AKTÜEL Şifa Üniversitesi İç Hastalıkları ve Nefroloji Bölüm Başkanı Prf. Dr. Mustafa Cirit. Etiketteki Tuz
|
|
- Ayla Bayrak
- 8 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 Şifa Üniversitesi İç Hastalıkları ve Nefroloji Bölüm Başkanı Prf. Dr. Mustafa Cirit Etiketteki Tuz
2 Tuzun genel adı sodyum klorürüdür. 1gr tuz 393mg veya 17mmol sodyum içerir. Bir büyük çay kaşığı tuzun içinde yaklaşık 2300mg tuz bulunur. Dünya sağlık örgütü 2gr/gün sodyum veya 5,1gr tuz alımını yeterli olduğunu bildirmiştir. Aşağıda ki tabloda 100gr yiyecek içeriğindeki tuz oranına göre yiyeceklerin sınıflandırılması verilmiştir.(tablo-1) TABLO-1 İngiltere de AB Düzenlemelerine Göre Oluşturulan BEYAN ALINAN KRİTER Düşük Sodyum ya da Tuz 0.12gr sodyum (ya da eşdeğer tuz) Çok Düşük Sodyum ya da Tuz 0.04gr sodyum (ya da eşdeğer tuz) Sodyumsuz ya da Tuzsuz 0.005gr sodyum (ya da eşdeğer tuz) Tuzu Azaltılmış Benzer ürünle karşılaştırıldığında içerdiği tuz oranı en az %25 azaltılmış Orta tuzlu 0.12gr sodyumdan fazla (ya da eşdeğer tuz) Çok tuzlu 0.6gr sodyumdan fazla (ya da eşdeğer tuz) Epidemiyolojik çalışmalar, toplumlararası ve toplum içindeki kan basıncı farklılıklarını belirleyen en önemli faktörün tuz alımı olduğunu göstermiştir. Epidemiyolojik kanıtlardan kabaca, sodyum alımı ile kan basıncı arasında basit bir ilişki kurma çabaları, kaçınılmaz olarak diğer çevresel ve genetik faktörlerden etkilenecektir ki bu faktörler, kan basıncının sodyuma olan cevabını değiştirebilirler. Damar yapısı değişikliklerine bağlı olarak yağ ile artan sistolik ve diyastolik kan basıncı artışına, tuza hassas kişilerde bu ilişkinin daha fazla olduğu aşikardır. Birde glomerul filtrasyon oranı 60 ml/dk (Normal 120 ml/dk) altında olan 60 yaş ve üzeri yaklaşık %32 popülasyonda olduğu düşünülürse aşırı tuzlu diyet yaşlı popülasyonda çok daha riskli sonuçlara sebep olacağı aşikardır. Aşırı tuz tüketiminin hipertansiyon, sol ventirikül hipertrofisi, inme, osteoporoz, böbrek hastalığı, böbrek taşı, astım krizi artışı, mide kanseri, obezite artışındaki rolünü gösteren çok sayıda çalışma olduğu gibi (TABLO2), tuz tüketimin azaltılması ile ventirikül hipertirofisi (kalp hastalıkları), hiper tansiyon ve inme oranın azaldığını gösteren bir çok yayın vardır.(tablo3) TABLO 2-Aşırı Tuz Tüketimin Direk yada Dolaylı Olarak Katkıda Bulunduğu Hastalıklar Hipertansiyon Böbrek ve böbrek taş hastalığı Obezite Sol ventrikül hipertrofisi Osteoporoz Astım krizi artışı İnme Damar duvar değişiklikleri Mide kanseri TABLO-3 Avrupa Bölgesinde Tuz Alımında azalmanın İskemik Kalp Hastalıkların ve İnme Sebepli Ölümlerdeki Azalma Oranı Günlük Tuz (Sodyum) Alımındaki Azalma 3gr/gün (50mmol/gün) 6gr/gün (100mmol/gün) 9gr/gün (150mmol/gün) SKB DKB SKB DKB SKB DKB Kan basıncındaki ortamla düşüş(mmhg) İnmelere bağlı ölümlerde azalma(%) Önlenen inmelere bağlı ölüm sayısı( 36,698 46,314 76,088 82, , ,094 yıl) İKH bağlı ölümlerde azalma Önlenen İKH bağlı ölüm sayısı (yıl) 45,590 50,656 81,247 96, , ,771 Vücudumuzun tüm organlarının işlemesi sıvı dolaşımına bağlıdır. Bu sıvıyı eksatraselluler (hücre-dışı) sıvı olarak adlandırıyoruz. Bunun miktarının düzenlenmesi böbreğin en önemli görevidir. Hücre dışı sıvı, iki bölüme ayrılır: kan (plazma) ve hücreler arasında (intertisyel) volümdür. Genelde bu iki parça birlikte, orantılı olarak değişir ama bu birliktelikte değişik faktörlere bağlıdır. Üç dört litre fazlalık varsa şişme (ödem) çoğu zaman görülemez fakat kan volümünün ½ litre artması dahi hipertansiyon oluşturabilir. Bu açıdan değişik hastalar farklı şekilde davranır, yani volüm fazlalığı tansiyonu farklı şekilde etkiler. Bu sıvı aslında tuz ve su içerir. Tuzun (sodyum klorür) yoğunluğunun (yani tuz/su oranı) normal sınırlar içinde tutulması vücudun ilk görevidir. Tuzun miktarı arttıkça, susama duygusu hemen harekete geçip suyun (yani volüm) miktarını arttırmak için su içmeyi uyarır. Demek ki, volüm fazlalığı her zaman tuz fazlalığından oluşur. Öte yandan, sadece su kısıtlaması bu durumu düzenleyemez: çünkü yalnızca su içmeyi kısıtlayarak örneğin volümün %5 azalması, Na düzeyinin (yani ozmolalitenin) %5 yükselmesine böylece dayanılmaz bir su içme arzusunun ortaya çıkışına neden olur. Buna karşılık tuz miktarının kısıtlanması mutlak biçimde volümün azalmasına yol açar. Çünkü vücut sıvılarının Na içeriğinin azalması, su içme isteğinde belirgin bir azalma ile sonuçlanır. İKH: İskemik Kalp hastalığı, SKB: Sistolik Kan basıncı, DKB: Diyastolik Kan Basıncı
3 ETİKETİ NASIL OKUMALIYIZ Yiyeceklerin içeriğinin yazılı olduğu etiketler genelde aşağıda tablo-4 teki etiket örneklerinde ki gibidir. Enerji ve Besin Öğeleri (100 gm daki miktar) TABLO-4 Cornflex (100 mg) Beyaz Peynir Light Beyaz Peynir Tam yağlı Enerji (kcal/kg) 370 / / 777,5 291 / 1208 Yağ (gr) ,4 Karbonhidrat / şeker 76,2 / 17,1 5,5 1,5 (gr) Lif(gr) 6,8 Protein(gr) 8, Sodyum(gr) 0,9 1,6 3,7 Kalsiyum(mg) Yiyecek etiketi tuz miktarını değil sodyum miktarını göstermeli. Tuzdaki 2 birim sodyum yaklaşık üç birim chloride denktir. Etiketteki sodyum miktarının 2,5 ile çarpımı bize tuz miktarını verir. Yiyecek paketindeki her 100gr yiyeceğin içerdiği sodyum miktarı yazılmalıdır, tüm paket veya porsiyon miktarı tuz içeri değil. YİYECEK ETİKETLERİNİN TÜMÜ DOĞRU DEĞİLDİR Etiketlerin hazırlanması sürecinde yazım hatası yapılması kolaydır. Ancak düşük tuzlu ürünler için aşağıdaki kuralları takip ederek bir çok sorunu önleyebiliriz: Eğer rakip ürünlere kıyasla çok düşük bir sodyum düzeyine sahip bir ürün görürseniz, bir hata olabilir. Eğer etikette sodyumu gr olarak görürseniz, 1000mg ın 1gr olduğunu hatırlayınız. Örneğin 0,1gr eşittir 100mg ve 0,6gr eşittir 600mg. Etiketteki içindekiler listesinde tuzdan söz ediliyorsa, bir hatadan şüphelenilmeli. İçindekiler ağırlık sırasına göre olmalıdır. Tuz genellikle yoktur veya sondadır. Eğer şüpheleniyorsanız üründeki tuzu tadabilirsiniz. Eğer tuz veya tuzlu ürünün adının bir parçası ise ondan kaçınılmalı. Eğer kabartma tozu, kabartıcı (500) yada sodyum bikarbonat belirtirse ürünün az tuzlu ürün olması olasılığı düşüktür. NE YEMELİYİZ Her 100gr için sodyum düzeyi 120mg veya daha az olan yiyecekler düşük tuzlu ürün lerdir. Bütün taze yiyecekler bu tanıma uygundur: et, sebze, meyve ve deniz ürünleri(omurgasız deniz ürünleri hariç: karides, ıstakoz, istiridye, ahtapot vs ). Makarna, hububat, kurutulmuş gıda (konserveler hariç), bakliyat (nohut, yeşil mercimek, fasulye vs ). 300ün üzerinde ot, baharat, meyve, meyve suyu ve sirke tat arttırıcı olarak kullanılabilir. Baharatlar karıştırılmamış olarak nadiren satılır ve tuz ilave edilmiştir.(sumak hariç) Şişelenmiş bir çok baharat etiketi küçük ve içindekiler hakkında yetersiz bilgiye vermektedir. Karışık ve içindekiler listesinde tuz olduğu belirtilen baharatlardan kaçınılmalıdır.
4 İlk olarak tuzdan kaçınmalı bunun yerine tat arttırıcılarılar kullanılmalıdır. Çok fazla alternatife sahibiz sağlıklı taze doğal yiyecek seçiminde fakat maalesef modern diyetler işlenmiş gıdalara bağımlı, bu nedenle etiketteki içindekiler listesini okumak ve düşük tuz oranına sahip ürünleri tercih etmek çok önemli. Dükkanlarda hemen hemen her zaman düşük tuzlu gıdalar bulmak mümkündür. Ancak tuzu azaltılmış ürün demek düşük tuzlu ürün (her 100gr üründe tuzun 120mg veya altında olduğu ürünler) demek değildir. NEDEN KAÇINMALI VEYA DİKKATLİ KONTROL ETMELİYİZ Düşük tuzlu olmayan ürünlerden, önce ürünün düşük tuzlu ürün olup olmadığını kontrol ederek ve emin olmadığımız ürünleri satın almayarak kaçınmalıyız. Özellikle kaçınılması gereken gıdaları şu şekilde listeleyebiliriz: Özellikle mangalda tavuktan ve önceden terbiyelenerek dondurulmuş tavuklardan, Sos, mayonez, hardal gibi tat arttırıcılardan, Zeytin, ançüez, kapari, güneşte kurutulmuş domates, karışık turşu, jambon, pastırma gibi yiyeceklerden, Peynirden ( düşük tuzlu olanlar hariç örneğin rikotta ve paneer peyniri) Tat arttırıcılardan ve tatlandırıcı olarak üretilen ticari amaçlı toz tatlandırıcılardan, Ekmekten ve galeta unundan( normal ekmek oldukça tuzludur) İÇME SUYU İçme suyunda sodyum seviyesi 20mg/L çok düşük, 100mg/L alt sınır üstü, 180mg/L üst sınırdır. Ortalama içme suyu kilo başına 30ml dir. Yani 70 kg biri günde yaklaşık 2litre su içmelidir çoğu sebze ve taze yiyecekler %80-90 su içerir, bu göz önüne alındığında 70 kg bir yetişkin çay, kahve olarak 1lt sıvı tüketebilir. Sert sular kalsiyum ve magnezyum tuzları içerir. Su yumuşatıcı sistemler genellikle kalsiyumu ve magnezyumu absorbe edip sodyum ile yer değiştirir. Bu nedenle çeşme suyuna göre daha tuzlu olabilirler. MADEN SULARI Tıbbı açıdan kesin bir öneri olmamasına rağmen genelde maden sularının günde birkaç şişe tüketilmesi gerekliliği gibi yanlış bir kanı hakimdir. Oysa bazı maden suları içerdikleri tuz miktarı nedeniyle yaşlı, kalp yetmezlikli ve hipertansif kişilerce tüketilmemelidir. Tablo-5 te maden sularının içerdiği anyon ve katyonlar gösterilmiştir. TABLO-5 Anyonlar Damla Kınık Akmina Kızılay Dr's Beypazarı Sırma (mg/lt) Selendi Florür 0,26 <0.1 0,54 0,68 0, Bikarbonat , Klorür 40,7 62 5,05 141,5 10, Sülfat 22,6 50 9,52 14,7 80, Katyonlar (mg/lt) Kalsiyum 288,97 146,8 393,2 52, Magnezyum 36,2 66,07 28,8 17, Potasyum 8,23 30,73 5,36 13, Sodyum 40,04 434,2 22, , Demir < ,009 0 < ,
5 EKMEK Pratikte tuz katılmış hamurların kolay işlendiği bilinmektedir. Tuzun hamur içinde değişik fonksiyonları vardır. Bunlar; Glüteni güçlendirerek yumuşamayı önlemesi, mayanın çalışması üzerinde etkisi, farklı mikro organizmaların fermantasyonunu kontrol ederek istenmeyen asitlik ve tadın oluşmasını önlemesi ve en önemli etkisi lezzete yönelik olur. Tuzsuz ekmeklerin küflenme süreleri daha kısa olur. Tuz katılmadan yapılan ekmekler 4.gün; tuzlu ekmeler 7.günde küflenmektedir. Genel tüketici yapısı tuzsuz ekmeği tercih etmez. Ekmeklerde yasal olarak bulunması gereken tuz miktarı, kuru ekmek maddesinin %1.75 idir. Bu nedenle 100kg un için 1,5 kg tuz kullanılmaktadır.( 100gr ekmekte 1,5gr tuz) Normal ekmek düşük tuzlu yiyecek değildir. Yaklaşık 2-5 kat daha tuzludur. Düşük tuzlu ekmek bulmak çok kolay değildir. Ekmeği biz sabah kahvaltısında tost olarak, öğlen sandviç olarak, akşamleyin de yemeğin yanında tüketmekteyiz. Bazı süper marketler düşük tuzlu ekmek bulundurur ve bazı fırınlarda tuz ilave edilmemiş ekmek yaparlar (genellikle küçük fırınlarda bulabilirsiniz). Tuz üreten firmalar tuzu zararsız hatta faydalı göstermek için ona iyot ve/veya demir katarak faydalı ve mutlak gerekliymiş gibi göstermeye çalışmaktadırlar. Bu bir pazarlama stratejisidir. İyot ve demir içeren az tuzlu ekmek aslında tuz tüketimini azaltıcı bir strateji olabilir. WHO günlük iyot alımını erkek ve bayanlar için 150 mikrogram(mcg), hamileler için 250mcg önermektedir. Menzies Araştırma Enstitüsü tuzsuz veya düşük tuzlu ekmeklerin standart her dilimi için 15mcg iyot önermektedir. SALTurk2 ÇALIŞMASI Dört ilin (İstanbul, İzmir, Ankara, Konya) kır ve kentinde yapılan ve 657 kişi analizine dayanan SALTurk2 çalışması; bir yetişkinin günde ortalama 15gr tuz aldığını ve bu miktarın 3.8gr nın sadece ekmekle, 5gr nın yemeğe ilave edilen tuz ile ve 1.5gr nın da alışkanlık sonucu sofrada tuzluk kullanımı ile aldığını, bu şekilde ilave tuz alımının gereksiz arttığı ve erkeklerin kadınlara göre ortalama günde 2,0 gr daha fazla tuz kullandığı ortaya çıkarmıştır. (TABLO-6)
6 TABLO-6 Besin Türü Doğal ve İşlenmiş Besin Türü Kahvaltılıklar (Peynir-Zeytin) Dağılım (İşlenmiş %) %58 (98) Turşu %17 (100) Et-Tavuk-Balık ve Et Ürünleri %12 (36) Kuruyemişler %5 (70) Bisküvi ve Krakerler %2 (100) Diğer Besinler %6 (0) Bu çalışmada ayrıca kahvaltıda ki zeytin ve peynir kullanım alışkanlığı ile besinlerden aldığımız tuzun %58 ini oluşturduğu ortaya çıkmıştır. ETİKETİ OKUYUN Paketlerin önüne renkli trafik işaretleri konmuş yiyecek ürünleri ile tüketiciler aşırı tuz içeren yiyecek alımında uyarılabilir. Bazı süper marketler ve üreticiler yurtdışında bu tür üretilmiş paketler yapmaktadır. Kırmızı (yüksek tuzlu); az miktarda veya hiç tüketmeyin anlamına; Sarı (orta düzeyde tuz içeren); çoğu zaman tüketilebilir anlamına, Yeşil( az tuzlu); sağlıklı seçim anlamına gelmektedir. Sağlıklı tüketim yeşil etiketli ürünlerin daha çok sarıların nadir kırmızıların ise hemen hemen hiç tüketilmediği beslenme şeklidir. Tuz kısıtlamasının kan basıncının kontrol altına alınmasında ilaç kullanımı kadar önemli olduğunu ve 2009 yılı dünya hipertansiyon günü sloganının Tuz ve yüksek tansiyon; iki sessiz katil olduğunu unutmayarak, basit haliyle aldığımız her 100gr ürün 120mg veya daha az tuz içermelidir ve sofrada ilave tuz kullanmamamız gereklidir. Tatmaya, hesaplamaya, yazmaya ve bunların hiçbirini yapmaya gerek yoktur. KAYNAKLAR 1- MacGregor ve Hugh E. De Wardener; Salt Diet& Health: Neptune s poisoned chalice/by Graham A. ; Cambiridge University Press Trevor C. Beard; Salt Matters a consumer guide; Lothian Books Aşırı Tuz Tüketiminin Azaltılması Programı Sağlık Bakanlığı, Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Yayın No: 835 Tarihi: Ekim T.C Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Beslenme ve Fiziksel Aktiviteler Daire Başkanlığı, Yayın No: 835, Ekim 2011 Ankara, Türkiye Aşırı Tuz Tüketiminin Azaltılması Programı The SMANZ low salt Prescription Aguide to a low salt diet fort he patient
10-16 MART 2014 DÜNYA TUZA DĠKKAT HAFTASI LÜTFEN, TUZU AZALT!!!
10-16 MART 2014 DÜNYA TUZA DĠKKAT HAFTASI LÜTFEN, TUZU AZALT!!! Sofra tuzunun asıl adı sodyum klorür dür. Tuzun %60 ı klor, %40 ı ise sodyumdan oluşur. Tuzun 1 gramında 400 mg sodyum bulunur. 1 çay kaşığı
DetaylıTÜRKİYE AŞIRI TUZ TÜKETİMİNİN AZALTILMASI PROGRAMI
T.C. SAĞLIK BAKANLIĞI TEMEL SAĞLIK HİZMETLERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ BESLENME VE FİZİKSEL AKTİVİTELER DAİRE BAŞKANLIĞI TÜRKİYE AŞIRI TUZ TÜKETİMİNİN AZALTILMASI PROGRAMI Bulaşıcı Olmayan Kronik Hastalıklara Neden
DetaylıDiyet Önerileri ve Etkisi
Akılcı Hipertansiyon Tedavisi Diyet Önerileri ve Etkisi Dr. Soner Duman Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi İç ç Hastalıkları Anabilim Dalı 15. Ulusal Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Kongresi, 24-26 Nisan
DetaylıFATİH ANADOLU LİSESİ BESLENME DOSTU OKUL PROGRAMINA HOŞ GELDİNİZ
FATİH ANADOLU LİSESİ BESLENME DOSTU OKUL PROGRAMINA HOŞ GELDİNİZ TUZA DİKKAT HAFTASI 21-27 MART TUZ GİDİYOR FELÇ VE KALP KRİZİ AZALIYOR Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre günde 5 gramdan daha fazla
Detaylıneden az yağlı az kolesterollü diyet?
neden az yağlı az kolesterollü diyet? DYT-YRD07 Rev / 2 Yürürlük Tarihi / 30.12.2005 Rev Tarihi / 17.18.2012 neden az yağlı az kolesterollü diyet? Kolesterol insan vücudunda doğal olarak bulunan yağa benzer
DetaylıEMZİREN ANNELERİN BESLENMESİ. Kendiniz ve bebeğiniz için sağlıklı olan gıdaları seçin
EMZİREN ANNELERİN BESLENMESİ Kendiniz ve bebeğiniz için sağlıklı olan gıdaları seçin Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir GAV yayınıdır. GAV Yayın No:
DetaylıDiYABET VE BESLENME N M.-
DiYABET VE BESLENME Diyabet tedavisinin amacı;kan şekeri kontrolünü sağlayarak diyabetin seyrinde gelişebilecek bozuklukları (komplikasyonları) önlemek veya geciktirmek; böylece yaşam kalitenizi yükseltmektir.
DetaylıProf. Dr. Sedat BOYACIOĞLU
Prof. Dr. Sedat BOYACIOĞLU 173 Prof. Dr. Sedat BOYACIOĞLU Hiçbir canlının beslenmeden yaşamını sürdürmesi mümkün değildir. Bu, her yaşta olmak üzere, insanlar için de geçerlidir. Özellikle bebekler ve
DetaylıKanser tedavisi sırasında sağlıklı bir diyet hemen hemen başka zamanlardakiyle aynıdır. Her gün çeşitli gıdalar yemeniz gerekir.
KANSER HASTALARINDA BESLENME DESTEĞİ Dengeli ve sağlıklı beslenme sadece tedavi gören kanser hastaları için değil tedavi sonrası süreçte de sağlıklı yaşamı oluşturan önemli unsurlardan biridir. Kanser
Detaylıgereksinimi kadar sağlamasıdır.
Yeterli beslenme, vücudun yaşamı ve çalışmasını sürdürebilesi için gerekli olan enerjinin sağlanması anlamına gelir. Dengeli beslenme ise, alınan enerjinin yanında bütün besin öğelerini gereksinimi kadar
DetaylıBöbrek Hastalıklarında BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ
Böbrek Hastalıklarında BESLENME TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Böbrek Hastalıklarında BESLENME Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize
DetaylıULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU FR-HYE
FR-HYE-04-719-17 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 7 İlk yayın
DetaylıSAĞLIKLI BESLENME TABAĞI
SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI Ekmek, diğer tahıllar ve patates Meyve ve sebzeler Et, balık ve alternatifleri Yağ ve şeker oranı yüksek yiyecek ve içecekler Süt ve süt ürünleri Sağlıklı beslenme tabağı insanların
DetaylıGİRİŞ. Sağlıklı Beslenme ve Vücudumuzun Sağlıklı Beslenme Piramidi. Ana Gıda Grupları
SAĞLIKLI BESLENME GİRİŞ Sağlıklı Beslenme ve Vücudumuzun Sağlıklı Beslenme Piramidi Ana Gıda Grupları Meyve ve Sebzeler Hububat ve Bakliyat Süt ürünleri Nişasta, Şeker ve Yağlar Vitaminler ve Mineraller
DetaylıOBEZİTENİN ÖNLENMESİNDE BESİN SANAYİNİN ROLÜ
OBEZİTENİN ÖNLENMESİNDE BESİN SANAYİNİN ROLÜ Türkiye Obezite ile Mücadele ve Kontrol Programı Eğiticilerin Eğitimi Toplantısı 4 8 Ekim 2010, Antalya Dr. Dyt. Zehra Büyüktuncer Hacettepe Üniversitesi Sağlık
DetaylıULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ FR-HYE-04-719-41
FR-HYE-04-719-41 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 7 İlk yayın tarihi: 01.05.2007
DetaylıSÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ Büyüme ve gelişmeyi sağlar. Özellikle çocuk ve adölesanlarda protein, kalsiyum ve fosfor alımı nedeniyle; kemiklerin ve dişlerin gelişiminde Önemlidir.
DetaylıBESİN GRUPLARININ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ
BESİN GRUPLARININ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ Büyüme ve gelişmeyi sağlar. Özellikle çocuk ve adölesanlarda protein,
DetaylıDİYABETTE BESLENME PRENSİPLERİ
İstanbul Üniversitesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Dalı DİYABETTE BESLENME PRENSİPLERİ Dr. Dyt. Cemile İdiz Ne yemeliyim? DİYABET Tatlı meyve yeme!! Limon şekeri düşürür
DetaylıOBEZİTE, DİYABET VE METABOLİK HASTALIKLAR BİRİMİ
OBEZİTE, DİYABET VE METABOLİK HASTALIKLAR BİRİMİ 1 Dünya genelinde hızla artan kronik hastalıklardan ölen kişi sayısı ölümlerin büyük bir kısmını yaklaşık %60 ını oluşturmaktadır. Kronik hastalıklardan
DetaylıDENGELİ BESLENME NEDİR?
DENGELİ BESLENME NEDİR? Vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gereken dört temel besin grubu olan; süt ve ürünleri, et ve benzeri, sebze ve meyveler, ekmek ve tahıllar dan hergün sizin için gerekli
DetaylıGEBELİKTE YETERLİ ve DENGELİ BESLENME
GEBELİKTE YETERLİ ve DENGELİ BESLENME NEDEN ÖNEMLİDİR? Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Gebelik öncesi ideal ağırlığında olan yetişkin kadınların ortalama 9-14 kg arasında (ayda 1-1,5kg)
DetaylıGIDA ve KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIKLI BESLENMEYE DESTEK VERİYORUZ
GIDA ve KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIKLI BESLENMEYE DESTEK VERİYORUZ 1 2 SAĞLIKLI BESLENMEYE DESTEK VERİYORUZ Toplumun sağlıklı yaşaması ve ekonomik yönden gelişmesi onu oluşturan bireylerin sağlıklı olmasına
Detaylı1 gr yağ: 9 kilokalori, 1 gr protein ve karbonhidrat: 4 kilokalori, 1 gr alkol 7 kilokalori verir.
Doğru beslenme için karbonhidrat, yağ ve proteinler belirli oranlarda belirli miktarlarda düzenli olarak alınmalıdır. Alınan kalori verilen kaloriden fazla olduğu zaman kilo alımı başlar. Her gün yenilen
DetaylıSAĞLIKLI BESLENME TABAĞI
SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI YETERLİ VE DENGELİ BESLENME Beslenme; insanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin vücuda alınıp kullanılabilmesidir.
DetaylıHipertansiyon. Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı. Toplum İçin Bilgilendirme Sunumları 2015
Hipertansiyon HT Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Toplum İçin Bilgilendirme Sunumları 2015 Bu sunum Arş. Gör. Dr. Neslihan Yukarıkır ve Arş. Gör. Dr. Dilber Deryol Nacar
DetaylıSAĞLIKLI BESLENME. AVRASYA ÜNİVERSİTESİ Sağlıklı Yaşam Merkezi Dyt. Melda KANGALGİL
SAĞLIKLI BESLENME AVRASYA ÜNİVERSİTESİ Sağlıklı Yaşam Merkezi Dyt. Melda KANGALGİL 1 İNSANLAR NEDEN YEMEK YER 2 3 Sağlığın temeli yeterli ve dengeli (sağlıklı) beslenmedir. İnsan vücudunu bir arabaya benzetebiliriz;
DetaylıSporcu Beslenmesi Ve Makarna. Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU Beslenme ve Diyetetik Bölümü Bölüm Başkanı
Sporcu Beslenmesi Ve Makarna Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU Beslenme ve Diyetetik Bölümü Bölüm Başkanı BESLENME Genetik yapı PERFORMANS Fiziksel kondisyon Yaş Cinsiyet Yaş Enerji gereksinimi Vücut bileşimi
Detaylı1- Süt ve Sütten Yapılan Besinler
Besin Grupları Doğada çok çeşitli besinler bulunmakta ve her besinin besin öğesi bileşimi farklılık göstermektedir. Besin öğelerini tek bir besinle vücudumuza almamız imkansızdır. Besin öğelerinin dengeli
DetaylıDengeli Beslenme. Efe Kaan Fidancı
Dengeli Beslenme Yaşamımız boyunca sürekli büyürüz. Bebeklikten itibaren sağlıklı bir şekilde büyümek ve gelişmek için düzenli, dengeli ve yeterli beslenmemiz gerekir. Beslenmek yani yemek yemek günlük
DetaylıProf. Dr. Lale TOKGÖZOĞLU
Yazar Ad 61 Prof. Dr. Lale TOKGÖZOĞLU Ülkemizde kalp damar hastalıkları erişkinlerde en önemli ölüm ve hastalık nedeni olup kanser veya trafik kazalarına bağlı ölümlerden daha sık görülmektedir. Halkımızda
Detaylı4.Sınıf Fen Bilimleri
Fen Bilimleri Adı: Soyadı: Numara: Besinler ve İçerikleri Canlıların yaşamlarını sürdürebilmek için yedikleri ve içtikleri maddelere besin denir.canlılar büyüyüp gelişmek, üremek ( çoğalmak ) ve solunum
DetaylıSAĞLIKLI BESLENME VE MENÜ PLANLAMA BİLKENT ÜNİVERSİTESİ KAFETERYALAR İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
SAĞLIKLI BESLENME VE MENÜ PLANLAMA BİLKENT ÜNİVERSİTESİ KAFETERYALAR İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ SAĞLIK; Fiziksel, zihinsel ve sosyal yönden tam bir iyilik halidir. BESLENME; Büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken
DetaylıCan boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur..
Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur.. 1 BESLENME BİLİMİ 2 Yaşamımız süresince yaklaşık 60 ton besin tüketiyoruz. Besinler sağlığımız ve canlılığımızın devamını sağlar. Sağlıklı bir
DetaylıGEBELİK DÖNEMİNDE BESLENME. Dr. Hülya YARDIMCI A.Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü
GEBELİK DÖNEMİNDE BESLENME Dr. Hülya YARDIMCI A.Ü. Beslenme ve Diyetetik Bölümü GEBELİKTE BESLENMENİN ÖNEMİ Gebelik kadınlar için doğal fizyolojik bir olaydır. Annenin yeterli ve dengeli beslenmesi bebeğin
DetaylıSAĞLIKLI BESLENME. Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı. Toplum İçin Bilgilendirme Sunumları 2015
SAĞLIKLI BESLENME Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Toplum İçin Bilgilendirme Sunumları 2015 Bu sunum Arş. Gör. Dr. Zehra Gökkaya Kılıç, Arş. Gör. Dr. Müsenna Arslanyılmaz
DetaylıBESLENME İSTANBUL İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ
BESLENME İSTANBUL İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ 2008 SUNU PLANI Sağlıklı ve dengeli beslenme Temel besin öğeleri ve grupları Öğün içerikleri: Kahvaltı Fast-food ve zararları Çocuğunuzun beslenme çantası
DetaylıİLKÖĞRETİM ÇOCUKLARI İÇİN SAĞLIKLI BESLENME BESİN ÖGELERİ
İLKÖĞRETİM ÇOCUKLARI İÇİN SAĞLIKLI BESLENME Doğumdan itibaren büyüme ve gelişme, sağlıklı ve uzun bir yaşam için vücudumuza gerekli olan bütün maddeleri besinlerle alırız. Besin; yenilebilen ve yenildiğinde
DetaylıTuz (Sodyum) ve Beslenme. Prof. Dr. H Tanju Besler Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Tuz (Sodyum) ve Beslenme Prof. Dr. H Tanju Besler Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Mohandas Gandhi Hindistan ın bağımsızlık mücadelesi sırasında İngilizler
DetaylıEKMEKSİZ DİYET OLUR MU? ŞİŞMANLIĞIN TEK SUÇLUSU EKMEK Mİ? Dilara Koçak Beslenme ve Diyet Uzmanı 8 Mart 2013 www.dilarakocak.com.tr
EKMEKSİZ DİYET OLUR MU? ŞİŞMANLIĞIN TEK SUÇLUSU EKMEK Mİ? Dilara Koçak Beslenme ve Diyet Uzmanı 8 Mart 2013 www.dilarakocak.com.tr Ağacın kökü toprak İnsanın kökü EKMEK tir. 2 BİR AYDA 7-12 KG. VERMEK
DetaylıProf.Dr. Muhittin Tayfur Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Prof.Dr. Muhittin Tayfur Başkent Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Diyet enerji yoğunluğu, Enerji alımı, Vücut ağırlığının uzun süreli kontrolü Yüksek diyet enerji
DetaylıYAŞLILIKTA BESLENME VE SAĞLIK. MERSİN SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ Züleyha KAPLAN Beslenme ve Diyet Uzmanı
YAŞLILIKTA BESLENME VE SAĞLIK MERSİN SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EĞİTİM ŞUBESİ Züleyha KAPLAN Beslenme ve Diyet Uzmanı Yaşlanma her canlıda görülen ve vücutta değişiklik yapan bir süreçtir Herkes bir gün yaşlanacaktır
Detaylı5. Sınıf Fen ve Teknoloji
KONU: Besinler ve Dengeli Beslenme Besinlerin gerekliliği Bütün canlılar büyümek, gelişmek, ve yaşamını sağlıklı bir şekilde devam ettirebilmek için beslenmeye ihtiyaç vardır. Canlılar koşmak, yürümek
DetaylıULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ DİABETLİ HASTALAR İÇİN BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-02
FR-HYE-04-719-02 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ DİABETLİ HASTALAR İÇİN BESLENME KILAVUZU Hazırlayan AD/BD/Birim(ler):Beslenme ve DiyetBirimi Sayfa 1 / 10 İlkyayın tarihi:
DetaylıDİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein,
DİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein, karbonhidrat, yağ ve enerji ihtiyacınızı karşılayacaktır. * Bu
DetaylıTÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI
TÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI Türkiye beslenme durumu yönünden hem gelişmekte olan, hem de gelişmiş ülkelerin sorunlarını birlikte içeren bir görünüme sahiptir. Ülkemizde halkın beslenme
DetaylıSAĞLIKLI BESLENME BİRECİK MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ ZEYNEP ŞAHAN KARADERE
SAĞLIKLI BESLENME BİRECİK MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ ZEYNEP ŞAHAN KARADERE Sağlıklı büyümek ve gelişmek için yeterli ve dengeli beslenmeliyiz. BESLENME İnsanın yaşına, cinsiyetine, çalışma ve özel
DetaylıZAYIFLAMA DiYETi. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ
ZAYIFLAMA DiYETi TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ ZAYIFLAMA DiYETi Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize göre size özgü planlanmıştır.
Detaylıwww.sutsesut.com Sütse faaliyete başladığı günden bugüne ürünlerinin güvenle tüketilecek yüksek standartlarda olmasını hedeflemiştir. Kaliteye olan hassasiyeti ile hareket ederek çözüm ortağı olarak büyümeyi
DetaylıBESİN GRUPLARINDAN NE KADAR TÜKETİLMELİ?
BESİN GRUPLARINDAN NE KADAR TÜKETİLMELİ? SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ NE KADAR TÜKETİLMELİ? Süt ve süt ürünleri tüketiminin; Okul çağı çocuklarında ve yetişkinlerde: Her gün yaklaşık 3 porsiyon
DetaylıKADIN VE AİLE SAĞLIĞI HİZMETLERİ İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ SAĞLIK VE SOSYAL HİZMETLER DAİRE BAŞKANLIĞI SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ
KADIN VE AİLE SAĞLIĞI HİZMETLERİ İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ SAĞLIK VE SOSYAL HİZMETLER DAİRE BAŞKANLIĞI SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ MENOPOZ DÖNEMİ BU EĞİTİMDE NELER PAYLAŞACAĞIZ? Menopoz nedir?
Detaylı.. YILI SAĞLIKLI BESLENME KURS PLANI MODÜL SÜRESİ. sahibi olmak * Beslenme Bilimi * Beslenme Biliminin Kapsamı 16 SAAT.
.... YILI KURS PLANI KURS MERKEZİNİN ADI ALAN ADI KURSUN ADI KURSUN SÜRESİ AY HAFTA GÜNLER DERS SAATİ KONULAR. AİLE VE TÜKETİCİ BİLİMLERİ 18 SAAT MODÜL VE YETERLİLİK MODÜL SÜRESİ TOPLAM SÜRE BAŞLAMA TARİHİ
Detaylı40 GRAM PROTEİNLİ NORMAL POTASYUMLU, FOSFORDAN SINIRLI DİYET Değişim Değişim sayısı Süt 1 Yumurta 1 Et 2 Ekmek 6 Makarna (30 gr) 2 Şehriye (15 gr) 1
40 GRAM PROTEİNLİ NORMAL POTASYUMLU, FOSFORDAN SINIRLI DİYET Değişim Değişim sayısı Süt 1 Yumurta 1 Et 2 Ekmek 6 Makarna (30 gr) 2 Şehriye (15 gr) 1 *Sebze ve meyve normal potasyumlu diyette serbest ama
DetaylıÖZEL KAŞGARLI MAHMUT İLKÖĞRETİM OKULU Sağlık Bülteni-1. YETERLİ ve DENGELİ BESLENME. PSİKOLOJİK DANIŞMA ve REHBERLİK BÖLÜMÜ
ÖZEL KAŞGARLI MAHMUT İLKÖĞRETİM OKULU Sağlık Bülteni-1 YETERLİ ve DENGELİ BESLENME PSİKOLOJİK DANIŞMA ve REHBERLİK BÖLÜMÜ OKUL ÇAĞINDA BESLENME Okul çağı dönemi, büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu, besin
DetaylıVitaminlerin yararları nedendir?
Vitaminlerin yararları nedendir? Vitamin ve mineraller vücudun normal fonksiyonlarının yerine getirilmesinde, büyüme ve gelişiminde çok önemlidir. Az miktarlarda yeterlidirler. Gebelikte anne yanında bebeğin
DetaylıBESLENME. Doç. Dr. Ferda Gürsel
BESLENME Doç. Dr. Ferda Gürsel Genel Beslenme Kavramları Beslenmenin etkisi Sağlık Görünüş Davranış Ruh hali Diyette Besinlerin önemi Büyüme ve gelişme Enerji sağlar Metabolizmayı düzenler Sağlık ve Temel
DetaylıBesin Gidaların Yararı ve Zararı
Besin Gidaların Yararı ve Zararı Yiyip içtiklerinizin sağlığınızı nasıl etkilediğini, ömrünüzü uzatıp uzatmadığını ya da sizi yavaş yavaş öldürüp öldürmediğini merak ediyormusunuz. Yiyeceklerin eksi ve
DetaylıEmzirme dönemindeki beslenmeniz en az hamilelikte beslenmenize dikkat etmeniz kadar önemlidir.
Emzirme dönemindeki beslenmeniz en az hamilelikte beslenmenize dikkat etmeniz kadar önemlidir. Bir anne adayı anne olduğunu öğrendiği andan itibaren yavrusu ve kendisi için en iyi şekilde yaşamaya çalışır
DetaylıPERİTON DİYALİZLİ ÇOCUKLARDA BESLENME
PERİTON DİYALİZLİ ÇOCUKLARDA BESLENME FR-HYE-04-423-05 Bu broşürün amacı diyaliz hastalarında hasta ve hasta yakınlarına beslenme ile ilgili önemli noktaları hatırlatmak ve diyetimizde dikkat edilmesi
Detaylın lf o o d p l a Bu metnin Türkçeye çevirisi Pınar Enstitüsü'nün desteği ile gerçekleştirilmiştir.
g olf or w. coo n lf o o d p l a et. g or co w w et. ww w.efa d.o rg.eufic.org w ww Bu metnin Türkçeye çevirisi Pınar Enstitüsü'nün desteği ile gerçekleştirilmiştir. Bisiklet sürmeyi öğrendiğin zamanı hatırlıyor
DetaylıKAFEİN. HAZIRLAYANLAR Harun ÇOBAN Murat ALTINKAYA Soner SARUHAN
KAFEİN HAZIRLAYANLAR Harun ÇOBAN Murat ALTINKAYA Soner SARUHAN KAFEİN NEDİR? Önemli fizyolojik etkileri olan alkoloid grubunun azotlu organik bir bileşiğidir. Kimyasal ismi trimethylxanthine dir ve formülü
DetaylıKALP KRİZİ UZ.DR.MUHAMMET HULUSİ SATILMIŞOĞLU
KALP KRİZİ UZ.DR.MUHAMMET HULUSİ SATILMIŞOĞLU Türkiye ulusal düzeyde ölüm nedenleri arasında ilk sırayı 205.457 ölümle kardiyovaskülerhastalıklar (tüm ölüm nedenlerinin %47,73 ü) almaktadır. Kardiyovasküler
DetaylıErişkin ve Böbrek Sağlığı. Dr.Hülya Çolak Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi, İç Hastalıkları, Nefroloji
Erişkin ve Böbrek Sağlığı Dr.Hülya Çolak Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi, İç Hastalıkları, Nefroloji Böbrek hastalıkları ülkemizde günden güne artan bir sağlık sorunu haline geldi. Böbreği Korumak
DetaylıHİPERTANSİYON VE TEDAVİ YAKLAŞIMI ÖĞR. GÖR. ÖZLEM BULANTEKİN ÇKÜ SAĞLIK YÜKSEKOKULU HEMŞİRELİK BÖLÜMÜ
HİPERTANSİYON VE TEDAVİ YAKLAŞIMI ÖĞR. GÖR. ÖZLEM BULANTEKİN ÇKÜ SAĞLIK YÜKSEKOKULU HEMŞİRELİK BÖLÜMÜ World Health Day 2013: measure your blood pressure, reduce your risk People can cut the risks of high
DetaylıFizyoloji. Vücut Sıvı Bölmeleri ve Özellikleri. Dr. Deniz Balcı.
Fizyoloji Vücut Sıvı Bölmeleri ve Özellikleri Dr. Deniz Balcı deniz.balci@neu.edu.tr Ders İçeriği 1 Vücut Sıvı Bölmeleri ve Hacimleri 2 Vücut Sıvı Bileşenleri 3 Sıvıların Bölmeler Arasındaki HarekeF Okuma
DetaylıZayıflama sırasında light ya da kalorisi azaltılmış ürünleri kullanabilir miyiz?
Zayıflama sırasında light ya da kalorisi azaltılmış ürünleri kullanabilir miyiz? Prof. Dr. M. Emel Alphan Şişmanlığın neden olduğu hastalıkların tedavisinde, diyet ile birlikte, fiziksel aktivitenin artırılması,
DetaylıFAZLA SU HÜCRELERİ ŞİŞİRİYOR
FAZLA SU HÜCRELERİ ŞİŞİRİYOR Yeni yapılan çalışmalar birçok insanın egzersiz sırasında veya sonrasında çok fazla su tükettiğini ortaya koyuyor. Clinical Journal of Sport Medicine de yayımlanan çalışma,
DetaylıYaşamımızı devam ettirebilmemiz için tuza ihtiyacımız var! NEDEN?
Petra Kristali Tuzlu gerçekler Vücudumuz ve Tuz. Yaşamımızı devam ettirebilmemiz için tuza ihtiyacımız var! NEDEN? Yaşam kaynağımız olan su, ancak yeterli miktarda ve sağlıklı tuzla birlikte görevini yerine
DetaylıTEMEL KARBONHİDRAT SAYIMI
TEMEL KARBONHİDRAT SAYIMI Prof. Dr. M. Emel Alphan Yediğiniz yiyeceklerdeki karbonhidratları sayma yaklaşımını kullandığınız takdirde, kan şekerinizi kontrol edebilir, diyabete bağlı gelişebilecek komplikasyonları
DetaylıBeslenme: Yeterli ve dengeli beslenme: Besin: hayvansal kaynaklı besinlerdir. bitkisel kaynaklı besinlerdir. Besin öğesi:
Beslenme: İnsanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması ve yaşam kalitesini artırması için gerekli olan besinleri vücuduna alıp kullanmasıdır. Beslenme, ne karın doyurmak veya
DetaylıYETERLİ VE DENGELİ BESLENME NEDİR?
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME NEDİR? Vücudun, büyümesi yenilenmesi çalışması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin yeterli miktarda alınmasıdır. Ş. İKİBUDAK BİYOLOJİ ÖĞRETMENİ SAĞLIKLI BİR Y AŞAMIN
DetaylıHİPERTANSİYON. Günümüzün En Çok Öldüren Hastalığı
Günümüzün En Çok Öldüren Hastalığı HİPERTANSİYON Prof. Dr. Mustafa ARICI Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Nefroloji Bilim Dalı ve Halk Sağlığı Enstitüsü Öğretim Üyesi
DetaylıYETERLİ DENGELİ BESLENME
YETERLİ DENGELİ BESLENME Yeterli ve dengeli beslenme için günlük ihtiyaç duyulan ENERJİ ve BESİN ÖGELERİ besinlerle vücuda alınır. BESİNLER Besinler içerdikleri besin ögelerine göre 5 TEMEL BESİN GRUBU
DetaylıSAĞLIĞIN DENGESİ. 5 Gıda Grubu. Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir SÜGAV yayınıdır.
SAĞLIĞIN DENGESİ 5 Gıda Grubu Bu yayın, FSA nın (Food Standards Agency) izniyle tercüme edilmiştir. Bu kitapçık, bir SÜGAV yayınıdır. SÜGAV Yayın No: 05/2011 Sağlığın Dengesi Yeterli ve dengeli beslenebilmek
DetaylıPRENET LE KİLONUZU Kontrol Altına Alın!
PRENET LE KİLONUZU Kontrol Altına Alın! 1983 yılında Almanya da geliştirilen Prenet ürünleri, en son teknoloji ile üretilir. Konsept, içerisinde kişiye özel olarak uygulanan vücut analizini de barındıran,
DetaylıHİPERLİPİDEMİ TEDAVİ KILAVUZU VE YAŞAM TARZI ÖNERİLERİ
HİPERLİPİDEMİ TEDAVİ KILAVUZU VE YAŞAM TARZI ÖNERİLERİ Hiperlipidemi; kanda çeşitli yağların yüksekliğini ifade etmek için kullanılan bir terimdir. Bu çeşitli yağ tipleri kolesterol, trigliserid, LDL-kolestroldür.
DetaylıBeslenme ve Sağlık Beyanları
Beslenme ve Sağlık Beyanları PROF. DR. SİBEL KARAKAYA E.Ü. MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ BESLENME BİLİM DALI 12-14 KASIM 2014 Resmi Gazete Tarihi: 29.12.2011 Resmi Gazete Sayısı: 28157
DetaylıSipariş Hattı:
1 ADET 1 KG GÖZE OSMANCIK PİRİNÇ 1 ADET 1 KG GÖZE PİLAVLIK BULGUR 1 ADET 1 LİTRE BİRYAĞ AYÇİÇEK YAĞI 1 ADET PAKET ÜLKER HAZIR ÇORBA 1 ADET 1 KG BALKÜPÜ TOZ ŞEKER 1 ADET 1 KG SİNANGİL UN 1 ADET 750 GR SOFRALIK
DetaylıGünde bir elma doktoru evden uzak tutar.
ELMANIN FAYDALARI Günde bir elma doktoru evden uzak tutar. Elmanın Sağlığa Faydaları Elma A, E, B6, C, K vitamin kaynağıdır, bunun yanında yüksek miktarda potasyum ve çeşitli mineralleri içeren su içerir.
DetaylıKan basıncının normalden fazla olmasıdır. Büyük tansiyon 140 mm Hg veya küçük tansiyon 90 mm Hg dan fazla ise yüksek tansiyon olarak kabul edilir.
HİPERTANSİYON Prof. Dr. Tekin AKPOLAT Yüksek tansiyon (hipertansiyon) nedir? Kan basıncının normalden fazla olmasıdır. Büyük tansiyon 140 mm Hg veya küçük tansiyon 90 mm Hg dan fazla ise yüksek tansiyon
DetaylıBebeğinizin Beslenme Sağlığı ve Zeytin Yağı
Bebeğinizin Beslenme Sağlığı ve Zeytin Yağı Bebek beslenmesinde 0-3 yaş arası kritik bir dönemdir. Bu dönemde annelerin her konuda olduğu gibi beslenme konusunda bebekleri için mümkün olan en 1 / 7 iyi
DetaylıOKUL ÇAĞINDA BESLENME
OKUL ÇAĞINDA BESLENME Doç. Dr. Yeşim ÖZTÜRK Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Pediatrik Gastroenteroloji, Beslenme ve Metabolizma Ünitesi Nisan 2008-İZMİR ADÖLESAN DÖNEM 1. Biyolojik değişim BÜYÜME
DetaylıGerçek yaşam, minik minik değişiklikleri hayata geçirmeyi başardığınızda yaşanmaya başlanır. - Leo Tolstoy
Gerçek yaşam, minik minik değişiklikleri hayata geçirmeyi başardığınızda yaşanmaya başlanır. - Leo Tolstoy YENİ BİR YIL YENİ BİR SİZ Kendimizde dahil, birçok kişi, yeni bir yıla birçok yeni kararla başlar.
DetaylıALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER
ALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER VE ALKALİ GIDA LİSTESİ ph değerinin sağlığımız için önemi nedir? Asidik bir vücut hastalıkları kendine çeken güçlü bir mıknatıstır. Bu nedenle de vücudun ph
DetaylıDüzenleyen :Burcu GÜLBAHAR Okul Rehber Öğretmeni
Düzenleyen :Burcu GÜLBAHAR Okul Rehber Öğretmeni Kilo alımının fizyolojisi Enerji alımı Enerji tüketimi Kontrol faktörleri Genetik etki Diyet Egzersiz Bazal metabolizma Termogenez Yağ içeriği yüksek beslenme
DetaylıBESLENME. Hazırlayan: Yrd. Doç. Dr. Şenay GÖRÜCÜ YILMAZ
BESLENME Hazırlayan: Yrd. Doç. Dr. Şenay GÖRÜCÜ YILMAZ 2 SAĞLIKLI BESLENME O Beslenme, O Yeterli ve dengeli beslenme O Besin O Besin öğeleri 3 İnsanlar neden yemek yer? Beslenme; İnsanın büyümesi, gelişmesi,
DetaylıSağlıklı Yaşam Biçimi Sağlıklı Kan Basıncı. Dünya Hipertansiyon Ligi tarafından başlatılmıştır.
Sağlıklı Yaşam Biçimi Sağlıklı Kan Basıncı Dünya Hipertansiyon Ligi tarafından başlatılmıştır. 17 MAYIS 2012 Hipertansiyon Nedir? Hipertansiyon kan basıncı (tansiyon) yüksekliği olarak bilinir. Kan basıncının
DetaylıKilo verme niyetiyle diyet tedavisinin uygulanamayacağı durumlar nelerdir? -Hamilelik. -Emziklik. -Zeka geriliği. -Ağır psikolojik bozukluklar
Diyet denilince aklımıza aç kalmak gelir. Bu nedenle biz buna ''sağlıklı beslenme programı'' diyoruz. Aç kalmadan ve bütün besin öğelerinden dengeli biçimde alarak zayıflamayı ve bu kiloda kalmayı amaçlıyoruz.
DetaylıSPORCULAR için......sizin için
SPORCULAR için......sizin için 1 NEDEN EGZERSİZ YAPARIZ? Kilo kontrolü İyi bir görünüm Fitness / Egzersiz Performans 2 2 ENERJİ KAYNAKLARI 3 MAKROBESİNLER 4 Gün içinde beslenmenizi çeşitlendirmek önemlidir...
DetaylıSağlıklı besleniyoruz Sağlıkla büyüyoruz. Diyetisyen Serap Orak Tufan
Sağlıklı besleniyoruz Sağlıkla büyüyoruz Diyetisyen Serap Orak Tufan İstanbul 2015 NEDEN OKULA GİDERİZ? PEKİ NEDEN YEMEK YERİZ? Hastalanmamak için Daha Güçlü olmak için Daha çabuk büyümek için Karnımızı
DetaylıDr. Hülya ÇAKMAK Gıda Mühendisliği Bölümü
Gıda Mühendisliği Bölümü Fonksiyonel gıdalar hakkında yapılan beyanların sınıflandırılması; Beyanlar Tıbbi Sağlık Genel Ürüne özgü Fonksiyonları iyileştirmek Fonksiyonları iyileştirmek Hastalık riskini
DetaylıNE YİYECEĞİNİZİ PLANLAYIN! YENİ BİR YAŞAM İÇİN
NE YİYECEĞİNİZİ PLANLAYIN! YENİ BİR YAŞAM İÇİN Kilo vermenin ötesinde. Yeni bir yaşam için. Yediğiniz gıdalar, sağlığınız için gerekli besinleri içermelidir ancak, bunun şekline sizde karar verebilirsiniz.
DetaylıHUBUBAT T.C. SAMSUN TİCARET BORSASI AYLIK BORSA BÜLTENİ. Tarih: Sayı: - 30/06/ Maddelerin Cins ve Nev'ileri
HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK Sayfa: 1-13 ARPA YEMLİK TTS 0.50 0.50 0.5017 144,340.00 KG 72,409.00 1 ARPA YEMLİK ı: 72,409.00 1 ARPA ı 72,409.00 1 MISIR MISIR MISIR İRMİĞİ İHR 0.70 0.89 0.8194 52,500.00 KG
DetaylıÇOCUKLARIN BÜYÜME VE GELİŞMESİNDE YETERLİ VE DENGELİ BESLENME
ÇOCUKLARIN BÜYÜME VE GELİŞMESİNDE YETERLİ VE DENGELİ BESLENME Okul Çağı Dönemde (6-12 yaş) Çocuklarda Yeterli ve Dengeli Beslenme OKUL DÖNEMİNDE BESLENME ALIŞKANLIKLARI Öğün atlama görülebilir. Özellikle
DetaylıÇOCUKLARIN BÜYÜME VE GELİŞMESİNDE YETERLİ VE DENGELİ BESLENME
ÇOCUKLARIN BÜYÜME VE GELİŞMESİNDE YETERLİ VE DENGELİ BESLENME Okul Çağı Dönemde (6-12 yaş) Çocuklarda Yeterli ve Dengeli Beslenme OKUL DÖNEMİNDE BESLENME ALIŞKANLIKLARI Öğün atlama görülebilir. Özellikle
DetaylıŞEKER HASTALARINDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLMALIDIR? Uzm. Dyt. Yonca SEVİM Haseki Eğ. ve Araş. Hast. Diyet Polikliniği
ŞEKER HASTALARINDA SAĞLIKLI BESLENME NASIL OLMALIDIR? Uzm. Dyt. Yonca SEVİM Haseki Eğ. ve Araş. Hast. Diyet Polikliniği Diyabet Nedir? Önce Hastalığımızı Tanıyalım! Şeker Glikoz Karbonhidrat! İnsülin!
DetaylıB2 DÜZEYİ A KİTAPÇIĞI NOT ADI SOYADI: PASAPORT NO:
B2 DÜZEYİ ADI SOYADI: PASAPORT NO: NOT OKUMA/ BESLENMEYLE İLGİLİ DOĞRU BİLİNEN YANLIŞLAR Günlük hayatımızda beslenme konusunda birtakım haberlerle sık sık karşılaşmaktayız. Ancak bu haberlerin hepsi bilimsel
DetaylıSerinlemek isterken kilo almayın!
Serinlemek isterken kilo almayın! Yaz aylarının en sıcak günlerini yaşadığımız bu günlerde buharlaşma ve terlemeye bağlı olarak sıvı kaybının en üst seviyede olduğuna dikkat çeken uzmanlar, günde en az
DetaylıUZUNLU CUMHURİYET ORTAOKULU
UZUNLU CUMHURİYET ORTAOKULU SPOR KULUBÜ YAYINI VUCUDUMUZ VE DENGELİ BESLENME 2015 BOĞAZLIYAN / YOZGAT SUNU PLANI * Sağlıklı ve Dengeli beslenme * Temel besin öğeleri ve grupları * Öğün içerikleri: Kahvaltı
Detaylı