MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ GÜZ YARIYILI DERS PROGRAMI (%30 İNGİLİZCE KARMA EĞİTİM) 1. YARIYIL Z/ S Z

Transkript

1 MÜHENDİLİK GIDA MÜHENDİLİĞİ GÜZ YARIYILI DER PROGRAMI (%30 İNGİLİZCE KARMA EĞİTİM) 1. YARIYIL KODU BİY111 PHY111* GDM101 KİM101 MAT131 ATA101 TDİ101 BIT101 ENG 101 UYM 101 BED101 GU101 GU103 DER BİYOLOJİ BIOLOGY FİZİK I PHYIC I GIDA MÜHENDİLİĞİNDE TEMEL KAVRAMLAR BAIC CONCEPT IN FOOD ENGİNEERING TEMEL KİMYA I FUNDAMENTAL CHEMITRY I MATEMATİK I CALCULU I ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I ATATURK PRINCIPLE AND HITORY OF REVOLUTION I TÜRK DİLİ I TURKIH LANGUAGE I BİLGİAYAR İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ COMPUTER COMMUNICATION TECHNOLOGY İNGİLİZCE OKUMA YAZMA BECERİİNİN GELİŞTİRİLMEİ I DEVELOPMENT OF READING AND WRITING IN ENGLIH I ÜNİVERİTE YAŞAMINA UYUM PROGRAMI ORIENTATION PROGRAMME TO THE UNIVERITY LIFE BEDEN EĞİTİMİ PHICAL TRAINING MÜZİK MUIC REİM PAINTING Z/ T-U KREDİ AKT Z Z Z Ad et aat Kredi ECT HKY101 HEYKEL CULPTURE TOPLAM ÖĞR. ÜYEİ FEN FİZİK MÜH. R.ERCAN FEN MATEMATİK BL. TÜRK İNKILAP TARİHİ ENTİTÜÜ ANKÜZEM ANKÜZEM YDYO N.ARTIK BEDEN EĞİTİMİ ANATLAR ANATLAR ANATLAR

2 3 YARIYIL KODU DER Z/ T-U KREDİ AKT ÖĞR. ÜYEİ FDE201* KÜTLE VE ENERJİ DENKLİKLERİ M.ÖZKAN Z MATERIAL AND ENERGY BALANCE GDM203 GENEL MİKROBİYOLOJİ P.ŞANLIBABA GENERAL MICROBIOLOGY KİM223 ANALİTİK KİMYA ANALYTICAL CHEMITRY FDE205* AKIŞKANLAR MEKANİĞİ F.ERDOĞDU Z FLUID MECHANIC MAT231 DİFERANİYEL DENKLEMLER Z DIFFERENTIAL EQUATION ENG201 İNGİLİZCE İLERİ OKUMA VE İLETİŞİM TEKNİKLERİ I ADVANCED READING AND YDYO COMMUNICATION TECHNIQUE IN ENGLIH TOPLAM YARIYIL KODU DER Z/ T-U KREDİ AKT ÖĞR. ÜYEİ GIDA MÜHENDİLİĞİ İTATİTİK FEN GDM301 UYGULAMALARI APPLIED TATITIC IN FOOD ENGINEERING GDM303 ENTRÜMENTAL ANALİZ INTRUMENTAL ANALYI E.ANLI GDM305 GIDA KİMYAI I.VELİOĞLU FDE307* GDM309 ENG301 FOOD CHEMITRY I KÜTLE AKTARIMI ve TEMEL İŞLEMLER MA TRANFER AND UNIT OPERATION GIDA MİKROBİYOLOJİİ I FOOD MICROBIOLOGY I MELEKİ İNGİLİZCE PROFEIONAL ENGLIH Z A.TEKİN / Ö.ŞAKIYAN K.AYHAN Ş.TAĞI Adet aat Kredi ECT TEKNİK EÇMELİ (TABLO 1a) a TEKNİK EÇMELİ (TABLO 1a) a TOPLAM

3 7. YARIYIL KODU DER Z/ T-U KREDİ AKT ÖĞR. ÜYEİ FDE401* PROE TAARIMI (A ŞUBEİ) A.İŞÇİ YAKAN / PROCE DEIGN Ö. Ş.DEMİRKOL FDE401* PROE TAARIMI (B ŞUBEİ) A.İŞÇİ YAKAN / PROCE DEIGN Ö. Ş.DEMİRKOL GDM403 İŞLETME ANİTAYONU A. OYER PLANT ANITATION GDM405 TAHIL TEKNOLOJİİ R.ERCAN / CEREAL TECHNOLOGY B.ÖZKAYA GDM407 FERMENTAYON TEKNOLOJİİ F.ÖZÇELİK FERMENTATION TECHNOLOGY /E.ANLI GDM409 MEYVE VE EBZE TEKNOLOJİİ FRUIT AND VEGETABLE.VELİOĞLU TECHNOLOGY GDM425 GIDA MÜH. LABORATUVAR UYGULAMALARI I (18 GRUP) FOOD ENGINEERING LABORATORY Z K.HALKMAN OPERATION I GDM413 GIDA MÜH. TAARIM UYGULAMALARI I (18 GRUP) FOOD ENGINEERING DEİGN Z K.CANDOĞAN OPERATION I GDM423 TAJ PRACTIE Z 4 MÜHENDİLİK GDM431 İŞ AĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ I Z FAK KİMYA Adet aat Kredi ECT TEKNİK EÇMELİ (TABLO 1b) OYAL EÇMELİ (TABLO 2a) OCIAL ELECTIVE TOPLAM * Eğitim dili İngilizcedir. a) Teknik ve sosyal seçmeli dersler öğrencinin danışmanı tarafından uygun bulunması koşuluyla diğer bölüm, fakülte ve üniversitelerden de alınabilir. TABLO 1a. TEKNİK EÇMELİ DERLER** KODU DER ADI Z/ T-U Kredi AKT ÖĞR. ÜYEİ GDM311 DUYUAL ANALİZ E.ANLI ENORY ANALYI GDM313 ENDÜTRİYEL MİKROBİYOLOJİ F.ÖZÇELİK INDUTRIAL MICROBIOLOGY GDM315 GIDALARIN FİZİKEL ÖZELLİKLERİ K.CANDOĞAN PHYICAL PROPERTIE OF FOOD TABLO 1b. TEKNİK EÇMELİ DERLER** GDM415 GDM421 GIDA MEVZUATI FOOD LEGILATION U ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİİ EAFOOD PRODUCT TECHNOLOGY N.ARTIK N. KOLARICI

4 TABLO 2a. OYAL EÇMELİ DERLER** KODU DER ADI Z/ T-U Kredi AKT ÖĞR. ÜYEİ GDM417 ATRONOMİ FEN 3-0 ATRONOMY 3 2 GDM419 EKONOMİ ZİRAAT ECONOMY M311 MÜHENDİLİK TÜRK MÜZİĞİ VE E İTEMİ I M345 MÜHENDİLİK FİKRİ HAKLAR VE PATENT M405 GİRİŞİMCİLİK MÜHENDİLİK ** Mezuniyet aşamasında 1a tablosundan 2, 1b ve 2a tablolarından 1 er ders başarılmış olmalıdır TALEP GELDİĞİ TAKTİRDE DİĞER KURUMLARA VERİLECEK DERLER AĞLIK BİLİMLERİ (EV EKONOMİİ Y.O. ) KODU DER ADI Z/ T-U Kredi ÖĞR. ÜYEİ * BE315 DUYUAL ANALİZ E.ANLI BE453 BEİN AMBALAJLAMA Z B.ÖZKAYA ZİRAAT : KODU DER ADI Z/ T-U Kredi ÖĞR. ÜYEİ GDM331 GIDA GÜVENLİĞİ (BAHÇE BİTKİLERİ BL.) N. ARTIK GDM331 GIDA GÜVENLİĞİ (TARLA BİTKİLERİ BL.) N.ARTIK GDM331 GIDA GÜVENLİĞİ (TARIM MKN. BL.) N.ARTIK İNGİLİZCE KREDİ DÖNEM İng. Kredi Toplam Kredi 1.Dönem Dönem Dönem Dönem 2 20 TOPLAM MEZUNİYET KRİTERLERİ (2010 ve sonrası kodlu öğrenciler için) ZORUNLU EÇMELİ TOPLAM Teknik İngilizce 5/i Teknik osyal İng. Kredi (Zorunlu) GÜZ 21 BAHAR 25 TOPLAM 46

5 Toplam 154 kredinin %30 u, 46 kredir. AÇIKLAMA/KOŞUL : 1) 2010 girişli öğrencilerden itibaren mezuniyet kredisi toplam 154 dir ve bunun 136 kredisi zorunlu (116teknik+ 12 ingilizce+8 5/i) ve 18 kredisi seçmeli (12 teknik+6 sosyal) derslerden oluşmaktadır. 2) %30 karma İngilizce eğitim 2010 girişli öğrencilerden itibaren uygulanacaktır. 3) Daha önce Türkçe verilen, ancak yeni programda İngilizce olan derslerden başarısız olan öğrencilerin sınavları Türkçe yapılır. 4) Eski programda kredisi 3+2 olan teknik seçmeli dersler (GDM ) yeni programdaki sırasıyla (GDM ) derslere eşdeğer sayılır. 5) Eski programda yer alan İngilizce seçmeli dersler (YDİ ) yeni programdaki sırasıyla (ENG ) zorunlu ingilizce derslere eşdeğer sayılır. 6) GDM 426 ve GDM 414 kodlu derslerin alınabilmesi için sırasıyla GDM425 ve GDM413 kodlu derslerden başarılı olunması zorunludur. 7) Zorunlu staj, toplam 30 iş günüdür, 6 yy. bitimde yapılır. (AKT kredisi 4). 8) Bu program eğitim-öğretim yılından itibaren uygulanmaktadır.