ORTA ANADOLU HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR İHRACATÇI BİRLİKLERİ. Sayı: TİM.OAİB / Ankara, 22/05/2019 Konu: Tebliğ Taslağı

Transkript

1 ORTA ANADOLU HUBUBAT BAKLİYAT YAĞLI TOHUMLAR İHRACATÇI BİRLİKLERİ Sayı: TİM.OAİB / Ankara, 22/05/2019 Konu: Tebliğ Taslağı Sayın Üyemiz, SİRKÜLER (H/2019) Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Gıda ve Yem İşletmelerinde Çalıştırılması Zorunlu Meslek Mensuplarının Belirlenmesine Dair Tebliğ Taslağı" ekte gönderilmektedir. Bilgilerini ve mezkur taslağa ilişkin görüşlerinin ilişikte yer alan tablo formatına uygun olarak 22/05/2019 tarihine kadar adresine gönderilmesi hususunda gereğini rica ederim. Özkan AYDIN Genel Sekreter EKLER: 1- Tebliğ Taslağı 2- Görüş Formu O rta Anadolu İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği Ceyhun Atuf Kansu Cad. No: BALGAT ANKARA Tel : (312) Faks : (312) e-posta : info@oaib.org.tr / Ayrıntılı bilgi için: CEREN ÇOŞKUN - UZMAN

2 TASLAK HAKKINDA GÖRÜŞ BİLDİRİLMESİNDE KULLANILACAK FORM Taslağın Geneli Üzerinde Görüş ve Değerlendirme Teklif Taslak Maddesi Görüş ve Değerlendirme Teklif 1-

3 Tarım ve Orman Bakanlığından: GIDA VE YEM İŞLETMELERİNDE ÇALIŞTIRILMASI ZORUNLU MESLEK MENSUPLARININ BELİRLENMESİNE DAİR TEBLİĞ ( 2019/.) Amaç Madde 1 (1) Bu Tebliğin amacı, işin nev ine göre personel çalıştırmak zorunda olan gıda ve yem i ile bu de çalıştırılması zorunlu lisans eğitimi almış meslek mensuplarını belirlemektir. Kapsam Madde 2 (1) Bu Tebliğ işin nev ine göre personel çalıştırmak zorunda olan gıda ve yem i ile bu de çalıştırılması zorunlu lisans eğitimi almış meslek mensupları ile ilgili hususları kapsar. Dayanak Madde 3 (1) Bu Tebliğ 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun 22 nci maddesinin yedinci fıkrasına dayanılarak hazırlanmıştır. Yürürlük Madde 4 - Bu Tebliğ yayımlandığı tarihte yürürlüğe girer. Yürütme Madde 5- Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Orman Bakanı yürütür.

4 EK-1 İŞİN NEVİNE GÖRE PERSONEL ÇALIŞTIRMAK ZORUNDA OLAN GIDA VE YEM İŞLETMELERİ İLE BU İŞLETMELERDE ÇALIŞABİLECEK LİSANS EĞİTİMİ ALMIŞ MESLEK MENSUPLARI A. Gıda İşletmeleri İşletmeler 1. Alkollü içkiler üreten Alkolsüz içecek üreten Baharat, kuruyemiş, cips, çerez üreten Bal, polen, arı sütü, temel petek üreten Ekmek ve unlu mamuller üreten Her türlü gıda katkı maddesi ve aroma maddesi üreten Gıda amaçlı aromatik yağlar, bitki ekstraktları üreten 8. Gıda ışınlama yapan Meslek Unvanları kimyager, gıda teknolojisi lisans, biyomühendis mühendisi, kimyager, gıda, Gıda mühendisi, veteriner hekim, ziraat mühendisi (gıda veya zootekni bölümü), gıda teknolojisi lisans, kimyager, biyolog, kimyager, veteriner hekim, gıda, kimyager, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, su bilimleri ve mühendisi, gıda teknolojisi lisans, fizik mühendisi

5 Gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten Hazır yemek, tabldot yemek ve meze üreten 11. Et ürünleri üreten (kasaplar hariç) 12. Kesimhane, et parçalama tesisi, yaban av hayvanı eti işleme tesisi Kıyma, hazırlanmış et karışımları ve mekanik olarak ayrılmış et üreten İşlenmiş mide, mesane ve bağırsak üreten Eritilmiş hayvan yağları ve don yağı tortusu üreten, kolajen ve jelatin üreten Bitkisel ve işlenmemiş hayvansal ürünlerin her ikisini de içeren gıdaların üretildiği Margarin, bitkisel yağ ve zeytinyağı** üreten ) Maya, fermente ve salamura ürünler üreten kimyager, metalürji ve malzeme mühendisi, makine mühendisi, seramik mühendisi*, gıda mühendisi, kimyager, diyetisyen, ev ekonomisi yüksekokulu beslenme bölümü lisans mezunu, veteriner hekim, gıda teknolojisi lisans, su ürünleri mühendisi, su bilimleri ve mühendisi ziraat mühendisi (gıda bölümü), gıda teknolojisi lisans programı mezunu Veteriner hekim ziraat mühendisi (gıda bölümü), gıda teknolojisi lisans programı mezunu Veteriner hekim ziraat mühendisi (gıda bölümü), gıda teknolojisi lisans programı mezunu ziraat mühendisi (gıda, su ürünleri veya süt bölümü), su ürünleri mühendisi, su bilimleri ve mühendisi, gıda teknolojisi lisans kimyager, gıda teknolojisi lisans, biyolog, kimya mühendisi, kimyager, gıda teknolojisi lisans, biyomühendis

6 ) Meyve ve sebze işleyen Bebek formülleri, devam formülleri, bebek ve küçük çocuk ek gıdaları, sporcu gıdaları, vücut ağırlığı kontrolü için diyetin yerini alan gıda üreten, mühendisi, kimyager, gıda Siyah çay, bitki ve meyve çayları üreten Balıkçılık ürünleri, kurbağa bacağı ve salyangoz işleyen, canlı çift kabuklu yumuşakça i Süt ve süt ürünleri işleyen (30 beygir üzeri motor gücü bulunan iş yerleri veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran Şeker ve şekerleme ürünleri üreten ) 25. Takviye edici gıda üreten Toz karışımlı gıda üreten ) Un***, irmik, bulgur***, pirinç, makarna, bisküvi üreten Yumurta ve yumurta ürünleri i (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran, Su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojisi mühendisi, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda veya su ürünleri bölümü), veteriner hekim, su bilimleri ve mühendisi, gıda teknolojisi lisans ziraat mühendisi (gıda veya süt bölümü), gıda teknolojisi lisans mühendisi, kimyager, gıda kimyager, gıda teknolojisi lisans, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi mühendisi, kimyager, gıda,, veteriner hekim, kimyager, kimya

7 Yukarıda sayılan gıda iş kollarının dışında, 30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran gıda üreten Toplam 100 kişiden fazla personel çalıştıran toplu tüketim i mühendisi, gıda teknolojisi lisans Gıda mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, su bilimleri ve mühendisi, ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi, gıda mühendisi, kimyager, diyetisyen, ev ekonomisi yüksekokulu beslenme bölümü lisans mezunu, veteriner hekim, gıda teknolojisi lisans * Sadece seramik/porselen üretimi yapan için. ** Mevsimlik olarak faaliyet gösteren zeytin sıkım tesisleri hariç. *** Birincil üreticinin buğdayını işleyerek tekrar üreticiye iade eden gıda i hariç B. Yem İşletmeleri 1 2 İşletmeler Hayvan beslemede kullanılan biyoproteinler gibi belirli bazı ürünleri üreten Hayvansal yan ürün kullanarak pet hayvan yemi üreten Meslek Unvanları Ziraat mühendisi (zootekni bölümü), veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, biyolog Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zootekni veya su ürünleri bölümü), su ürünleri mühendisi, su bilimleri ve mühendisi, balıkçılık teknolojisi mühendisi 3 Hayvansal yan ürünleri işleyen Veteriner hekim 4 Onaya tâbi karma yem i Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zootekni bölümü), ziraat mühendisi ( su ürünleri bölümü*), su ürünleri mühendisi*, su ürünleri ve balıkçılık

8 5 Yem katkı maddesi ve premiks üreten teknolojileri mühendisi*, su bilimleri ve mühendisi* Ziraat mühendisi (zootekni bölümü), veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi *Balık yemi üreten için.