ÇİLİNGİR MENÜ / TAVERN MENU

Transkript

1

2 ÇİLİNGİR MENÜ / TAVERN MENU Közde Patlıcan Salatası 11 Grilled Eggplant Salad Tarama 11 Crap Fish Egg Tzatziki, Süzme Yoğurtlu Cacık 11 Tzatziki, Yoghurt with Cucumbers Vişneli Yaprak Sarma 11 Stuffed Grape Leaves with Cherry Humus 13 Hummus Marine Levrek 15 Marinated Seabass Tirotofteri, Acılı Peynir Ezmesi 15 Tirotofteri, Mashed Cheese with Hot Spice Sirkeli Ahtapot Salatası 20 Octopus Salad with Vinegar Sardalyalı Kabak Mücver Keki 15 Zucchini Cake with Sardine Sağanaki, Kızartılmış Sepet Peyniri 18 Saganaki, Fried Cheese Basket Kalamar Tava 20 Fried Calamari Horiatiki Salata Horiatiki Salad Zeytinli Limonlu Piliç But 27 Chicken Leg with Olive and Lemon veya / or Girit Usûlü Levrek 44 Girit Style Sea Bass veya / or Kuzu Souvlaki 50 Lamb Souvlaki veya / or Stifado, Arpacık Soğanlı Dana Yahnisi 52 Stifado, Beef Stew with Shallot Koliva, Tahinli Kadayıf Lime Limonlu Dondurma ile 14 Koliva, Kadayıf with Lime Lemon Ice Cream Mevsim Meyveleri 20 Seasonal Fruits Çilingir Sofrası Kişibaşı 119 TL / Rich Greek Tavern Menu Per Person 119 TL 2 Yerli İçki Dahil / 2 Local Alcoholic Beverages Included Biz herhangi bir yemeğin belirli bir madde içerip içermediğini bilmek isteyen misafirlerimizin sorularına açığız. Lütfen menü isteklerinizi hazırlarken farkında olabilmemiz için herhangi bir alerjen yada özel bir diyet gereksiniminiz var ise sipariş alan personeli bilgilendiriniz. Please inform your order-taker of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request. Bütün fiyatlarımız TL bazında olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT

3 MEZELER / MEZZES Vişneli Yaprak Sarma 11 Stuffed Grape Leaves with Cherry Közde Patlıcan Salatası 11 Grilled Eggplant Salad Armutlu Tabule 11 Tabule with Pear Humus 11 Hummus Acılı Ezme 11 Hot & Spicy Tomato Puree Ezine Peyniri 11 Ezine White Cheese Kaya Koruğu Salatası 11 Regional Herb Salad Domates ve Salatalık Söğüş 11 Tomato and Cucumber Slices, Olive oil Marin Levrek 11 Marin Sea Bass Tirotofteri, Acılı Peynir Ezmesi 14 Tirotofteri, Mashed Cheese with Hot Spicy Mini Karides Söğüş 20 Mini Shrimps Ahtapot Salata 20 Octopus Salad SALATALAR / SALADS Horiatiki Salata 15 Horiatiki Salad Mevsim Salatası 16 Seasonal Salad Biz herhangi bir yemeğin belirli bir madde içerip içermediğini bilmek isteyen misafirlerimizin sorularına açığız. Lütfen menü isteklerinizi hazırlarken farkında olabilmemiz için herhangi bir alerjen yada özel bir diyet gereksiniminiz var ise sipariş alan personeli bilgilendiriniz. Please inform your order-taker of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request. Bütün fiyatlarımız TL bazında olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT

4 ARA SICAKLAR / HOT APPETIZERS İçli Köfte 18 İçli Köfte Minced Meat Stuffed Bulghur Balls Kalamar Tava 20 Pan Fried Calamari Karides Güveç 26 Shrimp Casserole ANA YEMEKLER / MAIN COURSES Piliç But Izgara 28 Grilled Chicken Leg Adana Kebap 30 Adana Kebab Urfa Kebap 30 Urfa Kebab Somon Steak 38 Salmon Steak Çipura Izgara 38 Grilled Sea Bream Levrek Izgara 38 Grilled Sea Bass Mey Türk Kebap 40 Mey Turk Kebab Karışık Izgara - Adana, Piliç Külbastı, Antrikot, Kuzu Pirzola 52 Mixed Kebab Platter - Adana, Chicken Cutlets, Entrecote, Lamb Chops Kirde Kebap 46 Kirde Kebab Sauteed Lamb on Crispy Thin Bread Kuzu Şiş 48 Lamb Skewers Kuzu Pirzola 52 Lamb Chops Izgara Jumbo Karides 64 Grilled Jumbo Shrimp Biz herhangi bir yemeğin belirli bir madde içerip içermediğini bilmek isteyen misafirlerimizin sorularına açığız. Lütfen menü isteklerinizi hazırlarken farkında olabilmemiz için herhangi bir alerjen yada özel bir diyet gereksiniminiz var ise sipariş alan personeli bilgilendiriniz. Please inform your order-taker of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request. Bütün fiyatlarımız TL bazında olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT

5 TATLI VE MEYVELER / DESSERT AND FRUIT Künefe 14 Künefe Traditonal Dessert with White Cheese and Sherbet Dondurmalı Fırın Sütlaç 14 Oven Baked Rice Pudding with Ice-Cream Portakallı İrmik Helvası 14 Semolina Halva with Orange Türk Tatlı Tabağı 18 Turkish Dessert Platter Kavun, Karpuz Tabağı 16 Melon, Watermelon Platter Mevsim Meyveleri Tabağı 20 Seasonal Fresh Fruit Platter KAHVE / COFFEE Türk Kahvesi / Turkish Coffee 10 Espresso, Macchiato 10 Filtre Kahve / Filter Coffee 10 Double Espresso, Cappuccino, Café Latte 12 ÇAY / TEA Çay / Tea 5 Bitkisel Çaylar / Herbal Teas 12 MEŞRUBATLAR / SOFT DRINKS Coca-Cola / Light / Zero, Sprite, Fanta 12 Fusetea 12 Şişe Meyve Suları / Bottled Fruit Juices 12 Taze Portakal Suyu / Fresh Orange Juice 14 Red Bull 16 SU / STILL WATER Su / Still Water 0,33 lt 6 Su / Still Water 0,75 lt 14 SODA / SPARKLING WATER Maden Suyu / Sparkling Water 6 Perrier 0,33 Lt 14 San Pellegrino 0,25 Lt 14 San Pellegrino 0,75 Lt 28 Biz herhangi bir yemeğin belirli bir madde içerip içermediğini bilmek isteyen misafirlerimizin sorularına açığız. Lütfen menü isteklerinizi hazırlarken farkında olabilmemiz için herhangi bir alerjen yada özel bir diyet gereksiniminiz var ise sipariş alan personeli bilgilendiriniz. Please inform your order-taker of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request. Bütün fiyatlarımız TL bazında olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT

6 BİRA / BEER Efes Pilsen, Light, Dark 18 Bomonti 18 Miller 22 Corona 22 Budweiser 22 Heineken 22 RAKI & UZO / TURKISH RAKI & OUZO 5 cl 35 cl 70cl Yeni Rakı Efe Rakı Ouzo Plomari Efe Yaş Üzüm Altınbaş Kulüp Rakısı Kara Efe Rakı Tekirdağ Rakı Tekirdağ Gold Rakı Sarı Zeybek KADEH BEYAZ ŞARAP / WHITE WINE BY THE GLASS DLC, Sultaniye-Emir, Doluca, Türkiye/Turkey 24 DLC, Moskado Dömisek, Misket, Doluca, Türkiye/Turkey 28 Karma, Chardonnay-Narince, Doluca, Türkiye/Turkey 32 KADEH PEMBE ŞARAP / ROSE WINE BY THE GLASS Verano, Cabernet Sauvignon-Öküzgözü, Doluca, Türkiye/Turkey 28 Pinot Grigio Venezie IGT Blush, Pinot Grigio, Ardesia, İtalya/Italy 30 KADEH KIRMIZI ŞARAP / RED WINE BY THE GLASS DLC, Öküzgözü, Doluca, Türkiye/Turkey 24 DLC, Shiraz, Doluca, Türkiye/Turkey 32 Karma, Cabernet Sauvignon-Öküzgözü, Doluca, Türkiye/Turkey 34 Selection, Öküzgözü-Boğazkere, Kavaklıdere, Türkiye/Turkey 34 Bütün fiyatlarımız TL bazında olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT.

7 BEYAZ ŞARAPLAR / WHITE WINES DLC, Sultaniye-Emir, Doluca, Türkiye/Turkey 104 Çankaya, Narince-Sultaniye-Emir, Kavaklıdere, Türkiye/Turkey 116 Kav, Narince, Doluca, Türkiye/Turkey 116 DLC, Moskado Dömisek, Misket, Doluca, Türkiye/Turkey 122 Selection, Narince-Emir, Kavaklıdere, Türkiye/Turkey 136 Karma, Chardonnay-Narince, Doluca, Türkiye/Turkey 136 Sarafin, Sauvignon Blanc, Doluca, Türkiye/Turkey 162 Sarafin, Fume Blanc, Doluca, Türkiye/Turkey 162 Sarafin, Chardonnay, Doluca, Türkiye/Turkey 172 ROZE ŞARAP / ROSE WINE Verano, Cabernet Sauvignon-Öküzgözü, Doluca, Türkiye/Turkey 120 TATLI ŞARAP / DESSERT WINE Safir, Misket, Doluca, Türkiye/Turkey 104 KIRMIZI ŞARAPLAR / RED WINES DLC, Öküzgözü, Doluca, Türkiye/Turkey 104 DLC, Boğazkere, Doluca, Türkiye/Turkey 122 DLC, Kalecik Karası, Doluca, Türkiye/Turkey 122 Ancyra, Kalecik Karası, Kavaklıdere, Türkiye/Turkey 136 DLC, Shiraz, Doluca, Türkiye/Turkey 144 Kav, Boğazkere-Öküzgözü, Doluca, Türkiye/Turkey 156 DLC, Cabernet Sauvignon-Merlot, Doluca, Türkiye/Turkey 156 Karma, Cabernet Sauvignon - Öküzgözü, Doluca, Türkiye/Turkey 168 Karma, Merlot - Boğazkere, Doluca, Türkiye/Turkey 176 Karma, Shiraz-Boğazkere, Doluca, Türkiye/Turkey 176 Sarafin, Merlot, Doluca, Türkiye/Turkey 180 Sarafin, Shiraz, Doluca, Türkiye/Turkey 180 Sarafin, Cabernet Sauvignon, Doluca, Türkiye/Turkey 180 Bütün fiyatlarımız TL bazında olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT.

8