HOP 4075 VX HOS 4075 VX

Transkript

1 ANKASTRE FIRIN HOP 075 VX HOS 075 VX

2 GENEL UYARILAR Ürünümüzü tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. Fırınınızdan en iyi verimi almanız için size aşağıdakileri tavsiye ediyoruz: Bu kılavuzdaki bilgileri dikkatlice okuyun. Bu kılavuz içerisinde, emniyetli bir şekilde bu fırının montajını yapmak, fırını kullanmak ve bakımını yapmak için önemli bilgiler bulunmaktadır. Bu kitapçığı daha sonra kullanmak için kolayca erişebileceğiniz güvenli bir yerde muhafaza edin. Cihaz çalışır haldeyken tüm erişilebilir parçalar sıcaktır, bu nedenle cihaza dokunmayın. Fırın ilk kez çalıştırıldığında, keskin duman kokuları çıkarabilir. Bunun sebebi fırının etrafındaki yalıtım panellerinin yapıştırıcı maddesinin ilk kez ısıya maruz kalmasıdır. Bu tamamen normaldir, böyle bir koku alırsanız, yiyeceklerinizi fırına koymadan önce kokunun dağılmasını bekleyin. Fırın doğası gereği çok sıcak olmaktadır. Özellikle de fırının camı aşırı ısınmaktadır. Fırın kullanım halinde ve sıcak iken ve özellikle de ızgarası açıkken, çocukların fırına yaklaşmasına izin vermeyin. UYGUNLUK BEYANI Bu cihazın gıdalarla temas eden parçaları, 89/09 sayılı EEC Direktifine uygundur. Cihaz, 006/95/EC ve 00/08/EC sayılı Direktiflerle değiştirilen 7//EEC ve 89/6/EEC sayılı Direktiflere ve daha sonraki değişik versiyonlara uygundur. Fırını ambalajında çıkardığınızda, herhangi bir şekilde hasar görmediğinden emin olun. Hasar gördüğüne dair herhangi bir kuşku duyarsanız, kullanmayın. Profesyonel ve ehliyetli bir kişiyle irtibata geçin. Çocuklar için tehlikeli olabileceği için, plastik torba, polistiren veya çivi gibi paketleme veya ambalaj materyallerini çocukların erişemeyeceği yerlere koyun. EMNİYET BİLGİLERİ Fırın sadece tasarlandığı amaçlar için yani sadece yemek pişirmek için kullanılmalıdır. Isınmak gibi başka bir amaçla kullanılmamalıdır. Bu durum uygunsuz bir kullanım örneği olup tehlike arz edebilir. Üreticiler uygunsuz, yanlış veya mantıklı olmayan kullanımlardan ötürü meydana gelebilecek olan hasarlardan sorumlu tutulamaz. Herhangi bir elektrikli cihazı kullanırken, birkaç temel kuralı takip etmelisiniz. - Fişi prizden çıkarmak için elektrik kablosundan tutarak çekmeyin. - Elleriniz veya ayaklarınız ıslak veya nemliyken fırına dokunmayın. - Fırını kullandığınız zamanlarda ayağınıza mutlaka bir şeyler giyin. - Çocukların veya diğer sorumsuz kişilerin denetim altında tutulmadan fırını kullanmalarına izin vermeyin. - Birden çok fiş ve uzatma kablosu için adaptör ve çoklu soket kullanımı tavsiye edilmemektedir. - Fırın arıza verirse veya çalışmazsa, ana elektrik hattından elektriğini kesin ve dokunmayın. Kablo zarar görmüşse, derhal değiştirilmelidir. Kabloyu değiştirirken, aşağıdaki talimatları takip edin. Elektrik kablosunu çıkarın ve H05RR-F, H05VV-F, H05VV-F modellerinden birisiyle değiştirin. Kablo, fırın için gerekli olan elektrik akımını kaldırabilecek güçte olmalıdır. Kablo değişimi gerekli eğitimi almış ehliyetli teknisyenler tarafından yapılmalıdır. Topraklama kablosu (sarı-yeşil) elektrik kablosundan 0 mm daha uzun olmalıdır. Onarım işleri için sadece onaylanmış bir servis merkeziyle irtibat kurun ve sadece orijinal parçaların kullanıldığından emin olun. Yukarıdaki talimatlara uyulmaması durumunda, üreticiler fırının güvenliğini garanti edemezler. Bu cihaz, yanlarında güvenliklerinden sorumlu olacak veya onlara cihazın kullanımıyla ilgili gerekli talimatları verecek bir kişi bulunmadığı sürece fiziksel, duyusal veya zihinsel yeteneklerinde yetersizlik bulunan veya bilgisiz ya da deneyimsiz olan kişiler (çocuklar da dahil) tarafından kullanım için tasarlanmamıştır. Çocuklar denetlenerek cihazla oynamaları önlenmelidir. KURULUM Cihazın kurulumu (montajı) müşterinin kendi sorumluluğu altındadır. Üreticiler, fırının montajını yapma yükümlülüğünde değildir. Yanlış montajdan dolayı ortaya çıkan hataların düzeltmesi için üreticiden yardım alınmak istenirse, sağlanacak bu destek garanti kapsamında değildir. Ehliyetli kişilere yönelik montaj talimatları takip edilmelidir. Yanlış montaj insanlara, hayvanlara veya eşyalarınıza zarar verebilir. Üretici bu yanlış montajdan dolayı ortaya çıkacak hasarlardan veya yaralanmalardan sorumlu tutulamaz. FIRININ MUTFAK ÜNİTESİNE YERLEŞTİRİLMESİ Fırını mutfak ünitesinde sağlanmış olan alana yerleştirin; tezgahın altına yerleştirilebilirsiniz veya dik konumda olan bir dolaba koyabilirsiniz. Çerçevesindeki iki sabitleme deliğini kullanarak fırını yerine vidalarla sabitleyin (son sayfadaki Şekil). Sabitleme deliklerini görmek için, fırının kapağını açın ve içine bakın. Yeterli havalandırma sağlamak için, fırını sabitlerken, son sayfadaki diyagramda gösterilen ölçümleri ve mesafeleri dikkate alın. Not: Ocaklı ünitesi bulunan fırınlar için, kılavuzdaki ocak ünitesine yönelik talimatlara uyun. ÖNEMLİ Fırının doğru çalışabilmesi için, mutfaktaki bölmesinin uygun olması gerekmektedir. Fırının yanındaki mutfak ünitesinin panelleri ısı dayanımı yüksek olan malzemeden yapılmış olmalıdır. Kaplamalı ahşap malzemeden yapılmış olan ünitelerin yapıştırıcılarının en az 0 C sıcaklığa dayanabilmesini sağlayın. Bu sıcaklığa dayanamayan plastik malzemeler veya yapıştırıcılar eriyecek ve üniteyi deforme edecektir. Fırın üniteye yerleştirildiğinde, elektrikli parçalar tamamen izole edilmelidir. Bu yasal bir emniyet gerekliliğidir. Tüm koruyucular yerine sıkı bir şekilde sabitlenmelidir ve özel aletler kullanılmadan yerlerinden çıkarılmaları imkansız hale getirilmelidir. Fırın içerisinde yeterli hava dolaşımını sağlamak için mutfak ünitesinin arkasını çıkarın. Ocağın arkasında en az 5 mm lik bir boşluk mesafesi olmalıdır. FIRININ ELEKTRİK KAYNAĞINA BAĞLANMASI Elektrik prizine takın. Fırın için topraklama işlevi gören üçüncü bir bir kontağın olduğundan emin olun. Fırın gereğine uygun şekilde topraklanmalıdır. Fırının modelinde fiş yoksa, elektrik kablosuna standart bir fiş takın. Fiş, cihazın özellikleri panelinde gösterilen elektrik gücünü taşıyabilecek kapasitede olmalıdır. Topraklama kablosu sarı-yeşil renktedir. Fiş ehliyetli bir kişi tarafından takılmalıdır. Soket ve fiş birbirine uyumlu değilse, soket yine ehliyet sahibi bir kişi tarafından değiştirilmelidir. Yine ehliyet sahibi bir kişi, elektrik kablolarının fırın çalıştırmak için gerekli olan akımı taşıyabilmesini temin etmelidir. Elektrik kaynağının üzerine bir açma/kapatma (ON-OFF) düğmesi takılabilir. Bağlantılarda elektrik akımı dikkate alınmalıdır ve bağlantılar mevcut yasal koşullara uygun olmalıdır. Sarı-yeşil renkli topraklama kablosu açma/kapatma düğmesiyle çalıştırılmamalıdır. Cihazı elektrik kaynağına bağlamak için kullanılan soket veya açma/kapatma düğmesi, fırın monte edildikten sonra, kolayca erişilebilir bir yerde olmalıdır. Önemli: Montaj sırasında, güç kablosunu herhangi bir noktada 50 C nin üzerindeki sıcaklıklara maruz kalmayacak şekilde konumlandırın. Fırın, düzenleyici kuruluşları tarafından belirlenen standartlara uygundur. Fırın, ancak elektrik bağlantısı ile ilgili mevcut yasal gerekliliklere uygun şekilde topraklandıktan sonra emniyetli bir şekilde kullanılabilir. Fırının yeterli şekilde topraklandığından emin olun. Üreticiler, fırının gereğine uygun şekilde topraklanmamasının insanlara, hayvanlara veya eşyalara neden olacağı herhangi bir zarar veya hasardan sorumlu tutulamaz. UYARI: Voltaj ve elektrik kaynağı frekansı değer plakasında gösterilmektedir (son sayfadaki şekilde). Kablo ve elektrik bağlantısı fırının ihtiyacı olan maksimum elektrik gücünü taşıyabilecek kapasitede olmalıdır. Bu bilgiler özellikler panelinde gösterilmiştir. Yine de herhangi bir konuda tereddüt yaşarsanız, ehliyet sahibi profesyonel bir şahısla temasa geçin. FIRIN EKİPMANI (modele göre) Ekipmanları ilk kez kullanmaya başlamadan önce temizlemek gereklidir. Ekipmanları bir süngerle yıkayın. Durulayın ve kurulayın. Sade raf kalıp ve tabaklar için uygundur. Tepsi tutucu raf özellikle ızgara yapılacak malzemeler için idealdir. Onu damlama tepsisiyle kullanın. Raf özel profili, raflar dışarı çıkarıldıklarında yatay konumda kaldıkları anlamına gelmektedir. Herhangi bir tabağın kayma veya dökülme riski yoktur.

3 Damlama tepsisi ızgara yapılan yiyeceklerden akan suları tutmaktadır. Sadece, Et veya Fanlı ile kullanılır; diğer pişirme metotları için damlama tepsisini fırından çıkarın. Damlama tepsisini asla kızartma tepsisi olarak kullanmayın çünkü bu durumda duman oluşacak ve yağ sıçrayacağından, fırınınız kirlenecektir. Pizza takımı pizza pişirmek için tasarlanmıştır. En iyi sonuçları almak için, pizza takımı Pizza fonksiyonuyla birlikte kullanılmalıdır. Tepsi tutucu Tepsi tutucu raf ızgara yapmak için idealdir. Bu tepsi tutma rafını damlama tepsisiyle birlikte kullanın. Her iki parçayı da güvenli bir şekilde hareket ettirebilmek için bir kulp mevcuttur. Bu kulpu fırının içerisinde bırakmayın. FAYDALI BİLGİLER RAF EMNİYET SİSTEMİ IZGARA Fırın içerisinde yeni bir raf emniyet sistemi mevcuttur. Bu emniyet sistemi sayesinde, bir yandan yiyeceklerin pişmesini kontrol ederken, bir yandan da onların dökülmesi veya rafların kazara düşmesi tehlikesi olmadan fırın raflarını çıkartabilirsiniz. Rafları çıkarmak için, dışarı çekin ve yukarı kaldırın. yöntemiyle pişirdiğinizde, yiyecekleriniz çabucak kızaracak ve pembeleşecektir Kızartmak için, yiyecek miktarına bağlı olarak, ızgarayı dördüncü seviyeye yerleştirmenizi tavsiye ederiz. (7. sayfadaki şekle bakın) Yağsız av eti veya köfte hariç hemen hemen tüm yiyecekler ızgara ile pişirilebilir. edilecek et ve balık ilk başta biraz yağlanmalıdır. Modele göre Klasik elektrik ampulünün yerine geçen bir aydınlatma sistemidir. Kapının içerisine LED ışığı entegre edilmiştir. Bu LED aydınlatma sistemi, tüm raflarda gölge olmadan net bir şekilde fırının içini görmenizi sağlayan yüksek kalitede beyaz ışık vermektedir. Avantajları: Sistem, fırın içerisinde mükemmel aydınlatma sağlamasının yanı sıra, klasik ampullerden daha uzun süre dayanmaktadır ve kullanımı ile bakımı daha kolay olup yüksek enerji tasarrufu sağlar. Optimum görünüm Uzun süreli aydınlatma Çok düşük enerji tüketim, klasik yüksek aydınlatma sistemlerine kıyasla -95% "Cihaz üzerinde, IEC :99+A:997+A:00 e göre (EN 6085-:99 + A: 00 + A: 00 e eşdeğer) M sınıfında bulunan beyaz ışık mevcuttur; çıkan maksimum ışık gücü 59nm < 50uW. Optik cihazlara doğrudan bakmayın. PİŞİRME SÜRESİ Tavsiye edilen pişirme süreleri ve sıcaklıkları için, fırını ilk kullandığınızda, 7. ve 8. sayfalardaki tablolara bakın. Daha sonra bu süreleri ve ayarları kendi tecrübelerinize dayalı olarak değiştirebilirsiniz. TEMİZLİK ve BAKIM Cihazı temizlemek için asla buhar veya yüksek basınçlı sprey kullanmayın. Fırının cam kapağını temizlemek için asla aşındırıcı temizleme maddesi, bulaşık teli veya keskin bir nesne kullanmayın. Paslanmaz çelik ve emaye yüzeyleri sıcak, sabunlu su veya uygun marka ürünlerle temizleyin. Hiçbir şekilde, yüzeylere zarar verecek veya fırının görünümünü bozacak aşındırıcı tozlar kullanmayın. Fırını her kullandığınızda temizlemeniz çok önemlidir. Erimiş yağ, pişirme işlemi sırasında fırının yan taraflarında birikir. Fırını bir sonraki kullanımınızda, bu yağ birikintileri istenmeyen kötü kokulara neden olabilir ve hatta pişirme işlemini başarıyla tamamlamanızı bile tehlikeye atabilir. Bu yağ birikintilerini temizlemek için sıcak su ve deterjan kullanın ve komple durulayın. Bu sürekli temizleme işlemini ortadan kaldırmak için, tüm modellere katalitik kendinden temizlemeli paneller yerleştirilebilir. Bu paneller opsiyonel parça olarak sunulmaktadır. Paslanmaz çelik ızgaralar için deterjan ve «brillo ped» gibi aşındırıcı metal pedler kullanın. Üst bölüm, fırın kapağı veya ısıtma bölmesinin kapısı gibi cam yüzeyler soğuduktan sonra temizlenmelidir. Bu kurala uyulmamasında dolayı cam yüzeylerde meydana gelecek hasarlar garanti kapsamında değildir. İçteki lambayı değiştirmek için: Ana güç kablosunun elektriğini kesin ve lambayı çevirerek çıkarın. Çok yüksek sıcaklıklara dayanabilecek benzer bir lamba ile değiştirin. SERVİS MERKEZİ Servis merkezini aramadan önce Şayet fırın çalışmıyorsa: Fırının elektrik prizine doğru şekilde bağlandığını kontrol etmenizi tavsiye ederiz. Arızanın sebebi tespit edilemiyorsa: Fırının elektrik bağlantısını kesin, fırına dokunmayın ve satış sonrası hizmet bölümünü arayın. Servis Merkezini aramadan önce, lütfen özellikler panelindeki seri numarasını not almayı unutmayın (Son sayfadaki şekle bakın). Fırın, Servis Merkezinde ücretsiz olarak onarılmasını sağlayan bir garanti sertifikasıyla birlikte verilmektedir. HOS 075 VX ÜRÜN ÖZELLİKLERİ MF (0 Functions) Elektronik programlayıcı LCD YENİ signature estetik Tel ızgara _ teleskopik Cam iç kapak Inox LED IŞIKLI GÖRÜNÜM HOP 075 VX ÜRÜN ÖZELLİKLERİ MF (0 Fonksiyonlu) Elektronik programlayıcı LCD YENİ profi estetik Tel ızgara _ teleskopik Cam iç kapak Inox LED IŞIKLI GÖRÜNÜM

4 KONTROL PANELİ TARİFİ Ekran paneli: Süre, pişirme modunun programlanması, gösterge ışıkları, pişirme sıcaklığı fonksiyonu ve raf konumlama Program kontrol düğmesi Fonksiyon seçme düğmesi Ayarlama butonu Ayarlar: Sıcaklık, pişirme ve pişirme bitiş süresinin programlanması butonun "-" veya "+"ya döndürülmesiyle ayarlanır. EKRAN TANIMI Fırın işlevlerini gösteren TIMER LCD SMART (Zamanlayıcı LCD Smart Ekranı) Gösterge ışığı, Sıcaklık yüksekliği Saat/ Programlama/ Pişirme Program sembolü ekranı: pişirme süre, Pişirme zamanlayıcısı ve pişirme bitiş süresi Gösterge Işığı: Çocuk Emniyet Cihazı Fırın Fonksiyon Ekranı Booster ekranı: Ön ısıtma FIRINI İLK DEFA ÇALIŞTIRACAKSANIZ, KULLANMADAN ÖNCE ÖN TEMİZLİK - Fırını ilk kullanım öncesinde temizleyin:. Nemli yumuşak bir bezle fırının dış yüzeylerini silin.. Tüm parçaları yıkayın ve sıcak su ve yıkama sıvısı çözeltisiyle fırının içini silin.. Boş fırını maksimum sıcaklığa ayarlayın ve yaklaşık saat süreyle çalıştırın; böylece yeni alındığında fırının içine sinmiş olan kokular ortadan kalkacaktır. Bu işlem yapılırken odanın havalandırılması sağlayın. UNUTULMAMASI GEREKEN HUSUSLAR SAAT AYARI Fırın elektrik kaynağına bağlandığında veya uzun süreli bir elektrik kesintisinden sonra, yeniden ayarlanmalıdır. Saati ayarlamak için: - Program kontrol düğmesini Saat sembolüne çevirin: 0:0 Fırının durdurulması: Yanlış bir talimat uyguladınızsa, fırının durdurulması gerekebilir. Fırını durdurmak için. Fonksiyon seçme düğmesini çevirerek " " konumuna getirin. Çocuk emniyet cihazı: Fırın kontrol düğmelerinin kilitlemek için, çocuk güvenlik cihazını seçin. ÇOCUK GÜVENLİĞİ başlıklı bölüme bakın. Sogutma fanı: Bu fan, kontrol panelinin ve elektronik aksamın ısıdan zarar görmesini engeller. Fırın kapatıldığı zaman bile çalışır ve daha sonra otomatik olarak kapanır. - Dakika kısmı yanıp sönmeye başladığında, ortadaki düğmeyi "-" veya "+" sembolüne çevirerek dakikayı ayarlayın. - Daha sonra da saat bölümü aynı şekilde yanıp sönecektir, yine ortadaki düğmeyi "-" veya "+" sembolüne çevirerek saati ayarlayın. - Program kontrol düğmesini tekrar konumuna getirin, yeni saat ayarınız böylelikle tamamlanmış olacaktır. Fırın aydınlatma sistemi: Düğmeyi lamba sembolüne getirerek, kullanımda olmadığı zamanlar fırın ışığını açabilirsiniz. Fırın kullanım halindeyken, ışık tüm fırın fonksiyonlarında ve kapısı açıkken yanmaya devam edecektir.

5 FIRINI NASIL KULLANACAKSINIZ A temperature is also suggested for each cooking method. This can be modified within a pre-determined range. FONKSIYON MODU Fırın modeline göre ALT BÖLÜM ISISI ALT BÖLÜM ISISI + FAN DOĞAL KONVEKSİYON FAN YARDIMLI PİŞİRME IZGARA IZGARA + FAN BUZ ÇÖZME PİZZA ZİL + FAN SICAK TUTMA * Booster: hızlı sıcaklık artışı Ön Ayar Sıcaklıgı Önceden Ayarlanmıs Booster* Sıcaklık Aralıgı Fonksiyonu C C u BOOSTER BOOSTER L L -L BOOSTER Fonksiyon seçme düğmesini istenen pişirme metodu için uygun yönde çevirin. Yukarıdaki tabloya bakın.... Pisirme metodu artık ayarlanmıstır. Seçilen pişirme metodu için çalışmaktan olan ısıtma elemanları ekranda görüntülenir. - Seçilen pişirme metoduna göre uygun sıcaklık değeri ekranda görüntülenir. Önceden ayarlanmış bir sıcaklık aralığı içerisinde değiştirilebilir- yukarıdaki tabloya bakın. Sıcaklık ayarını değiştirmek için, ortadaki düğmeyi "-" veya "+" yönüne çevirin.... Sıcaklık ekranı sabitlenmistir ama pisirme islemi sırasında degistirilebilir. Fırın ısınmaya başlayacaktır. Gösterge ışı seçilen sıcaklık değerine ulaşılana kadar yanıp sönecektir. Bu işlem sonunda işitilebilir sinyal sesleri ve gösterge ışığı sabitlenecektir. - Program kontrol düğmesini pişirme süresine veya pişirme süresinin sonuna çevirerek, pişirme süresi veya pişirme bitiş süresi ayarlanabilir. Pişirme süresi veya pişirme bitiş süresi ekranı yanıp sönmeye başlar. Ortadaki butonu kullanarak, ayarları değiştirebilirsiniz. Programlama hakkında ayrıntılı bilgi almak isterseniz, PROGRAMLAMA başlıklı bölüme bakın. - Pişirme işleminin sonunda, fonksiyon seçme düğmesini tekrar konumuna getirin. Pişirme işlemi bittikten sonra, gösterge tekrar yanıp sönecektir ve fırın kapatılsa bile aynı şekilde yanmaya devam edecektir. Bu ışık, sadece sıcaklık yeteri kadar düştüğünde sönecektir. TÜM PİŞİRME İŞLEMLERİ KAPI KAPALI YAPILMALIDIR - DOĞAL KONVEKSİYON - Hem üst hem de alt ısıtma elemanları kullanım halindedir. Bu metot tüm klasik kızartma ve fırınlama işlemleri için idealdir. Kırmızı et, rozbif (biftek), kuzu but, av eti, ekmek veya folyo ile kaplanmış yiyecekler pişirilirken bu metot uygulanır. FAN YARDIMLI PİŞİRME - Fırın içindeki sıcak havanın dolaşımını sağlayan fan ile birlikte hem üst hem de alt ısıtma elemanları kullanılır. Bu metodu piliç, pasta-börek türü yiyecekler, balık ve sebzelerin pişirilmesinde kullanılmasını tavsiye ediyoruz. Bu metodu kullanarak, sıcaklığın daha iyi nüfuz etmesi sağlanır ve pişirme ve ön ısıtma süreleri de düşürülebilir. Fanlı pişirme seçeneği, fırın içerisinde farklı yiyeceklerin hepsini aynı anda farklı konumlarda birlikte pişirmenize olanak tanır ve tatları ve kokuları birbirine karıştırmadan eşit ısı dağılımı sağlar. Farklı yiyecekleri aynı zamanda pişirmek için ekstra 0 dakikalık süre ayırın. ALT BÖLÜM ISISI - Alt ısıtma elemanını kullanın. Hamur işi (pasta, börek) tabaklarının pişirilmesinde idealdir. Bu ısıtma yöntemini, alt taraftan daha fazla ısı ve ışınım gerektiren pasta, tart, ezme ve diğer bu türlü yiyecekler için kullanın. ALT BÖLÜM ISISI + FAN - Alttan ısıtma sistemiyle birlikte fan sisteminin birlikte kullanılması meyveli pasta, tart ve kurabiye gibi yiyecekler için idealdir. Yiyeceklerin çok kurumasını önler ve ekmek hamurunun kabarmasını sağlar. Rafı fırındaki alt pozisyona yerleştirin. FANLI PİŞİRME - Dairesel ısıtma elemanı ve fırın içindeki sıcak havanın dolaşımını sağlayan fan ile birlikte hem üst hem de alt ısıtma elemanları kullanılır. Bu pişirme işleminin tanımı Fan Yardımlı Pişirme metodunun tanımıyla aynıdır. IZGARA - Üst ısıtma elemanını kullanılır. Karışık ızgara, kebap ve güveç için en uygun metottur. için 5 dakika süreyle yüksek bir sıcaklık derecesine ön ayar yapılmalıdır. Beyaz etler her zaman ızgara elemanından belirli bir uzaklığa yerleştirilmelidir, pişirme süresi biraz daha uzundur ancak et daha sulu olacaktır. Kırmızı et ve balık fileto doğrudan, alttaki raf pozisyonunun altına yerleştirilmiş olan damlama tepsisiyle birlikte rafın üzerine yerleştirilebilir. IZGARA - Üst ısıtma elemanı sıcak havanın fırın içerisinde dolaşımını sağlayan fanla birlikte kullanılır. Kırmız et için ön ısıtma tavsiye edilir ancak beyaz et için gerekli değildir., domuz eti veya piliç gibi daha kalın yiyecekler için ideal bir pişirme biçimidir. yapılacak yiyecekler doğrudan rafın merkezine yerleştirilmelidir. Damlama tepsisini rafın altına yerleştirdiğinizde, akan sular burada toplanacaktır. En iyi sonucu almak için, her zaman, yiyeceklerin ızgaraya çok yakın olmamasına dikkat edin ve pişirme süresinin ortasında yiyecekleri diğer tarafına çevirin. 5

6 Etler: Tuz etten yağ sıçramasını tetikleyeceği için pişirme işlemi sonuna kadar etleri tuzlamamanız daha iyi olacaktır. Çünkü bu yağ sıçramaları durumunda fırınınız kirlenecek ve çok miktarda duman ortaya çıkacaktır. Beyaz et, domuz eti, dana eti, kuzu eti ve balık karışımı soğuk olacak şekilde fırına yerleştirilebilir. Pişirme süresi, ön ısıtması yapılmış olan fırında daha uzun sürer ancak orta kısımlar daha iyi pişer, bunun nedeni ise sıcaklığın et karışımına nüfuz etmesinin daha uzun sürmesidir. Doğru ön ısıtma, kırmızı etin başarılı bir şekilde pişirilmesinin püf noktasıdır. lar: yı doldurmadan önce: Eti ızgara yapmadan birkaç saat önce buzluktan çıkarın. Birkaç katlı kağıt üzerine serin: Bu serme işlemi sayesinde et daha lezzetli pişer ve etin orta kısmının soğuk kalmasının da önüne geçilmiş olur. işlemi öncesinde, biber ve baharat ekleyin ancak tuzu pişirme işlemi bittikten sonra koyun. Bu şekilde et daha iyi pişer ve sulu kalır. Pişirilecek tüm etlerin üzerine birazcık yağ sürün. Bu sürme işlemi en iyi şekilde geniş ve düz bir sürme fırçasıyla yapılır. Sonra da biraz daha fazla biber ve baharat koyabilirsiniz (örneğin kekik). Ardından yı doldurun. Pişirme sırasında: Pişirme sırasında ızgarayı çevirdiğinizde bile asla etleri delmeyin. Bu durum etin suyunun akmasına ve kurumasına neden olacaktır. Fırınlama: Parlak sac kullanmaktan kaçının çünkü bu saclar ısıyı yansıtır ve keklerinizi bozabilir. Kekiniz çabuk kızarıyorsa, onları yağ geçirmez kağıt veya alüminyum folyo ile kaplayın. Dikkat: Folyonun doğru kullanımı parlak tarafı keke gelecek şekildedir. Folyoyu bu şekilde yerleştirmezseniz, ısı parlak yüzey tarafından yansıtılmaz ve böylece yiyeceklerinize nüfuz etmez. Pişirme işleminin ilk 0 5 dakikası boyunca fırının kapağını açmayın. Kapağı açarsanız sufle, tatlı çörek, pandispanya, gibi yiyecekleriniz devrilebilir. Bir bıçağın ağzıyla veya metal bir örgü iğnesiyle keklerinizin ortasını delerek pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Bıçak ağzı güzel ve kuruysa, kekiniz hazır demektir ve pişirme işlemini durdurabilirsiniz. Şayet bıçağın ağzı nemliyse ve üzerinde kek parçaları varsa, pişirmeye devam edin ancak ısı ayarını biraz düşürün ve böylece kekin yanmadan pişmesini sağlayın. KEEPWARMMODE/DEFROSTMODE Bu iki fonksiyona doğrudan erişebilirsiniz. Sıcak Moda Tutma : Üst ve alt elemanlar, sıcak havanın fırının içinde dolaşımını sağlayan fanla birlikte kullanılırlar. Pişirme yapılmadan tabakları sıcak tutmak için idealdir; krema/kremalı pasta için ve tabakların sıcak tutulması için uygundur.... Sıcaklık sabit 60 santigrat dereceye ayarlıdır (daha sonradan herhangi bir ayar gerektirmez). Buz çözme modu : Üst ve alt elemanlar, sıcak havanın fırının içinde dolaşımını sağlayan fanla birlikte kullanılırlar. Buzu çözülecek olan yiyeceği alüminyum folyo içerisine parlak tarafı dışarıda kalacak şekilde sarın.... Sıcaklık sabit 0 santigrat dereceye ayarlıdır (daha sonradan herhangi bir ayar gerektirmez). Bu iki fonksiyon tekrar programlanabilmektedir. Bunu yapmak için, program kontrol düğmesini Pişirme süresine veya Pişirme bitiş süresine çevirin. Pişirme süresi veya pişirme bitiş süresi ekranı yanıp sönmeye başlar. Ortadaki düğmeyi kullanarak, istediğiniz süreyi ayarlayabilirsiniz. Programlama hakkında ayrıntılı bilgi almak isterseniz, PROGRAMLAMA başlıklı bölüme bakın. PROGRAMLAMA Program kontrol düğmesi EKRAN SEMBOLLERİ Pişirme Süresi Kullanım halindeki Zamanlayıcı Pişirme bitiş süresi programlaması Çocuk Emniyet Cihazı çalışmaktadır 6 ZAMANLAYICI: Zamanlayıcı fırından bağımsız olarak çalışır ve ısıtma elemanları üzerinde herhangi bir etkisi yoktur. Sadece basit bir hatırlatıcı olarak işlev görür. Program kontrol düğmesini Zamanlayıcı konumuna çevirin. Zamanlayıcı sembolü çıkacaktır. 00:00 rakamları ekranda görülecektir. İstenen gerekli süreyi ortadaki düğmeyi çevirerek ayarlayın. Düğmeyi tekrar " " konumuna getirin. Süre tamamlandığında, pişirme süresi ekrandan silinecektir. 5 saniye süreyle bir ses sinyali gelecek ve Zamanlayıcı ekranı yanıp sönecektir. PİŞİRME SÜRESİNİN PROGRAMLANMASI: Pişirme süresinin programlanması mümkündür ancak fırının işlev görmesi için vazgeçilemez bir unsur teşkil etmez. Pişirme programı seçin. Program kontrol düğmesini Pişirme Süresi ÇOCUK GÜVENLİĞİ konumuna getirin. Pişirme süresi sembolü görünecek ve, 00:00 rakamları ekrana gelecektir. İstenen gerekli süreyi ortadaki düğmeyi çevirerek ayarlayın. Yeni pişirme süresini doğrulamak için program kontrol düğmesini tekrar konumuna getirin. Süre tamamlandığında, pişirme süresi ekrandan silinecektir. 5 saniye süreyle bir ses sinyali gelecek ve Pişirme süresi ve STOP sembolleri yanıp sönecektir. Program kontrol düğmesini tekrar konumuna çevirin. Bunu yapmazsanız, Pişirme Süresi ve STOP sembolleri yanıp sönmeye devam edecektir. PİŞİRME BİTİŞ SÜRESİNİN PROGRAMLANMASI: Program sonunun ayarlanması mümkündür ancak fırının çalışması için gerekli değildir. Bir pişirme fonksiyonu seçin. Program kontrol düğmesini Pişirme Bitiş konumuna getirin. STOP sembolü çıkacaktır. Pişirme bitiş süresini ortadaki düğmeyi çevirerek ayarlayın. NOT: Gecikmiş başlamalarda, program bitiş süresi Pişirme Süresi ve STOP sembolleriyle birlikte ekranda görünecektir ve sadece fırının fonksiyon modu kalacaktır. Fırın otomatik olarak başlama süresini hesaplar (bitiş süresi eksi pişirme süresi). Pişirme döngüsünün sonunda, fırın otomatik olarak kapanır. 5 saniye boyunca, bir ses sinyali çalışır ve bu durumda siz de pişirme işleminin bittiğini anlarsınız, ayrıca "Pişirme Süresi" ve STOP sembolleri yanıp söner. Fonksiyon seçme düğmesini konumuna getirin. Bunu yapmadığınız takdirde, semboller yanıp sönmeye devam edecektir. Özellikle çocuklar etraftayken bu özellik önem kazanmaktadır. çocukların fırını açmasını veya ayarlanmış Programları değiştirmesini engeller. Ayrıca bu güvenlik sistemi fırın çalışır haldeyken fırın kontrol düğmelerini kilitler. İki güvenlik seviyesi vardır: SEVİYE : Kilitleme fonksiyon seçme düğmesi ve ortadaki buton. Çocuk güvenlik sistemini etkinleştirmek için: Program kontrol düğmesini çocuk güvenliği konumuna çevirin. Eylem: Fonksiyon seçme düğmesi aktif değildir *. Çocuk güvenlik sistemini devre dışı bırakmak için: Program kontrol düğmesini başka bir konuma çevirin. SEVİYE : Kilitleme fonksiyonu seçme düğmesi ve program kontrol düğmesi. Çocuk güvenlik sistemini etkinleştirmek için: Program kontrol düğmesini çocuk güvenliğine çevirin ve ortadaki düğmeyi saniye süreyle "+" konumuna getirin. Eylem: Hiçbir kontrol aktif durumda değildir*: Çocuk güvenlik sistemini devre dışı bırakmak için: Etkinleştirmek için kullanılan prosedürle aynıdır. Program kontrol düğmesini çocuk güvenliğine çevirin ve ortadaki düğmeyi saniye süreyle "+" konumuna getirin. *Not: Her durumda, güvenlik amacıyla, kontroller kilitlenmiş olsa bile, fonksiyon seçme düğmesini "'" konumuna getirerek fırın kapatılabilir. EKRAN KONTRAST ORANININ AYARLANMASI Ekran kontrast oranı her zaman ayarlanabilir. Varsayılan ayarlar "C5"tir. Varsayılan ayarları değiştirmek için aşağıdaki işlemi uygulayın: Program kontrol düğmesini Işık konumuna getirin ve fonksiyon seçme düğmesini " " konumuna getirin. Ortadaki düğmeyi saniye süreyle "+" konumuna getirin, "CX" yazısı ekrana gelecektir (Buradaki X harfi kontrast seviyesini göstermektedir). Kontrast ayarını değiştirmek için ortadaki düğmeyi kullanın: Ayarlar den 9 a kadardır. Yeni ayar otomatik olarak onaylanmış olacaktır.

7 PİŞİRME SÜRESİ TABLOLARI Tavsiye edilen ve aşağıdaki tabloda belirtilmiş olan genel pişirme süreleri sadece genel bir kılavuz olarak düşünülmüştür. Bu süreler pişirilecek olan yiyeceğin niteliğine, tazeliğine, büyüklüğüne ve kalınlığına bağlı olarak değişebilir ve elbette ki pişirme süresi damak tadıyla da çok ilgilidir. Yiyeceği servis edilmeden önce birkaç dakika bekletin çünkü içerisindeki malzemeler fırından çıkarıldıktan sonra da pişmeye devam eder. FAYDALI BILGI: Yiyeceğin üst yüzeyinin sertleşmesini ve kurumasını önlemek için sıcaklığı azaltın. Raf Pozisyonu Yiyecek Makarna Miktarı Raf Statik elektrikli fırın Dakika olarak Fırın pişirme sıcaklığı süresi Raf Elektrik fanlı fırın Dakika olarak Fırın pişirme sıcaklığı süresi İfadeler Lazanya Kg, Lazanyayı içi ısınmamış olan fırına yerleştirin Cannelloni Fırınlanmış makarna Kg,8 Kg,5 Fırınlama (kekler hariç) Cannelloni yi içi ısınmamış olan fırına yerleştirin Fırınlanmış makarnayı içi ısınmamış olan fırına yerleştirin Ekmek Kg di pasta 5 0 (pre-heating) (pre-heating) 80 Hamuru somun ekmek şekline getirin ve hamurun üzerini bıçakla çarpı işareti şeklinde çizin ve en az saat süreyle hamuru kabarmaya bırakın. Fırınlama sacını yağlayın ve hamuru ortasına yerleştirin. Pizza Kg Fırını 5 dakika süreyle ısıtın ve pizzaları yağlanmış fırınlama tepsisinin üzerine yerleştirin. Hamurişi (donmuş) vol au vents n adet vol au vents i fırına koyun ve pişirin. Focaccia (n ) Et gr. 00 of dough each dakika süreyle fırını ısıtın, fırınlama tepsisini yağlayın, focaccia yı yağ ve tuzla terbiye edin, sonra da fırına vermeden önce en az saat süreyle oda sıcaklığında kabarmaya bırakın. Tüm etler sığ veya derin bir kızartma tepsisinde kızartılmalıdır. Fırının yan taraflarına yağ sıçramasını önlemek için derin olmayan tepsilerin üzerinin kapatılması önerilir. Kızartma süreleri et kaplansa da kaplanmasa da aynıdır. Komple sığır eti Kemiksiz Et Kg Kg Eti derin ve ateşe dayanıklı bir cam tabağa yerleştirin ve tuz ve biberle terbiye edin ve daha sonra pişirme süresinin ortalarında eti çevirin. Eti üzeri kaplanmış ateşe dayanıklı bir cam tabak içinde çeşni, baharat ve tereyağıyla birlikte pişirin. Kemiksiz Dana Eti Kg, Yukarıda belirtildiği şekilde pişirin. Sığır fileto Kg Yukarıda belirtildiği şekilde pişirin. Balık Fish Alabalık Somon whole trout or / Kg 700 g,5 cm slice Alabalığı tuz, yağ, soğan ile kaplayın ve ateşe dayanıklı bir cam tabak içerisinde pişirin. Somonu üzeri açık ve ateşe dayanıklı bir cam tabakta tuz, biber ve yağ ekleyerek pişirin. Dil balığı Kg Dil balığını tuz ve bir yemek kaşığı yağ ekleyerek pişirin. Mercan whole ones Üzeri kaplı bir tabak içerisinde yağ ve tuzla mercanı pişirin. 7

8 PİŞİRME SÜRESİ TABLOLARI Yiyecek Tavşan ve Piliç Miktarı Statik elektrikli fırın Raf Dakika olarak Fırın pişirme sıcaklığı süresi Elektrik fanlı fırın Raf Dakika olarak Fırın pişirme sıcaklığı süresi İfadeler Beç tavuğu Kg -, Beç tavuğunu derin ve ateşe dayanıklı bir cam tabağa veya çömlekğe yerleştirin ve çok az yağ ve çeşni ile baharat ekleyin. Tavuk Tavşan eti Kg,5-,7 Kg -, Beç tavuğu pişirmek için uyguladığını aynı işlemi takip edin. Aynı ölçülerdeki tüm parçaları camlı bir tepsiye yerleştirin. Çeşni ve baharatlarla terbiye edin Gerektiğinde etleri çevirin. Kekler Saçta fırınlanmış Hindistan cevizli kek Pandispanya Saçta fırınlanmış havuçlu kek Kayısılı pasta Sebze 700 gr cm derinlikte bir saç kullanın. 0 dakika boyunca ısıtın. cm derinlikte bir saç kullanın. 0 dakika boyunca ısıtın. cm derinlikte bir saç kullanın. 0 dakika boyunca ısıtın. cm derinlikte bir saç kullanın. 0 dakika boyunca ısıtın. Rezene Kabak Patates 800 gr 800 gr 800 gr Rezeneyi dört parçaya bölün, tereyağı, tuz ve gerekirse patates ekleyin ve ateşe dayanıklı bir cam tabağın içine yerleştirin. Tabağın üzerini kapatın. Kabakları dilimleyin, ateşe dayanıklı bir cam tabak içine yerleştirin ve tereyağı ile tuz ekleyin. Patatesleri eşit büyüklükte doğrayın ve ateşe dayanıklı bir cam tabağa yerleştirin. Tuz, origano ve biberiye ile terbiye edin. Yağla birlikte pişirin. Havuç Meyve 800 gr Havuçları dilimleyin, ateşe dayanıklı cam bir tabağın içine yerleştirin ve pişirin. Tüm elmalar Armut Şeftali Kg Kg Kg Üstü açık ateşe dayanıklı bir cam tabak veya toprak bir çanak içerisinde meyveyi fırınlayın. Fırının içinde soğumaya bırakın. Yukarıda işlemin aynını tekrar edin. Yukarıda işlemin aynını tekrar edin. edilecek yiyecekleri infrared (kızılötesi) ızgaranın altına yerleştirin. Uyarı: açık olduğunda, parlak kırmızı bir renk alır. Tepsiyi ızgara edilen yiyeceklerin sularını ve yağını toplaması için ızgaranın altına yerleştirin. Tost için kare dilim ekmek Tost edilmiş sandviçler Sosis Sığır kotlet (kaburga) Tavuk bacağı pieces n 6 / Kg 0,9 n / Kg,5 n / Kg,5 5 için 5 e kadar) 0 için 5 e kadar) 5/0 için 5 e kadar) 5 için 5 e kadar) 50/60 için 5 e kadar) 5 için 0 a kadar) 5/8 için 0 a kadar) 5/0 için 0 a kadar) 5/0 için 0 a kadar) 50/60 için 0 a kadar) Ekmeği ızgara tepsisi üzerine yerleştirin. Ekmeğin bir tarafı tost olduğunda, çevirin ve diğer tarafı tost edin. Unutmayın: Servis etmeden önce fırının altında tostu sıcak tutun. Ekmeği ızgara tepsisi üzerine yerleştirin. Sandviçin bir tarafı tost olduğunda, çevirin ve diğer tarafı tost edin. Sosisleri yarıya bölün ve yüz tarafı aşağı gelecek şekilde ızgaraya yerleştirin. nın ortalarına doğru ters çevirin. Arada bir eşit pişip pişmediklerini kontrol edin. (Bu olmuyorsa, diğerlerinden daha az veya çok pişmiş olanları çevirin ve duruma göre yeniden konumlandırın) Sığır kaburgalarının ana ızgara üzerinde tam etkiye maruz kaldığından emin olun. sırasında iki kez çevirin 8

9 KURULUM x.5x5 Değer Plakası 0.00 REV Üretici bu broşürde bulunan basım veya kopyalama hatalarından kaynaklanan herhangi bir eksiklikten sorumlu olmayacaktır. Güvenlik veya işlevle ilgili özelliklere zarar vermeden tüketim istekleri dahil olmak üzere ürünlerde gerektiğinde değişiklik yapma hakkımız mahfuzdur. 9

10 0

11