla kilolu iseniz küçük bir kilo kaybı (vücut ağırlığının yüzde 5-10 u) sağlığınız için büyük bir fark yaratır ama, daha fazla kilo kaybetmeniz gerekiyorsa, bunu da kesinlikle yapmalısınız. Göbek çevrenizi ölçmek, ilerlemenizi kontrol için kilonuzu tartmaktan çok daha iyi bir yoldur. Genel olarak, beyaz derili iseniz, kadınlar göbek çevresi için 80 santimden, erkekler ise 94 santimden azı hedeflemelidir. Diğer etnik kökenler için uygun ölçüleri doktorunuza sorabilirsiniz. 6 * NHMRC, Alkol İçmenin Neden Olduğu Sağlık Risklerinin Azaltılması için Avustralya Kılavuzu (2009). alkol içiyorsanız, en iyisi yemekle almak ve her hafta alkolden arınmış günler geçirmektir

7 Göbek civarında fazla ağırlık taşıyorsanız, bir kısmını şunları yaparak kaybetmeye çalışın: Porsiyonlarınızın miktarını azaltarak ve kilojul ve toplam yağ (özellikle doymuş yağ) miktarı düşük bir perhiz planı izleyerek. Bir beslenme uzmanı (APD), kilo kaybetmenize yardımcı olmak için yiyecek alımınızın ayarlanmasında belirli tavsiyelerde bulunarak size yardımcı olabilir. Yürüme, dans, bisiklete binme veya yüzme gibi bedensel etkinliklerde bulunarak. Doktorunuzdan, beslenme uzmanınızdan (APD), şeker hastalığı eğitmeninizden (CDE) veya Eyalet ya da Bölge Şeker Hastalığı Kuruluşu ndan tavsiye isteyerek. Bir gün için tipik yemek planına bir örnek Sevdiğiniz ve sizi memnun edecek yiyecekler seçin ve kan şekeri düzeyinizin denetim altında kalmasına yardımcı olmak için her yemekte karbonhidratlı yiyecekler bulundurmayı unutmayın. Karbonhidrat içeren yiyecekler aşağıdaki mönüde italik harflerle öne çıkarılmıştır. Kahvaltı: 1 kepekli pide ile 1 kaynamış yumurta VEYA yağı azaltılmış peynir, artı salata sebzeleri ve küçük bir porsiyon zeytin VEYA ¾ fincan yüksek lifli kahvaltı gevreği ile az yağlı süt ve 1 porsiyon meyve VEYA 2 dilim kızarmış ekmek veya ekmek (tam tahıllı, kepekli veya yüksek lifli beyaz olması tercih edilir) ile ince sürülmüş margarin, fıstık ezmesi, reçel, Vegemite veya fırınlanmış fasulye, ızgara domates veya sardunya ile deneyin, artı 1 porsiyon meyve VEYA 1 bardak az yağlı süt Çay, kahve, su. Hafif yemek: Küçük porsiyon yağsız etli, derisiz kümes hayvanı etli, deniz ürünlü, yumurtalı, yağı azaltılmış peynirli veya baklagillerden bir ürünlü, bol salata sebzeli 1 kepekli pide VEYA Çorba (mercimek/sebze/fasulye) ile 1 kepekli pide veya 2 dilim ekmek veya 1 yuvarlak ekmek (tercihen tam tahıl, kepekli veya yüksek lifli beyaz) 1 porsiyon meyve Çay, kahve. Su. Ana yemek: 1 kepekli pide veya 2 dilim ekmek veya 1 yuvarlak ekmek (tercihen tam tahıllı, kepekli veya yüksek lifli beyaz) VEYA 1 fincan pişirilmiş makarna veya pilav VEYA 2 orta boy patates VEYA 1 fincan tatlı mısır Diğer sebzeler/salatalar (serbestçe ekleyin) Küçük bir porsiyon yağsız et, derisiz kümes hayvanı eti, deniz ürünü, yumurta, az yağlı peynir VEYA (fasulye veya mercimek gibi) baklagillerden bol bir porsiyon. Pişirmek için en az yağı kullanın (örn. 1 çay kaşığı zeytinyağı, kanola, ayçiçek yağı) veya ızgara, kuru fırınlama, buğulama veya mangal yöntemlerini kullanın 1 porsiyon meyve VEYA az miktarda az yağlı yoğurt ya da muhallebi Ana yemeğinizi, tecihinize göre, öğlende veya akşam yiyebilirsiniz. 7

8 Yemek arası çerezler Belirli türlerde tablet veya insülin alan şeker hastaları, her yemek arasında veya gece yemeği olarak bir çereze ihtiyaç duyabilir. Ancak, kilosunu kontrol etmek isteyenlerin çoğu her yemek arasında çereze ihtiyaç duymayabilir. Sizin için hangisinin en iyisi olduğunu öğrenmek için beslenme uzmanınız veya şeker hastalığı eğitmeninizle görüşün. İyi çerez fikirleri 1 dilim meyveyi, 1 kap az yağlı yoğurtu, 1 fincan az yağlı sütü, 1 dilim kepekli ekmeği, 1 dilim meyveli ekmeği veya 2 yüksek lifli peksimeti içerebilir. Başka çerezler için Sağlıklı Çerezler ve Şeker Hastalığı bilgilendirme belgesine bakın. Eyalet veya Bölge Şeker Hastalığı Kuruluşunuz, şeker hastası olan herkesin kişisel tavsiye için bir beslenme uzmanını (APD) ziyaret etmesini salık verir. Daha fazla bilgi 7 inci sayfadaki örnek mönü planı sadece bir kılavuzdur. Daha fazla kişisel bilgi için Güvencelikli Pratisyen Perhiz Uzmanı (APD) yardımcı olacaktır. Bölgenizde bir APD bulmak için şurayla ilişkiye geçin: den veya sitesinden Avustralya Perhiz Uzmanları Derneği den Eyalet veya Bölge Şeker Hastalığı Kuruluşunuz veya aşağıda sıralanan internet siteleri. Beslenme uzmanları yerel hastanelerde, şeker hastalığı merkezlerinde ve toplum sağlık merkezlerinde çalışır ve telefon rehberinde de bulunabilirler. Unutmayın sağlıklı yiyecekler ve düzenli bedensel etkinlik sağlıklı kalmanızda size yardımcı olacaktır! Avustralya nın önde gelen şeker hastalığı kuruluşuna katılmak ister misiniz? > Beslenme hizmetleri > Ücretsiz dergiler > Çocuk hizmetleri > Eğitimsel yayınlar > Ürün ucuzlukları > Destek grupları Daha fazla bilgi için numaralı telefonu arayın veya Eyalet/Bölge Kuruluşunun internet sitesi: ACT NSW NT QLD SA TAS VIC WA Bu şeker hastalığı bilgilendirme belgesinin tasarımı, içeriği ve yayını şu kuruluşlarca yapılmıştır: > ACT Diabetes ACT > NSW Australian Diabetes Council > NT Healthy Living NT > QLD Diabetes Australia Queensland > SA Diabetes SA > TAS Diabetes Tasmania > VIC Diabetes Australia Vic > WA Diabetes WA 8 Bu bilgilendirme belgesinin asıl tıbbi ve eğitimsel içeriği Health Care and Education Committee of Diabetes Australia Ltd. tarafından gözden geçirilmiştir. Bu yayının asıl şekliyle fotokopisine sadece eğitimsel amaçlarla izin verilmiştir. Üçüncü kişiler tarafından başka şekillerde yeniden yayını yasaktır. Bu bilgilendirme belgesine ilişkin herhangi bir konu hakkında lütfen adresinden veya numaralı telefondan Ulusal Yayınlar la ilişkiye geçin. Sağlık profesyonelleri: Bu kaynağın çok sayıda kopyası için listede görülen Eyaletinizdeki/ Bölgenizdeki Şeker Hastalığı Kuruluşu ile ilişkiye geçin. Ağustos 2010 da gözden geçirilmiştir Şeker Hastalığı Eyalet/Bölge Kuruluşlarından bir şeker hastalığı bilgilendirme dizisi. Telif Hakkı 2010

neden az yağlı az kolesterollü diyet?

neden az yağlı az kolesterollü diyet? neden az yağlı az kolesterollü diyet? DYT-YRD07 Rev / 2 Yürürlük Tarihi / 30.12.2005 Rev Tarihi / 17.18.2012 neden az yağlı az kolesterollü diyet? Kolesterol insan vücudunda doğal olarak bulunan yağa benzer

Detaylı

DiYABET VE BESLENME N M.-

DiYABET VE BESLENME N M.- DiYABET VE BESLENME Diyabet tedavisinin amacı;kan şekeri kontrolünü sağlayarak diyabetin seyrinde gelişebilecek bozuklukları (komplikasyonları) önlemek veya geciktirmek; böylece yaşam kalitenizi yükseltmektir.

Detaylı

ZAYIFLAMA DiYETi. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ

ZAYIFLAMA DiYETi. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ ZAYIFLAMA DiYETi TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ ZAYIFLAMA DiYETi Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize göre size özgü planlanmıştır.

Detaylı

1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ ÖRNEK YEMEK LİSTESİ

1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ ÖRNEK YEMEK LİSTESİ 1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ BİR GÜNDE ALINMASI GEREKEN YİYECEK MİKTARLARI BESİN GRUBU DEĞİŞİM MİKTARI SÜT 3 ET 5 EKMEK VE EKMEK YERİNE GEÇEN 10 SEBZE YEMEĞİ 2 MEYVE 5 YAĞ 4 SABAH: ÖRNEK YEMEK LİSTESİ

Detaylı

1 gr yağ: 9 kilokalori, 1 gr protein ve karbonhidrat: 4 kilokalori, 1 gr alkol 7 kilokalori verir.

1 gr yağ: 9 kilokalori, 1 gr protein ve karbonhidrat: 4 kilokalori, 1 gr alkol 7 kilokalori verir. Doğru beslenme için karbonhidrat, yağ ve proteinler belirli oranlarda belirli miktarlarda düzenli olarak alınmalıdır. Alınan kalori verilen kaloriden fazla olduğu zaman kilo alımı başlar. Her gün yenilen

Detaylı

Tip 2 Diyabet Hastaları için. Beslenme Kılavuzu*

Tip 2 Diyabet Hastaları için. Beslenme Kılavuzu* Tip 2 Diyabet Hastaları için Beslenme Kılavuzu* Değerli hastalar, Hazırladığımız bu kısa kılavuz ile size günlük hayatınızda tüketeceğiniz gıda maddelerini seçerken, yönünüzü daha iyi belirleyebilmenize

Detaylı

Böbrek Hastalıklarında BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ

Böbrek Hastalıklarında BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Böbrek Hastalıklarında BESLENME TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Böbrek Hastalıklarında BESLENME Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize

Detaylı

DİYABETTE BESLENME PRENSİPLERİ

DİYABETTE BESLENME PRENSİPLERİ İstanbul Üniversitesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Dalı DİYABETTE BESLENME PRENSİPLERİ Dr. Dyt. Cemile İdiz Ne yemeliyim? DİYABET Tatlı meyve yeme!! Limon şekeri düşürür

Detaylı

Index. Besin Grubu kalori Cetveli. 1... Süt ve Süt Ürünleri. 5... Meyveler. 4... Sebzeler. 6... Yağlar. 3...Tahıllar. 7...

Index. Besin Grubu kalori Cetveli. 1... Süt ve Süt Ürünleri. 5... Meyveler. 4... Sebzeler. 6... Yağlar. 3...Tahıllar. 7... Sayfa Besin Grubu kalori Cetveli 1... Süt ve Süt Ürünleri Index 1... Tatlılar 2... Et Gurubu 3...Tahıllar 3...Sebzeler 4... Sebzeler 5... Meyveler 6... Yağlar 7... Kahvaltılıklar 8... Erişteli Ayran Aşı

Detaylı

HİPERLİPİDEMİ TEDAVİ KILAVUZU VE YAŞAM TARZI ÖNERİLERİ

HİPERLİPİDEMİ TEDAVİ KILAVUZU VE YAŞAM TARZI ÖNERİLERİ HİPERLİPİDEMİ TEDAVİ KILAVUZU VE YAŞAM TARZI ÖNERİLERİ Hiperlipidemi; kanda çeşitli yağların yüksekliğini ifade etmek için kullanılan bir terimdir. Bu çeşitli yağ tipleri kolesterol, trigliserid, LDL-kolestroldür.

Detaylı

Kanser tedavisi sırasında sağlıklı bir diyet hemen hemen başka zamanlardakiyle aynıdır. Her gün çeşitli gıdalar yemeniz gerekir.

Kanser tedavisi sırasında sağlıklı bir diyet hemen hemen başka zamanlardakiyle aynıdır. Her gün çeşitli gıdalar yemeniz gerekir. KANSER HASTALARINDA BESLENME DESTEĞİ Dengeli ve sağlıklı beslenme sadece tedavi gören kanser hastaları için değil tedavi sonrası süreçte de sağlıklı yaşamı oluşturan önemli unsurlardan biridir. Kanser

Detaylı

SAĞLIĞIN DENGESİ. 5 Gıda Grubu. Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir SÜGAV yayınıdır.

SAĞLIĞIN DENGESİ. 5 Gıda Grubu. Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir SÜGAV yayınıdır. SAĞLIĞIN DENGESİ 5 Gıda Grubu Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir SÜGAV yayınıdır. SÜGAV Yayın No: 05/2011 Sağlığın Dengesi Yeterli ve dengeli beslenebilmek

Detaylı

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ DİABETLİ HASTALAR İÇİN BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-02

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ DİABETLİ HASTALAR İÇİN BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-02 FR-HYE-04-719-02 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ DİABETLİ HASTALAR İÇİN BESLENME KILAVUZU Hazırlayan AD/BD/Birim(ler):Beslenme ve DiyetBirimi Sayfa 1 / 10 İlkyayın tarihi:

Detaylı

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ FR-HYE-04-719-41

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ FR-HYE-04-719-41 FR-HYE-04-719-41 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 7 İlk yayın tarihi: 01.05.2007

Detaylı

DİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein,

DİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein, DİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein, karbonhidrat, yağ ve enerji ihtiyacınızı karşılayacaktır. * Bu

Detaylı

SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI

SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI YETERLİ VE DENGELİ BESLENME Beslenme; insanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin vücuda alınıp kullanılabilmesidir.

Detaylı

ALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER

ALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER ALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER VE ALKALİ GIDA LİSTESİ ph değerinin sağlığımız için önemi nedir? Asidik bir vücut hastalıkları kendine çeken güçlü bir mıknatıstır. Bu nedenle de vücudun ph

Detaylı

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ OBESİTE HASTALARI İÇİN BESLENME KILAVUZU OBESİTE HASTALARI İÇİN BESLENME KILAVUZU

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ OBESİTE HASTALARI İÇİN BESLENME KILAVUZU OBESİTE HASTALARI İÇİN BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-01 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ OBESİTE HASTALARI İÇİN BESLENME KILAVUZU Hazırlayan AD/BD/BİRİM(ler) : Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 9 OBESİTE HASTALARI

Detaylı

kan şekerinin izlenmesi

kan şekerinin izlenmesi Şeker hastalığını konuşuyoruz No.04 Ağustos 2010 da gözden geçirilmiştir kan şekerinin izlenmesi Blood glucose monitoring - Turkish Kan şekerinizi kendinizin izlemesi, insanların kendi kan şekeri düzeylerini

Detaylı

Sağlıklı Kilo Verdiren Diyet!

Sağlıklı Kilo Verdiren Diyet! On5yirmi5.com Sağlıklı Kilo Verdiren Diyet! Ender Saraç'tan sağlıklı kilo verdiren diyet... Yayın Tarihi : 15 Mayıs 2011 Pazar (oluşturma : 11/19/2015) Sağlıklı Kilo Verdirici Diyet 1. Gün Diyet Listesi

Detaylı

ŞİKAYETİNİZ Mİ VAR??? Yemek sonrası şişkinlik hissediyorum... Yemeklerden sonra hazımsızlık hissediyorum...

ŞİKAYETİNİZ Mİ VAR??? Yemek sonrası şişkinlik hissediyorum... Yemeklerden sonra hazımsızlık hissediyorum... ŞİKAYETİNİZ Mİ VAR??? Yemek sonrası şişkinlik hissediyorum... Yemeklerden sonra hazımsızlık hissediyorum... ŞİKAYETİNİZ Mİ VAR??? Ha4ada 2-3 defa kabızlığım oluyor... Kabız olduğumda fissür/hemoroid şikayetlerim

Detaylı

BESLENME İSTANBUL İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ

BESLENME İSTANBUL İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ BESLENME İSTANBUL İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ 2008 SUNU PLANI Sağlıklı ve dengeli beslenme Temel besin öğeleri ve grupları Öğün içerikleri: Kahvaltı Fast-food ve zararları Çocuğunuzun beslenme çantası

Detaylı

KALP DAMAR HASTALIKLARI VE BESLENME

KALP DAMAR HASTALIKLARI VE BESLENME KALP DAMAR HASTALIKLARI VE BESLENME Kalp hastalıkları deyince; kalp ve kan damarlarına ilişkin hastalıklar aklımıza gelmektedir. Damar sertliği; Atardamar duvarının kalınlaşmasıdır. Yavaş seyreden ilerleyici

Detaylı

1- Süt ve Sütten Yapılan Besinler

1- Süt ve Sütten Yapılan Besinler Besin Grupları Doğada çok çeşitli besinler bulunmakta ve her besinin besin öğesi bileşimi farklılık göstermektedir. Besin öğelerini tek bir besinle vücudumuza almamız imkansızdır. Besin öğelerinin dengeli

Detaylı

Anti-oksidan nedir? Etkileri Nelerde bulunur?

Anti-oksidan nedir? Etkileri Nelerde bulunur? Yaşamımız boyunca mükemmel işleyişine akıl sır erdiremediğimiz vücudumuz belli bir yaştan sonra ihanet eder ve toksit maddeler, cildin kolejen tabakasını tahrip eden serbest radikaller ve karbon monoksit

Detaylı

Diyabette Beslenme. Diyabet

Diyabette Beslenme. Diyabet Diyabette Beslenme Diyabet BR.HLİ.044 Diyabet Hastası Nasıl Beslenmeli? Halk arasında şeker hastalığı olarak adlandırılan diyabet, düzenli beslenme programı gerektirir. Düzenli ve bilinçli bir beslenme

Detaylı

EMZİREN ANNELERİN BESLENMESİ. Kendiniz ve bebeğiniz için sağlıklı olan gıdaları seçin

EMZİREN ANNELERİN BESLENMESİ. Kendiniz ve bebeğiniz için sağlıklı olan gıdaları seçin EMZİREN ANNELERİN BESLENMESİ Kendiniz ve bebeğiniz için sağlıklı olan gıdaları seçin Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir GAV yayınıdır. GAV Yayın No:

Detaylı

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ GÜNLÜK BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-12

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ GÜNLÜK BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-12 FR-HYE-04-719-12 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ GÜNLÜK BESLENME KILAVUZU Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 9 İlk yayın tarihi: 01.05.2007

Detaylı

Sporcu Beslenmesi Ve Makarna. Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU Beslenme ve Diyetetik Bölümü Bölüm Başkanı

Sporcu Beslenmesi Ve Makarna. Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU Beslenme ve Diyetetik Bölümü Bölüm Başkanı Sporcu Beslenmesi Ve Makarna Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU Beslenme ve Diyetetik Bölümü Bölüm Başkanı BESLENME Genetik yapı PERFORMANS Fiziksel kondisyon Yaş Cinsiyet Yaş Enerji gereksinimi Vücut bileşimi

Detaylı

Gastrik Bypass Ameliyatından Sonra Beslenme

Gastrik Bypass Ameliyatından Sonra Beslenme Hasta Bilgilendirme Formları Gastrik Bypass Ameliyatından Sonra Beslenme Mide bypass ameliyatı geçiren hastalar tipik olarak bariatrik ameliyattan sonra nasıl ve neler yiyecekleri konusunda çok sıkı talimatlar

Detaylı

DİYABETTE TIBBİ BESLENME TEDAVİSİ. Diyetisyen Osman Yıldırım

DİYABETTE TIBBİ BESLENME TEDAVİSİ. Diyetisyen Osman Yıldırım DİYABETTE TIBBİ BESLENME TEDAVİSİ Diyetisyen Osman Yıldırım Tıbbi Beslenme Tedavisi (TBT) Diyabetin önlenmesi Diyabetin tedavisi Diyabet ile ilişkili komplikasyonların tedavisi Temel Enerji Kaynağımız

Detaylı

SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI

SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI Ekmek, diğer tahıllar ve patates Meyve ve sebzeler Et, balık ve alternatifleri Yağ ve şeker oranı yüksek yiyecek ve içecekler Süt ve süt ürünleri Sağlıklı beslenme tabağı insanların

Detaylı

SAĞLIKLI BESLENME VE MENÜ PLANLAMA BİLKENT ÜNİVERSİTESİ KAFETERYALAR İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ

SAĞLIKLI BESLENME VE MENÜ PLANLAMA BİLKENT ÜNİVERSİTESİ KAFETERYALAR İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIKLI BESLENME VE MENÜ PLANLAMA BİLKENT ÜNİVERSİTESİ KAFETERYALAR İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIK; Fiziksel, zihinsel ve sosyal yönden tam bir iyilik halidir. BESLENME; Büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken

Detaylı

SAĞLIKLI GIDA SEÇİMİ İÇİN 8 İPUCU. Sağlıklı beslenme rehberiniz

SAĞLIKLI GIDA SEÇİMİ İÇİN 8 İPUCU. Sağlıklı beslenme rehberiniz SAĞLIKLI GIDA SEÇİMİ İÇİN 8 İPUCU Sağlıklı beslenme rehberiniz Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir SÜGAV yayınıdır. SÜGAV Yayın No: 03/2011 Sağlıklı beslenme

Detaylı

BESLENME. Hazırlayan: Yrd. Doç. Dr. Şenay GÖRÜCÜ YILMAZ

BESLENME. Hazırlayan: Yrd. Doç. Dr. Şenay GÖRÜCÜ YILMAZ BESLENME Hazırlayan: Yrd. Doç. Dr. Şenay GÖRÜCÜ YILMAZ 2 SAĞLIKLI BESLENME O Beslenme, O Yeterli ve dengeli beslenme O Besin O Besin öğeleri 3 İnsanlar neden yemek yer? Beslenme; İnsanın büyümesi, gelişmesi,

Detaylı

PERİTON DİYALİZLİ ÇOCUKLARDA BESLENME

PERİTON DİYALİZLİ ÇOCUKLARDA BESLENME PERİTON DİYALİZLİ ÇOCUKLARDA BESLENME FR-HYE-04-423-05 Bu broşürün amacı diyaliz hastalarında hasta ve hasta yakınlarına beslenme ile ilgili önemli noktaları hatırlatmak ve diyetimizde dikkat edilmesi

Detaylı

TARİH: SABAH KAHVALTISI: Kcal ÖĞLE YEMEĞİ: Kcal

TARİH: SABAH KAHVALTISI: Kcal ÖĞLE YEMEĞİ: Kcal TARİH: SABAH KAHVALTISI: ÖĞLE YEMEĞİ: 10 EYLÜL PAZARTESİ Kahvaltı Tabağı 1,Peynirli Poğaça, Portakal Suyu 535 Patlıcan oturtma,pirinç pilavı, cacık, karpuz 733 11 EYLÜL SALI Kahvaltı Tabağı 2,Tereyağlı

Detaylı

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-17

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-17 FR-HYE-04-719-17 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU AD ve SOYAD :... TARİH :... Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet

Detaylı

AĠLEM VE BEN BESLENME (TEMEL BESĠN GRUPLARI) YAZAN: MERAL ġahġn

AĠLEM VE BEN BESLENME (TEMEL BESĠN GRUPLARI) YAZAN: MERAL ġahġn AĠLEM VE BEN BESLENME (TEMEL BESĠN GRUPLARI) YAZAN: MERAL ġahġn Geçen sayıda beslenme konusuna genel bir giriş yaparak besin öğeleri hakkında bilgiler vermiştim. Bu sayıda ise temel besin grupları ve doğru

Detaylı

NE YİYECEĞİNİZİ PLANLAYIN! YENİ BİR YAŞAM İÇİN

NE YİYECEĞİNİZİ PLANLAYIN! YENİ BİR YAŞAM İÇİN NE YİYECEĞİNİZİ PLANLAYIN! YENİ BİR YAŞAM İÇİN Kilo vermenin ötesinde. Yeni bir yaşam için. Yediğiniz gıdalar, sağlığınız için gerekli besinleri içermelidir ancak, bunun şekline sizde karar verebilirsiniz.

Detaylı

Besin Gidaların Yararı ve Zararı

Besin Gidaların Yararı ve Zararı Besin Gidaların Yararı ve Zararı Yiyip içtiklerinizin sağlığınızı nasıl etkilediğini, ömrünüzü uzatıp uzatmadığını ya da sizi yavaş yavaş öldürüp öldürmediğini merak ediyormusunuz. Yiyeceklerin eksi ve

Detaylı

İLKÖĞRETİM ÇOCUKLARI İÇİN SAĞLIKLI BESLENME BESİN ÖGELERİ

İLKÖĞRETİM ÇOCUKLARI İÇİN SAĞLIKLI BESLENME BESİN ÖGELERİ İLKÖĞRETİM ÇOCUKLARI İÇİN SAĞLIKLI BESLENME Doğumdan itibaren büyüme ve gelişme, sağlıklı ve uzun bir yaşam için vücudumuza gerekli olan bütün maddeleri besinlerle alırız. Besin; yenilebilen ve yenildiğinde

Detaylı

Gerçekten ters giden nedir?

Gerçekten ters giden nedir? Şeker hastalığını konuşuyoruz No.42 Ağustos 2010 da gözden geçirilmiştir Şeker hastalığı nedir? What is diabetes - Turkish Şeker hastalığı, kanda çok fazla şekerin yer aldığı farklı rahatsızlıklar grubuna

Detaylı

Health Products. Diyet Shake kullanım kılavuzu

Health Products. Diyet Shake kullanım kılavuzu Health Products Diyet Shake kullanım kılavuzu I Ş LEYIŞ. Insuline & Glucagon Kilo almak veya zayıflamak insülin ve glikojen hormonları ile alakalıdır. Yanlış karbon hidratların (hızlı şeker) yenmesi ile

Detaylı

TEMEL KARBONHİDRAT SAYIMI

TEMEL KARBONHİDRAT SAYIMI TEMEL KARBONHİDRAT SAYIMI Prof. Dr. M. Emel Alphan Yediğiniz yiyeceklerdeki karbonhidratları sayma yaklaşımını kullandığınız takdirde, kan şekerinizi kontrol edebilir, diyabete bağlı gelişebilecek komplikasyonları

Detaylı

İçindekiler. http://d-nb.info/1033563838

İçindekiler. http://d-nb.info/1033563838 İçindekiler Bu Kitap kimin için yazıldı? 11 Önsöz 12 Diyabet üzerine bilmeniz gereken konular 15 Glukagon nedir? 17 Tip-1 -Diyabet 23 Kan şekerinin aşırı düşmesi neden olur? (Hipoglisemi) 25 Kan şekerinin

Detaylı

EK-1. Mikrobiyolojik Kriterler

EK-1. Mikrobiyolojik Kriterler EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler Gıda Mikroorganizmalar Numune Limitler (1) alma planı c m M 1. Süt, süt ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü 1.1.1. Pastörize süt AKS (2) 5 2 104 105 E. coli 5 0

Detaylı

UZUNLU CUMHURİYET ORTAOKULU

UZUNLU CUMHURİYET ORTAOKULU UZUNLU CUMHURİYET ORTAOKULU SPOR KULUBÜ YAYINI VUCUDUMUZ VE DENGELİ BESLENME 2015 BOĞAZLIYAN / YOZGAT SUNU PLANI * Sağlıklı ve Dengeli beslenme * Temel besin öğeleri ve grupları * Öğün içerikleri: Kahvaltı

Detaylı

5. SINIF FEN VE TEKLONOJİ DERSİ

5. SINIF FEN VE TEKLONOJİ DERSİ 02.12. 5. SINIF FEN VE TEKLONOJİ DERSİ VÜCUDUMUZUN BİLMECESİNİ ÇÖZELİM AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ SINIF ÖĞRETMENLİĞİ BÖLÜMÜ ÖĞRENCİLERİ TARAFINDAN 2.12. TARİHİNDE ENFORMATİK BÖLÜM BAŞKANLIĞINDA HAZIRLANMIŞTIR.

Detaylı

n lf o o d p l a Bu metnin Türkçeye çevirisi Pınar Enstitüsü'nün desteği ile gerçekleştirilmiştir.

n lf o o d p l a Bu metnin Türkçeye çevirisi Pınar Enstitüsü'nün desteği ile gerçekleştirilmiştir. g olf or w. coo n lf o o d p l a et. g or co w w et. ww w.efa d.o rg.eufic.org w ww Bu metnin Türkçeye çevirisi Pınar Enstitüsü'nün desteği ile gerçekleştirilmiştir. Bisiklet sürmeyi öğrendiğin zamanı hatırlıyor

Detaylı

YEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ

YEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ EK A YEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ.... 1 ÇOBAN KAVURMA.... 2.. PATATES.. 2 SULU İZMİR KÖFTE YEŞİL BİBER. SALÇA... 2... 0,25 Adet Maydanoz 10 Demet 3

Detaylı

GEBELİKTE YETERLİ ve DENGELİ BESLENME

GEBELİKTE YETERLİ ve DENGELİ BESLENME GEBELİKTE YETERLİ ve DENGELİ BESLENME NEDEN ÖNEMLİDİR? Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Gebelik öncesi ideal ağırlığında olan yetişkin kadınların ortalama 9-14 kg arasında (ayda 1-1,5kg)

Detaylı

İç Hastalıkları Anabilim Dalı Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı

İç Hastalıkları Anabilim Dalı Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ İç Hastalıkları Anabilim Dalı Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı HASTA BİLGİLENDİRME FORMU HİPERLİPİDEMİ Hiperlipidemi; kanda çeşitli yağların yüksekliğini

Detaylı

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi ALERJEN UYARISI Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, fındık gibi sert kabuklu meyveler, soya ve susam içerebilir. Detaylı bilgi için, ürün içerik bilgilerini incelemenizi

Detaylı

Diyabet ve Hiperlipidemi

Diyabet ve Hiperlipidemi TÜRKİYE ENDOKRİNOLOJİ VE METABOLİZMA DERNEĞİ DİABETES MELLİTUS ÇALIŞMA VE EĞİTİM GRUBU TEMD DİABETES MELLİTUS ÇALIŞMA VE EĞİTİM GRUBU HASTA EĞİTİM KİTAPÇIKLARI SERİSİ 11 Diyabet ve Hiperlipidemi Diyabet

Detaylı

ŞEKER HASTALARINDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLMALIDIR? Uzm. Dyt. Yonca SEVİM Haseki Eğ. ve Araş. Hast. Diyet Polikliniği

ŞEKER HASTALARINDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLMALIDIR? Uzm. Dyt. Yonca SEVİM Haseki Eğ. ve Araş. Hast. Diyet Polikliniği ŞEKER HASTALARINDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLMALIDIR? Uzm. Dyt. Yonca SEVİM Haseki Eğ. ve Araş. Hast. Diyet Polikliniği Diyabet Nedir? Önce Hastalığımızı Tanıyalım! Şeker Glikoz Karbonhidrat! İnsülin!

Detaylı

2015-2016 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI ADSIZ SEDAT SEZGİN ORTAOKULU OBEZİTE VE BESLENME KONULU BİLGİLENDİRME ÇALIŞMASI

2015-2016 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI ADSIZ SEDAT SEZGİN ORTAOKULU OBEZİTE VE BESLENME KONULU BİLGİLENDİRME ÇALIŞMASI 2015-2016 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI ADSIZ SEDAT SEZGİN ORTAOKULU OBEZİTE VE BESLENME KONULU BİLGİLENDİRME ÇALIŞMASI İLKÖĞRETİM ÇAĞINDAKİ ÇOCUKLARDA OBEZİTE VE BESLENME Obezite vücut ağırlığının ve vücuttaki

Detaylı

TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ

TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ 1. Hafta - 1.Gün TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir Diyet Günlüğü BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Diyetisyenimizden Öneriler 1. Sabah kahvaltı yapmadan güne başlamayın!

Detaylı

KALP NAKLİ SONRASI HASTALARDA BESLENME Hazırlayan: Diyetisyen Nevin Saran

KALP NAKLİ SONRASI HASTALARDA BESLENME Hazırlayan: Diyetisyen Nevin Saran KALP NAKLİ SONRASI HASTALARDA BESLENME Hazırlayan: Diyetisyen Nevin Saran Bu yazının amacı siz kalp nakli olmuş hastaların kalp naklinden sonraki dönemde beslenmenizle ilgili konularda bilgi sahibi olmanızı

Detaylı

1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü

1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler Gıda 1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü 1.1.1. Pastörize süt Mikroorganizmalar Numune alma planı Limitler ( 1 ) n c m M E. coli ( 3 ) 5 0

Detaylı

SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN SAĞLIKLI BESLEN VE HAREKET ET. Hazırlayan: Doç. Dr. Murat BAŞ

SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN SAĞLIKLI BESLEN VE HAREKET ET. Hazırlayan: Doç. Dr. Murat BAŞ SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN SAĞLIKLI BESLEN VE HAREKET ET Hazırlayan: Doç. Dr. Murat BAŞ Sağlıklı Yaşam İçin: Sağlıklı Gençlik Sağlığınızı Denetiminiz Altına Alın Yoğun programınız sizi kahvaltıyı atlamaya, öğlen

Detaylı

Son 40 yıl için teşekkür ederiz

Son 40 yıl için teşekkür ederiz Son 40 yıl için teşekkür ederiz Mövenpick Salata Büfesi Leziz yeşillikler ve çiğ sebze çeşitlerinden oluşan, Rose Island, Fransız veya İtalyan soslarının eşlik ettiği salata büfemizden seçiminizi yapabilirsiniz.

Detaylı

EK TATLANDIRICILAR. Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar. Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar

EK TATLANDIRICILAR. Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz tahıl bazlı tatlılar. Enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yağ bazlı tatlılar Ağustos 2007 CUMA Resmî Gazete Sayı : 26602 TEBLİĞ Tarım ve Köyişleri Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA MADDELERİNDE KULLANILAN TATLANDIRICILAR TEBLİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASI HAKKINDA TEBLİĞ (TEBLİĞ

Detaylı

ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR? Çölyak hastalığı, ince bağırsağa hasar veren yiyeceklerin alımı ile besin emilimini bozan sindirim sistemi hastalığıdır.

ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR? Çölyak hastalığı, ince bağırsağa hasar veren yiyeceklerin alımı ile besin emilimini bozan sindirim sistemi hastalığıdır. ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR? Çölyak hastalığı, ince bağırsağa hasar veren yiyeceklerin alımı ile besin emilimini bozan sindirim sistemi hastalığıdır. Çölyak hastalığı olan kişiler için; BUĞDAY, ARPA, ÇAVDAR

Detaylı

MÜSABAKA VEYA ANTRENMAN ÖNCESİ, SIRASI VE SONRASINDA SPORCU BESLENMESİ

MÜSABAKA VEYA ANTRENMAN ÖNCESİ, SIRASI VE SONRASINDA SPORCU BESLENMESİ MÜSABAKA VEYA ANTRENMAN ÖNCESİ, SIRASI VE SONRASINDA SPORCU BESLENMESİ Sporcuların performansını etkileyen faktörlerden genetik yapı, uygun antrenmanın yanında beslenmeleri de son derece önem taşımaktadır.

Detaylı

BESİNLER. Süt, yumurta, peynir, et, tavuk, balık gibi hayvansal kaynaklı besinler

BESİNLER. Süt, yumurta, peynir, et, tavuk, balık gibi hayvansal kaynaklı besinler BESİNLER Yaşam için gerekli besin öğelerini sağlayan bitkisel ve hayvansal gıdalar BESİN olarak tanımlanır. Besinler, elde edildikleri kaynaklara göre iki gruba ayrılır: Süt, yumurta, peynir, et, tavuk,

Detaylı

Aylara Göre Meyve, Sebze ve Balık Tüketimi

Aylara Göre Meyve, Sebze ve Balık Tüketimi Aylara Göre Meyve, Sebze ve Balık Tüketimi OCAK Balık: Kefal, tekir,kırlangıç, istrongilos, levrek, Sebze: Kereviz, lahana, brüksel lahanası, brokoli, havuç, pırasa, ıspanak, pazı, kara turp, kırmızı turp

Detaylı

Yaz öncesi sağlıklı beslenme ve diyet önerileri

Yaz öncesi sağlıklı beslenme ve diyet önerileri On5yirmi5.com Yaz öncesi sağlıklı beslenme ve diyet önerileri Kemerburgaz Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları ABD Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Engin Türkmen, yaza sağlıklı ve formda girmenin reçetesini

Detaylı

T.C. TARSUS BELEDİYE BAŞKANLIĞI. Sağlık İşleri Müdürlüğü KİMYASAL ANALİZLER

T.C. TARSUS BELEDİYE BAŞKANLIĞI. Sağlık İşleri Müdürlüğü KİMYASAL ANALİZLER KİMYASAL LER YÖNTEMİ 1 2 3 -Ürün TS leri -Ürün TS leri -TS 2590 Toplam katı madde - tüm gıdalar %10 LUK HCl de çözünmeyen kül- tüm gıdalar Acılık kreis testi- tahinhelva ve tüm yağlarda 100 gr/ml 2 gün

Detaylı

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi ALERJEN UYARISI Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, fındık gibi sert kabuklu meyveler, soya ve susam içerebilir. Detaylı bilgi için, ürün içerik bilgilerini incelemenizi

Detaylı

5. Sınıf Fen ve Teknoloji

5. Sınıf Fen ve Teknoloji KONU: Besinler ve Dengeli Beslenme Besinlerin gerekliliği Bütün canlılar büyümek, gelişmek, ve yaşamını sağlıklı bir şekilde devam ettirebilmek için beslenmeye ihtiyaç vardır. Canlılar koşmak, yürümek

Detaylı

PERFORMANSINIZ İÇİN BESLENMENİZE DİKKAT EDİN!

PERFORMANSINIZ İÇİN BESLENMENİZE DİKKAT EDİN! PERFORMANSINIZ İÇİN BESLENMENİZE DİKKAT EDİN! Günümüzde dengeli ve yeterli beslenmenin önemi herkes tarafından kabul edilmektedir. Fakat özellikle sporcular için hangi besin gruplarının ne zaman ve ne

Detaylı

DOĞA OKULLARI OKUL MENÜSÜ KILAVUZU

DOĞA OKULLARI OKUL MENÜSÜ KILAVUZU DOĞA OKULLARI OKUL MENÜSÜ KILAVUZU EKİM 2015 İÇİNDEKİLER 1. GİRİŞ 2. BENİM TABAĞIM KONSEPTİ 3. BESİN GRUPLARI 4. MENÜ KILAVUZU a. ARA ÖĞÜNLER b. ANA ÖĞÜNLER c. SALATA BAR 5. MENÜNÜN YAĞ VE ŞEKER İÇERİĞİ

Detaylı

Beslenme ve Diyet Polikliniği

Beslenme ve Diyet Polikliniği SAFRA KESESİ KORUYUCU DİYETİ Sakınılması Gereken Yiyecekler Yumurta ve yumurta içeren her türlü yiyecek Yağlı et, tavuk ve balık ürünleri (tavuğun ve balığın derisi) Çok yağlı yiyecekler ( krema, mayonez,

Detaylı

DOĞA OKULLARI EVDE SAĞLIKLI BESLENME KILAVUZU

DOĞA OKULLARI EVDE SAĞLIKLI BESLENME KILAVUZU DOĞA OKULLARI EVDE SAĞLIKLI BESLENME KILAVUZU HAZİRAN 2015 İÇİNDEKİLER 1. GİRİŞ 2. BENİM TABAĞIM KONSEPTİ 3. ÖĞÜNLER VE ÖĞÜN ÖRÜNTÜLERİNİN ÖNEMİ 4. KAHVALTI 5. KUŞLUK VE İKİNDİ ARA ÖĞÜNLERİ 6. ÖĞLE YEMEĞİ

Detaylı

MUHALLEBİ. İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ

MUHALLEBİ. İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ MUHALLEBİ İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ Pirinç 20 16 Süt 250 12.5 Şeker 30 30 TOPLAM: 59 g. SÜTLÜ İRMİKLİ PUDİNG İrmik 10

Detaylı

Prof. Dr. Sedat BOYACIOĞLU

Prof. Dr. Sedat BOYACIOĞLU Prof. Dr. Sedat BOYACIOĞLU 173 Prof. Dr. Sedat BOYACIOĞLU Hiçbir canlının beslenmeden yaşamını sürdürmesi mümkün değildir. Bu, her yaşta olmak üzere, insanlar için de geçerlidir. Özellikle bebekler ve

Detaylı

T.C. KÜTAHYA TİCARET BORSASI A Y L I K B Ü L T E N BÜLTEN NO : 10 SAYFA NO : 1

T.C. KÜTAHYA TİCARET BORSASI A Y L I K B Ü L T E N BÜLTEN NO : 10 SAYFA NO : 1 BÜLTEN AYI : EKİM 0 BÜLTEN NO : 0 SAYFA NO : HUBUBAT BUĞDAY BUĞDAY 0,5 0,70 0,59.06.95 KG 6.58.889,89 HMS BUĞDAY 0,59 0,90 0,6 4.64.470 KG.94.97,6 HTS BUĞDAY 0,58 0,59 0,58 5.800 KG 5.000,00 K.A.G.T BUĞDAY

Detaylı

DİABET (Şeker Hastalığı) ve BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ

DİABET (Şeker Hastalığı) ve BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ DİABET (Şeker Hastalığı) ve BESLENME TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ DİABET (Şeker Hastalığı) ve BESLENME Diyetiniz günlük enerji

Detaylı

ALANYA BELEDİYESİ ÇEVRE KORUMA VE KONT.MD YETERLİ VE DOĞRU BESLENME KURALLARI

ALANYA BELEDİYESİ ÇEVRE KORUMA VE KONT.MD YETERLİ VE DOĞRU BESLENME KURALLARI ALANYA BELEDİYESİ ÇEVRE KORUMA VE KONT.MD YETERLİ VE DOĞRU BESLENME KURALLARI 16 EKİM DÜNYA GIDA GÜNÜ Dünya da bir yanda obeziteyle mücadele yapılırken diğer tarafta açlıktan ölme noktasına gelen insanlara

Detaylı

BESLENME DURUMUNUN DEĞERLENDİRİLMESİ

BESLENME DURUMUNUN DEĞERLENDİRİLMESİ BESLENME DURUMUNUN DEĞERLENDİRİLMESİ Beslenmenin değerlendirilmesi nasıl doğru beslenilmesi gerektiği konusunda bilgi verir. Genellikle değerlendirme bir hekim tarafından diyetisyen yardımı ile yapılır.

Detaylı

www.kafedepa let.com

www.kafedepa let.com www.kafedepa let.com KAHVALTILAR Günün Çorbası Kahvaltı Tabağı Domates, Salatalık, Kaşar Peyniri, Beyaz Peynir, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Salam, Reçel, Bal, Tereyağ, Sigara Böreği, Haşlanmış Yumurta,

Detaylı

SINCAN İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ

SINCAN İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ SINCAN İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ Bu sunu Sincan İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü Hayatboyu Öğrenme Programı Grundtvig Öğrenme Ortaklığı Projesi kapsamında düzenlenen Eğitim Toplantıları için hazırlanmıştır.

Detaylı

ÖZEL KAŞGARLI MAHMUT İLKÖĞRETİM OKULU Sağlık Bülteni-1. YETERLİ ve DENGELİ BESLENME. PSİKOLOJİK DANIŞMA ve REHBERLİK BÖLÜMÜ

ÖZEL KAŞGARLI MAHMUT İLKÖĞRETİM OKULU Sağlık Bülteni-1. YETERLİ ve DENGELİ BESLENME. PSİKOLOJİK DANIŞMA ve REHBERLİK BÖLÜMÜ ÖZEL KAŞGARLI MAHMUT İLKÖĞRETİM OKULU Sağlık Bülteni-1 YETERLİ ve DENGELİ BESLENME PSİKOLOJİK DANIŞMA ve REHBERLİK BÖLÜMÜ OKUL ÇAĞINDA BESLENME Okul çağı dönemi, büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu, besin

Detaylı

SAĞLIKLI BESLENME BESLENME

SAĞLIKLI BESLENME BESLENME SAĞLIKLI BESLENME BESLENME Beslenme, insanın büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan besin öğelerini yeterli miktarlarda alıp vücudunda kullanmasıdır. Bu öğelerin

Detaylı

TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ

TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ BİTKİSEL ÜRETİM BİLGİ NOTU 2013 YILI Türkiye İstatistik Kurumu 27/12/2013 tarihinde 2013 yılı Bitkisel Üretim İstatistikleri haber bültenini yayımladı. 2013 yılında bitkisel üretim bir önceki yıla göre

Detaylı

SENTEZ KOLEJİ SABAH KAHVALTISI - ÖĞLE YEMEĞİ - İKİNDİ MENÜSÜ SABAH KAHVALTISI ve İKİNDİ MENÜSÜ SADECE ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNE VERİLMEKTEDİR.

SENTEZ KOLEJİ SABAH KAHVALTISI - ÖĞLE YEMEĞİ - İKİNDİ MENÜSÜ SABAH KAHVALTISI ve İKİNDİ MENÜSÜ SADECE ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNE VERİLMEKTEDİR. SENTEZ KOLEJİ KAHVALTISI - YEMEĞİ - MENÜSÜ KAHVALTISI ve MENÜSÜ SADECE ANAOKULU ÖĞRENCİLERİNE VERİLMEKTEDİR. PAZARTESİ SALI ÇARŞAMBA PERŞEMBE CUMA 09.02.2015 10.02.2015 11.02.2015 12.02.2015 13.02.2015

Detaylı

Dengeli Beslenme. Efe Kaan Fidancı

Dengeli Beslenme. Efe Kaan Fidancı Dengeli Beslenme Yaşamımız boyunca sürekli büyürüz. Bebeklikten itibaren sağlıklı bir şekilde büyümek ve gelişmek için düzenli, dengeli ve yeterli beslenmemiz gerekir. Beslenmek yani yemek yemek günlük

Detaylı

YAŞLILIKTA BESLENME VE SAĞLIK. MERSİN SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ Züleyha KAPLAN Beslenme ve Diyet Uzmanı

YAŞLILIKTA BESLENME VE SAĞLIK. MERSİN SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ Züleyha KAPLAN Beslenme ve Diyet Uzmanı YAŞLILIKTA BESLENME VE SAĞLIK MERSİN SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ Züleyha KAPLAN Beslenme ve Diyet Uzmanı Yaşlanma her canlıda görülen ve vücutta değişiklik yapan bir süreçtir Herkes bir gün yaşlanacaktır

Detaylı

Anne-babalar ve okullar için dengeli beslenme. Önsöz. Çocuklar ve gençler için beslenme kuralları

Anne-babalar ve okullar için dengeli beslenme. Önsöz. Çocuklar ve gençler için beslenme kuralları Smart Eating/Turkish Anne-babalar ve okullar için dengeli beslenme Önsöz Çocuklarımızın aktif ve sa lıklı bir ßekilde yaßayabilmesi için, dengeli ve besleyici gıdalar yemeleri çok önemlidir. Çocuklar arasında

Detaylı

Kimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES

Kimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES Kimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES Kuru domatesleri nohut, kuru fasulye ve bamya gibi yemeklerde kullanabilirsiniz. Domatesleri yemeğiniz

Detaylı

YAZILIYA HAZIRLIK SETİ. 5. Sınıf FEN BİLİMLERİ

YAZILIYA HAZIRLIK SETİ. 5. Sınıf FEN BİLİMLERİ YAZILIYA HAZIRLIK SETİ 5. Sınıf FEN BİLİMLERİ 1. Fasikül İÇİNDEKİLER 3 Besin İçerikleri 10 Vitamin, Su ve Mineraller 17 Dengeli Beslenme ve Besinlerin Tazeliği 24 Besinlerin Sindirimi 31 Vücudumuzda Boşaltım

Detaylı

DİYABETTE SAĞLIKLI BESLENME DİYETİSYEN NURAY SOYLU DİYETİSYEN TUNCAY KARAHASANOĞLU ENDOKRİNOLOJİ UZMANI DR. ERDAL DUMAN

DİYABETTE SAĞLIKLI BESLENME DİYETİSYEN NURAY SOYLU DİYETİSYEN TUNCAY KARAHASANOĞLU ENDOKRİNOLOJİ UZMANI DR. ERDAL DUMAN DİYABETTE SAĞLIKLI BESLENME DİYETİSYEN NURAY SOYLU DİYETİSYEN TUNCAY KARAHASANOĞLU ENDOKRİNOLOJİ UZMANI DR. ERDAL DUMAN DİYABET HASTASI NEDEN DİYET YAPMALI? Ağırlık kontrolü Kan şekeri kontrolü (hipo-hiperglisemi)

Detaylı

temeldir. Diyabetlilerin bakımı; beslenme tedavisi, fiziksel aktivite Diyabetli bireylerde beslenme tedavisi diyabetin kontrol ve yönetiminde

temeldir. Diyabetlilerin bakımı; beslenme tedavisi, fiziksel aktivite Diyabetli bireylerde beslenme tedavisi diyabetin kontrol ve yönetiminde BÖLÜM 3 Diyabet ve Beslenme Hatice PEK Diyabetli bireylerde beslenme tedavisi diyabetin kontrol ve yönetiminde temeldir. Diyabetlilerin bakımı; beslenme tedavisi, fiziksel aktivite ve doğru dozda ilaç

Detaylı

EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler. Gıda Mikroorganizmalar Numune alma planı

EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler. Gıda Mikroorganizmalar Numune alma planı 8 Ocak 2010 CUMA Resmî Gazete Sayı : 27456 TEBLİĞ Tarım ve Köyişleri Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER TEBLİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASI HAKKINDA TEBLİĞ (TEBLİĞ NO: 2009/68) MADDE

Detaylı

Sağlıklı besleniyoruz Sağlıkla büyüyoruz. Diyetisyen Serap Orak Tufan

Sağlıklı besleniyoruz Sağlıkla büyüyoruz. Diyetisyen Serap Orak Tufan Sağlıklı besleniyoruz Sağlıkla büyüyoruz Diyetisyen Serap Orak Tufan İstanbul 2015 NEDEN OKULA GİDERİZ? PEKİ NEDEN YEMEK YERİZ? Hastalanmamak için Daha Güçlü olmak için Daha çabuk büyümek için Karnımızı

Detaylı

YAŞLILIKTA BESLENME Doç.Dr. Neslişah Rakıcıoğlu

YAŞLILIKTA BESLENME Doç.Dr. Neslişah Rakıcıoğlu YAŞLILIKTA BESLENME Doç.Dr. Neslişah Rakıcıoğlu Yaşlılık döneminde yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması; sağlığın korunması, iyileştirilmesi ve geliştirilmesi, yaşam süresinin ve kalitesinin arttırılmasında

Detaylı

TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE MALZEMELERİN BİLEŞENLERİNİN MİGRASYON TESTİNDE KULLANILAN GIDA BENZERLERİ LİSTESİ TEBLİĞİ

TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE MALZEMELERİN BİLEŞENLERİNİN MİGRASYON TESTİNDE KULLANILAN GIDA BENZERLERİ LİSTESİ TEBLİĞİ Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE MALZEMELERİN BİLEŞENLERİNİN MİGRASYON TESTİNDE KULLANILAN GIDA BENZERLERİ LİSTESİ TEBLİĞİ (Tebliğ No: 2013

Detaylı