E Ğ İ T İ M KONU & İÇERİKLERİ

Transkript

1 E Ğ İ T İ M KONU & İÇERİKLERİ Süreç Yönetimi & Süreçlerle Yönetim 2. Problem Çözme Teknikleri 3. Proje Yönetimi 4. Tedarik Zinciri ve Lojistik Yönetimi 5. Depo ve Stok Yönetimi 6. Kısıtlar Teorisi ve Uygulamaları 7. Satın almada Çok Ölçütlü Karar Verme

2 EĞİTİM KONUSU Süreç Yönetimi & Süreçlerle Yönetim Süreç yönetimi, süreçleri yönetmek; süreçlerle yönetim ise yönetim işini süreçlere odaklanarak yapmak anlamına gelmektedir. Süreç yönetimi bir yönetim tekniği olmasına karşılık, süreçlerle yönetim bir yönetim anlayışını ifade etmektedir. Giriş Süreç Yönetimi Bu eğitim ile katılımcılara her bir fonksiyonda, süreç aşamalarının; Sahiplerinin belirli, Akış diyagramlarının mevcut, Sınırları ve ilişkileri belirli, Alt ve detay süreçleri tanımlı, Performans göstergeleri belirli olarak nasıl hazırlanacağı aktarılır ve örnek uygulamalar ile pekiştirilir. Temel Kavramlar İş Analizi Süreç Yaklaşımı Sistem Yaklaşımı Süreç Tanımlama Süreç Diyagramları Klasik Akış Fonksiyonel Akış Süreçlerle Yönetim Temel İlkeler Süreç Özellikleri Sınıflandırma Sistemi Geçiş Aşamaları Klasik Yönetim ve Fonksiyonel Yapılanması arasındaki fark Süreç Performansının Ölçülmesi Süreç İyileştirme SÜREÇ YÖNETİMİ & SÜREÇLERLE YÖNETİM Yöntemler Süreç Olgunluğu Süreç Analizi ve Geliştirme Adımları Pilot Uygulamalar Değerlendirme ve Kapanış PSD Poseidon Proje Yazılım Danışmanlık Samanyolu Sok. No.24 D.10 Osmanbey Şişli / İSTANBUL

3 Problem Çözme Teknikleri 1 GÜN Giriş Kalite ve müşteri kavramları Toplam Kalite Sürekli iyileştirme İyileştirme Ekipleri çalışma metodolojisi Problemin tanımı Problem çözme metodolojisi 5N1K Beyin fırtınası Sebep-sonuç diyagramı Nominal grup tekniği Pareto analizi Veri toplama teknikleri Gruplandırma Korelasyon analizi Kontrol çizelgeleri Histogram Kontrol şemaları Seçme filtresi Proses akış haritaları Karar verme teknikleri: Kuvvet alanı analizi Fayda-maliyet analizi Problem Çözme Teknikleri nin kullanılmasında önemli kavramlar P R O B L E M Ç Ö Z M E T E K N İ K L E R İ Problem Çözme Teknikleri Eğitiminin amacı işletmelerde geçici uygulamalar ile aşılmaya çalışılan kronik problemleri çözebilmek için gerekli olan sistematiği ve teknikleri kullanılabilir hale getirmek ve katılımcılara etkin ekip çalışmalarının nasıl yapılacağını göstermektir.

4 Proje Yönetimi Giriş Proje Yönetiminde Standartlar Temel Kavramlar Projelerin organizasyonu Projelerin Oluşumu / Teklif ve Onay Projeyi Başlatma Süreci Projeyi Planlama Süreci Proje Tanımlama Dökümanı (PDD) İş Ayrışım Yapısı - Work Breakdown Structure (WBS) Proje Zaman ve Kaynak Yönetımı Proje Uygulaması Proje Kontrolü Proje Maliyet Yönetimi Proje Kalite Yönetimi Proje Risk Yönetimi Proje Planının Tamamlanması Proje Kapanışı Süreci Faydalı Bilgiler ve Referanslar Değerlendirme ve Kapanış P R O JE Y Ö N E TİMİ Yürütülen çok sayıda projenin başarılı olmadığını ve bunun önemli ek maliyetlere yol açtığını yapılan pek çok araştırma göstermektedir. Oysa projeler doğru yönetildiği zaman başarısızlık nedenlerinin çoğu ortadan kaldırılmakta, proje yönetimi becerilerini artırmaya ve süreç geliştirmeye akıllıca yatırım yapan kurumlarda projeler zamanında başarıyla tamamlanabilmektedir. Bu eğitim programı, proje yönetimi temel süreçlerinin, bilgi alanlarının ve proje yönetimi için gerekli temel yöntem ve tekniklerin öğretilmesini sağlamaktadır. Eğitim sırasında projeler ve proje yönetimi ile ilgili standartlara ve temel kavramlara, proje planlamasına, maliyet planlama ve bütçelemesine, risk yönetimi süreçlerine, proje sürecinde kapsam değişikliği yönetimine, projelerin zaman, kaynak ve maliyet yönetimine ve elde edilen proje değeri/kazanılan değer analizine yer verilmektedir. Eğitim metodolojik bilginin ve proje yönetim deneyiminin aktarılması yanı sıra, örnek projeler temelinde grup çalışmaları ile desteklenmektedir.

5 Tedarik Zinciri ve Lojistik Yönetimi Temel Lojistik Faaliyetler Lojistik Yönetimi Tanımı, Önemi, Organizasyondaki Yeri Lojistik Yönetimi nin Bileşenleri Lojistik Maliyetleri Lojistikte Toplam Maliyet ve Sistem Yaklaşımı Lojistik Dış Kaynak Kullanımındaki Gelişim ve Üçüncü Parti Lojistik (3PL) Müşteri Hizmet Düzeyinin Belirlenmesi Stratejik Lojistik Planlama ve Geleceğe Dönük Lojistik Fırsatlar Lojistik Bilgi Sistemleri Etkin Lojistik Organizasyonu Lojistik Organizasyon Etkinliğinin Ölçümü Tedarik Zinciri Yönetimi Lojistik Optimizasyonu ve Fiziksel Dağıtımın Planlanması Dağıtım İhtiyaçlarının Belirlenmesi (DRP) ve Dağıtım Kaynaklarının Planlanması Dağıtım Maliyetleri Dağıtım Planlaması ve Perakendecilik Cross Dock Uygulamaları Örnek Olay (Vaka) Çalışmaları Tedarik Zinciri Sisteminin Performansı Tedarik Zinciri Yönetimi Yazılımları T E D A R İK ZİN C İRİ ve LOJİST İK Y Ö N ET İM İ Küreselleşen dünyada artan rekabet işletmelerin uzun dönem performanslarını olumsuz etkilemektedir. Lojistik yönetim sistemlerinin kullanılması ile yaratılacak artı değer ve müşteri memnuniyeti, stratejik bir avantaj sağlayarak kuruluşların pazarda başarılı olmalarına olanak sağlamaktadır. Bu doğrultuda eğitimin temel amacı katılımcılara lojistik yönetiminin temel konularını aktarmaktır. Ayrıca, Tedarik Zinciri Yönetimi ile ilgili kavramların, yönetim yaklaşımlarının, yönetim yapılarının ve tedarik zinciri yönetiminde kullanılan metot ve sistemlerin anlatımı ile katılımcıların tedarik zinciri yönetimi kavramını algılamaları ve ilgili teknik ile uygulamaları hakkında bilgi sahibi olmaları sağlanmaktadır.

6 Depo ve Stok Yönetimi Depolama ve Lojistik İlişkisi Stok Yönetiminin Amacı ve Fonksiyonu ABC Analizi Tedarikçi Yönetimli Envanter (VMI) Malzeme Yönetimi, Stok ve Envanter Kavramları, Lojistik Yönetimi ve Stoklar Stok Maliyetlerinin Hesaplanması Ekonomik Sipariş ve Ekonomik Üretim Miktarları Hesapları Güvenlik Stokları, Güvenlik Stoğunu Etkileyen Faktörler, Hesaplaması Talep Miktarı ve Tedarik Süresindeki Sapmaları Azaltma Yöntemleri Basit Stok Kontrol Modeli Miktara Dayalı Fiyat İndirimli Stok Kontrol Modeli Ana Üretim Programı Oluşturma Ürün Ağaçları Malzeme İhtiyaç Planlama (MRP) Sipariş Miktarlarının Belirlenmesi Depo verimlilik esasları ve hesapları FİFO-LİFO KAİZEN ve KANBAN JIT Modeli Depo Yönetiminde Performans Ölçümü ve KPI Yönetimi D E P O VE STOK YÖNETİMİ Hatasız depo ve stok yönetimi, rekabette öncelik elde etmek ve planlama için güvenilir envanter sağlamak için temel koşullardandır. Bu nedenle stok maliyetleri ve stok kayıpları nedeniyle oluşacak olan sapmalara engel olmak gerekmektedir. İşletmeler için önem arz eden ve maliyet merkezlerinden bir olan depolama ve depo yönetimini ele alan amaçlayan bu eğitimde, bir depo inşasından operasyonuna kadar ki gerek duyulacak her şeyi kapsayan bir eğitim olarak sunulmuştur. Bu kapsamda depolama ve lojistik ilişkisi, depo yeri seçimi kararları, süreçler, depo yönetim sistemleri, depolamada stok yönetimi, ambalajlama, paketleme, yükleme boşaltma operasyonları konusunda bilgiler kazandırmak. Ayrıca ürün, yarı ürün, hammaddelerin ve malzemelerin (stokların) etkin bir şekilde yönetimi, işletmenin karlılık ve verimliliğine önemli etkileri olan bir konudur. Bu eğitimde müşteri (üretim ve satış) hizmet düzeyini düşürmeden optimal düzeyde stok bulundurmanın, temel yaklaşım ve yöntemleri sunulmaktadır.

7 Kısıtlar Teorisi Kısıtlar Teorisinin Tanımı Kısıt Tipleri Uygulama Alanları 5 Odaklanma Adımı Drum Buffer Rope VAT Analizi Döngüler Ölçütler Düşünme Araçları Mevcut Gerçekler Ağacı (CRT) Buharlaşma Bulutu (CRD) Gelecekteki Gerçekler Ağacı (FRT) Ön Koşul Ağacı (PT) Geçiş Ağacı (TT) Faaliyet Ölçütleri Finansal Ölçütler Kısıtlar Teorisi ve Katkı Muhasebesi Yaklaşımı Değerlendirme ve Kapanış K ISITLAR TEORİSİ V E UYGULAMALARI Süreç iyileştirmede genel olarak kabul gören iki varsayım vardır. Birincisi, sistemi küçük parçalara bölerek iyileştirmek ve sonra iyileştirilmiş parçaları birleştirerek sistemin bütününü iyileştirmek, ikincisi ise sistemin her kademesinin performansını en üst düzeyde tutarak, sistemin genel performansını en üst düzeyde amaçlamaktır. Kısıtlar Teorisi, bu varsayımların yanlış olduğunu savunur. KT ye göre sadece sistemin parçalarına ilişkin ölçüleri kullanarak kurum geneli için en iyi verimi bulamayız. Eğer verimliliği kurumsal düzeyde tanımlar ve bu verimliliği artırmayı sağlayan değişiklikleri operasyonel iyileştirmelerle sağlarsak daha doğru bir iş yapmış oluruz. Çünkü sistem birbirine bağlı süreçlerden veya parçalardan oluşan bir bütündür. Her sistemin en az bir kısıtı olduğu için işletmelerin kar hedeflerini sonsuzlayamayacağını savunan Goldratt kısıtı, işletmelerin amaçlarına ve yüksek performansa ulaşmalarını engelleyen herhangi bir durum olarak nitelendirmektedir. KT, darboğazları da işletmelerin hedefine giden yolda önemli bir engel olarak tanımlamıştır. Bu eğitim ile her bir bireyin çalışmakta olduğu birimde, firmada süreçleri, kısıtları çok daha net bir şekilde ölçüp, kısıtlı darboğazları nasıl aşacağı matematiksel olarak aktarılmaktadır.

8 Satınlama Sürecinde Çok Ölçütlü Karar Verme 1 GÜN Giriş Çok Amaçlı Karar Verme Standartları Çok Ölçütlü Karar Verme Standartları Farklılıklar ve Gelişme Noktaları Temel Bileşenler Kavramlar Alternatif- Özellik- Kriter İlişkisi Modeller ve Yöntemler Karar Matrisi Örnek Uygulamalar Değerlendirme ve Kapanış S A T INLAMA S Ü R EC İNDE Ç O K Ö L Ç Ü TLÜ KARAR V E R M E Sonlu sayıda seçeneğin seçilme, sıralanma, sınıflandırma, önceliklendirme veya elenme amacıyla genellikle ağırlıklandırılmış, birbirleri ile çelişen ve aynı ölçü birimini kullanmayan hatta bazıları nitel değerler alan çok sayıda ölçüt kullanılarak değerlendirilmesi işlemidir. Satınalma hizmetlerinde, herhangi bir ürün veya hizmet satın alması yapılmadan önce kalitatif ve/veya kantitatif değerleri tek bir potada eritip, karar almayı matematiksel olarak ifade edebilmek bu eğitimin en önemli amacını oluşturmaktadır. Bu eğitim sayesinde, kararlar nitel yaklaşımlardan, nicel değerlere kaymakta, karar mekanizmaları ortak bir platformda buluşmaktadır.