YAŞAR ÜNİVERSİTESİ İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ - TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ DERS PROGRAMI. 1. Dönem 2. Dönem

Transkript

1 1/13 YAŞAR ÜNİVERSİTESİ İKTİSADİ VE İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ - TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ DERS PROGRAMI 1. Dönem 2. Dönem Kod Ders Adı AKTS(T,P)* Kod Ders Adı AKTS(T,P)* THMN 101 Seyahat ve Turizm Endüstrisine Giriş THMN 102 Konaklama Sektörüne Giriş THMN 103 Mesleki Turizm İngilizcesi I 3 (3,0) THMN 104 Mesleki Turizm İngilizcesi II 3 (3,0) ECON 101 Ekonomiye GirişI ECON 102 Ekonomiye GirişII BUSN 101 İşletmeye Giriş I 6 (3,0) BUSN 102 İşletmeye Giriş II 6 (3,0) BUSN 103 İşletme ve Ekonomi Matematiği I 6 (3,0) THMN 108 Önbüro Yönetimi 6 (2,2) THMN 105 Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi 5 (2,2) UFND... Temel Ders 2 (2,0) UFND... Temel Ders 2 (2,0) UFND 070 Sosyal Sorumluluk Projesi 1 (0,2) TOPLAM KREDİ 30 AKTS TOPLAM KREDİ 30 AKTS 3. Dönem 4. Dönem Kod Ders Adı AKTS(T,P)* Kod Ders Adı AKTS(T,P)* THMN 201 Hizmet Pazarlaması İlkeleri BUSN 202 Muhasebe İlkeleriII 6 (3,0) BUSN 201 Muhasebe İlkeleri I 6 (3,0) STAT 200 İstatistiksel Analiz 6 (2,2) LAWS 155 Hukuka Giriş 4 (3,0) THMN 208 Turizm Pazarlaması (011) AlmancaI, (031) FransızcaI, (061) 3 (3,0) (012) AlmancaII, (032)FransızcaII, 3(3,0) Rusça I (062) Rusça II THMN 207 Uluslararası Turizm Destinasyonları 4 (3,0) THMN 204 Kat Hizmetleri Yönetimi 6 (2,2) THMN 203 Turizmde Ürün Yönetimi ve 4 (3,0) Farklılaştırması UFND... Temel Ders 2 (2,0) UFND... Temel Ders 2 (2,0) TURK 012 TürkçeII 1 (2,0) HIST 011 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I 1 (2,0) HIST 012 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II 1 (2,0) TURK 011 Türkçe I 1 (2,0) TOPLAM KREDİ 30 AKTS TOPLAM KREDİ 30 AKTS 5. Dönem Zorunlu Dersler 6. DönemZorunlu Dersler Kod Ders Adı AKTS(T,P) * (013) Almanca III, (033) - Fransızca III, 3 (3,0) (063) Rusça III TTRN 010 Zorunlu Staj (1. dönem) 5 AKTS THMN 302 Kod Ders Adı AKTS(T,P) * (014) Almanca IV, (034) Fransızca IV 3 (3,0), (064) Rusça IV Seyahat Acentaları ve Tur Operatörleri 5 (2,2) UFND... Temel Ders 2 (2,0) UFND... Temel Ders 2 (2,0) Alan Seçimlik Dersleri (minimum) +20 Alan Seçimlik Dersleri (minimum) +20 TOPLAM KREDİ 10 AKTS TOPLAM KREDİ 10 AKTS

2 2/13 7. Dönem Zorunlu Dersler 8. Dönem Zorunlu Dersler Kod Ders Adı AKTS(T,P) * Kod Ders Adı AKTS(T,P) * SOFL 015 Almanca V, Fransızca V, 3 (3,0) SOFL Almanya VI, (3,0) Rusça V Fransızca VI, Rusça VI ** THMN 407 Turizmde Sürdürülebilirlik THMN 406 Turizm Ekonomisi TTRN 020 Zorunlu Staj (2. Dönem) 5 AKTS Alan Seçimlik Dersleri (minimum) +22 Alan Seçimlik Dersleri (minimum) +17 TOPLAM KREDİ 13AKTS TOPLAM KREDİ 8AKTS Seçmeli Dersler Kod Ders Adı AKTS(T,P)* Kod Ders Adı AKTS(T,P)* THMN 353 Turizm İşletmelerinde Satınalma 5 (2,2) THMN 354 Turizm Mevzuatı 3 (3,0) THMN 355 Turizmin Sektörel Ekonomik Analizleri 4 (3,0) THMN 356 Türkiye Turizm Coğrafyası 4 (3,0) THMN 357 Destinasyon Yönetimi ve Pazarlaması 4 (3,0) THMN 358 Hizmet Sektöründe Kalite Yönetimi THMN 359 Biletleme ve Tarifeler 5 (0,6) THMN 360 Toplantı Turizmi ve Kongre Endüstrisi THMN 361 Turizmde Rehberlik Turizmde Merkezi Rezervasyon 3 (3,0) THMN 362 Hizmetleri Sistemleri THMN 365 Turizm Psikolojisi ve Turist Uluslararası Mutfak Kültürü ve THMN 364 Davranışları Yemek Tasarımı 5 (2,2) THMN 367 Spor Turizmi THMN 368 Arkeoloji ve Mitoloji 3 (3,0) THMN 453 Turizmde Güncel Konular 4 (3,0) THMN 370 Turizmde Yönetim Bilgi Sistemleri THMN 450 Uluslararası Kruvaziyer Turizmi Uluslararası Kruvaziyer Turizmi THMN 470 Yönetimi 3 (3,0) Pazarlaması THMN 459 Konaklama Sektöründe Hijyen Ve THMN 454 Turizm Sektöründe Girişimcilik Sanitasyon THMN 461 Konaklama İşletmelerinde Muhasebe 4 (3,0) THMN 456 Konaklama İşletmelerinde Finansman THMN 465 Anadolu Uygarlıkları 4 (3,0) THMN 458 Uluslararası Otel Yönetimi THMN 467 Restoran Yönetimi THMN 460 Turizmde Tesisler Yönetimi SOFL 011 Almanca I,031 - Fransızca I, Rusça I,021 - Italyanca I, (3,0) THMN 462 Turizmde Proje Çalışmaları İspanyolca I, Japonca I SOFL Almanca III, Fransızca III, Rusça III, İtalyanca III, 3 (3,0) THMN 464 Rekreasyon ve Animasyon 6 (0,6) İspanyolca III, Japonca III THMN 050 ACEEPT Seminer 4 (3,0) ERAS 300 Erasmus Yurtdışı Stajı 3 AKTS SOFL 012 Almanca II, Fransızca II, Rusça II, İtalyanca II, İspanyolca II, AKTS - Japonca II SOFL 014 Almanca IV, Fransızca IV, Rusça IV, İtalyanca IV, İspanyolca IV, 3 (3,0) Japonca IV

3 3/13 MEZUNİYET; Minimum 240 AKTS TEMEL DERSLER 1 KOD Ders AKTS (T,P) * UFND 010-A İnsan Bilimleri / Davranış Bilimleri 2 (2,0) UFND 010-B İnsan Bilimleri / Anlam ve Gösterge Bilim 2 (2,0) UFND 010-C İnsan Bilimleri / Bilim Felsefesi ve Tarihi 2 (2,0) UFND 010-D İnsan İnsan Bilimleri / Teknoloji ve Toplum 2 (2,0) UFND 010-E Bilimleri İnsan Bilimleri / Felsefe Mantık 2 (2,0) UFND 010-F İnsan Bilimleri / Girişimcilik ve İş Planı 2 (2,0) UFND 010-G İnsan Bilimleri / Liderlik 2 (2,0) UFND 010-H İnsan Bilimleri / Çevre 2 (2,0) 2 UFND 020 Araştırma Kültürü 2 (2,0) 3 UFND 030 Tasarım Kültürü 2 (2,0) 4 UFND 040 Estetik Kültürü 2 (2,0) 5 UFND 050 Etik Kültürü 2 (2,0) 6 UFND 060 Proje Kültürü 2 (2,0) 7 UFND 070 Sosyal Sorumluluk Projesi 1 (0,2)

4 4/13 TURĠZM ĠġLETMECĠLĠĞĠ BÖLÜMÜ DERS TANIMLARI 1.DÖNEM (Güz) THMN 101-Seyahat ve Turizm Endüstrisine GiriĢ Turizm endüstrisinin genel ve temel alanları incelenmektedir. Turizmin ve seyahatin tarihi gelişimi, ilk seyahatler ve seyahat motivasyonları, turizm endüstrisinin alt bölümleri ve alt sistemleri, çeşitli turizm işletmelerinin detaylı analizi yapılır. Bu ders, turizmi bir sistem olarak vurgulamakta ve genel olarak birbiriyle ilgili ve birbirine bağlı konuları geliştirmektedir. Sistem içerisinde turizmin gelişimi, organizasyonu, koordinasyonu ve dağıtım sistemleri de incelenmektedir. Bu ders, tüm dünyada turizm endüstrisinin genel gelişmi hakkında başlangış seviyesinde bilgiyi ve turizm endüstrisinin yapısını kapsamaktadır. THMN Mesleki Turizm Ġngilizcesi I Çeşitli konularda; yazma analizinin, tanımlanmasının, karşıtlıklarının belirtilmesinin ve karşılaştırmaların yapılmasını da içeren yazma stratejilerini öğretmek. Bunun yanısıra ders, İngilizce dilinde öğrencilerin gramer yeterliliklerini ve kelime becerilerini geliştirmeyi amaçlamaktadır. THMN 105 Yiyecek Ġçecek Hizmeti Yönetimi AKTS (T, P)*:5 (2,2) Bu ders, yiyecek ve içecek endüstrisinin temelleri, kafelerden oda servisine kadar, işletmelerin değişik türleri hakkında etkili yönetim teknikleri, banketler ve restorantlar, menü planlaması ve yiyecek içecek işletmelerinde analiz konularını kapsamaktadır. 2.DÖNEM (Bahar) THMN 102 Konaklama Sektörüne GiriĢ AKTS (T, P)*:5 (3, 0) Bu derste dünyadaki oteller ve diğer konaklama işletmeleri ve bu operasyonların detaylı organizasyon yapıları işlenmektedir. Konaklama endüstrisinin özet bir tarihi, konaklama endüstrisinin büyüklüğü ve kapsamı, otel gelişimini arttıran faktörler, otel sınıflandırmaları, otel endüstrisi yatırımları ve finansmanı, bağımsız ve zincir otel operasyonları gibi önemli konular da gözden geçirilmektedir. Bu ders, otel operasyonları yapısının teşkil eden otel hizmetlerine giriş; otel ve yönetim hizmetlerinin prosedürlerini, kavramlarını ve terminolojisini; farklı departmanların fonksiyonlarını, departmanlar arasında kurulan ilişkileri kapsamaktadır. THMN 104 Mesleki Turizm Ġngilizcesi II Bu ders çeşitli konularda ve başlıklarda deneme analizi, tanımlama, zıtlıklar ve karşılaştırmaları içeren deneme yazma stratejilerini tanıtmaktadır. Bunların yanısıra, bu ders, İngilizce de öğrencilerin gramer yeterliliğini ve konuşma becerisini geliştirmeyi amaçlamaktadır.. THMN 108 Önbüro Yönetimi AKTS (T, P)*: 6 (2, 2) Bu dersin temel amacı, ön büronun fonksiyonları, merkezi iletişim, bilginin dağıtımı, oda rezervasyonu, yer ayırma ve kayıt, ayrılma prosedürü, oda ücretleme, bagaj organizasyonu gibi konuları öğrencilere sunmaktır. Konaklama hizmetleri işlemlerine başlama noktasında önbüro hizmetlerinin önemi ve temel ilkeleri. Ön ve arka ofislerin operasyonel alanlarının koordinasyonu, gelişim stratejisi, etkili müşteri ilişkisinin tahmini, örnek olaylar. Oda görevlisi, rezervasyon görevlisi, kasiyer, gece kontrolörü ve danışmanının görevlerini içeren önbüro uygulamaları ve prosedürleri. Oda tahsisi kontolleri, rezervasyonlar, onaylamalar, güvenlik kontrolleri ve kayıt işlemleri. UFND 000 Temel Ders... AKTS (T, P)*: 2 (2, 0) UFND 000 Temel Ders...AKTS (T, P)*: 2 (2, 0)

5 5/13 UFND 000 Temel DersSosyal Sorumluluk Projesi AKTS (T, P)*: 1 (0, 2) Üniversite nin tüm bölümlerinin ortak dersidir. Bu derste öğrenciler, sosyal sorumlulukla ilgili bir proje geliştirerek uygulamaya koymaktadırlar. Sosyal sorumluluk dersi bireylere, liderlik görevleri, toplum içinde alabileceği sorumluluk ve çevre bilinci, topluma yardım ile ilgili aktivitelere hazırlayacak pratik ve güncel bilgileri sunar 3.DÖNEM (Güz) THMN 201 Hizmet Pazarlaması Ġlkeleri Bu derste, hizmet ve hizmet pazarlamasının özelliği; müşterilerin satın aldıkları hizmetlerle ilgili beklentileri, departmanlar arası ilişkilerin hizmet departmanı üzerinde etkisi, hizmet sektöründe insan kaynakları ve materyalin temini ve verimli kullanımı, hizmet sektöründe çalışanların nasıl eğitildiği ve hizmet bakımından müşteri memnuniyetinin arttırılması konuları işlenmektedir. THMN Uluslararası Turizm Destinasyonları Bu ders temel seyahat destinasyonlarının turistik bölgelerinin gelişimini ve seyahat edenlerin seyahat ettikleri çekicilikler ve dünyaçapında önemli görülen gelişmeler incelenmektedir. Ders, öğrencilere dünya turizm coğrafyası çalışmasının devamı için bir çalışma sahası sağlamaktadır. Seyahat endüstrisine girişten ve dünyaya genel bir bakıştan sonra, bu ders temel fiziksel özellikler, bölgeler ve her bir ülkede yaşayan yerli halk hakkında bilgi vermektedir. THMN Turizmde Ürün Yönetimi ve FarklılaĢtırması Turistik ürünün özellikleri ve turistik ürün yönetimi için nedenler ve çeşitlendirme işlenmektedir. Turizm ürünün temel türleri ve turizm endüstrisi bakımından turizm ürününün çeşitleri (sağlık turizmi, din turizmi, doğa turizmi, eko-turizm vb.), bu dersin temel amaçlarını oluşturacaktır. Destinasyon türleri ve çeşitlendirmeyle ilişkili destinasyonların gelişim safhaları gözden geçirilmektedir. Özel İlgi Turizmi ve turizm çeşitlendirmesi arasındaki fonksiyonel ilişki de bu derste işlenmektedir. SOFL 011 Almanca I, SOFL 031 Fransızca I,SOFL 061 Rusça Bu derste Almanca, Fransızca ya da Rusça dilinin temel ilkeleri, kelime bilgisi, turizm, seyahat ve konaklama yönetiminde kullanılan Almanca, Fransızca ya da Rusça dillerinde dinleme, konuşma ve yazma becerilerindeki sistematik uygulamalar işlenmektedir. Bu dersin amacı turizm işletmelerinde uluslararası müşterilere Almanca, Fransızca ya da Rusça yanıt verme ve uluslararası müşterileri anlama yeterliliğini sağlamaktır. Turizmde kullanılan detaylı kelimelerin işlenmesini de kapsamaktadır. TURK 011 TÜRKÇE I AKTS (T, P)*: 1 (2, 0) Dersin amacı öğrencilere Türk dilinin gramer, linguistik yapısı ve temel özelliklerini öğretmektir. Türk yazarlarının bazı öykü, edebi eser ve şiirleri kullanarak, Türk Dili nin bir edebiyat dili olarak kullanımı gösterilecektir. Ayrıca, Türk dili ve kültürü arasındaki ilişki ve dilin kültürü ifade etme ve yaymadaki önemli çeşitli örnekler vererek açıklanacaktır. HIST Atatürk Ġlkeleri ve Inkılap Tarihi AKTS (T, P)*: 1 (2, 0) Osmanlı Devleti nden yeni Türkiye Cumhuriyeti nin oluşumu ve nedenleri, yeni Cumhuriyet e ilişkin yapılan devrimler, Türk İnkılabı na yol açan nedenler ve Kurtuluş Savaşı nın önemli aşamalarının incelenmesi, Türkiye Cumhuriyeti Devleti nin dayanağı ve Anayasada yer alan temel ilkelerin bilimsel yorumu bu derste incelenmektedir. UFND 000 Temel Ders... AKTS (T, P)*: 2 (2, 0)

6 6/13 4.DÖNEM (Bahar) STAT Ġstatistiksel Analiz AKTS (T, P)*: 6 (3, 0) Olasılığın ve tanımlayıcı istatistiklerin temelleri; veri analizi ve istatistik yöntemleri; ortalama, medyan ve oranlar, varyans analizi; basit lineer regresyon ve korelasyon; kategorik bilgi veri analizi bu derste işlenmektedir. İstatistiksel düşünme, veri tanımlama, tablolar ve değişkenlerin özet tanımlayıcı ilişkilerinin grafikleri, olasılık, sürekli ve süreksiz tesadüfi değişkenler, olasılığın dağılımı da incelenmektedir. THMN Kat Hizmetleri Yönetimi AKTS (T, P)*: 6 (2, 2) Bu derste bir konaklama işletmesinin kat hizmetleri departmanının çalışmaları ve uygulamaları işlenecektir. Derste kat hizmetlerinin ilkeleri teori içerisinde verilecek, uygulama dersleri çeşitli otellerde yerinde inceleme şeklinde yapılacaktır. Otellerde odalar bölümü operasyonları, Kat hizmetleri departmanı ve diğer departmanlar arası iletişim ve takım çalışmasının önemi, önbüro, satış, müşteri ilişkileri, teknik servis ve kat hizmetleri departmanları arasında koordinasyon sağlanması konular arasındadır. THMN 208 Turizm Pazarlaması Bu ders, pazarlamanın temel ilkelerini ve konaklama organizasyonlarındaki uygulamaları kapsamaktadır. Pazarlama ilkeleri ve tekniklerinin hizmet işletmelerine uygulaması. Uluslararası turizm pazarlaması ve özellikleri. Hizmet işlemleri seviyesinde spesifik pazarlama ve satış teknikleri/araçları incelenmektedir. Turizm pazarlarındaki gelişme ve pazarlama stratejisi, uluslararası turizm pazarlarında Türk turizm işletmelerinin rakipleri ile bazı karşılaştırmalı analizlerin yapılması. SOFL 012 Almanca II, SOFL 032 Fransızca II, SOFL 062 Rusça Almanca, Fransızca ya da Rusça dilinin temel ilkeleri, kelime bilgisi, sözlü ve yazılı uygulamalar. Bu dersler, Almanca, Fransızca ya da Rusça dillerinin yapısal kalıpları ve genel gramer görünüşü ile ilgilidir. Almanca, Fransızca ya da Rusça dersinde turizm terminolojisi ve yeni terimler işlenmektedir. TURK Türkçe II AKTS (T, P)*: 1 (2, 0) Dersin amacı öğrencilere Türk dilinin gramer, linguistik yapısı ve temel karakterini öğretmektir. Türk yazarlarının bazı öykü, edebi eser ve şiirleri kullanarak, Türk Dili nin bir edebiyat dili olarak kullanımı gösterilecektir. Ayrıca, Türk dili ve kültürü arasındaki ilişki ve dilin kültürü ifade etme ve yaymadaki önemi çeşitli örnekler vererek açıklanacaktır. HIST 012 Atatürk Ġlkeleri ve Inkılap Tarihi II AKTS (T, P)*: 1 (2, 0) Türkiye Cumhuriyetinin kuruluşunu izleyen siyasal, hukuksal, sosyal, ekonomik ve kültürel alanda gerçekleştirilen inkılaplar, Atatürk dönemi dış politikası, yeni ekonomi politikasının saptanması, Ermeni sorunu, ve dönemlerindeki iç ve dış gelişmeler. UFND 000 Temel Ders... AKTS (T, P)*: 2 (2, 0) 5.DÖNEM (Güz) TTRN 010 Zorunlu Staj 1.Dönem 5 AKTS 30 iş gününden az olmamak kaydıyla (75 iş günü olan toplam zorunlu stajın ilk yarısı olarak) endüstri stajı yapılması ve staj raporlarının bölüme teslim edilmesi gerekmektedir. Stajlar, bölümün yönlendirmesiyle gerçekleşecektir. SOFL 013 Almanca III, SOFL 033 Fransızca III, SOFL 063 Rusça III

7 7/13 Almanca, Fransızca ya da Rusça dilinin temel ilkeleri, kelime bilgisi, sözlü ve yazılı uygulamaları. Bu dersler, üst düzey gramer çalışması, Almanca, Fransızca ya da Rusça da kelimelerin yapısal kalıpları ve çeviri tekniklerinin ilkelerini kapsamaktadır. Bu ders öğrencilerin üst düzeyde Almanca, Fransızca ya da Rusça dilinde okuma, yazma ve karşılaştırma becerilerini geliştirmesine yardımcı olur. Turizmle ilgili okuma üzerine alıştırmalar yapılmaktadır. UFND 000 Temel Ders... AKTS (T, P)*: 2 (2, 0) 5. Dönem Seçmeli Dersleri Minimum 20 AKTS THMN Turizm ĠĢletmelerinde Satınalma AKTS (T, P)*: 5 (2, 2) Bu ders konaklama işletmesi için seçim ve tedarik üzerinedir. Üç temel bölümü kapsamaktadır. Birinci bölüm, seçim ve tedarik üzerine bir bakış açısı kazanma hakkındadır. İkinci bölüm, seçim ve tedariğin ilkeleri hakkındadır. Son bölüm, taze ürün, işlenmiş ürün, diğer market ürünleri, günlük ürünler, yumurtalar, kümes hayvanları, balık, et, alkol içeren ve içermeyen yiyecekler, yiyecek ürünü olmayan pahalı ürünler; hizmet, mobilya, demirbaş eşya ve araçlar gibi ürünlerin seçimi ve tedariği ile ilgilidir. Otel ve restoran işletmeleri için satınalma ve tedarik yönetiminin konsepti, satınalma modelleri ve tedarik analizleri. İlgili alanlarda örnek çalışmalar öğrenciler tarafından gerçekleştirilmektedir. THMN Turizmin Sektörel Ekonomik Analizleri Bu ders, temel turizm sektörlerinin ekonomilerini kapsamaktadır. Otel ekonomisi, otel kârı ve temel giderler, otel tipleri, otel odası fiyatları, otel operasyonlarının ve gelecek yönelimlerin ekonomik analizi, restoran ekonomisi, fastfood ekonomisi, diğer restoran türlerinin ekonomisi, restoran operasyonlarında ekonomik ölçümler, havayolları ekonomisi, havayolları fiyatlandırması, havayollarına olan talebin öngörülmesi, havayollarının ekonomik anlamda geleceği, kruvaziyer ekonomisi, seyahat acentesi ekonomisi, tema parkları ekonomisi, kamp yapılan yerlerin ekonomisi ve demiryolları ekonomisi, dersin kapsamı içerisindedir. THMN Destinasyon Yönetimi ve Pazarlaması Bu derste, bir destinasyon için gerçek bütünleşik bir pazarlama kampanyalarının gerçekleşmesi için yeni pazarlama yaklaşımları ve araçlarında olduğu gibi geleneksel disiplinlerin değerlendirilmesi işlenmektedir. Bu derste ayrıca yer kullanım planı, işletme izinleri, imar kontrolleri, çevresel ve diğer düzenlemeler, işletme birliği teşviği, gelişimi şekillendirmek için diğer teknikler, turizmle ilgili aktivitelerin günlük operasyonlarını içeren destinasyon yönetimini işlenmektedir. THMN Biletleme ve Tarifeler AKTS (T, P)*: 5 (0, 6) Başlıca hava yolları biletleme kuralları ve düzenlemeler, coğrafya ve kodları, rezervasyon terimleri, ABC Dünya Rehberine göre uluslararası biletleme prosedürü, havayolu yolcu tarifeleri ve benzer konular bu derste verilmektedir. THMN Turizmde Rehberlik Hizmetleri Bu ders, öğrenciler için tur işlemleri ve tur rehberliğinde kariyer yapmak amacıyla tasarlanmaktadır. Dersin anakonuları; tur işlemleri, bir tur yönetim pozisyonun parçaları, profesyonel tur rehberliğinin özellikleri, tur yönetiminin psikolojisi ve içsel iletişim, bölgesel ve Anadolu turlarını içermektedir. THMN Spor Turizmi Bir turizm ürünü olarak spor ve spor turizmi, bir turistik ürün geliştirme seçeneği olarak spor turizmi, çağdaş sportif olaylar endüstrisi ve sportif olayların önemi, spor turizminin ve sportif organizasyonların etkileri, Türkiye de spor turizmi olanakları, turizm bölgeleri için bir çekim unsuru olarak spor turizmi, spor turizmi destinasyonları (Sportif Çekim Merkezleri), spor turizmi pazarları ve pazar türleri, bireysel ve örgütsel spor turizmi pazarları, spor turizmi arz ve talebi, Spor turizminin ekonomik boyutları konuları işlenmektedir. THMN 365 Turizm Psikolojisi ve Turist DavranıĢları AKTS (T, P)*: Bu ders, turist psikolojisini bireysel düzeyde incelenmesi, seyahat öncesi ve sonrasındaki turist davranışlarının anlaşılması ve turizm sektöründe tüketici davranışları ve psikolojisi üzerine bir bakış açısı belirlemesi için tasarlanmıştır. Ders kapsamında, davranışı etkileyen unsurlar olan; bilgi ve katılım, dikkat ve kavrama, tutum ve

8 8/13 niyetkavramlarının yanısıra, karar verme davranışı, klasik ve uygulamalı öğrenme, kültürel etkiler ve referans grup konuları üzerinde durulacaktır. SOFL 011 Almanca I, SOFL 031 Fransızca I, SOFL 061 Rusça I, SOFL 021 Ġtalyanca I, SOFL 041 Ġspanyolca I, SOFL 071 Japonca I AKTS (T, P)*: 3 (3,0) Bu derste Almanca, Fransızca, Rusça, İtalyanca, İspanyolca veya Japonca dillerinden birinin temel ilkeleri, kelime bilgisi, konuşma ve yazma becerilerindeki sistematik uygulamalar işlenmektedir. Bu dersin amacı turizm işletmelerinde uluslararası müşterilere yanıt verme ve uluslararası müşterileri anlama yeterliliğini sağlamaktır. SOFL 013 Almanca III, SOFL 033 Fransızca, SOFL 063 Rusça III, SOFL 023 Ġtalyanca III, SOFL 043 Ġspanyolca III, SOFL 073 Japonca Bu derste Almanca, Fransızca, Rusça, İtalyanca, İspanyolca veya Japonca dillerinden birinin temel ilkeleri, kelime bilgisi, konuşma ve yazma becerilerindeki sistematik uygulamalar işlenmektedir. Bu dersin amacı turizm işletmelerinde uluslararası müşterilere yanıt verme ve uluslararası müşterileri anlama yeterliliğini sağlamaktır. 6.DÖNEM (Bahar) / 6th Semester SOFL 014 Almanca IV, SOFL 034 Fransızca IV, SOFL 064 Rusça IV Bu derste Almanca, Fransızca, Rusça, İtalyanca, İspanyolca veya Japonca dillerinden birinde, turizm veya ekonomi gibi konulardaki yazıların çevirisi anlatılmaktadır. Ders, dillerden birinin turizm çalışmalarındaki kullanımı, gramer yapılarının anlaşılması, sözlü ve yazılı uygulamalarını içermektedir. THMN Seyahat Acentaları ve Tur Operatörleri AKTS (T, P)*: 5 (2,2) Bu ders seyahat ticaretlerinin sınıflandırılmasındaki bazı işlemleri kapsamaktadır. Bir yıllık dönemde tur işlemleri ve fonksiyonları. Yurt içi tur işlemlerinin türleri ve bu işlemlerin satınalınması ve pazarlaması. Seyahat firmalarının hizmet dökümanları. Seyahat acentalarının çalışmaları, işletmede çalışmalar nasıl başlatılır, yasal yapılar, seyahat acentalarında işe alma, eğitim, ürün promosyonu. UFND 000 Temel Ders... AKTS (T, P)*: 2 (2, 0) 6.Dönem Seçmeli Dersler (Minimum 20 AKTS) THMN Turizm Mevzuatı AKTS (T, P)**: 3 (3, 0) Hukukla ilişkili olan turizmin ilkeleri, turizmin yasal düzenlemeleri. Turizm yatırımları ve seyahat acaentaları için teşvikler. Oteller, kıyı alanları, yat ve ilişkili alanlarını göz önüne alan kurallardaki seçilmiş konular. Kanunlar ve düzenlemeler ile ilişkili olan turizmin temel ilkeleri. Turizmin uluslararası yasal düzenlemesi. Turizm işletmeleri ve seyahat acentalarının özendirilmesinde kanun. THMN Türkiye Turizm Coğrafyası Bu derste, ülkedeki turizm ile ilişkili demografik yapı ve ülkenin turizm ürünü olarak ülkenin doğal, tarihi, arkeolojik çekiciliklerinin bölgesel dağılımı ile ilgili konular yer almaktadır. Temel seyahat destinasyonları ve çekiciliklerindeki turizm alanlarının gelişimi, dünya turizm trafiği ve coğrafyası. Türkiye nin coğrafik pozisyonuyla sağlanan önemi üzerine tartışmalar ve örnek olaylar ders kapsamındadır. THMN Hizmet Sektöründe Kalite Yönetimi Bu ders konaklama ve seyahat endüstrisinde toplam kalite uygulamalarının yönetimi, ana hatları, temel ilkeleri ile ilgilidir. Ayrıca ders, turizm işletmelerinde kültürel ve organizasyonel değişikliklere adapte olmaya ihtiyaç duyulan ve toplam kalite yönetimini uygulamak için önemli olan faktörleri içermektedir. Özellikle hizmet işletmelerinde toplam kalite yönetiminin farklılıkları ve özellikleri şuanda kullanılan örnekleri ile anlatılacaktır. Konaklama ve hizmet sektörü ile ilgili kalite yönetimi, organizasyonel yeniden yapılanma süreci, düzenlemeler ve kalite hedefli takım çalışması uygulaması, konaklama işletmelerinde kalite geliştirme konuları işlenecektir.

9 9/13 THMN 360 Toplantı Turizmi ve Kongre Endüstrisi Bu ders kongre yönetiminin ilkeleri ve temelleri ile ilgilidir. Toplantı endüstrisindeki eğilimler, önemli görülen konular ve başarı faktörleri analiz edilecektir. Toplantı geliştirme kurulma amaçlarının, bütçe kontrolünün, yapılacakların programlanmasının, yerin ve mekanın belirlenmesinin, yiyecek ve içecek hizmeti planlanmasının, toplantı planının ve değerlendirilmesinin geliştirilmesi esasları detaylı bir şekilde işlenecektir. THMN 362 -Turizmde Merkezi Rezervasyon Sistemleri Bu derste temel havayolu kuralları ve düzenlemeleri, coğrafya ve kodlar, rezervasyon terimleri ve serileri, yerel ve uluslararası Merkezi Rezervasyon Sistemi (MRS) kullanarak biletleme konularını tanıtılmaktadır. Yol ücretleri çalışmaları, özel her türlü indirim fiyatları, mil/kilometre hesaplamaları, mil/kilometre rotası fazlalıkları, geri ödeme ve yeniden bir bilet basma. Dünyada kullanılan Bilgisayarlı Rezervasyon Sistem (Apollo, Sabre, Galileo, vd.) çalışmaları, bunların özellikleri ve bu sistemin kullanım alanları işlenecektir. THMN Uluslararası Mutfak Kültürü ve Yemek Tasarımı AKTS (T, P)*: 5 (2, 2) Bu ders var olan yiyeceğin ve dünya çevresindeki çeşitli kültürlerin ve ülkelerin tüketimlerini biçimlendiren coğrafik, tarihi, kültürel, dini ve ekonomik etkilerini değerlendirir, kültürel yiyecek kalıplarının genel çerçevede anlaşılmasını sağlar, çeşitli bölgeler için değerinin anlaşılmasını sağlama ve uluslarda yiyecek kalıplarının kültürel eşsizliğini arttırma, dünya çevresindeki ülkelerden bazı tariflerin örnekleri ve öğrencilere yiyeceğin dizaynının bir örneği ve içindekileri verilir. THMN 368 Arkeoloji ve Mitoloji Bu ders Türkiye nin arkeolojik ve tarihi hakkında detaylı bilgi sağlar. Bu ders ayrıca kültürel ve miras turizm yönetiminin temelini içerir. Ek olarak, ders öğrencilere mitoloji hakkında derinlemesine bilgiler sağlar. Özellikle Anadolu nun tarihi geçmişi, arkeolojik değerleri ve mitoloji özellikleri, bu dersin temel konularını oluşturur. Arkeolojik ve mitolojik özellikleri gösteren dünyadaki diğer bölgeler işlenir. THMN Turizmde Yönetim Bilgi Sistemleri Organizasyonlarda bilgi sistemlerinin kullanımı, başarılı tasarım için araçlar, uygulamalar, operasyon ve Yönetim Bilgi Sistemlerinin (YBS) yürütülmesi. Yönetim bilgi sistemlerinin kullanımı ile rapor yazma ve karar verme süreçlerinin tekrardan yapılandırılması. INRL 360 -Türkiye AB ĠliĢkileri Türkiye'nin AB ile ekonomik bütünleşme süreci. Avrupa Birliği ile entegrasyon sürecinde karşılıklı yükümlülükler ve sözleşmeler. Geçmişten bugüne AB genişlemesi ve yarattığı ekonomik ve politik sonuçları, Türkiye AB ilişkilerinin tarihsel süreçte değerlendirilmesi ve Avrupa parasal bütünleşmesi. Avrupa Birliği müktesebatında turizm endüstrisinin konumu, Avrupa Birliği turizm politikaları ve tüketici hakları, Avrupa Birliği paket tur direktifleri. ERAS 300 Erasmus DeğiĢimi 10 AKTS Erasmus kardeş üniversitelerin öncülüğünde, ülke dışında yapılan stajdır ve başarıyla bitirildiği koşulda, bölümler uluslararası değişimi 10 AKTS kredi olarak sayarlar. SOFL 012 Almanca II, SOFL 032 Fransızca II, SOFL 062 Rusça II, SOFL 022 Ġtalyanca II, SOFL 042 Ġspanyolca II, SOFL 072 Japonca II Almanca, Fransızca, Rusça, İtalyanca, İspanyolca veya Rusça dilinin temel ilkeleri, kelime bilgisi, sözlü ve yazılı uygulamalar. Bu dersler, dilin yapısal kalıpları ve genel gramer görünüşü ile ilgilidir. İlgili dilin turizm terminolojisi ve yeni terimler işlenmektedir.

10 10/13 SOFL 014 Almanca IV, SOFL 034 Fransızca IV, SOFL 064 Rusça IV, SOFL 024 Ġtalyanca IV, SOFL 044 Ġspanyolca IV, SOFL 074 Japonca IV Bu derste Almanca, Fransızca, Rusça, İtalyanca, İspanyolca veya Japonca dillerinden birinde, turizm veya ekonomi gibi konulardaki yazıların çevirisi anlatılmaktadır. Ders, dillerden birinin turizm çalışmalarındaki kullanımı, gramer yapılarının anlaşılması, sözlü ve yazılı uygulamalarını içermektedir. 7. DÖNEM (Güz) TTRN 020 STAJ 5 AKTS 30 iş gününden az olmamak kaydıyla (75 iş günü olan toplam zorunlu stajın ikinci yarısı olarak) endüstri stajı yapılması ve staj raporlarının bölüme teslim edilmesi gerekmektedir. Stajlar, bölümün yönlendirmesiyle gerçekleşecektir. THMN 407 Turizmde Sürdürülebilirlik AKTS (T, P)*: Bu ders, organizasyonların turizm endüstrisinin gelişim ve sürdürülebilirliği konusunda merkezi rol alması üzerinde durur ve bu anlamda her bileşen, özel konular da dahil olmak üzere incelenir. Bölgesel girişimler, turizm ve sürdürülebilirliğin en iyi gelişimi sağlayabilmesi için bölgesel anlamda dahil olma, ulusal kaynakların korunması konuları da bu ders içinde işlenir. SOFL 415 AlmancaV, SOFL 435 Fransızca V, SOFL 465 RusçaV Almanca, Fransızca veya Rusça nın yazım ve konuşma prensipleri incelenir. Teorik ve uygulamalı olarak mektup yazımı, kontratlar ve turizmle ilgili belgelerin anlaşılmasını içerir. Özel olarak uygulamalara ve konuşma becerilerinin geliştirilmesine önem verilir. 7. Dönem Seçmeli Dersler (Minimum 17 AKTS) THMN Turizmde Güncel Konular Dünyadaki değişikliklere uyan turizm endüstrisindeki değişiklikler incelenmektedir. Bu ders, turizm endüstrisinde güncellenen konular, yeni trendler ve değişiklikler, yeni çekici pazarlar hakkındadır. Türk turizmi üzerine ilginç konular, turizm endüstrinin en son gelişimleri tartışılmakta ve analiz edilmektedir. Uluslararası platformda Türk turizminin durumu, bu durumun avantajları ve dezavantajları, Türk turizmi bölgesel rekabetinde gelişmelerin etkileri açıklanmaktadır. Turizm endüstrisi konusunda örnek olay çalışmaları öğrenciler tarafından incelenecektir.. THMN 450 Uluslararası Kruvaziyer Turizmi Yönetimi AKTS (T, P)*: Bu dersin amacı, uluslararası kruvaziyer endüstrisini analiz etmektir. Ders kapsamında, vaka çalışmaları yapılmaktadır ve kruvaziyer endüstrisine giriş, kruvaziyer firmaları, kruvaziyer endüstrisinin doğaya topluma ekonomiye ve kültüre etkisi, kruvaziyer gemisi terminolojisi, rotalar, coğrafya, limanlar, gemi içindeki etkinlikler konuları işlenmektedir. Kruvaziyer operasyonel yönetimi, kruvaziyer endüstrisi için konaklama hizmetleri açısından geniş kapsamlı ve kavramsal bir bakış açısı sunar. Kruvaziyer endüstrisine zemin hazırlar ve aynı zamanda, öğrencilere pratik ve yönetsel anlamda derinlemesine bilgi sunar. Kruvaziyer turizmi genel prensipleri incelenir ve vaka çalışmalarıyla dünya genelinde kruvaziyer turizmiyle ilgili bilgi edinilir. Yeni eğilimle ve kruvaziyer endüstrisinin geleceği üzerine değerlendirme yapılır. THMN 459 -Konaklama Sektöründe Hijyen Ve Sanitasyon AKTS (T, P)*: 4 (3,0) Bu dersin amacı, konaklama sektöründeki temel hijyen ve sanitasyon uygulamalarını gözden geçirmek, bunun yanında, konaklama sektöründe insan sağlığına yönelik gereklilikleri ve öncelikleri incelemektir. THMN Konaklama ĠĢletmelerinde Muhasebe Bu dersin amacı, temel konaklama muhasebesi konseptini incelemek, konaklama endüstrisi için muhasebe bilgisi sağlamak ve uygulamalar hakkında öğrencilerin bilgi edinmesini sağlamaktır. Konaklama endüstrisi için tek düzen

11 11/13 muhasebe sistemi analiz edilmektedir. Konaklama endüstrisi muhasebesinin özellikleri ve farklılıkları, farklı ülkelerde çeşitli sektörlerde vergi uygulamaları ve maliyet kalemleri analiz edilmektedir. THMN Anadolu Uygarlıkları Bu ders, Anadolu Uygarlıkları na bütünleşik bir bakış sağlamayı amaçlar. Çeşitli uygarlıkların toplum, tarih, ekonomi, politika, medya ve kültürü. İnsanlığın araştırılması ve kültürleri, Anadoludaki temel tarihi geleneklere odaklanma. Politik olayların, yerleşmiş geleneklerin, kültürlerin değişimi vurgulanmaktadır. Türkiye nin arkeolojik ve tarihi yerleri, turizm yönetiminde kültürel miras konuları da bu ders de işlenmektedir. THMN Restoran Yönetimi Hem restoranda hem de otellerde hizmetin sunumu. Hizmet türleri ve dünyadaki hizmetin tarihi. Restoranların değerlendirilmesi. Menü planlaması, a la carte menü tasarımı, içecek servisi. Tabak ve kokteyl servisi, bar araçları. SOFL 011 Almanca I, SOFL 031 Fransızca I, SOFL 061 Rusça I, SOFL 021 Ġtalyanca I, SOFL 041 Ġspanyolca I, SOFL 071 Japonca I AKTS (T, P)*: 3 (3,0) Bu derste Almanca, Fransızca, Rusça, İtalyanca, İspanyolca veya Japonca dillerinden birinin ilkeleri, kelime bilgisi, turizm, seyahat ve konaklama yönetiminde kullanılan dilde dinleme, konuşma ve yazma becerilerindeki sistematik uygulamalar işlenmektedir. Bu dersin amacı turizm işletmelerinde uluslararası müşterilere ilgili dilde yanıt verme ve uluslararası müşterileri anlama yeterliliğini sağlamaktır. Turizmde kullanılan detaylı kelimelerin işlenmesini de kapsamaktadır. SOFL (033, 063, 023, 043,073 )Almanca III, Fransızca III, Rusça III, Italyanca III, Ġspanyolca III, Japonca III Almanca, Fransızca, Rusça, İtalyanca, İspanyolca veya Japonca dillerinden birinin ilkeleri, kelime bilgisi, sözlü ve yazılı uygulamaları. Bu dersler, üst düzey gramer çalışması, kelimelerin yapısal kalıpları ve çeviri tekniklerinin ilkelerini kapsamaktadır. Bu ders öğrencilerin, ilgili dilde üst düzeyde okuma, yazma ve karşılaştırma becerilerini geliştirmesine yardımcı olur. Turizmle ilgili okuma üzerine alıştırmalar yapılmaktadır. 8. DÖNEM (Bahar) THMN Turizm Ekonomisi Bu dersin amacı, turizmin bir ülkeye veya destinasyona etkilerini ortaya koymaktır. Bu amaçla, ulusal ve uluslararası düzeyde, turizm arz ve talep özellikleri incelenir. Ekonomik gelişmenin bir parçası olan turizm, turizmin kültürel ve sosyolojik etkileri açıklanır. Ders aynı zamanda ulusal ve uluslararası düzeyde mikro ve makro ekonomik bakış açıların analizleri, ulusal ekonominin turizm sektörü ve bireysel girişimlere etkisini, ekonomik anlamda katma değer sahibi olan hizmetlerin işsizliği azaltmak ve sektördeki yatak kapasitesini arttırmak amacıyla turizm endüstrisinde kullanımını da kapsamaktadır. SOFL 416 Almanca VI, SOFL 436 Fransızca VI, SOFL 466Rusça IV Almanca, Fransızca veya rusça nın yazım ve konuşma prensipleri incelenir. Teorik ve uygulamalı olarak mektup yazımı, kontratlar ve turizmle ilgili belgelerin anlaşılmasını içerir. Özel olarak uygulamalara ve konuşma becerilerinin geliştirilmesine önem verilir. 8.Dönem Seçmeli Dersler (Minimum 22 AKTS) THMN Turizm Sektöründe GiriĢimcilik( Bu ders turizm endüstrisinde küçük ve büyük işletmeler arasındaki farklılıklar bakımından küçük ölçekli işletmelerin yönetilmesindeki gerekli şartlar ile ilişkilidir. Girişimcilik, girişimciliği etkileyen sosyal ve diğer şartlar, yönetim planı, kaynakların yaratılması ve kaynakların kullanımı. Nitelikler, yer seçimi, sermaye, mal alım satımı, kontrol, kredi ve promosyonu içeren küçük işletmelerin işletilmesi. İşletme planının uygulanması için stratejiler. Gelişim süreci, ticari gerçeklikte bir fikrin oluşmasında gerekli becerilerin kazanılması, örnek yöntemlerin kullanımı.

12 12/13 THMN 470 Uluslararası Kruvaziyer Turizmi Pazarlaması AKTS (T, P)*: Bu dersin amacı, uluslararası kruvaziyer endüstrisinde, pazarlama faaliyetlerini incelemektir. Bu amaçla, vaka çalışmaları üzerinde durulmaktadır. Derste Kruvaziyer pazarının derinlemesine analiz edilmesinin yanısıra, pazarlamanın temeli anlatılmaktadır. Öğrenciler, mevcut kitlesel Pazar ve niş pazar ürünlerini, portfolyo analizi ve ürün yaşam teorisi gibi araçları kullanarak değerlendirirler. Farklı türlerde kruvaziyer gemileri, farklı müşteri gruplarına hizmet vermekte, ürün stratejilerini aydınlatmak için bu farklılıklar seyahat programları çerçevesinde incelenir. Derste işlenen diğer konular ise; müşteri hizmetinin boyutu, müşteri hizmetlerinin etkileyen içsel ve dışsal unsurlar, kruvaziyer müşterilerine özel müşteri hizmet sistemleri, müşteri hizmetlerinin yönetimi ve sağlanması, müşteri servisinin oryantasyonu, hizmet ve kalite, beklentisi fazla olan ziyaretçilerle ilişkiler, turist davranışı, kruvaziyer turizminde Pazar araştırması ve özel ihtiyaçlar, kruvaziyer pazarında trendler. THMN 456 Konaklama ĠĢletmelerinde Finansman Bu derste, konaklama işletmelerinin finansal raporlarında bulunan çeşitli hesaplar arasındaki ilişkilerin önemini göz önüne alınmasını içeren konaklama endüstrisi finansal durumları işlenmektedir. Bu derste konaklama işlemlerinde vergi, kar planlaması, bütçeleme ve tahminleme teknikleri üzerine konular da işlenmektedir. THMN 458 Uluslararası Otel Yönetimi AKTS (T, P)**: 5 (3, 0) Küreselleşme sürecinde turizm ve otel işletmeciliğinde gelişen trendler ve yeni uygulamalar, uluslararası oteller ve turistik işletme zincirlerinin ortaya çıkışı, uluslararası turizmin siyasi yönleri ve konaklama işletmeleri, uluslararası otel yatırımları, gelişme ve anlaşmalar, uluslararası otel operasyonların ve diğer operasyonların yönetim ilkeleri ve özellikleri, insan kaynakları, kültürel çeşitlilik, uluslararası otel işletmeleri ve rekabet. THMN 460 Turizmde Tesisler Yönetimi Konaklama endüstrisi, işletmenin anahtar bir unsuru olarak iyi tasarlanmış tesislere önemle güvenmektedir. Müşteriler işlemlerini, eğlencesini, rahatlığını, uykusunu devam ettirmeleri için güvenli ve rahat bir çevre arzu etmektedir. Çünkü, tesisler müşterilerin ihtiyaçlarını karşılamada önemli bir rol oynar. Bu derste konaklama tesislerinin hizmet sunumundaki rolü ile hem konaklama hem de yiyecek hizmetlerini içeren sürdürülen ihtiyaçların yönetilmesi, tesis dahili sistemleri, elektrik, çamaşırhane, ışıklandırma sistemleri, emniyet ve güvenlik sistemleri, kayıp yönetimi, yiyecek hizmet aracı, enerji yönetimi, hizmet tasarımı konuları işlenmektedir. THMN 462 Turizmde Proje ÇalıĢmaları AKTS (T, P)*: 6 (0, 6) Fakülte çalışanlarının gözetimi altında turizmle ilişkili alanlardaki bir problemin, durumun veya olayın çözümü ve analizi için öğrencinin kendi beceri, yetenek ve bilgisini gösterebilmesi olayı proje çalışmasıdır. Bu ders, öğrencilerin kendi hayal güçlerini kullanarak yürütülmekte, oluşturdukları ürünler öğrenciler tarafından yılın sonunda sınıfa sunulmakta ve çalışmalar kısa bir tez olarak danışmanlarına raporlanmaktadır. THMN 464 Rekreasyon ve Animasyon Bireylere ve toplumlara göre boş zamanın tarihi ve kavramları. Rekreasyon hizmetlerinden kar elde etmekle ilgili girişim işlemi. Gidilecek yerin özelliklerinde ve buraların rekreasyonel hizmetlerinde kullanılan yönetim tekniklerinin detaylı bir çalışması. Program aktivitelerinin seçimi, sunum için kurallar, bu aktiviteleri etkili bir şekilde geliştirme, rekreasyonel paket programlar, seyahat ve tur operasyonlarının dinamikleri ve örnek olay çalışmaları. THMN 050 ACEEPT Seminer AKTS (T, P)*: 3 (AKTS) Avrupa Turizm Eğitim Merkezleri Birliği- ACEEPT(Association of European Training Centres in Tourism) üyesi üniversiteler tarafından her yıl düzenlenmekte olan kısa süreli seminer programlarına katılan öğrenciler içindir. Öğrenciler bu seminerdeki çalışma ve faaliyetleri seminer ile ilgili görevlendirilen öğretim üyesi tarafından notlandırılır. Seminere öğrenci katılımcı sayısı sınırlı olduğu için (en fazla 12 kişi) kontenjan fazlası başvuru durumunda öğrenciler arasında not ortalaması ve İngilizce düzeyi bakımından eleme yapılır ve başarılı bulunan öğrenciler seminere katılabilir. Bu ders herhangi bir yarıyıldaki öğrenci tarafından alınabilir.

13 13/13 SOFL 012 Almanca II, SOFL 032 Fransızca II, SOFL 062 Rusça II, SOFL 022 Ġtalyanca II, SOFL 042 Ġspanyolca II, SOFL 072 Japonca II Almanca, Fransızca, Rusça, İtalyanca, İspanyolca veya Rusça dilinin temel ilkeleri, kelime bilgisi, sözlü ve yazılı uygulamalar. Bu dersler, dilin yapısal kalıpları ve genel gramer görünüşü ile ilgilidir. İlgili dilin turizm terminolojisi ve yeni terimler işlenmektedir. SOFL 014 Almanca IV, SOFL 034 Fransızca IV, SOFL 064 Rusça IV, SOFL 024 Ġtalyanca IV, SOFL 044 Ġspanyolca IV, SOFL 074 Japonca IV Bu derste Almanca, Fransızca, Rusça, İtalyanca, İspanyolca veya Japonca dillerinden birinde, turizm veya ekonomi gibi konulardaki yazıların çevirisi anlatılmaktadır. Ders, dillerden birinin turizm çalışmalarındaki kullanımı, gramer yapılarının anlaşılması, sözlü ve yazılı uygulamalarını içermektedir. TEMEL DERSLER UFND 010 Ġnsan Bilimleri AKTS (T, P)*: 2 (2, 0) İnsan bilimlere giriş, sosyoloji, sosyal antropoloji, psikoloji. Tarihi gelişim, temel terminoloji ve beşeri bilimler teorileri. UFND AraĢtırma Kültürü AKTS (T, P)*: 2 (2, 0) Bu ders, öğrencilere sayısal ve niteliksel verileri değerlendirerek rapor hazırlama, raporları ve sözlü sunumları planlama, yazma ve tamamlama süreçlerinde rehberlik etmektedir. Ders aynı zamanda öğrencilere işletme araştırma yöntemleri ve işletme iletişimindeki görsel ögeler hakkında bilgi vermektedir. UFND Tasarım Kültürü AKTS (T, P)*: 2 (2, 0) İçinde bulunduğu çağa göre değişen tasarım sorunları, kültürel değerlerin ve sosyal yapıların / yaşam biçimlerinin tasarım süreci ve ürünü üzerindeki etkileri; her çağda oluşan tasarım kültürü ve bu kültürün sosyal yaşama yansıması bu derste verilecek konular arasındadır. UFND Estetik Kültürü AKTS (T, P)*: 2 (2, 0) Bu ders; Sokrates, Platon, Aristotales, Hume, Burke, Kant, Schiller, Hegel, Schopenhauer, Nietzsche, Benjamin, Heidegger, Brecht, Adorno gibi düşünürlerin estetik ile ilgili teorilerini ve bu teorilerin sanatsal anlamda, geçmişe etkilerini ve günümüze yansımalarını içermektedir. UFND 050 Etik Kültürü AKTS (T, P)*: 2 (2, 0) Plato'dan başlayarak Aristo, Augustine, Kant, Mill, Schopenhauer, Nietzche, Camus, Sartre'a kadar etik felsefenin temel kuramlarının günümüz etik problemlerindeki yansımalarıyla birlikte incelenmesi. UFND 060 Proje Kültürü AKTS (T, P)*: 2 (2, 0) Ürünün fikir aşamasından müşteriye ulaşıncaya kadar geçirdiği evreler ve bu sürecin tasarıma yansımaları. Üretim teknikleri, ekonomi, hedef kitle, pazarlama ve bu unsurların tasarımla ilişkileri. UFND 070 Sosyal sorumluluk Projesi AKTS (T, P)*: 1 (0, 2) Üniversite nin tüm bölümlerinin ortak dersidir. Bu derste öğrenciler, sosyal sorumlulukla ilgili bir proje geliştirerek uygulamaya koymaktadırlar. Sosyal sorumluluk dersi bireylere, liderlik görevleri, toplum içinde alabileceği sorumluluk ve çevre bilinci, topluma yardım ile ilgili aktivitelere hazırlayacak pratik ve güncel bilgileri sunar.