ÖĞRETİM YILI TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ DERS İNTİBAKLARI LİSTESİ. Statüsü Yarıyıl Kodu Adı

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "ÖĞRETİM YILI TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ DERS İNTİBAKLARI LİSTESİ. Statüsü Yarıyıl Kodu Adı"

Turgay Şensoy
6 yıl önce
İzleme sayısı:

1 ÖĞRETİM YILI TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ DERS İNTİBAKLARI LİSTESİ ESKİ PROGRAM YENİ PROGRAM Yarıyıl Kodu Adı Statüsü Yarıyıl Kodu Adı Statüsü Açıklama III KON411 Otel Yönetimi 3+0 3,0 Z IV KON411 Otel Yönetimi 3+0 3,0 Z değişti. Bu dersten başarısız olan öğrencilerin tekrar almaları gerekmektedir. IV PZL251 Turizm Pazarlaması 3+0 3,0 Z III PZL251 Turizm Pazarlaması 3+0 3,0 Z değişti. Bu dersten başarısız olan öğrencilerin tekrar almaları gerekmektedir. IV PZL251 Tourism Marketing (Turizm Pazarlaması) 3+0 3,0 Z III PZL251 Tourism Marketing (Turizm Pazarlaması) 3+0 3,0 Z değişti. Bu dersten başarısız olan öğrencilerin tekrar almaları gerekmektedir.

2 ÖĞRETİM YILI GASTRONOMİ ve MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ DERS İNTİBAKLARI LİSTESİ ESKİ PROGRAM YENİ PROGRAM Yarıyıl Kodu Adı Statüsü Yarıyıl Kodu Adı Statüsü Açıklama I GMS101 Mutfağa Giriş 2+0 2,0 Z Yeni ders öğretim yılından itibaren girişli II TRZ101 Genel Turizm 3+0 3,0 Z I TRZ145 Genel Turizm Bilgisi 2+0 2,0 Z öğretim yılından itibaren TRZ101 dersi kaldırıldı. Bu dersten başarısız olan ya da hiç almayan öğrencilerin TRZ145 Genel Turizm Bilgisi dersini almaları ve kredi eksiğini başka bir mesleki seçmeli ders ile tamamlamaları gerekmektedir. II TRZ101 Introduction to Tourism (Genel Turizm) 3+0 3,0 Z I TRZ145 Genel Turizm Bilgisi 2+0 2,0 Z öğretim yılından itibaren ders kaldırıldı. Bu dersten başarısız olan ya da hiç almayan öğrencilerin TRZ145 Genel Turizm Bilgisi dersini almaları ve kredi eksiğini başka bir mesleki seçmeli ders ile tamamlamaları gerekmektedir. I İNG177 İngilizce I 3+0 3,0 Z I İNG187 İngilizce I 3+0 3,0 Z İNG177 İngilizce I dersi kaldırıldı. Bu dersi alıp başarısız olan ya da hiç almayan öğrencilerin öğretim yılından itibaren İNG187 İngilizce I dersini almaları gerekmektedir. I İNG179 İleri İngilizce I 3+0 3,0 Z I İNG325 Akademik İngilizce III 3+0 3,0 Z İNG179 İleri İngilizce I dersi kaldırıldı. Bu dersi alıp başarısız olan ya da hiç almayan öğrencilerin öğretim yılından itibaren İNG325 Akademik İngilizce III dersini almaları gerekmektedir. I Seçmeli Dersler - 10,0 S I Seçmeli Dersler - 6,0 S Seçmeli ders kredisi değişti öğretim yılından itibaren girişli öğrenciler için geçerli olacak. V KON211 Besin Güvenliği ve Hijyen 3+0 3,0 MS II KON211 Besin Güvenliği ve Hijyen 3+0 3,0 Z Dersin statüsü değişti öğretim yılından itibaren girişli Diğer öğrenciler mesleki seçmeli ders olarak alabilirler. III GMS203 Gastronomi Tarihi 3+0 4,0 Z II GMS203 Gastronomi Tarihi 3+0 4,0 Z değişti. Bu dersten başarısız olan öğrencilerin tekrar almaları gerekmektedir.

3 II MAT136 Genel Matematik 3+0 4,5 Z II MAT164 Temel Matematik 2+0 2,0 Z II İNG178 İngilizce II 3+0 3,0 Z II İNG188 İngilizce II 3+0 3,0 Z II İNG180 İleri İngiizce II 3+0 3,0 Z II İNG326 Akademik İngilizce IV 3+0 3,0 Z öğretim yılından itibaren dersin adı ve kredisi değişti. MAT136 Genel Matematik dersinden başarısız olan öğrencilerin MAT164 Temel Matematik dersini almaları ve kredi eksiğini başka bir İNG178 İngilizce II dersi kaldırıldı. Bu dersi alıp başarısız olan yada hiç almayan öğrencilerin öğretim yılından itibaren İNG188 İngilizce II dersini almaları gerekmektedir. İNG180 İleri İngilizce II dersi kaldırıldı. Bu dersi alıp başarısız olan yada hiç almayan öğrencilerin öğretim yılından itibaren İNG326 Akademik İngilizce IV dersini almaları gerekmektedir. III GMS209 Temel Mutfak Teknikleri I 1+3 6,0 Z III GMS209 Temel Mutfak Teknikleri I 1+3 4,0 Z II SAĞ408 Genel Sağlık Bilgisi ve İlkyardım 1+1 3,0 Z Yeni ders öğretim yılından itibaren girişli III GMS207 Servis Teknikleri 0+2 2,0 Z Yeni ders öğretim yılından itibaren girişli III Seçmeli Dersler - 10,5 S III Seçmeli Dersler - 11,5 S Seçmeli ders kredisi değişti öğretim yılından itibaren girişli öğrenciler için geçerli olacak. II İŞL103 İşletme Yönetimi 3+0 3,5 Z IV İŞL103 İşletme Yönetimi 3+0 3,5 S ve statüsü değişti. Bu dersten başarısız olan öğrencilerin yerine bu dersi ya da başka bir seçmeli dersi almaları gerekmektedir. III GMS211 Türk Mutfak Kültürü 3+0 3,0 Z Yeni ders öğretim yılından itibaren girişli IV GMS210 Temel Mutfak Teknikleri II 1+3 6,0 Z IV GMS210 Temel Mutfak Teknikleri II 1+3 4,0 Z

4 IV Seçmeli Dersler - 10,0 S IV Seçmeli Dersler - 12,0 S Seçmeli ders kredisi değişti öğretim yılından itibaren girişli öğrenciler için geçerli olacak. V GMS301 Mutfak Uygulamaları I 0+4 6,0 Z V GMS301 Mutfak Uygulamaları I 0+4 4,0 Z V GMS357 Yöresel Mutfaklar I 1+3 6,0 MS V GMS357 Yöresel Mutfaklar I 1+3 4,0 MS VI GMS354 Ergonomik Restoran Tasarımı ve Güvenliği 3+0 3,0 S V GMS354 Ergonomik Restoran Tasarımı ve Güvenliği 3+0 3,0 S değişti. V Mesleki Seçmeli Dersler - 6,0 MS V Mesleki Seçmeli Dersler - 8,0 MS Mesleki seçmeli ders kredisi değişti öğretim yılından itibaren girişli öğrenciler için geçerli olacak. VI GMS302 Mutfak Uygulamaları II 0+4 6,0 Z VI GMS302 Mutfak Uygulamaları II 0+4 4,0 Z VI GMS358 Yöresel Mutfaklar II 1+3 6,0 MS VI GMS358 Yöresel Mutfaklar II 1+3 4,0 MS VI GMS362 Endüstriyel Mutfak Planlaması 3+0 3,0 MS Yeni ders. Tüm öğrenciler için mesleki seçmeli ders. III TRZ281 Restoran Yönetimi 3+0 4,0 MS VI TRZ281 Restoran Yönetimi 3+0 4,0 MS değişti. VI Mesleki Seçmeli Dersler - 6,0 MS VI Mesleki Seçmeli Dersler - 8,0 MS Mesleki seçmeli ders kredisi değişti öğretim yılından itibaren girişli öğrenciler için geçerli olacak. VII GMS453 Dünya Mutfakları I 1+3 6,0 MS VII GMS453 Dünya Mutfakları I 1+3 4,0 MS

5 VII GMS455 Yenen Yabani Otlar 2+0 3,0 MS Yeni ders. Tüm öğrenciler için mesleki seçmeli ders. VII GMS457 Pastacılık 1+3 4,0 MS Yeni ders. Tüm öğrenciler için mesleki seçmeli ders. IV GMS208 Ziyafet Yönetimi 2+0 3,0 MS VII GMS208 Ziyafet Yönetimi 2+0 3,0 MS değişti. VII GMS405 Şarap Endüstrisi MS Ders kaldırıldı. Bu dersten başarısız olan ya da hiç almayan öğrencilerin bu dersin yerine başka bir mesleki seçmeli dersi almaları gerekmektedir. VIII GMS454 Dünya Mutfakları II 1+3 6,0 MS VIII GMS454 Dünya Mutfakları II 1+3 4,0 MS VIII GMS452 Osmanlı Mutfağı 1+3 6,0 MS VIII GMS452 Osmanlı Mutfağı 1+3 4,0 MS VIII GMS456 Ekmek Yapımı ve Pastacılık 1+3 6,0 MS Ders kaldırıldı. Bu dersten başarısız olan ya da hiç almayan öğrencilerin bu dersin yerine başka bir mesleki seçmeli dersi almaları gerekmektedir. VIII GMS458 Ekmek Yapımı 1+3 4,0 MS Yeni ders. Tüm öğrenciler için mesleki seçmeli ders. VIII GMS460 Ziyafet Uygulamaları 1+1 3,0 MS Yeni ders. Tüm öğrenciler için mesleki seçmeli ders. VIII GMS462 Kahve Endüstrisi 2+0 3,0 MS Yeni ders. Tüm öğrenciler için mesleki seçmeli ders. VI GMS306 İçecek Teknolojisi 3+0 3,0 MS Ders kaldırıldı. Bu dersten başarısız olan öğrencilerin bu dersin yerine başka bir mesleki seçmeli dersi almaları gerekmektedir.

6 V KON312 Mönü Planlaması 3+0 4,0 MS VI GMS364 Menü Yönetimi 3+0 4,0 MS öğretim yılından itibaren KON312 Mönü Planlaması dersi kaldırıldı. Bu dersten başarısız olan ya da hiç almayan öğrenciler yerine GMS364 Menü Yönetimi dersini alabilirler. V GMS353 Distile İçecekler 3+0 4,0 MS Yeni ders. Tüm öğrenciler için mesleki seçmeli ders. VI GMS366 Fermente İçecekler 3+0 3,0 MS Yeni ders. Tüm öğrenciler için mesleki seçmeli ders. VII GMS459 Miksoloji 2+0 3,0 MS Yeni ders. Tüm öğrenciler için mesleki seçmeli ders.

Benzer belgeler

ÖĞRETİM YILI GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ DERS İNTİBAKLARI LİSTESİ

2015-2016 ÖĞRETİM YILI GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ DERS İNTİBAKLARI LİSTESİ ESKİ PROGRAM YENİ PROGRAM Yarıyıl Kodu Adı Saati Kredisi Statüsü Yarıyıl Kodu Adı Saati Kredisi Statüsü Açıklama VII