karbonatlama kireçleme

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "karbonatlama kireçleme"

Transkript

1 ŞERBET ARITIMI

2 Şerbet arıtımının temel amacı, ham şerbetteki kolloid ve diğer şeker dışı maddeleri büyük ölçüde uzaklaştırmak sulu şerbette sakarozun kurumadde olarak toplam payını (yani arılığını) mümkün olduğunca yükseltmektir Şeker pancarının bileşimi yetiştirme yerine göre şeker ve şeker dışı maddeler bakımından büyük farklılık gösterebilir. * Şeker dışı maddelerin tümü melasta kalan şekeri arttırırlar * Koyulaştırma/kristalizasyon gibi işlemler sırasında vizkozite artışı ve köpürmeye neden olarak, işlemleri zorlaştırır * Şeker dışı maddeler arasındaki reaksiyonlar ve bunların parçalanma ürünleri renkli maddeler oluşturur. Renk maddeleri ham şerbetin hava ile teması sonucunda da oluşur.

3 Kireç, şerbet arıtımında kullanılan en etkili ve en ekonomik arıtım maddesidir. Ayrıca şerbetteki kireci gidermek için kullanılan CO 2 kireç taşının (CaCO 3 ) yakılmasında yan ürün olarak elde edilmektedir. CaCO 3 (Kireç taşı) CaO + CO 2 CaO + H 2 O Ca(OH) 2 (kireç sütü) karbonatlama kireçleme Alkalite: Ca,Mg,Na hidroksit konsantrasyonu (g CaO cinsinden) 100 ml şerbet Doğal alkalite: Pancarın yapısından gelen alkalite.

4 Alkalite belirlenmesinde şerbetten 10 ml alınır kireçleme şerbetleri N/2.8 lik HCl karbonatlama şerbetleri/diğer şerbetler N/28 lik HCl ile fenolftalein indikatörü kullanılarak titre edilir. Kireçleme şerbetlerinde alkalite= HCl miktarı/10 Karbonatlama ve diğer şerbetlerde alkalite= HCl miktarı/100 I. Kireçleme için N/2.8 lik HCl den 1.8 ml harcanmışsa alkalite = 0.18 g CaO/100 ml II. Karbonatlama için N/28 lik HCl den 1.6 ml harcanmışsa alkalite = g CaO/100 ml olarak bulunur.

5 Kireç, arıtımda çöktürücü ve kimyasal parçalayıcı olarak görev yapmaktadır. Kirecin çöktürücü etkisi 1) Ca iyonları ile organik asitleri çöktürmesi 2) OH ile belirli ph değerinde (ph=11) pektin ve protein koagülasyonu OH etkisiyle hidrolize olur, pektin asitine dönüşür ve Ca iyonları fazlalığı belli değere vardığında kalsiyum pektat olarak çöker Kirecin şerbetten uzaklaştırılması da 2 kademede CO 2 verilerek yapılmaktadır. I. kademede ph=11 de koagülatlar ayrılmakta II. karbonatlamada I. karbonatlama şerbetinde kalan az miktardaki kireç de çöktürülmektedir

6 Şerbet arıtımı 4 aşamada yapılmaktadır : 1) I. Kireçleme (ilk çöktürme) : ph 11' e kadar pancara göre yaklaşık 0.2 (g CaO/100 ml) oranında kireç ilave edilir 2) II. Kireçleme (kimyasal parçalanma): ph 12' nin üzerine kadar, pancara göre yaklaşık 1.0 (g CaO/100 ml) oranında kireç katılır 3) a) I. Karbonatlama : ph 11' de şeker dışı maddelerin % 30-40'ının çöktürülmesi b) dekantasyon-filtrasyon ile şerbetin çamurdan ayrılması 4) a) II. Karbonatlama : ph 9' da I. Karbonatlama şerbetindeki kireç tuzu miktarının en düşük düzeye indirilmesi b) Filtrasyonla sulu şerbet eldesi

7 Genel olarak klasik şerbet arıtımı bu dört aşamadan oluşur. Ancak pancar ve buna bağlı olarak ham şerbet bileşiminin devamlı değişmesi nedeniyle, şerbet arıtımında genel kurallar koymak mümkün değildir. İşletme şartlarına göre şerbet arıtım koşullarının yeniden saptanması gerekebilir Klasik arıtım sistemi yanında magnezyum hidroksitin kullanıldığı farklı arıtım sistemleri de bulunmakla beraber, bunlar günümüzde kireçle yapılan arıtıma alternatif olamamaktadır

8 I. KİREÇLEME (ph~11) ( g CaO/100 ml kireç ilavesi) Diğer tüm arıtım işlemlerini etkiler AMAÇ; kolloidal bir çözelti elde etmek şeker dışı maddeleri çöktürmek kireç kolloidlerin çözünmeyen kireç pıhtılaşması tuzlarının çökelmesi şerbet-çamur çamur dibe çöker berrak şerbet ayırımı sağlanır (ph ) (süre ve sıcaklığa bağlı olarak kireç etkisiyle)

9 1) Kolloidler NELER ÇÖKEL KELİR? Asit ortamda (ph 3.5) çökelme Sakaroz invertleşir (bu yüzden kullanılmaz) Bazik ortamda (ph ~11) çökelme 2) Asit karakterde olan bazı şeker dışı maddelerin suda çözünmeyen tuzları ve kompleksleri de çökelir Çökelme, kolloidlerin elektrik alanında hareketsiz kaldığı bir izoelektrik nokta ile ilişkili değildir (pıhtılaşma optimumu bir ph aralığındadır) (Kolloidlerin anot yönünde hareket ettiği gözlenmiş)

10 kireç çökeltideki protein miktarı ph 11 de bir maksimuma ulaştıktan sonra daha fazla kireç verilmeye devam edilirse protein miktarı düşer. Olay tersinir özellikte olup, proteinin bir kısmı yeniden çözünür. Şerbete verilmesi gereken kireç miktarı şerbetin doğal alkalitesi ile ilgili doğal alkalite çökelen protein miktarı (pıhtılaşma optimumundaki) (pıhtılaşma optimumu daha yüksek ph değerlerine kayar. Bu nedenle pıhtılaşma optimumuna ulaşmak için gerekli kireç miktarı artar)

11 I. KİREÇLEME (ph~11) pıhtılaşma-çökelme Asitler nötrleştirilir Kolloidler zor çözünen Ca tuzları ile birlikte çökeltilir Kolloidler dehidratize edilir, buruşturulur (protein-peptid kompleksi, çözünmeyecek hale getirilir, I. Karbonatlamada çamurlu şerbetin süzülme yeteneği buna bağlı)

12 AŞAMALI (PROGRESİF) I. KIREÇLEME METODU (en iyi metot;şerbetin arılık ve süzme yeteneğini arttırır) alkalite ve ph değeri yavaş yavaş yükseltilir, ph optimumu bilerek aşılır ph 9' dan itibaren kolloidlerde pıhtılaşma ve buruşma görülür OH iyonları konsantrasyonu yavaş yükseltilirse çökelen kolloidlerin tekrar peptizasyonu engellenir I. Karbonatlama çamurunun süzülmesi kolaylaşır (daha açık renkli şerbet üretilir)

13 Peptization is the process responsible for the formation of stable dispersion of colloidal particles in water. This is particularly important in colloid chemistry or for precipitation reactions in an aqueous solution. When colloidal particles bear a same sign electric charge, they mutually repel each others and cannot aggregate together.

14 ph 6-9 enfeksiyon tehlikesi var (m.o. faaliyeti şerbetin rengine olumsuz etki yapar) normal pancarlar düşük ph da I. Kireçlemeye başlanacaksa sıcaklık 65 C olmalı Donup çözülmüş pancarların şerbetlerindeki kolloidler ise anormal çökelti verirler kireçlemeli karbonatlama metodu uygulanır

15 Kireçleme cihaz yapısı (yatay tip Brieghel-Müller kireçleme cihazı) Şerbet ve kireç tekneye ters yönden girer, şerbet kirecin girdiği yönden çıkar Dik ayırma kanatları var, 7 bölgeden oluşuyor. Ayırma kanatlarının açıları değiştirilerek her bölgedeki şerbetin ph derecesi ayarlanabilir

16 II. KİREÇLEME kimyasal parçalanma ph ~12.6 yüksek T ve ph etkisiyle steril şerbet Daha fazla kireç Ca(OH) 2 verilir (I. Kireçlemede 0.2 g CaO/100 ml) (II. Kireçlemede 1.0 g CaO/100 ml)

17 Yüksek alkalitenin (ph>12) yarattığı kimyasal reaksiyonlar şerbetin stabilizasyonu invert şekerin parçalanması amidlerin sabunlaştırılması Organik asit (R-COOH) Amid (R-CONH 2 ) I. Karbonatlamadaki filtrasyon ve dekantasyona yardımcı CaCO 3 çamuru oluşturmak (II. Kireçlemede verilen fazla miktarda kireç I. Karbonatlamadaki CO 2 ile CaCO 3 çökeltisi oluşturur) Şerbette çözünmüş halde bulunan şeker dışı maddelerin CaCO 3 kristallerine adsorpsiyonla tutularak uzaklaştırılmasını sağlamak

18 fazla kireç + karbonatlamada verilen CO 2 CaCO 3 çökeltisi (filtrasyon yardımcı maddesi) II. Kireçlemede OH iyonları + proteinler rxn girer aminoasitler aminler pektin amidler (amidler kimyasal rxn larda önemli rol oynar) önce amonyak tuzu oluşur sonra amonyak çıkışı ile Ca tuzlarına dönüşür

19 kireç soğukta verilir kireç çok çözünür (daha fazla kirecin çözünmesi için) kireçli şerbet 85 C ye ısıtılır invertşeker tamamen parçalanır (YAŞASIN) invertşeker kalırsa İMDATTT İnvertşeker + kireç asidik ürünler (süt asidi) (suda çözünen, CO 2 ile çökelmeyen Ca tuzları yaparak şerbette kalıcı kireç oluşturur)

20 AZ KİREÇ DÜŞÜK SICAKLIK YETERSİZ RXN SÜRESİ Sonraki arıtım aşamalarında (dekantasyon,buharlaştırma) asit oluşturan rxn lar olur doğal alkalite nötrleşir ve asidik şerbet elde edilir invert şeker oluşumu artar şerbet rengi koyulaşır (sağlam pancarlarda a.a ve invert şeker düşük, çürümüşte m.o etkisi ile protein parçalanması ve invert şeker oranı yüksek) buharlaştırıcılarda korozyon gözlenir

21 II. Kireçleme cihazı Kireç verilmesi kireçli şerbetin ısıtılması rxn tamamlanması için bekletme Yatay teknede dikey veya yatay karıştırma tertibatlı sürekli sistemde yapılır I.Kireçleme şerbeti 85 C ye ısıtma II. Kireçleme kabı (8-10 dak.bekletme) II. Kireçlemede kireç şerbet kendi akışı ile I. Karbonatlamaya gider I. kireçlemenin çıkışına II. kireçleme ısıtıcılarına şerbet basan pompanın emiş borusuna II. kireçleme kabına verilebilir.

22 Kireç şeker çözeltisinde saf sudakinden daha iyi çözünür Ca(OH) 2 + 2C 12 H 22 O11 Ca(C 12 H 21 O 11 )2 + 2H 2 O kalsiyum sakkarat (kireç şekerde iyi çözündüğü için oluşur) 3 20 C % CaO çözünmüş 2 50 C 1 80 C T Şeker çözeltilerindeki kirecin çözünürlüğü % şeker kapsamı Şeker içeriğinin kirecin çözünürlüğüne etkisi

23 Kireç çözünürlüğünde Şeker çözeltisinin yoğunluğu Sıcaklığı Kirecin veriliş şekli önemli Kireç sönmeden verilirse çözünürlük sönmüş kirece göre daha yüksektir Şeker-kireç çözeltileri ısıtılınca çökelti verir, soğutulduğunda yeniden çözünür Kireç miktarı; Şerbette bulunan şeker dışı madde toplamına göre hesaplanmalı Şeker dışı maddelerin %85 i dolayında olmalı S/54 düzelt: düşük arılıktaki ham şerbette daha fazla kireç kullanılır

24 I.KARBONATLAMA (satürasyon)(ph son 11) Adsorpsiyonla fizikokimyasal temizleme (kireçlemede çöktürme ve koagülasyonla kimyasal olarak temizleme) kireç fazlası + CO 2 CaCO 3 (çözünmez, ayrılır) şeker dışı maddeler CaCO 3 kristallerinin yüzeyine tutunarak CaCO 3 ile çöker Ca(OH) 2 + CO 2 CaCO 3 + H 2 O

25 ph 11 de çökeltilen kolloidler CaCO 3 ile sarılıp karıştırılıp aynı ph da süzülür Aşırı karbonatlama yapılıp ph değişirse peptizasyon olur (kolloidler çözünür, şerbet kalitesi bozulur) Hafif aşırı karbonatlamada çamur kolay süzülür ancak şerbet koyu renkli olur yüksek oranda kireç tuzu içerir CaCO 3 : filtrasyon yardımcı maddesi (çamurun süzülmesinde) yüzey alanı geniş, şeker dışı maddeleri yüzeyine soğurur

26 2.KİREÇLEME 1. KARBONATLAMA KAZANI CO2 TAŞKAN KABI SİRKÜLASYON BALONU DEKANTÖRE SİRKÜLASYON POMPASI BMA 1. Karbonatlama Kabı

27 I. KARBONATLAMADA SORUNLAR 1) Şerbetin şiddetli köpürmesi (şeker kaybı olur) - karbonatlamaya gelen şerbet sıcaklığı düşükse -şerbetin debisi artmışsa - yeterince kireç verilmemesi 2) Yetersiz karbonatlama - fazla kireç verilmiş - karbonatlama gazındaki %CO 2 azalmış - yeterli miktarda gaz verilmiyor veya karbonatlama süresi yetersiz

28 Şeker + kireç + CaCO 3 Şerbet viskozitesi artar, köpük oluşumu artar Taze kireçli şerbet büyük oranda karbonatlanmışşerbetle karıştırılarak seyreltilir ve alkalitesi düşer, viskozite artmaz CO 2 + H 2 O H 2 +/ CO 3 - Ca ++ / (OH) 2 + H 2 +/ CO H 2 O + Ca ++ /CO 3 Bu 2 reaksiyonun hızı önemli ph hız karbonat oluşumu yavaşlar Karbonatlama gazının bileşimindeki CO 2 oranı % 32' nin altına düşmemeli, % iyi bir değer. CO 2 in H 2 CO 3 (karbonik asit) e hidratasyon hızı rxn yön verir I. Karbonatlama sonrası çökeltide Ca(OH) 2 yok, CaCO 3 var

29 Kireç ocaklarında yakılan kok; kireç taşına (CaCO 3 ) göre %7 olursa CO 2 ' nin 3/5 i kireç taşından, 2/5 i de koktan gelir Karbonatlamada etkili faktörler şunlardır : a) Karbonatlama gazışerbet içine çok iyi dağıtılmalı b) Gaz-şerbet yeterli süre karışmalı c) Karbonatlama gazının basıncı d) Gaz kabarcıklarının şerbet içindeki yolu (şerbet sütun yüksekliğinin) mümkün olduğu kadar uzun olmalı m (CO 2 den yararlanma derecesi artar) e) Yüksek sıcaklık (85-95 C yi aşmamalı) şerbetin viskozitesi azalır

30 şerbet şerbet CO 2 CO 2 Az miktarda kireçli şerbet Şerbet çıkışı Fazla miktarda karbonatlanmış sirkülasyon şerbeti (p.g.%700) I. Karbonatlama Cihazı (Dorr tipi, sürekli çalışan sistem)

31 I. Karbonatlama Cihazı (Dorr tipi, sürekli çalışan sistem) Az miktarda + fazla miktarda karbonatlanmış kireçli şerbet sirkülasyon şerbeti devamlı düşük alkalite az sayıda karbonat iyonu (aşırı doyma engellendiği için küçük kristaller oluşmaz) Kazana giren küçük hacimli kireçli şerbet, CO 2 ile önceden oluşmuş bulunan CaCO 3 çamur zerreleriyle karışıp, daha büyük çamur aglomeratları oluşur. Çökelme ve filtrasyon yetenekleri yüksek.

32 Dekantör ve döner filtreler: sürekli filtrasyon Güvenli çalışabilmesi ve iyi bir filtrasyon için ham şerbete veya 1. kireçleme şerbetine dekantör tortusu halinde yoğun çamurlu şerbet (geri alınan şerbet) katılır Çamurlu şerbetin I. kireçlemeye geri alınması filtrasyona olumlu etki yapar İlave edilince bekleme süresi kısa olmalı, renk kararır Geri alınan şerbet fazla olmamalı (ham şerbete göre %15-30 olmalı) yeterli alkaliteyi sağlamak için I. ve II. kireçlemede verilecek kireç sütü miktarı artacağından)

33 Donmuş çözünmüş pancarlarda m.o. levan dekstran salgısı oluşturur sıcak suda kolay çözünüp, kireç ile çökelmez, CaCO 3 aglomerasyonunu zorlaştırır, çamur zor süzülür. Bozuk pancardan elde edilen şerbete ph da kireçlemeli karbonatlama yapılmalı çok iyi süzülen iri partiküllü CaCO 3 * ya CO 2 + kireç aynı anda * ya aşırı karbonatlama (ph<11) * geri alınan çamurlu şerbet miktarı arttırılmalı

34 II. KARBONATLAMA I. karbonatlamada fiziksel olaylar var II. karbonatlamada daha çok kimyasal olaylar var Karbonatlama 2 aşamada yapılır: ph birden çok düşürülürse ham şerbetten ayrılan çökelti peptize olur. Bu yüzden ph kademeli olarak düşürülür. I. karbonatlamada çökelen CaCO 3 ' ı süzme yardımcı maddesi olarak kullanıp, çökeltiyi şerbetten mümkün olduğunca uzaklaştırabilmek II. karbonatlamaya gelen şerbet hiç çamur içermemeli, berrak görünüşte olmalı %0.01 oranında bir çamur artığı bile, şerbete aşırı karbonatlanmış özellik verir ve renk artışına neden olur İyi bir dekantasyon ve berrak bir şerbetin elde edildiği durumlarda II. karbonatlama öncesi filtrasyon işlemi yapılmayabilir. Aksi takdirde dekantör taşkanı ve döner filtre süzüntüsü birlikte filtre edilerek tamamen berraklaştırılmalı

35 II. karbonatlamanın amacı I. karbonatlamada elde edilen berrak çözeltiden yeniden CO 2 geçirerek I. karbonatlamada çökelmemiş olan Ca(OH) 2 'i tamamen CaCO 3 halinde çökeltmek şerbetin doğal alkalitesini oluşturan hidroksitleri karbonatlara dönüştürmek organik asitlere bağlı veya kompleks halde bulunan Ca iyonları da karbonat halinde çökeltilir ve böylece şerbetin arılığı yükseltilir.

36 1) Ca(OH) 2 ile CO 2 'in birleşmesi sonucu CaCO 3 oluşur Ca(OH) 2 + CO CaCO 3 + H 2 0 2) Diğer hidroksitler karbonatlara dönüşür 2NaOH + CO Na 2 CO 3 + H 2 0 2KOH + CO K 2 CO 3 + H 2 0 3) Daha sonra bu karbonatlarlaşerbette kalan kalsiyum tuzlarının birleşmesi ile CaCO 3 ve bazik tuzlar oluşur (RCOO) 2 Ca + Na 2 CO CaCO NaCOOR (RCOO) 2 Ca + K 2 CO CaCO KCOOR 4) Ayrıca aşırı karbonatlama etkisi ile karbonatlar bikarbonatlara dönüşebilir CaCO 3 + CO 2 + H Ca(HCO 3 ) 2 Na 2 CO 3 + CO 2 + H NaHCO 3 K 2 CO 3 + CO 2 + H KHCO 3

37 II. karbonatlamada doğal alkalite ve optimal alkalite önemli Doğal alkalite;şerbet sıcakta kireçle işlenip karbonatlandıktan sonra geride kalan alkalite. Pancarın kalitesine bağlı Optimal alkalite; her bir şerbet için özgül bir değer olup, şerbette en az kireç tuzlarının kaldığı alkalite olup, son karbonatlamanın kontrolünde doğru olarak saptanmalıdır. Optimumdan sapılırsa şerbette çok fazla kireç tuzları kalır ve CO 2 ile aşırı doyurma sonucu bikarbonatlar oluşur Ca(HCO 3 ) 2 çözünürlüğünün yüksek olması nedeniyle şerbette çözünmüş olarak kalır. Bikarbonatlar şerbetten uzaklaştırılmazsa; buharlaştırıcılarda karbonata dönüşerek, taş tabakası oluşumuna ve ısı aktarımının düşmesine neden olur

38 Şerbet CaCO 3 ile aşırı doygun durumda bulunmaktadır, ancak karbonatlamada bekleme süresi tam bir kristalizasyon için yeterli değildir. Bu nedenle II. karbonatlamadan sonra büyük hacimde bir dinlendirme (reaksiyon) kabına gereksinim vardır. Şerbet buradan II. filtrasyona gönderilir.

39 II. karbonatlama cihazı I.karbonatlama cihazına benzer, ancak sirkülasyon pompası yok II. karbonatlamada oluşan çökelti, I. karbonatlama çamurundan daha serttir. II. karbonatlamadan sonra bir dinlendirme (reaksiyon) deposunun bulunmadığı durumlarda pompa boru ve süzgeçler sıkça taş tutarlar CO 2 ten yararlanma verimini en yüksek düzeyde tutmak için sıcaklık C olmalıdır. II. karbonatlamada ph düşük CO 2 ten yararlanma I. karbonatlamaya göre daha düşük (~% 60-65).

40 I. ve II. Karbonatlama Şerbetlerinden CaCO 3 Çamurlarının Uzaklaştırılması : I. ve II. karbonatlama şerbetlerinin CaCO 3 içerikleri birbirinden farklıdır. I. karbonatlamaşerbeti çok miktarda CaCO 3 çamuru içerirken, II. karbonatlama çamuru çok az miktarda CaCO 3 çamuru içerir. Bu çamurların uzaklaştırılmasında farklı sistemler kullanılmaktadır

41 I. Sistem; I. karbonatlama şerbeti dekantör (CaCO 3 çamurlarını sedimentasyonla ayıran cihaz. Dekantasyon alanını arttırmak amacıyla içinde kamaralar var. Kamaralar berrak şerbetle, çökelen çamurun birbirinden kolayca ayrılmasını sağlayacak yükseklikte) Çökelen çamurlar, * kendi ağırlıkları ile uzaklaştırılır * mekanik bir sıyırıcı yardımıyla uzaklaştırılır Dekantasyon işlemi üzerinde etkili olan faktörler; dekantörün yapısı şerbet içindeki çamurun çökme özelliği (sedimentasyon hızı) çamurlu şerbetin dekantörde kalış süresi

42 A: çamurlu şerbet girişi B: Tortu çıkışı C: berrak şerbet çıkışı

43 Dekantör Çamurlu şerbet çok az bir bölümü (p.g. % 15-30) geri alınan şerbet olarak I. Kireçlemeye gider geri kalan kısmı döner filtrelere (rotary filter) Berrak şerbet ± filtre II. karbonatlama Şerbet vakumla emilir

44 Döner filtreler çok miktarda çamur içeren şerbetlerin filtrasyonunda yaygın olarak kullanılan sürekli tipte filtrelerdir. Filtre çamurlu şerbetin belirli bir seviyede dolu tutulduğu bir tekne ve bu teknenin içinde yarıdan az bir seviyeye kadar çamura batmış bir dönen tamburdan oluşur (Şekil 27). Tamburun üzeri filtre bezi ile sarılı bir süzgeç şeklindedir. Tambur içinde negatif bir basınç (vakum, atü) vardır. Dışardaki atmosfer basıncı ile şerbet tambur içine doğru itilir. Çamur ise filtre bezinin dış yüzeyine sıvanarak bir çamur keki oluşturur. Tamburun dönmesiyle filtre keki çamurlu şerbetten dışarı doğru yükselir. Bu sırada çamur içindeki şerbet vakumla emilerek alınır. Bu şerbet I. karbonatlama berrak şerbetine karışarak II. karbonatlamaya gider.

45 döner filtre

46 Yükselen çamur içindeki şekerin iyice alınması için yükselen çamur yüzeyine su püskürtülerek çamur yıkanır. İçeriye doğru emilen bu şekerli (yaklaşık 10 Bx) yıkama suyuna absüs suyu adı verilir. Absüs suyu; kireç söndürmede kullanılmak üzere kireç dairesine gönderilir. İyice şekersizlendirilen çamur teknenin ön tarafında sıyırıcıların hizasına gelirken içerden hava üflenerek tekne dışına atılır. Bu çamur şeker fabrikasının en önemli atıklarındandır.

47 Dekantörden alınan berrak şerbet bulanıklık göstermiyorsa filtre edilmeden II. karbonatlamaya gönderilebilir. Eğer bulanıklık içeriyorsa filtre edilmesi gerekir. İnce filtrasyonda kullanılan filtreler; * torba filtreler * modern metal borulu mum filtreler * filtrepresler

48 II. Sistem; I. karbonatlama şerbeti membran filtrepres berrak şerbet II. karbonatlama çamur yıkama suyu (absüs suyu) kireç söndürme en önemli avantaj; karbonatlamada % gibi çok yüksek bir kuruluk oranına erişilmesi ve şekerin giderilmesi ile çevre kirliliğine etkisi azaltılmış olur III. Sistem; I. karbonatlama şerbeti yoğunlaştırma filtreleri dayanıksız çamurlu şerbetlerin bekleme süresinin kısaltılabildiği (5-10 dak) zaman çok uygundur. Şerbetin bekleme süresinin dekantörden kısa olmadığı durumlarda pek rantabl değildirler. Dekantörlerin kullanıldığı sistemlerden üstün yönleri koyulaştırma filtrelerinden çıkan şerbetin ikinci bir filtrasyon gerektirmemesidir.

- Şeker bir tür sakkorozdur. - Sakkoroz ise bir tür disakkarittir. - Sakkoroz,glikoz ile fruktozun glikozit bağı ile bağlanması sonucu oluşur.

- Şeker bir tür sakkorozdur. - Sakkoroz ise bir tür disakkarittir. - Sakkoroz,glikoz ile fruktozun glikozit bağı ile bağlanması sonucu oluşur. - Şeker bir tür sakkorozdur. - Sakkoroz ise bir tür disakkarittir. - Sakkoroz,glikoz ile fruktozun glikozit bağı ile bağlanması sonucu oluşur. Şeker kamışından şeker üretimi başlıca şu aşamalarda gerçekleşir

Detaylı

o C

o C - Şeker bir tür sakkorozdur. - Sakkoroz ise bir tür disakkarittir. - Sakkoroz,glikoz ile fruktozun glikozit bağı ile bağlanması sonucu oluşur. 1 Şeker kamışından şeker üretimi başlıca şu aşamalarda gerçekleşir

Detaylı

Ca ++ +2HCO 3 CaCO 3(s) +CO 2 +H 2 O 2 CEV3352

Ca ++ +2HCO 3 CaCO 3(s) +CO 2 +H 2 O 2 CEV3352 Suyun sertliği, sabunu çökeltme kapasitesinin bir ölçüsüdür. Sabun suda mevcut kalsiyum ve magnezyum iyonları tarafından çökeltilir. Diğer çok değerlikli katyonlar da sabunu çökeltebilir. Fakat bunlar

Detaylı

İLK ANYONLAR , PO 4. Cl -, SO 4 , CO 3 , NO 3

İLK ANYONLAR , PO 4. Cl -, SO 4 , CO 3 , NO 3 İLK ANYONLAR Cl -, SO -, CO -, PO -, NO - İLK ANYONLAR Anyonlar negatif yüklü iyonlardır. Kalitatif analitik kimya analizlerine ilk anyonlar olarak adlandırılan Cl -, SO -, CO -, PO -, NO - analizi ile

Detaylı

TOPRAK ALKALİ METALLER ve BİLEŞİKLERİ

TOPRAK ALKALİ METALLER ve BİLEŞİKLERİ Bölüm 4 TOPRAK ALKALİ METALLER ve BİLEŞİKLERİ Bu slaytlarda anlatılanlar sadece özet olup ayrıntılı bilgiler derste verilecektir. Be, Mg, Ca, Sr, Ba, Ra Magnezyum, kalsiyum, stronsiyum, baryum ve radyumdan

Detaylı

ÇEV416 ENDÜSTRİYEL ATIKSULARIN ARITILMASI

ÇEV416 ENDÜSTRİYEL ATIKSULARIN ARITILMASI ÇEV416 ENDÜSTRİYEL ATIKSULARIN ARITILMASI 6.Endüstriyel Kirlenme Kontrolü - Nötralizasyon Yrd. Doç. Dr. Kadir GEDİK Birçok endüstrinin atıksuyu asidik veya bazik olduğundan alıcı ortama veya kimyasal ve/veya

Detaylı

Bu birikintilerin giderilmesi için uygun kimyasallarla membranlar zaman içinde yıkanarak tekrar eski verimine ulaştırılırlar.

Bu birikintilerin giderilmesi için uygun kimyasallarla membranlar zaman içinde yıkanarak tekrar eski verimine ulaştırılırlar. VIIPOL CKS MEMBRAN TEMİİZLEME PROSEDÜRÜ 1.Giriş : Ne kadar iyi bir ön arıtma yapılırsa yapılsın, çalışan bir ters ozmoz ( RO ) sisteminde zaman içinde hamsu içinde bulunan ve ön arıtmadan geçebilen kolloidler,

Detaylı

ALKALİNİTE. 1 ) Hidroksitler 2 ) Karbonatlar 3 ) Bikarbonatlar

ALKALİNİTE. 1 ) Hidroksitler 2 ) Karbonatlar 3 ) Bikarbonatlar ALKALİNİTE Bir suyun alkalinitesi, o suyun asitleri nötralize edebilme kapasitesi olarak tanımlanır. Doğal suların alkalinitesi, zayıf asitlerin tuzlarından ileri gelir. Bunların başında yer alan bikarbonatlar,

Detaylı

Fiziksel özellikleri her yerde aynı olan (homojen) karışımlara çözelti denir. Bir çözeltiyi oluşturan her bir maddeye çözeltinin bileşenleri denir.

Fiziksel özellikleri her yerde aynı olan (homojen) karışımlara çözelti denir. Bir çözeltiyi oluşturan her bir maddeye çözeltinin bileşenleri denir. GENEL KİMYA 1 LABORATUARI ÇALIŞMA NOTLARI DENEY: 8 ÇÖZELTİLER Dr. Bahadır KESKİN, 2011 @ YTÜ Fiziksel özellikleri her yerde aynı olan (homojen) karışımlara çözelti denir. Bir çözeltiyi oluşturan her bir

Detaylı

ÇÖZÜNÜRLÜĞE ETKİ EDEN FAKTÖRLER

ÇÖZÜNÜRLÜĞE ETKİ EDEN FAKTÖRLER ÇÖZÜNÜRLÜĞE ETKİ EDEN FAKTÖRLER 1- SICAKLIK 2- ORTAK İYON ETKİSİ 3- ÇÖZÜCÜ ÇÖZÜNEN CİNSİ 4- BASINCIN ETKİSİ 1- SICAKLIK ETKİSİ Sıcaklık etkisi Le Chatelier prensibine bağlı olarak yorumlanır. ENDOTERMİK

Detaylı

Sulu şerbetin koyulaştırılmasında kademeli buharlaştırıcılar kullanılmaktadır Kademe sayısı fabrikalara göre 4, 5 veya 6 olabilir.

Sulu şerbetin koyulaştırılmasında kademeli buharlaştırıcılar kullanılmaktadır Kademe sayısı fabrikalara göre 4, 5 veya 6 olabilir. ŞERBETİN KOYULAŞTIRILMASI (TEPHİR) VE KRİSTALİZASYON Sulu şerbetin koyulaştırılmasında kademeli buharlaştırıcılar kullanılmaktadır Kademe sayısı fabrikalara göre 4, 5 veya 6 olabilir. Kademeli buharlaştırıcılar

Detaylı

ASİT-BAZ VE ph. MÜHENDİSLİK KİMYASI DERS NOTLARI Yrd. Doç. Dr. Atilla EVCİN. Yrd. Doç. Dr. Atilla Evcin Afyonkarahisar Kocatepe Üniversitesi 2006

ASİT-BAZ VE ph. MÜHENDİSLİK KİMYASI DERS NOTLARI Yrd. Doç. Dr. Atilla EVCİN. Yrd. Doç. Dr. Atilla Evcin Afyonkarahisar Kocatepe Üniversitesi 2006 ASİT-BAZ VE ph MÜHENDİSLİK KİMYASI DERS NOTLARI Yrd. Doç. Dr. Atilla EVCİN Asitler ve bazlar günlük yaşantımızda sıkça karşılaştığımız kavramlardan biridir.insanlar, her nekadar asetil salisilik asit ve

Detaylı

BAZ KARIŞIMLARININ VOLUMETRİK ANALİZİ

BAZ KARIŞIMLARININ VOLUMETRİK ANALİZİ BAZ KARIŞIMLARININ VOLUMETRİK ANALİZİ NaOH-Na2CO3 Tayini Alkali ve toprak alkali metallerin hidroksitleri kuvvetli nem çekici özelliğe sahiptirler. Bu nedenle katı haldeki bu hidroksitlerin dış yüzeyleri

Detaylı

5. GRUP KATYONLAR (Alkali grubu)

5. GRUP KATYONLAR (Alkali grubu) 5. GRUP KATYONLAR (Alkali grubu) Mg +2 Na + K + Li + Bu gruptaki katyonların hepsini çöktürebilen ortak bir reaktif yoktur. Na, K ve Li alkali metaller grubunun üyeleridir. NH 4 da bileşikleri alkali metal

Detaylı

BÖLÜM 6 GRAVİMETRİK ANALİZ YÖNTEMLERİ

BÖLÜM 6 GRAVİMETRİK ANALİZ YÖNTEMLERİ BÖLÜM 6 GRAVİMETRİK ANALİZ YÖNTEMLERİ Kütle ölçülerek yapılan analizler gravimetrik analizler olarak bilinir. Çöktürme gravimetrisi Çözeltide analizi yapılacak madde bir reaktif ile çöktürülüp elde edilen

Detaylı

HACETTEPE ÜNĐVERSĐTESĐ EĞĐTĐM FAKÜLTESĐ ÖĞRETĐM TEKNOLOJĐLERĐ VE MATERYAL GELĐŞTĐRME

HACETTEPE ÜNĐVERSĐTESĐ EĞĐTĐM FAKÜLTESĐ ÖĞRETĐM TEKNOLOJĐLERĐ VE MATERYAL GELĐŞTĐRME HACETTEPE ÜNĐVERSĐTESĐ EĞĐTĐM FAKÜLTESĐ KĐMYA ÖĞRETMENLĐĞĐ ÖĞRETĐM TEKNOLOJĐLERĐ VE MATERYAL GELĐŞTĐRME 8. SINIF FEN VE TEKNOLOJĐ DERSĐ 3. ÜNĐTE: MADDENĐN YAPISI VE ÖZELLĐKLERĐ KONU: BAZLAR ÇALIŞMA YAPRAĞI

Detaylı

MEMM4043 metallerin yeniden kazanımı

MEMM4043 metallerin yeniden kazanımı metallerin yeniden kazanımı Endüstriyel Atık Sulardan Metal Geri Kazanım Yöntemleri 2016-2017 güz yy. Prof. Dr. Gökhan Orhan MF212 Atıksularda Ağır Metal Konsantrasyonu Mekanik Temizleme Kimyasal Temizleme

Detaylı

Prof. Dr. Filiz Özçelik. Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Prof. Dr. Filiz Özçelik. Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Prof. Dr. Filiz Özçelik Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Mayşenin Süzülmesi Mayşelemeden sonra şıranın, katı kısımlardan (küspe) ayrılması ve küspede kalan ekstraktın

Detaylı

Sıvılardan ekstraksiyon:

Sıvılardan ekstraksiyon: Sıvılardan ekstraksiyon: Sıvı haldeki bir karışımdan bir maddenin, bu maddenin içinde bulunduğu çözücü ile karışmayan ve bu maddeyi çözen bir başka çözücü ile çalkalanarak ilgili maddenin ikinci çözücüye

Detaylı

5. ÇÖZÜNÜRLÜK DENGESİ

5. ÇÖZÜNÜRLÜK DENGESİ 5. ÇÖZÜNÜRLÜK DENGESİ Birçok tuz suda çok az çözünür. Tuzların sudaki çözünürlüğünden faydalanarak çökelek oluşumu kontrol edilebilir ve çökme olayı karışımları ayırmak için kullanılabilir. Çözünürlük

Detaylı

EVDE KİMYA SABUN. Yağ asitlerinin Na ve ya K tuzuna sabun denir. Çok eski çağlardan beri kullanılan en önemli temizlik maddeleridir.

EVDE KİMYA SABUN. Yağ asitlerinin Na ve ya K tuzuna sabun denir. Çok eski çağlardan beri kullanılan en önemli temizlik maddeleridir. EVDE KİMYA SABUN Yağ asitlerinin Na ve ya K tuzuna sabun denir. Çok eski çağlardan beri kullanılan en önemli temizlik maddeleridir. CH 3(CH 2) 16 COONa: Sodyum stearat (Beyaz Sabun) CH 3(CH 2) 16 COOK:

Detaylı

Akvaryum suyunda ph yı düşürmek ve bikarbonatları ortamdan uzaklaştırmak için filtre ortamında torf ve tampon tuzlarının kullanımı tavsiye edilir.

Akvaryum suyunda ph yı düşürmek ve bikarbonatları ortamdan uzaklaştırmak için filtre ortamında torf ve tampon tuzlarının kullanımı tavsiye edilir. ph Yetiştiricilik sistemlerinde ph ölçümleri, günlük değişimi belirleyebilmek amacıyla sabah erken ve akşamüstü saatlerinde yapılmalıdır. Balık üretim havuzlarında ph seviyesini yükseltmek için kireçleme

Detaylı

TURUNCU RENGĐN DANSI NASIL OLUR?

TURUNCU RENGĐN DANSI NASIL OLUR? KĐMYA EĞĐE ĞĐTĐM M SEMĐNER NERĐ PROF. DR. ĐNCĐ MORGĐL TURUNCU RENGĐN DANSI NASIL OLUR? HAZIRLAYAN: GÜLÇĐN YALLI KONU: ÇÖZELTĐLER KONU BAŞLIĞI: TURUNCU RENGĐN DANSI NASIL OLUR? ÇÖZELTĐLER Fiziksel özellikleri

Detaylı

BETONDA KARBONATLAŞMA. Çimento Araştırma ve Uygulama Merkezi

BETONDA KARBONATLAŞMA. Çimento Araştırma ve Uygulama Merkezi BETONDA KARBONATLAŞMA Çimento Araştırma ve Uygulama Merkezi Karbonatlaşma Nedir? Çimento hidratasyon ürünleri özellikle (Kalsiyum Hidroksit) zamanla havadaki ve yağmur sularındaki karbondioksit ile birleşir

Detaylı

TOPRAK OLUŞUMUNDA AŞINMA, AYRIŞMA VE BİRLEŞME OLAYLARI

TOPRAK OLUŞUMUNDA AŞINMA, AYRIŞMA VE BİRLEŞME OLAYLARI TOPRAK OLUŞUMUNDA AŞINMA, AYRIŞMA VE BİRLEŞME OLAYLARI Toprak Bilgisi Dersi Prof. Dr. Günay Erpul erpul@ankara.edu.tr Toprak Oluşumunda Kimyasal Ayrıştırma Etmenleri Ana kayanın kimyasal bileşimini değiştirmek

Detaylı

Çözünürlük kuralları

Çözünürlük kuralları Çözünürlük kuralları Bütün amonyum, bileşikleri suda çok çözünürler. Alkali metal (Grup IA) bileşikleri suda çok çözünürler. Klorür (Cl ), bromür (Br ) ve iyodür (I ) bileşikleri suda çok çözünürler, ancak

Detaylı

2. GRUP KATYONLARI. As +3, As +5, Sb +3, Sb +5, Sn +2, Cu +2, Hg +2, Pb +2, Cd +2, Bi +3

2. GRUP KATYONLARI. As +3, As +5, Sb +3, Sb +5, Sn +2, Cu +2, Hg +2, Pb +2, Cd +2, Bi +3 2. GRUP KATYONLARI As +3, As +5, Sb +3, Sb +5, Sn +2, Cu +2, Hg +2, Pb +2, Cd +2, Bi +3 Bu grup katyonları 0.3M HCl li ortamda H 2 S ile sülfürleri şeklinde çökerler. Ortamın asit konsantrasyonunun 0.3M

Detaylı

SABUN SENTEZİ (Yağların Hidrolizi veya Sabunlaştırılması)

SABUN SENTEZİ (Yağların Hidrolizi veya Sabunlaştırılması) SABUN SENTEZİ (Yağların Hidrolizi veya Sabunlaştırılması) Gerek hayvansal yağlar gerekse bitkisel (nebati) yağlar, yağ asitlerinin gliserin (gliserol) ile oluşturdukları oldukça kompleks esterlerdir. Bu

Detaylı

KARIŞIM NEDİR? YANDAKİ RESİMDE GÖRÜLEN SALATA KARIŞIM MIDIR?

KARIŞIM NEDİR? YANDAKİ RESİMDE GÖRÜLEN SALATA KARIŞIM MIDIR? KARIŞIMLAR KARIŞIM NEDİR? YANDAKİ RESİMDE GÖRÜLEN SALATA KARIŞIM MIDIR? Birden çok maddenin kimyasal bağ oluşturmadan bir arada bulunmasıyla meydana gelen maddelere karışım denir. Karışımlar görünümlerine

Detaylı

ÇÖZÜNMÜŞ OKSİJEN TAYİNİ

ÇÖZÜNMÜŞ OKSİJEN TAYİNİ ÇEVRE KİMYASI LABORATUVARI ÇÖZÜNMÜŞ OKSİJEN TAYİNİ 1. GENEL BİLGİLER Doğal sular ve atıksulardaki çözünmüş oksijen (ÇO) seviyeleri su ortamındaki fiziksel, kimyasal ve biyokimyasal aktivitelere bağımlıdır.

Detaylı

BUHAR KAZANLARINDA BLÖF

BUHAR KAZANLARINDA BLÖF BUHAR KAZANLARINDA BLÖF GENEL AÇIKLAMALAR Blöf, kazan suyu içinde buharlaşma sonucu konsantrasyonu artan çözünmüş ya da askıda kalmış katı madde miktarını kazan için belirlenen limitlere çekebilmek amacıyla

Detaylı

Genel Kimya 101-Lab (4.Hafta) Asit Baz Teorisi Suyun İyonlaşması ve ph Asit Baz İndikatörleri Asit Baz Titrasyonu Deneysel Kısım

Genel Kimya 101-Lab (4.Hafta) Asit Baz Teorisi Suyun İyonlaşması ve ph Asit Baz İndikatörleri Asit Baz Titrasyonu Deneysel Kısım Genel Kimya 101-Lab (4.Hafta) Asit Baz Teorisi Suyun İyonlaşması ve ph Asit Baz İndikatörleri Asit Baz Titrasyonu Deneysel Kısım Asit Baz Teorisi Arrhenius Teorisi: Sulu çözeltlerine OH - iyonu bırakan

Detaylı

KARIŞIMLAR. Birden çok maddenin kimyasal bağ oluşturmadan bir arada bulunmasıyla meydana gelen mad-delere karışım denir.

KARIŞIMLAR. Birden çok maddenin kimyasal bağ oluşturmadan bir arada bulunmasıyla meydana gelen mad-delere karışım denir. KARIŞIMLAR Birden çok maddenin kimyasal bağ oluşturmadan bir arada bulunmasıyla meydana gelen mad-delere karışım denir. 1-HETEROJEN KARIŞIMLAR (ADİ KARIŞIMLAR) Karışımı oluşturan maddeler karışımın her

Detaylı

ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ORGANİK KİMYA LABORATUVARI DENEY 5: YENİDEN KRİSTALLENDİRME DENEYİ

ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ORGANİK KİMYA LABORATUVARI DENEY 5: YENİDEN KRİSTALLENDİRME DENEYİ ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ORGANİK KİMYA LABORATUVARI DENEY 5: YENİDEN KRİSTALLENDİRME DENEYİ TEORİ : Organik deneyler sonucunda genellikle elde edilen ürün,

Detaylı

5) Çözünürlük(Xg/100gsu)

5) Çözünürlük(Xg/100gsu) 1) I. Havanın sıvılaştırılması II. abrika bacasından çıkan SO 3 gazının H 2 O ile birleşmesi III. Na metalinin suda çözünmesi Yukardaki olaylardan hangilerinde kimyasal değişme gerçekleşir? 4) Kütle 1

Detaylı

ÇÖZÜNÜRLÜK ÇÖZÜNÜRLÜĞE ETKİ EDEN FAKTÖRLER

ÇÖZÜNÜRLÜK ÇÖZÜNÜRLÜĞE ETKİ EDEN FAKTÖRLER ÇÖZÜNÜRLÜK ÇÖZÜNÜRLÜĞE ETKİ EDEN FAKTÖRLER ÇÖZÜNÜRLÜK Belirli sıcaklık ve basınçta genelde 100 g suda çözünen maksimum madde miktarına çözünürlük denir. Çözünürlük t C de X gr / 100 gr su olarak ifade

Detaylı

TÜBİTAK-BİDEB YİBO ÖĞRETMENLERİ (FEN VE TEKNOLOJİFİZİK,KİMYA,BİYOLOJİ-VE MATEMATİK ) PROJE DANIŞMANLIĞI EĞİTİMİ ÇALIŞTAYLARI

TÜBİTAK-BİDEB YİBO ÖĞRETMENLERİ (FEN VE TEKNOLOJİFİZİK,KİMYA,BİYOLOJİ-VE MATEMATİK ) PROJE DANIŞMANLIĞI EĞİTİMİ ÇALIŞTAYLARI TÜBİTAK-BİDEB YİBO ÖĞRETMENLERİ (FEN VE TEKNOLOJİFİZİK,KİMYA,BİYOLOJİ-VE MATEMATİK ) PROJE DANIŞMANLIĞI EĞİTİMİ ÇALIŞTAYLARI ÇALIŞTAY 2009-1 TÜSSİDE-GEBZE 15-22 HAZİRAN 2009 GRUP KATALİZÖR ERDOĞAN DURDU

Detaylı

ARES 1-ASİTLER. MADDENĠN YAPISI VE ÖZELLĠKLERĠ 4-ASĠTLER ve BAZLAR 8.SINIF FEN BĠLĠMLERĠ

ARES 1-ASİTLER. MADDENĠN YAPISI VE ÖZELLĠKLERĠ 4-ASĠTLER ve BAZLAR 8.SINIF FEN BĠLĠMLERĠ ARES EĞĠTĠM [Metni yazın] MADDENĠN YAPISI VE ÖZELLĠKLERĠ 4-ASĠTLER ve BAZLAR 8.SINIF FEN BĠLĠMLERĠ 1-ASİTLER Suda çözündüklerinde ortama H + iyonu verebilen bileşiklere asit denir. ASİTLERİN ÖZELLİKLERİ

Detaylı

METAL OKSALAT HİDRATLARI

METAL OKSALAT HİDRATLARI 5 DENEY METAL OKSALAT HİDRATLARI 1. Giriş Grup IIA elementleri nötral veya zayıf asidik çözeltide çözünmeyen oksalat tuzlarını oluştururlar. Bu oksalatlar beyaz kristal yapıda hidratlaşmış bileşikler şeklinde

Detaylı

Gravimetrik Analiz-II

Gravimetrik Analiz-II Gravimetrik Analiz-II Prof Dr. Mustafa DEMİR M.DEMİR 18-GRAVİMETRİK ANALİZ-II 1 GRAVİMETRİK ANALİZLERDE İŞLEM BASAMAKLARI 1. Çözme, 2. çöktürme, 3. özümleme, 4. süzme, 5. yıkama, 6. kurutma, 7. yakma 8.

Detaylı

FİLTRASYON. Şekil 4.1. Bir kum filtresinin kesit görünümü 1 GENEL BİLGİ

FİLTRASYON. Şekil 4.1. Bir kum filtresinin kesit görünümü 1 GENEL BİLGİ FİLTRASYON 1 GENEL BİLGİ Filtrasyon adından da anlaşılacağı üzere filtre etmek anlamına gelir. Başka bir deyişle filtrasyon, bir akışkanın katı parçacıklar içerisinden geçirilerek bünyesindeki kirliklerin

Detaylı

Doğal Rb elementinin atom kütlesi 85,47 g/mol dür ve atom kütleleri 84,91 g/mol olan 86 Rb ile 86,92 olan 87

Doğal Rb elementinin atom kütlesi 85,47 g/mol dür ve atom kütleleri 84,91 g/mol olan 86 Rb ile 86,92 olan 87 Doğal Rb elementinin atom kütlesi 85,47 g/mol dür ve atom kütleleri 84,91 g/mol olan 86 Rb ile 86,92 olan 87 Rb izotoplarından oluşmuştur. İzotopların doğada bulunma yüzdelerini hesaplayınız. Bir bileşik

Detaylı

EK 1 TABLO 1 ZEHİRLİLİK SEYRELME FAKTÖRÜ (ZSF) TAYİNİ

EK 1 TABLO 1 ZEHİRLİLİK SEYRELME FAKTÖRÜ (ZSF) TAYİNİ EK 1 TABLO 1 ZEHİRLİLİK SEYRELME FAKTÖRÜ (ZSF) TAYİNİ Atıksu muhtevası, balığın yüzgeçlerine yapışarak solunum epitellerinin şişmesine ve parçalanmasına neden olur ve bu şekilde balıklara zarar verir.

Detaylı

ELEKTROKOAGÜLASYON İLE SULU ÇÖZELTİLERDEN BOYAR MADDELERİN GİDERİLMESİ

ELEKTROKOAGÜLASYON İLE SULU ÇÖZELTİLERDEN BOYAR MADDELERİN GİDERİLMESİ Güncelleme: Eylül 2016 ELEKTROKOAGÜLASYON İLE SULU ÇÖZELTİLERDEN BOYAR MADDELERİN GİDERİLMESİ DENEYİN AMACI: Sentetik olarak hazırlanmış bir boya çözeltisinden faydalanılarak elektrokoagülasyon işleminin

Detaylı

ASİTLER, BAZLAR ve TUZLAR

ASİTLER, BAZLAR ve TUZLAR ASİTLER, BAZLAR ve TUZLAR 1. ASİTLER Sulu çözeltilerine Hidrojen İyonu veren maddelere asit denir. Ör 1 HCl : Hidroklorik asit HCl H + + Cl - Ör 2 H 2 SO 4 : Sülfürik asit H 2 SO 4 2H + + SO 4-2 Ör 3 Nitrik

Detaylı

Birden çok maddenin kimyasal bağ oluşturmadan bir arada bulunmasıyla meydana gelen maddelere karışım denir.

Birden çok maddenin kimyasal bağ oluşturmadan bir arada bulunmasıyla meydana gelen maddelere karışım denir. Anahtar Kavramlar Çözelti çözücü çözünen homojen hetorojen derişik seyreltik Birden çok maddenin kimyasal bağ oluşturmadan bir arada bulunmasıyla meydana gelen maddelere karışım denir. Solduğumuz hava;

Detaylı

GIDALARIN BAZI FİZİKSEL NİTELİKLERİ

GIDALARIN BAZI FİZİKSEL NİTELİKLERİ GIDALARIN BAZI FİZİKSEL NİTELİKLERİ 1 Gıdaların bazı fiziksel özellikleri: Yoğunluk Özgül ısı Viskozite Gıdaların kimyasal bileşimi ve fiziksel yapılarına bağlı olarak BELLİ SINIRLARDA DEĞİŞİR!!! Kimyasal

Detaylı

1 1. LABORATUVAR MALZEMELERİ MEMBRAN FİLTRASYON YÖNTEMİ...

1 1. LABORATUVAR MALZEMELERİ MEMBRAN FİLTRASYON YÖNTEMİ... İÇİNDEKİLER Sayfa No GİRİŞ... 1 1. LABORATUVAR MALZEMELERİ... 3 2. MEMBRAN FİLTRASYON YÖNTEMİ... 19 2.1. Membran Filtrasyon Yönteminin Temel Prensibi... 19 2.1.1. Besiyeri Seçimi... 19 2.1.2. Sonuçların

Detaylı

Su Şartlandırma Ürünleri

Su Şartlandırma Ürünleri Su Şartlandırma Ürünleri M801 Stabilizatörlü %56 lık Hızlı Çözülen Granül Klor M802 Stabilizatörlü %90 lık Yavaş Çözülen Granül/Tablet Klor Hızlı çözülen ve siyanürik asit içeren %56 lık organik klor

Detaylı

Elçin GÜNEŞ, Ezgi AYDOĞAR

Elçin GÜNEŞ, Ezgi AYDOĞAR Elçin GÜNEŞ, Ezgi AYDOĞAR AMAÇ Çorlu katı atık depolama sahası sızıntı sularının ön arıtma alternatifi olarak koagülasyon-flokülasyon yöntemi ile arıtılabilirliğinin değerlendirilmesi Arıtma alternatifleri

Detaylı

PETEK TEMİZLİĞİ VE KOMBİ BAKIMI NEDİR?

PETEK TEMİZLİĞİ VE KOMBİ BAKIMI NEDİR? PETEK TEMİZLİĞİ VE KOMBİ BAKIMI NEDİR? Kombi Bakımı Kombiler her yıl kış aylarına girmeden bakımlarının yapılması gereken sistemlerdir. Kombiler de yapılan bakım sayesinde gaz tüketiminiz düşer ve petekleriniz

Detaylı

Tüm yaşayan organizmalar suya ihtiyaç duyarlar Çoğu hücre suyla çevrilidir ve hücrelerin yaklaşık %70 95 kadarı sudan oluşur. Yerküre içerdiği su ile

Tüm yaşayan organizmalar suya ihtiyaç duyarlar Çoğu hücre suyla çevrilidir ve hücrelerin yaklaşık %70 95 kadarı sudan oluşur. Yerküre içerdiği su ile Su Kimyası Tüm yaşayan organizmalar suya ihtiyaç duyarlar Çoğu hücre suyla çevrilidir ve hücrelerin yaklaşık %70 95 kadarı sudan oluşur. Yerküre içerdiği su ile canlılık için gerekli ortamı sunar. Canlıların

Detaylı

Suyun sertliği geçici ve kalıcı sertlik olmak üzere ikiye ayrılır ve suda sertlik çözünmüş Ca +2 ve Mg +2 tuzlarından ileri gelir.

Suyun sertliği geçici ve kalıcı sertlik olmak üzere ikiye ayrılır ve suda sertlik çözünmüş Ca +2 ve Mg +2 tuzlarından ileri gelir. 1. SU ANALİZLERİ 1.1.Sularda Sertlik Tayini Suyun sağlandığı kaynaklar, yağış suyu, (kar, yağmur vb.) yüzey suyu ( göl, ırmak vb.) deniz suyu ve yer altı suyu (kaynak, kuyu vb) olmak üzere dört grupta

Detaylı

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR Bazı maddeler tek çeşit maddeden oluşur, yapısında kendinden başka madde içermez. Böyle maddelere saf madde denir. Örneğin tuzun yapısında sadece tuz maddesi bulunur, tuzun en küçük parçası yine tuzdur.

Detaylı

ADIM ADIM YGS LYS Adım BOŞALTIM SİSTEMİ 3

ADIM ADIM YGS LYS Adım BOŞALTIM SİSTEMİ 3 ADIM ADIM YGS LYS 184. Adım BOŞALTIM SİSTEMİ 3 2) Geri Emilim (Reabsorpsiyon) Bowman kapsülüne gelen süzüntü geri emilim olmadan dışarı atılsaydı zararlı maddelerle birlikte yararlı maddelerde kaybedilirdi.

Detaylı

KİMYASAL DENGE. AMAÇ Bu deneyin amacı öğrencilerin reaksiyon denge sabitini,k, deneysel olarak bulmalarıdır.

KİMYASAL DENGE. AMAÇ Bu deneyin amacı öğrencilerin reaksiyon denge sabitini,k, deneysel olarak bulmalarıdır. KİMYASAL DENGE AMAÇ Bu deneyin amacı öğrencilerin reaksiyon denge sabitini,k, deneysel olarak bulmalarıdır. TEORİ Bir kimyasal tepkimenin yönü bazı reaksiyonlar için tek bazıları için ise çift yönlüdür.

Detaylı

10. Bölüm: TOPRAK REAKSİYONU (ph)

10. Bölüm: TOPRAK REAKSİYONU (ph) 10. Bölüm: TOPRAK REAKSİYONU (ph) Toprağın asitlik veya bazlık derecesinin göstergesidir Nötr veya nötral = 7.0 Asidik < 7.0 Alkali > 7.0 Bir toprağın asit veya alkali reaksiyon göstermesi toprak çözeltisindeki

Detaylı

Genel Kimya. Bölüm 7: ÇÖZELTİLER VE ÇÖZÜNÜRLÜK. Yrd. Doç. Dr. Mustafa SERTÇELİK Kafkas Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümü

Genel Kimya. Bölüm 7: ÇÖZELTİLER VE ÇÖZÜNÜRLÜK. Yrd. Doç. Dr. Mustafa SERTÇELİK Kafkas Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümü Genel Kimya Bölüm 7: ÇÖZELTİLER VE ÇÖZÜNÜRLÜK Yrd. Doç. Dr. Mustafa SERTÇELİK Kafkas Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümü ÇÖZELTİ VE TÜRLERİ Eğer bir madde diğer bir madde içinde molekül, atom veya iyonları

Detaylı

SÜT TOZU TEKNOLOJİSİ

SÜT TOZU TEKNOLOJİSİ SÜT TOZU TEKNOLOJİSİ SÜT TOZLARININ TANIMI VE BİLEŞİMİ Süt tozu, yağlı ve yağsız taze sütlerin suyunun mümkün olduğu kadar uçurulması suretiyle elde edilen kurutulmuş bir süt ürünüdür FAO ve WHO standartlarına

Detaylı

SU ARITMA TESİSLERİNDE HAVALANDIRMA

SU ARITMA TESİSLERİNDE HAVALANDIRMA YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ÇEVRE MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ SU ARITMA TESİSLERİNDE HAVALANDIRMA Dr. Tamer COŞKUN 13 Mart 2012 Havalandırma Gerekli gazları suya kazandırmak (gaz halinden çözünmüş forma dönüştürmek)

Detaylı

1. Çamur Susuzlaştırma

1. Çamur Susuzlaştırma TARİH: 11.03.2015 1. Çamur Susuzlaştırma Çamurun su içeriğinin azaltılması için uygulanan fiziksel bir işlemdir. Çamurun katı madde miktarının artırılması akabinde gelen arıtma ünitelerinde kullanılacak

Detaylı

KALSİYUM, MAGNEZYUM VE SERTLİK TAYİNİ

KALSİYUM, MAGNEZYUM VE SERTLİK TAYİNİ KALSİYUM, MAGNEZYUM VE SERTLİK TAYİNİ Bir suyun sertliği içindeki başlıca çözünmüş kalsiyum veya magnezyum tuzlarından ileri gelip, suyun sabunu çökeltme kapasitesidir. Sabun, suda özellikle her zaman

Detaylı

Yrd. Doç. Dr. Atilla EVCİN Afyonkarahisar Kocatepe Üiversitesi 2007 KLERİ DERS NOTLARI. Sıvı fazdan katı taneciklerin çökelmesi için çoğu reaksiyonlar

Yrd. Doç. Dr. Atilla EVCİN Afyonkarahisar Kocatepe Üiversitesi 2007 KLERİ DERS NOTLARI. Sıvı fazdan katı taneciklerin çökelmesi için çoğu reaksiyonlar TOZ ÜRETİM TEKNİKLER KLERİ DERS NOTLARI YRD. DOÇ.. DR. ATİLLA EVCİN Kimyasal Çökeltme Sıvı fazdan katı taneciklerin çökelmesi için çoğu reaksiyonlar A + B AB tipi çökelme reaksiyonlarıdır. Kuvvetli atomlararası

Detaylı

YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ÇEVRE MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ KOAGÜLASYON

YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ÇEVRE MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ KOAGÜLASYON YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ÇEVRE MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ KOAGÜLASYON Dr. Tamer COŞKUN 20 Mart 2012 Giriş Sularda genellikle bol miktarda askıda ve kolloidal maddeler bulunabilir. Askıda partiküller sudan daha

Detaylı

CANLILARIN YAPISINDA BULUNAN TEMEL BİLEŞENLER

CANLILARIN YAPISINDA BULUNAN TEMEL BİLEŞENLER CANLILARIN YAPISINDA BULUNAN TEMEL BİLEŞENLER Canlıların yapısında bulunan moleküller yapısına göre 2 ye ayrılır: I. İnorganik Bileşikler: Bir canlı vücudunda sentezlenemeyen, dışardan hazır olarak aldığı

Detaylı

İlk çamur arıtım ünitesidir ve diğer ünitelerin hacminin azalmasını sağlar. Bazı uygulamalarda çürütme işleminden sonra da yoğunlaştırıcı

İlk çamur arıtım ünitesidir ve diğer ünitelerin hacminin azalmasını sağlar. Bazı uygulamalarda çürütme işleminden sonra da yoğunlaştırıcı İlk çamur arıtım ünitesidir ve diğer ünitelerin hacminin azalmasını sağlar. Bazı uygulamalarda çürütme işleminden sonra da yoğunlaştırıcı kullanılabilir. Çürütme öncesi ön yoğunlaştırıcı, çürütme sonrası

Detaylı

HEDEF VE DAVRANIŞLAR:

HEDEF VE DAVRANIŞLAR: HEDEF VE DAVRANIŞLAR: 1) Çözünürlük konusuna giriş yapılır ve günlük hayattan örnekler vererek anlaşılmasının sağlanır. 2) Çözünürlüğe etki eden faktörlerin anlatılır ve örneklerle pekiştirilir. 3) Çözünürlüğe

Detaylı

Şekil 2.6. Toplam karbondioksit fraksiyonlarının ph ile ilişkisi (Wetzel 1983)

Şekil 2.6. Toplam karbondioksit fraksiyonlarının ph ile ilişkisi (Wetzel 1983) - ph Sularda hidrojen iyonu derişiminin ölçüsü olan ph; bir bileşikteki hidrojen iyonu konsantrasyonunun negatif logaritması olarak tanımlanır ve matematiksel olarak ph= - log [H + ] şeklinde ifade edilir.

Detaylı

ÇEVRE MÜHENDĠSLĠĞĠNE GĠRĠġ (ÇMG) DERSĠ

ÇEVRE MÜHENDĠSLĠĞĠNE GĠRĠġ (ÇMG) DERSĠ KONYA ÜNİVERSİTESİ ÇEVRE MÜHENDĠSLĠĞĠNE GĠRĠġ (ÇMG) DERSĠ Doç. Dr. Senar AYDIN Necmettin Erbakan Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü V-HAFTA 17.12.2015 1 SULARIN ARITILMASI

Detaylı

BUHAR KAZANI SUYU TEMEL BİLGİLERİ. Derleyen Selim Yenisey

BUHAR KAZANI SUYU TEMEL BİLGİLERİ. Derleyen Selim Yenisey BUHAR KAZANI SUYU TEMEL BİLGİLERİ Derleyen Selim Yenisey Buhar üretimi bir çok sanayinin can damarıdır. Uzun vadede buhar üretiminde kullanılan düşük kaliteli su, buharın niteliğini etkileyeceği gibi enerji

Detaylı

As +3, As +5, Sb +3, Sb +5, Sn +2, Cu +2, Hg +2, Pb +2, Mehmet Gumustas. Cd +2, Bi +3

As +3, As +5, Sb +3, Sb +5, Sn +2, Cu +2, Hg +2, Pb +2, Mehmet Gumustas. Cd +2, Bi +3 2. GRUP KATYONLARI As +3, As +5, Sb +3, Sb +5, Sn +2, Cu +2, Hg +2, Pb +2, Mehmet Gumustas Cd +2, Bi +3 2. Grup Katyonlar As +3, Sb +3, Sn +2, Cu +2, Hg +2, Pb +2, Cd +2, Bi +3 Bu grupta, asitli ortamda

Detaylı

CaCO3 + CO2 + H2O. ISI MgCO3 + CO2 + H2O

CaCO3 + CO2 + H2O. ISI MgCO3 + CO2 + H2O 9. SULARDA SERTLİK TAYİNİ 9.1. Sularda Sertlik Çeşitleri Geçici Sertlik (Karbonat Sertliği): Geçici sertlik, kalsiyum ve magnezyum iyonlarının suda çözünmüş olan bikarbonatlarından ileri gelir. Suyun belirli

Detaylı

ELEKTROLİTİK TOZ ÜRETİM TEKNİKLERİ. Prof.Dr.Muzaffer ZEREN

ELEKTROLİTİK TOZ ÜRETİM TEKNİKLERİ. Prof.Dr.Muzaffer ZEREN Prof.Dr.Muzaffer ZEREN Bir çok metal (yaklaşık 60) elektroliz ile toz haline getirilebilir. Elektroliz kapalı devre çalışan ve çevre kirliliğine duyarlı bir yöntemdir. Kurulum maliyeti ve uygulama maliyeti

Detaylı

FERMENTASYON. Bir maddenin bakteriler, mantarlarve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek

FERMENTASYON. Bir maddenin bakteriler, mantarlarve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek FERMENTASYON Bir maddenin bakteriler, mantarlarve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayıdır Fermantasyon anaerobik şartlarda, glikoliz

Detaylı

AYRIŞMA (KAYA VE TOPRAK KAVRAMI)

AYRIŞMA (KAYA VE TOPRAK KAVRAMI) AYRIŞMA (KAYA VE TOPRAK KAVRAMI) AYRIŞMA, EROZYON ve TAŞINMA Yer yüzeyindeki kayaçlar su, hava, sıcaklık değişimler ve diğer etkenler tarafından devamlı değişmektedir. Ayrışma Yer yüzeyinde veya Yer yüzeyinin

Detaylı

Serüveni 3.ÜNİTE:KİMYASAL TÜRLER ARASI ETKİLEŞİM FİZİKSEL VE KİMYASAL DEĞİŞİM KİMYASAL TEPKİME TÜRLERİ

Serüveni 3.ÜNİTE:KİMYASAL TÜRLER ARASI ETKİLEŞİM FİZİKSEL VE KİMYASAL DEĞİŞİM KİMYASAL TEPKİME TÜRLERİ Serüveni 3.ÜNİTE:KİMYASAL TÜRLER ARASI ETKİLEŞİM FİZİKSEL VE KİMYASAL DEĞİŞİM KİMYASAL TEPKİME TÜRLERİ FİZİKSEL VE KİMYASAL DEĞİŞİM FİZİKSEL DEĞİŞİM Beş duyu organımızla algıladığımız fiziksel özelliklerdeki

Detaylı

HAVALANDIRMAYLA DEMİR VE MANGAN GİDERİMİ

HAVALANDIRMAYLA DEMİR VE MANGAN GİDERİMİ HAVALANDIRMAYLA DEMİR VE MANGAN GİDERİMİ 1. DENEYİN AMACI Sularda bulunan demir ve manganın giderilme yöntemlerini öğrenmek, havalandırma ile giderilmesinin uygulamasını yapmaktır. 2. DENEYİN ANLAM VE

Detaylı

FİZYOLOJİ LABORATUVAR BİLGİSİ VEYSEL TAHİROĞLU

FİZYOLOJİ LABORATUVAR BİLGİSİ VEYSEL TAHİROĞLU FİZYOLOJİ LABORATUVAR BİLGİSİ VEYSEL TAHİROĞLU Fizyolojiye Giriş Temel Kavramlar Fizyolojiye Giriş Canlıda meydana gelen fiziksel ve kimyasal değişikliklerin tümüne birden yaşam denir. İşte canlı organizmadaki

Detaylı

SATEN NİKEL BANYOSU ARIZA TABLOSU

SATEN NİKEL BANYOSU ARIZA TABLOSU Kadıköy Sicil Ticaret : 20707 SATEN NİKEL BANYOSU ARIZA TABLOSU 1. Kaplama Pürüzlü a) Kaplama çözeltisinde anod partiküllerinin mevcudiyeti. b) Çözelti içerisinde çözünmeyen magnetik partiküllerin mevcudiyeti.

Detaylı

Şekerin Öyküsü. Kaynak: www.adaseker.com.tr, www.kimyamuhendisi.com

Şekerin Öyküsü. Kaynak: www.adaseker.com.tr, www.kimyamuhendisi.com Şekerin Öyküsü Kaynak: www.adaseker.com.tr, www.kimyamuhendisi.com Proses Tekniği Dersi: Adapazarı Şeker Fabrikası Gezisi Ürünler ve Yan Ürünler Proses Şeker Pancarı Ürün Kristal Toz Şeker Yan Ürünler

Detaylı

ÇEVRE MÜHENDİSLİĞİ NDE KİMYASAL PROSESLER

ÇEVRE MÜHENDİSLİĞİ NDE KİMYASAL PROSESLER 9 ÇEVRE MÜHENDİSLİĞİ NDE KİMYASAL PROSESLER 1. Koagülasyon- Flokülasyon Prosesleri 2. Elektrokoagülasyon Prosesi 3. Kimyasal Çöktürme Prosesleri 4. Su Yumuşatma Prosesleri 5. Adsorpsiyon Prosesleri 6.

Detaylı

Kireçtaşlarından Çöktürülmüş Kalsiyum Karbonat Üretimi Doç. Dr. Özen KILIÇ

Kireçtaşlarından Çöktürülmüş Kalsiyum Karbonat Üretimi Doç. Dr. Özen KILIÇ Kireçtaşlarından Çöktürülmüş Kalsiyum Karbonat Üretimi Doç. Dr. Özen KILIÇ Ç.Ü. Müh. Mim. Fak. Maden Müh. Bölümü e-posta: zenkilic@cu.edu.tr PCC (ÇKK) NEDİR? PCC (Precipitated Calcium Carbonate), çöktürülmüş

Detaylı

Sulu Çözeltiler ve Kimyasal Denge

Sulu Çözeltiler ve Kimyasal Denge Sulu Çözeltiler ve Kimyasal Denge Sulu Çözeltiler Çözelti: iki veya daha fazla maddenin meydana getirdiği homojen karışımdır. çözücü, Kütlece fazla olan (veya çözme işlemini yapan) bileşene çözücü denir.

Detaylı

Fiziksel ve Kimyasal Değişmeler

Fiziksel ve Kimyasal Değişmeler Fiziksel ve Kimyasal Değişmeler MADDEDEKİ DEĞİŞMELER: 1. Fiziksel Değişme (Olay): Maddenin dış yapısını (renk, tat, koku, saydamlık, iletkenlik, çözünürlük ) ilgilendiren özelliklerine fiziksel özellikler

Detaylı

Kimya Bilim Danış ışmanlığı Çalıştayı Farklı Kaynaklardan Elde Edilen Sütlerin S Mayalanma Sürelerinin S ve ph Değişimlerinin imlerinin Karşı şılaştırmalı Olarak İncelenmesi PROJE EKİBİ: : Nurdan Yavuz

Detaylı

KOYULAŞTIRMA VE KOYULAŞTIRMA TESİSLERİ (BUHARLAŞTIRICILAR) PROF. DR. AHMET ÇOLAK PROF. DR. MUSA AYIK

KOYULAŞTIRMA VE KOYULAŞTIRMA TESİSLERİ (BUHARLAŞTIRICILAR) PROF. DR. AHMET ÇOLAK PROF. DR. MUSA AYIK KOYULAŞTIRMA VE KOYULAŞTIRMA TESİSLERİ (BUHARLAŞTIRICILAR) PROF. DR. AHMET ÇOLAK PROF. DR. MUSA AYIK 10. KOYULAŞTIRMA VE KOYULAŞTIRMA TESİSLERİ (BUHARLAŞTIRICILAR) Gıda sanayinde, koyulaştırma yada buharlaştırma

Detaylı

OTEKOLOJİ TOPRAK FAKTÖRLERİ

OTEKOLOJİ TOPRAK FAKTÖRLERİ OTEKOLOJİ TOPRAK FAKTÖRLERİ - Kayaların ayrışması + organik maddeler - Su ve hava içerir - Bitki ve hayvanlar barındırır - Mineral maddeler TOPRAKLARI OLUŞTURAN ANA MATERYAL TİPLERİ - Toprak tipi-ana materyalin

Detaylı

ÇÖZÜNME ve ÇÖZÜNÜRLÜK

ÇÖZÜNME ve ÇÖZÜNÜRLÜK ÇÖZÜNME ve ÇÖZÜNÜRLÜK Prof. Dr. Mustafa DEMİR M.DEMİR 05-ÇÖZÜNME VE ÇÖZÜNÜRLÜK 1 Çözünme Olayı Analitik kimyada çözücü olarak genellikle su kullanılır. Su molekülleri, bir oksijen atomuna bağlı iki hidrojen

Detaylı

Gravimetrik Analiz & Volumetrik Analiz

Gravimetrik Analiz & Volumetrik Analiz Gravimetrik Analiz & Volumetrik Analiz Kimyasal analiz; bir maddenin bileşenlerini ve/veya bileşenlerin bağıl miktarlarını tayin etmek için yapılan işlem(ler)dir. Analiz Yöntemleri Klasik (Yaş) Yöntemler

Detaylı

Fe 3+ için tanıma reaksiyonları

Fe 3+ için tanıma reaksiyonları 3. GRUP KATYONLARI Bu grup katyonları NH 4 OH NH 4 Cl ile tamponlanmış bazik ortamda H 2 S (hidrojen sülfür) veya (NH 4 ) 2 S (amonyum sülfür) ile sülfürleri ve hidroksitleri halinde çökerler. Bu özellikleri

Detaylı

CYACUP SİYANÜRLÜ BAKIR KAPLAMA BANYOSU ARIZA TABLOSU

CYACUP SİYANÜRLÜ BAKIR KAPLAMA BANYOSU ARIZA TABLOSU Kadıköy Sicil Ticaret : 20707 CYACUP SİYANÜRLÜ BAKIR KAPLAMA BANYOSU ARIZA TABLOSU 1. Kaplama Pürüzlü ve Koyu Kırmızı - Kahve Renkli Kaplama a) Çözeltide Karbonat konsantrasyonunun aşırı miktarda oluşu.

Detaylı

T.C. ÇEVRE VE ŞEHİRCİLİK BAKANLIĞI Çevresel Etki Değerlendirmesi, İzin ve Denetim Genel Müdürlüğü TESİSE KABUL EDİLECEK ATIKLAR VE KODLARI

T.C. ÇEVRE VE ŞEHİRCİLİK BAKANLIĞI Çevresel Etki Değerlendirmesi, İzin ve Denetim Genel Müdürlüğü TESİSE KABUL EDİLECEK ATIKLAR VE KODLARI TESİSE KABUL EDİLECEK ATIKLAR VE KODLARI 01 03 09 01 03 07 dışındaki alüminyum oksit üretiminden çıkan kırmızı çamur 01 04 10 01 04 07 dışındaki tozumsu ve pudramsı atıklar 01 05 04 Temizsu sondaj ı ve

Detaylı

TEHLİKELİ ATIK ÖN İŞLEM TESİSLERİ

TEHLİKELİ ATIK ÖN İŞLEM TESİSLERİ TEHLİKELİ ATIK ÖN İŞLEM TESİSLERİ i. Elleçleme (Handling) Tesisi Elleçleme tesisi, uygun tehlikeli ve tehlikesiz endüstriyel atıkların, parçalanması ve termal bertaraf tesislerinin istediği fiziksel şartları

Detaylı

Pik (Ham) Demir Üretimi

Pik (Ham) Demir Üretimi Pik (Ham) Demir Üretimi Çelik üretiminin ilk safhası pik demirin eldesidir. Pik demir için başlıca şu maddeler gereklidir: 1. Cevher: Demir oksit veya karbonatlardan oluşan, bir miktarda topraksal empüriteler

Detaylı

T.C. SELÇUK ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

T.C. SELÇUK ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ T.C. SELÇUK ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ ŞEKER ÜRETİM SÜRECİNDE ŞERBETLERDEKİ ŞEKER DIŞI MADDELERİN İLETKENLİK VE GRAVİMETRİK YÖNTEMLE TAYİNİ Halime ÇİMEN YÜKSEK LİSANS TEZİ Kimya Mühendisliği

Detaylı

Meyve ve Sebze suyu ve pulpunun konsantrasyonu

Meyve ve Sebze suyu ve pulpunun konsantrasyonu Meyve ve Sebze suyu ve pulpunun konsantrasyonu Meyve suları genel olarak %80-95 düzeyinde su içerirler. Çok iyi koşullarda depolansalar bile, bu süre içinde gerçekleşen kimyasal reaksiyonlar ürünün kalitesini

Detaylı

Sentetik Deterjan ve Sabunun Üretilmesi ve Özellikleri

Sentetik Deterjan ve Sabunun Üretilmesi ve Özellikleri 10. Deney Sentetik Deterjan ve Sabunun Üretilmesi ve Özellikleri Genel Prensipler: Temizleme yeteneğine sahip olan maddelerin tümü deterjan olarak adlandırılırlar. Kullandığımız temizlik maddeleri sabun

Detaylı

KALİTELİ SÜT NASIL ELDE EDİLİR?

KALİTELİ SÜT NASIL ELDE EDİLİR? KALİTELİ SÜT NASIL ELDE EDİLİR? Prof. Dr. METİN ATAMER Dr. EBRU ŞENEL ANKARA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ Kaliteli süt üretimi için sağlanması gereken koşullar; Sağlıklı inek Özenli

Detaylı

ÜRÜN PROSPEKTÜSÜ. : 1.5 2.5 m/dak katod hareketi gerekir. Büyük yüzeyli parçalar için iki boyutlu hareket önerilir.

ÜRÜN PROSPEKTÜSÜ. : 1.5 2.5 m/dak katod hareketi gerekir. Büyük yüzeyli parçalar için iki boyutlu hareket önerilir. SAYFA NO: 1/5 AtılımKimyasalları SATINE NİKEL KAPLAMA AK 5000 ÜRÜN TANIMI Satine Nikel AK 5000 prosesi, ince taneli ve mat görünümlü dekoratif nikel kaplamalar için kullanılmaktadır. Genel olarak parlak

Detaylı

FEN ve TEKNOLOJİ / ASİT VE BAZLAR GÜNLÜK YAŞAMDA ASİT VE BAZLAR

FEN ve TEKNOLOJİ / ASİT VE BAZLAR GÜNLÜK YAŞAMDA ASİT VE BAZLAR GÜNLÜK YAŞAMDA ASİT VE BAZLAR 1 Yüzyıllardır doğayı ve doğadan elde edilebilecek maddeleri keşfetme arzusu içinde olan insanoğlu 1400'lü yıllarda o güne kadar bilinmeyen bir asidi, yani HCl (hidrojen klorür,

Detaylı