DOĞAL, GÜVENİLİR, SAĞLIKLI, VERİMLİ, KALICI

Transkript

1 Agrozon, su ve hava ozonlama sistemleri yüksek teknolojili "Corona Discharge" ozon jeneratörleri ile çiftçimizin dostu ve sorunlarının çözümünde dert ortağınızdır. Agrozon, her çiftçinin sorununa kendisine özel çözümler üretmek için uzman kadrosu ve yenilikleri yakından izleyen araģtırma geliģtirme bölümüyle konusunda rakipsizdir. DOĞAL, GÜVENİLİR, SAĞLIKLI, VERİMLİ, KALICI

2

3 OZON NEDİR? Ozon üç oksijen atomundan oluşan stabil olmayan bir gazdır. İki atomlu atmosferde bulunan oksijenin (O2) çok yüksek enerji taşıyan bir şeklidir. Oksijen ve ozon moleküllerinin farkını aşağıdaki gibi belirtebiliriz:

4 Ozon gazının doğada oluģması güneģten gelen mor ötesi ıģınların atmosferdeki oksijeni parçalamasıyla ya da yıldırımın oksijeni parçalamasıyla olur. Özellikle yağmurlu ya da fırtınalı günlerde hissettiğimiz koku ozonun yeryüzünde en yoğun halde oluģmuģ Ģeklidir.

5 Ozon gazı oksidasyonu çok yüksek, bilinen en kuvvetli dezenfektan olması ve diğer dezenfeksiyon yöntemlerine göre insan vücuduna zararlı hiçbir kalıntı bırakmaması nedeniyle son yıllarda çok yaygın olarak kullanılmaya baģlanmıģtır. Mikro organizmalara karģı çok etkili olan ozonun, yaģam formları büyüdükçe etkisi sınırlıdır.

6 Ozon, organizmaların hücre duvarlarını parçalayarak bilinen bütün virüs, bakteri, mantar, maya ve küfleri yok eder. Ġnsanlar ve hayvanlar üzerinde ise, zararlı etkisi yoktur.

7 OZON NERELERDE ETKİLİDİR? Bakterilere, virüslere ve mantar sporlarına karģı bilinen tüm kimyasallardan çok daha etkilidir. Ozon kimyasallara oranla çok daha kısa temas süresine gereksinim duyar. Ozon, yerinde sadece hava ve elektrikten üretildiği için zararlı kimyasalların taģınması ve saklanması sorunu ortadan kalkar. Doğal olduğu için ekolojik dengeye zarar vermek yerine bu dengenin korunmasını destekler.

8 OZON NERELERDE ETKĠLĠDĠR? Gereksinim duyulan ozon konsantrasyonu baģtan belirleneceği için kimyasalların karıģımı ve kontrolü gibi riskler yoktur. Ozon güçlü bir oksidan olduğu için kötü kokulara neden olan mikro-organizmaları da yok eder. Ozon, teknolojik geliģmelerle birlikte sadece su yoluyla değil havadaki konsantrasyonu ile hava yoluyla da ortama uygulanabilmektedir.

9 Ozon, hava ısısına bağlı olarak 8 dak. 30 dak.. arasında üç atomlu oksijenden ayrıģarak tekrar iki atomlu oksijene dönüģtüğünden yan etkisi yoktur ve kalıntı oluģturmaz. Bu özelliği sayesinde diğer temizlik maddeleri gibi kanserojen değildir. Ozon, patlamaz ve yangın tehlikesi yoktur.

10 OZON NERELERDE KULLANILIR? Ozon en etkili olarak Avrupa ve Amerika da su temizleme ve içme suyu arıtmada kullanılır. Çoğu ĢiĢelenmiĢ su ve bunlara ait cihazlar ve kuyu suları ozonla arındırılmaktadır. Bunun dıģında ozon ; Atık su ve toksin atıkları temizlemede, Ölü, kontamine göllere ve havuzlara hayat vermede, Bütün dünyada binlerce ticari-ģahsi havuzlar ve kaplıcalarda,

11 Otel odalarında, gemilerde, arabalarda sigara veya yangından hasar görmüģ yapıları temizleme,kokuları giderme ve dezenfekte etmekte, Tarımsal sulama sistemlerinde ve seralarda su ve hava dezenfeksiyonu amacıyla. Tohum ve fide yetiģtiriciliğinde, Et kombinelerinde oluģan bakteri deaktivasyonunda,

12 Hayvan çiftliklerinde, mantar çiftliklerinde, kümes hayvanı yetiģtiriciliğinde, Sağlık ve kozmetik sektöründe terapi ve dezenfektan olarak, Tıbbi amaçlı (kan temizliği, dokuların yenilenmesi).

13 OZONUN ÜRETĠM YÖNTEMLERĠ Ozon gazının doğada oluģmasının yanında günümüzde oksijen atomunun parçalanmasıyla teknolojik üretimi iki farklı yöntemle oluģmaktadır -Corona Dıscharce Ozon Jeneratörleri -Ultraviole Ozon Jeneratörleri

14 Corona Discharce Ozon Jeneratörleri Oksijen atomunun (O2) çift bağını elektrik akımı verilmesiyle bozarak diğer serbest kalan oksijen Atomu ile birleģmesiyle ozon gazı (O3) oluģturur. Corona Dıscharce yöntemi ultra viyole yöntemine göre çok daha az enerji, çok daha az maliyetle, çok daha yüksek miktarlarda ozon gazı üretir. Bu nedenle, günümüzde daha yaygın olarak kullanılmaktadır.

15

16 Ultraviole Ozon Jeneratörleri Oksijen atomunu 220 nm den daha kısa dalga Boyunda ıģık veren ultraviole ampulünün etrafından geçirerek parçalanmasını sağlayıp, serbest kalan oksijen atomu ile birleģtirip ozon gazını oluģturur. Bu yöntemle üretilmiģ olan ozon gazının verimi çok düģük olması ve daha fazla enerjiye ihtiyaç duyması sebebiyle uygulamalarda tercih edilmemektedir.

17

18 Ozon Gazının Oksijene DönüĢme Süreleri HAVADA SUDA SICAKLIK YARILANMA ÖMRÜ SICAKLIK YARILANMA ÖMRÜ AY 15 C 30 DAKĠKA GÜN 20 C 20 DAKĠKA GÜN 25 C 15 DAKĠKA GÜN 30 C 12 DAKĠKA ,5 SAAT 35 C 8 DAKĠKA ,5 SANĠYE

19 OZONUN GÜVENLĠ KULLANIM ALANLARI - Ġçme ve kullanma sularında, - Havuzlarda, - Tıpta, - Toplu yaģam alanlarında, - Tarım sektöründe, - Gıda sektöründe, - Kozmetik sektöründe,

20 TARIMDA OZON UYGULAMALARI Tarım sektöründe ozon uygulamaları ile organik, iyi, ekolojik ve ekonomik tarım uygulamalarında hem verimlilik artıģı sağlamak, hem de bunu sürdürebilir kılmak olasıdır.

21 TARIMDA OZON UYGULAMALARI Toprak zararlılarını yok etmek amacıyla kullanılan kimyasallar, toprağın ve bitkilerin biyolojik dengesini bozarak bitkilerin zararlılarla ve hastalıklarla mücadele gücünü düģürmektedir. Kimyasal kullanımından bu yana zararlılarla mücadele gün geçtikçe büyüyen bir sorun oluģturmuģtur. Bunun baģlıca nedeni özellikle nematod gibi toprak zararlılarının, kimyasallara karģı bir süre sonra bağıģıklık kazanmasıdır.

22 TARIMDA OZON UYGULAMALARI Metil bromid ve hidrojen peroksit gibi çeģitli kimyasallarla yapılan fumigasyon sonrası toprakta kalan kalıntılar, bitkiler aracılığıyla insan bünyesine girmekte ve vücutta uçucu olmayan bromürler haline dönüģüp, kalıntılarının insan ve kan dokularında birikerek ölümcül hastalıklara yol açması sonucu tüm Dünya da (ülkemiz dahil) yasaklanmıģtır.

23 TARIMDA OZON UYGULAMALARI SULAMA SĠSTEMLERĠNDE Ozon'un oksidasyon gücü ile damla sulama sistemlerinde ve küçük gölet yada havuzdan su tedarik edilerek iletilen yağmurlama sistemlerinde suda bulunabilecek zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi amacıyla kullanılır.

24 TARIMDA OZON UYGULAMALARI TOPRAK STERĠLĠZASYONUNDA Ayrıca ozon, oksidasyon gücünün çok yüksek olması ve bilinen en güçlü dezenfektan olması nedeniyle, varolan kimyasallara oranla çok dahaetkilidir. Ozon gazının çok kısa reaksiyon süresi de daha az bir temas süresiyle anlık etki göstererek dezenfeksiyonu tamamlar..

25 TARIMDA OZON UYGULAMALARI TOHUM VE FĠDE ÜRETĠMĠNDE Tohum üretiminde, tohumun herhangi bir hastalık yapıcı organizma içermemesi gerekir. Bu, sağlıklı ve verimli ürünlerin elde edilmesinde en önemli etkenlerden biridir. Bu nedenle en son ambalajlama yapılmadan önce tohumların dezenfeksiyonu yapılır.

26 TARIMDA OZON UYGULAMALARI Pahalı ve kalıntı bırakma olasılığı olan kimyasallar yerine ozon kullanımı ile ekonomik, ekolojik ve kontrollü üretim ve ambalajlama yapılabilir. Ozon tohum üretim sürecinde diğer dezenfektanlar gibi ozonlu su olarak yada ortam havasında gaz olarak kullanılmaktadır.

27 TARIMDA OZON UYGULAMALARI Fidelerin yetiģtirildiği ortamda oluģabilecek mikrobiyal kirlilikler, fide üretim verimini ve fideden alınacak verimi olumsuz yönde etkiler. Bu nedenle, sulama suyunun ozonlanması ile yeterli dezenfeksiyon sonucu verimlilik artmaktadır.

28 TARIMDA OZON UYGULAMALARI TOPRAKSIZ TARIM SERALARI Seralarda ortam havasının yüksek nemli ve ılık olması, ortamı mikroorganizmaların geliģimi ve bitki hastalık etmenlerinin oluģması için uygun duruma getirir. Bu nedenle, seralarda öncelikle ortamı hastalık yapan mikroorganizmalardan Arındırırken dıģ ortamdan su yada hava ile oluģabilecek kontaminasyonu da engellemek gerekir.

29 TARIMDA OZON UYGULAMALARI Kullanılan sulama suyunun ozonlanması, hem suyu dezenfekte ederek mikrobiyal kaynaklı bulaģmaların engellenmesini hem de su ile birlikte ortama verilmiģ ozon sayesinde toprak ve viyol gibi bitki ortamlarının sterilizasyonunu sağlar. Ozon, boģ sera alanına gaz olarak verildiğinde, ortam havasını mikroorganizmalardan arındırarak temizlediği gibi oksijen konsantrasyonunu da artırarak bitkinin rahat nefes almasını sağlar.

30 TARIMDA OZON UYGULAMALARI MANTAR YETĠġTĠRME Mantarlar, kendileri de fungus oldukları için hastalıkları yok etmede kullanılan kimyasallara karģı oldukça duyarlıdırlar. Ozon, gıdalar üzerinde kullanılabildiği ve doğal olduğu için, yetiģtirme odalarını ve mahsulü temizlemede güvenle kullanılmaktadır.

31 TARIMDA OZON UYGULAMALARI Sudaki ozonun yüksek konsantrasyonu, mantar yetiģtirme odalarında, dolumdan önce etkili bir dezenfektan olarak kullanılır. Havadaki ozon ise mikroorganizmaları ve hastalık yapan sporları yok eder. Her Ģekilde, iģlevini bitiren ozon tekrar Oksijene dönüģerek ürünün geliģimine destek vermektedir.

32 ÇĠÇEKÇĠLĠK TARIMDA OZON UYGULAMALARI Çiçekçilikte en önemli sorun, çiçeklerin yaģama Süresini uzatabilmektir. KesilmiĢ çiçeklerin depolarda ömrünü uzatmak için ozon gazının kullanımı Dünya da kendini kanıtlamıģ en uygun yöntemdir. Sera ve depolardaki sıcaklık, rutubet, hastalık ve etilen gazı oluģumu çiçeklerin hem üretiminde hem depolandığı yerlerde yaģam sürelerinin kısalmasına neden olur.

33 TARIMDA OZON UYGULAMALARI Ozon,etilen gazını yok eder. Üretim ortamının havasına verilen ozon mikroorganizmaları yok ederek hastalık yayılımını da engeller.

34 TARIMDA OZON UYGULAMALARI KÜMES HAYVANI YETĠġTĠRĠCĠLĠĞĠ Kümes hayvanlarının içtiği suyun bakterilerden arındırılmasını sağlar. Kümes hayvanlarının geliģimini hızlandırır. ilaç ve kimyasal kullanım maliyetlerini düģürür. Canlının vücudunda hiçbir kalıntı bırakmaz.

35 GIDA SEKTÖRÜNDE Önce balık iģleme tesisleri ve et kombinalarında kullanılmaya baģlanan ozon uygulaması giderek sebze ve meyve iģleme tesislerine de yayılma göstermektedir. Ozon, özellikle et ve balıkta çürümeyi sağlayan bakterileri elimine etmektedir. Böylece, renk ve koku değiģimi olmaksızın ürünlerin nakil, depolanma ve raf ömürleri artırılmaktadır.

36 Ozon gazı; ham ve yarı iģlenmiģ gıdaların depolanma, yıkanma ve paketlenme süreçlerinde, doğrudan gıda kaynaklı veya çeģitli bulaģıcılar sebebiyle oluģan risklerin ortadan kaldırılmasında kullanılmaktadır. Ozonu depo içerisine gaz olarak vererek ortamda bulunan raf, alet, duvar, tavan gibi bölümlerde, ürün üzerinde bulunan bölümlerde ve havada bulunun bakterilerin, geliģmesi engellenmekte ve öldürülmektedir.

37 Depolarda çalıģan ve depoların içerisine giren personelin steril olması giriģte personelin el ve ayaklarının ozonla dezenfekte olması alınacak önlemlerle mümkün olmaktadır. Bunun sonucunda ürünün raf ömrü çok daha fazla uzar, ürünler arası kokunun birbirine karıģması engellenir, ürünün renginde değiģim olmaz, taze kalması sağlanacağından sağlıklı ve kaliteli depolama sağlanmıģ olur.

38 Gıda Kodeksi ne göre; gıdaların iģlenmesinde kullanılan suların Ġnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelik de belirtilen değerlere uygun olması gerekmektedir. Bu yönetmelik, suların dezenfeksiyonunda kloru kısıtlamıģtır. Ozonlama; gıda endüstrisinde meyvelerin sebzelerin, etlerin yıkandığı suların ve gıdaların temas ettiği kapların dezenfeksiyonunda kullanılmaktadır. Diğer dezenfektanlara göre daha kısa sürede ve kesin çözüm sağlar.

39 Marketlerde ya da manavlarda ozonla uygulama son yıllarda ülkemizde yaygın olarak kullanılmaya baģlandı. Ozonla uygulama sebzelerin, meyvelerin, kırmızı etin ve beyaz etin raf ömrünün iki kat kadar uzamasını sağlar. Raflarda duran yiyeceklerin bozulmasına sebep olan mikroorganizmalar ozonla öldürülmektedir ve en önemlisi hiçbir Ģekilde kalıntı bırakmadan tekrar oksijene dönüģmektedir.

40 Raflardaki baģka bir sorunda, ürün kokusunun (balık, et gibi) çevreyi rahatsız etmesi ve kokuların zaman zaman ürünlerde birbirine karıģmasıdır. Ozonla uygulama yapıldığında bu problem ortadan kalkmaktadır. Ozon uygulaması sebze, meyve, kırmızı et, beyaz, et satan tüm market ya da manavlarda yapılabilir. Ozonlu su, ürünün üzerine pulvarize edilip püskürtülerek uygulanır.

41 AGROZON, TÜMÜYLE DOĞAL, GÜVENLĠ VE EKONOMĠK ÇÖZÜMLERLE KALICI VERĠMLĠLĠK, SORUNSUZ ÇALIġMA, ÇEVREYE DUYARLILIK VE SÜREKLĠLĠK SUNMAKTADIR.

42 ĠLGĠNĠZE TEġEKKÜR EDERĠZ