5-8 Eylül / September 2018

Transkript

1 26. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı 26 th International Food Products and Processing Technologies Exhibition - 8 Eylül / September 2018 TÜYAP FUAR ve KONGRE MERKEZİ TUYAP FAIR CONVENTION & CONGRESS CENTER İSTANBUL BU FUAR 174 SAYILI KANUN GEREĞİNCE TOBB (TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ) DENETİMİNDE DÜZENLENMEKTEDİR. THIS FAIR IS ORGANIZED UNDER SUPERVISION OF TOBB (THE UNION OF CHAMBERS AND COMMODITY EXCHANGES OF TURKEY) IN ACCORDANCE WITH THE LAW NO.174

2 BÖLGENIN EN BÜYÜK ULUSLARARASI BULUŞMA NOKTASI THE BIGGEST INTERNATIONAL MEETING POINT IN THE REGION Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı - WorldFood Istanbul, gıda ürünleri almak isteyen perakende zincir ve toptancı temsilcileriyle doğrudan iletişime geçerek satışları arttıran, ürünleri tanıtan ve yeni müşteriler kazandıran uluslararası bir platformdur. International Food Products & Processing Technologies Exhibition, WorldFood Istanbul, is an effective tool for increasing sales, promoting products and attracting new clients by making direct contact with a large number of representatives from retail chains and wholesale businesses interested in purchasing food products. Rakamlarla 2017 Figures of ziyaretçi visitors ülke countries yabancı ziyaretçi international visitors 34 katılımcı exhibitors m2 katılımcı ülke countries & regions sergileme alanı of Net Exhibition Space (sqm) En çok katılım gösteren 10 ülke Top 10 exhibiting countries Türkiye Turkey 236 Kore Korea 21 Çin China 13 Hindistan India 12 Meksika Mexico 10 Cezayir Algeria 10 Tunus Tunisia Sri Lanka Sri Lanka Moldova Moldova Tayland Thialand 4 Katılımcı ve Ziyaretçi Anket Sonuçları Exhibitor & Visitor Survey Results %91 Katılımcıların %91 i, 2018 yılında fuara katılacaklarını belirtti. 91% of the Exhibitors are likely to exhibit next year. %82 Katılımcıların %82 si genel olarak fuardan memnun ayrıldıklarını belirtti. 82% of the Exhibitors were generally satisfied with the exhibition. %93 Ziyaretçilerin %93 ü, 2018 yılında fuara katılacaklarını belirtti. 93% of the Visitors are likely to exhibit next year. %82 Ziyaretçilerin 82 si genel olarak fuardan memnun ayrıldıklarını belirtti. 82% of the Visitors were generally satisfied with the exhibition.

3 KATILIMCI BİLGİLERİ INFORMATION ABOUT EXHIBITORS katılımcı exhibitors katılımcı ülke countries and regions ülke pavilyonları national pavilions Afganistan, Cezayir, Çin, Hindistan, Kore Cumhuriyeti, Meksika, Moldovya, Pakistan, Peru, Sri Lanka, Tunus Afghanistan, Algeria, China, India, Mexico, Moldova, Pakistan, Peru, Republic of Korea, Sri Lanka, Tunisia Ürün Gruplarına Göre Yerleşim Planı* Product Sectors 2 GROCERY & OILS Baharat / Spices Bakliyat / Grains Bebek Gıdaları / Baby Foods Vegetable Oils Soslar / Dips & Dressing Olive Oil & Olives FOOD INGREDIENTS UNLU MAMÜLLER /FLOUR PRODUCTS Kek, Börek, Kurabiye / Flour Based Food Konserve / Canned Foods Makarnalar / Pasta Pastane Ürünleri / Bakery 3 CONFECTIONERY & NUTS tırmalık Ürünler ve Çerezler / Snacks Bisküvi / Biscuits Çikolata / Choccolate Natural & Organic Foods Nuts Dried Fruits Reçel, Bal, Pekmez ve Helva / Jam, Honey, Molasses & Halva Sweet Products / BEVERAGES Çay ve Kahve Ürünleri / Tea & Coffee Energy Drinks Meyve Suyu / Juice Su ve Maden Suyu / Water & Mineral Water MILK AND DAIRY MEAT AND POULTRY FRUITS & VEGETABLES SEAFOOD FROZEN FOOD OTHER FOOD PRODUCTS & TECHNOLOGIES COLDCHAIN *2018 ürün gruplarına göre yerleşim planıdır product sectors

4 ZİYARETÇİ BİLGİLERİ INFORMATION ABOUT VISITORS ziyaretçi visitors yabancı ziyartçi international visitors ülke country alım heyeti hosted buyer Ziyaretçi Profili Visitors Profile Gıda Toptancısı ve Dağıtıcısı Food Wholesale and Distribution Gıda Perakendecisi Food Retail HoReCa (Hotel-Restoran-Cafe) HoReCa Gıda Maddeleri Üretimi Foodstuffs Production Afganistan, Almanya, Avustralya, Azerbaycan, BAE, Bahreyn, Beyaz Rusya, Bosna-Hersek, Cezayir, Etiyopya, Filistin, Hindistan, Irak, İsveç, Japonya, Katar, Kazakistan, KKTC, Kore, Kosova, Kuveyt, Libya, Lübnan, Mısır, Özbekistan, Pakistan, Ruanda, Sudan, Suudi Arabistan, Tayvan, Ürdün, Yunanistan Afghanistan, Germany, Australia, Azerbaijan,UAE, Bahrain, Belarus, Bosnia-Herzegovina, Algeria, Ethiopia, Palestine, India, Iraq, Sweden, Japan, Qatar, Kazakhstan, TRNC, Korea, Kosovo, Kuwait, Libya,Lebanon, Egypt, Uzbekistan, Pakistan, Rwanda, Sudan, Saudi Arabia, Taiwan, Jordan, Greece Ziyaretçilerin İlgilendiği Ürün Grupları Products of interest to visitors %0.172 % % İçecekler Beverages Şekerli ve Unlu Mamüller & Kuruyemiş Confectionery and Flour Based Products & Nuts Temel Gıdalar ve Yağlar Grocery & Oils % % % Şekerli Mamüller Confectionery Gıda Bileşenleri Food Ingredients Dondurulmuş Ürünler Frozen Food % % % Süt ve Süt Ürünleri Milk and Dairy Et ve Tavuk Ürünleri Meat & Poultry Yaş Meyve ve Sebze Fruits & Vegetables % %4 393 Deniz Ürünleri Seafood Diğer Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Other Food Products & Technologies

5 ETKİNLİKLER EVENTS Türk gıda sektöründeki en son ürün, hizmet ve teknolojilerin sergilenmesine öncülük eden WorldFood Istanbul, fuarla eş zamanlı düzenlenen etkinlik programları ile gıda sektörüne birçok farklı konuda bilgi akışı sağlıyor, katılımcı ve ziyaretçilerine gıda sektörünün geleceğini anlatıyor. WorldFood Istanbul has pioneer the exhibition of the latest products, services and technologies in the Turkish food sector to this day, provided information on many different topics to the food sector with the events program, which is held simultaneously with the exhibition, showed its exhibitors and visitors the future of food sector. Retail Center Uluslararası satın alma heyetinin ağırlandığı ve B2B iş görüşmelerinin organize edildiği Retail Center (Perakende ve Zincir Market iş görüşmeleri) alanı, Azerbaycan, Kazakistan, Özbekistan, Sudan ve Birleşik Arap Emirlikleri nden gelen satın alma heyetleri ile farklı işbirlikleri gerçekleşti. The Retail Center area, where the international hosted buyer delegation were hosted and the B2B meetings were held, enabled different partnerships with hosted buyers from Azerbaijan, Kazakhstan, Uzbekistan, Sudan and the United Arab Emirates. Food Show Conferences Hosted Buyer Programme Aşçılar Derneği, etkinlik süresi boyunca ünlü şef ve aşçıları ağırlayarak, pişirme sanatının ilginç detay ve özel sunumlarını ziyaretçilerle paylaştı. The Cooks Association shared the interesting details and special presentations of the cooking art with the visitors by welcoming famous chefs and cooks throughout the event. Gıda sektörüne yönelik yorumlarını paylaşan konuşmacılar, katılımcılara ışık tutacak önemli noktalara değindi. Speakers who shared their comments on the food industry, pointed out important issues that provide an insight to the participants. Bu sene fuarda Afganistan, Almanya, Avustralya, Azerbaycan, BAE, Bahreyn, Belarus, Bosna-Hersek, Cezayir, Etiyopya, Filistin, Hindistan, Irak, İsveç, Japonya, Katar, Kazakistan, KKTC, Kore, Kosova, Kuveyt, Libya, Lübnan, Mısır, Özbekistan, Pakistan, Ruanda, Sudan, Suudi Arabistan, Tayvan, Ürdün, Yunanistan ülkelerinden gelen Uluslararası Satın Alım Heyetleri yer aldı. This year, International Hosted Buyer Delegation from Afghanistan, Azerbaijan, Bahrain, Belarus, Bosnia and Herzegovina, Algeria, Ethiopia, Palestine, India, Iraq, Sweden, Japan, Qatar, Kazakhstan, Northern Cyprus, Korea, Kosovo, Kuwait, Libya, Lebanon, Egypt, Uzbekistan, Pakistan, Rwanda, Sudan, Saudi Arabia, Taiwan, Jordan, Greece were present. HoReCa WorldFood Istanbul, MARSAP Derneği ne üye pek çok otelin satın alma yöneticisini katılımcılarla bir araya getirdi ve yeni iş fırsatlarının kapısını açtı. WorldFood Istanbul brought together the procurement managers of many hotels with members of the MARSAP Association, and opened the doors for new business opportunities.

6 KATILIMCI GÖRÜŞLERİ EXHIBITOR TESTIMONIALS WorldFood Istanbul a üst üste 4.kez katılıyoruz. Ünifo Gıda olarak sahip olduğumuz modern teknoloji, yüksek kalite standartları ve yenilikçi yöntemler ile iç ve dış pazara hizmet veriyoruz. Tamamen hazır yemek üretimi amacıyla kurulduk. Ürünlerimizi bu fuarda sergileme fırsatı buluyoruz. Aslında fuarda bir bakıma yeni ürünlerimizin lansmanını yapıyoruz. Tada markası ile perakende de tüketicilerimizle buluşuyoruz. Hazır tavuk, humus ve insanların ısıt ve ye yöntemiyle yiyebilecekleri hazır yemekler üretiyoruz. Yeni birçok ürünle etkinlikte boy gösteriyoruz. WorldFood Istanbul, hedeflerimize ulaşma anlamında çok değerli geçti. Doğru tüketici ile doğru yerde buluştuk. Bu anlamda bizim için çok olumlu bir organizasyon oldu. Müşteri portföyümüzü genişletmek için çıkış yakalamış olduk. WorldFood Istanbul a 2.kez katılıyoruz. Burada yeni çıkaracağımız ürünlerin lansmanlarını yapıyoruz. Bayilerimiz WorldFood Istanbul u ziyaret ediyor ve yeni ürünlerimizi görme fırsatı buluyor. Fuarda iç ve dış piyasada bağlantılar kurmayı amaçlıyoruz. Fuar gayet keyifli geçiyor. Bu yıl yabancı ağırlıklı bir ziyaretçi profili var. This is our 2 nd time attending WorldFood Istanbul. Here, we perform the launch of our new products. Our dealers visit WorldFood Istanbul and see our new products. With our attendance, we aim to establish connections in domestic and foreign markets. This year, the visitor profile mostly consists of foreigners. Emine Erbaşı Altaylar Grup Marka ve Lisans Yöneticisi Brand and License Manager We are attending WorldFood Istanbul for the 4 th consecutive time. As Ünifo Gıda, we serve domestic and foreign markets with our modern technology, high quality standards and innovative methods. Our purpose of establishment is based solely on the production of convenience food. At this exhibition, we have the chance to exhibit our products. In a way, we are performing the launch of our new products here. With the Tada brand, we meet our consumers in retail. We produce convenience chicken, hummus and food that people can consume with the heat-and-eat method. We attend the exhibition with many of our newest products. WorldFood Istanbul was a huge success in terms of reaching our goals. We met the right consumer at the right time; so it was a very positive exhibition for us. We had the opportunity to expand our client portfolio. Meral Tek Ünifo Gıda Pazarlama Müdürü Ünifo Gıda Marketing Manager WorldFood Istanbul a 2.kez katılıyoruz. Yeni müşteriler bulmak, ürünümüzün bilinirliğini sağlamak için katıldık. Fuara ilişkin hedeflerimize ulaştık. Yurtdışı ağırlıklı bir ziyaretçi profili var. Daha çok ihracat ve satınalma ağırlıklı geliyorlar. Fuardan genel olarak memnunuz, her şey gayet güzel. This is our 2 nd consecutive attendance to WorldFood Istanbul. Our purpose of attendance was to find new clients and put our product on the map. We reached all of our goals related to the exhibition. The visitor profile mostly consisted of foreigners coming for the purposes of export and purchasing. Generally, we are pleased with the exhibition; everything is smooth. Kaan Tamer Sunar Pazarlama Uzmanı Sunar Marketing Specialist Bizi takip edin / Follow us /worldfoodistanbul /gidafuari worldfood-istanbul.com/linkedin Stant rezervasyonu için / Book your stand Yurtiçi / Local İbrahim Samur / 3172 ibrahim.samur@ite-turkey.com Tuğçe Akşar Temur / 3174 tugce.aksar@ite-turkey.com Tuğçe Koçak Diyar / 317 tugce.kocak@ite-turkey.com Duygu Bilgier / 3078 duygu.bilgier@ite-turkey.com Yurtdışı / International Günay Arslan / 3169 gunay@ite-turkey.com Aurelia Svedaite +44 (0) / 000 aurelia.s@ite-exhibitions.com