BÖLÜM.5 - MKSERN KULLANIMI KONTROLLER HAZNENN DOLDURULMASI. Kullanım ve Bakım Talimatları (ORONE)

Transkript

1 Kullanım ve Bakım Talimatları (ORONE) Bu kullanım klavuzu son kullanıcıya elektrikli yemek mikseri ve imalat standartları hakkında bilgi verdii gibi mikserin uzun süre salam kalması ve verimli kullanılması için kullanım ve bakım talimatlarını da içerir. Bu kullanım klavuzu servis personeli ve son kullanıcı içindir. ÇNDEKLER BÖLÜM 1 - MKSER HAKKINDA BLGLER GENEL UYARILAR KURULU GÜVENLK ÖZELLKLER mekanik güvenlik özellikleri elektrikli güvenlik özellikleri MKSERN TARF Genel özellikleri Yapısal özellikleri Mikserin parçaları BÖLÜM 2 - TEKNK VERLER GENEL BOYUTLARI, AIRLII, ÖZELLKLER... BÖLÜM 3 - MKSERN TESLM MKSERN NAKL TESLM SIRASINDA PAKETN KONTROLÜ AMBALAJIN ATILMASI BÖLÜM 4 - MKSERN KURULMASI MKSERN YER TEK FAZLI ELEKTRK KAYNAINA BALANMASI KABLO DAGRAMI kablo diagramı - Çelik Orione kablo diagramı Alüminyum Orione FONKSYONEL KONTROL BÖLÜM.5 - MKSERN KULLANIMI KONTROLLER HAZNENN DOLDURULMASI BÖLÜM 6 - DÜZENL TEMZL GENEL KURALLAR MKSER TEMZLERKEN ZLENECEK PROSEDÜR Bıçak desteklerinin ve karıtırma haznesinin temizlenmesi kapaının ve tıkaçının temizlenmesi genel temizlik S 4 BÖLÜM 7 - BAKIM GENEL KURALLAR GÜÇ KABLOSU BIÇAKLAR BÖLÜM 8 - GER DÖNÜÜM SERVS DII TEMZLEME S 7 EKLLER EKL 1 S 8 - mikserin genel görüntüsü S 6 EKL 2 - ölçüleri S 6 EKL 3 - paketin ekli S 7 EKL 4 - teknik veriler ve seri numara S 8 plakası EKL 5 S 9 - Kablo diagramı çelik Orione S10 EKL 6 - Kablo diagramı- Aluminyum S11 Orione EKL 7-7a - Kontrol dümelerinin yeri S12 EKL 8 - Hazne pozisyonu S13 EKL 9 - Doru pozisyon S13 EKL 10 - Bıçak desteinin çıkartılması S14 EKL 11 - Temizlik için parçaların S14 ayrıtırılması

2 BÖLÜM 1- MKSER HAKKINDA BLGLER GENEL UYARILAR Bu ürün sadece bu kılavuzu dikkatlice okumu ve burada yazan güvenlik standartlarını anlamı personel tarafından kullanılabilir. Eer personelde bir deiiklik olursa bu kılavuz, ürün kullanılmadan önce dikkatlice okunmalıdır. Mikseri temizlemeden veya kullanıma hazır hale getirmeden önce mikserin fiini güç kaynaından çıkartınız. Ürünü (güvenlik önlemleri kaldırıldıktan sonra) kullanıma hazır hale getirirken ya da temizlerken bütün muhtemel tehlikeleri göz önüne alınız.- Dier Riskler Ürünü kullanırken ya da temizlerken her zaman yaptıınız ie konsantre olun ve dikkatinizin daılmasını önleyiniz. Elektrik kablosunu düzenli olarak kontrol ediniz. Yırtılmı ya da zarar görmü kablolar tehlikeli elektrik felaketlerine yol açar. Eer ürünün bir arızası olduunu düünüyorsanız ya da ürün düzgün çalımıyorsa, ürünü kullanmayın ya da tamir etmeye kalkmayınız. Yetkili Servisle irtibata geçiniz. Mikserde donmu yiyecekler, hamur, kemikli yiyecekler ve yiyecek olmayan ürünler kullanmayınız. Ürün çalııyorken elinizi ya da baka objeleri karıtırma haznesinin içerisine sokmayınız. Aaıdaki durumlardan imalatçı sorumlu deildir: Eer mikser yetkili olmayan personel tarafından kullanılmısa; Eer orjinal olmayan yedek parçalar kullanılmısa; Eer kılavuzda geçen talimatlar dikkatlice ve doru olarak uygulanmamısa. Eer mikserde uygunsuz temizlik malzemeleri kullanılmısa 1.2- KURULU GÜVENLK ÖZELLKLER mekanik güvenlik özellikleri Mekanik güvenlik özellikleri bakımından bu ürün CEE 98/37 standardlarına göre üretilmitir. Mikser bütün gerekli mekanik ve elektirikli güvenlik önlemleriyle donatılmıtır(hem çalıırken hem temizlenirken hem de çalımaya hazır hale getirilirken) ancak DER RSKLERN(CEE 89/392 madde 1.7.2) hepsinin önlemi tamamen alınamamıtır. Bu riskler bu kılavuzda tanımlanmı ve DKKAT kelimesiyle iaretlenmitir. Karıtırma haznesini doldururken ya da bıçakları temizlerken veya bilerken elinin kesilmesi bu risklere bir örnektir. 1.3 MKSERN TARF genel özellikleri Biz bu elektirikli yiyecek mikserini yiyecek maddelerini(sebze veya meyve gibi) kesmesi, karıtırması ve parçalaması için üretirken aaıdakileri garanti ederiz: - Ürünü kullanırken, temizlerken ya da kullanıma hazır hale getirirken maksimum güvenlik; - Karıımla temas eden maddelerin titizlikle seçilmi olmasından ve sert köelerin olmamasından kaynaklanan temizlik kolaylıından dolayı salanan maksimum hijyen. - Özel dört bıçak sistemi sayesinde maksimum sonuç - Dayanıklı, sabit parçalar ve yapı - Minimum ses seviyesi - Kullanım ve taıma kolaylıı Yapısal Özellikleri Mikser preslenmi alüminyumla kaplıdır yan tarafları ise ABS ve lastikle kaplıdır ve plastik bir kapaı vardır. Bıçaklar, mikserin bıçak deitirmeden kesmesini, karıtırmasını ve doramasını salayan bıçaklık çeliktendir(aisi 420). Hazne çelik veya leksandır; kullanmak ve taımak için bir sapı mevcuttur elektrikli güvenlik özellikleri Elektrikli güvenlik özellikleri bakımından bu ürün CEE 73/23, 89/336, mod. CEE 91/368, 92/31, 93 44, 93/68, CEE EN , EN standartlarına göre üretilmitir. Haznesinin kapaının herhangi bir nedenle açılması durumunda mikserin manyetik mikro dümesi araya girer ve mikseri durdurur(bkz. ekil n1). Kapak doru olarak yerine oturtulmadan mikser tekrar çalımaz.

3 1.3.3 mixerin parçaları ekil 1 mikserin genel görüntüsü BÖLÜM 2 - TEKNK VERLER GENEL BOYUTLARI, AIRLII, ÖZELLKLER... ekil 2 - Ölçüleri TABLO 1- ÖLÇÜLER VE TEKNK ÖZELLKLER Model u.m. Tek Mikser Çift Mikser AÇIKLAYICI BLGLER 1. Derecelendirilmi tıkaç 2. Kapak 3. Hazne ve hazne destei 4. Yan kapak 5. Elektrik kablosu 6. Ayaklar 7. Kontroller 8. Kaplama 9. Bıçaklar 10. Manyetik mikro-düme destei Uzunluk A mm Genilik B mm Maksimum Yükseklik C Mm Hazne kapasitesi l x 2 Bıçak rotasyonu g/l 5.000/ / Motor W x2 Elektrik Kaynaı Mn 230V/50Hz 230V/50Hz Net Aırlık Kg 5 10 DKKAT: Mikser, arkasında bulunan plaka üzerinde verilmi elektrik özellikleri için dizayn edilmitir. Mikseri kullanmadan önce lütfen paragraf 4.2de yazan tek faz elektrik kaynaına balanma bölümüne bakınız.

4 BÖLÜM 3 - MKSERN TESLM MKSERN NAKL (bkz. ekil 3) Mikser imalathanemizden özenle paketlenerek piyasaya çıkar. Pakette: a) çinde koruyucu bir paketleme olan dayanıklı dı karton kutu b) Mikser c) Okumakta olduunuz kullanım kılavuzu d) CE Uygunluk Sertifikası BÖLÜM 4 - MKSERN KURULMASI MKSERN YER Mikserin koyulacaı çalıma yüzeyi, Tablo 1deki(ölçü modele göre deiiyor) mikser destek tabanına uygun olmalıdır ve aynı zamanda düz, kuru, yalıtkan ve sabit olmalıdır. Mikser tuzlu olmayan bir ortamda bulunmalıdır maksimum nem miktarı %75, sıcaklık ise +5C ile +35C derece arasında olmalıdır. Mikser her zaman arızaya yol açmayacak alan veya ortamlarda bulunmalıdır TEK FAZLI ELEKTRK KAYNAINA BALANMASI Mikser, 3x1.5 mm2 kalınlıında,1.5m uzunluunda ve SHUKO fii bulunan bir elektrik kablosu ile birlikte gelmektedir Mikseri, diferansiyel thermomanyetik anahtar( 10A,I=0.03A) kullanarak 230Volt 50Hz ye balayınız. Bu noktada ana toprak balantısının düzgün çalıtıından emin olunuz. Ayrıca seri numarası plakasında verilen teknik veriyle ilgili bilginin, mikserle birlikte gelen belgelerdeki bilgiyle uyuup uyumadıını kontrol ediniz. ekil3 Ambalajın ekli TESLM SIRASINDA AMBALAJIN KONTROLÜ Ürün temin edildiinde eer bir hasar olduunu gösteren bir iaret yoksa açmaya balayın ve yukarıda aktardıımız parçaların bulunduundan emin olunuz. Eer ürün teslim edildiinde ambalajda çürük ya da ürünün düürülmesi sonucunda oluan hasar görürseniz hemen ilgili acentaya veya kuryeye bildiriniz ve belgelerde yazan tarihin üç gün içerisinde detaylı bir liste çıkartınız ve üründe olan bütün hasarları rapor ediniz. Ambalajlanmı ürünü kesinlikle ters çevirmeyiniz!! Ambalajı taırken dört ana noktasının sabit olduundan emin olunuz (ürünleri yere paralel koyunuz). ekil 4 Teknik veri & seri numarası plakası AMBALAJIN ATILMASI Ambalajlamada kullanılan çeitli parçalar (karton kutu, plastik eritler) normal artıklardır ve bir güçlükle karılamadan atılabilirler. Eer mikser çöplerin atılmasına dair özel standardlar olan bir ülkeye yollandıysa, ambalajlama malzemelerini uygulamadaki kanunlara ve standardlara uygun olarak atınız.

5 4.3 - KABLO DAGRAMI kablo diagramı - Çelik Orione kablo diagramı Alüminyum Orione ekil 6 - Kablo diagramı - Alüminyum Orione ekil 5 Kablo diagramı Çelik Orione FONKSYONEL KONTROL Mikseri denemeden önce karıtırma haznesinin doru pozisyonda olduundan micro-düme desteinin doru pozisyonda olduundan emin olunuz. Bu noktada mikserin doru çalıtıını aaıda verilen talimatları uygulayarak kontrol ediniz: 1. Balatma dümesi I ya basarak mikseri çalıtırın, sonra durdurma dümesine O basınız. 2. Darbeli dümesi olan P ye basınız darbeli kesim 3. Bıçakların doru dönüp dönmediini kontrol ediniz, karıtırma haznesi doru pozisyondayken hızlandırma dümesini çevirerek hızı deitiriniz; 4. Karıtırma haznesi çıkartıldıında mikserin durup durmadıını kontrol ediniz.

6 BÖLÜM.5 - MKSERN KULLANIMI KONTROLLER Kontrol dümeleri mikser in üzerinde aaıdaki ekildeki gibi yerletirilmitir Balat 2. O Durdur 3. P Darbeli 4. Hız deitirme dümesi Miksere yaslanmayınız, ürünle bu ekilde bir temas kurmayınız. 6. I dümesine basarak mikseri çalıtırınız ve eer gerekliyse hız dümesini çevirerek hızı ayarlayınız. Eer ürünleri kısmen kesmeniz ya da parçalamanız gerekiyorsa P dümesine basınız. ( Manuel doramalar için) 7. Karıtırılmakta olan karııma bireyler eklemek zorundaysanız her zaman kapaktaki tıkaç deliini kullanınız.(ekil 1) 8. Karıtırma ilemini bitirdiinizde hız ayar dümesini 0 a getirin ve durdur dümesi olan 0 a basınız. 9. Dikkatlice hazneyi çıkartınız. ekil 7 - Alüminyum Orione de Kontrol dümelerinin yeri ekil-7a - Çelik Orione de Kontrol dümelerinin yeri HAZNENN DOLDURULMASI Karıtırma haznesini, yiyecek maddelerini karıtırmak için doldururken mikserin kapalı olduundan emin olunuz ve bıçaklara dokunmamaya dikkat ediniz. N.B Hazneyi içinde kemik, çekirdek ya da benzeri maddeler bulunan ürünlerle doldurmayınız: Haznedeki karııma ek yaparken her zaman tıkaç deliini kullanınız. Aaıdaki prosedürü uygulayınız: 1. Kapaı çıkartınız; 2. (DKKAT) hazneyi doldururken bıçaklara çok dikkat ediniz; eer miksere konulacak yemek çok büyük parçalar halindeyse hazneye koymadan önce daha küçük parçalara bölünüz; 3. Haznenin doru konumlandıından emin olunuz ve mikseri çalıtıran mikro destein ekil8 deki gibi doru pozisyonda olduundan emin olunuz. 4. Kapaı ve tıkacı geri koyunuz; 5. Kazaları önlemek için kendinizi ekil 9 daki gibi vücudunuz çalıma yüzeyine dik olacak ekilde konumlandırınız; Mikseri mikser parçalarıyla ya da elinizle zorlamayınız ve de durdurmayınız. ekil 8 Hazne pozisyonu ekil 9 Doru pozisyon

7 BÖLÜM 6 - DÜZENL TEMZL GENEL KURALLAR Mikser en az günde bir kere, hatta gerekli olduunda daha da sık aralıklarla temizlenmelidir. Mikserin yiyecekle temas halinde olan veya olmayan bütün parçaları dikkatlice ve titizlikle temizlenmelidir. Mikseri suyla çalıan elektrikli aletlerle veya sulu jet motoruyla kesinlikle temizlemeyiniz. Sadece su ve doal ürünler kullanın. Mikserin yüzeyine zarar verecek fırçalar veya aletler kesinlikle kullanmayınız. a) Mikserin ana elektrik kaynaını fiinden ayırınız. b) Hız dümesini 0 a getiriniz MKSER TEMZLERKEN ZLENECEK PROSEDÜR Bıçak desteklerinin ve karıtırma haznesinin temizlenmesi( bkz. ekil ) Mikseri yıkarken uyulacak prosedür: a) Karıtırma haznesini dikkatlice mikserin gövdesinden ayırınız. b) Bıçak desteinin altında bulunan çember vida somununu çeviriniz ve karıtırma haznesinden ayırınız. (DKKAT) Bıçaklara dokunurken çok dikkatli olunuz. Bütün parçalar ayrıldıktan sonra parçaları ılık su ve doal deterjanla yıkayınız. Eer karıtırma haznesi ve bıçak destekleri iki saatten fazla kullanılmadan durmusa sıcak su ve doal deterjanla günde en az bir kere yıkanmalıdır. Mikser parçalarından hiçbirini bulaık makinesinde yıkamayınız kapaının ve tıkaçının temizlenmesi Tıkacı kapaktan ayırın ve ikisini de ılık su ve doal deterjanla yıkayınız genel temizlik NB: Elektrik kablosunun fiini çekiniz Kaplamayı temizlerken doal deterjan ve nemli bez kullanın bezi arada bir ılık suyla hafifçe ıslatmayı unutmayınız. Bütün parçaları dikkatlice kurulayınız. BÖLÜM 7 - BAKIM GENEL KURALLAR Kullanıma hazırlamadan önce: Elektrik kablosunun fiini çekerek mikseri ana enerji kaynaından ayırınız GÜÇ KABLOSU Periyodik aralıklarla güç kaynak kablosunun dokusunu kontrol edin ve gerekli durumlarda deimesi için yetkili servise götürünüz BIÇAKLAR Bıçaklar körlendii zaman yetkili servisle irtibata geçiniz. BÖLÜM 8 - KAZIMA SERVS DII Eer mikser bir nedenle servis dıı konuma gelmise çalımadıından bir daha emin olunuz: bütün elektrik balantılarını kesin ve ayırınız KAZIMA Mikser servis dıı olduunda kazıma yapılabilir. Bununla ilgili uzman firmalara ürünün yapımında kullanılan malzemelerin uygun ekilde kazınması için irtibata geçiniz (bkz. Bölüm 1 Paragraf 3.2) ekil 10 - Bıçak desteinin çıkartılması ekil 11 - Temizlik için parçaların ayrıtırılması