Ankastre Fırın Kullanma Kılavuzu BO243VG PyroTouch Serisi

Transkript

1 MÜNİR HÜSEYİN ŞTİ. LTD. 1 Ankastre Fırın Kullanma Kılavuzu BO243VG PyroTouch Serisi Bompani italia koleksiyonundan bir fırın seçtiğiniz için teşekkür ederiz. Yenilik ve teknolojiyi buluşturan bu fırın, yemek tariflerinizi hayata geçirmenizde size yardımcı olmak için tasarlanmıştır. A. Fırınınızı Tanıyın A. Hızlı ön ısıtma seçeneğini aktive eder. B. Saati ayarlamak, alarmı kurmak ve alarm sesini ayarlamak için kullanılır. C. Pişme süresini ve durdurma zamanını ayarlamak için kullanılır. D. Ekrandaki sayısal değerleri azaltır. E. Ekrandaki sayısal değerleri artırır. F. Fırın lambasını açıp kapatır. G. Fırın fonksiyon seçimi ve ısı ayarında kullanılır. H. On / Off. Fırını aktive eder veya kapatır.

2 MÜNİR HÜSEYİN ŞTİ. LTD. 2 A1. Başlatma Pyrolitik fırınlarda ilk başlatmalarda ve elektrik kesintilerinden sonra fırın kendi kendisini testten geçirir. Fırını aktive ettikten sonra 3 sinyal sesi duyulur. Sonra fırın, kapısını otomatik olarak kilitleyip açar. 30 saniye kadar süren bu işlem süresince ekranda kilit sembolü yanıp söner. Kilit sembolü tamamen kaybolduktan sonra fırınınızın saatini ayarlayabilirsiniz. A2. Saati Ayarlama Günün saati 24 saat formatında gösterilir ve ayarlanır. B tuşuna bastığınızda ekranda önce hour yazısı belirir ve sonra saat digitleri yanıp sönmeye başlar. D ve E tuşlarını kullanarak doğru saati ayarlayın. Tuşları basılı tutarak saatlerin daha hızlı değişmesini sağlayabilirsiniz. A3. Alarm Kurma Bu fonksiyon çalar saat olarak kullanılır, fırının başlayıp durmasına etki etmez. Yine B tuşuna basarak ekranda bell yazısının gelmesini sağlayın, D ve E tuşlarını kullanarak 0 ile 240 dakika arasında ayarlayın. Ekran yine günün saatini göstermeye devam eder, ancak sol üst köşede beliren çalar saat sembolü alarm fonksiyonunun aktif olduğunu gösterir. Zaman dolduğunda sembol yanıp söner ve 3 saniye aralarla duyulan çift beep sesiyle size haber verir. Herhangi bir tuşa dokunarak alarmı susturabilirsiniz. Eğer hiçbir yere dokunmazsanız 5 dk sonra alarm susacaktır. A4. Fonksiyon Seçimi 1. H tuşuna dokunarak fırını aktif hale getirin. Kare sembolü ve On yazısı ekrana gelecektir. 2. G tuşuna dokunarak istenilen fonksiyonu seçin. Hangi fonksiyonun hangi yemeğe uygun olduğuna karar vermek için 3-4. sayfalardaki fonksiyon tablosundan yararlanabilirsiniz. 3. D ve E tuşlarını kullanarak fonksiyon seçiminizi tamamlayın. Siz fonksiyonları değiştirdikçe, o fonksiyonda hangi elementlerin aktif olduğu ve varsayılan fırın ısısı ekranda gösterilecektir. Fırın ısısını sonradan kendiniz değiştirebilirsiniz. 4. Yine G tuşuna dokunarak ve sonra D ve E tuşlarını kullanarak fırın ısısını ayarlayın. Her fonksiyonun kendisine göre minimum ve maksimum değerleri vardır. 5. Tekrar G tuşuna dokunarak seçiminizi onaylayın. 6. Eğer hızlı ön ısıtma seçeneğini devreye koymak istiyorsanız A tuşuna dokunmanız yeterli. Fırın elementlerinden herhangi biri devredeyken, tencere sembolü ekrana gelir ve aktif elementler ekranda gösterilir. Ekrandaki ön ısıtma barı 25%, 50%, 75% ve 100% olarak fırının ayarlanan ısıya ulaşma sürecini gösterir. H tuşuna dokunarak fırını durdurabilirsiniz.

3 MÜNİR HÜSEYİN ŞTİ. LTD. 3 B. Fonksiyon Tablosu Prog. Sembol Pre set T min T max İsim Açıklama Pr Lamba Sadece Fırın Lambası Pr Defrost Isı vermeden, sadece fan yardımıyla çözme sağlanır. Örnek. Donmuş pasta ve meyveler Pr Sıcak Tutma Sadece alt element - Yemekleri sıcak tutmak için kullanılır. Pr ECO Eco Bake Alt ve üst element. Fan gerektiği zaman devreye girip çıkar. Pr Statik Fırın Alt ve üst element Pr05 75 Fanla Pişirme Alt ve üst element + Turbo Fan Pr06 75 Fan - Roast Izgara elementi + Turbo Fan + Alt Element Örnek. Tavuk - hindi rosto Pr07 75 Alt+ Fan Alt Element + Turbo Fan Örnek. Pizza Pr08 75 Izgara-Fan Izgara elementi + Turbo Fan Örnek. Biftek, hamburger, tavuk göğsü Pr09 L1 L2 L3 Izgara Izgara Elementi Örnek. Kızarmış ekmek Pr10 L1 L2 L3 Izgara - Döner Şiş Izgara Elementi + Döner şiş Örnek. Bütün tavuk, hindi Pr11 75 Fan + Fan Elementi Turbo Fan + Yuvarlak Fan Elementi Örnek. 3 farklı yemek aynı anda pişebilir. Pr12 75 Özel Alt Element + Turbo Fan + Yuvarlak Fan Elementi Örnek. Çift raf ile Sufle ve pizzalar Pr Eco Pyro Ekonomik Pyro - Kendi kendini temizleme fonksiyonu Pr Pyro Pyro - Kendi kendini temizleme fonksiyonu Prh C Değişken Hızlı Ön Isıtma Fırının farklı elementleri ve turbo fan sıra ile devreye girip çıkarak hızlı ön ısıtma sağlarlar. Yukardaki tabloda her fonksiyon için semboller, varsayılan fırın ısısı, minimum ve maksimum ayarlanabilir ısı seçenekleri ve açıklamalar verilmiştir. Fırınınızın lamba ve hızlı ön ısıtma dahil toplam 16 ayarlanabilir fonksiyonu vardır. Bir sonraki sayfada yemekleriniz için doğru fonksiyonu seçmenize yardımcı olacak ekstra bilgiler ve örnek yemekler bulabilirsiniz.

4 MÜNİR HÜSEYİN ŞTİ. LTD. 4 B1. Fonksiyon Seçimi Defrost: Hassas buzlu yiyeceklerin çözülmesi için kullanılır, elementle değil de sadece fan motorunun çalışmasıyla çözme sağlandığından çözülme sırasında yiyeceklerde bozulma olmaz. Örneğin, dondurulmuş pasta-kekler, meyveler, kremalar v.s. Statik Fırın: En çok kullanılan fırın seçeneğidir, her türlü yemek bu fonksiyonda pişebilir, özellikle patates tavuk fırında, et ve sebze yemekleri, fırın makarnası, yani ısının içine de işlemesi gereken yemekler için idealdir. Eco Bake: Enerji tasarrufu için tasarlanmıştır. Fan sadece gerektiği zaman devreye girer, sürekli çalışmaz. Özellikle yarı pişmiş veya donmuş yiyecekler, küçük porsiyon yemekleri pişirmek için kullanılır. Pişme işlemi yavaş gerçekleştiğinden büyük porsiyonlar için tavsiye edilmez. Fanla Pişirme: Fırın ve ızgaranın ısısı fırın içinde homojen bir şekilde çevrilir. Bu seçenekte yemek ve kek beraber pişebilir, kokuları karışmaz. Aynı anda birden fazla yemek tepsilerin yerini değiştirmeden beraberce pişebilir. Isı eşit dağıldığı için sufle, pizza, bisküvi-pastalar ve aperatif türleri için de idealdir. Izgara - Fan: Izgaranın ısısı fan sayesinde homojen bir şekilde dağılır. Yemeklerin üzerini kızartmak için kullanılır, Au Gratin pişirme bu fonksiyonda gerçekleşir. Izgara - Döner Şiş / Rotisserie: Döner şiş aparatı ile bütün tavuk veya hindi dönerek fırında kızartılabilir. Et ve Balık Pişirme: Et veya balık fırına girmeye uygun cam kaplarda veya tepsilerde pişirilebilir ya da direk ızgara telinin üzerine konulabilir. Ancak eğer telin üzerine koyarsanız altına su dolu bir kap koymayı unutmayın, böylece yemekten damlayan yağlar suyun içine damladığından fırında kötü bir koku veya duman oluşmasını engeller. Statik fırın, Fanla Pişirme veya Fan+Fan Elementi fonksiyonları kullanılabilir. Balık ve beyaz etler için 150- C, az pişmiş biftekler için ise C derece tavsiye edilir. Tatlılar: Statik fırın, Fanla Pişirme veya Fan+Fan Elementi fonksiyonları ile C ısı dereceleri kullanılır. Başlamadan önce mutlaka 15 dk ön ısıtma yapmayı unutmayın. Pişirme süresi boyunca fırının kapağını açmamaya özen gösterin yoksa tatlılarınız yeteri kadar kabarmaz. Pizzalar: Alt Element + Fan seçeneği alttan gelen ısıyı yukarı doğru dağıtarak fırının hızla ısınmasını sağlar. Pizzalar için idealdir ve aynı anda 2 pizza altlı-üstlü beraber pişebilir. Alternatif olarak fanla pişirme, veya Fan+Fan elementi fonksiyonları da kullanılabilir. Pizzalar için ideal sıcaklık 220 C, pişme süresi dakikadır.

5 MÜNİR HÜSEYİN ŞTİ. LTD. 5 B2. Pyro Clean - Kendi Kendini Temizleme Fonksiyonu Pyro Clean modunda fırın, yüksek ısıda (yaklaşık 475 C) tüm yemek artıklarını yakarak kendi kendisini temizler. Ortaya çıkan duman filtrelerden geçip temizlenerek dışarı verilir. Bu fonksiyonu her yemekten sonra kullanmanıza gerek olmamakla beraber fırının çok kirlenmesini beklemeden kullanmanızı tavsiye ederiz. Fonksiyonu aktive etmeden önce tüm fırın aksesuarlarını, fırın teli, tepsisi v.s. çıkarmayı unutmayın ve fırın kapısını sıkıca kapatın. Fırınınızın kirlilik durumuna göre yaklaşık olarak Eco-Pyro fonksiyonu 1.30, normal Pyro fonksiyonu ise saat sürecektir. Güvenliğiniz için fırın temizliği sonra erdikten sonra da fırın ısısı belirli bir seviyenin altına düşene kadar fırın kapısı kilitli kalır. Soğutma fanı devreye girerek fırını soğutur. Temizleme işlemi tamamlanıp ekrandaki kilit sembolü söndüğü zaman, fırın kapısını açıp ıslak bir bez yardımı ile kalan karbon-tozu silin. Fırınınız yeniden kullanıma hazır. C. Timer ile Otomatik ve Yarı Otomatik Programlar Fırınınızın Timeri 3 farklı şekilde ayarlanabilir. 1. Pişme Süresini Ayarlamak: Programı kendiniz başlatıp belli bir süre sonra otomatik durmasını ayarlamak için kullanılır. Örneğin 25 dk. sonra fırının durmasını istiyoruz. 2. Durma Saatini Ayarlamak: Programı kendiniz başlatıp belli bir saatte otomatik durmasını ayarlamak için kullanılır. Örneğin saat de fırının durmasını istiyoruz. 3. Pişme Süresini ve Durma Saatini Ayarlamak: Fırının kendi kendine başlayıp kendi kendine kapanması için kullanılır. Örneğin yemek 60dk boyunca pişsin ve saat da hazır olsun istiyoruz. Fırın başlangıç saatini otomatik ayarlar. Pişme Süresini Ayarlamak: C tuşuna dokunarak dur ve end timer fonksiyonundan istediğinizi seçin. dur pişme süresini, end durma saatini ayarlama fonksiyonudur. D ve E tuşlarını kullanarak istediğiniz zamanı ayarlayın. Örneğin C tuşu ile dur seçip, D ve E tuşlarıyla 30 dakikaya ayarlayın. Seçiminiz tamamlandığında ekranda şu anki saat, tencere sembolü ve A harfi görülecektir. Durma Saatini Ayarlamak: C tuşu ile end fonksiyonunu seçin, D ve E tuşları ile ayarlayın. İşlem tamamlandığında ekranda şu anki saat, tencere sembolü ve A harfi görülecektir. Pişme Süresini ve Durma Saatini Ayarlamak: Pişme süresini ayarladıktan hemen sonra tekrar C tuşu ile end fonksiyonunu seçin. Ekrana otomatik olarak gelen saat: şu anki saat + ayarladığınız pişirme süresi olacaktır. Bu süreyi yemeğin hazır olmasını istediğiniz saate ayarlayın. İşlem tamamlandıktan sonra end yanıp söner ve şu anki saat ile A sembolü ekrana gelir. Fırın pişirmeye başladığı anda tencere sembolü de ekranda belirir. Timer ile ayarlanan pişme süresinin bitiminde fırın sinyal sesi ile sizi uyarır.

6 MÜNİR HÜSEYİN ŞTİ. LTD. 6 D. Diğer Fonksiyonlar Emniyet / Çocuk Kilidi: - ve + tuşlarını aynı anda 3 saniye basılı tutarak emniyet kilidini aktive/deaktive edebilirsiniz. Emniyet kilidi devrede olduğu sürece dokunmatik kontroller çalışmaz ve fırın kapısı kilitlenir. Ekranda beliren anahtar - kilit sembolü bu fonksiyonun aktif olduğunu belirtir. Gece Modu: Saat arası olan zamanda sesli alarmlar otomatik olarak devre dışı kalır. Ekranın mavi ışığı parlaklığını azaltır ve nereye dokunursanız dokunun tuşlar akustik ses çıkarmaz.