Budama. Örtüaltı tarımında. Bitkiyi dikine doğru büyütmek Işıklanma havalandırmayı daha effektif sağlamak

Transkript

1 SEBZELERDE YAPILAN KÜLTÜREL İŞLEMLER Budama Örtüaltı tarımında Bitkiyi dikine doğru büyütmek Işıklanma havalandırmayı daha effektif sağlamak

2 BUDAMA Sürgün budaması (koltuk) Uç alma Yaprak alma Çiçek budaması

3 Budama Koltuk alma (sürgün budaması) Gövde ile ana yaprakların birleştiği yerde oluşan sürgünlerin alınmasına koltuk alma denir. Sürgünler cm ye gelince 1cm kalacak şekilde Besin maddesi tüketimi Yara dokusu Koltuk Almanın Yararları: 1- Bitki dikine büyür 2- Az sayıda fakat daha iri ve daha düzgün meyveler. 3- Mücadele ile hasat işleri kolay ve süratli yapılabilir

4

5 UÇ ALMA Bırakılması istenen son salkımın iki yaprak üzerinden bitkinin tepe sürgünün koparılmasına uç alma denir. Yetiştirme mevsime göre hasadın bitirilmesi salkım çift ürün salkım tek ürün

6

7 Yaprak Alma Yaşlı yaprakların alımı Bitki üzerinde alt kısımda kalan yaşlı yaprakların alınması Yararları Havalanma sağlar Toprağın ısınması, Hastalıklı yaprakların uzaklaştırılması

8 Salkım Budaması Fazla çiçekler alınarak Daha iri meyve oluşmalı 5-6 meyve/salkım

9

10 Bitkilerin Yatırılması Gövdenin uzamasıyla (8-10 m) seraya sığmayacağı durumda gövde ipi gevşetilerek, toprağa yatırılır.

11

12

13 Budama İşlemleri Tepe alma ve sürgün ucu koparma Bitki boyunun veya bazı dallarının uzamasını durdurma Meyve iriliği Hızlı olgunlaşma Kabakgiller ve Patlıcangiller familyası

14

15 Tozlanma ve meyve tutumu Sera alanları Geniş çapta yapılan yetiştiricilikte

16 Döllenme

17 Döllenme

18

19

20 Tozlanma ve meyve tutumu Entomofil Anemofil Meyvesi yenen seblerde Tohum eldesi için tüm sebzlerde

21 Döllenme Problemleri Arı girişinin olmaması Yoğun ilaçlama Yüksek nem Düşük ışık ve sıcaklık Gece gündüz sıcaklık farkları

22 Yeterli çiçek tozunun olaması ve yeterli dölleneminin olmaması durumunda Arı kullanımı Bombus Bal arısı Vibratör Elektirikli diş fırçasına benzeri titreşim sağlayıcı Elle tozlama İri çiçeklerde sabah saatlerinde elle yapılır Sallama Askı tellerine sopa gibi malzeme ile sarsılacak derece vurulması süretiyle

23

24

25 Bombus terestis

26

27

28 Yeterli çiçek tozu yok ise? Hormonlar (büyümeyi düzenleyicler) Oksinler 4-CPA: 4- chloro phenoxy acetic acid B-NOX : B- naphtoxy acetic acid : mg/l : mg/l 2,4 D : 2.4 dichloro phenoxy acetic acid : mg/l

29 Sebze Yetiştiriciğinde Diğer Kültürel İşlemler Sıcaklık artışı sağlama Hastalık ve zararlılarla mücadele

30 Malç Kullanımı Sentetik malzemeler Plastik Siyah Şefaf Renkli Siyah/Beyaz Siyah/Sarı Siyah/Gümüşü... Organik malzemeler Sap/saman Bitki atığı

31 Hasatlık ve Zararlılarla Savaş Fizyolojik kökenli Olumsuz çevresel etmenler Besin elementi eksikliği Su dengesizliği Hormonal problemler

32 Paraziter kökenliler Fungus Bakteri Virüs

33 Zararlılar Nematod Emiciler Kemiriciler Diğerleri...

34 Parazit yaşanlar Orabanş Küsküt

35 Yabancı otlar Geniş/dar yapraklılar Mekanik savaş Fizikesel (malç) Kimyasallar

36 Hastalık ve Zararlılara Karşı Alınacak Önlemler Kimysala savaş Kültürel önelemler Temiz tohumluk Biyolojik savaş Entegre savaş

37 Kimyasal Savaş Etkin ve hızlı bir yöntemdir Pahalı İnsan ve çevreye zarar verebilir Etkinlik süresi kısadır

38 Kültürel Önemler Bitki artıklarının temizlenmesi Yabancı otların temizlenmesi Kullanılan ekipmanların dezekfeksiyonu Fide harç malzeleri, budama makası, çapa ve ilaç makinası vb... Ekim nöbeti

39 İklimlendirme Yaşayan parazitin yaşam koşullarını mimimize etmek Sıcaklık Nem ph Sulama sistemi

40 Temiz Tohumluk Hastalık ile bulaşık olabilecek riskli tohumlukların kullanılmaması Ekim öncesi gerekli sterilasayon işlemlerin gerçekleştirilmesi

41 Biyolojik Savaş Predatör Zararlıyı yiyen böcek Kırmızı örümcek Beyaz sinek Afitler Parazit Böcek üzerinde beslenerek zayıflatır Cross protection Hasatalığı patojen olmayan bir ırkıyla bulaştırmak

42 Genetik Savaş Genetik yapı değiştirilerek Hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılık Dikey dayanıklık; hastalığın sadace o ırkına karşı dayanıklık söz konusudur. monogenik Yatay dayanıklılık; çok sayıda gen tarafından kontrol edilen bir dayanıklıklıktır. Hastalığa karşı toleranslık söz konusudur.

43 Entegre Mücadele Tüm yöntemlerin bir arada kullanılmasıya yapılan mücadele şeklisdir.