Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Transkript

1

2 Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Journal of Agriculture Faculty of Ege University ISSN Yıl (Year): 2017 Cilt (Volume): 54 Sayı (Number): 3 Konu Editörleri (Section Editors) Sahibi (Owner ) Prof. Dr. Mustafa BOLCA Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekan V. (Dean, Agriculture Faculty of Ege University) Baş Editör (Editor- in-chief ) Prof. Dr. Nilgün SAATÇİ MORDOĞAN Prof. Dr. Nilgün SAATÇİ MORDOĞAN... Toprak Bilimi ve Bitki Besleme (Soil Science & Plant Nutrition) Prof. Dr. Necip TOSUN... Bitki Koruma (Plant Protection) Prof. Dr. İbrahim DUMAN... Bahçe Bitkileri (Horticulture) Prof. Dr. Zümrüt AÇIKGÖZ... Zootekni (Animal Science) Prof. Dr. Bahriye GÜLGÜN ASLAN... Peyzaj Mimarlığı (Landscape Architecture) Doç. Dr. Cem KARAGÖZLÜ... Süt Teknolojisi (Dairy Technology) Doç. Dr. Murat KILIÇ... Tarımsal Yapılar ve Sulama (Agricultural Structures&Irrigation) Doç. Dr. Hüseyin GÜLER... Tarım Makinaları ve Teknolojileri Mühendisliği (Agricultural Machinery & Technologies) Doç. Dr. Zerrin KENANOĞLU BEKTAŞ... Tarım Ekonomisi (Agricultural Economics) Doç. Dr. Nesrin ÖRÇEN... Tarla Bitkileri (Field Crops) Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi; CAB Abstracts, FAO AGRIS, NAL Catalog (AGRICOLA), TÜBİTAK/ULAKBİM, THOMSON REUTERS Master Journal List ve Zoological Record tarafından taranan uluslararası hakemli bir dergidir. The Journal of Ege University Faculty of Agriculture is abstracted and indexed in CAB Abstracts, FAO AGRIS, NAL Catalog (AGRICOLA), TUBİTAK/ULAKBİM, THOMSON REUTERS Master Journal List and Zoological Record Dergimize yaptığınız atıflarda Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. kısaltması kullanılmalıdır. The title of the journal should be cited as Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. Yazışma Adresi (Correspondence Address) Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanlığı, Bornova, İzmir, TÜRKİYE ziraatbasinyayin@gmail.com Baskı: Ege Üniversitesi Basımevi Müdürlüğü, Bornova İZMİR, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Sertifika No: Baskı Tarihi: Baskı Tarihi:

3 Danışma Kurulu (Advisory Board) Jadwiga ANDRZEJEWSKA, University of Technology and Life Sciences, POLAND Ö. Hakan BAYRAKTAR, Ege University, TURKEY Boris BILCIK, Slovak Academy of Sciences, SLOVAKIA Mustafa BOLCA, Ege University, TURKEY Şafak CEYLAN, Ege University, TURKEY Şükrü DURSUN, Selçuk University, TURKEY Vaclav HEJNAK, Czech University of Life Sciences Prague, CZECH REPUBLIC Dietrich KNORR, Technical University of Berlin, GERMANY Alexander S. KONSTANTINOV, USDA National Museum of Natural History, USA Orhan KURT, Ondokuz Mayıs University, TURKEY Konstadinos MATTAS, Aristotle University Thessaloniki, GREECE Daniel Neuhoff, University of Bonn, GERMANY Janusz PIECHOCKI, Warmia and Mazury University in Olsztyn, POLAND Anne Alison POWELL, University of Aberdeen, SCOTLAND Eva SOSSIDOU, National Agricultural Research Institute, GREECE Ajit SRIVASTAVA, Michigan State University, USA Barbara SZULCZEWSKA, Warsaw University of life Sciences, POLAND Terrence THOMAS, North Carolina A&T State University, USA Ewald USLEBER, Justus Liebig University Giessen, GERMANY Zeynep ÜSTÜNOL, Michigan State University, USA Jens Wünsche, University of Hohenheim, GERMANY Ercan YEŞİLIRMAK, Adnan Menders University, TURKEY Pandi ZDRULI, International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies, CIHEAM II

4 Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. 2017, 54 (3) ISSN İÇİNDEKİLER (CONTENTS) Irrigation Water Quality of Nilüfer Stream and Effects of the Wastewater Discharges of the Treatment Plants Nilüfer Çayının Sulama Suyu Kalitesi ve Arıtma Tesisleri Atıksularının Etkileri Saliha DORAK, Hakan ÇELİK İn ovo Vitamin C ve E Enjeksiyonunun Isı Stresine Maruz Kalan Etlik Piliçlerde Gelişme Performansı ve Oksidatif Stabilite Üzerine Etkileri The Effects of In Ovo Injection of Vitamin C and E on Growth Performance and Oxidative Stability in Broilers Exposed to Heat Stress Özge ALTAN, Zümrüt AÇIKGÖZ, Özer Hakan BAYRAKTAR, Fadime AYDIN KÖSE, Çiğdem ŞEREMET TUĞALAY, Omid POURDOLATİ Influence of Fortification with Inulin and Hi-maize on Acidity and Viability of Starter Culture in Probiotic Yoghurt Inulin ve Hi-maize ile Zenginleştirmenin Probiyotik Yoğurdun Asitliğine ve Starter Kültür Canlılığına Etkisi Gülfem ÜNAL, Elif ÖZER Açık-Yeşil Alanlarda Dış Mekân Süs Bitkilerinin Önemi ve Yaşam Kalitesine Etkisi; Tokat Kenti Örneği The Effects of Ornamental Outdoor Plants in Open-Green Areas on the Quality of Life: The Example of Tokat City Kübra YAZICI, Bahriye GÜLGÜN ASLAN Ege Bölgesinde İkinci Ürün Mısırda Zararlı Zyginidia pullula (Boherman, 1845) (Hemiptera: Cicadellidae) nın Neden Olduğu Ürün Kaybı ve Ekonomik Zarar Eşiği Üzerinde Araştırmalar Determination of Damage and Economic Injury Level of Zyginidia pullula (Boheman, 1845) (Hemiptera: Cicadellidae) on Second Crop Corn in Aegean Region Firdevs ERSİN, Erkan YILMAZ, Ekrem KAYA, Emre İLKER, Ferit TURANLI Patateste (Solanum tuberosum L.) Temel Tohumluk Üretiminde Kullanılan Eski ve Yeni Meristem Stoklarının Morfolojik ve Verim Özelliklerinin Belirlenmesi Determination of the Morphological and Yield Characteristics of Old and New Meristem Stocks Used in Basic Seed Production in Potatoes (Solanum tuberosum L.) Gülsüm ÖZTÜRK Halkın Çevre Bilincinin Saptanması ve Sosyo-Ekonomik Özelliklerin Çevresel Bilinç Üzerine Etkileri: Kırklareli Örneğinde Determining the Environmental Awareness of Local People and Effects of Socio-Economic Features upon Environmental Awareness: The Case Study of Kırklareli Rüya YILMAZ, Okan YILMAZ III

5 İzmir de Yetiştirilen Bazı Bitkiler İçin Bitki Su Tüketimi Değerleri ve Sulama Programları Evapotranspiration Values and Irrigation Schedules for Some Crops Grown in Izmir Hatice GÜRGÜLÜ, Mehmet Ali UL PPS (Project for Public Spaces) nin Mekan Diyagramı Temelinde Kamusal Bir Mekanın Analizi Analysis of a Public Place in the View of Project for Public Spaces The Place Diagram Emine MALKOÇ TRUE, Hatice SÖNMEZ TÜREL Kesme Gül Yetiştiriciliğinde Arıtma Çamuru Uygulamalarının Bitki Gelişimi, Çiçeklenme ve Kalite Üzerine Etkisi Effect of Sewage Sludge Application on Plant Development, Flowering and Quality of Cut Rose Cultivation Hülya AKAT, Hakan ALTUNLU, Gülbin ÇETİNKALE DEMİRKAN, Özlem AKAT SARAÇOĞLU, İbrahim YOKAŞ Biber (Capsicum annuum L.) ve Patlıcan (Solanum melongena L.) Tohumlarının Fidelik Performanslarının İyileştirilmesi The Effect of Different Volimetric Rates of The Peat and Pumice Mixtures on Yield and Quality of Mushroom (Agaricus bisporus (L.) Sing) 207 İbrahim DUMAN, Adem GÖKÇÖL İzmir, Çanakkale ve Balıkesir İlleri Keçi İşletmelerinde Sürü Yönetim Uygulamaları Üzerine Bir Araştırma A Study on Herd Management Practices of Goat Farms in Izmir, Canakkale and Balikesir Provinces Turgay TAŞKIN, Nedim KOŞUM, Sait ENGİNDENİZ, A.Ferhan SAVRAN, Duygu AKTÜRK, Harun KESENKAŞ, Ayşe UZMAY, Mukadderat GÖKMEN Fonksiyonel Gıdalarda Tüketici Kararlarını Etkileyen Faktörler Üzerine Bir Araştırma: İzmir İli Örneği A Research on Factors Which Determines The Effect of Consumer Decisions About Functional Products: The Case of İzmir Gözde SEVİLMİŞ, Akın OLGUN, M.Metin ARTUKOĞLU Mısır Bitkisinde (Zea mays L.) Ekim Zamanı ve Çeşidin Silaj Kalitesi Üzerine Etkisi Effect of Sowing Time and Variety on Silage Quality of Maize Seyithan SEYDOŞOĞLU, Veysel SARUHAN Farklı Arazi Kullanım Türlerinin Topraktaki Suda Çözünebilir İyon Kapsamına Etkileri Effects of Different Land Use Types on the Water Soluble Ion Content in the Soil Remzi İLAY, Yasemin KAVDIR IV