GIDA ZİNCİR MARKETLER SEKTÖRÜ

Transkript

1 Native Media iletişim bültenidir. GIDA ZİNCİR MARKETLER SEKTÖRÜ Native Media bu ay Gıda Zincir Marketler sektörünün medya iletişimlerini mercek altına aldı. Bu raporda, pazarda yer alan markaların medya iletişimleri ve tüketici tercihlerini etkileyen dinamikler yer alıyor. GIDA ZİNCİR MARKETLER SEKTÖRÜ MEDYA İLETİŞİM YATIRIMLARI NE DURUMDA? İLETİŞİMDE HANGİ MECRALAR TERCİH EDİLİYOR? YATIRIM TRENDİ NASIL İLERLİYOR?

2 Cansu Bektaş Ülkemizde gıda zincir marketleri pazarını oluşturan ulusal marketler ve indirim marketleri, özellikle son 5 yıldır hem mağaza sayısı hem de medya yatırımı açısından hareketli bir dönem geçiriyor. Sektörü şekillendiren en önemli konular, ülke ekonomisi, tüketici davranışları ve talepleridir. Günümüz ekonomik göstergeleriyle paralel olarak, tüketiciler için indirimleri ve fırsatları takip etmek, alışverişlerini en uygun bütçeyle tamamlamak, kendi ev ekonomilerini dengede tutmak adına bir gereklilik haline geldi. Bütçe dostu mağazalara ilgi doğal yoldan artmış durumda. Bu nedenle pazardaki en önemli oyuncular artık indirim marketlerinden oluşuyor. Türkiye nin en büyük 10 perakendecisine de bakıldığında indirim marketlerinin ağırlığı ve yıllar içinde geldikleri nokta açıkça görülüyor. Fiyat ve ürün kalitesini bir arada arayan tüketiciler aynı zamanda bu taleplerini fazla yorulmadan yakınlarında bulmak istiyorlar. Fiyat ürün performansı konusunda rekabetçi davranan perakendeciler, bunun yanında Private Label ürünlerini de pazara sokuyorlar. Böylece tüketicinin bu alandaki güvenini arttırmaya çalışırken, kendilerine de karlılıkları için ekstra alan yaratıyorlar. Tüketicilerin her an her yerde alışveriş yapabilme isteği, perakendecilerin fiyat - ürün performansı verirken ulaşılabilirliklerini de sağlaması gerektiği anlamında geliyor. Perakendeciler mağaza sayılarını arttırarak ve online market sitelerini hayata geçirerek talebe cevap vermeye çalışıyorlar. Bütün bu koşullar altında markaların kendilerini ve neler yaptıklarını tüketiciye en doğru şekilde anlatmaları gerekiyor. Gün geçtikçe artan mesaj kirliliği, sürekli değişen pazar koşulları ve tüketici beklentileri iletişim stratejilerinin önemini daha da artırıyor. Medya kullanımında rakiplerden farklılaşan, dijitalleşen dünyayla paralel, markanın pazarlama hedeflerine ulaşmasını destekleyecek nitelikte ve tüketiciye maksimum etkileşim sağlayan bir iletişim planlaması şu an markaların en önemli ihtiyaçlarından biri konumundadır.

3 GIDA ZİNCİR MARKETLERİN MECRA KARMASI DERGİ GAZETE RADYO SİNEMA AÇIKHAVA %53 %5 %17 %0.3 %2 %22 %2 Gıda Zincir Marketlerin medya yatırımları ağırlıklı olarak TV mecrasında yapılmaktadır. Gazete ve açıkhava, sektörün medya yatırımlarında en fazla paya sahip destek mecralar olarak konumlanmıştır. TV TV TEMATİK GIDA ZİNCİR MARKETLERİN MEDYA YATIRIM MEVSİMSELLİĞİ Milyon Gıda Zincir Marketlerin Medya Yatırımları 30 GRP Ocak 18 Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Gıda Zincir Marketlerin medya yatırımları Mayıs ve Eylül - Ekim dönemlerinde yoğunlaşmaktadır. Bu dönemlerde Ramazan, özel gün, back to school gibi ekstra iletişimlerin etkisi bulumaktadır.

4 GIDA ZİNCİR MARKETLER SEKTÖRÜ MECRA YATIRIMLARI Gıda Zincir Market yatırımları yıllar içinde artış göstermiştir. TV ve Açıkhava yatırımları en yüksek artışın olduğu mecralar olurken, Gazete tarafında ise düşüş gözlenmektedir. Radyo, Sinema ve Dergi mecraları ise destek mecrası olarak kullanılmaya devam etmiştir %8 %7 %6 %5 %4 %3 %2 %1 %0 TV Gazete OOH Dergi Radyo Sinema TV GAZETE TV TEMATİK DERGİ RADYO SİNEMA ANA OYUNCULARIN YILLAR İÇİNDEKİ DEĞİŞİMİ %9 %7 CARREFOUR %7 %14 %19 MİGROS %17 %21 ŞOK %19 %15 %24 BİM %26 %16 %27 A101 %28 %37 A101 genel medya kullanımında lider, Şok ve Migros yatırımlarını yıllar içinde arttırırken Carrefour da ise düşüş gözlenmektedir.

5 % A (%30) BİM (%21) (%35) (%17) (%21) (%24) (%7) (%8) (%12) (%20) BİM (%16) A (%33) (%27) (%29) SÜRE % (%25) ŞOK ŞOK MİGROS MİGROS (%22) (%23) (%19) (%7) (%28) (%8) (%27) (%19) (%18) (%27) (%18) (%25) (%34) 30 GRP GIDA ZİNCİR MARKETLER TV KULLANIM HACİMLERİ Sektörün ana oyuncuları, yıllar içinde TV kullanım oranlarını arttırırken yalnızca Carrefour markasında düşüş gözlenmektedir. ÖLÇÜLEN TV CARREFOUR TV SÜRE CARREFOUR

6 GIDA ZİNCİR MARKET TÜKETİCİLERİNİN PROFİLİ ERKEK KADIN SOSYAL EKONOMİK STATÜ YAŞ KIRILIMI CİNSİYET %28 20 %4 % % %26 %23 45 %39 Eğitim AB %15 C1 %22 C2 %33 DE %30 DİĞER DEMOGRAFİK VERİLER Üniversite %13 Lise %20 İlköğretim %64 Eğitimsiz %3 Evli %75 Çocuk Sahibi %81 Çalışan %26

7 %19 Özel Promosyonlar %13 %36 Lokasyon Müşteri Servisi %39 Ürün Çeşitliliği %18 %45 Ürün Kalitesi Ürün Tazeliği %60 Fiyat TÜKETİCİLER MARKET SEÇİMİNDE NELERE DİKKAT EDİYORLAR? Fiyat ve Ürün Kalitesi konularında hassaslar! Tüketiciler Market Alışverişlerini Hangi Günlerde Yapıyorlar? Pazartesi %14 Salı %11 Çarşamba %14 Perşembe %12 Cuma Cumartesi %10 %28 %33 Alışveriş hafta sonu yoğunlaşıyor! Tüketiciler Markete Nasıl Gidiyor? Otomobil %10 Otobüs %5 Minibüs %4 Taksi %1 Ücretsiz Servis %9 Alışverişe en fazla yürüyerek gidiyorlar! Evlerine yakın marketleri tercih ediyorlar. Pazar Yürüyerek %58

8 GIDA ZİNCİR MARKET TÜKETİCİLERİNİN YAŞAM CÜMLECİKLERİ Alışveriş yaparken en ucuz satan yeri bulmak için dolaşmaktan kaçınmam. Alısverişte her kuruşun hesabını yaparım. Alışverişimi internet üzerinden yapmak hayatımı kolaylaştırır. Alışveriş yapmasam bile çarşı pazar dolaşmak hoşuma gider. Bir markayı beğeniyorsam kolay kolay değiştirmem. Reklamını gördüğüm ürünleri almak isterim. Kaynak; TGI ÖZETLE Gıda Zincir Market sektörü medya yatırımlarının yıllar içinde belli bir ivmeyle arttığını görüyoruz. TV, Açıkhava ve Digital sektörün medya iletişimlerinde ana mecraları olmaya devam edecek yılı öngörümüz ise özellikle indirim market ve akıllı alışverişe yönelik kampanyaların yoğunlaşacağını söyleyebiliriz. Bununla beraber tüketici davranışının internet alışverişinine yönlenmesiyle markaların kendi e-ticaret sitelerine yatırımlarını arttıracakları ve bu yönde de iletişim yapacakları bir yıl bekliyoruz. AJANS BAŞKANI SELİM YÜCEL YAYIN EDİTÖRÜ CANSU BEKTAŞ YAYIN KOORDİNATÖRÜ AYŞE VANLIOĞLU ANALİZ DEĞERLENDİRME ÖZGÜR BİLEN TASARIM NURİ KAYMAKÇI