( )1) Pişirilerek yapılan hamurların şurupları mayalı hamurların şuruplarından daha kıvamlıdır.
|
|
- Ayşe Doğan
- 7 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 HAMUR TATLISI SORULARI ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME 1) Aşağıdakilerden hangisi mayalı hamur tatlılarında kullanılmaz? A) Tuz C) Kabartma tozu B) Maya D) Su 2) Aşağıdakilerden hangisi mayalı hamurlarla yapılan tatlı çeşitlerindendir? A) Dilberdudağı tatlısı B) Baba tatlısı C) Revani D) Süngeriye 3) Aşağıdakilerden hangisi pişmiş mayalı hamur ürünlerinde aranılan özelliklerden değildir? A) İki misli kabarmış olmalı B) Koyu altın sarısı renkte olmalı C) Elle bastırıldığında sünger gibi olmalıd) Yumuşak görünümde olmamalı 4) Aşağıdakilerden hangisi mayalı hamur tatlılarının şurupla tatlandırılması süresidir? A) 2-3 dakika B) 15 dakik C) 1 saat D) 1 gün 5) Aşağıdakilerden hangisi mayalı hamur tatlılarının pişirme yöntemlerinden biridir? A) Roti yöntemi C) Derin yağda kızartma yöntemi B) Izgara yöntemi D) Buharda pişirme yöntemi ÖĞRENME FAALİYETLERİ 1 İN CEVAP ANAHTARI 1 C 2 B 3 C 4 A 5 C Aşağıdakilerden cümlelerin karşısına doğru ise (D), yanlış ise (Y) yazınız. ( )1) Pişirilerek yapılan hamurların şurupları mayalı hamurların şuruplarından daha kıvamlıdır. ( )2) Lokma hamuru pişirilerek de hazırlanan bir tatlı çeşididir. ( )3) Pişirilerek hazırlanan hamurlar kızgın yağa atılmazlar. ( )4) Pişirilerek yapılan hamurlarda yumurta eklendikten sonra hamur hala sertse birkaç kaşık şurup ilave edilir. ( )5) Pişirilerek hazırlanan hamurları kızartmaya ilk başlarken ateş çok hafif hararette olmalıdır. ( )6) Pişirilerek yapılan hamur tatlılarını tüm çeşitlerinde aynı kıvamda şurup kullanılır. ( )7) Tulumba tatlısının şurupta bekletme süresi ne kadar uzun olursa o kadar iyidir. ( )8) Hanım göbeği tatlısı şurupla tatlandırılırken pişen sıcak hamur sıcak şuruba atılmalıdır. ÖĞRENME FAALİYETLERİ 2 İN CEVAP ANAHTARI 2 Y 3 D 4 D 5 Y 6 D 7 Y 8 Y
2 1) Aşağıdakilerden hangisi çırpılarak yapılan hamur tatlılarından değildir? A) Revani B) Süngeriye C) Yoğurt tatlısı D) Baba tatlısı 2) Çırpılarak yapılan hamurların yumurta ve şekerinin çırpılma süresi için aşağıdakilerden hangisi belirleyicidir? A) Çırpma telinden akan son damlalar hamurun üzerinde kalmalı B) Kıvamı çok sert olmalı C) Eritilmiş yağ kıvamında olmalı D) Şekerle yumurta karışacak kadar çırpılmış olmalı 3) Aşağıdakilerden hangisi revaniyle birlikte servis yapılmaz? A) File fındık B) Hindistan cevizi C) Taze meyve D) Krem şanti 4) Aşağıdakilerden hangisi çırpılarak yapılan hamur tatlılarının pişirme yöntemidir? A) Fırında pişirme B) Izgara yöntemi C) Buharda pişirme yöntemi D) Derin yağda kızartma 5) Ovaleks türü katkı maddesi hamura hangi aşamada eklenmelidir? A) Yumurta ve şeker çırpılmadan önce B) Yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra C) Hamurun en son aşamasında D) Hamurda kullanılmaz ÖĞRENME FAALİYETLERİ 3 ÜN CEVAP ANAHTARI 2 A 3 C 4 A 5 A 1) Aşağıdakilerden hangisi tel kadayıfların iç malzemelerinden değildir? A) Ceviz B) Dil peyniri C) Kaymak D) Meyve şekerlemesi 2) Aşağıdakilerden hangisi künefenin içinde kullanılmaz? A) Tuzsuz keçi peyniri B) Dil peyniri C) Tereyağ D) Lor peyniri 3) Künefe ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) Künefe Antakya yöresinde yapılan bir tatlıdır. B) Künefe yanında kremayla servis yapılır. C) Sıcak olarak servis yapılır. D) Esas kullanılan peynir türü tuzsuz keçi peyniridir. 4) Ekmek kadayıflarıyla ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) Ekmek kadayıfları ıslatılmadan sıcak şurupla pişirilir. B) Ekmek kadayıflarında kıvamlı şurup kullanılır. C) Ekmek kadayıflarında iç ve süs malzemesi olarak ceviz-fındık vb kullanılabilir. D) Ekmek kadayıfları kaymakla servise alınır. 5) Aşağıdakilerden hangisi hazırlanmış kadayıf tatlısında aranılan özelliklerden değildir? A) Şurubunu tamamen çekmiş olmalıdır. B) Rengi kahverengiye yakın kızarmış renkte olmalıdır. C) Rengi açık pembe renkte olmalıdır D) Hafif gevrek olmalıdır ÖĞRENME FAALİYETLERİ 4 ÜN CEVAP ANAHTARI 2 D 3 B 4 A 5 C MEYVE TATLILARI SORULARI 1-Tatlı yapılırken meyve, kabukları soyulduktan sonra neden suda bekletilir? A) İçindeki su oranının azalması için. B) İçindeki su oranı artması için. C) Renginin kararmaması için. D) Lezzet kazanması için. 2- Aşağıdaki maddelerden hangisi meyve tatlılarını tercih etme nedenlerindendir? A) Lezzetli olduğu için. B) Sağlıklı olduğu için C) Diğer tatlılara göre daha hafif olduğu için. D) Hepsi. 3- Aşağıdaki malzemelerden hangisi Ayva tatlısı yapımında kullanılmaz? A) Armut B) Krem şanti C) Elma D) Kaymak
3 4- Aşağıdaki malzeme gruplarından hangisi türbanlı elmanın içerisine doldurulur? A) Fındık, şeker, yenibahar. B) Ceviz, üzüm, tarçın. C) Fıstık, üzüm, hindistan cevizi. D) Hindistan cevizi, şeker, tarçın. 5- Aşağıdakilerden hangisi Kabak tatlısının kısık ateşte pişme sebebidir? A) Şekeri içine iyi çeksin diye B) Kabak tatlısı daha çabuk pişsin diye. C) Kabak pişerken dağılmasın diye. D) Daha lezzetli olsun diye. Aşağıdaki sorularda boş olan yerlere doğru kelimeyi yazınız. 6- Ayva tatlısına özel koku vermesi için pişirirken içine...atılır. 7- İncir tatlısı yaparken içerisine...doldurulur. 8- Elma tatlısı yaparken çekirdekleri...veya... ile çıkartılır. 1. C 2. D 3. A 4. B 5. C 6. Karanfil 7. Ceviz 8. Elma veya kabak oyacağı SORULAR 1- Aşağıdaki maddelerden hangisi Peach Melba ismini alma nedenidir? A) İçine konulan meyve nedeniyle. B) Yapımında kullanılan dondurma nedeniyle. C) İsmine ilk yapılan kişi nedeniyle. D) Kullanılan sos nedeniyle. 2- Aşağıdaki meyveli tatlılarından hangisinde pişirme işlemi yapılmadan servisi yapılır? A) Kup Helen B) Meyve salatası C) Meyve peltesi D) Armut tatlısı 3- Aşağıdaki maddelerden hangisi kupların adının açıklamasıdır? A) Kullanılan dondurmaya verilen isimdir. B) Kullanılan soslara verilen isimdir. C) Kullanılan tabaklara verilen isimdir D) Kullanılan ayaklı bardaklara verilen isimdir. 4- Aşağıdaki maddelerden hangisi meyveli peltenin yapılışını açıklar? A) Meyvenin suyu ile nişastalı su kaynatılarak koyulaştırır. B) Meyveler doğranarak, likör ve şekerle bekletilir. C) Meyveler doğranarak kaselere konup üzerine puding dökülür. D) Meyvenin suyu un konularak koyulaştırılır. 5- Aşağıdaki malzemelerden hangisi Kup Helenin üzerine dökülerek servisi yapılır? A) Çilekli sos B) Çikolatalı sos C) Vişneli sos D) Krem şanti Aşağıdaki sorularda boş olan yerlere doğru kelimeyi yazınız. 6- Meyveli pelteler hazırlanırken koyulaştırmak için...konulur. 7- Kup çilekli ve limonlu dondurmanın üzerine meyve salatası konulup meyve sosu ve kremayla servisi yapılırsa adı...olur. 1. C 2. B 3. D 4. A 5. B 6. Nişasta 7. Kup Jak SÜTLÜ TATLI SORULARI Aşağıdaki soruların doğru cevaplarını seçerek işaretleyiniz. 1. Aşağıdakilerden hangisi sütlü tatlıları hazırlamada kullanılan araçlardan biri değildir? A) Çelik tencere B) Kalaylı bakır tencere C) Çırpıcı tel D) Alimünyum tencere 2. Aşağıdakilerden hangisi sütlü tatlıları pişirmek için en uygun olan ısı ayarıdır? A) Harlı yüksek ateş B) İlk önce hafif sonra harlı ateş C) Orta derecede harlı ateş D) Hafif kısık ateş 3. Aşağıdakilerden hangisi sütlü tatlılarda kullanılan yardımcı gereçlerden biri değildir? A) Limon kabuğu rendesi B) Nişasta C) Limon suyu D) Damla sakızı
4 4. Aşağıdakilerden hangisi tatlı hazırlamada tercih edilen sütün özelliğidir? A) Çiğ süt B) Pastörize veya sterilize süt C) Yağı alınmış süt D) Hiçbiri 5. Aşağıdakilerden hangisi sütlü tatlıları gereğinden uzun süre pişirmenin neden olduğu, istenmeyen en önemli sonuçtur? A) Sütün koyulaşması B) Renginin sarı olması C) Protein ve vitamin kaybı D) Tadının bozulması 6. Aşağıdakilerden hangisi sütlü tatlıları hazırlamada yapılacak işlemlerden biri değildir? A) Katı malzemeler karıştırılarak soğuk pastörize süt yavaş yavaş ilave edilir. B) Çiğ süt diğer malzemelerle karıştırılarak ocağa konur. C) Sütlü tatlıların özelliğine uygun vanilya, kakao,yumurta gibi malzemeler yardımcı gereç olarak hazırlanır. D) Nişasta kullanılıyorsa önceden soğuk sütle ezilmesi topaklanmayı engeller. 7. Aşağıdakilerden hangisi sütlü tatlıları tercih etme nedenlerinden biri değildir.? A) Sütlü tatlılar maliyeti düşük tatlılardır B) Sütlü tatlılar gösterişli ağır tatlılardır C) Sütlü tatlılar sindirimi kolay tatlılardır D) Sütlü tatlılar kolay hazırlanan tatlılardır 8. Aşağıdakilerden hangisi ocak üzerinde pişen sütlü tatlılarda aranılan özelliklerden biridir? A) Sütlü tatlılar kendine has koku ve tatta olmalıdır B) Sütlü tatlılar homojen olmalıdır C) Yanık tadı ve kokusu olmamalıdır D) Hepsi ÖĞRENME FAALİYETİ -1 CEVAP ANAHTARI Sorular Cevaplar 5 C 2 B 6 B 3 C 7 B 4 B 8 D Aşağıdaki çoktan seçmeli soruların doğru şıkkını işaretleyiniz. 1. Fırında pişen sütlü tatlılar için uygun kaplar aşağıdakilerden hangisidir? A) Isıya dayanıklı borcam B) Payreks kalıplar C) Sırlı toprak kaplar D) Hepsi 2. Aşağıdakilerden hangisi hem ocakta hem de fırında pişen sütlü tatlılardan birisi değildir? A) Sufle B) Sütlaç C) Parfe D) Krem karamel 3. Aşağıdakilerden hangisi krem karamel hazırlamada yapılacak işlemlerden birisi değildir? A) Karamel hazırlanır. B) Yumurtaların beyazı kar gibi oluncaya kadar çırpılır. C) Kalıplara konulan krem karameller su dolu tepsi içine yerleştirilir. D) Krem karameller soğuyunca ters çevrilerek kalıplardan çıkarılır 4. Aşağıdakilerden hangisi karamel hazırlamada standart ölçüdür? A) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su B) 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı su C) 1 su bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı su D) 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 5. Aşağıdakilerden hangi işlem fırın ısısında pişirilen sütlü tatlılarda dikkat edilmesi gereken noktalardan birisidir? A) Fırında pişirilen sütlü tatlıları su dolu fırın ısında pişirmek gerekir. B) Fırın ısısının yüksek olması tatlıların çabuk pişmesini sağlar.c) Fırın kapağı açılarak sık sık kontrol edilmelidir.d) Fırın ısısı önce düşük olmalı, sonra yükseltilmelidir. 6. Aşağıdakilerden hangisi sufle yapımında dikkat edilecek en önemli noktadır? A) Pişme esnasında fırın kapağı sık sık açılarak sufle kontrol edilmelidir. B) Pişme esnasında sufleye sos eklenmelidir. C) Sufle tepsi içinde pişirilmelidir.d) Pişme esnasında fırın kapağı hiç açılmamalıdır, sufle söner. ÖĞRENME FAALİYETİ -2 CEVAP ANAHTARI Sorular Cevaplar 2 C
5 3 B 4 C 5 A 6 D 1. Aşağıdaki ifadelerden hangisi dondurularak hazırlanan tatlılar için doğrudur? A) Dondurularak hazırlanan tatlılarda sütün steril olması son derece önemlidir.. B) Dondurularak hazırlanan tatlılarda kullanılan yumurta, çiğ olarak kullanıldığından taze ve temiz olmalıdır. C) Dondurularak hazırlanan tatlılar serin ortamda hazırlanmalıdır. D) Hepsi 2. Aşağıdakilerden hangisi pişirme işlemi yapılmadan, dondurularak hazırlanan tatlılara örnektir? A) Bavaruva B) Parfe C) Krem karamel D) Tavuk göğsü 3. Aşağıdakilerden hangisi Bavaruva hazırlamada kullanılan gereçlerden biridir? A) Krem şanti B) Jelatin C) Yumurta D) Hepsi 4. Aşağıdaki ifadelerden hangisi Bavaruva için doğru ifadelerden biridir? A) Bavaruva Türk mutfağı tatlılarından biridir. B) Bavaruva aslında Şarlotların ana kremasıdır. C) Bavaruva pişirilmeden hazırlanan sütlü talıdır. D) Bavaruva İtalyan mutfağının en önemli tatlısıdır. 5. Aşağıdakilerden hangisi parfe hazırlamada kullanılan temel gereçlerden birisi değildir? A) Krem şanti B) Yumurta C) Jelatin D) Bisküvi 5. Dondurularak hazırlanan parfenin kalıptan kolay çıkması için yapılacak işlem aşağıdakilerden hangisidir? A) Parfe kalıbı servis edilmeden önce 1-2 dakika ılık suda bekletilir B) Parfe kalıbı iyice yağlanır. C) Parfe kalıbı ocakta ısıtılır. D) Parfe oda sıcaklığında bekletilir 7. Dondurularak hazırlanan tatlıların uzun süre saklanması için uygun ortam aşağıdakilerden hangisidir? A) Oda ısısı B) Buzdolabı raf ısısı C) Derin dondurucu D) Hiçbiri 8. Aşağıdaki malzemelerden hangisi dondurma hazırlamada kullanılan gereçlerden birisi değildir? A) Meyveler B) Süt C) Mahlep D) Salep Sorular Cevaplar 2 B 3 D 4 B 5 C 6 A 7 C 8 D ÖĞRENME FAALİYETİ -3 CEVAP ANAHTARI TAHIL TATLILARI SORULARI ÖLÇME SORULARI DOĞRU YANLIŞ 1.Aşure bir çeşit tahıl tatlısıdır ( ) ( ) 2.Aşure yarma buğdaydan yapılır ( ) ( ) 3.Aşure yapımında tahıllar ve kurubaklagiller ayrı ayrı haşlanır. ( ) ( ) 4.Aşureye konan kırmızı mercimek tadını zenginleştirir.. ( ) ( ) 5.Aşure hazırlanırken tüm malzemeler birlikte pişirilir. ( ) ( ) 6.Aşure hazırlamada bölgesel farklılıklar olabilir.. ( ) ( ) 7.Aşurenin içine incir ve badem inmesine yakın ( ) ( ) konur. 8.Aşure süslerken üzerine kimyon serpilir. ( ) ( ) 9.Aşure oda sıcaklığında saklanır. ( ) ( ) 10. Aşure kâselere konup sıcakken süslenir. ( ) ( ) S.OĞRU ÖĞRENME FAALİYET 1 CEVAP ANAHTARI
6 S.2 DOĞRU S.3 DOĞRU S.4 YANLIŞ S.5 YANLIŞ S.6 DOĞRU S.7 DOĞRU S.8 YANLIŞ S.9 YANLIŞ S.10 YANLIŞ ÖLÇME SORULARI DOĞRU YANLIŞ S.OĞRU S.2 DOĞRU S.3 DOĞRU S.4 YANLIŞ S.5 YANLIŞ S.6 DOĞRU S.7 DOĞRU S.8 YANLIŞ S.9 DOĞRU S.10 DOĞRU 1. İrmik ve un helvası geleneksel Türk tatlılarındandır....( ) ( ) 2. Helvalar kısık ateşte kavrulmalıdır ( ) ( ) 3. Bakır tencerede pişen helva daha lezzetli olur...( ) ( ) 5. Helvaya konan fıstığın rengi koyu kahverengi olmalıdır..( ) ( ) 6. Helvanın un kokmaması için çok iyi kavrulması gerekir..( ) ( ) 7. Un helvasında yağın iki katı un konması tercih edilir.( ) ( ) 8. Helvanın çıtır çıtır olması için suyu az konmalıdır ( ) ( ) 9. Helvalarda gül suyu kullanılabilir.( ) ( ) 10. İrmik helvası piştikten sonra tellendirilmelidir ( ) ( ) ÖĞRENME FAALİYET 2 CEVAP ANAHTARI ÖLÇME SORULARI DOĞRU YANLIŞ 1.Zerde günümüz düğün tatlılarındandır.( )..(.) 2. Zerde yapımında ararot ve zerdeçal de kullanılabilir.( )...( ) 3. Pekmez ve bal zerde yapımında kullanılabilir ( ) ( ) 4. Nişasta suda kaynatılarak zerdeye ilave edilir...( ) ( ) 5. Pişen zerde boza kıvamında olmalıdır ( )...( ) 6. Safran zerdeye suda kaynatıldıktan sonra katılmalıdır..( ) ( ) 7. Pişen tatlıda pirinçler diri kalmalıdır.( ) ( ) 8. Zerde süslemede kuş üzümü kullanılır..( ).( ) 9. Soğuk zerde ısıtılıp servis edilebilir..( ).( ) 10. Zerdenin rengi açık sarı olmalıdır...( ) ( ) ÖĞRENME FAALİYET 3 CEVAP ANAHTARI S.OĞRU S.2 DOĞRU S.3 DOĞRU S.4 YANLIŞ S.5 DOĞRU S.6 DOĞRU S.7 YANLIŞ S.8 DOĞRU S.9 YANLIŞ S.10 DOĞRU
Sütlü tatlıların ana malzemesi olan sütün temizliği son derece önemlidir. Hastalık yapıcı mikroorganizmalardan arındırılmış olmalıdır. Sektörde kullanılan açık sütler süzülerek kaynatılır. Sütlü tatlılar
DetaylıTATLI YAPIM TEKNİKLERİ DERSİ. Baklavalar hazırlamak
TATLI YAPIM TEKNİKLERİ DERSİ Dersin Modülleri Basit Tatlılar Sütlü Tatlılar Meyve Tatlıları Tahıl Tatlıları Hamur Tatlıları Baklava Kazandırılan Yeterlikler Basit tatlılar yapmak Sütlü tatlılar Meyve tatlıları
DetaylıKremalar; pastacılıkta hemen hemen tüm çeşitlerde lezzet vermek, dolgu yapmak, süslemek ve pastanın kurumasına karşı koruyucu bir tabaka oluşturmak
Kremalar; pastacılıkta hemen hemen tüm çeşitlerde lezzet vermek, dolgu yapmak, süslemek ve pastanın kurumasına karşı koruyucu bir tabaka oluşturmak için kullanılan temel ürünlerden birisidir. Pastacı kreması,
DetaylıBASİT SÜTLÜ TATLILARI HAZIRLAMA
BASİT SÜTLÜ TATLILARI HAZIRLAMA Ana malzemesi süt olan un, nişasta, pirinç unu vb katkı malzemeleri kullanılarak hazırlanan tatlı çeşitleridir. Süt; iyi kalite protein, mineral madde ve vitamin yönünden
DetaylıSÜTLÜ TATLILAR. FIRINDA LİMONLU PUDİNG (6 kişilik) KEŞKÜL (2 kişilik)
SÜTLÜ TATLILAR FIRINDA LİMONLU PUDİNG (6 kişilik) 1/3 su bardağı un (100 gr) 1,5 su bardağı tatlandırıcı Yarım çay kaşığı tuz 2 limon kabuğu rendesi 1/4 su bardağı limon suyu (30 ml) 3 yumurta 1,5 su bardağı
DetaylıTatlı Krizini Bastıran Hafif Tarifler
On5yirmi5.com Tatlı Krizini Bastıran Hafif Tarifler Sıcak havalarda ağır yemekler ve tatlılar sağlığımızı olumsuz etkiliyor. Yayın Tarihi : 25 Haziran 2011 Cumartesi (oluşturma : 11/8/2017) Özellikle tatlı
DetaylıMutlu Yıllar! 2014 Yeni Yıl Ürün Kataloğu. www.zeelandiadoruk.com
Mutlu Yıllar! 2014 Yeni Yıl Ürün Kataloğu facebook.com/zeedor twitter.com/zeedor www.zeelandiadoruk.com FRAMBUAZLI GATEAUX FRAMBUAZLI GATEAUX Kakaolu Pandispanya için: 1000 g Quattro Kakaolu Pandispanya
DetaylıTATLI YAPIM TEKNİKLERİ DERSİ
TATLI YAPIM TEKNİKLERİ DERSİ MODÜL ADI SÜRESİ SÜTLÜ TATLILAR 40/24 MEYVE TATLILARI 40/16 HAMUR TATLILARI 40/32 TAHIL TATLILARI 40/16 KADAYIF ÇEŞİTLERİ 40/16 BAKLAVALAR 40/24 0 DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI
DetaylıIndex. Besin Grubu kalori Cetveli. 1... Süt ve Süt Ürünleri. 5... Meyveler. 4... Sebzeler. 6... Yağlar. 3...Tahıllar. 7...
Sayfa Besin Grubu kalori Cetveli 1... Süt ve Süt Ürünleri Index 1... Tatlılar 2... Et Gurubu 3...Tahıllar 3...Sebzeler 4... Sebzeler 5... Meyveler 6... Yağlar 7... Kahvaltılıklar 8... Erişteli Ayran Aşı
DetaylıIrish Coffee. ESPRESSO Tarifleri. İçindekiler. Viskiyi bir sos tenceresinde ısıtın ve esmer şekeri ekleyip eritin.
KLASİK KAHVELER Irish Coffee 50 ml espresso 1 çay kaşığı esmer şeker 20 ml viski 20 ml krema Bardak 3 dk Viskiyi bir sos tenceresinde ısıtın ve esmer şekeri ekleyip eritin. Karışımı bir bardağa alın ve
DetaylıBesin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi
Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi ALERJEN UYARISI Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, fındık gibi sert kabuklu meyveler, soya ve susam içerebilir. Detaylı bilgi için, ürün içerik bilgilerini incelemenizi
Detaylıİlkbahar - Yaz Tarifleri
İlkbahar - Yaz Tarifleri Akdeniz Simit Reçete: 700 g PanPan Akdeniz Sebzeli Ekmek Miksi 540 g Su (15-20 C) 300 g Ekmeklik Buğday Unu 30 g Yaş Maya 5 g Tuz Dolgu reçetesi: 200 g Beyaz peynir küpleri
Detaylınefis tatlar altında kalorinin 200 kalori 98 MART 2010 yemektarifleri
098-102_FS_94:Layout 1 2/22/10 1:25 PM Page 98 yemektarifleri 250 nin altında nefis tatlar Düşük li yemek deyince aklınıza bir tutam ot ve tatsız tuzsuz yemekler geliyorsa bir de bu tarifleri deneyin.
DetaylıMEGEP (MESLEKİ EĞİTİM VE ÖĞRETİM SİSTEMİNİN GÜÇLENDİRİLMESİ PROJESİ)
T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI MEGEP (MESLEKİ EĞİTİM VE ÖĞRETİM SİSTEMİNİN GÜÇLENDİRİLMESİ PROJESİ) YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ MEYVELİ TATLILAR ANKARA 2006 Milli Eğitim Bakanlığı tarafından geliştirilen modüller;
DetaylıMUHALLEBİ. İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ
MUHALLEBİ İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ Pirinç 20 16 Süt 250 12.5 Şeker 30 30 TOPLAM: 59 g. SÜTLÜ İRMİKLİ PUDİNG İrmik 10
DetaylıDEVEKUŞU YUMURTASI ve ÖZELLİKLERİ DEVEKUŞU YUMURTASININ KAPSAMI
DEVEKUŞU YUMURTASI ve ÖZELLİKLERİ Yeryüzünde yaşayan kanatlı hayvanlar arasında yumurtası en büyük kuş, devekuşudur. Devekuşu yumurtasının ortalama boyu 15 cm, genişliği 13 cm dir. Ortalama 1,5 kg ağırlığa,
DetaylıGeleneksel Türk tatları şimdi çikolatalı. En çok sevilen geleneksel Türk tarifleri, En iyi Belçika Çikolatası Callebaut ile buluşuyor.
Geleneksel Türk tatları şimdi çikolatalı. En çok sevilen geleneksel Türk tarifleri, En iyi Belçika Çikolatası Callebaut ile buluşuyor. Çikolatada tutku ve uzmanlık Belçika dan GelenekseL tatlar Türkiye
DetaylıÜZÜM HOŞAFI. Malzemeler. Yapılışı. 150 gram Çekirdeksiz Kuru Üzüm ( Sultaniye) 1 Su Bardağı Toz Şeker 6 Bardak Su 3 Adet Karanfil
ÜZÜM HOŞAFI 50 gram Çekirdeksiz Kuru Üzüm ( Sultaniye) Su Bardağı Toz Şeker 6 Bardak Su 3 Adet Karanfil. Üzümler önceden ıslatılır ve kaynamaya bırakılır. 2. Pişmeye yakın şeker ve karanfiller ilave edilir.
DetaylıCulture and Local Meals
Culture and Local Meals Comenius Project 2007-2009 Bolu Atatürk Anadolu Lisesi - Bolu TARHANA yaz mevsiminde,her şey bol ve ucuzken,türk kadınları domatesi,maydonozu,naneyi,nohutu ve biberi birlikte pişirirler,daha
DetaylıTÜKETİM ÜRÜNLERİ KATALOĞU
TÜKETİM ÜRÜNLERİ KATALOĞU 40 yılı aşan tecrübemiz, 130 dan fazla ülkeye ihracatımızın güveniyle mutfağın yıldızları için kalite ve lezzet üretiyoruz. Zengin ve özgün ürün çeşitlerimizle her zaman en iyi
DetaylıKOLAY TATLI TARİFLERİ
KOLAY TATLI TARİFLERİ KOLAY TATLI TARİFLERİ yazımda bugün sizler için bir kaç tane kolay tatlı tarifi paylaşacağım. Havuç tatlısı, incir tatlısı ve bahar tatlısının yapımını anlatacağım. HAVUÇ TATLISI
Detaylı1- Süt ve Sütten Yapılan Besinler
Besin Grupları Doğada çok çeşitli besinler bulunmakta ve her besinin besin öğesi bileşimi farklılık göstermektedir. Besin öğelerini tek bir besinle vücudumuza almamız imkansızdır. Besin öğelerinin dengeli
DetaylıBesin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi
Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi ALERJEN UYARISI Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, fındık gibi sert kabuklu meyveler, soya ve susam içerebilir. Detaylı bilgi için, ürün içerik bilgilerini incelemenizi
DetaylıSIRA NO AÇIKLAMA BİRİM
SIRA NO AÇIKLAMA BİRİM TEREYAĞI KG 5 TL 5 TL 8 TL 3 TL MISIR UNU 5 GR 5 TL 5.5 TL 5,75 TL 3 GALATA UN KG 6 TL 6 TL 6,5 TL MARGARİN KG TL TL,5 TL,75 TL 5 SÜT (hazır) KG TL TL,75 TL,5 TL 6 YOĞURT KG,3 TL,
DetaylıHayata Lezzet Katan Sağlıklı Tarifler. aggoodfoods.com
Hayata Lezzet Katan Sağlıklı Tarifler aggoodfoods.com AG GoodFoods renkli pirinçleri kendine has yoğun aroması, doygun kıvamı, harika lezzeti ve göz alıcı renkleri ile sofralarınızı şenlendirirken, protein
DetaylıPİYASA ANALİZ SONUÇLARI
-7 PİYASA ANALİZ SONUÇLARI SIRA NO AÇIKLAMA BİRİM 5 7 TEREYAĞI KG 5 TL 5 TL 8 TL TL 5. TL MISIR UNU 5 GR 5 TL 5.5 TL 5,75 TL.5 TL GALATA UN KG TL TL,5 TL.89 TL MARGARİN KG TL TL,5 TL,75 TL. TL 5 SÜT (hazır)
DetaylıPoğaça Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ
Poğaça Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden
DetaylıÜRÜN KATALOĞU MİLDO GIDA SAN VE DIŞ TİC. LTD. TEL:+90(216) 592 78 70-71-72 FAX: +90 (216) 592 78 73 ADDRESS: AYTOP GIDA SİT.COM
ÜRÜN KATALOĞU MİLDO GIDA SAN VE DIŞ TİC. LTD. TEL:+90(216) 592 78 70-71-72 FAX: +90 (216) 592 78 73 ADDRESS: AYTOP GIDA SİT. E BLOK NO: 15 SULTANBEYLİ İSTANBUL-TURKEY EMAIL: INFO@MILDOFOOD.COM BİZ KİMİZ
DetaylıULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ FR-HYE-04-719-41
FR-HYE-04-719-41 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 7 İlk yayın tarihi: 01.05.2007
DetaylıTürk Tatlıları Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ
Türk Tatlıları Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden
DetaylıT.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI
T.C. MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI MEGEP (MESLEKÎ EĞİTİM VE ÖĞRETİM SİSTEMİNİN GÜÇLENDİRİLMESİ PROJESİ) YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ TAHIL TATLILARI ANKARA 2006 Milli Eğitim Bakanlığı tarafından geliştirilen modüller;
DetaylıMAYIS YEMEK LİSTESİ 30/04/2019 SALI. Pınar Beyaz Siyah Zeytin Domates Süt Kaşarlı Omlet. Sebze Çorbası Piliç Baget Izgara Köfte Pirinç Pilavı Meyve
29/04/2019 30/04/2019 01/05/2019 02/05/2019 05/04/2019 Pınar Beyaz EMEK VE DAYANIŞMA GÜNÜ Labne Peynir Krep Düğün Çorbası Ispanak Borani Yeşil Mercimek Soslu Makarna Cevizli İrmik Helvası Sebze Çorbası
DetaylıSERVĠS ELEMANLIĞI KONUK MASASINDA SERVĠS DERSĠ ÇALIġMA SORULARI
SERVĠS ELEMANLIĞI KONUK MASASINDA SERVĠS DERSĠ ÇALIġMA SORULARI 1. Flambe yapmaya yetkili personel aģağıdakilerden hangisidir? a. Commis de suite b. Sommelier c. Demi chef d. Captain 2. AĢağıdakilerden
DetaylıFIERO AROLEZ. PASTACILIK ÜRÜNLERİ Pandispanya Toz Karışımı Toz Krema Toz Kakao Pudra Şekeri Hamur Kabartma Tozu Toz Şanti Pasta Katkı Maddesi
www.arolez.com FIERO AROLEZ Kaliteli üretim ve hizmet ile sürekli müşteri memnuniyeti prensibini temel ilke olarak benimseyen Arolez Gıda San. ve Tic. A.Ş. nin kuruluşu, 1985 yılına uzanmaktadır. Geleneksel
DetaylıFIERO AROLEZ. PASTACILIK ÜRÜNLERİ Pandispanya Toz Karışımı Toz Krema Toz Kakao Pudra Şekeri Hamur Kabartma Tozu Toz Şanti Pasta Katkı Maddesi
FIERO AROLEZ Kaliteli üretim ve hizmet ile sürekli müşteri memnuniyeti prensibini temel ilke olarak benimseyen Arolez Gıda San. ve Tic. A.Ş. nin kuruluşu, 1985 yılına uzanmaktadır. Geleneksel tat ve kaliteye
DetaylıTARİFNAME TATLI ÜRETİMİ İÇİN BİR YÖNTEM VE BU YÖNTEM İLE ÜRETİLEN TATLI
TARİFNAME TATLI ÜRETİMİ İÇİN BİR YÖNTEM VE BU YÖNTEM İLE ÜRETİLEN TATLI Buluşun Konusu Buluş, bir tatlı ürününün imal edilmesi için bir yöntem ve bu yöntemle elde edilen tatlı ürününe ilişkindir. Daha
DetaylıZojirushi Recipe Booklet
Zojirushi Recipe Booklet Bilindiği gibi iyi bir EYM seçiminden sonra sadece temel bilgileri ve bir kaç püf noktasına dikkat ederek hemen hemen tüm tarifleri uygulayabilmek mümkündür. Unutulmaması gereken
DetaylıSağlıklı Kilo Verdiren Diyet!
On5yirmi5.com Sağlıklı Kilo Verdiren Diyet! Ender Saraç'tan sağlıklı kilo verdiren diyet... Yayın Tarihi : 15 Mayıs 2011 Pazar (oluşturma : 11/19/2015) Sağlıklı Kilo Verdirici Diyet 1. Gün Diyet Listesi
DetaylıRAMAZAN BÜFESİ TL (%18 KDV eklenecektir)
RAMAZAN BÜFESİ 1 120 TL (%18 KDV eklenecektir) İftariyelik (Serpme) Beyaz peynir, tulum peyniri, kaşar, pastırma, sucuk, kuru kayısı, kuru incir, kuru erik, hurma, ceviz, gül reçeli, portakal reçeli, tereyağı,
DetaylıPasta Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ
Pasta Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden
DetaylıWaffle pişirme kalıpları
Ürün bilgisi ve tarif Waffle pişirme kalıpları Değerli Müşterimiz! Artık Waffle makinası olmadan da Waffle pişirebilirsiniz! Waffle pişirme kalıpları, silikon malzemeden oldukları için çok esnek ve yapışmaz
DetaylıBöbrek Hastalıklarında BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ
Böbrek Hastalıklarında BESLENME TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Böbrek Hastalıklarında BESLENME Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize
DetaylıÖzel fırın kalıbı seti Katman ve şekilli pastalar için
Özel fırın kalıbı seti Katman ve şekilli pastalar için tr Ürün bilgileri ve tarifler Ürün numarası: 336 547 Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 89024AS1X2VII 2016-10 336 547 Yapışmaz kaplama Hazırlanan kekin kolayca
DetaylıEK GIDALARA GEÇİŞ. Bebeginiz yorgunsa uykusuzsa ek besinlere geçiş için iyi bir zaman değildir
EK GIDALARA GEÇİŞ Bebegin yiyeceği elle dokunarak tanımasına izin verin Kolay yutmasını sağlamak ve ek gıdanın akciğere kaçmasını önlemek için ek gıda verirken onu kucağınızda veya mama koltuğunda kendini
Detaylı1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ ÖRNEK YEMEK LİSTESİ
1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ BİR GÜNDE ALINMASI GEREKEN YİYECEK MİKTARLARI BESİN GRUBU DEĞİŞİM MİKTARI SÜT 3 ET 5 EKMEK VE EKMEK YERİNE GEÇEN 10 SEBZE YEMEĞİ 2 MEYVE 5 YAĞ 4 SABAH: ÖRNEK YEMEK LİSTESİ
DetaylıYardımcılar. İçindekiler. Sayfa 3-6. Yardımcılar. Un Karışımlar. Sayfa Sayfa Dekor Serisi. Sayfa Tatlılar. İçecekler.
Ürün Yelpazesi 2018 İçindekiler Yardımcılar Yardımcılar Un Karışımlar Sayfa 3-6 Sayfa 7-11 Yardımcılar Dekor Serisi Tatlılar İçecekler Vitalis Reçelyap - Turşukur Dondurulmuş Pizzalar Glutensiz Serisi
DetaylıDOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI
DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI Pirinç 2 su bardağı 360 gram Domates 3 küçük boy 300 gram Yağ 1/2 su bardağı 100 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Su(sıcak) 3 su bardağı 600 gram Pirinci yıkayın, süzün. Domatesi
Detaylı*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir.
*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir. SEBZELİ TAVUK ÇORBASI (1.Grup) 4 parça tavuk göğüs eti 3 su bardağı su Ayçiçek yağı (sebzeleri kavuracak kadar) 10 g tereyağı
DetaylıÖZEL KULLANIM AMAÇLI EKMEKLER DERSİ ÇALIŞMA SORULARI. a. Buğdayın Türü. b. Unun randımanı. c. Presleme. d. Suyun yapısı. a. Tuz. b. Yağ. c.
ÖZEL KULLANIM AMAÇLI EKMEKLER DERSİ ÇALIŞMA SORULARI 1. Aşağıdakilerden hangisi özel amaçlı ekmeklerden değildir? a. Zenginleştirilmiş ekmek b. Yöresel ekmek c. Tıbbi ekmek d. Hafif ekmek 2. Tahıl unlarına,
DetaylıAcıktıkça Domates Çorbasına Tıkladık
On5yirmi5.com Acıktıkça Domates Çorbasına Tıkladık İştah açan görüntüleri ve en pratik tarifleriyle tatlıdan çorbaya türlü seçeneğin bulunduğu yemek siteleri kadınların artık vazgeçilmezi. Yayın Tarihi
DetaylıYİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ
T.C. MİLLÎ EĞİTİM BAKANLIĞI YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ SÜTLÜ TATLILAR 811ORK078 Ankara,2012 Bu modül, mesleki ve teknik eğitim okul/kurumlarında uygulanan Çerçeve Öğretim Programlarında yer alan yeterlikleri
DetaylıTarif Serisi No.16. Alıyorum, çünkü: Dr. Oetker Gıda San. ve Tic. A.fi. Bekir Saydam Cad. No: 54 35865 Pancar-Torbal / ZM R
Aray n, bulun, smarlay n, evinize gelsin! Dr. Oetker Nostalji serisi: Eski zamanlar n sihirli kutular günümüzün modas oldu. Hamur kabartma tozu, şekerli vanilin gibi küçük yard mc ürünlerinizi veya bu
DetaylıSüt Ürünleri ve Kremalar Dairy Products and Creams
Süt Ürünleri ve Kremalar Dairy Products and Creams Süt ve Süt Ürünleri Milk and Dairy Products 04128-04 Süt Milk 1 lt Koli barkodu / Carton barcode 68692971421843 04128-03 Yarım Yağlı Süt Semi Skimmed
DetaylıKASIM AYI YEMEK LİSTESİ
31/10/2016 01/11/2016 02/11/2016 03/11/2016 04/11/2016 Menemen, B.peynir, Salatalık, Ceviz, Fırında peynirli ekmek, Domates, Çiğ Fındık Avokadolu omlet, B.peynir, Kuru siyah üzüm Tereyağlı ballı ekmek,
Detaylı1 porsiyon(3 adet) için besin değerleri: *1 bardak ayranla birlikte tüketiniz.
Sebzeli Omlet Muf ff f in Ma emeler (4 kişilik / 12 adet) Yarım soğan (küp küp doğranmıș) Yarım kabak (rendelenmiș) 1 adet kırmızı dolma biber (küp küp doğranmıș) 8 adet yumurta 40 g doğranmıș roka 25
DetaylıKıy. Fırın Karnıbahar* Zyty. Taze Fasulye* Anadolu Nohut* Et Döner** Patlıcan Musakka*
01/11/16-Salı 02/11/16-Çarşamba 03/11/16-Perşembe 04/11/16-Cuma K Beyaz Peynir* K Kaşar Peyniri* K Üçgen Peynir* K Beyaz Peynir* K Zeytin Yeşil* K Zeytin Siyah* K Zeytin Yeşil* K Zeytin Siyah* K Haşlanmış
DetaylıYaza özel 5 yöresel çorba tarifi
On5yirmi5.com Yaza özel 5 yöresel çorba tarifi Ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç yaza özel çorbalar hazırladı. Yayın Tarihi : 26 Ağustos 2015 Çarşamba (oluşturma : 12/17/2015) Yaz sıcaklarının bastırdığı Ağustos
DetaylıBir lezzet efsanesinin doğuşu...
Bir lezzet efsanesinin doğuşu... Takvimler 1871 i gösterdiği yıl Gaziantepli Güllü Çelebi, Şam a yaptığı yolculuktan dönüyordu ve aklında orada öğrendiği muhteşem tatlıyı kendi topraklarında yeni baştan
DetaylıKüçük Şekerleme Dersi. üçük Şekerleme Dersi
Küçük Şekerleme Dersi üçük Şekerleme Dersi Tatlı lezzetler için küçük tarifler Ev yapımı şekerlemeler. İyi harçlarla, doğru malzemelerle ve biraz el alışkanlığıyla sizde bu küçük, tatlı ve baştan çıkaran
DetaylıPakmaya dan. Sofraların Gözdesi Nişastalı Tarifler
Pakmaya dan Sofraların Gözdesi Nişastalı Tarifler Siz nerede biz de orada! Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! /mutfaginyildizi
DetaylıGıdaların Hacim ve Ağırlık Ölçüleri
Gıdaların Hacim ve Ağırlık Ölçüleri Nişasta (Buğday) (gr) (mg) (ml) Çay Kaşığı = 2,3 gr = 2.300 mg = 0,81 oz = 30 ml = 3,0 cl = 1,01 oz Tatlı Kaşığı = 7,0 gr = 7.000 mg = 2,47 oz = 65 ml = 6,5 cl = 2,20
DetaylıLezzet Ustası; Kek s Bakery
Lezzet Ustası; Kek s Bakery Herkes pasta yapabilir ancak, pastayı sanat eserine dönüştürmek ustalık ister. Kek s Bakery kurulduğundan bu güne 18 yıldır ustalık gerektiren lezzetleri beğenilere sunuyor.
DetaylıPide - Kek Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ
Pide - Kek Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden
Detaylı40 GRAM PROTEİNLİ NORMAL POTASYUMLU, FOSFORDAN SINIRLI DİYET Değişim Değişim sayısı Süt 1 Yumurta 1 Et 2 Ekmek 6 Makarna (30 gr) 2 Şehriye (15 gr) 1
40 GRAM PROTEİNLİ NORMAL POTASYUMLU, FOSFORDAN SINIRLI DİYET Değişim Değişim sayısı Süt 1 Yumurta 1 Et 2 Ekmek 6 Makarna (30 gr) 2 Şehriye (15 gr) 1 *Sebze ve meyve normal potasyumlu diyette serbest ama
DetaylıYeni yıl için. tatlı fikirler. Tarif Kitapçığı No.36
Yeni yıl için tatlı fikirler Tarif Kitapçığı No.36 Yeni yıl için tatlı fikirler Yine ve yeniden, bir kez daha, yeni bir yılın tazeliği ve yılbaşı akşamının heyecanı kalplerimizi sarmaya başladı! İkramlarınız,
DetaylıÜrün Listesi. Baharatlar Harçlar İçecekler Pasta Baharatları
Ürün Listesi Baharatlar Harçlar İçecekler Pasta Baharatları POŞET ÜRÜNLER Acı Biber Tatlı Biber 82854 82809 Pul Biber Kimyon 80 82793 82861 Köfte Baharatı Kuş Üzümü 82823 831 Susam Sumak 82847 82878 Karabiber
DetaylıEt Kurubaklagil Yumurta Grubu
Et Kurubaklagil Yumurta Grubu Pişmiş besinler oda sıcaklığında 2 saatten uzun süre bırakılmamalı, buzdolabına konulmalıdır. Etler birer yemeklik miktarlarda, yassı bir şekilde paketlenmiş olarak dondurulmalıdır.
DetaylıZAYIFLAMA DiYETi. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ
ZAYIFLAMA DiYETi TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ ZAYIFLAMA DiYETi Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize göre size özgü planlanmıştır.
DetaylıDetox Beslenme Programı
Sağlıklı ve Mutlu Yaşam Kliniği Detox Beslenme Programı Yağ Yakıcı ve Vücut Şekillendirici 7 Günlük Özel Program Merhaba İç hastalıkları uzmanı doktorumuz Dr. Nafiz Karagözoğlu önderliğinde; Klinik Diyetisyen
DetaylıYeni yıl düşleri. Tarif Kitapçığı No.27. Dr. Oetker Gıda San. ve Tic. A.Ş. Bekir Saydam Cad. No: Pancar-Torbalı / İZMİR
Yeni yıl düşleri Tarif Kitapçığı No.27 Dr. Oetker Gıda San. ve Tic. A.Ş. Bekir Saydam Cad. No: 68 35865 Pancar-Torbalı / İZMİR Yeni Yıl Düşleri Kar tanelerini hatırlatan lezzetli kakaolu kurabiyeler, sıcak
DetaylıPakmaya dan En Leziz Kurabiyeler
Pakmaya dan En Leziz Kurabiyeler Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden güzel tarifler
DetaylıYeni yıla tatlı bir başlangıç. Tarif Kitapçığı No.38
Yeni yıla tatlı bir başlangıç Tarif Kitapçığı No.38 Yeni yıla tatlı bir başlangıç Şık, farklı ve tatlı fikirlere ne dersiniz? Yeni bir yılı karşılarken renkli sürprizler tasarlamanın heyecanını yaşamak
DetaylıTarifler Çilek Açıyor
Tarifler Çilek Açıyor TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden
DetaylıDiYABET VE BESLENME N M.-
DiYABET VE BESLENME Diyabet tedavisinin amacı;kan şekeri kontrolünü sağlayarak diyabetin seyrinde gelişebilecek bozuklukları (komplikasyonları) önlemek veya geciktirmek; böylece yaşam kalitenizi yükseltmektir.
DetaylıEK-1. Mikrobiyolojik Kriterler
EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler Gıda Mikroorganizmalar Numune Limitler (1) alma planı c m M 1. Süt, süt ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü 1.1.1. Pastörize süt AKS (2) 5 2 104 105 E. coli 5 0
Detaylı1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü
EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler Gıda 1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü 1.1.1. Pastörize süt Mikroorganizmalar Numune alma planı Limitler ( 1 ) n c m M E. coli ( 3 ) 5 0
DetaylıKimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES
Kimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES Kuru domatesleri nohut, kuru fasulye ve bamya gibi yemeklerde kullanabilirsiniz. Domatesleri yemeğiniz
DetaylıSMAKSAK. Yemek Tarifleri Kitabı
TR SMAKSAK Yemek Tarifleri Kitabı TÜRKÇE 3 İçindekiler İpuçları ve yararlı bilgiler 3 Önceden haber verilmeksizin değişiklik yapma hakkı saklıdır. İpuçları ve yararlı bilgiler UYARI! Güvenlik bölümlerine
DetaylıStandart Ekmeğin Hazırlanması. (Standart Bread Dough)
Standart Ekmeğin Hazırlanması (Standart Bread Dough) 2.5 Ölçü Kabı Ilık Su 2 Ölçü Kabı Tam Buğday Unu 2 3 Ölçü Kabı Genel Amaçlı Un veya Ekmeklik Un. 1 Büyük Kaşık Tuz ½ Ölçü Kabı Sıvı Yağ ½ Ölçü Kabı
DetaylıTURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ
1. Hafta - 1.Gün TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir Diyet Günlüğü BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Diyetisyenimizden Öneriler 1. Sabah kahvaltı yapmadan güne başlamayın!
DetaylıNefis Kış Kekleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ
Nefis Kış Kekleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden
DetaylıDİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein,
DİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein, karbonhidrat, yağ ve enerji ihtiyacınızı karşılayacaktır. * Bu
DetaylıTUĞBA YEŞİLBAŞ. Merhaba; Sizi günlük hayatın temposundan koparan ve tüm yaratıcılığınızla başbaşa bırakacak olan bir yer biliyorum. Mutfak!
Yemek Tarifleri TUĞBA YEŞİLBAŞ Merhaba; Sizi günlük hayatın temposundan koparan ve tüm yaratıcılığınızla başbaşa bırakacak olan bir yer biliyorum. Mutfak! Yemek yapmaktan aldığım tüm zevki tariflerime yansıttığım
DetaylıOkula Dönüş TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ
Okula Dönüş TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden güzel
DetaylıALMAN PASTASI TARİFİ VE PİDE TARİFİ
ALMAN PASTASI TARİFİ VE PİDE TARİFİ Bugün sizler için tatlı ve tuzlu olmak üzere iki farklı tarif hazırladım. İlk olarak tuzlu tarifimiz olan PİDEYİ sonrada tatlı olan tarifimiz ALMAN PASTASINI yazacağım.
DetaylıKahvaltı 25, ,00
Menü Kahvaltı Kahvaltı Tabağı... (Beyaz Peynir, Kaşar Peynir, Çeçil Peynir, Zeytin Çeşitleri, Domates, Salatalık, Bal, Tereyağ, Reçel Çeşitleri, Haşlanmış Yumurta, Muska Böreği, Salam, Sigara Böreği, Sınırsız
DetaylıTahıllı ve Unlu Gıdalar (100 gr için) Kalori Et ve Et Ürünleri Kalori. yufka 152 Pişmiş Et-Balık-Tavuk (100gr)
beyaz ekmek 68 tavuk 215 beyaz un 368 kuzu pirzola 263 biskuvi 418 ördek 404 cavdar ekmegi 55 hindi 160 çikolatali pasta 300 dana eti 223 elmali tart 276 domuz pirzola 513 kepek 213 biftek 156 makarna
DetaylıYEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ
EK A YEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ.... 1 ÇOBAN KAVURMA.... 2.. PATATES.. 2 SULU İZMİR KÖFTE YEŞİL BİBER. SALÇA... 2... 0,25 Adet Maydanoz 10 Demet 3
DetaylıARALIK 2018 YEMEK LİSTESİ
ARALIK 2018 YEMEK LİSTESİ KAHVALTI ÖĞLE YEMEĞİ İKİNDİ İlkokul Öğrencilerimiz İçin; Tereyağı, Reçel, Fıstık Ezme, 01 Ara, Cumartesi Lokum, Süt Ortaokul Ve Liseye Açık Büfe Kahvaltı Verilmektedir. 02 Ara,
DetaylıPastacılık Ürünleri. Pastry Products
Pastacılık Ürünleri Pastry Products Kek Miksleri Cake Mixes 06244-04 Whoopie Sade Whoopie Ürün net ağırlığı / Net weight 5 kg Koli barkodu / Carton barcode 68690504624440 06244-05 Whoopie Kakaolu Whoopie
DetaylıBeslenme: Yeterli ve dengeli beslenme: Besin: hayvansal kaynaklı besinlerdir. bitkisel kaynaklı besinlerdir. Besin öğesi:
Beslenme: İnsanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması ve yaşam kalitesini artırması için gerekli olan besinleri vücuduna alıp kullanmasıdır. Beslenme, ne karın doyurmak veya
DetaylıÖZEL KÜÇÜK PRENS OKULLARI İLKÖĞRETİM - ORTAÖĞRETİM BÖLÜMÜ MART 2019 KAHVALTI, ÖĞLE YEMEK, İKİNDİ VE ETÜT ÖĞÜNÜ MENÜSÜ
ÖĞLE YEMEK ORTAK ÜRÜNLER ÖĞLE YEMEK MENÜ-2 ÖĞLE YEMEK MENÜ-1 ÖZEL KÜÇÜK PRENS OKULLARI İLKÖĞRETİM - ORTAÖĞRETİM BÖLÜMÜ MART 2019, ÖĞLE YEMEK, İKİNDİ VE ETÜT ÖĞÜNÜ MENÜSÜ 4.03.2019 5.03.2019 6.03.2019 7.03.2019
DetaylıMPAS003 - Frambuaz Çikolatal Pasta Frambuaz Çikolatal Pasta
MPAS001 - F st kl Çikolatal Pasta Bütün fıstık, parça çikolata, bitter-sütlü çikolatalı krema. MPAS002 - F st kl Çikolatal Pasta Beyaz çikolatalı krema çilek ve muz meyveleri MPAS003 - Frambuaz Çikolatal
DetaylıT.C. AKŞEHİR TİCARET BORSASI YILLIK BORSA BÜLTENİ. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat. Ortalama Fiyat ARPA YEMLİK TTS , KG 11,270.
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK 0/0/203 T.C. Sayfa: - 20 ARPA YEMLİK TTS 0.58 0.58 0.5750 9,600.00 KG,270.00 ARPA MTS 0.49 0.73 0.5836,207,733.00 KG 6,540,880.60 3258 ARPA TTS 0.55 0.77 0.6230 4,694,597.00 KG
DetaylıProf.Dr. Muhittin Tayfur Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Prof.Dr. Muhittin Tayfur Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Diyet enerji yoğunluğu, Enerji alımı, Vücut ağırlığının uzun süreli kontrolü Yüksek diyet enerji
Detaylısıcak poğaça çeşitleri... peynirli, patatesli, zeytinli, kaşar peynirli
sıcak poğaça çeşitleri... peynirli, patatesli, zeytinli, kaşar peynirli çıtır peynirli poğaça... ankara simidi... açma çeşitleri... sade, zeytinli, peynirli, patatesli, kaşar peynirli kır pidesi... kıymalı,
DetaylıYılbaşı Lezzetleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ
Yılbaşı Lezzetleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden
DetaylıMutlu Pasta tarifleri
Mutlu Pasta tarifleri EN İYİ BELÇİKA ÇİKOLATASI İLE YAPILMIŞ İKONİK TARİFLER Mekanınızı vazgeçilmez yapmak İstemez misiniz? Sevgili şefler, İnanılmaz çikolata lezzetleri yaratmaya hazır mısınız? Sıkı durun!
DetaylıYumurtalar. Kahvaltı. Menemen. Omlet. Börek ve Poğaçalar Sahanda Yumurta... Peynir Zeytin Tabağı Sucuklu veya Sosisli... 9.
Kahvaltı Yumurtalar Peynir Zeytin Tabağı........... 12.00 Sahanda Yumurta....... 8.00 Bal - Kaymak.............. Sucuklu veya Sosisli...... Reçel - Kaymak............. Hellim Izgara.............. Tahin
DetaylıMuffin kalıpları tr. Ürün bilgileri ve tarifler
Muffin kalıpları tr Değerli Müşterimiz! Ürün bilgileri ve tarifler Silikondan mini muffin kalıpları son derece esnektir ve yapışmaz özelliğe sahiptir. Bu sayede muffinler kolayca çıkarılır, kalıpların
Detaylı