MENU HER GÜN TAZE VE LEZZETLİ FRESH AND TASTY EVERY DAY

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "MENU HER GÜN TAZE VE LEZZETLİ FRESH AND TASTY EVERY DAY"

Umut Kaş
6 yıl önce
İzleme sayısı:

1 Menu The Best Luxury Design Hotel of Europe MENU HER GÜN TAZE VE LEZZETLİ FRESH AND TASTY EVERY DAY Muazzam lezzetleri tatmak için, mükemmel bir menü. Hafif başlangıçlar, ana yemekler... An incredible menu to taste enormous flavours. Light starts and,main courses...

2 İlk Lezzetler First Tastes Peynir Tabağı Cheese Platter Özel olarak seçilmiş ithal ve yerel peynirler, kurutulmuş meyve ve kuruyemiş ile Special selection of imported and local cheese, served with assorted dried fruits and nuts Somon Tartar Salmon Tartare Avokado carpaccio eşliğinde; zeytinyağı, deniz tuzu ile somon dilimleri Salmon slices with olive oil, sea salt and avocado carpaccio Kalamar Tava Fried Calamari Yağda kızartılmış kalamar pane, salata ve tartar sos ile Deep fried, battered calamari rings, served with salad and tartare sauce Ahtapot Izgara Octopus Grilled Hardal ile marine edilmiş zeytinyağı, sarımsak, taze kekik, karabiber, soya sosu ve kokteyl sosu eşliğinde Marinated olive oil with mustard, garlic, fresk thyme, block pepper and soy sauce and cocktail sauce Kılıç Carpaccio Sword Carpaccio Zeytinyağı ve limon ile marine edilmiş balık dilimleri; mevsim yeşillikleri eşliğinde Swordfish slices marinated with olive oil and lemon; served with season greens Karides Kokteyl Shrimp Coctail Çim çim karides, jumbo karides, ince kıyılmış marul, salatalık, turşu ve kokteyl eşliğinde Shrimp, jumbo shrimp, lettuce, cucumber, pickle with cocktail sauce Sarımsaklı Karides Shrimps with Garlic Marine edilmiş saf tereyağı, sarımsak ve toz biber eşliğinde Marinated pure butter, garlic and red hot chilli pepper Ege otları Aegean Herbs Deve tabanı, kızılcık otu, turp otu, gelincik otu, ısırgan otu, su otu, kereviz yaprağı, avokado, ceviz, limon, zeytinyağ, sarımsak Celery leaf, avocado, walnut, lemon, olive oil, garlic&aegean herbs Ezine Peynir, Kavun Ezine Cheese, Melon Domates, salatalık, roka eşliğinde With tomatoes, cucumber and rocket Meze Tabağı Mediterrenean Appetizer Plate Beş çeşit günlük meze Five kinds of daily mezze Mantar Graten Mushroom Gratin Marine edilmiş mantar sarımsak sos ile Marinated mushroom with garlic sauce Zeytinyağlı Yaprak Dolma Stuffed grape leaves with olive oil Taptaze Akdeniz lezzetleri, yemeğe keyifli bir başlangıç yapmak isteyenlere göz kırpıyor. İmam Bayıldı Stufted Eggplant Yöresel söğürmenlik patlıcan kızartılır içine eklenen sotelenmiş soğan, biber, domates, tuz, sarımsak ve yoğurt eşliğinde sunulur. Local eggplants fried sauteed onion, pepper, tomato, salt with garlic yogurt presentation Günün Çorbası Soup of the Day Fresh mediterranean delicacies winks our guests who wants to make a pleasent start.

3 Yeşil Hafifliği Green Lightness Deniz Ürünleri Salata Seafood Salad Mevsim yeşillikleri üzerine çim çim karides, kalamar, midye içi, ahtapot, zeytinyağı, sarımsak ve limon eşliğinde Seasonal green vegatables with shrimp, calamari, mussels, octopus, olive oil, garlic and lemon Somon Füme Salata Smoked Salmon Salad Karışık Akdeniz yeşillikleri, somon füme, kapari, biber, taze soğan, cherry domates ve salatalık, hardal sos ile Mix mediterranean greens, smoked salmon, capers, peppers, fresh onion, cherry tomatoes and cucumber, dressed with mustard sauce Köy Salatası Fethiye Style Salad Taze soğan, kırmızı soğan, acur, pembe domates, maydanoz, lor peyniri, nerdek, limon ve zeytinyağı Fresh onion, red onion, cucumber, tomato, parsley, cheese, lemon, olive oil & Turkish style vinegar Gavurdağ Salata Kırmızı soğan, sivri biber, salatalık, domates, maydanoz çok küçük doğranır zeytinyağı limon ve ceviz eşliğinde Red onion, green pepper, cucumber and parsley are carved as tiny pieces and served with olive oil and walnut K. Kıbrıs Hellim Peynirli Salata North Cyprus Cheese Salad Karışık Akdeniz yeşillikleri, Kuzey Kıbrıs ızgara hellim ve sebzeler, cherry domates; balzamik sos ile servis edilir. Mixed Mediterranean greens, grilled halloumi from North Cyrprus and vegetables, cherry tomatoes; served with balsamic sauce Roka Salata Roquette Salad Cherry domates ve parmesan peynirli; nar ekşisi ve zeytinyağ ile servis edilir. Served with cherry tomatoes and parmesan cheese; dressed with pomegranate syrup and olive oil Akdeniz Salata Mediterranean Salad Karışık Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, salatalık, biber ve peynir küpleri Mixed Mediterranean greens, cherry tomatoes, cucumber, peppers and cheese cubes Sezar Salata Caesar Salad Göbek marul, kruton ekmek, parmesan ve tavuk dilimleri Iceberg, croutons, parmesan cheese and chicken slices Taze soğan, pembe domates, Akdeniz yeşillikleri... Dileyene geleneksel tatlar, dileyene yepyeni lezzetler. Fresh onions, pink tomatoes Mediterranean greenery... Whatever you wish; traditional or entirely new tastes.

4 Hamur Aşkına For the Love of Dough Deniz Ürünleri Tagliatelli Seafood Tagliatelli Tavuklu Mantarlı Taglitelli Chicken and Mushroom Tagliatelle Noodle Lahana, pırasa, havuç, kabak, mantar, sarımsak, taze soğan, soya sos ve permasan peyniri Cabbage, leek, carrot, pumpkin, mushroom, garlic, fresh onion, soy sauce & parmesan, local cheese Ispanaklı Mantarlı Ravioli Spinach and Mushroom Ravioli Arabiatta Penne Pasta Ravioli Yöresel Peynirli Local Cheese Ravioli Beş Peynirli Ravioli Five Cheese Ravioli Spaghetti Bolonez Mmm... İtalyan mutfağının en seçkin makarnaları, doğu ve Asya tatları bu menüde. Mmmm.The most distinguished products of the italien cuisine,estern asian tastes in this menu

5 Büyük Şölen Great Feast Chateaubriand (2 pax) Süt dana bonfile, sotelenmiş sebze, keşkek ve baby mantar ile / Fillet steak vegetables, keşkek, baby mushroom Osso Buco Dananın incik kısmından kök sebzelerle pişirilmiş özel sos ile / Beef shank cooked with root vegetables and special sauce Steak Bonfile Izgara bonfile, mantar sos, biber sos, gravy sos / Grilled fillet steak, mushroom sauce, pepper sauce, gravy sauce Kuzu İncik Lamb Shank Kısık ateşte pişirilmiş kuzu incik; mevsim sebzeleriyle güveçte Slowly baked lamb shank; served in casserole with season vegetables Dana Yanak Beef Cheek Kök sebzeleri ile kısık ateşte pişirilmiş özel sosu ile / With special sauce cooked slowly with root vegetables Kasap Köftesi Bucher s Meatballs Ev yapımı kasap köfte ızgara sebze ile / Homemade butcher's meatballs with grilled vegetables Karides Şiş Shrimp Skewers Marine edilmiş karides; tatlı ekşi sos eşliğinde / Marinated shrimps; with sweet and sour sauce Levrek Buğulama Poached Sea Bass Fileto levrek; sarımsak, havuç, soğan, kereviz dilimleri ve defne yaprağı ile Sea Bass fillet; garlic, carrot, onion, celery slices and bay leaf Çipura Izgara Grilled Sea Bream Fileto çipura; domates ızgara, nerdek sos, limon sos ve Akdeniz yeşillikleri ile Sea bream fillet; grilled tomato, nerdek sauce, lemon sauce and with Mediterranean greens Levrek Izgara Grilled Sea Bass Fileto çipura; domates ızgara, nerdek sos, limon sos ve Akdeniz yeşillikleri ile Sea bream fillet; grilled tomato, nerdek sauce, lemon sauce and with Mediterranean greens Somon Izgara Grilled Salmon Fileto somon; hardal, sarımsak, tane karabiber, tereyağ ve krema eşliğinde Salmon fillet; with mustard, garlic, black peppercorn, butter and cream Tavuk Köri Chicken Curry Kremalı köri sosu ile pirilmiş tavuk göğsü / Chicken breast, cooked in creamy curry sauce Osmanlı Usulü Tavuk Ottoman Style Chicken Yeşil biber, çeri domates, tereyağ, yöresel baharatlar, sarımsak taze sebze eşliğinde Green pepper, cherry tomato, butter, local spices, garlic; served with vegetables Leziz etler, taze balıklar ve nefis tavuk yemekleri, inanılmaz soslarla buluşuyor. Tavuk Külbastı Grilled Chicken Cutlet Marine edilmiş tavuk, ızgara sebze ve baharat ile / Marinated chicken with grilled vegetables and spices Delicious meats,fresh fishes and tasteful chicken dishes Meet incredible sauces Mantar Soslu Tavuk Regional Chicken İnce kesilmiş tavuk ve mevsiminde bulunan mantar çeşitleri, soğan, biber, tereyağ, baharat ve taze sebze eşliğinde Chicken, mushrooms, onion, pepper, butter, spices served with fresh vegatables Soya Soslu Tavuk Chicken With Soy Sauce Soya sosu ile pişirilmiş tavuk göğsü Chicken breast, cooked in soy sauce

6 Tatlı Rüyalar Sweet Dreams Baklava Künefe Turkish Kunefe Dondurma Ice Cream (Mövenpick) İrmik Tatlısı (Dondurmalı) Semolina dessert with ice cream Kabak Tatlısı Pumpkin Dessert (Mevsimsel / Seasonal) Meyve Tabağı Fruit Platter Geleneksel tatlıların şahı çıtır çıtır baklavadan, taptaze meyvelere kadar görebileceğiniz en güzel rüya... Shah of traditionalflavours the best dream that you could see From crispy baklava to fresh fruits.

Benzer belgeler

RAVOUNA 1906 ROOFTOP MENU

RAVOUNA 1906 ROOFTOP MENU SALATALAR / SALADS Burrata Salatası / Burrata Salad 34 Atom cherry domatesler ile / with cherry tomatoes Karidesli, Portakallı Kinoa Salatası / Orange and Shrimp Quinoa Salad