POSTER BİLDİRİLER / POSTER PRESENTATIONS

Transkript

1

2 International Participated Small Ruminant Congress Hayvansal Ürünler 70. An Improved Method of Making Jameed for Small Scale Sheep dairy farms in Jordan Muhi El-Dine Hilali, Barbara Rischkowsky, Yigezu Yigezu Chemical composition of meat from Algerian indigenous goat as affected by age Nadia Hafid, Toufik Meziane Keçi sütü içindeki İnek sütünün DNA Microarray ile Tespiti Osman İNAY Siirt İli Köy İşletmelerinde Yetiştirilen Tiftik Keçilerinde Tiftik Verimleri, Tiftik Özellikleri ve Bu Özellikler Arasındaki İlişkiler Özlem Arslan, Mehmet Bingöl Yeme İlave Edilen Farklı Yağların Anadolu Merinosu Koyunlarında Bazı Et Kalite Kriterleri Üzerine Etkileri Zekeriya Kıyma, Kamil Küçükyılmaz, Muhammet Kaya, Mehmet Akbulut, Seyit Ali Kayış 240 POSTER BİLDİRİLER / POSTER PRESENTATIONS Biyoteknoloji, Islah ve Üreme 1. Anadolu Merinosu koyunlarda aşım sezonu başlangıcında farklı aralıklarla Gn- RH-PGF 2α kombinasyonu, vaginal progesteron, koç etkisi ve koç etkisi+flushing uygulamalarıyla östrüs senkronizasyonu Bülent Bülbül, Mesut Kırbaş, Bumin Emre Teke, Kenan Çoyan, Mehmet Bozkurt Ataman, Mehmet Köse 2. Anasal Etkinin Koyun Yetiştiriciliğindeki Önemi Koray Çelikeloğlu, Mustafa Tekerli Ankara Keçilerinde Klasik Süperovulasyon Uygulamasının Embriyo Eldesi Üzerine Etkileri Kübra Karakaş, Hasan Alkan, Gökçe Onur, Doğukan Özen, Mustafa Kaymaz, Hakkı İzgür 4. Dondurulmuş Sperma ile Tohumlanan Halk Elindeki Kıvırcık Koyunlarda Dölverimi Parametrelerinin Belirlenmesi Hakan Üstüner, Burcu Üstüner, Selim Alçay, Berk Toker, Zekariya Nur, Hakan Sağırkaya

3 Uluslararası Katılımlı Küçükbaş Hayvancılık Kongresi 5. Farklı genotiplerdeki koyunlarda aşım sezonu öncesi uygulanan melatoninin bazı reprodüktif parametreler üzerine etkisi Mesut Kırbaş, Bülent Bülbül, Şükrü Dursun, Bumin Emre Teke Geç Embriyonal ve Erken Fötal Dönemde Konya Merinosu Koyunlarda Gebelik Tanısı ve Fötal Sayım Amacıyla Transabdominal Ultrasonografik Muayene Tekniğinin Etkinliğinin Değerlendirilmesi Hüseyin Erdem, M. Kemal Sarıbay, Tevfik Tekeli İntravaginal Sünger Saklama Koşulunun Pırlak Koyunlarda Östrus Oranına Etkisi Muhammed Kürşad Birdane, Duygu Baki Acar Koyun Türünde Major Genleri Taşıyan Kantitatif Karakter Lokusları Hüseyin Daş Koyun Ve Keçilerde Mendel Kalıtımıyla Aktarılan Hastalıklar Hüseyin Daş Pırlak Koyunlara Kısa Süreli Melatonin Uygulamasının Döl Verimine Etkisi Muhammed Kürşad Birdane, Fatih Avdatek Saanen Keçilerine Çiftleşme Sonrası Uygulanan Progestagenin Gebelik Oranına Etkisi Muhammed Kürşad Birdane Saanen Keçilerine Uygulanan β-karotenin Fertilite Parametrelerine Etkisi Muhammed Kürşad Birdane, Hacı Ahmet Çelik Scrapie, Genetik Direnç ve Genetik Seleksiyon Çalışmaları Yalçın Yaman Üreme Mevsimi Başlangıcında Melatonin Uygulamasının Kıl Keçilerinde Bazı Üreme Özellikleri Üzerine Etkisi Ali Gümüş, Onur Yetişti, Aynur Konyalı Merinos koyunlarda sezon içi dönemde progesteron+pmsg, progesteron+fsh ya da flushing ile östrüs senkronizasyonunun bazı reprodüktif pamametreler üzerine etkisi Bülent Bülbül, Mesut Kırbaş, Mehmet Köse 272 Yetiştirme 16. The effect of simultaneously using of CIDR, ecg and flushing on out of season breeding in Ghezel sheep breed Qasemi-Panahi Babak, Akbarzadeh Mohammad Hasan, Rafat Seyed Abbas, Hajializadeh Valiloo Rahman

4 International Participated Small Ruminant Congress 17. Ağrı İlinde Koyunculuğun Mevcut Durumu ve Geliştirilme Yolları Zeki Şahinler Antalya İli Halk Elinde Yetiştirilen Honamlı ve Kıl Keçisi Oğlaklarının Büyüme ve Yaşama Gücü* Özkan Elmaz, Mustafa Saatcı, Yılmaz Gökçay, Özgür Savun Bandırma Koyunlarında Döl Verimi ve Yaşama Gücü Özelliklerine Etki Eden Bazı Çevre Faktörleri Tamer Sezenler, İsmail Erdoğan, Mesut Yıldırır, Cihan Ömür, Mustafa Küçükkebapçı Bandırma Koyunlarında Erken Dönem Büyüme Özellikleri Tamer Sezenler, İsmail Erdoğan, Mesut Yıldırır, Cihan Ömür Bandırma Koyunlarının Koç Katım Öncesi Morfometrik Ölçüm ve Vücut Kondisyon Puanları Mesut Yıldırır, Tamer Sezenler, Deniz Soysal, M. Akif Yüksel Bandırma Koyunlarının Yapağı Verimi ve Özellikleri Tamer Sezenler, İsmail Erdoğan, Mesut Yıldırır, Orhan Karadağ Bandırma Kuzularında Morfometrik Büyüme Mesut Yıldırır, Tamer Sezenler, Mehmet Akif Yüksel, İsmail Erdoğan Bandırma Kuzularının Bazı Testis Özellikleri Mehmet Akif Yüksel, Tamer Sezenler, Mesut Yıldırır, İsmail Erdoğan Biyogüvenlik ve Hayvan Refahı Arasındaki İlişki Şeniz Öziş Altınçekiç, Mehmet Koyuncu Çanakkale İlinde Keçi Yetiştiriciliğinde Sağlık Koruma Uygulamaları ve Karşılaşılan Sağlık Sorunlarına İlişkin Bir Araştırma Onur Yetişti, Melih Baykal, Ali Gümüş, Aynur Konyalı Çankırı İlinde Akkaraman Irkı Halk Elinde Islahı Projesi Sürülerinde Yıllara Göre Bazı Verim Kayıtları Sedat Behrem, Tahir Karaşahin Çorum İli Akkaraman Irkı Halk Elinde Islahı Proje Sürülerinde Yıllara Göre Bazı Verim Kayıtları Engin Ünay, İlke Ünlüsoy Elazığ İlinde Halk Elinde Yetiştirilen Akkaraman Irkı Koyun ve Kuzulara ait Bazı Verim Özellikleri Özge Özmen, Selim Kul, Taşkın Gök Farklı Irklara Ait Benzer Büyüme Özelliğine Sahip Kuzuların Bazı Vücut Ölçülerinin Karşılaştırılması Şükrü Doğan, Uğur Demirci, Mesut Kırbaş, Şaban Işık Farklı Koşullarda Yetiştirilen Norduz Koçlarda Vitamin A, C, E ve β- 41

5 Uluslararası Katılımlı Küçükbaş Hayvancılık Kongresi Karoten Düzeyleri Ayşe Özge Demir, Handan Mert, Nihat Mert Farklı Mera Tipleri İle Hemşin Kuzularındaki Bazı Morfolojik ve Fizyolojik Özellikleri Arasındaki İlişki Burcuhan Balta, Erdoğan Sezgin Gap Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi Çalışma Sahasına Giren İllerdeki Küçükbaş Hayvan Varlığı Yavuz Han, Polat İpek, Şahin Tez, M. Emin Vural, Galip Bakır Hemşin Koyunlarında Bazı Meme Özellikleri, Bu Özelliklerin Farklı Süt Kontrol Yöntemleriyle Tespit Edilen Süt Verimi ve Sağım Özellikleriyle Fenotipik Korelasyonları Erdoğan Sezgin İvesi Kuzularında Bazı Vücut Ölçüleri İrfan Güngör, Seyrani Koncagül Kangal Akkaraman Koyunlarda Bazı Meme Ölçüleri ile Süt Verimi Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi Şükrü Dursun, Alper Yılmaz, Bekir Gök, İbrahim Halıcı, Ali Atik, Behiç Coşkun, Necip Kılıç, Mesut Kırbaş, Şükrü Doğan, Hüseyin Baş 37. Keçi Yetiştiriciliğinde Barınak Sistemlerinin Projelendirilme İlkeleri Sedat Karaman, Serkan Yazarel Kıvırcık Kuzularda Kesim ve Karkas Özelliklerinin Tanımlanması Engin Yaralı, Onur Yılmaz, İbrahim Cemal, Orhan Karaca, Turgay Taşkın Konya İlinde Yetiştirilen Bazı Koyun Irk ve Tiplerinde Gebelik Süresi ve Doğum Ağırlığı Üzerine Bazı Çevre Faktörlerinin Etkisinin Araştırılması Şükrü Doğan, Mesut Kırbaş, Havva Tekik, Necdet Akay, Tülay Canatan Konya nın Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliğindeki Yeri ve Önemi Orhan Ermetin Koyunculukta Bazı Çevresel ve Biyolojik Bileşenler ile FAMACHA Skorunun Karşılaştırılmasına Yönelik bir Demonstrasyon Hasan Yarba, Emre Alarslan, Türker Savaş Kuzularda Refah ve Yansımaları Özlem Hacan, Serdar Koçak, Mustafa Tekerli Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliğinde Taşıma Sırasında Gözleme Dayalı Davranışların Değerlendirilmesi ve Önemi Turgay Taşkın, Mehmet Koyuncu, Nedim Koşum, Çağrı Kandemir Lalahan Koyunlarında (Kıvırcık x Akkaraman G 1 ) Canlı Ağırlık, Döl Verimi ve Bazı Vücut Ölçüleri Halil Erol, Halil Akçapınar, Necmettin Ünal, Pınar Özdemir

6 International Participated Small Ruminant Congress 45. Merada Beslenen Norduz Koyunlarında Bazı Kan Mineral Düzeyleri Ayşe Özge Demir, Nihat Mert, Handan Mert Saanen Oğlaklarda Besi Performansı, Kesim ve Karkas Özellikleri Engin Yaralı, A. Kemali Özuğur, Okan Atay, Özdal Gökdal, Vadullah Eren Saanen, Kıl Keçisi ve Melezlerinin Bazı Kıl Özelliklerinin Belirlenmesi Murat Ünal, Engin Ünay, Orhan Karadağ, Sedat Behrem, Gürsel Dellal Sağlıklı Meme: Yüksek Kaliteli Süt Osman İnay Van ve Çevresinde Koyun Yetiştiriciliğinin Genel Durumu ve Geleceğine Yönelik Öneriler Turgut Aygün, M. Mahsun Alıcı, Bülent Veziroğlu, Yüksel Şahin 338 Hayvan Besleme 50. Effect of disturbance on species richness on different sandy grasslands grazed by sheep in the center of Carpathian Basin Hajnáczki Sándor, Kiss Tímea, Póti Péter, Házi Judit, Fehér Zsófia, Wichmann Barnabás, Sutyinszki Zsuzsanna, S.-Falusi Eszter, Gyuricza Csaba, Szentes Szilárd, Penksza Károly 51. Effects of Sainfoin (Onobrychis viciifolia) processing for tannin deactivation on nitrogen content of cell wall and available nitrogen H. Khalilvandi-Behroozyar, K. Rezayazdi, And M. Dehghan-Banadaki, R.Pirmohammadi 52. Key constraints of the crop-livestock production systems of Afghanistanand the significance of forages for the solution Serkan Ates, Javed Rizvi, Harun Cicek, Hayley Norman, Bradley Nutt, Hayatullah Esmati, Abdul Rahman Manan, Sawsan Hassan 53. Palatability of sainfoin (Onobrychis viciifolia Scop.) in sheep H. Khalilvandi-Behroozyar, M. Dehghan-Banadaky, K. Rezayazdi, R. Pirmohammadi Poultry Manure, a Novel Feed in Ghezel Lambs Fattening M.R Rahimi, R. Pirmohammadi, Y. Alijoo, H. Khalilvandi-Behroozyar Effects of replacing different levels of alfalfa hay and corn silage with sunflower residue silage on feed intake and nutrient digestibility in Mohabadi dairy goats. Gholami-Yangije, R. Pirmohammadi and H. Khalilvandi-Behroozyar

7 Uluslararası Katılımlı Küçükbaş Hayvancılık Kongresi 56. Alternatif Kaba Yem Kaynağı Olarak Yulafın Hayvan Beslemede Kullanılabilirliği Sait Çeri, Telat Yıldırım, Seyfi Taner Ana canlı ağırlıklarının merada otlayan Koyun ve Kuzularının Performansları Üzerine Etkisi Uğur Demirci, Şükrü Doğan, Serkan Ateş, Gürhan Keleş, B. Emre Teke, A.Hamdi Aktaş, Şaban Işık 58. Atriplex Gardneri Bitkisinin Ruminantlarda invitro Metan ve Total Gaz Üretimi ile Fermentasyon Parametrelerinin Belirlenmesi Kanber Kara, Eray Aktuğ Bazı Çalı ve Çalımsı Bitkilerin Otlatma Potansiyeli Celalettin Aygün, Hülya Hanoğlu Bazı Üzümsü Bitkilerin Ruminatlarda in vitro Toplam Gaz ve Metan Üretimi ile Rumen Fermetasyonuna Etkileri Kanber Kara, Berrin Kocaoğlu Güçlü, Erol Baytok Bozuk Ormanlarda Keçi Otlatılması Eyüp Başer, Şükrü Dursun, Şükrü Doğan Fitobiyotiklerin Metanogenezise Etkisi Pınar Tunçer İklim Değişikliklerinin Hayvancılık ve Yem Sektörü Üzerine Etkileri Eyüp Başer, Şükrü Dursun, Şükrü Doğan Silaj Katkı Maddesi Olarak Rekombinant İnokulantlar Ayfer Bozkurt Kiraz, Hasan Rüştü Kutlu Yapay Mera Koşullarındaki Otlatma Yoğunluğunun Koyun ve Kuzu Performansına Etkileri Gazi Özcan, Serkan Ateş, Şaban Işık, Mesut Kırbaş, Seydi Aydoğan, A. Hamdi Aktaş, Ahmet Güneş 66. Yulaf Bitkisinde (Avena Sativa spp) Bazı Besin Bileşenleri ve Sindirilebilirlilik Değerlerinin Tespiti Mehmet Şahin, Aysun Göçmen Akçacık, Seydi Aydoğan, Sümerya Hamzaoğlu, Sait Çeri Genetik 67. Gen Kaynağı Olarak Korunan Güney Karaman Koyun Irkının Bazı Verim Özellikleri Tülay Canatan, Necdet Akay, Mustafa Kan, Mesut Kırbaş

8 International Participated Small Ruminant Congress 68. Türkiye de Yerli Hayvan Genetik Kaynaklar; Güney Karaman Koyun Irkı Tülay Canatan, Necdet Akay, Mustafa Kan, Mesut Kırbaş Güney Karaman İle Bazı Yerli Koyun Irklarında Mitokondriyal Dna Haplogruplar Arasında Filogenetik İlişkiler Selahaddin Kiraz, Necdet Akay, Mehmet Emin Vural, Ahmet Karataş, Seyrani Koncagül 372 Hayvan Sağlığı 70. The Impact Of Kap Interventionfor The Prevention Of Parasitic Diseases In Sheep &Goat Of Lahore Region Muhammad Athar Khan, Muhammad Younus, Muhammad Moeen Athar, Rubina Zakar And Farrukh Nazir 71. Bir Koyunda Abdominal Fıtık Olgusu Ebru Gökşahin, Celal İzci Bir Koyunda Gebelik Toksemisi ile Seyreden Uterus Fıtkı Harun Çınar, Gökhan Bozkurt, Mesih Kocamüftüoğlu, Ali Reha Ağaoğlu Bolu İli ve Çevresinde Keçilerde Alphaherpesvirus (BoHV-1 ve CpHV-1) Enfeksiyonlarının Serolojik Olarak Araştırılması Merve Özgür Baydın, Seval Bilge Dağalp Diyarbakır İlinde Mezbahada Kesilen Keçilerde Keçi Nokrasının Prevalansı Üzerine Epidemiyolojik Bir Çalışma Polat İpek, Duygu Neval Sayın İpek İshalli Kuzu ve Oğlaklarda Cryptosporidiosisin Yaygınlığı Nermin Işık, Özlem Derinbay Ekici Koyun ve Keçilerde Mastitis Tanı Yöntemleri Gökhan Bozkurt, Harun Çınar, İbrahim Taşal Ekonomi 77. Halk Elinde Ülkesel Küçükbaş Hayvan Islahı Projesi Kapsamındaki İşletmelerin Ekonomik Analizi: Mersin İli Kıl Keçisi Islah Alt Projeleri Örneği Ali Atik, Bumin Emre Teke, Muzaffer Yılmaz, Kasım Aybilek

9 Uluslararası Katılımlı Küçükbaş Hayvancılık Kongresi Hayvansal Ürünler 78. Effect of Teat Morphology on Hygienic Quality of Alpine Goat Milk Pajor Ferenc, Sramek Ágnes, Weidel Walter, Polgár J. Péter, Póti Péter Red Meat in Batna: Production and Consumption Hafid, N., Meziane T Batı Anadolu daki Bazı Koyun Irklarının Yapağı Verim ve Özellikleri Semih Sevim İç Anadolu ve Doğu Anadolu Bölgelerinde Küçükbaş Hayvanlarda Et Veriminin İncelenmesi Şenol Çelik Küçükbaş Hayvanlarda Süt Veriminin Bölgelere Göre İncelenmesi Şenol Çelik Yapağının Alternatif Kullanım Alanları Hacer Tüfekci, Mustafa Olfaz

10 POSTER BİLDİRİ POSTER PRESENTATIONS

11 Uluslararası Katılımlı Küçükbaş Hayvancılık Kongresi POSTER BİLDİRİ Kıvırcık Kuzularda Kesim ve Karkas Özelliklerinin Tanımlanması Engin Yaralı 1, Onur Yılmaz 2, İbrahim Cemal 2, Orhan Karaca 2, Turgay Taşkın 3, 1 Adnan Menderes Üniversitesi. Çine Meslek Yüksekokulu Çine, Aydın, Türkiye 2 Adnan Menderes Üniversitesi. Ziraat Fakültesi Aydın, Türkiye 3 Ege Üniversitesi. Ziraat Fakültesi Bornova, İzmir, Türkiye Çalışmada, TÜBİTAK-KAMAG 109G014 nolu proje kapsamında yürütülen ıslah programı çerçevesinde oluşturulan tümleşik (Elit+Ara Elit) işletmelerdeki 15 baş dişi ve 15 baş erkek Kıvırcık kuzuların kesim ve karkas özelliklerinin tanımlanması ve elde edilecek sonuçların uygulanan ıslah programına entegrasyonu olanağının araştırılması amaçlanmıştır. Sütten kesimden sonra besiye alınan kuzular besi sonunda kesilmiş ve sıcak karkas ağırlığı saptanmış ve kesim özellikleri belirlenmiştir. Soğuk hava deposunda +4 o C de 24 saat muhafaza edilen karkasların soğuk karkas ağırlığı belirlenerek ph ölçümleri yapılmış ve soğutma firesi hesaplanmıştır. Karkaslar standart parçalama ile parçalara ayrılmış, parçalamada elde edilen parçaların karkastaki oranları hesaplanmıştır. Çalışmada kesim canlı ağırlığı ve dört ayak ağırlığı bakımından erkek hayvanlarda önemli (P<0.05), baş ağırlığı açısından çok önemli (P<0.001) farklılık saptanmıştır. Kesim canlı ağırlığı ile besi başı ağırlığı arasındaki regresyon çok önemlidir (P<0.001). Kesim canlı ağırlığı da sıcak ve soğuk karkas ağırlığı ile baş, post, dört ayak ve ciğer takımı ağırlıklarını önemli derecede etkilemiştir (P<0.001). Soğuk karkas ağırlığı üzerinden hesaplanan randıman değerleri erkek ve dişiler için sırasıyla %46.81 ve %47.64 dür. Kesimle birlikte elde edilen karkas parçalarının oranları açısından cinsiyetler arasında önemli bir fark ortaya çıkmamıştır. Çalışmada ortaya çıkan but, omuz-sırt ve kolun toplam karkastaki payı ortalama % 72 dir. Kesim işleminden ve kesimden 24 saat sonra yapılan ph ölçümlerinde cinsiyet anlamında bir farka rastlanılmamış olup erkek ve dişilerde ölçülen bu değer kesim zamanı için sırasıyla 6.57 ve 6.40; kesimden 24 saat sonra sırasıyla 5.67 ve 5.57 dir. Eşme yöresinde yapılan bu çalışma ile yörede yetiştiriciliği yapılan Kıvırcık ırkı kuzularda, kesim ve karkas parametreleri tanımlanmış ve yetiştiriciler açısından elde edilen karkas parçalarının oranları ortaya konmuştur. Burada üzerinde durulması gereken nokta, yöreye ve ırka uygun besi yönteminin seçilmesi, kesim ve bunu izleyen karkas olgunlaştırma ve standart bir parçalamanın yapılması ve et fiyatlarının oluşumunda yetiştirici lehinde bir politika izlenmesidir. Bu durum gerek yöresel gerekse ulusal bazda et üretimini olumlu yönde etkileyecektir. Anahtar Kelimeler: Kıvırcık, Kesim, Karkas, Eşme 316