Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı

Transkript

1 Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Deney Laboratuvarı Adresi : Kozyatağı, Bayar Cad. No: 78 Kadıköy İSTANBUL / TÜRKİYE Tel : Faks : E-Posta : gozlem@gozlemgidalabs.com Website : KİMYASAL ANALİZLER AAS ile Bakır, Civa, Çinko, Kadmiyum, Kalsiyum, Kurşun, Magnezyum, Potasyum Tayini Kalay Tayini (AAS) AOAC (Microwave Digestion) AOAC TS 4888 (Dry Ashing) AOAC AOAC Alkolsüz İçecekler Alkolsüz İçecekler Meyve Suları Kahve Çay Asesülfam K, Aspartam, Sakarin Tayini J. AOAC Int. Vol. 76 Benzoik Asit Ve Sorbik Asit Tayini Food Chemistry Vol. 82 Benzoik Asit Ve Sorbik Asit Tayini AOAC HMF Tayini IFU Analysis 69 Kafein Tayini TS ISO Kafein Tayini TS ISO Kolesterol Tayini AOAC Vitamin A (Retinol, Retinol Asetat) Tayini İşletme içi metot - AY.GKL.329 (Analytical Methods for Vitamins and Carotenoids, Roche) Vitamin B2 (Riboflavin) Tayini Food Chemistry Vol: 56 Vitamin B9 (Folik Asit) Tayini İşletme içi metot - AY.GKL.326 (R-Biopharm P81.V5) Vitamin B12 (Siyanokobalamin) Tayini İşletme içi metot - AY.GKL.325 (R-Biopharm P80.V6)

2 Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 2/7) Vitamin C (HPLC Yöntemi) Tayini Vitamin E Tayini J.of AOAC Int.Vol.75, No:5 J.of AOAC Int.Vol.85 Katı ve Sıvı Yağlarda, dan Ekstre Edilen Yağlar Fındık Kırmızı biber Tahıllar Kabuklu Yemişler, Yağlı Tohumlar Kurutulmuş meyveler Baharat, Kurutulmuş Sebzeler ve Karışımları Süt ve Çeşitleri Tahıllar Kahve Elma suyu konsantresi ve Elma Suyu içeren içecekler Süt ve Süt Ürünü Yağ Asitleri Metil Esterleri'nin Tayini AOAC Aflatoksin B1 Ve Toplam Aflatoksin Tayini J. Of AOAC 88:2 AOAC R- Biopharm Aflatoxin R-Biopharm Aflatoxin J.of AOAC 88:2 Aflatoksin M1 Tayini AOAC Okratoksin A Tayini AOAC Okratoksin A Tayini AOAC Patulin Tayini ISO AOAC Asitlik Tayini TS 1018

3 Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 3/7) Sıvı Ürünlerde da (Yapısında doğal olarak SO2 bulunan ürünler hariç) Buğday Unu Baharat Kakao ve Ürünleri Çay Tahıl, Bakliyat ve Ürünleri Meyve ve Meyve Ürünleri Tahıl ve İşlenmiş Tahıl Ürünleri Çay Peynir Meyve ve Meyve Ürünleri Şeker ve Şekerli Ürünler Yağlı Tohumlar Et ve Et Ürünleri Katı ve Sıvı Yağlar, dan ekstrakte edilen yağlar Asitlik Tayini AOAC Kükürtdioksit Tayini AOAC Kül Tayini AOAC Kül Tayini AOAC Kül Tayini AOAC TS 7800 Kül Tayini TS 1564 Kül Tayini TS EN ISO 2171 Kül Tayini AOAC Nem ve Kuru Madde Tayini AOAC Nem Tayini AOAC Nem Tayini AOAC Nem Tayini AOAC Nem Tayini AOAC Rutubet ve Uçucu Madde Tayini TS 1632 EN ISO 665 Nem Tayini AOAC Peroksit Değeri Tayini AOCS Cd 8-53

4 Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 4/7) Protein Tayini AY.GKL.009 İşletme içi metod (AOAC B, AOAC ) Katı ve Sıvı Yağlar Katı ve Sıvı Yağlar, dan ekstrakte edilen yağlar Şekerli Ürünler Peynir Protein tayini AOAC , AOAC , Leco Protein Analyser Application Notes Sabunlaşma Sayısı Tayini AOCS Cd 3-25 Serbest Yağ Asitliği ve Asit Değeri Tayini AOCS Ca 5a-40 Toplam Şeker Tayini TGK 2002/26 IFFJP Method4 Tuz Tayini AOAC Yağ Tayini (Asit Hidrolizi) AY.GKL.020 İşletme içi metod (AOAC ) Peynir Süt Yağ (Van Gulik) Tayini ISO 3433 IDF 222 Yağ Tayini AOAC Yağlı Tohumlar Çocuk Ek ı Ham Yağ Tayini Zearalenon (ZON) Tayini Zearalenon (ZON) Tayini AY.GKL.021 İşletme İçi Metot (Gerhardt Soxtherm 2000 S 306 AK Application Notes) İşletme içi metot- AY.GKL.332 (R-Biopharm A4-RP91.V1, RP91.V12).332 (R-Biopharm A1-RP91.V3, RP91.V12)

5 Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 5/7) Çocuk Ek ı Süt Ürünleri Bebek ve Devam Formülleri, Süt Tozu Yağlar Deoksinivalenol (DON) Tayini Deoksinivalenol (DON) Tayini Bitkisel Yağ Aranması Melamin Tayini Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (Benzo(a)piren, Krisen, Benzo(a)antrasen, Benzo(b)floranten) Tayini.337 (R-Biopharm A2-P50.V2, P50.V8).337 (R-Biopharm A1-P50.V2, P50.V8) TS 7503, TS 7501,Official Journal of the European Union.341 (R-Biopharm P111) İşletme içi metot- AY.GKL.342 (J.Sep. Sci. 25) Çocuk Ek ı Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (Benzo(a)piren, Krisen, Benzo(a)antrasen, Benzo(b)floranten) Tayini İşletme içi metot- AY.GKL.342 (J.Sep. Sci. 25, Food Control 21) Çocuk Ek ı Bebek ve Devam Formülleri Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin Tayini AOAC R-Biopharm Aflatoxin Aflatoksin B1 Tayini AOAC R-Biopharm Aflatoxin Aflatoksin M1 Tayini AOAC Okratoksin A Tayini AOAC

6 Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 6/7) Çocuk Ek ı Okratoksin A Tayini AOAC FİZİKSEL ANALİZLER Yağlar Yağlar ph tayini AOAC , , , TS 591, TS 5389, TS 774, TS 3792, TS 3136 ISO 2917, TS 1728 ISO 1842 Yoğunluk Tayini AOCS Cc 10a-25 Briks Tayini TS 4890 Kırılma İndisi Tayini AOCS Cc 7-25 MOLEKÜLER BİYOLOJİ ANALİZLERİ ve Yemler DNA izolasyon Yöntemi Eurofins GeneScan - Genespin DNA Extraction Kit Manuel ISO Genetik Modifiye Organizmaların Real Eurofins GeneScan GMO Time PCR Yöntemi ile Kalitatif Tespiti Screen RT 35S/NOS/FMV IPC Test Kit Manuel ISO ISO MİKROBİYOLOJİK ANALİZLER Bacillus cereus Sayımı ISO 7932 FDA BAM Bölüm 14 Clostridium perfringens Sayımı ISO 7937 AOAC Aerobik Koloni Sayımı 30 C ISO E. coli O157 Aranması TS EN ISO Enterobacteriaceae Sayımı ISO ISO ICMSF NMKL No:144

7 Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 7/7) Listeria spp. ve Listeria monocytogenes Aranması FDA BAM Bölüm 10 TS EN ISO Küf ve Maya Sayımı ISO ISO FDA BAM Bölüm 18 Aerobik Koloni Sayımı FDA BAM Bölüm 3 Koagülaz Pozitif Stafilokokların Sayımı - (Staphylococcus aureus ve diğer türler) ISO FDA BAM Bölüm 12 Salmonella spp. Aranması ISO 6579 Koliform Bakteri ve Escherichia coli Sayımı Koloni Sayım Tekniği Koliform Bakteri Sayımı Koloni Sayım Tekniği Escherichia coli Sayımı Koloni Sayım Tekniği Escherichia coli Sayımı EMS Tekniği FDA BAM Bölüm 4 ISO 4832 TS ISO TS ISO Sülfit İndirgeyen Anaerobik Bakteri Sayımı ISO Stafilokokların Enterotoksinlerinin Aranması R-Biopharm Ridascreen Set Total Art. No: R4105 (Kit Prosedürü) Süt ve Süt Ürünleri Cronobacter sakazakii Aranması ISO/TS (IDF / RM 210) KAPSAM SONU Dr. H. İbrahim ÇETİN Genel Sekreter Vekili