Altın Kuralları. Pozitif Bir Yaşam İçin Pozitif Düşünün. Hangi Ekmeği Yemeli? Metobolizmayı Hızlandırmanın

Transkript

1 Pınar Su yun sizlere hediyesidir. Nisan - Mayıs - Haziran 2013 Sayı: 03 Hangi Ekmeği Yemeli? Pozitif Bir Yaşam İçin Pozitif Düşünün Elden Ayağa GüzELLİK Metobolizmayı Hızlandırmanın Altın Kuralları

2 Merhaba Pınar Su dan Tüm okurlarımıza merhaba! Pınar Su yun sizlere armağan niteliğinde hazırladığı Dolu Dolu Yaşa dergisinin yeni sayısıyla yeniden karşınızdayız.daha sağlıklı bir yaşam sürdürmenize destek olmak amacıyla çıkardığımız dergimizin bu sayısında, işinize yarayacak birçok tüyoya rastlayacaksınız. Metabolizmanızı hızlandırmanın yolları, özel beslenme sırları bahar depresyonuna girmenizi önleyecek. Lezzetler sayfasıyla yeni tatlar deneyebileceksiniz. Bahar gibi ışıl ışıl, umutlu Dolu Dolu Yaşa yacağınız günler geçirmeniz dileğiyle Metabolizmayı Hızlandırmanın Altın Kuralları Yazın yaklaşmasıyla birlikte rejim hareketleri de yavaş yavaş hız kazanmaya başladı. Kilo vermenin esas sırrı iyi çalışan bir metabolizma. Eğer metabolizmanızı hızlı çalıştırmayı başarabilirseniz, ideal kilonuza kavuşabilirsiniz. Egzersizlere Devam Egzersizin ilk 20 dakikasında önce karbonhidratlar, sonra proteinler ve en son yağlar enerji olarak harcanır. Bu yüzden 15 dakika koşmaktansa 35 dakika yürümek daha çok yağ yakar. Ortalama hareket için günde 10 bin adım gerek. Nabzınızın çalışması içinse dakikada 140 adım atmaya çalışın. DOLU DOLU YAŞA 4

3 Bol Bol Sıvı Tüketin Vücudunuzun günde en az iki litre suya ihtiyacı var. Suyun dışında greyfurt suyu, bitki çayları ve limonata metabolizmayı hızlandıran sağlıklı içeceklerin başında yer alıyor. Alkol, gazlı içecekler, çay ve kahve ise acıktırır, stresi artırır, yağlandırır ve karaciğeri yorar. Aç Kalmayın İdeal kilonuza kavuşmanın ilk şartı aç kalmamak. Açken iştah açılır, metabolizma yavaşlar, kas kaybı başlar. Günlük en az 1000 kcal almalısınız. Protein Şart Sağlıklı beslenebilmek için yeterli derecede protein almak gerekir. O yüzden her öğünde mümkün oldukça protein almaya çalışın. Aldığınız protein kan şekerini dengeler ve tokluk hissini arttırır. Sebze ve Meyve Yiyin Sebze, meyve ve rafine dilmemiş tahıllar lif içerir. Lifler ise vücudun süpürgesi olarak adlandırılır. Kan şekerini dengede tutar, vücuttan toksinleri atar ve tokluk hissi verir. C Vitaminini İhmal Etmeyin C vitamini detoks etkili, idrar söktürücü ve kolesterol düşürücüdür. Portakal, greyfurt, limon gibi turunçgiller yüksek oranda C vitamini içerir. Her öğünde mutlaka C vitamini alın. Süt ve Yoğurdu İhmal Etmeyin Günlük yeterli oranda kalsiyum alımı metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar. Bu yüzden bol miktarda yağsız süt ve yoğurt tüketmeye özen gösterin.

4 Güzellik Biliyor muydunuz? Biraz renk her zaman cildinizi daha parlak gösterir. Yüzünüzü renklendirmenin en pratik yolu allıktan geçer. Kullandığınız allığın kalıcı olmasını istiyorsanız, yüzünüze ilk olarak krem dokulu bir allık sürün. Onun üzerine toz allığı kullanın. Allık kullanırken, yüzünüze eşit yayılması için mümkün oldukça gün ışığında sürün. DOLU DOLU YAŞA 6 YAZ GELMEDEN BAKIMLI ELLER VE AYAKLAR Elden Ayağa Güzellik Baharın canlılığını, sıcaklığını hissettirdiği bu günlerde el ve ayak bakımı da güzelliğin, hem sağlık hem estetik açıdan en önemli unsuru. Yaz gelmeden önerilerimizi uygulayın, sağlıklı elleriniz ve ayaklarınızla fark yaratın! Kışın soğukla, yazın da sıcakla her an temas halinde olan eller ve tırnaklar, yaşınızı, yüzünüzden daha çabuk ele veriyor. Bunun yanı sıra, sürekli yapılan diyet kürleri de vücuttaki albümin ve mineralleri yok ederek, tırnaklarınızın kolayca kırılmasına ve yumuşamasına sebep oluyor. Uzmanlar, manikür yapmanın en iyi zamanının, alınacak uzun ve ılık bir duş sonrası olduğunu bildiriyor. Tırnak etlerinin yumuşaması

5 ve manikürden iyi bir sonuç alabilmek için, ellerin sabunlu suda bir müddet bekletilmesi gerektiğini belirten uzmanların diğer önerileri ise şöyle:»ojenizi» temizledikten sonra yumuşaklık ve parlaklık kazanmaları için, tırnaklarınızı limonla ovun.»tırnak» etlerinizi kesmek yerine, tırnak çubuğu ile dibe doğru itin ve temizleyin. Yumuşak ve sterilize edilmiş bir törpü ile tırnaklarınızı düzeltin.»ellerinize» nemlendirici sürmeyi unutmayın. Ellerinizi son kez ılık suda duruladıktan sonra tekrar nemlendirici sürün.»tırnaklarınıza» önce sertleştirici sürün. Böylece tırnaklarınız hem güçlenecek hem de kalıcı parlaklık kazanmış olacak.»ojenizi» sürdükten sonra, çabuk kurumasını istiyorsanız, ellerinizi buzlu suda bir müddet bekletin.»tırnaklarınızı» ve ojenizin rengini korumak için, bir kat da tırnak koruyucusu sürebilirsiniz. Ayak Bakımı Uzmanlar, deniz, kumsal gibi faktörlerden ayakların mikrop kapıp enfeksiyonlara maruz kalmaması için, tırnakların etlerin dibinden kesilmemesi gerektiğini hatırlatıyor. Sık sık giyilen sandaletlerin içinde bakımlı ve sağlıklı ayaklara sahip olmak için, pediküre ayrı bir önem verilmesi gerektiği kaydedilmekte. Normal şartlarda dört hafta boyunca yeterli olan pedikürün, yazın en fazla üç haftada bir yapılmasını öneriliyor. Ayrıca ojeleri iyice temizledikten sonra ayakların sabunlu ve limonlu suyun içinde yaklaşık 10 dakika kadar bekletilmesi gerekli. Uzmanların diğer önerileri ise şöyle:»tırnaklarınızı» yuvarlak değil, düz kesmeye dikkat edin.»çabuk» uzamaması için etlerinizi kesinlikle kesmeyin.»ayaklarınıza» ponza taşı ile masaj yapın.»ağrıyan» ve şişen ayak bileklerinizi, ılık suda dinlendirin.»»kan dolaşımını düzene sokmak için ise ayak masajınızı ayaklardan dizlerinize doğru yapın. El ve ayak bakımınız için AKLINıZDA BULUNSuN Gece yatmadan önce ellerinizi bir kabın içine koyduğunuz zeytinyağına batırın. Yaklaşık 10 dakika kadar tutun. Çıkarın, kurulayın ve pamuklu bir eldiven giyerek yatın, sabah kalktığınızda yumuşacık olduğunu göreceksiniz. Bir kabın içine bir miktar susam yağı koyun ve bir limonun yarısını sıkın. İyice karıştırdıktan sonra tırnaklarınıza sürün, beslendiklerini, güçlendiklerinigöreceksiniz. Ilık suyun içine nane yapı, susam yağı ve bir miktar pudra dökün. Ayaklarınızı, bacaklarınızı bu karışımla ovun. Kuru ciltler için harika bir karışım.

6 Yaşam Biliyor muydunuz? Amerikalı bilim adamlarının yaptığı araştırmalar yazmanın bireyleri rahatlattığını ortaya koyuyor. Belirli aralıklarla elinize kağıt, kalemi alıp, içinizden ne geçiyorsa yazın. Rahatladığınızı hissedeceksiniz. Pozitif Bir Yaşam İçin Pozitif Düşünün İnsanlar arasında nasıl düşünülürse, hayatlarının o yönde ilerleyeceğine dair bir inanış var. Uzmanların açıklamaları da bu inanışı haklı çıkarır yönde. Yeni bir mevsime kucak açtığımız bu günlerde her şeyi olumlu düşünün, hayatınızın da olumlu yönde ilerlediğini göreceksiniz. DOLU DOLU YAŞA 8

7 Beyninize Baskı Uygulamayın Önünüzdeki soruna muhakkak cevap bulacağım diye kendinizi zorlamayın. Zihninizi baskı altında tutmazsanız, en iyi çözüm yolunu bulursunuz. Pozitif düşünebilmeniz için dikkat etmeniz gerekenler Korkularınızdan Sıyrılın Korkular insanın bir numaralı düşmanıdır. Hayata pozitif bakabilmek için ilk olarak korkularınızdan sıyrılmayı deneyin. Hiçbir korku doğuştan gelmez. Zaman içinde kazandığınız tüm korkuları içinizdeki sevgi, güç ve akılla yenebilirsiniz. En Önemli An İçinde Bulunduğunuz An Geçmişte ne yaşandıysa yaşandı. Adı üstünde geçmişte kaldı. Geçmişin sizi üzmesine izin vermeyin. Hatalardan ders çıkarıp, yolunuza devam etmeyi öğrenin. Gelecek için plan yapın ama geleceğe saplanıp kalmayın. Hayatın sürprizlerle dolu olduğunu unutmayın. Her şey planladığınız gibi gitmeyebilir. İçinde bulunduğunuz anı değerlendirin. Yarının temellerini bugünden atabileceğinizi unutmayın. Olumlu Düşünün Kendinize hep düşündüğünüzden daha iyi olduğunuzu anımsatın. Başarılı insanlar süpermen değiller. Başarı süper bir zeka gerektirmez. Ayrıca başarı ne mistik bir yan, ne de şans temeli üzerine kurulu değil. Hedeflerinizi Ortaya Koyun Büyük düşünün. Başarının büyüklüğü inancınızın büyüklüğüyle belirlenir. Küçük hedefler düşünüyorsanız küçük başarılar bekleyin. Büyük hedefler düşünürseniz büyük başarılar kazanırsınız. Sorunlarınızla Yüzleşin Hayatınızda önemli olduğuna inandığınız sorunların bir listesini çıkartın. Bu sorunları halledebilmenin ya da hafifletebilmenin yollarını kağıdın kenarlarına not alın. Tüm sorunlarınız tabi ki kolayca ve birden çözümlenmeyecek. Ama harekete geçebileceğiniz noktaları ortaya çıkarabilir ve sorunları bir yerden de olsa çözmeye başlayabilirsiniz.

8 Sağlık Hangi Ekmeği yemeli? C vitamini deposu olan çilek, önde gelen afrodizyaklar arasında yer alıyor. Çilek bütün salgı bezlerini çalıştırarak vücuda gençlik ve kuvvet kazandırıyor. Bunun yanı sıra yüksek tansiyonu düşürüp, damarları da temizliyor. Kansere karşı koruyup, böbrekte kum ve taş oluşmasını önlüyor. DOLU DOLU YAŞA 10 Kendi kendine diyet yapmaya başlayan kişilerin ilk dile getirdikleri şey; ekmeği kestim cümlesidir. Halbuki ekmek kesinlikle kesilmemelidir. Kasların enerji kaynağı olarak kullanılmaması için her gün yeterli miktarda ekmek ya da ekmek yerine geçebilecek besinleri tüketmek önemlidir. Beyaz Buğday Ekmeği Kepeği tamamen ayrıştırılmış undan yapılan ekmektir. Bazı bağırsak hastalıklarında (kolit, ishal) ve bazı mide rahatsızlıklarında (ülser, gastrit) yenilebilir. Mısır Ekmeği Buğday, arpa ve çavdar unlarından elde edilen ürünler glutenlidir. Gluten alınamayan durumlarda mısır ekmeği tüketilir. Çavdar Ekmeği Düşük tansiyonu olan veya kalsiyum takviyesi gereken kişilere önerilebilir. Şeker hastaları ve sporcularda kullanımı tercih edilir. Kepek Ekmeği Önemli bir B vitamini kaynağıdır. Şeker hastalığı, kabızlık yada kolon hastalıklarında tercih edilir. Tam Buğday Ekmeği E ve B vitaminleri açısından diğer ekmeklere göre daha zengindir. Kalsiyum, demir ve çinko içerir. Tokluk hissi verir. Kan şekerini hızlı yükseltmez. Şeker hastalığını kontrol altında tutmaya, kan basıncının ve kolesterolün yükselmesini önlemeye, bağırsakları rahatlatıp kabızlığı gidermeye, kalınbağırsak kanseri riskini azaltmaya ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Antioksidan değeri yüksektir. Yaşlanmanın yavaşlamasına yardımcı olur. Ekmeğin faydaları Öğle yemeğinde; etli, tavuklu yada peynirli bir salata ile ekmek yerseniz; öğleden sonra oluşabilecek kan şekeri düşmesini engellemiş olursunuz. Ekmek yemeden olmaz! Tam buğday ekmeğinin çiğneme süresi daha uzun olduğundan; doygunluk hissini daha çabuk sağlarsınız.

9 Lezzet Zeytinyağlı Enginar Dolması Malzemeler 3 adet enginar 1 adet soğan (küçük boy) 1 kase garnitür Zeytinyağı Limon Tuz, şeker Yapılışı Enginarları temizleyerek küçük bir tencereye koyun. Kapaklı bir tava da olabilir. Üzerini geçecek kadar su ile doldurun ve 1 adet limonun suyunu ekleyin. Enginarlar pişene kadar haşlayın. Doğradığınız soğanları 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğunuz tavada pembeleşinceye kadar kavurun, üzerine garnitürü ilave ederek 2 dakika kadar kavurmaya devam edin. Servis tabağına aldığınız pişmiş enginarların içerisine hazırladığımız iç malzemesinden doldurun. Yarım çay bardağı kadar zeytin yağın içerisine 1 adet limonun suyunu, tuz ve 1 çay kaşığı şekeri karıştırarak sos hazırlayın ve enginarların üzerine sosu gezdirin. Dereotu ve limonla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.. Sevgili okurlarımız, hepimizin bildiği gibi doğru beslenme, sağlıklı bir yaşamın olmazsa olmazı. Bu sebeple bu sayımızdan itibaren sayfalarımızda sizlere sağlıklı ancak bir o kadar da lezzetli tarifler paylaşmaya başlıyoruz. Artık bu leziz yemekleri tarif etmesi bizden, güzelce yapıp sevenlerinizle paylaşmak sizden. Afiyet olsun.. DOLU DOLU YAŞA 11

10 Biz den Su Neden Yaşam Kaynağı? Böbreklerin toksik maddelerden temizlenmesine yardımcı olur. Kan ve lenf sisteminin büyük bir kısmını oluşturur. Vücut sıcaklığının düzenlenmesine yardım eder. Sıcak havalarda vücudu serin tutarken, soğuk havalarda vücudun izolasyonunu sağlar. Bebek emziren kadınlarda süt üretimini arttırır. Yeteri miktarda tüketilen su, cildin daha düzgün, daha yumuşak ve daha parlak olmasını sağlar. DOLU DOLU YAŞA 12 Çocuklar buna bayılacak! Şirinler Oyunlarıyla Eğlence Pınar Su da Çocuklara suyu sevdirmek için en sevdikleri çizgi karakterler arasında yer alan Şirinler i şişesine taşıyan Yaşam Pınarım, şimdi de Şirinler oyunları ile çocukların kalbini fethediyor. Şirin Pastanesi nde pastayı yakalamak için garson Şirin e yardımcı olmak ya da topu hedef şirin tahtasından geçirmek istiyorsanız hiç durmayın. Tüm bu oyunlar adresinde çocukları bekliyor. Pınar Su 1 Litrelik Şişelerde HEP YANINIZDA Baharın kendini iyiden iyiye hissettirmesi, yazın yaklaşması ve havaların gitgide ısınmaya başlamasıyla birlikte vücudun su ihtiyacı da artıyor. Küçük şişelerin yetersiz oluşu, büyük şişelerin taşıma zorluğu gibi sıkıntılar artık tarih oluyor. Yaşam Pınarım 1 litrelik yeni su şişesiyle bu tür sorunları ortadan kaldırıyor. Çantanıza rahatlıkla sığabilecek ya da elinizde taşıyabileceğiniz ve sizi zorlamayacak yeni ürünü ile suyunuz her daim yanı başınızda olacak.

11 kilomu nasıl dengeleyebilirim? sudaki minerallerin vücuduma faydası nedir? cildimin sağlığı için ne yapmalıyım? su tüketirken nelere dikkat etmeliyim bağışıklık sistemi nasıl çalışır? Sağlık ve Yaşam İpuçları Bir Tık Uzağınızda Sağlığın her şeyden önce geldiğinin her fırsatta altını çizen Yaşam Pınarım, tüketicilerini bilinçlendirecek çalışmalara devam ediyor. Beslenme Uzmanı Aysen Arıcan, pınarsu.com.tr de yazmaya başladı. Sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için işinize yaracak, hayatınızı kolaylaştıracak bilgiler artık bir tık ötenizde Lezzet Sağlıkla Buluştu Pınar Denge Maden Suyu 6 lı Paketlerde Pınar ailesinin yeni üyesi; Pınar Denge Maden Suyu nun ; sade, meyve aromalı ve C vitaminli meyve aromalı çeşitleri 6 lı paket halinde sağlık ve lezzeti bir arada sunuyor. Zengin mineralli içeriği ile, sağlıklı bir yaşam için en doğal yardımcınız olmaya aday Pınar Denge Doğal Maden Suyu; Limon, Elma, Çilek aromalı ve C Vitaminli Limon, C Vitaminli Bodrum Mandalinası çeşitleri ile benzersiz meyve lezzeti ile sağlığı birleştiriyor. Pınar Denge Maden Suyu, düşük sodyum içeriğiyle de, kan basıncı riskinin azalmasına kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı oluyor.

12 Besin Tablosu Beslenmenizi daha rahat planlayabilmeniz için sizlere bir besin tablosu hazırladık. Minerallerin Kaynağı ve Görevleri MİNERAL KAYNAĞI GÖREVİ Kalsiyum Süt, Peynir, Yumurta, Yeşil Sebzeler, Tahıllar Kemik ve dişlere sertlik verir. Fosfor Fosfor Süt ve Süt Ürünleri, Et, Balık, Tahıllar, Fındık, Ceviz Süt ve Süt Ürünleri, Et, Balık, Tahıllar, Fındık, Ceviz Kemiklerin, ATP, DNA ve RNA nın yapısına katılır. Kemiklerin, ATP, DNA ve RNA nın yapısına katılır. İyot Deniz Ürünleri, İyotlu Tuz Tiroid bezinin görev yapısını sağlar. Demir Karaciğer, Kırmızı Et, Yumurta, Yeşil Sebzeler, Tahıllar Oksijen taşınmasını sağlayan hemoglobinin yapısına katılır. Sodyum İyotlu Tuz, Besinlerin Çoğu Kandaki osmatik basıncını dengeler. Magnezyum Süt, Peynir, Yeşil Sebzeler, Tahıllar Sinirlerde uyarı iletilmesine yardımcı olur. Potasyum Sebze, Meyve ve Tahıl Kan sıvısındaki osmatik basıncı dengeler Çinko Et, Balık, Yumurta, Süt Büyüme ve gelişme için gereklidir. Yaygın Süreli Yayın İmtiyaz Sahibi Pınar Su Sanayi ve Ticaret A.Ş. adına HÜSEYİN KARAMEHMETOĞLU Şehit Fethi Bey Caddesi, No:120, İzmir Tel: Yazı İşlerinden Sorumlu Müdür LALE YUMRUKÇAL Yayına Hazırlayan FREEBIRDS YAYIN ÇÖZÜMLERI Altan Erbulak Sok. Hoşkalın Apt. No:6 D:6 K:3 Mecidiyeköy İstanbul Tel: Basıldığı Matbaa promat basım yayın san. ve tic. a.ş. Sanayi Mahallesi 1673 Sokak no:34 Esenyurt - İstanbul Tel: