Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences

Transkript

1

2 Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences Editor-in-Chief Vice Editor Technical Editor Editorial Board Advisory Board Aims and Scope Dr. Kazım ÇARMAN, Selçuk University, Turkey Dr. Tamer MARAKOĞLU, Selçuk University, Turkey Agric. Eng. (M. Sc.) Hasan KIRILMAZ, Selçuk University, Turkey Dr. Adel Salah KHATTAB, Tanta University, Egypt Dr. Ahmet Tuğrul POLAT, Selçuk University, Turkey Dr. Ali KAHRAMAN, Selçuk University, Turkey Dr. Ali KAYGISIZ, Sütçü İmam University, Turkey Dr. Ali SABIR, Selçuk University, Turkey Dr. Azmi Dato YAHYA, University Putra Malaysia, Malaysia Dr. Betül Zehra SARIÇİÇEK, Ankara University, Turkey Dr. Carmen HUBBARD, Newcastle University, United Kingdom Dr. Cemalettin SARIÇOBAN, Selçuk University, Turkey Dr. Cengiz SAYIN, Akdeniz University, Turkey Dr. Duran YAVUZ, Selçuk University, Turkey Dr. Filiz Hallaç TÜRK, Süleyman Demirel University, Turkey Dr. Hamid EL-BİLALİ, Bari University, Italy Dr. İbrahim AYTEKİN, Selçuk University, Turkey Dr. Kasem Zaki AHMED, Minia University, Egypt Dr. Majeti Narasimha Vara PRASAD, Hyderabad University,India Dr. Mehmet HAMURCU, Selçuk University, Turkey Dr. Murat KARACA, Selçuk University, Turkey Dr. Musa TÜRKER, Yildiz Technical University, Turkey Dr. Osman ÖZBEK, Selçuk University, Turkey Dr. Pooja BOHRA, Central Island Agricultural Research Institute, India Dr. Ramakrishnan M. NAİR, International Crops Research Institute for the Semi- Arid Tropics, India Dr. Safder BAYAZİT, Mustafa Kemal University, Turkey Dr. Shafiqur RAHMAN, North Dakota State University, Canada Dr. Zuhal KARAKAYACI, Selçuk University, Turkey Dr. Aydın GÜNEŞ, Ankara University, Turkey Dr. Can ERTEKİN, Akdeniz University, Turkey Dr. Durmuş SERT, Necmettin Erbakan University, Turkey Dr. Ercan CEYHAN, Selçuk University, Turkey Dr. Erkut PEKSEN, Ondokuz Mayis University, Turkey Dr. Halil Baki ÜNAL, Ege University, Turkey Dr. Hatice BOZOĞLU, Ondokuz Mayıs University, Turkey Dr. Mohammad Masood TARİQ, Balochistan University, Pakistan Dr. Muhammad Khalid BASHIR, University of Agriculture Faisalabad, Pakistan Dr. Üstün ŞAHİN, Atatürk University, Turkey Dr. Vedat CEYHAN, Ondokuz Mayıs University, Turkey Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences is unique journal covering mostly theoretical and applied all disciplines of agriculture, food and energy sciences such as agronomy, crop sciences, animal and feed sciences, poultry sciences, field crops, horticulture, agricultural microbiology, soil science, plant nutrition, agricultural engineering and technology, irrigation, land scape, agricultural economics, plant pathology, entomology, herbology, energy, biofuels and biomass, food chemistry, aroma, microbiology, food science and technology, biotechnology, food biotechnology, agricultural production, nutrition and related subjects.

3 Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences Product Information Publisher Owner (On Behalf of SUAF) Editor in Chief Printing House Selçuk University Agriculture Faculty Prof. Dr. Cevat AYDIN Dean Prof. Dr. Kazım ÇARMAN, Selcuk University, Turkey Selçuk University Date of Publication Language Frequency Type of Publication Indexed and Abstracted in Web Address Address English Published three times a year Double-blind peer-reviewed, widely distributed periodical GOOGLE SCHOLAR SCIENTIFIC INDEXING SERVICES (SIS) ARAŞTIRMAX CABI Selçuk University, Agriculture Faculty, 42075, Konya, Turkey Telephone : +90 (332) Fax : +90 (332) kcarman@selcuk.edu.tr

4 Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences Halit YÜREKLİ Ramazan TOPAK Ramazan ÇALIŞ Cevdet ŞEKER Ebubekir ALTUNTAŞ Engin ÖZGÖZ Serkan DEDE Sait ENGİNDENİZ Kubilay UÇAR Arslan ŞAHİN Ebubekir ALTUNTAŞ Umut GÜLEÇ Bahar AYDIN CAN Sait ENGİNDENİZ Sinem DİLSİZ Mustafa YORGANCILAR Kerim ÇETİN Özden ÖZTÜRK Zuhal KARAYACI Zeynep Nur ÖZ Seval BAZ Semra KOÇYİĞİT Hasan KIRILMAZ Tamer MARAKOĞLU Özlem ÖRS Özden ÖZTÜRK Ahmet Mohammed YOSSİF Fatma GÖKMEN YILMAZ Mehmet HAMURCU Sait GEZGİN Ali ÖZTÜRK Ramazan POLAT Selçuk KODAZ Murat AYDIN Nuray KARA Ahmet EŞİTKEN Salih KARABÖRKLÜ Hatice YILDIRIM AYDINLI Volkan AYDINLI Necdet AKGÜN Emine ATALAY Alp Önder YILDIZ Esra Tuğçe ŞENTÜRK Ali AYGÜN Osman OLGUN Ali KARAGÜLMEZ Mustafa KONAK Osman ÖZBEK CONTENTS Ereğli İvriz Sağ Sahil Sulama Birliği nde Sulama Performansının Değerlendi-rilmesi Asit Reaksiyonlu Bir Toprakta Yetiştirilen Mısır Bitkisinin Gövde-Kök Biokütlesi ile Klorofil İçeriklerine Tavuk Gübresi, Odun Külü ve Kirecin Etkisi Orta Karadeniz Geçit İklim Kuşağında Silaj Mısır Üretiminde Toprak İşlemenin Enerji Kullanım Etkinliğine Etkisi Malatya İlinde Kuru Kayısı Pazarlaması Üzerine Bir Araştırma Kültivatör Kazayağı Uç Demirlerinin Sonlu Elemanlar Metodu (SEM) İle Mukavemet Özelliklerinin Belirlenmesi Tarım Ürünlerinin Pazarlanmasında Toptancı Hallerinin Rolü ve Önemi: Kocaeli Merkez İlçe Toptancı Hali Örneği Patates (Solanum Tuberosum L.) Bitkisinde Sakkaroz Ve Oksin- Sitokinin Uygulamalarının Mikro Yumru Oluşumuna Etkileri Bazı Hibrit Ayçiçeği Çeşitlerinin Verim ve Verim Unsurlarının Belirlenmesi Selçuk Üniversitesi Lisans Öğrencilerinin Süt ve Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi Tanelik Mısır Üretiminde Çift Sıra Ekim Yöntemlerinin Verim ve Verim Parametrelerine Etkisi Konya Koşullarında Yağlık Keten (Linum usitatissimum L.) Çeşitlerinin Verim ve Bazı Tarımsal Özelliklerinin Belirlenmesi Tuz ve K-Humat Uygulamasına Farklı Ekmeklik Buğday (Triticum aestivum L.) Çeşitlerinin Tepkileri Erzurum Kuru Tarım Koşullarında Kışlık Arpanın Ekim Sıklığına Verim Tepkisi Farklı Kireç Seviyelerinin Bazı Çilek Çeşitlerinde Büyüme Üzerine Etkileri Düzce İli Fındık Bahçelerindeki Mayıs Böceği (Melolontha melolontha L. Coleoptera, Scarabaeidae) Popülasyon Yoğunluğu ve Yayılışının Araştırılması Genotypic Variability for Seed Protein in Barley Germplasm Effects of In-Ovo Injection of Manganese on Some Organ Weights and Lengths in Quail Hatching Eggs Yatay Plakalı Mekanik Hassas Ekici Düzende Bazı Çalışma Parametrelerinin Sıra Üzeri Tohum Dağılım Düzgünlüğüne Etkisi

5 Kazım ÇARMAN Kazım GÜR Tamer MARAKOĞLU Selçuk ÇİYLEZ Ahmet EŞİTKEN Zeki KARA Mahmut BAYKAN Metin DOĞAN Didem EGE Yağmur KAYA Mehmet ZENGİN Ebubekir ALTUNTAŞ Murat BAL Necdet AKGÜN Tamer MARAKOĞLU Kazım ÇARMAN Abdoulaziz Hamissou MAMAN Ali AYGÜN İskender YILDIRIM Mehmet Emin CEYLAN Yusuf CUFADAR Mustafa YORGANCILAR Ayşe TORUN Cevat AYDIN Abdullah ÇOLAK Yusuf CUFADAR Zeki KARA Ali SABIR Ömer EKER Zeki KARA Ali SABIR Kevser YAZAR Osman DOĞAN Mehmet Murat ŞİT Kazım ÇARMAN Ergün ÇITIL Tamer MARAKOĞLU Kazım GÜR Hasan KIRILMAZ Fatma Sinem ÇOŞKUN Uğur ZÜLKADİR Walaa Ghassan ALABBAS Ahmet Tuğrul POLAT Mahmut YILMAZ Lütfi PIRLAK Yusuf CUFADAR Ali KAHRAMAN Merve ALKAN Turgay ÜSTÜNER Çağrı Melikşah SAKAR Uğur ZÜLKADİR Wind Erosion Risk in Agricultural Soils under Different Tillage Systems in the Middle Anatolia Mikoriza ve BBAR Uygulamalarının Çilekte Büyüme Üzerine Etkileri Effectiveness of Grape (Vitis Vinifera L.) Seed Extracts on Fungi and Bacteria Management Gibberellik Asit ve Çinko Uygulamalarının Marulun Verim ve Verim Unsurlarına Etkileri Çorum İlinin Ayçiçeği Tarımı Yapan İşletmelerinin Mekanizasyon Düzeyinin Belirlenmesi Effect of Tillage Systems on Chickpea (Cicer arietinum L.) Productivity: Seed Yield and Yield Components Effects of High Light Intensity on Incubation Results in Quail Hatching Eggs during Incubation Period Effect of Enzyme Supplementation to Laying Hens Diets Containing Different Levels of Sunflower Seed Meal on Performance and Egg Quality Some Physical Properties and Nutritional Compositions of Lupin (Lupinus albus L.) Seed in Turkey The Effect of Rations Containing Different Levels of Expanded Corn on Performance in Broilers Ancient Grape Vitis vinifera L. cv Ekşi Kara in Anatolia Effects of Colchicine Treatments on Some Grape Rootstock and Grape Varieties at Cotyledon Stage Comparison of Strip Tillage Systems for Sillage Maize Production in Middle Anatolia The Use of Fuzzy Logic Approach in Evaluation of Subclinic Mastitis Comparison of Park Users Satisfaction in The Example of Konya and Kirkuk Cities Phenological and Pomological Characteristics of Some Asian Pear Cultivars in Ereğli-Konya Effects of Dietary Different Levels of Rosemary Essential Oil on Performance and Eggshell Quality Parameters in Laying Hens Sustainable Food Systems: Relations amongst Nutritional Components in Chickpea (Cicer arietinum L.) Selçuklu (Konya/ Türkiye ) Coccinellidae (Coleoptera) Faunasına Katkılar Relations Between Birth Weight and Some Body Measurements in Anatolian Black Cattle Calf Grown in Breeding Conditions

6 İlknur KORKUTAL Elman BAHAR Arzu ZİNNİ Tekirdağ İli Şarköy İlçesi Bağcılık Yapısının İncelenmesi Mahdi FARAVANİ Ali Ashraf JAFARİ Majid RANJBAR Narges AZİZİ Abdoul Karim NEGARİ Yasin ALTAY İsmail KESKİN Özgül ÖZER Cemalettin SARIÇOBAN Kübra ÜNAL Sevinç ŞENER Kamile ULUKAPI Resul KAV İsmail KESKİN Zuhal KARAKAYACI Cennet OĞUZ Ayşe ÖZ Ali KARABACAK İsmail KESKİN Burak KIRKGÖZ Mustafa ÖNDER Arkan A. B. Aldeen KHADRE Ali KARABACAK Correlation and Path Coefficient Analysis of Phenological, Agronomic and Morphological Traits of Cumin and Ajwain Populations in Iran Determination of Factors Affecting Wheat Production in Altınekin District by Risk Analysis The Effects of Phytic Acid, Carnosine and Butylated Hydroxylanisole on Some Properties of Mechanically Deboned Chicken Patties during Frozen Storage Farklı Organik Gübrelerin Tarla ve Örtüaltı Koşullarında Yetiştirilen Karnabaharın Bitki Gelişimi ve Verim Parametreleri Üzerine Etkisi Daily Minimum and Maximum Temperature Estimation by Regression Analysis for Karaman City A Research on The Tendency of Re-Migration to Rural Area: A Case Study of Karatay District in Konya Province (Turkey) Determination of Breed and Carcass Regions by Discriminant Analysis Considering the Fatty Acid Compositions in Lambs Determination of some Agricultural Characteristics of Domestic and Abroad Originated Bean Genotypes Comparison of Fattening Performance and Carcass Traits Measurements of Akkaraman and Awassi Male Lambs Huda Mohammed M. ALMOKAR Lütfi PIRLAK Özge Şebnem ÇILDIR Özge ÖZMEN Özge SAYGIN Nevin DEMİRBAŞ Süleyman ÇALIŞLAR Elif ZORLUSOY Nesrin DOĞAN Propagation of Aronia (Aronia melanocarpa) with Tissue Culture Çiftlik Hayvanlarında CRISPR/Cas9 Uygulamaları Türkiye'de Kırmızı Et Tüketimi: Sorunlar ve Öneriler Palm Yağı ve Kanatlı Hayvan Beslemede Kullanımı Ünal ASAV Ahmet Tansel SERİM Nihan GÜNEŞ Hikmet Murat SİPAHİOĞLU Mustafa GÜMÜŞ Hayri SAĞLAM Özlem ÇALKAN SAĞLAM Vejetatif Filtre Şeritleri: Herbisitlerin Yüzey Sürüklenmesi Yoluyla Taşınmasının Engellenmesinde Çevreci Bir Yaklaşım Ribozom İnaktive Eden Proteinlerin Bitki Virüs Hastalıklarının Kontrolünde Kullanılma Olanakları Türkiye Bağcılığına Tarihsel Bir Bakış; Asma Genetik Kaynaklarının Önemi Mustafa CERİTOĞLU Sezer ŞAHİN Murat ERMAN Muhammet KARAŞAHİN Ahmet SAMANCI Uğur TEMİZ Ergin ÖZTÜRK Özcan ŞAHİN Saim BOZTEPE İbrahim AYTEKİN Özcan ŞAHİN Saim BOZTEPE İbrahim AYTEKİN Effects of Vermicompost on Plant Growth and Soil Structure Mini İnsansız Hava Aracının Tahıl Islah Parsellerinde Fenotipik Seleksiyonda Kullanılabilirliği Encapsulation Methods and Use in Animal Nutrition A1 and A2 Bovine Milk, the Risk of Beta-casomorphin-7 and Its Possible Effects on Human Health: (I) A1 and A2 Milk and the Risk of Beta-casomorphin-7 A1 and A2 Bovine Milk, the Risk of Beta-casomorphin-7 and Its Possible Effects on Human Health: (II) Possible Effects of Betacasomorphin-7 on Human Health

7 Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences Reviewers Dr. Ahmet EŞİTKEN, Selçuk University, Turkey Dr. Ali AYGÜN, Selçuk University, Turkey Dr. Ali KARABACAK, Selçuk University, Turkey Dr. Ali KAYGISIZ, Kahramanmaraş Sütçü İmam University, Turkey Dr. Ali SABIR, Selçuk University, Turkey Dr. Ali Yavuz ŞEFLEK, Selçuk University, Turkey Dr. Alp Önder YILDIZ, Selçuk University, Turkey Dr. Alper TANER, Ondokuz Mayıs University, Turkey Dr. Arzu KAN, Ahi Evran University, Turkey Dr. Aydın ALTOP, Ondokuz Mayıs University, Turkey Dr. Aydın GÜNEŞ, Ankara University, Turkey Dr. Aydın UZUN, Erciyes University, Turkey Dr. Ayfer TORUN, Çukurova University, Turkey Dr. Aysun YENER, Selçuk University, Turkey Dr. Bayram SADE, Karatay University, Turkey Dr. Bülent KÖSE, Ondokuz Mayıs University, Turkey Dr. Cennet YAMAN, Yozgat Bozok University, Turkey Dr. Cevdet KAPLAN, Siirt University, Turkey Dr. Çetin PALTA, Necmettin Erbakan University, Turkey Dr. Derviş TOPUZ, Niğde Ömer HalisDemir University, Turkey Dr. Derya ARSLAN DANACIOĞLU, Necmettin Erbakan University, Turkey Dr. Derya ÖĞÜT YAVUZ, Uşak University, Turkey Dr. Derya ŞENAL, Bilecik Şeyh Edebali University, Turkey Dr. Dilek DEĞİRMENCİ KARATAŞ, Dicle University, Turkey Dr. Doğan IŞIK, Erciyes University, Turkey Dr. Doğan NARİNÇ, Akdeniz University, Turkey Dr. Durmuş SERT, Necmettin Erbakan University, Turkey Dr. Ebru ARI BAYRAK, Selçuk University, Turkey Dr. Elman BAHAR, Tekirdağ Namık Kemal University, Turkey Dr. Emel ATMACA, Selçuk University, Turkey Dr. Engin ÖZGÖZ, Tokat Gaziosmanpaşa University, Turkey Dr. Fatih Mehmet KIZILOĞLU, Atatürk University, Turkey Dr. Ferhan SABIR, Selçuk University, Turkey Dr. Filiz HALLAÇ TÜRK, Süleyman Demirel University, Turkey Dr. Fulya ÖZDİL, Tekirdağ Namık Kemal University, Turkey Dr. Furkan ÇOBAN, Atatürk University, Turkey Dr. Gülşen ÇOPUR AKPINAR, Hatay Mustafa Kemal University, Turkey Dr. Gültekin ÖZDEMİR, Dicle University, Turkey Dr. Güray ERENER, Ondokuz Mayıs University, Turkey Dr. Halil OĞUZ, Nevşehir Hacı Bektaş Veli University, Turkey Dr. Harun YALÇIN, Ege University, Turkey Dr. Hasan ARISOY, Selçuk University, Turkey Dr. Hasan DOĞAN, Ahi Evran University, Turkey Dr. Hasan YILDIRIM, Republic Of Turkey Ministry Of Agriculture And Forestry, Turkey Dr. Hatice BİLİR EKBİÇ, Ordu University, Turkey Dr. Hüseyin Kürşat ÇELİK, Akdeniz University, Turkey Dr. İbrahim DEMİR, Ankara University, Turkey Dr. İlknur DURSUN, Ankara University, Turkey Dr. İlknur KORKUTAL, Tekirdağ Namık Kemal University, Turkey Dr. İlknur SOLMAZ, Sivas Cumhuriyer University, Turkey Dr. İsa ÇOŞKUN, Ahi Evran University, Turkey Dr. İsmail KARACA, Süleyman Demirel University, Turkey Dr. İsmail KESKİN, Selçuk University, Turkey Dr. İsmail ÜLGER, Erciyes University, Turkey

8 Dr. Kazım ÇARMAN, Selçuk University, Turkey Dr. Kübra ÜNAL, Selçuk University, Turkey Dr. Lütfi PIRLAK, Selçuk University, Turkey Dr. Mehmet AKBUDAK, Akdeniz University, Turkey Dr. Mehmet AKÖZ, Selçuk University, Turkey Dr. Mehmet İRGET, Ege University, Turkey Dr. Mehmet TOPAKÇI, Akdeniz University, Turkey Dr. Mehtap GÜRSOY, Aksaray University,Turkey Dr. Metin DEMİR, Kütahya Dumlupınar University, Turkey Dr. Metin MÜJDECİ, Süleyman Demirel University, Turkey Dr. Mithat DİREK, Selçuk University, Turkey Dr. Mustafa KARAKAYA, Selçuk University, Turkey Dr. Mustafa KİBAR, Siirt University, Turkey Dr. Mustafa KONAK, Selçuk University, Turkey Dr. Nazira MAMMADOVA, Siirt University, Turkey Dr. Necdet AKGÜN, Selçuk University, Turkey Dr. Nizamettin ÇİFTÇİ, Selçuk University, Turkey Dr. Orhan GÜNDÜZ, İnönü University, Turkey Dr. Osman GÖKDOĞAN, Nevşehir Hacı Bektaş Veli University, Turkey Dr. Osman ÖZBEK, Selçuk University, Turkey Dr. Özgür DÜNDAR, Necmettin Erbakan University, Turkey Dr. Rafet ASLANTAŞ, Eskişehir Osmangazi University, Turkey Dr. Ramazan AYRANCI, Ahi Evran University, Turkey Dr. Ramazan DOĞAN, Bursa Uludağ University, Turkey Dr. Recai GÜRHAN, Ankara University, Turkey Dr. Renan TUNALIOĞLU, Adnan Menderes University, Turkey Dr. Rüstem CANGİ, Tokat Gaziosmanpaşa University, Turkey Dr. Sabire BATTAL, Karamanoğlu Mehmetbey University, Turkey Dr. Safder BAYAZİT, Hatay Mustafa Kemal University, Turkey Dr. Saim BOZTEPE, Selçuk University, Turkey Dr. Selçuk KAPLAN, Tekirdağ Namık Kemal University, Turkey Dr. Semiha ERİŞEN, Yildiz Technical University, Turkey Dr. Serkan YEŞİL, Selçuk University, Turkey Dr. Sertaç GÜNGÖR, Selçuk University, Turkey Dr. Seyfi TANER, Karamanoğlu Mehmetbey University, Turkey Dr. Sibel CANOĞULLARI DOĞAN, Niğde Ömer HalisDemir University, Turkey Dr. Süleyman SOYLU, Selçuk University, Turkey Dr. Şerife TOPKAYA, Tokat Gaziosmanpaşa University, Turkey Dr. Tamer MARAKOĞLU, Selçuk University, Turkey Dr. Ufuk KARADAVUT, Ahi Evran University, Turkey Dr. Uğur AZİZOĞLU, Erciyes University, Turkey Dr. Uğur ZÜLKADİR, Selçuk University, Turkey Dr. Ünal KILIÇ, Ondokuz Mayıs University, Turkey Dr. Yasin ALTAY, Eskişehir Osmangazi University, Turkey Dr. Yılmaz BAHTİYARCA, Selçuk University, Turkey Dr. Yusuf ÇUFADAR, Selçuk University, Turkey Dr. Yusuf DİLAY, Hatay Mustafa Kemal University, Turkey Dr. Zehra AYTAÇ, Eskişehir Osmangazi University, Turkey Dr. Zeynal TÜMSAVAŞ, Bursa Uludağ University, Turkey