MESLEĞİM OKULLARI DERS REHBERLERİ EĞİTİM YILI MSL208 KİMYA

Transkript

1 MESLEĞİM OKULLARI DERS REHBERLERİ EĞİTİM YILI MSL208 KİMYA

2 Mesleğim Okulları na Hoş geldiniz... İnsanlık tarihi boyunca ihtiyaçlar ekseninde mükemmeli aramak bizlerin en temel dürtülerinden birisi olmuştur. Küreselleşen dünyamızda ön plana çıkan en önemli ihtiyaçlarımızdan birisi de eğitimdir. Öyle ki günümüzde eğitim, bireylerin gelecekte oluşacak maddi ve manevi ihtiyaçlarını karşılayabilecek donanımda olabilmelerini sağlamak için yapılması gereken en kalıcı yatırımlardan biri haline gelmiştir. Eğitim-öğretim faaliyetlerinde yönetici, öğretmen, öğrenci, veli ve personel olarak insan unsuru ön plana çıkmaktadır. Eğitim sürecinde farklı rollere sahip bu unsurların uyum içerisinde bir arada olabilmesinin en önemli koşullarından birisi de ortak bir hedef doğrultusunda hareket edilebilmesidir. Bu anlamda Mesleğim Okullarının hedefi toplumun her kesiminin iştirak edebileceği ayrıcalıklı bir eğitim sistemini en uygun şartlarda sunarak geleceğin bir kader değil çocuklarımızın değiştireceği bir zaman dilimi olmasını sağlamaktır. Bu hedef doğrultusunda kısa zamanda tüm Türkiye de açacağımız okullarla toplumun tüm kesimlerinin faydalanabileceği ayrıcalıklı bir eğitim sürecinden yetişen dışa dönük ve mükemmeliyetçi nesiller başarımızın en büyük nişanı olacaktır. Arzuladığımız ayrıcalıklı eğitimi sunma sürecinde ortaya çıkabilecek sorunları erkenden tespit ederek önleyecek yöneticiler, süreci etkin bir rehberlik sistemi ile kontrol altında tutacak eğitmenler ve sistemin işleyişinde öneri ve geri bildirim yoluyla değişimin ve gelişimin habercisi olacak öğrenciler ve veliler belirlediğimiz idari birimler ile sürekli bir koordinasyon halinde olmalıdır. Çünkü böylesi bir koordinasyon ile okul kaynak ve imkânlarının da hedefe odaklı ve verimli kullanılması sağlanacaktır. İnanıyoruz ki, Mesleğim Okulları eğitimcileriyle, öğrencileriyle, velileriyle ve personeliyle büyük bir ailedir. Bu ailenin özverili çalışmaları, birliği ve beraberliği mükemmeli arayan ayrıcalıklı bir nesile köprü olacaktır. Bu vesile ile beraber yola çıktığımız Mesleğim Okulları ailesinin tüm bireylerine şükranlarımızı sunar, özellikle değerli velilerimize ilgi ve destekleri için teşekkür eder, tüm öğrencilerimize sağlıklı, başarılı ve mutlu bir eğitim yılı dileriz. Herkes için Ayrıcalıklı Eğitim!

3 MESLEĞİM SAĞLIK LİSESİ MSL208 Kimya Ders Rehberi Her şey kimyasal maddelerden yapılmıştır ve yaptığımız işlerin çoğu kimyasal tepkimeleri içerir. Yemek pişirirken kimyasal tepkimeleri kullanırız. Yemek yedikten sonra, vücudumuzda bu yiyeceklerden besin değeri olanları alabilmek için karmaşık kimyasal tepkimeler olur. Otomobillerimizde yakıt olarak kullandığımız benzin düzinelerce farklı kimyasal maddelerin bir karışımıdır. Otomobili çalıştıran enerji bu karışımın yanmasıyla sağlanır. Ne yazık ki, benzinin yanmasıyla oluşan maddelerin bazılarının duman oluşumuna katkısı vardır. Modern toplumu rahatsız eden çevre sorunlarının çoğunun kimyasal kökenli olmalarına karşın, bu sorunları kontrol eden ve düzelten yöntemlerin büyük oranda kimyasal nitelikli olması da bir çelişkidir. O halde hepimiz şu ya da bu şekilde uygulamacı kimyacılarız, yani kimya herkesi ilgilendirir. Kimya insanın merak ettiği ve uğraştığı birçok alanla ilişkili olduğu için, bazen "merkez bilim" olarak bilinir. Güneş pilleri, transistörler ve fiber optik kablolar gibi elektronik aletleri iyileştirmek için yeni maddeler geliştiren kimyacılar, kimyanın fizik ve mühendislikle ortak konuları üzerinde çalışırlar. Kanser ya da AİDS e karşı kullanılacak yeni ilaçlar geliştiren kimyacılar kimyanın farmakoloji ve tıp ile ortak alanlarında çalışırlar. Çoğu kimyacılar kimyanın daha geleneksel alanlarında çalışırlar. Biyokimyacılar canlı organizmalarda oluşan kimyasal işlemlerle ilgilenirler. Fizikokimyacılar kimyanın tümüne yönelen temel soruları yanıtlayabilmek amacıyla, fizik ve kimyanın temel ilkeleriyle çalışırlar. Bu sorular şöyle örneklenebilir. Bazı maddeler birbirleriyle tepkimeye girerken neden bazıları tepkime vermez? Belirli bir kimyasal tepkime hangi hızla oluşur? Bir kimyasal tepkimeden ne kadar faydalı enerji üretilir? Analitik kimyacılar araştırmacıdırlar; kimyasal maddeleri ayırmanın ve tanımlamanın yollarını incelerler. Çevre bilimciler analitik kimyacıların geliştirdikleri yöntemlerin birçoğunu kullanırlar. Organik kimyacılar dikkatlerini, diğer birkaç elementle birlikte, karbon ve hidrojen içeren maddeler üzerinde yoğunlaştırmışlardır. Maddelerin büyük çoğunluğu organik kimyasal maddelerdir. Organik ve inorganik kimyanın konuları bazı yönlerden çakışsalar da, inorganik kimyacılar karbon dışında kalan pek çok elementle ilgilenirler. Ders Öğretmeni: Ayşe BOZKAFA Okul Telefon: Okul info@meslegimokullari.com Web adresi: Facebook:

4 KİMYA DERSİNİN AMAÇ VE HEDEFLERİ 1. Madde ve maddeler arası etkileşimler ile ilgili temel kavramlar hakkında bilgi ve kavrayış edinmek, bu kavramların tarihsel gelişimi, bireysel, sosyal, ekonomik ve teknolojik dünyaya etkileri ve çevre ile ilişkileri ekseninde bir bilinç geliştirmeyi; 2. Belli bir konuya özgü veri ve bilgilerden kavram ve modellere ulaşma yetisi; bu kavram ve modellerin açıklanmasında kimya terimlerini kullanma becerisi; gözlem, deney, veri toplama gibi basit becerilerden problem çözmeye geçiş mahareti ve üst düzey iletişim ilişkilerine uyum sağlamayı; 3. Maddeyi ve maddeler arası ilişkileri inceleme-kavrama arzusu, kendine, çevresine, topluma ve başkalarının görüşlerine saygı itiyadı, kimyanın çeşitli alanlarında farklı görüşleri eleştirel bir gözle karşılaştırma alışkanlığı kazandırmayı; amaçlar. EĞİTİM VE ÖĞRETİM METOTLARI eğitim- öğretim yılı süresince Kimya dersinden 2 yazılı sınavı yapılacaktır. Ayrıca 2 performans ve 1 proje değerlendirilmesi de yapılacaktır. Yazılılardaki sorular çoktan seçmeli, noktalı yerleri doldurma, doğru-yanlış, klasik sorulardan oluşacaktır. Sınıf geçme notu: Yapılan 2 yazılının sonuçları, verilen performans çalışmaları notlarının, sınıf içindeki derse katılım davranış, ders araçlarını yanında bulundurma durumunun ortalaması olacaktır. Bu ortalama not 50 ve üzeri not olacaktır. Kimya öğretiminde "düz anlatım (takrir)", "soru-cevap", "ders gezileri", "gözlem", "demonstrasyon (gösteri)", "grup tartışmaları" gibi klasik yöntemler kullanılmaktadır. Bunların yanı sıra "laboratuvar çalışmaları (kimya deneyleri)", "proje yöntemi", "keşfetme yöntemi" gibi faaliyetlere de kimya öğretiminde yer verilmelidir. Problem Çözme Yöntemi: Problem ve sorunların aşağıda belirtilen yöntemlerle çözülmesidir. Tüme varım yöntemi: Parçalardan bütüne varma yoludur. Tümden gelim yöntemi: Bütünden parçaya inmek suretiyle sonuç almak yoludur. Analiz yöntemi: Parçalara ayırarak çözümleme işidir. Sentez yöntemi: Parçaların birleştirilerek bütünü elde etmek ve sonuç çıkarmak. KİTAPLAR VE KAYNAKLAR Ana Kaynak: Yardımcı kaynak: MEB 10.sınıf kimya dersi ders kitabı Meydan Larousse Ansiklopedisi,Meydan yayınları,istanbul,2003 Tüzün,C.,Organik Kimya,Palme yayıncılık,ankara,1996 Yıldırım,C.,Bilim Tarihi Remzi Kitabevi,İstanbul

5 ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME eğitim-öğretim yılı süresince Kimya dersinde I.Yarıyıl 2 yazılı sınav ve 2 performans değerlendirmesi uygulaması yapılırken, II. Yarıyıl 2 yazılı sınav, 2 performans değerlendirmesi ve 1 proje değerlendirmesi uygulanır. Yazılı sınav formatı çoktan seçmeli, boşluk doldurmalı, doğru-yanlış ve klasik soru tiplerinden oluşur. Kimya Dersi ölçme ve değerlendirme sistemi aşağıdaki kriterlere göre yapılandırılmıştır; Yazılı sınav sonuçları Proje / Araştırma ödevi Haftalık ödevler Genel performans değerlendirmesi Yazılı sınavlar öğrencilerin dönem süresince gördükleri konulardan derlenen sorularla gerçekleştirilir. Proje / Araştırma ödevleri ise belirtilen konulardan, öğrenciler tarafından seçilen konunun hazırlanarak belirlenen tarihte teslim edilmesi ile gerçekleştirilir.öğrencilerin grup halinde veya bireysel olarak istedikleri bir alan veya konuda inceleme, araştırma ve yorum yapma, görüş geliştirme, yeni bilgilere ulaşma, özgün düşünce üretme ve çıkarımlarda bulunmaları amacıyla ders öğretmeni rehberliğinde yapacakları çalışmalardır. Öğrencinin bir konuda araştırma yapıp, yapamayacağını doğrudan gözlemleyebilmenin en etkili yolu öğrenciye araştırma yaptırmaktır. Proje / Araştırma ödevlerinin hazırlanış şekli, konuyla bağlantılı olarak seçilir. ( slayt hazırlama, sunum, karton vb. ) Haftalık ödevler ise belirli ölçütlere göre değerlendirilen öğrenme etkinlikleridir. Haftalık ya da birden fazla haftanın ölçme değerlendirme anlamında takibini hedefleyen yazılı ya da sözlü ödevlerdir. Genel performans değerlendirmesi ise öğrencinin sahip olduğu bilgi, beceri, yetenek ve tutumları, kulüp çalışmalarına katılımı, genel davranış eğilimleri, iletişim becerileri, derse aktif olarak katılımı, Ders araç- gereçlerinin eksiksiz hazırlığı ve kıyafet koduna uyumunun göz önüne alındığı değerlendirmelerdir Ölçme ve değerlendirme; öğrenme-öğretme sürecinde öğrencilerin kazanımlara ulaşma düzeylerini saptamak ve öğrenme düzeylerini geliştirmek, öğretim etkinliklerinin ve öğretim yöntemlerinin eksikliklerini belirlemek ve niteliklerini geliştirmek, öğrencilerin güçlü ve geliştirmeye açık yanlarını anlamak, uygulanan programın zayıf ve kuvvetli yanlarını ortaya çıkarmak için yapılır. Bu nedenle, ölçme ve değerlendirme öğrenci gelişimini izleyen bir süreç olarak tanımlanabilir. Ölçme ve değerlendirme yapılırken dönem içi ve sonunda uygulanan, sadece bilgiyi ve sonucu ölçen bir yaklaşımdan ziyade; süreci ölçen, öğrenmenin bir parçası olarak düşünülen, bilgiyi ölçerken beceriyi de ölçebilen tekniklerin yoğun kullanılmasını gerektiren bir yaklaşım sergilenecektir. Öğrencilerin karnesine yansıyacak notları; bir dönem içinde uygulanan yazılıların sonuçları, verilen performans çalışmalarının sonuçları, sınıf içindeki derse katılım durumları, ders araç gereçlerini bulundurmalarına bağlı olarak belirlenecektir. Yapılan değerlendirmelerdeki sorular çoktan seçmeli ve klasik sorulardan oluşacaktır. Proje ödevleri de not değerlendirilmesi kapsamında önemli bir yere sahiptir. Belirtilen konulardan, öğrenciler tarafından seçilen konu hazırlanarak belirlenen tarihte teslim edilmelidir.

6 PERFORMANS VE PROJE ÖDEVLERİ Performansa dayalı değerlendirmede, öğrencinin sahip olduğu bilgi, beceri, yetenek ve tutumları gerçek yaşamdakine benzer bir durumda ya da ortamda kullanıp kullanamayacağının tespit edilmesi ve gelişimi hakkında öğrenciye geri bildirim verilmesi esastır. Öğrencinin tarihî bir konuda araştırma yapıp yapamayacağını doğrudan gözlemleyebilmenin en etkili yolu öğrenciye araştırma yaptırmaktır. Performans görevleri belirli ölçütlere göre değerlendirilen öğrenme etkinlikleridir. Kısa süreli, uzun süreli ya da birden fazla beceriyi gerektiren projeler şeklinde olabilir. Performans görevleri öğrencilerin belirli bilgi ve becerileri gösterme ve uygulama yeteneklerini değerlendirmekte kullanılmaktadır. Performans görevleri sürecin ya da ürünün değerlendirilmesini sağlar. PROJE ÖDEVİ: Kasım ayı 2. Haftasında verilecek. Nisan ayı son haftasında toplanacaktır. (projeden aldığı not yazılı notu gibi değerlendirilerek ortalamaya katılacaktır) KİMYA 10.SINIF ÖDEV-PROJE KONULARI 1.Fosil yakıtlar nelerdir? Kömür ve bileşenlerinin araştırılması. 2. Petrol ve bileşenleri.petrolün damıtılmasını araştırınız. 3. Asit yağmurlarının hava,su ve toprak kimyasına etkilerini araştırınız. 4. Atom bombası ve hidrojen bombasını dayandığı temel ve etkilerinin araştırılması? 5. Alternatif enerji kaynakları, Hidrojen ve Bor enerjisi. 6. Kimyasal silah olarak bilinen gazlar nelerdir? Bu gazların canlılar üzerindeki etkileri nelerdir? 7. Çevre kirliliği ( Hava-su ve toprak kirliliğinin )araştırılması. 8. Doğal gazda bulunan kimyasal bileşikler nelerdir, yanma ürünleri tehlikeleri ve önemleri nelerdir? 9. Suni yağmur oluşturmadaki kimyasal reaksiyonları araştırınız. 10. Betonun donması olayında karşılaşılan muhtemel kimyasal reaksiyonları araştırınız. 11. Yangın söndürmede kullanılan kimyasal maddeleri ve bunların yangına etkilerini araştırınız. 12. Sera etkisi ve küresel ısınma nedir? 13. Sigara dumanında hangi gazlar vardır? İnsan sağlığına etkisini araştırınız. 14. Karışımları ayırma yöntemleri nelerdir? 15. Suyun canlılar için önemini araştırınız. 16. Hava kirliliğine sebep olan gazlar nelerdir? 17.Günlük hayatta kullandığımız kanser yapıcı organik bileşikler nelerdir? 18.Günlük hayatta kullandığımız asit ve bazlar nelerdir? Nerelerde kullanılmaktadır? Araştırınız. 19.Cam nasıl elde edilir?

7 SINAV ESNASINDA UYULACAK KURALLAR 10.sınıflarda her dönemde 2 yazılı sınav yapılacaktır. Sınav Takvimi dönemlik olarak sınıflarda, sınıfların bulunduğu idari panolarda ve web sayfasında ilan edilir. 1. Öğrenciler sınav için sınav saatinden önce sınıflarında, sınav düzeninde hazır bulunur. Sınavda gözcü olan öğretmen, gerek gördüğünde öğrencilerin oturma düzenini ve yerlerini değiştirebilir. 2. Öğrenciler sınavda kalem, silgi, cetvel vs. gibi dersin türüne göre değişen araç-gereçlerini ve bunların yedeklerini bulundurmak zorundadır. Sınav sırasında diğer öğrencilerden bu araçlar istenmez veya ortak kullanılmaz. 3. Ortak sınavlar o dersin öğretmeni tarafından yapılmayabilir. Sınavı bir başka öğretmen de uygulayabilir. 4. Sınav sırasında konuşulmaz ve diğer öğrenciler rahatsız edilmez. 5. Öğrenciler sınav kâğıdı üzerinde bulunan sınavla ilgili açıklamaları dikkatle okumakla, bu konuda yapılan sözlü açıklamaları dikkatle dinlemekle ve uygulamakla yükümlüdürler. Bu açıklamalara uymayan öğrencilerin yanıtları değerlendirilmez. 6. Sınav sırasında her ne sebeple ve her ne konuda olursa olsun konuşmak, bir başkasının kâğıdına bakmak veya kâğıdını bir başkasının görebileceği konumda tutmak yasaktır. 7. Önceden bildirilen sınav süresi bitiminde öğrenciler soru ve yanıt kâğıtlarını anında ve istenilen düzende teslim etmek zorundadırlar. Aksi davranışta bulunan öğrencinin sınavı iptal edilir. 8. Sınav kâğıdını teslim eden öğrenci ders zili çalmadıkça dışarı çıkamaz ve sınav düzenini bozamaz. 9. Sınava ek süre verilmişse ders zili çaldığında dışarı çıkmasına izin verilen öğrenci sınav odasından uzaklaşır, sınavı devam eden dersliklerin önünde duramaz veya herhangi bir nedenle tekrar içeriye giremez. 10. Sınav kâğıdına yanıtların dışında hiçbir şey yazılamaz. 11. Raporlu ya da izinli olduğu için sınava giremeyen öğrenciler telafi sınavı için belirtilen gün,saat ve yerde bulunmak zorundadırlar. 12. Sınavlarda kopya çekildiği tespit edildiğinde ve sınav kurallına uyulmadığında öğrencinin yazılı sınavı iptal edilerek öğrenci disiplin kuruluna sevk edilecektir. 10.SINIF KİMYA DERSİ HAFTALARA GÖRE KONU DAĞILIMI 1.Hafta:*Asitleri ve bazları tanıyalım 2.hafta* Asitleri ve bazları tanıyalım 3.Hafta* Asitlerin bazların tepkimeleri 4.Hafta:* Asitlerin bazların tepkimeleri 5.Hafta:* Asitlerin bazların tepkimeleri 6. Hafta * Asitlerin bazların tepkimeleri 7.Hafta:*Hayatımızda asit ve bazlar 8.Hafta:* Hayatımızda asit ve bazlar 9.Hafta:* Hayatımızda asit ve bazlar 10.Hafta:*Tuzlar 11.Hafta:*Karışımlar 1-Homojen ve Heterojen 2- Çözünme Olayı 12.Hafta:* 1-Homojen ve Heterojen 2- Çözünme Olayı 13.Hafta:* 2- Çözünme Olayı 14.Hafta:*Çözeltilerde Derişim 15.Hafta:* Çözeltilerde Derişim

8 16.Hafta:*Koligatif özellikler 17.Hafta:*Karışımların ayrılması 18.Hafta:* Karışımların ayrılması 19.Hafta:*Endüstride ve canlılarda enerji 1-Fosil yakıtlar (kömür oluşumu ) 20.Hafta:*Petrol oluşumu ve rafinasyonu 21.Hafta:*Petrol bileşenleri 22.Hafta:*Hidrokarbonlar (alkanlar, alkenler, alkinler) 23.Hafta:*Aromatik bileşikler 24.Hafta:*Temiz enerji kaynakları ( Bitkisel ve diğer temiz enerji kaynakları) 25.Hafta:*Canlılarda enerji (karbonhidratlar) 26.Hafta:*Yağlar 27.Hafta:*Proteinler 28.Hafta.*Kimya her yerde (su ve hayat) 29.Hafta:*Su ve hayat 30.Hafta:*Evde kimya (hazır gıdalar ve temizlik malzemeleri) 31.Hafta:*Polimerler 32.Hafta:*Kozmetikler ve ilaçlar 33.Hafta:*Okulda kimya (Kırtasiye malzemeleri) 34.Hafta:*Sanayide Kimya-gübreler 35.Hafta:*Yapı malzemeleri. 36.Hafta:*Çevre Kimyası (Hava, su ve toprak kirliliği)

9 1. Hafta Konu: Asitleri ve bazları tanıyalım Kazanım: Asitleri ve bazları gündelik deneyimlerle ve bilinen özellikleri yardımıyla ayırt eder. a. Limon suyu, sirke gibi maddelerin ekşilik ve aşındırma özellikleri, asitlikleriyle ilişkilendirilir. b. Kirecin, sabunun ve diğer deterjanların ciltte oluşturduğu kayganlık hissi baziklikle ilişkilendirilir. c. Asitler ve bazların bazı renkli maddelerin (çay, üzüm suyu, kırmızı lahana, vb.) rengini değiştirmesine dikkat çekilir; indikatör kavramı tanıtılır. SORU: 1. Asit ve baz tanımını yapıp gündelik hayattan örnekler veriniz. 2. Asit ve bazların genel özellikleri nelerdir? 3. Sülfirik asit,nitrik asit ve tuz ruhu bileşiklerinin formüllerini yazınız? 2.Hafta: Konu: Asitleri ve bazları tanıyalım Kazanım: Maddelerin asitlik ve bazlık özelliklerini moleküler düzeyde açıklar. a.asitler su ortamında H + iyonu oluşturma, bazlar ise OH - iyonu oluşturma özellikleriyle tanıtılarak basit örnekler verilir. b. Su ile etkileşerek asit/baz oluşturan CO 2, SO 2 ve N 2O 5 gibi maddelerin çözeltilerinin neden asit gibi davrandığı; NH 3 ve CaO gibi maddelerin çözeltilerinin de neden baz gibi davrandığı bu tepkimeler üzerinden açıklanır. c. Farklı asit-baz tanımlarına değinilmez. SORU: 1. HCl,KOH,H 2SO 4,HNO 3,NH 3,Ba(OH) 2 bileşiklerinin suda çözünme denklemlerini yazınız. 2. NH 3 bileşiği yapısında H(hidrojen) atomu bulundurmasına rağmen neden bazdır? 3.Hafta: Konu: Asitlerin bazların tepkimeleri Kazanım : Asitler ve bazlar arası tepkimeleri keşfeder. a. Kireç suyu ile sülfürik asidin etkileşiminden kalsiyum sülfat oluşumu incelenir; asit, baz ve tuz kavramları ilişkilendirilir. b. Asit ve baz kavramı kavratılır. SORU: 1. Kireç suyu ile sülfirik asit tepkimesini yazarak denkleştiriniz. 4.Hafta: 2. CaCO 3,MgCO 3 ve NaCO 3 bileşiklerinin HCl asiti ile yaptıkları tepkimelerin denklemlerini yazarak denkleştiriniz. Konu: Asitlerin bazların tepkimeleri Kazanım :. Nötralleşme tepkimeleri, asidin ve bazın mol sayıları üzerinden irdelenir; ph kavramı asitlik ve bazlık ile ilişkilendirilerek işlenir (logaritmik tanıma girilmez). SORU: 1. Asit ve bazlarda ph kavramını açıklayınız.asit ve bazlarda ph değerleri kaç olmalıdır? 2. Nötralleşme tepkimelerini açıklayınız. 3. NaOH ve H 2SO 4 tepkimesini yazarak denkleştiriniz. 4. Aktif metal nedir? Açıklayınız.

10 5. Hafta: Konu: Asitlerin bazların tepkimeleri Kazanım : Asit-baz tepkimelerinin ilerleyişinin nasıl izlenebileceği irdelenir; İndikatörlerin asit-baz tepkimelerini izleme açısından önemi vurgulanır. a. indikatörlerin asit ve bazlara nasıl etki ettiği irdelenir. b. Asit ve baz tepkimelerine günlük hayattan örnekler verir. SORU: 1. Ag, K ve Ca metallerinden hangileri su ile tepkime verebilir? 2. İndikatör nedir? 3. Asit ve baz indikatörleri nelerdir? 6.Hafta: Konu: Asitlerin bazların tepkimeleri Kazanım : Asitlerin ve bazların gündelik hayat açısından önemli tepkimelerini açıklar a. Asitlerin metallerle etkileşerek hidrojen gazı oluşturması reaksiyonlarına örnekler verilir; aktif metal ve soy metal kavramları açıklanır. b. Nitrik asit ve hidroflorik asit gibi asitlerin soy metal ve cam/porselen aşındırma özellikleri tanıtılır c. Saf hâldeki sülfürik asit, fosforik asit ve asetik asidin nem çekme ve çözünürken ısı açığa çıkarma özellikleri nedeniyle yol açtıkları tehlikelere işaret edilir. ç. Kirecin ve kostiğin yağ, saç ve deriye etkisi gözlemle açıklanır. SORU: 1. Hidroflorik asitin cama etkisinin endüstriyel açıdan sağladığı kolaylıklar nelerdir? 2. Soy metal nedir? özellikleri nelerdir? 3. Aktif metal nedir? 4. Sülfirik asit,fosforik asit ve asetik asitin özellikleri nelerdir?kısaca açıklayınız. 7. Hafta: Konu: Hayatımızda asit ve bazlar Kazanım : Asitlerin ve bazların endüstrideki kullanım alanlarına örnekler verir. a. Zaç yağı, kezzap, tuz ruhu, sirke ruhu, fosforik asit gibi asitlerin özelliklerini başlıca kullanım alanları ile ilişkilendirir. b. Kireç, kostik, amonyak gibi bazların özelliklerini başlıca kullanım alanları ile ilişkilendirir. SORU: 1.Kireç,kostik ve amonyağın kullanım alanlarını yazınız.? 2. Zaç yağı,tuz ruhu,sirke ruhu ve fosforik asitin kullanım alanlarını yazınız. 3. Asit ve bazların endüstrideki kullanım alanlarını açıklayınız.

11 8. Hafta: Konu: Hayatımızda asit ve bazlar Kazanım : Asitlerin ve bazların sağlık, endüstri ve çevre açısından fayda ve zararlarını değerlendirir. a. Asitlerin endüstri, temizlik ve tarımda yararlı kullanım alanlarına örnekler verilir; taşıma, depolama ve kullanım sırasında zararlarından korunma yöntem ve tedbirleri irdelenir. b. Asit yağmurlarının oluşumu ve çevreye etkileri irdelenir. c. Asit/baz ambalajlarındaki güvenlik uyarıları hakkında farkındalık oluşturulur. ç. Maden suyu ve asitli içeceklerin sindirim sistemi üzerine etkisi açıklanır. d. Sindirim sırasında üretilen asidik ve bazik salgılar vurgulanır. e. Günlük hayatta kullanılan tüketim maddelerinin ambalajlarında yer alan ph değerleri asitlik-bazlıkla ilişkilendirilir. SORU: 1. Sindirim sisteminde üretilen asidik ve bazik salgıların adlarını ve salgıladıkları organların adlarını yazınız? 2. Maden suyu ve asitli içeceklerin sindirim sistemine olan etkilerini açıklayınız? 3. Asit yağmurlarının ve çevreye olan etkilerinin sonuçlarını açıklayınız? 4. Asitlerin temizlik ve tarımsal alanda kullanımlarını açıklayınız? 9.Hafta: Konu: Hayatımızda asit ve bazlar Kazanım : Asit ve bazlarla çalışırken sağlık ve güvenlik açısından önemli tedbir ve yöntemleri uygular. a. Birbiriyle karıştırılması sakıncalı evsel kimyasallara örnekler verilir (çamaşır suyu ile tuz ruhu gibi) b. Lavabo açıcı kimyasalları kullanırken tesisatın (boruların) yapıldığı malzemenin zarar görebileceği vurgulanır. c. Aşırı temizlik malzemesi kullanmanın sağlık, çevre ve tesisat açısından sakıncaları irdelenir. ç. Mutfak gereçlerinde oluşan kireçlenme ve metal eşyaların paslarını gidermek için yöntem ve malzeme seçimi işlenir. SORU: 1. Çamaşır suyu ile tuz ruhunun karıştırılmasının neden tehlikeli olduğunu açıklayınız. 2. Kireçlenme ve paslanmaya karşı kullanılan maddeler nelerdir? Açıklayınız. 3. Yağ sökücü kimyasalların özelliklerini yazınız. 4. Kireç sökücü kimyasalların özelliklerini yazınız.

12 10. Hafta: Konu: Tuzlar Kazanım : Yaygın kullanılan tuzların özellikleri ile kullanım alanlarını ilişkilendirir. a. Sodyum klorür, sodyum sülfat, sodyum karbonat, sodyum bikarbonat, potasyum nitrat, kalsiyum sülfat, kalsiyum karbonat, amonyum klorür, amonyum nitrat, amonyum fosfat, alüminyum sülfat, şap tuzlar tanıtılır. b. Tuzların kullanım alanları kavratılır. SORU: 1.Yaygın kullanılan tuzların özelliklerini ve kullanım alanlarını yazınız? 2. Şap nedir? 3. Tuzlar kaça ayrılır?açıklayınız. 4. Sodyum klorür,sodyum sülfat,sodyum karbonat,potasyum nitrat tuzlarının formüllerini yazınız. 11. Hafta: Konu: Karışımlar 1-Homojen ve Heterojen 2- Çözünme Olayı Kazanım : Gündelik hayatta karşılaştığı karışımları farklı niteliklerine göre sınıflandırır a. Homojen ve heterojen karışımların nasıl ayırt edileceği işlenir. b. Heterojen karışımlar, dağılan maddenin ve dağılma ortamının fiziksel hâline göre sınıflandırılır. c. Karışımlar boyut temeline göre sınıflandırılır. ç. Çözeltinin diğer karışımlardan farkı vurgulanır. SORU: 1 Karışım nedir? özelliklerini açıklayınız. 2. Karışımlar kaça ayrılır günlük hayattan örnekler veriniz. 3. Çözeltilerin özellikleri nelerdir? 12.Hafta: Konu: 1-Homojen ve Heterojen 2- Çözünme Olayı Kazanım :Çözünmeyi moleküler düzeyde açıklar. a. Tanecikler arası etkileşimlerden faydalanılarak çözünme açıklanır. b. Yaygın çözeltilere örnekler verilir (çözücü olarak sadece su verilir). SORU: 1. Homojen ve heterojen karışım nedir? Günlük hayattan örnek veriniz. 2. Çözeltiler kaça ayrılır?açıklayıp örnek veriniz. 3. Süt,ham petrol,hava,şekerli su,sisli hava karışım örneklerini homojen ve heterojen olarak sınıflandırınız.

13 13. Hafta: Konu: 2- Çözünme Olayı Kazanım : a. Farklı fiziksel hâldeki maddelerin suda çözünme süreçleri modelle gösterilir (çözücü molekülleri uzay-dolgu modelleri, çözünenler ise küre şeklinde gösterilir). b. Çözünme ile polarlık, H-bağı ve çözücü-çözünen benzerliği ilişkilendirilir. SORU: 1. Çözünme olayını açıklayınız. 2. Çözünme olayına günlük hayattan örnek veriniz. 14. Hafta: Konu: Çözeltilerde Derişim Kazanım : Çözünmüş madde oranını veren ifadeleri yorumlar. a. Çözünen madde oranının yüksek ve düşük olduğu çözeltilere örnekler verilir. b. Yüzde derişim ve ppm-derişim tanıtılır. SORU: 1. Kütlece yüzde derişim nedir? gram şeker ve 200 gram arı sudan oluşan çözelti kütlece % kaçlıktır? 3. Kütlece %20 lik 600 gram şeker çözeltisini %25 lik yapmak için kaç gram su buharlaştırılmalıdır? 15.Hafta: Konu: Çözeltilerde Derişim Kazanım : a. Günlük tüketim maddelerinin etiketlerindeki derişime ilişkin verilere dikkat çekilir. b. Yaygın sulu çözeltilerde çözünenin kütlece yüzde derişimlerine örnekler verilir (bal, deniz suyu, serumlar, tentürdiyot, kolonya vb). SORU: 1.ppm kavramını açıklayınız? gramlık alkol-su karışımında alkolün ppm değeri 50 dir.buna göre karışımda kullanılan alkol kaç gramdır? 3. Derişim kavramını açıklayınız.

14 16.Hafta: Konu: Koligatif özellikler Kazanım : Çözeltilerin gündelik hayatla ilgili özelliklerini yorumlar. a. Çözeltilerin donma/kaynama noktası ve osmotik basınç gibi özelliklerinin çözücülerinkinden farklı olduğu ve derişim arttıkça bu farkın büyüdüğü belirtilir (buhar basıncı düşmesine girilmez). b. Karayollarında ve taşıtlarda buzlanmaya karşı önlemlerle ilgili çalışmalar ele alınır. c. Su kaybeden bireyler için içme suyu yerine serum (cankurtaran çözeltiler) kullanmanın önemi, osmotik basınç ile ilişkilendirilir. SORU: 1.Kaynama noktası yükselmesi ve donma noktası düşmesi nelere bağlıdır? 2. Osmoz nedir? Açıklayınız. 3. Serum, insanlar için neden önemlidir? Açıklayınız. 17. Hafta: Konu: Karışımların ayrılması Kazanım : Endüstri ve sağlık alanlarında kullanılan karışım ayırma tekniklerini keşfeder. a. Tanecik boyutu, kaynama noktası ve yoğunluk farkından yararlanılarak uygulanan süzme, diyaliz, damıtma ve faz oluşturma gibi ayırma teknikleri işlenir. SORU: 1.Karışımların bileşenlerine ayrılmasında hangi yöntemler kullanılır? 2. Tanecik boyutu farkıyla ayırma nedir? Günlük hayattan örnekler veriniz. 3. Süzme ile ayırma nedir? Günlük yaşamdan örnek veriniz. 4. Sıvı-sıvı karışımlarının yoğunluk farkıyla ayrılmasını açıklayınız? 5. Flotasyon(yüzdürme) ile ayırmayı açıklayınız. 18. Hafta : Konu: Karışımların ayrılması Kazanım: a. Su arıtımında kullanılan koagülasyon yönteminin keşfi sağlanır. b.sert suların yumuşatılmasında kullanılan iyon değiştiricili sistemler tanıtılır. SORU: 1. Kum, şeker,yemek tuzu ve demir tozundan oluşan karışımı bileşenlerine ayırmak için uygulanacak yöntemleri sıralayınız? 2. İyon değiştirici nedir? Açıklayınız. 3. Koagülasyon ile ayırma nedir? Açıklayınız. 4. Ayrımsal ve basit damıtmayı damıtmayı açıklayınız. 5. Elektriklenmeyle ve mıknatıs ile ayırmayı açıklayınız.

15 19. Hafta : Konu: Endüstride ve canlılarda enerji 1-Fosil yakıtlar (kömür oluşumu ) Kazanım:.1. Kömürün oluşumunu ve kömür türlerini açıklar. a. Anorganik-organik bileşik ayırımı yapılır. 2. Kömürün bir yakıt olarak üstünlük ve sakıncalarını irdeler.. b- Kömürün asıl bileşeni yanında azotlu ve kükürtlü bileşenlerine değinilir; esas yanma tepkimesi ve onunla birlikte yürüyen yan tepkimelerin ürünleri ve bunların çevreye etkileri işlenir. c. Çeşitli kömürlerin özgül yanma ısıları karşılaştırılır. SORU: 1. Kömürün yapısında bulunan elementleri ve sembollerini yazınız. 2. Kömürleşme basamaklarını yazınız. 3. Organik ve anorganik bileşik tanımını yapıp özelliklerini belirtiniz? 4.Turbalaşma nedir? tanımlayınız. 20. Hafta: Konu: Petrol oluşumu ve rafinasyonu Kazanım: Ham petrolün oluşum sürecini açıklar. Yaygın petrol ürünleri ile petrol rafinasyonu arasında ilişki kurar. a. Petrol rafinerilerinde LPG, benzin, gazyağı, mazot, fuel-oil, parafin ve asfaltın üretimi ile kaynama sıcaklığı aralıkları arasında ilişki kurulur. SORU: 1. Petrol nasıl oluşmuştur? 2. Ham petrolün ayrıştırılmasında hangi ayırma yöntemi kullanılır? 3. Ayrımsal damıtma yöntemini kısaca açıklayınız. 21. Hafta: Konu: Petrol bileşenleri Kazanım: Başlıca petrol bileşenlerini tanır. a. Ham petrolün ana bileşenleri ile organik kısımdaki azotlu, kükürtlü bileşenlerden söz edilir. b. Ham petrolün başlıca bileşenleri irdelenir. c. Ham petrolün rafinasyonunda ilk ve son ürünler kavratılır. SORU: 1. Ham petrolün damıtma ürünleri ve özellikleri nelerdir? 2. Ham petrolün rafinasyonunda ilk ve son ürün nedir?

16 22. Hafta : Konu: Hidrokarbonlar (alkanlar, alkenler, alkinler) Kazanım: Moleküler yapılarına göre hidrokarbon tiplerini ayırt eder. a. Karbon, oksijen, azot, hidrojen atomunun bağ yapma özellikleri örneklerle irdelenir, hibritleşme ve molekül geometrisi kavramlarına girilmez. b. Alkan, alken ve alkin kavramları basit örnekler kullanılarak formülleriyle ilişkilendirilir. SORU: 1. Hidrokarbon nedir? Kaça ayrılır özelliklerini kısaca yazınız. 2. Molekülünde toplam atom sayısı 16 olan bir alkinin,kimyasal formülü nedir? 3. Aşağıda formülleri verilen hidrokarbonların adlarını yazınız? a) CH 4 b) C 2H 2 c) C 6H 14 d) C 3H 4 e) C 6H 6 4. Etan,siklobütan, pentan,propin,hekzen hidrokarbonların formüllerini yazınız. 23. Hafta : Konu: Aromatik bileşikler Kazanım: a. Benzen, toluen, anilin ve piridin bileşikleri üzerinden aromatiklik tanıtılır. b- Hidrokarbonların yanma tepkimeleri enerji üretimiyle ilişkilendirilir. SORU: 1. Aromatiklik koşulu nedir? 2. Metanol,etanol ve propanolün yanma tepkimelerini yazarak en küçük tamsayılarla denkleştiriniz. 3. Aromatik nedir? Benzen,toluen,anilin ve piridin bileşiklerinin neden aromatik olduğunu yazıp formüllerini belirtiniz.

17 24. Hafta: Konu: Temiz enerji kaynakları ( Bitkisel ve diğer temiz enerji kaynakları) Kazanım: Bitkisel kaynaklardan yakıt üretimine örnekler verir a. Mısırdan glikoz üretimine değinilir. b. Meyve şekerinin etanol ve sirkeye dönüşümü açıklanır. c. Etanol ve bazı basit alkollerin (1-4 karbonlu) yanma tepkimeleri enerji üretimiyle ilişkilendirilir ç. Fermantasyon ile biyogaz üretim teknolojisine değinilir. *Temiz enerji kaynaklarını tanır. a. Güneş, rüzgâr-dalga, jeotermal vb. temiz enerji kaynaklarına değinilir. b. Enerji kaynakları karşılaştırılarak avantaj ve dezavantajları irdelenir. SORU: 1. Meyve şekerinin etanol ve sirkeye dönüşümünü birer denklemle gösteriniz. 2. Temiz enerji kaynakları nelerdir? 3. Rüzgar enerjisinin yararlanıldığı alanları yazınız. 4. Canlılar güneş enerjisinden nasıl yararlanır? 5. Temiz enerji kaynaklarının avantaj ve dezavantajları nelerdir? 6. Fermantasyon ile biyogaz üretim teknolojisini açıklayınız. 25. Hafta : Konu: Canlılarda enerji (karbonhidratlar) Kazanım:. Besinlerin enerjiye dönüşümünü sindirim ve solunum süreçleriyle ilişkilendirir. a. Sindirim sisteminden kana karışan kimyasal maddelerle besinlerin bileşenleri arasında ilişki kurulur. b. Kana karışan şekerlerin dokularda enerjiye dönüşmesi ve atık ürünlerin vücuttan dışarı atılması konuları kanın rolü de hesaba katılarak verilir..canlılar için birincil enerji kaynakları olan basit şekerlerin oluşumunu ve vücutta kullanımını açıklar. c. Nişasta ve selülozun hidroliz şartlarına ve glikoz şurubunun özel durumuna değinilir. d. Glikoz, fruktoz ve sakkarozun yapıları ve yanma tepkimeleri tanıtılır. SORU: 1. Sindirim nedir? kaça ayrılır? 2. Karbonhidratlar yapılarına göre kaça ayrılır? 3. Karbonhidrat sindirimi nerede hangi enzimle gerçekleşir? 4. Nişasta nasıl oluşur? 5. Nişastanın midede sindirilmemesinin nedenini açıklayınız. 6. Sakkarozun yanma tepkimesini yazarak en küçük tamsayılarla denkleştiriniz.

18 26. Hafta : Konu: Yağlar Kazanım:. İnsan vücudunda kullanılmayan enerjinin depolanma yollarını, enerji tüketimi ile ilişkilendirir. a. Vücutta kullanılmayan şekerlerin glikojen ve yağ hâlinde depolanması konusuna kısaca değinilir. b.yağların yapıtaşı kavratılır. SORU: 1. Yağların sindirimini açıklayınız? 2. Yağların yapıtaşı nedir? 3. Vücutta kullanılmayan şekerlerin depolanmasını açıklayınız. 4. Yağların bileşeni olan maddelerin adlarını yazınız. 27. Hafta : Konu: Proteinler Kazanım: Proteinlerin yapısını ve işlevlerini aminoasitlerle ilişkilendirir. a. Proteinlerin yapıları ve vücuttaki işlevleri irdelenir.yağların yanma ve hidroliz özelliklerini vücutta kullanımlarıyla ilişkilendirir. b. Vücudun öncelikle şekerlerden enerji elde ettiği, şekerler yetersiz ise yağları ve mecbur kalınca proteinleri enerji kaynağı olarak kullandığı işlenir. c. Şekerlerin, yağların ve proteinlerin kalori değerleri açıklanır. ç. Yediğimiz gıdaların kalori değerleri ve vücudun ihtiyacı olan kalori miktarı değişik durumlar için (yüzme, yürüme, düşünme) örneklendirilir. d. Besin kalorisinin günlük kullanımda 1000 cal=1kal ye eşit olduğuna vurgu yapılır. SORU: 1. Proteinlerin sindirimini açıklayınız? 2. Protein sindirimi nerede başlar,nerede son bulur hangi enzimler görev alır? 3. Polipeptit bağı nedir? Açıklayınız. 4. Şeker,protein ve yağların kalori değerlerini yazınız. 5. Bir aminoasitte bulunan temel elementleri sembolleri ve adları ile yazınız.

19 28. Hafta : Konu: Kimya her yerde (su ve hayat) Kazanım: Dünyadaki kullanılabilir su kaynaklarının sınırlılığı hakkında farkındalık edinir. a. Yeryüzü suları kullanılabilirlik açısından sınıflandırılır. b. Saniyede 1 damla kurtarmanın yılda 1 ton su tasarrufu sağladığı bilgisiyle su kullanımında farkındalık yaratılır. Kullanma sularının hangi durumlarda arıtılması gerektiğini açıklar. c. Suların magmatik ve tortul kayaçlarda neleri çözdüğüne kısaca değinilerek, sert su ve yumuşak su kavramları tanıtılır. ç. Sert suyun istenmeyen özellikleri irdelenerek evlerde kullanılan aletlerdeki kireç oluşumunu gidermek için önerilerde bulunulur. d. Şehir sularındaki, bulanıklık, koku vb. kirleticilerin kökeni irdelenir. SORU: 1.Suyun sertliğinin giderilmesinde soda kullanımını bir denklemle gösteriniz. 2. Su artımını maddeler halinde yazarak çöktürme aşamasını denklemle açıklayınız. 3. Su kirliliğine neden olan etmenleri maddeler halinde yazınız. 4. Sert suyun insan sağlığı üzerine ve ev aletlerine yaptığı etkiyi açıklayınız. 5. Şehir sularındaki koku ve bulanıklığın nedenleri nelerdir? 29. Hafta: Konu: Su ve hayat Kazanım: Su arıtım sürecinin başlıca evrelerini keşfeder. a. Su arıtımındaki dinlendirme, kireç giderme, koagülasyon, havalandırma, klorlama ve koku giderim evreleri şekillerle açıklanır. b. Evlerde su arıtımı amacıyla kullanılan gereçlerin çalışma ilkesi ve bu gereçlerin kullanımı ile ilgili önemli hususlar verilir. c. Kaynak sularının işlenmiş sulardan farkı süreçler üzerinden açıklanır. ç. Deniz sularından şehir suyu elde etme yöntemi kısaca açıklanır. SORU: 1. Filtrasyon aşamasında aktif karbon filtrelerin işlevlerini açıklayınız. 2. Ters osmoz yöntemiyle deniz suyundan içme suyu eldesini açıklayınız. 3. Suyun arıtılmasında fiziksel aşamayı açıklayınız. 4. Deniz suyundan içme suyu eldesi yöntemini kısaca açıklayınız.

20 30. Hafta: Konu: Evde kimya (hazır gıdalar ve temizlik malzemeleri) Kazanım: Hazır gıdaları seçerken ve tüketirken bilinçli davranır. a. Hazır gıdaların doğal gıdalardan başlıca farklarına (koruyucular, boyalar, emülsiyonlaştırıcılar, tatlandırıcılar, pastörizasyon, UHT sütün işlenmesi vb.) kısaca değinilir. b. Gıda etiketlerinde kullanılan katkı maddesi kodları katkı tipi ile ilişkilendirilir. c. Hazır gıda etiketlerindeki üretim ve son tüketim tarihlerinin önemi vurgulanır. Temizlik maddelerinin doğru kullanımlarını özellik ve işlevleri ile ilişkilendirir. ç. Yapısal ayrıntılara girmeden sabun ve deterjan aktif maddelerinin kirleri nasıl temizlediği açıklanır. d. Deterjanların temel bileşenleri (aktif madde, sertlik gidericiler, kirin geri dönüşünü önleyiciler, ağartıcılar, dolgu maddeleri) ve bunların işlevleri ana hatlarıyla tanıtılır. e. Hijyen amacıyla kullanılan temizlik maddeleri (UV ile sterilizasyon dâhil) kısaca tanıtılır. SORU: 1.Organik asitlerin sodyum ya da potasyum tuzlarından oluşan maddelere ne ad verilir? 2. Sabun ve deterjan arasındaki benzerlik ve farklılıkları yazınız. 3. Gıda katkı maddesi nedir? sınıflandırınız. 4. UV ışınlarının temizlik amaçlı kullanım alanlarını yazınız. 5. Deterjanın insan sağlığına ve çevreye olan etkilerini yazınız. 31. Hafta : Konu: Polimerler Kazanım: Yaygın polimerlerin kullanım alanlarına örnekler verir a. Polimerleşme olayı çizgi-maket model ile açıklanarak monomer, polimer ve -mer kavramları tanıtılır. b. Kauçuk, polietilen (PE), polietilen teraftalat (PET), kevlar, polivinil klorür (PVC), politetraflor eten (TEFLON), polistiren, akrilikler gibi polimerlerin yapısal ayrıntılarına girilmeden başlıca kullanım alanları tanıtılır. Polimer malzemelerin kullanımı ve geri döngü süreci hakkında farkındalık edinir. c.polimerlerin farklı alanlarda kullanımlarına ilişkin olumlu ve olumsuz özellikleri tanıtılır. ç. Polimerlerin geri dönüşümlerinin önemi ve geri dönüşüm sembolleri tanıtılır. SORU: 1. Polimerleşme tepkimesi ve polimer nedir?tanımlayınız. 2. Polimerlerin özellikleri nelerdir? 3. Kauçuk,PET,PE,kevlar,PVC, gibi polimerlerin yapısal ayrıntılarına girmeden kullanım alanlarını yazınız. 4. Polimerlerin farklı alanlarda kullanımlarının olumlu ve olumsuz yanlarını açıklayınız. 5.Polimerlerin geri dönüşümlerinin önemi ve geri dönüşüm sembollerini yazınız.

21 32. Hafta: Konu: Kozmetikler ve ilaçlar Kazanım: Kozmetik malzemelerin başlıca bileşenleri ile işlevleri arasında ilişki kurar. a. Kozmetiklerde kullanılan boyalara, nemlendiricilere, parfüm bileşenlerine, çözücülere, anti-mikrobiyal maddelere örnekler verilir. b. Saç boyalarının ve jölelerin işlev ve sakıncalarına değinilir. Piyasadaki ilaç formlarına ilişkin terimleri tanır. c. İlaçların farklı formlarda (hap, şurup, iğne, merhem vb) kullanılmasının nedenlerine kısaca değinilir. ç. Farklı ilaç formlarının temel özellikleri (enjekte edilir ilaçların ozmotik basıncı; hapların koruyucu/dolgu bileşenleri; şurupların vücut tarafından kabul edilebilir tatta olması vb.) işlenir. SORU: 1.Parfümün bileşenlerini yazınız. 2. Tablet ilacın bileşenlerini yazarak,dolgu maddesini açıklayınız. 3. Saç boyaları ve jölelerin işlev ve sakıncalarını açıklayınız. 4. İlaçların farklı formlarda kullanılmasının nedenlerini açıklayınız. 33. Hafta: Konu: Okulda kimya (Kırtasiye malzemeleri) Kazanım: Kırtasiye malzemelerinin yapıları ve doğru kullanımları hakkında farkındalık kazanır. a. Kırtasiye malzemeleri olarak kâğıt, kalemler, silgiler, mürekkepler, tebeşirler ve yapıştırıcılar üzerinde durulur. b. Kâğıt üretimi ile ilgili bir performans ödevi verilir. c. Eski kâğıtların sağlığa zararlı bozunma ürünleri oluşturabileceğine değinilir. ç. Baskı işlemlerinde kullanılan mürekkeplerin bileşimleriyle zararlı etkileri arasında ilişki kurulur d. Diğer kırtasiye malzemelerinin bileşimleri ile muhtemel zararlı etkileri arasında ilişki kurulur. SORU: 1. Kırtasiye malzemeleri nelerdir? 2. Eski kağıtların insan sağlığı üzerine olan etkilerini yazınız. 3. Mürekkeplerin bileşenlerini ve insan sağlığı üzerine olan etkilerini yazınız. 4. Kağıt üretiminde kullanılan dolgu maddeleri nelerdir? 5. Kağıt hamurunda kullanılan beyazlatma kimyasallarının adlarını yazınız. 6. Kırtasiye ürünlerindeki zararlı bileşenler nelerdir?açıklayınız.

22 34. Hafta : Konu: Sanayide Kimya-gübreler Kazanım: Gübrelerin bileşimlerini, işlevlerini ve çevresel etkilerini irdeler. a. Makro-mikro besleyiciler örneklerle açıklanır. b. Kimyasal gübrelerden amonyum sülfat ve diamonyum fosfat (DAP) gübreleri işlenir. c. Kimyasal gübrelerin çevre üzerindeki etkileri irdelenir. SORU: 1 Makro ve mikro besleyiciler nelerdir adları ve sembolleri ile birlikte yazınız. 2. Çinko,azot,potasyum,magnezyum,molibden elementlerini makro ve mikro besin elementleri olarak gruplandırınız. 3. Kimyasal gübrelerin çevreye olan etkilerini yazınız. 35. Hafta : Konu: Yapı malzemeleri Kazanım: Yapı malzemelerinin bileşimleri ile işlevleri arasında ilişki kurar. a. Kireç, sönmüş kireç ve harcın bileşimleri ve işlevleri ilişkilendirilir. b. Camın yapısı kısaca tanıtılır. c. Porselen ve seramik malzemelerin ham maddeleri ve işlevlerine vurgu yapılır. ç. Boyaların bileşenleri ve kullanım alanları açıklanır. SORU: 1.Porselen ve seramiğin tanımlarını yaparak aralarındaki farkları belirtip kullanım alanlarını yazınız. 2. Camın ana bileşenlerini yazınız. 3. Cam çeşitleri nelerdir? özelliklerini yazınız. 4. Boya ve boyama nedir? 36. Hafta : Konu: Çevre Kimyası (Hava, su ve toprak kirliliği) Kazanım: Hava, toprak ve su kirliliğinin sebeplerini açıklar ve çözümler önerir. a. Hava kirleticiler olarak azot oksitler ve kükürt oksitleri ele alınır. b. Sera etkisi ve atmosferde ozon azalımı işlenir. c. Su kirleticiler olarak organik sıvılar, ağır metaller ve endüstriyel atıklar ele alınır. ç. Toprak kirleticiler olarak plastikler, piller ve endüstriyel atıklar işlenir. SORU: 1. Sera etkisini açıklayarak, sera etkisine neden olan gazları yazınız. 2. Çevre kirliliğine neden olan etmenler nelerdir? 3. Toprak kirleticiler nelerdir? kısaca açıklayınız.