patates grubu meyve grubu

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "patates grubu meyve grubu"

Aygül Çatlı
8 yıl önce
İzleme sayısı:

1 sebzegrubu ileri işlenmiş mamüller sebze grubu su grubu ileri işlenmiş mamüller meyve grubu patates grub u patates grubu meyve grubu unlu mamüller patates grubuunlu mamüller unlu mamüller patates grubu meyve grubu sebze grubu meyve grubu unlu mamüller patates grubu sebze grubu patates grubu Dört mevsim elinizin altında patates grubu ileri işlenmiş mamüller meyve grubu sebze grubu unlu mamüller 1

grubu meyve grubu sebze grubu meyve grubu unlu mamüller patates grubu sebze grubu patates grubu

2 2

3 ŞİRKET PROFİLİ Dorte Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Ankara Tesisleri nde; meyve, sebze ile et, tavuk, süt ve deniz ürünlerinin şoklanması, depolanması ve lojistik hizmetleri ile faaliyetine başlamıştır. Kısa sürede gelişen firma, Uşak ta kurduğu dondurulmuş gıda tesisleri ile hem üretim, hem de depolama kapasitesini artırmıştır. Dorte Gıda Ankara Tesisleri nde; barkodlu ürün takip ve depo yönetim sistemi olan, drive-in raflı, ton depolama kapasiteli soğuk hava deposu mevcuttur. Ayrıca, günlük 24 ton kapasiteli (-40 C) şoklama ünitesi bulunmaktadır. Kendisine ait frigorifik araç filosu ile ürünlerin son kullanıcıya kadar dağıtımını yapmaktadır. Dorte Gıda Uşak Üretim Tesisleri nde; çilek, vişne, kiraz, kayısı, frambuaz, böğürtlen, taze fasulye, bamya, soğan, ıspanak, brokoli, karnabahar, biber, bezelye, havuç, domates, patates gibi taze meyve ve sebzeleri işlemekte, yıllık ton dondurulmuş gıda üretimi gerçekleştirmektedir. Dorte Gıda Uşak Üretim Tesisleri nde barkodlu ürün takip ve depo yönetim sistemine sahip, ton depolama kapasiteli soğuk hava deposu mevcuttur. Dorte Gıda Uşak Üretim Tesisleri nde üretilen ürünler, bölgenin en verimli tarım arazilerinden ziraat mühendisleri denetiminde tedarik edilip, gıda mühendisleri denetiminde işlenmekte, şoklanıp (IQF), paketlendikten sonra, depolarda satışa ve sevkiyata hazır şekilde muhafaza edilmektedir. Dorte Gıda dondurulmuş gıda ürünleri portföyünde yer alan, ancak yurt içi üretimin tüketim talebini karşılamadığı durumlarda, ürünleri ithal etmekte, ayrıca kendi tesislerinde ürettiği ürünleri ihraç etmektedir. Dondurulmuş gıda ürünleri nihai tüketicilere frigorifik araçlar ile soğuk zincir kırılmadan sevk edilmektedir. Depolanan tüm ürünler, barkod ve depo yönetim sistemi sayesinde geriye yönelik takip edilebilmektedir. COMPANY PROFILE Dorte Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. started its activities at its Ankara facilities with the quick freezing, storage and logistic services for fruits, vegetables, meat, chicken, milk and sea food. The Company, which developed within a short period, increased both its production as well as storage capacity with its frozen food plants established in Uşak. At the Ankara facilities of Dorte Gıda a cold air storage exists with bar coded product tracking and storage management system, drive-in shelves and tons storage capacity. In addition, there is a quick freezing unit (-40 C) with 24 tons daily capacity. The Company does the distribution of the products up to the end user with its own refrigerated vehicle fleet. At the Uşak facilities of Dorte Gıda; fresh fruits and vegetables like strawberries, sour cherry, cherry, apricots, raspberry, blackberry, green beans, okra, onions, spinach, broccoli, cauliflower, paprika, green peas, carrot, tomato, potato are processed, and tons of frozen food is produced per annum. At the Uşak facilities of Dorte Gıda a cold air storage exists with bar coded product tracking and storage management system and tons storage capacity. After the products produced at the Uşak facilities of Dorte Gıda are sourced under the supervision of agricultural engineers from the most fertile agricultural land of the region, they are processed, quick frozen (IQF), packaged under the supervision of the agricultural engineers and kept ready at the storages for sales and dispatch. In case Dorte Gıda is unable to meet the domestic production- consumption demands of the frozen products, which are included within its portfolio, it imports the subject products; furthermore, it exports the products produced at its own facilities. The frozen products are dispatched to the end consumers with refrigerated vehicles, without breaking the cold chain. All stored products can be tracked towards the past with the help of the bar code and storage management system. 3

Dorte Gıda Ankara Tesisleri nde; barkodlu ürün takip ve depo yönetim sistemi olan, drive-in raflı, 6.000 ton depolama kapasiteli soğuk hava deposu mevcuttur.

4 Taze Fasulye / Green Beans doğranmış taze fasulye. cut green beans. Bezelye / Peas sebze grubu DONDURULMUŞ GIDA tane bezelye. Bamya / Okra sivri bamya. Bamya / Okra tombul bamya. Ispanak / Spinach doğranmış ıspanak. garden peas. garden okra. garden okra. chopped or block spinach. Mısır / Corn mısır taneleri. sweet corn. 4

Bamya / Okra sivri bamya. Bamya / Okra tombul bamya.

5 Brokoli / Broccoli buket brokoli. broccoli florets. karnabahar. Karnabahar / Cauliflower cauliflower. Brüksel Lahanası / Brussels Sprouts brüksel lahanası. brussels sprouts. Şerit Kırmızı Biber / Red Pepper Stripes kırmızı biber. Kesim: 10 x 10 mm şerit red pepper. Cutting: 10 x 10 mm sliced Küp Kırmızı Biber / Diced Red Pepper kırmızı biber. Kesim: 10 x 10 mm küp diced red pepper. Cutting: 10 x 10 mm diced DONDURULMUŞ GIDA grubu Şerit Yeşil Biber / Green Pepper Stripes yeşil biber. Kesim: 10 x 10 mm şerit green pepper. Cutting: 10 x 10 mm sliced 5 sebze

Kesim: 10 x 10 mm şerit red pepper. Cutting: 10 x 10 mm sliced Küp Kırmızı Biber / Diced Red Pepper kırmızı biber.

6 Küp Yeşil Biber / Diced Green Pepper yeşil biber. Kesim: 10 x 10 mm küp diced green pepper. Cutting: 10 x 10 mm diced Şerit Sarı Biber / Yellow Pepper Stripes sebze grubu DONDURULMUŞ GIDA sarı biber. Kesim: 10 x 10 mm şerit sarı biber. Kesim: 10 x 10 mm küp diced yellow pepper. Cutting: 10 x 10 mm sliced Küp Sarı Biber / Diced Yellow Pepper Türlü / Mixed Vegetables fasulye, soğan, domates, kabak, bamya, patlıcan, biber. diced yellow pepper. Cutting: 10 x 10 mm diced bean, onion, tomato, zucchini, okra, eggplant, pepper. Patatesli Garnitür / Mixed Vegetables bezelye, havuç küp, patates küp. green pea, carrot, potato. Mısırlı Garnitür / Mixed Vegetables bezelye, havuç küp, mısır. green pea, carrot, corn. 6

Kesim: 10 x 10 mm küp diced yellow pepper.

7 Domates Küp / Tomato Diced domates. Kesim: 10 x 10 mm küp Kesim: 20 x 20 mm küp tomato. Cutting: 10 x 10 mm diced Cutting: 20 x 20 mm diced küp kesilmiş soğan. Kesim: 10 x10 / 6 x 6 mm küp Küp Soğan / Diced Onion diced onion. Cutting: 10 x10 / 6 x 6 mm diced Küp Havuç / Diced Carrots küp kesilmiş havuç. Kesim: 10 x 10 mm küp diced carrots. Cutting: 10 x 10 mm diced Barbunya / Red Kidney Beans tane barbunya. red kidney beans. Enginar 5-7/7-9 / Artichokes çanak enginar. artichokes. sebze DONDURULMUŞ GIDA sebze grubu 7

Kesim: 10 x10 / 6 x 6 mm küp Küp Soğan / Diced Onion diced onion.

8 8

9 Frambuaz / Raspberry Ayıklanmış, yıkanmış tane frambuaz. raspberry. Böğürtlen / Blackberry Ayıklanmış, yıkanmış tane böğürtlen. tane çilek. tane çekirdeksiz vişne. tane çekirdeksiz kiraz. blackberry. Çilek / Strawberry strawberry. Vişne / Sour Cherry seedless sourcherry. Kiraz / Cherry seedless cherry. DONDURULMUŞ GIDA grubu Kayısı / Apricot tane kayısı. apricot. 9 meyve

tane çekirdeksiz vişne. tane çekirdeksiz kiraz. blackberry. Çilek / Strawberry strawberry.

10 10

11 Parmak Patates / Finger Cut Ayıklanmış, yıkanmış ön kızartma yapılmış 7 x 7 parmak patates. 5 x 2.5 kg / 7 x 7 Sarı-Beyaz Cleaned, washed and prefried 7 x 7 mm finger cut. Parmak Patates / Finger Cut Ayıklanmış, yıkanmış ön kızartma yapılmış 9 x 9 mm parmak patates. Ayıklanmış, yıkanmış ön kızartma yapılmış 9 x 9 mm parmak patates. 5 x 2.5 kg / 9 x 9 Sarı-Beyaz Cleaned, washed and prefried 9 x 9 mm finger cut. Tırtıklı Patates / Finger Cut ön kızartma yapılmış 1/8 kabuklu, elma dilimli patates. 5 x 2.5 kg / 9 x 9 Sarı-Beyaz Cleaned, washed and prefried 9 x 9 mm finger cut. Elma Dilimli Patates Wedge Cut Oven Fries 5 x 2.5 kg - 1/8 Sarı-Beyaz prefried 1/8, wedge cut oven fries. Patates Küp Kesim / Diced Potatoes ön haşlama yapılmış 10x10x10-20x20x20 mm küp kesilmiş patates. 5 x 2.5 kg 10x10x10-20x20x20 mm prefired 10x10x10-20x20x20 mm diced potatoes. DONDURULMUŞ GIDA grubu Silindir Kroket / Croquettes Potato Patates, su, galeta unu, patates unu, buğday unu, buğday nişastası, süt tozu, tuz, çeşitli baharatlar. 4 x 2.5 kg / 25 x mm Patato, water, bread crumps, patato flour, wheat flour, wheat starch, milk powder, salt, various spices. 11 patates

5 kg / 9 x 9 Sarı-Beyaz Cleaned, washed and prefried 9 x 9 mm finger cut. Tırtıklı Patates / Finger Cut ön kızartma yapılmış 1/8 kabuklu, elma dilimli patates. 5 x 2.

12 12

13 Kayseri Mantı / Turkish Dumpling Un, su, % 9.5 kıyma veya soya kıyma, irmik, soğan, yumurta, tuz, çeşitli baharatlar, bitkisel margarin, domates salçası. Flour, water, % 9.5 minced meat, minced soy bean, onion, egg, salt, various spices, vegetable margarine, tomato paste. Milföy Hamuru / Mille Feuilles Un, bitkisel margarin, su, tuz, şeker. 12 x 12 cm /100 g. x 100 adet Flour, vegetable margarine, water, salt, sugar. Sigara Böreği / Feta Cheese Rolls Yufka, beyaz penir, lor peyniri. Un, su, kaşar peyniri, domates sosu, salam, sucuk, sosis, biber, domates, maya, tuz, şeker, margarin, bitkisel yağ, çeşitli baharatlar. 1 x 10 kg. Pastry sheet, feta cheese, curd cheese. Pizza / Pizza cm / Karışık Flour, water, yellow, cheese, tomato sauce, salami, wurst, sausage, pepper, tomato, yeast, salt, sugar, margarine, vegetable oil, various spices. DONDURULMUŞ GIDA unlu mamüller 13

x 100 adet Flour, vegetable margarine, water, salt, sugar. Sigara Böreği / Feta Cheese Rolls Yufka, beyaz penir, lor peyniri.

14 ileri işlenmiş mamüller Şinitzel / Schnitzel Piliç göğüs eti, çıtır kaplama malzemesi. Nugget / Nuggets Piliç göğüs eti, çıtır kaplama malzemesi. Hamburger Köftesi Hamburger Patties Dana eti, soya proteini, tuz ve baharat karışımı. 1 x 5 kg. Chicken breast, crispy covering flour. 1 x 5 kg. Chicken breast, crispy covering flour. 1 x 5.3 kg. Beef, soy protein, salt and seasoning. GIDA Kalamar / Squid Sodyum triapolifosfat, tuz, dilimlenmiş tüp kalamar halkaları. 4 x 2.5 kg. / 10 x 1 kg. Sodium tripolyphosphate, salt, sliced squid rings. su grubu DONDURULMUŞ Karides / Shrimp Sodyum triapolifosfat, tuz, karides. 1x10 kg./10x0.9 kg. (900gr) Sodium tripolyphosphate, salt, shrimps. Mezgit / Haddock 14 Temizlenmiş, derili derisiz, orta kılçığı alınarak fileto haline getirilmiş gr. 1 x 10 kg / 4 x 2.5 kg. Cleaned, skinned not skinned, gr. transformed into filet by taking off the middle fishbone.

Beef, soy protein, salt and seasoning. GIDA Kalamar / Squid Sodyum triapolifosfat, tuz, dilimlenmiş tüp kalamar halkaları. 4 x 2.5 kg. / 10 x 1 kg. Sodium tripolyphosphate, salt, sliced squid rings.

16 MERKEZ / HEAD OFFICE Atom Cad Sk. No: 3 Saray-Kazan-Ankara/TÜRKİYE T : F : info@dortegida.com.tr FABRİKA / FACTORY Organize Sanayi Bölgesi 114. Cad. No: 415 Uşak/TÜRKİYE T : F : web :

e-mail : info@dortegida.com.tr FABRİKA / FACTORY Organize Sanayi Bölgesi 114.

Benzer belgeler

ULUDAĞ SOĞUK HAVA TESİSİ

ULUDAĞ SOĞUK HAVA TESİSİ ŞİRKET PROFİLİ Firmamız 1983 yılında meyve,sebze ile et ve tavuk ürünlerinin şoklanması ve depolanması ile faaliyetlerine Bursa Yenice de başlamıştır.daha sonra faaliyetlerine