İyi tarım, iyi gelecek

Transkript

1 Migros Ticaret A.Ş. nin kurumsal yayın organıdır. Üç ayda bir yayınlanır. MART 2010 / SAYI 20 İyi tarım, iyi gelecek Tüketiciye en iyi tarım ürünlerini güvenle sunuyoruz

2 İÇİNDEKİLER MART 2010 / SAYI KAPAK İyi tarım, iyi gelecek 08 Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ile Migros İyi Tarım Uygulamaları için anlamlı bir işbirliği yaptı. Migros ve Macrocenter lardaki tüm meyve ve sebzeler sertifikalı olarak satılmaya başlandı KISA HABERLER AKTİF GÜNDEM ANA HABER İyi tarım, iyi gelecek HABER Demir Aytaç ile söyleşi... MÜŞTERİLERİMİZDEN Çocukların gözüyle markalarımız MAĞAZALARIMIZDAN Fark Yaratan Yıldızlar HABER Money Club ile yeni fırsatlar YENİ TRENDLER Perakende dünyası KİŞİSEL GELİŞİM İletişim kalitesini artırmak TARLADAN REYONA Enginar GEZİ Şehzadeler şehrine yolculuk... BİZDEN BİRİ İpek Tarhan YARARLI BİLGİLER KÜLTÜR SANAT YAŞAM

3 Migros Ticaret A.Ş. nin kurumsal yayın organıdır. Üç ayda bir yayınlanır. Yayın Türü Yaygın Yayın / G.Siyasi İmtiyaz Sahibi Özgür Tort Sorumlu Müdür İlknur Kızılırmak Editör Enis Demirbağ Görsel Yönetmen Senem Turan Fotoğraflar Aykut Karadere Katkıda Bulunanlar Leyla Atay Dudu Karaman Büke Sevindi Yönetim Merkezi Migros Ticaret A.Ş. Turgut Özal Cad. No: Ataşehir, İstanbul Tel: (0216) Faks: (0216) Yapım Demirbağ Yayın & Tasarım Akkavak Sk. Hacı Ömer Apt. No: 18/3 Teşvikiye, İstanbul Tel: (0212) demirbag@kablonet.com.tr Ofset Hazırlık ve Baskı Gezegen Tanıtım Nato Cd. Çınarlı Sk. No:19 Seyrantepe, İstanbul Tel: (0212) pbx info@gezegengrafik.com Merhaba Sevgili Migros Ailesi, Başarıyla tamamladığımız 2009 un ardından yeni hedeflere odaklandığımız bir yıla daha adım attık yılında da sunduğumuz ürün ve hizmetlerle beklentilerin üzerinde memnuniyet yaratarak müşteri sayımızı ve müşteri sadakatini artırmaya devam etmeyi amaçlıyoruz. Geçen yıl haftada 8 mağaza açarak krize rağmen büyüme hızını yavaşlatmayan şirketimiz, bu yıl haftada 9 mağaza açma hedefiyle hareket edecek. Ayrıca 2009 ve 2010 yıllarında toplam 12 bin kişiye yeni istihdam sağlamış olacağız. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ile Migros, İyi Tarım Uygulamaları (İTU) için tarihi bir gelişime imza attı. İyi Tarım, İyi Gelecek sloganıyla yola çıkan Tarım Bakanlığı ve Migros, Türk tüketicisinin iyi tarım ürünlerini güvenle alması için ülke çapında bir seferberlik başlattı. Migros, 56 yıldır çeşitli kalite sistemleri ve denetim mekanizmalarından geçirdiği sağlıklı gıdaları müşterilerine sunuyor. Bugüne kadar meyve sebzede pestisit analizleri, hormon analizleri, izlenebilir ürünler gibi pek çok uygulamayı ilk kez başlatan şirketimiz, raflarındaki meyve sebzelerin tamamının İTU standartlarında üretilmesine karar verdi. Artık Migros ve Macrocenter müşterileri İTU logolu sağlıklı meyve sebze satın alabiliyorlar. Böylece hem çiftçiyi hem de Globalgap olarak anılan dünya standartlarında tarımı destekliyor, tüketicilerin sağlığını koruyoruz yılında açılan mağazalarımız hariç, Migros Ticaret A.Ş. çatısı altında bulunan yaklaşık mağaza arasından hizmette ve kalitede Fark Yaratan en başarılı 10 mağazamızı belirledik. Bu doğrultuda 2009 un En Güleryüzlü, En Düzenli, Kalite Yönetim Sistemi En Başarılı ve Hizmet Kalitesi En Yüksek Mağazaları netleşti, başarılı mağaza çalışanlarımız ödüllendirildi. Ödül almaya hak kazanan bütün çalışanlarımızı gösterdikleri üstün başarı nedeniyle tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyorum. Migros markamızda yeniliklerimiz devam ediyor; müşterilerimize yepyeni bir hediye seçeneği sunuyoruz: HediyeM Kart. Hediyeye başka bir anlam katan bu kartla müşterilerimiz yaşam tarzlarına yakın buldukları ve beğenilerine göre seçip yüklettikleri kartları sevdiklerine hediye ediyor. Yurtdışında oldukça popüler olan bu uygulamanın kısa sürede Türkiye de de alternatif bir hediyeleşme aracı olarak alışverişe yeni bir boyut kazandıracağını umuyoruz. Migros olarak İnsan Kaynakları politikamızı Rekabet Avantajı Yaratacak Çalışanları Yaratmak şeklinde tanımlıyoruz. Bu kapsamda çalışanlarımıza yönelik yatırımlarımızın süreceğini vurgulamak istiyorum yılında da hep birlikte başarılı işlere imza atmaya devam etmek dileğiyle, hepinize sağlıklı ve mutlu günler dilerim. Özgür Tort Migros Ticaret A.Ş. turuncu 1

4 KISA HABERLER Şirinyer Tansaş ekibi inanılmazı gerçekleştirdi Şirinyer Tansaş mağazamız 21 Ocak gecesi talihsiz bir yangın sonucunda tamamıyla kullanılamaz hale geldi. Buna rağmen, mağazamız ekibimizin ve çevre mağazaların desteğiyle bir gün içinde onarılarak yeniden satışa başlayacak duruma getirildi. Takım çalışmasının ve işbirliğinin en güzel örneklerinden birini gerçekleştiren herkesi yürekten kutluyoruz. İşte, Şirinyer Tansaş Mağaza Müdürü Fahrettin Çoban ın Turuncu ya anlattıkları Ocak akşamı saat sıralarında mağazamızda dolaplardan birinin kısa devre yapması dolabın yanmasına ve çevresindeki malzemelerin tutuşmasına sebep oldu. Duman alarmının devreye girmesiyle alarm izleme merkezi Mağaza Müdür Yardımcımız Bülent Şahin i arayarak bilgi verdi. İtfaiye ekiplerine haber veren Bülent in, daha sonra beni arayarak ağlamaklı bir sesle Müdürüm mağazamız yanıyor demesini hala unutmam mümkün değil. Yangın söndürüldükten sonra Bölge Satış Müdürümüz Serdar Erdener ile dumanın azaldığı mağazada dolaşarak ilk tespitlerimizi yaptık. Her yer ıslaktı ve is içindeydi. Biz önce neler yapabileceğimizi planlayıp o gece gelmesi gereken siparişlerimizi hazırladık ve bölgeden 17 kişilik bir takviye ekip talep ettik. Alaybey Tansaş Mağaza Müdürümüz Cumhur Sabırlı da destek olmak için gönüllü olarak bu sancılı dönemimizde hep bizimle birlikteydi. Bir toplantı yaparak önce işimizin ne kadar zor olduğunu ama bunu yapabilecek güce ve inanca sahip olduğumuzu vurgulayarak görev dağılımı yapıp işe koyulduk. Biz hariç hiç kimse bir sonraki gün mağazanın açılacağına inanmıyordu. Hatta tarih konusunda birbirileriyle iddiaya giriyorlardı. En az süre biçen Üç günde zor açılır diyordu. Gerek inşaat ekibi gerekse Pınarbaşı depolardan Alper Tüzün ve Mehmet Emin Öztek in de sabaha kadar hiç yorulmadan bize destek vermelerini anlatmaktan sanırım hiç yorulmayacağım. Taşeron elemanlarımızın ve bize destek veren firma elemanlarının da katkısını kimse inkar edemez. Kendi kendime dedim ki, Bu personelle ve bu inançla bu mağazayı yarın sabaha kadar mutlaka açarız. 23 Ocak 2010 tarihinde her zamankinden daha erken 08:50 de mağazamızı hizmete açarak TL net ciro yaptık. Yılbaşında özverili çalışma En içten kutlama Yıldırım Bayrampaşa Tansaş Mağazası çalışanları Aralık ciro hedeflerini tutturabilmek için yılbaşı gecesi ekip olarak ortak karar alarak mağazayı saat 20:00 de kapatmak yerine 22:30 a kadar çalıştılar. Hesaplama hataları nedeniyle 400 TL. ile hedeflerini kaçırdıklarını bir sonraki gün öğrenen çalışanlarımız Genel Müdür Yardımcımız Şevki Tuncer ve Alper Şerif Koçak ın mağazalarını ziyaret etmeleriyle moral buldu. Gösterdikleri özveri nedeniyle mağaza çalışanlarını tebrik eden yöneticilerimiz, mağazanın satış priminin tam olarak verileceğini de duyurdular. A fyon Emirdağ Tansaş ın açılışına, mağazanın tam karşısında yer alan Mithatpaşa İlköğretim Okulu birinci sınıf öğrencilerinden coşku dolu bir kutlama geldi. Camlardan Süper Marketim Tansaş şeklinde tempo tutan çocuklar, ayrıca duydukları heyecanı birbirinden güzel Tansaş resimleri yaparak ifade ettiler. Tansaş yetkililerinin hemen ziyaret ettiği okulda dağıtılan hediyeler öğrencilerin mutluluğunu daha da perçinledi. Okul yönetimiyle yapılan görüşme sonrasında, ilkokul 1-5.sınıflar arasında resim, 6-8 sınıflar arasında ise Tansaş temalı şiir ve kompozisyon yarışması düzenlendi. Sonuç, öğretmenlerin oluşturacağı bir kurul tarafından tespit edilecek ve derece alanlara şirketimiz tarafından bilgisayar, Play Station gibi hediyeler verilecek. 2 turuncu

5 AKTİF GÜNDEM M Kart dönemi başladı Migros Ticaret, müşterilerine yepyeni bir hediye seçeneği sunuyor. HediyeM Kart uygulamasıyla Migros müşterileri, 5 TL ile 500 TL arasında değişen tutarlarda yükleme yaptıkları kartları sevdiklerine hediye ediyor. Böylece HediyeM Kart ı olan kişi kartında yüklü olan tutar kadar gönlünce alışveriş yapabiliyor, dilediği ürünü seçebiliyor. Tüm Migros ve 5M mağazaları ile Sanal Market te geçerli olan, farklı kutlama ve özel günlere göre tasarlanmış 12 farklı seçeneğiyle HediyeM Kart a sahip olmak için yapılması gereken ise çok kolay. İstanbul, Ankara, İzmir ve Antalya daki Migros ve 5M mağazalarını ziyaret eden tüketiciler beğendikleri kart tasarımını seçtikten sonra kartlarına yüklemek istedikleri tutarı belirleyip mağazadaki kasa görevlisine iletiyorlar. Herhangi bir işlem ücreti alınmadan, kasa görevlisi istenilen miktarı karta yükledikten sonra bakiye durumunu gösteren makbuzla birlikte HediyeM Kart ı müşteriye teslim ediyor. HediyeM Kart, alternatif bir hediyeleşme aracı olarak alışverişe yeni bir boyut kazandırıyor. Özel günlere ve farklı zevklere uygun, farklı görsellere sahip HediyeM Kart ları bebeği olan bir arkadaşınıza, doğumgününü kutlamak istediğiniz bir sevdiğinize, hayvansever bir dostunuza hediye edebilirsiniz. Tüm Migros ve 5M mağazalarıyla Sanal Market te tüm ürünlerde geçerli olan bu kart, bakiye durumuna göre istenilen sıklıkta kullanılabiliyor. Bakiye durumu ise mağazalardaki kiosklardan rahatlıkla öğrenilebiliyor. Aralık 2009 da hayata geçen HediyeM kartlar, çok yakında farklı tasarımlı yeni kart seçenekleriyle birlikte yurt çapındaki tüm Migros ve 5M mağazalarındaki yerlerini alacak. Migros Ticaret, sevdiklerine değişik bir hediye vermek isteyenler için yepyeni bir seçenek sunuyor: HediyeM Kart Şok bir günde 11 mağaza açtı Şok Ucuzluk Marketleri, hızlı büyüme ve mağazalaşma koşusuna devam ediyor. Küresel ekonomik kriz etkilerinin endişe yarattığı 2009 yılında da büyümesini sürdüren ve bir yılda 350 yeni mağazayı tüketicinin hizmetine sunan Şok, 2010 yılına da aynı yatırım ve büyüme heyecanıyla girdi yılını 62 ilde 980 mağaza ile kapatan Şok Ucuzluk Marketleri, 29 Ocak ta hizmete açtığı 11 yeni mağaza ile toplam mağaza sayısını a çıkardı. Yeni marketlerin üçü İstanbul da yer alırken, 8 i ise Anadolu nun değişik illerinde tüketiciyle buluştu. Şok Ucuzluk Marketleri, Ocak ayını toplam mağaza ile kapattı. Şok, 2010 yılında da 350 mağaza açmayı, kişiye daha istihdam sağlamayı hedefliyor yılı içerisinde hizmete giren Migros Ticaret A.Ş. Erzurum ve Bayrampaşa Dağıtım Merkezleri nin de sağladığı katkıyla, yüksek tonaj ve adette alım ve dağıtım yapma imkanlarını artıran Şok, verimlilik odaklı çalışmaları sayesinde tüketiciye her geçen gün daha da yaklaşıyor. Migros, perakende devleri arasında öne çıkıyor D enetim, vergi, yönetim danışmanlığı ve kurumsal finansman hizmetlerinde dünyanın önde gelen kuruluşlarından Deloitte, global perakendecilik sektörüne yön veren en büyük 250 şirketin performansını değerlendiren Perakendenin Global Güçleri 2010 raporunu yayınladı. Bu raporda yer alan en büyük 250 perakende kuruluşu arasında Migros Ticaret A.Ş. de yer aldı. Başını 401,2 milyar dolar ciroyla Wal- Mart ın çektiği listeye Migros Ticaret A.Ş. 3 milyar 942 milyon dolar cirosuyla 199 uncu sıradan girdi. 127,9 milyar dolarla Carrefour ikinci, 99 milyar dolar ile Metro üçüncü sırada yer aldı. Ortadoğu bölgesindeki perakende satışlarında ise 5 inci sırada yer alan Migros Ticaret A.Ş. En Hızlı Büyüyen 50 Perakendeci listesinde ise 25 inci sırada yer aldı. Raporda, 184 sektör temsilcisinin üçte ikisinin 2008 de kârlılıklarının azaldığı, 30 perakendeci firmanın da zarar açıkladığı belirtiliyor. turuncu 3

6 ANA HABER İyi Tarım, İyi Gelecek Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ile Migros İyi Tarım Uygulamaları için anlamlı bir işbirliği yaptı. Migros ve Macrocenter lardaki tüm meyve ve sebzeler sertifikalı olarak satılmaya başlandı. T arım ve Köyişleri Bakanlığı ile Migros, İyi Tarım Uygulamaları için tarihi bir gelişime imza attılar. Tarım Bakanlığı nın İyi Tarım Uygulamaları (İTU) adıyla düzenlediği standartlara uygun üretim yapmayı seçen ve Migros ile anlaşan çiftçiler, bundan böyle ürettikleri yaş meyve sebzenin tamamını Migroslara satacak. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı nın başlattığı ve yaş meyve sebzede AB standartlarını yakalayan İTU çalışmasında, tüketici için artık meyve sebze tamamen sağlıklı ve güvenilir olacak. İyi Tarım, İyi Gelecek sloganıyla yola çıkan Tarım Bakanlığı ve Migros Ticaret, Türk tüketicisinin en iyi tarım ürünlerini güvenle almaları için ülke çapında bir seferberlik başlatıyor. Bu seferberlik, hem gelecek nesillerin sağlıklı beslenmesini hem de Türkiye deki tarım arazilerinin daha verimli ve üretken olmasını hedefliyor. Migros, 56 yıldır kalite sistemleri ile güvenilir gıda ve ürünler sunmak için kendi denetim mekanizmalarından geçirdiği sağlıklı gıdaları müşterilerine sunuyor. Bugüne kadar meyve sebzede pestisit analizleri, hormon analizleri, izlenebilir ürünler gibi pek çok uygulamayı ilk kez başlatan Migros, raflarındaki meyve sebzelerin tamamının İTU standartlarında üretilmesi kararıyla hem çiftçiyi hem dünya standartlarında tarımı hem de tüketicilerin sağlık önceliğini destekliyor. Tüketiciler bundan böyle Migros raflarında yer alan meyve sebzelerde, İTU logosunu görerek en sağlıklı meyve sebzeyi satın alabilecekler. İTU lu çiftçi ile canlı bağlantı Konuyla ilgili işbirliğinin detayları Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker ile Migros Ticaret Yönetim Kurulu Başkanı Bülend Özaydınlı nın katıldığı bir basın toplantısıyla kamuoyuna duyuruldu. İTU sistemine geçen Antalyalı çiftçi Ramazan Balık ile canlı bağlantı kurulan toplantıda, Bakan Eker in Bakanlığımız iyi tarım uygulamalarına geçen çiftçilere destek veriyor. Bu konuda bilgin var mı? sorusuna, Balık, Evet Sayın Bakanım, İl Müdürlüğü ne gittik, müracaat ettik. Geldiler, ürünü, toprağı, suyu incelediler, nasıl yetiştirmemiz gerektiğini tarif ettiler. Tarlaya İTU sertifikasını, diplomayı verdiler. İl Müdürlüğü de dönüm başına destek vereceğini söyledi. Yeni kararla destek bedelleri artmış. İTU çerçevesinde ürettiğim 4 turuncu

7 ANA HABER Bugüne kadar meyve sebzede pestisit analizleri, hormon analizleri, izlenebilir ürünler gibi pek çok uygulamayı ilk kez başlatan Migros, raflarındaki meyve sebzelerin tamamının İTU standartlarında üretilmesi kararıyla hem çiftçiyi hem dünya standartlarında tarımı hem de tüketicilerin sağlık önceliğini destekliyor. ürünleri düzenli istikrarlı satacağım garantili bir kanal buldum, o da Migros diyerek yanıt verdi. Ramazan Balık, artık domatesi nasıl yetiştirdiklerinin ispatı ve kaydı olduğunu da belirterek, İyi Tarım ın ne demek olduğunu herkes öğrensin, iyi tarım ürünlerini güvenle ve afiyetle yesin dedi. Hedef standartları yükseltmek İTU çalışmasıyla Türk çiftçisinin ve tüketicisinin en yüksek standartlara kavuşması hedefiyle hareket ettiklerini söyleyen Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, Bizim hedefimiz ve tüm çabamız Türkiye nin tarım alanındaki müthiş potansiyelini en iyi şekilde değerlendirmek, bunun sonucunda da üretici ve tüketici için en yüksek faydayı sağlamak dedi. İTU çerçevesinde gerekli tüm düzenlemeleri Bakanlık olarak gerçekleştirdiklerini, Türk tarımında artık büyük değişim ve gelişim sürecinin başladığını belirten Eker, Bu çalışmaların özel sektör işbirliğiyle desteklenmesi, gelişim sürecinin hızlanmasına ve genel faydanın üreticiden tüketiciye tüm Türkiye ye ulaşmasına katkıda bulunacaktır dedi. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı nın Türk çiftçisinin hem verimlilik hem de kalite odaklı üretim yaparak, dünya standartlarını yakalamasını hedeflediğini söyleyen Bakan Eker, Bu hedef için İyi Tarım Uygulamaları ürünün güvenliği kadar üretim şartları, çiftçinin gelişimi gibi pek çok unsuru da içerip tamamen kayıtlı hale sokarken, Türk tarımının dünya ölçeğinde gelişmesini sağlayacak dedi. İTU yu ülke çapında standart hale getirmek bana göre en büyük çağdaşlaşma hamlesidir. Bunu yakalayınca, Türkiye daha yüksek standartlarda tarımsal ürünler satan bir ülke haline gelecek. Bu aynı zamanda ülkenin imajını da yükseltecek bir unsur olacak diyen Eker, bu projenin toplumsal bilincin artırılması ve bir seferberliğe dönüşmesi için Bakanlık olarak tam destek verdiklerini ifade etti. Çiftçiye pazar garantisi ve kredi desteği Çiftçilerin İTU sistemine geçmesi için pek çok neden olduğunu belirten Mehdi Eker, konunun her şeyden önce bir sosyal sorumluluk yönünün olduğuna dikkat çekti. Bu aynı zamanda 70 milyonu ilgilendiren bir sosyal sorumluluk projesidir. İnsan neslinin sağlıklı bir şekilde devamı için bu gerekiyor. Üreten çiftçi de, tüketen vatandaş da, onların çocukları da ancak bu bilinçle hareket eder, bu bilinçle üretir ve tüketirse daha sağlıklı nesiller doğacak. Bir diğer nokta ise sürdürülebilir tarım için bu sistemin gerekli şartları sağlıyor olması diyen Eker, İTU ya geçen bir çiftçinin elde edeceği avantajları şöyle sıraladı: Çiftçi bu yöntemle zarar etmeyecek, aksine verimliliği artacak. Bu uygulama ile tarım bilimsel yöntemlerle yapıldığı için ihracat olanağı da artacak. Ayrıca çiftçimize dönüm başına teşvik veriyoruz. Ziraat Bankası aracılığıyla yüzde 60 a kadar indirimli kredi imkânı sağlanıyor. Dolayısıyla iyi tarım yapan çiftçiye hem pazar garantisi, hem teşvik, hem de kredi desteği verilmekte. Özaydınlı: Öncü rol üstlenmekten mutluyuz Migros Ticaret Yönetim Kurulu Başkanı Bülend Özaydınlı, Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker in direktifiyle başlayan İTU nun, Türk tarımına, çiftçisine ve tüketicisine yepyeni faydalar getireceğine inancını dile getirdi. Üzerinde bir süredir çalışılan İyi Tarım Uygulamaları projesi meyvelerini verdi, denendi ve şimdi yaygın bir uygulama alanı buluyor. Tarım ve Köyişleri Bakanımız Sayın Mehdi Eker in yönlendirmeleriyle yaşama geçirilen İTU, tüketicilerimizle buluşmaya başladı. Sayın Bakanımız ve Bakanlığımızın titiz çalışma ve yönlendirmeleri ile bu çalışma yaşama geçmiş bulunmaktadır diyerek Bakan Eker e teşekkürlerini iletti. Özaydınlı, Migros Grubu olarak, yenilikçi yapımız ile tüketici ve üretici için ortak fayda sağlayacak böyle bir çalışmanın içinde öncü rol üstlenmekten büyük memnuniyet duymaktayız dedi. Tüm Migros ve Macrocenter mağazalarında dökme ve paketli satılan sebze meyveyi İTU ile sertifikalandırılmış çiftçiden temin etme kararı aldıklarını açıklayan Özaydınlı, İTU ile sertifikalandırılmış çiftçilerimizle yaptığımız anlaşmalarla reyonlarımızı İTU logolu ürünlerle doldurup, müşterilerimize sunuyoruz dedi. Bundan 56 yıl önce kurulan Migros un müşteriler tarafından Dürüst Satıcı olarak anıldığını belirten Bülend Özaydınlı, Ticaret sorumlulukla birlikte yürür. Tüketicinin verdiği mesajı satır aralarında görmek, bu mesajı üreticiye ileterek üretim standartlarını yukarıya çekmekte öncü rol almak sorumlu perakendecinin görevidir. Migros ilk kurulduğu günlerde, henüz perakendede mağaza bile yokken, kamyonlarla şehre belli standartlarda ve uygun fiyatla ürün taşıyarak işe başladı. Müşterimize belli standartlarda sebze meyve sunmak için ilk kez Türkiye de taze ürünleri makineler ile paketlemeye başladık. Üreticiden henüz belli boylarda standartlaşmış ürün temin edilemediğinden, ürün boylaması Migros tarafından yapılarak müşterilere ulaştırıldı. Müşterilerin çeşit talebi arttıkça, Anadolu yu karış karış dolaşıp o yıllardan başlayarak çiftçinin ayağına gittik. Çiftçinin tarlasında daha iyi verim daha iyi ürün için omuz omuza çalıştık dedi yılında Mersin, turuncu 5

8 ANA HABER Migros Ticaret Yönetim Kurulu Başkanı Bülend Özaydınlı: Tarım ve Köyişleri Bakanlığı iyi tarım için bizleri teşvik etti, bu Türkiye için çok önemli bir başlangıçtır. Öncü rol üstlenmekten memnuniyet duyuyoruz yılında İzmir, 1971 yılında Bursa da ve 1975 yılında Antalya da meyve sebze alım ve depolama tesislerini kurduklarını ifade eden Özaydınlı, şöyle devam etti: Karar mercini, alım bürolarını, çiftçilerimizin tarlasına yaklaştırdık ki, birlikte daha verimli daha iyi meyve sebzeleri müşterimize ulaştıralım. Migros un kuruluşundan bugüne tarlayı bilen, o zamandan beri çiftçilerle tanışan, tarımı kucaklayan bir sistemi var. O gün Migros un irtibatta olduğu çiftçilerden birçoğunun ikinci kuşak temsilcileri de bugün Migros la birlikte çalışıyor. Yıllar geçti, kalite birimimiz ilk kez Türkiye de hormon analizi yapmaya, zirai ilaç kalıntısını ölçmeye başladı, mağazalarımızda 2007 yılında bazı ürün gruplarında izlenebilir tarımı başlattık. Amacımız çiftçinin alın terini boşa çıkarmadan, her zaman müşterimizin istediği kaliteli ve sağlıklı ürünleri onlara sunmak oldu. Bugün ise İyi Tarım Uygulamaları ile yine öncülük yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Herkesi ilgilendiren bir sosyal sorumluluk projesi Bu başlangıcın Türkiye nin en önemli sosyal sorumluluk projelerinden biri olduğuna dikkat çeken Özaydınlı, Bu, herkesi ilgilendiren bir projedir. Çiftçinin çocuğu da, müşterimizin çocuğu da yoğunluklu olarak meyve sebze ile besleniyor. Yarın yetişecek nesillerin yediği meyve sebze de bu topraklarda, kendi sularımızla yetişecek. Gelişmiş ülkelerdeki gibi İTU sertifikası ile kayıt ve denetim altında, her özelliği bilimsel verilerle incelenebilir olan meyve sebze güvenli ve sağlıklı olacaktır dedi. Bu standartların çiftçinin gelişmiş standartları olduğunu belirten Özaydınlı, şöyle devam etti: Türkiye de de böyle pek çok çiftçi var, Bakanlığın açtığı bu yol şimdi bu standartları çoğunluğa taşıyacak. Tarım sektöründe çalışan 5 milyon kişinin sarf ettikleri emek, artık bilip bilmeden söylenenlerin, bir bozuk üretimin gölgesinde kırılgan kalmayacak. Refah geliştikçe, üretim alanlarının yakınında çevre dostu tarım sanayii de gelişecek, bu hamle sayesinde dünyaya daha hızlı bir şekilde açılma olanağı bulunulacak. Türk perakende sektöründe en büyük meyve sebze satış hacmine sahip kanal olarak, yılda 270 bin ton yaş meyve sebzeyi Migros kalitesi ile tüketicilere ulaştırdıklarını belirten Özaydınlı, Türkiye nin 71 ilinde ve yurtdışında mağazamız var, alıcı durumuna gelmemizin projeye çok önemli katkı sağlayacağını düşünüyoruz dedi. Verim artışı, teşvikler ve Migros Grubu ndan başlayarak üretilen malın hazır pazar bulmasının ürünlerin fiyatlarına da olumlu yansıyacağını belirten Özaydınlı, şöyle devam etti: Tarlada kalan mal sadece çiftçinin değil, tüm ülkenin zararıdır. Çiftçi bir kez zarara uğrarsa, öbür sene temkinli davranır; bu kez de talep karşılıksız kalır, fiyatlar yükselir. Yüksek standartlar, düzenli üretim, güvenli tüketim pazarı geliştirecek ve fiyatları üreten, satan ve alan için uygun hale getirecektir. Uygulama tüm formatlara yayılacak Tarım ve Köyişleri Bakanlığı nın Türk tüketicisine dünya standartlarındaki tarım ürünlerini sunma iradesi ile Migros un yenilikçi anlayışının bir araya gelmesiyle önemli bir gelişim hamlesi başladığını söyleyen Özaydınlı, Yeni dönemde İyi Tarım Uygulamaları na uygun üretim yapan yaklaşık iki bin üreticiden alım yaparak, satın aldığımız meyve-sebzeyi ilk etapta Migros ve Macrocenter mağazalarından tüketicilerimize ulaştıracağız. İTU sertifikalı üretici sayısı arttıkça, tüm formatlarımızda bu ürünler yer alacak dedi. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı na ait İTU logosunun yüksek standartların ifadesi olduğunu söyleyen Özaydınlı, bu logonun gelişmiş ülkelerin standardında üretilip denetlenen ürünleri belirttiğine dikkat çekti. Özaydınlı, Çiftçilerimizin sayısı, sözleşmelerimizin sayısı arttıkça tüm formatlarımızda sebze meyvenin tamamı İTU logolu olacak dedi. 70 milyonu aşkın nüfusuyla Türkiye nin taze meyve-sebze üretim ve tüketiminde büyük bir pazar konumunda olduğunu vurgulayan Özaydınlı, meyve sebzenin binlerce ailenin mutfağında hemen her gün yer aldığını söyledi. Biz bu beraberliğin sorumluluğunu taşıyoruz. Tarım Bakanlığımızın sertifikalandırdığı üreticilerimizin ürünlerini tüketicilerle buluşturma olanağı bulmaktan dolayı da büyük keyif alıyoruz dedi. İTU sertifikasyonunun yakında üretici ve satıcı zincirinde daha geniş bir tabana yayılacağına inandığını ifade etti. Migros Grubu verilerine göre, her 5 kg lık alışverişin ortalama 1 kg ı taze meyve ve sebzeden oluşuyor diyen Özaydınlı, İTU standartlarıyla böylesine büyük ve tüketiciyi doğrudan ilgilendiren bir alanın kayıtlı, denetimli ve tamamen güvenilir hale geleceğini söyledi. 6 turuncu

9 ANA HABER İTU hakkında merak edilenler Tarım Bakanlığı nın Güvenilir tarım, güvenilir gıda için başlattığı İyi Tarım Uygulamaları (İTU) sistemi, 1997 yılında Avrupa Birliği ülkelerinde EurepGap adı ile başlayan, ardından GlobalGap adını alan standartların Türkiye ye uyarlanmasını kapsıyor. Sistem, tarım ürünlerinin en yüksek besin ve hijyenik değerde tüketiciye ulaşabilmesi için 236 farklı kriterin yerine getirilmesini öngörüyor. Buna göre, üretimin her aşaması kayıt altına alınırken, üreticinin tarlaya atılacak tohumun seçiminden toprakta üretimin yapılmasının çevreye olası etkisine, kullanılacak ilacın standardından tarlada çalışan işçilerin sağlığına kadar çok sayıda kritere uygun hareket etmesi temin ediliyor. Türk meyve sebze üreticisinin özellikle dış pazarlardaki gücünü artırmak için sistemi hayata geçiren Tarım Bakanlığı, sistemin yaygınlaşması için etkin çalışmalar yürütüyor. İyi Tarım Uygulaması tamamen sağlıklı sebze meyve demek: İyi tarım, iyi gelecek Migros un sadece İTU sertifikalı üreticiden ürün satın alma kararıyla birlikte yaklaşık iki bin çiftçinin üretiminin tohumdan sofraya kadar tüm süreci kayıt altına alınıyor. Meyve sebzede ilaç kalıntısı, toprak ve su analizi gibi sorgu ve kayıtların zorunlu olduğu bir standart getiren ve denetleyen İTU, böylece denetimli ve kayıtlı üretimi sertifikalandırıyor. Sertifika sürecindeki rutin kontroller sayesinde meyve sebzede sağlık ve standartlara uygunsuzluk riski ortadan kalkacağı için, meyve sebze üreticilerinin ihracat potansiyelleri de artacak. Tarlaya toprak ve su analizi yapılıyor, işçi sağlığı kontrol altında tutuluyor Sadece Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yetkilendirilen kuruluşların inceleyip sertifika verdiği üreticilerden meyve sebze satın alacak olan Migros un tüketicilerine sunacağı ürünlerde sağlık açısından tüm denetimler yapılıyor. Ürünlerin üretiminde çalışan personel için de bir dizi prosedürün yerine getirilmesi gerekiyor. Sertifika sahibi üreticilerden çalıştırdıkları personelin tamamını kayıt altına almaları beklenirken, çalışanların tümü zorunlu rutin sağlık muayenesinden geçiriliyor. Migros raflarına ürünlerini verecek olan üreticinin tarla ve tesisi ise rutin kontrollerden geçirilirken, tarlada çalışan tarım işçisinin sağlık kontrolleri de düzenli olarak gerçekleştiriliyor. Tarlada yapılan her işlem için çevre dostu güvencesi aranıyor Migros raflarına gelen İTU standartlı ürünlerin üretim aşamasında yapılacak her işlemin, çevreye olası zararı araştırılıyor ve çevreye zarar verebilecek uygulamanın önüne geçiliyor. Tarlalarda kullanılan tüm ambalaj ve kutular, atıklar, özel konteynerlarda toplanarak, etkin bir atık yönetimi sistemiyle değerlendiriliyor. Böylece toprağın verimi ve bereketi korunarak, gelecek nesiller için sağlıklı bir çevre sağlanıyor. Üreticiye verimlilik artışı ve teşvik ile çifte destek Üreticinin birim alandan en yüksek verim ve kaliteyi yakalayabilmesi için bir tarım danışmanı gözetiminde faaliyetlerini sürdürmesi öngörülüyor, ayrıca üretim öncesi toprak ve su analizleri yapılarak optimum verimi sağlayacak gübreleme ve sulama programı sağlanıyor. İTU sitemine dahil olan meyve sebze veya örtü altı üreticilere hükümetin alan bazlı hibe desteğinin yanında, Ziraat Bankası ndan ve Tarım Kredi Kooperatiflerinden düşük faizli ucuz kredi desteği de veriliyor.

10 HABER Migros Ticaret Genel Müdür Yardımcısı (İnsan Kaynakları ve Endüstri İlişkileri) Demir Aytaç, İK stratejilerimiz, çalışanlarımızın kariyer seçenekleri ve eğitimlerimiz konusunda Turuncu ya bilgi verdi. Demir Aytaç: Migros ta insan bir değer olarak ele alınır Birinci önceliğimiz, önümüzdeki yıllar içinde, üst kademe pozisyonlarını kendi iç kaynaklarımızdan yaratmaktır. Migros İK nın misyonu ve hedefleri hakkında bilgi verir misiniz? Migros İK denilince, uzun soluklu bir strateji, büyük bir ölçek ve kuşaklarla değişimi anlıyorum. Şimdi bunları biraz açmak lazım. Şirketlerin finansal planları 3-5 yıllık olur. Bu planların öncelikleri zamana ve dış koşullara göre değişebilir. Bugün bu kaleme odaklanırken, yarın başka bir orana koşuyor olabilirsiniz. İK planları ise uzun ömürlüdür. Rekabet ortamına veya günün koşullarına, en önemlisi insanın değişimine göre kendi iç dinamikleri vardır; ancak önceliği değişmez. Bizim İK stratejimizi en yalın şekliyle şöyle tanımlıyorum: 55 yıldır lider konumunda olan çok büyük bir şirketi önümüzdeki bir 55 yıl ve sonrasında lider konumunda muhafaza edebilmek. İşbu liderlik konumunu muhafaza edebilecek kadroları kendi iç kaynaklarımızdan yetiştirmek. Zira üzerine yatırım yapılan, kurum kültürünü birlikte oluşturan çalışanlar, şirketi daha hızlı ve etkin bir şekilde yarına ulaştırır. Yılın 365 günü dinamik olmak, bu yoğun tempoda amatör ruhu ve heyecanı korumak, İK stratejimizin temel taşlarıdır. Bugün şirketin en tepesine baktığımız zaman, geminin kaptanı ve yardımcılarının kendi iç kaynaklarımızdan yetiştiğini görürsünüz. Genel Müdür ve Genel Müdür Yardımcılarımızın çoğu okulu bitirdikten sonra iş hayatına ilk Migros ta başlamış ve kademe kademe yükselerek bugünkü sorumluluklara gelmiş yöneticilerdir. Birinci önceliğimiz, önümüzdeki yıllar içinde, üst kademe pozisyonlarını kendi iç kaynaklarımızdan yaratmaktır. Haftada 9 mağaza açan ve agresif bir büyüme planı olan lider bir şirketin İK ölçeği de çok farklıdır. Biz 18 bin kişilik bir aileyiz. Bugün Migros İK, 300 bin kişilik bir başvuru havuzunu yönetmektedir. Kendi bünyemizde bu havuzun %10 u olan 30 bin kişi ile iş görüşmesi yapabilmekte ve civarında kişiyi eğitip işe almaktayız. Bu büyük ölçek Migros un en kuvvetli kaslarından biridir ve sürdürülebilir rekabetçi bir avantajıdır. 8 turuncu

11 HABER Biz perakende alanında genç nüfusumuz, gelişmekte olan şartlarımız ile zıplama trampleni gibiyiz. Sektörümüzün önü açıktır. Yukarıda bahsettiğim havuz şirketimizin dış işgücü kaynağıdır. İç kaynağımız ise çalışanlarımızdır. Çalışanlarımız, şirketimizin büyümesini sağlamak hedefiyle gelişmelerini teşvik ettiğimiz taze kaynağımızdır. Çok önem verdiğimiz bir diğer husus da şirket içi aday havuzumuzdur 2009 yılında bu havuzdan 228 kişi bir üst göreve atandı. 429 kişi 2010 yılında atamaya hazır durumda. Yeni başlattığımız bir uygulamayla 46 çalışanımız Tansaş formatımızdan Migros formatımıza geçti. Bir kişi neden Migros u kariyer olarak kendine seçsin? Bu fevkalade önemli bir soru. Ben yeni mezunlara ve gençlere hep aynı şeyi söylüyorum. Kariyer seçiminde herkes ev ödevini çok iyi yapmalı. Bu da şu demek: Gireceğiniz sektörü araştırmanız gerekir. Gelecek vadeden cazip bir sektör mü? Cazip sektör büyüyen, gelişen sektör demektir. Bugün gıda işi cazip bir sektördür. Bunun içinde organize perakende çok daha cazip konumdadır. Güncel ekonomik dalgalanmalar ne olursa olsun ev alışverişi talebi hep olacaktır. Üstelik gelişen yaşam koşullarında bu talep iyi hizmet, bol çeşit, fiyat avantajı ve yenilikler sunan noktalara yönelmektedir. Kaldı ki, Avrupa da organize perakendenin payı %80 lerdedir. Bizde ise %35 tir. Bu da daha gidecek uzun bir yolumuz var demektir. Perakende alanında genç nüfusumuz, gelişmekte olan şartlarımız ile zıplama trampleni gibiyiz. Sektörümüzün önü açıktır. İkinci husus ise, cazip bir sektörde kurumsal bir yapı içinde olabilmektir. Bir kariyer planınız olacak. Hakkınız, hukukunuz yenmeyecek. Migros işte bu iki unsurun en üst düzeyde örtüştüğü bir kuruluştur. Bu fırsatı yakalayanın dört elle sarılması gerekir. Büyüyen bir şirkette, disiplinli çalışan, sindire sindire ilerleyen, sebat eden herkese fersah fersah gidecek yol vardır. Bakın ekonomik krizde bir tek çalışanımızı işten çıkarmadık. Büyümeyen bir yapıda olsaydık işimiz çok zor olurdu. Hem çalışana en değerli varlığımsın diyeceksin, hem de krizde ilk önce değerli varlığından vazgeçeceksin. İşte İK stratejisi değişmez derken bunu kastediyorum. Büyümeyen bir ortamda olsak çok daha zorlanırdık. Büyüdüğümüz için, bırakın işten çıkarmayı yeni çalışanlara ihtiyaç duyuyoruz, işe alıyoruz. Bu yıl kadrolarımıza 6 bin kişi ilave edeceğiz. İşte, çalışan bu fırsatı yakaladı mı, çok iyi sarılması lazım. Bizim en önemli başarı hikayelerimizden biri, mağazalarımızda öğrencilik yıllarında part-time kasiyer olarak göreve başlayan arkadaşlarımızın bugün yönetim kadrolarımızda olmasıdır. Migros ta İK sistemlerinden, kariyer planlamasından bahsediyorsunuz. Sistem hiç mi haksızlık yapmıyor? Migros İK sistemleri bugün dünyanın en ileri şirketlerinde uygulanmakta olan İK değerlendirmeleriyle aynıdır. Fazlası vardır, eksiği yoktur. Bu sistem devamlı iyiye giden, hatayı minimize eden bir sistemdir. Sıfır hata diyemezsiniz, zira bir fabrikada üretim hattından bahsetmiyoruz. İşin özünde insan yapısı var. Ancak, hedef kartların yayılımının yapıldığı, performansın ölçümlendiği bir sistem uyguluyoruz. Soruyu sistem hata yapmaz mı yerine, içiniz rahat mı diye yöneltmek daha doğru. Tüm çalışanlarımıza kurumsal İK sistemlerimizi ortak prensiplerle sunabilmek için, çalışanlarla ilgili değerlendirme süreçlerini belli sistem altyapıları ile destekliyoruz. Bu doğrultuda örneğin şirket strateji ve hedeflerinin en alt birimlere kadar yayılımını gerçekleştirerek bireysel performansın objektif olarak değerlendirildiği bir Performans Yönetim Sistemi uyguluyoruz. Ocak ayı içerisinde Geleceğime Işık Tut sloganı ile lansmanını gerçekleştirdiğimiz Yetkinlik Değerlendirme ve Gelişim Planlama süreçlerinde de aynı durum geçerlidir. Her çalışan bilir ki, dahil olduğu değerlendirme süreçleri, kendisi için de diğer tüm çalışanlarla aynı prensip ve standartlar dahilinde yürütülür. Uygulama sistemlerimiz konusunda içimiz çok rahat. Kaldı ki bu büyük ölçeği 55 yıl, objektiviteyi koruyarak başka bir yöntemle de yönetemezsiniz. Aklın yolu birdir. turuncu 9

12 HABER İnsanlar kendine ayna tutarak sürekli yenilenmeyi, İK da bu yenilenmeyi sağlayacak ortamı yaratmak zorundadır. Bakın tabir caizse tarih öncesi İK anlayışı, işe alan, zam yapan, terfi bildiren ve işten atan dar bir fonksiyonla sınırlı kalıyordu. Bu, insanı demirbaş olarak tanımlayan bir anlayıştır. Migros ta insan bir değer olarak ele alınır: İK artık rekabetçi güçtür, organizasyon içinde gelişim, kariyer, motivasyon, aidiyet, inovasyon, yedekleme, performans, iletişim ve eğitim gibi pek çok unsuru yönetmeyi gerektirir. Ne kadar adamsaat eğitim verdiğinizin artık yeterli değildir; bu, sadece kağıt üstünde bir rakamdır. Eğitimin başarısı sonucu ne kadar değiştirebildiğinizle ölçülüyor. Geleceğime Işık Tut gibi iletişim mecralarıyla birlikte nerede bulunduğumuzun altı çiziliyor. İşe yüreğini katmak ile görev yapmak arasında çok önemli bir fark var ve bu fark başarıyı getirir. Böylece başarılı çalışanlarla organizasyona değişim, yenilik, yaratıcılık, yapıcı hırs enjekte edilir. Bunlar da bugün Migros un öğündüğümüz kurum kültürünü oluşturan önemli hususlardır. Nasıl ki Migros 55 yılda müşteri beklentilerine yeniliklerle cevap verip hızlı değişim sürecinin önünde giderek lider kaldıysa, İK da değişen kuşaklara göre aynı değişimi yaratmaktadır. 50 li, 60 lı kuşak ile bugün taze kaynak dediğimiz 80 li hatta 90 lı kuşak başka bir dünyaya uyandılar. İletişim, bilgiye ulaşım, zaman kavramı farklılaşıyor. Eskiden ustadan işin nasıl yapılacağı öğrenilirdi, şimdi nasıl öğrenileceği ve gelişeceği öğreniliyor, yeni fikirlerle iş başkalaşıyor. Geçmişin olgunluğu, bugünün yerinde duramayan sabırsızlığı, yeni fikirlerle organizasyon kültüründe buluşuyor. İşte İK, bu buluşmayı yönetmek durumundadır. Ancak başarılı şirket değil, başarılı, yaratıcı insanların içinde bulunduğu başarılı organizasyonlar vardır. Bu nedenle insanlar kendine ayna tutarak sürekli yenilenmeyi, İK da bu yenilenmeyi sağlayacak ortamı yaratmak zorundadır. Bu süreçte hiç şans faktörü yok mudur? İş hayatında şans faktörü vardır. Hatta bu faktörün önemli bir payı da vardır. Ancak, şans faktörünü iyi anlamak gerekir. Siz her türlü hazırlığınız yapacaksınız. Şirketin size sağlamakta olduğu imkanları sonuna kadar kullanacaksınız, kendinizi yetiştireceksiniz. İK da bu süreçte koçluk yapacak. Adeta bir maraton atleti gibi, her an idmanlı ve hazır aportta bekler konumda olacaksınız ki, şans kapınızı çaldığında tam hakkıyla değerlendirebilesiniz. Bu noktada Migros takımının geçmiş performansına bakarak oldukça ileri düzeyde başarılı olduğunu düşünüyorum, bu yapı bizim kültürümüzde var. Çalışanlarınıza yatırımlar kapsamında gerçekleştirdiğiniz uygulamaları anlatır mısınız? Bundan 56 yıl önce kurulan Migros, ilk günden itibaren bir okul gibidir. Bugün eğitim kataloğumuzda 232 farklı eğitim programı var. Kataloğa 2009 yılı içinde 59 program daha ilave ettik. Merkezde 13 gün, mağaza yöneticilerimize 30 gün ve kapsam içi de 6 gün olmak üzere, geçen yıl 135 bin gün eğitim uyguladık. Bu kadar büyük ölçekli bir şirkette kişi başına eğitim 8 gündür. Örneğin, GATEM Gıda Satış Elemanı Yetiştirme ve Geliştirme Merkezi ile mesleği kasaplık olmayan çalışanlarımıza uyguladığımız uzun süreli uygulamalı programla onları meslek sahibi yapıyoruz. Programı başarıyla tamamlayan katılımcılar Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika almaya hak kazanıyorlar da kişi GATEM de eğitim aldı. 123 arkadaşımız kasap oldu dan 10 turuncu

13 HABER İşe yüreğini katmak ile görev yapmak arasında çok önemli bir fark var, bu fark başarıyı getirir. beri GATEM 720 kasap yetiştirdi. Bu sayının 150 si kadın çalışanlarımızdır. Georgia State Executive Education akademisyenleriyle yürütülen eğitim projelerine 2002 yılından beri mağaza yöneticisi katıldı. Her yıl eğitimde üstün başarı sağlayan 12 yöneticimiz, küresel başarı örneklerini yerinde görmek üzere ABD yi ziyaret etti. Dünyanın en iyi perakende eğitim merkezi kabul edilen Babson Executive Education tarafından uygulanan Perakende Sektöründe Stratejik Planlama ve Yönetim Programı 2004 ve 2009 yıllarında kendi verilerimizle İstanbul da 65 kişiye uygulandı. Koç Üniversitesi işbirliği ile 1999 yılında kurduğumuz KÜMPEM Yönetici Geliştirme Merkezi mizde orta kademe yöneticilerimize Perakende odaklı Pre MBA Programı uygulamaktadır. Çalışanlarımız bu sürekli yenilenen, büyüyen ve kendiyle yarış içinde olan kültürde kendilerini sürekli geliştirme fırsatı bulurlar. Okul şirketi olmak, çalışanlarınızın sadece alaylı tabir ettiğimiz şekilde işbaşında kendinden tecrübeli çalışanlar tarafından yetiştirilmelerini sağlamak anlamına gelmiyor. Bu süreci akademik programlarla, potansiyel geliştirme modelleriyle desteklemek gerekiyor. Çalışanlarımızın kariyer gelişimlerini destekleyecek kapsamlı eğitim uygulamalarımız var. Yurtiçinden ve dışından kurduğumuz akademik işbirlikleriyle her seviyeden çalışanımızın gelişimine katkı sağlıyoruz. Diğer taraftan iş hayatına erken yaşlarda başlamış mesleki olarak kendini geliştirmiş fakat akademik olarak desteklenmesi gereken çalışanlarımız için Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi işbirliği ile Migros Perakendecilik Önlisans ve Lisans Sertifika Programı uyguluyoruz. Bu programın amacı kariyer yolunda çalışanlarımıza fırsat eşitliği yaratmaktır. Dün olduğu gibi bugün de hedefimiz şirketimize part-time olarak girmiş bir çalışanımızın gelecekte üst yönetimde yer almasıdır. Ancak bu şekilde yatırımlarımızın ne derece yerine ulaşabildiğini ölçebiliriz. Çalışanlarınızın kişisel ve mesleki gelişimlerinin yanı sıra sosyal olarak gelişimleri için ne tip aktiviteler planlıyorsunuz? Sosyal alanda Migros Spor Şenliği ni gerçekleştirerek farklı bölgelerden çalışanlarımızın bir araya gelerek tanışmalarını, kaynaşmalarını sağladık. Geçen sene üç branşta, futbol, basketbol ve satrançta gerçekleştirdiğimiz ve finallerde 228 sporcunun yarıştığı şenliği bu yıl beş branşta yapacağız. Tenis ve voleybolu da ilave edeceğiz. Bu sefer de çok çekişmeli ve bir o kadar da zevkli bir Spor Şenliği olacağından eminim. Fotoğrafçılık, doğa/gezi, yelken, kayak, müzik, tiyatro, halk oyunları, motor sporları, bowling hobi kulüplerimizi kurduk. Hobi kulüplerimiz, 2009 yılını dolu dolu geçirdiler. Yeni yılı da kendi orkestramız ve solistimizle karşıladığımızı hatırlatmak isterim. Fotoğraf yarışmalarımız, gezilerimiz, konserlerimizle birlikte eğlenmenin, mücadele etmenin ve rekabetin tadını çıkarıyoruz yılında da kulüp aktivitelerimizin çoğalması yönünde desteğimiz artarak devam ediyor olacak. Burada önemli olan, iş yerindeki pozisyon veya kademelerden bağımsız olarak herkesin bir araya geldiği ve sosyal aktivitelerle birbirlerini daha iyi tanıdıkları, takımlar halinde birlik oldukları ortamları sağlıyor olmamızdır. Bunun dayanışmamıza güç kattığını görmekten büyük mutluluk duyuyorum. Ayrıca etki alanını günbegün genişlettiğimiz kurumsal kartımız Ailem ve Ben ile tüm çalışanlarımıza sosyal alanlarda kolaylıklar sağlıyoruz. Büyük bir aile olmanın verdiği güvenin her zaman yanımızda olmasına ciddi ölçüde önem veriyoruz. turuncu 11

14 MÜŞTERİLERİMİZDEN Çocukların gözüyle markalarımız Alışverişe çıkmak çocuklar için en büyük eğlencelerin başında gelir. Hele söz konusu olan market alışverişiyse, üstelik de markette yiyecek ve içeceklerin yanı sıra tekstilden elektronik aletlere, oyuncaklardan kitaplara kadar her şey bir aradaysa çocuklar ve aileleri için keyifli bir zaman dilimi işlemeye başlar. Migros, Tansaş ve Macrocenter müşterisi çocuklarla görüştük. Macrocenter ı çok seviyorum Aylin Karagözlü: 7 yaşındayım. Alışverişe annemle birlikte geldik. Bazen 9 yaşındaki abim de bizimle birlikte geliyor. Burayı çok seviyorum. Aradığımız her şeyi kolayca buluyorum. Bazen burada çalışanlar da bize yardım ediyor. Hep soya sütü içiyorum. Değişik çikolataları seviyorum. Nesquik, dondurma, yoğurt alıyorum. Macrocenter a her gün geliyoruz. Sadece Macrocenter dan alışveriş yapıyoruz Merve Üstünel: Saint Michel de hazırlık okuyorum. 14 yaşındayım. Nişantaşı nda oturuyoruz. Genelde oradaki Macrocenter dan alışveriş yapıyoruz. Fakat bazen aradıklarımızı orada bulamıyoruz. Bu yüzden daha büyük olduğu için Kuruçeşme ye geldik. Macrocenter dışında başka bir marketten alışveriş yapmıyoruz. Ben de anneme yardım ediyorum. Farklı ürünleri olduğu ve mağaza düzenlemesi güzel olduğu için Macro yu tercih ediyoruz. Çikolatalar en sevdiğim ürünlerin başında geliyor. Meyve sebzeler de çok güzel ve taze. Yeşil elmayı da çok severim. 12 turuncu

15 MÜŞTERİLERİMİZDEN Haftada iki gün geliyoruz Gökçe Ceyran: 6 yaşındayım. Birinci sınıfa gidiyorum. Annem Çiğdem ve kardeşim Furkan ile beraber geldik. Tansaş ın ürünlerini çok seviyorum. Çubuk krakerlerin, keklerin, sakızların hepsini çok seviyorum. Haftada iki gün buraya geliyoruz. Annem bize et, meyve, süt alıyor. Ivır zıvır ürünleri seviyorum Eda Er: 10 yaşındayım. Mecidiyeköy İlköğretim Okulu na gidiyorum. Derslerimin hepsi pekiyi, takdir aldım. Haftada iki ya da üç defa Tansaş a geliyorum. Ben ıvır zıvır ürünleri daha çok seviyorum. Aşırı yemiyorum ama cips, gazoz alıyorum. Daha sonra da meyve ve sebzeleri seviyorum. Burada işime yarayacak çok şey var. Bu yüzden de Tansaş a geleyi çok seviyorum. Buradan bazen defter kitap da alıyorum. aradığım şeyleri bulamadığım zaman çalışanlar bana yardım ediyor. Onları da çok seviyorum. Tansaş evimize yakın Serkan Çevik: 9 yaşındayım. Annem Neslihan ve iki yaşındaki kardeşim Hakan ile birlikte geldik. Mareşal Fevzi Çakmak İlköğretim Okulu na gidiyorum. 3. sınıftayım. Çok başarılı bir öğrenciyim, bütün derslerim beş. Ödevlerimi eksiksiz yapıyorum. Evimize daha yakın olduğu ve daha çok malzeme bulunduğu için buraya geliyoruz. Tansaş tan kendim için, gevrek, dergi, cips alıyorum. Power Rangers, Car dergilerini okuyorum. Kardeşim küçük olduğu için alışveriş yaparken bazen zorluk çekiyoruz. Herkese Migros a gitmesini tavsiye ederim Tuna Dinç: 9 yaşındayım. 3. sınıfa gidiyorum. Derslerimde başarılıyım. Küçükken hep Mimaroba daki Migros a gidiyordum. Oraya her gittiğimizde oyuncak arabalardan alıyordum. Şimdi büyüdüğüm için artık oyuncak araba yerine meyve ve yiyeceklerden alıyorum. Beşiktaş a taşındığımız için artık oradaki Migros a gidiyoruz. Hafta sonlarında da Cevahir e geliyoruz. Migros ta istediğim her şeyi bulabiliyorum ve rahatça alışveriş yapabiliyorum. Birşeyi bulamadığımda çalışanlar bana yardımcı oluyor. Süt içmeyi ve süt dilimi çikolataları çok seviyorum. Beşiktaş taki Migros un da Mimaroba daki Migros tan bir farkı yok. Herkese Migros a gitmesini tavsiye ediyorum. turuncu 13

16 MÜŞTERİLERİMİZDEN Oyun parkı istiyoruz Azra Koçyiğit: 6 yaşındayım. Annem babam ve kardeşim İrem ile birlikte geldik. Muz, pırasa, brokoli, pizza ve ayran seviyorum. Bol bol süt içiyorum. Geçen hafta buradan konuşan bebek aldım. Oyuncak arabaları çok seviyorum. Migros a gelince ben de kardeşim de oyuncak arabalara biniyoruz. Bir de oyun parkı istiyoruz. Migros u çok seviyorum Abdullah Hürkan: 6 yaşındayım. Osman Tarık Verimer İlköğretim Okulu na gidiyorum. Çeliktepe de oturuyorum. Makarna, ceviz seviyorum. Hep Migros a geliyorum. Üzerinde çizgi film kahramanı olan ürünleri alıyorum. Migros u çok seviyorum. Babam da Migros ta çalışıyor. Kakolu kek seviyorum Zeynep Delfin Gül: 3 yaşındayım. Yakında oturuyorum. Annemle hergün Tansaş a geliyorum. En çok kakaolu kek seviyorum. Oyuncakları da seviyorum. Spider Man i seviyorum Efe Taha Savan: 4 yaşındayım. Bahçelievler de oturuyoruz. Cevahir e gezmeye geldik. Buraya gelince Migros a da geliyoruz. Annemle babam bana oyuncak ve çikolata alıyor. Spider Man i seviyorum. Arabalarla gezmeyi seviyorum İrem Gülgen: 2 yaşındayım. Süt ve bez alıyoruz. Arabalarla gezmeyi seviyorum. 14 turuncu

17 MAĞAZALARIMIZDAN Migros çatısı altında bulunan yaklaşık mağaza arasından 2009 yılında hizmette ve kalitede Fark Yaratan en başarılı 10 mağazamız belirlendi. İşte, yıldızı parlayanlar... Fark Yaratan Yıldızlar belirlendi UN EN GÜLERYÜZLÜ MAĞAZALARI Netsel Marina Migros Mağazası Suadiye Tansaş Mağazası Zeytinburnu Nuripaşa Şok Mağazası 2009 UN EN DÜZENLİ MAĞAZALARI Mersin Forum Migros Mağazası Bağcılar Tansaş Mağazası Samsun Gazi Şok Mağazası KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ EN BAŞARILI MAĞAZALAR Bolu Migros Mağazası Bostanlı İzmir Tansaş Mağazası Pınarbaşı Antalya Şok Mağazası HİZMET KALİTESİ EN YÜKSEK MACROCENTER Kuruçeşme Macrocenter Mağazası U lusal ve uluslararası platformda hedeflediğimiz büyüme adımımızı 2009 yılında da başarıyla gerçekleştirdik. Hızlı büyüme evresinde hizmet kalitemizde yarattığımız yenilikler ve gelişmeler bizleri rakiplerimizin karşısında daha da güçlü bir konuma ulaştırdı. Migros ailesi olarak 2009 da müşterilerimize, fark yaratan uygulamalarımızı güçlü takım ruhumuzla sunduk. Her zaman daha iyisine ulaşmak için hizmette ve kalitede kendimizi devamlı yenileyip değiştirerek müşteri beklentisinin daima üzerinde olmayı hedefledik, yıldızımızı her alanda parlatma yönündeki uygulamalarımızı sürdürdük. Migros Ödül Sistemi kapsamında, 2009 yılında açılan mağazalarımız hariç, Migros Ticaret A.Ş. çatısı altında bulunan yaklaşık mağaza arasından hizmette ve kalitede Fark Yaratan en başarılı 10 mağazamız belirlendi. Bu doğrultuda 2009 yılında Fark Yaratan En Güleryüzlü, En Düzenli, Kalite Yönetim Sistemi En Başarılı ve Hizmet Kalitesi En Yüksek mağazalarımız somut kriterlere göre değerlendirildi ve başarılı mağaza çalışanlarımız ödüllendirildi. Migros Ödül Sistemi Ekibi olarak ödül alan tüm mağazalarımıza ve çalışma arkadaşlarımıza gösterdikleri özveri ve çabalarından dolayı yeniden teşekkür ederiz yılında müşterilerimizin beğenisi ve değerlendirmesiyle belirlenen ve ödül almaya hak kazanan mağazalarımıza teşekkür ve takdirlerimizi bildirmek için 16 Şubat 2010 tarihinde yönetimimizle birlikte mağaza ziyaretlerimizi gerçekleştirdik. turuncu 15

18 HABER Yıldızı parlayanlar anlatıyor 2009 yılında müşterilerimizin beğenisi ve değerlendirmesi sonucunda ödül almaya hak kazanan mağazalarımız 16 Şubat ta yöneticilerimiz tarafından ziyaret edildi. En Güleryüzlü Mağazalarımız Nestel Marina Migros, Suadiye Tansaş ve Zeytinburnu Nuri Paşa Şok, 2009 un En Güleryüzlü Mağazası Ödülü aldı. Netsel Marina Migros Çalıştığımız kurumun bir hizmet şirketi olduğu bilinciyle hareket ediyoruz. Bu nedenle müşterilerimizi evimize gelen misafirlerimiz gibi görerek ağırlıyoruz. Onların bizim için önemli olduklarını hissetmeleri, mağazamızdan mutlu bir şekilde ayrılmalarına vesile oluyor. Müşterilerimiz mağazaya girdiğinden itibaren yanlarında olarak sorunları olduğunda kendi sorunumuz gibi ilgilenerek ivedilikle çözüm buluyoruz. Çalışma ilkelerimiz arasında yer alan müşteri memnuniyetini, mağazaya giren her müşteriye aynı şekilde sunarak kazandığımıza olan inancımız, işimizde daha bir şevkle ve güleryüzle çalışmamıza neden oluyor. Bunun karşılığında da müşterilerimiz bizleri de ailelerinden biri olarak görüyorlar. En güler yüzlü mağaza seçilmek bizleri çok gururlandırdı. Fark Yaratan Yıldızlar arasına girmekten dolayı da çok mutluyuz. Mağazamızı her zaman fark yaratan yıldızlar arasına taşımak daima hedeflerimiz arasında olacak. Suadiye Tansaş Keziban Saygılı (Mağaza Yöneticisi): Tüm mağaza çalışanlarımızla birlikte saygı ve iş disipliniyle emek verdik ve başardık. Gelecek yıllarda da bu başarıyı sürdürmek ve yeni farklar yaratmak için daha azimle çalışarak daha iyisini yapacağız. Tüm ekibim adına teşekkür ediyorum. Perihan Altunoğlu (Kasiyer): En Güleryüzlü Mağaza seçilmek ve üst yönetimimizden fark yaratan yıldız ödülünü almak bizleri çok gururlandırdı. Nurettin Akbaş (Şarküteri): Bu kadar mağaza içerisinde en güleryüzlü mağaza seçilerek ödül töreninde bulunmak çok mutluluk verici. Bilal Çelikdemir (Büro Görevlisi): Plaketimiz yöneticilerimizden almak ve rozetleri gururla yakamıza takmak hepimizi onurlandırdı. Zeytinburnu Nuripaşa Şok Mağazası Metin Özgül (Mağaza Master): Herşeyden önce bize bu imkanı veren, bizi ödüllendiren şirketimize, müşterilerimize tekrar minnettarlığımızı bildirmek istiyorum. Başarımızda emeği geçen üst düzey yöneticilerimize ve tüm ekip arkadaşlarımıza gösterdikleri özverili çalışmalardan dolayı teşekkür ederim. Yaklaşık 10 yıldır Şok mağazalarında çalışıyorum. Buradaki çalışma hayatım boyunca kendime hep bir kriter koydum. Hem kendi adıma hem de şirketim adına en iyisini yapmak, bu duyguyu ekip arkadaşlarıma aşılayarak daha verimli bir çalışma ortamı hazırlamak ve müşterilemize bunu yansıtarak en verimli hizmeti sunabilmek başlıca hedefim oldu. Güleryüzü, hizmet kalitesini, çağdaşlığı ve güvenilirliği en üst seviyede tutmayı amaç edinen ekibimizin bu yaklaşımı sonucu En Güleryüzlü Mağaza seçildik. Şimdi diğer dallarda da aynı başarıyı yakalamayı hedefliyoruz. Ayrıca bize kendimizi ifade edebilmek için böyle bir şans verdiğinden 16 turuncu

19 HABER KURUÇEŞME MACROCENTER dolayı yöneticilerimize teşekkür ediyorum. Bundan sonraki çalışma hayatımız boyunca şirketimizi başarıyla temsil etmek için adına daha da iyi olacağımız konusunda kendi adıma ve ekip arkadaşlarım adına söz veriyorum. Bugüne kadar yaptıklarımız bundan sonra yapacaklarımızın teminatıdır. Migros ailesi olarak başarılarımızın devamını ve bol kazançlı günler diliyorum. En Düzenli Mağazalarımız Mersin Forum Migros, İstanbul Bağcılar Tansaş ve Samsun Gazi Şok, 2009 un En Düzenli Mağazası Ödülü ne layık görüldü. Mersin Forum Migros: Öncelikle bu ödülü aldığımız için çok mutlu ve gururluyuz. Forum mağazası olarak açıldığımız günden bu yana müşterilerimize en iyi hizmeti sunmayı ve müşteri memnuniyeti sağlamayı hedefledik. Bu ödülü almamızdaki en büyük etken ekip olarak kendimize güvenmemiz ve hep birlikte hareket etmemizdir. Fark Yaratan Yıldız olmak bizi daha da hırslandırdı. Önümüzdeki senelerde de bu ödülü ve diğer ödülleri almak için tüm çalışanlar olarak elimizden gelen gayreti göstermeye söz verdik. İstanbul Bağcılar Tansaş İstanbul Bağcılar Tansaş çalışanları olarak En Düzenli Mağaza kategorisinde fark yaratan yıldız olarak tanımlanan ekibin üyeleri olmaktan gurur ve mutluluk duyuyoruz. Onur Tüccar (Kasap): Bir ferdi olduğumuz Migros ailesinin hizmet kalitesini daha iyi seviyeye taşımak amacıyla uygulanan ödül ağacının bir dalında yer bulmanın ve takdir edilmenin gurur ve mutluluğunu yaşıyoruz. Bu duyguları bizlere yaşattıkları için tüm yöneticilerimize bütün arkadaşlarım adına teşekkürlerimizi sunarım. Samsun Gazi Şok Neslihan Keleş (Mağaza Sorumlusu): Samsun Gazi Şok Mağazası nda 10 Ekim 2008 de Şok Market Elemanı olarak işe başladım. 1,5 ay önce Mağaza Sorumlusu olarak göreve başladım. Mağazamızın müşterilerimize her gün düzenli, temiz ve sağlıklı bir ortamda hizmet vermesi için ben ve mesai arkadaşlarım elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz. Bunun müşterilerimiz ve şirketimiz tarafından takdir edilmesinden dolayı onur duyuyoruz. Bundan sonra da elimizden gelenin en iyisini yapmaya devam ederek bu ödüle layık olmaya çalışacağız. Ömer Güler (Master Eleman): İstanbul Kartal Şok Mağazası nda 27 Kasım 2008 de işe başladım. 8 Eylül 2009 dan beri Samsun Gazi Şok mağazasında çalışıyorum. Samsunlu olduğum için insanlarla burada daha iyi anlaştığımı düşünüyorum. Bu da işimi daha zevkle ve iyi yapmamı sağlıyor. Mağazamızın En Düzenli Mağaza seçilmesinde payım olduğu için sevinçli ve gururluyum. Fatih Aysu (FT Market Elemanı): Şok ta çalışmaya 24 Temmuz 2008 de başladım. Çalıştığımız mağazanın En Düzenli Mağaza seçilmesinden dolayı sevinçli ve gururluyum. Bütün arkadaşlarımın fedakar ve iyi çalışmalarının sonucu bu ödülü aldığımızı düşünüyorum. Ali Bulut (PT Şok Market Elemanı): 31 Aralık 2008 den beri Şok ta çalışıyorum. Mağazamızın En Düzenli Mağaza seçilmesinde mağazada ekip ruhu içinde çalışan bütün arkadaşlarımızın ortak emeği var. Böyle bir ödülle çalışmamızın karşılığını almaktan gurur duydum. turuncu 17

20 HABER BOLU MİGROS BOSTANLI TANSAŞ Kalite Yönetim Sistemi En Başarılı Mağazalarımız Bolu Migros, Bostanlı Tansaş ve Pınarbaşı Şok, 2009 un Kalite Yönetim Sistemi En Başarılı Mağazası oldu. Bolu Migros Gülizar Çelikcan (ünvan): Bu kadar mağaza arasından Kalite Yönetim Sistemi En Başarılı Mağaza seçilmek ve ödülümüzü, Bölge Müdürümüzün elinden almak hepimiz için çok büyük onur, gurur ve motivasyon kaynağı oldu. Böyle önemli bir ödülü almanın sorumluluğu ve bilinciyle çalışmalarımıza devam edeceğiz. Mustafa Karaman (ünvan): Müşterilerimize her zaman en iyi hizmetleri sunmak birinci vazifemizdir ve bunun neticesinde böyle önemli bir ödülü aldığımız için çok mutluyuz da da mağazamızın yeni ödüller alması için ekip olarak heyacan ve azimle çalışmalarımıza devam edeceğiz. Başarımızın mutluluğunu paylaşmada bizi yanlız bırakmayan yönetimimize teşekkür ederiz. Bostanlı Tansaş Dursun Baltacı (Mağaza Müdürü): Fark yaratmak ve değer katmak ilkesiyle görevlerini eksiksiz yerine getirmeye çalışan tüm çalışma arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. Bu ödülü üç yıl içinde ikinci kez almaya hak kazanan bir ekibin yöneticisi olmak beni ayrıca gururlandırdı. Ödül sistemimizin önemli taşlarından biri olan Fark Yaratan Yıldızlar gibi uygulamalar, çalışanlarımızın motivasyonunu yükseltiyor, iç dinamizmimizi artırıyor ve böylesine rekabetin çok yoğun geçtiği bir sektörde bizleri farklı kılıyor. Mücahit Pakel (Kasap): Bir ekip olarak çalışıp başarıya koşmayı bildik ve bu ödülü ikinci kez almaya hak kazandık. Mutlu ve gururluyuz. Alev Avkışan (Büro Görevlisi): Bostanlı Tansaş Mağazası çalışanları olarak müşterilerimize her alanda kaliteli ve güvenilir hizmet sunmanın en önemli hedefimiz olduğunu, aynı ödülü ikinci kez alarak göstermenin mutluluğunu ve gururunu taşıyoruz. Deniz Barman (Tezgahtar): 2008 yılında katıldığım, böylesine başarılı bir ailenin parçası olmaktan gurur duyuyorum. Kısa sürede ödül almamız beni ayrıca mutlu etti. Yapılan çabanın ve başarının ödüllendirilmesi çok güzel bir duygu. Pınarbaşı Şok Ozan Elyakut (ünvan): Kalite Yönetim Sistemi dalında başarılı olmak mutluluk ve keyif vericiydi. Bu ödülü almanın ve takım arkadaşlarımla birlikte başarmanın da ayrı bir mutluluğu var. Özlem Korkmaz (ünvan):şirketimiz tarafından ödüllendirilmemiz yeni hedeflere doğru yelken açmamızı sağladı. Bu şirkette çalıştığım ve bu ekibin içerisinde bulunduğum için çok mutluyum, gururluyum. Neriman Zıraman (ünvan): Böyle önemli bir ödülü almaya hak kazandığımız için tüm ekibime teşekkür ediyorum. Titizlikle hazırlandığımız ve şirketimizin verdiği güçle kazandığımız bu başarı bizleri gururlandırdı. Aynur Küçük (ünvan)- Başarılarından dolayı bütün çalışma 18 turuncu

21 HABER MERSİN FORUM MİGROS Migros Ödül Sistemi Ekibi olarak ödül alan tüm mağazalarımıza ve çalışma arkadaşlarımıza gösterdikleri özveri ve çabalarından dolayı teşekkür ederiz. arkadaşlarıma teşekkür ederim. Ekip olarak böyle sıcak bir törenle ödüllendirilmek bizi çok mutu etti ve gururlandırdı. Önümüzdeki senelerde eksilmeyen heyecanımız ve coşkumuzla çalışmalarımıza devam edeceğiz. Hizmet Kalitesi En Yüksek Macrocenter Kuruçeşme Macrocenter Hizmet Kalitesi En Yüksek Macrocenter Ödülü nü Kuruçeşme Macrocenter aldı. Kuruçeşme de görev yapan Erhan Akyüz, Cüneyt Çevik, Cihan Saraç, Ömür Ünal, Zehredin Kösem, Esin Aşman, Derya Öztürk, Didem Oruç ve Gülen Demirhan bu ödülü almaktan büyük bir memnuniyet duyduklarını ifade ettiler. Diğer çalışanlar ise şunları söyledi: Bahri Çakmak (Hizmet Yetkilisi Reyon): Bizler bu ödülü almak için yola çıkmadık. Amacımız Migros un bize verdiği yetkiler dahilinde misafirlerimize en iyi hizmeti sunmaktı. Hizmet kelimesinin bizim için birçok anlamı vardı. Önemli olan da tüm bu anlamları aynı anda yansıtabilmekti. Bunu başararark misafirlerimizin mutluluğuna hüznüne, hastalığına ortak olduk. Onların mağazamızdan huzurlu bir şekilde çıkmalarını sağladık. Bizim için mağazamıza gelen her misafirimiz eşittir. Kazanamasaydık da üzülmeyecektik. Çünkü başarılıyız ve bir müşterimizin mağazamızdan gülümseyerek ayrılmasını hiçbir ödüle değişmeyiz. Ödülü bize layık gören herkese teşekkür ederim. Ümit Fındıkoğlu (Hizmet Yetkilisi Şarküteri): Daha iyisi çıkana kadar en iyisi biziz. Bu kadar net konuşmamızın nedeni işimizi severek ve çok iyi yapmamızdır. Bundan sonra müşterilerimize daha iyi hizmet verebilmek ve daha çok çeşit ürün sunabilmek için çalışmaya devam edeceğiz. Biz başardık çünkü ayrıntılara dikkat ettik. Önemli olan ödül değil bunu başarabilmekti. Şimdi işimiz daha zor. Yukarısı aşağısı kadar emniyetli değildir sözünden yola çıkarak bulunduğumuz yerde kalabilmek için daha çok çalışmamız gerektiğinin farkındayız. Ödülü bize layık gören herkese teşekkür ederim. Nilay Karadoğdu (Ana Kasa Yetkilisi): Biz sadece görev ve sorumluluklarımızı yerine getirdik. Bunu içten gelerek yapınca bu güzel sonucu elde ettik. Başarılarımız hep böyle devam edecek. NETSEL MARİNA MİGROS PINARBAŞI MİGROS SAMSUN GAZİ ŞOK turuncu 19

22 HABER Money Club ile yepyeni fırsatlar Migros Ticaret, Money Club ile bütün formatlarda özel kampanyalarla farkını ortaya koyuyor. Kazananlar kulübünün yeni kartı ise Money Club Kart. Migros Ticaret, 12 yıllık Migros Club Kart tecrübesiyle harmanlanmış, her formatında geçerli yeni bir fırsatlar dünyası sunuyor: Money Club. Kazananlar kulübünün yeni kartı ise Money Club Kart. Bu kart hem Money Club üyesi işyerlerindeki alışverileri daha kazançlı hale getiriyor hem de alışveriş yaptıkça daha çok kazanma şansı veriyor. Money Club Kart ile Migros ve 5M Migros ta puanla bedava alışveriş, Tansaş ta hediye ürün, Şok ta çekiliş hakkı, Macrocenter da fırsatlı alışveriş imkanı kazanılıyor. Nasıl Money Club üyesi olunur? En yakın Money noktasından Money Club Kart alınarak anında Money Club a üye olunabiliyor. Böylece hemen fırsatlardan yararlanılabiliyor. Kayıt işlemini yapıldıktan sonra da Money Club üyesi olma işlemi tamamlanıyor. Money Club Kart a Money Club başvuru formunu doldurup mağazalardaki danışmaya bırakarak, u tıklayarak veya nolu müşteri hizmetleri hattını arayarak başvuru yapılabiliyor. Money noktaları ve fırsatları Migros ve 5M Migros mağazalarında Money Club Kart ile yapılacak her 1 TL lik alışverişe 1 Money puan kazanılıyor. Kazanılan Money puanlar bütün Money üye işyerlerinde bedava alışveriş olarak kasada anında kullanılabiliyor. 20 turuncu

23 HABER Money Club Kart kullanıcıları, Migros ve 5M Migros ta puanla bedava alışveriş, Tansaş ta hediye ürün, Şok ta çekiliş hakkı, Macrocenter da fırsatlı alışveriş imkanı kazanma şansına sahip oluyor. Kişisel puan programı: Perakendede bir ilk Migros, Türkiye perakende sektöründe bir ilk olan yepyeni bir öneriyle müşterisinin karşısına çıkıyor. Artık kendi kişisel puan programını seçen müşteriler her zamankinden daha çok puan toplayabiliyor. Migros tan satın alınan her üründen puan kazanmanın yanı sıra istenilen ürün kategorilerinden daha çok puan kazanılabilecek yepyeni bir puan sistemi var. Örneğin bebeği olanlar Bebepuan ı seçerek bebek ürünlerinde, temizliğe düşkün olanlar, Titiz puanı seçerek temizlik ürünlerinde dört kat fazla puan kazanabiliyorlar. Yedi farklı kişisel puan kategorisinden tercih ettiği ikisini kartına yükleyenlerin puanları katlanıyor. Bol bol indirim Money Club üyeleri kartlarıyla Migroskop Dergisi nde yazan fiyat ayrıcalıklarından faydalanabiliyorlar. Belirli periyotlarda devam eden genel mağaza kampanyaları büyük çoğunlukla Money Club üyeleri için özel olarak hazırlanıyor. Migros mağazasına her uğradığında kioskları ziyaret edenler hem aylık harcamaları hakkında bilgi alarak kazançlarını ve güncel kampanyaları takip edebilir hem de kişiye özel sunulan kampanyaları Money Club Kartlarına tanımlayabilirler. Ayrıca kartlarını kayıtlayıp, güncel iletişim bilgilerini eksiksiz iletenler Migroskop aracılığıyla duyurulan çekilişlere Money Club Kart ile katılabilirler. Tansaş ta beklenen sadakat programı başlıyor Tansaş mağazalarında uygulanacak kupon biriktirmeli kampanyalarından, Money Club Kart sahipleri yararlanabiliyor. Belirli dönemlerde, Money Club Kart ile yapılan alışverişlerinden ektsra kupon kazanılıyor. Bu kuponlar Tansaş mağazalarından temin edilecek kampanya broşürüne yapıştırılarak biriktiriliyor. Kampanya ürünü için yeterli sayıda kupon biriktirildiğinde Tansaş mağazalarından Money Club Kartıyla hediye ürün alınabiliyor. Ayrıca diğer Money noktalarında kazanılan Money puanları da yıl boyunca Tansaş mağazalarında bedava alışveriş olarak kullanılabiliyor. Tansaş ta zaman zaman uygulanan puan kampanyalarına Money Club Kartı ile katılanlar, burada kazandıkları puanları bütün Money noktalarında harcayabiliyorlar. Ayrıca Tansaş kataloğunda yer alan özel ürün indirimlerinden de Money Club kartı ile yararlanılabiliyor. Şok mağazalarından ev çıkabilir Şok mağazalarında, yıl boyunca sürecek hediyelerle dolu çekilişlere de Money Club Kart ile katılabilmek mümkün. Şok mağazalarını ay içinde sıklıkla ziyaret edenler ve kartalarını kayıtlayıp, iletişim bilgilerini eksiksiz dolduranlar yaptıkları alışverişlerle anında çekiliş hakkı kazanıyorlar. Çekilişe katılmak için, kasa işleminden önce Money Club Kart ın kasiyerimize verilmesi ve işleme kartla başlanması yeterli. Üstelik diğer Money noktalarında kazanılan Money puanlar yıl boyunca Şok mağazalarında bedava alışveriş olarak kullanılabiliyor. Macrocenter ayrıcalıklar dünyası Macrocenter da da fırsatlar yıl boyunca devam ediyor. Macrocenter dan hizmet alanlar Money Club ayıcalıklarından da yararlanabiliyorlar. Money Club Kart ı sıklıkla kullananlar, puanlardan, alışveriş tercihlerine yönelik kişiye özel kampanyalardan, süprizlerden de yararlanama şansına sahip oluyor. Money Club ın ayrıcalıklı dünyasının detayları www. moneyclubkart.com, Money Kredi Card hakkında detaylı bilgi www. money.com.tr adresinden alınabilir. Migros çatısa altında görev yapan tüm Ailem ve Ben kart sahibi çalışanlar da Money Club ayrıcalıklarından kayıtlı kartlarıyla yararlanabiliyorlar. Migros çatısı altında görev yapan tüm Ailem ve Ben kart sahibi çalışanlar Money Club ayrıcalıklarından kayıtlı kartlarıyla yararlanabiliyorlar. turuncu 21

24 YENİ TRENDLER Perakende dünyasından son gelişmeler Yazımız Migros İş Geliştirme Departmanı tarafından derlenmiştir. Teknolojik Uygulamalar Erkek giyim ürünlerinde RFID Akıllı Ayna Teknolojisi Carnegie Mellon Üniversitesi nden beş öğrenci tarafından yapılan çalışmayla Charles Spiegel for Men mağazalarında müşteriler artık kendilerine öneri sunan kabin içi aynalarla alışverişlerini şekillendiriyorlar. Tüm ürünlere yerleştirilen RFID etiketleri sayesinde sistem müşterinin denemek için hangi giysileri yanına aldığını algılıyor ve sürekli olarak mağaza yetkilileri tarafından güncellenen ilişkili ürünler listesini kullanarak müşterilere ilgilendikleri ürünlerle birlikte satın alabileceği alternatifler öneriyor. Şu anda 500 ürün ile test edilen sistemin birçok mağazaya kurulması ve ürün portföyünün artması bekleniyor. Son model alışveriş arabaları Alışveriş sepet ve arabaları üreticisi Supercart yeni modellerini piyasaya sürdü. Kullanımı alışılmış metal alışveriş arabalarına göre daha kolay olan plastikten üretilen arabalar özel üretilen tekerlekleri ve hafifliğiyle müşterilere rahat alışveriş yapma olanağı sağlıyor. Üretildiği yenilenebilir plastiği sayesinde çevreci olmasının yanında bakım ve onarımı daha az maliyetli, metal arabalara göre daha hijyenik olması ve istenilen renkte üretilebilmeleri ön plana çıkan özellikleri arasında gösteriliyor. Yetkililer gelecekte metal alışveriş arabalarının yerini bu tip RFID teknolojisine de entegrasyonu mümkün olan plastik arabaların alacağı görüşünde. Yeşil Haberler Tesco ilk sıfır karbon emisyonlu mağazasını açtı İngiltere nin önde gelen perakendecilerinden Tesco, dünyanın ilk sıfır karbon emisyonuyla çalışan mağazasını faaliyete geçirdi. İnşa edilen yeni mağazada karbon emisyonunu sıfıra indirme adına çeşitli yeni uygulamalara yer veriliyor. Mağazada güneş ışığının tüm mekanı aydınlatabilmesi ve ısıtmanın sağlanması için özel bir tavan penceresi yer alıyor. Havanlandırma sistemi, kullanılan enerjiyi en aza indirmek için doğal hava akımının kullanılmasına olanak sağlıyor ve gerekli enerjiyle ısıtma ihtiyacı sebze yağı gibi yenilenebilir kaynaklarla çalışan bir jenaratörden sağlanıyor. Yağmur sularının tuvaletlerin su ihtiyacı için kullanıldığı mağazada ayrıca soğutma sistemlerinde doğaya zarar vermeyen gazlar kullanılıyor. Enerji tüketimini en düşük seviyeye indirmek için mümkün olan tüm şartların oluşturulduğunu belirten yetkililer, doğayı korumaya yönelik yapılan bu tip mağazaların dünyanın geleceğine umut verdiği görüşünü savunuyor. Sainsbury s den dünyanın en büyük elektrikli araç filosu İngiliz perakendeci Sainsbury s, evlere servis verdiği 20 araçlık filosunu elektrikle çalışan 50 yeni araçla genişleterek perakende sektöründe dünyanın en büyük elektrikle çalışan araç filosunu oluşturdu. Londra ve çevresine hizmet verecek olan araçlar elektrikle çalışarak müşterilerin alışveriş ihtiyaçlarını ekolojik yollardan yapabilmelerine imkan veriyor. Yetkililer, dizel araçlara göre %50 oranında daha az karbon emisyonuyla çalışan elektrikli araçlar sayesinde şehir merkezindeki ulaşım araçlarının sebep olduğu hava kirliliğinin en düşük seviyelere indirilebileceğini belirtiyor. İMKB-50 karbon künyesi Dünya genelinde 2000 de başlatılan, 2009 da Brezilya, Çin, Kore ve Hindistan da hayata geçirilen Karbon Saydamlık Projesi (Carbon Disclosure Project-CDP), Türkiye de Akbank ve Sabancı Üniversitesi işbirliğiyle hayata geçirilecek. Karbon Saydamlık Projesi (CDP), şirketlerin, yatırımcıların ve hükümetlerin iklim değişikliği tehdidine karşı önlem almalarını sağlayacak bilgileri toplamak ve paylaşmak amacıyla başlatılmıştı. Projede, hisseleri İMKB de işlem gören ve İMKB-50 endeksine dahil şirketlerin karbon künyeleri çıkarılarak kurumsal yatırımcıların bilgisine sunulacak. Akbank ın desteğiyle Sabancı Üniversitesi nin yürüteceği projede hedef, gelecek kuşaklara daha yaşanabilir bir dünya bırakmak. CDP Başkanı Paul Dickinson, işe dünyanın piyasa değeri bakımından en büyük 500 şirketi ile karbon künyelerini çıkarmak üzere bağlantıya geçerek başladıklarının ve bugün bu şirketlerin yüzde 82 sinin CDP aracılığıyla raporlama yaptıklarının altını çiziyor. Şirket girişimleri Alman kozmetik devi, Rossmann Türkiye pazarında Pınar marketlerini devreden PNR Grup, Alman kozmetik perakendecisi 22 turuncu

25 Rossmann ile ortak oldu. Rekabetçi fiyat politikasıyla tanınan firma, eksiklikler tamamlandıktan ve altyapı oluştuktan sonra Ankara, Bursa ve İzmir den sonra İstanbul da da mağazalar açmaya başlayacak. Rossmann ın 3,9 milyar dolar cirosuyla sektöründe üçüncü sırada yer aldığını belirten yetkililer uygun fiyatlarla rekabetçi bir politika izleyeceklerinin altını çiziyor. Rossmann ın dünya çapında mağazası var Target için yenilenme yılı olacak Amerika nın en önemli market zincirlerinden Target, 2010 yılı içerisinde ABD de yeni mağaza açmaktan ziyade mevcut mağazalarını yenileme çalışmaları yapacağını açıkladı. Şirket, bu yıl ABD sınırları içerisinde sadece 10 adet mağaza açacağını ve buna karşılık 1 milyar dolar bütçe ile 340 mağazasında yenileme planı olduğunu duyurdu. Wal-Mart tedarik zinciri masraflarını kısmayı amaçlıyor Wal-Mart, mağazalarındaki ürünleri tedarikçiler yerine direkt üreticisinden alma yoluna giderek tedarik zinciri masraflarını azaltmayı planlıyor. 400 milyar doların üstünde yıllık satış geliri elde eden şirket, senede yaklaşık 100 milyar dolar değerinde PL ürün satın alımı yaparken ürünlerinin %20 sini ise üreticisinden genellikle ülkeler arası olarak tedarik ediyor. Yetkililer, ürünlerinin %80 inin tedariğini üreticilerden yaparak masraflarını 5 yıl içerisinde %5-15 arası değişen oranlarda azaltacaklarını ön görüyor. Buna ek olarak genel ürün ve tekstil satın alım operasyonlarını 15 ülke üzerinden sürdüren şirket, önümüzdeki dönemlerde bunun yerine kısmi merkezi sisteme geçerek Meksika gibi gelişmekte olan ülkelerde yer alacak dört merkezden operasyonlarını sürdürmeyi planlıyor. Mağaza İçi Uygulamalar Hediye Kart gençler tarafından tercih ediliyor Amerikan araştırma şirketi C&R ın yaptığı bir araştırmaya göre 6-18 yaş arası genç kitle doğum günlerinde veya dini bayramlarda ailelerinden hediye yerine hediye kart almayı tercih ediyor. Yapılan araştırmaya katılan gençlerin yüzde 80 i 2009 senesinde 2008 senesine göre %10 luk bir artış ile hediye olarak hediye kart kabul etmiş. Hediye kartlar arasında en yüksek yüzdeye sahip şirketin ise perakende devi Wal-Mart olduğu belirtiliyor. Perakendeciler 115 milyar doları hırsızlara kaptırdı! Perakende sektörü, krizin yanı sıra hırsızlıkla da mücadele ediyor. Dünya perakende sektörü 2009 yılında cirosunun %1,43 üne karşılık gelen 114,8 milyar doları hırsızlara kaptırdı. Centre for Retail Research araştırma şirketinin her yıl yayınladığı geleneksel Küresel Perakende Hırsızlık Barometresi Raporu na göre 2009 yılında hırsızlık oranı % 5,9 oranında artış gösterdi. 822 milyar dolarlık bir ciroyu kapsayan araştırma Temmuz 2008 ile Haziran 2009 arasında hazırlandı. 41 ülkeyi kapsayan araştırmaya ilk kez Türkiye, Çin, Tayvan ve Fas da dahil edildi. 41 ülkeden 38 inde perakende hırsızlığı artarken sadece üçünde azaldığı dikkat çekti. Türkiye de ise geçen yıl satışların %1,57 si seviyesinde hırsızlık yaşanırken bu yıl %1,67 ile %6,4 artış gösterdi. En fazla çalınan ürünler ise parfüm ve yüz kremi gibi kozmetik ürünleri, alkol, taze et, cep telefonu, bilgisayar oyunları, kamera ve müzik çalar oldu. Whole Foods en büyük indirimleri en sağlıklı çalışanlarına yapıyor Financial Times ın bir raporuna göre, Amerikalı gıda perakendecisi Whole Foods yeni bir teşvik programıyla çalışanlarının mağazalarından yaptıkları alışverişlerde ne kadar indirim alacaklarına tansiyon, kolestrol ve vücut kitle endeksini göz önüne alarak karar verecek. %30 luk en büyük indirim, sigara içmeyen, VKE (Vücut Kitle Endeksi) değeri 24 ün altında olan, tansiyonu 100/70 olan ve kolestrolü 150mg/dL den az olan çalışanlara sağlanacak. Programda üç tane daha indirim düzeyi bulunuyor. Online Mağazacılık Online perakendeciliğin gelişimi İngiltere nin önde gelen lojistik uzmanlığı firmalarından biri olan iforce un en popüler 70 online perakendeciyi dikkate alarak yaptığı araştırmanın sonucunda, online alışveriş yapan müşteri profilinin giderek değiştiği belirtiliyor. Müşterilerin çoğunun online perakendecilerin çalışma saatlerinin dışında kalan akşam saatlerinde ve hatta öğle tatili saatlerinde alışveriş yapma isteğinin olduğu ve sektörde hizmet veren şirketlerin bu saatlerde de teslimat yapmalarının gerekebileceğinin altı çiziliyor. PL Uygulamaları Marks&Spencer dan Dürüst Gıda uygulaması İngiltereli perakendeci Marks&Spencer, özgün markalı balık ve et ürünlerinden sonra süt ürünlerinin etiketlerinde de ürünlerin nerede üretildiklerini daha detaylı olarak bildirmeyi amaçlıyor. Marks&Spencer markalı süt ve süt ürünleri, ürünün üretildiği yerin yanında üretiminde kullanılan tüm ürünlerin ihracatçı ülkesini de belirtecek şekilde etiketlemeye başlanacak. Bu uygulamaya başlamalarının başlıca nedeni olarak özgün markalı bir çok ürünün üretim yerinin İngiltere olmasına karşın ürünün üretiminde kullanılan malzemelerin farklı ülkelerde üretilmesinin müşterilerine karşı dürüst olma sorumluluğunu beraberinde getirmesi olduğunu belirten yetkililer, bu uygulama ile özgün markalı ürün satışlarının artacağı inancını taşıdıklarını belirtiyor. Raporlar Bankalararası Kart Merkezi 2009 Yılı Raporu Bankalararası Kart Merkezi (BKM) tarafından yayınlanan 2009 yılına ilişkin yıllık kredi kartı ve banka kartı kullanım bilgileriyle ilgili rapora göre, alışverişlerde banka kartı kullanımı artarken, tüm kartlarla toplam 205 milyar TL harcandı. Kredi kartlarıyla yıl boyunca 1 milyar 841 milyon 755 bin 124 adet işlemle, 205 milyar TL ye yakın harcama yapılırken, 2008 yılına göre toplam işlem tutarında ciroda %10 oranında artış meydana geldi yılında özel günlerde yapılan kredi kartı harcamalarına bakıldığında ise yılbaşı harcamaları ilk sırada yer alıyor. Rapora göre, cumartesi günlerinde yapılan alışverişler, hafta içi ile karşılaştırıldığında, kredi kartı ile yapılan harcamaların %40 oranında arttığı görülüyor yılı Aralık ayı sonu itibarıyla Türkiye deki kredi kartı sayısının 44 milyon 392 bin 614, banka kartı sayısının 64 milyon 661 bin 947, POS sayısının 1 milyon 738 bin 728 ve ATM sayısının ise 23 bin 800 adede ulaştığı belirtiliyor. turuncu 23

26 KİŞİSEL GELİŞİM İletişim Dolayısıyla iletişimde başlıca şey gerçek olmaktır. Çocuklukta böyle olma fırsatını kaçıran biri bunu sonradan yakalayabilir mi diye merak edebilirsiniz. İnsan hayatında fırsat bitmez. Yetmişinden sonra mutluluğu yakalayanlar da var. Burada önemli olan ihtiyaç duymaktır. Psikiyatrist, danışman, köşeyazarı, karikatürist... Marmara ve Yale Üniversitelerinde bilimsel araştırmalarını sürdüren Prof. Dr. Yazgan, çocuk, ergen ve erişkin psikiyatrisi alanında serbest uzman hekim olarak görev yapıyor. Kitaplarında hayata iyice bir bakmamızı öneren Yazgan, sorularımızı yanıtladı. Kişiler arası iletişimi artırmak için yapılması gerekenler nelerdir? Kişiler arası iletişim aslında kendini daha iyi anlatmak, daha iyi mesaj vermektir. Bunun için iyi bir Türkçe yeterlidir. Ama durumu iletişimden ziyade karşısındaki ile iyi ilişki kurmak şeklinde kodlarsanız sadece mesaj vermek değil, mesajı almak ve anlamak önemli. Birçok iletişimimizin iyi olmamasının sebebi söyleneni anlamamız değil söyleneni anlamaktan hoşlanmamamızdır. Bu hoşlanmama genellikle daha ziyade işin ucu bize dokunan durumlarda ortaya çıkıyor. Karşımızdakinin kendimiz kadar önemli olduğuna bizimle aynı haklara sahip olduğuna inandığımız ölçüde ilişki ve iletişim kalitesinde artış olduğunu görürüz. Bu toplumsal bir alışkanlıktır, şirket kültürlerine de yansır. Örneğin park yerinde herkesin arabasını eşit ölçüde park etmeye hakkı olduğunu düşünürseniz, bazı kişilerin istediği yere park etme hakkı, bazı kişilerin park edememe hakkı olduğuna inanılan topluluklarda ilişkiler ve iletişim çok farklı olabilir. Çünkü başlama standartlarını eşit olmama üzerine kuruyorsunuz. Burada bir genel müdür ya da yönetim kurulu başkanıyla bir yükleme elemanının eşitliğinden bahsetmiyoruz. Söz konusu olan iş olarak eşitlik değil insan olarak eşitlik. İnsan olarak herkesin eşit olduğunu düşünen ekip liderleri, ister içimizden biri ister cumhurbaşkanı olsun, karşıdakini birey olarak tanıdığında, nasılsın, işleri ne yaptın diye sorduğunda insanların etkilendiğini biliyoruz. Bu karşımızdakini adam yerine koymakla başlayan bir şey. Karşısındakini adam yerine koymayan biri yüzüne taktığı sahte gülücükle veya ezberlenmiş birtakım repliklerle kimseye bir şey yutturamaz. Kitaplarınızda bazı kişisel gelişim ürünlerine ve yaklaşımlarına mesafeli olduğunuz görülüyor Bunların içinde çok değerli ürünler var. Ama Yaşama Sanatı Ustası isimli bir konuşmacılık yapmayı yadırgıyorum. İnsan her şeyden yararlanabilir. Bir dergideki yazıdan mahalledeki arkadaşlarını ziyaret etmeye kadar hepimizin hayatta yararlanabileceği, kendisine yol gösterici bulabileceği sayısız deneyim yaşama şansı var. Hiç aklımıza gelmeyen insanlardan pek çok şey öğrenebiliriz. Bunun mutlaka yaşam uzmanı vs. olması gerekmez, bir taksi şoförü, bir otobüs biletçisi de olabilir. Bu konudaki hayatımdaki en güzel örneklerden birini İzmir de yaşadım. O zaman troleybüslerde biletçi vardı. Bu biletçilerden biri nezaketiyle benim üzerimde annemin babamın beni nazik yapmak için günlerce uğraşmasından çok daha etkili olmuştu. Böylece lütfen demeyi, teşekkür etmeyi öğrendim. Kimden ne öğreneceğimiz belli değil. Öğrenme arzusu taşıyan biriyseniz ve öğrendiklerinizden genel olarak süzme becerisine 24 turuncu

27 KİŞİSEL GELİŞİM kalitesini artırmak sahipseniz, hayattaki herkes sizin için bir öğretici. Hayatı bir öğrenme arzusuyla yaşıyorsanız başka, öğrenmek istediklerimi öğrendim, bildiğim şeyi öğrenmeye ihtiyacım yok, kendime çok yeterli bir insanım diyorsanız başka. Ben genellikle eksikliklerini gören ilk gruptanım. Devamlı öğrenecek yeni şeyler bulmaya çalışıyorum. Bu bazen yumurta en güzel nasıl haşlanır bazen de kendi mesleki gelişmeme uygun şeyler olabiliyor. Mesela hastalarımdan çok şey öğrendim. Bu bütün doktorlar için geçerlidir. 10, 15 yıllık hastalarım, bu arada iyileşmiş birçok hastam da var, benim için çok kıymetlidir. Çünkü uygulamalarımın sonuçlarını gördüğüm için bu hastalarım bana birçok doktora nasip olmayacak bir öğrenme fırsatı sunarlar. Genel olarak çocuklarımızın hayat başarısını artırmak için ne yapmak lazım? Öncelikle onların hayat başarısını nasıl tanımlayacağını, ne olursa kendilerini başarılı hissedeceklerini bilmiyoruz. O sebeple onların kendilerini başarılı hissetmelerini sağlamanın yolu yok, ama bu günlerinde görev ve sorumluluk kavramının gelişmesi çok önemli. Özellikle okul çağı çocuklarının bir şeyden tat almayı öğrenmeleri ve tat aldıkları şeyleri değerli olarak bilmeleri çok mühim. O yüzden koleksiyon çok önemli bir özelliktir. Çünkü bir şeyin değerli olduğunu gösterir. Her şeyin fırlatıp atıldığı, evlerin elektronik eşya mezarlığı haline geldiği bir dönemde eşyanızın bakımını yapmak, bir aleti onarmak gibi davranışlarla biz çocuklarımıza örnek teşkil edebiliriz. İş hayatına yeni başlayan gençlere mesajınız nedir? Gençlerin öğrenme fırsatlarını azımsamamalarını çok önemsiyorum. İş hayatına yeni başlayan birçok kişi bulunduğu pozisyondan şikayet ederek başlar. Kendini büyük işlerin adamı ya da kadını olarak görür. Ama bu işler siparişle olmuyor, yapabilecek insana geliyor. Büyük iş yapabilecek durumda olmadan elinize büyük bir iş gelmesi bizim için büyük bir şanssızlık olur. Bunun en güzel örneği çok küçük yaşlarda annesinin babasının vefatıyla şirketin başına geçmek zorunda kalan birçok kişinin yaşadığı sıkıntılar nedeniyle genellikle başarısız olmasıdır. Bunu hazır olmadığı bir pozisyona torpille atanan insanların durumunda da görebiliyoruz. Gençler hiçbir şeyi azımsamasınlar ve en ufak şeyi bile ciddiye alsınlar. Ciddiye aldığımız ölçüde işler ciddileşir. Neyin ne olacağını bilemiyoruz, yaşamda bir kestirilemezlik var. Şu anda özellikle 80 dönemi gençliği diye tanımlanan, hızlı yoldan sonuca varma kuşağı için kötü bir zaman, çünkü finansal kriz para kazanma yollarını daha da karmaşıklaştırdı. Kolaycı yaklaşımlar gösterenler için çok iyi bir gelecek yok. Sabır gösterme, zahmete katlanma, üşenmeme gibi özellikleri olanların yükseliş zamanı. Bence bu süper bir haber. Önümüzdeki dönem için yeni projeleriniz nelerdir? Genelde yılda bir ya da iki kitap yayınlamaya çalışıyorum. Bunlardan biri düzenli yazdığım yazıları kitap olarak bir araya getirme şeklinde oluyor. Diğeri son kitabım çizgili kitap gibi denemeler içeren satış başarısı vs. düşünmeksizin yazdıklarımdan oluşuyor. Yetişkinlikte dikkat dağınıklığıyla ilgili kapsamlı bir kitap hazırlıyorum. Bu 2011 e ancak yetişecek da, 1979 dan bu yana değişik yerlerde yazdığım, kimsenin, hatta kendimin bile, izini bulamadığı yazı ve çizgileri bir araya getiren toparlama bir kitap tasarlıyorum. Bir süredir aile şirketleriyle kurumsal yönetim söyleşileri yapıyoruz. Anadolu nun dört bir yanında değişik düzeydeki şirketlerin yöneticileriyle, sahipleriyle yaptığımız bu seminerlerden çıkardığım sonuçları paylaşacağım bir kitabı da 2010 sonuna yetiştirmeyi düşünüyorum. Eğitici, öğretici konferanslardan ziyade duygulara hitap eden seminerler yapıyorum. Duygu kanalını açmadan ezberle bir şey öğrenileceğine hiçbir şekilde inanmıyorum. İnsanların kafalarında sorular yaratarak öğrenmenin önemli olduğunu düşünüyorum. Ben daha çok soru sorma üzerine soru yaratma üzerine konuşmalar yapıyorum. turuncu 25

28 TARLADAN REYONA Mineral bolluğu bakımından en zengin sebzeler arasında yer alan enginar, her derde deva olarak kabul ediliyor. Karaciğerin en büyük dostu olarak bilinen enginarı her zaman ama özellikle mevsiminde bolca tüketmek lazım. Baharın vazgeçilmez lezzeti: Enginar 15. yüzyıldan beri Avrupa da sebze olarak değerlendirilen enginar, 16. yüzyılda Fransa, Almanya ve İngiltere ye yayılmış, 17. yüzyılda Amerika ya girmiş. Enginar, eski Yunan ve Roma Dönemi nden beri bilinen ve bu dönemlerde kral sofralarının en geçerli yemeği olarak tüketilen bir sebze. Kökeni Akdeniz olan, Latince ismiyle Cynara Scolymus ayçiçeği ailesinin dikenli türünden. Yediğimiz sebze ise bitkinin çiçeğinin tomurcuğu. Bebek enginar, genellikle sanıldığı gibi enginarın topraktan hemen çıktığı zamanı anlatmıyor. Bu ayrı bir tür. Enginar kalbi olarak bilinen bu tür özellikle İtalyanlar tarafından çok çeşitli şekillerde tüketiliyor. Mitolojide ve tarihte enginar Enginarın tarih sahnesine ilk çıktığı yer Yunan mitolojisi. Tanrı Zeus, kardeşi Poseidon a yaptığı bir ziyaret sırasında, büyüleyici bir güzelliğe sahip olan Cynara ya aşık olur ve Olympos Dağı nda kendisine daha yakın olabilmesi için onu tanrıça yapmaya karar verir. İlk önce bunu hevesle kabul eden Cynara, bir süre sonra annesini ve evini özleyip küçük bir kaçamak yapar. Geri döndüğünde, tanrıçalığa yakışmayan bu davranışı keşfeden Zeus, öfkeden ateş püskürerek Cynara yı geldiği yere geri yollayarak onu bir enginara dönüştürür. Antik Yunan ve Roma dönemlerinden başlayarak, tarih boyunca ilaç ve afrodizyak olarak kabul edilen bu büyülü bitkinin, Antik Yunan da erkek çocukların doğumunu garantilemede etkili olduğuna inanılırmış. Romalılar bütün sene boyunca tüketmek amacıyla bal ve sirkeye yatırıp kimyonla çeşnilendirdikleri enginarları çok etkili bir afrodizyak olarak görürlermiş. Yolunuz Atina yakınlarında Epidavros adlı dünyanın en eski tiyatrosuna düşerse burada size 26 turuncu

29 TARLADAN REYONA Korent başlığının doğuşunun öyküsü de anlatılacaktır. Bir Korent sütununa baktığınızda ilk gördüğünüz ise enginar yaprakları olur. O zamanlar yabaniymiş enginar ve antik çağ yazarlarından öğrendiğimize göre adı da kenger miş. Bu güzelim sebzeye ilk kez kenger diyenler İranlılar yani o zamanın Persleri. Bugün de Farsça da enginar Kengel olarak anılıyor. Enginarın anavatanının neresi olduğu tartışmalı ama bazıları enginarın anavatanının Antakya olduğunu kabul ediyor. İlk kez yemeğinin yapıldığı yerin ise Suriye olduğu iddia ediliyor. Enginarın Türkiye de tarımı ilk kez Çeşme Yarımadası nda yapılmış. Payitahta gönderilince de Hanım Sultan ın Bayrampaşa daki tarlalarının bir kısmı enginara ayrılmış. Enginar ülkemizin pek çok yöresinde pişirilmesine rağmen özellikle Karaburun ve Ayvalık enginarının halkın deyimi ile yerli enginarın tadı benzersizdir. Akdeniz kökenli enginar Türkiye, Kıbrıs, İtalya, Fransa ve İspanya da yetiştiriliyor. 15. yüzyıldan beri Avrupa da sebze olarak değerlendirilen enginar, 16. yüzyılda Fransa, Almanya ve İngiltere ye yayılmış, 17. yüzyılda ise Amerika ya girmiş. Amerika ya Fransız göçmenler tarafından 1806 da götürülen enginar, ilk olarak Louisiana bölgesine ekilmesine rağmen esas verim Kaliforniya da elde edilmiş. Günümüzde de Kaliforniya enginarları tüm Amerika kıtasının ihtiyacını karşılıyor da Kaliforniya nın ilk resmi enginar kraliçesi ise tanıdık bir isim: Ünlü aktris Marilyn Monroe... Hem sağlıklı hem lezzetli Karaciğer ve kalbin en iyi dostu olan enginarın kanı temizlediğini ve yorgunluğu giderdiğini vurgulayan uzmanlar, enginarın vücuda dinçlik verdiğini söylüyor. Uzmanlar, enginarın, beyin yorgunluğunu çabucak geçirdiğini, kalp adalelerini kuvvetlendirdiğini, onu rahatsız eden üre ve kolesterolü düşürerek kalbin rahat çalışmasını sağladığını, şeker hastaları için de çok faydalı olduğunu, mide ve bağırsakları dezenfekte ederek ishalleri durdurduğunu da dile getiriyorlar. Mükemmel lezzetinin yanında, mineral ve vitaminlerle dolu, ancak kalori oranı çok düşük olan bu müthiş sebze, rejim için de ideal. Aynı zamanda, içerdiği cynarin sayesinde karaciğer, safra kesesi ve böbreklerde biriken nikotin, alkol ve yağın vücuttan atılmasını sağlıyor. Bu nedenle de özellikle rakı meraklılarının enginarı masadan eksik etmemesi gerekiyor. İlaç sanayinde ise enginar yapraklarından kolesterol düşürücü haplar üretiliyor. Dünyada son 20 yıldır enginar hapları satılıyor ve karaciğerin temizleyicisi olarak piyasaya sunuluyor. Hafif lezzet yolculuğu Her ülkenin kendine göre, enginarı farklı tüketim ve sunum biçimleri var. Dünyanın çeşitli ülkelerinde enginar haşlanarak, közlenerek, kızartılarak vb. şekillerde tüketiliyor. Başlangıç olarak, salatalarda, çorbalarda, yahnilerde, garnitürlerde, ana yemeklerde çeşitten çeşide girebilen enginar, son zamanlarda tatlılarda bile kullanılmaya başlandı. Anadolu mutfağı ile Venedik in en çok benzeştiği lezzetler de enginar Zeytinyağlı Enginar Malzeme: 10 enginar, 2 çorba kaşığı un, havuç, patates, bezelye, dereotu, limon suyu, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tozşeker, tuz, 2 bardak su. Hazırlanışı: Enginarları soyun. Tuz ve limonla ovun. Limonlu suda bekletin. Tencereye bezelye, küp doğranmış havuç, patates ve unu koyun. Enginarları ters çevirerek dizin. Tuzunu ve şekeri serpin. Pişerken bir çay bardağı zeytinyağını, fokurdayınca 2 su bardağı suyu dökün. Kapağını kapatıp, enginarlar yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra servis tabağına alıp, üzerini dereotuyla süsleyebilirsiniz. çevresinde oluşuyor. Venedikliler enginarın etli çanak kısmını yemeyi pek seviyorlar. Bitkinin ilk goncasını kesip kızartıyorlar ve kasatura diyerek meze yapıyorlar. Bizde de enginar çeşitli şekillerde tüketiliyor. Özellikle Ege de yapılan Enginar dolmasının muhteşem bir tadı vardır. Hele Türk usulü iç baklalı zeytinyağlı enginarın tadı hiçbir şeye değişilmez. Ancak enginarın farklı lezzetlerini de keşfetmeye açık olmak gerekiyor. Bu sağlıklı ve lezzetli sebzeyi bolca tüketmeniz dileğiyle 1949 da Kaliforniya`nın ilk resmi enginar kraliçesi ise tanıdık bir isim: Ünlü aktris Marilyn Monroe... turuncu 27

30 GEZİ Şehzadeler şehrine yolculuk Osmanlı Dönemi nde Şehzadeler Şehri olarak bilinen Amasya, Yeşilırmağın usulca anlattığı hikayeleri birbirine yaslanarak dinleyen muhteşem eski evleri ve zengin tarihiyle göz kamaştırıyor. Amasya denildiğinde akla ilk elma gelir. Oysa ki, elmasıyla ünlenen bu kentimiz pek çok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Bilinen tarihi M.Ö yıllarına kadar uzanan Amasya ve çevresinde eski Tunç çağı Hitit ve İskit medeniyetlerine ait birçok yerleşim kalıntısı mevcut. Osmanlı İmparatorluğu nda yükseliş döneminde tahta geçen bütün padişahlar Amasya da Sancak beyiliği (Valilik) yapmış. II. Murat ve Yavuz Sultan Selim burada doğmuş. Bayezid in gençliği de şehzadelerin ilk eğitimlerini aldıkları Amasya da geçmiş. Bu yüzden Amasya, Osmanlı İmpartorluğu döneminde Şehzadeler Şehri diye anılmış. Ulusal egemenlik ve tam bağımsızlık için ilk adım Amasya nın Türkiye Cumhuriyeti nin kuruluşunda da önemli bir rolü var. 19 Mayıs 1919 da Samsun da başlayan Kurtuluş Savaşı nın ilk adımı, 12 Haziran 1919 da Mustafa Kemal in Amasya ya gelmesiyle devam etmiş. Burada milli mücadelenin planları hazırlanmış, Erzurum Kongresi ve Sivas Kongresi nin toplanmasına karar verilmiş. 22 Haziran 1919 da yayınlanan Amasya Genelgesi ile, Milletin istiklâlini yine milletin azim ve kararı kurtaracaktır denilmiş. Ulusal egemenliğe dayanan, tam bağımsız Türkiye Cumhuriyeti nin temellerini oluşturan ilk kuruluş belgesi olması nedeniyle Amasya Genelgesi nin Türk tarihinde ayrı bir yeri ve önemi var. Günümüzde Amasya Amasya girişinde ilk fark edilen, kentin sarp kayalıklarla çevrili olması. Osmanlı İmparatorluğu zamanında padişahlar ve şehzadeler şehri olarak tanınan bu tarihi kentin bir başka özelliği de göz kamaştıran birbirinden güzel tarihi konakları ve evleri. Bunların en güzellerini Yeşilırmak vadisi üzerinde yer alan Yalıboyu caddesinde görebilirsiniz. Yeşilırmağın usulca anlattığı hikayeleri birbirine yaslanarak dinleyen muhteşem tarihi evler yıllara direnmenin gururuyla ayakta duruyor. Havanın durumuna göre renk değiştirse de Yeşilırmak genel olarak adının hakkını veriyor. Yağış mevsiminin ardından mavileşen nehir şehri ortasından ikiye ayırıyor. Yeşilırmağın iki yakasında yapacağınız keyifli bir yürüyüşle hem tarihi dokuyu rahatça görebilir hem de bol bol fotoğraf çekebilirsiniz. Gezilecek yerler Görenlerin hayranlığını kazanan cumbalı evleriyle Amasya, adeta bir maket görünümünde. Bu görüntüyü bir tiyatro dekoruna ya da film platosuna benzetmek mümkün. 28 turuncu

31 Özellikle Yeşilırmak kıyısına kurulu Hazeranlar Konağı nın ünü her yere yayılmış. Müze olarak gezilebilen konaktaki eşyalar hem döneme ışık tututuyor hem de geçmişi günümüze taşıyor. Giriş katı sergi salonu olarak hizmet veren tarihi konak, 1865 te yapılmış. Kralkaya mezarları tarafından konağa giriliyor yılları arasında yapılan Birmarhane ise günümüzde sanat merkezi olarak kullanılıyor. Kursların ve çeşitli derslerin verildiği, müzik çalışmalarının yapıldığı Bimarhane de bir zamanlar akıl hastaları su ve müzik sesiyle tedavi edilirmiş. Mehmet Paşa ve Gümüşlü camileri de kentin görülmeye değer başlıca eserleri arasında yer alıyor. Lezzet keşfi Dünyanın en güzel misket elması, kirazı, şeftalisi ve bamyasının üretildiği Amasya nın bu eşsiz lezzetlerinin yanı sıra yemeklerini de mutlaka tatmak lazım. Yörenin en ünlü yemekleri arasında çılbır çorbası, çatal çorbası, sakala çarpan çorba, bakla dolması, etli bamya ve göbek dolması yer alıyor. Tarih ve doğanın zenginliklerini cömertçe sunduğu bu güzel antik kenti mutlaka görmelisiniz. Amasya sıcak kanlı ve misafirperver insanlarıyla sizi bekliyor. Amasya nın en etkileyici tarihi binalarından biri de 15. yüzyıldan kalma 1485 tarihli Sultan II. Bayezid Külliyesi. Külliyenin cami ve çeşmesi adeta zamana meydan okuyor. Büyük Ağa Medresesi ise sekizgen avlusu, kubbe ve bacalarıyla gözü okşayan bir mimariye sahip. Amasya Kalesi, kaya mezarları, su yolları, Gökmedrese, köprüler, istasyon binası, kümbetler, Burmalı minare, turuncu 29

32 GEZİ BİZDEN BİRİ Işığınız bol olsun! Fotoğraf bir tutkudur. Işığın peşine takılan İpek Tarhan, fotoğraf macerasını ve deneyimlerini bizimle paylaştı. Okuyuculara kısaca kendinizi tanıtır mısınız? 1978 Kocaeli doğumluyum de Uludağ Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi Ekonometri den mezun olduktan sonra İstanbul a taşındım den bu yana Migros Genel Merkezi nde Kategori Planlama Kontrol Departmanı nda çalışıyorum. Fotoğraf çekmeye nasıl başladığınızı ve bununla ilgili aldığınız eğitimleri anlatır mısınız? Fotoğrafa çocuk yaştan beri merakım var. Yaşıtlarım objektifin karşısında poz vermeyi severken benim gözüm fotoğraf makinesinde olurdu. Babamın Leica M1 ile çektiği fotoğrafların sonucunu heyecanla beklerdim. Ailemde fotoğraf çekmeye meraklı çok sayıda büyüğüm var. Aile ve arkadaş toplantılarında ya da tatillerde çekilmiş fotoğraflarımda elimde hep ya bir kamera ya da bir fotoğraf makinesi vardır. Her alanda olduğu gibi bu konuda da eğitim gerekli. Ancak bundan hemen bir kursa gidilmelidir anlamı çıkarılmasın. Başlangıçta kendi kendimizi rahatlıkla geliştirebiliriz. Günümüzde fotoğraf sanatıyla ilgili bilgilere erişmek o kadar kolay ki. İnternette sayısız makale, eğitim dokümanı bulabilir, forumlara katılabilir, etkinlikleri takip edebilirsiniz. Bir dergiye abone olabilir, ilgili kitaplardan yararlanabilirsiniz. Kitap demişken Özer Kamburoğlu nun Dijital Fotoğraf Rehberi ni ve Prof. Sabit Kalfagil in Fotoğrafın Yapısal Öğeleri ve Fotoğraf Sanatında Kompozisyon adlı kitapları öneririm. Ne tarz fotoğraflar çekmeyi seviyorsunuz? Daha çok yaşam konulu fotoğraflar ve portre çekmeyi seviyorum. Henri Cartier Bresson, Robert Doisneau, Elliott Erwitt, Werner Bischof, Ara Güler beğendiğim fotoğrafçılardan bazıları. Özellikle Elliott Erwitt in mizahına ve karikatür tadındaki fotoğraflarına hayranım. Fotoğrafın hayatınızdaki yeri nedir? Çocukluğumdan aklımda kalan ilk anım bir fotoğrafla ilgili. Fotoğraflar bana geçmişi hatırlatır. Kimi zaman yaşarken göremediğim şeyleri yıllar sonra o kareye bakarken görüveririm. Fotoğraflar zaman makinesi gibidir. Var olmadığım zamanlardan masallar anlatan fotoğraflar beni başka yaşantılara ortak eder. Hiç bilmediğim yerlerden haber getirir. Bende yola çıkmak, keşfetmek arzusu uyandırır. Ne tür ekipmanlar kullanıyorsunuz? Fotoğraf sanatına meraklı olanlara ve yeni başlayanlara neler tavsiye edersiniz? Canon EOS 40D fotoğraf makinem var. İllaki son model bir makineye sahip olmak gerekmez. Kullandıkları fotoğraf makinesini, objektifleri ve diğer ekipmanları iyi tanısınlar. Bol fotoğraf çeksinler ve okusunlar. Teknolojik gelişmeleri de takip etmeyi unutmasınlar. Adobe Photoshop CS4 ile uğraşmak da çok eğlenceli olabiliyor. Işık ve sevgiyle kalın turuncu

33 YARARLI BİLGİLER Klima deyip geçmeyin... Klimalar insanların daha rahat ve verimli yaşaması amacıyla kapalı ortamların havasını soğutan, nemini alan, isteğe bağlı olarak ısıtan toz ve partikülleri filtre eden cihazlardır. Klima artık lüks olmaktan çıkıp ihtiyaç duyulan bir cihaz haline geldi. Piyasada, yüzde 80 den fazla enerji tüketen, kendini bile serinletmeyen ve solunum yolu rahatsızlıklarına yol açacak bakteriler üreten klimalar piyasada bir hayli çoğaldı. İşte, iyi, sağlıklı bir klima satın almak için dikkat etmeniz gereken ayrıntılar. Klima alırken nelere dikkat etmeliyiz? Sadece bir klima cihazım olsun mantığıyla hareket edilmemeli, kalitesi kanıtlanmış ürünler tercih edilmelidir. Klimayı satan firmanın tüketici memnuyetini ilke edinmiş, tüketicisini bilgilendiren, keşif ve montaj hizmetini sorunsuz gerçekleştirebilen, servis ağı güçlü, kaliteden taviz vermeyen bir firma olmasına dikkat edilmelidir. Klima satın alırken kullanılacak cihazın modeli tercihi ve kapasitesi hakkında uzman kişilerin tavsiyelerine uymalıdır. Hangi kapasitede klima seçmeliyiz? Isıtılması ve soğutulması düşünülen alanın ısı kayıplarının ne kadar olduğu, hangi model klimanın kullanılması gerektiği önemlidir. Elektrik enerjisini konfora dönüştüren cihazlar olarak da tarif edebileceğimiz klimaların ısıtma ve soğutma kapasiteleri binanın yapısına, iç ve dış ortam şartları gibi birçok parametreye bağlıdır ve mutlaka uzman kişiler tarafından hesaplanmalıdır. Teknik etüd yapılmadan kullanılan cihazlardan tam verim alınamayacağı gibi maliyet ve işletme bedelleri de daima yüksek olacaktır. Klima nasıl monte edilmelidir? Klima cihazlarının seçimi kadar montaj yeri ve montaj şekli de çok önemlidir. Bu nedenle klima, uzman ve tecrübeli bir ekip tarafından teknik özellikler ve tüketicinin isteği de göz önünde bulundurularak monte edilmelidir. Klima cihazları nasıl soğutur? Klima cihazları R22 gazının buharlaşma ve yoğunlaşma özelliğinden faydalanarak ortamda bulunan ısıyı dışarı atarlar. Split klimalarda iç ünite içinden geçen gaz ortamdaki ısıyı emerek buharlaşır. Bu sayede ortam soğur. Buharlaşan R22 gazı dış üniteye geldiğinde yoğuşur ve emdiği ısıyı dışarı atar. Bu işlem gerçekleşirken yalnızca iç ve dış ünitedeki fan motorları ve gazın cihaz içindeki dolaşımını sağlayan kompresör elektrik enerjisi harcar. Klima cihazları nasıl ısıtır? Türkçe karşılığı ısı pompası anlamına gelen heat pump özellikli klimalar elektrik enerjisini direkt olarak ısıya çevirmek yerine dışarıdaki ısıyı içeriye taşıyarak ortamı ısıtırlar. Heat pump özelliği olan klimalar sogutmayı gerçekleştirdikleri gibi ısıtmayı da R22 gazını yoğuşturarak ve buharlaştırarak gerçekleştirirler. Isıtmanın yapılabilmesi için dış üniteden geçen gaz buharlaşarak dışarıdaki ısıyı emer ve iç üniteye geldiğinde yoğunlaşarak emdiği ısıyı ısıtılması istenilen ortama bırakarak ısıtmayı gerçekleştirir. Klimaların ne kadar iyi ısıttığı veya soğuttuğu dış ve iç hava sıcaklığına bağlıdır. Dış hava sıcaklığı arttıkça klimaların soğutma performansları düşer. Dış hava sıcaklığı düştüğünde ise ısıtma performansları düşer. Heat pump lı klimalar dış hava sıcaklığının 7ºC civarında olduğu durumda oldukça ekonomik ısıtıcılardır. Bu nedenle kışın ılık geçtiği dönemlerde, ilkbahar ve sonbaharda diğer ısıtıcıların yerine tercih edilebilirler. Klima sağlık açısından zararlı mıdır? Kapasitesi ve yeri yanlış seçilmiş kalitesiz bir klima cihazı sağlığımıza zarar verebilir. Hangi konumda olursa olsun klimanın rüzgarının karşısında durulmamalıdır. Klima çarpmalarının nedeni klima rüzgarının karşısında bulunmaktan kaynaklanmaktadır. Klimaların oluşturduğu rüzgarın ortamda bulunanları rahatsız etmemesi için manuel ve otomatik kanatçıklardan istifade edilmelidir. Bu kanatçıklar gerektiği şekilde ayarlanıp kullanıldığında kesinlikle herhangi bir rahatsızlık sözkonusu olmayacaktır. Klima cihazlarının sağlık açısından büyük faydalarının olduğu bilimsel otoriteler tarafından da bildirilmektedir. Özellikle yaşlılar, kalp, şeker veya astım rahatsızlığı olanlara klimatize ortamda bulunmaları tavsiye edilmektedir. Sağlık açısından ev ve işyerlerinde 23ºC sıcaklık ve %50 bağıl nem ideal koşullardır. Bu değerleri sağlayan en ideal cihazlar da klimalardır. turuncu 31

34 KÜLTÜR SANAT 10 yıldır İstanbul un kültür hayatında özel bir yer edinen İş Sanat, programının vazgeçilmez bir parçası olan çocuklara yönelik prodüksiyonlarını sürdürüyor. 28 Şubat ta çocuklar ve gençler için Ben Kimim? Peer Gynt adlı yeni bir gösteri başladı. Çocuklar için sanat İş Sanat, bu sezon dört çocuk gösterisiyle tüm çocukları İş Kuleler e davet ediyor. Geçen yıl çok ilgi gören Işıl Kasapoğlu nun sahnelediği çocuk oyunu Peter Pan bu sezon da devam ediyor. Çocuklara klasik müziği öğreterek sevdirmeyi amaçlayan Mehmet Ali Alabora ve Emir Gamsızoğlu nun gerçekleştirdikleri Çocuklar için Notada Yazmayanlar da çocuklarla buluşmayı sürdürüyor. Işıl Kasapoğlu nun yönetmenliğini üstlendiği birbirinden güzel Türk masallarından oluşan Bilmelisin ki İş Sanat ta sahnelenen bir başka çocuk tiyatrosu. Bilmelisin ki masalsı anlatımı ve orta oyunu özelliklerini taşıyan kurgusuyla çocukları hem eğlendiriyor, hem de hayata dair yol gösterici bilgiler aktarıyor. 28 Şubat 2010 da sadece çocukları değil gençleri de kapsayan bir projeye başlayan İş Sanat ın çocuklar için gerçekleştirdiği Oyunlu Klasik Müzik Konserleri 4. yılına girdi. Her biri dünyada ilk olma özelliği taşıyan bu projelerle çocuklarımız çok küçük yaşlarda ciddi bir klasik müzik bilgisine sahip oluyorlar. İş Sanat Çocuk Oyunları Programı 14 Mart Peter Pan 21 Mart Ben Kimim? Peer Gynt (Per Günt) 11 Nisan Bilmelisin ki 25 Nisan Ben Kimim? Peer Gynt (Per Günt) 16 Mayıs Ben Kimim? Peer Gynt (Per Günt) Ben Kimim? Peer Gynt (Per Günt) ile bu kez dünyada iki ilk bir arada gerçekleşecek. Birincisi, tiyatro repertuarının en önemli eserlerinden biri olan Norveçli usta yazar İbsen in Peer Gynt adlı oyununun, Yaprak Sandalcı tarafından yine Norveç in en ünlü bestecisi olan Grieg in aynı adlı senfonik eseri üzerine şarkı sözleri olarak yerleştirilerek, çocuklar ve gençler için Oyunlu Müzik formuna kavuşmuş olması, ikincisi ise Grieg in senfoni orkestrası için yazdığı eserin Gürhan Eteke tarafından klarnet korosu için uyarlanması. Sihirli değnekleriyle bir düş mucizesi yataran ekibin büyük ustaları; yönetmen Işıl Kasapoğlu, orkestra şefi Serdar Yalçın, koreograf Duygu Güngör, dekor ve kostüm tasarımı Karina Cheres ve usta tiyatrocu Ayla Algan. Tüm çocuk oyunları saat te, Levent teki İş Kulelerinde, sahneleniyor. Gösteri öncesinde ve sonrasında Taksim den ve Kadıköy den ücretsiz servisler de var. 32 turuncu

35 HAKAN ULAY Anne Baba Olanlar MEHMET ÇELİK BUKET KUŞULAR EBRU EFE KORAY KIDIK MURAD YAVUZ GÖK BELİZ KANAR KAYAM ÖZCAN OBAY MEVLİT ÜNSAL ŞENOL MİDESİZ MURAT DOĞRU YILMAZ KILIÇ ŞİFA EFEOĞLU BURCU ONAT ŞALLI EMEL GÖL ERKOÇ ABİDİN METE ZIRAMAN SEVİM ÇALIŞKAN SELİN ÇELİK ABDURRAHMAN ŞENGÖZ VEYSEL TAŞKIRAN HÜSEYİN GÖKDEMİR RAFİYE KURT FIRAT ZENCİR NİLÜFER ÖKSÜZ CEREN DUMAN TURGAY TUZLUKAYA HİLAL HESAPTAR VECDİN KARABULUT BİRSEN UYAR MEHTAP YÜKSEL AHMET KÜRŞAT BALCI ÖZLEM ÇAYHAN AHMET GÜNGÖR HÜSEYİN ŞENEL BAŞAK URAZ RASİM ÖZER YILDIRAN PAKİZE ÇETİN KEMAL KUNTER YİĞİT DİNER UFUK AKMEŞE HAYRİ KAAN KARPAT FATMA BİTİK CEM TAŞDEMİR NECDET DEVRAN SUZAN GEZER ARZU KAPLAN CENGİZ KAVLAK REŞİT ÇELTİK MESUDİYE ÖZDAMAR TEVFİK ERGÜDER HAKKI KARAKAYA ERSİN DUMAN SERHAT DURMAZ SELİM ÇAL KENAN MENGÜ ASLIHAN SERT DİDEM SAĞLAM ÖZLEM AYAZ İBRAHİM ÖZER SADIK YİĞİT ERHAN ALBAYRAK SEDAT ERDEN BÜLENT VARLIK MEHMET ŞAHAN VOLKAN ÖZYILMAZ YENER YİĞİT LEVENT ORAL FİLİZ AĞDAŞ MEHMET TOPSAKAL NECAT TAŞ ŞENAY BOZKURT ARZU ERYILMAZ BAHATTİN EKİNCİ BÜLENT KARA ÖZGÜR TUNCAY RAMAZAN BAKIR SEMRA GİRGİN GONCA KAYGUSUZ ARİFE AYDIN DİLEK SAYGI FİLİZ DEMİR MEHMET DURSUN MEHMET İLKAY ATILLA AKDERE SAVAŞ EYİGÜN ALİ KEMAL KARA YAVUZ ATASEVEN ZİKRİ AKTAŞ EYÜP ÇILDIR RAMAZAN GÜRBÜZ RECAİ PALİ ŞENOL KURU MEHMET ERGÜL MUSTAFA GÜNEŞ EYÜP AKKAN ERŞAN AKAT GÜNSEL ÖZDEMİR MESUT YANAR ÖZGÜR UZUN HASİBE VURAL FİLİZ TOPCUBAŞI GÜLER ŞENTÜRK TAHİR YAĞAN CENGİZ ÖZDEMİR CEMAL ERDOĞAN MÜRÜVET METİN MEHMET SARIKAYA NİLGÜN GÜRSOY SERKAN CEYLAN MURAT KALAN MUSTAFA MUTLU MEHMET LATİF BOZDAĞ ERKAN AKHAN HÜSEYİN KIRBAŞI ENGİN ÖZDEMİR MURAT PAZAN SEMA EMEÇ ELİF MEŞE GÖKÇE ULAY ZEKİ ÇETİN BARIŞ GÖRMÜŞ NİLGÜN DEĞİRMENCİOĞLU SEÇİL SARI YAVAŞÖZ SERDAR ŞAHİN İDRİS ORHAN TUNCAY GÖKDEMİR ADNAN KARAKILIÇ TURGAY KILIÇ MUSTAFA SALGIN BEYTUL PEKCAN ZİYA YILDIRIM ÖZLEM ALKAN Evlenenler NİHAT GÜRBÜZ TAHTASIZ ZAFER SEVGİ MERT ÜSTÜNEL HİLAY SEBAHAT ÖZSERTTAŞ ARZU AKSOY UYSAL MURAT BULUT MURAT MAHİR KORGALI TUĞÇE DÖVER DEHAM YILDIZ ZEREN ZARİF ÖMER GÖGHAN GONCA TANRIÖVER FATİH YURT DENİZ ARI ÖMÜR DOĞAN NECLA AKARÇAY ŞÜKRİYE DUYGU ÇETİNEL FATİH KARAGÖZ EDİP TURAN NAŞAP SEBAHAT KALAYCI GÜRCAN GÖK FİLİZ DEMİR MUSTAFA DOĞANLAR NURAY DEVECİ AYŞEGÜL ZEYNEP KORĞALI CEMAL KEMERCİ DUYGU SARICA HURİYE ATEŞ KÜBRA SİPAHİ SUZAN DERİCİ CEMİL BOSTANCI GİZEM ÖZCAN JÜLİDE BOSTAN HÜSEYİN AYSAN FATMA TALIÇ EBRU DOĞAN MURAT SEYREKBASAN KEMAL AKBAŞ VASFİYE YETKİN LEMAN AYPER SERENER SÜMEYYE ÖZCAN HAVVA FİLİZ ÖZKUL EMİNE AKSOY SİBEL KIZILTUĞ ÖZLEM CELAYİR SELÇUK IRMAK EDA ŞEN HİLMİ YILDIZ HÜSEYİN KAN FATMA ÖNOL FATMA DEMİRKAN MÜRSEL KURT MURAT AKDAŞ CEREN ERTUNÇ SERDAR VATANDAŞ RAMAZAN ÇELİK AYŞE ÇANKAYA MURAT ŞEN UĞUR ALTINBAŞ EMİNE YAMAN SERKAN KAYA AHMET NAZIM ÇELEBİ HÜLYA DAĞDELEN İBRAHİM BOZ MURAT AKARSU SİBEL ŞİMŞEK YAVUZ BOZKURT