PROJE RAPORU. PROJE ADI: Yerel Tohumlarımızın İçindeki Milli Kültürümüze ve Geleceğimize Sahip Çıkalım

Transkript

1 PROJE RAPORU PROJE ADI: Yerel Tohumlarımızın İçindeki Milli Kültürümüze ve Geleceğimize Sahip Çıkalım PROJENİN AMACI: Bu projede; -Milli kültür ve tarihimizin bir parçası olan yerel tohum çeşitliliğimizin araştırılması, -Toplanan yerel tohumların tohum topları halinde en uygun doğal koşulları buluncaya kadar güvenle saklanması, -Ekilip doğal yollarla çoğaltılması, -Bir yerel tohum ağına üye olunarak ve bir arşiv oluşturarak tohum ve bilgi alışverişi sağlanması, -Yerel tohum çeşitliliğimizin gelecek kuşaklara aktarılması için gereken sosyal sorumluluğun yerine getirilmesi amaçlanmıştır. GİRİŞ: Besin değeri yüksek besinlerle beslenmek, beslenmenin en ekonomik yoludur.araştırmalar genetiği değiştirlmiş hibridasyon yöntemleri ile doğallığı bozulmuş tohumlardan yetiştirilen besinlerin besin değerlerinin son 50 yıl içinde büyük oranlarda azaldığını göstermektedir. Doğal tohumlarımızdan doğal üretimler sonucu elde ettiğimiz ürünlerin yüksek besin değeri sayesinde sağlıklı beslenebilir,dış ülkelere bağımlılığımız azalır. Yerel tohumlarımız aynı zamanda tarih ve kültürümüzün bir parçasıdır.on binlerce yıl pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış Anadolu muzun mükemmel coğrafyası ve iklim koşulları ile zengin bir biyoçeşitlilik barındırdığı şüphesiz.ancak son yıllarda yerel tohumlarımızın giderek azalıp kaybolma sürecine girdiği,kentlerde bitki örtüsünün giderek yokolduğu, doğal yollarla evde,balkonda bahçede gereksinim duyulan sebze ve otlar çok zahmetsiz ve ucuz yetiştirebilecekken şehir insanının bu konuyla ilgili yeterli bilgi ve farkındalığa sahip olmadıkları da bilinen bir gerçektir. YÖNTEM: -Ülkemizin değişik bölgelerine özgü türlerin tohumlarını araştırarak elde etmek için çalışma başlatıldı. -Okulumuzda bir kampanya düzenleyerek yerel tohum toplama çalışması başlatıldı. -Tohumların çoğaltılması amacına yönelik elimizdeki tohumun bir kısmı permakültür mantığına uygun birbiriyle kardeş olduğu tecrübe edilerek bilinen yerel tohumlar aynı tohum toplarının içinde olacak şekilde tohum topları hazırlandı ve okulumuzda permakültür çalışması yapan grupla işbirliği yapıldı, tohum desteği sağlandı. Hazırlanan tohum topları toprakla tohum topu yapmanın avantajlarıyla buluşturuldu. -Tohum topu yapımında kullanılmayan ayırdığımız tohumlar, ısısı ve nemi kontrol edilen ortamda saklanarak çimlenme özelliklerini uzun süre muhafaza etmeleri sağlandı. -Gelecek kuşaklara taşıyabilmek için türlerin yöresel isimleri,üretim yılı ve benzeri bilgiler arşivlendi. -Yerel tohum ağına üye olunarak tohum ve bilgi alışverişi yapılabilmesi için girişimde bulunuldu. Bu yolla türlerin daha geniş coğrafyalara yayılmaları sağlandı. -Okulumuzun bahçesinde çam,meşe,okaliptus ağaç tohumlarıyla hazırlanan tohum toplarının toprakla buluşması için yerel yönetimlerle görüşmeler yapıldı.

2 -Farklı Kaynaklardan Topladığımız Yerel Tohum Arşivi: Yerel Tohum Kaynak Yıl Bakla Kaz Dağları 2010 Pazı Kaz Dağları 2010 Marul Kaz Dağları 2010 Maydanoz Kaz Dağları 2010 Ispanak Kaz Dağları 2010 Fasulye Erzurum - İspir 2010 Fasulye Sivas - Divriği 2010 Kavun Muğla - Milas 2010 Karpuz Muğla - Milas 2010 Maydanoz Muğla - Milas 2010 Bamya Muğla - Milas 2010 Dereotu Muğla - Milas 2010 Domates Muğla - Milas 2010 Patlıcan Muğla - Milas 2010 Biber Muğla - Milas 2010 Bamya Bursa - Yenişehir 2010 Sarı sivri Bursa - Yenişehir 2010 Üç burun Bursa - Yenişehir 2010 Domates Bursa - Yenişehir 2010 Süs kabağı Bursa - Yenişehir 2010 Yağ biberi Bursa - Yenişehir 2010 Fasulye Bursa - Yenişehir 2010 Nohut Bursa - Yenişehir 2010 Mercimek Bursa - Yenişehir 2010 Mısır Lüleburgaz 2010 Ayçiçeği Lüleburgaz 2010 Aspir Lüleburgaz 2010 Nohut Lüleburgaz 2010 Fasulye Lüleburgaz 2010 Buğday Lüleburgaz 2010 Mercimek Lüleburgaz 2010 Keten Lüleburgaz 2010 Arpa Lüleburgaz 2010 Fiğ Lüleburgaz 2010 Nijer Lüleburgaz 2010 Kuş otu Lüleburgaz 2010 Darı Lüleburgaz 2010 Biber Gebze-Elbizli köyü 2010 Barbunya Gebze-Elbizli köyü 2010 Papatya Gebze-Elbizli köyü 2010 Hanımeli Gebze-Elbizli köyü 2010 İpek çiçeği Gebze-Elbizli köyü 2010 Çam Gebze-Elbizli köyü 2010 Bamya Gebze-Elbizli köyü 2010 Akşam sefası Gebze-Elbizli köyü 2010 Barbunya Tokat - Niksar 2010 Nohut Tokat - Niksar 2010 Börülce Tokat - Niksar 2010 Mısır Tokat - Mısır 2010 Tatlı kabağı Amasya - Merzifon 2010 Turp Tuzla - İstanbul 2010

3 -Yerel Tohum Arşivimizden Görüntüler: Lüleburgaz Kaz dağları Muğla Milas Sivas ve Erzurum Gebze Elbizli köyü Bursa Yenişehir -İlk çalışmalarımızda tohum toplarımızı iki grupta hazırladık. 1.grup: 25 gr Ispanak, 13 gr Pazı, 3 gr Marul, 3 gr Turp, 3 gr Dereotu 3 gr Keten tohumu 2. grup: 25 gr Ispanak, 4 gr Marul, 4 gr Dereotu, 4 gr İpek çiçeği, 13 gr Maydanoz Ölçü: 5 ölçü kil, 4 ölçü toprak, 1 ölçü tohum -Tohum Topu Etkinliğimizden Görüntüler:

4 SONUÇLAR VE TARTIŞMA: Yerel tohumlarımızın ekilmesi, çoğaltılması, çevrenin olumsuz etkilerine karşı korunabilmesi için tohum topları oluşturulması etkin bir yöntemdir.çalışmamızda hazırladığımız tohum topları içinde birbiriyle kardeş olduğu bilinen çok farklı türde yerel bitkinin tohumu bir arada bulunmaktadır.çok farklı türün bir arada yetiştirilmesi durumunda hepsinin birden verdiği; hepsinin ayrı ayrı vereceklerinden fazladır. Bunun bir nedeni çeşitlilik verimlidir. -Tohum topu içindeki tohumların hepsi aynı anda çimlenmez. Bu yüzden güneş ışığı, mineraller ve diğer imkanlardan daha fazla yararlanma olanağı doğar. Topraktan her tür fazlasıyla yararlanır. Çünkü değişik bitkilerin kökleri de değişik uzunluktadır ve farklı derinliklerden farklı besinleri farklı zamanda ve farklı oranda alırlar. Böylece toprak üzerindeki zenginlik ve çeşitlilik toprağın altına da yansır. -Bir arazi ya da tarla için en uygun bitki türlerinin seçimini doğaya bırakır.doğa kendisine uygun adaptasyon taşıyan türlere yaşama ve üreme şansı tanır. Bu durum arazi restorasyonu açısından önem taşır.uygulama yapılan yerdeki toprağın yapısına, güneş ve su durumuna en uygun bitkiler çimlenip gelişir. Çok sayıda yerel bitkinin tohumu aynı tohum topunda bir arada tutulur. -Tohumlar çimlenmek için uygun zamanı bekler. Uygun zaman koşulları oluşuncaya kadar uyku halinde beklerler. -Tohumlar toprağa çıplak bırakıldığında dış çevrenin olumsuz etkilerine açıktırlar. Tohumların çürüme ya da erken çimlenme olasılığı yüksektir.kil ve toprakla kaplanan tohumların kuş ya da karıncalar tarafından yenme olasılıkları düşüktür. -Kil yağmur suyunu uzun süre tuttuğundan gelişmekte olan bitki için kesintisiz su desteği sağlar. Kilin ve torfun içindeli mineral ve organik maddeler çimlenme sırasında bitkinin gereksinim duyduğu besini sağlar. -Geleneksel ekim yöntemlerine göre zamandan ve iş gücünden tasarruf sağlanır. Toprağın sürülmesi ya da kazanılması gerekmez. -Gerek yerel tohumların araştırılması gerekse sağlanması sırasında okulumuz öğrencileri işbirlikçi bir tutum sergilemişlerdir. -Tohum topu etkinliği çok eğlenceli ve verimli gerçekleşmiştir. -Tohum topu hazırlama çalışmalarına katılan öğrenciler evde anne babalarıyla paylaşımda bulunmuş olmalılar ki çok sayıda veli bu etkinlik tekrarlanırsa kendilerinin de katılmak istediğini belirtmiştir. Doğup büyüdükleri yerlere has tohum topları var ise alarak balkon,bahçe vb mekanlarda denemek istediklerini belirtmişlerdir. KAYNAKLAR:

5