2002 Le Cordon Bleu Kore ve Le Cordon Bleu Meksika kapılarını ilk öğrencilerine açtı.

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "2002 Le Cordon Bleu Kore ve Le Cordon Bleu Meksika kapılarını ilk öğrencilerine açtı."

Transkript

1

2 Le Cordon Bleu... EĞİTİMDE 100 YILI AŞKIN DENEYİM 1895 Fransız gazeteci Marthe Distel La Cuisinière Cordon Bleu adlı bir yemek dergisi çıkarmaya başladı Le Cordon Bleu Paris in ilk dersi 14 Ocak ta verildi Kasım da yayınlanan London Daily Mail gazetesi, Le Cordon Bleu ye yaptığı gezinin ardından şunu yazdı. "Bir sınıfta sekiz farklı milliyetten insan olması onlar için hiç garip değil Dione Lucas, New York ta Le Cordon Bleu Okulu nu açtı. En iyi satanlar listesine girmeyi başarmış olan Cordon Bleu Yemek Kitabı nın (The Cordon Bleu Cook Book) da yazarı olan Lucas, aynı zamanda televizyonda yemek programı hazırlayıp sunan ilk kadın oldu. André J. Cointreau Başkanın Mesajı Le Cordon Bleu, 100 yılı aşkın deneyimi ile olağanüstü bir eğitim sunuyor. Modern yemek ve otelcilik sektörünün ihtiyaçlarını karşılamak için her geçen gün kendimizi geliştirirken, mükemmelliğe erişme felsefemizden bugüne dek hiç ödün vermedik. Le Cordon Bleu, mutfağa giriş derslerinden, üniversitelerin yiyecek-içecek, otelcilik ve turizm yönetimi müfredatına kadar çok geniş bir yelpazeye yayılmış sayısız program sunmaktadır. Bugün 20 ülkede 40 ı aşkın okuldan oluşan uluslararası ağımız ile, her sene öğrenciye kapılarımızı aralıyoruz. Le Cordon Bleu, yeni ve yenilikçi teknolojiler yardımıyla çağa ve sektördeki gelişmelere sürekli ayak uyduran dersler sunarak ismini yaşatmayı başarmıştır. Özellikle devlet kurumları, üniversiteler ve uzman kurumlarla yaptığımız ayrıcalıklı ortaklıklar sayesinde, akademik programlarımız otelcilik hizmetlerinin gelecekteki ihtiyaçlarına uygun hale getirilmektedir. Le Cordon Bleu, mutfak sanatları ve otelcilik sektöründeki standartları belirleyerek Fransız yaşam sanatı ve Fransız kültürünün korunmasında dünya çapında önemli katkılar sunmuştur. Son yıllarda, faaliyetlerimiz, yemek yayınları, gurme ürünler, profesyonel mutfak ekipmanları dağıtımı, restoranlar ve hatta televizyon dizileri ve filmler gibi çok farklı alanlara da kaymaya başlamıştır. Sizleri bu dinamik ve sürekli değişen sektörlerde, bilgimizi, vizyonumuzu ve tutkumuzu paylaşmaya davet ediyoruz Amitiés Gourmandes, 1948 Le Cordon Bleu, görev sürelerini tamamlayan genç erlerin profesyonel eğitimi için Pentagon tarafından akreditasyon aldı. Julia Child da Le Cordon Bleu Paris e kabul edilip kaydoldu Le Cordon Bleu Londra, İngiltere Kraliçesi II. Elizabeth in taç giyme töreninde verilen yemekte yabancı diplomatlara sunulan Coronation Chicken adlı yemeği yarattı Billy Wilder tarafından yönetilen, Audrey Hepburn nün oynadığı Sabrina isimli Hollywood filminin başarısı, Le Cordon Bleu nün giderek artan şöhretine katkıda bulundu Rémy Martin ve Cointreau şirketlerinin kurucu ailelerinden gelen Cointreau ailesi, Le Cordon Bleu Paris in başkanlığını devralarak, 1945 ten beri okulun yöneticiliğini yapmakta olan Bayan Elizabeth Brassart ın yerine geçti Le Cordon Bleu Paris, mutfak sanatlarının kültür elçisi olarak 100. Yılını kutladı. İlk kez, Shanghai bölgesindeki Çinli yetkililer, şeflerini Le Cordon Bleu Paris te eğitim alması için yurt dışına gönderdi Avustralya daki Le Cordon Bleu Sidney, New South Wales hükümetinin ricasıyla faaliyetlerine başladı ve 2000 Sidney Olimpiyat Oyunları na hazırlık için şeflere eğitim sundu Le Cordon Bleu Kore ve Le Cordon Bleu Meksika kapılarını ilk öğrencilerine açtı Özyeğin Üniversitesi kuruldu Dünya çapındaki, Le Cordon Bleu okulunun anlatıldığı Julie ve Julia filminin lansmanına katıldı Le Cordon Bleu Madrid, Francisco de Vitoria Üniversitesi iş birliği ile açıldı. André J. Cointreau Başkan ve CEO, Le Cordon Bleu 2012 Özyeğin Üniversitesi iş birliği ile Le Cordon Bleu-İstanbul, Türkiye nin resmi açılışı gerçekleşti Le Cordon Bleu-Türkiye ilk diploma programı öğrencilerini mezun etti. Okul, mevcut program yelpazesini genişletip devlet ve özel kurumlarla yeni ortaklıklar içine girerek faaliyetlerini çeşitlendirmeye ve uluslararası alanda kendini geliştirmeye devam etmektedir.

3 Le Cordon Bleu İstanbul a Hoş Geldiniz İki kıtayı birbiriyle buluşturan kozmopolit İstanbul, asırlar boyunca 120 yi aşkın imparatora ve sultana ev sahipliği yapmış; ressamlara, yazarlara ve şairlere ilham kaynağı olmuştur. Doğu ile batı, ihtişam ile görkem, gelenek ile modernizm, bu şehirde, mutfak kültürü de dahil olmak üzere, günlük hayatın her alanında iç içe geçmiştir. Binbir çeşit baharatıyla insanı büyüleyen Mısır Çarşısı ndan, zengin balıkçılarına ve birbirinden renkli semt pazarlarına kadar çeşitliliğin sınır tanımadığı İstanbul, küçük geleneksel lokantalarından, lüks üst sınıf restoranlarına kadar yemek severler için heyecanın asla hız kesmediği bir hazine avı gibidir.

4 Eğitim Aşamaları İSTANBUL Temel-Orta-Üstün Temel Seviye Mutfak Sertifikası Bu kurs, klasik Fransız yemek pişirme tekniklerine bir giriş sunar. Öğrenciler, temel pişirme teknikleri, profesyonel bıçak kullanma, stok (et suyu), sos, hamur, kıyma hazırlama, güvenlik, hijyen kuralları, organizasyon ve Fransız mutfak terimleri ve tanımlarını öğrenerek mutfak becerileri kazanır ya da sahip oldukları beceri repertuvarını geliştirirler. Temel Seviye Pastacılık Sertifikası Bu kursta, pasta hamuru ve kremalar yapmak için gerekli temel teknikler ile başarılı sunumlar için gerekli dolgu kremaları öğretilir. Öğrenciler, formülleri doğru uygulamayı ve farklı tekniklerin faydalarını öğrenir. Derste işlenen başlıca konular arasında süsleme, maya hamurları, pasta kaplama ve glasaj, geleneksel tatlı yapımı ve Fransız pastacılık terminolojisi yer alır. LE CORDON BLEU DIPLÔME DE CUISINE 9 AY LE CORDON BLEU DIPLÔME DE PÂTISSERIE 9 AY LE CORDON BLEU GRAND DIPLÔME (Mutfak ve Pastacılık alanındaki tüm TEMEL SEVİYE MUTFAK EĞİTİMİ Temel Seviye Mutfak Sertifikası ORTA SEVİYE MUTFAK EĞİTİMİ Orta Seviye Mutfak Sertifikası ÜSTÜN SEVİYE MUTFAK EĞİTİMİ Üstün Seviye Mutfak Sertifikası TEMEL SEVİYE PASTACILIK EĞİTİMİ Temel Seviye Pastacılık Sertifikası ORTA SEVİYE PASTACILIK EĞİTİMİ Orta Seviye Pastacılık Sertifikası ÜSTÜN SEVİYE PASTACILIK EĞİTİMİ Üstün Seviye Pastacılık Sertifikası TEMEL TEMEL + + ÜSTÜN ÜSTÜN Orta Seviye Mutfak Sertifikası Bu düzeyde, temel seviyede öğrenilen teknikler uygulamaya geçilir ve Fransa nın çeşitli bölgelerine özgü mutfakların farklı tatları ve etkileri ele alınır. Derste işlenecek başlıca konular arasında, yemek hazırlama, ürün kökenleri, ileri düzey teknik kesim, baharat ve çeşni kullanımı, tat ayrımı, renk, tat ve koku bileşimlerinin önemi yer alır. Orta Seviye Pastacılık Sertifikası Bu düzeyde, temel pastacılık becerileri daha da geliştirilerek süsleme ve sunum becerileri iyileştirilir. Öğrenciler, şeflerin rehberliğinde yüksek kaliteli sanatsal ürünler hazırlamayı öğrenir. Derste işlenen başlıca konular arasında, tek kişilik pastalar (pötifur), karamel, nugat ve restoran tatlıları yer alır. Öğrenciler ekmek yapımı ve elde temperleme ve sosa batırma gibi çikolata çalışmalarına giriş yapar DÖNEMLERİ: KIŞ- BAHAR-YAZ-SONBAHAR Üstün Seviye Mutfak Sertifikası Bu seviyenin başarıyla tamamlanmasının ardından Mutfak Diploması na (Diplôme de Cuisine) hak kazanılır. Bu kursta, klasik tariflerin özgün ve modern yorumları ele alınır ve öğrenciler kendi tariflerini yenilikçi ve yaratıcı bir sunumla hazırlamaya teşvik edilir. Bu düzeyde detaylı teknikler, mutfak verimliliği ve lüks malzemelerin kullanımı konusunda ustalık mertebesine erişilir. Kursun sonunda en başarılı öğrenciler, staj programımıza katılmaya teşvik edilir. Üstün Seviye Pastacılık Sertifikası Bu seviyenin başarıyla tamamlanmasının ardından Pastacılık Diploması na (Diplôme de Pâtisserie) hak kazanılır. Kursun sonunda en başarılı öğrenciler, staj programımıza katılmaya teşvik edilir. Kurs, öğrencilerin bireysel yaratıcılığını ve sanatsal mükemmeliyetlerini iyileştirmeyi hedeflerken, onları aynı zamanda iş dünyasına hazırlar. Öğrencilere modern restoran tatlıları, çikolata sanatı ve sanatsal şeker süsler olmak üzere pastacılık sanatının üç alanında ustalık kazandırılır. Başarılı katılımcılara, staj yaparak becerilerini mükemmeliyete eriştirme fırsatı tanınır. Diplôme de Cuisine Diplôme de Pâtisserie Grand Diplôme (Her iki sertifika programında başarılı olunduğu takdirde alınır.)

5 Ders leri Grand Diplôme Dünya genelindeki otelcilik ve yiyecek sektöründe bir mükemmeliyet göstergesi olarak kabul görmüş olan Le Cordon Bleu Grand Diplôme, öğrencilerimizin hedeflerini gerçekleştirmesini ve gıpta edilen kariyerlere sahip olmasını sağlar. Öğrencilere, önce temel mutfak becerileri öğretilir, ardından öğrendiklerini yüksek kaliteli ürün ve özel malzemelerle hayata geçirme fırsatı verilir. Grand Diplôme, Le Cordon Bleu nün sektörde saygı gören bir diploması olup, bu belgeyi alabilmek için hem Diplôme de Cuisine hem de Diplôme de Pâtisserie nin başarıyla tamamlanması gerekir. Grand Diplôme, tam zamanlı 9-aylık bir eğitim sonrasında verilir. Dünyaca kabul görmüş Le Cordon Bleu Grand Diplôme size mutfak dünyasının kapılarını aralayacak. Mutfak Diploması Her biri günde 6 saat, haftada 3 gün ve toplamda 180 saat olan Temel, Orta ve Üstün Mutfak seviyelerini tamamlayan öğrencilere Diplôme de Cuisine verilir. Uygulama seansları, gösterimler ve kuram derslerinden oluşan bu kapsamlı programda, lüks yemekler hazırlamak için gerekli becerilerde ustalık kazanırken, dünyanın en iyi mutfaklarında ve Michelin yıldızlı restoranlarında üst düzey görevlerde çalışmış ve klasik bir eğitim almış olan master şef lerimizin engin bilgilerinden yararlanacaksınız. Mutfak aşamasındaki master şef lerimiz, gösterim derslerinde sizlere nasıl en yüksek profesyonel standartlarda yemekler hazırlanacağını gösterirler. Daha sonra, gerekli ilerlemenin sağlanabilmesi amacıyla, yine eğitmen şef lerimizden birinin rehberliğinde gerçekleştirilecek uygulama derslerimizde öğrendiklerinizi bizzat tatbik etmeniz istenecektir. Mutfakla ilgili belli bir konu veya malzemenin ele alındığı kuramsal teknik dersler, kısa ve öz sınıf içi oturumlar şeklinde gerçekleştirilir. Her bir teknik ders, öğretilen pratik bilgileri pekiştirmek ve geliştirilen tekniklerin ya da kullanılan malzemelerin ilişkilendirilmesini göstermek için ek kaynaklarla desteklenir. Pastacılık Diploması Her biri günde 6 saat, haftada 2 gün ve toplamda 120 saat olan Temel, Orta ve Üstün Pastacılık seviyelerini tamamlayan öğrencilere Diplome de Pâtisserie verilir. Bu aşamada dünyanın en iyi restoranlarında ve pastahanelerinde sunulan klasik ve modern tatlıları yaratmak için kullanılan kabul görmüş teknikleri öğrenip, yaratıcılık becerilerinizi geliştirerek, pastacılık sanatında uzmanlaşmak için gerekli bilgiler edinilir. Pastacılık aşamasındaki master şef lerimiz, pasta yapma ve süsleme sanatının kilit tekniklerinin nasıl uygulanacağını gösterirler. Daha sonra, gerekli ilerlemenin sağlanabilmesi amacıyla, eğitmen şef lerimizden birinin rehberliğinde gerçekleştirilecek uygulama derslerimizde öğrendiklerinizi bizzat tatbik etmeniz istenecektir. Mutfakla ilgili belli bir konu veya malzemenin ele alındığı kuramsal teknik dersler, kısa ve öz sınıf içi oturumlar şeklinde gerçekleştirilir. Her bir teknik ders, öğretilen pratik bilgileri pekiştirmek ve geliştirilen tekniklerin ya da kullanılan malzemelerin bağlamını göstermek için ek kaynaklarla desteklenir. Temel Seviye Mutfak Sertifikası (Certificat de Cuisine de Base) Orta Seviye Mutfak Sertifikası (Certificat de Cuisine Intermediete) Üstün Seviye Mutfak Sertifikası (Certificat de Cuisine de Superieure) Temel Seviye Pastacılık Sertifikası (Certificat de Pâtisserie de Base) Orta Seviye Pastacılık Sertifikası (Certificat de Pâtisserie Intermediate) Üstün Seviye Pastacılık Sertifikası (Certificat de Pâtisserie de Superieure) Kurs Hedefleri Kurs Hedefleri Kurs Hedefleri Kurs Hedefleri Kurs Hedefleri Kurs Hedefi 1. Temel mutfak hazırlıkları ve pişirme tekniklerini gerçekleştirebilme. Buna aşağıdakiler de dahildir: Bıçak becerileri Temel klasik sebze kesimleri Temel et suları (stok) ve türevleri Basit soslar ve emülsiyonlar Balık filetosu hazırlama becerileri Temel et kesim becerileri Basit hamurlar, örneğin; makarna hamuru, puf hamuru Tabak sunumuna giriş Restoranlar için temel tatlılar Temel pişirme yöntemleri, örn. ağır ateşte pişirme, tavada pişirme, fritözde pişirme, fırında kızartma, buğulama 2. Temel Fransız mutfak terimleri 3. Sağlık ve güvenlik kurallarına uyum 1. Öğrendikleri temel teknikleri uygulamaya geçirip, bunları Avrupa bölgelerine ait temel mutfaklarda ve mutfak tekniklerinde başarıyla sergileyebilme. Buna aşağıdakiler de dahildir: Belli bıçak becerilerinin geliştirilmesi Canlı deniz kabuklularının hazırlanması Saklama yöntemleri Et kesim ve balık filetosu hazırlama becerileri Klasik ve modern tabak sunum tekniklerinin harmanlanması Tatlı ve ekşi sıcak sufle Sos bilgisinin geliştirilmesi Pişirme yöntemlerinin uygulamaya geçirilmesi 2. Fransız mutfak terimlerinin pekiştirilmesi 3. Sağlık, güvenlik ve hijyen kurallarına uyum 1. Geniş bir yelpazeye yayılan temel klasik ve modern mutfak tekniklerinin sergilenmesi. Buna aşağıdakiler de dahildir: Mutfak tekniklerinin geliştirilmesi İleri et kesim becerileri Sebzeler ve garnitürler için temel hazırlık ve pişirme becerileri Siparişe göre pişirme Mevsim ve piyasanın mutfak üzerindeki etkileri 2. Gıda, güvenlik ve hijyen kurallarının yerine getirilmesi 1.Temel pasta hazırlama ve hamur işi tekniklerinin sergilenmesi. Buna aşağıdakiler de dahildir: Bıçak becerileri Basit şeker pişirme teknikleri Tart hazırlama tekniği Temel pasta hamurları Basit ekmekler Tek kişilik pasta (pötifur) yapımı becerileri Temel antreme (entremet) tarifleri Krema ile pasta süsleme teknikleri 2. Temel Fransız mutfak terimleri 3. Gıda ve güvenlik kuralları 1. Öğrenilmiş olan bütün temel tekniklerin uygulamaya geçirilmesi ve bunların ileri düzey pastacılık ve hamur işi tekniklerinde sergilenmesi. Bunlara aşağıdakiler de dahildir: Temel pasta süsleme Şeker süsleme çalışmalarına giriş Viyana Çörekleri ne giriş Klasik Fransız antremeleri (entremet) Sıcak ve soğuk tatlı çeşitlerine giriş Fransız usulü ekmek yapım teknikleri Çikolatadan orta süsü yapma becerileri Çikolata ile pasta süsleme teknikleri Çikolata becerilerinin geliştirilmesi Temperleme tekniği 2. Fransız mutfak terimlerinin pekiştirilmesi 3. Sağlık, güvenlik ve hijyen kurallarına uyum 1. İleri düzey uluslararası pastacılık teknikleri ve şekerleme yapımı yöntemlerinde ustalık kazanma. Buna aşağıdakiler de dahildir: Tatlı tabağı hazırlamada ustalık kazanma Süsleme ve sunum Antreme tasarımı ve süslemesi Modern tatlılar Şekerleme ve kalıp çikolata Uluslararası ekmek yapım teknikleri Pişirilmiş şekerden yapılan sanatsal şeker süsler, örneğin, dökme, çekme, kalıp çıkarma, boyama ve şişirme teknikleri Mevsim ve piyasanın pastacılık ürünleri üzerindeki etkileri 2. Gıda, güvenlik ve hijyen kurallarının yerine getirilmesi

6 Eğitimler, dünyaca ünlü Fransız Master Şefler yönetiminde ve yine Le Cordon Bleu kadrosunda olan prestijli misafir şefler tarafından verilmektedir. Eğitmen Kadrosu Gilles Company - Master Şef Mutfak Programı Takım Lideri Michelin yıldızlı önemli şefler tarafından eğitilen ve onlarla çalışma fırsatı bulan Şef Company, bu sayede Klasik Fransız Mutfağı ve Fine Dining / Lüks Yemek konusunda uzmanlaştı. Cuisinier de France unvanına sahip Christian Breuil e ait Michelin yıldızlı dünyaca ünlü La Chouette adlı restoranda (Dijon) 3 sene Sous Chef/Aşçıbaşı Yardımcısı olarak görev yaptı. Şefliğini yürüttüğü restoranın Conde Nast Johanssens tarafından 2004 yılında En Mükemmel Restoran ödülüne ve The Times ın yemek eleştirmeni Michael Winner tarafından Londra Yakınlarındaki En İyi Restoran ödülüne layık bulunmasının ardından, Şef Company, 2006 yılında, Pride of Britain lüks oteller zinciri tarafından düzenlenen ulusal yarışmada birinci olup Yılın Şefi unvanını elde ederek dünya çapında tanınmaya başladı. Kasım 2011 de ise Şef olarak görev yaptığı French Horn Hotel in restoranı, The Times ve Harden s rehberi tarafından İngiltere nin en iyi 100 restoranı arasında gösterildi. Şef Company, 2012 yılında, Eğitmen Şef olarak Le Cordon Bleu ailesine katıldı. Christophe Bidault - Master Şef Pastacılık Programı Takım Lideri Şef Christophe Bidault, ekmek ve pastacılığa duyduğu tutku nedeniyle Certificat d Aptitude Professionnelle Boulanger (CAP) yi tamamladı. Ardından, CAP Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur adlı ustalık sertifikasını almaya hak kazandı. Christophe Bidault, gerek Fransa da gerekse İngiltere deki Parfait Ltd., Harrods ve Ritz Hotel gibi pek çok elit işletmede şef olarak yıllarca hizmet verdikten sonra 2000 yılında, Le Cordon Bleu ailesine katıldı. Şef Christophe Bidault, Le Cordon Bleu de çalışırken, Meksika, Kore ve Londra da çeşitli mutfak gösterilerinde bulundu. Christophe Bidault her ayrıntısı düşünülmüş şeker heykelleri, ince bir işçilikle işlenmiş çikolata heykelcikleri ve meşhur Fransız tatlısı croquembouche ile yaptığı kuleleriyle ünlüdür. Misafir Şefler Şef Iman Bogen Mutfak Şefi Şef Marc Vaca Mutfak Şefi Şef Bruno Stril Mutfak Şefi

7 Sektörden Mezunlarımız Bizler, Türkiye ve bölgedeki Swissôtel Hotels and Resorts ve aynı zamanda ana şirketimiz olan FRHI-Fairmont Raffles Hotels International olarak, Özyeğin Üniversitesi ile mutfak sanatları alanında dünya çapındaki en prestijli kurumlardan biri olan Le Cordon Bleu arasında gerçekleşen bu önemli işbirliği konusunda büyük bir heyecan duyuyoruz. Mutfak sanatları alanındaki bu köklü eğitim geleneğinin, gerek Türkiye deki mutfak sanatları öğrencilerinin gerekse profesyonellerin kariyer yolculuğunda önemli etkiler yaratacağına inanıyoruz. Türkiye, zengin mutfağı ve mutfak kültürü ile gastronomik açıdan dünyanın en dikkat çekici coğrafyalarından birini teşkil etmektedir. Dünya çapında kabul görmüş böyle üstün kaliteli bir mutfak sanatları eğitiminin, yerel zenginliklere sunacağı güçlü katkı elbette ki gastronominin çok daha yaratıcı ve başarılı bir alan haline gelmesini sağlayacaktır. Bu da bizim gibi mutfak sanatlarında en yüksek kaliteyi hedefleyen pek çok kurum için son derece memnun edicidir. Gastronomide mükemmelliğin altını çizen, iddialı bir oteller grubu olarak, mutfak sanatlarını daha üst bir seviyeye taşıyacak her türlü gelişmeyi ve çalışmayı sonuna dek destekliyoruz. Gerhard Struger Genel Müdür Türkiye ve Doğu Avrupa Bölgesi Başkan Yardımcısı, Swissôtel The Bosphorus, Istanbul Alev Duman - Le Grand Diplôme Mezunu, Eczacı, Minnesota Lokantaları Zinciri Şef-Ortak Sertifika programına başlarken mutfak konusunda çok bilgili olduğumu düşünüyordum ancak şu günlerde o zamanlar hiçbir şeyi bilmediğimin farkına daha iyi varıyorum. Eğitimlere başlamadan önce hangi mutfak eğitim programına gitsem diye araştırma yaparken, Le Cordon Bleu seçeneği sadece yurtdışında olduğundan benim için bir hayaldi. Özyeğın Üniversitesi nde bu eğitimlerin verilmeye başlandığını öğrendiğimde hiç tereddüt etmeden katıldım. Gün geldi çok eğlendik gün geldi çok zorlandık. Ama eğitimin her dönemi benim için unutulmaz anılar ile doluydu. Aynı Eczacılık Fakültesinde okurken geçirdiğim yıllara gittim. Hem eğleniyorduk hem de Türkiye de daha önce hiçbir okulda verilmemiş teknikleri öğreniyor, resmen sıfırdan meslek sahibi oluyorduk. Bu eğitim programı gerçekten çok zor ve meşakkatli bir iş. Özveri, emek ve zaman gerekiyor, asıl mesleğim olan eczacılıktan da ödün vererek buraya başladım ve sonunda başarı ile mezun olmanın gururunu ve hazzını, tüm arkadaşlarım ve eğitmenlerimle birlikte yaşadık. Bundan sonra öğrendiklerime kendi yorumlarımı da ekleyerek mevcut restoranlarımı önce yurt içinde daha sonra yurt dışında bilinen bir marka haline getirmek, pasta, tatlı, ekmek üzerine yeni markalar yaratmak, çok çalışmak, çok üretmek ve sektörde örnek olacak çalışmalar ve bilinirliği yüksek marka ve şubeler açmak en büyük hedefim. Bunun ilk adımı olan Minnesota isimli restoranımın 2. Şubesinin menüsünü kimseden yardım almadan kendi eğitimimle hazırlamış olmak bana şimdiden büyük gurur ve heyecan veriyor. Önümüzdeki yıllarda Türkiye de yiyecek sektöründe çok farklı ve büyük gelişmelere tanık olacağız. Bu gelişmelerde bizi ön plana çıkaracağını bildiğimiz Le Cordon Bleu eğitimli şeflerimize güveniyor, onları dünyanın en iyi sistematik eğitimini veren kurumuna gönderdiğimize inanıyoruz. Hüseyin Öztürk CEO The Marmara Collection Group Talip Yıldız - Diplôme de Cuisine Mezunu Le Cordon Bleu benim için mesleğe başladığım ilk günden itibaren hedeflediğim kariyer planlarıma ulaşma yolunda bir hayaldi ve şimdi bu hayalime ulaşmanın mutluluğunu yaşıyorum. Le Cordon Bleu'yu dünyanın en iyi aşçılık okulu olduğu için tercih ettim ve almış olduğum eğitimle okulun gerçekten bu unvana layık olduğunu anladım. Şüphesiz ki bu okulda verilen eğitim, kullanılan teknikler, eğitim kalitesi, eğitmen kadrosunun tecrübesi ve okulun 118 yıllık eğitim tecrübesi ile herşey mükemmel. Artık burada almış olduğum eğitimle kariyerime daha özgüven ve umutla bakıyorum. Buradaki eğitimin bana meslek hayatım boyunca ışık tutacağına ve mükemmel yol gösterecegine inanıyorum. Ayrıca Le Cordon Bleu'nun ülkemizdeki ilk mezunlarından olmanın gururunu yaşıyorum. Bizlere bu gururu yaşama imkânı veren Özyeğin Üniversitesi'ne ve eğitmen kadrosuna sonsuz teşekkürler.

8 Uluslararası Mezunlar Tamer Sezer - Yönetici Şef LCB'den aldığım profesyonel eğitimin de katkılarıyla dünyaca ünlü (Thomas Keller, Heston Blumenthal gibi) şefler ve ekipleriyle aynı mutfağı paylaştım, ödüllü restoranlarda görev aldım ve uluslararası platformda çok iyi bir kariyer sahibi olma şansına eriştim. Bence LCB'li olmak bir ayrıcalıktır. Teşekkürler LCB! Julia Child, ABD Amerikan mutfağının divalarından olan Julia Child, mutfak becerilerini esprili bir dille sergilediği televizyon programları ve sayısız yayınla Fransız mutfağının ABD de tanınmasına ve sevilmesine önemli katkılarda bulundu. Julia Child, başrolünü Meryl Streep in oynadığı ve hasılat rekorları kıran sinema filmi Julie ve Julia dan dolayı halen eski şöhretini korumaktadır. Julia Child, 1949 da LCB Paris ten mezun olmuştur. Senem Ekşioğlu - Five O clock - İşletmeci Şef Hayat paylaşınca güzel... Tatlı paylaşımlarla daha bir güzel... Sevdiklerime kendi dünyamdan yaptığım tatlı sunumlar LCB London Pâtisserie programından mezun olduktan sonra yılların güvenilir reçeteleri ve tüm terminolojik bilgileri bana ayrı bir güven verdi ve iş dünyasının kapılarının anında açılmasını sağladı. Farklı kültürden şeflerin ve dostlukların hepsi Fransız tatların bulunduğu çatıda birleşiyor, insan hayatında unutulmaz bir döneme imza atıyor, fakat asıl gerçek dünya ve mutfaklarda pişen deneyimler; LCB nin açtığı kapılardaki hayat tecrübeleri, 100 gramlık reçetelerden sonra 10 kilodan hazırlanan tatlılarda gizli... LCB, bir heves değil, Culinary Dünyası na gönül verenlerin adresi... Thanks To All Lovely Pastry Chefs... Ohh La La. Nathalie Stoyanof Suda - Beyaz Fırın Genel Müdürü ve 5. Nesil Temsilcisi Paris teki Le Cordon Bleu den aldığım eğitim, aileden gelen geleneksel yapının üzerine güncel teknikleri, kremaları ve reçeteleri öğrenmemi sağladı. Böylelikle aileden gelen geleneksel pastacılıkla modern teknikleri birlikte kullanma fırsatım oldu. Üretim süreçlerini, profesyonel mutfak ortamını tecrübe etmem, modern teknikleri bilmem firmayı ileriye taşımamı, yeni trendleri takip ederek ve sektörde öncü bir firma olmamızı sağladı. Gastón Acurio Jaramillo, Peru Gastón, (tesadüfen eşi Astrid ile de tanıştığı) Le Cordon Bleu Paris ten mezun olduktan sonra, dünyanın farklı yerlerindeki şehirlerde, farklı türde restoranlar açtı ve çeşitli kitaplar yayınladı. Gastón aynı zaman da Peru da, kendi televizyon programını sunmakta ve birçok gastronomi dergisine katkıda bulunmaktadır. Celia Miranda & Gustavo Mata, Brezilya Her ikisi de Le Cordon Bleu de eğitim görmüş ve Paris te seçkin bir müşteri kitlesine kendi evlerinde yemek sundukları Chez nous... Chez vous adlı benzersiz bir süper-kulüp konsepti yaratmışlardır. Celia ve Gustavo nun restoranı, 2011 de, New York Times tarafından Paris i ziyaret edenlerin mutlaka görmesi gereken yerlerden biri olarak gösterilmiştir.

9 Le Cordon Bleu İstanbul Mükemmellik Merkezi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu 3650 m 2 alana yayılmış Mükemmellik Merkezi adı verilen uygulama binası ile öğrencilerine sadece teorik bilgiler edindirmekle kalmayıp profesyonel hayatta gerekli olan tüm bilgi ve becerileri kazandıracak bir yapıya sahiptir. Mükemmellik Merkezi nde 4 adet uygulamalı otel odası, misafir kabul ve rezervasyon alanları ile öğrencilerin mutfak sanatları derslerini alacakları 80 kişilik gastroditoryum, aşçılık, pastacılık ve çok amaçlı 3 adet 16 kişilik mutfak laboratuvarı, 25 kişilik zeytinyağı, şarap, viski gibi tadımların yapıldığı duyusal analiz laboratuvarı ve ana mutfak olmak üzere farklı uygulama alanları yer almaktadır. Ayrıca, öğrencilerin pişirdikleri yemekleri sunabilme olanağı buldukları 120 kişilik bistro, lüks restoran (fine-dining) ve 20 kişilik özel yemek salonu (Private Dining Room) alanlarından oluşan uygulama restoranı L Atelier Bleu, öğrencilerin ticari bir mutfak ve restoran bünyesinde, uygulamalı dersler ve dönem stajlarını yapabilecekleri şekilde planlanmıştır. Le Cordon Bleu Mükemmellik Merkezi nde yer alan 200 m 2 lik ana mutfak ve restoranımız hijyen kurallarına hâkim, gıda bilimini özümsemiş, alanında deneyim ve başarılar elde etmiş yerli ve yabancı şef ve öğretim görevlilerimizin denetimi altındadır. Öğrenciler birçok etkinliklerini, misafirlerinin beğenilerine 80 kişilik ziyafet salonunda da sunabilmektedir. Ayrıca eğitimlerimizi desteklemek için profesyonel mutfak ekibimiz tarafından kullanılan Ana Üretim Mutfağı, Et Hazırlık, Tavuk Hazırlık, Balık Hazırlık, Sebze Hazırlık mutfak ve soğuk odaları bulunmaktadır. Eğitimleri süresince öğrencilerimiz, birçok ulusal ve uluslararası yarışmaya katılarak becerilerini ve bilgilerini sınama şansı elde ederken yerel mutfaklar ve dünya mutfakları üzerine araştırmalar yapacak, unutulmaya yüz tutmuş kimi tatları günümüze tekrar kazandıracaklardır. Özyeğin Üniversitesi Özyeğin Üniversitesi, yaşamla iç içe, yenilikçi, yaratıcı ve girişimci bir öğrenim merkezi olarak topluma hizmet vermek amacıyla Hüsnü M. Özyeğin Vakfı tarafından kuruldu. Yükselen mesleklerde derinlemesine bilgi sahibi, yabancı dile hâkim, iletişim ve bilgi teknolojileri kullanımında yetkin, uygulama becerisi olan, girişimci, çevresinde ve çalışacağı kurumlarda fark yaratacak bireyler yetiştirmeyi amaçlayan Özyeğin Üniversitesi, açtığı programlarda ve oluşturduğu akademik kadroda son derece seçici davranmaktadır. Kuruluşundan itibaren ilk üç yılda, Özyeğin Üniversitesi öğretim üyelerinin yüzde 60 ı dünyada ilk 100, yüzde 85 i ise dünyada ilk 200 de yer alan üniversitelerden gelerek Özyeğin Üniversitesi ne katılmıştır. Lisans eğitiminde olduğu kadar, araştırma ve lisansüstü çalışmalarda da mükemmelliğe erişmeye büyük önem veren Özyeğin Üniversitesi, 5 fakülte ve 3 yüksekokul çatısı altında, toplam 23 lisans programıyla eğitim vermektedir. Özyeğin Üniversitesi Çekmeköy Kampüsü, Cambridge ve Princeton ın binalarını da tasarlayan dünyanın önde gelen mimarlık firması tarafından çizimi yapılmış ve Türkiye nin ilk LEED Gold Sertifikasına sahip, sakin ve huzurlu bir üniversite yerleşkesidir. Toplam 220 bin metrekare alana kurulu kampüste, sessiz ve rahat çalışma odaları; modern sınıf ve laboratuvarları, m2 lik spor merkezi, m2 lik kütüphanesi, 350 kişilik oditoryumu ile öğrencilere her konuda imkân sağlanarak, akademik gelişimlerinin yanı sıra sosyal, sportif ve kültürel etkinliklerle iç içe yetişmeleri amaçlanıyor öğrenci kapasiteli; kamera sistemi, merkezi ısınma, devamlı sıcak su, güvenlik, ambulans hizmeti ve kablosuz internet erişimi gibi imkânlarla donanımlı modern yurt binalarımız öğrencilerimize hizmet sunmaktadır. Kampüs bünyesinde öğrencilerine ve çalışanlarına sağlıklı, temiz ve kaliteli yemek olanağı sunan yemekhanenin yanı sıra, farklı yiyecek-içecek seçenekleri sunan kafeler ve yurt binalarında günün her saati yararlanabilecek atıştırmalık ve soğuk-sıcak içecek otomatları bulunmaktadır. Ayrıca öğrenci merkezinde alışveriş yapabileceğiniz bir zincir market de mevcuttur.

10 LE CORDON BELU ULUSLARARASI MERKEZLER Le Cordon Bleu Paris 8, rue Léon Delhomme Paris, France T: +33 (0) F: +33 (0) Le Cordon Bleu London 15 Bloomsbury Square London WC1A 2LS United Kingdom T: +44 (0) F: +44 (0) Le Cordon Bleu Madrid Universidad Francisco de Vitoria Ctra. Pozuelo-Majadahonda Km. 1,800 Pozuelo de Alarcón, Madrid, Spain T: F: Le Cordon Bleu International BV Herengracht BL Amsterdam The Netherlands T: F: Le Cordon Bleu İstanbul Özyeğin Üniversitesi Çekmeköy Campus Nişantepe Mevkii, Orman Sokak, No:13, Alemdağ, Çekmeköy Istanbul, Turkey T: F: Le Cordon Bleu Liban Rectorat B.P. 446 USEK University Kaslik Jounieh Lebanon T: /665 F: Le Cordon Bleu Japan Le Cordon Bleu Tokyo Campus Le Cordon Bleu Kobe Campus Roob-1, Sarugaku-Cho, Daikanyama, Shibuya-Ku, Tokyo , Japan T : F : Le Cordon Bleu Korea 7th Fl., Social Education Bldg., Sookmyung Women's University, Cheongpa-ro 47gil 100, Yongsan-Ku, Seoul, Korea T: F: Le Cordon Bleu, Inc. Le Cordon Bleu Atlanta Campus Le Cordon Bleu Chicago Campus Le Cordon Bleu Las Vegas Campus Le Cordon Bleu Los Angeles Campus Le Cordon Bleu Miami Campus Le Cordon Bleu Minneapolis/St Paul Campus Le Cordon Bleu Orlando Campus Le Cordon Bleu Boston Campus Le Cordon Bleu CCA - San Francisco Campus Le Cordon Bleu Portland Campus Le Cordon Bleu Scottsdale Campus One Bridge Plaza N Suite 275 Fort Lee, NJ USA T: Le Cordon Bleu Ottawa 453 Laurier Avenue East Ottawa, Ontario, K1N 6R4, Canada T: CHEF(2433) Toll free F: Restaurant line Le Cordon Bleu Mexico Universidad Anáhuac North Campus Universidad Anahuac South Campus Universidad Anáhuac Querétaro Campus Universidad Anáhuac Cancún Campus Universidad Anáhuac Mérida Campus Universidad Anáhuac Puebla Campus Universidad Anáhuac Tampico Campus Universidad Anáhuac Oaxaca Campus Av. Universidad Anáhuac No. 46, Col. Lomas Anáhuac Huixquilucan, Edo. De Mex. C.P , México T: ext / 7813 F: ext.8724 Le Cordon Bleu Peru Le Cordon Bleu Peru University Campus Le Cordon Bleu Peru Campus Le Cordon Bleu Cordontec Campus Av. Nuñez de Balboa 530 Miraflores, Lima 18, Peru T: F: Le Cordon Bleu Australia Le Cordon Bleu Adelaide Campus Le Cordon Bleu Sydney Campus Le Cordon Bleu Melbourne Campus Le Cordon Bleu Perth Campus Days Road, Regency Park South Australia 5010, Australia Free call (Australia only) : T: F: Le Cordon Bleu New Zealand Level 2, Cuba Street Wellington, 6142 New Zealand T: F: Le Cordon Bleu Malaysia Sunway University No. 5, Jalan Universiti, Bandar Sunway, Petaling Jaya, Selangor DE, Malaysia T: F: Le Cordon Bleu Thailand 946 The Dusit Thani Building Rama IV Road, Silom Bangrak, Bangkok Thailand T: F: Le Cordon Bleu Shanghai No. 1548, South Pudong Road, Shanghai, China Tel Fax NEW ORDER OF COUNTRIES 2013: PARIS LONDON MADRID AMSTERDAM İSTANBUL LIBAN JAPAN KOREA USA OTTAWA MEXICO PERU AUSTRALIA NEW ZEALAND MALAYSIA THAILAND SHANGHAI Temel sunum: "1895 yılında Paris'te kurulan Le Cordon Bleu, 20 ülkede 40 tan fazla uluslararası okulla varlık göstermekte olup yılda öğrenciye eğitim vermektedir. İSTANBUL

11 Özyeğin Üniversitesi Çekmeköy Kampüsü Nişantepe Mah. Orman Sok Çekmeköy İstanbul, TÜRKİYE Tel : lecordonbleuistanbul lcbistanbul PARİS LONDRA AMSTERDAM İSTANBUL LÜBNAN JAPONYA KORE ABD OTTAWA MEKSİKA PERU AVUSTURALYA YENİ ZELANDA MALEZYA TAYLAND

KOLİN HOTEL ÇANAKKALE MASTER CHEF YEMEK YARIŞMASI ÇANAKKALE KOLİN HOTEL 2. MASTER CHEF YEMEK YARIŞMASI

KOLİN HOTEL ÇANAKKALE MASTER CHEF YEMEK YARIŞMASI ÇANAKKALE KOLİN HOTEL 2. MASTER CHEF YEMEK YARIŞMASI KOLİN HOTEL ÇANAKKALE MASTER CHEF YEMEK YARIŞMASI ÇANAKKALE KOLİN HOTEL 2. MASTER CHEF YEMEK YARIŞMASI Kurallar: 1. TÜM BAŞVURULAR: www.kolinhotel.com web adresinden, KOLİN Hotel Halkla İlişkiler Müdürlüğünden,

Detaylı

4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl

4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl 1. Adı Soyadı : Esat ÖZATA 2. Doğum tarihi : 21/ 03/1980 3. Unvanı : Öğretim Görevlisi 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Ön Lisans Ön Lisans Yiyecek-İçecek İşletmeciliği Turizm ve Otel İşletmeciliği

Detaylı

UCL Institute of Education a Hoş Geldiniz

UCL Institute of Education a Hoş Geldiniz Institute of Education UCL Institute of Education a Hoş Geldiniz Neden UCL Institute of Education? UCL Institute of Education (IOE) eğitim alanında dünyada ilk sırada yer alır (2015 QS Konu Bazlı Dünya

Detaylı

İstanbul Aydın Üniversitesi tarafından verilen sektörel uzmanlık belgesini başarıyla almaya hak kazanmıştır.

İstanbul Aydın Üniversitesi tarafından verilen sektörel uzmanlık belgesini başarıyla almaya hak kazanmıştır. GMC FILM EĞİTİM Araç Kaplama, Cam Filmi, Seramik Kaplama eğitiminiz için, bildiğimiz herşeyi sizinle paylaşıyoruz... GMC Film Akademi eğitim uzmanları, İstanbul Aydın Üniversitesi tarafından verilen sektörel

Detaylı

Serüvenimiz 1919 yılında Bayan Maruşya ile kurukahvecilikle başladı. 1929 yılında Burhanettin Koçer ve 1949 yılında Nurettin Tunçay ile gelişimini

Serüvenimiz 1919 yılında Bayan Maruşya ile kurukahvecilikle başladı. 1929 yılında Burhanettin Koçer ve 1949 yılında Nurettin Tunçay ile gelişimini Serüvenimiz 1919 yılında Bayan Maruşya ile kurukahvecilikle başladı. 1929 yılında Burhanettin Koçer ve 1949 yılında Nurettin Tunçay ile gelişimini sürdürdü. 1987 de şirketleşti. 1996 da hem Türk kahvesini

Detaylı

BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ GELİŞTİRME VAKFI İKTİSADİ İŞLETMELERİ YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ

BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ GELİŞTİRME VAKFI İKTİSADİ İŞLETMELERİ YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ GELİŞTİRME VAKFI İKTİSADİ İŞLETMELERİ YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ Tasarım : Arş. Gör. Görkem TILIÇ Fotoğraflar : Coşkun PINARBAŞI - Hasan Eren ÇALIŞKAN BÜGEV, hazır yemek, unlu mamüller

Detaylı

Serüvenimiz 1919 yılında Bayan Maruşya ile kurukahvecilikle başladı yılında Burhanettin Koçer ve 1949 yılında Nurettin Tunçay ile gelişimini

Serüvenimiz 1919 yılında Bayan Maruşya ile kurukahvecilikle başladı yılında Burhanettin Koçer ve 1949 yılında Nurettin Tunçay ile gelişimini Serüvenimiz 1919 yılında Bayan Maruşya ile kurukahvecilikle başladı. 1929 yılında Burhanettin Koçer ve 1949 yılında Nurettin Tunçay ile gelişimini sürdürdü. 1987 de şirketleşti. 1996 da hem Türk kahvesini

Detaylı

Mutfağın Bölümleri ve Mutfak Personeli

Mutfağın Bölümleri ve Mutfak Personeli Mutfağın Bölümleri ve Mutfak Personeli Mutfağın Ana Bölümleri Otel işletmelerinde örgüt yapısı oluşturulurken şunlara dikkat edilmelidir: İşletmenin büyüklüğü ve türü, İşletmenin örgütsel yapısı, Mutfağın

Detaylı

www.elaresort.com www.elavillas.com /elaresort +90 444 1 352 /elaresort

www.elaresort.com www.elavillas.com /elaresort +90 444 1 352 /elaresort +90 444 1 352 www.elaresort.com www.elavillas.com /elaresort /elaresort Zarafet ve kaliteyle zenginleşen kusursuz bir dünya... L U X U R I S M Luxurism, sadece bir kelime değil; mükemmelliğin heyecan

Detaylı

TURİZM FAKÜLTESİ mezunları iş olanakları. İzmir

TURİZM FAKÜLTESİ mezunları iş olanakları. İzmir TURİZM FAKÜLTESİ mezunları iş olanakları İzmir İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Turizm Fakültesi bünyesinde ; Turizm İşletmeciliği, Turizm Rehberliği, Rekreasyon Yönetimi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Detaylı

Gelecek nesilleri yeşille buluşturuyoruz.

Gelecek nesilleri yeşille buluşturuyoruz. Gelecek nesilleri yeşille buluşturuyoruz. Misyonumuz Dört mevsimin yaşandığı, iklim, toprak, ekolojik zenginlikler bakımından bereketli olan ülkemizde; üstlendiğimiz projelerin müşteri memnuniyeti açısından

Detaylı

DEĞERLERİMİZ. Mükemmellik anlayışımız

DEĞERLERİMİZ. Mükemmellik anlayışımız TARİHÇE 1968 yılında, Gaziantepli Burhan ve Mehmet Dinçerler kardeşler, baklava sektöründe işçi olarak çalışmaya başlarlar. Mesleğin tüm inceliklerini öğrenen kardeşler, 1983 yılına geldiklerinde bu sektörün

Detaylı

Makine Mühendisliği Bölümü

Makine Mühendisliği Bölümü Makine Mühendisliği Bölümü Neden Makine Mühendisliği Teknolojiyi kullanan, teknoloji üreten ve teknolojiye yön veren, toplum yararına bilimsel bilgi sağlayan günümüz ve yarınların problemlerine çözüm arayan

Detaylı

Vivez et Parlez Français

Vivez et Parlez Français Vivez et Parlez Français 1993 yılında kurulan HİT Uluslararası Eğitim Yayın ve Dış Ticaret A.Ş Türkiye nin en büyük kuruluşlarını yönetmiş, eğitim konusunda deneyimli yöneticileri, yönetim kurulu üyeleri

Detaylı

KLASİK TÜRK MUTFAĞI KURS PROGRAMI

KLASİK TÜRK MUTFAĞI KURS PROGRAMI KLASİK TÜRK MUTFAĞI KURS PROGRAMI 1. KURUMUN ADI : 2. KURUMUN ADRESİ : 3. KURUCUNUN ADI : 4. PROGRAMIN ADI : Klasik Türk Mutfağı 5. PROGRAMIN DAYANAĞI : 1739 sayılı Milli Eğitim Temel Kanunu, 625 sayılı

Detaylı

YENİ HAYATIN İÇİN İLK ADIMI AT

YENİ HAYATIN İÇİN İLK ADIMI AT UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU YENİ HAYATIN İÇİN İLK ADIMI AT Otel Yöneticiliği Bölümü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü GERÇEK POTANSİYELİNİ KEŞFEDECEĞİN VE İÇİNDEKİ YETENEĞİ ORTAYA ÇIKARACAĞIN HAYATININ

Detaylı

Fotoğraf: Rektörümüz Sayın Prof. Dr. İlyas Çapoğlu nun Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu Ziyareti

Fotoğraf: Rektörümüz Sayın Prof. Dr. İlyas Çapoğlu nun Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu Ziyareti Ülkemizin turizm sektörüne kalifiye elemanlar yetiştirme amacıyla 2008 yılında kurulan Erzincan Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu, aynı yıl Turizm ve Otel İşletmeciliği programı, sonrasında

Detaylı

HARMANCIK MESLEK YÜKSEKOKULU 3. NESİL ÜNİVERSİTE

HARMANCIK MESLEK YÜKSEKOKULU 3. NESİL ÜNİVERSİTE HARMANCIK MESLEK YÜKSEKOKULU 3. NESİL ÜNİVERSİTE http://www.uludag.edu.tr/harmancik 1 HARMANCIK MESLEK YÜKSEKOKULU GENEL BİLGİ Meslek Yüksekokulumuz, 2008 2009 Yılında Eğitim-Öğretime başlamıştır. 2016

Detaylı

2. Ulusal Ege Şefler Şampiyonası. 3. Ulusal Üniversiteler Arası Aşçılık Şampiyonası. 1. Ulusal Liseler Kapalı Kutu Yarışması

2. Ulusal Ege Şefler Şampiyonası. 3. Ulusal Üniversiteler Arası Aşçılık Şampiyonası. 1. Ulusal Liseler Kapalı Kutu Yarışması 2. Ulusal Ege Şefler Şampiyonası & 3. Ulusal Üniversiteler Arası Aşçılık Şampiyonası & 1. Ulusal Liseler Kapalı Kutu Yarışması Kuşadası/Türkiye 1. Yarışma ile ilgili tüm detaylara www.egeotelekipmanlarifuari.com

Detaylı

Carismax Akademi de Mevcut piyasa taleplerine uygun olarak;

Carismax Akademi de Mevcut piyasa taleplerine uygun olarak; AKADEMİ Carismax Akademi ye Hoşgeldiniz Carismax Akademi de Mevcut piyasa taleplerine uygun olarak; Profesyonel Araç Yıkama Eğitimi Far Yenileme ve Temizleme Eğitimi Motor Temizliği ve Koruma Sistemleri

Detaylı

BAŞARI ÖDÜLSÜZ KALMAZ!

BAŞARI ÖDÜLSÜZ KALMAZ! EĞİTİMİN ALTIN MARKASINDA BAŞARI ÖDÜLSÜZ KALMAZ! %100 ÖĞRENİM BURSU FIRSATI ANADOLU LİSESİ TEOG PUANINLA SÜRESİZ BURS KAZAN! GELECEĞE GÜÇLÜ BAŞLA! EN İYİSİNİ SEÇ, DOĞRU KARAR VER ŞANSA İHTİYACIN YOK EĞİTİME

Detaylı

www.nascogroup.com.tr

www.nascogroup.com.tr NASCO Group, Sanayi ticaret alanında 27 yıllık deneyimiyle, gümrükleme & lojistik, inşaat, turizm, tütüncülük, hayvancılık ve hayvancılık sistemleri, yemek & içecek hizmetleri, sağlık, ticaret kolaylaştırıcı

Detaylı

h e r ş e y z a m a n ı n d a

h e r ş e y z a m a n ı n d a h e r ş e y z a m a n ı n d a ÖNSÖZ; 2005 Yılında bir damla olarak çıktığımız lezzet yolculuğunda ; çalışanlarımızın emekleri, tedarikçilerimizin destekleri ve müşterilerimizin memnuniyeti sayesinde zamanla

Detaylı

Sayı : 2012 / 193 Konu: Bilgilendirme 12 Ekim 2012. Derneğimize intikal eden Deniz Demirdizen in ait cv ilişikte sunulmuştur.

Sayı : 2012 / 193 Konu: Bilgilendirme 12 Ekim 2012. Derneğimize intikal eden Deniz Demirdizen in ait cv ilişikte sunulmuştur. Sayı : 2012 / 193 Konu: Bilgilendirme 12 Ekim 2012 Değerli Üyemiz, Derneğimize intikal eden Deniz Demirdizen in ait cv ilişikte sunulmuştur. Bilgilerinizi rica eder, çalışmalarınızda başarılar dilerim.

Detaylı

TGA Kasım Kursları BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ TGA TL TL

TGA Kasım Kursları BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ TGA TL TL BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ TGA Kasım Kursları Ulusal ve Uluslararası Çorbalar Yöresel Lezzetler Barista Foundation Intermediate Şef Bülent Erdoğan ile her ziyafetin sıcacık başlangıcı çorbaların, farklı dillerdeki

Detaylı

28 Haziran -4 Temmuz 2010 KUŞADASI

28 Haziran -4 Temmuz 2010 KUŞADASI 28 Haziran -4 Temmuz 2010 KUŞADASI 3. ULUSLARARSI SERTİFİKALI İNGİLİZCE KONUŞMA KAMPI 28 Haziran -4 Temmuz 2010 -KUŞADASI İngilizce eğitimi için İngiltere ya da Amerika ya gitme imkanı olmayanlar için

Detaylı

NİVO ATAKÖY. ŞİMDİ YAŞAMA SIRASI SİZDE!

NİVO ATAKÖY. ŞİMDİ YAŞAMA SIRASI SİZDE! NİVO ATAKÖY. ŞİMDİ YAŞAMA SIRASI SİZDE! ESKİ ATAKÖYLÜLER BİLİR ATAKÖY AYRICALIKLI BİR YAŞAMIN SİMGESİDİR. Modern şehir hayatının simgesi olan bu huzurlu semtte, yeni bir yaşam alanı doğuyor. Ataköy ün

Detaylı

T.C. MARMARA ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ

T.C. MARMARA ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ T.C. MARMARA ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ UYGULADIĞI EĞİTİM, ULUSAL TIP EĞİTİMİ AKREDİTASYON KURULU (UTEAK) TARAFINDAN AKREDİTE EDİLEN ÜLKEMİZDEKİ SAYILI TIP FAKÜLTELERİNDEN BİRİSİ http://tip.marmara.edu.tr

Detaylı

Türkiye'nin En İyi 10 Üniversitesi

Türkiye'nin En İyi 10 Üniversitesi On5yirmi5.com Türkiye'nin En İyi 10 Üniversitesi İşte Türkiye nin En İyi 10 Üniversitesi Yayın Tarihi : 18 Ocak 2012 Çarşamba (oluşturma : 7/2/2016) Türkiye de her geçen gün yeni bir üniversite açılıyor.

Detaylı

ORTACA MESLEK YÜKSEKOKULU

ORTACA MESLEK YÜKSEKOKULU ORTACA MESLEK YÜKSEKOKULU MY YOGA STUDIO OTEL, LOKANTA VE IKRAM HIZMETLERI BÖLÜMÜ ADAY ÖGRENCI BROSÜRÜ Mugla Sitki Koçman Üniversitesi Ortaca Meslek Yüksekokulu,Dalyan Yolu Üzeri 48600 Ortaca/ MUGLA Tel:

Detaylı

BMTurk Hakkında. Brand Management Turkey; kısaca BMTurk Eylül 2016 yılında kurulmuştur.

BMTurk Hakkında. Brand Management Turkey; kısaca BMTurk Eylül 2016 yılında kurulmuştur. BMTurk Hakkında Brand Management Turkey; kısaca BMTurk Eylül 2016 yılında kurulmuştur. Toplam 100 yıllı aşkın profesyonel iş tecrübesine sahip bir ekibi birleştirmektedir. Teknoloji, turizm ve uluslararası

Detaylı

29.06.2015 Pazartesi İzmir Basın Gündemi

29.06.2015 Pazartesi İzmir Basın Gündemi 29.06.2015 Pazartesi İzmir Basın Gündemi Rektör Prof.Dr. Galip Akhan, 29-Haziran-14 Temmuz 2015 tarihleri arasında Hafta içi Her gün Saat: 09.30-17.00 saatleri arasında aday öğrenci ve ebeveynlerine açık

Detaylı

Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Lisans Programı

Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Lisans Programı Yeni Nesil Devlet Üniversitesi SİYASAL BİLGİLER FAKÜLTESİ Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Lisans Programı 2015-2016 Tanıtım Broşürü Bölüm Hakkında Genel Bilgiler Kamu Yönetimi, işlevsel anlamda kamu politikaları

Detaylı

Institute of Education a Hoşgeldiniz

Institute of Education a Hoşgeldiniz Institute of Education a Hoşgeldiniz ioe.ac.uk Neden IOE? Institute of Education (IOE) eğitim ve benzeri alanlarda Birleşik Krallık ın önde gelen üniversitesidir. Biz Londra Üniversitesi ne (University

Detaylı

Akademik Yılı Taban Puan ve Kontenjan Tablosu

Akademik Yılı Taban Puan ve Kontenjan Tablosu 2017-2018 Akademik Yılı ve Kontenjan Tablosu Burası öğrenerek, keşfederek, paylaşarak, hayatı dolu dolu yaşayacağın yer. 21 yıldır akademik ortamı ve kadrosuyla öncü ve yenilikçi olan BİLGİ, sana 7 fakülte,

Detaylı

İKTİSADİ ve İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ

İKTİSADİ ve İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ Öğrenci Odaklı Üniversite Fatih Üniversitesi Tıp Fakültesi ve FATÜBAT tarafından düzenlenen 3. Uluslararası Öğrenci Kongresi ni onurlandırmanızı diler, saygılar sunarım. Prof. Dr. M. Ramazan YİĞİTOĞLU

Detaylı

Bodrum Profesyonel Gastronomi Atölyesi Denizden-Bahçeden-Tarladan (1)

Bodrum Profesyonel Gastronomi Atölyesi Denizden-Bahçeden-Tarladan (1) Karya Akademi, Profesyonel Gastronomi Atölyeleri kapsamında, Bodrum Profesyonel Gastronomi Atölyesi Denizden-Bahçeden-Tarladan (1) çalışmasını Bodrum Ticaret Odası iş birliğinde, 9-14 Mayıs 2016 tarihleri

Detaylı

4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl

4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Esat ÖZATA 2. Doğum tarihi : 21/ 03/1980 3. Unvanı : Öğretim Görevlisi 4. Öğrenim Durumu: Derece Alan Üniversite Yıl Ön Lisans Ön Lisans Yiyecek-İçecek İşletmeciliği Turizm ve

Detaylı

Dünya üzümden sadece şarap yaparken, biz ise üzümden sadece şarap değil, başka neler yapacağımızı göstermeye devam edeceğiz.

Dünya üzümden sadece şarap yaparken, biz ise üzümden sadece şarap değil, başka neler yapacağımızı göstermeye devam edeceğiz. Dünya üzümden sadece şarap yaparken, biz ise üzümden sadece şarap değil, başka neler yapacağımızı göstermeye devam edeceğiz. Festivalin Amacı Gaziantep, yeryüzünde, derin tarihi, çok sesli, çok renkli

Detaylı

MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ EĞİTİM FAKÜLTESİ

MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ EĞİTİM FAKÜLTESİ MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ EĞİTİM FAKÜLTESİ Bir yıl sonrasını düşünüyorsan tohum ek; on yıl sonrasını düşünüyorsan ağaç dik; yüz yıl sonrasını düşünüyorsan insan yetiştir. Konfüçyüs REHBERLİK VE PSİKOLOJİK DANIŞMANLIK

Detaylı

13-18 EYLÜL 2010 - BODRUM

13-18 EYLÜL 2010 - BODRUM 13-18 EYLÜL 2010 - BODRUM 4. ULUSLARARASI SERTİFİKALI İNGİLİZCE KONUŞMA KAMPI 13-18 EYLÜL 2010 -BODRUM İngilizce eğitimi için İngiltere ya da Amerika ya gitme imkanı olmayanlar için büyük fırsat Hem eğlenin

Detaylı

Dünyada otomatlar. İçindekiler:

Dünyada otomatlar. İçindekiler: Dünyada otomatlar İçindekiler: 1. Dünyada Otomatlar 2. Türkiye de Jetbite Jetomat nedir? Jetomatlar neden çok sevildi? Klasik severler için Jetbite Uygulama ve kullanım şekli İlkeler Hedefler 3. Ürünler

Detaylı

ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ

ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ w w w. o h u. e d u. t r NİĞDE Anadolu nun ortasında yer alan Niğde, karayolu ve demiryolu ulaşımı bakımından son derece elverişli bir konuma sahiptir. Kapadokya Bölgesi nin

Detaylı

Ders İzlencesi 2016/2017Eğitim Yılı ve 2.Dönemi AŞÇILIK PROGRAMI

Ders İzlencesi 2016/2017Eğitim Yılı ve 2.Dönemi AŞÇILIK PROGRAMI Ders İzlencesi 2016/2017Eğitim Yılı ve 2.Dönemi AŞÇILIK PROGRAMI Fakülte/MYO/Bölüm Adı: Dersin adı: Pasta ve Ekmekçilik Dersin veriliş şekli: Yüzyüze, Uygulamalı Dersin genel içeriği: Pasta ve Ekmekçilik

Detaylı

19 22 ŞUBAT 2014 ANTALYA

19 22 ŞUBAT 2014 ANTALYA ANFAŞ FOOD PRODUCT GIDA İHTİSAS FUARI ŞEMSİYE STAND ORGANİZASYONU RAPORU 19 22 ŞUBAT 2014 ANTALYA Ahmet SABUNCU Dış Ekonomik İlişkiler ve Uluslararası Organizasyonlar Müdürlüğü Fuarcılık Masası Uzmanı

Detaylı

İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ ADAY ÖĞRENCİLER TANITIM KATALOĞU

İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ ADAY ÖĞRENCİLER TANITIM KATALOĞU İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ ADAY ÖĞRENCİLER TANITIM KATALOĞU Sevgili Öğrenciler Prof. Dr. İbrahim Attila ACAR İzmir Katip Çelebi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi ilk öğrencilerine

Detaylı

CARROLL ÜNİVERSİTESİNİ KEŞFEDİN 1846 dan beri akademisyenlerde mükemmellik

CARROLL ÜNİVERSİTESİNİ KEŞFEDİN 1846 dan beri akademisyenlerde mükemmellik CARROLL ÜNİVERSİTESİNİ KEŞFEDİN 1846 dan beri akademisyenlerde mükemmellik ABD NİN TAM MERKEZİNDE EĞİTİM ALIN ABD nin merkezinde, Wisconsin in ilk üniversitesinde global eğitim alın. 1846 dan beri, Carroll

Detaylı

Hakkımızda. Vizyonumuz. Misyonumuz

Hakkımızda. Vizyonumuz. Misyonumuz Hakkımızda Yaşam alanlarını estetik ve zarafetle buluşturan Zavinna ailesi olarak 40 yıllık tecrübeyle mobilya kulpu ve aksesuarları üretiyoruz. Modern teknolojiyi ve güncel tasarım trendlerini yakından

Detaylı

Sayın Başkanım, Sayın Müdürüm, Protokolümüzün Değerli Mensupları, Çok kıymetli Hocalarım, Değerli Öğrenci Arkadaşlarım, Velilerimiz

Sayın Başkanım, Sayın Müdürüm, Protokolümüzün Değerli Mensupları, Çok kıymetli Hocalarım, Değerli Öğrenci Arkadaşlarım, Velilerimiz Sayın Başkanım, Sayın Müdürüm, Protokolümüzün Değerli Mensupları, Çok kıymetli Hocalarım, Değerli Öğrenci Arkadaşlarım, Velilerimiz ve Özellikle Canım Annem 1 Üniversite tercihlerini yaptığımız zaman,

Detaylı

İş dünyası İngilizce konuşur.

İş dünyası İngilizce konuşur. İş dünyası İngilizce konuşur. İş dünyasına yönelik yepyeni bir ürün: Market Leader and Speakout by Wall Street English Çalışanlarınızın İngilizce seviyesi ne olursa olsun iş yaşamına yönelik İngilizcelerini

Detaylı

212 Derece Hakkında. Koçluk Modelimiz ve Koçluk İlkelerimiz. Neden 212 Derece? Koçlukta Temel Aldığımız İlkeler

212 Derece Hakkında. Koçluk Modelimiz ve Koçluk İlkelerimiz. Neden 212 Derece? Koçlukta Temel Aldığımız İlkeler Tanıtım Kataloğu Koçluk Modelimiz ve Koçluk İlkelerimiz 212 Derece Hakkında Akademimiz Can Deniz Timur tarafından profesyonel koçluk ve kişisel gelişim programları vermek üzere 2014 yılında Ankara da kuruldu.

Detaylı

TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI PROGRAMI

TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI PROGRAMI TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI PROGRAMI 1 Turizme Giriş 3 0 3 2 Gastronomi ve Yiyecek Tarihi 2 0 2 3 Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş 3 0 3

Detaylı

Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü. Sinema Bilim Dalı Doktora Programı:

Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü. Sinema Bilim Dalı Doktora Programı: Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Doktora Programı: Sinema alanında bilgi sahibi, yüksek lisansını tamamlamış araştırmacıların sinema bilimine katkı sağlayacak, sinemayı sanatsal, estetik

Detaylı

Çeyrek asırdır Türkiye de eğitimin ciddi bir iş olduğunun farkında olan Bilfen Liseleri; evrensel ilkeler ışığında, spora, müziğe, sanata ve kültürel

Çeyrek asırdır Türkiye de eğitimin ciddi bir iş olduğunun farkında olan Bilfen Liseleri; evrensel ilkeler ışığında, spora, müziğe, sanata ve kültürel Çeyrek asırdır Türkiye de eğitimin ciddi bir iş olduğunun farkında olan Bilfen Liseleri; evrensel ilkeler ışığında, spora, müziğe, sanata ve kültürel etkinliklere meraklı; yabancı dili iyi konuşan, akademik

Detaylı

neden biz? fabrikaların en tatlısı lezzet motivasyon yaratıcılık meslek edinme özel günler 01 el yapımı çikolata 02 kurumsal workshoplar

neden biz? fabrikaların en tatlısı lezzet motivasyon yaratıcılık meslek edinme özel günler 01 el yapımı çikolata 02 kurumsal workshoplar neden biz? lezzet motivasyon yaratıcılık meslek edinme özel günler 01 el yapımı çikolata 02 kurumsal workshoplar 03 bireysel workshoplar 04 çikolata akademisi 05 diğer markalarımız cupcake sepeti aldente

Detaylı

ÖNEMLE DUYRULU BÖLGE DEN EN ÖNEMLİ BİLGİLER

ÖNEMLE DUYRULU BÖLGE DEN EN ÖNEMLİ BİLGİLER ÖNEMLE DUYRULU ŞİRKET SORUMLUMUZ CEO SAYIN ŞENAY CAPLIK BİRSAT BÖLGEYE GİDEREK OTELLERİMİZİ ENGİN TECRÜBELERİNE DAYANARAK VE SPORCULARIMIZIN HEM RAHATINDAN ÖDÜN VERMEDEN TEK TEK OTELLERİ İNCELEMİŞ OLUP

Detaylı

ÖZEL YUMURCAK ANAOKULU

ÖZEL YUMURCAK ANAOKULU BRANŞ DERSLERİMİZ ÖZEL YUMURCAK ANAOKULU eğitiminde uygulanan programda Milli Eğitim Bakanlığı okul öncesi eğitim ve öğretim müfredatında yer alan çalışmalar ve bu çalışmalara ek olarak çağın gerekleri

Detaylı

YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ KURS PROGRAMI

YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ KURS PROGRAMI YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ KURS PROGRAMI 1. KURUMUN ADI : 2. KURUMUN ADRESİ : 3. KURUCUNUN ADI : 4. PROGRAMIN ADI : Yiyecek İçecek İşletmeciliği 5. PROGRAMIN DAYANAĞI : 1739 sayılı Milli Eğitim Temel

Detaylı

14-16 NİSAN 2016 BİR BAKIŞTA ANUFOOD

14-16 NİSAN 2016 BİR BAKIŞTA ANUFOOD 14-16 NİSAN 2016 BİR BAKIŞTA ANUFOOD İSTANBUL da ANUFOOD Eurasia Fuarı nı KEŞFEDİN Hoşgeldiniz Avrasya gıda & içecek sektörünün buluşma noktası olan ANUFOOD Eurasia Fuarı, 14-16 Nisan 2016 tarihlerinde

Detaylı

BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ GASTRONOMİ VE DEGÜSTASYON KULÜBÜ

BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ GASTRONOMİ VE DEGÜSTASYON KULÜBÜ BuGusto BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ GASTRONOMİ VE DEGÜSTASYON KULÜBÜ BuGusto Hakkında Etkinlikler Gastronomi Festivali İletişim BuGusto Hakkında Etkinlikler Gastronomi Festivali İletişim BuGusto Hakkında İlginin

Detaylı

BİLGİ İşletme 2013-2014

BİLGİ İşletme 2013-2014 BİLGİ İşletme 2013-2014 Sosyal Medya Uzmanı Yeni işletme dünyasından birkaç örnek Etik Ticaret Yöneticisi Yeşil Pazarlama Danışmanı Sürdürülebilir Proje Uzmanı Veri bilimcisi Uluslararası Raporlama Uzmanı

Detaylı

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ Tıp Eğitimi Anabilim Dalı Mezun Görüşleri Anketi

ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ Tıp Eğitimi Anabilim Dalı Mezun Görüşleri Anketi ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ Tıp Eğitimi Anabilim Dalı Mezun Görüşleri Anketi Değerli Hekim Arkadaşımız, Bu anket ülkemizdeki farklı eğitim kurumlarınca uygulanan örnekler temel alınarak UÜTF Tıp

Detaylı

TOBB, SELİMİYE Yİ KORUYUP YAŞATMAK İÇİN VAKIF KURDU

TOBB, SELİMİYE Yİ KORUYUP YAŞATMAK İÇİN VAKIF KURDU TOBB, SELİMİYE Yİ KORUYUP YAŞATMAK İÇİN VAKIF KURDU Yap-işlet-devret modeliyle sınır kapılarını modernize etmek üzere TOBB ile 137 oda ve borsanın ortaklığı ile kurulan Gümrük ve Turizm İşletmeleri Ticaret

Detaylı

GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ İLETİŞİM FAKÜLTESİ NE HOŞGELDİNİZ

GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ İLETİŞİM FAKÜLTESİ NE HOŞGELDİNİZ NE HOŞGELDİNİZ Sevgili Öğrencilerimiz; 2008 yılında kurulan Gümüşhane Üniversitesi nin dünyaya açılan penceresi sloganıyla kısa sürede büyük gelişim sağlayan Gümüşhane Üniversitesi İletişim Fakültesi,

Detaylı

SELÇUK ÜNİVERSİTESİ AKŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU TERCİH KILAVUZU

SELÇUK ÜNİVERSİTESİ AKŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU TERCİH KILAVUZU SELÇUK ÜNİVERSİTESİ AKŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU TERCİH KILAVUZU Selçuk Üniversitesi Akşehir Meslek Yüksekokulu 1989 yılından bu yana dünyanın ortası Akşehir den bilime açılan bir kapı olarak hizmet vermektedir.

Detaylı

YÖNETİM KADININ HAKKI

YÖNETİM KADININ HAKKI YÖNETİM KADININ HAKKI Dr. Zehra Güngör KAGİDER Başkan Yardımcısı 25. Kalite Kongresi / KALDER 16 Kasım, Çarşamba İstanbul Üretmek, hizmet etmek tek başına yeterli değil. Müşteri çok önemli, ama... Müşteriye

Detaylı

İs İ t s a t n a bu b l l

İs İ t s a t n a bu b l l İstanbul Oniva Tur Toplantı organizasyonları, Konferanslar, Incentive turlar, özel etkinlikler, özel gruplar ve şirketlere özel teşvik programlarında 1995 ten bu yana 18 yıllık profesyonel deneyimi ile

Detaylı

İzmir Katip Çelebi Üniversitesi. Turizm Fakültesi

İzmir Katip Çelebi Üniversitesi. Turizm Fakültesi İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Turizm Fakültesi Çiğli/İzmir Temmuz 2012 İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Turizm Fakültesi; 14.07.2010 tarihinde kabul edilen ve 22.07.2010 tarihinde Resmi Gazete de yayınlanan

Detaylı

Dünyanın 1 numaralı profesyonel Pişirici Robotu!

Dünyanın 1 numaralı profesyonel Pişirici Robotu! Dünyanın 1 numaralı profesyonel Pişirici Robotu! Yaratıcılıkta bir adım önde Robot Cook şeflerin hayal güçlerini harekete geçiriyor. Soğuk veya sıcak, tuzlu veya tatlı, binlerce yeni tarif yaratmak ve

Detaylı

-AKADEMİK PROGRAMLAR-

-AKADEMİK PROGRAMLAR- VARNA İŞLETME ÜNİVERSİTESİ (VARNA UNIVERSITY OF MANAGEMENT VUM ) Varna İşletme Üniversitesi, Bulgaristan ın Varna, Dobrich ve Sofya şehirlerinde kampüsleri olan bir yüksek öğrenim kurumudur. 1996 yılında

Detaylı

İngiltere de Üniversite Eğitiminin Avantajları

İngiltere de Üniversite Eğitiminin Avantajları İngiltere de Üniversite Eğitiminin Avantajları Lisans eğitim 3 yıl! İngiltere'de lisans programları 3 yıl sürmektedir. Böylelikle Türkiye de 4 senede tamamlayacağınız üniversite eğitiminizi İngiltere'de

Detaylı

ANKARA OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSESİ. turizm eğitiminde 53 yıl

ANKARA OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSESİ. turizm eğitiminde 53 yıl M.E.B ANKARA OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSESİ turizm eğitiminde 53 yıl tanıtım broşürü 2013 Hakkımızda Vİzyonumuz Otelcilik ve Turizm Eğitiminde Öncü bir Kuruluş olmaktır. misyonumuz Milli eğitimde süratle

Detaylı

Marka ya üyelik farklılık yaratır

Marka ya üyelik farklılık yaratır Marka ya üyelik farklılık yaratır bestwestern.com Best Western, dünyanın en büyük otel zincirine katılmanın avantajları. Best Western bağımsız kişiler tarafindan sahip olunan ve yönetilen bir otelciler

Detaylı

KURUM İÇ DEĞERLENDİRME RAPORU

KURUM İÇ DEĞERLENDİRME RAPORU 1 KURUM İÇ DEĞERLENDİRME RAPORU DÜZCE ÜNİVERSİTESİ PERSONEL DAİRE BAŞKANLIĞI Düzce Üniversitesi Konuralp Yerleşkesi 81620 Konuralp / DÜZCE 15/06/2016 2 İÇ DEĞERLENDİRME RAPORU A. Kurum Hakkında Bilgiler

Detaylı

GÜVENLİK FUARI VE KONFERANSI 2017 KAPANIŞ RAPORU

GÜVENLİK FUARI VE KONFERANSI 2017 KAPANIŞ RAPORU GÜVENLİK FUARI VE KONFERANSI 2017 KAPANIŞ RAPORU ISAF EXCLUSIVE İLK YILINI MUHTEŞEM BİR BAŞARI İLE TAMAMLADI 2017 Marmara Fuarcılık, uzun yıllardır güvenlik sektöründe köklü bir yer edinmiş ve dünyanın

Detaylı

+90 444 1 352 V İ L L A L A R V E S U İ T L E R

+90 444 1 352 V İ L L A L A R V E S U İ T L E R www.elaresort.com www.elavillas.com /elaresort +90 444 1 352 V İ L L A L A R V E S U İ T L E R /elaresort Zarafet ve kaliteyle zenginleşen kusursuz bir dünya... Mükemmellik üzerine kurulu yeni bir kavramla

Detaylı

EK-7 YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ STRATEJİK PLANI

EK-7 YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ STRATEJİK PLANI EK-7 YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ 2017 2022 STRATEJİK PLANI Amaç 1. Çağdaş Eğitim Öğretim Faaliyetlerinin Sürekli İyileştirilmesi Hedef 1.1. Küresel Sanat, Bilim ve Dünyasında Yeni Yüzyılın Gereksinmelerini Karşılamaya

Detaylı

Öğrenci değişim programları

Öğrenci değişim programları İN YABANCI D İNGİLİZCE Doğu Akdeniz Üniversitesi nin Öğrencilerine Sunduğu Ayrıcalıklı Olanaklar 11 Fakülte ve 5 Yüksekokul da 95 programda lisans ve önlisans, 77 programda lisansüstü eğitim Öğrenci değişim

Detaylı

Selçuklu yıldızı ilham alınarak tasarlanan logomuz, renkleri ve içinde barındırdığı anlamlar ile eğitimi, köklü tarihi ve medeniyeti simgelemektedir.

Selçuklu yıldızı ilham alınarak tasarlanan logomuz, renkleri ve içinde barındırdığı anlamlar ile eğitimi, köklü tarihi ve medeniyeti simgelemektedir. 1 Selçuklu yıldızı ilham alınarak tasarlanan logomuz, renkleri ve içinde barındırdığı anlamlar ile eğitimi, köklü tarihi ve medeniyeti simgelemektedir. Aynı zamanda Murad Hüdavendigar ın dünyaya örnek

Detaylı

BARMAN TEKNİK İNŞAAT ENDÜSTRİSİ SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

BARMAN TEKNİK İNŞAAT ENDÜSTRİSİ SANAYİ VE TİCARET A.Ş. BARMAN TEKNİK İNŞAAT ENDÜSTRİSİ SANAYİ VE TİCARET A.Ş. 2014 Hakkımızda Uluslararası konsorsiyumlarda inşaat şirketlerinin organizasyonları ile çalışma fırsatı bulan kurucular proje uygulama sahalarında

Detaylı

PEARSON BTEC LEVEL 3 CERTIFICATE IN PERSONAL TRAINING (QCF)

PEARSON BTEC LEVEL 3 CERTIFICATE IN PERSONAL TRAINING (QCF) PEARSON BTEC LEVEL 3 CERTIFICATE IN PERSONAL TRAINING (QCF) PERSONAL TRAINER İŞ TANIMI Personal Trainer / Fitness eğitmen rolü, kişiye özel egzersiz programlarının etkinliğinden emin olmak adına; katılımcının

Detaylı

R E Z İ D A N S - O F İ S - Ç A R Ş I

R E Z İ D A N S - O F İ S - Ç A R Ş I REZİDANS-OFİS-ÇARŞI Turgutlu ya Yeni Bir Bakış Açısı Alphard İnşaat A.Ş. ALPHARD REZİDANS Projesini Ege nin yükselen yıldızı Turgutlu da inşa ediyor. Ege ekonomisinin başkent adayı Turgutlu, rahat ve

Detaylı

STRATEJİK PLAN (2010-2014)

STRATEJİK PLAN (2010-2014) STRATEJİK PLAN (2010-2014) Stratejik Öncelik Alanı 1: Araştırma Odaklılık Stratejik 1,1: YDY O ndaki akademisyenleri, sosyal davranışlar ve insan davranışlarını anlama konularındaki araştırmalarında desteklemek.

Detaylı

Ders Kod Ders Ad T U L K AKTS DİL. REM205 İletişim Yönetimi 2 0 0 2 2. TD101 Türk Dili I 2 0 0 2 2 Seçmeli Ders Grubu 2 6

Ders Kod Ders Ad T U L K AKTS DİL. REM205 İletişim Yönetimi 2 0 0 2 2. TD101 Türk Dili I 2 0 0 2 2 Seçmeli Ders Grubu 2 6 ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ 2014/15 ÖĞRETİM PROGRAMI 05.12.2014 Hazırlık YD001 Hazırlık Sınıfı 0 0 0 0 60 60 1. Yarıyıl AI101 Atatürk İlke ve İnkılapları

Detaylı

YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ÖĞRENCİ REHBERLİK VE KARİYER MERKEZİ (ÖRKAM) YÖNERGESİ BİRİNCİ BÖLÜM. Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar

YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ÖĞRENCİ REHBERLİK VE KARİYER MERKEZİ (ÖRKAM) YÖNERGESİ BİRİNCİ BÖLÜM. Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ÖĞRENCİ REHBERLİK VE KARİYER MERKEZİ (ÖRKAM) YÖNERGESİ BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar Amaç Madde 1- Bu yönergenin amacı, Yıldız Teknik Üniversitesi Sağlık, Kültür

Detaylı

AVRUPA BİRLİĞİ HAYAT BOYU ÖĞRENME PROGRAMI LEONARDA DA VİNCİ HAREKETLİLİK PROJESİ IVT AVRUPA DA YİYECEK VE İÇECEK ALANINDA BECERİ EĞİTİMİ

AVRUPA BİRLİĞİ HAYAT BOYU ÖĞRENME PROGRAMI LEONARDA DA VİNCİ HAREKETLİLİK PROJESİ IVT AVRUPA DA YİYECEK VE İÇECEK ALANINDA BECERİ EĞİTİMİ AVRUPA BİRLİĞİ HAYAT BOYU ÖĞRENME PROGRAMI LEONARDA DA VİNCİ HAREKETLİLİK PROJESİ IVT AVRUPA DA YİYECEK VE İÇECEK ALANINDA BECERİ EĞİTİMİ 2009-1-TR1-LEO01-07260 NUMARALI LEONARDO DA VİNCİ HAREKETLİLİK

Detaylı

Danışmanlık ve Dışgöz Hizmetleri

Danışmanlık ve Dışgöz Hizmetleri Danışmanlık ve Dışgöz Hizmetleri ZEYNEP ATASOY KİMDİR? Zeynep Atasoy 1970 İzmir doğumlu Zeynep Atasoy, profesyonel hayatına 1992 yılında Unilever Algida firmasında başladı. Satış Temsilcisi, Özel Satış

Detaylı

GELECEĞE HAZIRLIK REHBERİ. www.ticaret.edu.tr

GELECEĞE HAZIRLIK REHBERİ. www.ticaret.edu.tr GELECEĞE HAZIRLIK REHBERİ www.ticaret.edu.tr BAŞKAN IN MESAJI Yoğun bir sınav dönemine hazırlanacak ve sonrasında geleceğinize yön vereceğiniz bir tercih yapacaksınız. İstediğiniz bölümü kazanmak için

Detaylı

Kariyerine en TEPE den başla!

Kariyerine en TEPE den başla! Kariyerine en TEPE den başla! Tepe Savunma ve Güvenlik, çağdaş, yeniliklere açık, girişimci, kendini ve sistemi geliştirmeyi hedefleyen, vizyon sahibi yani tam da senin gibi kişilerle çalışıyor. Tepe Savunma

Detaylı

BASIN BİRİMİ GÜNLÜK YAYIN RAPORU

BASIN BİRİMİ GÜNLÜK YAYIN RAPORU Sayfası :15. Syf Sayfası :9. Syf Sayfası :5. Syf. SON DAKİKA GAZETESİ Sayfası :5. Syf. Sportmen ilavesi Sayfası :2. Syf Sayfası :31. Syf Sayfası :3. Syf Sayfası :İnternet Sitesi İZTO dan Selvitopu ve ekibine

Detaylı

MÜHENDİSLİK KARİYERİ Mühendislik Kariyeri Mezun olduktan sonra çalışmak için seçtiğiniz şirket ne olursa olsun genelde işe basit projelerle başlayacaksınız. Mühendis olmak için üniversitede 4 yıl harcamanıza

Detaylı

BAR VE SERVİS EĞİTİMİ KURS PROGRAMI

BAR VE SERVİS EĞİTİMİ KURS PROGRAMI BAR VE SERVİS EĞİTİMİ KURS PROGRAMI 1. KURUMUN ADI : 2. KURUMUN ADRESİ : 3. KURUCUNUN ADI : 4. PROGRAMIN ADI Bar ve Servis Eğitimi 5. PROGRAMIN DAYANAĞI : 1739 sayılı Milli Eğitim Temel Kanunu, 625 sayılı

Detaylı

İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK HİZMETLERİ MESLEK YÜKSEKOKULU Etkinlikler

İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK HİZMETLERİ MESLEK YÜKSEKOKULU Etkinlikler SAĞLIK HİZMETLERİ MESLEK YÜKSEKOKULU Etkinlikler Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Bülteni Yıl: 2 Sayı: 6 Ağustos 2015 İAÜ, Delightful Istanbul ile rekora imza attı 3-15 Ağustos 2015 - İstanbul Aydın

Detaylı

Dayanılmaz Lezzetler

Dayanılmaz Lezzetler Dayanılmaz Lezzetler * 2015 Kurumsal Kataloğu. Fırıncı Orhan, 1958 yılında Ankara Çukurambar da ekmek üretimiyle faliyetine başlayıp daha sonra temel konsepti olan fırın&cafe lerinin yanısıra restoran

Detaylı

YATIRIMLARI BÜLTENİ ÖZEL SAYISI SAYI. Araştırma ve Tasarım

YATIRIMLARI BÜLTENİ ÖZEL SAYISI SAYI. Araştırma ve Tasarım T U R İ Z M YATIRIMLARI BÜLTENİ ÖZEL SAYISI 21 SAYI Araştırma ve Tasarım erol KaRaBuLuT PROJELER Turizm Yatırımları Bülteni DEDEMAN GRUBU Özel Sayısı yeni yatırımlarla büyümeye devam ediyor. Grubu ndan

Detaylı

Düpol"den Köseköy Myo"ya Ziyaret KAYNAŞLI MYO DAN STANDARD PROFİL E TEKNİK GEZİ Düzce Üniversitesi Kaynaşlı Meslek Yüksekokulu Lastik ve Plastik Teknolojisi Programı öğretim elemanları ve öğrencileri

Detaylı

EDEXCEL ULUSLAR ARASI SERTİFİKA PROGRAMI. International Qualifications

EDEXCEL ULUSLAR ARASI SERTİFİKA PROGRAMI. International Qualifications EDEXCEL ULUSLAR ARASI SERTİFİKA PROGRAMI International Qualifications Artık şirketler kıtaların ve ülkelerin sınırlarının kalktığı günümüzde Uluslararası yetkinliğe sahip Yönetici ve Liderlerini arıyor.

Detaylı

Kariyer Günleri Sunumu Ekim 07

Kariyer Günleri Sunumu Ekim 07 Kariyer Günleri Sunumu Ekim 07 Adnan Erdoğmuş İK Müdürü, HP Türkiye 2004 Hewlett-Packard Development Company, L.P. The information contained herein is subject to change without notice Bambaşka bir şirket

Detaylı

TEMEL AŞÇILIK EĞİTİMİ DERS PROGRAMI (22 hafta yoğun pratik + teorik eğitim)

TEMEL AŞÇILIK EĞİTİMİ DERS PROGRAMI (22 hafta yoğun pratik + teorik eğitim) TEMEL AŞÇILIK EĞİTİMİ DERS PROGRAMI (22 hafta yoğun pratik + teorik eğitim) 1. Hafta - Temel Mutfak Bilgileri A. Mutfağa Giriş - Üniforma kuralları - İş Güvenliği - Gıda Hijyeni - Ekipmanların Tanıtılması

Detaylı

DÜNYA MUTFAKLARI - II (ASYA) KURS PROGRAMI

DÜNYA MUTFAKLARI - II (ASYA) KURS PROGRAMI DÜNYA MUTFAKLARI - II (ASYA) KURS PROGRAMI 1. KURUMUN ADI : 2. KURUMUN ADRESİ : 3. KURUCUNUN ADI : 4. PROGRAMIN ADI : Dünya Mutfakları II (Asya) 5. PROGRAMIN DAYANAĞI : 1739 sayılı Milli Eğitim Temel Kanunu,

Detaylı