FERMANTASYON İÇİN ŞEKER KAYNAĞI OLARAK KULLANILMAK ÜZERE MEYVE KABUKLARININ VE DİĞER LİGNOSELÜLOZİK BİYOKÜTLELERİN ENZİMATİK HİDROLİZİ
|
|
- Oz Sporel
- 7 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1
2 H2 BİYOTEK FERMANTASYON İÇİN ŞEKER KAYNAĞI OLARAK KULLANILMAK ÜZERE MEYVE KABUKLARININ VE DİĞER LİGNOSELÜLOZİK BİYOKÜTLELERİN ENZİMATİK HİDROLİZİ Pelin Poçan 1,2, Erinç Bahçegul 1, Mecit Halil Öztop 1, Haluk Hamamcı 1,2 1 Gıda Mühendisliği Bölümü, Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Ankara 2 H2Biyotek, ODTÜ Teknokent, Ankara 3 Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi, Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, Konya
3 TASLAK Giriş Gereç ve yöntemler Sonuçlar ve tartışma
4 Giriş Lignoselülozik materyallerin karakteristik özellikleri: Selüloz Hemiselüloz Lignin Pektin Lignoselüloz bileşenleri (Rosgaard,2007)
5 NEDEN LİGNOSELÜLOZİK BİYOKÜTLE? Temiz Enerji Ucuz organik asit üretimi Yan ürünlerin endüstride değerlendirilmesi
6 Lignoselülozik biyokütleler: Yüksek lignin içeriğine sahip biyokütleler: Mısır koçanı, ay çekirdeği kabuğu, talaş Düşük lignin içeriğine sahip biyokütleler : Meyve kabukları (Portakal kabukları,nar kabukları)
7 Yüksek lignin içeriğine sahip olan biyokütleler için ön işlem metotları : Lignin yapısını bozmak Enzim ulaşılabilirliğini kolaylaştırmak Ön işlemin lignoselülosik biyokütle üzerindeki etkisi (Perruzza, 2010)
8 ÇALIŞMANIN AMACI Alkali ön işlemin mısır koçanlarının enzimatik hidroliz verimi üzerine etkisini incelemek Farklı enzim miktarlarının ve farklı enzim türlerinin (selülaz ve β-glukosidaz) sinerjistik etkilerinin alkali ön işlem görmüş mısır koçanlarının hidroliz verimine olan etkisini incelemek Selülolitik ve pektinolitik enzimlerin portakal kabuğu ve nar kabuğu gibi meyve atıklarının hidroliz verimine olan etkisini incelemek
9 GEREÇ VE YÖNTEMLER
10 ENZİMATİK HİDROLİZDE KULLANILAN BİYOKÜTLELER Mısır koçanları Portakal kabukları Nar kabukları
11 ALKALİ ÖN İŞLEM 121 ºC de 1 saat boyunca %2 lik NaOH çözeltisi kullanarak otoklavlama Mısır koçanları Alkali ön işlem görmüş mısır koçanları
12 Limonen Ekstraksiyonu Kaynayan su ile limonen uzaklaştırılması Portakal kabukları kurutma işlemi öncesi (95 ºC) de 24 saat boyunca su banyosunda bekletilmiştir. Limonen ekstraksiyonu yapılıp kurutulmuş olan portakal kabukları Kurutulmuş portakal Kabukları
13 intestinal fluid and glass transition temperatures were investigated. ENZİMATİK HİDROLİZ Selülolitik enzimler: -Novozymes Celluclast 1.5L(Danimarka) (Selülaz,ksilanaz) -Novozymes 188 (Danimarka) (sellobiyaz) -ASA Biogazyme x2(almanya) (Selülaz,ksilanaz,sellobiyaz) Pektinolitik enzimler : -Novozymes Pectinex Ultra SP-L(Danimarka) (Pektinaz)
14 ENZİMATİK HİDROLİZ Hidrolitik enizmler için gerekli optimum koşullar: 50 º C, 150 rpm, ph=4.8(sodyum sitrat tampon çözeltisi)
15 ŞEKER TAYİN METOTLARI Toplam indirgen şeker miktarı : DNS (Dinitrosalisilik asit ) Metodu Glikoz miktarı : Kan şeker ölçüm cihazı
16 DNS Mısır koçanları (Lignin içeriği yüksek biyokütleler) Öğütme& Alkali ön işlem Öğütülmüş mısır koçanları Alkali ön işlem Görmüş mısır koçanları Enzimatik hidroliz (Selülaz& β- glukosidaz) Kan şeker Ölçüm cihazı DNS Portakal ve Nar kabukları (Lignin içeriği düşük biyokütleler) Öğütme Enzimatik hidroliz (Selülaz, β- glukosidaz ve Pektinaz Kan şeker Ölçüm cihazı
17 SONUÇLAR VE TARTIŞMA
18 1.BÖLÜM: YÜKSEK LİGNİN İÇERİĞİNE SAHİP BİYOKÜTLELERİN(MISIR KOÇANLARININ)ENZİMATİK HİDROLİZİ
19 ŞEKER VERİMİ(%) ALKALİ ÖN İŞLEMİN MISIR KOÇANLARININ ENZİMATİK HİDROLİZİ ÜZERİNE ETKİSİ a b d c 1 2 Şekil 1: Kontrol(ön işlem görmemiş) ve alkali ön işleme maruz kalmış mısır koçanlarının Glikoz verimi (%) ve toplam indirgen şeker verimi (%)( ) (1: Ön işlem görmemiş, 2:alkali ön işlem görmüş)
20 ŞEKER VERİMİ(%) SELLOBİYAZ (β- GLUKOSİDAZ) IN ÖN İŞLEM GÖRMÜŞ MISIR KOÇANLARININ ENZİMATİK HİDROLİZ VERİMİNE OLAN ETKİSİ d c b a Şekil 2: Alkali ön işlem görmüş mısır koçanlarının glikoz verimi (%) toplam indirgen şeker verimi (%) değerleri ( ) (1: sellobiyaz olamadan, 2: sellobiyaz eklenerek). ve
21 ŞEKER VERİMİ(%) MISIR KOÇANLARININ ENZİMATİK HİDROLİZİNDE SELÜLAZ MİKTARININ ETKİSİ b b b b a a a a Şekil 3: Sabit miktarda sellobiyaz(200ul) ve farklı miktarda selülaz kullanarak hidroliz edilen ön işlem görmüş mısır koçanlarının Glucose verimi (%) ( ) ve toplam indirgen şeker verimi (%) değerleri ( ) of alkali pretreated corn cobs (1: 600 ul selülaz, 2: 300 ul selülaz, 3: 200 ul selülaz, 4:150 ul selülaz
22 2.BÖLÜM:DÜŞÜK LİGNİN İÇERİĞİNE SAHİP OLAN BİYOKÜTLELERİN ENZİMATİK HİDROLİZİ
23 ŞEKER KONSANTRASYONU(G/L)) d g Portakal Kabuklarının Hidrolizinde Farklı Konsantrasyonda Pektinaz ve Selülaz Enzimlerinin Etkisi c d f g e f g e f g e f g b c d b c d a b c Şekil 4: Farklı miktarda pektinaz ve selülaz kullanarak hidroliz edilen portakal kabuklarının glikoz dönüşümü (%) ( ) ve toplam indirgen şeker dönüşümü(%) değerleri ( ) a b e f a e a e g selülaz g selülaz+ 250 ul pektinaz g selülaz+500 ul pektinaz g selülaz+1000 ul pektinaz g selülaz g selülaz+250 ul pektinaz g selülaz+500 ul pektinaz g selülaz+ 100 ul pektinaz Selülaz:ASA Biogazymex2
24 ŞEKER KONSANTRASYONU(G/Ll) Limonen Uzaklaştırılmasında Kullanılan Kaynar Su Ekstraksiyon Metodunun Portakal Kabuklarının Enzimatik Hidrolizine Etkisi a a b 1 2 b Şekil 5: Kontrol (limonen ön işlemi olmadan) ve kaynar su ekstraksiyonu görmüş portakal kabuklarının glikoz dönüşümü (%) ( ) ve toplam indirgen şeker dönüşümü(%) değerleri ( )
25 ŞEKER KONSANTRASYONU(G/L) Nar Kabuklarının Hidrolizinde Farklı Konsantrasyonda Pektinaz ve Selülaz Enzimlerinin Etkisi d j c h i j d i j c g h d Şekil 6: Farklı miktarda pektinaz ve selülaz kullanarak hidroliz edilen nar kabuklarının glikoz dönüşümü (%) ( ) ve i j c f g g h i toplam indirgen şeker dönüşümü(%) değerleri ( ) d b e c e f a e g selülaz g selülaz+ 250 ul pektinnaz g selülaz g selülaz+250 ul pektinaz g selülaz g selülaz +250 ul pektinaz g selülaz g selülaz+ 250 ul pektinaz g selülaz g selülaz+ 250 ul pektinaz Selülaz:ASA Biogazymex2
26 SONUÇLAR
27 Hidroliz sonucunda alkali ön işlem görmüş mısır koçanlarının glikoz veriminin %7 den %22 ye, toplam indirgen şeker veriminin ise %14 den %34 e yükseldiği gözlenmiştir Hidrolizatlara sellobiyaz eklendiğinde ise glikoz veriminin %11 den %20 ye, toplam indirgen şeker veriminin ise %21 den %34 e yükseldiği görülmüştür. Portakal kabukları için 0.25 gram ve 0.5 gram selülolitik enzim kullanıldığında sırasıyla %13 ve %31 glikoz dönüşümü, %40 ve %59 toplam indirgen şeker dönüşümü elde edilmiştir.
28 Pektinaz miktarı artırıldığında glikoz ve toplam indirgen şeker veriminin de arttığı görülmüştür. Portakal kabuklarında enzimatik hidroliz öncesi limoneni uzaklaştırmak için ekstraksiyonunun uygulanması şeker verimini etkilememiştir. Nar kabuklarının hidrolizi için ise 0.03 gram selülolitik enzim kullanıldığında, glikoz dönüşümü %12, toplam indirgen şeker dönüşümü ise %20 olarak bulunmuştur gram selülotik enzimle beraber 250 ul pektinaz kullanıldığında ise glikoz dönüşümünün %18 e, toplam indirgen şeker dönüşümünün ise %24 e çıktığı gözlenmiştir.
29 Mısır koçanlarının hidrolizi için selülaz ve sellobiyaz enzimlerinin sinerjistik etkisi gerekli iken meye kabuklarının hidrolizinde selülaz,sellobiyaz ve pektinaz enzimlerinin sinerjistik etkilerinin gerekli olduğu sonucuna ulaşılmıştır.
30 KAYNAKÇA Abdel-Rahman, M.A., Tashiro, Y., Sonomoto, K., Lactic acid production from lignocellulosederived sugars using lactic acid bacteria: Overview and limits. J. Biotechnol. 156, doi: /j.jbiotec Alaa, I Utilization of pomegranate waste in the production of Pan bread. Master's thesis, Zagazig University, Egypt. Retrieved from Aslan, Y., Tanriseven, A., Immobilization of Pectinex Ultra SP-L to produce galactooligosaccharides. J. Mol. Catal. B Enzym. 45, doi: /j.molcatb Bahçegül E., Effect of biomass pretreatment conditions on the glucose and biodegradable film production from lignocellulosic wates. Doctoral thesis, Middle East Technical University,Ankara,Turkey. Bahcegul, E., Akinalan, B., Toraman, H.E., Erdemir, D., Ozkan, N., Bakir, U., Extrusion of xylans extracted from corn cobs into biodegradable polymeric materials. Bioresour. Technol. 149, doi: /j.biortech Bahcegul, E., Tatli, E., Haykir, N.I., Apaydin, S., Bakir, U., Selecting the right blood glucose monitor for the determination of glucose during the enzymatic hydrolysis of corncob pretreated with different methods. Bioresour. Technol. 102, doi: /j.biortech
31 TEŞEKKÜRLER
BİYOETANOL ÜRETİMİ İÇİN TARIMSAL ATIKLARIN ENZİMATİK HİDROLİZ YÖNTEMİ İLE ŞEKERLERE DÖNÜŞTÜRÜLMESİ
BİYOETANOL ÜRETİMİ İÇİN TARIMSAL ATIKLARIN ENZİMATİK HİDROLİZ YÖNTEMİ İLE ŞEKERLERE DÖNÜŞTÜRÜLMESİ İÇERIK Giriş Biyokütle potansiyeli Biyokütle dönüşüm süreçleri Dünyada biyoetanol Türkiye de biyoetanol
DetaylıBiyoetanol Üretimini. Prof. Dr. Ahmet KARADAĞ. Bartın Üniversitesi Fen Fakültesi
Biyoetanol Üretimini Prof. Dr. Ahmet KARADAĞ Bartın Üniversitesi Fen Fakültesi İçindekiler Biyokütleye Uygulanan Ön Muameleler Mekanik Parçalama Ön Muamelesi Piroliz Ön Muamelesi Mikrodalga Ön Muamelesi
DetaylıDüşük sıcaklık düşük zaman alkali ön işlemlerinin fındık kabuğunun bileşimi ve enzimatik hidrolizi üzerine etkisinin incelenmesi
Journal of the Faculty of Engineering and Architecture of Gazi University 32:2 (2017) 517-529 Düşük sıcaklık düşük zaman alkali ön işlemlerinin fındık kabuğunun bileşimi ve enzimatik hidrolizi üzerine
DetaylıANKARA ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJELERİ KOORDİNASYON BİRİMİ KOORDİNATÖRLÜĞÜNE
ANKARA ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJELERİ KOORDİNASYON BİRİMİ KOORDİNATÖRLÜĞÜNE Proje Türü Proje No Proje Yöneticisi : Bağımsız Proje (BP) : 12B4343007 : Yrd. Doç. Dr. Aslı İŞCİ YAKAN Proje Konusu
DetaylıBT 42 TİROSİNAZ ENZİMİNİN EKSTRAKSİYONU, SAFLAŞTIRILMASI VE FENOLLERİN GİDERİMİNDE KULLANIMI
BT 42 TİROSİNAZ ENZİMİNİN EKSTRAKSİYONU, SAFLAŞTIRILMASI VE FENOLLERİN GİDERİMİNDE KULLANIMI D.Öztan 1, U.Gündüz Zafer 2 1 Gazi Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü,
DetaylıDüzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 3 (2015) 622-632 Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi Araştırma Makalesi Buhar Patlatma Uygulanmış Ayçiçeği Saplarından Enzimatik Hidroliz Yöntemiyle
DetaylıAYÇİÇEK YAĞI ÜRETİMİ YAN ÜRÜNLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
AYÇİÇEK YAĞI ÜRETİMİ YAN ÜRÜNLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ U. OLGUN, Ö. ÖZYILDIRIM, V. SEVİNÇ Sakarya Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Kimya Bölümü, Mithatpaşa, 54, Sakarya ÖZET Ayçiçek yağı üretim tesislerinden
DetaylıDefne Yaprağı Artığının Biyoetanol Üretiminde Kullanım Potansiyelinin Araştırılması
U. Ü. ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, 2015, Cilt 29, Sayı 1, 87-96 (Journal of Agricultural Faculty of Uludag University) Defne Yaprağı Artığının Biyoetanol Üretiminde Kullanım Potansiyelinin Araştırılması Sezer
DetaylıGıda Analizlerinde Toksik Madde Tayini LC-GC Aplikasyonu Tanım:
Gıda Analizlerinde Toksik Madde Tayini LC-GC Aplikasyonu Tanım: İşlem görmüş gıda matrislerinde LC-MS/MS ve GC-MS ile Yüksek dozda toksik madde kalıntısı teşhis ve miktarlandırma analizleri için geliştirilmiş
DetaylıDüzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 4 (2016) 438-442 Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi Araştırma Makalesi Bazı Odun Kabuklarının Kimyasal Analizi Sefa DURMAZ *, Süleyman KUŞTAŞ,
DetaylıKESİNTİSİZ SULU FAZ REFORMLAMA SİSTEMİ İLE BUĞDAY SAMANI VE KENAF LİGNOSELÜLOZİK BİYOKÜTLELERİNİN GAZLAŞTIRILMASI *
Ç.Ü Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi Yıl:2013 Cilt:291 KESİNTİSİZ SULU FAZ REFORMLAMA SİSTEMİ İLE BUĞDAY SAMANI VE KENAF LİGNOSELÜLOZİK BİYOKÜTLELERİNİN GAZLAŞTIRILMASI * Wheat Straw and Kenaf Lignocellulosic
DetaylıLimon Atıklarından Mikrobiyal Selüloz Üretimi ve Karakterizasyonu
Limon Atıklarından Mikrobiyal Selüloz Üretimi ve Karakterizasyonu Melih Güzel1* Özlem Akpınar2 1Gümüşhane Üniversitesi, Gümüşhane 2Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Tokat 1 Selüloz Selüloz, β-1,4 bağlarıyla
DetaylıTÜTÜN VE MISIR SAPLARINDAN KATALİTİK KRİTİKALTI/KRİTİKÜSTÜ SU GAZLAŞTIRMASI YÖNTEMİ İLE H 2 ÜRETİMİ
TÜTÜN VE MISIR SAPLARINDAN KATALİTİK KRİTİKALTI/KRİTİKÜSTÜ SU GAZLAŞTIRMASI YÖNTEMİ İLE H 2 ÜRETİMİ Tülay G. MADENOĞLU*, Mehmet SAĞLAM, Sinem KURT, Dilek GÖKKAYA, Levent BALLİCE, Mithat YÜKSEL Ege Üniversitesi,
DetaylıALKOL ELDE EDİLME TEPKİMELERİ ALKOL KİMYASAL ÖZELLİKLERİ
ALKOL ELDE EDİLME TEPKİMELERİ ALKOL KİMYASAL ÖZELLİKLERİ Alkollerin Elde Edilme Yöntemleri 1. Alkil Halojenürlerin Bazlarla Tepkimesi: Alkil halojenürlerin seyreltik NaOH ya da KOH gibi bazlarla ısıtılması
DetaylıORGANİK EVSEL KATI ATIKLARDAN ANAEROBİK ORTAMDA BİYOGAZ ÜRETİMİNİN VERİMLİLİĞİNİN ARAŞTIRILMASI*
ORGANİK EVSEL KATI ATIKLARDAN ANAEROBİK ORTAMDA BİYOGAZ ÜRETİMİNİN VERİMLİLİĞİNİN ARAŞTIRILMASI* Investigation of the Efficiency of Biogas Production from Organic Solid Wastes by Anaerobic Treatment Beyza
DetaylıANKARA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DOKTORA TEZİ
ANKARA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DOKTORA TEZİ LİGNOSELÜLOZİK BİYOKÜTLEDEN BİYOETANOL ÜRETİMİ SIRASINDA ÖN İŞLEM KOŞULLARININ ETANOL VERİMİNE ETKİSİ Simel BAĞDER ELMACI GIDA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM
DetaylıBİYODİZEL BİYOETANOL BİYOGAZ
BİYODİZEL BİYOETANOL BİYOGAZ Prof. Dr. Bülent B KESKİNLER BİYODİZEL Biyodizel Üretim Prosesleri Kesikli (500-10000 ton/yıl) Yarı kesikli Sürekli (>30000 ton/yıl) 1. Homojen Kataliz a) Asit katalizör: H
DetaylıLaboratuvar Tekniği. Adnan Menderes Üniversitesi Tarımsal Biyoteknoloji Bölümü TBY 118 Muavviz Ayvaz (Yrd. Doç. Dr.) 5. Hafta (14.03.
Laboratuvar Tekniği Adnan Menderes Üniversitesi Tarımsal Biyoteknoloji TBY 118 Muavviz Ayvaz (Yrd. Doç. Dr.) 5. Hafta (14.03.2014) 1 5. Haftanın Ders İçeriği DNA ekstraksiyonu DNA ekstraksiyonunun amacı
Detaylı1 Erciyes Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Arş. Gör. Tuğba DURSUN ÇAPAR Gıda Analiz ve Teknolojisi Laboratuvar Föyü
2. GIDALARDA TOPLAM VE İNDİRGEN ŞEKER TAYİNİ (LANE-EYNON METODU) Meyvelerin katı maddesinin büyük bir kımını şeker oluşturur ve meyvelerdeki şekerin genel olarak tümü heksozlardan ( glikoz ve fruktoz )
DetaylıOnuncu Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, 3-6 Eylül 2012, Koç Üniversitesi, İstanbul
Onuncu Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, 3-6 Eylül 212, Koç Üniversitesi, İstanbul KAVAK AĞACI TALAŞININ SUYUN KRİTİKALTI/KRİTİKÜSTÜ KOŞULLARDA GAZLAŞTIRMASIYLA HİDROJEN VE METAN ÜRETİMİ Tülay G. MADELU*,
DetaylıBiyoenerjide Güncel ve Öncelikli Teknoloji Alanları ve TTGV Destekleri
Biyoenerjide Güncel ve Öncelikli Teknoloji Alanları ve TTGV Destekleri Ferda Ulutaş Türkiye Teknoloji Geliştirme Vakfı TIREC 2010 Türkiye Uluslararası Yenilenebilir Enerji Kongresi Türkiye Biyoenerji Piyasası
DetaylıARAŞTIRMA PROJESİ SELÜLOZ İÇEREN KAĞIT FABRİKASI ATIKLARININ VE BİTKİSEL ATIKLARIN BİYOETANOL ÜRETİMİ İÇİN DEĞERLENDİRİLMESİ
ARAŞTIRMA PROJESİ SELÜLOZ İÇEREN KAĞIT FABRİKASI ATIKLARININ VE BİTKİSEL ATIKLARIN BİYOETANOL ÜRETİMİ İÇİN DEĞERLENDİRİLMESİ Proje Yüklenicisi: Yrd. Doç. Dr. Melek ÖZKAN GEBZE YÜKSEK TEKNOLOJİ ENSTİTÜSÜ
DetaylıMEYVE ve SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ
MEYVE ve SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ PROF.DR.NEVZAT ARTIK Ünite: MEYVE ve SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ (Prof. Dr. Nevzat ARTIK Amaçlarımız; Bu üniteyi tamamladıktan sonra; Meyve suyu üretimi hakkında genel bilgi
DetaylıKojenerasyon Teknolojileri Yavuz Aydın, Yağmur Bozkurt İTÜ
Kojenerasyon Teknolojileri Yavuz Aydın, Yağmur Bozkurt 13.04.2017 - İTÜ 11.04.2017 2 Kombine Çevrim Santraller Temel amaç elektrik üretimidir En son teknolojilerle ulaşılan çevrim verimi %62 civarındadır.
DetaylıÇAM VE KAVAK AĞACI ODUNLARININ SABİT YATAKTA ANİ PİROLİZİ
ÇAM VE KAVAK AĞACI ODUNLARININ SABİT YATAKTA ANİ PİROLİZİ Gülbahar OKAY, Şeyda TAŞAR, Melek YILGIN, Neslihan DEVECİ DURANAY Fırat Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Kimya Mühendisliği Bölümü, 23119,ELAZIĞ
DetaylıBİYOKÜTLENİN KATALİTİK PİROLİZİ: BİYOKÜTLENİN YAPISAL BİLEŞİMİNİN SIVI ÜRÜN VERİMİNE ETKİSİ
Ekim 2007 Cilt:15 No:2 Kastamonu Eğitim Dergisi 651-660 BİYOKÜTLENİN KATALİTİK PİROLİZİ: BİYOKÜTLENİN YAPISAL BİLEŞİMİNİN SIVI ÜRÜN VERİMİNE ETKİSİ Atila ÇAĞLAR Kastamonu Üniversitesi, Eğitim Fakültesi,
DetaylıDOĞAL ORTAMLARDA B. AMYLOLIQUEFACIENS İLE α-amilaz ÜRETİMİNİN İNCELENMESİ ÖZET
DOĞAL ORTAMLARDA B. AMYLOLIQUEFACIENS İLE α-amilaz ÜRETİMİNİN İNCELENMESİ M. Ş. TANYILDIZI, M. ELİBOL, D. ÖZER Fırat Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 23119, ELAZIĞ ÖZET Son yıllarda endüstriyel
Detaylı1) Biyokütleye Uygulanan Fiziksel Prosesler
1) Biyokütleye Uygulanan Fiziksel Prosesler 1. Su giderme 2. Kurutma 3. Boyut küçültme 4. Yoğunlaştırma 5. Ayırma Su giderme işleminde nem, sıvı fazda gideriliyor. Kurutma işleminde nem, buhar fazda gideriliyor.
DetaylıT.C. İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ BEYAZ-ÇÜRÜKÇÜL FUNGUSLARIN SELÜLAZ VE KSİLANAZ ENZİM ÜRETİM POTANSİYELLERİNİN ARAŞTIRILMASI
T.C. İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ BEYAZ-ÇÜRÜKÇÜL FUNGUSLARIN SELÜLAZ VE KSİLANAZ ENZİM ÜRETİM POTANSİYELLERİNİN ARAŞTIRILMASI DEMET DOĞAN DOKTORA TEZİ BİYOLOJİ ANABİLİM DALI MALATYA ARALIK
DetaylıBiyolojik Besi Maddesi Gideren Atıksu Arıtma Tesisi Geri Devir Çamurunda Farklı Dezentegrasyon Uygulamalarının İncelenmesi
Biyolojik Besi Maddesi Gideren Atıksu Arıtma Tesisi Geri Devir Çamurunda Farklı Dezentegrasyon Uygulamalarının İncelenmesi Nevin Yağcı, Işıl Akpınar İstanbul Teknik Üniversitesi, İnşaat Fakültesi, Çevre
DetaylıPEYNİR ALTI SUYU VE YOĞURT SUYUNDA Zn Ve TOPLAM ANTİOKSİDAN KAPASİTESİ TAYİNİ DANIŞMANLAR. 29 Haziran-08 Temmuz MALATYA
TÜBİTAK -BİDEB Kimya Lisans Öğrencileri Kimyagerlik, Kimya Öğretmenliği, Kimya Mühendisliği- Biyomühendislik Araştırma Projesi Eğitimi Çalıştayı KİMYA-3 (ÇALIŞTAY 2012) PEYNİR ALTI SUYU VE YOĞURT SUYUNDA
DetaylıKABAK LİFİ (Luffa cylindrica) İLE TUTUKLANMIŞ RHİZOPUS ORYZAE DEN LİPAZ ÜRETİMİ
KABAK LİFİ (Luffa cylindrica) İLE TUTUKLANMIŞ RHİZOPUS ORYZAE DEN LİPAZ ÜRETİMİ Ş. BULUT, M.Ş.TANYILDIZI, V. SELEN, M. ELİBOL, D. ÖZER Fırat Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 23119, Elazığ ÖZET
DetaylıGıda Kimyası II Gıdaların işlenmesi sırasında ortaya çıkan reaksiyonlar. Vural Gökmen
Gıda Kimyası II Gıdaların işlenmesi sırasında ortaya çıkan reaksiyonlar Vural Gökmen Gıda İşleme Gıda işlemenin derecesi (şiddeti) Gıda işlemenin nedenleri Gıda işleme şekilleri Aşırı işlenmişgıdalar üzerinekaygılar
DetaylıŞEKER TEBLİĞİ. Yetki Kanunu: Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği. Yayımlandığı R.Gazete: Tebliğ No: 2018/ Amaç
ŞEKER TEBLİĞİ Yetki Kanunu: Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.Gazete: Tebliğ No: 2018/ Amaç MADDE 1 - (1) Bu Tebliğin amacı; şekerlerin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde hazırlanması, işlenmesi,
DetaylıLignoselülozik materyallerden biyoetanol üretimi için kullanılan ön-muamele ve hidroliz yöntemleri
SAÜ. Fen Bil. Der. 17. Cilt, 3. Sayı, s. 381-397, 2013 SAU J. Sci. Vol 17, No 3, p. 381-397, 2013 Lignoselülozik materyallerden biyoetanol üretimi için kullanılan ön-muamele ve hidroliz yöntemleri Ali
DetaylıPAMUK SAPI NIN TERMAL BOZUNMA DAVRANIŞLARININ İNCELENMESİ VE KİNETİĞİ
PAMUK SAPI NIN TERMAL BOZUNMA DAVRANIŞLARININ İNCELENMESİ VE KİNETİĞİ Özge ÇEPELİOĞULLAR a, Murat KILIÇ b, Ayşe E. PÜTÜN b,* a İstanbul Teknik Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, İstanbul, 34469 b
DetaylıÇD08 FARKLI BİYOKÜTLE TÜRLERİNİN SABİT YATAKTA PİROLİZİ
ÇD08 FARKLI BİYOKÜTLE TÜRLERİNİN SABİT YATAKTA PİROLİZİ Neslihan DEVECİ DURANAY, Melek YILGIN Fırat Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Kimya Mühendisliği Bölümü, 23279, ELAZIĞ nduranay@firat.edu.tr, myilgin@firat.edu.tr
DetaylıGIDA BİYOTEKNOLOJİSİ UYGULAMA DERSİ NO:5 Enzim Analizleri
1. Enzimler GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ UYGULAMA DERSİ NO:5 Enzim Analizleri Enzimler, hücreler ve organizmalardaki reaksiyonları katalizleyen ve kontrol eden protein yapısındaki bileşiklerdir. Reaksiyon hızını
DetaylıAhşabın Kimyasal Bileşiminin Ahşap Polimer Kompozitlerin Bazı Fiziksel Özellikleri Üzerine Etkisi
II. ULUSAL AKDENİZ ORMAN VE ÇEVRE SEMPOZYUMU Akdeniz ormanlarının geleceği: Sürdürülebilir toplum ve çevre 22-24 Ekim 2014 - Isparta Ahşabın Kimyasal Bileşiminin Ahşap Polimer Kompozitlerin Bazı Fiziksel
DetaylıYAZILIYA HAZIRLIK SORULARI. 9. Sınıf
YAZILIYA HAZIRLIK SORULARI 9. Sınıf DOĞRU YANLIŞ SORULARI Nitel gözlemlerin güvenilirliği nicel gözlemlerden fazladır. Ökaryot hücrelerde kalıtım materyali çekirdek içinde bulunur. Ototrof beslenen canlılar
DetaylıYEMEK ATIKLARINDAN BİYOGAZ ÜRETİMİ
YEMEK ATIKLARINDAN BİYOGAZ ÜRETİMİ A. Pınar TÜZÜM DEMİR 1, S. Ferda MUTLU 1 Ege Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 35100, Bornova, İzmir pinar.demir@ege.edu.tr Gazi Üniversitesi, Kimya Mühendisliği
DetaylıKİMYASAL ÖN-İŞLEMLERDEN GEÇİRİLMİŞ LİGNOSELÜLOZİK ATIKLARIN STREPTOMYCES SP. AOA40 ENZİMLERİYLE ŞEKER ŞURUBUNA DÖNÜŞTÜRÜLMESİ
KİMYASAL ÖN-İŞLEMLERDEN GEÇİRİLMİŞ LİGNOSELÜLOZİK ATIKLARIN STREPTOMYCES SP. AOA4 ENZİMLERİYLE ŞEKER ŞURUBUNA DÖNÜŞTÜRÜLMESİ ALİ OSMAN ADIGÜZEL MERSİN ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ BİYOLOJİ ANA
DetaylıCevizli Sucuk. Kartelalı 70g Kartelalı 80g Kartelalı 100g Tabaklı 400g
Ürü u ğ o l a t a K n F irma mızın temelleri 1988 li yıllara dayanmaktadır. Çocuk yaşlardan beri çiftçilik ile uğraşan aile, za manla fıstık yetiştiriciliği ve yöresel tatlılarda uzmanlaşmıştır. Uzun yılların
DetaylıDERS ĐÇERĐKLERĐ GÜZ YARIYILI: GMB 501 Uzmanlık Alan Dersi (4 0 0)
DERS ĐÇERĐKLERĐ GÜZ YARIYILI: GMB 501 Uzmanlık Alan Dersi (4 0 0) Gıda Mühendisliği Anabilim Dalında Enstitümüz tarafından yüksek lisans tez programları kabul edilen yüksek lisans öğrencileri için danışman
DetaylıKÜSPE VE MELAS EBRU YÜCEL 20626638 KÜSPE Pancar küspesi şeker pancarından şekerin ekstraksiyonu sonunda difüzyonda elde edilir. Ekstraksiyon işleminin sonunda elde edilen şekeri alınmış kıyıma sulu küspe,preselerden
DetaylıYedinci Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, 5-8 Eylül 2006, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir BT 04
Yedinci Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, 5- Eylül, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir BT AYÇIÇEĞI KABUĞU HEMISELÜLOZIK HIDROLIZATINDAN PICHIA STIPITIS MAYASI İLE ETANOL ÜRETIMINE, FARKLI ZEHIR GIDERME
DetaylıMELASTAN FERMENTASYON YOLUYLA ETANOL ÜRETİMİNE MONTMORİLLONİTİN ETKİSİ
MELASTAN FERMENTASYON YOLUYLA ETANOL ÜRETİMİNE MONTMORİLLONİTİN ETKİSİ A.TOSUN, M.ERGUN Gazi Üniversitesi, Mühendislik Mimarlık Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, Maltepe 06570 ANKARA ÖZET Bu çalışmada,
DetaylıİÇİNDEKİLER ÖN SÖZ... III
İÇİNDEKİLER ÖN SÖZ... III İÇİNDEKİLER... V 1. LABORATUVARDA KULLANILAN MALZEME VE ALETLER... 1 1.1. Tüpler... 1 1.2. Beher... 1 1.3. Erlenmeyer... 2 1.4. Balonlar... 2 1.5. Mezur... 3 1.6. Pipetler...
DetaylıBiyogaz Temel Eğitimi
Biyogaz Temel Eğitimi Sunanlar: Dursun AYDÖNER Proje Müdürü Rasim ÜNER Is Gelistime ve Pazarlama Müdürü Biyogaz Temel Eğitimi 1.Biyogaz Nedir? 2.Biyogaz Nasıl Oluşur? 3.Biyogaz Tesisi - Biyogaz Tesis Çeşitleri
DetaylıUSING AGRICULTURAL WASTES TO PRODUCE CHEMICAL PRODUCTS AND ENERGY
5. Uluslararası İleri Teknolojiler Sempozyumu (IATS 09), 13-15 Mayıs 2009, Karabük, Türkiye TARIMSAL ATIK BİLEŞENLERİNDEN KİMYASAL VE ENERJİ ÜRETİMİNDE FAYDALANMA USING AGRICULTURAL WASTES TO PRODUCE CHEMICAL
DetaylıAtıkların Biyohidrojen Üretim Potansiyellerinin Değerlendirilmesi Evaluation of Biohydrogen Production Potential of Wastes
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi Cilt 17, Sayı 2, 2011, Sayfa 63-77 Atıkların Biyohidrojen Üretim Potansiyellerinin Değerlendirilmesi Evaluation of Biohydrogen Production Potential
DetaylıSigma 28, 369-395, 2010 Review Paper / Derleme Makalesi AN EXAMINATION OF USED DIFFERENT WASTE MATERIALS AND BIOHYDROGEN PRODUCTION METHODS
Journal of Engineering and Natural Sciences Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi Sigma 28, 369-395, 2010 Review Paper / Derleme Makalesi AN EXAMINATION OF USED DIFFERENT WASTE MATERIALS AND BIOHYDROGEN
DetaylıTÜRK GIDA KODEKSĠ KAKAO VE ÇĠKOLATA ÜRÜNLERĠ TEBLĠĞĠ (TEBLĠĞ NO:
3 Kasım 2017 CUMA Resmî Gazete Sayı : 30229 TEBLİĞ Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSĠ KAKAO VE ÇĠKOLATA ÜRÜNLERĠ TEBLĠĞĠ (TEBLĠĞ NO: 2017/29) Amaç MADDE 1 (1) Bu Tebliğin amacı;
DetaylıKARBOKSİLİK ASİT-SU-1-OKTANOL SİSTEMLERİ SIVI-SIVI DENGELERİ
KARBOKSİLİK ASİT-SU-1-OKTANOL SİSTEMLERİ SIVI-SIVI DENGELERİ S.ÇEHRELİ, B. TATLI, H. KUK* İstanbul Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 343 Avcılar,İstanbul *Bio-Sel İlaç ve
DetaylıAR-GE LABORATUARLARI FAALİYET FORMU (2014) Laboratuarın Adı: Biyoteknoloji Laboratuvarı. Laboratuarın Koordinatörü: Yrd. Doç.Dr.
Laboratuarın Adı: Biyoteknoloji Laboratuvarı AR-GE LABORATUARLARI FAALİYET FORMU (2014) Laboratuarın Koordinatörü: Yrd. Doç.Dr. Nurcan Tamamlanan Projeler: 1. TÜBİTAK 2209 Üniversite Ögrencileri Yurt içi/yurt
Detaylı1 1. LABORATUVAR MALZEMELERİ MEMBRAN FİLTRASYON YÖNTEMİ...
İÇİNDEKİLER Sayfa No GİRİŞ... 1 1. LABORATUVAR MALZEMELERİ... 3 2. MEMBRAN FİLTRASYON YÖNTEMİ... 19 2.1. Membran Filtrasyon Yönteminin Temel Prensibi... 19 2.1.1. Besiyeri Seçimi... 19 2.1.2. Sonuçların
DetaylıMOBİLYA FABRİKASI ATIK TOZUNUN PİROLİZ ÜRÜN VERİMLERİ ÜZERİNE AZOT AKIŞ HIZI VE PELET BÜYÜKLÜĞÜNÜN ETKİSİ
MOBİLYA FABRİKASI ATIK TOZUNUN PİROLİZ ÜRÜN VERİMLERİ ÜZERİNE AZOT AKIŞ HIZI VE PELET BÜYÜKLÜĞÜNÜN ETKİSİ Şeyda TAŞAR a*, Neslihan DURANAY a a Fırat Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Kimya Müh., Elazığ,
DetaylıBiyoetanol Üretimi İçin Gıda İşleme Atıklarının Asit Hidrolizi
Akademik Gıda ISSN Print: 1304-7582, Online: 2148-015X http://www.academicfoodjournal.com Akademik Gıda 14(1) (2016) 15-20 Araştırma Makalesi / Research Paper Biyoetanol Üretimi İçin Gıda İşleme Atıklarının
DetaylıŞEFTALİ PULPUNUN SAKLANMASI ESNASINDA RENK DEĞİŞİMLERİ VE AMİNOASİT KAYIPLARI
1 ŞEFTALİ PULPUNUN SAKLANMASI ESNASINDA RENK DEĞİŞİMLERİ VE AMİNOASİT KAYIPLARI Filiz KAR*, F. Naime ARSLANOĞLU *Fırat Üniversitesi Mühendislik Fak. Kimya Müh Bölümü, Elazığ ÖZET Şeftali pulpunun enzimatik
DetaylıELEKTRONİK ATIKLARDAN BAZI METALLERİN GERİ KAZANIMI
ELEKTRONİK ATIKLARDAN BAZI METALLERİN GERİ KAZANIMI H.MADENOĞLU, T.GÜNGÖREN, M.SERT, S.ERDEM, L.BALLİCE, M.YÜKSEL, M.SAĞLAM Ege Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 35100 Bornova/İzmir
DetaylıThis paper was presented in International Energy and Security Congress that took place at Kocaeli University, Turkey on September 23 24, 2014.
Bu metin 23 24 Eylül 2014 tarihlerinde Kocaeli Üniversitesinde düzenlenen Uluslararası Enerji ve Güvenlik Kongresi başlıklı konferansta sunulan tebliğdir. This paper was presented in International Energy
DetaylıBT 28 MİKROBİYAL KAYNAKLI LİPAZ ÜRETİMİNE KARBON KAYNAĞI OLARAK BİTKİSEL YAĞLARIN VE GLUKOZUN ETKİSİ
BT 28 MİKROBİYAL KAYNAKLI LİPAZ ÜRETİMİNE KARBON KAYNAĞI OLARAK BİTKİSEL YAĞLARIN VE GLUKOZUN ETKİSİ B. Ş. Şengel 1, S. Takaç 1, G. Dönmez 2 1 Ankara Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Kimya Mühendisliği
DetaylıBUĞDAY TARLASI ATIKLARINDAN ALKALİ HİDROLİZ İLE FENOLİK MADDELERİN ÜRETİMİ VE ÜRETİM KOŞULLARININ OPTİMİZASYONU. Gülsen USAL
BUĞDAY TARLASI ATIKLARINDAN ALKALİ HİDROLİZ İLE FENOLİK MADDELERİN ÜRETİMİ VE ÜRETİM KOŞULLARININ OPTİMİZASYONU Gülsen USAL Yüksek Lisans Tezi Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Doç. Dr. Özlem AKPINAR 2014
DetaylıFENOLİK BİLEŞİKLER 4
ÇALIŞMANIN AMACI Bu çalışmada Giresun/Şebinkarahisar yöresinde üretilen dut ve karadut pekmezlerinde insan sağlığı açısından gerekli olan toplam fenolik içeriği ile olumsuz işleme, taşıma ve depolama koşullarından
DetaylıÜzüm Posası (Cibre) ile Sulu Çözeltilerden Ni(II) ve Zn(II) Giderimi
Üzüm Posası (Cibre) ile Sulu Çözeltilerden Ni(II) ve Zn(II) Giderimi 1. Nurgül ÖZBAY a, 2. Murat KILIÇ b *, 3. Başak B. UZUN b, Ayşe E. PÜTÜN b a Bilecik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Proses ve
DetaylıÇİNKO KATKILI ANTİBAKTERİYEL ÖZELLİKTE HİDROKSİAPATİT ÜRETİMİ VE KARAKTERİZASYONU
ÇİNKO KATKILI ANTİBAKTERİYEL ÖZELLİKTE HİDROKSİAPATİT ÜRETİMİ VE KARAKTERİZASYONU SÜLEYMAN ÇINAR ÇAĞAN MERSİN ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ MAKİNE MÜHENDİSLİĞİ ANA BİLİM DALI YÜKSEK LİSANS TEZİ
DetaylıMeyve nektarları, meyve pulpundan (meyve püresi) belli miktarda şeker şurubu ve sitrik asit gibi tüketilebilir bir asit ilavesi ile hazırlanmaktadır.
Meyve pulpu üretimi Meyve nektarları, meyve pulpundan (meyve püresi) belli miktarda şeker şurubu ve sitrik asit gibi tüketilebilir bir asit ilavesi ile hazırlanmaktadır. Pulp parçacıkları tüm bitkisel
DetaylıÇD07 BUĞDAY SAPI SABİT YATAK PİROLİZİNİNİNCELENMESİ VE SIVI ÜRÜNÜN KARAKTERİZASYONU
1 ÇD07 BUĞDAY SAPI SABİT YATAK PİROLİZİNİNİNCELENMESİ VE SIVI ÜRÜNÜN KARAKTERİZASYONU M. Aslı DERMAN, Funda ATEŞ Anadolu Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, İki Eylül
DetaylıMeyve ve Sebze Teknolojisi Uygulama Notları. 1.Hafta Şeker Tayini
Meyve ve Sebze Teknolojisi Uygulama Notları 1.Hafta Şeker Tayini Genel Bilgiler Karbonhidratlar, bitkiler tarafından sentezlenen temel besin ögelerinden biridir. Meyveler, sebzeler ve ürünleri az veya
DetaylıORMAN FAKÜLTESİ LABORATUVARLARI TEST ANALİZ FİYAT LİSTESİ. Nem Miktarı Tayini TAPPI T 208 om TL/numune
ORMAN FAKÜLTESİ LABORATUVARLARI TEST ANALİZ FİYAT LİSTESİ TEST/ANALİZ ADI Kimyasal Analiz İçin Örnek Hazırlama (kırma/parçalama/öğütme/eleme) YÖNTEM DETAYI TAPPI T 264 ASTM E1757 NREL/TP-510-42620 TEST
DetaylıHPLC ile Elma Suyunda HMF Analizi
UYGULAMA NOTU Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografi L019 HPLC ile Elma Suyunda HMF Analizi HAZIRLAYANLAR Kim. Akın Osanmaz ve Uzm. Kim. Ozan Halisçelik Ant Teknik Cihazlar Ltd. Şti. KONU: Elma suyu numunelerinde,
DetaylıEkmekçilik Açısından Una Bakıldığında Şu Kriterler Önem Arz Eder
Ekmekçilik Açısından Una Bakıldığında Şu Kriterler Önem Arz Eder Unun protein kalitesi ve miktarı Unun normal nişasta ve zedelenmiş nişasta miktarı Unda bulunacak enzim miktarı (diastatik aktivitesi) Unun
DetaylıSelçuk Üniversitesi Ziraat Fakultesi Bahçe Bitkileri Bolumu Selçuklu/KONYA (Sorumlu Yazar)
VII. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 04-07 Ekim 2016 ISSN: 2148-0036 Yıl /Year: 2017 Cilt(Sayı)/Vol.(Issue): 1(Özel) Sayfa/Page: 40-45 Araştırma Makalesi Research Article Selçuk Üniversitesi
DetaylıKök Salgıları. Fotosentezde kullanılan karbonun ortalama % ı köklere ulaşır ve bunun büyük bir kısmı kök salgıları şeklinde rizosfere verilir.
Kök Salgıları Fotosentezde kullanılan karbonun ortalama % 30-60 ı köklere ulaşır ve bunun büyük bir kısmı kök salgıları şeklinde rizosfere verilir. Mekanik zararlanma, havasızlık, kuraklık ve besin maddesi
DetaylıKanatlı Beslemede Yemler Yönetim ve Değerlendirme Stratejileri
Kanatlı Beslemede Yemler Yönetim ve Değerlendirme Stratejileri 2017-2018 ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü Kanola
DetaylıPikolinik Asidin TriOktilAmin (TOA) ile Reaktif Ekstraksiyonu
Pikolinik Asidin TriOktilAmin (TOA) ile Reaktif Ekstraksiyonu Amaç Fatih Tuyun 1, Hasan Uslu 1*, Selahattin Gökmen 1, Yavuz Yorulmaz 1 1 Beykent Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Kimya Mühendisliği
DetaylıKARBOHİDRATLARIN KANTİTATİF TAYİNİ. Süt, meme bezleri tarafından salgılanan bir sıvıdır. Sütün bileşiminde büyük oranda su ve pek
KARBOHİDRATLARIN KANTİTATİF TAYİNİ 1. Süt ve özellikleri Süt, meme bezleri tarafından salgılanan bir sıvıdır. Sütün bileşiminde büyük oranda su ve pek çok katı madde bulunur. Emülsifiye lipidler ve kazeinin
DetaylıBES 231- BESİN KİMYASI VE ANALİZLERİ I HAFTA ÜNİTE DERS SORUMLUSU 1. Lab. Tanıtımı Dr. Berat Nursal Tosun 2
BES 231- BESİN KİMYASI VE ANALİZLERİ I HAFTA ÜNİTE DERS SORUMLUSU 1 Genel Giriş Lab. Tanıtımı Dr. Berat Nursal Tosun 2 Kolloid Sistemler 3-4 Karbonhidratlar 5-6 Proteinler 7 I. Ara Sınav 8-9 Lipitler 10-11
Detaylıİ Ç İ NDEKİ LER. Çevre Mühendisliği ve Bilimi İçin Kimyanın Temel Kavramları 1. Fiziksel Kimya ile İlgili Temel Kavramlar 52.
İ Ç İ NDEKİ LER Ön Söz xiii K I S I M 1 Çevre Mühendisliği ve Bilimi İçin Kimyanın Temel Kavramları 1 BÖLÜM 1 Giriş 3 1.1 Su 4 1.2 Atık Sular ve Su Kirliliği Kontrolü 5 1.3 Endüstriyel ve Tehlikeli Atıklar
DetaylıKARBONHİDRATLAR. Glukoz İNSAN BİYOLOJİSİ VE BESLENMESİ AÇISINDAN ÖNEMLİ OLAN
KARBONHİDRATLAR Normal diyet alan kişilerde enerjinin % 55-60 ı karbonhidratlardan sağlanır. Bitkiler karbonhidratları fotosentez yoluyla güneş ışığının yardımıyla karbondioksit ve sudan yararlanarak klorofilden
DetaylıKarbonhidratlar, odunsu bitkilerin en önemli yapı maddeleridir.
Karbonhidratlar Karbonhidratlar Karbonhidratlar, odunsu bitkilerin en önemli yapı maddeleridir. Bunlar, meristematik dokulara iletildiğinde, bu kısımlarda selüloz, lignin, pektin bileşikleri ve lipitler
DetaylıFarklı bölgelerde yetişen zeytinlerin çekirdeklerinden aktif karbon eldesi ve elde edilen aktif karbonun metilen mavisiyle adsorpsiyonunun incelenmesi
Farklı bölgelerde yetişen zeytinlerin çekirdeklerinden aktif karbon eldesi ve elde edilen aktif karbonun metilen mavisiyle adsorpsiyonunun incelenmesi Fatih Hacımustafaoğlu Emine Yurtoğlu Büşra Keskin
DetaylıBİYOFİLMLERİN TESPİT EDİLMESİNDE VE ORTADAN KALDIRILMASINDA YENİLİKÇİ ÇÖZÜMLER
BİYOFİLMLERİN TESPİT EDİLMESİNDE VE ORTADAN KALDIRILMASINDA YENİLİKÇİ ÇÖZÜMLER Karmaşık bir soruna mutlak çözüm Gıda ve ilaç/kozmetik endüstrisinin güvenliği, gündemdeki önemli bir sorundan dolayı tehdit
DetaylıFosforik Asitle Aktifleştirilen Fındık Kabuklarından Elde Edilen Aktif Karbonun Bazı Yüzey Özelliklerinin Belirlenmesi
Fosforik Asitle Aktifleştirilen Fındık Kabuklarından Elde Edilen Aktif Karbonun Bazı Yüzey Özelliklerinin Belirlenmesi Ahmet ÖZER a, Nihal ŞEN a a Fırat Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi Kimya Mühendisliği
DetaylıDoç.Dr. Yıldız AKA KAÇAR
Doç.Dr. Yıldız AKA KAÇAR Selülozik yapıdaki hücre çeperleri, mekanik ya da enzimatik yollarla çıkarılmış olan hücrelere protoplast denilmektedir. Protoplast kültürü ise, izole edilen Protoplast kültürü
DetaylıYGS ANAHTAR SORULAR #1
YGS ANAHTAR SORULAR #1 1) Yıkımları sırasında Tüketilen O2 miktarı 2) H2O2 H2O2 H2O2 Grafikte bazı organik bileşiklerin yıkımları sırasında tüketilen oksijen miktarı verilmiştir. Buna göre organik bileşiklerin
DetaylıNOHUT SAMANI HIZLI PİROLİZİNİN DENEY TASARIMI İLE MODELLENMESİ
NOHUT SAMANI HIZLI PİROLİZİNİN DENEY TASARIMI İLE MODELLENMESİ Görkem Değirmen a, Ayşe E. Pütün a, Murat Kılıç a, Ersan Pütün b, * a Anadolu Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü,
DetaylıUYGULAMA NOTU. LCMSMS ile Bebek Devam Formülleri ve Süt Tozunda Melamin Analizi. Sıvı Kromatografi Kütle Spektrometre HAZIRLAYAN
UYGULAMA NOTU Sıvı Kromatografi Kütle Spektrometre M033 LCMSMS ile Bebek Devam Formülleri ve Süt Tozunda Melamin Analizi HAZIRLAYAN Dr. Engin Bayram Ant Teknik Cihazlar Ltd. Şti. KONU: Bebek devam formülü
Detaylı1. TOPRAK ANALİZLERİNE BAKIŞ...
İÇİNDEKİLER 1. TOPRAK ANALİZLERİNE BAKIŞ... 1 TOPRAKLAR VE ÖZELLİKLERİ... 1 TOPRAK ANALİZLERİNİN AMACI ve TARIM YÖNÜNDEN ÖNEMİ... 2 TOPRAK ANALİZ YÖNTEMLERİ... 4 TOPRAK ANALİZLERİNDE HATA KAYNAKLARI...
DetaylıUYGULAMA NOTU. LCMSMS ile Gıdalarda Sentetik Boyaların Analizi (Sudan Boyaları) Sıvı Kromatografi Kütle Spektrometre HAZIRLAYAN
UYGULAMA NOTU Sıvı Kromatografi Kütle Spektrometre M027 LCMSMS ile Gıdalarda Sentetik Boyaların Analizi (Sudan Boyaları) HAZIRLAYAN Dr. Engin Bayram Ant Teknik Cihazlar Ltd. Şti. KONU: Sudan Boyaları (SudanI,
DetaylıDENEY 8 KARBONHĐDRAT REAKSĐYONLARI. Genel Bilgiler
DENEY 8 KARBONHĐDRAT REAKSĐYONLARI Genel Bilgiler Karbonhidratlar hayvansal ve bitkisel organizmalarda önemli işlevler görürler. Kimyasal olarak karbonhidratlar, polihidroksi-aldehitler (aldozlar), polihidroksi-ketonlar
DetaylıTEKCLEAR RDF. Redüktif Yıkama Malzemesi
Redüktif Yıkama Malzemesi ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Đyonik Yapısı Anyonik Uygulama Alanları TEKCLEAR RDF Asidik bir
DetaylıBilinen en eski yöntemdir. Bu alanda verim yükseltme çalışmaları sürdürülmektedir.
1) Biyokütle Dönüşüm Teknolojileri Doğrudan yakma (Direct combustion) Piroliz (Pyrolysis) Gazlaştırma (Gasification) Karbonizasyon (Carbonization) Havasız çürütme, Metanasyon (Anaerobic digestion) Fermantasyon
DetaylıMEYAN KÖKÜ ÖZÜTLEMESİNDE MİKRODALGA VE SOKSLET YÖNTEMLERİNİN ETKİSİ PROJE DANIŞMANLARI SELDA SEZER MALATYA 29 HAZİRAN-8 TEMMUZ 2012
MEYAN KÖKÜ ÖZÜTLEMESİNDE MİKRODALGA VE SOKSLET YÖNTEMLERİNİN ETKİSİ NİLAY TEZEL FATİH ÇİMEN PROJE DANIŞMANLARI Prof. Dr. Fehime ÇAKICIOĞLU TEKNİSYEN SELDA SEZER Doç. Dr. ATİLLA CİHANER MALATYA 29 HAZİRAN-8
DetaylıTIP ve FARMAKOLOJİDE GIDA SEKTÖRÜNDE
1 GIDA SEKTÖRÜNDE Jelleştirme ajanı Yapı Sağlayıcı Bağlam Ajanı Kolloidal Yapıyı Koruyucu Koruyucu Film Oluşturucu Koyulaştırıcı Emülgatör Stabilizatör Yapışma Ajanı TIP ve FARMAKOLOJİDE Serumlarda (plazma
DetaylıGıdalarda Temel İşlemler
Gıdalarda Temel İşlemler Gıdaların işlenmesi; gıda endüstrisinde uygulanan işlemlerin yanı sıra evde gıdaların hazırlanması ve pişirilmesi sırasında uygulanan işlemleri de kapsar. İşlenmemiş gıdaların
DetaylıKluyveromyces Lactis Kullanarak Laktik Asit Üretiminin RSM ile Optimizasyonu
Kluyveromyces Lactis Kullanarak Laktik Asit Üretiminin RSM ile Optimizasyonu Vahap Yönten, Nurettin Şahiner, Nahit Aktaş Yüzüncü Yıl Üniversitesi,65100 Vahap Yönten, Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Van, 65100,
DetaylıYAĞLI TOHUMDAN KATI-SIVI EKSTRAKSİYONU İLE YAĞ ELDESİ DENEYİ
YAĞLI TOHUMDAN KATI-SIVI EKSTRAKSİYONU İLE YAĞ ELDESİ DENEYİ Bursa Teknik Üniversitesi DBMMF Kimya Mühendisliği Bölümü 1 1. Amaç Katı sıvı ekstraksiyon mekanizmasını, katı sıvı ekstraksiyonu prosesinin
DetaylıTEBLĠĞ TASLAĞI TÜRK GIDA KODEKSĠ KAHVE VE KAHVE EKSTRAKTLARI TEBLĠĞĠ. (Tebliğ No:.)
TEBLĠĞ TASLAĞI Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSĠ KAHVE VE KAHVE EKSTRAKTLARI TEBLĠĞĠ (Tebliğ No:.) Amaç MADDE 1 - (1) Bu Tebliğin amacı, kahve ve kahve ekstraktlarının tekniğine
DetaylıYENİLENEBİLİR ENERJİ KAYNAĞI OLARAK KAYISI PULP ININ DEĞERLENDİRİLMESİ
YENİLENEBİLİR ENERJİ KAYNAĞI OLARAK KAYISI PULP ININ DEĞERLENDİRİLMESİ Nurgül Özbay* Başak Burcu Uzun** Esin Apaydın** Ayşe Eren Pütün** *Anadolu Üniversitesi Bozuyük Meslek Yüksekokulu Bozuyük.BİLECİK
Detaylı