ENDÜSTRİYEL FIRINCILAR VE FIRINLAR İÇİN NE DEDİLER? Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Recep ALTEPE

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "ENDÜSTRİYEL FIRINCILAR VE FIRINLAR İÇİN NE DEDİLER? Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Recep ALTEPE"

Transkript

1 ENDÜSTR YEL E n d ü s t r i y e l F ı r ı n c ı l a r B i r l i ğ i D e r n e ğ i n i n Ya y ı n O r g a n ı d ı r EKİM 2011 SAYI: 2 Dergisi ISSN : SAĞLIĞINIZ ÇOK ÖNEMLİ Ruhsatsız Fırınlara DİKKAT! EFB den Tarihi Çağrı Tam buğday unu ekmeği ENDÜSTRİYEL FIRINCILAR VE FIRINLAR İÇİN NE DEDİLER? Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi EKER Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı İ. Melih GÖKÇEK İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir TOPBAŞ Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Prof.Dr. Mustafa AKAYDIN Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Recep ALTEPE Ankara Sanayi Odası Başkanı M. Nurettin ÖZDEBİR Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim BALCI

2 EFB, Türkiye de el değmeden üretim yapan tünel fırınların dönüşümünün öncüsüdür. Endüstriyel üretim yapan ekmek fabrikaları pazarlama, dağıtım ve satış noktası yönünden düşük ve orta kapasiteli ekmek üretimi yapan iş yerlerine göre çok daha avantajlıdır.

3 editör Günümüzde yaşanan teknolojik gelişme ile birlikte ekmek üretim şekli de değişime uğradı. Büyük tünel tipi fırınlarda, el değmeden ekmek üretimi gerçekleştirilmeye başlandı. Yaşanan bu değişim ile ekmeğin daha sağlıklı bir şekilde üretilmesi için endüstriyel fırınlar oluşturuldu. halil kaya Dergimizin bu sayısında, EFB üyeleri ve sektör temsilcileri ile bir toplantı gerçekleştirildi. Bu toplantıda Türkiye de ekmek üretimi ve yaşanan sorunlara değinildi. Ayrıca tam buğday unu ve ekmeğinin kamuoyunda yaygınlaştırılmasıyla ilgili olarak ilgili bakanlıklar, meslek odaları temsilcileri ile bir toplantı yapıldı. Bu toplantı sonunda Tam Buğday Unu ve Ekmeği ile ilgili sempozyum düzenlenmesi kararlaştırıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı M. Mehdi Eker ile Türkiye deki buğday tüketimi ve ekmeğin maliyeti içinde buğdayın ve unun payı üzerine sohbet yapıldı. Ayrıca dört büyük ilin (İstanbul, Ankara, Bursa, Antalya) Belediye Başkanları ile özel bir söyleşi gerçekleştirildi. Belediye çalışmaları ve ekmek üretimi hakkında sorular soruldu. Bunun yanında Ankara Sanayi Odası Başkanı M. Nurettin Özdebir ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı ile söyleşiler yapıldı. Sahasında uzman bilim adamlarının makalelerine yer verildi. Ekmek sektöründe merak edilen konular ve yaşanan sorunlar hakkında araştırmalar yapıldı. Dergimizin sektöre ve ülkemize yararlar sağlaması ümidiyle... Endüstriyel Fırıncılar Birliği Derneği Adına SAHİBİ ALİ İLKBAHAR GENEL BAŞKAN *** GENEL YAYIN YÖNETMENİ Halil KAYA *** YAZI İŞLERİ MÜDÜRÜ SÜREYYA KARATAŞ *** YAYIN KURULU Prof.Dr. HAMİT KÖKSEL Prof.Dr. İLKER DURAK ALİ İLKBAHAR HALİL KAYA SALİH BEKAROĞLU MEHMET NÜKTE *** İRTİBAT Ulus Rüzgarlı Cd. İbrahim Müteferrika Sk. No: 4/209 Altındağ / ANKARA EDİTÖRYAL YAPIM - TASARIM - BASKI SFN TELEVİZYON TANITIM TASARIM YAYINCILIK LTD. ŞTİ. Cevizlidere Cad Sk. 1/17 Balgat / ANKARA Tel: (0.312) Faks: (0.312) *** SAYI : 2 YAYIN TARİHİ : EKİM 2011 YAYININ TÜRÜ : YAYGIN SÜRELİ ISSN : YAYIN DİLİ : TÜRKÇE *** İzin alınarak alıntı yapılabilir. Dergide yayımlanan yazıların sorumluluğu yazarlara aittir, yazıların dergide yayımlanması yazarın görüşünün paylaşıldığı anlamına gelmez. Para ile satılmaz.

4

5 Ali İLKBAHAR Endüstriyel Fırıncılar Birliği Derneği Başkanı ÇALIŞMAYA DEVAM Türkiye deki değişim ve gelişmeye paralel olarak el değmeden hijyenik ortamda üretim yapan endüstriyel firmalar her geçen gün önemini artırmaktadır. Endüstriyel Fırıncılar Birliği olarak üyelerimiz arası diyalog ve iletişim sorunlarının çözümü için her ay veya uygun zamanda isteyen üyemizin belirlediği mekanda toplantımızı yapıyoruz. Üyelerimiz aynı şehirde olduğu gibi, ayrı ayrı şehirlerde de bulunmaktadır. Değişik şehirlerde yönetim kurulunu topluyoruz. Görüşmelerimizde; Yeni teknolojiler gündeme geliyor, tartışılıyor. Uygulamalardan örnekler sunuluyor, Türkiye ve Dünyadaki gelişmeler katılımcılara aktarılıyor. Üye olmak isteyenlerin durumları tartışılıyor ve gerekli işlemler başlatılıyor. Tam buğday ununun (köy ekmeği) Türkiye genelinde tanıtımı için Tarım Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, EFB gibi kuruluşlarla ilk toplantının ardından hemen bir çalışma başlatıldı. Ekmekte kullanılan tuz oranının düşürülmesi için çalışmalarımız devam etmektedir. Üyelerimizin kullandığı maya problemi, hem kendi aramızda, hem de Dış Ticaret Müsteşarlığı na bağlı İthalat Genel Müdürlüğü nün düzenlediği toplantıda enine boyuna tartışıldı, konuya çözüm arandı. Her toplantıda bir üyemiz kendinin ve çalışmalarının tanıtımını yapmaktadır. Merdiven altı dediğimiz insan sağlığını tehdit eden ruhsatsız fırınların ruhsata bağlanması ve denetimi konusunda yetkili kuruluşlardan çözüm konusunda görüşler alınmaktadır. KODEKS in yeniden düzenlenmesi çalışmalarında EFB nin katkıda bulunması için Ankara Halk Ekmek Fabrikası nı temsilen Murat Şanlı nın görevli olduğu bir komisyon oluşturuldu. EFB nin yayın hayatının devam ettirilmesine ve EFB Başkanına yetki verilmesine karar verildi. Toplantıların yukarıdaki konular gibi EFB üyelerini ilgilendiren ve ana sözleşmelerde faaliyet alanında belirlenen konularda daha başarılı ve aktif olabilmek için çalışmalarımıza devam etmekteyiz. Türkiye deki değişim ve gelişmeye paralel olarak el değmeden hijyenik ortamda üretim yapan endüstriyel firmalar, her geçen gün önemini artırmaktadır. Ben, hem üretimin, hem sanayinin gelişmesi, insanımıza doğru yerde, doğru ürünler tavsiye etmek için, sağlıklı yaşamın devamlılığı için çalışmalarımızın önemini kavramış olarak, bu anlayışla yolumuza devam etmeyi ümid ediyorum. Saygılarımla.

6 İÇİNDEKİLER EFB 16 Tam Buğday Unu ve Ekmeği Sempozyumuna Büyük Destek 26 6 Endüstriyel Fırınlar ve Sektör Sorunları Görüşüldü 46 Tam Buğday Ekmeği ve Sağlığınız 54 Ekmekte Kaliteli ve Temiz Üretimin Adı Ankara Halk Ekmek Tam Buğday Unu Ekmeği Tam bir mucize Ekmek ve Beslenme Uzmanı Şampiyon Ekmek Tam Tane Hububat Ekmekleri ve Sağlığa Yararları Çölyak Hastalarının Gluten Sınavı Üretim - Kalite Kontrol Teknik Bakım ve Ar-Ge efb söyleşi Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi EKER Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı İ. Melih GÖKÇEK İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir TOPBAŞ

7 73 98 Aktif Group Fonksiyonel Bileşenlerin Ekmek Üretiminde Kullanımı Ekmeğe Fonksiyonel Gıda Desteğinin Önemi Maya Alımı Konusundaki Sıkıntılar ve Çözüm Arayışları BESAŞ Ekmek Beslenme ve Ekmek Endüstriyel Ekmek Üretim Hatları Yönetici ve Personel Motivasyonu IBEXPO 2011 Fuarı Ekmek ve Unlu Mamullerde Tuz Oranının Azaltılmasının Önemi Ankara Sanayi Odası Başkanı M. Nurettin ÖZDEBİR Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Prof.Dr. Mustafa AKAYDIN Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Recep ALTEPE Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim BALCI

8 OTURUM Endüstriyel Fırınlar ve Sektör Sorunları Görüşüldü Endüstriyel Fırıncılar Birliği, sektör sorunlarını görüşmek üzere 5 Nisan 2011 tarihinde İstanbul Malta Köşkü nde bir değerlendirme toplantısı yaptı. 6 ENDÜSTRİYEL FIRINCILIR FIRINCILAR BİRLİĞİ DERGİSİ Ekmekçilik sektöründe insan sağlığını birinci derecede etkileyen sorunların giderilmesi için Endüstriyel Fırıncılar Birliği çatısı altında bir araya gelindi. Toplantının ana teması; değişen dünya ile birlikte ekmeğe olan talebin giderek artması, ekmekçilik sektörünün de gelişmeler oldu. Her geçen gün yaşanan büyümeyle birlikte sektördeki sorunlar da giderek artmaya başladı. Ekmeğin hangi koşullarda üretildiği, hangi undan yapıldığı ve insan sağlığına ne tür etkileri olduğu tartışılan konuların başında geldi. Ekmekçilik sektöründe insan sağlığını birinci derecede etkileyen sorunların giderilmesi için Endüstriyel Fırıncılar Birliği çatısı altında bir araya gelinmesinin önemi vurgulandı. Ruhsatsız fırınların giderek artması ve tam buğday unu hakkında üreticiyi ve toplumu bilinçlendirmek için öneriler sunuldu. Katılımcılar, sektörde yaşanan ve gelecekte yaşanabilecek sıkıntılar hususunda görüş alışverişinde bulundular, sorunlara çözüm yolları aradılar.

9 Ünal AKGÜL (İstanbul Halk Ekmek) : Ekmeğin adını Tam buğday ekmeği değil de Tam bir mucize olarak değiştirdim. Tam buğday unu ile ilgili çalışmalar yapmalıyız. Bu ekmeğin hem yetişkinlere, hem çocuklara ne kadar faydalı olduğu hepiniz tarafından biliniyor. Tarım Bakanı ve Sağlık Bakanımız bu konuyu hiç kimseye Ejder KAYGUSUZ (Kahramanmaraş Halk Ekmek) : Tam buğday ekmeğinin standardı belirlenmeden, tam buğday ununu çözüme kavuşturamayız. Maraş ta Sayın valim ve belediye başkanımla yaptığım görüşmelerde fabrika arsasını 49 yıllığına tahsis etme gibi bir durumumuz var. Tam buğday ekmeği ile ilgili de çalışmalar yaptık ve tam buğday ununu piyasada bulmak çok zor. Bizler tam buğday unu ekmeği yaptık ama aldığımız un bir karışım şeklinde. Tam buğday ekmeğinin standardı belirlenmeden tam buğday ununu çözüme kavuşturamayız. Tarım bakanlığının yapacağı iş; tam buğday ununun standardını belirlemek ve bunun üretilmesini sağlamaktır. Biz Tam Buğday unu bulmada çok büyük sıkıntılar yaşadık. Sürekli un aldığım fabrika ile bile bunu çözemedik. Tam Buğday unu alımında büyük sıkıntılar yaşadığımdan dolayı tam buğday ekmeği yapımını durdurmak zorunda kaldık. Ali İLKBAHAR (Ankara Halk Ekmek) : Tam buğday unundan ekmek yapmak isteyenlere destek olmaya çalışıyoruz. bırakmadan bu işin altına imza atıyorlar. Bu ekmeğin adını Tam buğday ekmeği değil de Tam bir mucize olarak değiştirdim. EFB elini taşın altına koyarsa bu hem besleyicilik yönünden, hem de ülke ekonomisi yönünden çok iyi bir sonuç olur. Sizin de böyle bir tespitiniz vardı. Buğday rekoltesinde en az %25-30 bir artı sağladığını söylemiştiniz. Akademik boyutunda değil de halk boyutunda bir noktada birbirimize destek verip ilkokuldaki yavrularımızın anlayacağı şekilde sade ve gerekirse karikatürize edilmiş olarak bir çalışma yapalım. Tam bir mucize olan bu ekmeğin üzerine düşmek gerekir diye düşünüyorum Tam Buğday ununun Türkiye de çalışmasını biz yaptırdık ve kodeksini aldık. Tam buğday ununun patenti de bizdedir. Biz Tam Buğday unundan ekmek yapmak isteyenlere destek olmaya çalışıyoruz. Çünkü çok önemli ve faydalı olduğunu bildiğimiz için çıkarmak isteyenlere, sen neden çıkarıyorsun? demiyoruz. Onlara formül olarak da yardımcı olmaya çalışıyoruz. Tam Buğday unundan yapılan ekmeklerin bir geçiş döneminde olduğunu biliyoruz. Tam Buğday unundan yapılan bazı ekmeklerin ununun içerisine kepek katılarak yapıldığını da biliyoruz. Biz un alırken dikkat edersek firmalar da buna dikkat 7 ENDÜSTRİYEL FIRINCILIR FIRINCILAR BİRLİĞİ DERGİSİ

10 edecek ve bizim istediğimiz gibi çıkaracaklardır. Bunu yeni bir teknoloji ve en güzel Tam Buğday ununu su değirmenleri çıkarıyor. Tarım Bakanlığının un tipleriyle ilgili yapmış olduğu bir çalışma var. Bu çalışma doğrultusunda 950 tip unun yaygınlaşmasını istiyoruz. Buraya gelmeden Tarım Bakanı müsteşarıyla görüştük. 650, 750, 850 ve 950 tip kalmasını ama 550 tip unun kaldırılmasını istedik. Bir kez de EFB olarak dile getirmeyi düşünüyorum. de almak zorunda kalıyoruz. İthalât yapmak zorunda kalırsak yurtdışındaki fiyatlar çok düşük, aynı malzeme kullanılıyor. Bizimkilerin itiraz ettiği nokta: Çok ihracat yapıyor. niye köstek olalım oluyor. Fiyatlar yerli piyasada da düşsün. Biz bunu Dış Ticaret Müsteşarlığına da anlatmak istiyoruz. Eskiden Türkiye de araba ihracatına izin verilmiyordu, yerli arabalar dökülüyordu. İhracat izni çıktıktan sonra yerli arabanın kalitesi arttı. Rekabet eder duruma geldi. Bizler de ihâle yaparız. Yerli satıcı pahalı satmak istese de 1-2 ihaleden sonra fiyatını aşağıya çekmek durumunda kalacaktır. Bundan dolayı maya fiyatlarıyla ilgili bir araştırma yapalım. 8 ENDÜSTRİYEL FIRINCILAR FIRINCILIR BİRLİĞİ DERGİSİ Salih BEKAROĞLU (İstanbul Halk Ekmek) : Biz gümrüklerin kaldırılmasını sağlarsak fiyatların %50 düşmesini de sağlarız. Maya konusunda Dış Ticaret Müsteşarlığından bir diğer toplantı için randevu alalım. Maya ithalâtının serbest bırakılması ve gümrüklerin kaldırılmasını isteyelim. Biz gümrüklerin kaldırılmasını sağlarsak fiyatların %50 düşmesini de sağlarız. Yine Türkiye den almaya devam edeceğiz. Bize, 1000 TL olan mayayı 2500 TL ye satıyorlar. Biz Murat ŞANLI (Ankara Halk Ekmek) : Tam buğday ekmeği ile tip 850 ekmeğini birbirine karıştırıyorlar. Ankara da Prof. Dr. Hamit Köksel in başkanlığını yapmış olduğu Tarım Bakanlığıyla birlikte kodekslerin görüşüldüğü bir kurul var. Bu kurulun en son toplantısında normal ekmekte tip 850 kullanılması yönünde bir öneri getirilmiş, bakanlık da bunu taslağa yazdırmış. Çeşitli illerden gelen üyeler buna karşı geldiler. Tip 850 unun bütün firmalardan bulunamaması gibi bir sorun var. Beyaz ekmek yemek isteyen vatandaşın yasal hakkının elinden alınacağı görüşüldü ve tip 850 den yapılan ekmek tarım bakanlığına gönderildi. Yeni bir toplantı daha yapılacak. Bu toplantıda normal ekmek tek tipten mi yapılsın diye görüşülecek. Tam buğday ekme-

11 ği ile tip 850 ekmeğini birbirine karıştırıyorlar. Daha öncede satış yerleri ve taşıma ile ilgili bir kodeks çıkarttılar ve un kodeksinde hangi tiplere verilmesi gerektiği görüşülecek. Satış yerleri ve taşıma kodeksi aynı şekilde çıkarsa ekmek poşetlenmesi ortadan kalkmış olacak. Normal ekmek nasıl 300 gr ise çeşit ekmeklerin de 300 gr olması yönünde bir fikir var. Ayrıca kamu ihale kurumu mevzuatı ile ilgili bir yasa çıkacak, bununla ilgili bir öneri getirebiliriz. Can AYDOĞAN (BESAŞ) : Sağlıklı tüketilen her ekmek sağlığımızın güvencesi olabilir. Artık ekmeğin çok büyük emeklerle üretildiğini ve sofralara, tüketici noktalarına gerçekten çok zor şartlarda geldiğini ve bu işin, sektörün içerisinde olan bizlerin verdiğimiz emeğin aslında fiyata yansımadığını ve gerçekten ekmeğin emeğinin karşısında satılmadığı konusunda, acaba Türkiye genelinde kasaba ve ilçelerde ne kadar ruhsatsız fırın çalıştırıldığı ve bu fırınların ne kadarının denetlenebildiği gibi konularda EFB olarak yapılacaklar neler olmalıdır? Bu kapsamda ekmek üretiminde, üretici- tüketici algısının değişmesi ile ilgili çalışmaların yapılması, fırınların denetlenmesi için EFB Türkiye genelinde bir çatı kuruluş olarak tüketicileri bilinçlendirmelidir diye düşünüyorum. Sağlıklı üretilen her ekmeğin insan sağlığı için çok önemli olduğunu, ekmeğin sadece tüketilmesi değil de, ekmeğin uygun koşullarda sağlıklı üretilmesi, üretildiği koşulların hijyen olması gerekmektedir. EFB nin çatısı altında EFB nin tüm üyeleri bu işe sponsor olabilir. Ya da kamu kuruluşları olarak bizler bunu üstlenebiliriz. Buradaki temel amaç, insanların temel ihtiyacı olan ekmeğin, hem daha sağlıklı, hem de kaliteli bir biçimde tüketiciye ulaşmasını sağlamaktır. Bütün profesyonel imkân ve unsurlarla üretilen ekmeğin; en iyi şekilde tanıtılması gerekir. Ruhsatsız fırınların sayısı fazladır. Bu konuyla ilgili 1 dakikalık reklam filminin yapılması ve bu filmde kötünün değil de iyinin daha fazla gösterilmesi, bu filmde sadece tüketici değil üreticinin de etkilenmesi amaçlanmalıdır. Burada tüketicinin ekmek alacağı yeri sorgulaması konusunda bilinçlendirilmesi hedefleniyor. Bu filmde en önemli kısım son tüketici. Çünkü ekmeği alan kişi son tüketici olduğu için burada sosyal bir bilinç amaçlanıyor. Tabi filmin sonuna da buradaki üyelerimizin ortak karar verebileceği bir slogan eklenebilir. Sağlıklı tüketilen her ekmek, sağlığımızın güvencesi olabilir. Mehmet NÜKTE (Antalya Halk Ekmek) : Haksız rekabet var. Can Beyin bahsettiği gibi haksız rekabet var. Bizim yatırımlarımızın çok yüksek bedelleri olduğu için adamcağız iki kürekle haksız rekabete yol açıyor. Kalkıyor 35, 40 ve 50 kuruşa ekmek veriyor. Biz bununla ilgili olarak defalarca Valiliğe, Tarım İl Müdürlüğüne ve Büyükşehir e yazı yazmamıza rağmen hiç bir yaptırım gücü yok. Sadece Tarım Bakanlığının bize bahsettiği biz ceza yazıyoruz, mühürlüyoruz ama adamlar mührü kırıyor, içeri giriyorlar ve bunu da çok rahat ifade edebiliyorlar. Bizim esas büyük sıkıntımız, ruhsatsız fırınların üstünde durulması ve ayrıca bakanlık nezdinde görüşmeler yapılacaksa bu ruhsatsız fırınlarla ilgili çok ciddi bir yetkinin valilik makamına devredilmesi ve takip etme konusunun da gündeme getirilmesi gerektiğini düşünüyorum. Tarım İl Müdürlüğüyle bu iş ahbap çavuş muhabbetine dönüşmüştür. Fiyat politikasında da, haksız rekabette de temel sorunumuz ruhsatsız fırınlardır. Antalya da 65 tane ruhsatsız fırın var, bunları tespit ettirdik. 180 fırının içerisinde 65 i ruhsatsız. Salih BEKAROĞLU (İstanbul Halk Ekmek) : Biz halk ekmek olarak bununla ilgili iki defa toplantı yaptık. İlçe belediyelerimizden bu işe bakan Ruhsat Denetim müdürlüğü, Zabıta Müdürlüğü var. Orada bizim gördüğümüz; üzerine esas görev düşen belediyeler ve görevi ihmal eden ilçe belediyeleri Burada Büyükşehir i fazla suçlamamak gerekir. Bakanlık diyor ki ben gidiyorum, mühürlüyorum ama ununa el koyamıyorum, makinasına el koyamıyorum. Fırın sahibi gidiyor iki gün sonra mührü kırıp açıyor. Savcının karşısına da gittiğimizde senin ne işin var adamın ekmek parasıyla oynuyorsun diyor. 9 ENDÜSTRİYEL FIRINCILAR FIRINCILIR BİRLİĞİ DERGİSİ

12 Mehmet NÜKTE : Bence bu işin valilik makamına devredilmesi gerekiyor. Çünkü belediyeler oy potansiyelini düşünerek esnafı karşıma almam diyor. Takdir edersiniz ki valilik makamı daha ciddi. Tarım İl Müdürlüğü hiç bir şey yapamıyor. İlçe belediye başkanlarına ben yazı yazdım ve ilçe belediyesi de bir çözüm bulamıyor. Valilik makamının daha doğru olduğunu düşünüyorum. da güzel satıyoruz. Bol kârlı işlere girelim. Normal ekmeği küçük fırınlarda yapıyor. Ama çeşit ekmek deyince olay farklılaşıyor yeni makineler giriyor araya ve yatırım yapman gerekiyor. Çeşide girmenizi tavsiye ederim. Donuğa gelince, tam pişmiş yağ kullanıyoruz. Hamuru donduruyoruz ve UNO yu örnek almaya çalışıyoruz. Kruvasan da UNO yu solladığımızı söyleyebilirim. UNO her zaman kalitesi ve büyüklüğü ile tartışılmaz. Saygı duyduğumuz firmayı da örnek almaya çalışıyoruz. Yani Antalya olarak; çeşit yaptık, donuk yaptık, çok büyük bir tesis kurduk. Avrupa standartlarında bir tesis Güzel bir tesis olduğuna inanıyoruz, her şeyi otomatik yapıyoruz. 10 ENDÜSTRİYEL FIRINCILAR FIRINCILIR BİRLİĞİ DERGİSİ Normal ekmeğin yapımına başladığımızda Murat Şanlı Beyin bizde çok emeği var. Normal ekmeği oturtturduk. Ama çeşit çok farklı, ambalaj, poşete girmesi çok farklı. Hepsinin ayrı bir süreçten geçmesi gerekiyor. Biz çeşitle ilgili büyük üstadlardan yardım alarak çeşit ekmekle ilgili ekibimize eğitim verdirdik.. Normal çeşitlerde, pişmiş ürünlerde poşetle ilgili makinelerini alarak çok güzel çeşit çıkardık. Hamburger, sandviç, tost, yüze yakın çeşit var. Donukla ilgili Türkiye de bu işi en iyi yapanlardan danışmanlık aldık. Kruvasan çörek, cabata hepsini oturtturduk, çok A. Selçuk BERKSAN (Doygun Gıda) : Bir gıdanın sağlığa faydalı olduğunu söyleyemezsiniz, yasaktır yılında MÜSİAD ın bir yayını dikkatimi çekti. Diyor ki; Türkiye deki fırınların %80 i ruhsatsız, Avrupa Birliği standartlarına uymuyor. Bunların artık kalkması lazım. İşte biz senelerdir bunu konuşuyoruz. Evvela mevzuatı değiştirmek lazım. Siz valiye de gitseniz, belki doğru ama, şu mevzuatı değiştirmek lazım. Halkın sağlığıyla bu kadar ilgili olan bir şeyde ruhsatsız bir kurumun çok daha üzerine gidilmesi lazım. Bununla ilgili uzmanlar bir araya gelmiş vali, savcı, daha önce Sağlık Bakanlığı devreye girmiş, Tarım Bakanlığı yapamıyor diye. Çok daha kötü olmuş. Sağlık Bakanlığı hiç

13 üzerine gidiyorsunuz, aslında ruhsatsız fırınlar geçen konuşuldu, hepsi zarar ediyor ama işe girmişler bir kere. İçinden çıkamıyorlar. Bunların çoğu zararda. Bu şartlarda kâr etmeleri mümkün değil. Bu bir benzin değil, ekmek sektörü gazeteler yazarsa sektörün aleyhine olur. Mevzuatı yavaş yavaş sessiz halledelim. Emin olun onlara da büyük iyilik yapmış olursunuz ve bunu yaparken uygun bir donuk ürün hazırlarsanız. Donuk ürünü satmak, unlu mamul ruhsayapamamış. Bütün ruhsatsız fırınlar o zaman açıldı. Bundan dolayı önce sağlam bir mevzuat lazım. Bir gıdanın sağlığa faydalı olduğunu söyleyemezsiniz, yasaktır. Sağlık Bakanlığı bunu hemen durdurur. Tarım Bakanlığından bununla ilgili müsaadelerin çıkarılması, bundan sonrasına bakılması lazım. Fakat Tarım Bakanlığı işi öyle yokuşa sürüyor ki, Türkiye de yapılmış epidiyoremik araştırmalar istiyor. Epideyeromik araştırma demek, binlerce kişinin en az 10 sene yedirilip, öyle çıkarılması demek. Biz dünyadaki araştırmaları koyuyoruz ortaya, bunu kabul etmiyorlar. Tarım Bakanlığını önce ıslah etmek lazım. Benim şöyle bir önerim var. Bizim kurumun bir vakfı var, bu vakfın bünyesinde kâr amacı gütmeden çalışan bir AR-GE miz var. Yani biz evvela tam buğday ekmeği faydalıdır, diğerleri de faydalıdır ama bunu nasıl yapalım diye Tarım Bakanlığını ikna etmemiz lazım. Tabi Tam Buğday ununun temini çok zor, daha da pahalı. Niye pahalı? Çünkü değirmen ayda birkaç gün tam buğday unu yapacak, özel buğday alacak, hepsini kendisi yapacak. Hem ülke ekonomisine, hem insan sağlığına faydaları dünyaca bilinmektedir. Burada tanıtım güzel bir şey ama biz mesela gıda üreticisi olduğumuz için yeni bir ürün çıkardığımız zaman bunun tanıtımını yapmadan önce o ürünü hazırlarız, bütün piyasaya dağıtırız ondan sonra reklam yaparız. Siz reklam yaptığınızda bir alternatif ortada yoksa o reklam boşa gider. Siz ruhsatsız fırınların çok tıyla yani pastane ruhsatıyla olabilen bir şey. Fırıncılar da buna memnun olacaklardır. Bunun için sadece bir kişi yeter. Ne hamurcu, ne hamurkar, ne pişirici bunlara gerek yok. Pahalı eleman bunlar. Biz bir ön çalışma yapıyoruz. Birkaç tane örnek fırın açacağız, Fırın, bildiğimiz fırın. Ama donuk alt yapısını hazırlıyoruz. Donuk ürünü iyi yapmak kolay değil, biz onun alt yapısını hazırlıyoruz. Evvela halka bunun olacağını gösterin. Efendim tohum serpiyoruz, durumunuz şimdi tohum serpmek. Siz köylüye gidin istediğiniz kadar anlatın, almaz. Yolun kenarında tarlalar kiralayalım, to- 11 ENDÜSTRİYEL FIRINCILAR FIRINCILIR BİRLİĞİ DERGİSİ

14 12 ENDÜSTRİYEL FIRINCILAR FIRINCILIR BİRLİĞİ DERGİSİ Şimdi ruhsatsız fırınları bir anda kaldıramayız. Bu planlanmalı. Orta ve kısa vadede planlanmalı. İstanbul şehrindeki bütün fırınlar, apartman altındaki fırınlardan ve Büyükşehirlerdeki apartman altı fırınlardan kurtulmalı. Biz Tarım Bakanına bir öneri ile, bir dosya ile gidelim. Biz de kendi konumuzla alakalı bir akademisyen görevlendirsek, Almanya, Fransa ve İtalya da ekmek tipi nasıl, ekmek nasıl yapılıyor oralarda? Bir mekan olarak, bir de ekmekle ilgili mevzuat nasıl oralarda? İnceleyecek, rapor hazırlayacak. Bir de ek olarak Türkiye deki mevcut durum nedir ve neler önerilebilir? Eğer uygun görürseniz 3-4 üniversiteden hocaları görevlendirelim, bu işi rapor etsinler, biz de EFB olarak mevzuatını yaptırmaya çalışalım. Tam buğday ununun tarifine gelelim, tarifi var elimizde galiba Biz insanımızın sağlıklı beslenhum ekelim. Sonucunu köylü gördüğü zaman alır. Eğer fırıncı bu işten para kazanacağını görürse yapar. Birkaç örnek ortaya koymamız lazım hepimiz gayret edelim. Hepimiz bunun olacağını gösterelim. Tesis kurmak yetmiyor, bu tesisten birkaç fırın açıp bunun olacağını göstermek gerekiyor. Satıcı kazanmayacağı malın satışını yapmaz. Ben ekmeğin ucuzluğu konusunun Türkiye de bir dezavantaj olduğunu düşünüyorum. Ama maalesef Ekmek, Halk ekmeklerde hükümet ürünü hâline geldi, bu yanlış bir politikadır. Türkiye de ekmek iktidar götürür, Ekmeğe şu kadar zam yapamazsınız denir, ama iktidar ekmeğin sahibi olmamalı, olduğu zaman onun tenkidi iktidara gider, belediyeye gider. Ekmek ucuz olduğu zaman ekmek israfı artar. Fırıncılar rekabet edemediği için işte böyle kötü şartlarda çalışır. Ayrıca Paketli Ekmek Türkiye pazarında % 7. Biz bu %7 nin üzerinde kavga ediyoruz Esas büyük Pazar taze ekmektir. Ali İLKBAHAR : Tam buğday unuyla ilgili de arkadaşlarımız çalışmalarını sundular. Konuşma- larınızın içinde en çarpıcı olan, Türkiye bundan 10 sene önceki gibi katkı maddesini ithal etmeye devam ediyor olması. Donuk ürünlere geçilmesi durumunda fırıncıların büyük menfaatleri var. Bu konuda gelişmiş ülkeleri örnek almak zorundayız. Çok önemli bir sektör olarak karşımıza çıkıyor. Düşünebiliyor musunuz, bir fırında 20 kişi çalışıyor ama bu ürün sektörüne girince 20 kişi çıkarır ve 1 kişiyle işe devam eder. Hem personel maliyetinden, hem de diğer giderler azalır. Donuk ürünlerle ilgili bir çalışma yaptıralım. Böylece Türkiye de bir ilk olarak gündeme gelir. Çünkü donuk ve çeşit, Türkiye nin yeni sektörü. Türkiye çeşide doğru gidiyor.

15 mesini istiyoruz. Hatta öyle olmalıyız ki, ben beyaz ekmek yemek istiyorum diyene; hayır arkadaş, biz sana beyaz ekmek yapmayacağız, sağlığın için yememelisin, tam buğday unu ekmeği yemelisin, diyerek yedirtmemeliyiz. Kodeksle normal halkın yediği 650 yi kaldıralım, 550 yi de kaldıralım. Ekmek en az 700 den 750 den başlasın. Bütün çeşit ekmekler 300 gr olsun demiyorum. Ama vatandaş istiyorsa çeşit ekmek adı altında 450 den başlayan ekmekleri yesin, ben sağlıksız beslenmek isterim derse. Ama halkın yediği tip ekmek en az 700 ya da 750 tip olsun. Murat ŞANLI : Tip 650 ile 700 arasında 0,5 gibi bir fark var. Bu kadarcık kepeğin sağlığa ne gibi bir faydası var? Bunun bir bilimsel araştırması var mı? Artı Türkiye de bir taraftan insanların sağlığı düşünülürken sağlığımızı da riske atmayalım diyorlar ama buğday yıkanmadan kuru sistemle un çekiliyor dolayısıyla, ne oluyor? İlaçlanmış buğdayda kepeğe geçiyor. Yani insanları besleyelim derken zehirliyoruz. Salih BEKAROĞLU : Konu insan sağlığı olduğu için Tam Buğday ekmeğine geçmeliyiz. İkincisi, Çavdarlı ekmeği de teşvik etmeliyiz. Çünkü diyabet hastaları için çok önemli. Bununla paralel olarak çavdarlı ekmeği de ön plana çıkarmalıyız. Çeşit ekmeğin 300 gr olması uygun değil diye düşünüyorum. Onların gramajları farklı olsun ama halk tipi ekmek belli bir gramajda çıkarılmalı. Prof. Dr. Hikmet BOYACIOĞLU : Toplantı da %50- %60 ekmeğin besinlerini nasıl aktarırız diye konuşuyoruz. Besin değeri artırılmış ama hijyen olmayan bir ekmeğin satılması, fayda değil, zarardır. İsraf konusu gerçekten çok önemli, bu konuda ne kadar bayat ekmek kullanımı konusunda yönlendirsek de buna en büyük destek olacak konu, iade konusudur. Bazı Batı ülkelerinde ekmeğin israfı, millî israf olarak kabul ediliyor. Sadece son ürün değil, buğdaydan başlayan çiftçinin emeği tarla, tohum, buğday, ekmek, tümünü israf ediyorsunuz. Milli servet israfı kabul ediliyor. Bu konuyla ilgili bir çalışma yapabiliriz. Tam buğday ekmeğinin teşvik edilmesi konusunda yapılan her çalışmaya her zaman olduğu gibi destek veririz. 13 ENDÜSTRİYEL FIRINCILAR FIRINCILIR BİRLİĞİ DERGİSİ

16 Orhan YARALI : Ben Türk gıda kodeksinin 300 gramlık dayatmasının ekmeğin yapımını kolaylaştırdığını düşünüyorum. Bir çuval undan tane ekmek almak, endüstriyel fırın mantığında baktığınız zaman çok kolaydır. Bunu Türkiye de teşvik ediyorlar. Tüketicilere 300 gramdan daha küçük ekmek almayacaksınız diye bir dayatma çıkıyor. Tüketici açısından, üretici açısından ve sanayileşmiş üretici açısından baktığımızda burada bir yanlışlık var. Tüketici açısından sonuçları itibariyle ekmek israfında anormal bir artış var. Belediyelere şüneceğiz. Bizim endüstriyel fırına geçmemizdeki temel gaye makinelerle el değmeden seri bir üretim yapıp vatandaşa sunmak. Burada işçilik maliyeti, gelir gider maliyetlerini sıfıra düşürmek. Eğer piyasadaki satılan ekmek 300 gramaja ya da daha yüksek gramaja çıkarırsanız onları teşvik edersiniz, siz kendinizi bağlarsınız. Ruhsatsız fırınlar ve şu andaki mevzuatlarla biz Ankara da ruhsatsız çalışan fırınları engelliyoruz. Bugünkü yasaların yerine yeni bir yasa yapmakla bu iş çözülmez. Bundan sonraki yasayı da uygulamayacaksanız ne kadar yasa yaparsanız yapın orada görevi ihmal vardır. Devletin mührü kırılmaz. Devlet gerekirse oraya polisi koyar, mührünü bekler. Devletin otoritesine karşı çıkış mührü kırdı, ne yapayım değildir. Burada nemelazımcılık vardır. Ankara da İçişleri Bakanlığı, Mahalli İdareler Genel Müdürlüğünce bu konuda yerel 14 ENDÜSTRİYEL FIRINCILAR FIRINCILIR BİRLİĞİ DERGİSİ bağlı çöp sahalarına bakın, ekmek gramajı 300 gram olduktan sonra çöpe giden ekmek sayısı iki katına çıktı. Bu gözle görülen bir şey grama çıkaralım, bir çuvaldan 70 tane ekmek alalım, vatandaşa verelim ama bu endüstriyel fırıncı mantığıyla olmaz. O zaman başka bir şey düyönetimlere baskı kurdurabiliyoruz. Sizlere de tavsiye ediyoruz. Mehmet NÜKTE : Avrupa da 200 gram ekmek gibi sabit bir gramaj yok. Çünkü ben yıllardır Avrupa yı geziyorum, bakıyorum. Bursa Halk ekmek, biz 300 gram yaparken, gram yapıyor. 200 gram hiç yapmadı. Bizler diyoruz ki; donuk yapalım, çeşit yapalım, ufkumuzu geniş tutalım.

17 20 sene sonrasını hesaplayalım derken hâlâ eskiye dönüp de 200 gram ekmek yapmanın peşine düşüyoruz. Bunun kârlılığı nerde? 200 gram yaptığımızda fırıncı üyeler 160 gram 180 gram ekmek yapıyor. Bizim elimizden gelen, ekmek kullanma kültürünü ailelere aşılamak lazım. Ekmek nasıl kullanılır, o kültür nedir? 500 gram ekmek alıyor Avrupalı bunu dilimliyor geri kalanını buzdolabına atıyor. Ben Ankara Halk Ekmek e gidiyorum 3 ekmek alıyorum, eve götürüyorum, hanım ikisini buzdolabına atıyor. Lazım olduğunda çıkarıp kullanıyoruz. Biz ailemize ve çevremize, Türk halkına ekmek nasıl kullanılır, onu öğretmeliyiz. Ekmeğin en az 300 gram, 400 gram olması lazım bana göre Ali İLKBAHAR : Ekmek gramajıyla ilgili burada sosyal bir devlet olmalı. Hükümet diyor ki bir yoksul kesim var. Bunların gramajını sabit tutarsak ekmekten çalanlara karşı halk tipi ekmeklerin tüketicisinin hakkını korumuş oluruz. Burada konuşulan sadece kâr amacı çok düşük, hamballığı olan halk tipi ekmeklerden bahsediyoruz. Bence esas önemli olan, kâr getiren çeşit ekmek Biraz önce biri konuşmasında 300 gram olsun dedi, ben buna karşıyım. Çeşit ekmek hem tip olarak, hem de gramaj olarak serbest olmalı. Ben endüstriyel fırınlarla ilgili bilgi istiyorum, gelip görmek istiyorum, bize yardımcı olun diyenlere biz ustasına, eğitimine kadar yardımcı oluyoruz. Bu konuda biz Türkiye nin bu değişimi yakalamasında da her türlü desteği sağlıyoruz. A. Selçuk BERKSAN : Arkadaşıma hem katılıyorum hem de katılmıyorum. Ankara Türkiye nin farklı bir yeridir. Ankara da devlet vardır. Türkiye nin başka yerlerinde devlet yoktur. Ankara da mevzuat sağlanır. İstanbul da yapamazsınız. Hepimiz bu işin içindeyiz. İstanbul da bu fevkalade zordur. Onun için biraz mevzuatın takviyesi, birazda yukardan itilmesi lazım. Bu da büyüklerin bunu takip etmesiyle olur. 15 Öndekiler, soldan sağa: Mehmet NÜKTE, A. Selçuk BERKSAN, Salih BEKAROĞLU, Ali İLKBAHAR, Ali ERİLLİ, Ejder KAYGUSUZ, Süreyya KARATAŞ, Prof. Dr. Hikmet BOYACIOĞLU Arkadakiler, soldan sağa: Ünal AKGÜL, Remzi BİNİCİ, Orhan YARALI, Can AYDOĞAN, Ahmet KARAGÖZ, Ahmet SOLAK, Murat ŞANLI ENDÜSTRİYEL FIRINCILAR FIRINCILIR BİRLİĞİ DERGİSİ

18 TOPLANTI Tam Buğday Unu ve Ekmeği nin değerlendirilmesi için 13 Ekim 2011 tarihinde Ankara Halk Ekmek Fabrikasında geniş katılımlı toplantı yapıldı. Tam Buğday Unu ve Ekmeği Sempozyumuna Büyük Destek 16 Tam Buğday Unu ve Ekmeği konulu Sempozyum yapılmasıyla ilgili toplantıya davet edilen kuruluşlar büyük ilgi gösterdi. Katılımcılar: Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği, Hacettepe Üniversitesi, Gazi Üniversitesi, Ankara Sanayi Odası, Endüstriyel Fırıncılar Birliği, Türkiye Fırıncılar Federasyonu, Ankara Halk Ekmek Fabrikası, İstanbul Halk Ekmek Fabrikası. nin yıllardır ısrarla gündemde tuttuğu Tam Buğday Unu ve EFB Ekmeği, devlet, özel sektör, sivil toplum örgütü ve üniversitelerin temsilcilerinin yer aldığı istişare toplantısında masaya yatırıldı. Toplantıya, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği, Hacettepe Üniversitesi, Gazi Üniversitesi, Ankara Sanayi Odası, Endüstriyel Fırıncılar Birliği, Türkiye Fırıncılar Federasyonu, Ankara Halk Ekmek Fabrikası, İstanbul Halk Ekmek Fabrikası gibi önemli kurumlar katıldı. Toplantıda, önemli besin maddelerinden olan ekmeğin durumu, içeriği, insan sağlığına etkileri ile tam buğday unu ve ekmeğinin yaygınlaştırılması için atılacak adımlar görüşüldü. Endüstriyel Fırıncılar Birliği Derneği Başkanı ve Ankara Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, toplantıda yaptığı açılış konuşmasında, tam buğday unu ve ekmeğinin önemine dikkat çekti. İlkbahar : Ankara Halk Ekmek Fabrikası olarak ilk defa tam buğday unu ekmeğini çıkarttık ve bunun patentini de aldık. Tam buğday unu ekmeğinin çıkarılmasında, formülasyonunun hazırlanmasında Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hamit Köksel hocamız bu işin gerçekten sevdalısı bir insan, Onun büyük desteğini aldık.

19 Endüstriyel Fırıncılar Birliği Derneği, kurulduğu günden bu güne toplumu ilgilendiren bir çok konuda öncü olmaya devam ediyor. ması için Endüstriyel Fırıncılar Birliği olarak, kamuoyunun dikkatini çekmek ve bilgi sunmak amacıyla ülkemizin önemli kurum ve kuruluşları ile güç birliği oluşturarak büyük bir tanıtım kampanyası başlatmayı uygun gördük dedi. Tam Buğday unu ile ilgili olarak kabaca tarifler verirsek, normalde 100 kg buğdaydan biz kg un alıyoruz. Tam buğday unu ekmeğinde de 100 kg buğdaydan 95 kg un alınmakta. Biz buna sağlık açısından bakacak olursak Buğdayın kabuk bölgesinde bütün vitamin ve mineraller toplanmış. Bu ekmeği tüketildiğinde vitamin ve mineralleri doğrudan ve doğal olarak alınmış olacak. Bu vitamin ve mineralleri almayanlar ise eczanelerden aldıkları ilaçlarla bu eksiklerini gidermeye çalışacaklardır. Bu yöntem hem pahalı, hem de çeşitli alerjik sorunlarda ortaya çıkarabiliyor. Ekonomik yönden baktığımızda ise, Türkiye de tüketilen yıllık buğday miktarının 15 milyon ton olduğu söyleniyor. Bu ekmeğe geçildiği takdirde %35 kârınız oluyor. Bu da 5 milyon tona tekabül eder. 5 milyon ton buğday demek, ülkedeki 1/3 buğdayın kâr olarak kalması demek. Bir de bunu şöyle düşünmek lazım. Bu güne kadar birçok çağdan bahsedildi. Elektronik çağı, uzay çağı, bilgisayar çağı gibi. Önümüzdeki çağ ise gıda çağı olacak. Kimde gıda stoku varsa dünyaya hakim olacak. Türkiye de kanser vakalarının en yaygın olanı kalın bağırsak kanseridir. Tam buğday unu ve ekmeği ile bağırsaklar daha rahat çalışacak, sindirim sistemine olumlu katkı sağlanacaktır. Tüm bu nedenlerden dolayı tam buğday unu ve ekmeğinin ülkemizde tanıtılması ve yaygınlaştırıl- Yapılan istişare toplantısında tüm katılımcıların önerisi ile kısa ve uzun vadede atılacak adımlar belirlendi. Kısa vadede, Cumhurbaşkanı, Başbakan ve ilgili bakanların da davet edileceği büyük bir sempozyum düzenleneceği, bu sempozyumda birçok ünlü bilim adamının konuşma yapacağı ifade edildi. Yürütme Kurulu ve Bilim Kurulu olmak üzere iki ayrı kurul oluşturulan toplantıda katılımcılar uzun vadede yapılabilecekler konusunda da fikirler sundular. Sempozyumun ardından kısa filmler hazırlanması, Milli Eğitim Bakanlığı ve Savunma Bakanlığı yla tam buğday unu ekmeği tüketimi için gerekli girişimlerde bulunulması kararlaştırıldı. Bazı televizyon dizilerinde gizli reklam şeklinde tanıtımlar yapılması, güncel ve etkili sloganlar hazırlanarak tüm Türkiye de aynı anda billboardlarda yer alınması da gündeme alındı. Yazılı ve görsel medyadan da destek alınması için girişimlerde bulunulması gerektiği, toplum yararına olan bu kampanyada devletin ve özel sektörün her kesiminden yardım alınabilmesi için çalışmaların hızlandırılacağı belirtildi. 17

20 SÖYLEŞİ Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker: Buğday ithalatı yapmıyoruz, buğday unu üretiminde dünyada bir numarayız. 18

MESLEK KOMİTESİ - UNLU VE SÜTLÜ GIDA ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ VE TİCARETİ 16 KAYSERİ TİCARET ODASI OLARAK YAPILAN İŞLER 16 TARİH KARAR

MESLEK KOMİTESİ - UNLU VE SÜTLÜ GIDA ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ VE TİCARETİ 16 KAYSERİ TİCARET ODASI OLARAK YAPILAN İŞLER 16 TARİH KARAR Komite Tarih Komite ve Talepleri Sonuç 16 16. MESLEK KOMİTESİ - UNLU VE SÜTLÜ GIDA ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ VE TİCARETİ 16 KAYSERİ TİCARET ODASI OLARAK YAPILAN İŞLER 2014 yılı Nisan ayında İstanbul da fuar olduğu

Detaylı

Ekmek, buğday ununa; su, tuz, maya (Saccharomyces cerevisiae) gerektiğinde şeker, enzimler, enzim kaynağı olarak malt unu, vital gluten ve izin

Ekmek, buğday ununa; su, tuz, maya (Saccharomyces cerevisiae) gerektiğinde şeker, enzimler, enzim kaynağı olarak malt unu, vital gluten ve izin EKMEK İSRAFI Ekmek, buğday ununa; su, tuz, maya (Saccharomyces cerevisiae) gerektiğinde şeker, enzimler, enzim kaynağı olarak malt unu, vital gluten ve izin verilen katkı maddeleri ilave edilip bu karışımın

Detaylı

Prof. Dr. Selman TÜRKER Necmettin Erbakan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü 2013

Prof. Dr. Selman TÜRKER Necmettin Erbakan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü 2013 Prof. Dr. Selman TÜRKER Necmettin Erbakan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü 2013 Ekmek nedir? Ekmek; buğday unu, maya, su ve tuzun belli oranlarda karıştırılıp yoğrulması ve elde edilen hamurun belli

Detaylı

GELENEKSEL GIDA VE DİĞER TEMEL KAVRAMLAR

GELENEKSEL GIDA VE DİĞER TEMEL KAVRAMLAR GELENEKSEL GIDA VE DİĞER TEMEL KAVRAMLAR 2016 Geleneksel gıdalar, her kültürde olduğu gibi Türkiye de de coğrafya, iklim, tarımsal üretim imkanları ve hepsinin üzerinde de «geleneksel yaşam tarzının» etkisi

Detaylı

Sizleri şahsım ve TOBB adına saygıyla selamlıyorum. Biliyorsunuz başkasına gönderilen selam kişinin üzerine emanettir.

Sizleri şahsım ve TOBB adına saygıyla selamlıyorum. Biliyorsunuz başkasına gönderilen selam kişinin üzerine emanettir. Sayın Sizleri şahsım ve TOBB adına saygıyla selamlıyorum. Biliyorsunuz başkasına gönderilen selam kişinin üzerine emanettir. Başkanımız Rifat Hisarcıklıoğlu TUSAF yönetimi başta olmak üzere, kongremizin

Detaylı

DOĞAKA- TR63 Bölgesi FOODEX 2014 Fuarı Hazırlık

DOĞAKA- TR63 Bölgesi FOODEX 2014 Fuarı Hazırlık DOĞAKA- TR63 Bölgesi FOODEX 2014 Fuarı Hazırlık DOĞAKA- TR63 Bölgesi FOODEX 2014 Fuarı Hazırlık DOĞAKA- TR63 Bölgesi FOODEX 2014 Fuarı Hazırlık Mevcut Durum Değerlendirmesi: Dünya ticaretinde gıda sektörü

Detaylı

Türkçe Ulusal Derlemi Sözcük Sıklıkları (ilk 1000)

Türkçe Ulusal Derlemi Sözcük Sıklıkları (ilk 1000) Türkçe Ulusal Derlemi Sözcük Sıklıkları (ilk 1000) 14.08.2014 SIRA SIKLIK SÖZCÜK TÜR AÇIKLAMA 1 1209785 bir DT Belirleyici 2 1004455 ve CJ Bağlaç 3 625335 bu PN Adıl 4 361061 da AV Belirteç 5 352249 de

Detaylı

Ekmek, buğday ununa; su, tuz, maya (Saccharomyces cerevisiae) gerektiğinde şeker, enzimler, enzim kaynağı olarak malt unu, vital gluten ve izin

Ekmek, buğday ununa; su, tuz, maya (Saccharomyces cerevisiae) gerektiğinde şeker, enzimler, enzim kaynağı olarak malt unu, vital gluten ve izin EKMEK İSRAFI Ekmek, buğday ununa; su, tuz, maya (Saccharomyces cerevisiae) gerektiğinde şeker, enzimler, enzim kaynağı olarak malt unu, vital gluten ve izin verilen katkı maddeleri ilave edilip bu karışımın

Detaylı

T.C. ADANA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ M E C L İ S K A R A R

T.C. ADANA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ M E C L İ S K A R A R Sayı: M.01.1.ABB.0.10.01-050.01.04-112 10.07.2012 Özü: Nazım İmar Planı Büyükşehir Belediye Meclisinin 10.07.2012 tarihli oturumunda okunan, Başkanlığın 10.07.2012 tarih ve M.01.1.ABB.0.10.01-301.01-91

Detaylı

Türkiye de ve Dünyada Ekmek Sanayi. Ahmet KAVAK Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı V.

Türkiye de ve Dünyada Ekmek Sanayi. Ahmet KAVAK Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı V. Türkiye de ve Dünyada Ekmek Sanayi Ahmet KAVAK Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı V. 5996 sayılı Kanun ve getirdiği yenilikler Türk Gıda Kodeksi Yönetmelikleri Ülkemizde ekmek ile ilgili yasal düzenlemeler

Detaylı

1- ET FİYATLARI MAYISTA ARTACAK

1- ET FİYATLARI MAYISTA ARTACAK 1- ET FİYATLARI MAYISTA ARTACAK Ulusal Kırmızı Et Konseyi Başkanı ve ETBİR Yönetim Kurulu Üyesi Ahmet Yücesan, kırmızı et fiyatlarının Mayıs ayında turizm sezonunun başlamasıyla birlikte yaklaşık yüzde

Detaylı

UZZK Kalite Kontrol Programı

UZZK Kalite Kontrol Programı Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) tarafından, sektörde yüksek kalitede zeytin ve zeytinyağının üretimi, piyasada izlenmesi, tüketicilerin bilgilendirilmesi taklit ve tağşişle mücadeleye yönelik

Detaylı

TÜRKİYE BÜLTENİ MART, 2013 KAMPANYA

TÜRKİYE BÜLTENİ MART, 2013 KAMPANYA KAMPANYA 36 37 Başbakan Recep Tayyip Erdoğan ın himayesinde 17 Ocak 2013 te Toprak Mahsulleri Ofisi nin öncülüğünde Ekmek İsrafının Önlenmesi Kampanyası başlatılmıştır. Kampanya, medya, kamu kurum ve kuruluşları,

Detaylı

Bakanımız, Çocuk Bakım Kuruluşları Öz Değerlendirme Toplantısında

Bakanımız, Çocuk Bakım Kuruluşları Öz Değerlendirme Toplantısında Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı Yayın Organı Mart 2014 Yıl: 1 Sayı: 10 Bakanımız, Çocuk Bakım Kuruluşları Öz Değerlendirme Toplantısında Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı Ayşenur İslam, Çocuk Hizmetleri

Detaylı

18 KASIM PAZARTESİ İZMİR GÜNDEMİ. -Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı - Basın Halkla İlişkiler Şube Müdürlüğü

18 KASIM PAZARTESİ İZMİR GÜNDEMİ. -Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı - Basın Halkla İlişkiler Şube Müdürlüğü 18 KASIM PAZARTESİ İZMİR GÜNDEMİ -Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı - Basın Halkla İlişkiler Şube Müdürlüğü Maddeye Değil, Hayata Bağlan Bağımlılık yaşının sürekli düşmesi üzerine, toplumda bağımlılıkla

Detaylı

İçindekiler. HSG Tarım... 3 Elma... 5 Appy... 7 Üretim Tesisimiz... 9 Üretim... 13 Soğuk Zincir... 17 Satış ve Pazarlama... 19

İçindekiler. HSG Tarım... 3 Elma... 5 Appy... 7 Üretim Tesisimiz... 9 Üretim... 13 Soğuk Zincir... 17 Satış ve Pazarlama... 19 İçindekiler HSG Tarım... 3 Elma... 5 Appy... 7 Üretim Tesisimiz... 9 Üretim... 13 Soğuk Zincir... 17 Satış ve Pazarlama... 19 1 2 HSG Tarım Adını 1969 da üretilen ilk yerli traktörden alan HSG Tarım, tarımda

Detaylı

İZMİR DE SÜT SEKTÖRÜNE BAKIŞ

İZMİR DE SÜT SEKTÖRÜNE BAKIŞ İZMİR DE SÜT SEKTÖRÜNE BAKIŞ Büyük tarımsal ekonomiler sıralamasında 7. sırada yer alan ülkemiz tarımının milli gelire, istihdama ve dış ticarete katkısı giderek artmaktadır. Tarım sektörü; 2008 yılında

Detaylı

ÜRÜN KATALOĞU www.meritsut.com

ÜRÜN KATALOĞU www.meritsut.com ÜRÜN KATALOĞU www.meritsut.com Hakkımızda Kuruluşumuz 1998 yılında Merih Gıda Süt Ürünleri Yem Hayvancılık Ltd. Şti. ünvanıyla 278 kg süt ile üretimine başlamıştır. Mutlak kalite ve lezzet prensibi ile

Detaylı

18 Ocak 2002 de STK olarak kuruldu. 19 Ocak 2006 tarih ve 2006-9982 no lu Bakanlar Kurulu kararı ile Kamu Yararına Çalışan Dernek statüsü kazandı.

18 Ocak 2002 de STK olarak kuruldu. 19 Ocak 2006 tarih ve 2006-9982 no lu Bakanlar Kurulu kararı ile Kamu Yararına Çalışan Dernek statüsü kazandı. YETİM RAPORU 18 Ocak 2002 de STK olarak kuruldu. 19 Ocak 2006 tarih ve 2006-9982 no lu Bakanlar Kurulu kararı ile Kamu Yararına Çalışan Dernek statüsü kazandı. Bakanlar Kurulu nun 6 Şubat 2007 tarihli

Detaylı

İŞ SAĞLIĞI GÜVENLİĞİ YASASI SONRASI DÖNEMİN DEĞERLENDİRİLMESİ

İŞ SAĞLIĞI GÜVENLİĞİ YASASI SONRASI DÖNEMİN DEĞERLENDİRİLMESİ 15.Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Kongresi (9-12 Şubat 2014, Ankara) İŞ SAĞLIĞI GÜVENLİĞİ YASASI SONRASI DÖNEMİN DEĞERLENDİRİLMESİ Prof.Dr.A.Gürhan Fişek Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler

Detaylı

TR 61 DÜZEY 2 BATI AKDENİZ KALKINMA AJANSI (ANTALYA-ISPARTA-BURDUR)

TR 61 DÜZEY 2 BATI AKDENİZ KALKINMA AJANSI (ANTALYA-ISPARTA-BURDUR) TR 61 DÜZEY 2 BATI AKDENİZ KALKINMA AJANSI (ANTALYA-ISPARTA-BURDUR) ANTALYA DA TARIM SEKTÖRÜNÜN SORUNLARI VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ ÇALIŞTAYI GIDA ALT SEKTÖRÜ ÇALIŞMA GRUBU RAPORU 6 Eylül 2010, Antalya 1 ANTALYA

Detaylı

1- Üreticiye prim desteği isteği Tekirdağ Şafak

1- Üreticiye prim desteği isteği Tekirdağ Şafak 1- Üreticiye prim desteği isteği Tekirdağ Şafak 10.07.2015 2-20 Milyonluk Yatırım Türkiye Erzurum Baskısı - 11.07.2015 3- Et Fiyatları Esnafı Zorluyor HaberTürk Ank. 13.07.2015 4- Bayraktar Ciddi fiyat

Detaylı

SAĞLIK HİZMETLERİ YÖNETİMİ. Sağlık Hizmetleri. Hizmetleri. Hizmetleri. n Destek Sağlık Hizmetleri. n Veteriner Halk Sağlığı

SAĞLIK HİZMETLERİ YÖNETİMİ. Sağlık Hizmetleri. Hizmetleri. Hizmetleri. n Destek Sağlık Hizmetleri. n Veteriner Halk Sağlığı YÖNETİMİ Sağlık n Destek Sağlık n Veteriner Halk Sağlığı n Acil Sağlık ve Cankurtarma n Sağlıklı Gıda n İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ I 011 FAALİYET RAPORU Sağlık Yönetimi 14 YÖNETİMİ Stratejik Amaç 4

Detaylı

Halk Ekmek'ten 18 Çeşit Ekmek

Halk Ekmek'ten 18 Çeşit Ekmek On5yirmi5.com Halk Ekmek'ten 18 Çeşit Ekmek Ankara Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, 18 çeşit ekmek ile başkentlilerin soflarını zenginleştirdiklerini söyledi. Yayın Tarihi : 16 Ağustos 2011

Detaylı

TMO NUN HUBUBAT ROLÜ PİYASALARINDAKİ

TMO NUN HUBUBAT ROLÜ PİYASALARINDAKİ TMO NUN HUBUBAT ROLÜ PİYASALARINDAKİ 30/03/2012 1 TMO NUN TARİHÇESİ 1929 1933 1938 1939-45 1984 1993 2008 2011 2012 2 TMO NUN GÖREVLERİ Hububat piyasalarını düzenlemek, Afyon ve uyuşturucu maddelere konulan

Detaylı

OKYANUS Danışmanlık. Türk Gıda Kodeksi - EKMEK VE EKMEK ÇEŞİTLERİ TEBLİĞİ

OKYANUS Danışmanlık. Türk Gıda Kodeksi - EKMEK VE EKMEK ÇEŞİTLERİ TEBLİĞİ T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği Resmi Gazete Tarihi Sayısı Değişiklik Açıklaması İlk Yayın 15.02.2002 24672 1. Değişiklik 15.10.2003 25260 Madde 5 3b

Detaylı

CAFE & RESTAURANT 2015 ÜRÜN KATALOĞU

CAFE & RESTAURANT 2015 ÜRÜN KATALOĞU DONUKFIRINCILIK CAFE & RESTAURANT 2015 ÜRÜN KATALOĞU UNO Cafe & Restaurant Kataloğu - 2015 1 2 UNO Cafe & Restaurant Kataloğu - 2015 DONUK FIRINCILIK Değerli iş ortağımız, Buğday sofralarımızın vazgeçilmez

Detaylı

BASIN BİRİMİ GÜNLÜK YAYIN RAPORU

BASIN BİRİMİ GÜNLÜK YAYIN RAPORU Sayfası :15. Syf Sayfası :9. Syf Sayfası :5. Syf. SON DAKİKA GAZETESİ Sayfası :5. Syf. Sportmen ilavesi Sayfası :2. Syf Sayfası :31. Syf Sayfası :3. Syf Sayfası :İnternet Sitesi İZTO dan Selvitopu ve ekibine

Detaylı

TARSUS TİCARET BORSASI

TARSUS TİCARET BORSASI TARSUS TİCARET BORSASI Ülkemizde yetiştirilen tarımsal ürünlerden, tarımsal üretimin bir kısmı doğrudan tüketilirken, bir kısmı sanayide hammadde olarak işlenerek değişik gıdalara dönüştürülmektedir. Tarımsal

Detaylı

BODRUM MANDALİNASI ÜRÜNLERİ, ANTALYADA BEĞENİLDİ

BODRUM MANDALİNASI ÜRÜNLERİ, ANTALYADA BEĞENİLDİ BODRUM MANDALİNASI ÜRÜNLERİ, ANTALYADA BEĞENİLDİ Bu yıl 26 30 ekim tarihleri arasında 7. Kez düzenlenen Yörex Yöresel Ürünler Fuarı Antalya Expo Center Fuar ve Kongre Merkezinde yapıldı. Türkiye nin birçok

Detaylı

Yenilenen Geçici Hayvan Bakım Merkezi açıldı

Yenilenen Geçici Hayvan Bakım Merkezi açıldı Yenilenen Geçici Hayvan Bakım Merkezi açıldı Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon, bakım ve rehabilitasyon çalışmaları tamamlanarak dünya standartlarında bir tesis haline getirilen Bodrum Belediyesi

Detaylı

Mesleki eğitim tanıtım ve işbirliği protokolü

Mesleki eğitim tanıtım ve işbirliği protokolü http://www.iha.com.tr/balikesir-haberleri/mesleki-egitim-tanitim-ve-isbirligi-protokolu-balikesir- 1685591/ Mesleki eğitim tanıtım ve işbirliği protokolü Meslek lisesi Organize Sanayi Bölgesi ile İl Milli

Detaylı

KIBRIS TÜRK SANAYİ ODASI

KIBRIS TÜRK SANAYİ ODASI KIBRIS TÜRK SANAYİ ODASI PERAKENDE SEKTÖRÜNDE YERLİ ÜRÜN KULLANIM ALIŞKANLIKLARI ARAŞTIRMASI SONUÇLARI n=1002 Hazırlayan: Lipa Consultancy Temmuz 2015 Genel Tüketim Alışkanlıkları 1-Alışveriş yaparken

Detaylı

TAHİR BÜYÜKHELVACIGİL - BYSD BAŞKANI

TAHİR BÜYÜKHELVACIGİL - BYSD BAŞKANI TAHİR BÜYÜKHELVACIGİL - BYSD BAŞKANI Dünyada Ham Yağ Üretimi (Milyon ton) Hammadde ihtiyacımızın yüzde 75 ini ithalatla karşılıyoruz. Bitkisel yağ sektörü, ayçiçeğinde hammadde yetersizliği nedeniyle dışa

Detaylı

Sizi geleceğe taşır...

Sizi geleceğe taşır... Sizi geleceğe taşır... HAKKIMIZDA Elizi Reklam İnşaat Turizm Tarım Gıda ve Hayv. San. Tic.Ltd.Şti. firması olarak 2001 yılında Antalya da faaliyetine başlamıştır. Şirketimizin ana faaliyet konusu sera

Detaylı

5 soru-cevap:layout 1 4/28/11 12:14 PM Page 201 CEVAPLAR VE PARALEL OTURUM I SORULAR 201

5 soru-cevap:layout 1 4/28/11 12:14 PM Page 201 CEVAPLAR VE PARALEL OTURUM I SORULAR 201 4/28/11 12:14 PM Page 201 PARALEL OTURUM I SORULAR VE CEVAPLAR 5 soru-cevap:layout 1 201 5 soru-cevap:layout 1 4/28/11 12:14 PM Page 202 202 5 soru-cevap:layout 1 4/28/11 12:14 PM Page 203 IX. türkiye

Detaylı

GADEM AÇILIŞ. Meclis üyelerimizin vermiş olduğu soru önergesi ile GADEM in temeli atılmıştır.

GADEM AÇILIŞ. Meclis üyelerimizin vermiş olduğu soru önergesi ile GADEM in temeli atılmıştır. KONU BAŞLIKLARIMIZ GADEM Açılış Misyonumuz Hedef kitlemiz İşleyişimiz İşbirliği yaptığımız kurumlar Mobil Ekip Uygulamamız Bütünşehir Sistemi Etkinliklerimiz Ödül Sistemimiz Danışan İstatistiklerimiz GADEM

Detaylı

PROJE SAHİBİ KURUM: ANKARA BÖLGESİ VETERİNER HEKİMLERİ ODASI PROJE ADI: HİJYENİK GIDA ÜRETİMİ (HYGIENIC FOOD PRODUCTION)

PROJE SAHİBİ KURUM: ANKARA BÖLGESİ VETERİNER HEKİMLERİ ODASI PROJE ADI: HİJYENİK GIDA ÜRETİMİ (HYGIENIC FOOD PRODUCTION) PROJE SAHİBİ KURUM: ANKARA BÖLGESİ VETERİNER HEKİMLERİ ODASI PROJE ADI: HİJYENİK GIDA ÜRETİMİ (HYGIENIC FOOD PRODUCTION) Projemiz Avrupa Birliği Bakanlığı Avrupa Eğitim ve Gençlik programları Merkezi Başkanlığı

Detaylı

Giovanni dışında bütün örenciler çok çalışıyor. O hiç çalışmıyor ama sınıfın en başarılı öğrencisi. Çok iyi Türkçe konuşuyor.

Giovanni dışında bütün örenciler çok çalışıyor. O hiç çalışmıyor ama sınıfın en başarılı öğrencisi. Çok iyi Türkçe konuşuyor. OKUMA - ANLAMA: ÖĞRENCİLER HER GÜN NELER YAPIYORLAR? 1 Türkçe dersleri başladı. Öğrenciler her gün okula gidiyorlar, yeni şeyler öğreniyorlar. Öğretmenleri, Nazlı Hanım, her Salı ve her Cuma günü sınav

Detaylı

GIDA ve KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ. Dursun KODAZ Gıda Mühendisi Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanlığı

GIDA ve KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ. Dursun KODAZ Gıda Mühendisi Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanlığı GIDA ve KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ Dursun KODAZ Gıda Mühendisi Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanlığı GENEL MÜDÜRLÜK YAPISI GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ-ORGANİZASYON ŞEMASI GENEL MÜDÜR GENEL MÜDÜR

Detaylı

OKUL MÜDÜRÜMÜZLE RÖPORTAJ

OKUL MÜDÜRÜMÜZLE RÖPORTAJ OKUL MÜDÜRÜMÜZLE RÖPORTAJ Kendinizden biraz bahseder misiniz? -1969 yılında Elazığ'da dünyaya geldim. İlk orta ve liseyi orada okudum. Daha sonra üniversiteyi Van 100.yıl Üniversitesi'nde okudum. Liseyi

Detaylı

18 20 EYLÜL 2015 BAKÜ / AZERBAYCAN

18 20 EYLÜL 2015 BAKÜ / AZERBAYCAN BIHE 21.ULUSLARARASI AZERBAYCAN SAĞLIK FUARI ŞEMSİYE STAND ORGANİZASYONU RAPORU 18 20 EYLÜL 2015 BAKÜ / AZERBAYCAN Aykut TERZİOĞLU Uluslararası İlişkiler Müdürlüğü Fuarcılık Şefi 1 BIHE 21.ULUSLARARASI

Detaylı

Avrupa Birliğine Uyum Danışma ve Yönlendirme Kurulu Toplantısı

Avrupa Birliğine Uyum Danışma ve Yönlendirme Kurulu Toplantısı Avrupa Birliğine Uyum Danışma ve Yönlendirme Kurulu Toplantısı Sakarya Ticaret Borsası Sakarya da Tarım ve Hayvancılık Sektör Analizi ve Öneriler Raporu Projesi 1. Proje fikrini oluşturan sorunları nasıl

Detaylı

Gıda Güvenliği ve Endüstri Çalışmaları. Ümit Savcıgil Pınar Enstitüsü Direktörü Director of Pınar Institute

Gıda Güvenliği ve Endüstri Çalışmaları. Ümit Savcıgil Pınar Enstitüsü Direktörü Director of Pınar Institute Gıda Güvenliği ve Endüstri Çalışmaları Ümit Savcıgil Pınar Enstitüsü Direktörü Director of Pınar Institute Sunum İçeriği Gıda Güvenliği Endüstri Çalışmaları Pınar ın Gıda Güvenliği Yaklaşımı Pınar Enstitüsü

Detaylı

Şef Makbul Ev Yemekleri'nin sahibi Pelin Tüzün Quality of magazine'e konuk oldu

Şef Makbul Ev Yemekleri'nin sahibi Pelin Tüzün Quality of magazine'e konuk oldu Şef Makbul Ev Yemekleri'nin sahibi Pelin Tüzün Quality of magazine'e konuk oldu Hayallere inanmam, insan çok çalışırsa başarır Pelin Tüzün, Bebek te üç ay önce hizmete giren Şef makbul Ev Yemekleri nin

Detaylı

TEMMUZ AYI OLAĞAN MECLİS TOPLANTISI

TEMMUZ AYI OLAĞAN MECLİS TOPLANTISI TEMMUZ AYI OLAĞAN MECLİS TOPLANTISI AĞUSTOS AYI FAALİYETLERİ ODAMIZ MESLEK KOMİTELERİNİN AĞUSTOS AYI TOPLANTILARINDA TOPLAM 12 GÜNDEM MADDESİ GÖRÜŞÜLMÜŞTÜR. 1. MESLEK KOMİTESİ KARARLARI HAYVANCILIK VE

Detaylı

Mısır alım fiyatı açıklandı

Mısır alım fiyatı açıklandı Mısır alım fiyatı açıklandı Ağustos 28, 2012-1:42:57 Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) mısırın tonunu 595 liraya almaya hazır olduğunu bildirerek, bunun geçen

Detaylı

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2010/02 FINDIK BÜLTENİ 08.03.2010 1- FINDIK ALIMLARI: A) 2009 dönemi rekolte tahmini ile 2008 yılı üretimi kıyaslandığında, ülkemiz üretiminin % 44, dünya

Detaylı

KONYA-EREĞLİ TİCARET BORSASI TÜRKİYE DE VE İLÇEMİZDE HAYVANCILIK SEKTÖRÜ SORUNLARI

KONYA-EREĞLİ TİCARET BORSASI TÜRKİYE DE VE İLÇEMİZDE HAYVANCILIK SEKTÖRÜ SORUNLARI KONYA-EREĞLİ TİCARET BORSASI 2015 TÜRKİYE DE VE İLÇEMİZDE HAYVANCILIK SEKTÖRÜ SORUNLARI TÜRKİYE DE HAYVANCILIK SEKTÖRÜ Ülkemiz coğrafi özellikleri bakımından her türlü hayvansal ürün üretimi için uygun

Detaylı

Doğa, dostlarına karşı daima cömerttir. www.3e-enerji.net info@3e-enerji.net

Doğa, dostlarına karşı daima cömerttir. www.3e-enerji.net info@3e-enerji.net Doğa, dostlarına karşı daima cömerttir www.3e-enerji.net info@3e-enerji.net Firma Profili: Firma Profili: Firmamız 3E ENERJİ LTD, 2008 yılında Yurtiçindeki temiz enerji kaynaklarına dayalı tesislerin üretimini

Detaylı

Necla Akgökçe den bilgi aldık. - İlk olarak ülkede kadınların iş gücüne katılım ve istihdam konusuyla başlayalım isterseniz

Necla Akgökçe den bilgi aldık. - İlk olarak ülkede kadınların iş gücüne katılım ve istihdam konusuyla başlayalım isterseniz İstanbul YDK: 1 Mayıs itibariyle başlamış olan Eme(K)adın kampanyamız kapsamında güvencesiz, görünmeyen ve yok sayılan kadın emeği üzerine araştırmalar yapmaya devam ediyoruz. Bu kez bu konuda sendikal

Detaylı

İZMİR DE SÜT HAYVANCILIĞI

İZMİR DE SÜT HAYVANCILIĞI İZMİR DE SÜT HAYVANCILIĞI Şebnem BORAN Gözde SEVİLMİŞ Süt özellikle protein, yağ, vitamin (C vitamini hariç) ve mineraller (başta kalsiyum ve fosfor olmak üzere) gibi beslenmede çok önemli olan toplam

Detaylı

GRUP 5 ÇANKIRI KASTAMONU ZONGULDAK

GRUP 5 ÇANKIRI KASTAMONU ZONGULDAK GRUP 5 ÇANKIRI KASTAMONU ZONGULDAK GÜÇLÜ YÖNLER Çankırı ilinde Sosyal Hizmetler Müdürlüğü ve Çankırı Belediyesi bünyesinde olan bir Yaşlı Koordinasyon birimi bulunmaktadır. Zonguldak ilinde ise 2000 yılında

Detaylı

BAKA BULUŞMALARI -I-

BAKA BULUŞMALARI -I- BAKA BULUŞMALARI -I- Onur Konuğu Isparta Belediye Başkanı Y. Mimar Yusuf Ziya GÜNAYDIN Tarih 01 Ekim 2010 Cuma Saat 10:00 Katılımcılar Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri ve Uzmanları Batı Akdeniz

Detaylı

Sayı: 16 MAYIS 2013. (21 Mayıs 2013 Salı) İspanyol Ar-Ge Firması Odamızı Ziyaret Etti

Sayı: 16 MAYIS 2013. (21 Mayıs 2013 Salı) İspanyol Ar-Ge Firması Odamızı Ziyaret Etti 21 Mayıs Dünya Süt Günümüzü Mecidiyeköy Meydanında Kutladık TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi Üyeleri, Dünya Süt Günü etkinlikleri çerçevesinde süt ile alakalı yaşanan bilgi kirliliğini ortadan

Detaylı

TÜRKİYE DE DENİZ STRATEJİSİ ÇERÇEVE DİREKTİFİ KONUSUNDA KAPASİTE GELİŞTİRME PROJESİ ( )

TÜRKİYE DE DENİZ STRATEJİSİ ÇERÇEVE DİREKTİFİ KONUSUNDA KAPASİTE GELİŞTİRME PROJESİ ( ) TÜRKİYE DE DENİZ STRATEJİSİ ÇERÇEVE DİREKTİFİ KONUSUNDA KAPASİTE GELİŞTİRME PROJESİ (06.04.2016) Saygıdeğer Büyükelçiler, Avrupa Birliği (AB) Delegasyonunun Çok Değerli Temsilcileri, Sayın Basın Mensuplarımız

Detaylı

Göller Bölgesi Aylık Hakemli Ekonomi ve Kültür Dergisi Ayrıntı/ 60

Göller Bölgesi Aylık Hakemli Ekonomi ve Kültür Dergisi Ayrıntı/ 60 ÖZET: Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı nın (BAKA) yeni Genel Sekreteri Mehmet Sırrı Özen, görevine geçen ay başladı. Özen; ilk olarak ekip arkadaşlarım diye hitap ettiği BAKA nın personeliyle toplantı yaptı,

Detaylı

http://www.duzce.gov.tr/default_b0.aspx?id=183

http://www.duzce.gov.tr/default_b0.aspx?id=183 http://www.duzce.gov.tr/default_b0.aspx?id=183 DÜ Hayat Boyu Öğrenme Projesi Heyetinden, Vali ye Ziyaret Avrupa Birliği Bakanlığımızın yürüttüğü, Avrupa Birliği ve Gençlik Programları, Hayat Boyu Öğrenme

Detaylı

GIDALARDA ATIKLARIN AZALTILMASI VE GERİ KAZANIMI

GIDALARDA ATIKLARIN AZALTILMASI VE GERİ KAZANIMI GIDALARDA ATIKLARIN AZALTILMASI VE GERİ KAZANIMI Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Genel Sekreteri Kaan Sidar, Dünya'da 2 milyar insanın yeterli beslenemediğini ve 10 milyon insanın açlıktan

Detaylı

SOKAKTA YAŞAYAN VE/VEYA ÇALIŞAN ÇOCUKLARA YÖNELİK HİZMET MODELİ BURSA İL EYLEM PLANI

SOKAKTA YAŞAYAN VE/VEYA ÇALIŞAN ÇOCUKLARA YÖNELİK HİZMET MODELİ BURSA İL EYLEM PLANI SOKAKTA YAŞAYAN VE/VEYA ÇALIŞAN ÇOCUKLARA YÖNELİK HİZMET MODELİ BURSA İL EYLEM PLANI ÇALIŞMA ALANI MÜDAHALE AKTİVİTE SÜRE UYGULAYICI İHTİYAÇ KAYNAK RİSK ALTINDAKİ ÇOCUKLARA ULAŞMA / SOSYAL MOBİLİZASYON

Detaylı

Düpol"den Köseköy Myo"ya Ziyaret KAYNAŞLI MYO DAN STANDARD PROFİL E TEKNİK GEZİ Düzce Üniversitesi Kaynaşlı Meslek Yüksekokulu Lastik ve Plastik Teknolojisi Programı öğretim elemanları ve öğrencileri

Detaylı

BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KÜLTÜR VE SPOR DAİRE BAŞKANLIĞI İÇ DENETİM SİSTEMİ

BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KÜLTÜR VE SPOR DAİRE BAŞKANLIĞI İÇ DENETİM SİSTEMİ BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KÜLTÜR VE SPOR DAİRE BAŞKANLIĞI İÇ DENETİM SİSTEMİ G İ R İ Ş 5018 sayılı Kamu Mali Yönetimi ve Kontrol Kanununun beşinci kısmında iç kontrol sistemi düzenlenmiştir. 26.12.2007

Detaylı

SORULAR / CEVAPLAR. 2 metabolic balance ile kilo nasıl dengeleniyor?

SORULAR / CEVAPLAR. 2 metabolic balance ile kilo nasıl dengeleniyor? SORULAR / CEVAPLAR 1 nedir? kilo düzenleyici metabolizma programıdır. Bu program doktorlar ve beslenme uzmanları tarafından geliştirilmiştir. Bu program yardımıyla yeme içme alışkanlıklarınız sağlıklı,

Detaylı

2015 Yılı Şubat Ayı Bülteni

2015 Yılı Şubat Ayı Bülteni 2015 Yılı Şubat Ayı Bülteni Katılım Yapılan Toplantılar, Ziyaretler ve Etkinlikler: 1 Şubat 2015 tarihinde Başbakanımız Sayın Ahmet DAVUTOĞLU nun Afyonkarahisar Ziyaretine geldiği sırada Yön. Kur. Bşk.

Detaylı

2016 YILI MAYIS-HAZĠRAN-TEMMUZ-AĞUSTOS-EYLÜL-EKĠM FAALĠYET RAPORU

2016 YILI MAYIS-HAZĠRAN-TEMMUZ-AĞUSTOS-EYLÜL-EKĠM FAALĠYET RAPORU 2016 YILI MAYIS-HAZĠRAN-TEMMUZ-AĞUSTOS-EYLÜL-EKĠM FAALĠYET RAPORU 05 Mayıs 2016 26-29 Ocak 2017 tarihlerinde İstanbul TÜYAP Beylikdüzü Fuar alanında Başta T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, İstanbul Büyükşehir

Detaylı

Türk tekstil sektörünün en büyük üreticisi Kahramanmaraş, Milano da düzenlenen ITMA Fuarında 106 kişilik bir heyetle Türkiye yi temsil ediyor.

Türk tekstil sektörünün en büyük üreticisi Kahramanmaraş, Milano da düzenlenen ITMA Fuarında 106 kişilik bir heyetle Türkiye yi temsil ediyor. 106 İŞADAMI ITMA da Türk tekstil sektörünün en büyük üreticisi Kahramanmaraş, Milano da düzenlenen ITMA Fuarında 106 kişilik bir heyetle Türkiye yi temsil ediyor. Türkiye de yapılan tekstil yatırımlarının

Detaylı

GIDA TEKNOLOJİSİ ALANI ALANIN TANIMI:

GIDA TEKNOLOJİSİ ALANI ALANIN TANIMI: GIDA TEKNOLOJİSİ ALANI ALANIN TANIMI: Gıda teknolojisi alanı, tarım ve hayvancılığa dayalı ham maddeleri modern teknolojileri uygulayarak işleyen ve güvenli gıda üretimini sağlamak için duyusal, fiziksel,

Detaylı

MİSYONUMUZ VİZYONUMUZ

MİSYONUMUZ VİZYONUMUZ Müşterilerine, 1997 yılından bu yana Tekbaş A.Ş. bünyesinde TEKBAŞ UN markasıyla hizmet vermekte olan şirketimiz, kısa zamanda çalışma sahasında üncü konuma gelmeyi başarmıştır. Bugün Türkiye nin her tarafında

Detaylı

SayınBakanım, Sayın Valim, Sayın TK Başkanım, Sayın Büyük Şehir Belediye başkanım, Sayın Rektörüm, DeğerliMeslektaşlarım Sayın Basın Mensupları, Ve Sevgili Konuklar, Yıldız Teknik Üniversitesi çatısı altında

Detaylı

Tütün mamullerinin yasa dışı ticareti, devlet gelirlerinde kayba, organize suç örgütlerinin gelirlerinin artmasına neden olmaktadır.

Tütün mamullerinin yasa dışı ticareti, devlet gelirlerinde kayba, organize suç örgütlerinin gelirlerinin artmasına neden olmaktadır. 1/5 TÜM TÜTÜN MAMULLERİNİN TÜKETİMİ SAĞLIĞA ZARARLIDIR İster yasal satıcısından yasalara uygun olarak satın alınsın, isterse yasa dışı piyasadan satın alınsın tüm tütün mamullerinin tüketimi sağlığa zararlıdır.

Detaylı

Temiz üretimin altı çizilmeli ve algılanması sağlanmalıdır

Temiz üretimin altı çizilmeli ve algılanması sağlanmalıdır KSS Söyleşileri Temiz üretimin altı çizilmeli ve algılanması sağlanmalıdır Türkiye Teknoloji Geliştirme Vakfı (TTGV) Çevre Projeleri Koordinatörü Ferda Ulutaş ile Vakfın faaliyetleri, kurumsal sosyal sorumluluk

Detaylı

ESENYURT BELEDİYESİ ERİŞİLEBİLİRLİK ÇALIŞMALARI

ESENYURT BELEDİYESİ ERİŞİLEBİLİRLİK ÇALIŞMALARI ESENYURT BELEDİYESİ ERİŞİLEBİLİRLİK ÇALIŞMALARI Türkiye İstatistik Kurumu ve Özürlüler İdaresi Başkanlığı tarafından yapılan Türkiye Özürlüler Araştırması sonuçlarına göre, ülkemizde yaklaşık 8,4 milyon

Detaylı

DETAY Fuarcılık Organizasyon ve Tanıtım Hizmetleri Ltd. Şti

DETAY Fuarcılık Organizasyon ve Tanıtım Hizmetleri Ltd. Şti DETAY Fuarcılık Organizasyon ve Tanıtım Hizmetleri Ltd. Şti HAKKIMIZDA Detay Fuarcılık Organizasyon & Tanıtım Hizmetleri Limited Şirketi TOBB- Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği nin Y-276 numaralı Yurtiçinde

Detaylı

18-24 Mart Yaşlılar Haftası münasebetiyle Üniversitemiz Tıp Fakültesi ve Karabük Alzheimer Derneği organizasyonluğunda üniversitemiz ev sahipliğinde Yaşlılık-Bunama ve Alzheimer Hastalığı Tanıtım ve Bilinçlendirme

Detaylı

- plastik sanayicisinin derneği - PAGDER. Reha GÜR. PAGDER Başkanı

- plastik sanayicisinin derneği - PAGDER. Reha GÜR. PAGDER Başkanı - plastik sanayicisinin derneği - PAGDER Reha GÜR PAGDER Başkanı PAGDER Örgütlenmeye başlama 1950 1960 1969 2000 2017 Resmi Kuruluş 19.06.1969 PAGDER Plastik sektöründe faaliyet gösteren firmaları tek

Detaylı

Enerjide yüksek ithalat ekonomiye büyük risk

Enerjide yüksek ithalat ekonomiye büyük risk Tarih: 13.01.2013 Sayı: 2013/01 (RAPOR 13 OCAK PAZAR GÜNÜNE AMBARGOLUDUR) Türkiye Enerji İstatistikleri ve Vizyon Raporu na göre; Enerjide yüksek ithalat ekonomiye büyük risk İstanbul Serbest Muhasebeci

Detaylı

ALTINCI BÖLÜM BİLGİ İŞLEM MÜDÜRLÜĞÜ NÜN GÖREV, YETKİ VE SORUMLULUKLARI İLE ÇALIŞMA USUL VE ESASLARI

ALTINCI BÖLÜM BİLGİ İŞLEM MÜDÜRLÜĞÜ NÜN GÖREV, YETKİ VE SORUMLULUKLARI İLE ÇALIŞMA USUL VE ESASLARI ALTINCI BÖLÜM BİLGİ İŞLEM MÜDÜRLÜĞÜ NÜN GÖREV, YETKİ VE SORUMLULUKLARI İLE ÇALIŞMA USUL VE ESASLARI ALTINCI BÖLÜM Bilgi İşlem Müdürlüğü nün Görev, Yetki ve Sorumlulukları ile Çalışma Usul ve Esasları Kuruluş

Detaylı

KANUNEN OLMAYAN, AMA İLİMİZDE UYGULANAN HAYAT STANDARDI.? Yeni bir haftada yine beraberiz.geçen haftaki

KANUNEN OLMAYAN, AMA İLİMİZDE UYGULANAN HAYAT STANDARDI.? Yeni bir haftada yine beraberiz.geçen haftaki KANUNEN OLMAYAN, AMA İLİMİZDE UYGULANAN HAYAT STANDARDI.? Yeni bir haftada yine beraberiz.geçen haftaki yazımda Siirt Ticaret Sanayi odası Başkan Vekili Sayın Nedim KUZU Dostumun davetine icabet etmiş

Detaylı

Un Sanayi-Bazı Sorunlar ve. Fırsatlar

Un Sanayi-Bazı Sorunlar ve. Fırsatlar Un Sanayi-Bazı Sorunlar ve Fırsatlar Prof. Dr. Hamit Köksel Hacettepe Universitesi Gıda Mühendisliği Bölümü, Ankara koksel@hacettepe.edu.tr Hububat işleyen sanayii dalları Un, irmik Ekmek vb. ürünler Makarna,

Detaylı

MERSİN TİCARET VE SANAYİ ODASI OCAK 2011

MERSİN TİCARET VE SANAYİ ODASI OCAK 2011 MERSİN TİCARET VE SANAYİ ODASI OCAK 2011 TAŞIT ARAÇ VE PARÇALARI TİCARETİ SEKTÖRÜ MEVCUT DURUMU VE MÜŞTERİ EĞİLİMLERİ TESPİT ÇALIŞMASI TAŞIT ARAÇ VE PARÇALARI TİCARETİ SEKTÖRÜ MEVCUT DURUM ANALİZ SONUÇLARI

Detaylı

AKOFiS ÖDEME VE MENKUL KIYMET MUTABAKAT SİSTEMLERİ, ÖDEME HİZMETLERİ VE ELEKTRONİK PARA KURULUŞLARI HAKKINDA KANUN. Halkla İlişkiler Başkanlığı

AKOFiS ÖDEME VE MENKUL KIYMET MUTABAKAT SİSTEMLERİ, ÖDEME HİZMETLERİ VE ELEKTRONİK PARA KURULUŞLARI HAKKINDA KANUN. Halkla İlişkiler Başkanlığı ÖDEME VE MENKUL KIYMET MUTABAKAT SİSTEMLERİ, ÖDEME HİZMETLERİ VE ELEKTRONİK PARA KURULUŞLARI HAKKINDA KANUN Halkla İlişkiler Başkanlığı TA K D İ M Değerli; Ana Kademe, Kadın Kolları, Gençlik Kolları MKYK

Detaylı

PANEL SONUÇ BİLDİRGESİ

PANEL SONUÇ BİLDİRGESİ KARAMAN ELMA PANELİ PANEL SONUÇ BİLDİRGESİ 25 NİSAN 2016 Hazırlayanlar Uzman İsmail ARAS Uzman Hakan ANAÇ Araştırma, Etüt ve Planlama Birimi GİRİŞ Dünyanın en büyük elma üreticilerinden olan ülkemiz ve

Detaylı

TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ TÜRKİYE KİMYA SANAYİ MECLİSİ 2015 YILI FAALİYET RAPORU

TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ TÜRKİYE KİMYA SANAYİ MECLİSİ 2015 YILI FAALİYET RAPORU TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ TÜRKİYE KİMYA SANAYİ MECLİSİ 2015 YILI FAALİYET RAPORU Türkiye Kimya Sanayi Meclisi; plastik, boya, soda ve krom kimyasalları, temizlik ürünleri, akrilik ve karbon elyaf,

Detaylı

Maliye Bakanı Sayın Mehmet Şimşek in Konuşma Metni

Maliye Bakanı Sayın Mehmet Şimşek in Konuşma Metni GSO-TOBB-TEPAV Girişimcilik Merkezinin Açılışı Kredi Garanti Fonu Gaziantep Şubesi nin Açılışı Proje Değerlendirme ve Eğitim Merkezi nin Açılışı Dünya Bankası Gaziantep Bilgi Merkezi Açılışı 23 Temmuz

Detaylı

Neden Daha Fazla Satın Alalım?

Neden Daha Fazla Satın Alalım? Neden Daha Fazla Satın Alalım? Ana Tema Önerilen Süre Kazanımlar Öğrenciye Kazandırılacak Beceriler Yöntem ve Teknikler Araç ve Gereçler Giderek artan bilinçsiz tüketim ve üretim çevreyi olumsuz etkiliyor.

Detaylı

ÇANTA VE KIRTASİYELER ONİKİŞUBAT TAN

ÇANTA VE KIRTASİYELER ONİKİŞUBAT TAN ÇANTA VE KIRTASİYELER ONİKİŞUBAT TAN Kahramanmaraş Merkez İlçe Onikişubat Belediyesi, 124 okulda 6 bin ilkokul birinci sınıf öğrencisine çanta ve kırtasiye malzemesi dağıttı. Başkan Mahçiçek, Çocuklar,

Detaylı

http://www.yeniasir.com.tr/surmanset/2017/02/21/istihdam-icin-sahaya-indiler Cumhurbaşkanı Erdoğan ın istihdam seferberliği çağrısına Balıkesir den tam destek geldi. Balıkesir Valisi Yazıcı, Sanayi Odası

Detaylı

Yüz Nakli Doktorları Birbirine Düşürdü

Yüz Nakli Doktorları Birbirine Düşürdü On5yirmi5.com Yüz Nakli Doktorları Birbirine Düşürdü İki kol ve iki bacak nakli yaptığı Sevket Çavdır hayatını kaybedince suçlanan Doç. Dr. Nasır, o günü anlattı. Yayın Tarihi : 29 Mart 2012 Perşembe (oluşturma

Detaylı

01.02.2014 AKSARAY TİCARET VE SANAYİ ODASI

01.02.2014 AKSARAY TİCARET VE SANAYİ ODASI 01.02.2014 AKSARAY TİCARET VE SANAYİ ODASI ALIŞVERİŞ GÜNLERİ YAKINDA BAŞLIYOR SAYFA 1 EĞİTİM İÇİN AKSARAY'A GELDİLER SAYFA 2 ATSO SENDİKA ZİYARETLERİ SAYFA 3 ATSO'DAN ALMANYA'YA ÇIKARMA SAYFA 4 KOÇAŞ AYKAŞ'I

Detaylı

İKTİSADA GİRİŞ - 1. Ünite 4: Tüketici ve Üretici Tercihlerinin Temelleri.

İKTİSADA GİRİŞ - 1. Ünite 4: Tüketici ve Üretici Tercihlerinin Temelleri. Giriş Temel ekonomik birimler olan tüketici ve üretici için benzer kavram ve kurallar kullanılır. Tüketici için fayda ve fiyat kavramları önemli iken üretici için hasıla kâr ve maliyet kavramları önemlidir.

Detaylı

Beşiktaş Gazetesi. Bilişim denince Beşiktaş GÜNLÜK INTERNET GAZETENİZ... KENT

Beşiktaş Gazetesi. Bilişim denince Beşiktaş GÜNLÜK INTERNET GAZETENİZ... KENT Bilişim denince Beşiktaş BEŞİKTAŞ Belediyesi Avrasya bölgesi'nin en büyük bilişim fuarına katılıyor. Beşiktaş Belediyesi, bilişim alanında kullandığı son teknolojileri ve yenilikleri, 29 Kasım 2 Aralık

Detaylı

TÜYAK ÇALIŞMALARI SEMPOZYUM

TÜYAK ÇALIŞMALARI SEMPOZYUM TÜYAK HAKKINDA TÜYAK; Türkiye Yangından Korunma ve Eğitim Vakfı ve Yangından Korunma Derneği olmak üzere iki farklı tüzel kişilik altında fakat ayni amaçlara odaklanmış olarak faaliyette bulunmaktadır.

Detaylı

Müşteri: Üç gece için rezervasyon yaptırmak istiyorum. Tek kişilik bir oda.

Müşteri: Üç gece için rezervasyon yaptırmak istiyorum. Tek kişilik bir oda. TÜRKÇE 12-13: OKUMA - ANLAMA - YAZMA OKUMA - ANLAMA 1: Rezervasyon Müşteri: Üç gece için rezervasyon yaptırmak istiyorum. Tek kişilik bir oda. Duşlu olması şart. Otel görevlisi: Tek kişilik odamız kalmadı

Detaylı

Erbil Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Dara Celil Hayat ile Türkiye-Kürdistan Ekonomik ilişkileri. 02 Temmuz 2014

Erbil Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Dara Celil Hayat ile Türkiye-Kürdistan Ekonomik ilişkileri. 02 Temmuz 2014 Erbil Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Dara Celil Hayat ile Türkiye ile Kürdistan arasındaki ekonomik ilişkiler son yılların en önemli rakamlarına ulaşmış bulunuyor. Bugünlerde petrol anlaşmaları ön plana

Detaylı

Çiftçi Bilgisayarı Bilgilendirme

Çiftçi Bilgisayarı Bilgilendirme Çiftçi Bilgisayarı Bilgilendirme 2012 Tarım Sektörü Nekadar Büyük 3.150.000 Çiftçi ailesi Tarımsal Üretim Yapıyor! Nüfusun 1/3'ü tarımsal faliyetlerle geçimini sağlamaktadır. Çalışan her 4 kişiden biri

Detaylı

Çalışma hayatında barış egemen olmalı

Çalışma hayatında barış egemen olmalı Çalışma hayatında barış egemen olmalı Ocak 19, 2012-3:31:16 olduğunu belirtti. olduğunu belirterek, ''Bu bakış açısı çerçevesinde diyalog merkezli çalışmalarımızı özellikle son 7 aydır yoğun bir şekilde

Detaylı

"Kentsel Dönüşümün Anahtarı Kooperatiflerde"

Kentsel Dönüşümün Anahtarı Kooperatiflerde "Kentsel Dönüşümün Anahtarı Kooperatiflerde" 16 Ağustos 2014 Haber Linki: http://www.egemetropolgazetesi.com/haber/kentsel-donusumun-anahtari-kooperatiflerde-17554.html S.S. Batı Anadolu Konut Yapı Kooperatifleri

Detaylı

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΡΑΤΙΚΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΑ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΡΑΤΙΚΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΑ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΡΑΤΙΚΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΑ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ ΤΕΛΙΚΕΣ ΕΝΙΑΙΕΣ ΓΡΑΠΤΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ: 2013-2014 Μάθημα: Τουρκικά Επίπεδο: Ε3 Διάρκεια: 2 ώρες Ημερομηνία:

Detaylı

Kırıkhan Ticaret ve Sanayi Odası. 2014 Yılı Faaliyet Raporu

Kırıkhan Ticaret ve Sanayi Odası. 2014 Yılı Faaliyet Raporu Kırıkhan Ticaret ve Sanayi Odası 2014 Yılı Faaliyet Raporu BAŞKANDAN Odamızın kurumsal yapısı ve yarım asırlık tarihinden elde ettiği tecrübe ve birikim sayesinde, son derece sağlam temeller üzerinde yapılanmıştır.

Detaylı

Sanayicilerden destek

Sanayicilerden destek Balıkesir Sanayi Odası (BSO) Başkanı İsmail Uğur, Balıkesir Sanayici ve İş Adamları Derneği (BASİAD) üyeleriyle bir araya geldi. Uğur, Balıkesir Sanayi Odası'nın, iş dünyası ile sürekli istişare halinde

Detaylı