KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ 14 KASIM DÜNYA DİYABET GÜNÜ* PROGRAMI

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ 14 KASIM DÜNYA DİYABET GÜNÜ* PROGRAMI"

Ayla Birol
8 yıl önce
İzleme sayısı:

1 KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ 14 KASIM DÜNYA DİYABET GÜNÜ* PROGRAMI Diyabet, erişkinlerde daha sık olmak üzere her yaşta görülebilen ve yol açtığı komplikasyonlar nedeniyle çok önemli bir halk sağlığı sorunu olan bir hastalıktır. Genel olarak erişkinlerde şişmanlıkla bağlantılı olan Tip 2 diyabet, çocuklarda işe başından itibaren insülin tedavisi gerektiren Tip 1 diyabet görülmektedir. Dünya Diyabet Federasyonu verilerine göre, dünyada 400 milyon kişinin diyabetli olduğu, her yıl 5 milyon kişinin diyabet nedeniyle yaşamını yitirdiği ve çoğunluğu komplikasyonların tedavisi için olmak üzere yılda 550 milyar doların diyabet için harcandığı tahmin edilmektedir. Ülkemizde ise 7 milyondan fazla erişkinin diyabet hastası olduğu, bir o kadar kişinin de diyabet gelişimi açısından risk grubunda olduğu tahmin edilmektedir. Özetle Türkiye' de erişkin her üç kişiden bir tanesinde diyabet hastalığı veya diyabet gelişimi açısından risk vardır. Ayrıca dolayında çocuğun diyabetli olduğu bilinmektedir. Tip 2 diyabet sıklığı bizim gibi gelişmekte olan ülkelerde artmakta ve gelişen ekonomiler için en önemli kronik hastalık yükünü oluşturmaktadır. Oysa Tip 2 diyabet vakalarının % 70 ni, sağlıklı kahvaltı, lifli sebze, taze meyve suyu, tam buğday ekmeği, yağsız et, balık ve fındık tüketimi ve düzenli egzersizi içeren sağlıklı yaşam tarzı ile önlemek mümkündür. Çocuklarda görülen Tip 1 diyabeti önlemek mümkün olmamakla birlikte bu çocukların yeterli tedavi, eğitim ve bakım ile normal ve başarılı bir hayat sürmelerini sağlamak mümkündür. Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi olarak 14 Kasım Dünya Diyabet Farkındalık Günü* nedeniyle iki tema çerçevesinde etkinlik düzenliyoruz. Bunlardan ilki erişkinlerde diyabete bağlı komplikasyonlar arasında önemli yer tutan diyabetik ayak konusudur. Program kapsamında bu önemli konuda bilgi verilmesinin yanı sıra fakültemizde kurulan Podoloji ÜnitesiÖnleyici Ayak Bakımı Ünitesi nin açılışı da yapılacaktır. Bu ünite, ülkemizdeki kamu hastanelerinde açılan tam donanımlı ilk ünite olmasının yanı sıra yine ülkemizde bu konuda ilk eğitim programı olan, Üniversitemiz Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu Podoloji Programı öğrencilerinin eğitim yeri olarak da kullanılacaktır. 14 Kasım Programı nın ikinci teması ise Diyabetli çocuklar ve diyabetle barışık bir yaşam sürmek tir. Bu kapsamda 1997 den beri fakültemiz Çocuk Endokrin ve Diyabet Bilim tarafından organize edilen diyabetli çocuklar kampını anlatan bir belgesel filmin ilk gösterimi yapılacak, ayrıca kendisi de Tip 1 diyabetli olan maraton sporcusu Gürkan Açıkgöz Diyabet ve Egzersiz konulu bir konuşma yapacaktır. Toplantının sonunda Diyabetli Çocuklar Eğitim Vakfı kuruluş açıklaması yapılacak, daha sonra da Podoloji Ünitesi açılışı yapılacaktır.

Dünya Diyabet Federasyonu verilerine göre, dünyada 400 milyon kişinin diyabetli olduğu, her yıl 5 milyon kişinin diyabet nedeniyle yaşamını yitirdiği ve çoğunluğu komplikasyonların tedavisi için

2 Toplantıya erişkin diyabetliler, diyabetli çocuklar ve aileleri ile diyabetli çocukların öğretmenleri ve öğrencilerin katılması beklenmektedir. 14 Kasım Dünya Diyabet Farkındalık Günü hakkında bilgiyi, 14 Kasım afişi ve programını aşağıda sunuyoruz. İlginizi diler, saygılar sunarım. Prof. Dr. Şükrü Hatun Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı İletişim: (Özlem Başaran) *14 Kasım Dünya Diyabet Günü ve 2014 Teması 14 Kasım, insülin hormonunu ilk kez hastaların tedavisinde kullanan bilim adamlarından Frederick G. Banting in doğum günü olup 1991 den beri Dünya da diyabet farkındalık günü olarak kabul edilmektedir. Birleşmiş Milletler Genel Kurulu da 2007 den itibaren 14 Kasım Günü nü resmi olarak Dünya Diyabet Günü olarak tanımıştır. Dünya Diyabet Federasyonu ( her yıl Dünya Diyabet Günü nün temasını belirlemekte ve dünya çapında bu tema çerçevesinde aktiviteler yapılmaktadır. Dünya Diyabet Günü nün sembolü yukarıda görülen Mavi Halkadır ( Mavi Halka, yaşam ve sağlık döngüsünü anlatmak, mavi renk ise gökyüzünün ve Birleşmiş Milletleri rengini sembolize etmektedir. Dünya Diyabet Günü nün bu yılki teması Sağlıklı beslenme kahvaltı ile başlar olarak belirlenmiştir. Bu konuyla ilgili ayrıntılı bilgilere adresinden ulaşılabilmektedir.

Şükrü Hatun Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı İletişim: 0 262 3037001 (Özlem Başaran) *14 Kasım Dünya Diyabet Günü ve 2014 Teması 14 Kasım, insülin hormonunu ilk kez hastaların tedavisinde

6 SAĞLIKLI KAHVALTININ ÖNEMİ Dr. Dyt. Alev KESER Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Vücudumuz gece boyunca uyku sırasında dahi çalışmasını sürdürür. O nedenle enerji harcamaya devam eder. Günün son öğünü ile ertesi günün sabahı arasında uzun bir süre vardır. Bu süre içinde vücudumuz besinlerin tümünü kullanır. Bu durumda sabah kahvaltı yapılmaz ise beynimizin kullanabileceği enerji yeterince oluşmaz. Yorgunluk, baş ağrısı, dikkat ve algılama azlığı, gün boyunca iştahı kontrol edememe ve kan şekeri dengesizliği gibi sorunlar yaşanır. Kahvaltı yapılmadığında vücut enerji kaynağı olarak kendi depolarını kullanmaya başlar ve hastalıklar karşısında direnci düşer. Öğünler içinde en önemlisi sabah kahvaltısıdır. Güne sağlıklı bir kahvaltı ile başlamak; diyabetli bireylerin verimliliğinin artmasına ve sağlık harcamalarının azalmasına katkıda bulunarak diyabetin küresel boyutta yükünün azalmasını sağlar. Diyabetin ekonomik yükü oldukça fazladır. Amerika da sağlık harcamalarının yaklaşık olarak 550 milyar doları diyabetle ilişkilidir. Diyabete yönelik harcamaların çoğunluğunu kalp, göz, böbrek ve ayak ile ilişkili komplikasyonların tedavisi kapsamaktadır. Bu komplikasyonlar diyabetin etkili yönetimi ile önlenebilir. Sağlıklı bir kahvaltı diyabet ile ilişkili komplikasyonların gelişme riskini azaltır. Sağlıklı bir öğün; yeşil yapraklı sebzeler, taze meyveler, tam tahıllı yiyecekler, yağsız et, balık ve fındık, ceviz gibi yağlı tohumları içerir. Bu yiyeceklerden oluşan menüler diyabet ile ilişkili komplikasyonların gelişme riskinin azalmasını sağlar.

Bu durumda sabah kahvaltı yapılmaz ise beynimizin kullanabileceği enerji yeterince oluşmaz.

7 Kahvaltı öğününü atlama ağırlık kazanımı ile ilişkilidir ve bu durum insülin direnci (insülinin vücudumuzda etkili bir şekilde kullanılmasının engellenmesi) için temel risk faktörüdür. Sağlıklı bir kahvaltı yapmak önemlidir. Çünkü; gün boyunca iştahı kontrol etmeye ve kan glukoz kontrolünün sağlanmasına yardımcı olur. Güne istekli başlamada ve elverişli bir biçimde sürdürmede, kan şekeri kontrolünün sağlanmasında sabah kahvaltısında tüketilen besinlerin miktarı ve içeriği büyük önem taşır. Sağlıklı bir kahvaltı mutlaka yeterli miktarda protein içermelidir. Yeterli olan miktar her birey için farklıdır. Genel olarak çocuklar için 1 adet yumurta, bir miktar az yağlı beyaz peynir ve 1 su bardağı süt ile yeterli protein karşılanabilir. Sağlıklı bir kahvaltı mutlaka sebze ve/veya meyve içermelidir. Kahvaltıda meyve ya da sebze yenilmesi içerdikleri posa nedeniyle kan şekerini dengelemekte, doygunluğu daha uzun süre sağlamakta ve ara öğünlerde aburcubur tüketme isteğini azaltmaktadır. Ayrıca taze sebze ve meyvenin C vitamini açısından zengin olması enfeksiyon hastalıkları ile başetmemizi kolaylaştırmaktadır. Sağlıklı bir kahvaltı mutlaka zeytin veya fındık-ceviz-badem gibi yağlı tohum içermelidir. Bu besinler; kan şekerini dengeleyen, bağırsak sağlını koruyan, kan kolesterolünün yükselmesini önleyen posa açısından zengindir. Ayrıca kalp sağlığı için gerekli yağ asitleri bakımından iyi kaynaklardır. Sağlıklı bir kahvaltı mutlaka tam tahıllı ekmek içermelidir. Tahıllar en temel karbonhidrat kaynağıdır ve enerji ihtiyacımızın karşılanmasında tahılların önemli yeri vardır. Tam tahıl ürünleri yüksek posa içerikleri sayesinde kan şekerinin yemeklerden sonra kontrollü bir şekilde yükselmesini ve düşmesini sağlar. Tahıllı ekmek yerine şeker ilave edilmemiş tahıllı kahvaltılık gevrekler veya esmer undan yapılmış alternatif besinler (krep, az yağlı pohaça gibi) tüketilebilir. Bu nedenlerle kahvaltıda 1 adet yumurta, yeterli miktarda peynir tüketmek, bir bardak süt içmek domates, salatalık ve benzeri bir sebze ya da portakal, elma gibi bir meyve yemek, zeytin veya yağlı tohumları ihmal etmemek, tam tahıllı ekmek tercih etmek güne dinamik ve sağlıklı başlamak açısından atılabilecek en önemli adımdır. SAĞLIKLI KAHVALTI ŞEÇENEKLERİ Şekersiz süt Taze sebzeler, taze meyveler Tam tahıllı ekmek Tam tahıllı ürünler Fındık, ceviz, badem Zeytin

Güne istekli başlamada ve elverişli bir biçimde sürdürmede, kan şekeri kontrolünün sağlanmasında sabah kahvaltısında tüketilen besinlerin miktarı ve içeriği büyük önem taşır.

8 Yumurta (haşlanmış) Beyaz peynir Şekersiz yoğurt (fındık, taze meyve, yulaf Az miktar pekmez içerebilir) bal, reçel, SAĞLIKSIZ KAHVALTI ŞEÇENEKLERİ Meyve suları Şekerli yoğurtlar Beyaz ekmek, hamur işleri Şekerli ve gevrekler mısırlı kahvaltılık Aşırı miktarda pekmez, reçel, bal, Meyveli, çikolatalı sütler çikolata Salam, sucuk, sosis gibi et ürünleri Şekerli içecekler Kızartılmış yiyecekler

hamur işleri Şekerli ve gevrekler mısırlı kahvaltılık Aşırı miktarda pekmez, reçel, bal, Meyveli,

9 Sağlıklı yaşamak ve ideal ağırlığımızı koruyabilmek için güne sağlıklı bir kahvaltı ile başlamanın önemli olduğu bilincine varalım ve bu bilinci yayalım...

Benzer belgeler

neden az yağlı az kolesterollü diyet?

neden az yağlı az kolesterollü diyet? DYT-YRD07 Rev / 2 Yürürlük Tarihi / 30.12.2005 Rev Tarihi / 17.18.2012 neden az yağlı az kolesterollü diyet? Kolesterol insan vücudunda doğal olarak bulunan yağa benzer