İçindekiler. 2. Zaman Verilerinin Belirlenmesi 47

Transkript

1 İçindekiler 1. Süreç Verileri Yönetimine Giriş 1 1 Giriş 3 2 Temel Bilgiler Refa ya göre süreç yönelimli zaman verileri yönetimi anlayışı Standart süreçte veriler Yönetim verileri Uygulama verileri Süreç yönelimli zaman verileri yönetimi çerçevesinde veri belirlemenin esasları Sürece yönelik verilerin bölümlenmesi Zaman verileri yönetiminin çekirdeği olarak sipariş geçiş zamanı Siparişin planlanması ve yönlendirilmesi Sipariş geçişi için akış ve zaman türleri Sipariş geçişi için zaman verileri yönetimi Süreç ve iş sistemi zaman verileri Sipariş zamanları Sürecin optimalleştirilmesi için zaman verileri yönetiminin önemi Zaman verileri yönetimi yöntemleri genel bir bakış Süreç verileri yönetiminde yöntem seçme sistematiği 32 3 Uygulamalar 40 4 Özet Zaman Verilerinin Belirlenmesi 47 1 Giriş 49 2 Temel bilgiler REFA Standart Zaman Ölçümü Programı Zaman ölçümü tekniği Genel Ölçme noktası ve ölçme yöntemleri Ölçme noktası Ölçme yöntemleri Ölçme noktasının saptanması Zaman belirleme aletleri Zaman ölçme aletlerinden beklenenler Zaman ölçme aletleri Akış sıraları Zaman ölçüm formları Z1 ve Z2 zaman ölçüm formlarının ön sayfaları 79

2 Z1 zaman ölçüm formunun arka sayfası Ek form Z1E Tekrarlı akışlar için Z2 zaman ölçüm formunun arka sayfası Z2E ek formu Ekip çalışması ve çok yerli çalışma için Z3 zaman ölçüm formu 94 3 Uygulamalar 99 4 Özet Performans Değerlendirme Giriş Temel bilgiler Hareket akışının değerlendirilmesi Yoğunluğun değerlendirilmesi Etkililiğin değerlendirilmesi Performans, yoğunluk ve etkililik arasındaki ergonomik bağlantı Referans performanslar Ortalama performans Standart performans Refa Normal Performansı Performans derecesinin değerlendirilmesinin sınırları Pratikte performans derecesini değerlendirme uygulaması Değerlendirme uygulaması Performans değerlendirme için önkoşullar Refa Standart Programına göre performans değerlendirme için denetleme listesi Performans değerlendirme sıklığı Uygulamalar Performans değerlendirme alıştırmaları Farklı değerlendirme sıklıklarında öngörülen zaman hesaplama örnekleri Özet Zaman Ölçümünün Uygulanması ve Değerlendirilmesi Giriş Temel bilgiler REFA Standart Zaman Ölçümü Değerlendirme Programı Zaman ölçümünün doğruluk ve tamlığının kontrol edilmesi (Adım 1) Gerçek tek zamanların hesaplanması (Adım 2) İstatistiksel değerlendirme (Adım 3) Her akış dilimi için öngörülen-zamanların hesaplanması (Adım 4) Öngörülen zamanların toplanması ve birim zaman hesabında kullanmak üzere ön sayfaya aktarılması (Adım 5) Birim zamanın belirlenmesi (Adım 6) İstatistiksel değerlendirme 154

3 2.2.1 Kavramın açıklanması Ana kütle ve örneklem Gerçek tek zamanların varyasyon sayısı yöntemine göre istatistiksel değerlendirmede izlenen yol İstatistiksel önkoşullar Hazırlık zamanı ölçümü Uygulamalar Aynı dilimlerin düzenli tekrarlanmadığı akışlarda zaman ölçümü Tek imalatta tek tek dilimlerin düzensiz tekrarlandığı akış Bir zaman ölçümünün gözden geçirilmesi ve değerlendirilmesi Bir zaman ölçümünün varyasyon sayısı yöntemine göre istatistiksel değerlendirme Özet Dağılım Zamanı Ölçümü Giriş Temel bilgiler Akış ve zaman türleri Dağılım zamanı ölçümü Uzun süreli dağılım zamanı ölçümü Bölünmüş dağılım zamanı ölçümü Aynı anda birden çok çalışma yerinde grafik yolla dağılım zamanı ölçümü REFA standart programı: Dağılım zamanı ölçümünün yürütülmesi ve değerlendirilmesi Özel konular Özel hesaplama biçimleri Düzenli ortaya çıkan ek akış dilimleri Uygulamalar Torna atölyesi dağılım zamanı ölçümünün değerlendirilmesi Özetlenmiş bir dağılım zamanı ölçümünün değerlendirilmesi Özet Dinlenme Zamanı Giriş Temel bilgiler Dinlenme zamanını belirleme yöntemleri Analitik yöntem Dinlenme payı ve baz performans Dinlenme zamanını belirleme REFA standart programı Dinamik kassal çalışma Kassal çalışma ve ek olarak iklim yüklenmesi Statik kassal çalışma Tek yanlı dinamik kassal çalışma Dikkat ve konsantrasyon çalışması 257

4 2.2.8 Diğer çevre koşulları Faaliyete ara verme zamanlarının dinlenme zamanı olarak hesaba katılması İş değiştirme ve dinlenme zamanları Farklı zorlanma türleri arasında iş değiştirme Faaliyet ve mola değiştirme (mola rejimi) Mola rejimi biçimleri Uygulamalar İnsanın yüklenmesi Dinlenme zamanını belirlemek için analitik yöntemin uygulanması Dinlenme zamanını belirleme Özet Ekip Çalışması Zaman Verileri Giriş Temel bilgiler Bazı akış dilimleri ortak ekip çalışması Ortak akışlı ekip çalışması Akışın önceden belirlenemediği ekip çalışması Uygulamalar Özet Çok Yerde Çalışma Zaman Verileri Giriş Temel bilgiler Çok yerde çalışma türleri Düzenli ve eşit zamanlı çok yerde çalışma Düzenli ve farklı zamanlı çok yerde çalışma Düzensiz ve eşit zamanlı çok yerde çalışma Düzensiz ve farklı zamanlı çok yerde çalışma Verilen zamanın ve görev yeri sayısının belirlenmesi Çok yerde çalışma için önkoşullar Uygulamalar Düzenli ve eşit zamanlı çok yerde çalışma için örnek Düzensiz ve farklı zamanlı çok yerde çalışma için örnek Özet İş Örnekleme Giriş Temel bilgiler İş örneklemenin temel fikirleri Refa Standart Programına göre iş örneklemenin gerçekleştirilme ve değerlendirilmesi 338

5 2.2.1 Hedefin saptanması (Adım 1) Akış türlerinin saptanması ve tanımı (Adım 2) Tur planını saptamak (Adım 3) Gerekli gözlem sayısı (n )nü belirlemek (Adım 4) Temeller İş örnekleme formu MM1 ile verilerin kaydedilmesi Tur zamanlarını belirlemek (Adım 5) n 500 gözlem gerçekleştirmek (Adım 6) Temeller İş örnekleme formları MM2, MM3 und MM4 üzerine verilerin kaydedilmesi Ara değerlendirme (Adım 7) Son değerlendirme (Adım 8) Kullanım alanları İş örneklemenin avantaj ve dezavantajları Dağılım zamanı paylarının belirlenmesi için iş örneklemeleri Genişletilmiş soru yöneltme biçimlerinde iş örneklemenin kullanımı Uygulamalar İş örneklemenin başlatılması alıştırması Refa Standart Programına göre bir iş örneklemenin gerçekleştirilmesi alıştırması takım tezgâhının olduğu bir bölüm için nesnel dağılım zamanı oranı z SV nin belirlenmesi (bilye kasasıyla simülasyon) Hedef saptamak (Adım 1) Akış türlerini saptamak ve tanımlamak etmek (Adım 2) Tur planını saptamak (Adım 3) Gereken gözlem sayısı (n )nü belirlemek (Adım 4) Tur zamanlarını belirlemek (Adım 5) n 500 gözlem gerçekleştirmek (Adım 6) Ara değerlendirme yapmak ve gözlemlere devam etmek (Adım 7) Son değerlendirmeyi yapmak (Adım 8) İş örnekleme aracılığıyla nesnel değişken dağılım zamanı oranı belirlenmesi Özet Karşılaştırma ve Tahmin Giriş Temel Bilgiler Kavramlar Karşılaştırma ve tahmin için önkoşullar ve yöntemsel yardımlar Refa Standart Karşılaştırma ve Tahmin Programı Zaman sınıfları ve standart çalışmalar Uygulamalar 410

6 3.1 Bir otomobilin dışının yıkanması çalışmasını bütünsel ve parçalara ayırarak tahmin etmek, orta sınıf bir otomobilin dışının yıkanması çalışmasını karşılaştırmak ve tahmin etmek Bir sac atölyesinde zaman sınıfları tekniği için belgelerin geliştirilmesi Bir sac atölyesinde zaman sınıfları tekniğinin kullanılması (bak. s. 18 ve devamı) Özet Mülakat ve Özkayıt Giriş Temel Bilgiler Mülakat biçimleri Konu ve kişiyle ilgili mülakatlar Tekil, grup ve meslektaş mülakatları Bir kerelik ve çok kerelik mülakat Serbest, yarı standart ve standart mülakat Mülakat esnasında ilişkiler Mülakatçının rolü Mülakat yapılan kişinin rolü Soru tekniği Sorunun işlevleri Sorunun içeriği Soru formülasyonları Soruların formüle edilmesiyle ilgili temel ilkeler Refa Standart Mülakata Hazırlanma Programı Mülakatın gerçekleştirilmesi Temas evresi Enformasyon evresi Kontrol evresi Bitiş evresi Mülakatın kaydedilmesi ve değerlendirilmesi Mülakatın zayıf ve güçlü yanları Özkayıt Kullanım olanakları İnsan tarafından yapılan özkayıt Üretim araçları aracılığıyla tutulan özkayıtlar: işletme verilerinin kaydedilmesi469 3 Uygulamalar Özet Önceden Belirlenmiş Zamanlar Sistemi Giriş Temel bilgiler REFA Standart Önceden Belirlenmiş Zamanlar Sistemi Programı 478

7 2.2 MTM temel tekniği Tanım En önemli MTM temel hareketleri Uzanma Kavrama Hareket ettirme Yerleştirme Bırakma Uygulamalar Alıştırma analizi: Tırtıllı vidayı çıkarma Alıştırma analizi: Somunu cıvataya taşıma ve sıkma Özet Plan Zamanlar Giriş Temel bilgiler Plan zamanların saptanmasında faktörler REFA Standart Plan Zamanları Belirleme Programı Kullanım amacını saptamak ve plan zaman kapsamının sınırlarını belirlemek (Adım 1) Plan zaman kapsamındaki iş sistemlerini sıralamak ve tarif etmek (Adım 2) İş akışlarını akış dilimleri halinde bölmek ve tarif etmek, referans miktarları ve faktörleri saptamak (Adım 3) Zamanları belirlemek (Adım 4 ve 5) Zamanın etki faktörlerine bağımlılığını belirlemek (Adım 6) Plan zamanları göstermek (Adım 7) Plan zamanların kullanılması Uygulamalar Etki faktörü örnekleri (bak. s. 2 ve dev.) Örnek: Seramik küvetlerin sırlanması (bak. s. 15 ve dev.) Örnek: İş parçasını düzeneğe bağlama (bak. s. 13 ve dev.) Örnek: Temizlik işi Özet İşletme Verilerinin Kaydedilmesi/İVK Giriş Temel Bilgiler Kimlik belirleme teknikleri İşletme verilerinin kaydedilmesi (İVK) İVK nin tanımı ve görevi İVK nin görev alanları İVK sistemlerinin yapılandırılması ve düzeni 561

8 2.3 Seyyar veri kaydı teknikleri (SVK) Özet Süreç Değerlendirme ve Süreçlerle İlgili Sayısal Göstergeler Giriş Temel bilgiler Sayısal göstergeler sistemleştirme ölçütleri İşletme verileri sisteminde sayısal göstergeler Değerlendirme ve yargıya varma Sayısal gösterge türleri Sayısal gösterge sistemleri Dengeli Skor Kartları (Balanced Scorecards) Sayısal göstergelerin oluşturulması Mutlak ve oransal sayılar Bölümleme, ilişki ve endeks sayısal göstergeleri Bölümleme sayıları İlişki sayıları Ölçüm ve endeks sayıları Çalışmayla ilgili referans sayıları Süreç ve iş sistemleri için sayısal göstergeler Süreç için sayısal göstergeler İş sistemi sayısal göstergeleri Ekip sayısal göstergeleri Özet Veri Mühendisliği Veri Yönetimi İçin Alıştırmalar ve Yazılım Kullanımı Zaman ölçümü için alıştırma: Kaplamaya yakarak delik açmak Zaman ölçümü için yazılım kullanımı alıştırması: Deflektör kapağının kenarını bastırmak Zaman ölçümünün yazılım kullanılarak değerlendirilmesi için alıştırma: 9 metrelik boruyla kum püskürtmek Dağılım zamanı ölçümü alıştırması: İmalat (yüzey tekniği) Plan zamanlar için alıştırma: Yakmak 646