Helal Gıda Sertifikası ve Dış Satımdaki Rolü. Halal Food Certification and Role in Foreign Trade
|
|
- Elmas Özsoy
- 6 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 XI. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi - Eylül 014, Samsun Helal Gıda Sertifikası ve Dış Satımdaki Rolü B. Erdal 1, Ş. Turhan, P. Aydın, C. Sipahioğlu 1 Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Ekonomisi Bölümü, Bursa E-posta: berdal@uludag.edu.tr ÖZET İlk olarak 1970 lerde margarin ile gündeme gelen helal gıda kavramı ülkemizde et ve et ürünleri ile başlamış günümüzde giderek yaygınlaşarak bir çok gıda üretiminde uygulanır hale gelmiştir. Helal gıda kavramı, uluslararası The Codex Alimentarius Komisyonu tarafından İslami kurallar doğrultusunda izin verilen gıda olarak tanımlanmaktadır. Helal sertifikalama, güvenilir, ehil ve tarafsız bir kurumun, söz konusu üretimi denetlemesini, helal standartlarla uygunluk içerisinde üretimin yapıldığını teyit etmesini ve buna bağlı olarak, onaylanmış bir belge vermesini kapsayan bir yöntemdir. Gıdalarda helal olma şartı ile birlikte, sağlığa uygunluk ve safiyet de olması gereken şartlardır. Özellikle tarım ve gıda ürünlerinde helal gıda sertifikası İslam ülkeleri açısından önemli bir güven unsurudur. İki milyar İslam nüfusunun olduğu düşünüldüğünde ise helal ürünler pazarı İslam ülkelerine yapacağımız ihracat açısından önemli bir avantajdır. Dünya üzerinde 11 ülkeye yayılmış durumda olan helal gıda pazarının yıllık 10 milyar dolarlık işlem hacmine sahip olduğu tahmin edilmektedir. Ülkemizde ise 01 yılı verilerine göre toplam 40 gıda firması helal sertifikası almış olup bu firmaların %7. 4 ünü bitkisel üretim firmaları %4. ünü hayvansal üretim firmaları oluşturmaktadır. Son yıllarda tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de helal gıda sertifikası önem kazanmaya başlamıştır. Müslüman tüketicilerin ağırlıklı olarak yaşadığı pazarlara girmek isteyen ihracatçıla r için helal sertifikası yeni kapılar açabilir. Tüketicilerin bilinçlenmesiyle birlikte de helal sertifikasının öneminin giderek artması beklenmektedir. Anahtar Kelimeler: Helal gıda, dışsatım, sertifika Halal Food Certification and Role in Foreign Trade ABS TRACT The concept of halal food that came up with margarine first in the 1970s, to be used in meat and meat products in our country and is applied in the production of many foods nowadays increasingly widespread. The concept of halal food is defined as food that is in accordance with Islamic rules by international The Codex Alimentarius Commission. Halal certification, is a method that issues an approved certificate by auditing the production in question via reliable, competent and unbiased organization and affirming that the production is p erformed according to halal standarts. While the food needs to meet halal criteria it also needs to meet health and p urity conditions. Halal certification in t erms of agricultural and food products, is an important trust element for İslamic countries. Considering the two billion Muslim population, the halal market is an important advantage for our exports to İslamic countries.. Halal food market which has spread to 11 countries over the world, approximately has 10 billion in annual transaction volume. In Turkey, according to data of year 01, 40 food companies have received halal certification and 7,4% of these companies were plant production, 4.% were animal production companies. In recent years, halal food certification in our country has gained importance as in all the world. Halal certification can be new opportunities for exporters who want to enter markets in intense Muslim consumers. The increasing importance of the halal certification is expected as consumer awareness increases. Key Words Halal food, export, certificate 1.GİRİŞ Helal sertifikalama, Müslüman tüketici için, kabul edilebilir gıdanın ve tüketilebilir ürünün üretilmesi için gereklidir. Bu konu dünyadaki yaklaşık milyar Müslümanı ve de helal ürün yemeği tercih eden diğer milyonlarca insanı kapsamaktadır. Helal gıda, İslami kurallara göre yasak olan herhangi bir unsuru içermeyen, bu unsurlardan arındırılmış yerlerde ve cihazlarda hazırlanan, işlenen, taşınan ve depolanan ürün olarak tanımlanırken, dünyada helal standartları belirleyen ya da helal sertifika veren hemen her kuruluş kendi belirlediği standartları uygulamaktadır. Müslüman nüfusu yoğun ülkeler başta olmak üzere dış ticaret faaliyetlerinde Helal Gıda Belgesi aranılan bir kriterdir. Yurt dışında özellikle Müslüman nüfusunun yoğun olduğu ülkelerde gıda ürünleri satan üreticilerin artık karşısına helal belgesi olma şartı getirilmeye başlamıştır. Bu açıklamaların ışığı altında çalışmada ülkemizdeki helal gıda çalışmaları incelenerek sertifikalandırma süreci anlatılacak ve helal gıda sertifikasının dış satımdaki katkıları ortaya konmaya çalışılacaktır.. HELAL GIDA TANIMI, DÜNYA VE TÜRKİYE DEKİ DURUMU.1. Helal Gıda Ürünlerde kalite standartlarının tespiti ve sertifikalandırılması ile ilgili uygulamaların temeli M.Ö. 000 li yıllara kadar dayanmaktadır. Türkiye de helal gıdaya olan ilgi ilk olarak 1970 lerde margarinle başlamış ve Müslüman kesimin et ve et ürünlerini dindar kasaplardan temin etmeye başlaması ile helal gıda yönelimi devam etmiştir (Batu, 01). Bu yönelimler bugünkü helal gıda kavramı ve sertifikasyon anlayışının temelini oluşturan adımlar olmuştur 11
2 Tarımsal Pazarlama Uluslararası The Codex Alimentarius Komisyonu dokümanlarında helal gıda İslami kurallar doğrultusunda izin verilen gıda anlamına gelmekte ve İslami kurallara göre yasak olan herhangi bir unsuru içermeyen, bu unsurlardan arındırılmış yerlerde veya cihazlarda hazırlanan, işlenen, taşınan ve depolanan, bu durumların dışında üretilen herhangi bir gıda ile bu aşamalarda direkt temasta bulunmayan ürün olarak tanımlanmaktadır (Yalçın, 01). Gıda ürünlerinin helal gıda olarak ifade edilebilmesi için; 1. İslam Hukuku tarafından tüketimi Müslümanlar için yasaklanmış veya kesim kurallarına göre kesilmemiş hayvan ürünlerini ihtiva etmemesi,. İslam a göre temiz kabul edilmeyen bir madde taşımaması,. İslam a göre temiz kabul edilmeyen bir tarzda üretilmemiş ve paketlenmemiş olması, 4. Helal kabul edilmeyen bir gıda ile temas içinde olmaması gerekmektedir (Akgündüz, 01). Kısaca özetlemek gerekirse, alkol kullanmadan, eti helal, kesimi İslami usulle yapılan hayvani veya bitkisel tabanlı katkı maddeleri %100 helal kabul edilmektedir... Dünya da Helal Gıda Sertifikası Dünyada helal standartları belirleyen ya da helal sertifika veren pek çok kuruluş bulunmaktadır. Helal sertifikası veren hemen her kuruluş kendi belirlediği standartları uygulamaktadır. Dolayısıyla standartların harmonizasyonu büyük önem arz etmektedir. Bu amaçla İslam Konferansı Teşkilatı (OIC) altında Türkiye nin öncülüğünde İslam Ülkeleri Standardizasyon ve Metroloji Enstitüsü (Standardization and Metrology Institute for Islamic Countries, SMIIC) kurulmuştur. SMIIC e 1 OIC ülkesi üyedir: Cezayir, Kamerun, Gine, Ürdün, Libya, Mali, Fas, Pakistan, Somali, Sudan, Tunus, Türkiye ve Birleşik Arap Emirlikleri. Yine OIC ye bağlı İslam Ülkeleri Sanayi ve Ticaret Odaları (Islamic Chamber of Commerce and Industry, ICCI) öncülüğünde helal sertifikasyon standartlarında harmonizasyon üzerine çalışmalar yapılmaktadır. Dünyada helal standartları oluşturan ya da helal sertifikası veren kuruluşların listesi Çizelge.1 de verilmiştir. Çizelge.1. Helal standartları oluşturan ya da helal sertifikası veren kuruluşların listesi İslam Konferansı Teşkilatı (OIC) İslam Ülkeleri Standardizasyon ve Metroloji Enstitüsü (OIC bünyesi altında) Uluslararası Codex Alimentarius Komitesi (FAO ve WHO) International Halal Integrity Alliance (IHI) ve Islamic Chamber of Commerce and Industry (ICCI) World Halal Council Amerika IFANCA (İslamic Food and Nutrition Council of America) AHA (American Halal Association) Avrupa Halal Control Halal Monitoring Committee İngiltere Halal Food Authority Muslim Food Board İsviçre Halal Certification Services Kanada Islamic Society of North America (Canada) Güney Afrika South Africa National Halaal Authority (SANHA) Avustralya Western Australia Halal Authority Halal Australia Malezya Malaysian Department of Islamic Development (JAKIM) Endonezya Majelis Ulama Indonesia (MUI) Tayland Halal Standard Institute of Thailand Singapur Majlis Ugama Islam Singapura (MUIS) Çin Halal China Filipinler İslamic Dawah Council of the Philippines Hindistan Halal İndia Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği Türkiye (GİMDES ) Türk Standartları Enstitüsü (TSE) Kaynak: Anonim, 01 Helal gıdalara talep Orta Doğu, Güneydoğu Asya, Kuzey Afrika, Amerika, Avrupa, Kanada ve Avustralya başta olmak üzere dünyanın her yerinde artmaktadır. Günümüzde Dünya nüfusunun yaklaşık % ü İslam dini 1
3 XI. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi - Eylül 014, Samsun mensubudur. Bunların %60 ı Asya da ve %0 si Orta Doğu ve Kuzey Afrika da yaşamaktadır. Buna ek olarak Avrupa da 8, Amerika da 8, Kanada da da 1 milyon civarında Müslüman yaşamaktadır ( Müslüman olmayan ülkelerde de talep gören helal gıda sektörünün AB ülkelerindeki ekonomik büyüklüğü ise yaklaşık 70 milyar dolardır. Yine yaklaşık milyar Müslüman tüketicinin helal gıdayı benimsemesi sağlandığı taktirde global helal gıda pazarının yıllık 860 milyar dolara ulaşması mümkün görünmektedir. Bu da dünyanın yıllık ticaret hacminin %7 sine karşılık gelmektedir (Yalçın, 01)... Türkiye deki Helal Gıda Sertifikası Türkiye de helâl sertifikası vermeye yetkili olan ilk kurum Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği dir (GİMDES). 00 yılında faaliyete geçen bu kuruluş 008 yılında, helal sertifika konusuyla ilgili dünya çapında tüm kuruluşların üst kuruluşu olan Dünya Helal Konseyi ne (World Halal Council) üye olmuştur. Daha sonra 4 Temmuz 011 tarihinde Türk Standartları Enstitüsü (TSE) kırmızı et, beyaz et ve benzeri ürünlerin ihracatında da aranacak olan Helal Gıda Belgesi konusunda ihracatçı firmaların sorunlarına çözüm bulmak amacıyla Diyanet İşleri Başkanlığı ile işbirliği içerisinde Helal Gıda Belgelendirmesi faaliyetlerin e başlamıştır. Merkezi İstanbul da bulunan İslam Ülkeleri Standartlar ve Metrolojisi Enstitüsü tarafından standart çalışmaları devam etmektedir. Günümüzde tüm Dünya Müslümanları tarafından kabul görmüş bir helal sertifikasyonu yoktur. Ülkemizde bu konudaki çalışmalar GİMDES ve Dünya Helal Birliği Derneği kuruluşları tarafından yapılmaktadır. Ülkemizde 01 yılı verilerine göre toplam 40 gıda firması helal sertifikası almış olup, firma sayısı ve dağılımı Şekil.1 de gösterilmiştir. Şekil.1. Türkiye de Helal Gıda Sertifikası Alan Firmaların Dağılımı (01) firma sayısı un un ve ekmek katkı maddesi skarter kültür peynir mayası beyaz et kırmızı et işlenmiş et ürünleri çeşitli katkı maddeleri süt ve peynir katkı maddesi salça bitkisel yağ çeşitli firmalar baharat çiğ köfte helva+reçel+lokum nişasta+glukoz+fruktoz şurup dondurma kuruyemiş ekmek mayası makarna bakliyat bal yumurta zeytin çay meyvesuyu ve konsantre su Kaynak: Şekil.1 incelendiğinde ülkemizde helal gıda sertifikası alan firmaların % 7,4 (89) ünü bitkisel üretim firmaları, %4, (10) ünü hayvansal üretim firmaları, %19, (48) ünü ise diğer firmalar oluşturmaktadır..helal GIDA SERTİFİKASI VE STANDARTLARI Helal sertifikalama, muteber, ehil ve tarafsız bir kurumun, söz konusu üretimi denetlemesini, helal standartlarla uygunluk içerisinde üretimin yapıldığını teyit etmesini ve buna bağlı olarak, onaylanmış bir belge vermesini kapsayan bir yöntemdir ( Belli bir ürün ya da süre için helâl sertifikası, listelenen ürünlerin sertifikalandırma örgütü tarafından formüle edilen kurallara uygun olduğunu gösterir (Yener, 011). Helal standardı 4 konu başlığı altında değerlendirilebilir. 1
4 Tarımsal Pazarlama Şartlar yerinde değilse helal standardından bahsetmek mümkün olmaz. Bu şartlar Şekil.1 de gösterildiği gibi İslami şartlar, yasal şartlar, dokümantasyon ve denetimdir. Şekil.1. Helal Gıda Standardı Şartları İslami Şartlar Yasal Şartlar Dokümantasyon Denetim İslami Şartlar içinde iki temel nokta vardır. Bunlardan birincisi Müslüman olmayan şirket sahipleri ve çalışanlarının bulunduğu işletmelere helal sertifikası verilip verilmeyeceği ve ikincisi olarak yasal şartlara uyulmasıdır. Yasal şartlar, sağlık (hijyen) kurallarını da içine alan geniş bir konudur. İçinde Gıda Kanunu, Yem Kanunu ve Veteriner Hizmetleri Kanunu gibi kanunlar barındırır. Helal belgesinin alınabilmesi için üçüncü koşul dokümantasyon işleminin yerine getirilmesidir. Dördüncü olarak da helal belgesi veren firmaların yılın belli dönemlerinde devlet tarafından denetlenmesidir. 4. HELAL GIDA SERTİFİKAS ININ DIŞ SATIMA ETKİLERİ Günümüzde, standartlar uluslararası ticaretin ortak dili haline gelmiştir. Uluslararası pazarlarda rekabet edebilmenin yolu standartlara uygun ve kaliteli hizmet ve mal üretiminden geçmektedir. Dünyanın her bir tarafında sağlığını düşünen insanlar inançları ne yönde olursa olsun, helal standartlarına göre üretilmiş ve helal sertifikalı ürünleri tercih etmektedirler (Tayar ve Yıbar, 01). Ülkemizde geçmişi çok da eskiye dayanmayan helal gıda konusunda gelişmeler devam ederken, dünyada helal gıda pazarı giderek büyümektedir. Bunun en büyük sebebi ise günümüzdeki Müslümanların sahip olduğu refah seviyesinin her geçen gün daha da artmasıdır. Müslüman nüfusun zenginleşmesinin bir yansıması olarak dünya helal gıda pazarı da büyümekte ve gelişmektedir. Dünyada her geçen gün talebi artan helal sertifikalı ürünler dünyanın ilgi odağı haline gelmektedir. Bu konu ile ilgili tüketici bilinci de giderek artmaktadır (Çıkrıkçıo ğ lu, 01). Özellikle Endonezya, Malezya, Singapur, Orta Doğu, Avrupa ve Amerika daki Müslümanlar helal gıda sertifikalı ürünleri tercih etmektedirler. Pek çok İslam ülkesi ise helal sertifikası olmayan ürünlere gümrükleri kapatmaktadır. Türkiye nin ihracatının önemli taşıyıcı kolonlarından bir tanesi de gıda sektörüdür Yaklaşık 1 trilyon dolarlık olan helal gıda pazarı Türk ihracatçıları için büyük potansiyel oluşturmaktadır. Bu nedenle helal gıda standartlarının ve kalitenin sağlanması ülkemizin helal gıda pazarındaki payının artması için son derece önemlidir. Bu konuda Türk Standartları Enstitüsü (TSE) Helal Gıda Belgelendirmesi için önemli faaliyetler yürütmektedir. Müslüman nüfusun yoğun olduğu coğrafyalarda ve Avrupa ülkelerinde ihracat yapılan tüm ülkelerde artık Helal Sertifikası aranmaktadır. Yurt dışı pazarda helal logolu ürün almak hem üreten hem tüketen için bir ayrıcalık yaratmaktadır. Ayrıca maliyeti düşük, katma değeri ve geliri yüksek dünya helal belgelendirme pazarı Türkiye için ciddi bir potansiyel oluşturmaktadır. Bu güven ve kalite sayesinde Türk ürünlerine olan talep dünyanın dört bir yanında artış göstermektedir. Bu derece kaliteli mal üreten ve bu üretimini ihraç eden firmalarımızın büyük çoğunluğu bu sertifikayı çok rahat bir şekilde alabilecek kapasiteye sahiptir. Çünkü sertifikanın gereksinimlerini zaten karşılayabilecek durumdadırlar. Bu sertifikayı aldıklarında da güvenirlikleri daha da tescillenmiş olacaklar ve tam anlamıyla helal mal ürettiklerini belgelendirmiş olacaklardır(çıkrıkçıoğlu, 01). Malezya, Tayland, Singapur, Avustralya, Kuzey Amerika, AB ve Afrika helal gıda dış ticaretinde lider ülkelerin başında gelmektedir. 7 milyonluk nüfusunun 16 milyonu Müslüman olan Malezya, Helal Gıda nın lider ülkesi durumundadır. Yıllık ihracatı 141 milyar dolar, ithalatı ise 11 milyar dolar olan Malezya nın ana hedeflerinden birisi, ihracata yönelik Helal Gıda üretimini artırarak, başta İslam ülkeleri olmak üzere tüm dünya ülkelerine sertifikalı helal ürün bağlamında gıda ürünü ihraç eden bir merkez konumuna gelmektir. Bu amaçla Malezya, ürünlere helal olarak üretildiklerine dair Helal Sertifikası vermek üzere bir kamu kuruluşu olan JAKIM i (Deparment of Islamic Development Malaysia) kurmuştur. JAKIM, bugün Birleşmiş Milletlerce de onaylanmış, dünyanın en önde gelen Helal Gıda Sertifika kuruluşudur. Malezya da JAKIM damgas ı taşımayan bir markanın pazar payını %0 lere varan oranlarda kaybedebileceği vurgulanmaktadır. Malezya, 004 yılında Helal Gıda ile üretim, hazırlama, işleme ve depolama konularını içeren MS 100:004 adlı Malezya Standartları nı hazırlamış ve uygulamaya koymuştur (Yalçın, 01). 6 milyonluk nüfusun sadece %10 u Müslüman olan Tayland da Bangkok Chulalongkorn Üniversite sinde kurulmuş bulunan Helal Bilim Merkezi (HASCI), 10 yılı aşkın bir süredir helal konusunun hem teknik, hem politik sorunlarıyla ilgilenmekte olup, Müslümanların yiyeceklerinin kalite, emniyet ve dini kriterlerini iyileştirmen in yanı sıra Helal Gıda endüstrisinin GMP, HACCP gibi uluslararası gıda emniyeti standartlarına ulaşmasında destek olmaktadır. Müslüman nüfusun %16 sını oluşturan 4.4 milyon nüfuslu Singapur da Helal Gıda Endüstrisi, kozmopolit şehirlerde büyük bir iş hacmine sahiptir. Singapur ve Brunei deki Müslüman nüfusun yüksek alım gücüne sahip 14
5 XI. Ulusal Tarım Ekonomisi Kongresi - Eylül 014, Samsun olması ve bu ülkelerdeki tarım endüstrilerinin zayıf olması, bu ülkeleri Helal Gıda pazarı için cazip kılmaktad ır. Bir kamu kuruluşu olan Singapur İslam Dini Konseyi (MUIS) Helal Sertifikası düzenlemeye yetkili tek kuruluştur. Dünyanın en büyük gıda üreticisi ülkelerinden birisi olan Avustralya, her yıl 70 ten fazla ülkeye sertifikalı çeşitli Helal Gıda lar ihraç etmektedir. Avustralya nın 01 yılında Müslüman ülkelere olan gıda ihracatı, 1997 yılına göre %1 artış kaydederek.7 milyar dolara ulaşmıştır. En önemli helal Pazar ülkeleri Endonezya (11M$), Malezya (1069 M$), Suudi Arabistan (787 M$), Mısır (41 M$), BAE (6 M$), Bangladeş (188 M$), ve diğer Ortadoğu ülkeleridir. Güneydoğu Asya daki helal gıda talebinin son beş yılda 1 milyar dolara ulaştığı tahmin edilmektedir (Yalçın, 01). Yüksek alım gücüne sahip, 7 milyona yakın Müslüman ın yaşadığı ABD ve Kanada da; artan Müslüman nüfusa paralel olarak, sertifikalı Helal Gıda satışları ve yine sertifikalı bakkal dükkanları ve restoranlarda popülerlik kazanmıştır. AB deki 1 milyona yaklaşan zengin Müslüman nüfusu (özellikle Fransa, Almanya, İngiltere ve İtalya) Helal Gıda konusunda ciddi bir pazar oluşturmaktadır. İngiltere de Helal Gıda konusunda yetkili olarak Birleşik Krallık Müslüman Gıda Kurulu bulunmaktadır. Güney Afrika, Müslüman nüfusuyla Helal Gıda için çekici bir pazar durumundadır. Bunun en büyük etkeni Afrika kıtasının genelinin gıda konusunda dışarıdan ithalata dayalı bir ekonomisinin olmasıdır. Özellikle Güney Afrika da gelişen turizm sektörü işlenmiş ve dondurulmuş gıdaya olan talebi yükseltmiştir. Güney Afrika da Helal Gıda konusunda yetkili kuruluş Güney Afrika Ulusal Helal Otoritesi (SANHA) dır. Güney Afrika pazarına girişte en büyük engel ithal tarım ürünlerinde uyguladıkları yüksek kalite standartlarıdır (Yalçın, 01).. SONUÇ VE ÖNERİLER Müslüman nüfusun helal gıda konusundaki bilinç düzeyi ve helal gıdaya olan talebi giderek artmaktadır. Birçok üretici helal sertifikalı ürünlere yönelirken, dünya helal gıda pazarında sertifikalı ürünlerin sertifikası olmayan ürünlerine karşı avantajlı konumda olmasından dolayı ihracatçı firmalar da helal gıda sertifikası almaya yönelmiş durumdadır. Helal gıda pazarı oldukça hızlı büyüyen bir pazardır. Müslüman nüfusunun yaklaşık milyar olduğu düşünüldüğünde hızla gelişen bu pazar ülkemiz dış ticareti açısından da önemli bir fırsattır. Özellikle Müslüman nüfusun yoğun oluğu Ortadoğu, Kuzey Afrika, Güney ve Güneydoğu Asya ile Çin helal gıda için çekici bir pazar oluşturmaktadır. Pazarın bu denli hızlı büyümesi ve sertifikalama konusundaki ilerlemelere rağmen dünya helal gıda pazarında güven eksikliği, pazarlama ve tanıtım eksiklikleri ve sertifikalama problemleri gibi konularda bir takım problemler bulunmaktadır. Dünyadaki helal sertifika kurumları, büyük ölçüde vakıf, dernek ve sivil toplum kuruluşu olarak görev yapmakta olup, bu kurumlar arasında ortak standartlar yoktur. Logolar, standartlar ve olaylara bakış açıları kurumdan kuruma farklı olup çok değişik uygulamalar sergilenmektedir. Sertifika kuruluşlarının arasında uluslararası düzeyde standartların olamaması dünya helal gıda pazarını ve dolayısıyla da ülkelerin dış ticaretini olumsuz yönde etkilemektedir. Karmaşık ve dağınık olan bu durum tüketici açısından ürün seçiminde büyük sıkıntı oluşturmaktadır. Helal gıda ürünlerinde kurumlar arasında uluslararası geçerliliği olan standartların sağlanması pazarlama açısından avantaj sağlarken, tüketicilerin de ürüne olan güvenini arttıracaktır. Marka oluşturma da helal gıda pazarında üzerinde durulması gereken bir diğer konudur. Helal gıda pazarında yer alan büyük firmalarla rekabet edebilmek için sertifikalamada marka oluşturmaya gidilmesi gerekmektedir. Aksi takdirde işletmeler pazarda yer alan büyük firmalar karşısında yüksek pazar payına sahip olamamaktadır. 6. KAYNAKLAR Akgündüz, A. 01. Helal Gıda Meselesi: Avrupa da Helal Gıda Problemleri Ve Çözüm Yolları, İhracat İçin Helal Sertifikası Sempozyumu Bildirileri, Balıkesir. Anonim. 01. Gıda Ve Tüketici Ürünlerinde Helal Sertifikalama. Batu, A. 01. Helal (Mahzursuz) Gıda Belgelendirmesindeki Sorunlar Ve Çözüm Önerileri, Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, Cilt: 7, No:, 01 (60-7) Çıkrıkçıoğlu, M., 010. İhracat İçin Helal Sertifikasının Önemi, İhracat İçin Helal Sertifikası Sempozyumu Bildirileri, Balıkesir. Tayar, M., Yıbar, A. 01. Gıda Güvenliği ve Helal Gıda Belgelendirme Sistemi. Tse Standardizasyonun Küresel Ekonomiye Etkileri Sempozyumu, -6 Kasım,İstanbul. Yalçın, B. 01. Helal Gıda Belgelendirmesi ve Dünyada Bu Sektördeki Düzenlemeler. Tse Standardizasyonun Küresel Ekonomiye Etkileri Sempozyumu, -6 Kasım,İstanbul. Yener, D., 011.Tüketicilerin helal sertifikalara karşı tutumlarını etkileyen faktörler ve risk algısı. Doktora Tezi, MÜ Sosyal Bilimler Enstitüsü, İşletme Anabilim Dalı, İstanbul. (Ulaşım tarihi:.0.014) (Ulaşım tarihi: ) 1
FAALİYET BİLGİ RAPORU
FAALİYET BİLGİ RAPORU FAALİYET İLE İLGİLİ BİLGİLER Faaliyetin Adı Faaliyetin Konusu Düzenleyen Kurum/Kuruluş(lar) Faaliyet Yeri (Şehir/Ülke) Faaliyetin Başlama-Bitiş Tarihleri ve Saatleri 2. Helal ve Sağlıklı
DetaylıHELAL BELGESİ NEDİR ve KULLANIM ALANLARI
HELAL BELGESİ NEDİR ve KULLANIM ALANLARI Yurt içinde ve yurt dışında gıda alıp satmak gerçekten çok zor koşullarda sağlanmaktadır. Gerek tedarikçiler gerekse son Müslüman müşteri, tükettiği gıdanın Helal
DetaylıÇimento, Cam, Seramik ve Toprak Ürünleri Sektör Raporu 2010
Çimento, Cam, Seramik ve Toprak Ürünleri Sektör Raporu 2010 Avrupa kıtasından Amerika kıtasına, Orta Doğu Ülkelerinden Afrika ülkelerine kadar geniş yelpazeyi kapsayan 200 ülkeye ihracat gerçekleştiren
DetaylıPAGEV - PAGDER. Dünya Toplam PP İthalatı
1 DÜNYA ve TÜRKİYE POLİPROPİLEN ( PP ) DIŞ TİCARET ANALİZİ Barbaros Demirci ( Genel Müdür ) Neslihan Ergün ( Teknik Uzman Kimya Müh. ) PAGEV - PAGDER DÜNYA TOPLAM PP İTHALATI : Dünya toplam PP ithalatı
DetaylıUNCTAD DÜNYA YATIRIM RAPORU 2015 LANSMANI 24 HAZİRAN 2015 İSTANBUL
UNCTAD DÜNYA YATIRIM RAPORU 2015 LANSMANI 24 HAZİRAN 2015 İSTANBUL UNCTAD Dünya Yatırım Raporu Türkiye Lansmanı Birleşmiş Milletler Ticaret ve Kalkınma Örgütü nün (UNCTAD) Uluslararası Doğrudan Yatırımlar
DetaylıDünya ve 20 Gelişmiş Ülke Ekonomisinde Hayvancılığın Yeri
1 2 3 Dünya ve 20 Gelişmiş Ülke Ekonomisinde Hayvancılığın Yeri Özet Dünyada kişi başına düşen günlük hayvansal protein miktarı 1961 ve 2011 yıllarında sırasıyla 19,7 ve 31,8 gramdır. Bu miktarlar 1961
DetaylıRakamlarla WFI 2014 (UFİ onaylı veriler)
Rakamlarla WFI 2014 (UFİ onaylı veriler) Katılımcı: 87 si yabancı toplam 365 katılımcı Ziyaretçi: 3.465 i yabancı toplam 15.934 ziyaretçi Katılımcı Ülke: 37 Ziyaretçi Ülke: 119 Konuk Ülke: Kosova Fuar
DetaylıGIDA İŞLEME MAKİNELERİ
GIDA İŞLEME MAKİNELERİ 1. SEKTÖRÜN TANIMI VE SINIFLANDIRILMASI 8417.20 Ekmek, pasta, bisküvi fırınları (elektriksiz) 8419.31 Tarım ürünleri için kurutucular 8419.89 Pastörize, kondanse etme vb. işler için
DetaylıFAO SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ FİYAT VE TİCARET GÜNCELLEME: KASIM 2014
FAO SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ FİYAT VE TİCARET GÜNCELLEME: KASIM 2014 FAO süt fiyat endeksi 184,3 ile Ekim ayında bir önceki aya göre %1,9 geriledi. Böylece geçen yıl aynı dönemin % 26,6 gerisinde kaldı. Tereyağı,
DetaylıHUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ 2016 RAPORU
HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ 2016 RAPORU 1- DÜNYA TİCARETİ I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 2015 yılında dünya değirmencilik sektörü ihracatı bir önceki yıla göre %7,4
DetaylıDÜNYA SERAMİK SAĞLIK GEREÇLERİ İHRACATI. Genel Değerlendirme
DÜNYA SERAMİK SAĞLIK GEREÇLERİ İHRACATI Genel Değerlendirme Haziran 2014 2012 yılı dünya seramik sağlık gereçleri ihracat rakamlarına bakıldığında, 2011 yılı rakamlarına nazaran daha az dalgalanma gösterdiği
DetaylıDÜNYA SERAMİK KAPLAMA MALZEMELERİ SEKTÖRÜNE GENEL BAKIŞ
DÜNYA SERAMİK KAPLAMA MALZEMELERİ SEKTÖRÜNE GENEL BAKIŞ Hazırlayan ve Derleyen: Zehra N.ÖZBİLGİN Ar-Ge Şube Müdürlüğü Kasım 2012 DÜNYA SERAMİK KAPLAMA MALZEMELERİNDE ÜRETİM VE TÜKETİM yılında 9.546 milyon
DetaylıSERAMİK SEKTÖRÜ NOTU
1. Dünya Seramik Sektörü 1.1 Seramik Kaplama Malzemeleri SERAMİK SEKTÖRÜ NOTU 2007 yılında 8,2 milyar m 2 olan dünya seramik kaplama malzemeleri üretimi, 2008 yılında bir önceki yıla oranla %3,5 artarak
DetaylıDünya Bakliyat Pazarı ve Son Gelişmeler
Dünya Bakliyat Pazarı ve Son Gelişmeler Bakliyat üretiminde artış trendi sonraki yıllarda da devam etmiş, 2013 yılında 77,2 milyon tona, 2014 yılında da 77,6 milyon tona çıkmıştır. Bu artışta hem ekim
DetaylıTürkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı,
Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2014 0 HUBUBAT ÜRÜNLERİN TANIMI Hububat grubu ürünler dünyada stratejik önemi en yüksek olan ürünler olup ilk çağlardan beri insanlar tarafından kültürü yapılarak
DetaylıBATI AFRİKA ÜLKELERİ RAPORU
BATI AFRİKA ÜLKELERİ RAPORU ( Sektörü Açısından) ULUDAĞ İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ ARGE ŞUBESİ NİSAN, 2018 GSYİH- Milyar USD Nüfus -Milyon Araç Parkı-adet Pazar İthalat-milyon USD* -milyon
DetaylıTÜRK STANDARDLARI ENSTİTÜSÜ
TÜRK STANDARDLARI ENSTİTÜSÜ Türk Standardları Enstitüsü (TSE), tüzel kişiliğe sahip, özel hukuk hükümlerine göre yönetilen bir kamu kuruluşudur. Türk Standardları Enstitüsü nün Görevleri: Standart Hazırlama,
DetaylıTSE den Aldığınız Helal Gıda Uygunluk Belgesi İle Tüketicilere Güvenle Ulaşın. TSE Helal Gıda Belgeli Ürünleri Güvenle Tüketin STANDARD ÇALIŞMALARI
TSE ve HELAL GIDA Gıdaların, helal hassasiyeti taşıyan insanlara; hammaddenin üretiminden başlayarak, tüm üretim süreçleri dahil olmak üzere, ambalajlama, nakil, depolama ve sunum zincirinde sürdürülebilir
DetaylıHALI SEKTÖRÜ. Ocak Ayı İhracat Bilgi Notu. TDH AR&GE ve Mevzuat Şb. İTKİB Genel Sekreterliği. Page 1
2018 HALI SEKTÖRÜ Ayı İhracat Bilgi Notu TDH AR&GE ve Mevzuat Şb. İTKİB Genel Sekreterliği Page 1 HALI SEKTÖRÜ 2018 OCAK AYI İHRACAT PERFORMANSI 2017 yılında Türkiye nin toplam ihracatı 2016 yılına kıyasla
DetaylıHALI SEKTÖRÜ. Nisan Ayı İhracat Bilgi Notu. TDH AR&GE ve Mevzuat Şb. İTKİB Genel Sekreterliği. Page 1
2017 HALI SEKTÖRÜ Nisan Ayı İhracat Bilgi Notu TDH AR&GE ve Mevzuat Şb. İTKİB Genel Sekreterliği Page 1 HALI SEKTÖRÜ 2017 NİSAN AYI İHRACAT PERFORMANSI 2017 yılı Ocak-Nisan döneminde Türkiye nin toplam
DetaylıRAKAMLARLA DÜNYA ÜLKELERİ
İSTANBUL YAYIN NO: 1991-22 TİCARET ODASİ RAKAMLARLA DÜNYA ÜLKELERİ Hazırlayan BİRGÜL ACARI Reklamcılık ve Matbaacılık San. Tic. Ltd. Şti. Haznedar, Menderes Cad. 25/2 34600 Bakırköy/İSTANBUL Tel: 556 04
DetaylıİÇİNDEKİLER. Önsöz... Şekiller ve Tablolar Listesi... xii 1. BÖLÜM ENTEGRASYON VE ENTEGRASYONUN ETKİLERİ
İÇİNDEKİLER Önsöz... Şekiller ve Tablolar Listesi... xii v 1. BÖLÜM ENTEGRASYON VE ENTEGRASYONUN ETKİLERİ 1.EKONOMİK ENTEGRASYONLAR... 1 1.1.Küreselleşme ve Bölgeselleşme... 2 1.1.1. Küreselleşme... 2
DetaylıDIŞ TİCARET ENSTİTÜSÜ WORKİNG PAPER SERİES. Tartışma Metinleri WPS NO/ 185 / DÜNYADA ve TÜRKİYE DE MOBİLYA SEKTÖRÜNÜN ULUSLARARASI TİCARETİNİN
DIŞ TİCARET ENSTİTÜSÜ WORKİNG PAPER SERİES Tartışma Metinleri WPS NO/ 185 /2018-05 DÜNYADA ve TÜRKİYE DE MOBİLYA SEKTÖRÜNÜN ULUSLARARASI TİCARETİNİN İNCELENMESİ ve DEĞERLENDİRİLMESİ Fatih ÇALIŞKAN 1 1
DetaylıTürkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı,
Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2013 0 HUBUBAT ÜRÜNLERİN TANIMI Hububat grubu ürünler dünyada stratejik önemi en yüksek olan ürünler olup ilk çağlardan beri insanlar tarafından kültürü yapılarak
DetaylıAyakkabı Sektör Profili
Ayakkabı Sektör Profili Elif UĞUR Ayakkabı, çok eski çağlarda insanların zorlu coğrafya ve iklim koşullarında ayaklarını muhafaza etmek ve zarar görmelerini engellemek amacıyla kullanılırken günümüzde
DetaylıHALI SEKTÖRÜ. Mayıs Ayı İhracat Bilgi Notu. TDH AR&GE ve Mevzuat Şb. İTKİB Genel Sekreterliği. Page 1
2017 HALI SEKTÖRÜ Mayıs Ayı İhracat Bilgi Notu TDH AR&GE ve Mevzuat Şb. İTKİB Genel Sekreterliği Page 1 HALI SEKTÖRÜ 2017 MAYIS AYI İHRACAT PERFORMANSI 2017 yılı Ocak-Mayıs döneminde Türkiye nin toplam
Detaylı2015 OCAK DIŞ TİCARET RAPORU
2015 OCAK DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2015 OCAK / TÜRKİYE
DetaylıHUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ
HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ SEKTÖRÜ I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 2013 yılında dünya değirmencilik sektörü ihracatı bir önceki yıla göre %2,8 oranında artış göstererek 18,6
DetaylıHALI SEKTÖRÜ. Mart Ayı İhracat Bilgi Notu. TDH AR&GE ve Mevzuat Şb. İTKİB Genel Sekreterliği. Page 1
2018 HALI SEKTÖRÜ Mart Ayı İhracat Bilgi Notu TDH AR&GE ve Mevzuat Şb. İTKİB Genel Sekreterliği Page 1 HALI SEKTÖRÜ 2018 MART AYI İHRACAT PERFORMANSI 2018 yılı Ocak-Mart döneminde Türkiye nin toplam ihracatı
DetaylıGÜ VENİ Lİ R GİDALAR VAKFİ (GGV) HELAL SERTİ Fİ KASİ BAŞVÜRÜ FORMÜ
GÜ VENİ Lİ R GİDALAR VAKFİ (GGV) HELAL SERTİ Fİ KASİ BAŞVÜRÜ FORMÜ Lütfen Dikkat; Bu form bilgi amaçlıdır ve bir ürünün veya bileşeninin helal olduğu anlamını taşımamaktadır. Formun cevaplanmasının ardından
DetaylıGÜ VENİ Lİ R GİDALAR VAKFİ (GGV) HELAL SERTİ Fİ KASİ BAŞVÜRÜ FORMÜ
GÜ VENİ Lİ R GİDALAR VAKFİ (GGV) HELAL SERTİ Fİ KASİ BAŞVÜRÜ FORMÜ Lütfen Dikkat; Bu form bilgi amaçlıdır ve bir ürünün veya bileşeninin helal olduğu anlamını taşımamaktadır. Formun cevaplanmasının ardından
DetaylıMEYVE SULARI DÜNYA TİCARETİ. Dünya İhracatı. Tablo 1. Meyve Suyunun Gümrük Tarife İstatistik Pozisyonları
0 MEYVE SULARI Tablo 1. Meyve Suyunun Gümrük Tarife İstatistik Pozisyonları Ürün Adı GTP Portakal Suyu (Dondurulmuş) 2009.11 Diğer Portakal Suları 2009.12, 2009.19 Greyfurt Suyu 2009.21, 2009.29 Diğer
DetaylıALTIN MÜCEVHERAT. Hazırlayan Birsen YILMAZ 2006. T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi
ALTIN MÜCEVHERAT Hazırlayan Birsen YILMAZ 2006 T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi ALTIN MÜCEVHERAT Türk altın mücevherat üretim geleneği çok eskilere dayanmaktadır.
DetaylıTÜRKİYE UN SANAYİCİLERİ FEDERASYONU. Sektörel Gelişmeler
TÜRKİYE UN SANAYİCİLERİ FEDERASYONU Sektörel Gelişmeler Türkiye Ekonomisi Büyüme Performansı GSYİH Büyüme Hızı, % 10,0 8,4 8,1 6,9 7,0 4,7 5,0 3,8 4,2 3,2 2,6 0,7 0,9 0,0 5,0 4,7 10,0 7,0 7,7 14,5 15,0
DetaylıZEYTİNYAĞI SEKTÖR RAPORU-2013
Türkiye de Üretim Zeytin ağacında periyodisiteden dolayı zeytin üretimi yıllara göre inişli çıkışlı bir grafik izlemekte ve üretime bağlı olarak bir yıl düşük (yok yılı) bir yıl yüksek (var yılı) ürün
DetaylıTürkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2014 0
Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2014 0 ZEYTİNYAĞI SEKTÖRÜN TANIMI SITC NO : 421.4 ARMONİZE NO : 1509 Türkiye bulunduğu coğrafi konum ve sahip olduğu Akdeniz iklimi özellikleriyle, İtalya, İspanya,
DetaylıHALI SEKTÖRÜ. Kasım Ayı İhracat Bilgi Notu. TDH AR&GE ve Mevzuat Şb. İTKİB Genel Sekreterliği. Page 1
2016 HALI SEKTÖRÜ Kasım Ayı İhracat Bilgi Notu TDH AR&GE ve Mevzuat Şb. İTKİB Genel Sekreterliği Page 1 HALI SEKTÖRÜ 2016 KASIM AYI İHRACAT PERFORMANSI 2016 yılı Ocak-Kasım döneminde Türkiye nin toplam
DetaylıBebek Hazır Giyim Sektörü Dış Ticaret İstatistikleri Raporu
Bebek Hazır Giyim Sektörü Dış Ticaret İstatistikleri Raporu Uludağ İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği Ar-Ge Şubesi Aralık 2017 Sayfa 1 / 10 Bebek Hazır Giyim Sektörü Sınıflandırma Bebek hazır giyim
DetaylıTÜRKİYE TAVUK ETİ ÜRETİMİ VE İHRACATI : Yeni Hedefler ve Potansiyel Problemler
TÜRKİYE TAVUK ETİ ÜRETİMİ VE İHRACATI : Yeni Hedefler ve Potansiyel Problemler Dr. Sait KOCA Beypiliç Genel Müdürü Tavuk Eti ve Yumurta Üretimi: Hedefler ve Potansiyel Problemler Sempozyumu Bilkent Otel
DetaylıULUDAĞ İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ AR&GE ŞUBESİ
KİRAZ RAPORU ULUDAĞ İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ AR&GE ŞUBESİ KASIM, 2018 1 İçindekiler 1. DÜNYA ÜRETİMİ VE TİCARETİ 1.1 DÜNYA KİRAZ ÜRETİMİ... 3 1.2 DÜNYA KİRAZ İTHALATI... 4 1.3 DÜNYA KİRAZ
Detaylı2016 MAYIS DIŞ TİCARET RAPORU
2016 MAYIS DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2016 MAYIS / TÜRKİYE
DetaylıULUDAĞ İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ AR&GE ŞUBESİ
KİRAZ RAPORU ULUDAĞ İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ AR&GE ŞUBESİ TEMMUZ, 2017 1 İçindekiler 1. DÜNYA ÜRETİMİ VE TİCARETİ... 3 1.1 DÜNYA ÜRETİMİ... 3 1.2 DÜNYA İTHALATI... 4 1.3 DÜNYA İHRACATI...
DetaylıHUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU2016
HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU2016 İÇİNDEKİLER I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 04 HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMÜLLERİ SEKTÖR RAPORU / 2016 II- DÜNYA BİTKİSEL
Detaylı2017 OCAK DIŞ TİCARET RAPORU
2017 OCAK DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2017 OCAK / TÜRKİYE
DetaylıSMIIC STANDARDLARINA GÖRE HELAL BELGELENDİRME
SMIIC STANDARDLARINA GÖRE HELAL BELGELENDİRME 1 Türk Standardları Enstitüsü Ülkemizde ve Dünyada Helal SMIIC Standardlarına Göre Belgelendirme Süreci 2 Türk Standardları Enstitüsü (TSE) Türkiye de 132
DetaylıDünya Seramik Sektörü Dış Ticareti a) Seramik Kaplama Malzemeleri
Dünya Seramik Sektörü Dış Ticareti a) Seramik Kaplama Malzemeleri ÜLKE Dünya Seramik Kaplama Malzemeleri Üretiminde İlk 1 Ülke 29 21 211 212 212 Dünya /212 Üretiminden Aldığı Pay Değişim (%) (%) 1 ÇİN
DetaylıTürkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı,
Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2017 0 HUBUBAT ÜRÜNLERİN TANIMI Hububat grubu ürünler dünyada stratejik önemi en yüksek olan ürünler olup ilk çağlardan itibaren ekimi yapılarak üretilen besin grubudur.
DetaylıDÜNYA ÇİMENTO ÜRETİMİ VE TÜKETİMİNE İLİŞKİN GENEL DEĞERLENDİRME
1 DÜNYA ÇİMENTO ÜRETİMİ VE TÜKETİMİNE İLİŞKİN GENEL DEĞERLENDİRME Mayıs 214 2 ÇİMENTO SEKTÖRÜ 1.1 Dünya Çimento Sektörü 3 1.2 Türk Çimento Sektörü 6 Mt 3 ÇİMENTO SEKTÖRÜ 1.1. Dünya Çimento Sektörü Bölgesel
Detaylı2016 HAZİRAN DIŞ TİCARET RAPORU
2016 HAZİRAN DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2016 HAZİRAN
DetaylıKÜRESEL TİCARETİN ÜÇ ELEMANI: HAMMADDE, ÜRETİM, PAZAR
KÜRESEL TİCARETİN ÜÇ ELEMANI: HAMMADDE, ÜRETİM, PAZAR Hammadde, Üretim ve Pazar ın Küresel Ticaretteki Yeri Kâr amacıyla mal ve hizmetlerin alım ve satım işlemlerinin tamamına ticaret adı verilmektedir.
DetaylıGDM 402 YAĞ TEKNOLOJİSİ. Prof. Dr. Aziz TEKİN
GDM 402 YAĞ TEKNOLOJİSİ Prof. Dr. Aziz TEKİN GİRİŞ Yağ ve yağ çözücülerde çözünen bileşiklerin genel adı lipid dir. Büyük oranlarda yağ asitlerinden oluşmuşlardır. Bu kapsama; trigliseritler, yağ asitleri,
Detaylı2013/ 2014 (%) 3301 Uçucu Yağlar 3.727.592 4.017.602 4.524.926 12,63 3,97
KOZMETİK SEKTÖRÜ HS No: 3301,3302, 3303, 3304, 3305, 3306, 3307 DÜNYA TİCARETİ Dünya kozmetik ürünler ihracatında ilk sırada güzellik/makyaj ve cilt bakımı için müstahzarları oluşturmaktadır. Bu ürün grubunun
Detaylı2015 NİSAN DIŞ TİCARET RAPORU
2015 NİSAN DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2015 NİSAN / TÜRKİYE
Detaylı2016 YILI İPLİK İHRACAT İTHALAT RAPORU
2016 YILI İPLİK İHRACAT İTHALAT RAPORU Haziran 2017 İçindekiler Yönetici Özeti... 2 1. Dünya İplik İhracatı... 3 2. Türkiye nin İplik İhracatı... 5 Yıllar İtibariyle İhracat ve Pay... 5 Başlıca Ülkeler
DetaylıSEKTÖRÜN TANIMI TÜRKİYE KOZMETİK ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ
SEKTÖRÜN TANIMI Gümrük Tarife İstatistik Pozisyon Kodları (G.T.İ.P) esas alınarak oluşturulan Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünleri Gümrük Tarife İstatistik Pozisyon Kodları (G.T.İ.P) ve ürün tanımları aşağıda
DetaylıHALI SEKTÖRÜ. Mart Ayı İhracat Bilgi Notu. TDH AR&GE ve Mevzuat Şb. İTKİB Genel Sekreterliği. Page 1
2017 HALI SEKTÖRÜ Mart Ayı İhracat Bilgi Notu TDH AR&GE ve Mevzuat Şb. İTKİB Genel Sekreterliği Page 1 HALI SEKTÖRÜ 2017 MART AYI İHRACAT PERFORMANSI 2017 yılı Ocak-Mart döneminde Türkiye nin toplam ihracatı
Detaylı2017 HAZİRAN DIŞ TİCARET RAPORU
2017 HAZİRAN DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2017 HAZİRAN
DetaylıT.C. Ekonomi Bakanlığı İthalat Genel Müdürlüğü Ankara 08.01.2013
T.C. Ekonomi Bakanlığı İthalat Genel Müdürlüğü Ankara 08.01.2013 Konu : 390319000000 GTİP no lu GPPS ve HIPS ithalatına % 3 oranında gümrük vergisi uygulanmasının kaldırılma talebi Sayın Bakanlığınızın,
Detaylıalt pozisyonunda yer alan gri çimento ürünü ise sektörde en çok ihraç edilen üründür.
ÇİMENTO HS No: 2523 Çimentonun ana hammaddeleri; kireçtaşı (kalker), kil ve marn (doğadaki kalker ve kil karışımı kayaca) dır. Ülkemiz söz konusu hammaddeler (özellikle kalker) açısından zengin kaynaklara
DetaylıTÜRKİYE'NİN DIŞ TİCARETİ
0 MEYVE SULARI Tablo 1. Meyve Suyunun Gümrük Tarife İstatistik Pozisyonları Ürün Adı GTİP No Portakal Suyu (Dondurulmuş) 200911 Diğer Portakal Suları 200912, 200919 Greyfurt Suyu 200921, 200929 Diğer Turunçgil
DetaylıEndişeye mahal yok (mu?)
tepav Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı Endişeye mahal yok (mu?) Güven Sak İstanbul, 19 Ekim 2011 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 Reel milli gelir (1960=100) www.tepav.org.tr
DetaylıTEMİZLİK MADDELERİ SEKTÖRÜ
TEMİZLİK MADDELERİ SEKTÖRÜ HS No: 34.01, 34.02, 34.03, 34.04, 34.05, 34.06, 34.07 DÜNYA TEMİZİLİK ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ Temizlik maddeleri deterjanlar ve sabunlardan oluşmaktadır. Bu sektörün üretmekte olduğu
DetaylıDünyada ve Türkiye de Organik Tarım
Dünyada ve Türkiye de Organik Tarım Organik tarım, dünyada yaklaşık 130 ülkede yapılmakta ve organik tarım üretim alanı giderek artmaktadır. 2011 yılı verilerine göre dünyada 37 milyon hektar alanda organik
DetaylıETIK RESEARCH ETİK
04.06.2015 ETIK RESEARCH 24.06.2015 ETİK ETİK ARAŞTIRMA Etik ilkelerinden ödün vermeden müşterilerine yüksek standartlarda, kaliteli hizmet vermek adına 1997 yılında kurulan Etik Araştırma, birlikte üreterek,
DetaylıİÇİNDEKİLER. ÖNSÖZ... vii KISIM 1 GASTRONOMİ: KAVRAMSAL YAKLAŞIM VE TRENDLER
İÇİNDEKİLER ÖNSÖZ... vii KISIM 1 GASTRONOMİ: KAVRAMSAL YAKLAŞIM VE TRENDLER Bölüm 1: Gastronomi Kavramı: Tanımı ve Gelişimi... 3 1.1. Gastronomi Kavramı... 5 1.2. Gastronominin Tarihsel Gelişimi... 8 1.3.
DetaylıHALI SEKTÖRÜ 2015 YILI İHRACATI
HALI SEKTÖRÜ 2015 YILI İHRACATI Ülkemizin halı ihracatı 2014 yılında % 7,3 oranında bir artışla kapanmış ve 2,4 milyar dolar olarak gerçekleşmişti. 2015 yılında ise halı ihracatımız bir önceki yıla kıyasla
DetaylıSEKTÖRÜN TANIMI TÜRKİYE TEMİZLİK MADDELERİ SEKTÖRÜ
SEKTÖRÜN TANIMI Tablo-1: Temizlik Maddeleri Sektöründe Yer Alan Ürünler GTİP Ürün Adı 3401 Sabunlar, Yüzey Aktif Organik Maddeler 3402 Yıkama, Temizleme Müstahzarları-Sabunlar Hariç 3403 Yağlama Müstahzarları,
DetaylıTürkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı,
Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2017 0 YAŞ MEYVE VE SEBZE DÜNYA ÜRETİMİ Dünya Yaş Sebze Üretimi Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) nün en güncel verileri olan 2013 yılı verilerine göre;
Detaylı2015 EKİM DIŞ TİCARET RAPORU
2015 EKİM DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2015 EKİM / TÜRKİYE
DetaylıTürkiye Cumhuriyeti Ekonomi Bakanlığı,
Türkiye Cumhuriyeti Ekonomi Bakanlığı, 217 15 147 12 16 7 132 182 295 399 191 135 618 22 358 416 195 34 3 222 17 14 143 32 43 31 3 35 44 464 841 1.42 1.392 1.3 1.615 1.782 ZEYTİNYAĞI SEKTÖRÜN TANIMI SITC
DetaylıHUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU
HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMULLERİ SEKTÖR RAPORU İÇİNDEKİLER I- DÜNYA DEĞİRMENCİLİK ÜRÜNLERİ TİCARETİ 02 HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR ve MAMÜLLERİ SEKTÖR RAPORU / 2014 II- DÜNYA BİTKİSEL
Detaylı2016 ARALIK DIŞ TİCARET RAPORU
2016 ARALIK DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2016 ARALIK /
Detaylı2015 HAZİRAN DIŞ TİCARET RAPORU
2015 HAZİRAN DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2015 HAZİRAN
DetaylıŞubat 2013, Sayı: 7 Intrade, Fatih Üniversitesi Uluslararası Ticaret Bölümü Aylık Dış Ticaret Bülteni 1 $24 $22 $20 $18 $16 $14 $12 $10 $8 $6 $4 $2 $0
Şubat 2013, Sayı: 7 Intrade, Fatih Üniversitesi Uluslararası Ticaret Bölümü Aylık Dış Ticaret Bülteni 1 Tablo-1 Yıllık ve Kümülatif Dış Ticaret Rakamları Yıllık Aylık - Ocak Başlıklar 2005 2006 2007 2008
DetaylıDÜNYA PLASTİK SEKTÖR RAPORU PAGEV
DÜNYA PLASTİK SEKTÖR RAPORU 2016 PAGEV 1. DÜNYA PLASTİK MAMUL SEKTÖRÜNDE GELİŞMELER 1.1. DÜNYA PLASTİK MAMUL ÜRETİMİ Yüksek kaynak verimi, düşük üretim ve geri kazanım maliyeti ve tasarım ve uygulama zenginliği
Detaylı2016 TEMMUZ DIŞ TİCARET RAPORU
2016 TEMMUZ DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2016 TEMMUZ /
DetaylıMEYVE SULARI TÜRKİYE'DE ÜRETİM. Tablo 1. Meyve Suyunun Gümrük Tarife İstatistik Pozisyonları
Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2012 0 MEYVE SULARI Tablo 1. Meyve Suyunun Gümrük Tarife İstatistik Pozisyonları Ürün Adı GTİP No Portakal Suyu (Dondurulmuş) 200911 Diğer Portakal Suları 200912,200919
DetaylıSıra Ürün Adı 2010 2011
YAŞ MEYVE VE SEBZE DÜNYA ÜRETİMİ Dünya Yaş Sebze Üretimi Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) nün en güncel verileri olan 2011 yılı verilerine göre; 2011 yılında dünyada 56,7 milyon hektar alanda
DetaylıABD Tarım Bakanlığının 08/03/2018 Tarihli Ürün Raporları
12/03/2018 ABD Tarım Bakanlığının 08/03/2018 Tarihli Ürün Raporları ABD Tarım Bakanlığınca 8 Mart 2018 tarihinde yayımlanmış tahıl ve yağlı tohumlar raporlarında, ABD nin yanı sıra dünya üretimi ve ticaretine
DetaylıSon 5 yıldır Orta Doğu pazarında %48 gibi bir Pazar kaybı yaşayan Türkiye, bu pazarı tekrar kazanabileceği değerlendirilmektedir.
1 12 Mart 2019 SIPRI 2018 GÜNCELLEMESİ SIPRI Mart 2019 tarihi itibari ile 2018 yılı ihracat ve ithalat verilerini güncellemiştir. Bu güncellemede dikkati çeken husus 2014-2018 döneminde Türk Savunma ve
DetaylıTÜRK HAZIR GİYİM SEKTÖRÜ VE PAMUK
Shaping Cotton s Future COTTON USA CONFERENCE TÜRK HAZIR GİYİM SEKTÖRÜ VE PAMUK CEM NEGRİN TGSD BAŞKANI TÜRK EKONOMİSİ GÖSTERGELER 2012 2013 2014 TAHMİNLERİ EKONOMİK BÜYÜME % 2,1 4,0 4,0 MİLLİ GELİR MİLYAR
DetaylıTürkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2012 0
Türkiye Cumhuriyeti-Ekonomi Bakanlığı, 2012 0 GIDA İŞLEME MAKİNELERİ SEKTÖRÜN TANIMI VE SINIFLANDIRILMASI 8417.20 Ekmek, pasta, bisküvi fırınları (elektriksiz) 8419.31 Tarım ürünleri için kurutucular 8419.89
Detaylı2019 ŞUBAT DIŞ TİCARET RAPORU
2019 ŞUBAT DIŞ TİCARET RAPORU ATSO AR-GE VE DIŞ İLİŞKİLER BİRİMİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2019
DetaylıGAMBİYA ÜLKE RAPORU. Türkiye İşadamları ve Sanayiciler Konfederasyonu Afrika Koordinatörlüğü http://www.tuskon.org africa@tuskon.
GAMBİYA ÜLKE RAPORU 1. Nüfus: 1.797.860 (Dünyada 149.) 2. Nüfus artış oranı: % 2,4 (Dünyada 32.) 3. Yaş yapısı: 0-14yaş: % 40 15 64 yaş: % 57 65 yaş ve üstü: % 3 4. Şehirleşme: % 58 5. En büyük şehir:
DetaylıKanada nın Saskatchewan Eyaleti 2015 Yılı Tarım Sektörü İhracat Analizi
Kanada nın Saskatchewan Eyaleti 215 Yılı Tarım Sektörü İhracat Analizi Hazırlayan : AKİB Hububat Sektör Şefliği Kaynak : Global Trade Atlas & Saskatchewan Eyaleti resmi web sitesi 1 215 yılında Saskatchewan
DetaylıSERAMİK KAPLAMA MALZEMELERİ VE SERAMİK SAĞLIK GEREÇLERİ SEKTÖRÜNDE DÜNYA İTHALAT RAKAMLARI ÇERÇEVESİNDE HEDEF PAZAR ÇALIŞMASI
SERAMİK KAPLAMA MALZEMELERİ VE SERAMİK SAĞLIK GEREÇLERİ SEKTÖRÜNDE DÜNYA İTHALAT RAKAMLARI ÇERÇEVESİNDE HEDEF PAZAR ÇALIŞMASI ORTA ANADOLU İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ Seramik sektörünün en
Detaylı2015 KASIM DIŞ TİCARET RAPORU
2015 KASIM DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2015 KASIM / TÜRKİYE
Detaylı2018 NİSAN DIŞ TİCARET RAPORU
2018 NİSAN DIŞ TİCARET RAPORU ATSO AR-GE VE DIŞ İLİŞKİLER BİRİMİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2018
DetaylıKANATLI ET SEKTÖRÜ RAPORU
KANATLI ET SEKTÖRÜ RAPORU DÜNYA ÜRETİMİ VE TİCARETİ Dünyada 0207 Gümrük Tarife Pozisyonlu (GTP) kanatlı eti ve ürünleri üretiminde başı çeken ülkeler sırasıyla ABD (17,5 milyon ton), Çin Halk Cumhuriyeti
Detaylı2017 MAYIS DIŞ TİCARET RAPORU
2017 MAYIS DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2017 MAYIS / TÜRKİYE
Detaylı24 HAZİRAN 2014 İSTANBUL
24 HAZİRAN 2014 İSTANBUL UNCTAD Dünya Yatırım Raporu Türkiye Lansmanı Birleşmiş Milletler Ticaret ve Kalkınma Örgütü «UNCTAD» ın Uluslararası Doğrudan Yatırımlara ilişkin olarak hazırladığı Dünya Yatırım
Detaylı2018 AĞUSTOS DIŞ TİCARET RAPORU
2018 AĞUSTOS DIŞ TİCARET RAPORU ATSO AR-GE VE DIŞ İLİŞKİLER BİRİMİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2018
Detaylı2016 ŞUBAT DIŞ TİCARET RAPORU
2016 ŞUBAT DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2016 ŞUBAT / TÜRKİYE
Detaylı2015 MART DIŞ TİCARET RAPORU
2015 MART DIŞ TİCARET RAPORU ATSO DIŞ TİCARET SERVİSİ *Tablo ve listeler TİM ve TUİK istatistikleri ihracat ve ithalat verilerine göre ATSO- Dış Ticaret Servisi tarafından derlenmiştir. 2015 MART / TÜRKİYE
DetaylıSAHA RATING, DÜNYA KURUMSAL YÖNETİM ENDEKSİ Nİ GÜNCELLEDİ
SAHA RATING, DÜNYA KURUMSAL YÖNETİM ENDEKSİ Nİ GÜNCELLEDİ 21.07.2017 Saha Rating güncellenmiş Dünya Kurumsal Yönetim Endeksi (DKYE) çalışmasını tamamladı. Saha nın çalışması sonucunda, endekse giren ülkelerin
DetaylıTMMOB ZİRAAT MÜHENDİSLERİ ODASI YAŞ MEYVE VE SEBZE SEKTÖR RAPORU
YAŞ MEYVE VE SEBZE SEKTÖR RAPORU DÜNYADA YAŞ MEYVE VE SEBZE ÜRETİMİ FAO nun verilerine göre; 2012 yılında dünyada 57,2 milyon hektar alanda, 1,1 milyar ton yaş sebze üretimi yapılmıştır. Domates yaklaşık
DetaylıULUDAĞ HAZIR GİYİM VE KONFEKSİYON İHRACATÇILARI BİRLİĞİ 2016 YILI HAZİRAN AYI DIŞ TİCARET DEĞERLENDİRME RAPORU
ULUDAĞ HAZIR GİYİM VE KONFEKSİYON İHRACATÇILARI BİRLİĞİ 2016 YILI HAZİRAN AYI DIŞ TİCARET DEĞERLENDİRME RAPORU ULUDAĞ Ar-Ge ve Pazara Giriş Şubesi TEMMUZ 2016 GENEL DEĞERLENDİRME Türkiye İhracatçılar Meclisi
DetaylıKonuşmacı: Bahadır Kayan 09:40 Dünya Seramik Sektörü Son Durum. Konuşmacı: Güven Borça. 27 AB Ülkesi 2009 İstatistikleri - Genel Eğilim
Program 09:00 Kayıt 09:30 Açılış Konuşması Konuşmacı: Bahadır Kayan 09:40 Dünya Seramik Sektörü Son Durum Konuşmacı: Güven Borça 27 AB Ülkesi 2009 İstatistikleri - Genel Eğilim Konuşmacı: Germiyan Saatçioğlu
Detaylı2012/4 SAYILI DÖVİZ KAZANDIRICI HİZMET TİCARETİNİN DESTEKLENMESİ HAKKINDA TEBLİĞ (SAĞLIK TURİZMİ SEKTÖRÜ)
2012/4 SAYILI DÖVİZ KAZANDIRICI HİZMET TİCARETİNİN DESTEKLENMESİ HAKKINDA TEBLİĞ (SAĞLIK TURİZMİ SEKTÖRÜ) DÜNYADA HİZMET TİCARETİ SAĞLIK TURİZMİ Dünya ticaret hacmi yaklaşık 100 milyar ABD Doları Her yıl
DetaylıTÜ ROFED TÜRİ ZM BÜ LTENİ
TÜ ROFED TÜRİ ZM BÜ LTENİ Eylül - 2018 Hazırlayan: Aslı VAZ İçindekiler 1. TÜRKİYE'YE VE DÖRT İLİMİZE GELEN ZİYARETÇİLERİN YILLARA VE AYLARA GÖRE DAĞILIMI... 1 1.1. TÜRKİYE YE GELEN ZİYARETÇİLERİN YILLARA
Detaylı