GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI

Transkript

1 GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI 1

2 MİSYON Ü lkemizin ve dünya pazarlarının ihtiyacı olan güvenilir gıda ve kaliteli tarım ürünlerine erişilebilirliği gerçekleştirmek Tarımsal ve ekolojik kaynakların sürdürülebilir kullanımını sağlamak Kırsal alanda yaşam standardını yükseltmek amacıyla politika belirlemek ve uygulamak VİZYON Gıda ve tarım alanında; üretici ve tüketici memnuniyetini en üst düzeyde sağlamak Türkiye yi bölgesinde lider, Dünyada küresel aktör haline getirmek 2

3 3

4 GIDA VE KONTROL GENEL f MÜDÜRLÜĞÜ 4

5 GENEL MÜ DÜ R GENEL MÜ DÜ R YARDIMCISI GENEL MÜ DÜ R YARDIMCISI GENEL MÜ DÜ R YARDIMCISI GIDA KONTROL VE LABORATUVARLAR DAİRE BAŞKANLIĞI HAYVAN SAĞLIĞI VE KARANTİNA DAİRE BAŞKANLIĞI BİTKİ SAĞLIĞI VE KARANTİNA DAİRE BAŞKANLIĞI GIDA İŞLETMELERİ VE KODEKS DAİRE BAŞKANLIĞI HAYVAN VE HAYVANSAL ÜRÜNLER SINIR KONTROL DAİRE BAŞKANLIĞI BİTKİ VE BİTKİSEL ÜRÜNLER SINIR KONTROL DAİRE BAŞKANLIĞI YEM DAİRE BAŞKANLIĞI VETERİNER SAĞLIK ÜRÜNLERİ VE HALK SAĞLIĞI DAİRE BAŞKANLIĞI BİTKİ KORUMA ÜRÜNLERİ DAİRE BAŞKANLIĞI İDARİ İŞLER VE KOORDİNASYON HİZMETLERİ DAİRE BAŞKANLIĞI RİSK DEĞERLENDİRME DAİRE BAŞKANLIĞI 5

6 BAĞLI Bağlı KURULUŞLAR Kuruluşlar GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ Zirai Karantina Müdürlükleri (12) Ulusal Gıda Referans/Bursa Araştırma/Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlükleri (41) Etlik Veteriner Kontrol/Araştırma Enstitüleri (8) Şap Enstitüsü Müdürlüğü İL MÜDÜRLÜKLERİ (81) Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü Veteriner Sınır Kontrol Noktası Müdürlükleri (23) 6

7 Gıda güvenilirliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunmasına yönelik olarak, Avrupa Komisyonu-EC-, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi-EFSA-, Dünya Hayvan Sağlığı Teşkilatı-OIE-Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Ö rgütü-fao-, Dünya Sağlık Ö rgütü- WHO-, Avrupa İlaç Ajansı-EMA-, Avrupa İlaç Kalitesi Başkanlığı- EDQM-, Avrupa ve Akdeniz Bitki Koruma Organizasyonu-EPPO-, Uluslararası Bitki Koruma Konvansiyonu-IPPC-, Dünya Ticaret Ö rgütü-dtö - gibi uluslararası kuruluşlarla işbirliği yapılmaktadır 7

8 Mevzuat Yönetmelik (104) 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu (RG: , 27610) Talimat (35) Genelge-Yönerge (15) Tebliğ (18) Türk Gıda Kodeksi Yönetmelik (15) Tebliğ (83) 8

9 BİTKİSEL ÜRÜNLERİN İTHALAT ve İHRACAT KONTROLLERİ 9

10 Türkiye de Bitki Sağlığı kontrolleri AB ile uyumlu olarak geliştirilen Bitki Karantinası Yönetmeliğine göre yapılmaktadır. Bu Yönetmeliğin eklerinde; EK-1: İthale Mani Teşkil Eden Karantinaya Tabi Zararlı Organizmalar EK-2: Bazı Bitki veya Bitkisel Ü rünlerde Bulunması Halinde İthale Mani Teşkil Eden Karantinaya Tabi Zararlı Organizmalar EK-3: Girişi Yasak Bitki, Bitkisel Ü rünler ve Yetiştirme Ortamları EK-4: Bitki ve Bitkisel Ü rünlerin İthalatında İstenen Ö zel Şartlar EK-5: Bitki Sağlık Sertifikası Taşıması Gerekli Bitki ve Bitkisel Ü rünler yer almaktadır. 10

11 Organizasyon Şeması 11

12 12

13 Ü lkemize ithal edilmek istenen bitki ve bitkisel ürünlerin Bitki Karantinası Yönetmeliğinin ; - EK-1 ve EK-2 sindeki zararlı organizmalarla bulaşık olmaması, - EK-3 ünde listelenen İthali yasak ürünler arasında yer almaması, - EK-4 de ki özel şartları sağlaması gerekmektedir. 13

14 İthalat Giriş Kapıları: Bitki, bitkisel ürün ve diğer maddelerin ülkeye giriş kapıları Bakanlığın uygun görüşü ile Gümrük ve Ticaret Bakanlığınca yayımlanacak Tebliğ ile belirlenmektedir. Orman Ü rünlerinin Girişi için; 18 ilde 40 gümrük kapısı Çoğaltım Materyallerinin Girişi için; 13 ilde 33 gümrük kapısı Diğer Bitki ve Bitkisel Ü rünlerin Girişi için; 24 ilde 51 gümrük kapısı belirlenmiştir. 14

15 Kapılar 44.01, 44.03, 44.04, 44.06, 44.07, ve tarife pozisyonlarında yer alan orman ürünlerinin Türkiye Gümrük Bölgesine giriş yapabileceği iller; ABD menşeli kabuklu meşe odununun girişi sadece Kocaeli (Dilovası, 15 Gebze) ve Bursa (Gemlik) gümrüklerinden gerçekleştirilir.

16 Kapılar Tohum, fide, fidan ve çiçek soğanları gibi çoğaltım materyallerinin Türkiye Gümrük Bölgesine giriş yapabileceği iller; Kara hudut kapılarındaki giriş gümrük idarelerinde resmi kontrolleri tamamlanamayan çoğaltım materyalinin diğer yetkili gümrük idarelerine veya Ankara, Sakarya, Yalova ve İstanbul daki 16 diğer gümrük idarelerine transit edilerek resmi kontrolleri gerçekleştirilir.

17 Kapılar Diğer bitki ve bitkisel ürünlerinin yapabileceği iller; Türkiye Gümrük Bölgesine giriş Van Kapıköy Gümrük Müdürlüğü sadece demiryolu ile gelen diğer bitki ve bitkisel 17 ürünlerin Türkiye Gümrük Bölgesine giriş işlemlerini gerçekleştirmeye yetkilidir.

18 İthalat Tüm ithalatçılar elektronik bilgi sisteminde kayıt altına alınarak bir sicil numarası verilir. İthalatçılar gelecek bitki, bitkisel ürün ve diğer maddelerin ithalini, önceden ilgili müdürlüklere bildireceklerdir. Bu bildirim; -Deniz yoluyla nakliyatlarından en az 24 saat önce; -Hava yoluyla nakliyatlarından en az 4 saat önce; -Kara yoluyla nakliyatlarından en az 12 saat önce Bildirim, sevkiyat bildirimi formuna uygun olarak giriş noktasındaki müdürlüğe yapılır. 18

19 İthalat a) Belge Kontrolü Sevkiyat veya partiye ait İthalat Başvuru formu Bitki Sağlık Sertifikası/Yeniden İhracat BSS aslı Uluslararası taşıma belgesi fotokopisi Fatura fotokopisi b) Beyan Kontrolü Belgeler ithal edilmek istenen ürün ile uyumlu mu? c) Bitki Sağlığı Kontrolü Ek-1 ve Ek-2 ile Ek-4 resmi kontrolü, Laboratuvar testi ile teyit 19

20 İthalat Resmi Kontroller Sonucu Bitki, Bitkisel Ürün ve Diğer Maddelerin; Ek-1 ve Ek-2 ye tabi karantina organizmaları ile bulaşık olmaması, Ek-3 te yer almaması, Ek-4 te belirlenen şartlara uyması, Belgelerinin eksiksiz ve tam olması durumlarında girişine izin verilir 20

21 Banana imports Country Quantity (ton) Ecuador Costa Rica Guatemala Panama Colombia Honduras Other 7 TOTAL Country Quantity (ton) Ecuador Costa Rica Colombia Guatemala Panama 561 Mexico 325 India 40 TOTAL Country Quantity (ton) Ecuador Costa Rica Guatemala Colombia Panama Mexico Other 133 TOTAL

22 Banana; Annex-1A Bactrocera dorsalis Opogona sacchari Rhynchophorus palmorum Annex-1B Chrysomphalus aonidum Diptera (Tephritidae) Lepidoptera (Tineidae) Coleoptera (Curculionidae) Hemiptera (Diaspididae) 22

23 Mango - Guava imports Country Quantity (ton) Brazil 204 Peru 39 Ecuador 17 Thailand 7 Ivory Coast 7 Other 8 TOTAL 282 Country Quantity (ton) Brazil 215 Peru 44 Spain 10 U.A.E 6 Ivory Coast 5 Other 5 TOTAL 285 Country Quantity (ton) Brazil 216 Peru 82 Senegal 14 Ivory Coast 14 Dominician 13 Other 27 TOTAL

24 Mango; Annex-1A Anastrepha fraterculus Anastrepha ludens Anastrepha obliqua Anastrepha suspensa Bactrocera cucurbitae Bactrocera tryoni Bactrocera dorsalis Bactrocera zonata Ceratitis rosa Maconellicoccus hirsitus Parasaissetia nigra Rhynchophorus palmarum Scirtothrips aurantii Scirtothrips dorsalis Sternochetus mangiferae Thrips palmi Xylosandrus crassiusculus Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Hemiptera (Pseudococcidae) Hemiptera (Coccidae) Coleoptera (Curculionidae) Thysanoptera (Thripidae) Thysanoptera (Thripidae) Coleoptera (Curculionidae) Thysanoptera (Thripidae) Coleoptera (Scolytidae) Annex-1B Ceratitis capitata Chrysomphalus aonidum Helicoperva armigera Eutetranychus orientalis Diptera (Tephritidae) Hemiptera (Diaspididae) Lepidoptera (Noctuidae) Acarina 24

25 Guava; Annex-1A Anastrepha fraterculus Anastrepha ludens Anastrepha obliqua Anastrepha suspensa Bactrocera tryoni Bactrocera dorsalis Bactrocera zonata Ceratitis rosa Maconellicoccus hirsitus Parasaissetia nigra Annex-1B Anoplophora chinensis Ceratitis capitata Eutetranychus orientalis Annex-2B Aonidiella citrina Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Diptera (Tephritidae) Hemiptera (Pseudococcidae) Hemiptera (Coccidae) Coleoptera (Cerambycidae) Diptera (Tephritidae) Acarina Hemiptera (Diaspididae) 25

26 Cut flowers 1. Visual inspection 2. Suspicious circumstances Laboratory analysis Annex-1 Thrips palmi Thysanoptera (Thripidae) Annex-4 a) Thrips palmi den ari bir ülke menşeli olduğu, veya b) İhracatlarından hemen önce, resmi olarak kontrol edildiği ve Thrips palmi den ari bulunduğu Bitki Sağlık Sertifikasında belirtilmelidir. 26

27 İthalat IPPC nin belirlediği Uluslararası Bitki Sağlığı Ö nlemleri Standartları ISPM-13 e göre; İthalatı yapılmak istenen bitki ve bitkisel ürün sevkiyatında herhangi bir uygunsuzluk olması halinde, ithalatçı ülkeden ihracatçı ülkeye başarısızlığı tanımlamak için bildirimde bulunulmaktadır. 27

28 28

29 İhracat Çıkış Kapıları: Bitki ve bitkisel ürünlerin ülkeden çıkış işlemleri bütün Gümrük İdarelerinden yapılabilir. Ancak alıcı ülkelerin bitki sağlığı gereklilikleri doğrultusunda bazı ülke ve ürünler için çıkış kapıları Genel Müdürlükçe sınırlandırılabilir. 29

30 İhracat GİDEN ÜRÜN İhracat Başvuru Formu ile Müracaat Alıcı ülke şartlarına göre ürün, taşıyıcı ve ambalaj kontrolü BSS (EK-7) ISPM asıl + 2 suret Bitki Sağlık Sertifikası düzenlenmesinden itibaren 14 gün içinde bitki, bitkisel ürün ve diğer maddeler çıkış yapmak zorundadır. Bu süre içerisinde çıkış işlemi gerçekleşmeyen bitki, bitkisel ürün ve diğer maddeler yeniden kontrol edilmek zorundadır. 30

31 Cherry exports in the Turkey 31

32 Cherry production in the World (ton) Turkey USA Italy Spain Chile

33 Cherry exports in the World (ton) USA Chile Turkey Spain Italy

34 Cherry Production in Turkey (2015) Meyvelik alanı (dekar) Ü retim (ton) Ağaç başı ortalama verim (kg) Toplam ağaç sayısı ,

35 Turkey s cherry exports (years) Years Quantity (ton)

36 Turkey s cherry exports (countries) Country Quantity (ton) Country Quantity (ton) Country Quantity (ton) Germany Russian Bulgaria Italy Moldova Nedherland Sweden England Norway Iraq Other TOTAL Germany Russian Bulgaria Iraq Nedherland Italy Sweden Norway Belarus Moldova Other TOTAL Russian Germany Iraq Nedherland Sweden Norway England Italy Moldova Denmark Other TOTAL

37 Akdeniz Meyve Sineği (Ceratitis Capitata) ülkemizde sıkı kontrol tedbirleri uygulanan ve programlı olarak mücadelesi yapılan bir karantina etmenidir. Akdeniz Meyve Sineğinin ülkemizde kirazda (Prunus avium L.) zarar yaptığı ve konukçusu olduğuna dair bir kayıt bulunmamaktadır. Bu nedenle kiraz üretim alanlarında Akdeniz Meyve Sineğinden ari alan çalışmasına gerek duyulmamıştır. Kiraz üretimi genel olarak ülkemizde karasal ilklimin hakim olduğu iç kesimlerde yapılmaktadır. 37

38 Türkiye'de Kiraz Yetiştiriciliği Yapılan Önemli İller iller Alan (da) iller Alan (da) 1 İzmir Niğde Manisa Bilecik Konya Kahramanmaraş Bursa Karaman İsparta Ç anakkale Denizli Antalya Afyonkarahisar Mersin Amasya Kaynak: TUIK,

39 Cherry Production in Turkey Akdeniz Meyve Sineği için Mücadeleye gerek duyulmayan iller Akdeniz Meyve Sineği mücadelesi yapılan iller 39

40 Türkiye ürettiği kirazı Avrupa Birliği ülkeleri dahil bir çok ülkeye ihraç etmektedir. İhracatta alıcı ülkelerin karantina mevzuatı çerçevesinde hareket edilmektedir. Bu güne kadarda herhangi bir bildirim alınmamıştır. İthalatçı ülke tarafından uygun görülmesi halinde ihracatta ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından ortaya konulan soğuk uygulama T107-a uygulaması yapılabilir. Treatment: T107-a Cold treatment Temperature 34 F (1.11 C) or below 35 F (1.67 C) or below 36 F (2.22 C) or below Exposure Period 14 days 16 days 18 days 40

41 Türkiye Bitki Sağlık Sertifikaları 41

42 42