T.C. BI TI RME PROJESI - I I YAZI M KI LAVUZU

Transkript

1 T.C. ISTANBUL ÜNI VERSITESI M ÜHENDISLIK FAK ÜLTESI KIMYA M ÜHENDISLIGI BÖLÜM Ü BI TI RME PROJESI - I I YAZI M KI LAVUZU 1. GIRIS Bu kilavuzda Istanbul Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Kimya Mühendisligi Bölümü ne teslim edilecek Bitirme Projesi-I I dersinin yazim kurallari ve içerik bilgileri açiklanmaktadir. Bu yazim kilavuzunun akisi asagidaki gibidir. Bitirme Projesindeki Bölümler Genel Yazim Kurallari Içerik Bilgileri 2. BITIRME PROJESI NDEKI BÖL ÜM LER Proje, belirli bir konu hakkinda yapilan bir arastirmayi tüm yönleriyle açiklayan ve dogrulayan dökümandir. Konu hakkinda daha önce yapilmis olan arastirmalar genis ve basit bir sekilde tanitilmalidir. Projenin hedefleri açiklanmalidir. Çalismanin tüm yönleri tanitilmali ve sonunda da çalisma boyunca elde edilmis bilgi birikimi çalisma bulgulari ile birlestirilerek sonuçlar verilmelidir. Projeyi hazirlayanlar, bu projeyi okuyacak kisinin çalisilan konunun içinde olan, ama arastirma ile ilgili özel veya detayli bilgisi olmayan bir kisiymis gibi düsünerek projeyi anlasilir bir sekilde yazmalidir. Proje çalismasinin asamalari su sekilde siralanabilir: Çalisma konusu ile ilgili literatür arastirmalari Arastirmacinin mevcut bilgi birikimiyle projede kullanacagi malzeme, teori ve yöntemin tespiti ve uygulamanmasi Uygulamada kullanilan sistem, yöntem ve teorilerin açiklanmasi

2 Bölümümüz tarafindan kabul edilen proje taslak yapisi asagidaki gibidir : Dis k ap ak I ç k ap ak Ön sö z I çin d ek iler Sek il List esi Tab lo List esi Sem b o l List esi Özet Gir is Malzem e v e Yön t em ler Hesap lam ala r Kay n ak lar Ek ler Özg eçm isler 3. GENEL YAZI M K URAL L ARI K ullanilacak K agit ve Çogaltma Sekli Projeler A4 (210x297 mm) boyutlarindaki beyaz kagitlarin sadece bir yüzüne Çogaltma fotokopi ile beyaz kagida yapilir. ir. Dis Kapak, Iç Kapak ve Sir tlik Düzeni Projelerin dis ve iç kapaklari ayni formatta olmalidir. Dis kapak A4 boyutundaki beyaz kartondan olup ciltleme bu sekilde yapilmalidir. Pr ojenin Y azim Sekli Proje metni Times New Roman yazi karakteriyle ve 12 punto (yazi büyüklügü) ile yazilmalidir. Içindekiler bölümü, basliklar, tablo ve sekil açiklamalari haricindeki diger kisimlar 12 punto ile yazilir. Içindekiler bölümünde istenildigi taktirde 10, 11 punto da kullanilabilir. Metinler dik ve normal harflerle yazilir. Koyu harfler basliklarda kullanilir. Virgül ve noktadan sonra bir karakter bosluk birakilir. Sayfa Düzeni A4 boyutundaki kagidin her tarafindan 3.0 cm. bosluk birakilmalidir. Proje metni ve basliklar sag ve sol kenara dayali yazilmalidir. Tablo ve sekil açiklamalari sayfa ortalanarak yazilmalidir. Satir Ar aliklari ve Düzeni Tez metni 1.5 satir araligi ile yazilmalidir. Ancak; Sekil Listesi, Tablo Listesi, Sembol Listesi ve tez metni içindeki sekil ve tablo açiklamalari 1.0 satir araligiyla yazilabilir. Metinde paragraflar arasinda bir adet satir boslugu birakilir ve paragraf baslangicina sayfa solundan baslanir, girinti kullanilamaz.

3 Basliklar Bölüm basliklari (Önsöz, Içindekiler,..., Giris,...,Hesaplamalar, Ekler, Özgeçmisler) birinci derece basliklar olarak yazilirlar. Birinci derece basliklar yeni bir bölüme geçisi gösterdiginden her zaman sayfa baslarinda yer almalidi Tüm basliklar ortalanmis olarak yazilirlar. Baslik özellikleri asagidadir: 1. derece basliklar; BÜYÜK HARF, 14 PUNTO, K OYU HARFL ERL E 2. derece basliklar; BÜYÜK HARF, 12 PUNTO, K OYU HARFL ERL E. 3. derece basliklar; K elime Bas Harfleri Büyük Harf, 12 Punto, K oyu Harflerle. 4. derece basliklar; Kelime Bas Harfleri Büyük Harf, 12 Punto, Italik Harflerle. 1. derece basliklardan; önce 36 punto, sonra 18 punto 2. derece basliklardan; önce 24 punto, sonra 12 punto 3. derece basliklardan; önce 12 punto, sonra 6 punto 4. derece basliklardan; önce 6 punto, sonra bosluk birakilmaz. Dördüncü derece basliklarin kullanimi çogunlukla tercih edilmese de mecbur kalimasi durumunda kullanilabilir. Dördüncü dereceden daha alt derecede kullanilmaz. Basliklar sayfanin son satiri olarak yazilamaz, en azindan 2 satir daha sigdirilamiyorsa baslik sonraki sayfada yer alir. Bir paragrafin ilk satiri sayfanin son satiri olarak yazilamaz. Sayfa Numar alandir ma Projenin dis ve iç kapagi disindaki tüm sayfalari numaralandirilir. Sayfa numaralari alt ortaya Times New Roman 11 punto ile yazilacaktir. Projenin Önsöz, Içindekiler, Sekil Listesi, Tablo Listesi, Sembol Listesi, Özet bölümleri büyük romen rakamlari (I, II, III, IV,...) ile sayfanin üst ortasindan numaralandirilir. Tezin Giris, Genel Kisimlar,..., Ekler, Özgeçmis bölümleri normal sayilar (1, 2, 3,...) ile numaralanir. (1. Giris, 2. Genel Bilgi,...gibi) Tabl olar ve Sekiller Tablolar veya sekiller metinde ilk söz edildikleri yere mümkün oldugunca yakin yerlestirilmelidir. Bir yada birkaç tablo veya sekil ayni sayfada yer alabilir. Tablo veya sekil açiklamasi tablo numarasi ve tablo adindan olusur. Tablo veya sekil numarasindaki ilk rakam bölüm numarasi, ikinci rakam ise tablo veya seklin o bölüm içindeki sira numarasidir. Tablo veya sekil adi tablo veya seklin ne oldugu hakkinda kisa bilgi verir. Her tablonun adi tablonun üstüne, her seklin adi seklin altina yazilir. (Sekil 2.1. Çözünürlük Denge Degisimi) Tablo veya sekil numaralarinda ve tablo veya sekil adlarinda Times New Roman 11 punto yazi karakteri ve 1.0 satir araligi kullanilir. Tablo klamasindan önce 1 satir sonra ise 6 punto bosluk birakilir. Sekil açiklamasindan önce 6 punto sonra ise 1 satir bosluk birakilir. Tablolar ve sekillerdeki grafikler sayfaya ortalanarak konulur. Benzer sekilde tablo ve sekil açiklamalari da ortalanarak yazilir. Tablo veya sekil altina yazilacak olan her türlü bilgi için 8 punto yazi büyüklügü kullanilacaktir. Tablolarda düsey çizgilerin tercih edilmemesi ve tablo içindeki yazilarin 10 puntodan büyük olmamasi önerilir.

4 Denklemler Denklemler alttan ve üstten 1 satir bosluk birakilarak yazilir. Denklemler sayfa ortasinda olmali, ancak denklem numaralandirma saga yapisik olmalidir. Denklemlere bölüm içinde sira ile numara verilir. Tablo ve sekil numaralandirmasindaki sistem denklemlerde de geçerlidir ( (4.20), (1.10) gibi). Ciltleme Bitirme projesi düzeltmeler yapildiktan sonra beyaz renkte ciltlenir. Kapak sirtina, Bitirme Projesinin adi, teslim edildigi ayin ismi ve yil yazilmalidir (HAZIRAN 2007). Sirtlik yazilari yukaridan asagiya dogru olmalidir. 4. I ÇERI K BI L GI L ERI Genel Bilgiler Noktalama ve yazim için Türk Dil Kurumu Yazim Kilavuzu ve Türkçe Sözlügüne uyulur. Projede genellikle genis veya geçmis zaman kullanilmaya özen gösterilmelidir. Birim sistemi olarak da SI kullanilmalidir. Bölümlerin Içerikleri Bölüm Adi Önsöz Içindekiler Sekil Listesi Tablo Listesi Sembol Listesi Özet Giris Hesaplamalar Kaynaklar Ekler Özgeçmisler I çer ik Projeye destek veren kisi, kurum vb. ne tesekkür edilir. Projede yer alan bölüm ve alt bölüm basliklarinin ve sayfa numaralarinin gösterildigi bölümdür. Projede kullanilan sekil adlarinin listesidir. Projede kullanilan tablo adlarinin listesidir. Projede kullanilan sembollerin ve açiklamalarinin bulu dugu listedir. Projenin hangi amaçla, nasil yapildigi, önemli ve özgün bulgularla açiklanmalidir. Proje adi baslik olarak verilir. Üretim ile ilgili tüm fizibilite hesaplamalarindan olusur. Çalisma bulgularinin degerlendirilmesi ile varilan son ut literatür bilgisi ile birlikte yorumlanir. Sonuçlar belirtilir. Çalismanin gelistirilmesi için ileride yapilabilecek arastirmalara yönelik önerilerde bulunulur. Projede kullanilan kaynaklar (kitap, makale, bildiri, patent vs.) belirtilir. Proje çalismasinda kullanilan hesaplamalar, tablolar, sekiller metin içinde akisi bölecek kadar çoksa bu bölümde yer alir. Ekler bölümü kendi içinde numaralandirilarak bölünebilir (Ek-1, Ek-2 gibi). Projeyi hazirlayanlarin özgeçmisi bu bölümde kisaca yazilmalidir. K aynaklar/a tiflar

5 Iyi bir projenin bir özelligi de projeyi hazirlayanlarin, kullanmis oldugu kaynaklari projede net bir sekilde gösterebilmesidir. Bu tür bir gösterim uygun bir referans teknigi ile mümkündür. Metin içinde atiflarin gösterilmesi, köseli parantez içinde paragraf sonlarinda olmalidir. [1], [5,8,10], [5-7] gibi K aynaklar Bölümünün Hazirlanmasi, Proje çalismasinda faydalanilan yayinlar metindeki verilis (atfedilis) sirasina göre siralanirlar. Yayinin basildigi derginin, kongre kitapçiginin, kitabin vb. açik adi egik (italik) harf olarak yazilir. K itap r efer ansinin göster imi Yazarin Soyadi, Adi,, Kitap adi, Yayinevi, Basim Yeri, Yayin yili PERRY, R.H. ve GREEN, D.V., Perry s Chemical Engineers Handbook, 15 th ed., The McGraw-Hill Comp., New York, 1997 Der giler deki makaleler için göster im Yazarin Soyadi, Adi, Makale adi, Dergi nin Adi, Yayin yili, Cilt no ve (kisim no), sayfa numaralari. KORAY, E. ve SAHIN, S. Kinetic of Esterification of Ethyl Alcohol by Acetic Acid on A Catalytic Resin, The Journal of Chemical Thermodynamics, 2006, 38(12), K onferans bildirileri için gösterim Yazarin Soyadi, Adi, Bildiri Adi, Konferans Kitapçiginin Adi, Tarih ve Kongre Yeri, Basim Yeri: Yayinevi, sayfa numaralari. SOLOMON, K., Electronic mail: the new way to oxidation reaction, 9 th International Chemical Engineering Congress, 3-5 December 2006,Dusseldorf, Germany Tezler için göster im Yazarin Soyadi, Adi,, Tezin Adi, Yayin yili, Yüksek Lisans/Doktora, Üniversite ve Enstitü Adi. ALPAY, A., Sivi-Sivi Dengelerinin I ncelenmesi, Subat 1995, Yüksek Lisans Tezi, Istanbul Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü. Patent Numar alar i için göster im Soyadi, Adi, Baslik, Yayin Yili, Patent Yeri, Patent Numarasi. MASON, J. ve HANSON E., Process for the preparation of ethyl acetate, 2004, United States Patent, Web sayfalar i için göster im Web adresi: URL olarak

6 I STANBUL ÜNIVERSI TESI M ÜHENDISL I K FAK ÜL TESI KI M YA M ÜHENDI SL IGI BÖL ÜM Ü BITIRME PROJESI M ISIRDAN FRUKTOZ SURUBU ÜRETIM I HAZI RLAYANLAR Ayça KAMBUR Kadriye Simay YALAZ Sibel HACILARLI Seniye DEMIREL DANI SMAN Yard. Doç. Dr. Erol I NCE HAZI RAN

7 IÇINDEK IL ER TABLO LISTESI...II SEK IL L I STESI... III SEM BOL L I STESI...IV ÖZET... V 1. GIRIS Trans Esterifikasyon Reaksiyonlari Reaksiyona Etki Eden Parametreler ph Etkisi MALZEME VE YÖNTEMLER Kullanilan Kimyasallar Kullanilan Farkli Yöntemlerin Açiklanmasi Çalismada Kullanilan Yöntem ph ayarlanmasi Diger Denge Etkenleri HESAPLAMALAR Titrasyon yöntemi Ester Yikama Metanol Geri Kazanimi Metil Ester Analizleri Gliserin Nötralizasyonu...60 K AYNAK L AR EK LER ÖZGEÇM I S