Yuvarlak kek Yuvarlak kek çeşitlerimizle konseptiniz ve müşterileriniz için uygun ürünleri bulma ve rekabetten ayrılma şansınız var.

Transkript

1 2014 ürünleri

2 erlenbacher Elmalı kek - 40 yaşında ve hala 1 numara. İster Almanya da ister dünyanın geri kalanında, ister geleneksel ister modern yeni tarifleri olsun, elmalı kekin popülerliği hala devam ediyor yılında Erlenbacher in başarı öyküsü derin dondurulmuş bir elmalı kek ile başlamıştı - günümüzde Erlenbacher unlu mamulleri derin dondurulmuş birinci sınıf pasta ve kekler, kremalı ürünler ve tatlılar konusunda Avrupalı ev dışı piyasası uzmanınızdır. Erlenbacher akımları başlatır, yeni tekonolojileri keşfeder, devreder ve geliştirir ve yeni ürün konseptlerini piyasaya koyar. Sizinle birlikte ve müşterileriniz için başarıyı yakalamak istiyoruz. erlenbacher ürünleri ile sınırsız çeşit Tepsi kekleri Sizin ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmış olarak küçük tepsi (19 x 28cm) ve büyük tepsi (28 x 38cm) olarak ayırım yapıyoruz. Bizim öne çıkan ürünümüz şık üçgenlerimizdir. Yuvarlak kek Yuvarlak kek çeşitlerimizle konseptiniz ve müşterileriniz için uygun ürünleri bulma ve rekabetten ayrılma şansınız var. Kremalı dilimler Dilimlerimiz yüksek konfor ve yüksek sağlamlık konusunda çok başarılılar. Pastalar Kremalı pastalar klasiktir ve her ürün yelpazesinde olmazsa olmazdır. Size iki özel ürün yelpazesi sunuyoruz - çeşitli ihtiyaçlara uyarlanmış olarak.

3 Ahu dudu - yaban mersini - üçgenleri Yaşasın! Hafif yoğurt kreması ile tatlandırılmış açık renkli muffin hamuru ve ahu dudu ve yaban mersini karışımı meyve ikilisi. Tereyağlı hamurdan yapılmış kıtırlar bu kreasyonu mükemmel bir şekilde tamamlıyor ve onu adeta bir damak şölenine dönüştürüyor g 28 x 38 cm önceden dilimlenmiş 24 porsiyonlar Ürün numarası Linz üçgenleri Özlü, baharatlarla tatlandırılmış fındıklı tart hamuru ve frenk üzümü-ahu dudu reçeli. Karakteristik bir hamur ızgarası ve badem yongaları ile süslenmiş g 28 x 38 cm önceden dilimlenmiş 24 porsiyonlar Ürün numarası Brownie-üçgenleri Üç kat çikolata zevki! Koyu kek hamurunun içinde lezzetli çikolata kreması. Dekoru kırma ceviz ve koyu halkalardan oluşuyor g 28 x 38 cm önceden dilimlenmiş 48 porsiyonlar Ürün numarası Çikolata - cheesecake - üçgenleri Eriyeceksiniz! Çikolatalı gevrek zemin üzerine baştan çıkarıcı bir cheesecake spesiyalitesi, yağlı krem peynirden yapılmış ve içinde çikolatalı krema g 28 x 38 cm önceden dilimlenmiş 48 porsiyonlar Ürün numarası Tuna dalgaları Gevşek açık renk ve koyu renk kek hamurunda lezzetli vişneler yatıyor. Bunun üzerinde kakaolu bir kaplaması olan, dalga dekorlu açık renk bir krema bulunuyor g 28 x 38 cm önceden dilimlenmiş 16 porsiyonlar Ürün numarası Çikolata - hindistan cevizi - dilimi Bu dilimden karibik bir hava geçiyor: Lezzetli çikolatalı hamurun içinden açık renkli Hindistan cevizi dolgusu geçiyor. Tamamı Hindistan cevizi rendesi ile kaplı. Başarılı bir kompozisyon! g 28 x 38 cm önceden dilimlenmiş 16 porsiyonlar Ürün numarası

4 Birinci sınıf elmalı turta Birinci sınıf zebra krem peynir keki Gevrek bir tart hamuru üzerinde sulu taze elma dolgusu. İçindeki Cripps Pink cinsinde 1/16 elma parçaları el sanatı optiğini destekliyor. Badem yongaları elma keyfini gevrek bir şekilde tamamlıyor. Klasik ama heyecan verici! Süzme yoğurt, ekşi krema ve yumurtadan yapılmış lezzetli bir peynir dolgusu, altında çıtır koyu renk bir kakaolu tart hamuru zemini. Koyu bir peynir dolgusu açık renk peynir dolgusundan geçip zebra efektini oluşturuyor g ø 28 cm Meyve oranı: 70% önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası g ø 28 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Havuçlu kek Torta Frutti di Bosco (Orman meyveleri pastası) Yoğun bir havuçlu kek hamuru ile süslenmiş ve havuç şekerleri ve pudra şekeri ile süslenmiş. Çıtır bir tart hamuru üzerinde gevşek bir krema dolgusu. Kubbe şeklindeki bisküvi tabanı tamamen çilek, böğürtlen, yaban mersini ve kırmızı frenk üzümü ile doldurulmuş. Tam bir meyve şöleni! g ø 28 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Çilekli turta Kıtır bir tereyağı-tart hamuru, üzerinde lezzetli açık renkli bir krema, yarım çileklerle bolca süslenmiş ve tart jölesi ile kaplanmış. Taze bir lezzet! g ø 28 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası g ø 28 cm Meyve oranı: 34% önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar 1 Ürün numarası

5 Elmalı şeker keki Country ceviz keki Cennet gibi bir elma keyfi: Taze elma dilimleri düzgünce karamel ile tatlandırılmış, lezzetli bir kek hamuru üzerine dağıtılmış. Gerçek bir ceviz lezzeti! İki yoğun kek hamuru katı arasında gevrek bir ceviz dolgusu var. Üzeri öğütülmüş ceviz içi, şeker-tarçın karışımı ile serpilmiş ve koyu şeritlerle süslenmiş. Dayanılmaz! g ø 24 cm Meyve oranı: 26% önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası g ø 24 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Amerikan usülü cheesecake Cheesecake Brownie Turta hamuru çıtırlarından oluşan tipik bir Amerikan pasta tabanı üzerinde lezzetli, yüksek değerli ekstra kremalı bir krem peynir dolgusu. İşte budur! Cheesecake Brownie ile buluşuyor! Lezzetli, çikolata parçaları ile süslenmiş bir Brownie tabanı üzerinde ekstra kremalı bir krem peynir dolgusu duruyor. Üzerindeki büyük halkalar hoş bir optik sağlıyorlar g ø 24 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası g ø 24 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası

6 Ahu dutlu cheesecake Turta hamuru çıtırlarından oluşan tipik Amerikan bir pasta tabanı üzerinde lezzetli, ekstra kremalı bir krem peynir dolgusu ahududu meyve karışımı ile karışık duruyor. Her porsiyon Amerikan hayat tarzının bir parçasıdır g ø 24 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Limonlu cheesecake Ekstra kremalı bir krem peynir dolgusu meyveli bir limon karışımı turta hamuru çıtırlarından oluşan tipik Amerikan bir pasta tabanı üzerinde duruyor. Hafif parlatılmış, tam bir lezzet kaynağı! g ø 24 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Çilekli cheesecake Tam Amerikan. Şahane aromatik ve baştan çıkarıcı bir kokusu olan çilek yarımları ekstra kremalı bir krem peynir dolgusu ve tipik erlenbacher çıtır turta hamuru üzerinde duruyor g ø 24 cm Meyve oranı: 22% önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası New York usülü kremalı cheesecake America s Best Choice. Lezzetli, kıtır bir turta hamuru üzerinde ekstra kremalı bir krem peynir dolgusu duruyor g ø 24 cm önceden dilimlenmiş 14 porsiyonlar Ürün numarası Çilekli kremalı cheesecake Best Fruit Choice! Meyveli bir çilek karışımı yumuşak ekstra kremalı bir krem peynir dolgusu içerisinde lezzetli kıtır bir turta hamuru üzerinde duruyor. İçindeki sürpriz ise küçük çilek adacıkları. İlginç bir yüzey görünümü ise Cream Cheesecake i tamamlıyor g ø 24 cm önceden dilimlenmiş 14 porsiyonlar Ürün numarası Çikolatalı kremalı cheesecake Famous Chocolate Choice! Yumuşak ekstra kremalı bir krem peynir dolgusu lezzetli bir çikolata kreması ile karıştırılmış. Küçük Çikolata yuvaları çikolata severlerini sevindiriyor. Bu cheesecake görüntüsünün hakkını veriyor g ø 24 cm önceden dilimlenmiş 14 porsiyonlar Ürün numarası

7 Gevrek vişne-çikolata-dilimi Koyu renk kıtır bir hamur zemini üzerinde lezzetli açık-koyu renk karışımı bir krema duruyor. Onun üzerinde gevşek bir kek hamuru var. Kaplaması vişne ve kiraz karışımından oluşuyor. Kıtır-meyveli bir lezzet şöleni! g 19,5 x 29 cm Meyve oranı: 24% önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Peynirli Mandalina-krema-dilimi Lezzetli bir peynirli krema dolgusu iki gevşek kek hamuru zemini arasında. Lezzetli mandalina filetoları ile bolca kaplanmış. Meyveli tart jölesi ile parlatılmış! g 19,5 x 29 cm Meyve oranı: 28% önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Yoğurtlu egzotik dilim Şeftali-maracuja-meyve karışımı ile yoğurt-krema karışımı bir bisküvi ile bir kek hamuru zemini arasında duruyor. Papaya, ananas, rambutan ve guava ile kaplanmış! g 19,5 x 29 cm Meyve oranı: 22% önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Çilekli yayık sütü dilimi İki kek hamuru zemini arasında gevşek bir çilek-yayık sütü-kreması duruyor. Tamamı lezzetli çilek yarıları ve tart jölesi ile kaplanmış. Muhteşem bir lezzet! g 19,5 x 29 cm Meyve oranı: 21% önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Latte-Macchiato-dilimi Gerçek bir öncü! Lezzetli bir kapuçino-kreması çikolata kaplı kıtır fındıklarla karıştırılmış ve iki koyu renkli kek hamuru arasında duruyor. Bu lezzet şöleni vanilya aromalı bir krema dolgusu ile tamamlanıyor. Taze rendelenmiş açık ve koyu renk çikolata yongaları ve kakaolu kaplama şeritleri bu dilimin dekorunu oluşturuyor. Kakao tozu ile hafif kaplanmış g 19,5 x 29 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası

8 Kremalı dilim Tek kelime ile muhteşem! Açık renk bir muffin zemini üzerinde lezzetli bir vanilyalı krema dolgusu. Bunun üzerinde muhteşem bir vişne karışımı ve bir kat daha vanilyalı krema bulunan ekler hamuru duruyor. Dekoratif pudra şekeri ile kaplı bir ekler hamuru kapağı ise bu lezzet şölenini tamamlıyor g 19,5 x 29 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Orman meyveleri-yayık sütü-dilimi Taze bir yayık sütü-krema dolgusu arasında yaban mersini karışımı. Böğürtlen, kırmızı frenk üzümü, ahu dudu ve çilekten oluşan bir orman meyveleri karışımı ile kaplanmış g 19,5 x 29 cm Meyve oranı: 20% önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Mousse au Chocolat-dilimi Karşı konulmaz bir beyaz ve koyu renk çikolatalı mousse aranjmanı benzersiz dekorlu koyu renk bir kek hamuru üzerinde duruyor g 19,5 x 29 cm önceden dilimlenmiş 24 porsiyonlar Ürün numarası Limon-lime-dilimi Gevşek bir kek hamuru zemini üzerinde lezzetli bir lime-limon dolgusu. Görüntünün tamamlanması için kaşık dekoru ekleniyor g 19,5 x 29 cm önceden dilimlenmiş 24 porsiyonlar Ürün numarası Ahu dudu - süzme yoğurt - dilimi Gevşek bir kek hamuru zemini üzerinde krem peynirli bir süzme yoğurt dolgusu bulunuyor. Bunun üzerinde tart jölesi ile parlatılmış bir kat ahududu g 19,5 x 29 cm önceden dilimlenmiş 24 porsiyonlar Ürün numarası Mango-ekşi krema-dilimi Meyveli mango parçacıkları ve yüksek değerli ekşi krema dolgusundan oluşan egzotik-taze bir karışım açık renk kek hamuru zemini üzerinde dağıtılmış ve lezzetli bir tart jölesi ile tamamlanmış g 19,5 x 29 cm önceden dilimlenmiş 24 porsiyonlar Ürün numarası

9 Çilekli-Vanilyalı pasta Çilek ve vanilyalı kremadan oluşan bir rüya! İki açık renk muffin zemini arasında lezzetli bourbon-vanilya kreması ile çilek-yoğurt-kreması karışımından oluşan bir ikili bulunuyor. Bunun üzerinde ise bir kat bourbon-vanilya kreması ile açık renk kek hamuru zemini. Aromatik, lezzetli çilekler tart jölesi ile kaplanmış olarak bu pasta rüyasını tamamlıyor. Beyaz çikolata topları ile süslenmiş g ø 24 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Kremalı Ahu dudu - yoğurt pastası İki tart zemini arasında lezzetli bir taze yoğurt-krema ve ahududu krema dolgusu karışımından oluşan bir kompozisyon. Tamamı aromatik ahu dutları ile kaplanmış ve kenarları beyaz çikolata topları ile süslenmiş g ø 24 cm Meyve oranı: 18% önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası «Tout au Chocolat» çikolatalı pasta Çikolata için her zaman bir sebep bulunur! Bu, özellikle yumuşak çikolata kreması ile doldurulmuş ve koyu renk muffin kıtırları ile süslenmiş bir kakaolu krema yüzeyi olan bu iki koyu renk muffin hamuru zemini için geçerlidir. Kesinlikle karşı konulmaz bir lezzet! 950 g ø 24 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası

10 4 katlı havuçlu pasta İki yoğun havuçlu kek zemini arasında, cevizli ve kuru üzümlü lezzetli açık renk bir krema duruyor. Beyaz halkalardan oluşan bir kaplama ile dekore edilmiş - tatlı meraklıları için vazgeçilmez bir lezzet! g ø 24 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası katlı kremalı çikolata pastası İki koyu renk kek hamuru arasında duran bir çikolata kreması, üzerinde çikolatalı kek kareleri ve çikolata halkaları g ø 24 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Çikolatalı kubbe pastası Lezzetli koyu ve açık renkli krema iki gevşek bisküvi hamuru zemini arasında bir tart hamuru üzerinde duruyor. Yüksek değerli dekoru çikolatalı şekerleme, pecan fıstığı ve çikolata parçaları içeriyor. Saf lezzet! g ø 25,5 cm önceden dilimlenmiş 12 porsiyonlar Ürün numarası Çilekli yoğurtlu maxi cup Meyveli bir lezzet şöleni! Lezzetli çilekler ince bir yoğurt kreması ile kaplanmış. Meyveli, gevşek bir çilek-meyve-köpüğü ile süslenmiş g 12 x 120 g Ürün numarası Ahu dudu - vanilyalı maxi cup Karşı konulmaz bir lezzet! Meyveli, tatlı ahu dutları aromatik bir vanilyalı krema ile kombine edilmiş. Bu lezzet muhteşem bir ahududu meyveli karışım ile tamamlanmış! g 12 x 130 g Ürün numarası

11 Choco Crossies Mini kekler Kıtır çikolatalı! Lezzetli bir fındık-çikolata kreması üzerinde kıtır Choco Crossies, altında badem parçacıkları ile lezzetlendirilmiş gevşek bir muffin hamuru zemini. Karşı konulmaz bir lezzet! 520 g 12 x 43,5 g Ürün numarası After Eight Mini kekler Muhteşem bir lezzet! Lezzetli bir çikolatalı-muffin hamuru zemini üzerinde ağızda eriyen bir kakao kreması, nane yağı ile lezzetlendirilmiş ve görüntüsü muhteşem bir After Eight ile süslenmiş! 540 g 12 x 45 g Ürün numarası Lion Mini kekler Gurmeler için kıtır bir çikolata-karamel-macerası! İnce bir muffin hamuru zemini üzerinde fındık-çikolata kreması ile kaplı lezzetli bir karamel kreması. Lion Pops ve çikolatalı buğday kıtır topları ile dekoru yapılmış. 540 g 12 x 45 g Ürün numarası EB. Çilekli Mini Cheesecake Muhteşem meyveli ve kremalı! Lezzetli bir çilek karışımı ekstra kremalı krem peynir dolgusunun içerisinde leziz bir tart hamuru zemini üzerinde duruyor. 920 g 12 x 75 g Ürün numarası EB. Mini Cheesecake-Toffee Karşı konulmaz karamelli ve kremalı! Tart hamuru zemini üzerinde ekstra kremalı bir krem peynir dolgusu, karamel ile karıştırılmış. 920 g 12 x 75 g Ürün numarası

12 Ürün numarası Ağırlık Adet/ Karton Tuna dalgaları g Amerikan usülü cheesecake g Çilekli cheesecake g Çilekli turta g Birinci sınıf elmalı turta g Peynirli Mandalina-krema-dilimi g Çilekli yayık sütü dilimi g Yoğurtlu egzotik dilim g Ahu dutlu cheesecake g Çikolata - hindistan cevizi - dilimi g Çikolatalı kubbe pastası g Latte-Macchiato-dilimi g katlı kremalı çikolata pastası g katlı havuçlu pasta g Birinci sınıf zebra krem peynir keki g Limonlu cheesecake g Orman meyveleri-yayık sütü-dilimi g Gevrek vişne-çikolata-dilimi g Limon-lime-dilimi g Ahu dudu - süzme yoğurt - dilimi g Elmalı şeker keki g Kremalı Ahu dudu - yoğurt pastası g Çilekli kremalı cheesecake g Çikolatalı kremalı cheesecake g New York usülü kremalı cheesecake g Kremalı dilim g Mango-ekşi krema-dilimi g Mousse au Chocolat-dilimi g 6 Ürün numarası Torta Frutti di Bosco (Orman meyveleri pastası) Ağırlık Adet/ Karton g Havuçlu kek g Lion Mini kekler 540 g Choco Crossies Mini kekler 520 g After Eight Mini kekler 540 g Çilekli yoğurtlu maxi cup g Ahu dudu - vanilyalı maxi cup g Çilekli-Vanilyalı pasta g EB. Mini Cheesecake-Toffee 920 g EB. Çilekli Mini Cheesecake 920 g Linz üçgenleri g Çikolata - cheesecake - üçgenleri g Brownie-üçgenleri g Ahu dudu - yaban mersini - üçgenleri g Country ceviz keki g Cheesecake Brownie g «Tout au Chocolat» çikolatalı pasta 950 g Triangle Cheese-Cake au Chocolat g Triangles Brownie g Triangles Framboise-Myrtille g Portions individuelles - Gâteau aux 83 g 36 Pommes de Grand-Mère Portions individuelles Double Chocolat 83 g Country Walnut Cake g Cheese Cake Brownie g Gâteau «Tout au Chocolat» 950 g Rêve d été Mûres Babeurre g Rêve d été Orange Pêche Ananas g 6 erlenbacher backwaren gmbh Wasserweg Groß-Gerau, Germany Phone: +49 (0) Fax: +49 (0)