Transkript

1 - 1 -

2 İÇİNDEKİLER SAYFA Önsöz 3 Konferans Sonuç Bildirgesi 5 Ulusal Süt Zirvesi 2012 Süt Konferansı Programı 7 Ulusal Süt Zirvesi 2012 Süt Konferansı Etkinlikleri 8 Onur Ödülleri 8 Süt Bıyığı Kampanyası Heyecanı 8 Yıllara Meydan Okuyanlar 9 Ulusal Süt Zirvesi 2012 Süt Konferansı Yürütme Kurulu Başkanı 9 Ulusal Süt Zirvesi 2012 Süt Konferansı Yürütme Kurulu Üyeleri 9 Ulusal Süt Zirvesi 2012 Süt Konferansı Düzenleme Kurulu Üyeleri 10 Sekretarya Yönetimi 10 Sponsorlarımız 11 Ulusal Süt Zirvesi Hazırlıkları İçin Yapılan Toplantılardan Düzenleme Kurulu Toplantısı ve Fotoğrafları Yürütme Kurulu Toplantısı Yürütme Kurulu Toplantısı ve Fotoğrafları 14 Valilik Özel Toplantısı ve Fotoğrafları 15 Valilik Özel Toplantısı Basın Bülteni 16 Konferans Merkezi 16 Ulusal Süt Zirvesi 2012 Süt Konferansı Fotoğrafları 17 Gazetelerde Çıkan Haberler Ulusal Süt Zirvesi Süt Konferansı 34 Dönem : ŞUBAT MAYIS 2012 Hazırlayan : ULUSAL SÜT ZİRVESİ 2012 SÜT KONFERANSI SEKRETERYASI Platform Fuarcılık Hizmetleri Ltd. Şti

3 Sayın Yetkili Ülkemiz Süt sektörünün temsilcileri ile birlikte; ULUSAL SÜT ZİRVESİ 2012 Süt ve Süt Endüstrisi Konferansını Mayıs 2012 tarihleri arasında İzmir de Altın Yunus Resort & Thermal Hotel / Çeşme de gerçekleştirdik. Ulusal düzeyde ülkemizde ilk kez yapılan olan zirve de amacımız; Türk küçükbaş ve büyükbaş SÜT Sektörünün gelişmesi ve verimliliğinin artırılması ve Dünya Sütçülük Federasyonunun ortaya koyduğu gibi Sütün; sürdürülebilir üretimi için, gerekli olan bilgi ve teknolojilerin üretici ve sektör profesyonelleri ile buluşmasını sağlamaktı. Büyük bir özenle hazırlanan Ulusal Süt Zirvesi açılış töreni Çeşme Altın Yunus Hotel'de Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker'in katılımları ile gerçekleşti. Açılış öncesinde Gürcistan'ın Acara Özerk Bölümü Tarım Bakanı Donari Surmanidze ve İzmir Ticaret Odası (İZTO) yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş ile basına kapalı olarak görüşen Mehmet Mehdi Eker'in görüşmesi yaklaşık 45 dakika sürdü. Konuşmaların öncesinde süt içimini arttırmak amacıyla Platform Fuarcılık tarafından hazırlanan kamu spotu videosu Bakan Eker'e hediye edildi. Türkiye'nin artık uluslararası süt zirvesini ağırlayacak bir ülke konumuna geldiğini söyleyen Bakan Eker; Keşke Uluslararası Sütçülük Federasyonu'na üye olsaydık. Erken kalkan yol alır. Ama Türkiye bazı konularda erken kalkmamış. Şimdi biz erken kalkmadık ama süratli davranmalıyız senesinde uluslararası biz sütçülük zirvesinin Türkiye'de olmasını istiyoruz. Ama nerede olur? İzmir'de olur. Çünkü Sütçülüğün merkezi İzmir'dir. Tabi bunun altyapısını İzmir Valisi, milletvekilleri, ticaret odası, sanayi odası gibi kuruluşlara düşer. Türkiye ve İzmir böyle bir etkinliğe ev sahipliği yapsın. Türkiye bu tür organizasyonlara ev sahipliği yapacak güce ulaştı şeklinde konuştu. Gürcistan'ın Acara Özerk Bölümü Tarım Bakanı Donari Surmanidze; Türkiye Gürcistan arasında her türlü ticari ilişkiler gelişmeye devam ediyor. Türkiye bizim için çok önemli bir ortaktır. Gürcistan'da ithalat yapan birçok ülke var. Ama sırada ilk olan Türkiye'dir. İthalatın yüzde 65'i Türkiye'den yapılıyor. Devlet olarak vergileri kolaylaştırdık. Yabancı sermayeye teşviklerimiz var. Enerji kaynaklarımız daha ucuz. diyerek bölgeye yatırım yapılabileceğini söyledi. OKUL SÜTÜ PROJESİ DEVAM EDİYOR İzmir'de yapılan Süt Zirvesi'nden büyük memnuniyet duyduğunu söyleyen İzmir Valisi Cahit Kıraç; Çocuklarımızın süt alışkanlığı edinmesinde okullarımızda düzenlenen okul sütü programı devam etmektedir. Yıl sonu itibari ile 6 milyon öğrenciye süt vermiş olacağız. Ben şahsım adına hükümetimize saygılarımı sunarım. Süt ve süt ürünlerinin işlenmesi pazarlanması ve sütün kalitesini arttırmak amacıyla ilimizde pek çok çalışma yapılmaktadır. Ayrıca valiliğimizce halkı bilinçlendirme eğitimleri yapılmaktadır. Ayrıca soğuk zincir oluşturulması ile ilgili çalışmalar hızla devam etmektedir. 2016'ya kadar süt zirvesi yapılacak yerlerin dolu olduğunu söylemişlerdi. Ben de buradan Uluslararası Sütçülük Federasyonu Başkanı Richard Doyle'ye seslenmek istiyorum uluslararası Süt Zirvesi'ne buradan aday olduğumuzu söylemek istiyorum. Sütün başkenti İzmir'in bunu hak ettiğini düşünüyorum. Sütün gelişmesinde bu zirvenin katkılar sağlayacağına inanıyorum diye konuştu. 'DÜNYA SÜT ZİRVESİ İZMİR'DE OLSUN' Ulusal Süt Zirvesi'nde bulunmaktan büyük memnuniyet duyduğunu dile getiren İZTO Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş; Böyle bir programa sponsor olmaktan mutluluk duyuyoruz. Bu sektörü ilk kez sektörleştiren Selçuk Yaşar'ı saygı ile anıyoruz. Sayın Tarım Bakanımıza da yaptıkları çalışmalardan ötürü teşekkürlerimizi sunuyorum dedi. Sütün önemine değinen Demirtaş; 2005 senesinde süt üretiminde 15. sıradaydık. Şimdi 9 sıraya geldik. Süt sektöründe gelir 4 milyar dolara ulaştı. Süt üretiminin yüzde 10'u İzmir'de bulunuyor. Odamıza gelen en büyük şikayetler fiyat dalgalanmaları ve kayıt dışı firmalar. Hükümetimizin de buna karşı mücadele ettiğini biliyoruz. Maliye Bakanımız son KDV oranını vermişti. Bu konu da bir indirim beklentimiz var. Bizim son olarak biz istediğimiz var. Dünya Süt Zirvesi'ni 2012'de İsrail'de sonra Japonya'da sonra Türkiye'de yapacakmışız. Bu tarihi lütfen öne çekelim ve bu Zirve'nin yeri İstanbul Lütfü Kırdar değil. İzmir'dir. Biz 2016'yı bekleyemeyiz. 2. süt konferansını ulusal değil, uluslararası yapalım. Biz bu konferansa büyük destek sağlayacağız diyerek istekte bulundu

4 İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Barış Kocagöz; Hayvancılık sektörü ve süt dönemi önemli bir süreçten geçiyor. Birçok yatırımcının bu sektöre yatırım yaptığı haberlerini alıyoruz. Günümüzde büyük ölçekli yatırımcılar devreye giriyor. Üretimimiz ciddi oranda artıyor. Süt sektörünün bu yaşadığı değişimde yeni sorunlara yol açıyor. Genelde hayvancılık özelde süt üretimi üreticilerimizin bir moda tarımsal bir üretim mi olacak yoksa büyük önemli sanayi sektörüne mi dönüşecek ve ihracat yapacak konuma mı gelecek. Hepimiz ikinci seçeneği tercih ediyoruz. Sağlıklı nesiller yetiştirmek için buna mecburuz. Ayrıca yurtdışı piyasalarda var olabilmek için buna mecburuz şeklinde konuştu. Bu sene ilk kez düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi'nin önemine değinen Ulusal Süt Konseyi Başkanı Harun Çallı; Süt sektöründe kalkınma amaçlı destekler veren hükümetimiz her türlü tedbiri de almaktadır. Konseyin tüm çabalarının yanında olan hükümetimiz olmaya da devam edecektir. Ayrıca okul sütü programını başlatan Sayın Başbakanımız ve sizlere teşekkürlerimizi sunuyorum dedi. Yaşar Holding Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı ise, Bu zirveyi hayata geçiren herkese teşekkürlerimi sunuyorum. Bu zirve bir ilk aynı zamanda ülkemizin ilk modern süt tesisinin kurulduğu İzmir'de olması büyük önem taşıyor dedi. Süt ve süt hayvancılığının önemine değinen Yiğitbaşı; Türkiye'nin AB üyeliği sürecinde hayvansal gıda sürecinde güçlü adımlar atması Türkiye'de süte olan ilgiyi artıyor. Herkese ilk Ulusal Süt Zirvesi'ne katılımından dolayı teşekkürlerimi sunuyorum diye konuştu. Açılış konuşmalarının ardından Ulusal Süt Zirvesi'ne destekte bulunan firmalara plaket hediye edildi ve arakasından Gala Yemeğine geçildi... 3 Gün süren konferansa; Uluslararası Sütçülük Federasyonu Başkanı Richard DOYLE Gürcistan'ın Acara Özerk Bölümü Tarım Bakanı Donari SURMANİDZE Ulusal Süt Konseyi, Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği, Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği, Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği, Hayvancılık Kooperatifleri Merkez Birliği, Köy-Koop Kooperatifleri Merkez Birliği, Türkiye Tarım Kooperatifleri Merkez Birliği, Başkanları bölge birlik başkanları, Ziraat Odaları, akademisyenler, süt sanayi temsilcileri, sektör temsilcileri ve basın mensupları katılım gösterdiler. Türkiye Süt sektörünün tüm paydaşlarının bir arada olduğu Zirveye Toplam 747 kişi katılım göstermiştir. Tüm kamuoyunun ve basının yoğun ilgisini çeken bu konferansın sonuç bildirgesi sektör temsilcileri olan birlik başkanlarının imzası ile kamuoyuna duyuruldu. Süt Zirvesi nin geleneksel ve uluslararası hale dönüştürmek için şimdiden çalışmalara başladığımızın bilgisini paylaşırken, Zirvenin oluşumuna destek veren Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanımız, İzmir Valimiz, Bakanlığımız Genel Müdürleri, İzmir Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, Pınar Süt, Çamlı Yem, Ziraat Bankası, İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, İzmir Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği olmak üzere tüm katılımcılara ve sektör temsilcilerimize teşekkürlerimizi sunarız Saygılarımızla Ulusal Süt Zirvesi Düzenleme Kurulu - 4 -

5 SONUÇ BİLDİRGESİ - 5 -

6 - 6 -

7 ULUSAL SÜT ZİRVESİ 2012 SÜT KONFERANSI PROGRAMI 21 Mayıs 2012 Pazartesi Birinci Gün OTELE GİRİŞ den itibaren ye kadar karşılama Odalara yerleşim Süt Bıyığı Çekimi HOŞGELDİNİZ KOKTEYLİ, BASIN TOPLANTISI 22 Mayıs 2012 Salı İkinci Gün Uyandırma ve kahvaltı Açılış ve Hoşgeldiniz Konuşmaları Dünya ve Türkiye de Süt Sektör İstatistiklerinin Açıklanması - Prof. Dr. Muhittin ÖZDER Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu Başkan Vekili Türkiye Çiğ Süt ve Süt Ürünleri Üretimi ve Kalitesi - Moderatör: Doç. Dr.Masum BURAK Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürü - Konuşmacılar: ÖĞLE YEMEĞİ(açık büfe-oturmalı) Süt Bıyığı Çekimi 1. Prof. Dr. Harun UYSAL Ege Üniversitesi Tire Kutsan M.Y. O Müdürü 2. Prof. Dr. Nevzat ARTIK Ankara Üniv. Gıda Bölümü Öğretim Üyesi 3. Gürkan HEKİMOĞLU Pınar Süt Eskişehir Fabrika Direktörü - Süt Tedarik Yöntemleri ve Alternatif Öneriler 4. Ahmet GÜLDAL İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü - Ülkemiz Süt Sektöründe İzmir in Yeri ve Önemi Süt Hayvancılığı, Hayvan Sağlığı ve Refahı Kahve Arası - Moderatör: Hüseyin VELİOĞLU Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Sekreteri - Konuşmacılar: 1. Tahir S. YAVUZ Ege-Vet Genel Müdürü 2. Prof. Dr. Hasan BATMAZ Uludağ Üniv. Vet. Fak. Öğretim Üyesi 3. Prof. Dr. Ender YARSAN Türkiye Veteriner Hekimleri Birliği Merkez Konseyi Üyesi 4. Muhittin EYİMAYA Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvancılık Dairesi Başkanı Sağlıklı Beslenmede Sütün Önemi ve Gıda Güvenliği - Moderatör: Hasan IRMAK Sağlık Bak. Türkiye Halk Sağlığı Krl. Bşk. Yrd. - Konuşmacılar: 1. Doç. Dr. Harun KESENKAŞ Ege Üniv. Süt Teknolojisi Öğretim Üyesi 2. Prof. Dr. Sedef Nehir EL Ege Üniv. Müh. Fak. Gıda Müh. Böl. Beslenme Bilim Dalı Öğr. Üyesi Açılış Konuşmaları 3. Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU Marmara Üni. Sağlık Bil. Fak. Besl. ve Diyetetik Böl. Bşk. 4. Doç. Dr. Tanju ÖZKAN Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Gastroenteroloji Bölümü 5. Dr. Ender SARAÇ - İdil YİĞİTBAŞI Yaşar Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve IDF Milli Komite Başkanı - Harun ÇALLI Ulusal Süt Konseyi Başkanı - Richard DOYLE Uluslararası Sütçülük Federasyonu (IDF) Başkanı - Işınsu KESTELLİ İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı - Ekrem DEMİRTAŞ İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı - Şemsi BAYRAKTAR Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı - M. Cahit KIRAÇ İzmir Valisi - Mehmet Mehdi EKER Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı GALA YEMEĞİ (Sponsor sunumları ve müzik; Sponsorlara plaket töreni) 23 Mayıs 2012 Çarşamba Üçüncü Gün Uyandırma ve kahvaltı - 7 -

8 Süt Politikaları ve Ekonomisi Kahve Arası - Moderatör: Ali KARACA GTHB, Hayvancılık Genel Müdürü - Konuşmacılar: Süt Vizyonu Değerlendirme kapanış konuşmaları Otelden Ayrılma 1. Ali KOYUNCU Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Başkanı 2. Veysel AYHAN Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği Bşk. 3. Yakup YILDIZ Türkiye Köy Kooperatifleri Merkez Birliği Başkanı 4. Yusuf ÇALIŞKAN Türkiye Hayvancılık Kooperatifleri Merkez Birliği Başkanı 5. Mahmut ESKİYÖRÜK İzmir Tarım Grubu Dönem Başkanı 6. Mehmet ÖZKURNAZ Türkiye Tarım Kooperatifleri Merkez Birliği Başkanı 7. Doç. Dr. Ayşe UZMAY Ege Üniv. Tarım Politikası Ve Yayım Anabilim Dalı - Moderatör: İsmail UĞURAL Ege TV Program Yapımcısı - Konuşmacılar: 1. Mehmet ÇELİKKALELİ İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı 2. Özer TÜRER İzmir Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı 3. Mehmet VAROL Köy-koop Merkez Birlik Başkan Yardımcısı 4. Murat HOCALAR Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Yönetim Krl. Üyesi 5. Prof. Dr. Yaşar UYSAL Dokuz Eylül Üni. İktisadi ve İdari Bilimler Fak. İktisat Bölümü Öğretim Görevlisi ULUSAL SÜT ZİRVESİ 2012 SÜT KONFERANSI ETKİNLİKLERİ ONUR ÖDÜLLERİ Ulusal Süt Zirvesi 22 Mayıs Salı sabahı Çeşme Altın Yunus Hotel de yapılacak Açılış Töreni nde süt sektörünün altı önemli ismine ULUSAL SÜT ZİRVESİ Onur Ödülü takdim edildi. Süt Onur Ödülleri bu yıl Türkiye den, süt sektörü gelişimine önemli katkılarda bulunmuş altı büyük isme veriliyor: Pınar Sütün kurucusu Selçuk Yaşar, süt üreticilerinin önemli temsilcileri olan Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkanı Ali Koyuncu, örgütlü üretici kooperatiflerinin rol modeli Mahmut Eskiyörük ve Ahmet Ertürk, süt politikaların oluşturulmasında önemli rolü olan Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvancılık Daire Başkanı Muhittin EYİMAYA ve çiftçinin üreticinin gelişimine destek sağlayan Gıda Tarım Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi EKER. SÜT BIYIĞI KAMPANYASI HEYECANI Dünyada başarı ile sürdürülmekte olan Süt Bıyığı Kampanyası nı Türkiye de; ULUSAL SÜT ZİRVESİ nde startı verilmiştir. Ünlülerin yapılan çekimleri Ulusal Süt Zirvesinin açılış töreninde basına ve katılımcılara sunulacak. Hazırlanan özel SÜT BIYIĞI dekoru önünde ünlülerimiz keyifle sütlerini içerlerken profesyonel fotoğraf sanatçılarımız çekimleri gerçekleştireceklerdir. Yapılan çekimler kamu spotu oluşturulmak üzere Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı na teslim edildi

9 Yıllara Meydan Okuyanlar Süt sektörüne 15 yılı aşkın bir süreçte, güvenilir sütü üretip piyasa sunan işletmelere ULUSAL SÜT ZİRVESİ YILLARA MEYDAN OKUYANLAR ödülü verilecektir. Öneriler 1-Pınar Süt Kurucusu Selçuk YAŞAR 2-Arif Gürdal Tarım İşletmeleri Kurucusu Arif GÜRDAL ULUSAL SÜT ZİRVESİ 2012 SÜT KONFERANSI ÇALIŞMA RAPORU Emeği Geçenler ULUSAL SÜT ZİRVESİ 2012 SÜT KONFERANSI YÜRÜTME KURULU BAŞKANI Sayın Ahmet GÜLDAL İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü ULUSAL SÜT ZİRVESİ 2012 SÜT KONFERANSI YÜRÜTME KURULU ÜYELERİ İzmir Tarım İl Müdürlüğü İl Müdürü Ahmet GÜLDAL Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu üyesi Muhittin EYİMAYA İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Cüneyt GÜLEÇ İzmir Ticaret Odası Meclis Üyesi Sedat GÜRLER İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Bülent ARMAN Ege Bölgesi Sanayi Odası Meclis Üyesi Kosat GÜRLER İzmir Konak Ziraat Odası Başkanı Sedat KÖSE İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet ÇELİKKALELİ İzmir Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Özer TÜRER İzmir Tarım Grubu Dönem Başkanı Mahmut ESKİYÖRÜK Ege Üniversitesi Tire Kutsan M.Y. O. Müdürü Prof. Dr. Harun Raşit UYSAL Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Yoğurtçu ve Sütçüler Odası Başkanı Nurettin AYDIN Süt sanayisini temsilen Yaşar Holding Tarım Grubu Başkanı Hasan GİRENES Platform Fuarcılık Kudret ÇİÇEKÇİ Platform Fuarcılık Gül CEYLAN -9-

10 ULUSAL SÜT ZİRVESİ 2012 SÜT KONFERANSI DÜZENLEME KURULU ÜYELERİ İzmir Gıda Tarım Ve Hayvancılık İl Müdürlüğü İl Müdürü Ahmet GÜLDAL Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu Üyesi Muhittin EYİMAYA İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Cüneyt GÜLEÇ İzmir Ticaret Odası Meclis Üyesi Sedat GÜRLER İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Bülent ARMAN Türkiye Veteriner Hekimleri Birliği Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi Tire Organize Sanayi Bölgesi Ege Üniversitesi Süt Teknolojileri Bölümü Ege Üniversitesi Tire Kutsan M.Y. O Yaşar Holding Tire Kaymakamlığı Ege TV Ege Bölgesi Sanayi Odası - Gürsüt Denizli D.S.Y.B İzmir Tarım Grubu İzmir Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği İzmir Veteriner Hekimler Odası Denizli Süt Üreticileri Birliği İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Aydın Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği İ.E.S.O.B. Yoğurt Ve Sütçüler Odası İzmir Konak Ziraat Odası İstanbul Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Ege Vet Platform Fuarcılık Başkan Başkan Bölge Müdürü Öğretim Üyesi Müdür Tarım Grubu Başkanı Kaymakam Program Yapımcısı Meclis Üyesi Birlik Müdürü Dönem Başkanı Yönetim Kurulu Başkanı Genel Sekreteri Yönetim Kurulu Başkanı Yönetim Kurulu Başkanı Yönetim Kurulu Başkanı Oda Başkanı Yönetim Kurulu Başkanı Başkan Genel Müdür Genel Müdür DR. Mehmet ALKAN Ferdan ÇİFTÇİ Galip KILINÇ Harun KESENKAŞ Harun Raşit UYSAL Hasan GİRENES Hüseyin ERGİ İsmail UĞURAL Kosat GÜRLER M. Hakan KILINÇ Mahmut ESKİYÖRÜK Özer TÜRER Tangül KARAHAN Münir ALTINBAŞ Mehmet ÇELİKKALELİ Mehmet SEDAT GÜNGÖR Nurettin AYDIN Sedat KÖSE Sezai URAL Tahir S. YAVUZ Gül CEYLAN SEKRETERYA YÖNETİMİ Görevi İsmi 1. Genel Müdür Gül CEYLAN Platform Fair Area 2. Satış Sorumlusu Mustafa ÖZTOP Platform Fair Area 3. Satış Sorumlusu Ayşegül TÜRKSEVER Platform Fair Area 4. Satış Sorumlusu Aysel SEVEN Platform Fair Area 5. Yönetici Asistanı Hacer SARIOĞLU Platform Fair Area 6. Ziraat Mühendisi Handan ŞENER Platform Fair Area 7. Ziraat Mühendisi Tülin ÜNSAL Platform Fair Area 8. Ziraat Mühendisi Güvenç SAĞLIK Platform Fair Area

11 SPONSORLARIMIZ ZİRVENİN ANA SPONSORLARI Platin Sponsor Pınar Ziraat Bankası Altın Sponsor İzmir Ticaret Odası Gümüş Sponsor İzmir Ticaret Borsası İzmir Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Çamlı Yem ZİRVENİN DİĞER SPONSORLARI Standlı Katılım Kromel A.Ş Standlı Katılım Barbaros Motor Standlı Katılım Milkomak A.Ş. Standlı Katılım Te-ta Teknik Tarım Standlı Katılım Şekerbank Standlı Katılım Denizbank Destekleme Katılım İntegro Gıda Destekleme Katılım İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Destekleme Katılım S.S. Tire Süt Müstahsilleri ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifi

12 ULUSAL SÜT ZİRVESİ HAZIRLIKLARI İÇİN YAPILAN TOPLANTILARDAN DÜZENLEME KURULU TOPLANTISI YER: EGE BÖLGESİ SANAYİ ODASI İZMİR KATILIMCILAR: AHMET GÜLDAL İL MÜDÜRÜ İZMİR GIDA TARIM VE HAYVANCILIK İL MÜDÜRLÜĞÜ CÜNEYT GÜLEÇ YÖNETİM KURULU ÜYESİ İZMİR TİCARET ODASI FERDAN ÇİFTÇİ BAŞKAN ZİRAAT MÜHENDİSLERİ ODASI İZMİR ŞUBESİ GALİP KILINÇ BÖLGE MÜDÜRÜ TİRE ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ HARUN RAŞİT UYSAL MÜDÜR EGE ÜNİVERSİTESİ TİRE KUTSAN M.Y. O HASAN GİRENES TARIM GRUBU BAŞKANI YAŞAR HOLDİNG HÜSEYİN ERGİ KAYMAKAM TİRE KAYMAKAMLIĞI İSMAİL UĞURAL PROGRAM YAPIMCISI EGE TV KOSAT GÜRLER MECLİS ÜYESİ EGE BÖLGESİ SANAYİ ODASI - GÜRSÜT M. HAKAN KILINÇ BİRLİK MÜDÜRÜ DENİZLİ D.S.Y.B MAHMUT ESKİYÖRÜK BAŞKAN S.S. TİRE SÜT MÜSTAHSİLLERİ TARIMSAL KALIKINMA KOOPERATİFİ MUSTAFA ATİK ZİRAAT MÜHENDİSİ İZMİR D.K.K.Y.B. MÜNİR ALTINBAŞ BİRLİK BAŞKANI DENİZLİ SÜT ÜRETİCİLERİ BİRLİĞİ NESİBE BİR TEKNİK İŞLER MÜDÜRÜ İZMİR D.S.Y.B. NURETTİN AYDIN ODA BAŞKANI İ.E.S.O.B. YOĞURT VE SÜTÇÜLER ODASI SEDAT GÜRLER MECLİS ÜYESİ İZMİR TİCARET ODASI SEDAT KÖSE YÖNETİM KURULU BAŞKANI İZMİR KONAK ZİRAAT ODASI SEZAİ URAL BAŞKAN İSTANBUL DAMIZLIK MANDA YETİŞTİRİCİLERİ BİRLİĞİ TAHİR S. YAVUZ GENEL MÜDÜR EGE VET VEYSEL BAKİ OKHAN MÜDÜR İZMİR GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ 02 MART DÜZENLEME KURULU TOPLANTISI FOTOĞRAFLARI

13 14 MART YÜRÜTME KURULU TOPLANTISI Yer: İzmir Gıda Tarım İl Müdürlüğü Toplantı Salonu İZMİR Katılımcılar; KURUM YETKİLİ UNVAN İZMİR GIDA TARIM VE HAYVANCILIK İL MÜDÜRLÜĞÜ Ahmet GÜLDAL İl Müdürü İZMİR TİCARET ODASI Cüneyt GÜLEÇ Yönetim Kurulu Üyesi İZMİR TİCARET ODASI Sedat GÜRLER Meclis Üyesi EGE BÖLGESİ SANAYİ ODASI Kosat GÜRLER Meclis Üyesi İZMİR TİCARET BORSASI Pınar NACAK Genel Sekreter Yardımcısı İZMİR DAMIZLIK SIĞIR YETİŞTİRİCİLERİ BİRLİĞİ Mehmet ÇELİKKALELİ Yönetim Kurulu Başkanı İZMİR DAMIZLIK KOYUN KEÇİ YETİŞTİRİCİLERİ BİRLİĞİ Özer TÜRER Yönetim Kurulu Başkanı İZMİR KONAK ZİRAAT ODASI Sedat KÖSE Yönetim Kurulu Başkanı İZMİR TARIM GRUBU Mahmut ESKİYÖRÜK Dönem Başkanı TİRE KUTSAN MESLEK YÜKSEKOKULU Prof. Dr. Harun R. UYSAL Okul Müdürü İZMİR YOĞURTÇULAR VE SÜTÇÜLER ODASI Nurettin AYDIN Başkan PINAR SÜT MAMÜLLERİ SANAYİ A. Ş. Hasan GİRENES Süt Komitesi Başkanı İZMİR VETERİNER HEKİMLER ODASI Tangül KARAHAN Genel Sekreteri EGE TV İsmail UĞURAL Program Yapımcısı - Gazetesi PLATFORM FUARCILIK HİZM. LTD. ŞTİ. Kudret ÇİÇEKÇİ Genel Müdür PLATFORM FUARCILIK HİZM. LTD. ŞTİ. Gül CEYLAN Proje Yönetmeni

14 YÜRÜTME KURULU TOPLANTISI YER: İZMİR GIDA TARIM VE HAYVANCILIK İL MÜDÜRLÜĞÜ İZMİR KATILIMCILAR: İZMİR GIDA TARIM VE HAYVANCILIK İL MÜDÜRLÜĞÜ AHMET GÜLDAL İL MÜDÜRÜ ÖRKOOP NAZİLLİ VE ÇEVRESİ TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ 22.ve 23. DÖNEM AYDIN MİLLETVEKİLİ AHMET ERTÜRK BAŞKAN EGE TV İSMAİL UĞURAL PROGRAM YAPIMCISI S.S. TİRE SÜT MÜSTAHSİLLERİ TARIMSAL KALIKINMA KOOPERATİFİ MAHMUT ESKİYÖRÜK BAŞKAN EGE ÜNİVERSİTESİ TİRE KUTSAN M.Y.O PROF DR. HARUN UYSAL MÜDÜRÜ İZMİR D.K.K.Y.B. ÖZER TÜRER BAŞKAN İZMİR D.S.Y.B. NESİBE BİR TEKNİK İŞLER MÜDÜRÜ İZMİR D.S.Y.B. MEHMET TEVFİK VURAL İZMİR D.S.Y.B. H. ZEYNEP KOŞAR SAĞLIK İŞLERİ ŞUBE MÜD. İ.E.S.O.B. YOĞURT VE SÜTÇÜLER ODASI NURETTİN AYDIN ODA BAŞKANI İZMİR TİCARET ODASI SEDAT GÜRLER MECLİS ÜYESİ İZMİR KONAK ZİRAAT ODASI SEDAT KÖSE YÖNETİM KURULU BAŞKANI İZMİR GIDA TARIM VE HAYVANCILIK İL MÜDÜRLÜĞÜ HATİCE ULU MÜHENDİS İZMİR GIDA TARIM VE HAYVANCILIK İL MÜDÜRLÜĞÜ SERPİL BUHUR MÜHENDİS GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI EGE ŞUBESİ HÜLYA YILMAZ ŞUBE BAŞKANI İZMİR VETERİNER HEKİMLER ODASI TANGÜL KARAHAN GENEL SEKRETER İZMİR TİCARET BORSASI BÜLENT ARMAN YÖNETİM KURULU ÜYESİ İZMİR D.K.K.Y.B. ÜMİT ŞAHİNLER BASIN VE HALK İLİŞ. DAN. ÇAMLI - PINAR ÇETİN KARADELİ KUR. İLETİŞİM UZMANI ŞEKERBANK MEDİHA DENEÇLİ YÖNETMEN YRD. 12 NİSAN YÜRÜTME KURULU TOPLANTISI FOTOĞRAFLARI

15 VALİLİK ÖZEL TOPLANTISI TARİH: YER: İZMİR VALİLİK BİNASI İZMİR KATILIMCILAR: KURUM YETKİLİ UNVAN İZMİR GIDA TARIM VE HAYVANCILIK İL MÜDÜRLÜĞÜ Ahmet GÜLDAL İl Müdürü İZMİR TİCARET ODASI Cüneyt GÜLEÇ Yönetim Kurulu Üyesi İZMİR TİCARET ODASI Sedat GÜRLER Meclis Üyesi EGE BÖLGESİ SANAYİ ODASI Kosat GÜRLER Meclis Üyesi İZMİR TİCARET BORSASI Bülent ARMAN Yönetim Kurulu Üyesi İZMİR DAMIZLIK SIĞIR YETİŞTİRİCİLERİ BİRLİĞİ Mehmet ÇELİKKALELİ Yönetim Kurulu Başkanı İZMİR DAMIZLIK KOYUN KEÇİ YETİŞTİRİCİLERİ BİRLİĞİ Özer TÜRER Yönetim Kurulu Başkanı İZMİR KONAK ZİRAAT ODASI Sedat KÖSE Yönetim Kurulu Başkanı İZMİR TARIM GRUBU Mahmut ESKİYÖRÜK Dönem Başkanı PINAR SÜT MAMÜLLERİ SANAYİ A. Ş. Hasan GİRENES Süt Komitesi Başkanı EGE TV İsmail UĞURAL Program Yapımcısı - Gazetesi PLATFORM FUARCILIK HİZM. LTD. ŞTİ. Kudret ÇİÇEKÇİ Genel Müdür PLATFORM FUARCILIK HİZM. LTD. ŞTİ. Gül CEYLAN Proje Yönetmeni VALİLİK ÖZEL TOPLANTISI FOTOĞRAFLARI

16 VALİLİK ÖZEL TOPLANTISI BASIN BÜLTENİ Ulusal Süt Zirvesi 2012 ye ev sahipliği yapacak olan İzmir, 2016 Dünya Süt Zirvesi ne de aday olmaya hazırlanıyor. İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ahmet Güldal, Sütün başkenti İzmir, 2016 Dünya Süt Zirvesi ev sahipliğini de hak ediyor dedi Mayıs 2012 tarihlerinde Çeşme Altın Yunus Resort Thermal Hotel de Ulusal Süt Zirvesi ni gerçekleştirecek olan İzmir, bu kez daha büyük bir organizasyona ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Sektörün tüm taraflarını bir araya getirecek olan ve sadece sütün konuşulacağı Ulusal Süt Zirvesi nin ardından hedef büyüten İzmir, 2016 yılında gerçekleştirilecek Dünya Süt Zirvesi nin ev sahipliğini elde edebilmek için çalışmalarını sürdürüyor. İzmir Gıda Tarım Hayvancılık İl Müdürü Sayın Ahmet Güldal, Platform Fuarcılık yetkilileri ve yürütme kurulu üyeleri, çalışmalar hakkında bilgi vermek üzere İzmir Valisi M. Cahit KIRAÇ ı ziyaret ettiler. Sütün başkenti İzmir temasıyla başlayan çalışmalar sonucunda İzmir de Ulusal Süt Zirvesi gibi ulusal bir etkinliğe imza atacakları için büyük mutluluk duyduklarını ifade eden İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ahmet Güldal, Katkılarından dolayı sponsorlarımız olan Pınar, T.C. Ziraat Bankası, İzmir Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, İzmir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, İzmir Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği, Çamlı Yem e ve diğer kuruluşlara teşekkür ederiz. Sayın valimiz Süt Zirvesini destekliyor. Bu konuda gereken neyse yapalım şeklinde ifade ettiler. Ümit ediyoruz ki Ulusal anlamda başlayan süt zirvemiz, uluslararası düzeyde de devam edecek. Bu alanda çalışmalarımızı sürdürmeye devam ediyoruz. Amacımız, şehrimizde gerçekleşecek olan Ulusal Süt Zirvesi nden başarıyla tamamlayıp, 2016 Dünya Süt Zirvesi ne de İzmir in ev sahipliği yapmasını sağlamaktır. Sayın Valimize destekleri için teşekkür ederiz. diye konuştu. Yapılacak olan Ulusal Süt Zirvesi ne bu yıl IDF Uluslararası Sütçülük Federasyonu Başkanı Richard Doyle un da katılacağını belirten Güldal, Dünya süt politikalarının oluşmasında IDF nin önemli payı var. IDF her yıl süt üretiminin yoğun olduğu bir ülkede Dünya Süt Zirvesi ni gerçekleştiriyor. Ümit ediyoruz ki, 2016 Dünya Süt Zirvesi de Türkiye de gerçekleştirilecek. Bu konuda Ulusal Süt Konseyi nin yetkilileri çalışmalar yapıyor. Ulusal Süt Zirvesi, Dünya Süt Zirvesinin ülkemize taşımakta önemli bir adım olacaktır dedi. İzmir in süt üretimiyle bir marka olduğunu ve sütün başkenti ünvanını hak ettiğini söyleyen Güldal, İzmir süt üretiminde birinci sırada. Bu çerçevede İzmir ilinin büyük bir potansiyeli görünüyor. Süt Üretiminin başkentinin İzmir olduğu tescil edilmeli ve bu konuda farkındalık yaratılmalıdır. Bana kalırsa İzmir sütün başkentidir ve 2016 yılında yapılacak olan Dünya Süt Zirvesi ni de sonuna kadar hak etmektedir diye konuştu. KONFERANS MERKEZİ ALTIN YUNUS THERMAL & RESORT OTEL

17 ULUSAL SÜT ZİRVESİ 2012 SÜT KONFERANSI FOTOĞRAFLARI

18 - 18 -

19 - 19 -

20 - 20 -

21 - 21 -

22 - 22 -

23 - 23 -

24 GAZETELERDE ÇIKAN HABERLER Gazetelerde çıkan haberlerimiz aşağıda yer almaktadır. YENİGÜN İZMİR EKONOMİK ÇÖZÜM GAZETESİ TARIM TÜRK DERGİSİ HÜRRİYET İZMİR EGE

25 GÖZLEM GAZETESİ İHLAS HABER AJANSI

26 EGE TELGRAF GAZETESİ GÖZLEM GAZETESİ HÜRRİYET İZMİR EGE

27 POSTA İZMİR EGE HABERTÜRK EGELİ MİLLİYET İZMİR EGE YENİ ASIR GAZETESİ

28 MİLLİYET İZMİR EGE YENİ ASIR YENİ ASIR HÜRRİYET İZMİR EGE

29 DÜNYA GAZETESİ MİLLİYET İZMİR EGE SABAH İZMİR EGE YENİASIR GAZETESİ

30 DÜNYA GAZETESİ EGE TELGRAF HÜRSES GAZETESİ SABAH İZMİR EGE TİCARET GAZETESİ

31 TÜRKİYE GAZETESİ İZMİR BASKISI YENİ ASIR GAZETESİ YENİ GAZETEM EGE YURT GAZETESİ YURT GAZETESİ STAR TARIM

32 GÖZLEM GAZETESİ BİZİM ANADOLU EGEDE BUGÜN ANAYURT GAZETESİ

33 YENİ ASIR GAZETESİ HÜRRİYET İZMİR GAZETESİ

34 - 34 -