ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ"

Transkript

1 ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ YÜKSEK LİSANS TEZİ Murat AKILLI YÜKSEK SICAKLIK ALTINDA BARINDIRILAN ETLİK PİLİÇLERİN RASYONLARINA FARKLI DÜZEYLERDE İLAVE EDİLEN ORGANİK KROM UN PERFORMANS, KAN VE KARKAS PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİLERİ ZOOTEKNİ ANABİLİM DALI ADANA, 2006

2 ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ YÜKSEK SICAKLIK ALTINDA BARINDIRILAN ETLİK PİLİÇLERİN RASYONLARINA FARKLI DÜZEYLERDE İLAVE EDİLEN ORGANİK KROM UN PERFORMANS, KAN VE KARKAS PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİLERİ Murat AKILLI YÜKSEK LİSANS TEZİ ZOOTEKNİ ANA BİLİM DALI Bu tez.../.../ 2006 Tarihinde Aşağıdaki Jüri Üyeleri Tarafından Oybirliği İle Kabul Edilmiştir. İmza... İmza.. İmza Prof. Dr. Hasan Rüştü KUTLU Prof.Dr. Murat GÖRGÜLÜ Doç.Dr. Ahmet ŞAHİN DANIŞMAN ÜYE ÜYE Bu Tez Zootekni Anabilim Dalında Hazırlanmıştır Kod No: Prof. Dr.Aziz ERTUNÇ Enstitü Müdürü İmza ve Mühür Bu çalışma Ç.Ü.Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi tarafından desteklenmiştir. Proje No:ZF2006YL14 Not: Bu tezde kullanılan özgün ve başka kaynaktan yapılan bildirişlerin, çizelge, şekil ve fotoğrafların kaynak gösterilmeden kullanımı, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri kanunundaki hükümlere tabidir.

3 ÖZ YÜKSEK LİSANS TEZİ YÜKSEK SICAKLIK ALTINDA BARINDIRILAN ETLİK PİLİÇLERİN RASYONLARINA FARKLI DÜZEYLERDE İLAVE EDİLEN ORGANİK KROM UN PERFORMANS, KAN VE KARKAS PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİLERİ Murat AKILLI ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ ZOOTEKNİ ANABİLİM DALI Danışman: Prof. Dr. Hasan Rüştü KUTLU Yıl: 2006, Sayfa 43 Jüri: Prof. Dr. Hasan Rüştü KUTLU Prof. Dr. Murat GÖRGÜLÜ Doç. Dr. Ahmet ŞAHİN Bu çalışmada, yüksek sıcaklık altında barındırılan etlik piliç rasyonlarına farklı düzeyde ilave edilen organik formdaki kromun performans, karkas ve kan parametreleri üzerine etkileri araştırılmıştır. 80 adet bir günlük yaştaki erkek civcivler, her biri 16 hayvandan benzer canlı ağırlık ortalamasına sahip (44.86) beş gruba ayrılmıştır. Her grubun yemine 0, 50, 100, 200, 400 ppb organik formdaki krom ilave edilmiştir. Deneme süresince sıcaklık stresi oluşturmak amacıyla sabah saat 9.00 dan saat a kadar deneme odası sıcaklığı 35-37ºC e olarak ayarlanmıştır. Yem ve su devamlı olarak hayvanların önlerinde bulundurulmuş ve 24 saat ışıklandırılma yapılmıştır. Performans, karkas ağırlığı ve randımanı, abdominal yağ ağırlığı, karaciğer, kalp ve taşlık ağırlığı ve karkas besin kompozisyonu rasyona eklenen organik formdaki krom tarafından etkilenmemiş, fakat plazma kolesterol (P<0.05, linear), trigliserid (P<0,06, linear), VLDL (P<0.05, linear) ve glikoz (P<0.05, linear) miktarı önemli olarak yeme organik formdaki krom katkısı tarafından etkilenmiştir. Sonuç olarak, yüksek sıcaklık altında barındırılan etlik piliç rasyonlarına mevcut çalışma düzeyinde organik formdaki kromun eklenmesi, performans ve karkas özelliklerine etki etmediği ancak ölçümlenen kan parametrelerinden kolesterol, trigliserit, VLDL ve glikoz düşürmüştür. düzeylerini Anahtar kelimeler: Etlik piliç, yüksek sıcaklık, organik formdaki krom, performans, karkas

4 ABSTRACT MSc THESIS EFFECTS OF DIETARY ORGANIC CHROMIUM SUPPLEMENTATION ON PERFORMANCE, BLOOD AND CARCASS PARAMATERS OF BROILER CHICKS MAINTAINED UNDER HIGH TEMPERATURE Murat AKILLI DEPARTMENT OF ANIMAL SCIENCE INSTITUE OF NATUREL ANDAPPLIED SCIENCES UNIVERSITY OF ÇUKUROVA Supervisor: Prof. Dr. Hasan R. KUTLU Year: 2006, Pages 43 Jury: Prof. Dr. Hasan Rüştü KUTLU Prof. Dr. Murat Görgülü Assoc.Prof. Dr. Ahmet Şahin The present study was conducted to determine whether dietary supplemental chromium from yeast affect the performance, carcass and blood parameters of broiler chicks kept under high temperature. A day old 80 broiler chicks were divided into 5 treatments groups with similar live weight (44.86 g), containing 16 birds each. Each treatment group supplemented with 0, 50, 100, 200 and 400 ppb organic chromium. During the experiment the chicks were reared at conventional ambient temperature (from 30 reducing to 21 C by 3 C/week) and 60-70% relative humidity, except during periods of heating when the environmental temperature fluctuated C for 8 hours (09.00 to 17.00) per day. Feed and water were always available. Light was provided 24 hours each day throughout. Performance, carcass weight and yield, abdominal fat weight, liver, heart and gizzard weights, nutrition content in carcass were not affected by dietary supplemental chromium from yeast, but plasma cholesterol (P<0.05, linear), trigliserid (P<0.06, linear), VLDL (P<0.05, linear) and glucose (P<0.05, linear) contents were reduced significant by chromium. The results obtained present study suggest that dietary organic chromium supplementation in broiler chicks maintained under high temperature had no positive effect on performance and carcass traits but had some physiological effects as reduced some bloods parameters Keywords: broiler, high temeprature, organic chromium, performance, carcass

5 TEŞEKKÜR Tez konumun belirlenmesi, yürütülmesi ve yazımı aşamalarındaki yardımlarından dolayı danışman hocam sayın Prof. Dr. Hasan R. KUTLU ya, katkı ve yardımlarından dolayı Sayın Prof. Dr. Murat GÖRGÜLÜ ye, Sayın Yrd. Doç. Dr. Ladine ÇELİK e, denemede kullanılan yemleri hazırlayan ve yemlerin analizlerinin yapılmasında yakın ilgilerinden ve yardımlarından dolayı Adana Besi ve Yem Sanayi Ticaret A.Ş Üretim Müdürü sayın Alaaddin ÖZKÜLAHLI ya ve değerli abim Mehmet Osman AKILLI ya, Dr. Özcan YÜCELT e, tez aşamamda yanımda olan ve yardımlarını esirgemeyen değerli kardeşim Fatma AKILLI ya, değerli arkadaşım Ziraat Yüksek Mühendisi Burcu BÖLÜKBAŞI ya ve Ziraat Mühendisi Gökhan FİLİK e, hayatımın her anında olduğu gibi tez aşamamda da gösterdikleri özveriden dolayı aileme sonsuz teşekkürlerimi sunarım.

6 İÇİNDEKİLER SAYFA ÖZ...I ABSTRACT...II TEŞEKKÜR...III İÇİNDEKİLER...IV ÇİZELGELER DİZİNİ...VI RESİMLER DİZİNİ...VII 1.GİRİŞ ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR MATERYAL VE METOD Materyal Hayvan Materyali Yem Materyali Deneme Odası Yemlik ve Suluklar Metod Grupların oluşturulması Deneme Planı Deneme Yemlerinin Besin Madde Analizi Canlı Ağırlık Kazancının Belirlenmesi Yem Tüketiminin Belirlenmesi Yemden Yaralanma Oranının Hesaplanması Piliçlerin Kesilmesi ve Karın Yağlarının Alınması Karaciğer, Kalp, Taşlık Ağırlıkları ve Plazma İçeriğinin Belirlenmesi Karkas Besin Madde İçeriğinin Belirlenmesi İstatistiki Analizler ARAŞTIRMA BULGULARI VE TARTIŞMA Yem Tüketimi Canlı Ağırlık Kazancı...23

7 4.3. Yemden Yararlanma Oranı Karaciğer, Kalp ve Taşlık Ağırlıkları Karkas Ağırlığı ve Randımanı Abdominal Yağ Ağırlığı Kan Parametreleri Karkas Kimyasal Kompozisyonu SONUÇ VE ÖNERİLER KAYNAKLAR...39 ÖZGEÇMİŞ...43

8 ÇİZELGELER DİZİNİ SAYFA Çizelge 1.Denemeye Ait Muamele Grupları... Çizelge 2. Denemede Kullanılan Yemlerin Hammadde Bileşimleri ve Besin Madde İçerikleri... Çizelge 3.Etlik Piliç Rasyonlarına Farklı Düzeyde İlave Edilen Organik Formdaki Kromun Dönemlere Göre Yem Tüketimi Üzerine Etkisi... Çizelge 4. Etlik Piliç Rasyonlarına Farklı Düzeyde İlave Edilen Organik Formdaki Kromun Canlı Ağırlık Kazancı Üzerine Etkisi... Çizelge 5. Etlik Piliç Rasyonlarına Farklı Düzeyde İlave Edilen Organik Formdaki Kromun Yemden Yararlanma Oranı Üzerine Etkisi Çizelge 6. Etlik Piliç Rasyonlarına Farklı Düzeyde İlave Edilen Organik Formdaki Kromun Karaciğer, Kalp ve Taşlık Ağırlıkları Üzerine Etkisi Çizelge 7. Etlik Piliç Rasyonlarına Farklı Düzeyde İlave Edilen Organik Formdaki Kromun Karkas Ağırlığı ve Randımanı Üzerine Etkisi Çizelge 8. Etlik Piliç Rasyonlarına Farklı Düzeyde İlave Edilen Organik Formdaki Kromun Abdominal Yağ Ağırlığı ve Abdominal Yağ Oranı Üzerine Etkisi... Çizelge 9. Etlik Piliç Rasyonlarına Farklı Düzeyde İlave Edilen Organik Formdaki Kromun Kan Parametreleri Üzerine Etkisi.. Çizelge 10. Etlik Piliç Rasyonlarına Farklı Düzeyde İlave Edilen Organik Formdaki Kromun Karkas Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Etkisi

9 RESİMLER DİZİNİ SAYFA Resim 1. Deneme Odası. Resim 2. Denemede Kullanılan Yemlik ve Suluklar

10 1. GİRİŞ Murat AKILLI 1.GİRİŞ Ülkemizde son 20 yıl içinde en hızlı gelişen hayvancılık sektörü tavukçuluk olmuştur. Tavukçuluğun bir kolu olan etlik piliç yetiştiriciliğinde canlı ağırlık kazancı, kullanılan hayvanların büyük oranda genetik yapısına ve içinde bulunduğu çevreye bağlıdır. Genetik yapı yanında çevre koşullarının da istenilen düzeyde olması etlik piliç yetiştiriciliğinde beklenen verimin gerçekleşmesine büyük katkı sağlamaktadır. Etlik piliç yetiştiriciliğinde üzerinde önemle durulan verimi etkileyen çevre faktörlerinden birisi de çevre sıcaklığıdır. Ülkemizin özellikle Çukurova, Ege, Trakya ve Güneydoğu Anadolu, ve zaman zaman İçanadolu bölgelerinde yaz aylarında önemli sıcaklık artışlarıyla karşılaşılmakta, bu durum etlik piliç yetiştiriciliğinde beklenen verimi olumsuz yönde etkilemektedir. Kanatlı hayvanlar homeotermik hayvanlar sınıfında yer almakta olup, değişik çevre sıcaklığı altında vücut sıcaklıklarını belirli sınırlar içerisinde değişmez tutmaktadırlar. Yaşa göre değişmekle birlikte dört haftalık yaştan itibaren etlik piliçler için optimal çevre sıcaklığı 20-24ºC 'dir. Söz konusu bölgelerde çevre sıcaklığı zaman zaman 35-40ºC 'ye kadar yükselmekte ve büyük ekonomik kayıplara neden olmaktadır. Çünkü, "sıcaklık stresi" ne neden olan optimumun üzerindeki çevre sıcaklıkları etlik piliçlerin yem tüketimini, vücut gelişimini, yemden yararlanma oranını, hastalıklara karşı direncini azalmakta (Donkoh, 1989), ölüm oranını ise artırmaktadır (Lott, 1991). Yüksek çevre sıcaklığı altında yetiştirilen kanatlıların vücut gelişimlerinde görülen gerileme genellikle hayvanın yem tüketiminde görülen düşüklüğe bağlanmaktadır (Adams ve ark., 1962; Sykes ve Salih, 1986; May ve Lott, 1992). Bununla beraber, yüksek çevre sıcaklığı altında canlı ağırlık kazancında ortaya çıkan düşmenin doğrudan yem tüketiminde görülen düşüklükten kaynaklanmadığı, canlı ağırlık kazancındaki düşüklüğün yalnızca %63 'ün yem tüketimindeki gerileme ile ilgili olduğu, geri kalan kısmın ise sıcaklık stresinin yol açtığı fizyolojik ve metabolojik değişimlerden kaynaklandığı bildirilmiştir (Dale ve Fuller, 1980). Örneğin bu fizyolojik değişimlerden plazma kortikosteron düzeyinin artışı ve buna bağlı olarak artan katabolik etki, insülin, 1

11 1. GİRİŞ Murat AKILLI büyüme hormonu ve troid hormonları salgılanmasının azalması, kanda asit-baz dengesinin bozulması, böbreklerde askorbik asit sentezinin düşmesi ve tüm bu değişimlerin etkisi altında büyüme performansı ve karkas kalitesinin düşmesi sıcaklık stresiyle yakından ilişkilidir (Kutlu ve ark., 1996). Ticari etlik piliç üretiminde yüksek çevre sıcaklığına bağlı olarak görülen olumsuz etkilerin azaltılması, üzerinde önemle durulan konulardan biridir. Kümeslerde soğutma sistemi kullanımının oldukça pahalı olması nedeniyle yüksek çevre sıcaklığı altında yetiştirilen etlik piliçlerinde görülen bu olumsuz etkilerin besleme aracılığıyla azaltılması için uzun yıllardır değişik araştırmalar yapılmaktadır. Sıcaklık stresinin olumsuz etkisinin azaltılmasında en çok üzerinde durulan besin madde gruplarından biri de iz elementlerdir. Bu açıdan son yıllarda üzerinde yoğun araştırmalar yapılan iz elementlerden biri de kromdur. Krom doğada daha çok trivalent (Cr+³), formda bulunmaktadır. Bu formun belirli enzimlerin aktivasyonu ve protein ile nükleik asitlerin stabilizasyonu için esansiyel olduğu düşünülmektedir (Southern ve Payne, 2003). Krom vücutta birçok fizyolojik fonksiyona sahip olup karbonhidrat, yağ ve proteinlerin normal metabolizması için esansiyel bir elementtir (Barceloux, 1999). Krom organizmanın karbonhidratlardan yararlanması için gerekli olan GTF nin (Glükoz Tolerans Faktörü) en önemli bileşenidir. GTF nin kimyasal yapısının üç değerli kromun nikotinik asit, glutamik asit, glisin ve sistin ile bir kompleks oluşturduğu düşünülmektedir. Böylece krom GTF nin bir bileşeni olarak protein ve RNA sentezini etkilediği, amino asitlerin emilimini ise iyileştirdiği bildirilmektedir (Anonim, 2005a). Biyolojik olarak aktif olan krom insülinin kofaktörüdür. İnsülin hücrelere, özellikle kalp kası, iskelet kası ve yağ hücrelerine glukoz girişini düzenlemekte, glukoz hücre içi metabolizmasını arttırmakta ayrıca amino asitlerden glukoz yapımını (glukoneojenezis i) azaltmakta, başka bir deyişle amino asitlerin vücut proteinlerine dönüşmesini sağlamaktadır. İnsülin karaciğerde glikojen sentezini arttırarak yağ metabolizmasını da etkilemektedir; yağ doku ve karaciğer hücrelerinin serbest yağ asitlerini kandan alarak trigliserid halinde depo etmelerini artırmaktadır. Böylece, keton maddelerin meydana gelmesini ve asidozisi önlemektedir (Noyan 2003). 2

12 1. GİRİŞ Murat AKILLI Ancak inorganik formdaki krom (örneğin krom klorür) oldukça yetersiz düzeyde emilir. Aynı zamanda etkinliğini gösterebilmesi için GTF gibi organik bir komplekse çevrilmelidir. İnorganik kromun karaciğer veya böbreklerde organik forma çevrilerek aktif hale gelmesi oldukça yavaş ve yetersiz olmaktadır. O nedenle kromun organik bileşik halde verilmesi emilimi arttıracağı gibi alınacak etkinin standart olmasını sağlamakta, ayrıca organik formu aktif hale getirmek için gerekli olan amino asitler gibi başka besin kaynaklarına ihtiyacı azaltmaktadır (Anonim 2005b). Yukarda bahsedilen nedenlerden dolayı kromun organik formda verilmesinin faydalı olacağı düşünülmektedir. Organik iz minerallerin hayvan beslemede kullanılması son dönemde üzerinde durulan alanlardan biridir ve bu ürünlerin hayvan beslemede sağlayacağı yararlar hakkında pek çok araştırma yapılmıştır. Organik minerallerin biyoyararlılıklarının daha yüksek olması, büyümeye olumlu etkisi, bağışıklık fonksiyonlarını geliştirmesi, metabolizmanın iyileştirilmesi, karkas kalitesinin iyileştirilmesi, vitamin-iz mineral premikslerinde vitamin kayıplarının azaltılmasında etkili oldukları bildirilmekle (Anonim 2005b) birlikte, bu kaynakların inorganik formlara oranla çok daha pahalı oldukları ve bu nedenle kullanımlarının da oldukça sınırlı olduğu bilinmektedir. Organik iz minerallerden organik krom mayalardan elde edildiği gibi şelatlanmış krom, krom propionat, ya da krom nikotinat halinde bulunabilir. Kanatlı ve memeli hayvanlarda organik kromun biyolojik yararlılığı daha yüksek olup glukozun kullanılabilirliğini geliştirip, glikozun yağ dokularda birikimini azaltarak, kas gelişimini arttırdığı ve ayrıca karkas kalitesini iyileştirdiği yönünde bildirişler bulunmaktadır (Ensminger ve ark. 1990; Hossain ve ark., 1998; Pollard ve ark. 2001). Sıcaklık stresine maruz bırakılan bıldırcın rasyonuna eklenen 400 ppb krom pikolinatın canlı ağırlık artışında, yem tüketiminde, yemden yararlanma oranında ve karkas özelliklerinde iyileşme sağladığı bildirilmiştir (Şahin ve ark. 2005). Öte yandan mevcut literatürde, yüksek sıcaklık altında yetiştirilen etlik piliçlerdeki performans kayıplarının önlenmesinde rasyona organik (maya) krom ilavesinin etkisinin belirlenmesi yönünde yeterli çalışma bulunmamaktadır. Mevcut 3

13 1. GİRİŞ Murat AKILLI çalışma ile yüksek sıcaklık altında barındırılan etlik piliçlerin rasyonlarına farklı düzeylerde ilave edilen organik formdaki (maya) kromun performans, kan ve karkas parametreleri üzerine etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. 4

14 2. ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR Murat AKILLI 2.ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR Page ve ark. (1993), başlangıç ve bitiş dönemindeki domuzlar üzerinde 3 farklı deneme yürütmüştür. İlk denemede bazal rasyona 0, 25, 50, 100 ve 200 ppb krom pikolinat ilave edilmiş. Krom Pikolinat alan gruplarda günlük canlı ağırlık artışında önemli düzeyde artış (Krom cubic, P<0,02) ve serum kolesterolünde düşme (Krom cubic, P<0,08) olduğu bildirilmiştir. İkinci denemede bazal rasyona sırasıyla 0, 100, 200, 400 ve 800 ppb Krom Pikolinat eklenmiştir. Krom Pikolinat alan gruplarda günlük canlı ağırlık kazancı ve yem tüketiminde düşme gözlenmiş (Krom linear, P<0.05) aynı zamanda serum kolesterol oranında da düşme görülmüştür (Krom quatratic, P<0,05). Longisismus kas bölgesi ve kas yüzdesinde ise Krom Pikolinat alan gruplarda yükselme görülmüştür (Krom quatratic, P<0.01). Buna karşın 10. kaburgadaki pirzola yağında düşüş görülmüştür (Krom quatratic, P<0.01). Üçüncü denemede ise 6 farklı grup oluşturulmuştur. Bu gruplar farklı düzeyde inorganik krom ve Krom Pikolinat ayrı ayrı olmak ve ikisi bir arada olacak şekilde belirlenmiştir. Bu denemede ise Longisismus kas bölgesindeki kas miktarındaki artış Krom Pikolinat alan gruplarda görülürken bu artış inorganic krom alan gruplarda gözlenmemiştir. 100 ve 200 ppb düzeyinde yeme Krom Pikolinat katılması tavsiye edilmiştir. Kegley ve ark. (1997), yeme katılan farklı kaynaklı kromun 28 günlük yaştaki Holstein ırkı erkek buzağıların performansları ve glukoz metabolizması üzerine etkisini araştırmışlardır. Deneme grupları ise kontrol grubu, kuru madde bazında yeme 0.4 ppm eklenecek şekilde CrClз ve Krom Nikotinik asit kompleksi olarak belirlenmiştir günler arasında yemlerinde Krom Nikotinik asit kompleksi bulunduran grupta, günlük canlı ağırlık artışı ve yemden yararlanma oranı artış belirlenmiştir. Fakat 63. günden itibaren yeme katılan hem CrClз hem de Krom Nikotinik asit kompleksinin etki etmediği bildirilmiştir. Yem tüketimden sonra insülin enjeksiyonu yapılmış dakikalar arasında en düşük serum glukoz miktarı CrCl3 lü grupta bulunmuştur. Yem tüketiminden sonra glukoz enjeksiyonunda ise dakikalar arasında serum insülin oranı en fazla Krom Nikotinik asit kompleksi alan grup olarak belirlenmiştir. 5

15 2. ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR Murat AKILLI Van Heugten ve Spears (1997), sütten kesilmiş domuzlarda farklı krom kaynaklarının performans üzerine etkisini araştırmışlardır. Deneme 2x4 faktöriyel deneme planına göre tertip edilmiştir. Faktörler immün stres ve kontrol olarak belirlenmiştir. İmmün stres faktöründeki gruplarda hayvanlara 7, 10 ve 13. günlerde Escherichia coli lipopolysaccharide (LPS) enjekte edilmiştir. Grupların yemlerine 0.2 ppm Krom Pikolinat ve 0.2 ppm Krom Nikotinik asit kompleksi eklenmiş ve bir de kontrol grubu bulundurulmuştur. Elde edilen bulgular sonucunda immün stres faktöründe gruplar arasında kontrol grubuna göre diğer muamele gruplarında yem tüketimi ve canlı ağırlık artışında azalma olmuştur. LPS almayan gruplarda ise yemlerine krom katılan gruplardaki domuzların canlı ağırlık artışı yem tüketiminde artış eğiliminde olduğu bildirilmiştir. Hossain ve ark. (1998), broylerlerde büyüme performansı ve karkas kompozisyonu üzerine organik formdaki (maya) krom etkisini araştırdıkları çalışmada 3 farklı deneme yürütmüşlerdir.ilk denemede broylerler 1-21 günler arasında kafeste yetiştirilmiş ve rasyonlarına 0, 300 ve 600 ppm olacak düzeyde organik formdaki (maya) krom ilave edilmiştir.bu denemede yeme katılan kromun canlı ağırlık artış, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı üzerine etkisi olmamıştır. İkinci denemede broylerler 1-21 günler arasında kümeste yetiştirilmiş ve ve rasyonlarına 0, 150 ve 300 ppm olacak şekilde organik formdaki (maya) krom ilave edilmiştir. Bu denemede 300 ppm organik formdaki (maya) krom alan grupta yem tüketiminin en yüksek olduğu bulunmuştur (P<0.01), fakat yemden yararlanma oranı bakımından farklılık gözlenmemiştir. 42. gün itibariyle en iyi vücut ağırlına ulaşan grup 300 ppm organik formdaki (maya) krom alan grup olmuştur (P<0.05). Fakat aynı grupta yem tüketimi artmış, bununla birlikte yemden yararlanma oranında da artış bulunmuştur. Üçüncü denemede ise broylerler günler arasında 0 ve 400 ppm olacak şekilde yemlerine organik formdaki (maya) kromun katılmıştır. Yeme katılan organik formdaki (maya) kromun canlı ağırlığı üzerine etkisi bulunmazken 400 ppm krom ilavesi yemden yararlanma oranını ve mortaliteyi önemli oranda düşürmüştür. Yemlerinde 300 ve 400 ppm organik formdaki (maya) krom bulundurulan gruplarda mortalite azalmış ve göğüs eti miktarında artış görülmüştür (P<0.01). Yemlerinde 300 ppm organik formdaki (maya) krom 6

16 2. ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR Murat AKILLI bulundurulan broylerlerde karkas ağırlığında düşme gözlenirken abdominal yağın toplam vücut ağırlığındaki oranı ise azalmıştır (P<0.05). Sands ve Smith (1998), sıcaklık stresi altındaki ve uygun çevre sıcaklığı altındaki broylerler yemlerine krom pikolinat ve mangan propiyonat ilavesinin performans, karkas özellikleri ve kan parametreleri üzerine etkisinin araştırdıkları denemede broyler rasyonlarına 200 ve 400 ppm krom pikolinat, 60 ve 240 ppm mangan propiyonat eklenmiştir. Uygun çevre sıcaklığı altında krom pikolinat alan gruptaki broylerlerin canlı ağırlık artışında (P<0.01) ve yemden yararlanma oranında artış görülmüş, mangan propiyanat alan grupta ise yem tüketiminde artış gözlenmiştir. Sıcaklık stresi altında krom pikolinat alan grupta canlı ağırlık artışı ve yem tüketimi azalırken (P<0.001), mangan propiyanat alan grupta yem tüketiminde artış gözlenmiştir. Uygun çevre şartları altında 240 ppm mangan propiyanat alan grupta plazma insülin konsantrasyonda düşme saptanmıştır (P<0.01). Fakat plazma insülin/glukagon oranı ve glukoz miktarı etkilenmemiştir. Ayrıca sıcaklık stresi altında mangan propiyonat alan grupta insülin miktarı en düşük bulunurken (P<0.04) glukagon oranında artış (P<0.002), plazma insülin/glukagon oranında ise düşme (P<0.02) bulunmuştur. En yüksek düzeyde mangan propiyonat alan grupta esterleşmemiş yağ asitlerinin serum içindeki konsantrasyonu en düşük bulunmuş. Sıcaklık stresi altında yemlerinde krom pikolinat bulunduran broylerlerin HDL/kolesterol oranı en düşük (P<0.02) bulunmuş, ayrıca yapılan krom eklenmesinin serum trigliserit oranını düşürdüğü saptanmıştır. Krom pikolinat alan gruptaki broylerlerde sırt eti verimi ve but miktarı bakımından en düşük (P<0.02) grup olarak bildirilmiştir. Ancak sıcaklık stresi altında yemlerine krom pikolinat eklen gruptaki broylerlerin butlarında protein miktarında artış olduğu, abdominal yağ oranının düştüğü (P<0.001) karkas randımanı (P<0.002) ve göğüs etinde artış (P<0.04) olduğu gözlenmiştir. Lien ve ark. (1999), broyler rasyonlarına 0, 200, 400, 800, 1600 ve 3200 ppm olacak şekilde krom pikolinat eklemişlerdir ve 3200 ppm krom pikolinat alan gruplarda yem tüketiminde artış ve canlı ağırlık artışı önemli bulunmuştur (P<0.05) ve 3200 ppm krom pikolinat alan gruplarda karaciğerde yağ miktarının arttığı (P<0.05) buna karşın abdominal yağ oranında düşme eğilimi bildirilmiştir. Yine bu 7

17 2. ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR Murat AKILLI gruplarda serum glikoz ve esterleşmemiş yağ asitlerinin konsantrasyonu düşerken, serum fosfolipit içeriği yükselmiştir (P <0.05). Buna ek olarak krom pikolinat alan gruplardaki broylerlerin serum HDL düzeyi artarken buna karşın serum VLDL ve LDL düzeylerinde önemli düşme gözlenmiştir. Yeme krom pikolinat 1600 ppm olacak şekilde katıldığında büyüme performansı, serum özellikleri ve lipit metabolizmasının olumlu etkileneceği bildirilmiştir. Mooney ve ark. (1999), domuzlarda performans ve bağışıklık sistemi üzerine krom pikolinat ın etkisini araştırmak üzere yaptıkları çalışmada, domuzlar iki faklı denemeye tabi tutulmuşlardır. İlk denemede soya-mısır ağırlıklı rasyona 200 ppm krom pikolinat eklenmiş ve birde kontrol grubu oluşturulmuştur. Deneme sonunda yeme katılan krom pikolinatın performans ve karkas özelliklerini iyileştirme, karkastaki protein ve yağ oranını arttırma üzerine etkisi olmadığı bildirilmiştir. İkinci denemede ise yeme katılan krom pikolinat a ek olarak domuzlara günde 3 mg. somatotropin hormonu enjekte edilmiştir. Somatotropin enjeksiyonundan sonra domuzların büyüme performansı ve karkas özelliklerinde iyileşme olduğu bildirilmiştir. Çalışma sonucunda yeme katılan krom pikolinat büyüme performansı ve karkas özellikleri üzerine etkisinin olmadığı bildirilmiştir. Şahin ve ark. (2001), yeme katılan krom pikolinatın Japon yumurtacı bıldırcınların yumurta miktarına, yumurta kalitesine ve insülin, kortikosteron ve bazı metabolitlerin miktarlarına etkilerini belirlemek amacıyla yürüttükleri çalışmada 45 günlük yaştaki 150 Japon yumurtacı bıldırcın 5 muamele grubuna rasgele bir şekilde dağıtmışlar ve grupları yeme katılacak farklı düzeydeki krom pikolinat a göre düzenlenmişlerdir. krom pikolinat yeme 0 ppm, 200 ppm, 400 ppm, 800 ppm ve 1200 ppm olarak eklenmiştir. Krom pikolinat alan gruplarda vücut ağırlığı, yem tüketimi ve yumurta miktarında artış görülmüş (P 0.05 linear) ve yemden yararlanma oranı iyileşmiştir (P 0.01 linear). Yeme katılan kromun miktarının artmasıyla yumurta şekil indeksinde bir düşüş görülürken, yumurta ağırlığı, yumurta kabuk ağırlığı, yumurta kabuk kalınlığı, ak indeksi, yumurta sarısı ağırlığı (P 0.01 linear), ak ağırlığı, yumurta sarısı indeksi, yumurta sarısı ağırlığı (P 0.05) artmıştır. Ayrıca yemdeki krom miktarının artmasına paralel olarak serumdaki insülin miktarında da artış görülmüştür (P 0.05 linear). Yemlerinde en yüksek seviyede 8

18 2. ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR Murat AKILLI krom pikolinat bulunduran mumale gruplarında serum glukoz ve kolesterol konsantrasyonu artarken (P 0.01) protein konsantrasyonu düştüğü bildirilmiştir. Japon bıldırcınlarının yemlerine 1200 ppm düzeyinde krom pikolinat ilave edildiği taktirde performansta, yumurta kalitesinde ve serum insülin konsantrasyonunda yükselme bildirilmiştir. Şahin ve ark. (2002a), sıcaklık stresi altındaki broylerlerin yemlerine katılan Askorbic asit (Vitamin C) ve krom pikolinat ın performans, karkas özellikleri ve serum metabolitleri üzerine etkisinin araştırdıkları çalışmada 120 adet 1 günlük yaştaki broylerler 4 gruba rasgele dağıtılmıştır. Muamele gruplarının bazal rasyonlarına 400 ppm krom pikolinat, 250 ppm L- askobik asit (Vitamin C), 400 ppm krom pikolinat+250 ppm L-askorbic asit (Vitamin C) konulmuş ve birde kontrol grubu bulundurulmuştur. Yeme Askorbik asit ile birlikte krom pikolinat eklendiğinde sıcak karkas ağırlığı, soğuk karkas ağırlığını ve karkas randımanı artmıştır (P<0.05). Buna ilaveten bu gruptaki broylerlerin karaciğer, kalp, dalak, ve taşlıklarının ağırlıklarında artış görülmüştür (P<0.05). Yine Askorbik Asit (Vitamin C) ile birlikte krom pikolinat alan gruptaki broylerlerin karın yağ miktarında azalma olduğu bildirilmiştir (P<0.05). Serum T3, T4, kortikosteron, insulin, glukoz, kolesterol ve toplam protein oranı en yüksek Askorbik Asit (Vitamin C) ile birlikte krom pikolinat alan grupta tespit edilmiştir (P<0.05). Fakat gerek Askorbik Asit (Vitamin C) gerekse krom pikolinat alan gruplarda canlı ağırlık artışı ve yemden yararlanma oranları benzer çıkmakla birlikte askorbik asit ile birlikte krom pikolinat yeme katıldığı takdirde canlı ağırlık artışını ve yemden yararlanma oranını iyileştirdiği ve sıcaklık stresinden kaynaklanan zorlanımları önlediği bildirilmiştir. Şahin ve ark. (2002b), sıcaklık stresi altındaki broylerlerin yemlerine katılan krom pikolinat ın performansa, karkas özelliklerine ve serum metabolitleri üzerine etkisini araştırdıkları bu denemede, 150 adet erkek broyler 5 muamele grubuna rasgele olacak şekilde dağıtmışlardır.yemlere katılan krom miktarları ise 0, 200, 400, 800 ve 1200 ppm olacak şekilde belirlenmiştir. Yeme katılan krom miktarının artmasıyla canlı ağırlık (P<0.01 linear), yem tüketimi (P<0.05 linear) ve karkas randımanında artış (P<0.05 linear) ve yemden yararlanma oranında iyileşme görülmüştür (P<0.01 linear). Ayrıca yemlerinde en fazla krom pikolinat bulunduran 9

19 2. ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR Murat AKILLI gruplarda serum glukoz ve kolesterol miktarı artmış buna karşın protein konsantrasyonunda düşüş gözlenmiştir. Sıcaklık stresi altındaki broylerlerin yemlerine 1200 ppm krom pikolinat katıldığı takdirde en iyi sonucun alınacağı bildirilmiştir. Al-Saidat ve ark. (2004), yüksek sıcaklık altında 160 adet laktasyondaki Holstein ırkı sığırlar her grupta 80 adet olacak şekilde iki gruba rasgele dağıtılmıştır. Bu gruplar kontrol grubu ve günde her bir hayvana 4 gr. verilecek şekilde organik formdaki (maya) krom grubu olarak belirlenmiştir. Ortalama en yüksek sıcaklık 29.0 C ve ortalama en düşük sıcaklık 24.8 C olmuştur. Rasyona katılan organik formdaki (maya) krom süt verimini ve yem tüketimini arttırmıştır. Fakat her iki muamele grubunun da süt yağı, süt proteini ve laktoz üzerine etkisi önemsiz bulunmuştur. Yemlerinde organik formdaki (maya) krom bulunduran hayvanların serum glikoz düzeyi etkilenmezken, kan proteini ve globülin yükselmiştir. Debski ve ark.(2004), Isa Brown broyler civcivlerle yaptıkları araştırmada, adet broyler rasgele olarak iki kümese dağıtmışlardır. Gruplar kontrol grubu ve yeme 0.2 ppm eklenecek şekilde organik formdaki (maya) krom olarak belirlenmiştir. Organik formdaki (maya) krom alan gruplardaki civcivlerin büyüme performanslarında önemli bir değişim olmamakla birlikte yemden yararlanma oranında önemsiz bir azalma belirlenmiştir. Bununla birlikte organik formdaki (maya) krom alan grup kontrol grubuna göre karkas kompozisyonunda iyileşme belirlenmiştir. Organik formdaki (maya) krom alan broylerlerin göğüs eti miktarı artmış, kolestrol ve yağ oranında bir miktar düşüş gözlenmiştir. Suksombat ve ark. (2005), bir günlük yaşta erkek ve dişi 324 adet broyler civciv muamele gruplarına rasgele olarak dağıtılmıştır. Muamele gruplarının rasyonlarına krom pikolinat ve inorganik krom 200, 400 ve 800 ppb olacak düzeyde eklenmiştir. Muamele grupları arasında günlük canlı ağırlık kazancı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve yaşama gücü bakımından önemli bir farklılık gözlenmemiştir. Rasyonlarında 200 ve 400 ppb krom pikolinat bulunduran broylerlerin karkas randımanları önemli düzeyde artmış (P<0.01), gögüs etindeki yağ oranında düşüş, protein oranında ise artış olduğu bildirilmiştir (P<0.01). krom pikolinat alan broylerlerin karkaslarındaki but miktarı etkilenmemekle birlikte 10

20 2. ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR Murat AKILLI bonfile et miktarının düştüğü bildirilmiştir. 200 ve 400 ppb krom pikolinatlı grupların kanlarında total kolesterol ve trigliserid miktarlarında düşme olduğu saptanmıştır. En düşük total kolesterolün 200 ve 400 ppb alan gruplarda olduğu bildirilmiştir. Yemdeki krom pikolinat düzeyi arttıkça kandaki LDL miktarında artış olduğu bildirilmiştir. İyi bir büyüme performansı ve karkas kompozisyonu için yeme 200 ppb düzeyinde krom pikolinat ilavesi tavsiye edilmiştir. Toghyani ve ark. (2006) 140 adet broyleri yüksek sıcaklık altında 4 muamele grubuna rasgele dağıtmışlar, muamele gruplarının rasyonlarına sırasıyla 0, 500, 1000, 1500 ppb krom pikolinat eklemişler ve çevre sıcaklığını yaz mevsimine benzer şekilde 33±3 C olacak şekilde ayarlamışlardır. Yem tüketimi ve vücut ağırlığı günler arasında ölçülmüştür. Ayrıca bu günler arasında hayvanlardan kan örneği alınmıştır. Deneme sonu itibariyle krom gruplarında vücut ağırlığı ve yem tüketiminde artış önemli düzeyde bulunmuştur (P<0.05). Yemden yararlanma oranı hiçbir muamele tarafından etkilenmemiştir. Krom alan gruplarda karkas randımanı artarken karın yağında düşme görülmüştür. 11

21 3. MATERYAL VE METOD Murat AKILLI 3. MATERYAL VE METOD 3.1. Materyal Hayvan Materyali Araştırmada hayvan materyali olarak (Ross308) erkek civcivler kullanılmıştır. Civcivler, (Güney Tavukçuluk) kuluçka çıkışını takiben aynı gün alınmış, Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümündeki tam kontrollü Etlik Civciv Deneme Odasına getirilmiş ve 6 hafta süre ile deneme yemleriyle beslenmişlerdir. Civcivler deneme ünitesine getirilmesini takiben aynı gün tartılarak benzer canlı ağırlık ortalamasına sahip (44,86 g) ve her biri 16 hayvandan oluşan beş yemleme grubuna ayrılmış, deneme planına uygun olarak grup ve kafes numaraları yazılan bireysel kafeslere tesadüfe bağlı yerleştirilmişlerdir Yem Materyali Civcivler günler arasında etlik civciv başlatma yemi (% Hpr 3037 Kcal ME), günler arasında etlik civciv yemi (%23.20 Hpr 3021 Kcal ME) ile ve günler arasında etlik piliç yemi (%19.77 Hpr 3120 Kcal ME) ile beslenmişlerdir. Deneme yemleri toz formda Adana Besi ve Yem Sanayi Ticaret A.Ş.'den sağlanmıştır. Denemede, krom katkısız temel rasyonla beslenecek Kontrol grubu yanında, 50, 100, 200 ve 400 ppb düzeyinde organik krom katkılı rasyonlarla beslenen toplam 5 yem grubu oluşturulmuştur (Çizelge 1). Organik krom kaynağı olarak %0.1 krom içeriğine sahip maya Ekol Gıda Tarım Hayvancılık Pazarlama Sanayi ve Ticaret A.Ş. (İstanbul) den temin edilmiştir. 12

22 3. MATERYAL VE METOD Murat AKILLI Çizelge 1. Denemeye ait muamele grupları Deneme Grupları Muameleler (Organik Krom Katkısı) 1 Organik Krom katkısız Standart Yem (Kontrol Grubu) 2 50 ppb Organik Krom (maya) Katkılı (%0.1 Krom içeren Maya dan 50 g/ton yem) ppb Organik Krom (maya) Katkılı (%0.1 Krom içeren Maya dan 100 g/ton yem) ppb Organik Krom (maya) Katkılı (%0.1 Krom içeren Maya dan 200 g/ton yem) ppb Organik Krom (maya) Katkılı (%0.1 Krom içeren Maya dan 400 g/ton yem) 13

23 3. MATERYAL VE METOD Murat AKILLI Çizelge 2. Denemede Kullanılan Yemlerin Hammadde Bileşimleri (g/kg) ve Besin Madde İçerikleri (%). Hammadde (g/kg) Etlik Civciv Başlatma Yemi Etlik Civciv Yemi Etlik Piliç Yemi Mısır Soya Küspesi (%46 Hpr) Roasted Soya Yemlik Un Pamuk Yağı Mısır Guluten Unu Tavuk Unu Et-Kemik Unu (%32 Hpr) DCP Mermer Tozu Lizin Sıvı Metionin Vitamin Karışımı Mineral Karışımı* Toksin Bağlayıcı Genex Salinomax Bio-mos Soda Antikoksidiyal Tuz Toplam Besin Madde İçeriği (%) Kuru Madde Ham Protein Ham Selüloz Ham Kül Ham Yağ Metionin Lizin Met+Sis ME (kcal/kg) *: Mineral karışımında krom bulunmamaktadır Deneme Odası Deneme odası, 495 cm genişliğinde 510 cm uzunluğunda ve 300 cm yüksekliğindedir. Bu alana her biri 3 katlı ve her katında 3 adet, herbiri 38x40x38 cm ebatlarında, toplam 9 bireysel kafes bulunan alüminyumdan mamül 9 adet kafes bloğuna sahiptir (Resim 1). 14

24 3. MATERYAL VE METOD Murat AKILLI Deneme odası sıcaklığı içeriye yerleştirilmiş, termostat kontrollü üç adet radyatör ile sağlanmıştır. Ayrıca deneme süresince deneme odası sıcaklığı termometre ile sürekli kontrol edilmiştir. Deneme odasının sıcaklığı ilk hafta C. ikinci hafta C, üçüncü hafta C, dördüncü hafta C, beşinci ve altıncı hafta 25 C de sabit tutulacak şekilde ayarlanmıştır. Deneme süresince sıcaklık stresi oluşturmak amacıyla sabah saat 9.00 dan saat a kadar deneme odası sıcaklığı C e olarak ayarlanmıştır. Göreceli nem ise, deneme süresince %60-65 düzeyinde tutulmaya çalışılmıştır. Deneme boyunca 24 saat sürekli ışıklandırma programı uygulanmış ve havalandırma, deneme odası duvarından dış ortama açılan bir çift aspiratörle sağlanmıştır. Resim 1. Nolu Etlik Civciv Deneme Odasından Genel Görünüş 15

25 3. MATERYAL VE METOD Murat AKILLI Yemlikler ve Suluklar Deneme süresince bireysel kafes gözü içerisine yerleştirilen alüminyumdan yapılmış farklı büyüklükteki yemlik ve suluklar kullanılmıştır. Civcivlerin yaş dönemlerine göre değiştirilen bu yemlik ve suluklardan küçük boy (7 cm yüksekliğinde 7 cm çapında) olanları 0-3 haftalarda, orta boy (10 cm yüksekliğinde 7 cm çapında) olanları 3-6 haftalarda kullanılmıştır (Resim2). Resim 2. Denemede Kullanılan Yemlik ve suluklar 16

26 3. MATERYAL VE METOD Murat AKILLI 3.2. Metod Grupların oluşturulması Deneme odasında bulunan 9 blok kafesin her biri bir köşeden başlanarak her bir bloğun yukarıdan aşağıya 3 katında yer alan 3 bireysel kafes gözüne bir deneme grubunun 3 hayvanı gelecek şekilde numaralandırılmış ve ilgili bireysel kafes gözüne belirlenen numara yapıştırılmıştır. Bireysel kafeslerdeki grup harfi ve tekerrür numaralarının aynıları ayrı kartlara yazılarak yemliklerin üzerine de yapıştırılmış, ilgili kafesin ilgili yemlikleri belirlenmiştir. Daha sonra grup harfine göre ayrılan yemliklere kendi grup yeminden konularak yemlik üzerindeki kartta yazılı olan kafes numarasına göre ilgili bireysel kafeslere yerleştirilmiştir. Civcivler gelmeden önce suluklara su doldurularak bireysel kafeslere konulmuş ve oda sıcaklığı 33 C ye ayarlanmıştır. Deneme odasının hazırlanmasından sonra eşey ayrımı yapılmış olarak alınan 80 adet erkek etlik civciv, deneme odasına getirilmiş ve ± 0.1 g duyarlılıktaki terazide tartılarak her bir hayvana bir numara verilmiş ve bu numara civcivin ayağına takıldıktan sonra ayak numarası ve canlı ağırlığı kaydedilmiştir. Daha sonra civcivlerin ayak numaralan ve canlı ağılıkları bilgisayara girilerek her biri 16 hayvandan oluşan benzer canlı ağırlık (44,86 g) ortalamasına sahip 5 grup oluşturulmuş, bu 5 grubun hangi yemleme grupları alacağı tesadüfen belirlenmiştir. Ayak numarası yardımıyla hayvanların hangi gruba yerleştirileceği belirlenmiş ve buna göre hayvanlar ait oldukları gruplara ait kafeslere de tamamen tesadüfi olarak yerleştirilmişlerdir Deneme Planı Araştırmada yüksek sıcaklık altında barındırılan etlik piliçlerin rasyonlarına farklı düzeylerde ilave edilen organik formdaki kromun performans, kan ve karkas parametreleri üzerine etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. Deneme, tesadüf parselleri deneme planına göre 5 grupta ve her grupta 16 civciv olmak üzere 80 civciv ile yürütülmüştür. 17

27 3. MATERYAL VE METOD Murat AKILLI Deneme Yemlerinin Besin Madde Analizi Denemede kullanılan rasyonların kuru madde, ham kül, ham yağ ve ham protein analizleri Weende analiz sistemine göre yapılmıştır Canlı Ağırlık Kazancının Belirlenmesi Deneme başlangıcında civcivler tartılmış ve bütün gruplardaki ortalamalar birbirine yakın olacak şekilde gruplandırılmış ve bireysel kafeslere yerleştirilmiştir. Denemenin başladığı gün esas alınarak her hafta aynı günde civcivler bireysel olarak tartılarak canlı ağırlıkları belirlenmiştir. Canlı ağırlık kazancı o hayvanın tartım haftasındaki canlı ağırlığından deneme başı canlı ağırlığı çıkarılarak hesaplanmıştır Yem Tüketiminin Belirlenmesi Araştırmanın her aşamasında bireysel yem tüketimi günlük olarak belirlenmiştir. Araştırmaların başından itibaren sonuna kadar daraları farklı olan numaralı yemlikler aynı ağırlıkta olacak şekilde (dara+yem) yemle doldurulmuş ve her günün başında ait oldukları kafeslere yerleştirilmiştir. Her günün sonunda aynı gruptan başlamak üzere yemlikler toplanmış, toplama işlemi gerçekleştirilirken altlıklara dökülen yemler de fırça yardımıyla toplanarak ait olduğu yemliklere konulmuştur. Yemlikler bu şekilde toplandıktan sonra tartılarak kaydedilmiştir. Sonra o yemliğe önceden belirlenmiş olan dara+ yem ağırlığına göre grup yeminden konularak tekrar ait olduğu kafese takılmıştır. Bu şekilde tüm grupların yemi aynı anda almaları sağlanmıştır. Her yemliğin dara+ yem ağırlığından tartım sonucu bulunan değer çıkarılarak her bir hayvanın günlük yem tüketimleri bulunmuştur. Günlük belirlenen değerler toplanarak haftalık yem tüketimi, haftalık yem tüketimlerinin toplanmasıyla da kümülatif yem tüketimleri belirlenmiştir. 18

28 3. MATERYAL VE METOD Murat AKILLI Yemden Yaralanma Oranının Hesaplanması Yemden yararlanma oranı tüketilen yem miktarının canlı ağırlık kazacına bölünmesiyle elde edilmiştir. Yem Tüketimi (g/piliç) Yemden Yararlanma Oranı= (3.1) Canlı Ağırlık Artışı (g/piliç) Piliçlerin Kesilmesi ve Karın Yağlarının Alınması Deneme sonunda (42.gün) yem tüketimi belirlendikten sonra hayvanlar tek tek tartılmış ve ayak numaralan takılarak Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Araştırma ve Uygulama Çiftliği Kesimhanesine nakledilmiş ve kesilmiştir. Piliç karkasları 24 saat boyunca bekletildikten sonra piliçlerin karın yağları çıkarılmış ve tartılmıştır Karaciğer, Kalp, Taşlık Ağırlıkları ve Plazma İçeriğinin Belirlenmesi Karaciğer, kalp, taşlık ağırlıklarını ve plazma içeriğini belirlemek amacıyla her gruptan o grubu temsilen seçilen grup ortalamasına en yakın canlı ağırlığa sahip 5 hayvan belirlenmiş ve piliçler kesildikten sonra sindirim sistemleri zarar görmeden çıkarılmış, karaciğer, kalp ve taşlık alınmış ve plazma örnekleri kesim sırasında kafası kesilen hayvanların boğazından akan kan alınarak santrifüj yapılarak toplanmıştır Karkas Besin Madde İçeriğinin Belirlenmesi Karkas besin madde içeriğini belirlemek amacıyla her gruptan o grubu temsilen seçilen grup ortalamasına en yakın canlı ağırlığa sahip 5 hayvan belirlenmiştir. Soğuk karkas ağırlığı alınmış bu hayvanlar Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Et laboratuarında parçalanarak sol karkası kıyma makinesinden geçirilmiştir. Elde edilen örnekler derin dondurucuda bekletildikten sonra Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Hayvan Besleme Laboratuarında ham yağ, ham protein ve ham kül analizleri Weende analiz sistemine göre yapılmıştır. Kuru madde analizi 19

29 3. MATERYAL VE METOD Murat AKILLI için alınan et örnekleri dondurulmuş ve freze dry sistemi ile vakumlu ortamda kurutulmuştur İstatistiki Analizler Araştırmanın her aşamasında elde edilen verilerin istatistiki analizleri SAS paket programı (SAS,1996) kullanılarak GLM modeline göre Ortogonal Polinomlar Yöntemi (Düzgüneş ve ark., 1987) ile aşağıdaki kontrastlar tanımlanarak varyans analizine tabi tutulmuştur. Ortogonal polinomlar yöntemini kromun farklı düzeylerinin etkisini araştırmak için yapılmıştır. Deneme planına ait matematik model aşağıda verilmiştir. y ij = µ + a i + e ij μ= populasyonun ortalaması a ij = organik formdaki kromun etkisi e ij = hata proc glm; title regresyon analizi denemesi; classes krom; model ver1 ver2 ver3 ver4 ver5 ver6=krom; contrast 'L' krom ; contrast 'Q' krom ; contrast 'C' krom ; contrast 'D' krom ; 20

30 4. ARAŞTIRMA BULGULARI VE TARTIŞMA Murat AKILLI 4. ARAŞTIRMA BULGULARI VE TARTIŞMA 4.1. Yem Tüketimi Kontrol grubu ve muamele gruplarına ait yem tüketim sonuçları Çizelge 3. de verilmiştir. Çizelge 3. Etlik Piliç Rasyonlarına Farklı Düzeyde İlave Edilen Organik Formdaki Krom un Dönemlere Göre Yem Tüketimi (g/piliç) Üzerine Etkisi. Yem tüketimi 0-7 gün 0-14gün 0-21gün 0-28gün 0-35gün 0-42gün 0 ppm 107,13 420, , , , ,21 50 pmm 102,81 417,06 922, , , , ppm 104,38 432, , , , , ppm 89,67 376,60 951, , , , ppm 109,88 437, , , , ,73 OASH 3,45 7,78 15,32 25,54 40,68 55,33 P 0,41 0,12 0,02 0,05 0,09 0,32 Linear 0,75 0,89 0,49 0,43 0,60 0,68 Qubic 0,25 0,38 0,09 0,07 0,14 0,23 Quadratik 0,23 0,08 0,75 0,62 0,77 0,53 Quartic 0,25 0,056 0,003 0,015 0,017 0,09 OASH: Ortalamalar arası standart hata 42. gün itibariyle tüm gruplar benzer düzeyde yem tüketmişlerdir ve gruplar arasında yem tüketimi bakımından istatistiki farklılık bulunmamıştır. Çizelge 3 incelendiğinde yem tüketimi açısından rakamsal olarak en yüksek yem tüketimi kontrol grubunda bulunmuş, bunu sırasıyla; 100 ppb, 400 ppb ve 200 ppb organik formdaki krom grupları takip etmiş en düşük yem tüketimi ise, 50 ppm organik formdaki krom grubunda saptanmıştır. Yem tüketimi açısından denemede elde edilen bulgular, konuyla ilgili yapılan bazı çalışmalar destekler niteliktedir. Suksombat ve ark. (2005), bir günlük yaşta erkek ve dişi 324 adet broyler muamele gruplarına rasgele olarak dağıtılmıştır. Muamele gruplarının rasyonlarına krom pikolinat ve inorganik krom 200,400 ve

31 4. ARAŞTIRMA BULGULARI VE TARTIŞMA Murat AKILLI ppb olacak düzeyde eklenmiştir. Muamele grupları arasında günlük yem tüketimi bakımından önemli bir farklılık gözlenmemiştir. Mooney ve ark. (1999) domuzlarda performans ve bağışıklık sistemi üzerine krom pikolinatın etkisini araştırmak üzere yapılan bu çalışmada domuzların soya-mısır ağırlıklı rasyonuna 200 ppm krom pikolinat eklenmiş ve birde kontrol grubu oluşturulmuştur. Fakat yeme katılan krom pikolinat yem tüketimine etkisi olmadığı bildirilmiştir. Buna karşın Lien ve ark. (1999), yaptıkları araştırmada broyler rasyonlarına 0, 200, 400, 800, 1600 ve 3200 ppm olacak şekilde krom pikolinat eklemişlerdir ve 3200 ppm krom pikolinat alan gruplarda yem tüketiminde artış önemli olarak bulunmuş (P<0.05). Şahin ve ark. (2001) Yeme katılan krom pikolinatın Japon yumurtacı bıldırcınların yumurta miktarına, yumurta kalitesine ve insülin, kortikosteron ve bazı metabolitlerin miktarlarına nasıl etki ettiğini belirlemek amacıyla yaptıkları çalışmada krom pikolinat yeme 0 ppm, 200 ppm, 400 ppm, 800 ppm ve 1200 ppm olarak eklemişler, krom pikolinat alan gruplarda yem tüketiminde artış bulmuşlardır (P 0.05 linear). Şahin ve ark. (2002b) sıcaklık stresi altındaki broylerlerin yemlerine katılan krom pikolinatın performansa, karkas özelliklerine ve serum metabolitleri üzerine etkisinin araştırdıkları denemede yemlere katılacak krom miktarlarını 0, 200, 400, 800 ve 1200 ppm olacak şekilde belirlemişlerdir. Yeme katılan krom miktarının artmasıyla yem tüketiminde de artış gözlenmiştir (P<0.05 linear). Van Heugten ve Spears (1997) sütten kesilmiş domuzlar üzerine farklı krom kaynaklarının performans üzerine etkisini araştırmışlardır. Deneme 2x4 deneme planına göre tertip edilmiştir. Faktörler immün stres ve kontrol olarak belirlenmiştir. İmmün stres faktöründeki gruplarda hayvanlara 7,10 ve 13. günlerde Escherichia coli lipopolysaccharide (LPS) enjekte edilmiştir. Grupların yemlerine ise krom katkısız, 0.2 ppm CrCl3, 0.2 ppm krom pikolinat ve 0.2 ppm krom nikotinik asit kompleksi eklenmiştir. LPS almayan gruplarda yemlerine krom katılan gruplardaki domuzların yem tüketimlerini arttırma eğiliminde olduğu bildirilmiştir. Al-Saidat ve ark. (2004) yüksek sıcaklık altında 160 adet laktasyondaki Holstein ırkı sığırlar her grupta 80 adet olacak şekilde iki gruba rasgele dağıtılmıştır. Bu gruplar kontrol grubu ve günde her bir hayvana 4 gr. verilecek şekilde organik formdaki (maya) krom grubu olarak belirlenmiştir.ortalama en yüksek sıcaklık 29.0 C ve ortalama en düşük sıcaklık 22

32 4. ARAŞTIRMA BULGULARI VE TARTIŞMA Murat AKILLI 24.8 C olmuştur. Rasyona katılan organik formdaki (maya) krom yem tüketimini arttırdığı bildirmiştir. Toghyani ve ark. (2006) 140 adet broyler tavuk yüksek sıcaklık altında 4 muamele grubuna rasgele dağıtmışlar muamele gruplarının rasyonlarına sırasıyla 0, 500,1000, 1500 ppb krom pikolinat eklenmişler ve çevre sıcaklığını yaz mevsimine benzer şekilde 33±3 C olacak şekilde ayarlamışlardır.yem tüketimi ve vücut ağırlığı günler arasında ölçülmüştür. Deneme sonu itibariyle krom gruplarında yem tüketiminde artış önemli düzeyde bulunmuştur (P<0.05). Mevcut çalışmada ilerleyen bölümlerde kan parametreleri kısmında, plazma glikoz düzeyi üzerine organik kromun düşürücü etkiye neden olduğu görülecektir. Kanda glikoz düzeyinin düşmesi sonucunda yem tüketiminin artması gerektiği halde mevcut çalışmada yem tüketimini düşürme eğilimine girdirmiştir. Özetle mevcut çalışma sonunda elde edilen yem tüketimi bulgularında, gruplar arasında bir farklılığın ortaya çıkmamasının kullanılan kromun ve kullanılan dozların yüksek sıcaklık altında fizyolojik etkiye sahip olmamasına ya da organik formdaki krom diğer organik kromlara ( krom pikolinat, krom nikotinat vb.) göre bağırsaklardaki emilimi daha düşük olduğundan yem tüketimi üzerine etkisinin olmadığı söylenebilir. Yapılan bir çalışmada yeme 200 ppm oranında krom pikolinat eklendiğinde bu eklemenin yem tüketimi üzerine herhangi bir etkisinin olmadığı bildirilmiştir (Money ve ark. 1999) Canlı Ağırlık Kazancı Mevcut çalışmada deneme gruplarına ait canlı ağırlık kazancına ilişkin bulgular Çizelge 4. de verilmiştir. 23

33 4. ARAŞTIRMA BULGULARI VE TARTIŞMA Murat AKILLI Çizelge 4. Etlik Piliç Rasyonlarına Farklı Düzeyde İlave Edilen Organik Formdaki Krom un Canlı Ağırlık Kazancı (g) Üzerine Etkisi. Yem tüketimi 0-7 gün 0-14 gün 0-21 gün 0-28 gün 0-35 gün 0-42gün 0 ppb 87,27 326,40 732, , , ,79 50 ppb 89,38 330,50 745, , , , ppb 96,75 349,50 762, , , , ppb 75,87 292,67 678, , , , ppb 100,50 352,81 777, , , ,93 OASH 2,88 7,10 11,76 19,45 31,26 40,89 P 0,06 0,07 0,09 0,07 0,25 0,25 Linear 0,53 0,77 0,78 0,47 0,92 0,49 Qubic 0,59 0,54 0,46 0,07 0,11 0,04 Quadratic 0,05 0,05 0,03 0,25 0,97 0,65 Quartic 0,03 0,04 0,07 0,05 0,08 0,39 OASH: Ortalamalar arası standart hata Canlı ağırlık kazancı üzerine muamele gruplarının önemli düzeyde etkisi bulunmayıp 42. gün itibariyle bütün grupların canlı ağırlık ortalamaları birbirlerine benzer bulunmuştur. 42. gün itibariyle canlı ağırlık kazancı en iyi iki grup kontrol grubu ve 400 ppm organik formdaki krom grubu olup bu iki grubu 50 ppb, 100 ppb ve 200 ppb organik formdaki krom alan gruplar takip etmiştir. 42. gün itibariyle qubic bir etkinin olduğu yeme ilave edilen organik formdaki krom düzeyinin artmasıyla birlikte yem tüketiminde artış saptanmıştır. Canlı ağırlık kazancı bakımından denemede elde edilen bulgular, konuyla ilgili yapılan bazı çalışmalar destekler niteliktedir. Suksombat ve ark. (2005), bir günlük yaşta erkek ve dişi 324 adet broyler muamele gruplarına rasgele olarak dağıtılmıştır. Muamele gruplarının rasyonlarına krom pikolinat ve inorganik krom 200, 400 ve 800 ppb olacak düzeyde eklenmiştir. Muamele grupları arasında günlük canlı ağırlık kazancı bakımından önemli bir farklılık gözlenmemiştir. Mooney ve ark. (1999), domuzlarda performans ve bağışıklık sistemi üzerine krom pikolinat ın etkisini araştırmak üzere yaptıkları bir çalışmada domuzlar iki faklı denemeye tabi tutulmuşlardır. İlk denemede soya-mısır ağırlıklı rasyona 200 ppm krom pikolinat 24

34 4. ARAŞTIRMA BULGULARI VE TARTIŞMA Murat AKILLI eklenmiş ve birde kontrol grubu oluşturulmuştur. Fakat yeme katılan krom pikolinat canlı ağırlık kazancını arttırma yönünde etkisi olmadığı bildirilmiştir. Kegley ve ark. (1997), yeme katılan farklı kaynaklı kromun 28 günlük yaştaki Holstein ırkı erkek buzağıların performansları ve glukoz metabolizması üzerine etkisini araştırmışlardır. Deneme grupları ise kontrol grubu, kuru madde bazında yeme 0.4 ppm eklenecek şekilde CrClз ve krom nikotinik asit kompleksi olarak belirlenmiştir günler arasında yemlerinde krom nikotinik asit kompleksi bulunduran grupta günlük canlı ağırlık artışını arttırmış, fakat 63. günden itibaren yeme katılan hem CrClз hem de krom nikotinik asit kompleksi etki etmediği bildirilmiştir. Bununla birlikte mevcut çalışmada elde edilen sonuçlar ile benzer sonucu vermeyen başka çalışmalarda bulunmaktadır. Lien ve ark. (1999), yaptıkları araştırmada broyler rasyonlarına 0, 200, , 1600 ve 3200 ppm olacak şekilde krom pikolinat eklemişlerdir.1600 ve 3200 ppm krom pikolinat alan gruplarda canlı ağırlık artışı önemli bulunmuştur (P<0.05). Şahin ve ark. (2001) yeme katılan krom pikolinatın Japon yumurtacı bıldırcınların yumurta miktarına, yumurta kalitesine ve insülin, kortikosteron ve bazı metaboiltlerin miktarlarına etkilerini belirlemek amacıyla yaptıkları çalışmada krom pikolinat yeme 0 ppm, 200 ppm, 400 ppm, 800 ppm ve 1200 ppm düzeyinde eklemişlerdir. Krom pikolinat alan gruplarda canlı ağırlık artışı önemli bulmuşlardır (P 0.05 linear). Şahin ve ark. (2002b) sıcaklık stresi altındaki broylerlerin yemlerine katılan krom pikolinat ın performansa, karkas özelliklerine ve serum metabolitleri üzerine etkisinin araştırdıkları denemede yemlere katılacak krom miktarları 0, 200, 400, 800 ve 1200 ppm olacak şekilde belirlenmiştir. Yeme katılan krom miktarının artmasıyla canlı ağırlık kazancı önemli düzeyde artmıştır (P<0.01 linear). Toghyani ve ark. (2006) 140 adet broyler tavuk yüksek sıcaklık altında 4 muamele grubuna rasgele dağıtmışlar muamele gruplarının rasyonlarına sırasıyla 0, 500,1000, 1500 ppb krom pikolinat eklemişler ve çevre sıcaklığını yaz mevsimine benzer şekilde 33±3 C olacak şekilde ayarlamışlar.yem tüketimi ve vücut ağırlığı günler arasında ölçülmüştür. Ayrıca bu günler arasında hayvanlardan kan örneği alınmıştır. Deneme sonu itibariyle krom gruplarında vücut ağırlığı artışı önemli bulunmuştur. Page ve ark. 25

ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ YÜKSEK LİSANS TEZİ Zeynep APANOĞLU ETLİK PİLİÇ RASYONLARINA LİKOPEN VE ORGANİK KROM İLAVESİNİN PERFORMANS VE BAZI KAN METABOLİTLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ ZOOTEKNİ

Detaylı

Güz Döneminde Besiye Alınan Hindilerde Askorbik Asit Uygulamasının Besi Performansı ve Bazı Karkas Özelliklerine Etkileri

Güz Döneminde Besiye Alınan Hindilerde Askorbik Asit Uygulamasının Besi Performansı ve Bazı Karkas Özelliklerine Etkileri Ulud. Üniv. Zir. Fak. Derg., (2003) 17(2): 1-8 Güz Döneminde Besiye Alınan Hindilerde Askorbik Asit Uygulamasının Besi Performansı ve Bazı Karkas Özelliklerine Etkileri Taşkın DEĞİRMENCİOĞLU * İbrahim

Detaylı

İÇİNDEKİLER 1. BÖLÜM: DÜNYA KANATLI HAYVAN ÜRETİMİ 2. BÖLÜM: YEM HAMMADDE DEĞERİNİN SAPTANMASI VE YEM FORMULASYONU

İÇİNDEKİLER 1. BÖLÜM: DÜNYA KANATLI HAYVAN ÜRETİMİ 2. BÖLÜM: YEM HAMMADDE DEĞERİNİN SAPTANMASI VE YEM FORMULASYONU İÇİNDEKİLER 1. BÖLÜM: DÜNYA KANATLI HAYVAN ÜRETİMİ 1. Dünya hayvan üretimi 2. Kanatlı eti üretimi 3. Yumurta üretimi 4. Kanatlı üretiminin geleceği 5. Dünya yem üretimi 2. BÖLÜM: YEM HAMMADDE DEĞERİNİN

Detaylı

2.3. ZOOTEKNİ VE HAYVAN BESLEME BÖLÜMÜ 2.3.1. HAYVAN BESLEME VE BESLENME HASTALIKLARI ANABİLİM DALI

2.3. ZOOTEKNİ VE HAYVAN BESLEME BÖLÜMÜ 2.3.1. HAYVAN BESLEME VE BESLENME HASTALIKLARI ANABİLİM DALI 2.3. ZOOTEKNİ VE HAYVAN BESLEME BÖLÜMÜ 2.3.1. HAYVAN BESLEME VE BESLENME HASTALIKLARI ANABİLİM DALI : Saccharomyces cerevisiae Canlı Maya Kültürünün Süt Sığırlarında Süt Verimi ve Bileşenleri İle Bazı

Detaylı

YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ

YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ 2014 2015 YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği 1 YUMURTA TAVUKÇULUĞU Yumurta tavukçuluğu piliçlerde 20.haftadan sonra klavuz yumurta görülmesiyle başlar. Yumurta verimi 23. haftada

Detaylı

ZOOTEKNİ ANABİLİM DALI

ZOOTEKNİ ANABİLİM DALI 2.3.2. ZOOTEKNİ ANABİLİM DALI : Yumurtlama Öncesi Tüy Dökümünün Yumurtacı Tavukların Performansına Etkisi : TUAM -Veteriner Fakültesi Birimi : Metin PETEK*, Faruk BALCI, Hasan BAŞPINAR Yayınlandığı Yer

Detaylı

Özel Formülasyon DAHA İYİ DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA IÇIN AGRALYX!

Özel Formülasyon DAHA İYİ DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA IÇIN AGRALYX! Özel Formülasyon DAHA İYİ Yumurta Verimi Kabuk Kalitesi Yemden Yararlanma Karaciğer Sağlığı Bağırsak Sağlığı Bağışıklık Karlılık DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA IÇIN AGRALYX!

Detaylı

DAHA İYİ ÖZEL FORMÜLASYON. Yumurta Verim Kabuk Kalitesi Yemden Yararlanma Karaciğer Sağlığı Bağırsak Sağlığı Bağışıklık Karlılık

DAHA İYİ ÖZEL FORMÜLASYON. Yumurta Verim Kabuk Kalitesi Yemden Yararlanma Karaciğer Sağlığı Bağırsak Sağlığı Bağışıklık Karlılık ÖZEL FORMÜLASYON DAHA İYİ Yumurta Verim Kabuk Kalitesi Yemden Yararlanma Karaciğer Sağlığı Bağırsak Sağlığı Bağışıklık Karlılık DAHA DÜŞÜK MALİYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA İÇİN AGRALYX

Detaylı

ESERLER LİSTESİ. Kuzu rasyonlarına katılan organik selenyumun besi performansı, karkas

ESERLER LİSTESİ. Kuzu rasyonlarına katılan organik selenyumun besi performansı, karkas ESERLER LİSTESİ Doktora Tez Çalışması Kuzu rasyonlarına katılan organik selenyumun besi performansı, karkas kalitesi ve GSH-Px aktivitesi üzerine etkisi Projelerde Yaptığı Görevler 1. Bıldırcınlarda galeopsis

Detaylı

SÜTÜN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ

SÜTÜN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ SÜTÜN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ Prof. Dr. Metin ATAMER Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Aralık 2006 ANKARA Sütün Tanımı ve Genel Nitelikleri Süt; dişi memeli hayvanların, doğumundan

Detaylı

ET VERİMİ. Et verimi kavramı. Karkas kalitesi. Karkas bileşimini etkileyen faktörler. Karkas derecelendirme. Karkas parçalama tekniği.

ET VERİMİ. Et verimi kavramı. Karkas kalitesi. Karkas bileşimini etkileyen faktörler. Karkas derecelendirme. Karkas parçalama tekniği. ET VERİMİ Et verimi kavramı Karkas kalitesi Karkas bileşimini etkileyen faktörler Karkas derecelendirme Karkas parçalama tekniği Et kalitesi 1 Et Verimi Kavramı Et verimi denilince: Genel anlamda; hayvanların

Detaylı

KANATLI HAYVAN BESLEME (Teorik Temel-Pratik Uygulama)

KANATLI HAYVAN BESLEME (Teorik Temel-Pratik Uygulama) KANATLI HAYVAN BESLEME (Teorik Temel-Pratik Uygulama) -Ders Notu- Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Yemler ve Hayvan Besleme Anabilim Dalı Adana ADANA-2008 ÖNSÖZ Hayvan beslemenin

Detaylı

Özel Formülasyon DAHA İYİ DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA CIVCIV IÇIN OVOLYX!

Özel Formülasyon DAHA İYİ DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA CIVCIV IÇIN OVOLYX! Özel Formülasyon DAHA İYİ Yumurta verimi Kabuk kalitesi Civciv kalitesi Döllülük Çıkım oranı Karaciğer sağlığı Bağırsak sağlığı Bağışıklık Karlılık DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA

Detaylı

Mustafa KABU 1,Turan CİVELEK 1. Afyon Kocatepe Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, İç Hastalıklar Anabilim Dalı, Afyonkarahisar

Mustafa KABU 1,Turan CİVELEK 1. Afyon Kocatepe Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, İç Hastalıklar Anabilim Dalı, Afyonkarahisar Mustafa KABU 1,Turan CİVELEK 1 1 Afyon Kocatepe Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, İç Hastalıklar Anabilim Dalı, Afyonkarahisar Süt sığırı işletmelerindeki en önemli sorunlarda birtanesi periparturient

Detaylı

YEM VE DİĞER TARLA BİTKİLERİ

YEM VE DİĞER TARLA BİTKİLERİ 21-22 Nisan 2015 / İZMİR YEM VE DİĞER TARLA BİTKİLERİ KANATLI HAYVAN BESLEMEDE DUT YAPRAĞI TOZU VE DUT YAPRAĞI SİLAJI TOZUNUN HAYVAN PERFORMANSI, SERUM PARAMETRELERİ, ET KALİTESİ VE YEM MALİYETİ ÜZERİNE

Detaylı

Ruminant. Buzağıdan Süt Sığırına Bölüm ll: Sütten Kesimden Düveye Besleme ve Yönetim

Ruminant. Buzağıdan Süt Sığırına Bölüm ll: Sütten Kesimden Düveye Besleme ve Yönetim Buzağıdan Süt Sığırına Bölüm ll: Sütten Kesimden Düveye Besleme ve Yönetim KONU İLGİ Düvelerin beslenmesi Sütten kesimden tohumlamaya kadar olan dönemde besleme ve yönetimsel pratikler TERCÜME VE DERLEME

Detaylı

Kanatlı Beslemede Yemler Yönetim ve Değerlendirme Stratejileri

Kanatlı Beslemede Yemler Yönetim ve Değerlendirme Stratejileri Kanatlı Beslemede Yemler Yönetim ve Değerlendirme Stratejileri 2017-2018 ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü Kanola

Detaylı

RASYON ÇÖZÜMÜNDE TEMEL KRİTERLER

RASYON ÇÖZÜMÜNDE TEMEL KRİTERLER RASYON ÇÖZÜMÜNDE TEMEL KRİTERLER KAFES YUMURTA TAVUĞU RASYONU Ca % P % Ver. Mik.% HP Yem Mad. HP % ME kcal/kg % ME kcal/kg Ca % P % Mısır 8 3400 0,05 0,3 52,00 4,16 1768,00 0,026 0,156 Arpa 11 2650 0,07

Detaylı

Kanatlı. Selko-pH Uygulamasının Broylerlerde Canlı Ağırlık ve Yem Tüketimine Etkisi

Kanatlı. Selko-pH Uygulamasının Broylerlerde Canlı Ağırlık ve Yem Tüketimine Etkisi Selko-pH Uygulamasının Broylerlerde Canlı Ağırlık ve Yem Tüketimine Etkisi KONU etkisi İLGİ Tamponlanmış organik asit kombinasyonunun broyler performansına Selko-pH Uygulamasının Broylerlerde Canlı Ağırlık

Detaylı

Kan NEFA (nonesterified fatty acids ) yükselir. (asetoasetat, β-hidroksibütirat ve. Laktasyon başlangıcında yüksektir

Kan NEFA (nonesterified fatty acids ) yükselir. (asetoasetat, β-hidroksibütirat ve. Laktasyon başlangıcında yüksektir Ketozis Kan NEFA (nonesterified fatty acids ) yükselir. (asetoasetat, β-hidroksibütirat ve aseton) Laktasyon başlangıcında yüksektir Tip 1: Postpartum Tip 2: Prepartum Tip 3: Bütirik ketozis Tipi bilinmez

Detaylı

Bakır (Cu) Bakır anemi de kritik bir rol oynar.

Bakır (Cu) Bakır anemi de kritik bir rol oynar. Bakır (Cu) Bakır anemi de kritik bir rol oynar. Vücutta küçük miktarda bakır varlığı olmaz ise demirin intestinal yolaktan emilimi ve kc de depolanması mümkün değildir. Bakır hemoglobin yapımı için de

Detaylı

Kanatlılara Spesifik Performans Katkısı

Kanatlılara Spesifik Performans Katkısı Kanatlılara Spesifik Performans Katkısı İÇERİĞİ Kanatlı hayvancılık sektörü genetik calışmalar, yem teknolojisi ve beslenme rejimlerindeki bilimsel ilerlemelerle sürekli gelişmektedir. Dünyada artan kaliteli

Detaylı

Broiler Civcivlerin Karın Bölgesinde Görülen Tüylenme Bozukluğunun Performansa Etkisi

Broiler Civcivlerin Karın Bölgesinde Görülen Tüylenme Bozukluğunun Performansa Etkisi Veteriner Hekimleri Mikrobiyoloji Dergisi Elektronik Versiyonu Yıl 2002 Cilt 02 Sayı 2 Sayfa 1-5 (orijinal dergide sayfa 3-6) www.mikrobiyoloji.org/pdf/703020201.pdf Broiler Civcivlerin Karın Bölgesinde

Detaylı

Büyükbaşlarda Mineral Emilimi ve Kullanımını Etkileyen Faktörler. Smart Minerals. Smart Nutrition.

Büyükbaşlarda Mineral Emilimi ve Kullanımını Etkileyen Faktörler. Smart Minerals. Smart Nutrition. Büyükbaşlarda Mineral Emilimi ve Kullanımını Etkileyen Faktörler Smart Minerals. Smart Nutrition. İz Minerallerdeki Gelişmelerin Tarihçesi Hidroksi iz mineraller 1996 dan günümüze Oksit iz mineraller 1900

Detaylı

BOVİFİT FORTE İLE AVANTAJLARINIZ Optimal laktasyon başlangıcı Yüksek yem tüketimi İyi doğurganlık Yüksek süt verimi Uzun damızlık ömrü

BOVİFİT FORTE İLE AVANTAJLARINIZ Optimal laktasyon başlangıcı Yüksek yem tüketimi İyi doğurganlık Yüksek süt verimi Uzun damızlık ömrü BOVİFİT FORTE İLE AVANTAJLARINIZ Optimal laktasyon başlangıcı Yüksek yem tüketimi İyi doğurganlık Yüksek süt verimi Uzun damızlık ömrü BOVİFİT FORTE ÜRÜN ÖZELLİKLERİ Kurutulmuş bira mayası ve keten tohumu

Detaylı

NIRLINE. NIRLINE ile Ham Maddelerinizde Yağ Asidi Tayini, Sürdürülebilir Besleme ile Sizi Geleceğe Taşır!

NIRLINE. NIRLINE ile Ham Maddelerinizde Yağ Asidi Tayini, Sürdürülebilir Besleme ile Sizi Geleceğe Taşır! ile Ham Maddelerinizde Yağ Asidi Tayini, Sürdürülebilir Besleme ile Sizi Geleceğe Taşır! KONU Yağ Asidi Profillerinin Hayvan Beslemedeki Önemi ve Analizleri İLGİ ile Ham Maddelerinizde Yağ Asidi Tayini,

Detaylı

Farklı Düzeyde Protein ve Enerji İçeren Karma Yemlerin Etlik Piliçlerde Verim Üzerine Etkisi*

Farklı Düzeyde Protein ve Enerji İçeren Karma Yemlerin Etlik Piliçlerde Verim Üzerine Etkisi* Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2(2): 36-42, 2007 ISSN 1304-9984 Farklı Düzeyde Protein ve Enerji İçeren Karma Yemlerin Etlik Piliçlerde Verim Üzerine Etkisi* Ali ÖZBEK 1 Veysel

Detaylı

Hedefe Spesifik Beslenme Katkıları

Hedefe Spesifik Beslenme Katkıları Hedefe Spesifik Beslenme Katkıları Hayvan Beslemede Vitamin ve Minerallerin Önemi Vitaminler, çiftlik hayvanlarının, büyümesi, gelişmesi, üremesi, kısaca yaşaması ve verim vermesi için gerekli metabolik

Detaylı

Performans ve Besin Değerleri. broyler. cobb-vantress.com

Performans ve Besin Değerleri. broyler. cobb-vantress.com Broyler Performans ve Besin Değerleri broyler cobb-vantress.com Giriş Bu kitapçık, Cobb500 broylerleri için saha ve karkas hedeflerini ve bunlara ulaşmayı sağlayacak önerileri kapsamaktadır. Kitapçıkta

Detaylı

TÜRKİYE BEYAZ ET SEKTÖRÜ

TÜRKİYE BEYAZ ET SEKTÖRÜ TÜRKİYE BEYAZ ET SEKTÖRÜ 1. GİRİŞ Beyaz et insan beslenmesinde besin değeri açısından tartışılmaz bir öneme ve yere sahiptir. Tavuk eti; uluslararası terminolojide Kanatlı Eti kavramı içinde değerlendirilmektedir.

Detaylı

Ankara Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Geliştirilen Beyaz Yumurtacı Ebeveyn ve Hibritlerin Çeşitli Verim Özellikleri

Ankara Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Geliştirilen Beyaz Yumurtacı Ebeveyn ve Hibritlerin Çeşitli Verim Özellikleri Tavukçuluk Araştırma Dergisi 7 (1): 17-22, 2007 Basılı ISSN:1302-3209 - Çevrimiçi ISSN:2147-9003 www.turkishpoultryscience.com Ankara Tavukçuluk Araştırma İstasyonu Ankara Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde

Detaylı

Sığır yetiştiriciliğinde Sıcaklık Stresi ve Alınabilecek Önlemler. Prof. Dr. Serap GÖNCÜ. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi

Sığır yetiştiriciliğinde Sıcaklık Stresi ve Alınabilecek Önlemler. Prof. Dr. Serap GÖNCÜ. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Sığır yetiştiriciliğinde Sıcaklık Stresi ve Alınabilecek Önlemler Prof. Dr. Serap GÖNCÜ Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü 01330 Adana Bir ineğin kendisinden beklenen en yüksek verimi

Detaylı

PROJE SONUÇ RAPORU. Proje No: BAP -SÜF YB (AÖ)

PROJE SONUÇ RAPORU. Proje No: BAP -SÜF YB (AÖ) TC MERSİN ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJELERİ BİRİMİ PROJE SONUÇ RAPORU Proje No: BAP -SÜF YB (AÖ) 2009-6 Belirli Oranlarda Nükleotid Katkılı Yemlerle Beslenen Alabalıklarda (Onchorynchus mykiss

Detaylı

Ruminant GEÇİŞ DÖNEMİ SÜT SIĞIRLARINDA KULLANILAN FARKLI ENERJİ KAYNAKLARI

Ruminant GEÇİŞ DÖNEMİ SÜT SIĞIRLARINDA KULLANILAN FARKLI ENERJİ KAYNAKLARI GEÇİŞ DÖNEMİ SÜT SIĞIRLARINDA KULLANILAN FARKLI ENERJİ KAYNAKLARI KONU Geçiş dönemi süt sığırlarında kullanılan farklı enerji kaynakları İLGİ TERCÜME VE DERLEME KAYNAKÇA Kazım Bilgeçli - Ürün Müdürü Arnold

Detaylı

DAMIZLIK ROSS 308. BROYLER DAMIZLIK Karma Yem Besin Madde Değerleri 2016

DAMIZLIK ROSS 308. BROYLER DAMIZLIK Karma Yem Besin Madde Değerleri 2016 DAMIZLIK ROSS 308 BROYLER DAMIZLIK Karma Yem Besin Madde Değerleri 2016 Giriş Bu kitapçık; Ross 308 (yavaş tüylenen) damızlık sürüleri için beslemeye ilişkin tavsiyeler içermektedir ve Ross Damızlık Sevk-İdare

Detaylı

T. C. ANKARA ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJESİ KESİN RAPORU BROYLERLERİN PERFORMANSI ÜZERİNE SEÇMELİ YEMLEMENİN ETKİSİ

T. C. ANKARA ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJESİ KESİN RAPORU BROYLERLERİN PERFORMANSI ÜZERİNE SEÇMELİ YEMLEMENİN ETKİSİ T. C. ANKARA ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJESİ KESİN RAPORU BROYLERLERİN PERFORMANSI ÜZERİNE SEÇMELİ YEMLEMENİN ETKİSİ Prof. Dr. M. Rifat OKUYAN Proje numarası: 2001-07-11-038 Başlama Tarihi: 29/01/2001

Detaylı

LİPİDLER VE METABOLİZMASI

LİPİDLER VE METABOLİZMASI LİPİDLER VE METABOLİZMASI Lipidler bitki ve hayvan dokusunda bulunup, suda çözünmeyen, fakat eter, aseton, kloroform ve benzen gibi polar olmayan çözücülerde çözünen organik bileşiklerdir. Lipidler Weende

Detaylı

Performans ve Besin Değerleri. broyler. cobb-vantress.com

Performans ve Besin Değerleri. broyler. cobb-vantress.com Broyler Performans ve Besin Değerleri broyler cobb-vantress.com Giriş Bu kitapçık, Cobb5 broylerleri için saha performansları ve karkas randıman hedeflerini ve bunlara ulaşmayı sağlayacak besleme önerilerini

Detaylı

Çukurova Bölgesi Sığır Yetiştiriciliğinin Yapısı. Prof. Dr. Serap GÖNCÜ

Çukurova Bölgesi Sığır Yetiştiriciliğinin Yapısı. Prof. Dr. Serap GÖNCÜ Çukurova Bölgesi Sığır Yetiştiriciliğinin Yapısı Prof. Dr. Serap GÖNCÜ Memeli hayvanlardan elde edilen süt, bileşimi türden türe farklılık gösteren ve yavrunun ihtiyaç duyduğu bütün besin unsurlarını içeren

Detaylı

TÜRKİYE ET ÜRETİMİNDE BÖLGELER ARASI YAPISAL DEĞİŞİM ÜZERİNE BİR ANALİZ

TÜRKİYE ET ÜRETİMİNDE BÖLGELER ARASI YAPISAL DEĞİŞİM ÜZERİNE BİR ANALİZ TÜRKİYE ET ÜRETİMİNDE BÖLGELER ARASI YAPISAL DEĞİŞİM ÜZERİNE BİR ANALİZ Arş. Gör. Atilla KESKİN 1 Arş.Gör. Adem AKSOY 1 Doç.Dr. Fahri YAVUZ 1 1. GİRİŞ Türkiye ekonomisini oluşturan sektörlerin geliştirilmesi

Detaylı

Bornova Vet.Kont.Arst.Enst.

Bornova Vet.Kont.Arst.Enst. Yemlerde Amino asitler ve B Grubu Vitaminlerinin Önemi ve Test Metotları Süreyya ÖZCAN Besin Öğeleri Canlının yaşamını devam ettirmesi için gerekli olan kimyasal element veya bileşiklerdir. Hücrelerin

Detaylı

Yemlerde Amino asitler ve B Grubu Vitaminlerinin Önemi ve Test Metotları. Süreyya ÖZCAN

Yemlerde Amino asitler ve B Grubu Vitaminlerinin Önemi ve Test Metotları. Süreyya ÖZCAN Yemlerde Amino asitler ve B Grubu Vitaminlerinin Önemi ve Test Metotları Süreyya ÖZCAN Besin Öğeleri Canlının yaşamını devam ettirmesi için gerekli olan kimyasal element veya bileşiklerdir. Hücrelerin

Detaylı

Kanatlı. Üçüncü Jenerasyon Bütiratlar

Kanatlı. Üçüncü Jenerasyon Bütiratlar Kanatlı Üçüncü Jenerasyon Bütiratlar KONU İLGİ Bütiratların yeni bir formunun broyler sürülerindeki etkinliği TERCÜME VE DERLEME Üçüncü Jenerasyon Bütiratlar Kanatlı Özel Ürünler Teknik & Satış Müdürü

Detaylı

TARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü

TARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü TARIMSAL YAPILAR Prof. Dr. Metin OLGUN Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü HAFTA KONU 1 Giriş, İklimsel Çevre ve Yönetimi Temel Kavramlar 2 İklimsel Çevre Denetimi Isı

Detaylı

Hayvan Yemlerinde Mikotoksin Problemi - Ekonomi ve Sağlığ

Hayvan Yemlerinde Mikotoksin Problemi - Ekonomi ve Sağlığ Hayvan Yemlerinde Mikotoksin Problemi - Ekonomi ve Sağlığ ığa Etkileri Süreyya ÖZCAN 16-17 Ekim 2007, Bursa Hayvan Yeminde Bulunan Mikotoksinler Aflatoxin B1, B2, G1, G2 Deoksinivalenol (DON, vomitoxin)

Detaylı

Rumen Kondisyoneri DAHA İYİ BY-PASS PROTEİN ÜRETİMİNİ VE ENERJİ ÇEVRİMİNİ ARTTIRMAK, RUMEN METABOLİZMASINI DÜZENLEMEK İÇİN PRONEL

Rumen Kondisyoneri DAHA İYİ BY-PASS PROTEİN ÜRETİMİNİ VE ENERJİ ÇEVRİMİNİ ARTTIRMAK, RUMEN METABOLİZMASINI DÜZENLEMEK İÇİN PRONEL Rumen Kondisyoneri DAHA İYİ Protein Değerlendirilmesi Enerji Kullanımı Süt Kalitesi Karaciğer Fonksiyonları Döl Verimi Karlılık BY-PASS PROTEİN ÜRETİMİNİ VE ENERJİ ÇEVRİMİNİ ARTTIRMAK, RUMEN METABOLİZMASINI

Detaylı

Zeytinyağı ve Çocukluk İnsanın çocukluk döneminde incelenmesi gereken en önemli yönü, gösterdiği bedensel gelişmedir. Doğumdan sonraki altı ay ya da

Zeytinyağı ve Çocukluk İnsanın çocukluk döneminde incelenmesi gereken en önemli yönü, gösterdiği bedensel gelişmedir. Doğumdan sonraki altı ay ya da Zeytinyağı ve Çocukluk İnsanın çocukluk döneminde incelenmesi gereken en önemli yönü, gösterdiği bedensel gelişmedir. Doğumdan sonraki altı ay ya da bir yıllık sürede, bebeğin en önemli gıdasını anne sütü

Detaylı

Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur..

Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur.. Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur.. 1 BESLENME BİLİMİ 2 Yaşamımız süresince yaklaşık 60 ton besin tüketiyoruz. Besinler sağlığımız ve canlılığımızın devamını sağlar. Sağlıklı bir

Detaylı

Dördüncü Jenerasyon Bütrat : Gustor N RGY

Dördüncü Jenerasyon Bütrat : Gustor N RGY Dördüncü Jenerasyon Bütrat : Gustor N RGY KONU İLGİ 4. Jenerasyon Bütrat: GUSTOR N RGY Bütratların yeni bir formunun broiler sürülerindeki etkinliği TERCÜME VE DEĞERLENDİRME Trouw TR Özel Ürünler Teknik

Detaylı

ANKARA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ YÜKSEK LİSANS TEZİ ETLİK PİLİÇ YEMLERİNE L KARNİTİN İLAVESİNİN PERFORMANS VE KARKAS ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİ Ali Fatih ÇEVİK ZOOTEKNİ ANABİLİM DALI ANKARA 2003

Detaylı

NATURAZYME Naturazyme enzim grubu karbohidrazlar, proteaz ve fitaz enzimlerini içerir.

NATURAZYME Naturazyme enzim grubu karbohidrazlar, proteaz ve fitaz enzimlerini içerir. NATURAZYME Naturazyme enzim grubu karbohidrazlar, proteaz ve fitaz enzimlerini içerir. Tüm hayvanlar besinleri sindirmek için enzimleri kullanırlar. Bunlar hem hayvanın kendi sentezlediği hem de bünyelerinde

Detaylı

Vitaminlerin yararları nedendir?

Vitaminlerin yararları nedendir? Vitaminlerin yararları nedendir? Vitamin ve mineraller vücudun normal fonksiyonlarının yerine getirilmesinde, büyüme ve gelişiminde çok önemlidir. Az miktarlarda yeterlidirler. Gebelikte anne yanında bebeğin

Detaylı

Serpil AKÇAY 1 Ramazan YETİŞİR 2

Serpil AKÇAY 1 Ramazan YETİŞİR 2 Tavukçuluk Araştırma Dergisi 11 (2): 5-9, 2014 Basılı ISSN:1302-3209 - Çevrimiçi ISSN:2147-9003 www.turkishpoultryscience.com Ankara Tavukçuluk Araştırma İstasyonu Farklı ten Broyler Kuluçkalık Yumurtalarını,

Detaylı

Süt Tipi Oğlakların Doğum, 30. Gün ve 60. Gün Canlı Ağırlıkları Üzerine Sistematik Çevre Etmenlerinin Etkileri

Süt Tipi Oğlakların Doğum, 30. Gün ve 60. Gün Canlı Ağırlıkları Üzerine Sistematik Çevre Etmenlerinin Etkileri Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg., 2002, 39 (2):73-78 ISSN 1018-8851 Süt Tipi Oğlakların Doğum, 30. Gün ve 60. Gün Canlı Ağırlıkları Üzerine Sistematik Çevre Etmenlerinin Etkileri Arzu DUMAN 1 Erdinç DEMİRÖREN

Detaylı

Kanatlı Beslemede Yemler Antibesinsel Ögeler ve Etkileri

Kanatlı Beslemede Yemler Antibesinsel Ögeler ve Etkileri Kanatlı Beslemede Yemler Antibesinsel Ögeler ve Etkileri 2017-2018 ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü Fitik Asit, Fitin

Detaylı

Cerrahi Hastada Beslenme ve Metabolizma. Prof.Dr. İsmail Hamzaoğlu

Cerrahi Hastada Beslenme ve Metabolizma. Prof.Dr. İsmail Hamzaoğlu Cerrahi Hastada Beslenme ve Metabolizma Prof.Dr. İsmail Hamzaoğlu Travma ve cerrahiye ilk yanıt Total vücut enerji harcaması artar Üriner nitrojen atılımı azalır Hastanın ilk resüsitasyonundan sonra Artmış

Detaylı

SÜT İNEKLERİNDE GEÇİŞ DÖNEMİ YAĞLI KARACİĞER SENDROMU VE KETOZİS

SÜT İNEKLERİNDE GEÇİŞ DÖNEMİ YAĞLI KARACİĞER SENDROMU VE KETOZİS SÜT İNEKLERİNDE GEÇİŞ DÖNEMİ YAĞLI KARACİĞER SENDROMU VE KETOZİS PROF. DR. NURETTİN GÜLŞEN S.Ü. VETERİNER FAKÜLTESİ HAYVAN BESLEME VE BESLENME HASTALIKLARI ANABİLİM DALI SÜT İNEKLERİNDE GEÇİŞ DÖNEMİ Kuru

Detaylı

YAZ KOŞULLARINDA ETLİK PİLİÇLERDE GECE-GÜNDÜZ YEMLEMESİ VE AYDINLATMANIN PERFORMANS ÜZERİNE ETKİLERİ

YAZ KOŞULLARINDA ETLİK PİLİÇLERDE GECE-GÜNDÜZ YEMLEMESİ VE AYDINLATMANIN PERFORMANS ÜZERİNE ETKİLERİ T.C. KAHRAMANMARAŞ SÜTÇÜ İMAM ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ ZOOTEKNİ ANABİLİM DALI YAZ KOŞULLARINDA ETLİK PİLİÇLERDE GECE-GÜNDÜZ YEMLEMESİ VE AYDINLATMANIN PERFORMANS ÜZERİNE ETKİLERİ MEHMET ÖCAL

Detaylı

YARASA VE ÇİFTLİK GÜBRESİNİN BAZI TOPRAK ÖZELLİKLERİ ve BUĞDAY BİTKİSİNİN VERİM PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİSİ

YARASA VE ÇİFTLİK GÜBRESİNİN BAZI TOPRAK ÖZELLİKLERİ ve BUĞDAY BİTKİSİNİN VERİM PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİSİ ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DOKTORA TEZİ YARASA VE ÇİFTLİK GÜBRESİNİN BAZI TOPRAK ÖZELLİKLERİ ve BUĞDAY BİTKİSİNİN VERİM PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİSİ TARIMSAL YAPILAR VE SULAMA ANABİLİM

Detaylı

TEMEL ZOOTEKNİ KISA ÖZET KOLAY AÖF

TEMEL ZOOTEKNİ KISA ÖZET KOLAY AÖF DİKKATİNİZE: BURADA SADECE ÖZETİN İLK ÜNİTESİ SİZE ÖRNEK OLARAK GÖSTERİLMİŞTİR. ÖZETİN TAMAMININ KAÇ SAYFA OLDUĞUNU ÜNİTELERİ İÇİNDEKİLER BÖLÜMÜNDEN GÖREBİLİRSİNİZ. TEMEL ZOOTEKNİ KISA ÖZET KOLAY AÖF Kolayaöf.com

Detaylı

HİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ

HİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ 2014 2015 HİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ Hindilerin tavuklara göre daha dayanıklı, uzun ömürlü, karkas randımanı ve beslenme değerlerinin yüksek olması, yılbaşında tüketimi, etinin sucuk salam gibi ürünlerde dana

Detaylı

Çamlı, BioAqua markası altında ürettiği balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek,

Çamlı, BioAqua markası altında ürettiği balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek, YEMLERİ EVREK & ÇİPURA L 1 Çamlı, BioAqua markası altında ürettiği balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek, Çipura ve Alabalık yemlerinin

Detaylı

Karaciğer koruyucu DAHA İYİ DAHA SAĞLIKLI, DAHA İYİ VERİMLİ SÜRÜLER İÇİN HEPALYX

Karaciğer koruyucu DAHA İYİ DAHA SAĞLIKLI, DAHA İYİ VERİMLİ SÜRÜLER İÇİN HEPALYX Karaciğer koruyucu DAHA İYİ Karaciğer fonksiyonu Antioksidan aktivite Protein sentezi Anti-fibrotik aktivite Süt Verimi Süt Proteini Metabolik Sağlık Performans Bağışıklık Karlılık DAHA SAĞLIKLI, DAHA

Detaylı

NIRLINE. NIRLINE Amino Asit Analizleri İle Ekonomik Üretim Yaparak Gıda Kalitenizi Arttırın!

NIRLINE. NIRLINE Amino Asit Analizleri İle Ekonomik Üretim Yaparak Gıda Kalitenizi Arttırın! Amino Asit Analizleri İle Ekonomik Üretim Yaparak Gıda Kalitenizi Arttırın! KONU İLGİ Kanatlı beslemede amino asit, sindirilebilir amino asit parametrelerinin önemi ve analizleri amino asit analizleri

Detaylı

ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü

ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü 2017-2018 ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü ENERJİ Kanatlılarda Besin Maddesi İhtiyaçları ve Rasyon İçeriğinin Hesaplanması

Detaylı

3.5. TARIM MAKİNALARI BÖLÜMÜ

3.5. TARIM MAKİNALARI BÖLÜMÜ 3.5. TARIM MAKİNALARI BÖLÜMÜ 3.5.1. TARIM MAKİNALARI ANABİLİM DALI Yürütücü Kuruluş (lar) : Çeşitli Tarımsal Ürünlerin Vakumla Kurutulmasında Kurutma Parametrelerinin Belirlenmesi İşbirliği Yapan Kuruluş

Detaylı

BESİN MADDELERİ VE SU METABOLİZMASI. Prof.Dr. Seher KÜÇÜKERSAN

BESİN MADDELERİ VE SU METABOLİZMASI. Prof.Dr. Seher KÜÇÜKERSAN BESİN MADDELERİ VE SU METABOLİZMASI Prof.Dr. Seher KÜÇÜKERSAN BESİN MADDELERİ Hayvan ve yemlerin yapısında bulunan ve hayvan organizmasında çeşitli fizyolojik fonksiyonlara katılan organik ve inorganik

Detaylı

YAZ AYLARINDA ETLİK PİLİÇ RASYONLARINA YAĞ KATKISININ BESİ PERFORMANSINA ETKİLERİ * Mürsel ÖZDOĞAN, Mustafa SARI

YAZ AYLARINDA ETLİK PİLİÇ RASYONLARINA YAĞ KATKISININ BESİ PERFORMANSINA ETKİLERİ * Mürsel ÖZDOĞAN, Mustafa SARI ADÜ Ziraat Fakültesi Dergisi 2006; 3(1) : 45-50 YAZ AYLARINDA ETLİK PİLİÇ RASYONLARINA YAĞ KATKISININ BESİ PERFORMANSINA ETKİLERİ * 1 2 Mürsel ÖZDOĞAN, Mustafa SARI ÖZET Bu çalışma, yaz aylarında farklı

Detaylı

Sıcaklık Stresi Kapınızda

Sıcaklık Stresi Kapınızda Mayıs Sayı 41-syf 235-241 Sıcaklık Stresi Kapınızda KONU İLGİ Sıcaklık Stresi Çözümleri Sıcaklık Stresi Kapınızda TERCÜME VE DERLEME Ürün Müdürü Esra ÇINAR KAYNAKÇA Ravagnolo O, Misztal I, Hoogenboom G

Detaylı

FİZYOLOJİ ANABİLİM DALI

FİZYOLOJİ ANABİLİM DALI 2.1.3. FİZYOLOJİ ANABİLİM DALI : Bursa Bölgesindeki Holstein İneklerde Kuru Dönem ve Laktasyonun Çeşitli Evrelerinin Bazı Kan Parametrelerine Etkisi : - İşbirliği Yapan Kuruluş(lar) : - : Nurten GALİP*,

Detaylı

ŞELLAT MİNERALLER İNORGANİK FORMLARINDAN DAHA YARAYIŞLIDIR

ŞELLAT MİNERALLER İNORGANİK FORMLARINDAN DAHA YARAYIŞLIDIR Sayı:2008/Rm-30 Sayfa:155-161 ŞELLAT MİNERALLER İNORGANİK FORMLARINDAN DAHA YARAYIŞLIDIR KONU : Şelat Mineraller İLGİ : HAYVAN BESLEME KELİMELER : Şelat Tipleri Şelat Standartları Şelat Minerallerin Avantajları

Detaylı

Ankara Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Geliştirilen Kahverengi Yumurtacı Ebeveyn ve Hibritlerin Çeşitli Verim Özellikleri

Ankara Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde Geliştirilen Kahverengi Yumurtacı Ebeveyn ve Hibritlerin Çeşitli Verim Özellikleri çuluk Araştırma Dergisi 7 (1): 10-16, 2007 ISSN:1302-3209, www.turkishpoultryscience.com Ankara çuluk Araştırma İstasyonu Ankara çuluk Araştırma Enstitüsünde Geliştirilen Kahverengi cı Ebeveyn ve Hibritlerin

Detaylı

TUJ ERKEK KUZULARIN ENTANSİF ŞARTLARDAKİ BESİ PERFORMANSLARI İLE KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ

TUJ ERKEK KUZULARIN ENTANSİF ŞARTLARDAKİ BESİ PERFORMANSLARI İLE KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg. 28 (1), 64-73, 1997 TUJ ERKEK KUZULARIN ENTANSİF ŞARTLARDAKİ BESİ PERFORMANSLARI İLE KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ Muhlis MACİT, Mevlüt KARAOĞLU, Mustafa YAPRAK, Sinan KOPUZLU

Detaylı

Etlik Piliçlerde Su ve Altlığa Kalsiyum Karbonat İlavesinin Kümes İçi Amonyak Konsantrasyonu ve Performansa Etkisi

Etlik Piliçlerde Su ve Altlığa Kalsiyum Karbonat İlavesinin Kümes İçi Amonyak Konsantrasyonu ve Performansa Etkisi Hayvansal Üretim 39-40: 91-97 (1999) Etlik Piliçlerde Su ve Altlığa Kalsiyum Karbonat İlavesinin Kümes İçi Amonyak Konsantrasyonu ve Performansa Etkisi Mehmet Bozkurt 1 Ahmet Alçiçek 2 Metin Çabuk 2 1

Detaylı

Balık Yemleri ve Teknolojisi Ders Notları

Balık Yemleri ve Teknolojisi Ders Notları Balık Yemleri ve Teknolojisi Ders Notları Balık Beslemede Balık Unu na Alternatif Yemler Bezelye Konsantresi Günümüzde balık yemi formülasyonlarında yaygın olarak kullanılan yukarıda adı geçen bitkisel

Detaylı

Kanatlı Hayvan Hastalıkları

Kanatlı Hayvan Hastalıkları Kanatlı Hayvan Hastalıkları Kanatlı sektörü ile ilgili genel bilgiler 1930 Merkez Tavukçuluk Enstitüsü 1952 Saf ırkların ilk kez ithal edilmesi 1963 Damızlık (Parent stock) ithali 1970 Yatırımlarda artma

Detaylı

Broiler Damızlık Sürülerinde Kümesler Arasında Horoz Değişiminin Döllülük Oranı Üzerine Etkisi *

Broiler Damızlık Sürülerinde Kümesler Arasında Horoz Değişiminin Döllülük Oranı Üzerine Etkisi * TARIM BİLİMLERİ DERGİSİ 2007, 13 (3) 265-268 ANKARA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ Broiler Damızlık Sürülerinde Kümesler Arasında Horoz Değişiminin Döllülük Oranı Üzerine Etkisi * Mete GÜÇBİLMEZ 1 Okan

Detaylı

Proje Adı: Farklı Kompozisyona Sahip Meralarda Serbest Yetiştirilen Yumurta Tavuklarının Performans ve Kalite Parametrelerinin Ölçülmesi

Proje Adı: Farklı Kompozisyona Sahip Meralarda Serbest Yetiştirilen Yumurta Tavuklarının Performans ve Kalite Parametrelerinin Ölçülmesi Proje Adı: Farklı Kompozisyona Sahip Meralarda Serbest Yetiştirilen Yumurta Tavuklarının Performans ve Kalite Parametrelerinin Ölçülmesi Proje No: NKUBAP.00.24.AR.12.07 Farklı Kompozisyona Sahip Meralarda

Detaylı

YEM BİTKİLERİNDE KALİTE TAYİNİ ve KULLANIM ALANLARI. Hazırlayan: Arş. Gör. Seda AKBAY TOHUMCU

YEM BİTKİLERİNDE KALİTE TAYİNİ ve KULLANIM ALANLARI. Hazırlayan: Arş. Gör. Seda AKBAY TOHUMCU YEM BİTKİLERİNDE KALİTE TAYİNİ ve KULLANIM ALANLARI Hazırlayan: Arş. Gör. Seda AKBAY TOHUMCU 1. Giriş 2. Kaliteli yem ne anlama gelir? 3. Hayvanların Yem Tercihi 4. Yemin sindirilebilirliği 5. Yem Bitkisinin

Detaylı

SÜT SIĞIRLARININDA LAKTASYON BESLENMESİ. Prof. Dr. Ahmet ALÇİÇEK EGE ÜNİVERSİTESİ

SÜT SIĞIRLARININDA LAKTASYON BESLENMESİ. Prof. Dr. Ahmet ALÇİÇEK EGE ÜNİVERSİTESİ SÜT SIĞIRLARININDA LAKTASYON BESLENMESİ Prof. Dr. Ahmet ALÇİÇEK EGE ÜNİVERSİTESİ SÜT ÜRETİMİNİN ZAMANLAMASI İLK BUZAĞILAMA 305 GÜN 60 GÜN İKİNCİ BUZAĞILAMA 365 GÜN SÜT SIĞIRI BESLEMEDE KRİTİK GÜNLER 3

Detaylı

Broylerlerde Yaz Mevsiminde Erken Dönem Sıcak ve Yem Çekme Uygulamasının Vücut Sıcaklığı ve Bazı Performans Parametreleri Üzerine Etkileri

Broylerlerde Yaz Mevsiminde Erken Dönem Sıcak ve Yem Çekme Uygulamasının Vücut Sıcaklığı ve Bazı Performans Parametreleri Üzerine Etkileri Erciyes Üniv Vet Fak Derg 4(1) 5-10, 2007 J Fac Vet Med Univ Erciyes 4(1) 5-10, 2007 M.K. TÜRKYILMAZ, Araştırma E. Makalesi FİDAN Research Article Broylerlerde Yaz Mevsiminde Erken Dönem Sıcak ve Yem Çekme

Detaylı

NUTRI -PASS. Amonyak ve çözünebilir protein bağlayıcı DAHA İYİ

NUTRI -PASS. Amonyak ve çözünebilir protein bağlayıcı DAHA İYİ Amonyak ve çözünebilir protein bağlayıcı NUTRI -PASS DAHA İYİ Protein Kullanımı Enerji Kullanımı Süt Kalitesi Karaciğer Fonksiyonları Döl Verimi BY-PASS PROTEİN ÜRETİMİNİ VE ENERJİ ÇEVRİMİNİ ARTTIRMAK,

Detaylı

KALSİYUM, FOSFOR, Vit-D 3 VE FİTAZ

KALSİYUM, FOSFOR, Vit-D 3 VE FİTAZ Sayı : 2003 / Lyr 04 Sayfa : 26 30 KALSİYUM, FOSFOR, Vit-D 3 VE FİTAZ KONU : Yumurtacı Rasyonları İLGİ : KANATLI BESLEME KELİMELER : Emilim ph Kemik Yapısı Yumurta Kabuğu KAYNAKÇA : Tercüme: Seyfi Ay -

Detaylı

GENEL SORU ÇÖZÜMÜ ENDOKRİN SİSTEM

GENEL SORU ÇÖZÜMÜ ENDOKRİN SİSTEM GENEL SORU ÇÖZÜMÜ ENDOKRİN SİSTEM 1) Aşağıdaki hormonlardan hangisi uterusun büyümesinde doğrudan etkilidir? A) LH B) Androjen C) Östrojen Progesteron D) FUH Büyüme hormonu E) Prolaktin - Testosteron 2)

Detaylı

Ebeveyn Sürüsü 2. Basım

Ebeveyn Sürüsü 2. Basım Ebeveyn Sürüsü 2. Basım W-36 KAHVERENGİ Performance Performans Standartları Standards Manual Kitapçığı Performans Özeti Dişilerde Yaşama Gücü, 1. 18. Haftalar % 94 Dişilerde Yaşama Gücü, 19. 75. Haftalar

Detaylı

T.C. ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

T.C. ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ T.C. ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DOKTORA TEZİ ETLİK PİLİÇLERDE METİYONİN VARLIĞINDA KOLİN VE MEZO- İNOZİTOL ÜN KARACİĞER VE KARIN YAĞLANMASI ÜZERİNE ETKİLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI ZOOTEKNİ

Detaylı

2 RAPOR FORMATI Bilgisayarda 12 punto büyüklüğünde karakterler ile, tercihan "Times New Roman" stili kullanılarak yazılacak ve aşağıdaki kesimlerden (

2 RAPOR FORMATI Bilgisayarda 12 punto büyüklüğünde karakterler ile, tercihan Times New Roman stili kullanılarak yazılacak ve aşağıdaki kesimlerden ( EK-8 1 T.C. ANKARA ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJESİ KESİN RAPORU Proje Başlığı ETLİK PİLİÇLERİN HAFTALIK PERİYOTLARDA DEĞİŞEN SİNDİRİLEBİLİR AMİNO ASİT GEREKSİNİMLERİNE GÖRE BESLENMESİ Proje Yürütücüsünün

Detaylı

Pazardan Sofraya:Pazarlama ve Tüketim Beslenmede Balığın Yeri ve Önemi

Pazardan Sofraya:Pazarlama ve Tüketim Beslenmede Balığın Yeri ve Önemi Pazardan Sofraya:Pazarlama ve Tüketim Beslenmede Balığın Yeri ve Önemi Prof. Dr. Yasemen YANAR Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölüm Başkanı Tarih boyunca medeniyetler

Detaylı

MİNERALLER. Dr. Diyetisyen Hülya YARDIMCI

MİNERALLER. Dr. Diyetisyen Hülya YARDIMCI MİNERALLER Dr. Diyetisyen Hülya YARDIMCI MİNERALLER İnsan vücudunun yaklaşık %4-5 i minareldir.bununda yarıya yakını Ca, ¼ ü fosfordur. Mg, Na, Cl, S diğer makro minerallerdir. Bunların dışında kalanlar

Detaylı

Etlik Piliç Karma Yemlerine Farklı Düzeylerde İlave Edilen Düşük Ham Protein ve Yüksek Ham Kül İçerikli Et-Kemik Ununun Performans Üzerine Etkisi

Etlik Piliç Karma Yemlerine Farklı Düzeylerde İlave Edilen Düşük Ham Protein ve Yüksek Ham Kül İçerikli Et-Kemik Ununun Performans Üzerine Etkisi Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg., 2003, 40(1):111-118 ISSN 1018-8851 Etlik Piliç Karma Yemlerine Farklı Düzeylerde İlave Edilen Düşük Ham Protein ve Yüksek Ham Kül İçerikli Et-Kemik Ununun Performans Üzerine

Detaylı

KATALOG Küplüpınar Mah. İstanbul Caddesi No:15 Osmangazi/BURSA Tel Website.

KATALOG Küplüpınar Mah. İstanbul Caddesi No:15 Osmangazi/BURSA Tel Website. KATALOG 2017 35 YILDIR TAVUKCULUK SEKTÖRÜNDE FAALİYET GÖSTERMEKTEYİZ ÜLKEMİZİN PEK ÇOK YERİNE SATIŞLAR BİZİM TARAFIMIZDAN YAPILMAKTADIR. BURSA GÖKÇE KÖY'DEKİ KULUÇKAHANEMİZDE ÖRDEK,HİNDİ,ETLİK VE YUMURTALIK

Detaylı

ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ

ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ AMACI Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü (ÇÜZFZB) et, süt, yumurta, deri, kıl ve yapağı gibi hayvansal ürünler üretiminini kaliteli

Detaylı

SÜT ĐNEKLERĐNDE DÖNEMSEL BESLEME

SÜT ĐNEKLERĐNDE DÖNEMSEL BESLEME SÜT ĐNEKLERĐNDE DÖNEMSEL BESLEME Dönemsel Besleme Sağmal ineklerin besin madde ihtiyaçları; laktasyon safhası, süt verimi, büyüme oranı ve gebelik durumuna bağlı olarak değişim göstermektedir. Bu açıdan

Detaylı

Kurutulmuş Domates ve Elma Posalarının Bıldırcın Rasyonlarında Kullanım Olanakları

Kurutulmuş Domates ve Elma Posalarının Bıldırcın Rasyonlarında Kullanım Olanakları Hayvansal Üretim 43(2): 35-43 (2002) Kurutulmuş Domates ve Elma Posalarının Bıldırcın Rasyonlarında Kullanım Olanakları Ömer Osman Kılıç 1 Veysel Ayhan 2 1 Tarım ve Köyişleri Bakanlığı İl Kontrol Laboratuvar

Detaylı

KSÜ ZİRAAT FAKÜLTESİ ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ KSÜ ARAŞTIRMA FONU PROJE NO: 99/6-26-1 ETLİK PİLİÇLERDE ERKEN DÖNEMDE SINIRLI BESLEMENİN PERFORMANSA ETKİLERİ

KSÜ ZİRAAT FAKÜLTESİ ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ KSÜ ARAŞTIRMA FONU PROJE NO: 99/6-26-1 ETLİK PİLİÇLERDE ERKEN DÖNEMDE SINIRLI BESLEMENİN PERFORMANSA ETKİLERİ KSÜ ZİRAAT FAKÜLTESİ ZOOTEKNİ BÖLÜMÜ KSÜ ARAŞTIRMA FONU PROJE NO: 99/6-26-1 ETLİK PİLİÇLERDE ERKEN DÖNEMDE SINIRLI BESLEMENİN PERFORMANSA ETKİLERİ SONUÇ RAPORU Doç. Dr. Ercan EFE Kahramanmaraş 2000 ETLİK

Detaylı

Erkek Keklik (A.chukar) Rasyonlarına Organik Çinko İlavesinin 9-16 Haftalık Dönemde Performans ve Bazı Dokularda Çinko Konsantrasyonuna Etkisi

Erkek Keklik (A.chukar) Rasyonlarına Organik Çinko İlavesinin 9-16 Haftalık Dönemde Performans ve Bazı Dokularda Çinko Konsantrasyonuna Etkisi Hayvansal Üretim 45(2):10-16, 2004 Araştırma Makalesi Erkek Keklik (A.chukar) Rasyonlarına Organik Çinko İlavesinin 9-16 Haftalık Dönemde Performans ve Bazı Dokularda Çinko Konsantrasyonuna Etkisi Alp

Detaylı

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ Büyüme ve gelişmeyi sağlar. Özellikle çocuk ve adölesanlarda protein, kalsiyum ve fosfor alımı nedeniyle; kemiklerin ve dişlerin gelişiminde Önemlidir.

Detaylı

Enerji ve Protein Beslemesiyle İlgili Metabolik Problemler

Enerji ve Protein Beslemesiyle İlgili Metabolik Problemler Enerji ve Protein Beslemesiyle İlgili Metabolik Problemler J. van Eys k k Dönem 3 Yeni Dönem 4 Pik Süt Dönem 5 Pik KM alımı Kuru Madde Alımı Dönem 6 Bitiş Dönem 2 Yakın 1 o d d d o SÜT ÜRETİMİ VÜCUT AĞIRLIĞI

Detaylı

Yerli ve Dış Kaynaklı Kahverengi Yumurtacı Hibritlerin Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması *

Yerli ve Dış Kaynaklı Kahverengi Yumurtacı Hibritlerin Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması * TARIM BİLİMLERİ DERGİSİ 2006, 12 (2) 182-187 ANKARA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ Yerli ve Dış Kaynaklı Kahverengi Yumurtacı Hibritlerin Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması * Ahmet N. FATHEL

Detaylı

TÜRKİYE CUMHURİYETİ ANKARA ÜNİVERSİTESİ HIZLANDIRILMIŞ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJESİ KESİN RAPORU KULUÇKADAN ÇIKIŞ SONRASI YEME GEÇİŞ SÜRESİNİN ETLİK CİV

TÜRKİYE CUMHURİYETİ ANKARA ÜNİVERSİTESİ HIZLANDIRILMIŞ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJESİ KESİN RAPORU KULUÇKADAN ÇIKIŞ SONRASI YEME GEÇİŞ SÜRESİNİN ETLİK CİV TÜRKİYE CUMHURİYETİ ANKARA ÜNİVERSİTESİ HIZLANDIRILMIŞ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJESİ KESİN RAPORU KULUÇKADAN ÇIKIŞ SONRASI YEME GEÇİŞ SÜRESİNİN ETLİK CİVCİVLERİN METİYONİN GEREKSİNİMİ, PERFORMANS VE SİNDİRİM

Detaylı