DERS BİLGİLERİ TOPLAM KALİTE YÖNETİMİ TBY

Transkript

1 DERS BİLGİLERİ Ders Kodu Yarıyıl T+U Saat Kredi AKTS TOPLAM KALİTE YÖNETİMİ TBY Ön Koşul Dersleri Dersin Dili Türkçe Dersin Seviyesi Önlisans Dersin Türü Zorunlu Dersin Koordinatörü Öğretim Görevlisi Handan BOYALI Dersi Verenler Dersin Yardımcıları Dersin Amacı Dersin İçeriği Toplam Kalite bilincine sahip, Toplam Kalite Yönetimi ilkeleri, uygulama adımlarını bilen ve bunu işletme süreçlerine uygulayabilen, günümüzde güncel olan kalite yönetim sistemi standartları hakkında bilgili öğrenciler yetiştirmektir Rekabet ve kalite kavramları, kalitenin tarihsel gelişimi ve kalite guruları, Toplam Kalite Yönetimi Felsefesi ve İlkeleri, Organizasyonlarda kalite kültürü ve faaliyetlerdeki kalite sorumlulukları, sürekli iyileştirme (Kaizen), kalite maliyetleri, Toplam Kalite Yönetiminde Tedarikçiler, EFQM Mükemmellik Modeli, Kalite Yönetim Sistemleri, ISO 9001, ISO 14001, ISO 27000, OHSAS 18001, SA:8000 Standartları Dersin Öğrenme Çıktıları 1) Temel kalite kavramlarını, kalitenin gelişimi, boyutlarını ve unsurlarını bilmek Öğretim Yöntemleri Ölçme Yöntemleri 2) Kalite gurularını ve kaliteye katkılarını bilmek,c 3) Toplam Kalite Yönetimi, ilkelerini bilmek 4) Organizasyondaki departmanların ve çeşitli kademede yer alanların kalite sorumluluklarının farkında olmak 5) Toplam Kalite Yönetimi Uygulama Adımlarını Bilmek 6) Standart tanımı, çeşitleri ve standartlaşma kavramlarını ayırt edebilmek 7) ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Standardı uygulama şekli ve kapsamını bilmek 8) EFQM Mükemmellik Modeli ve Özdeğerlendirme konularını bilmek 9) ISO Çevre Yönetim Sistemi Standardı uygulama şekli ve kapsamını bilmek

2 10) İş güvenliği konusu ve gerekli önlemleri tanımak 11) OHSAS İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemini tanımak uygulama şekli ve kapsamını bilmek 12) ISO Bilgi Yönetimi Standardı kapsamını bilmek 13) Sosyal sorumluluk bilincine sahip olmak ve SA:8000 Sosyal Sorumluluk Standardını bilmek 14) Toplam Verimli Bakım konusunda bilgili olmak Öğretim Yöntemleri: 1: Anlatım, 2: Soru-Cevap, 3: Tartışma Ölçme Yöntemleri: A: Sınav, C: Ödev DERS AKIŞI Hafta Konular 1 2 Kalite kavramı ve genel tanımlar, kalitenin tarihsel gelişimi, kalite guruları Toplam Kalite Yönetimi ve İlkeleri (Proses Yaklaşımı, Sürekli iyileştirme (Kaizen)) 3 Toplam Kalite Yönetimi İlkeleri (Liderlik, Toplam Katılım) 4 5 Toplam Kalite Yönetimi ve İlkeleri (Tedarikçiler ve İşbirliği, Müşteri Odaklılık) Organizasyonlarda kalite kültürü ve faaliyetlerdeki kalite sorumlulukları 6 TKY Uygulama Adımları, Kalite(sizlik) Maliyeti 7 Toplam Verimli Bakım 8 Standart tanımı, çeşitleri ve standartlaştırmanın önemi 9 TS-EN-ISO 9001 Kalite Yönetim Sistem Standardı Ön Hazırlık Kalite tanımları,kalite-verimlik, Kalitenin Boyutları Kalite kavram ve Tanımları,verimlilik ilşkisi,kalitenin Boyutları Kalite kontrolun tarihçesi ve Toplam kalite Yönetimi Kalitete yönetiminin tarihçesi, Toplam Kalite Yönetimi (TKY) Kalite Düşünürleri ve Katkıları Kalite Düşünürleri ve Katkıları Kalite çemberleri Kalite Çemberleri 7.Temel tek (Çetele,histogram,pareto,balık kıçığı) 7 Temel Teknik (çetele, veri düsenleme,histogram,paret,balık kılçığı) 7 Temel teknik (Sepilme ve Kontrol Diyagramları) 7 Temel Teknik (Serpilme ve Kontrol Diyagramları) TKY de Şirket ve Kalite Kütürünün yeri ve önemi TKY de Şirket ve kalite kültürü TKY de Müşteri odaklılık ve müşteri ilişkileri TKY de Müşteri odaklılık ve Müşteri ilişkileri ISO 9000 VE DİĞER KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ ISO 9000 VE DİĞER KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ 10 ARA SINAV

3 11 EFQM Mükemmellik Modeli ve Özdeğerlendirme, TS-EN-ISO Çevre Yönetim Sistemi Standardı, TS- EN-ISO Bilgi Yönetimi Standardı İş Güvenliği ve OHSAS İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi KALİTE MALİYETLERİ KALİTE MALİYETLERİ BENCHMARKİNG VE PERFORMANS ÖLÇÜMÜ BENCHMARKİNG VE PERFORMANS ÖLÇÜMÜ 14 SA:8000 Sosyal Sorumluluk Standardı KAYNAKLAR Ders Notu Diğer Kaynaklar [1] KAVRAKOĞLU, İbrahim, Toplam Kalite Yönetimi, Kalder Yayını, [2] Prof. Dr. Hasan Şimşek, Toplam Kalite Yönetimi-Kurma, İlkeler, Uygulamalar,, Seçkin Yayıncılık, 2007 [3] İsmail EFİL, Toplam Kalite Yönetimi, Dora Yyaıncılık, 7. Baskı, Bursa [4] ŞİMŞEK, Muhittin ve Nursoy Mustafa Toplam Kalite Yönetimi, Hayat yayıncılık, 2002 [5] Said KINGIR, Toplam Kalite Yönetimi, Nobel Yayıncılık, 2. Baskı, Ankara, Ekim MATERYAL PAYLAŞIMI Dökümanlar Ödevler Sınavlar DEĞERLENDİRME SİSTEMİ YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARI SAYISI KATKI YÜZDESİ Ara Sınav 1 60 Kısa Sınav 2 30 Ödev 1 10 Toplam 100 Yıl İçi Değerlendirmelerin Başarıya Oranı 40 Finalin Başarıya Oranı 60 Toplam 100 DERS KATEGORİSİ Temel Mesleki Dersler

4 DERSİN PROGRAM ÇIKTILARINA KATKISI No Program Öğrenme Çıktıları Katkı Düzeyi Hukuk, muhasebe, temel işletmecilik, yönetim ve alanının gerektirdiği konularda yeterli altyapıya sahip olma; bu alanlardaki kuramsal ve uygulamalı bilgileri kazanmak. Alanında edindiği temel düzeydeki bilgi ve becerileri kullanarak, verileri yorumlayabilme ve değerlendirebilme, sorunları tanımlayabilme, analiz edebilme, kanıtlara dayalı çözüm önerileri geliştirebilme becerisine sahip olmak. Alanı ile ilgili uygulamalar için gerekli olan modern teknikleri, araçları ve bilişim teknolojilerini seçebilmek ve etkin kullanabilmek. Alanı ile ilgili mesleki ortam ve araçları kullanarak tasarım yapabilmek, plan ve proje gerçekleştirme becerisine sahip olmak. Alanı ile ilgili uygulamalarda öngörülmeyen durumlarla karşılaştığında çözüm üretebilmek, takımlarda sorumluluk alabilmek veya bireysel çalışma yapabilme becerisini kazanmak. Etkili iletişim kurma tekniklerine hâkim ve alanındaki yenilikleri takip edebilecek düzeyde bir yabancı dil bilgisine sahip olmak. Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci; bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme bilincini kazanmak. Tarihi değerlere saygılı, sosyal sorumluluk, evrensel, toplumsal ve mesleki etik bilincine sahip olmak. 9 İş hukuku ve iş güvenliği, çevre koruma bilgisi ve kalite bilincine sahip olmak. X Alanının gerektirdiği temel düzeyde bilgisayar yazılım ve donanımlarını kullanabilme becerisi kazanmak. Kamu ve özel sektör kuruluşlarındaki alanı ile ilgili süreçleri yerinde inceleyerek uygulama becerisi kazandırmak. AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU Etkinlik SAYISI Süresi (Saat) Toplam İş Yükü (Saat) Ders Süresi (Sınav haftası dahildir: 16x toplam ders saati) Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi(Ön çalışma, pekiştirme) Ara Sınav Ödev Final Toplam İş Yükü 104

5 Toplam İş Yükü / 30 (s) 3.46 Dersin AKTS Kredisi 3