Organik Kanatlı Besleme. Organic Poultry Feeding

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "Organik Kanatlı Besleme. Organic Poultry Feeding"

Transkript

1 39 Organik Kanatlı Besleme Arda YILDIRIM¹ Hasan ELEROĞLU² ÖZET: Gelişmiş ülkelerde sağlıklı beslenmeye olan duyarlılığın artması hayvansal gıda günliğinin sağlanması insanları organik hayvansal ürünlerin tüketimine yöneltmiştir. Konvansiyonel üretimde besleme yetiştiricilik konusunda karşılaşılan bazı olumsuzluklar getirilen kısıtlamalar birlikte organik üretimde daha fazla yaşanmaktadır. Organik üretimin temelini hayvan refahı oluşturmaktadır. Tüy çekme kanibalizm gibi davranışların temelinde ya da mineral bakımından dengesiz, düşük düzeyi rasyonların da bulunduğu bilinmektedir yılı itibariyle Türkiye de organik kanatlı yeminin %95 nin organik sertifikalı olması koşulu dengeli rasyon oluşturabilme (özellikle amino asit düzeyini sağlama) yem hijyeninin korunmasındaki ciddi zorlukları beraberinde getirmektedir. Organik kanatlı beslemede karma yemleri oluşturan yem hammaddelerin kalitesi, miktarı riliş şekilleri ile izin rilen katkı maddeleri kanatlı sağlığını önemli derecede etkilemektedir. Kaliteli kanatlı ürünleri üretimin sağlanabilmesi için hayvanın muhtelif fizyolojik evrelerindeki besin madde gereksinimleri, organik olarak üretilmiş içerikleri ile yarayışlılıkları çok iyi bilinen yem ham maddelerinden karşılanması gerekmektedir. Hayvan refahı dikkate alınarak ekonomik üretim için beslemede karşılaşılan sorunların ortadan kaldırılabileceği dengeli yeterli organik rasyon hazırlama yem ham maddelerin geliştirilerek üretilmesi gibi konular irdelenmiştir. Anahtar kelimeler: Organik hayvancılık, kanatlı, organik besleme, yem, katkı maddesi Organic Poultry Feeding ABSTRACT: The fact that increased sensitivity to healthy diet and maintained the food safety of animal origin let people to consume organic animal products in deloped countries. Some of the restrictions bringing negativities on the feeding and breeding in conntional production are more pronounced in organic production. Organic production is based on animal welfare. It is well known that some of the behaviors such as feather-pecking and cannibalism are resulted from rations with low in and unbalanced in terms of amino acids or minerals. As of 2015, requirement that poultry feeds consist of organic certified products by 95 % poses serious challenges about formulation of balanced rations (especially ensuring amino acid lel) and feed hygine in Turkey. Quality, quantity, feed additis and feeding methods of feedstuffs which are used in formulation of the poultry ration ha great effect on poultry health. Feedstuffs with high bioavailabiliy which are produced organically ha great importance to meet nutrient requirements of animals according to physiological stages. Some issues, such as well balanced and economic ration formulation and feedstuffs production for organic production are discussed in this review. Keywords: Organic animal breeding, poultry, organic feeding, feed, feed additis GİRİŞ Organik hayvancılık; yüksek kaliteli, sağlıklı risksiz ürünler talep eden tüketici kitlesine yönelik, çevre dostu üretim teknikleriyle kontrollü sertifikalı olarak gerçekleştirilen bir üretim faaliyetidir. Organik çiftliklerde kavramsal uygulamalı olarak hayvanların sağlıklı olması, hayvan haklarına uygun davranma bu hayvanların refahı önemlidir. Organik hayvan yetiştiriciliğinde toprak, bitki, hayvan insanlar arasında bir uyum vardır. Organik Tarımın Esasları Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik kapsamında Organik yetiştiricilikte etlik piliçlerin kesim yaşı 81 gün olarak belirtilmiştir. Yumurta yönlü piliçler 18 haftalık yaştan daha büyük olmalıdır. Etlik civcivler organik hayvansal üretime alındıkların 3 günlük yaştan daha büyük olmamalıdır (1). Organik kanatlı beslenmesinde hayvanların türü, yaşı, rim yönü, metabolik fizyolojik açıdan besin madde ihtiyaçların dikkate alındığı dengeli yeterli organik yem, yem katkı maddeleri, mera yemleme teknikleri kullanılmaktadır. Organik çiftliklerde hayvanların beslenmesinde kullanılan organik yemler iyi kalitede besleyici özellikte olmalıdır. Ayrıca hayvanların bakımı, barınakları, aydınlatma, temizlik, yemlerin kalitesi rime büyük ölçüde etkili olmaktadır. Organik Kanatlı Üretimin Temeli, Yem Temini Kanatlı Besleme Kuralları Organik tavuk eti yumurta üretimi için gereksinim duyulan hayvan materyali, civciv ya yarka olarak, organik üretim yapan damızlık işletmeden ya organik üretim için kabul edilebilir bir damızlıkçı işletmeden temin edilmelidir. Organik kanatlı üretime yönelik organik, çevre koşullarına adaptasyon kabiliyeti yüksek olan hastalıklara dayanıklı ırklar seçilir. Bunun için o bölgeye adapte olmuş yerli ırklar melezlerine öncelik rilmelidir. Nitekim yerli, melez ya da yavaş gelişen genotiplerin ileri aşamalarda %100 organik karma yemlerle optimum besin madde ihtiyaçlarının karşılanabileceği araştırmalara gereksinim vardır. ¹ Gaziosmanpaşa Ünirsitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Tokat 2 Cumhuriyet Ünirsitesi, Şarkışla Aşık Veysel MYO, Şarkışla/Sivas

2 40 Günlük yaşta etlik civcivlerin 12 haftalık organik tarım standartlarına uygun bakım besleme uygulamaları ile yaklaşık yemden yararlanma oranı ile 2-3 kg Günlük yaflta etlik civcivlerin 12 haftal k organik tar m pazarlanabilir canlı ağırlığa ulaşmaları hedeflenir (2). standartlar na uygun bak m besleme uygulamalar ile yaklafl k Günlük yaşta yemden temin edilen yararlanma yumurtacı oran civciv ile ya 2-3 daha kg ileri pazarlanabilir yaşta temin canl edilen a rl a yarkalar, ulaflmalar organik hedeflenir hayvan (2). bakım besleme Günlük ilkelerine yaflta temin göre edilen yapılacak yumurtac büyütme civciv ya yumurta daha dönemi ileri yaflta beslemesi temin edilen 72 yarkalar, haftalık organik yaşa kadar hayvan yaklaşık bak m 3 civarında besleme ilkelerine bir yemden göre yararlanma yap lacak oranı büyütme ile tavuk yumurta başına yaklaşık dönemi beslemesi ile adet 72 haftal k yumurta yafla üretimi kadar hedeflenir. yaklafl k 3 Organik civar nda yumurta bir yemden üretiminde, yararlanma oran ile bir tavuk damızlıkçı bafl na işletmeden yaklafl k temin adet edilen yumurta yarkaların üretimi ürettikleri hedeflenir. yumurtalar, Organik en yumurta az 6 haftalık üretiminde, bir geçiş döneminden bir sonra dam zl kç organik iflletmeden temin edilen yarkalar n ürettikleri yumurtalar, yumurta olarak nitelendirilebilir (2). en az 6 haftal k bir geçifl döneminden sonra organik Kanatlı hayvanlar için, 31/12/2014 tarihine kadar yumurta olarak nitelendirilebilir (2). rasyon Kanatl kuru hayvanlar maddesinin için, %5 i, 31/12/2014 organik olmayan tarihine yemin kadar kullanımına rasyon kuru izin maddesinin rilmektedir. %5 i, organik AB ülkelerinde olmayan kanatlı yemin yemleri kullan m na 01/01/2012 izin rilmektedir. tarihinden AB itibaren ülkelerinde %100 organik kanatl olması yemleri zorunluluğu 01/01/2012 vardır tarihinden (3). Çizelge itibaren 1 %100 2 de sırasıyla organik etlik olmas piliç zorunlulu u yumurtacı vard r tavuklar (3). Çizelge için %951 %100 2 de s ras yla organik rasyon etlik piliç profili yumurtac rilmiştir. tavuklar için %95 %100 organik rasyon Yetiştiricinin profili rilmifltir. yemlerini yalnızca organik üretimden sağlayamaması Yetifltiricinin yemlerini durumunda, yaln zca organik üretimden yem maddelerinin sa layamamas sınırlı durumunda, oranda kullanılmasına izin rilir. yem maddelerinin s n rl oranda kullan lmas na izin rilir. Rasyon kuru maddesinin maksimum 25 i ise Rasyon kuru maddesinin maksimum % 25 i ise yemlerden yemlerden karfl lanabilir. karşılanabilir. Beslenmelerinde kullan lan kullanılan tüm tüm yemler yemler organik organik olmal olmalı herhangi herhangi bir antibiyotik, bir antibiyotik, koksidiyostatik, koksidiyostatik, t bbi ürünler, tıbbi ürünler, hayvansal hayvansal yan ürün yan ürün ya da ya da GDO lu yem kaynağı kayna içermemelidir. Mezbaha artıkları art klar (et-kemik unu, kan unu, et unu vb.), Heksan gibi solntler ya diğer di er kimyasallarla ekstrakte edilmiş edilmifl yağlı ya l tohum küspeleri, üre hayvan gübresi kullanımı kullan m yasaklanm flt r. yasaklanmıştır. Organik bitkisel üretim kurallar na göre elde edilmifl Organik bitkisel üretim kurallarına göre elde edilmiş yem materyallerinin yan nda hayvansal kaynakl organik yem ya materyallerinin yanında olarak üretilmifl hayvansal süt kaynaklı süt ürünleri, organik ya okyanus kaynakl bal k, olarak deniz üretilmiş hayvanlar süt bunlar n süt ürünleri, yan okyanus ürünlerinin kaynaklı kullan m na balık, izin deniz rilmektedir. hayvanları bunların yan ürünlerinin kullanımına izin rilmektedir. Hayvanlar, meralara ya açık hava gezinti alanlarına Çizelge 1. Etlik piliçler için %95 %100 organik rasyon profili, % (3) ya açık alanlara erişebilmelidir. Yeşil otları tüketecek olan tavuklar başta beta karoten olmak üzere birçok vitamin gereksinimleri de karşılayabileceklerdir. Hayvanlar, meralara ya aç k hava gezinti alanlar na Bu açık hava barınakları çoğunlukla bitki örtüsü ile ya aç k alanlara eriflebilmelidir. Yeflil otlar tüketecek kaplanmalı, olan tavuklar koruyucu baflta beta tesisler karoten bulunmalı olmak üzere hayvanların birçok yeterli vitamin sayıda gereksinimleri suluk de karfl layabileceklerdir. yemliklere erişmelerine imkân rmelidir. Bu aç k hava bar naklar ço unlukla bitki örtüsü ile kaplanmal, Kanatlılarda koruyucu besi aşamasında tesisler bulunmal kullanılan yem hayvanlar n formülü asgari yeterli % say da 65 tahıl suluk içermelidir. yemliklere Kanatlı eriflmelerine rasyonlarına imkân kaba yem, rmelidir. taze ya kuru ot ya silaj eklenebilir (1, 2). Başlıca Kanatl larda bitkisel besi aflamas nda kaynağı kullan lan olarak yem ısıl formülü işlem uygulanmış asgari % 65 soya, tah l içermelidir. kolza ayçiçeği Kanatl rasyonlar na tohumu küspeleri kaba kullanılabilmektedir. yem, taze ya kuru ot Ekspeller ya silaj küspeler eklenebilir arasında (1, 2). lisin/ Bafll ca bitkisel kayna olarak s l ifllem kükürtlü amino asitler dengesizliğine rağmen en uygun uygulanm fl soya, kolza ayçiçe i tohumu küspeleri olanı soya küspesidir. Kolza küspesi iştah ayçiçeği kullan labilmektedir. Ekspeller küspeler aras nda küspesi lisin/kükürtlü ise selüloz amino içeriği asitler bakımından dengesizli ine kullanımı ra men sınırlı en olsa uygun da olan kükürtlü soya amino küspesidir. asitler bakımından Kolza küspesi zengin ifltah profile sahiptirler. ayçiçe i küspesi ise selüloz içeri i bak m ndan kullan m s n rl Gelecekte olsa da kanatlı kükürtlü yemlerinin amino asitler %100 bak m ndan organik olması zengin durumunda profile sahiptirler. yetersiz dengesiz düzeyde sınırlayıcı amino Gelecekte asitleri kanatl içeren organik yemlerinin yem %100 ham organik maddelerinden olmas rasyon durumunda hazırlama yetersiz oldukça dengesiz zor olacaktır. düzeyde Organik s n rlay c Tarımın Esasları amino asitleri Uygulanmasına içeren organik yem İlişkin ham Yönetmelik te maddelerinden (1) belirtildiği rasyon haz rlama üzere izin oldukça rilen zor oranları olacakt r. geçmeyecek Organik Tar m n şekilde Esaslar Uygulanmas na liflkin Yönetmelik te (1) rasyonlarda amino asit dengesizliğini kapatabilecek mısır belirtildi i üzere izin rilen oranlar geçmeyecek flekilde gluten rasyonlarda unu amino patates asit dengesizli ini konsantresi kapatabilecek gibi yem m s r ham maddelerinden gluten unu patates yararlanılabilir. Çizelge konsantresi 3 te gibi örnek yem organik ham etlik maddelerinden piliç rasyonları yararlan labilir. Çizelge Çizelge 4 te etlik 3 te piliçlerin örnek besinsel organik gereksinimleri etlik piliç rasyonlar rilmiştir. Çizelge 4 te etlik piliçlerin besinsel gereksinimleri Organik olarak rilmifltir. elde edilen pamuk tohumu küspesi tavuk Organik rasyonlarının olarak elde %10 nu, edilen damızlık pamuk tohumu yumurtacılarda küspesi ise tavuk rasyonun rasyonlar n n %5'ni%10 nu, aşmamalıdır dam zl k (2). yumurtac larda Pratikte kanatlı ise rasyonlarında rasyonun %5'ni özellikle aflmamal d r etlik piliçler (2). için Pratikte kükürtlü kanatl amino asitleri rasyonlar nda (metiyonin özellikle sistin) etlik piliçler yeterince için karşılamak kükürtlü amino güç asitleri (metiyonin sistin) yeterince karfl lamak güç olabilir. Özellikle başlangıç rasyonlarında aşırı düzeylerde olabilir. Özellikle bafllang ç rasyonlar nda afl r düzeylerde içermesinden içermesinden kaçınılmalı kaç n lmal s n rlay c sınırlayıcı bu bu besin besin maddelerin karşılanmasına karfl lanmas na dikkat edilmelidir. Zira amino asitler arasındaki aras ndaki dengeyi sağlamak sa lamak kanatlı kanatl hayvanların hayvanlar n sağlıklı sa l kl gelişmelerine geliflmelerine katk da katkıda bulunacakt r. bulunacaktır. Yem ham maddeleri %95 organik %100 organik M s r Bu day/tritikale Bakla Kolza küspesi Soya küspesi Ayçiçe i tohumu küspesi Ekstrüde soya tanesi Çizelge 2. Yumurtac tavuklar için %95 %100 organik rasyon profili, % (3) Yem ham maddeleri %95 organik %100 organik M s r Bu day/tritikale Bakla Bezelye Kolza küspesi Soya küspesi Ayçiçe i tohumu küspesi Yulaf Kuru yonca

3 41 Çizelge 3. Örnek organik etlik piliç rasyonlar (4) Yem ham maddeleri, % Bafllang ç (1-4 hafta) Geliflme-bitifl (5-12 hafta) Bitifl (9-16 hafta) (geç kesimlerde) M s r* Tritikale* Bakla* Bezelye* Ekstrüde soya küspesi* Ayçiçe i tohumu küspesi* 5-12 M s r gluten unu Patates konsantresi Kuru bira mayas Kalsiyum karbonat Dikalsiyum fosfat Tuz Besin madde kompozisyonu Metabolik enerji, kcal/kg Ham, % Ham ya, % Sindirilebilir lisin, % Sindirilebilir metiyonin, % Kalsiyum, % Yararlan labilir fosfor, % Sodyum, % *: Organik Çizelge 4. Etlik piliçlerin besin madde ihtiyaçlar (4) Yemdeki besin madde Bafllang ç (1-4 hafta) Geliflme-bitifl (5-12 hafta) Bitifl (9-16 hafta) (geç kesimlerde) Metabolik Enerji, kcal/kg Ham, maksimum % Ham ya, % Sindirilebilir lisin, minimum % Sindirilebilir metiyonin, minimum % Sindirilebilir Met+Sistin, minimum % Kalsiyum, minimum % Yararlan labilir fosfor, minimum % Sodyum, minimum % Organik etlik piliç üretimde yavaş gelişen hatların kullanılıyor olması bunların gereksinim duydukları miktarının hızlı gelişenlere oranla düşüktür. Organik etlik piliç üretimde yavafl geliflen hatlar n Esansiyel bakımından gereksinimler, kullan l yor olmas bunlar n gereksinim duyduklar yumurtacılara göre daha kolay sağlanabilmektedir (5) miktar n n h zl geliflenlere oranla düflüktür. Esansiyel Baklagillerden bakla (maksimum bak m ndan %7), gereksinimler, bezelye yumurtac lara bezelye i göre daha (maksimum kolay sa lanabilmektedir %20), beyaz (5) lüpen (maksimum Baklagillerden %5) kullanımı bakla (maksimum mümkün, ancak %7), bezelye yapılarında bulunan bezelye tanenden i dolayı (maksimum özellikle başlangıç %20), rasyonlarında beyaz lüpen tanen (maksimum içeriği %5) bakımından kullan m mümkün, zayıf ancak olan yap lar nda varyeteler kullanılmalıdır bulunan tanenden (6). dolay özellikle bafllang ç rasyonlar nda tanen Organik içeri i formları bak m ndan mevcut olmayan zay f olan varyeteler kimyasal çözücüler kullan lmal d r kullanılmadan (6). üretilen baharatlar, tıbbi aromatik Organik bitkiler formlar mevcut melaslar, olmayan yıllık hesaplanan kimyasal tarımsal çözücüler kökenli kullan lmadan yemin kuru üretilen maddesinin baharatlar, %1 i düzeyinde t bbi aromatik bitkiler melaslar, y ll k hesaplanan tar msal sınırlandırılmış olarak kullanılabilmektedir. Yeme katılan kökenli yemin kuru maddesinin %1 i düzeyinde vitamin mineral kaynakları doğal olmalıdır. Mineral s n rland r lm fl olarak kullan labilmektedir. Yeme kat lan ihtiyaçlarının vitamin mineral karşılanmasında kaynaklar do al kireç olmal d r. taşı (kalsiyum Mineral ihtiyacı), ihtiyaçlar n n dikalsiyum karfl lanmas nda fosfat (kalsiyum kireç fosfor tafl (kalsiyum ihtiyacı), deniz tuzu (sodyum klor ihtiyacı) kaynakları daha kullanışlıdır. Mineral madde vitamin ihtiyaçlarını karşılamak için ticari vitamin-mineral premiksi satın almak daha uygun günilir olmaktadır. B grubu vitaminlerin çoğunu karşılamak için de kanatlı rasyonlarında kuru ihtiyac ), dikalsiyum fosfat (kalsiyum fosfor ihtiyac ), bira mayası (özellikle kaynağı olarak) kullanmak deniz tuzu (sodyum klor ihtiyac ) kaynaklar daha mümkündür. Sınırlı düzeyde kalmak şartı ile organik kullan fll d r. Mineral madde vitamin ihtiyaçlar n olmayan karfl lamak vitamin için ticari mineral vitamin-mineral preparatları premiksi da organik sat n almak kanatlı üretim daha uygun için kullanılabilir günilir olmaktad r. B grubu vitaminlerin ço unu Organik karfl lamak yumurtacı için tavuk de kanatl yemi hazırlamak rasyonlar nda için kuru örneğin; bira %50 mayas oranında (özellikle tahıl karışımı kayna (buğday, olarak) tritikale, mısır, kullanmak arpa) ile mümkündür. %35 oranında S n rl ekspeller düzeyde soya kalmak ile ayçiçeği flart küspesi, ile organik % 5 yonca olmayan unu vitamin %10 mineral oranında preparatlar mineral kaynakları da organik (mermer kanatl tozu, üretim tuz için vb.) kullan labilir + premiks kullanımı ile %16 ham 2400 Organik kcal ME yumurtac içeriğine tavuk ulaşılabilir. yemi haz rlamak Hazırlanacak için örne in; yumurta yeminde %50 oran nda metiyonin tah l kar fl m içeriği (bu day, %0.3 den tritikale, az olmamalı, m s r, arpa) etlik piliç ile %35 yeminde oran nda de ekspeller lisin içeriği soya %1 den ile ayçiçe i az olmamalıdır küspesi, % (5). 5 yonca unu %10 oran nda mineral kaynaklar (mermer Çizelge 5 de organik yumurtacı piliç ile tavukların enerji tozu, tuz vb.) + premiks kullan m ile %16 ham besin madde ihtiyaçları Çizelge 6 da ise organik 2400 kcal ME içeri ine ulafl labilir. Haz rlanacak yumurta yumurtacı yeminde metiyonin tavuk rasyon içeri i örnekleri %0.3 den özetlenmiştir. az olmamal, etlik piliç yeminde de lisin içeri i %1 den az olmamal d r (5). Çizelge

4 5 de organik yumurtac piliç ile tavuklar n enerji besin madde ihtiyaçlar Çizelge 6 da ise organik yumurtac 42 tavuk rasyon örnekleri özetlenmifltir. Çizelge 5. Organik yumurtac piliç ile tavuklar n enerji besin madde ihtiyaçlar (6) Yüksek rimliler Orta rimliler Yemdeki besin madde 0-6 hafta 7-20/23 hafta hafta >42 hafta hafta >42 hafta Metabolik enerji, kcal/kg Ham, maksimum % Ham ya, % Sindirilebilir lisin, minimum % Sindirilebilir metiyonin, minimum % Sindirilebilir triptofan, minimum % Ham selüloz, maksimum % Kalsiyum, % Yararlan labilir fosfor, % Sodyum, % Çizelge 6. Organik yumurtac tavuk rasyon örnekleri (6) Yem ham maddeleri*, % 0-6 hafta 7-21 hafta <42 hafta >42 hafta 0-6 hafta 7-21 hafta M s r Tritikale Bakla (vicin-convicine az) Bezelye Kolza danesi Ekspeller soya küspesi Ekspeller ayçiçe i küspesi M s r gluteni (organik de il) Deniz tuzu Kalsiyum karbonat Dikalsiyum fosfat Besin madde kompozisyonu Metabolik enerji, kcal/kg Ham, % Ham ya, % Ham selüloz, % Sindirilebilir lisin, % Sindirilebilir metiyonin, % Sindirilebilir triptofan, % Kalsiyum, % * 0.8* 0.8* 0.8* Yararlan labilir fosfor, % Sodyum, % *: Mineraller m s r gluten unu hariç di er yem ham maddeleri organiktir. Yumurtacı piliç tavukların rasyonlarında sindirilebilir Yumurtac piliç tavuklar n rasyonlar nda sindirilebilir lisin/me, metiyonin/lisin triptofan/lisin esansiyel lisin/me, metiyonin/lisin triptofan/lisin esansiyel oranları oranlar sırasıyla s ras yla 2,4-3,1 2,4-3,1 2,3-2,4 2,3-2,4 g/mcal; g/mcal; %38 %38 %50; %18 %22 olarak önerilmektedir (6). Ekspeller susam, ayçiçeği ayçiçe i tohumu, kolza kolza küspesi küspesi mısır m s r gluten gluten unu gibi unu bazı gibi baz yem yem hammaddeleri sırasıyla s ras yla %111, %111, 66, 43 66, düzeyi 149 düzeyi ile önerilen önerilen orana yakın, orana hatta yak n, yüksek hatta metiyonin/ yüksek metiyonin/lisin profili sunmaktadır. profili sunmaktad r. Buna karşılık Buna ekspeller karfl l k soya küspesi, ekspeller bezelye soya küspesi, bakla bezelye gibi baklagillerde gibi baklagillerde bu oran bu oran s ras yla %23, olup rasyonun sırasıyla %23, olup rasyonun dengelenmesi dengelenmesi aç s ndan düflüktür (6). Yem sektöründe açısından düşüktür (6). Yem sektöründe susam kolza susam kolza küspesinin temini göreceli olarak nadirdir. küspesinin temini göreceli olarak nadirdir. Mısır gluten unu metiyonin bakımından çok yoğun, fakat güncel olarak Türkiye de organik üretimi bulunmamaktadır. Yem hammaddelerinin öğütülmesi yada kırılması esnasında kullanılan ekipman aletler kimyasal maddelerle bulaşık olmamalıdır. Yemlerin depolama şartları iklime göre değişken olduğundan, yem materyalleri soğuk, kuru direkt güneş ışığı görmeyen depoda M s r gluten unu metiyonin bak m ndan çok yo un, fakat güncel depolanmalıdır olarak Türkiye de (2). organik üretimi bulunmamaktad r. Meranın Yem hammaddelerinin Önemi ö ütülmesi yada k r lmas esnas nda kullan lan ekipman aletler kimyasal maddelerle Organik tavuk bulafl k merası olmamal d r. olarak da Yemlerin adlandırabileceğimiz depolama flartlar bu alanın iklime yönetimi, göre de iflken kanatlı oldu undan, sağlığı, besleme yem materyalleri üretimin so uk, rimliliği kuru üzerine direkt etki günefl etmektedir. fl görmeyen Ekonomik depoda organik depolanmal d r yetiştiricilik kapsamında (2). meradan yararlanma düzeyi de Meran n Önemi dikkate alınmalı, geliştirilecek besleme teknikleri içerisinde değerlendirilmelidir. Organik tavuk meras Bu olarak amaçla da coğrafik adland rabilece imiz ekolojik bu koşullar alan n da yönetimi, dikkate kanatl alınarak sa l, tavuk besleme merası için üretimin uygun rimlili i bitki kompozisyonunu üzerine etki geliştirmeye etmektedir. yönelik Ekonomik çalışmalara organik da gereksinim duyulmaktadır. Diğer taraftan kullanılacak yem hammaddelerinin tamamının organik sertifikalı olması koşulu, dengeli rasyon hazırlama konusunda bir takım zorlukları da beraberinde getirmektedir. Organik üretim için geliştirilen hatlara yönelik özel rasyonların hazırlanması yerel yem kaynaklarının kullanılarak ekonomik beslemenin yapılması gerekmektedir.

5 43 Yumurta tavukları için 6 hayvana 1 m² iç alan hayvan başına 4 m² serbest dolaşım alanı öngörülmekte iken et üretimine yönelik tavuk yetiştiriciliği için sabit barınaklarda 10 hayvan ya 21 kg canlı ağırlık için 1m2 iç alan hayvan başına 2,5 m² serbest dolaşım alanı, taşınabilir barınaklarda ise 16 hayvan ya 30 kg canlı ağırlık için 1m² iç alan hayvan başına 4m² serbest dolaşım alanı öngörülmektedir (1). İç alanın yaklaşık 4 katı büyüklüğünde serbest dolaşım alanının en uygun bir şekilde değerlendirilmesi, hayvan sağlığı açısından olduğu kadar çevre sağlığı açısından da önemli olmakta, rimliliği olumlu yönde etkileyecek şekilde yönetilmesi gerekmektedir (8). İçme Suyunun Önemi Tavukçulukta üretimin her aşamasında kullanılan suyun; kaynağı, içeriği kalitesi oldukça önemlidir. Kanatlı hayvanların antibiyotik mikrobiyolojik kalıntı içermeyen kaliteli suya sürekli erişimi sağlanmalıdır. Su kalitesinin belirlenmesinde duyusal, fizikokimyasal kimyasal özellikler dikkate alınmalıdır. Konvansiyonel ya organik tavukçuluk üretiminde kullanılan suyun kalitesi; hayvan sağlığı, ürün kalitesi insan sağlığı için önemli etkiye sahiptir. Canlı organizmasında suyun fonksiyonelliğine su kalitesinin etkisi yüksek olup, tüketim miktarı birçok faktöre bağlı olarak değişmektedir. Organik üretimde kullanılan suyun nitelikleri ile birlikte kaynağı da önemlidir. Pınarlar, sığ kuyular, derin artezyen kuyular, göller dereler gibi farklı su kaynakları hayvanlar için içme suyu olarak kullanılabilir. Organik çiftlikler su kaynaklarının kirlenme ihtimaline karşı su örneklerini düzenli olarak laboratuvara göndermeleri gerekir. Suda bulunan kirleticiler donanım sorunları oluşturur uygun su miktarını kısıtlayarak ürün kalitesini etkileyebilir (7). Kanatlılara 10 mg/l düzeyinden daha az nitrat içeren içme suyu rilmelidir (7). Su kalitesinin sürekli olmasını sağlamak için, su kaynağında inorganik madde analizlerinin her 2-3 yılda bir düzenli olarak yapılması, suda partikül yoğunluğu olması durumunda ise testin periyodik olarak yenilenmesi önerilmektedir. Toplam koliform fekal koliform bakteri testlerinin ise, yılda iki kez mevsim yağışlarının olduğu dönemlerde yapılması ya mikrobiyal bulaşmaya yol açabilecek sel, kanalizasyon tıkanması gibi olaylarda ise periyodik olarak yenilenmesi gerekmektedir (9). Kullanılan kaynağın korunması, dezenfeksiyonu ile birlikte mikrobiyolojik, kimyasal fiziksel bakımdan kalite kontrollerinin yapılması kanatlı üretiminde su kaynaklı hastalıkların önlenmesinde en önemli uygulamalar arasında yer almaktadır. Organik üretimde yüzey sularından yararlanma söz konusu olduğunda, su kaynağının özellikle yerleşim alanlarından yeterince uzak olmasına, sanayi evsel atıklarla bulaşma ihtimalinin bulunmamasına dikkat edilmelidir. İçme suyuna filtreleme, yumuşatma, asitleme, nötrleme, dezenfekte etme, manyetik çökertme uygulamaları kanatlıların performansını artırmak besin maddelerinden yüksek düzeyde yararlanmalarını sağlamak amacıyla uygulanır. Organik üretimde su kalitesini artırmaya yönelik çalışmalarda öncelikle fiziksel yöntemler uygulanmalıdır. Kullanılan yemlerde kimyasal kalıntı içermemesi yönünde gösterilen hassasiyet standartlar, su kalitesinin artırılması yönünde uygulanacak kimyasallar için de geçerli olmalı, bu konunun standartlarda yeterince yer alması sağlanmalıdır (7). SONUÇ Organik kanatlı beslemede organik bir sürünün oluşturulması kanatlıların sağlığını organik bir yetiştirme besleme ile korumak suretiyle sağlıklı hayvanlardan kaliteli ürünlerin elde edilmesi amaçlanmaktadır. Organik ya organik kökenli kanatlı ürünleri bunların işlenmiş ürünlerini tüketecek toplum daha nitelikli günilir hayvansal gıdalarınla besleneceği bir gerçektir. Ayrıca entansif üretime nazaran daha doğal koşullarda bakım besleme ile hayvanların fizyolojik olarak daha rahat olmaları bu durumu gözeten tüketicilerde organik kanatlı ürünlerine olan artış dikkate değer olacaktır. Karma yemlerin hazırlanmasında kanatlıların besin madde gereksinimleri yanında, organik yem materyalinin organik üretimden kaynaklanan yeni besin madde içeriklerinin dikkate alınarak yem tabloları geliştirilmelidir KAYNAKLAR 1. OTE, Organik Tarımın Esasları Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik, T.C. Gıda, Tarım Hayvancılık Bakanlığı, Resmi Gazete Şahin, A., Kutlu, H.R., Görgülü, M., Organik Tavukçuluk: Organik Tarım Prensiplerine Uygun Bakım Besleme ile Piliç Eti Yumurta Üretimi. 4.Zootekni Bilim Kongresi, 1-3 Eylül 2004, Isparta. 3. Bourdeau, L., Incidence du passage à une alimentation 100% bio en volaille. tech-n-bio.com/tl_files/articles/pages-programme/ resumes/elevages/alimentation_volailles_bio.pdf. Erişim: ITAB, Institute Technique de L Agriculture Biologique. CAHIER TECHNIQUE - Produire du poulet de chair en AB. Erişim: 10/10/ Zollitsch, W., Baumung, R., Protein supply for organic poultry: options and shortcomings. In Hovi, S., Sundrum, A. and Padel, S. Dirsity of Listock Systems and Definition of Animal Welfare, Proceedings of the 2nd SAFO Workshop March 2004, Witzenhausen, Germany. Unirsity of Reading. 6. ITAB, Institute Technique de L Agriculture Biologique. CAHIER TECHNIQUE - Produire des oeufs biologiques en AB. cahiers-elevage/cahier-pondeuses-web.pdf. Erişim: 10/10/ Eleroğlu, H., Yıldırım, A., Şekeroğlu, A., Organik tavukçulukta içme suyu özellikleri, beslemedeki önemi su kalitesini artırmaya yönelik uygulamalar. Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, 1(1): Öztürk, A.K., Türkoğlu, M., Eleroğlu, H., Türkiye'de Organik Hayvansal Üretimde Kanatlı yetiştiriciliği, Doğu Karadeniz 1. Organik Tarım Kongresi konferansı, Haziran, s: , Kelkit/Gümüşhane. 9. WHO, Guidelines for Drinking-water Quality. 4th Edition

Organik Kanatlı Besleme* Organic Poultry Feeding

Organik Kanatlı Besleme* Organic Poultry Feeding Tavukçuluk Araştırma Dergisi 11 (1): 35-39, 2014 Basılı ISSN:1302-3209 - Çevrimiçi ISSN:2147-9003 www.turkishpoultryscience.com Ankara Tavukçuluk Araştırma İstasyonu Organik Kanatlı Besleme* Arda YILDIRIM

Detaylı

RASYON ÇÖZÜMÜNDE TEMEL KRİTERLER

RASYON ÇÖZÜMÜNDE TEMEL KRİTERLER RASYON ÇÖZÜMÜNDE TEMEL KRİTERLER KAFES YUMURTA TAVUĞU RASYONU Ca % P % Ver. Mik.% HP Yem Mad. HP % ME kcal/kg % ME kcal/kg Ca % P % Mısır 8 3400 0,05 0,3 52,00 4,16 1768,00 0,026 0,156 Arpa 11 2650 0,07

Detaylı

İÇİNDEKİLER 1. BÖLÜM: DÜNYA KANATLI HAYVAN ÜRETİMİ 2. BÖLÜM: YEM HAMMADDE DEĞERİNİN SAPTANMASI VE YEM FORMULASYONU

İÇİNDEKİLER 1. BÖLÜM: DÜNYA KANATLI HAYVAN ÜRETİMİ 2. BÖLÜM: YEM HAMMADDE DEĞERİNİN SAPTANMASI VE YEM FORMULASYONU İÇİNDEKİLER 1. BÖLÜM: DÜNYA KANATLI HAYVAN ÜRETİMİ 1. Dünya hayvan üretimi 2. Kanatlı eti üretimi 3. Yumurta üretimi 4. Kanatlı üretiminin geleceği 5. Dünya yem üretimi 2. BÖLÜM: YEM HAMMADDE DEĞERİNİN

Detaylı

KANATLI HAYVAN BESLEME (Teorik Temel-Pratik Uygulama)

KANATLI HAYVAN BESLEME (Teorik Temel-Pratik Uygulama) KANATLI HAYVAN BESLEME (Teorik Temel-Pratik Uygulama) -Ders Notu- Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Yemler ve Hayvan Besleme Anabilim Dalı Adana ADANA-2008 ÖNSÖZ Hayvan beslemenin

Detaylı

ORGANİK MANDA YETİŞTİRİCİLİĞİ. Vet. Hek. Ümit Özçınar

ORGANİK MANDA YETİŞTİRİCİLİĞİ. Vet. Hek. Ümit Özçınar ORGANİK MANDA YETİŞTİRİCİLİĞİ Vet. Hek. Ümit Özçınar ORGANİK TARIM VE HAYVANCILIK NEDİR? Organik tarımın temel stratejisi, kendine yeterli bir ekosistem oluşturarak, bu ekosistemdeki canlıların optimum

Detaylı

Çamlı, BioAqua markası altında ürettiği balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek,

Çamlı, BioAqua markası altında ürettiği balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek, YEMLERİ EVREK & ÇİPURA L 1 Çamlı, BioAqua markası altında ürettiği balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek, Çipura ve Alabalık yemlerinin

Detaylı

YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ

YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ 2014 2015 YUMURTA TAVUĞU YETİŞTİRİCİLİĞİ Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği 1 YUMURTA TAVUKÇULUĞU Yumurta tavukçuluğu piliçlerde 20.haftadan sonra klavuz yumurta görülmesiyle başlar. Yumurta verimi 23. haftada

Detaylı

Kanatlı Beslemede Yemler Antibesinsel Ögeler ve Etkileri

Kanatlı Beslemede Yemler Antibesinsel Ögeler ve Etkileri Kanatlı Beslemede Yemler Antibesinsel Ögeler ve Etkileri 2017-2018 ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü Fitik Asit, Fitin

Detaylı

CO RAFYA GRAF KLER. Y llar Bu grafikteki bilgilere dayanarak afla daki sonuçlardan hangisine ulafl lamaz?

CO RAFYA GRAF KLER. Y llar Bu grafikteki bilgilere dayanarak afla daki sonuçlardan hangisine ulafl lamaz? CO RAFYA GRAF KLER ÖRNEK 1 : Afla daki grafikte, y llara göre, Türkiye'nin yafl üzerindeki toplam nufusu ile bu nüfus içindeki okuryazar kad n ve erkek say lar gösterilmifltir. Bin kifli 5. 5.. 35. 3.

Detaylı

DAMIZLIK ROSS 308. BROYLER DAMIZLIK Karma Yem Besin Madde Değerleri 2016

DAMIZLIK ROSS 308. BROYLER DAMIZLIK Karma Yem Besin Madde Değerleri 2016 DAMIZLIK ROSS 308 BROYLER DAMIZLIK Karma Yem Besin Madde Değerleri 2016 Giriş Bu kitapçık; Ross 308 (yavaş tüylenen) damızlık sürüleri için beslemeye ilişkin tavsiyeler içermektedir ve Ross Damızlık Sevk-İdare

Detaylı

Broyler Damızlık Sürü Yönetimi

Broyler Damızlık Sürü Yönetimi Broyler Damızlık Sürü Yönetimi Yavaş Tüylenen damızlık cobb-vantress.com Giriş Cobb broiler sevk ve idare Kitapçığı, damızlık proramınızı oluşturmak için Cobb damızlık yönetim rehberi ve Cobb karma yem

Detaylı

GRUP: 3122 YEM ÜRETİMİ KRİTER TASLAĞI A-KARMA YEM ÜRETİMİ

GRUP: 3122 YEM ÜRETİMİ KRİTER TASLAĞI A-KARMA YEM ÜRETİMİ GRUP: 3122 YEM ÜRETİMİ KRİTER TASLAĞI A-KARMA YEM ÜRETİMİ Yem Hayvanlara yedirilen organik ve inorganik maddeler veya bunların karışımlarıdır. Yem hayvana madde ve enerji bakımından yaşama ve verim ihtiyaçlarını

Detaylı

Broyler Damızlık Sürü Yönetimi

Broyler Damızlık Sürü Yönetimi Broyler Damızlık Sürü Yönetimi Hızlı Tüylenen damızlık cobb-vantress.com Giriş Cobb broiler sevk ve idare Kitapçığı, damızlık proramınızı oluşturmak için Cobb damızlık yönetim rehberi ve Cobb karma yem

Detaylı

Önemli bir yem hammaddesi: Mısır

Önemli bir yem hammaddesi: Mısır Önemli bir yem hammaddesi: Mısır Besinsel Özellikleri Mısır; diğer tahıllar, tahıl yan ürünleri ve enerji sağlayan diğer hammaddeler ile karşılaştırıldığında standart bir hammaddedir. Birçok kanatlı rasyonunda

Detaylı

Buzağılarda Protein Beslemesi ve Buzağı Mamasının Önemi. Sayı:2013/Rm-37 Sayfa:205-210

Buzağılarda Protein Beslemesi ve Buzağı Mamasının Önemi. Sayı:2013/Rm-37 Sayfa:205-210 Buzağılarda Protein Beslemesi ve Buzağı Mamasının Önemi Sayı:2013/Rm-37 Sayfa:205-210 KONU İLGİ Buzağılarda Protein Beslemesi ve Buzağı Mamasının Önemi Besleme TERCÜME VE DERLEME Ürün Müdürü Esra ÇINAR

Detaylı

Ebeveyn Sürüsü 2. Basım

Ebeveyn Sürüsü 2. Basım Ebeveyn Sürüsü 2. Basım W-36 KAHVERENGİ Performance Performans Standartları Standards Manual Kitapçığı Performans Özeti Dişilerde Yaşama Gücü, 1. 18. Haftalar % 94 Dişilerde Yaşama Gücü, 19. 75. Haftalar

Detaylı

CALF MILK GOLD BUZAĞI MAMASI ÇİFTLİĞİNİZE, HAYVAN IRKINIZA ÇEVRE ŞARTLARINIZA, BESLENME ALIŞKANLIĞINIZA ÖZEL MAMALAR ÜRETİYORUZ!

CALF MILK GOLD BUZAĞI MAMASI ÇİFTLİĞİNİZE, HAYVAN IRKINIZA ÇEVRE ŞARTLARINIZA, BESLENME ALIŞKANLIĞINIZA ÖZEL MAMALAR ÜRETİYORUZ! CALF MILK GOLD BUZAĞI MAMASI %24 PROTEİN, %21 YAĞ PROBİYOTİK KATKILIDIR. YUMURTA IGG KATKILIDIR OREGANO (ANTİKRİPTO) ÖZEL AMİNOASİT DESTEĞİ YÜKSEK KALİTELİ SÜT PROTEİNİ ÖZEL YAĞ PROFİLİ ÇİFTLİĞİNİZE, HAYVAN

Detaylı

Kanatlı Beslemede Yemler Yönetim ve Değerlendirme Stratejileri

Kanatlı Beslemede Yemler Yönetim ve Değerlendirme Stratejileri Kanatlı Beslemede Yemler Yönetim ve Değerlendirme Stratejileri 2017-2018 ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü Kanola

Detaylı

Ders Adı Kodu Yarıyılı T+U Saati Ulusal Kredisi AKTS HAYVAN BESLEME VE YEM BİLGİSİ TEKNOLOJİSİ

Ders Adı Kodu Yarıyılı T+U Saati Ulusal Kredisi AKTS HAYVAN BESLEME VE YEM BİLGİSİ TEKNOLOJİSİ DERS BİLGİLERİ Ders Adı Kodu Yarıyılı T+U Saati Ulusal Kredisi AKTS HAYVAN BESLEME VE YEM BİLGİSİ TEKNOLOJİSİ LVS22 IV 2 2 3 Ön Koşul Dersleri Dersin Dili Dersin Seviyesi Dersin Türü Ön Lisans Seçmeli

Detaylı

Sayı : 2004 / Lyr 06 Sayfa : 35 40 YEM HAMMADDELERİ. Tercüme: Seyfi Ay - Halit Çınar, İnterkim. Commercial Poultry Nutrition S.Leeson & J.D.

Sayı : 2004 / Lyr 06 Sayfa : 35 40 YEM HAMMADDELERİ. Tercüme: Seyfi Ay - Halit Çınar, İnterkim. Commercial Poultry Nutrition S.Leeson & J.D. Sayı : 2004 / Lyr 06 Sayfa : 35 40 YEM HAMMADDELERİ KONU : Uygun Hammadde Seçimi İLGİ : KANATLI BESLEME KELİMELER : 1000 kcal ME nin Maliyeti 1 kg Proteinin Maliyeti Görece Maliyet/Değer Örnekleme KAYNAKÇA

Detaylı

TÜRKİYE BEYAZ ET SEKTÖRÜ

TÜRKİYE BEYAZ ET SEKTÖRÜ TÜRKİYE BEYAZ ET SEKTÖRÜ 1. GİRİŞ Beyaz et insan beslenmesinde besin değeri açısından tartışılmaz bir öneme ve yere sahiptir. Tavuk eti; uluslararası terminolojide Kanatlı Eti kavramı içinde değerlendirilmektedir.

Detaylı

İnek Rasyonları Pratik Çözümler

İnek Rasyonları Pratik Çözümler İnek Rasyonları Pratik Çözümler Prof.Dr. Selahattin Kumlu Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Antalya Kim ki, bugün hala ineklerini artık (çer-çöp) değerlendiren hayvanlar olarak görüyorsa,

Detaylı

SAĞLIM İNEKLERİN BESLENMESİ

SAĞLIM İNEKLERİN BESLENMESİ SAĞLIM İNEKLERİN BESLENMESİ Birlikle el ele, hayvancılıkta daha ileriye... Mehmet Ak Ziraat Mühendisi Sorumlu Müdür 048 9 4 www.burdurdsyb.org www.facebook.com/burdurdsyb Konuya başlamadan önce, yazıda

Detaylı

YEMEKLİK TANE BAKLAGİLLERİN KALİTE BİLEŞENLERİ

YEMEKLİK TANE BAKLAGİLLERİN KALİTE BİLEŞENLERİ YEMEKLİK TANE BAKLAGİLLERİN KALİTE BİLEŞENLERİ Tüketicinin dikkate aldığı faktörler: Bu kalite bileşenleri tüketici talepleri ile ilişkilidir. Bunlar fiziksel faktörler (tohumun görünüşü, rengi, kokusu,

Detaylı

Ruminant. Buzağıdan Süt Sığırına Bölüm ll: Sütten Kesimden Düveye Besleme ve Yönetim

Ruminant. Buzağıdan Süt Sığırına Bölüm ll: Sütten Kesimden Düveye Besleme ve Yönetim Buzağıdan Süt Sığırına Bölüm ll: Sütten Kesimden Düveye Besleme ve Yönetim KONU İLGİ Düvelerin beslenmesi Sütten kesimden tohumlamaya kadar olan dönemde besleme ve yönetimsel pratikler TERCÜME VE DERLEME

Detaylı

TÜRKİYE DE VE DÜNYADA YEM SEKTÖRÜNE GENEL BAKIŞ, BEKLENTİLER, FIRSATLAR. Prof. Dr. Nizamettin Şenköylü Genel Sekreter

TÜRKİYE DE VE DÜNYADA YEM SEKTÖRÜNE GENEL BAKIŞ, BEKLENTİLER, FIRSATLAR. Prof. Dr. Nizamettin Şenköylü Genel Sekreter TÜRKİYE DE VE DÜNYADA YEM SEKTÖRÜNE GENEL BAKIŞ, BEKLENTİLER, FIRSATLAR Prof. Dr. Nizamettin Şenköylü Genel Sekreter Gıda Üretimindeki Küresel Güçlükler Nüfus artışı İklim değişikliği Kuraklık Su kaynaklarının

Detaylı

Hayvancılığ. Prof.Dr.Behi Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıklar. kları Anabilim Dalı KONYA

Hayvancılığ. Prof.Dr.Behi Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıklar. kları Anabilim Dalı KONYA Biyoyakıt Üretiminin Hayvancılığ ığa a Katkısı Prof.Dr.Behi.Behiç COŞKUN Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıklar kları Anabilim Dalı KONYA Enerji GüvenliG venliği,

Detaylı

Trakya Kalkınma Ajansı. www.trakyaka.org.tr. Edirne İlinde Yem Bitkileri Ekilişi Kaba Yem Üretiminin İhtiyacı Karşılama Oranı

Trakya Kalkınma Ajansı. www.trakyaka.org.tr. Edirne İlinde Yem Bitkileri Ekilişi Kaba Yem Üretiminin İhtiyacı Karşılama Oranı Trakya Kalkınma Ajansı www.trakyaka.org.tr Edirne İlinde Yem Bitkileri Ekilişi Kaba Yem Üretiminin İhtiyacı Karşılama Oranı EDİRNE YATIRIM DESTEK OFİSİ EDİRNE İLİNDE YEM BİTKİLERİ EKİLİŞİ, MERALARIN DURUMU

Detaylı

2007 YILI VE ÖNCES TAR H BASKILI HAYVANCILIK B LG S DERS K TABINA L fik N DO RU YANLIfi CETVEL

2007 YILI VE ÖNCES TAR H BASKILI HAYVANCILIK B LG S DERS K TABINA L fik N DO RU YANLIfi CETVEL 2007 YILI VE ÖNCES TAR H BASKILI HAYVANCILIK B LG S DERS K TABINA L fik N DO RU YANLIfi CETVEL NOT: Düzeltmeler bold (koyu renk) olarak yaz lm flt r. YANLIfi DO RU 1. Ünite 1, Sayfa 3 3. DÜNYA HAYVAN POPULASYONU

Detaylı

Vitaminlerin yararları nedendir?

Vitaminlerin yararları nedendir? Vitaminlerin yararları nedendir? Vitamin ve mineraller vücudun normal fonksiyonlarının yerine getirilmesinde, büyüme ve gelişiminde çok önemlidir. Az miktarlarda yeterlidirler. Gebelikte anne yanında bebeğin

Detaylı

KÜSPE NORMLARI. (Tebliğ No: 2004/17) 06 Mayı s 2004 / BİRİNCİ BÖLÜM. Amaç, Kapsam, Hukuki Dayanak ve Tanımlar. Amaç

KÜSPE NORMLARI. (Tebliğ No: 2004/17) 06 Mayı s 2004 / BİRİNCİ BÖLÜM. Amaç, Kapsam, Hukuki Dayanak ve Tanımlar. Amaç Son Güncelleme Pazar, Aralık 200 22:26 Ayçiçek küspesi, soya küspesi ve kanola küspesi içerdikleri besin öğeleri ile yem sanayi için oldukça gerekli olan hammaddelerdir. Bu küspeler, proteince zengindirler.

Detaylı

Kanatlı Hayvan Hastalıkları

Kanatlı Hayvan Hastalıkları Kanatlı Hayvan Hastalıkları Kanatlı sektörü ile ilgili genel bilgiler 1930 Merkez Tavukçuluk Enstitüsü 1952 Saf ırkların ilk kez ithal edilmesi 1963 Damızlık (Parent stock) ithali 1970 Yatırımlarda artma

Detaylı

Broiler Diyetlerinde Enerji : Protein Oranları. Prof. Julian Wiseman Hayvansal Üretim Profesörü Nottingham, Birleşik Krallık

Broiler Diyetlerinde Enerji : Protein Oranları. Prof. Julian Wiseman Hayvansal Üretim Profesörü Nottingham, Birleşik Krallık Broiler Diyetlerinde Enerji : Protein Oranları Prof. Julian Wiseman Hayvansal Üretim Profesörü Nottingham, Birleşik Krallık Giriş: Enerji (E) ve Proteinin (P) önemi E : P oranları E : P oranı nasıl manipüle

Detaylı

Ziraat. Müh. Fatma MAMAK

Ziraat. Müh. Fatma MAMAK IV.ULUSLARARASI ORTA/DOĞU AVRUPA VE ORTA ASYAORGANİK SEKTÖRDEKİ GELİŞMELER KONFERANSI AB VE TÜRKİYE ORGANİK TARIM MEVZUATININ UYUMLAŞTIRILMASI Ziraat. Müh. Fatma MAMAK 13-14 14 NİSAN 2012 AB VE TÜRKİYE

Detaylı

Balık Yemleri ve Teknolojisi Ders Notları

Balık Yemleri ve Teknolojisi Ders Notları Balık Yemleri ve Teknolojisi Ders Notları Balık Beslemede Balık Unu na Alternatif Yemler Bezelye Konsantresi Günümüzde balık yemi formülasyonlarında yaygın olarak kullanılan yukarıda adı geçen bitkisel

Detaylı

Çamlı, BioAqua markası altında ürettiği balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek,

Çamlı, BioAqua markası altında ürettiği balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek, ALABALIK YEMLERİ 1 Çamlı, BioAqua markası altında ürettiği balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek, Çipura ve Alabalık yemlerinin yanında

Detaylı

HİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ

HİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ 2014 2015 HİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ Hindilerin tavuklara göre daha dayanıklı, uzun ömürlü, karkas randımanı ve beslenme değerlerinin yüksek olması, yılbaşında tüketimi, etinin sucuk salam gibi ürünlerde dana

Detaylı

Çipura - Levrek Yem Kataloğu

Çipura - Levrek Yem Kataloğu Çipura - Levrek Yem Kataloğu Çamlı, BioAqua markası altında üretilmekte olan balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek, Çipura ve Alabalık

Detaylı

NIRLINE. NIRLINE ile Ham Maddelerinizde Yağ Asidi Tayini, Sürdürülebilir Besleme ile Sizi Geleceğe Taşır!

NIRLINE. NIRLINE ile Ham Maddelerinizde Yağ Asidi Tayini, Sürdürülebilir Besleme ile Sizi Geleceğe Taşır! ile Ham Maddelerinizde Yağ Asidi Tayini, Sürdürülebilir Besleme ile Sizi Geleceğe Taşır! KONU Yağ Asidi Profillerinin Hayvan Beslemedeki Önemi ve Analizleri İLGİ ile Ham Maddelerinizde Yağ Asidi Tayini,

Detaylı

TÜRKİYE DE YEM BİTKİLERİ ÜRETİMİNİN DURUMU VE KABA YEM İHTİYACI

TÜRKİYE DE YEM BİTKİLERİ ÜRETİMİNİN DURUMU VE KABA YEM İHTİYACI TÜRKİYE DE YEM BİTKİLERİ ÜRETİMİNİN DURUMU VE KABA YEM İHTİYACI Hayvancılığın en önemli unsurlarından biri besin kaynaklarının teminidir. Hayvanların günlük rasyonlarının yaklaşık yarısı kadar kaba yem

Detaylı

Göller Bölgesi Aylık Hakemli Ekonomi ve Kültür Dergisi Ayrıntı/ 39

Göller Bölgesi Aylık Hakemli Ekonomi ve Kültür Dergisi Ayrıntı/ 39 ÖZET: Birçok protein kaynağının kanatlılarda kullanımı için işleme gereksinim duyulmaktadır. Ancak bu işlem çiftlik şartlarında mümkün olmayabilir. Bu durumda çiftlikler tahıl üretimi yapmalı ve daha sonra

Detaylı

Ürün Parametre Örnek Aralık (%) R Örnek Hazırlama. Ürün Parametre Örnek Aralık (%) R Örnek Hazırlama

Ürün Parametre Örnek Aralık (%) R Örnek Hazırlama. Ürün Parametre Örnek Aralık (%) R Örnek Hazırlama DA 7250 Yem Kalibrasyon Paketi DA 7250 yem endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Hassasiyeti, hızı ve esnekliği sayesinde yem hammeddleri ve mamül yemlerde çalışmaya uygundur. Bu kalibrasyon paketi

Detaylı

RASYON TANIM, KİMYASAL BİLEŞİM, VE RASYON HAZIRLAMA PROF. DR. AHMET ALÇİÇEK EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ

RASYON TANIM, KİMYASAL BİLEŞİM, VE RASYON HAZIRLAMA PROF. DR. AHMET ALÇİÇEK EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ RASYON TANIM, KİMYASAL BİLEŞİM, VE RASYON HAZIRLAMA PROF. DR. AHMET ALÇİÇEK EGE ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ (Bağırsaklar) (Kırkbayır) (Yemek borusu) (İşkembe) (Şirden) (Börkenek) Yemin Süt Sığırı Midelerinde

Detaylı

KATALOG Küplüpınar Mah. İstanbul Caddesi No:15 Osmangazi/BURSA Tel Website.

KATALOG Küplüpınar Mah. İstanbul Caddesi No:15 Osmangazi/BURSA Tel Website. KATALOG 2017 35 YILDIR TAVUKCULUK SEKTÖRÜNDE FAALİYET GÖSTERMEKTEYİZ ÜLKEMİZİN PEK ÇOK YERİNE SATIŞLAR BİZİM TARAFIMIZDAN YAPILMAKTADIR. BURSA GÖKÇE KÖY'DEKİ KULUÇKAHANEMİZDE ÖRDEK,HİNDİ,ETLİK VE YUMURTALIK

Detaylı

Merinos Kuzulara Vitamin ve İz Mineral Verilmesinin Besi Performansı Üzerine Etkisi

Merinos Kuzulara Vitamin ve İz Mineral Verilmesinin Besi Performansı Üzerine Etkisi Merinos Kuzulara Vitamin ve İz Mineral Verilmesinin Besi Performansı Üzerine Etkisi Yücel Kemal BAYRAKTAR 1 İbrahim İsmet TÜRKMEN 2 1 Ziraat Müh., İntegro Gıda San. ve Tic. A.Ş./İstanbul 2 Sorumlu yazar:

Detaylı

TARIM VE KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLEME KURUMU TARAFINDAN DESTEKLENECEK SÜT ÜRETEN TARIMSAL İŞLETMELERDE AB STANDARTLARI DENETİM FORMU

TARIM VE KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLEME KURUMU TARAFINDAN DESTEKLENECEK SÜT ÜRETEN TARIMSAL İŞLETMELERDE AB STANDARTLARI DENETİM FORMU EK-2 TARIM VE KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLEME KURUMU TARAFINDAN DESTEKLENECEK SÜT ÜRETEN TARIMSAL İŞLETMELERDE AB STANDARTLARI DENETİM FORMU İşletme Sahibinin adı/soyadı Adresi Tel/Fax İşletme No İşletmenin

Detaylı

Bölüm 2. Tarımın Türkiye Ekonomisine Katkısı

Bölüm 2. Tarımın Türkiye Ekonomisine Katkısı Bölüm 2. Tarımın Türkiye Ekonomisine Katkısı Nüfus ve İşgücü Katkısı Üretim ve Verim Katkısı Toplum Beslenmesine Katkı Sanayi Sektörüne Katkı Milli Gelire Katkı Dış Ticaret Katkısı Nüfus ve İşgücü Katkısı

Detaylı

Türkiye de Yem Üretimi: Hedefler ve Potansiyel Problemler

Türkiye de Yem Üretimi: Hedefler ve Potansiyel Problemler Türkiye de Yem Üretimi: Hedefler ve Potansiyel Problemler Önemli Kanatlı Hastalıkları: Epidemiyoloji ve Kontrol-2 22 ŞUBAT 2017 / ANKARA M.ÜLKÜ KARAKUŞ Türkiyem-Bir Başkanı DÜNYA KARMA YEM ÜRETİM SIRALAMASI

Detaylı

GIDA ENDÜSTRİSİNDE SOYA KAYNAKLI PROTEİNLERE ALTERNATİF ARAYIŞLARI

GIDA ENDÜSTRİSİNDE SOYA KAYNAKLI PROTEİNLERE ALTERNATİF ARAYIŞLARI GIDA ENDÜSTRİSİNDE SOYA KAYNAKLI PROTEİNLERE ALTERNATİF ARAYIŞLARI Yrd. Doç. Dr. Levent Yurdaer AYDEMİR Adana Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Gıda Mühendisliği 05-07 Ekim 2016, EDİRNE Pazar büyüklüğü:

Detaylı

Hızlı Yem Analizleri

Hızlı Yem Analizleri Thermo Scientific microphazir AG Portatif Yem ve Yem Hammaddesi Analiz Cihazı Verimlilik artışı için Hızlı Yem Analizleri Sahada numune analizi yaparak zaman ve maliyetten tasarruf Hammadde kabulünde veya

Detaylı

Abalım bir markasıdır

Abalım bir markasıdır KÜÇÜKBAŞ YEMLERİ Abalım bir markasıdır İyi kalite, yüksek verim Ülkemizin önde gelen sanayi topluluğu Abalıoğlu bünyesinde faaliyet gösteren Abalıoğlu Tarımsal Üretim A.Ş., 1969 yılında ülkemizin ilk özel

Detaylı

NIR Analizleri için Hayvansal Yem ve G da Numunelerinin Haz rlanmas

NIR Analizleri için Hayvansal Yem ve G da Numunelerinin Haz rlanmas NIR Analizleri için Hayvansal Yem ve G da Numunelerinin Haz rlanmas Çiftlik hayvanlar yeti tiricili inde yem kalitesinin belirleyici etkisi vard r. Ancak, yüksek kaliteli yem besicilik maliyetlerini önemli

Detaylı

TEMEL ZOOTEKNİ KISA ÖZET KOLAY AÖF

TEMEL ZOOTEKNİ KISA ÖZET KOLAY AÖF DİKKATİNİZE: BURADA SADECE ÖZETİN İLK ÜNİTESİ SİZE ÖRNEK OLARAK GÖSTERİLMİŞTİR. ÖZETİN TAMAMININ KAÇ SAYFA OLDUĞUNU ÜNİTELERİ İÇİNDEKİLER BÖLÜMÜNDEN GÖREBİLİRSİNİZ. TEMEL ZOOTEKNİ KISA ÖZET KOLAY AÖF Kolayaöf.com

Detaylı

TARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü

TARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü TARIMSAL YAPILAR Prof. Dr. Metin OLGUN Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü HAFTA KONU 1 Giriş, İklimsel Çevre ve Yönetimi Temel Kavramlar 2 İklimsel Çevre Denetimi Isı

Detaylı

SAKARYA DA TARIM VE HAYVANCILIK SEKTÖR ANALİZİ VE ÖNERİLER RAPORU PROJESİ SAHA ARAŞTIRMA ÇALIŞMASI SONUÇLARI

SAKARYA DA TARIM VE HAYVANCILIK SEKTÖR ANALİZİ VE ÖNERİLER RAPORU PROJESİ SAHA ARAŞTIRMA ÇALIŞMASI SONUÇLARI SAKARYA DA TARIM VE HAYVANCILIK SEKTÖR ANALİZİ VE ÖNERİLER RAPORU PROJESİ SAHA ARAŞTIRMA ÇALIŞMASI SONUÇLARI 1995 yılında TÜBİTAK Bilim Kurulu kararıyla kuruldu. Kurucuları arasında; TÜBİTAK, TOBB, TTGV,

Detaylı

YULAF YETİŞTİRİCİLİĞİ

YULAF YETİŞTİRİCİLİĞİ YULAF YETİŞTİRİCİLİĞİ Yulafın Kökeni Yulafın vatanını Decandolle Doğu Avrupa ve Tataristan; Hausknecht ise orta Avrupa olduğunu iddia etmektedir. Meşhur tasnifçi Kornicke ise Güney Avrupa ve Doğu Asya

Detaylı

Sığır yetiştiriciliğinde Sıcaklık Stresi ve Alınabilecek Önlemler. Prof. Dr. Serap GÖNCÜ. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi

Sığır yetiştiriciliğinde Sıcaklık Stresi ve Alınabilecek Önlemler. Prof. Dr. Serap GÖNCÜ. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Sığır yetiştiriciliğinde Sıcaklık Stresi ve Alınabilecek Önlemler Prof. Dr. Serap GÖNCÜ Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü 01330 Adana Bir ineğin kendisinden beklenen en yüksek verimi

Detaylı

Ticari Yumurtacılar 3. Basım

Ticari Yumurtacılar 3. Basım Ticari Yumurtacılar 3. Basım W-36 Performans Standartları Kitapçığı Genel Yetiştirme Önerileri Hy-Line hatlarının genetik potansiyeli ancak, doğru yetiştirme koşulları sağlandığında ortaya çıkabilir. Hy-Line

Detaylı

Prof. Dr. Zafer ULUTAŞ. Gaziosmanpaşa Üniversitesi

Prof. Dr. Zafer ULUTAŞ. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Prof. Dr. Zafer ULUTAŞ Gaziosmanpaşa Üniversitesi Beslenme için gerekli Protein İhtiyacı Sağlıklı beslenme için günlük tüketilmesi gereken protein miktarının kişi başı 110g arasında olması arzu edilir.

Detaylı

BİYOKÜTLE ENERJİ SANTRALİ BİOKAREN ENERJİ

BİYOKÜTLE ENERJİ SANTRALİ BİOKAREN ENERJİ BİYOKÜTLE ENERJİ SANTRALİ BİOKAREN ENERJİ BİYOKÜTLE SEKTÖRÜ Türkiye birincil enerji tüketimi 2012 yılında 121 milyon TEP e ulaşmış ve bu rakamın yüzde 82 si ithalat yoluyla karşılanmıştır. Bununla birlikte,

Detaylı

Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu

Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu Yaşlı Bakım-Ebelik 2. Ders YB 205 Beslenme İkeleri 2015 Uzm. Dyt. Emine Ömerağa emine.omeraga@neu.edu.tr BESLENME Dünya Sağlık Örgütü (WHO-DSÖ)

Detaylı

ORGANİK TAVUKÇULUGUN TEMEL PRENSİPLERİ

ORGANİK TAVUKÇULUGUN TEMEL PRENSİPLERİ ORGANİK TAVUKÇULUGUN TEMEL PRENSİPLERİ Organik tavukçuluk; tavukların beslenmesi ve sağlıklarının korunması için sentetik olarak üretilen besin ve kimyasal maddelerin kullanılmamasını öngören, onların

Detaylı

Kuru Dönem ve Geçis Dönemi

Kuru Dönem ve Geçis Dönemi Kuru dönemde amaç; Uzun süre süt üreten ve yıpranan meme dokunun yenilenmesi ve gelecek laktasyona hazırlanması, Kolostrum (ağız sütü) üretiminin sağlıklı ve yeterli olmasının sağlanması, Gebelik sonunda

Detaylı

SERBERT OTLATMALI (FREE RANGE) SİSTEMDE YUMURTA TAVUKÇULUĞU

SERBERT OTLATMALI (FREE RANGE) SİSTEMDE YUMURTA TAVUKÇULUĞU SERBERT OTLATMALI (FREE RANGE) SİSTEMDE YUMURTA TAVUKÇULUĞU Erol BİNTAŞ Ziraat Yük. Müh. Bahattin KOÇER Ziraat Müh. Gökhan EGE Veteriner Hekim Toplumda son yıllarda daha doğal ve sağlıklı besinler tüketme

Detaylı

KOP BÖLGESİNİN ET ÜRETİM POTANSİYELİ

KOP BÖLGESİNİN ET ÜRETİM POTANSİYELİ KOP BÖLGESİNİN ET ÜRETİM POTANSİYELİ Kübra ÜNAL Mustafa KARAKAYA ÖZET Ülkemizde tarım sektörü, nüfusumuzun büyük bir bölümüne geçim kaynağı olması, gıda sanayine hammadde sağlaması nedeniyle önemli bir

Detaylı

GİRİŞ I. PROJE ÖZETİ Projenin Genel Tanımı Giriş Projenin Amacı Projenin Kalkınma Planı ile İlişkisi...

GİRİŞ I. PROJE ÖZETİ Projenin Genel Tanımı Giriş Projenin Amacı Projenin Kalkınma Planı ile İlişkisi... İÇİNDEKİLER GİRİŞ... 1 I. PROJE ÖZETİ... 2 1. Projenin Genel Tanımı... 3 2. Giriş... 3 3. Projenin Amacı... 3 4. Projenin Kalkınma Planı ile İlişkisi... 4 II. PROJENİN AYRINTILI TANIMI... 5 1. Proje Uygulama

Detaylı

ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü

ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü 2017-2018 ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü ENERJİ Kanatlılarda Besin Maddesi İhtiyaçları ve Rasyon İçeriğinin Hesaplanması

Detaylı

NIRLINE. NIRS Teknolojisinin Kaba Yem Analizlerinde Kullanımı

NIRLINE. NIRS Teknolojisinin Kaba Yem Analizlerinde Kullanımı NIRS Teknolojisinin Kaba Yem Analizlerinde Kullanımı KONU Hayvan Beslemede Kaba Yem Analizinin Önemi ve NIRS Teknolojisi İLGİ TERCÜME VE DERLEME ANAHTAR KELİMELER KAYNAKÇA YAYININ KAPSAMI NIRS Teknolojisinin

Detaylı

Proje Adı: Farklı Kompozisyona Sahip Meralarda Serbest Yetiştirilen Yumurta Tavuklarının Performans ve Kalite Parametrelerinin Ölçülmesi

Proje Adı: Farklı Kompozisyona Sahip Meralarda Serbest Yetiştirilen Yumurta Tavuklarının Performans ve Kalite Parametrelerinin Ölçülmesi Proje Adı: Farklı Kompozisyona Sahip Meralarda Serbest Yetiştirilen Yumurta Tavuklarının Performans ve Kalite Parametrelerinin Ölçülmesi Proje No: NKUBAP.00.24.AR.12.07 Farklı Kompozisyona Sahip Meralarda

Detaylı

Bornova Vet.Kont.Arst.Enst.

Bornova Vet.Kont.Arst.Enst. Yemlerde Amino asitler ve B Grubu Vitaminlerinin Önemi ve Test Metotları Süreyya ÖZCAN Besin Öğeleri Canlının yaşamını devam ettirmesi için gerekli olan kimyasal element veya bileşiklerdir. Hücrelerin

Detaylı

BESLENME İLKELERİ BESLEME, BESİN ÖĞESİ VE SAĞLIK

BESLENME İLKELERİ BESLEME, BESİN ÖĞESİ VE SAĞLIK BESLENME İLKELERİ BESLEME, BESİN ÖĞESİ VE SAĞLIK Beslenme İle İlgili Temel Kavramlar Beslenme: İnsanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması, Yaşam kalitesini artırması için

Detaylı

Yemlerde Amino asitler ve B Grubu Vitaminlerinin Önemi ve Test Metotları. Süreyya ÖZCAN

Yemlerde Amino asitler ve B Grubu Vitaminlerinin Önemi ve Test Metotları. Süreyya ÖZCAN Yemlerde Amino asitler ve B Grubu Vitaminlerinin Önemi ve Test Metotları Süreyya ÖZCAN Besin Öğeleri Canlının yaşamını devam ettirmesi için gerekli olan kimyasal element veya bileşiklerdir. Hücrelerin

Detaylı

KIRAÇ ARAZİLERE UYGUN ALTERNATİF BİR TAHIL TRİTİKALE YETİŞTİRİCİLİĞİ

KIRAÇ ARAZİLERE UYGUN ALTERNATİF BİR TAHIL TRİTİKALE YETİŞTİRİCİLİĞİ KIRAÇ ARAZİLERE UYGUN ALTERNATİF BİR TAHIL TRİTİKALE YETİŞTİRİCİLİĞİ 1. Tritikalenin Önemi : Dr. Sami SÜZER Yetiştirme Tekniği Bölüm Başkanı Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü suzersami@yahoo.com Tritikale

Detaylı

YETERLİ DENGELİ BESLENME

YETERLİ DENGELİ BESLENME YETERLİ DENGELİ BESLENME Yeterli ve dengeli beslenme için günlük ihtiyaç duyulan ENERJİ ve BESİN ÖGELERİ besinlerle vücuda alınır. BESİNLER Besinler içerdikleri besin ögelerine göre 5 TEMEL BESİN GRUBU

Detaylı

TARIM VE KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLEME KURUMU TARAFINDAN DESTEKLENECEK KANATLI ETİ ÜRETEN TARIMSAL İŞLETMELERDE AB STANDARTLARI DENETİM FORMU

TARIM VE KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLEME KURUMU TARAFINDAN DESTEKLENECEK KANATLI ETİ ÜRETEN TARIMSAL İŞLETMELERDE AB STANDARTLARI DENETİM FORMU TARIM VE KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLEME KURUMU TARAFINDAN DESTEKLENECEK KANATLI ETİ ÜRETEN TARIMSAL İŞLETMELERDE AB STANDARTLARI DENETİM FORMU İşletme Sahibinin adı/soyadı Adresi Tel/Fax İşletme No İşletmenin

Detaylı

LAKTASYON VE SÜT VERİMİ

LAKTASYON VE SÜT VERİMİ LAKTASYON VE SÜT VERİMİ Prof.Dr. Selahattin Kumlu Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Antalya Tanım Laktasyon, buzağılama ile başlayan ve kuruya çıkma ile sona eren süt verme dönemidir.

Detaylı

Ticari Yumurtacılar 2. Basım

Ticari Yumurtacılar 2. Basım Ticari Yumurtacılar 2. Basım W-36 KAHVERENGİ Performance Performans Standartları Standards Manual Kitapçığı Genel Yetiştirme Önerileri Hy-Line hatlarının genetik potansiyeli ancak, doğru yetiştirme koşulları

Detaylı

Performans ve Besin Değerleri. broyler. cobb-vantress.com

Performans ve Besin Değerleri. broyler. cobb-vantress.com Broyler Performans ve Besin Değerleri broyler cobb-vantress.com Giriş Bu kitapçık, Cobb500 broylerleri için saha ve karkas hedeflerini ve bunlara ulaşmayı sağlayacak önerileri kapsamaktadır. Kitapçıkta

Detaylı

Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur..

Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur.. Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur.. 1 BESLENME BİLİMİ 2 Yaşamımız süresince yaklaşık 60 ton besin tüketiyoruz. Besinler sağlığımız ve canlılığımızın devamını sağlar. Sağlıklı bir

Detaylı

Kanatlılara Spesifik Performans Katkısı

Kanatlılara Spesifik Performans Katkısı Kanatlılara Spesifik Performans Katkısı İÇERİĞİ Kanatlı hayvancılık sektörü genetik calışmalar, yem teknolojisi ve beslenme rejimlerindeki bilimsel ilerlemelerle sürekli gelişmektedir. Dünyada artan kaliteli

Detaylı

Koyun et, süt, yapağı, deri ve gübreleri ile insanlara ekonomik güç veren önemli bir hayvandır.

Koyun et, süt, yapağı, deri ve gübreleri ile insanlara ekonomik güç veren önemli bir hayvandır. Koyun et, süt, yapağı, deri ve gübreleri ile insanlara ekonomik güç veren önemli bir hayvandır. Hem çiftçi hem de ülke ekonomisini kalkındırmak için koyunculuğun yaygınlaştırılması gereklidir. Ama bakım

Detaylı

TARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü

TARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü TARIMSAL YAPILAR Prof. Dr. Metin OLGUN Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü HAFTA KONU 1 Giriş, İklimsel Çevre ve Yönetimi Temel Kavramlar 2 İklimsel Çevre Denetimi Isı

Detaylı

2011/1 sayılı Tarım Genelgesi Karşılaştırma (25.04.2014 )

2011/1 sayılı Tarım Genelgesi Karşılaştırma (25.04.2014 ) 2011/1 sayılı Tarım Genelgesi Karşılaştırma (25.04.2014 ) Eski: DİR Kapsamında İthalatına İzin Verilmeyecek Eşyalar Yeni: Dahilde İşleme İzin Belgesi ile İlgili İthalat Listesine İlişkin Hükümler (Değ.:

Detaylı

ıda olarak tüketilen tarım ürünlerinden biyoyakıt üretilebilir mi?

ıda olarak tüketilen tarım ürünlerinden biyoyakıt üretilebilir mi? TÜRKİYE 12. GIDA KONGRESİ, 5-7 EKİM 2016 EDİRNE ıda olarak tüketilen tarım ürünlerinden biyoyakıt üretilebilir mi? Ayşe Avcı arya Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 54187, Serdivan

Detaylı

T.C. BOLVADİN TİCARET BORSASI YILLIK BORSA BÜLTENİ BOLVADİN TİCARET BORSASI. Şube Adı: Sayfa: 1-8 Maddelerin Cins ve Nev'ileri.

T.C. BOLVADİN TİCARET BORSASI YILLIK BORSA BÜLTENİ BOLVADİN TİCARET BORSASI. Şube Adı: Sayfa: 1-8 Maddelerin Cins ve Nev'ileri. 0/0/206-3/2/206 Sayfa: - 8 HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK ARPA YEMLİK 0.50 0.82 0.685 2,698,44.80 KG,838,909.76 264 ARPA YEMLİK TTS 0.60 0.8 0.7574 8,970.00 KG 62,080.60 7 ARPA YEMLİK TTS 34.89 34.89 34.8899

Detaylı

BESİN MADDELERİ VE SU METABOLİZMASI. Prof.Dr. Seher KÜÇÜKERSAN

BESİN MADDELERİ VE SU METABOLİZMASI. Prof.Dr. Seher KÜÇÜKERSAN BESİN MADDELERİ VE SU METABOLİZMASI Prof.Dr. Seher KÜÇÜKERSAN BESİN MADDELERİ Hayvan ve yemlerin yapısında bulunan ve hayvan organizmasında çeşitli fizyolojik fonksiyonlara katılan organik ve inorganik

Detaylı

YEM VE DİĞER TARLA BİTKİLERİ

YEM VE DİĞER TARLA BİTKİLERİ 21-22 Nisan 2015 / İZMİR YEM VE DİĞER TARLA BİTKİLERİ KANATLI HAYVAN BESLEMEDE DUT YAPRAĞI TOZU VE DUT YAPRAĞI SİLAJI TOZUNUN HAYVAN PERFORMANSI, SERUM PARAMETRELERİ, ET KALİTESİ VE YEM MALİYETİ ÜZERİNE

Detaylı

T.C. GÖNEN TİCARET BORSASI YILLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat ÇELTİK 2.63 1.0911 204,943,926.0 KG 223,621,943.

T.C. GÖNEN TİCARET BORSASI YILLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat ÇELTİK 2.63 1.0911 204,943,926.0 KG 223,621,943. HUBUBAT ARPA ARPA YEMLİK T.C. Sayfa: - 6 ARPA YEMLİK MTS 0.38 0.85 0.587 987,275.00 KG 579,628.90 39 ARPA YEMLİK TTS 0.52 0.75 0.6478 29,240.00 KG 42,027.90 8 ARPA YEMLİK TTS 24.75 29.70 28.8536,47.00

Detaylı

TÜRK SİLÂHLI KUVVETLERİ HASTA BESLEME KANUNU

TÜRK SİLÂHLI KUVVETLERİ HASTA BESLEME KANUNU 10201 TÜRK SİLÂHLI KUVVETLERİ HASTA BESLEME KANUNU Kanun Numarası : 5715 Kabul Tarihi : 21/11/2007 Yayımlandığı R.Gazete : Tarih : 4/12/2007 Sayı : 26720 Yayımlandığı Düstur : Tertip : 5 Cilt : 47 Sayfa:

Detaylı

Organik Tavuk Eti Üretimi, Modern Üretimden Farklılıkları, Besin Değeri ve Kanatlı Besleme Açısından Yasal Düzenlemeler

Organik Tavuk Eti Üretimi, Modern Üretimden Farklılıkları, Besin Değeri ve Kanatlı Besleme Açısından Yasal Düzenlemeler Organik Tavuk Eti Üretimi, Modern Üretimden Farklılıkları, Besin Değeri ve Kanatlı Besleme Açısından Yasal Düzenlemeler Prof. Dr. Necmettin CEYLAN Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Yemler

Detaylı

Farklı Düzeyde Protein ve Enerji İçeren Karma Yemlerin Etlik Piliçlerde Verim Üzerine Etkisi*

Farklı Düzeyde Protein ve Enerji İçeren Karma Yemlerin Etlik Piliçlerde Verim Üzerine Etkisi* Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2(2): 36-42, 2007 ISSN 1304-9984 Farklı Düzeyde Protein ve Enerji İçeren Karma Yemlerin Etlik Piliçlerde Verim Üzerine Etkisi* Ali ÖZBEK 1 Veysel

Detaylı

İZMİR TİCARET BORSASI

İZMİR TİCARET BORSASI SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik Arpa İthal Arpa İthal 1 1,03 1,03 1,03 4.250,00Kg 4.366,34 HŞ 1 0,95 0,95 0,95 392.400,00Kg 372.780,00 HŞ 1 0,90 0,90 0,90 2.901.978,00Kg 2.599.635,43 İA ARPA 3.298.628,00

Detaylı

BEBEK FORMÜLLERİ TEBLİĞİ

BEBEK FORMÜLLERİ TEBLİĞİ Amaç BEBEK FORMÜLLERİ TEBLİĞİ Yetki Kanunu: Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Yayımlandığı R.Gazete :04.09.2008-26987 Tebliğ No: 2008/52 Bebek Formülleri Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ Yayımlandığı

Detaylı

Premium quality Dry Dog

Premium quality Dry Dog ECOPET Premium quality Dry Dog Food Happy pet. Happy you. Puppy Formula ECOPET Alimento completo ed equilibrato per cuccioli e per cagne in gestazione o in allattamento Happy pet. Happy you. Farmina Pet

Detaylı

Sığırlar İçin Rasyon Örnekleri

Sığırlar İçin Rasyon Örnekleri Sığırlar İçin Rasyon Örnekleri Süt İnekleri Dişi Dana ve Düveler Besiye Alınan Dana ve Tosunlar Amasya İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği www.amasyadsyb.org 2016 Önsöz Süt sığırcılığında yem giderlerinin

Detaylı

İZMİR TİCARET BORSASI

İZMİR TİCARET BORSASI SAYFA : 1 HUBUBAT Arpa Yemlik 1 1,00 1,00 1,00 6.320,00Kg 6.320,00 HŞ ARPA 6.320,00 Kg 6.320,00 Buğday Yumuşak Buğday Yumuşak Buğday Yemlik Buğday Yemlik Buğday Aşurelik Buğday Slajı 7 0,96 1,08 0,97 1.535.670,00Kg

Detaylı

Almanya dan Bir Örnek WESER-EMS UNION

Almanya dan Bir Örnek WESER-EMS UNION Almanya dan Bir Örnek WESER-EMS UNION Prof.Dr. Selahattin Kumlu Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Antalya Faaliyet Onayı Alma Koşulları Hayvansal üretimin geliştirilmesine katkıda bulunacak

Detaylı

Özel Formülasyon DAHA İYİ DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA IÇIN AGRALYX!

Özel Formülasyon DAHA İYİ DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA IÇIN AGRALYX! Özel Formülasyon DAHA İYİ Yumurta Verimi Kabuk Kalitesi Yemden Yararlanma Karaciğer Sağlığı Bağırsak Sağlığı Bağışıklık Karlılık DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA IÇIN AGRALYX!

Detaylı

PROF. DR. ADNAN ŞEHU. Yemlerin Tanımı, Sınıflandırılması ve Yemlerin Değerliliğini Etkileyen Faktörler

PROF. DR. ADNAN ŞEHU. Yemlerin Tanımı, Sınıflandırılması ve Yemlerin Değerliliğini Etkileyen Faktörler PROF. DR. ADNAN ŞEHU Yemlerin Tanımı, Sınıflandırılması ve Yemlerin Değerliliğini Etkileyen Faktörler YEM Hayvanların besin medde ihtiyacını karşılamak üzere ağız yolu ile yedirilen maddelerin tümüne yem

Detaylı

Ege Sahil Kuşağına Uygun Kavuzsuz Yulaf Çeşidinin Geliştirilmesi Beslenme Yaklaşımı

Ege Sahil Kuşağına Uygun Kavuzsuz Yulaf Çeşidinin Geliştirilmesi Beslenme Yaklaşımı Ege Sahil Kuşağına Uygun Kavuzsuz Yulaf Çeşidinin Geliştirilmesi Beslenme Yaklaşımı 07.10.2016 Özge YILDIZ Gıda Yük. Müh. Aydın İMAMOĞLU, Seda PELİT Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü İzmir Proje:

Detaylı