Açık Tarla Ürünleri Kataloğu

Transkript

1 Açık Tarla Ürünleri Kataloğu

2 Index Sağlıklı bir geleceği paylaşıyoruz... Bu ana hedef, ortaklarımızla yakın işbirliği içerisinde meslektaşlarımızın sağlıklı bir geleceğe katkıda Sağlıklı bir geleceği paylaşıyoruz 1 Iceberg Love My Salad bulunmasının temelini oluşturmaktadır. Rijk Zwaan Ürün Hatları 2-5 Kullanıma Hazır Ürünler 2 Organik 3 Endüstri 3 Heyecan Verici Tatlar 4 Heyecan Verici Atıştırmalıklar 4 Heyecan Verici İçerikler 5 Muhteşem Gelenekler 5 Konseptlerimiz 6-8 Salanova 6 Knox 7 Kıvırcık Yedikule Lollo Tip 16 Palamut Yaprak 17 Yağlıbaş - Endivyen 18 Salatrio 19 Salanova Baby Leaf Ispanak Kereviz 26 Pırasa - Corn Salad 27 Salanova Rijk Zwaan teknoloji ile uyum içinde İşlenmiş Tohumların Güvenli Kullanımı 37 Pazarlama ve Satış İlkeleri Tanımlamalar 40 / 41 Genel Şart ve Koşullar 42 / 43 ISF Direnç Tanımları Doğadan en iyisini alıyoruz. Rijk Zwaan, besin zincirinin en başında yer almaktadır. Çeşitlerimiz, her geçen gün istenen özellik kombinasyonlarıyla daha iyi hale gelmektedir. Doğanın bize bahşettiği zengin genetik çeşitliliğe en son teknikleri uyguluyoruz. Lider araştırma kurumları ve üniversitelerin oluşturduğu küresel bir ağ içerisinde ıslah sürecinin etkinliğini ve etkililiğini daha da artırmak için elimizden geleni yapıyoruz. satışlar hakkında da birbirimizle fikir alışverişinde bulunarak, üretici ortaklarımızın çeşitlerimizden en iyisini elde etmelerini sağlıyoruz. Bu şekilde, sebzeleri daha lezzetli, daha çekici, hazırlanması daha kolay ve hatta daha sağlıklı hale getirebiliriz. Değerli İş Ortağımız, Rijk Zwaan Türkiye olarak, ürün kataloğumuzu sizlere sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Bu katalog sebze ürünleri için hazırlanmıştır. Kataloğumuzda, Türkiye pazarında hem Rijk Zwaan Islah ekibi, yeni çeşit geliştirebilmek için sürekli araştırma geliştirme yatırımı yapmaktadır. Bu amaçla Türkiye nin çeşitli toprak türlerinde ve çeşitli bölgelerinde birçok test yapmaktadır. Uzmanlardan oluşan bir ekip, bu yeni türleri değerlendirerek ve en iyilerini seçerek, üretici ve tüketiciye daha fazla katma değer vermektedir. Rijk Zwaan olarak bizler, tüm zincir boyunca ortaklarımızla ekip çalışması içinde, açık bir şekilde iletişim kurarak ve yüksek kalitede sebze çeşitleri, tohum ve hizmet sunarak Crunchy Cos 8 Karnabahar - Brokoli 28 ticari olarak kendini kanıtlamış farklı sebze uzun vadeli ilişki kurmak istiyoruz. Sizlerle Open Heart Cos 8 Bitki Fabrikaları Dünya çapında dikkat çekmeye başladı 9 Lahana 29 Alabaş - Kırmızı Pancar 30 Havuç Turp 31 Bu, sürekli değişen pazar taleplerine her zaman cevap verebileceğimiz ve fideliklere, üreticilere, perakendecilere ve tüketicilere katma değer sağlayabileceğimiz anlamına çeşitlerini, hem de ticari olarak sunumu yapılacak olan umut vaad eden yeni sebze çeşitlerini bulabilirsiniz. Ayrıca, Türkiye pazarına uyumluluğu ve yararı açısından test beraber çalışmayı umuyor, dilediğiniz zaman Rijk Zwaan uzmanlarıyla her konuda iletişime geçebileceğinizi hatırlatıyoruz. gelmektedir. edilmekte ve değerlendirilmekte olan ilgi Saygılarımızla, çekici ek deneme çeşitlerini de sizlerin Joop Vegter Sadece yetiştirme anlamında değil ayrıca beğenisine sunuyoruz. Pazarlama Direktörü - Rijk Zwaan Türkiye 1

3 Rijk Zwaan Ürün Hatları Rijk Zwaan Ürün Hatları Kullanıma Hazır Ürünler Organik Endüstri Rijk Zwaan, her yıl geliştirilmiş özelliklere sahip, geniş bir yelpazede Marulda pazar lideri olan Rijk Zwaan, convenience pazarının merke yılından bu yana organik tohum gereksinimlerinin tamamını Sebzeler hasat edildikten kısa bir süre sonra, muntazam şekilde ürün çeşitliliğini siz değerli tüketicilerine sunmaktadır. Bu çeşitlilik zinde ve processing endüstrisi ile yakın temas halinde bulunmak- karşılamak adına, tüm Avrupalı belgelendirme kurumlarınca tanı- muhafaza edilerek, doğanın zenginliği çok iyi bir şekilde koruna- kalite, tat, verimlilik, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanımı da tadır. İş sahamızda faaliyet gösteren her kesim ile yakın dayanışma nan geniş bir yelpazede organik üretilen sebze tohumları suna- bilmektedir. Dondurulmuş, kutulanmış veya kurutulmuş sebzeler, içerecek şekilde en yüksek gereksinimi karşılayacak niteliktedir. içerisinde olmakta, onların problemlerini kendi problemimiz olarak bilmek amacıyla, gecemizi gündüzümüze katarak çalışmaktayız. çeşitli, hazırlanması kolay ve sağlıklı bir öğüne makul bir fiyatla Hedefimiz ürün paletimizi her açıdan sürekli olarak geliştirmek ve çeşitlendirmektir. Spesifik hedef grupların taleplerine cevap vermek ve çeşitlilik içerisinde uyumu tesis etmek adına Rijk Zwaan ürün çeşitliliğini, sıra dışı özellikler ile kombine eden 7 farklı ürün hattına ayırmaktadır. Bu çeşitlilikler ürün karakteristikleri ile uyumlu olan aşağıdaki semboller ile tanımlanmıştır. görerek çözüm stratejileri geliştirmekte ve yeni ürünler yaratmaktayız. Öte yandan, özel ıslah programlarımızı geliştirmekteki başlıca amacımız, uzun raf ömrü, mükemmel renk ve lezzete ulaşmaktır. Belirli Özellikleri Bu endüstri için, çekici renk ve mükemmel lezzet tek başına yetmemektedir. Birçok belirli talep arasında, paketleme esnasında düşük zayiat, iyi bir sunum ve raf ömrü fazlasıyla önem arz etmektedir. Birlikte Çalışma Başarılı bir son tüketim ürününe sahip olmak için, çeşide ilişkin temel özelliklerin önemli olması kadar, gübreleme ve sulama koşulları da temel bir rol oynamaktadır. Ayrıca ürünün, yıkanılabilirlik, işlenebilirlik ve depolanabilirlik özellikleri de olmazsa olmaz- Özel İhtimam Unutulmamalıdır ki organik üretim, iyi dayanımlılık gerektirirken, diğer tüketici tercihleri ile beraber değerlendirildiğinde belirli bir çeşitliliği şart koşmaktadır. Bu sebeple tohum ıslahçılarımız, programlarında bu alıcı kitlesinin özel isteklerini dikkate alan bir yol izlemektedirler. Sadece organik ürün üretimine tahsis edilmiş, demo tarlalarımız ve seralarımız bulunmaktadır. Güvenilir Tohum En ince ayrıntısına kadar test edilen yüksek kaliteli sebze tohumlarımız, profesyonel yetiştiricilere yönelik olarak, en yeni gelişmeler ışığında zararlılara ve hastalıklara karşı dirençli, sağlam, leziz ve uzun raf ömürlü seçenekler sunmaktadır. erişimi mümkün hale getirmektedir. Rijk Zwaan, işte tam da bu sebepten bu endüstriyi, doğru çeşitlerle desteklemektedir. Belirli Özellikler Sebze endüstrisi %100 açık tarla ürünleri kullanmaktadır. Çeşitlerimizin en önemli özellikleri, hastalıklara dayanımı güçlü, farklı tarla koşullarına kolay uyum sağlayabilen yüksek kalitede ürünlerden oluşmasıdır. Yüksek verimli bir ürün, şiddetli hava şartlarına karşı dirençli, uzun bir hasat periyoduna sahip, farklı tarla koşullarına uyum sağlayabilen ve ayrıca hasat sonrası da uzun raf ömrü imkanı sağlayan üründür. İş Ortaklarımız ve Beraber Çalışma Sistemimiz lar arasında yerini almaktadır. Tüm dünya pazarlarından gelebi- Rijk Zwaan olarak, uluslararası mevzuata harfiyen tabi olduğumuzu Endüstriyel sebzeler, perakende pazarları, gıda hizmet ve endüstrisi lecek istekleri öngörebilme noktasında, uluslararası bir bağlantı ve -ihtiyaç duyulduğunda- yetiştirme programlarımızı da yeni için önemli bir kalemdir. Güçlü gıda tedarikçileri ile yakın temas olan convenience gıda uzmanları ile irtibatımızı sürdürmekteyiz. yönetmeliğe uyumlu bir hale getirmekte olduğumuzu beyan halinde olarak, ıslah programlarımızı doğru seçenekler üzerinde Başarılı Sonuçlar Convenience gıda türünde, tek bir bıçak darbesi ile pek çok yapra- etmekteyiz. Geniş Yelpazemiz yürütmeye özen gösteriyoruz. Büyüyen Çeşitliliğimiz ğa ayrılabilen başarılı bir ürün ve bir marul tipi olarak Salanova yı Organik metod ile üretilen tohum çeşitliliğimiz marul, domates, hıyar, Mevcut endüstriyel çeşitlerimiz aşağıda adı geçen ürünlerden gösterebiliriz. Bir diğer ürün ise, geliştirilmiş raf ömrü ile Kantolop kavun, hindiba ve biber tohumlarından oluşmaktadır. Rijk Zwaan, oluşmaktadır: Kavun türündeki Caribbean dır. İnce, pürüzsüz yüzeyi ve küçük aşağıda adı geçmekte olan ürün gruplarında, kimyasal süreçten çekirdekleri bu ürünü işleme endüstrisi için de çok cazip hale getir- arındırılmış geniş bir tohum çeşitliliği sunmaktadır. Rijk Zwaan olarak amacımız, ürün yelpazemizi daha çok seb- mektedir. Genel eğilim, marulun mekanik olarak hasat edilmesidir. ze çeşidi ile zenginleştirmektir. İş ortaklarımız ile birlikte işleme Günümüzde fabrikada yapılan kesme işlemi artık demode olmuş- Rijk Zwaan olarak, çok farklı yetiştirme koşullarına uyumlu çeşitler sonrasında, tüketicilerin ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılayan tur. Tatlı ve çıtır çeşitlerimiz bu amaç için ideal gözükmektedir. sunabilmekteyiz. ürünü aramaktayız. 2 3

4 Rijk Zwaan Ürün Hatları Rijk Zwaan Ürün Hatları Heyecan Verici Tatlar Heyecan Verici Atıştırmalıklar Heyecan Verici İçerikler Muhteşem Gelenekler Rijk Zwaan, sıra dışı tatların daha fazla ilgiyi hak ettiği kanaatindedir. Rijk Zwaan, kapsamlı duyusal ve tüketici araştırmalarına dayanarak, kendine özgü bir lezzet deneyimini garanti edecek bir dizi çeşidi sizler için seçti. Kendine Özgülük Rijk Zwaan ın ıslah felsefesinde lezzet, her daim en büyük öneme sahip olurken, Heyecan Verici Tatlar yelpazesi kendisine has çeşitleri ile özellikle göze çarpmaktadır. Örneğin; şaşırtıcı tatlı-ekşi dengesine sahip bir domates ya da yağı daha az emen bir patlıcan, kızartma için biçilmiş kaftandır. Ürün yelpazemizden bir dizi eşsiz çeşidi bu şekilde seçmekteyiz. Ayrı Platform Heyecan Verici Tatlar kategorisinde bulunan özel çeşitlerimiz, hak ettiği yerlerini almıştır. Ayrıca bu özel ürünler, özellikle de gıda servis şirketlerine ve daha yüksek perakende segmentindeki şirketlere daha fazla katma değer sunmaktadır. En nihayetinde, heyecan uyandıran tatlar yetiştiricilere aynı zamanda yeni pazarlara hizmet götürme imkânını tanımaktadır. Bu fark yaratan ürün hattının dikkat çeken kısmı, çok özel ve heyecan uyandıran tatlar kataloğudur. Uluslararası Açılım Heyecan Verici Tatlar ürün hattı, aynı anda Hollanda, İspanya, İtalya, Çin ve Almanya da da çalışmalarına start vermiştir. Takip eden aylar içerisinde ürün hattı daha fazla ülkede piyasaya sürülecek ve ürün yelpazesine daha da fazla çeşitlilik eklenecektir. Çıta yüksekte tutulmaya devam edilirken, yalnızca, gerçekten sıra dışı bir lezzete sahip olan, çeşitlilik vasfı ile heyecan uyandıran tatlar, hak ettikleri yerlerini alacaklardır. Her durumda, güvenilirlik ve üretim önemli bir önkoşul olarak kalmaya devam edecektir. 4 Sebze atıştırmalıkları, dünya genelinde sebze tüketimini arttırmak için en mükemmel yol olarak gözüküyor. Rijk Zwaan, işte tam da bu sebeple, çağımız tüketicilerinin isteklerine tam anlamıyla yanıt verecek bir dizi çeşit seçmiştir. Sağlıklı bir ara öğünden de fazlası Her geçen gün artan bir oranda tüketici, sağlıklı bir ara öğün olarak atıştırmalık sebzelerin faydalarını göz önünde bulundurmaktadır. Bu trende karşılık olarak Rijk Zwaan, anında tüketime hazır baldan tatlı erik domatesleri, ele sığan boyutta çıtır çıtır kokteyl salatalıkları gibi ideal atıştırmalıklardan oluşan ve her daim büyüyen, kendisine özgü nitelikteki geniş bir ürün yelpazesini tüketicilerin damaklarına ulaştırmaktadır. Bu türden bir çeşitliliği geliştirirken, ıslahçılarımız tüm ana özellikleri enine boyuna dikkate almaktadır: yıl boyunca sürekli lezzet, uzun raf ömrü ve tabii ki de çekici bir dış görünüm. Çocuklar için ideal Rijk Zwaan yelpazesinde özel bir konuma sahip, senelerdir gerçek manada yenilikçi bir atıştırmalık ürünü olarak yerini alan ürün; mini salatalıktır. Bu çıtır atıştırmalık salatalık, çocuklar için ideal bir ödül niteliğindedir. Ayrıca geniş bir yelpazede çeri (erik) domates ile beraber kereviz, turp, bebek pancar ve havuç da sunan Rijk Zwaan, sağlıklı ve çeşitli bir atıştırmalık paketi için mükemmel içeriği de piyasa ile buluşturmaktadır. Haydi bir şeyler atıştıralım Her bir yetiştirme bölgesi, kendine özgü bir yaklaşımı benimser; Rijk Zwaan da çalışan uzmanlarımız, tam da bu noktada, bireysel ve konuya özel tavsiyeler sunmaktadır. Bizzat yerinde gözlem yapmanız ve atıştırmalık ürünlerimizi test etmeniz için sizleri demo tarlalarımıza davet etmekten dolayı yaşadığımız mutluluğu sizlerle paylaşmak isteriz. Bu durumda, sadece gördüğünüze inanmak yerine, deneyimleyerek farkına varmanızı arzu etmekteyiz. O halde, buyurun ziyaretimize gelin ve biraz atıştıralım! Sebzeleri bu kadar eşsiz kılan şey tat ve renklerden oluşan mükemmel çeşitliliktir. Bazı çeşitlerimiz ise özel ayırt edici özelliklere sahip. Bu çeşitleri vitamin, karotenoid ve kuru-madde içeriği gibi özellikler üzerinde yapmış olduğumuz kapsamlı biyokimyasal araştırmalarla tespit ediyoruz. Karotenoid İçeriği Havuç çok farklı şekilde kullanılabilir: taze, kurutulmuş, dondurulmuş, suyu çıkarılmış ve hızlı tüketime uygun bir ürün olarak kullanılabilir. Beta karoten, havuçlara yoğun turuncu rengi vermektedir - hem içten hem de dışarıdan. Kuru-madde İçeriği Sebzelerin kurutulması sanayi kullanımı içerisinde yaygın şekilde başvurulan bir yöntemdir. Rijk Zwaan sadece kuru madde içeriğini ölçmekle kalmaz aynı zamanda kurutmadan sonraki kaliteyi de test etmekte ve beyaz renk ile güçlü aromaya odaklanmaktadır. Likopen İçeriği C vitamininin yanı sıra domatese kırmızı rengini veren antioksidan, likopen açısından da oldukça zengindir. Likopenin olumlu yönlerinin yanı sıra, Rijk Zwaan bütün domates çeşitlerinin içeriğini ölçmekte ve bazen olağandışı sonuçlar elde etmektedir. Folik Asit İçeriği Salanova, gibi açık tiplerin çok sayıda besleyici içerik açısından en yüksek puanı aldığını keşfettik. Artık her bir tipin ve çeşidin seviyelerini ölçerek bir adım daha atmış olduk. Betanin İçeriği Pancarın hoş ve kendine has tadının yanı sıra sanayide kullanımı açısından da ilginç bir uygulama alanı olduğunu biliyor muydunuz? Pancarın içerisindeki betanin, kırmızı gıda boyası olarak kullanılabiliyor; örneğin sosların, reçellerin ve jölelerin rengini ve tadını arttırmak ya da mürekkep yapımında kullanmak gibi birçok alanda betaninden faydalanılabiliyor. Eşsizliği yeniden keşfetmek: Küreselleşme, gıda ve beslenme dahil olmak üzere hayatımızın her yönünü etkiliyor. Standardizasyon kavramı o kadar yaygınlaştı ki bazı ürünler artık Premium olarak sınıflandırılmaya başladı ve üretildikleri yerlerdeki yerel tüketicilerin erişemeyeceği ürünler haline geldi. Rijk Zwaan bu tarz eşsiz ürünlere gerektiği değerin ve önemin verilmesini istiyor. İşte bu nedenle geleneksel ve otantik ürünlerin ruhunu bir araya getirmeyi başaran, bu çeşitler kataloğunu hazırladık. Çift Renkli Hıyar Bu hafif dikenli, çift renkli hıyar Asya mutfağının geleneksel lezzetlerinden birisidir. Kendine has görüntüsü ve dolgunluğuyla birçok yemeğe değer katmaktadır. Dana Kalbi Domates Bu kalp şeklindeki domatesler, neredeyse çekirdeksiz ve leziz bir meyveye sahiptir. Bu Fransız çeşidi, içeriden olgunlaşmaya başlar ve yüksek gastronomik değere sahiptir. Yeşil Karnabahar Bu uzun ömürlü beyaz karnabahar üzerine geliştirilen yeşil çeşit oldukça çekici görünmesinin yanı sıra daha güçlü bir aromaya ve daha yüksek C vitamini içeriğine sahiptir. Mor Yer Lahanası Almanya ya has bu sebzenin mor versiyonu, çarpıcı rengi ve taze tadı ile hala popülerliğini koruyor. Koyu Sırık Fasulye Geçmişten bugüne Akdeniz/Latin mutfağında kullanılan bu koyu sırık fasulyeleri, daha yüksek klorofil ve briks seviyesine sahiptir ve ekstra lezzetlidir. Orijinalliğin Değerini Yeniden Keşfetmek Geleneksel ve otantik ürünlerin ruhunu yakalayan özenle seçilmiş sebze çeşitleri. 5

5 Konseptlerimiz Konseptlerimiz Salanova, tek bıçak darbesi ile yüzlerce eşit boyutlarda yaprağa ayrılabilen taze marul çeşitlerinin oluşturduğu bir markayı temsil etmektedir. Tek bıçak darbesi ile kullanıma hazır! Salanova marullarının göbeğini keserek eşit ve küçük boylarda, tüketime hazır ve uzun raf ömürlü bir çok yaprak elde edersiniz! Tüketici Avantajları Herhangi bir marula göre 3 kat daha fazla yaprak sayısı Mükemmel lezzet ve dış görünüş Özel tasarım Salanova bıçağı ve platformları Tek Kesim İle Kullanıma Hazır! Salanova marulları, hazırlaması en kolay marullardır! Gövde kısmını İşlenmiş Marullarda En Çok Yaşanan Problem: Raf Ömrü İşlenmiş marul (processing) sektöründe en çok yaşanan problemlerin başında raf ömrü gelmektedir. Probleme yol açan başlıca sebepler: Kötü kalitede hammadde Kesim noktasında oluşan kararma/pembeleşme Yaprak üzerinde darbe noktaları oluşması Çürüme Gıda İşleyen (Processor) Firmalar İçin Sunduğu Avantajlar Solunum hızı farklılıklarının daha az etkisi ile yeni karışımlar hazırlamak: Modifiye atmosfer ambalajına ihtiyaç duyulmaması ve daha fazla oksijen seviyesi ile daha kaliteli karışımlar! Daha basit ambalajların yeterli olması sebebi ile daha az maliyeti! Üreticiler İçin Sunduğu Avantajlar özel Salanova bıçağı veya herhangi bir bıçak ile tek hamlede Knox inovasyonu ile artık tüm bu problemlere bir çözüm var. Kesildikten Mekanik olarak hasat edilmiş tekli yaprakları paketleme firmasına çıkartarak yaprakları tüketime hazır hale getirebilirsiniz. sonra dahi çok daha uzun raf ömürlü ve geç kararma yapan marullarımız sevketme imkanı Salanova marulunuzun sadece yarısını kullanmak istiyorsanız ise yakında hizmetinizde! Klasik marullara göre aradaki fark resimlerdeki Bozulma süresinin klasik marullara göre uzun olması sebebi ile daha Salanova bıçağı ile sadece yarısını kesmek de oldukça kolay! Yarısını kadar açık! az firesiz teslimat kesin, yarısını daha sonra kullanım üzere saklayın! Daha uzun raf ömrü ile ihracat imkanı Geç kararması sebebi ile sevkiyatta esneklik Salanova marul segmentinde kesinlikle yaratıcı bir konsepttir! Tazelik ve tüketime hazır yapı, aynı anda bir arada! Iceberg, Yedikule, Salanova ve diğer tüm marul tipleri ile Knox konsepti çok yakında sizlerle! Salanova konsepti içerisinde, oldukça lezzetli farklı marul çeşitleri bulunmaktadır. Salanova Rijk Zwaan a patentli tescilli bir markadır. Pratik Özel Salanova bıçağını salatanın ön kısmına oturtun, bastırın ve çevirin. Hızlı Salanova nız tek bıçak darbesiyle eşit parçalara ayrılır. Taze ve Lezzetli Eşit boydaki mini yapraklar, artık yıkanmaya hazır. Yaptığımız denemelerde, Knox konseptinin işlendikten 10 gün sonra bile halen canlı ve kararmasız kaldığı gözlemlenmiştir! Tüketici ve Süpermarketler İçin Sunduğu Avantajlar Muhteşem Tarifler! Siz de muhteşem Salanova tecrübeleri yaşamak için muhteşem tarifler denemeye başlayabilirsiniz! Bir çok farklı tariflere ulaşabileceğimiz platformlarımıza girerek siz de Artan tüketici mutluluğu: Çok daha yüksek kaliteli ürün tüketimi Modifiye atmosfer ambalajına ihtiyaç duyulmaması Ambalaj açıldıktan sonra daha uzun raf ömrü muhteşem lezzetler dünyasına adım atın! Artan raf ömrü ile süpermarketler için: Daha ideal stoklama ve daha az fire Daha fazla tüketici ilgisi ve her seferinde artan tüketim alışkanlığı 7

6 Konseptlerimiz Bitki fabrikaları Dünya çapında dikkat çekmeye başladı Crunchy Cos ile Standartları Yeniden Belirlemek! Rijk Zwaan ın yeni Crunchy Cos konsepti salata ve sandviçlerde klasik iceberg ve yedikule marullara çok farklı bir alternatif sunuyor! Bu yenilikçi konsept, iceberg ve yedikulenin muhteşem özelliklerini tek bir çatı altında topluyor: yaprakları hem içte hem de dışta aynı yedikule marul gibi uzun ve yeşil, yaprak yapısı ise aynı iceberg gibi çıtır çıtır ve lezzetli. Bu iki muhteşem karakteresitiği bir araya getiren Crunchy Cos kesinlikle harika bir lezzet deneyimi! Crunchita RZ Crunchita RZ, bu konseptin ilk çeşidi ve daha şimdiden oldukça başarılı olmuş durumda. Mekanik hasada uygun ve oldukça gelecek vaad eden Crunchita RZ, farklı bölgelerdeki üretimlerde yapılan testlerde de yaprak ucu yanıklığına karşı kuvvetli olduğunu gösterdi. Crunchita RZ ile başlayan Crunchy Cos konsepti, şüphesiz ki yeni çalışmalarımız sayesinde yeni çeşitler ile devam edecek! Sandviçler ve Çiğ Köfte için ideal Muhteşem lezzeti ve görünüşü ile salatalara muhteşem uyumunun yanı sıra, Crunchy Cos konsepti sandviç üreticilerine de büyük avantajlar sağlamaktadır. Yaprak orta damarının kuvvetli olması ve çatlama yapmaması sayesinde oksidasyon ve kahverengileşme riski çok daha az seviyelere inmekte ve bu da çok daha uzun bir raf ömrü sunmaktadır. Böylece çok daha uzun raf ömürlü sandviçler yapmak, Crunchy Cos sayesinde mümkün! Tüm bunların yanı sıra, çiğ köftelerin içerisine rahat bir şekilde yerleştirilebileceği özel yaprak yapısı, çiğ köfte ile muhteşem uyum sağlayan aromatik lezzeti ile Crunchy Cos çiğ köfte sektörüne de oldukça hitap etmektedir! 8 Neden Open Heart Cos? Rijk Zwaan ıslahçıları, yedikule marul dünyasında bir şeyi fark etmişlerdi. Birbirinden farklı bir çok yedikule çeşidinin farklı özelliklerini ortaya koyma çabası ve böylece oluşan heyecan verici bir fırsat yeni bir yedikulenin ortaya çıkması ile sonuçlandı: Open Heart Cos Bu konsept kuvvetli damarları ve eşit büyüklükte uzun yaprakları olan açık, yeşil renkli marullardan oluşmaktadır. Yaprakların birleştiği gövde, alt tarafından kesildiğinde eşit uzunluklarda yapraklar ortaya çıkmaktadır ve bu da çeşidin işleme sanayiine uygunluğunu adeta ispat etmektedir! İnce ve yarı esnek yaprak orta damarı ile pembeleşme riski minimuma indirerek raf ömrünün çok daha artmasına ve sanayi/işleme sektörü için büyük bir avantaj sunmasına yarar sağlamaktadır. Üretici İçin Avantajları Dönüm başına oldukça yüksek bitki sayısı, yüksek verim ve kolay hasat ile daha düşük üretim maliyetleri. Taze Ürün Piyasası İçin Avantajları Open Heart Cos konsepti, tüketicilere muhteşem bir lezzet, tek kesimde kullanıma hazırlama rahatlığı ve çok daha az atık ile ekonomik kullanım imkanı sunmaktadır! Yiyecek Sektörü İçin Avantajları Uzun raf ömrü ile yaprakları sandviç, dürüm, salata gibi hazır yiyecek sektörü ürünlerinde kullanıma oldukça elverişlidir. İşleme Sanayii İçin Avantajları Tüm kelle olarak ya da ayrı ayrı yapraklar halinde işlenmek üzere mekanik olarak hasat edilmeye uygundur. Kuvvetli yaprak orta damarı sayesinde daha az pembeleşme İşlendikten sonra yapraklar uniform olarak kalır ve daha fazla kesme işlemi gerektirmez. Dış yaprakların az olması sebebi ile çok daha yüksek verimlilikte işleme fırsatı verir. Rijk Zwaan, bu yeni ve heyecan verici yetiştiricilik yöntemi için yeni çeşitler geliştirme konusunda yatırımlarına devam ediyor. Gün ışığı olmadan sebze yetiştirmek aslında o kadar da zor değil. Bu yeni yetiştirme sistemine adapte olabilen çeşitlerle birlikte iyi bir ışık yelpazesi eşliğinde kaliteli sonuçlar elde edebilirsiniz. Sistemde kullanılan Işık yelpazesi çok önemli. Bol miktarda kırmızı Dış ortamdan tamamen yalıtılmış bu yeni yetiştirme ortamı hastalık ve zararlı kontrolü için kullanılan bitki koruma ilaçlarına gerek duyulmadan üretimi mümkün kılması ile kalıntısız ve sağlıklı ürünler sağlayabilmektedir. ışık (650 nm) ve bir miktar mavi ışığın (450 nm) tür bazlı değişen kontrollü iklim (nm = Nano metre) içerisinde kullanımı ile özellikle leafies grubunda yer alan çeşitleri hızlı bir şekilde yetiştirebilirsiniz. 9

7 Iceberg Iceberg ICEBERG ICEBERG NAS DAYANIM Kenia RZ Patagonia RZ Alpinas RZ Santarinas RZ Bl:16,21,23,32 Bl:16,21,23,32 Bl:16-23,25,31,32/Nr:0/Pb Bl:16-26,28,31,32/Nr:0/Pb Sıcak hava koşulları altında yavaş sapa kalkma özelliği olan iceberg marul çeşidi Yaprak uç yanıklığına (tipburn) dayanım Soğuk hava koşulları altında hızlı gelişme özelliği olan iceberg marul çeşidi İri ve yuvarlak baş yapısı Soğuk hava koşulları altında çok hızlı gelişme özelliği olan iceberg marul çeşidi Sıcak hava koşulları altında çok yavaş sapa kalkma özelliği olan iceberg marul çeşidi Siberinas RZ Bl:16-26,28,31,32/Nr:0/Pb İri ve uniform baş yapısı İşleme sanayi ve taze tüketim için ideal ICEBERG NAS DAYANIM Cartagenas RZ Bl:16,21,23,32/Nr:0 Sıcak hava koşulları altında yavaş sapa kalkma özelliği olan iceberg marul çeşidi Mevsim geçişlerinde mükemmel performans İri ve uniform baş yapısı Yaprak uç yanıklığına (tipburn) dayanım İşleme sanayi ve taze tüketim için ideal Gitanas RZ Bl:16,21,23,32/Nr:0 Soğuk hava koşulları altında çok hızlı gelişme özelliği olan iceberg marul çeşidi, İri ve gösterişli baş yapısı Mevsim geçişlerinde mükemmel performans İşleme ve taze tüketim için ideal Mevsim geçişlerinde mükemmel performans İşleme sanayi ve taze tüketim için ideal Silvinas RZ Bl:16-26,28,31,32/Nr:0/Pb Sıcak hava koşulları altında çok yavaş sapa kalkma özelliği olan iceberg marul çeşidi Orta irilikte albenisi yüksek baş yapısı Yaprak uç yanıklığına (tipburn) dayanım Birbirini örterek saran uniform yapraklı iri baş yapısı İşleme ve taze tüketim için ideal Toscanas RZ Bl:16-23,25,31,32/Nr:0/Pb Sıcak hava koşulları altında yavaş sapa kalkma özelliği olan iceberg marul çeşidi Mevsim geçişlerinde mükemmel performans İri ve uniform baş yapısı Yaprak uç yanıklığına (tipburn) dayanım İşleme sanayi ve taze tüketim için ideal Birbirini örterek saran uniform yapraklı iri ve basık baş yapısı Yaprak uç yanıklığına (tipburn) dayanım Soğuk hava koşulları altında çok hızlı gelişme özelliği olan iceberg marul çeşidi Mevsim geçişlerinde mükemmel performans İri ve gösterişli baş yapısı İşleme ve taze tüketim için ideal 10 11

8 Kıvırcık Kıvırcık Tourbillon RZ Emocion RZ Turkuaz RZ Lition RZ Bl:16-28,30-32/Nr:0/Pb Bl:16-28,30-32/Nr:0/Pb Bl:16-28,30-32/Nr:0 Bl:16-28,30-32/Nr:0/Pb LMV:1 LMV:1 Ss (Rs) Parlak yeşil renkli, albenisi oldukça iyi Parlak koyu yeşil renkli, albenisi oldukça Tarsus kıvırcığı (055) tipinde kıvırıcık Parlak yeşil renkli kıvırcık marul çeşidi kıvırcık marul çeşidi iyi kıvırcık marul çeşidi marul çeşidi Nasanovia Ribisnigriye (yaprak biti) Nasanovia Ribisnigriye (yaprak biti) Yaprak uçları oldukça dalgalı Kırılmaya dayanıklı yaprak yapısı ile Kırılmaya dayanıklı yaprak yapısı ile Açık yeşil renkli iri baş yapısı İri ve ağır baş yapısı hasat sonrası uzun raf ömrü ve nakliye hasat sonrası uzun raf ömrü ve nakliye Hasat sonrası uzun raf ömrü ve nakliye Yaprak uç yanıklığına dayanımı dayanımı dayanımı (tipburn) dayanım ve çok Yaprak uç yanıklığına (tipburn) dayanım Soğuk hava koşulları altında hızlı gelişim Çok yavaş sapa kalkma özelliği yavaş sapa kalkma özelliği Soğuk hava koşulları altında hızlı gelişim Cherokee RZ Bl:16,21,23,32 Parlak koyu kırmızı (triple) renkli kıvırcık marul çeşidi Yavaş sapa kalkma özelliği Kalın yaprak dokusu Hasat sonrası uzun raf ömrü ve nakliye dayanımı Partition RZ Bl:16-32/Nr:0 LMV:1 Orta koyu yeşil renkli kıvırcık marul çeşidi Nasanovia Ribisnigriye (yaprak biti) Soğuk hava koşulları altında hızlı geişim İri ve ağır baş yapısı Yaprak uç yanıklığına (tipburn) dayanım Yavaş sapa kalkma özelliği Kırılmaya dayanıklı yaprak yapısı ile hasat sonrası uzun raf ömrü ve nakliye dayanımı Starfighter RZ Bl:16-25,27,28,30-32/Nr:0/Pb Koyu yeşil renkli kıvırcık marul çeşidi Nasanovia Ribisnigriye (yaprak biti) İri ve ağır compact baş yapısı Yavaş sapa kalkma özelliği ve yaprak uç yanıklığına (tipburn) yüksek dayanım Kırılmaya dayanıklı yaprak yapısı ile hasat sonrası uzun raf ömrü ve nakliye dayanımı 12 13

9 Yedikule Yedikule YEDİKULE YEDİKULE MİNİ Gradara RZ Cervantes RZ Tudela RZ Baeza RZ Bl:16-28,30-32/Fol:1/Nr:0/Pb Bl:16-28,30-32/Nr:0 Bl:16,17,21,23,32/Fol:1 Bl:16-26,28,32/Nr:0 Ss (Rs) LMV:1 LMV:1 LMV:1 Orta yeşil renkli yedikule marul çeşidi Orta yeşil renkli yedikule marul çeşidi Orta yeşil renkli mini yedikule çeşidi Orta yeşil renkli mini yedikule Mükemmel lezzet Yavaş sapa kalkma özelliği Çok yavaş sapa kalkma özelliği İç yapısı sarı Orta irilikteki kapalı kellede çok sayıda İri ve ağır kapalı baş yapısı İç sarılık oranı oldukca iyi Kellede çok fazla yaprak mevcut yaprak özelliği Yavaş sapa kalkma özelliği Yüksek derecede fusarium (Fol:1) Kalın yaprak yapısı ile hasat sonrası yüksek raf ömrü ve nakliye dayanımı Yavaş sapa kalkma özelliği Yüksek derecede fusarium (Fol:1) dayanımı Helvius RZ Bl:16-27,29,30,32/Nr:0 LMV:1/Ss (Rs) Koyu yeşil renkli yedikule marul çeşidi İri ve kapalı kelle yapısı Soğuk hava koşulları altında çok hızlı Crunchita RZ Bl:16-27,29,30,32/Nr:0 Orta yeşil renkli yedikule marul çeşidi Iceberg ve yedikulenin çaprazlanması ile elde edilen çok özel bir çeşit Nasanovia Ribisnigriye (yaprak biti) Kendine has yüksek aromaya sahip albenili yaprak yapısı Yaprak uç yanıklığına dayanım Yavaş sapa kalkma özelliği Auvona RZ Bl:17-22,24-26,28,32/Fol:1 Koyu yeşil renkli göbeksiz yedikule marul çeşidi İçten dışa uniform boyda ve renkte yaprak yapısı Tam dolu ve ince yaprak orta damar özelliği ile işleme sonrası pakette mükemmel raf ömrü Yüksek derecede fusarium (Fol:1) dayanımı dayanımı Bambi RZ Yeşil renkli mini yedikule çeşidi Mükemmel lezzet Sıkı baş yapısı İç sarılık oranı oldukça iyi Yavaş sapa kalkma özelliği gelişim Mevsim geçişlerinde stabil performans 14 15

10 Lollo Tip Palamut Yaprak LOLLO ROSSA LOLLO BIONDA Carmesi RZ Levistro RZ Mondai RZ Bl:16-28,30-32/Fol:1/Nr:0 Bl:16-23,25,31,32/Pb Bl:16,21,23,32/Pb Koyu kırmızı (triple) renkli lollo rossa marul çeşidi Göbek kısmı dahil yapraklarda albenisi yüksek kırmızı renk oranı Yüksek derecede fusarium (Fol:1) dayanımı Satine RZ Bl:16-28,30-32/Nr:0 Cencibel RZ (85-97) Bl:16-32/Nr:0 Koyu kırmızı (triple) renkli lollo rossa LMV:1 Koyu yeşil renkli lollo bionda marul çeşidi Uniform ve çok sayıda yaprak içeren iri baş yapısı Soğuk hava koşulları altında hızlı gelişim Yavaş sapa kalkma özelliği Yaprak uç yanıklığına (tipburn) dayanım Hasat sonrası uzun raf ömrü ve nakliye dayanımı LMV:1 Koyu kırmızı (triple) renkli palamut yaprak çeşidi Yaprak üzerinde yeşil ve kırmızı kontrastı çok iyi Çok yavaş sapa kalkma ve arazide bekleyebilme özelliği İri ve compact baş yapısı Sanayi ve taze tüketim için uygun Hasat sonrası uzun raf ömrü ve nakliye dayanımı Parlak koyu kırmızı (triple) renkli lollo rossa marul çeşidi Nasonovia Ribisnigriye (yaprak biti Çok yavaş sapa kalkma özelliği Göbek kısmı dahil yapraklarda albenisi yüksek kırmızı renk oranı Nation RZ Bl:16-20,22-24,27,28,30-32/Nr:0/Pb Parlak kırmızı renkli lollo rossa marul çeşidi marul çeşidi Çok yavaş sapa kalkma özelliği Göbek kısmı dahil yapraklarda albenisi yüksek kırmız renk oranı Concorde RZ Bl:16,21,23,32 Parlak kırmızı renkli lollo rossa marul çeşidi İri ve açık baş yapısı Çok yavaş sapa kalkma özelliği Kireve RZ Bl:16-26,28,31,32/Nr:0/Pb LMV:1 Orta yeşil renkli palamut yaprak marul çeşidi Çok yavaş sapa kalkma özelliği Uniform yapraklar içeren iri baş yapısı İri ve açık baş yapısı Çok yavaş sapa kalkma özelliği 16 17

11 Yağlıbaş Salatrio... Çekici bir marul buketi Skyphos RZ Bl:16-26,28,32/Nr:0 LMV:1 Kırmızı renkli yağlıbaş marul çeşidi Nasonovia Ribisnigriye (yaprak biti) Güçlü bitki yapısı İri ve işlemeye uygun baş yapısı Nadine RZ Bl:16,17,21,23,32 LMV:1 Orta yeşil renkli yağlıbaş marul çeşidi Yaprak uç yanıklığına (tipburn) yüksek dayanım Çok yavaş sapa kalkma özelliği Kapalı ve ağır baş yapısı Özenle seçilmiş marul kombinasyonları... Endivyen Eşsiz görsel çekicilik... Dokuz özel karışım... Salatrio, eşi benzeri bulunmayan bir konsepttir: Tek bir kökten bir değil, üç farklı marul elde edebilirsiniz. 3 çeşitten oluşan bu kombinasyon ilginç bir renk ve yaprak şekli karışımıyla çekici bir marul buketi yaratır. CURLY ENDİVYEN Galanti RZ Soğuk hava koşulları altında hızlı gelişim İri ve ağır baş yapısı Yaprak uç yanıklığına (tipburn) dayanım Göbek kısmında sarı ve ince yaprak yoğunluğu oldukça iyi SMOOTH ENDİVYEN Çeşitlerimiz hakkında bilgi almak için lütfen bölge temsilciniz ile irtibata geçiniz Korbi RZ Sanayi ve taze tüketim için tüm sezon yetiştiriciliğe uygun Yavaş sapa kalkma özelliği İri ve ağır kompakt baş yapısı Yaprak uç yanıklığına (tipburn) tolerans Kullanılabilir yaprak oranı çok fazla Göbek kısmında sarı ve ince yaprak yoğunluğu oldukça iyi Belirli marul tipleri için tüketici tercihleri, dünya çapında çok büyük farklılık göstermektedir. Yerel tüketici taleplerini karşılayabilmek için, çok sayıda farklı marul karışımı bulunmaktadır. Buradaki asıl sorun, yaklaşık olarak aynı hızda büyüyen üç çeşidi bir araya getirmek ve çok güzel bir tek marul kellesi yaratabilmektir. İçinde Salanova var Salatrio karışımlarına, Salanova çeşitleri de eklenebilmektedir. Tek kesimde hazır ilkesi sayesinde bu tarz karışımlar, tüketicilerin hazırlaması için de çok büyük kolaylık sağlıyor. Tüketiciler, artık maksimum tazelik için gerektiği kadar yaprakları kullanıp, marulun kalanına hiç dokunmadan bırakabiliyorlar. Yaşayan marul (hydroponic üretim) Salatrio, hydroponic sistemlerde yetiştirilmektedir -Bu yöntemde toprak yerine sadece su kullanılmaktadır (besin maddeleri ile zenginleştirilmiş su). Sonuç, ultra-temiz bir marul. Salatrio nun hasattan sonra kökleri hala üzerinde kalacak şekilde, yaşayan marul olarak satılması mümkündür. Raflarda ise Salatrio, daha çok yeşil renkli olan marul kategorisine değişik renk ve kontrastlar getirir. Ayrıca, kökleri ile satışa sunulması daha uzun raf ömrü anlamına gelmektedir; Kendi ambalajı içerisinde saklanırsa, Salatrio bir haftaya kadar taze kalabilir

12 Salanova incised leaf green Salanova batavia green Salanova oakleaf green Salanova butterhead green Salanova incised leaf red Salanova batavia red Salanova oakleaf red Salanova butterhead red 20 21

13 Baby Leaf Baby Leaf leaf green batavia green oakleaf green cos green leaf red batavia red oakleaf red cos red Rijk Zwaan olarak Babyleaf Marul ürün grubumuzda, Nasanovia Ribisnigriye (yaprak biti) yüksek derecede dayanımlı, kalın yaprak yapısı ile yüksek tonaja sahip, kaliteli ikinci hasat edilebilme özelliği olan, hasat sonrası uzun raf ömrü ve yılboyu üretim için uygun çeşitler geliştirmekteyiz. PAZI YAPRAĞI Charlie RZ F1 Koyu kırmızı damarlı hibrit pazı yaprağı çeşidi Uniform ve dik gelişme özelliği Parlak yeşil renkli kalın yaprak yapısı ile yüksek tonaj Kaliteli ikinci hasat edilebilme özelliği Hasat sonrası uzun raf ömrü Yılboyu üretim için uygun 22 23

14 Ispanak Ispanak OVAL & YUVARLAK ORIENTAL Silverwhale RZ F1 Gazelle RZ F1 Tiger RZ F1 (51-125) Python RZ F1 Pfs:1-9,11-16 Pfs:1-13,15 CMV/Pfs:1-7,9,11,13,15,16 CMV/Pfs:1-7,9,11,13,15,16 Pfs:10 Kalın ve koyu yeşil renkli yapraklara sahip ıspanak çeşidi Orta erkenci Koyu kırmızı kök yapısı Parrot RZ F1 CMV/Pfs:1-7,9,11,13,15,16 Yeşil renkli, orta kalınlıkta pürüzsüz Koyu parlak yeşil renkli yapraklara sahip ıspanak çeşidi Hızlı gelişim özelliği Yüksek tonaj Manatee RZ F1 (51-143) Pfs:1-12,14-16 Koyu parlak yeşil yapraklara sahip ve dik gelişen ıspanak çeşidi Sıcak hava koşullarında sapa kalkmaya Ibis RZ F1 Pfs:1-12,14-16 Hyena RZ F1 Pfs:1-11,13,15,16 Koyu yeşil renkli yapraklara sahip ve dik gelişen ıspanak çeşidi Dikine büyüyen erkenci ve güçlü bitki yapısı Hasat ve bağlamada yüksek kırılganlık mukavemeti Hasat sonrası yüksek raf ömrü KIRMIZI DAMARLI Red Kitten RZ F1 yapraklara sahip ıspanak çeşidi Çok erkenci ve güçlü bitki yapısı Kırmızı kök yapısı Racoon RZ F1 yüksek tolerans Yarı oriental yaprak şekli Bağ ve demet yapımına uygun Hasat ve bağlamada yüksek kırılganlık mukavemeti Shrike RZ F1 Pfs:1-13,15,16 SAVOY Pfs:1-13,15 Parlak yeşil renkli yapraklara ve koyu kırmızı renkli yaprak damarlarına sahip ıspanak çeşidi Orta hızlı gelişim özelliği Pfs:1-12,14-16 Kookaburra RZ F1 (51-706) Yuvarlak, düz, koyu yeşil renkli ve dik Pfs:1-13,15 gelişen yapraklara sahip ıspanak çeşidi Erkenci ve güçlü bitki yapısı Soğuk hava koşulları altında hızlı gelişim Hasat ve bağlamada yüksek kırılganlık mukavemeti Bağ ve demet yapımına uygun Koyu yeşil renkli yapraklara sahip ıspanak çeşidi Kabarcıklı yaprak yüzeyi ile paketlemede daha uzun raf ömrü Orta hızlı gelişim özelliği ve yüksek tonaj 24 25

15 Kereviz Pırasa Çeşitlerimiz hakkında bilgi almak için lütfen bölge sorumlunuz ile irtibata geçiniz. SAP KEREVİZ Kylian RZ Hızlı gelişim özelliği Uniform yapıda ve dik gelişen bitki yapısı KÖK KEREVİZ President RZ Koyu yeşil parlak yapraklara sahiptir Olgunlaşma süresi gündür Mükemmel meyve yapısına sahiptir Meyve düz ve yuvarlak olup, uniform iri meyvelere sahiptir Meyve içi beyaz olup, renklenme olayı yoktur Kabuk yapısı çok kaliteli ve yıkanması çok kolaydır Corn Salad Cirilla RZ 26 27

16 Karnabahar Lahana BEYAZ KARNABAHAR YEŞİL KARNABAHAR BEYAZ LAHANA Casper RZ F1 Dexter RZ F1 Vitaverde RZ F1 Zuleima RZ F1 Septima RZ F1 Olgunlaşma süresi gündür Olgunlaşma süresi gündür Foc:1 Meyve ağırlığı 1,5-2,5 kg arasındadır Meyvesini koruyan kapalı yapraklara günde olgunlaşan günde olgunlaşan Meyvesi sıkı, düz ve kar beyazı sahip bir çeşittir Güçlü yapıya sahip Güçlü yapıya sahip rengindedir Meyvesi büyük, yuvarlak, beyaz, tam Bitki rengi yeşil renkte Bitki rengi mavimsi yeşil renkte Meyve yapraklar tarafından tam kapatılır kapalı ve sıkıdır Meyvesi hafif basık, oval Meyvesi hafif basık, oval Raf ömrü çok uzun ve taze tüketime Uniform bir baş yapısına sahip Ortalama meyve ağırlığı 3-6 kg Ortalama meyve ağırlığı 3,5-7 kg uygundur Uzun raf ömrü Meyvesi düzenli iç yapıya sahip Meyvesi düzenli iç yapıya sahiptir Bellamy RZ F1 Olgunlaşma süresi gündür Bitki orta güçlü ve dik yapıdadır Meyvesini koruyan kapalı yapraklara KARNABAHAR ROMANESCO Puntoverde RZ F1 Mb Tarlada çatlamadan uzun süre kalabilen bir çeşittir Beyaz renkli, tatlı, az damarlı ve yapraklar orta kalıntıkta Taze tüketim ve sanayi üretimine uygundur Yapraklar, tatlı, az damarlı ve orta kalıntıkta Taze tüketim ve sanayi üretimine uygundur sahiptir Meyveleri beyaz ve sıkı yapıdadır Romanesco tipinde oldukça güçlü bitki Koyu yeşil, piramit şeklinde ilgi çekici kelle yapısı KIRMIZI LAHANA Redma RZ F1 Reguma RZ F1 Brokoli Boyabat RZ F1 (26-311) Olgunlaşma süresi gündür Meyve yapraklar tarafından tam kapatılır Meyveleri beyaz ve sıkı yapıdadır Uniform bir baş yapısına sahiptir Güçlü bitki yapısı Güçlü bir kök sisteminden dolayı stres koşullarına yüksek toleranslıdır Güçlü meyve yapısı ile hasat esnasında darbelere ve kopmalara karşı dayanıklı Külleme, Halkalı Yaprak Lekesi hastalığına dayanımlı Beyaz Pas hastalığına karşı dayanımlı *Ortalama günde hasata gelme süresi günde olgunlaşan Tarlada meyve büyüklüğü bakımından homojenlik Erkenci ve yüksek verimli Güçlü bitki yapısına sahip Meyvesi 1,5-3 kg ağırlığında ve hafif oval şeklinde Çatlamaya dayanıklı Koyu kırmızı iç ve dış meyve rengi Mükemmel yaprak bitki buğusu Dekara bitki tavsiye edilir Sıcak bölgelerde; erken ve geç sonbahar dikimleri Serin bölgelerde; erken ve geç ilkbahar dikimleri için uygundur Red Charisma RZ F1 (28-305) günde olgunlaşan Tarlada meyve büyüklüğü bakımından homojenlik Erkenci ve yüksek verimli günde olgunlaşan Tarlada meyve büyüklüğü bakımından homojenlik Güçlü bitki yapısına sahip Meyvesi 2-3 kg ağırlığında ve oval şeklinde İri ve buğulu koyu kırmızı renkli baş yapısı Dekara bitki tavsiye edilir PİRAMİT LAHANA Sonsma RZ F1 Agassi RZ F1 Foc:1 Orta güçlü bitki yapısına sahip Meyvesi 1-2,5 kg ağırlığında ve oval şeklinde Mükemmel koyu kırmızı iç ve dış meyve rengi Mükemmel yaprak bitki buğusu Hasat olgunluğu gün 0,8-2.0 kg hasat edilebilme özelliği Dönüme bitki Mükemmel lezzet Yuvarlak sıkı başlı meyveye sahip Baş sapı uzun, bitki yapısı güçlü bir çeşittir Dekara bitki tavsiye edilir Sıcak bölgelerde; erken ve geç sonbahar dikimleri Serin bölgelerde; erken ve geç ilkbahar dikimleri 28 29

17 Alabaş Havuç Lippe RZ F1 Jerada RZ F1 Olgunlaşma süresi gündür Olgunlaşma süresi ortalama gündür Taze tüketim için uygundur Beyaz renkli olup meyve içi sıkıdır Meyve; basık, yuvarlaktır Olgunlaşması uniformdur Kırmızı Pancar Ukza RZ F1 Olgunlaşma süresi gündür Taze tüketim için uygundur Meyveleri mor renkli olup meyve içi sıkıdır Olgunlaşması uniformdur Erken sezon ekime uygundur Yeşil ve dik bitki aksamı Meyve uzunluğu homojen, cm dir Koyu ve parlak meyve rengi Meyve yüzeyi düz ve pürüzsüzdür Silindirik ve küt meyve yapısı Uç doldurması çok iyi Kırılganlığı az, makineli hasata ve yıkamaya çok uygundur Karotan RZ Sanayi kullanım için uygun bir havuç çeşit Mükemmel iç ve dış renk Yüksek kuru madde oranı Depolamaya çok uygun YUVARLAK KIRMIZI PANCAR Zeppo RZ F1 Larka RZ Monty RZ F1 Uzun ve güçlü bitki yapısı Erkenci ve yüksek verimli Meyve yüzeyi düz ve yuvarlak Mükemmel lezzet Orta güçlü bitki yapısı Lifsiz iç meyve kalitesi ve uniform meyve Meyve yüzeyi düz ve yuvarlak Meyve iç rengi koyu kırmızı ve sert Güçlü bitki yapısı ve kök sistemi Erkenci ve yüksek verimli Meyve yüzeyi düz ve yuvarlak Yüksek şeker ve betanin içeriği Uniform meyve Uniform meyve iriliği Meyve iç rengi koyu kırmızı, sert ve parlak Lifsiz mükemmel iç meyve kalitesi Serin bölgelerde, erken ve geç ilkbahar ekimleri * Sıcak bölgelerde, erken ve geç sonbahar ekimleri için uygundur Betty RZ (13-205) Sapa kalkmaya yüksek toleranslı Uniform meyve iriliği Depolamaya uygun Sofralık ve endüstride kullanıma uygun Meyve iç rengi koyu kırmızı, sert ve parlak Lifsiz mükemmel iç meyve kalitesi Tarlada bekleme süresi uzun Endüstri kullanımı için uygun Taze tüketime uygun Turp Babybeat RZ Düz, küçük, yuvarlak uniform meyve Meyve iç rengi çok koyu kırmızı ve parlak Lifsiz mükemmel iç meyve kalitesi Taze tüketim için uygun Dekara taze tüketim için tohum * Dekara turşuluk tüketim için tohum tavsiye edilir SİLİNDİRİK KIRMIZI PANCAR Lomako RZ Orta güçlü bitki yapısı Meyve iç rengi koyu kırmızı ve parlak Lifsiz mükemmel iç meyve kalitesi Meyve yüzeyi düz ve uniformdur Yüksek verimli ve mükemmel lezzet Hem taze hem de sanayi tüketimine uygundur Rondeel RZ Kırmızı yuvarlak fındık bir turptur Mükemmel iç meyve kalitesi 30 31

18 Martine Pazartesi İçindekiler: - 1 baş Mini Yedikule marul - 150g bulgur - 90 ml kaynar su - 3 adet küçük salatalık, 3 adet plum domates - Biraz maydanoz, taze nane ve dereotu - 4 adet taze soğan, ince doğranmış - Nar taneleri (opsiyonel) - 1 adet limonun suyu, 1 diş sarımsak - 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı - Deniz tuzu ve taze dövülmüş kara biber Hazırlanışı: 1. Bulguru bir kaseye koyun, kaynar suyu üzerine ekleyin, karıştırın ve hafif yumuşayana kadar dakika dinlenmeye bırakın. 2. Salatalık ve domatesleri (çekirdeklerini atarak) küçük küpler halinde doğrayın. Limon suyunu, zeytin yağı ve ezilmiş sarımsağı karıştırarak sosunu hazırlayın. 3. Domates, salatalık, sos ve bütün taze bitkileri bulgura katın ve iyice karıştırın. Deniz tuzu ve taze dövülmüş kara biberle terbiye edin..

19 Tek kesimde hazır salata! Marulun yeni adı Salanova... Salanova taze kullanım için hazırlanması çok kolay bir maruldur. Kök kısmını kestiğinizde, marul eşit parçalara ayrılarak, yemeye hazır hale gelir. Bu yeni, lezzetli ve çok sağlıklı marulu test edin! Hemen tıklayın!

20 Rijk Zwaan teknoloji ile uyum içinde çalışıyor İşlenmiş Tohumların Güvenli Kullanımı Uygulamalarımızı Google Play Store ve Apple Store aracılığı ile indirebilirsiniz Gelişen dünyada, partnerlerimize daha hızlı ve doğru bilgi ulaştırmak, etkileşimimizi arttırmak için çeşitli uygulamalar geliştirdik. Akıllı İşlenmiş tohumları kullanırken, kendi emniyetiniz ve çevrenin korunması için bazı tedbirleri mutlaka almanız gerekmektedir. Bu Tedbir simgeleri telefon ve tabletlerle uyumlu çalışan aplikasyonlarımız sayesinde, bilgi paylaşımı çok daha kolay sayfada, bu tarz tedbirlerle ilgili daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Kendi dilinizde daha fazla bilgi elde etmek nesini doldururken ya da boşaltırken ortaya İnsan ya da hayvan tüketimi için kullanmayınız 36 Demo Partner RZ Bu uygulamayı akıllı telefonunuza indirdiğiniz taktirde, demo geziniz sırasında, çeşitlerimizin tüm bilgilerine kolaylıkla ulaşabilir, onları kaydedebilir ve arkadaşlarınız ile mail aracılığında paylaşabilirsiniz. Bunun için, demo sera veya tarlamızda yer alan her çeşidin yanında göreceğiniz etiketin üzerindeki QR kodu telefonunuza okutmanız yeterlidir. Sistemimize direkt bağlanarak, çeşit hakkındaki en güncel bilgilere ulaşabilirsiniz. Planning Partner RZ Ürün uzmanlarımız bu portalda sizlerle, ilgilendiğiniz ürünler hakkında, size özel sezonsal üretim plan tavsiyelerini, demo aktivite bilgilerini, kullandığınız çeşitlerin spesifik yetiştiricilik isteklerini ve üretiminizi kolaylaştıracak birçok benzer bilgilendirmeyi anında paylaşabiliyor. Bu sayede, üretim sezonunuzun başarılı geçmesine katkıda bulunarak, sizlere daha iyi servis verebileceğimize inanıyoruz. Ayrıca, RZ Partner uygulaması ile dijital kataloglarımıza da kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Growing Partner RZ Hedefimiz, tüm Rijk Zwaan müşterilerimizin ihtiyaç ve ilgilerine uygun olan ürünlerin bilgilerine ulaşabileceği bir portal oluşturmak. Oluşturduğumuz spesifik üretici gruplarına yönelik, spesifik ve güncel bilgileri paylaşıyoruz. İlgilendiğiniz ürünler hakkında, yetiştiricilik ile ilgili çeşitli bilgileri, teknolojideki son gelişmeleri takip edebileceğiniz bir platform olan Growing RZ uygulamasını kullanmak çok kolay. isterseniz Treated Seed Safe Use Advice (pdf, 1.0 MB) ya da Informatie in het Nederlands dosyalarına bakınız. Genel İşlenmiş tohumları asla insan ya da hayvan tüketimi ya da sanayi amacıyla kullanmayınız. Çocukların, besi hayvanlarının ve yabani hayvanların erişemeyeceği yerlerde saklayınız. Tohum paketlerini dikkatli bir şekilde taşıyınız. Cilt ve solunum yoluyla temastan kaçınarak tohumları taşırken ve donanımlarınızı temizlerken, uygun kişisel koruyucu donanımlar kullanınız. Yemek yemeden önce ve iş yaptıktan sonra ellerinizi ve kıyafetlerinizi temizleyiniz. Tohumların dökülmesi halinde derhal temizleyiniz. İşlenmiş tohumları yüzey sularından uzak tutunuz. Ekmeden önce Tohum paketlerini açarken ve delme maki- toz çıkmamasını sağlayınız. Tohum poşetinden, ekim makinesine toz geçmemesine özen gösteriniz. Daha önce işlenmiş tohumları ek ürünlerle asla işlemeyiniz. Dış mekanlarda ekim yaparken Pnömatik (havalı) delme makinesi kullanırken işlenmiş tohumdan çıkan tozlar direkt olarak toprak yüzeyine ya da saptırıcı aracılığıyla toprağa yönlendirilmelidir. Tavsiye edilen tohumlama hızında ekim yapınız. Kuşları ve memelileri korumak için işlenmiş tohumların toprakla kaplanması gerekir. Ekimden sonra Boş paketleri ya da artık tohumları çevreye bırakmayınız. Bunları yerel yönetmeliklere uygun şekilde imha ediniz. Elinizde kalan işlenmiş tohumları orijinal paketlerine geri koyunuz ve boş tohum paketlerini başka amaçlarla kullanmayınız. Ellerinizi yıkayınız Çocukların, besi hayvanlarının ve yabani hayvanların erişemeyeceği yerlerde saklayınız Yüzey sularını ya da çukurları kirletmeyiniz Uygun koruyucu donanımlar kullanınız Delme sırasında ortaya çıkan tozu minimuma indirmeye çalışınız Bu tedbirler Avrupa Tohum Birliği tarafından hazırlanmıştır. 37

21 Pazarlama ve Satış İlkeleri Rijk Zwaan, dünya çapındaki profesyonel konu ve yapısı açısından, uluslararası sebze yetiştiricileri için sebze tohumlarının ıslahı, üretimi ve satışı konusunda aktif olan bir şirkettir. Rijk Zwaan, müşterilerinin ve diğer ilgili olarak iyi bilinen kalite yönetim sistemleri ile benzerdir ve düzenli olarak şirket içinde denetlenmektedir. Rijk Zwaan, ayrıca aşağıdaki standartlara tarafların taleplerini karşılayabilmek için göre akredite edilmiştir: sürekli çaba göstermektedir. NAL (Naktuinbouw Akredite Laboratuar): Rijk Zwaan, -en azından- standart sebze Rijk Zwaan, çimlenme testleri, fiziksel tohumlarının pazarlanması ve satışıyla ilgili mevzuattan kaynaklanan, bütün şartlara ve kurallara uygun hareket etmektedir. tohum saflık testleri ve hastalıklar üzerinde belirli testler (tohum kaynaklı) yapmak üzere, Naktuinbouw tarafından akredite edilmiştir. Yukarıda belirtilen bütün kalite sistemleri düzenli olarak denetlenmektedir. Rijk Zwaan ın şu andaki yelpazesinde bulunan bütün çeşitler, GDO uygulamalarının çevreye kasıtlı olarak salınması hakkındaki, 12 Mart 2001 tarihli Avrupa Topluluğu Konseyinin ve Avrupa Parlamentosunun 2001/18 sayılı Direktifi uyarınca, genetiği değiştirilmiş organizmalara (GDO) yol açan, genetik değiştirme teknikleri kullanılmaksızın elde edilmektedir. Bu durum, aynı zamanda şu ana kadar pazarlanan ve 2013 yılında pazarlanacak olan çeşitler için de geçerlidir. Rijk Zwaan, çeşitlerinin çoğaltma materyalleri içerisinde, herhangi bir GDO olma riskinin çok düşük olduğunu düşünmektedir. Rijk Zwaan çeşitlerinin çoğaltma materyalleri geliştirilirken, çeşitlerin pazarlanmasıyla ilgili yürürlükteki yasal şartlara dayanılarak, mümkün olan en yüksek dikkat gösterilmektedir. Ayrıca, bu çoğaltma materyallerinin geliştirilmesi ve üretilmesinde kullanılan yöntemler, GDO ların oluşmasını engellemek üzere, ilgili prosedürleri de kapsamaktadır. Rijk Zwaan ın araştırmalarının büyük bir kısmı, dirençlere odaklanmaktadır. Rijk Zwaan tarafından uygulanan direnç kodları, Uluslararası Tohum Federasyonu tarafından geliştirilen direnç kodları yönergelerine dayanmaktadır. Genel anlamda, zararlıların ve patojenlerin özelliklerinin, zaman ve mekana göre farklılık gösterebileceğini, çevresel faktörlere bağlı olduğunu ve direnci yenebilecek yeni zararlı biyotiplerinin ve patojen ırklarının ortaya çıkabileceğini vurgulamak, oldukça önemlidir. Rijk Zwaan, direnç kodları ve Rijk Zwaan direnç ilkeleri adresinde yer almaktadır. Tohum ilaçlaması, (treatment) ancak Rijk Zwaan ın olası hastalık ve/veya zararlıları kontrol etmek ve/veya ürün spreyleme oranlarını azaltmak için, bunun en etkili yöntem olduğunu düşündüğü durumlarda uygulanmaktadır. Rijk Zwaan, bu konuda yürürlükteki yasal düzenlemelere uygun olarak hareket etmektedir. Rijk Zwaan, tohumlarının kalitesinden sorumludur ve kalitesini sahada ve çeşitli laboratuarlarda yürüttüğü kapsamlı test programlarıyla sürekli olarak kontrol etmektedir. Kalite test programı, resmi bir kurum olan Hollanda Bahçe Bitkileri Denetim Hizmetleri, Naktuinbouw tarafından denetlenmektedir. En kaliteli tohumları ve en iyi hizmeti sunabilmek adına Rijk Zwaan, ıslahtan satışa kadar bütün faaliyetlerin ve süreçlerin kalitesini kontrol edebilmek ve geliştirebilmek amacıyla, bir kalite yönetim sistemine uygun olarak çalışmaktadır. Bu sistem, GSPP (İyi Tohum & Bitki Uygulaması): Domates ve domates anaç tohumlarının ve bitki partilerinin Clavibacter michiganensis subsp. Michiganensis (Cmm) hastalığından etkilenmesini önlemeyi amaçlayan bir standarttır. Tohumların ambalajlarında, tohumların GSPP Şartları na uygun olarak üretilip üretilmediği belirtilmektedir. Rijk Zwaan, biyolojik olarak üretilen tohumları, ilgili ülkelerin biyolojik ürün kalite etiketi altında üretmek ve satmak üzere çeşitli denetim kurumları tarafından akredite edilmiştir. Kataloglarımızda, fiyat listelerimizde, broşürlerimizde ve web sitemizde ( Rijk Zwaan ve çeşitlerimiz konusunda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Ocak 2015 Bu belge, İngilizce den Türkçe ye tercüme edilmiştir. Orjinal versiyonu, adresinde mevcuttur

22 40 Tanımlamalar Tohumlarımızı sipariş ettiginizde neler bekliyorsunuz? Standart sebze tohumu için ESA ürün şartları Tohumların çimlenmesi, tohumların çeşit safiyeti ve tohum sağlık şartları için belirlenen bu ürün şartları, ESA tarafından tavsiye edilen şartlara dayanmaktadır. Bu ürün şartları, mutlak minimum standartlar değildir. Rijk Zwaan ın yapacağı kalite testlerinin, bu standartlarda belirtilenlerden daha düşük kaliteli bir seviyeyi ortaya çıkarması halinde, Rijk Zwaan ilgili tohum kullanıcılarını bu konuda bilgilendirecektir. Bu iletişimin amacı profesyonel tohum kullanıcılarını, kendi değerlendirmelerini yapabilmeleri ve bu tohumların gereksinimlerini karşılayıp karşılamadığına kendileri karar verebilmeleri için tohumdan beklemeleri gereken kalite hakkında onları bilgilendirmektir. ESA Sebze Tohumu Ürün Şartları Sebze üretimi oldukça uzmanlaşma ve yoğun bir faaliyet gerektiren bir alan haline gelmiştir. Daha iyi kalite için sürekli artan talep karşısında, sebze üreticileri ve bitki yetiştiricileri temel materyalden daha iyi bir kalite beklemektedir. Belirli tohum şekilleri ve tohum kalitesi hakkında daha fazla bilgi edinmek için gelen talepler, bitkilerin daha iyi şekilde ve gerekli sayıda çimlenmesi için, son zamanlarda büyük bir artış göstermiştir. Tohum, doğal bir üründür. Sıklıkla değişen çevresel koşullar ise nihai sonuçları büyük oranda etkilemektedir. Dolayısıyla, çimlenme ve diğer fiziksel tohum özellikleri hakkında detaylı bilgi vermek, genelde pek mümkün olmamaktadır. Müşterilerin beklentilerini mümkün olduğunca karşılayabilmek için Rijk Zwaan, çeşitli tohum kategorileri için kalite standartları belirlemiştir. Belirtilen çimlenme yüzdeleri, Rijk Zwaan tarafından şart koşulan minimum rakamlardır ve ISTA yöntemlerine ve toleranslarına göre belirlenmiştir. Genel Tanımlar Normal Tohum Genelde normal tohumlar, özel süreçlere maruz kalmayan tohumlardır. Ürüne bağlı olarak ağırlığına ve/veya sayısına göre satılır. Normal tohumlar EC standartlarına uygundur. Standart Tohum Standart Tohum, ek süreçlere maruz kalan tohumlardır. Tek tip boyuttadır ve yüksek çimlenme oranına sahiptir. Bu tohumlar sayı ile satılmaktadır. Kaplama/Ön Çimlendirme (Priming) Kaplama, ekimden sonra daha hızlı ya da daha fazla çimlenme elde etmek amacıyla gerçekleştirilen bir çimlenme aktivasyon süreci olarak tanımlanmaktadır. Kaplanmış tohum, sayı ile satılmaktadır. Tohum Kaplama (Pelleting) Kaplama, tohum formunun bir materyal ile kaplanarak değiştirilmesi sürecidir ve amacı, daha iyi ekme fırsatını sunan boyut ve şekil homojenliğini sağlamaktır. Ayrıca başka bileşenler de eklenebilir. Kaplanmış tohum sayı ile satılmaktadır. Film kaplama Film kaplama, tohum etrafına genelde pigmentli tabaka olmak üzere, tam bir Tohum Sağlık Şartları Hakkında ESA Tavsiyeleri Yeterince sağlıklı sebze tohumları tedarik edebilmek ve 2002/55/EC sayılı AB Konsey Direktifini yerine getirebilmek amacıyla Rijk Zwaan, tohumdan geçen hastalıkları önleyebilmek ve kontrol altına alabilmek için çeşitli hastalık risk yönetimi stratejileri kullanmaktadır. Bu stratejiler arasında tohum sağlık testi programları, korumalı tohum üretimi, saha testleri, tohum kaplama uygulanmasıdır. Bu uygulamada, orijinal tohum el değmemiş şekilde aynen kalmaktadır. Ek bileşenler eklenebilir. Böcek öldürücü içeren film kaplama uygulamaları, normalde renk kodlamasından ayırt edilebilir. Film kaplamalı tohum sayı ile satılmaktadır. Yapışkan kaplama Yapışkan kaplama, neredeyse tozsuz bir şekilde uygulanan, mahsul koruma ürünlerini tohuma sabitleyen bir süreçtir. Pigment eklenmesi mümkündür. Çimlenme Çimlenme rakamları, ISTA prosedürlerine dayanmaktadır ve sevk zamanında geçerlidir. Çeşit Safiyeti Çeşit safiyeti, bir tohum partisi içerisinde çeşit tanımını karşılayan bitkilerin yüzdesi olarak tanımlanmaktadır. Standart tohumların çeşit safiyeti için ESA ürün şartları Ürün Lahanagiller Hıyar (iç) Hıyar (dış) Turşuluk hıyar (iç) Turşuluk hıyar (dış) Patlıcan Marul (Yağlık, Batavia, Iceberg, Yedikule, Cos) Marul (Diğer Tipler) Kavun Karpuz Biber Kabak Taze domates Standart tohumlar için minimum % çeşit (polinatörler hariç) 98 (polinatörler hariç) 98 (polinatörler hariç) işlemeleri ve diğer etkili tohum dezenfeksiyon yöntemleri bulunmaktadır ancak kapsam bunlarla sınırlı değildir. ISHI-VEG, son teknoloji tohum sağlığı test protokollerini içeren, Tohum Sağlığı Test Yöntemleri Kılavuzunu geliştirmiştir. Rijk Zwaan, tohum sağlık testleri için ISHI- VEG tarafından tavsiye edilen minimum numune boyutlarına riayet etmektedir. ISHI-VEG tohum sağlığı test protokolleri ve tavsiye edilen minimum numune boyutları hakkında daha fazla bilgiye adresinden ulaşabilirsiniz. Bu belge, İngilizce den Türkçe ye tercüme edilmiştir. ESA_ of the European Seed Association of No.lu belgeye dayanmaktadır. 41

23 Genel Şart ve Koşullar Rijk Zwaan, yüksek kalitede sebze tohumları üretmekte uzman bir dünya lideridir. Yenilikçi araştırma ve geliştirme yöntemleriyle, müşterilerimizin ihtiyaçlarına yönelik ürünler üretiyoruz. Çevreye son derece saygılı, bilgili ve işbirlikçi ortağınız olmak için çalışıyoruz. mişse satıcıyı teslimattan sonra sekiz gün içerisinde tarafından saldırıya açık değil. sembolleri kullanamaz. Bu, satıcının üstünde bilgilendirmelidir. Dayanıklılık: Bir bitki çeşidinin benzer çevresel ko- ticari markalar, logolar ya da diğer sembol- Rijk Zwaan Tarım Ticaret Limited Şirketi nin bütün teklif ve sözleşmelerine uyguladığı 2. Mallarda, ambalajlanmasını da içeren görülebilir şullar ve bitki zararlısı ya da patojen baskısı lerin olduğu orijinal paketleme materyalleri ile altında olan yatkın çeşitlerle karşılaştırıldı- birlikte sağladığı malların ticareti için geçerli kusurlarla ilgili şikayetler satıcıya, malların alıcıya Genel Satış ve Teslimat Şart ve Koşulları teslim edildiği tarihten sonra sekiz gün içinde yazılı ğında, belirli bir bitki zararlısı ya da patojenin değildir. olarak rapor edilmelidir. Mallarda paketlenme ve/veya onların sebep oldukları zararların büyümesini ve gelişmesini, kısıtlama yeteneğidir. satıldığı takdirde, alıcı üçüncü tarafa satıştan 2. Teslimatı yapılan mallar üçüncü bir tarafa lerini de içeren görünür olmayan ya da gizli Madde 1: Uygulanabilirlik yeterli miktarda bulunması koşuluyla, sipariş iddia edilen bir gecikmeden dolayı ortaya çıkan kusurlar, iddia edilen kusurların alıcı tarafından Dayanıklı çeşitler, ağır bitki zararlısı ya da doğan zararların cezası için bu şartı dayatmalıdır. 1. Bu şart ve koşullar, taraflar bu şart ve koşullara tarihinden sonra üç hafta içinde teslim edilir. hasardan da sorumlu değildir. keşfedildiği ya da makul olarak keşfedilebileceği tarihten sonra sekiz gün içinde satıcıya gösterebilir ya da hasar görebilirler. 1. Bu genel şart ve koşulların bir hükmü geçersiz ise, patojen baskısı altında bazı hastalık belirtileri Madde 19: Değiştirme bir ya da daha fazla hükmünden açık yazılı Ancak üzerinde anlaşılan teslimat tarihi, vade 5. Bu genel şart ve koşullara dayanan her türlü ifadelerle ayrılmadıkları sürece, Rijk Zwaan Tarım bitim tarihi değildir. Bir teslimatın süresinin potansiyel talep, ilgili malların teslimatı üstünden bir yıl geçtiği takdirde, satıcıdan yazılı cının ya da üçüncü bir tarafın onları doğrulaya- Yüksek/standart dayanıklılık (YD): Yatkın çeşitlerle yazılı olarak rapor edilmelidir. Şikayetler, satı- İki dayanıklılık seviyesi tanımlanmıştır. o hüküm otomatik olarak geçersiz hükmün Ticaret Ltd. Şirketi (bundan böyle satıcı olarak dolması durumunda alıcı, satıcıyı uygun bir anılacaktır) ile alıcı arasındaki her teklif ve biçimde yazılı olarak mütemerrit kılacak ve olarak herhangi bir talepte bulunulmadıysa anlamına mümkün olduğunca yakın olan geçerli bir hükümle değiştirilecektir. bileceği bir biçimde ifade edilmelidir ve parti, karşılaştırıldığında normal bitki zararlısı ya da sözleşmeye uygulanacak şartlar ve koşullardır. sözleşmeyi yerine getirmesi için ona makul bir zaman aşımına uğrar. teslimat ve fatura detaylarını içerecek biçimde patojen baskısı altında, belirli bitki zararlısı ya da 2. Alıcının her türlü genel şart ve koşullarının uygulanabilirliği işburada açıkça reddedilmiştir. Madde 7: Kısmi teslimatlar 1. Satıcı, kendisi tarafından teslimatı yapılacak hükümleri, mümkün olduğunca tamamen geçer- süre tanıyacaktır. Madde 11: Kullanım ve garanti 2. Bu durumda, genel şart ve koşulların diğer dosyalanmalıdır. Alıcı, malların hangi koşullarda patojenin büyüme ve gelişmesini yüksek derecede kısıtlayan bitki çeşitleri. Ancak bu bitki kullanıldığını ve yeniden satış söz konusuysa, 1. Satıcı malların kısmi teslimatlarını yapma malların, ilgili özelliklerin en iyi şekilde uyduğunun garantisini verir. Ürün teknik özellik Madde 20: İhtilafların halli li kalacaktır. kime satıldığını belirtmelidir. Alıcının şikayetlerinin, satıcıya yukarıda belirtilen geçerli süre kısı altında bazı hastalık belirtileri gösterebilir çeşitleri, ağır bitki zararlısı ya da patojen bas- Madde 2: Teklifler, sözleşmeler, fiyatlar hakkına sahiptir. Ancak bu, kısmi teslimatın tek 1. Bağlayıcı olmayan bir teklif; satıcı tarafından, alıcının kabulünün alındığı günden itibaren üç iş Kısmi teslimatlarda satıcı, her teslimat için Teslimatı yapılan malların, satıcının geçerli olduğu teklifler ve sözleşmelerden doğan başına bir değeri yoksa geçerli olmayacaktır. şartnamelerine herhangi bir garanti verilmez. 1. Bu şart ve koşulların uygulandığı ya da bağlantılı içinde yazılı olarak rapor edilmemesi halinde, ya da hasar görebilirler. alıcı uğradığı zararlar dahil herhangi bir geri Normal/orta dayanıklılık (OD): Belirli bir bitki zararlısı ya da patojenin büyüme ve gelişimini kısıtla- günü içerisinde iptal edilebilir. ayrı ayrı fatura kesme hakkına sahiptir. satış sezonundaki katalogunda belirtilen ürün herhangi bir ihtilaf durumunda, taraflar bu kazanımla ilgili hak sahibi olmaktan çıkar. 2. Teklifte verilen fiyatlar satış vergilerini içermezler. Fiyatlar Türk Lirası olarak, satıcının şirket 1. Ödeme vadesi, üstünde açıkça başka türlü tıcı alıcıyı bu konuda bilgilendirecektir. Madde 8: Ödeme teknik özelliklerine uymaması durumunda, sa- 3. Filizlenme, çeşit safiyeti, çeşit doğruluğu, teknik yan, ancak yüksek/standart dayanıklılığa sahip ihtilafları dostane bir biçimde çözeceklerdir. tesisinin bulunduğu Antalya daki depodan sevkiyat şeklinde, Incoterms 2010 a göre verilir. içindedir. Bu şartı yerine getirmemekle, alıcı malların alıcının belirlediği amaçlara uygunlu- anlaşılmamışsa, fatura tarihinden sonra 30 gün 2. Satıcı, kendisi tarafından teslimatı yapılan safiyet ya da sağlık konularında kalıcı bir ihtilaf çeşitlerle kıyaslandığında daha büyük bir belirti Bunun mümkün olmadığı durumlarda ihtilaf, olması durumunda, alıcı ve/veya satıcı talebiyle alıcı ve satıcı tarafından üstünde anlaşılan çeşitleri. Normal/orta dayanıklılığa sahip bitki ya da zarar miktarı gösterebilecek olan bitki Antalya da bulunan yetkin asliye hukuk mahkemesi ve icra dairelerince çözülecektir. 3. Satıcı, fiyatlarını periyodik olarak düzenleme otomatik olarak temerrüde düşer; alıcıya, vadesi ğu konusunda bir garanti vermez. Alıcı, en yüksek kaliteli mallar konusunda bile büyüme ISTA onaylı bir laboratuar ya da herhangi başka çeşitleri, benzer çevresel koşullar ve/veya bitki Madde 21: Geçerli yasa hakkını saklı tutar. Yeni fiyatlandırma tarihinden geçen miktar üzerinden, vade bittiği andan başlamak üzere aylık %3 oranında vade farkı uygu- başarısının, büyük ölçüde yetiştirme yöntem- bir objektif ve bağımsız kurum tarafından ba- zararlısı ya da patojen baskısı altında büyü- 1. Satıcı ve alıcı arasındaki bütün sözleşmeler, Türk sonra verilen siparişler söz konusu olduğunda, önceki fiyat teklifinin yerine geçer. lanır. Ödemenin gecikmesi durumunda satıcı, leri, hava ve toprak koşullarına bağlı olduğunu şarısız olan parti/ürün grubu adına bir değerlendirme yapılabilir. Bu değerlendirme için ör- az ciddi belirtiler gösterirler ya da zarara uğrarlar. Tohumların metrekare başına yetiştiricilere satıldüklerinde hala yatkın bitki çeşitlerinden daha kanunlarına tabidir. 4. Herhangi bir siparişte verilen miktar, satıcının alıcıya teslimat yapmayı durdurma hakkını açık bir biçimde kabul eder. standart paket birimleri ya da onun katlarından saklı tutar. 3. Satıcı tarafından yazılı olarak sağlanan bütün nekler, Rijk Zwaan dan alınacaktır. Ürünlerin Yatkınlık: Bir bitki çeşidinin, belirli bir bitki zararlısının ya da patojeninin büyüme ve gelişmesini Madde 22: Miktar masında ek koşullar: farklıysa, satıcı, bir üst miktarı temin etme hakkına sahip olacaktır. görevlisi, iflas görevlisi ya da yöneticisi tarafın- dayanır. Bu veriler yalnızca satıcı tarafından (International Seeds Health Initiative - Uluslarara- kısıtlamak konusundaki yeteneksizliğidir. 1. Satın alınacak tohum miktarı satıcı ve alıcının 2. Kendi iradesi dahilinde ya da diğer türlü tasfiye kalite verileri, tamamen tekrarlanabilir testlere sağlığı konusunda bir ihtilaf durumunda, ISHI 5. Verilen bütün ağırlıklar ve miktarlar net ağırlık ve dan alıcının tasfiyesinin başlaması, kendisine test uygulaması sırasında elde edilen sonucu, sı Tohum Sağlığı Girişimi) tarafından kabul Madde 16: Mücbir sebep üretim danışmanının tavsiyeleri doğrultusunda miktarlardır. karşı iflas dosyası açılması, iflası ya da konkordata davası ya da alıcı ya da alıcı işletmesi edilen veri ile, alıcı tarafından elde edilen sonuç me sonucu, nihai ve Türk yasaları altında tek sözleşmenin yerine getirilmesini engelleyen ya da belirtilecektir. Tohum miktarını belirlemek için testlerin geçerli koşulları için belirtir. Temin edilen test yöntemleri tercih edilir. Değerlendir- 1. Mücbir sebep, satıcının kontrolü dışında olan ve belirlenecektir. Bu miktar, sipariş formunda 6. Alıcıya verilen bir teklif ya da satıcı ve alıcı arasındaki bir satış sözleşmesi, alıcıya sunulan yönetiminin kısmi ya da bütünsel ödeme aczi arasında doğrudan herhangi bir ilişki olduğu kanıt olarak her iki taraf için bağlayıcı olacaktır, buna karşın ilgili tarafların bu neticenin makul olmayan bir biçimde sözleşmenin yerine sayısı belirlenmelidir. Bu sayı da sipariş formun- önüne geçen koşullar anlamına gelir. Bunlar, öncelikle alıcının bitkileri yetiştireceği metrekare ya da satılan mallar üzerinde herhangi bir durumunda ya da alıcı tarafından ödemelerin varsayılamaz. Alıcı tarafından elde edilen sonuç, fikri mülkiyet hakkı konusunda verilen bir lisans askıya alındığı durumlarda, alıcının tüm borç diğer şeylerin yanında konum, kullanılan ekim ortaya çıkardığı sonuçlar konusunda herhangi getirilmesini engelleyen ve önüne geçen olayların yanında, şunları da içerir: Satıcı şirket dışın- alıcı açıkça başka bir şekilde anlaşmadıkları da yer almalıdır. Başlangıç noktası, satıcı ve anlamı taşımaz ve herhangi bir biçimde ima bakiyesini vadesine bakılmaksızın o an yapması aracı gibi yetiştirme kriterleri ve/veya iklimsel bir ihtilafı, madde 21 içinde belirtilen yetki edilen bir lisans olarak yorumlanamaz. gerekir ve satıcı, alıcıyla yaptığı her türlü koşullara bağlıdır. mercilerine taşıma hakkı vardır. daki şirketlerde grevler, satıcının şirketindeki sürece (ki bu farklı anlaşma sipariş formunda belirtilmelidir) metrekare başına maksimum Madde 3: Sipariş belgeleri sözleşmeyi hiçbir hakkından vazgeçmeden iptal 4. Alıcının mallar üstünde işlemde bulunması 4. Satıcının faturasına ilişkin şikayetler, faturanın yasadışı grev ya da politik darbe, sözleşmenin 1. Alıcı, Sipariş verirken ya da satıcının ilk talebi etme yetkisine sahiptir. ya da onların üstünde işlem yapılmasına neden alındığı tarihten sonra sekiz gün içinde, satıcıya yerine getirilmesi için gereken hammadde, 2,5 (iki buçuk) bitki miktarında olmalıdır. Yukarıda bahsedilen başlangıç noktasından sapma, üzerine, teslimatın yapıldığı ülkenin düzenlemeleri tarafından gerektirilen bilgiler, teknik bir dönem için vadesinde borcunu ödemezse, geri rın yeniden paketlenmesini sağlaması ya da mak, alıcıya, ilgili faturanın ödemesini askıya genel kıtlık, satıcının bağlı olduğu tedarikçile- metrekare başına fiyat konusunda, bazı farklı 3. Eğer kısmi ödemeler üstünde anlaşılmışsa ve alıcı olması, malları yeniden paketlemesi ya da onla- yazılı olarak verilmelidir. Bir şikayette bulun- diğer materyaller ya da hizmetler konusunda şartnameler ve belgeleri yazılı olarak belirtmelidir, bunlar arasında; anında ve başka bir uyarıya gerek kalmadan saklaması ya da onların yanlış biçimde kullanıl- Madde 14: Tazminat Güvencesi yen durgunluğu ve genel nakliyat problemleri. Madde 23: Fiyatlar kalan bütün borcunu vadesine bakılmaksızın malları yanlış biçimde kullanması ve/veya alma hakkını vermez. rin ve/veya diğer üçüncü tarafların öngörüleme- sonuçlar doğurabilir. Faturalandırma, ödeyecektir. Bu maddenin 1. paragrafında belirtildiği gibi faiz uygulanacaktır. satıcı tarafından verilen her türlü garanti hü- herhangi bir ülkede geçerli olan bir düzenleme munda, satıcı, alıcıyı en kısa süre içinde bilgi- fiyat, yine sipariş formunda belirtilen bir yetişması/saklanmasına neden olması durumunda 1. Alıcı satıcıyı, ürün sorumluluğu konusunda ilgili 2. Mücbir sebep koşullarının gerçekleşmesi duru- 1. Sipariş formunda belirtilen metrekare başına Bitki sağlığı ile ilgili şartlar Uluslararası sertifikalar ve 4. Banka masrafları, alıcının hesabına yazılacaktır. kümsüz olur. temelinde malların üreticisi olma kapasitesiyle lendirecektir. Diğer ihracat belgeleri ya da beyanları ile ilgili Madde 9: Alacak tahsili masrafları 5. Satıcı, hiçbir şekilde teslimatı yapılan malların tirme periyodu için geçerlidir. Net, yalnızca satıcıdan yapılacak talepler ve ona karşı kullanılabilecek haklar da dahil olmak üzere, satıcı uzun sürmesi halinde, her iki taraf da sözleş- 3. Bir mücbir sebep durumunun iki aydan daha olanlar vardır. 1. Eğer alıcı, bir ya da daha fazla yükümlülüğünü kullanımı, satışı, devredilmesi, üretilmesi ya da bitkilerin üretimi için kullanılabilir olan Madde 4: İyi ürün ve işleme rezervasyonu yerine getirmezse, mahkemede ya da dışarıda onları içine alan herhangi birmuhtemel eylemin yüzeyin, metrekare sayısının belirlenmesinde tarafından tedarik edilen edilen) ya da mallarla ilgili olan zararlar için üçüncü tarafların 4. Mücbir sebep durumunda satıcı, herhangi meyi bitirmek hakkına sahip olacaktır. 1. Bütün teslimatlar olağan ürün ve işleme rezervasyonuna tabidir. Satıcının, geçerli bir ürün ları, alıcı tarafından karşılanacaktır. çıkan malların kullanımı, satışı, devredilmesi, 2. Gereken tohum miktarının faturalandırması, gerçekleşebilecek bütün alacak tahsili masraf- ve/veya teslimatı yapılan mallardan ortaya göz önüne alınacağı anlamına gelir. tazminat konusundaki talepleri ve haklarına bir tazminat ile yükümlü olmayacaktır. ve işleme rezervasyonu isteğinde bulunması Madde 10: Yükümlülük üretilmesi ya da onları içine alan herhangi teslimat üzerine tek seferde gerçekleşecektir. karşı korur ve ona dokunulmazlık verir; bunun Madde 17: İlave kullanım / yetiştirme, denetim durumunda, satıcı teslimatla yükümlü değildir 1. Alıcı tarafından yapılan bir şikayet, satıcı bir muhtemel eylemin üçüncü tarafların herhangi bir hakkını (fikri mülkiyet) ihlal etmediği 1. Alıcı, tohumları metrekare sayısı üstünde yalnız- Madde 24: Tohumların kullanımı istisnası, sözü edilen zararın, satıcı tarafından yapılan bir suistimal ya da satıcının ağır ve/veya yayılımsal materyalin, yeniden üretimi 1. Alıcı teslimatı yapılan malları başka ek üretim ancak oran dahilinde miktarlar ya da karşılaştırılabilir alternatifler sunmak için gayret gös- mümkün olduğunca ve tamamen kendi takdir garantisini vermez. ca bir üretim için ve sipariş formunda belirtildi- tarafından haklı bulunduğu takdirde, satıcı ihlali sonucu ortaya çıkmış olmasıdır. için kullanma iznine sahip değildir. terecektir. Satıcının bu rezervasyona karşı çıkması durumunda, alıcı için hiçbir biçimde üzere hasarı giderecek ya da malları kusurlu 1. Mallar, alıcının özel isteği üzerine satıcı tarafın- yetkisinde olmak ve maliyetleri üstlenmek Madde 12: Alıcı talebi üzerine tohum iyileştirilmesi ği gibi, yetiştirme periyodu içinde kullanacaktır 2. Alıcı madde 14.1 içinde verilen tazminat 2. Teslimatı yapılan mallar, üçüncü bir tarafa satıldığı takdirde, alıcı o üçüncü tarafa zararların ce- herhangi bir tazminat hakkı doğmaz. olmayan mallarla değiştirecektir. Alıcı, böyle dan ya da onun adına iyileştirildiği takdirde, güvencesinden doğan bütün muhtemel talepler (kullanılmasını sağlayacaktır). Bir çeşidin, üstünde anlaşılan metrekareden daha fazla metreka- Madde 5: Tedarik bir durumda satıcıyla tam bir işbirliği sağlamalıdır. Alıcı, satıcıya şikayette bulunma konu- ve/veya sonuçlarıyla ilgili hiçbir garanti vermez. malıdır; satıcının ilk talebinde sigorta, satı- 3. Alıcı, satıcıya ya da satıcı adına yetkili olan her- satıcı böylesi bir iyileştirmenin verimliliği ve yükümlülüklere karşı yeterli bir sigorta yapzası üstüne olan bu şartı dayatmalıdır. 1. Tedarik sürecinde Incoterms 2010 kuralları uygulanacaktır. Teslimat, başka türlü bir sözleşme sunu oluşturan, teslim edilmiş mallara gelebi- Satıcı, alıcının özel talebi üzerine gerçekleştiricıya onayı için gönderilmelidir. kese, satıcının denetim yapabilmesi ya da yaprede yetiştirilmesi durumunda alıcı, satıcıya üstünde anlaşılan metrekare sayısını geçen her yapılmadığı takdirde, satıcının şirket tesisinin lecek hasarları mümkün olduğunca önlemek len iyileştirmeden doğan herhangi bir zarardan Madde 15: Yetiştirme uygulamaları için tavsiyeler, mış olması için işletmesinin tamamına ve özellikle seralarını içeren kısmına doğrudan erişimi iki katını ödeyecektir. Tohumların yetiştirildik- metrekare için, madde 23 içinde belirtilen fiyatın bulunduğu Antalya daki depodan sevkiyat gerçekleşecektir. 2. Alıcının, kusurlu mallar sonucu ortaya çıkan 2. Satıcının, alıcı özel talebi doğrultusunda gerçek- 1. Her türlü yetiştirme tavsiyesi, tanım, öneri ve sağlamak zorunluluğundadır. Bu maddede işletleri periyottan sonraya kalmaları halinde, satıcı yükümlülüğü altındadır. sorumlu tutulamaz. çeşit tanımlamaları, öneriler 2. Eğer nakliyat satıcıya bırakıldıysa, bu, satıcı tarafından en uygun görülen şekilde gerçek- hasar, satıcı ve/veya çalışanları tarafından yapı- zarardan her şeye rağmen sorumlu tutulabile- denemeler ve uygulamadaki deneyimlere da- her türlü iş etkinliğini de içeren bir anlam taşır. 2. Alıcı, tohumları ya da bir çeşidin herhangi ya da ambalajlamayı da içeren herhangi bir leştirilen bir iyileştirmeden doğan herhangi bir illüstrasyon mümkün olduğunca net bir biçimde me, alıcı adına üçüncü bir tarafça yürütülen bu tohumları geri alacaktır. leştirilecektir. Alıcının nakliyat ile ilgili özel lan bir suistimal ya da ağır ihmal sonucu ortaya ceği durumda, satıcının mesuliyeti, mümkün yanır. Ancak satıcı, yetişmiş ürünlerde farklı Alıcı, talep üzerine ilgili yayılımsal materyalden sorumlu olan yönetimine de doğrudan taraflara kullandıramaz. Ancak alıcı şu koşullarla başka bir materyalini, hiçbir formda üçüncü taleplerinin bir sonucu olarak, satıcının yaptığı her türlü harcama maliyetini alıcı yüklene- 3. Satıcının, alıcının uğradığı herhangi bir hasar olmak üzere, malların değiştirilmesi ya da ilgili nılarak bir yükümlülük altına girmeyi kabul erişime izin vermelidir. tohumları bir bitki yetiştiricisine sağlayabilir: çıkmadığı sürece, satıcı yükümlü olmayacaktır. olduğunca ve tamamen kendi takdir yetkisinde sonuçlar alındığı takdirde, bu bilgilere dayacektir. dolayısıyla yükümlü olması durumunda, satıcının mesuliyeti asla, ilgili teslimat için alıcıya olacaktır. yetiştirmeler ve yerel koşullar altında kullanıbollerin kullanımı formunda belirtilen metrekare sayısına ve ye- malların alacağından vazgeçilmesi ile kısıtlı etmez. Alıcının kendisinin, malların planlanan Madde 18: Ticari markalar, logolar ve diğer sem- i) Bitki yetiştiricisi, tohumları yalnızca sipariş 3. Alıcı, satıcı buna izin vermediği sürece malları satıcıya iade etme hakkına sahip değildir. kesilen fatura miktarını (KDV hariç) geçemez. 3. Mallarla ilgili bütün veriler, talep edilen iyileştirme öncesinde gerçekleştirilen testlere dayanır. olduğu kabul edilecektir. dan ayırt etmek için, satıcı tarafından yetiştirmekte kullanacak ma uygun olup olmadığını belirlemekle sorumlu 1. Alıcı, kendi mallarını diğer girişimlerin mallarıntiştirme periyoduna uygun olarak, alıcı için fide Muhtemel iade gönderilerinin maliyetleri, alıcı Satıcı, hiçbir durumda dolaylı hasar, ticari kayıp hesabına yazılır. ya da kar kaybı gibi (ancak bunlarla sınırlı Madde 13: Kusurlar, şikayet şartları 2. Satıcı tarafından sağlanan bilgilerde kullanıldığı kullanılan ticari markaları, logoları ve diğer ii) Bitki yetiştiricisi, bütün geri kalan tohumlarla, Madde 6: Teslimat süresi 1. Başka türlü bir anlaşma yapılmadığı takdirde mallar, sipariş edilen mallardan satıcının elinde olmamak koşuluyla) alıcının uğradığı dolaylı zararlardan mesul tutulamaz. 4. Satıcı, hiçbir durumda, malların teslimatında 1. Alıcı, teslimat sırasında ya da sonrasında en kısa süre içinde malları incelemeli ve doğru mallar ve/veya üstünde anlaşılan miktar teslim edilmeşekliyle bağışıklık, dayanıklılık ve yatkınlık aşağıdaki anlamlara gelir: Bağışıklık: Belirli bir bitki zararlısı ya da patojen sembolleri kullanamaz ya da tescilleyemez (tescillenmesine sebep olamaz ve bunlara benzeyen ticari markaları, logoları ya da diğer tohumlardan yetişen fideleri alıcıya teslim edecek. Bu durumda alıcı, satıcıya ilgili bilgileri vermelidir

24 Ürün Özellikleri Sebze yetiştiriciliği uzmanlık isteyen yoğun Müşterilerimizin isteklerini olabildiğince bir iş haline gelmiştir. Daha iyi kalitede sebze yetiştiricilerine olan talebin sürekli karşılamak için Rijk Zwaan, çeşitli kategorilerde kalite standartları belirlemiştir. artışının sonucu olarak, bitki üreticilerinden temel malzemelerde daha gelişmiş bir Belirtilen çimlendirme oranları Rijk Zwaan ın gerektirdiği rakamlardır ve ISTA yöntem kaliteye ulaşması beklenmektedir. Özel tohum türleri ve tohum kalitesi üzerine daha ve toleranslarına göre oluşturulmuştur. fazla bilgi daha iyi bir etki oluşumunu ve gerekli bitki sayısını çok miktarda artırmıştır. Tohumun bu ürün özelliklerine uymaması durumunda Rijk Zwaan müşterilerini bilgilendirecektir. 44 ISF Direnç Tanımları Sebze Tohumu Sektörü için Bitkilerin Zararlılara ve Abiotik Streslere Reaksiyonunu açıklayan Terimlerin Tanımları (ISF Sebze ve Süs Bitkileri Seksiyonu tarafından Haziran 2012 de kabul edilmiştir) 1. Giriş Bir bitki ile zararlı arasındaki ilişki çok karmaşıktır. Bir bitki çeşidinin herhangi bir zararlıya karşı tepkisini tanımlayan terimler, ilgili zararlının bilinen ve karakterize edilen biyotipleri, patotipleri, ırkları ya da dizileri ile birlikte kontrollü çevresel koşular altında yapılan testlerle belirlenmektedir. Ancak uygulamaya bakıldığında bir zararlının herhangi bir bitkide hastalığa yol açma kabiliyeti çevresel şartlara, organizmanın kendi özelliklerine ve bitkinin kendisini koruyabilme kapasitesine bağlıdır. Bitki türleri içerisindeki çeşitler kendilerini koruyabilme kabiliyeti açısından farklılık gösterebilmektedir. Bitkinin yaşı, zararlının uyguladığı baskı ve virülans ile kötü çevresel koşullar gibi farklı koşullar altında, aynı bitki ile zararlı arasındaki etkileşim farklı sonuçlar doğurabilmektedir. Zararlıların asıl formundan etkilenmeyen, bitkilere zarar verebilecek olan yeni biyotip, patotip, ırk ya da dizi geliştirebildiği ve oluşturabildiği bilinmektedir. Bir bitkinin herhangi bir zararlıya reaksiyonunu tanımlamak için kullanılan terimlerin tutarlılığını sağlayabilmek için ISF Sebze ve Süs Bitkileri Seksiyonu aşağıdaki terimleri geliştirmiş bulunmaktadır. 2. Tanımlar Duyarlılık, bir bitki çeşidinin belirli bir zararlının büyümesini ve gelişmesini sınırlandıramaması anlamına gelmektedir. Direnç, bir bitki çeşidinin belirli bir zararlının büyümesini ve gelişmesini ve/veya benzer çevresel şartlar ve zararlı baskısı altında kıyaslandığında duyarlı bir bitki çeşidine kıyasla neden oldukları zararı sınırlandırabilmesi anlamına gelmektedir. Dirençli çeşitler ciddi zararlı baskısı altında bazı hastalık semptomlarını ya da zararları sergileyebilirler. İki adet direnç seviyesi tanımlanmış durumdadır. Yüksek Direnç HR Duyarlı çeşitlere kıyasla normal zararlı baskısı altında belirli bir zararlının büyümesini ve gelişmesini büyük oranda sınırlandırabilen bitki çeşitleridir. Ancak bu bitki çeşitleri ciddi zararlı baskısı karşısında bazı semptomlar ya da zararlar sergileyebilir. Orta Direnç IR Belirli bir zararlının büyümesini ve gelişmesini sınırlandırabilen ancak yüksek dirençli çeşitlere kıyasla daha fazla semptom ya da zarar sergileyen bitki çeşitleridir. Orta derecede dirençli olan bitki çeşitleri, benzer çevresel şartlar ve/veya zararlı baskısı altında yetiştirildiklerinde duyarlı bitki çeşitlerinden yine de daha az ciddi sayılabilecek semptom ya da zarar sergilerler. Şu unutulmamalıdır ki eğer bir bitki çeşidinin dirençli olduğu iddia ediliyorsa bunun zararlının belirtilen biyotipleri, patotipleri, ırkları ya da dizileri ile sınırlı olduğu mutlaka belirtilmelidir. Çeşitle ilgili direnç beyanında herhangi bir biyotip, patotip, ırk ya da diziden bahsedilmemişse bunun nedeni belirtilen zararlının biyotip, patotip, ırk ya da dizi açısından genel olarak kabul edilmiş bir sınıflandırmasının olmamasıdır. Ortaya çıkabilecek yeni biyotipler, patotipler, ırklar ya da diziler orijinal direnç beyanında yer almamaktadır. Bağışıklık: Bir bitkinin belirtilen zararlı tarafından saldırıya ya da enfeksiyona tabi olmadığını ifade eder. IBEB açıklayıcı notu Maruldaki Bremia lactucae ya (mildiyö [Downy Mildew]) ait Bl:1-15 fizyolojik ırkları, elimizdeki bilgiler ışığında, şu anda Avrupa daki uygulamalarda artık dikkate alınmamaktadır. Dolayısıyla, Bl:1-15 ırklarına yapılacak atıflar Bremia lactucae ile ilgili direnç beyanlarında bahsedilmemektedir. 1 Eylül 2014 tarihinden itibaren bir çeşidin direnç beyanı sadece Bl:16-32 yi içerir. *FAO (Gıda ve Tarım Örgütü) zararlıyı şu şekilde tanımlamaktadır: bitki ya da bitkisel ürünlere zarar verebilecek herhangi bir bitki, hayvan ya da patojenik ajan türü, dizisi ya da biyotipi. Patojenler (bir hastalığa neden olan bakteri, virüs ve mantar gibi mikroorganizmalar) bu nedenle zararlı terimine dahil edilmiştir. Tohum doğal bir üründür. Sık sık değişen çevresel koşullar, elde edilen sonuçları etkilemektedir. Bu nedenle oluşum ve diğer fiziksel tohum karakteristikleri hakkında detaylı bilgi sağlamak genellikle mümkün olmamaktadır. Yasal Uyarı Rijk Zwaan ın tanımları, çizimleri, yetiştirme tavsiyeleri ve son kullanma tarihi, ekme, biçme ve hasat tarihleri gibi bilgiler dahil olmak üzere, hangi şekilde olursa olsun, diğer bütün bilgiler mümkün olduğu ölçüde deneme ve uygulamalardaki deneyimlere dayanmaktadır. Ancak Rijk Zwaan, hiçbir durumda bu tarz tanım, çizim, yetiştirme tavsiyeleri ve bilgilerin kullanılmasından kaynaklanabilecek zaralardan ötürü, sorumluluk kabul etmemektedir. Alıcı/kullanıcı, tohumların düzgün şekilde depolanmasından kendisi sorumludur ve ürünlerin ve yetiştirme tavsiyelerinin niyetlenen yetiştiricilik ve yerel koşullar kapsamında kullanılmak üzere, uygun olup olmadığına kendisinin karar vermesi gerekmektedir. Orijinal İngilizce dilindeki sürüm geçerli olan sürümdür. ( Pazarlama Ekibi

25 Lovemysalad.com, Rijk Zwaan tarafından oluşturulmuş interaktif bir internet platformudur. Amacımız insanların salata ve sebzeler ile ilgili tutkularını paylaşmak. Bizim önerdiğimiz bilgiler ve özellikle sizin favorileriniz olan salata ve sebzelerden oluşan farklı tariflerle salata severler için oluşturulmuş bu platforma sizde katılın. Twitter, Facebook ve Google+ gibi popüler sosyal medya araçları ile salata ağımıza kolaylıkla üye olup, sebzeler hakkında kişisel veya profesyonel tecrübelerinizi ve tutkularınızı bizimle paylaşın. Sonuç olarak bizler, dünyadaki sebze tüketimini teşvik etmek ve dikkatlerinizi sağlık, sürdürülebilirlik ve global gıda teminine çekmek istiyoruz. Salata ağımıza katılın... lovemysalad lovemysalad lovemysalad