İÇİNDEKİLER KIRMIZI ET, SÜT VE YEM SEKTÖRÜ ANALİZİ Kırmızı Et Sektöründeki Gelişmeler Yem Sektörü Pazar Analizi... 20

Transkript

1 İÇİNDEKİLER KIRMIZI ET, SÜT VE YEM SEKTÖRÜ ANALİZİ... 2 Kırmızı Et Sektöründeki Gelişmeler... 2 Yem Sektörü Pazar Analizi Süt Sektörü Pazar Analizi MEVZUAT UKON ARALIK AYI FAALİYETLERİ OCAK AYI ETKİNLİKLERİ

2 KIRMIZI ET SÜT VE YEM SEKTÖR ANALİZİ 1. KIRMIZI ET SEKTÖRÜNDEKİ GELİŞMELER DÜNYA VE AVRUPA BİRLİĞİ: Grafik-1: Avrupa Birliğinde Haftalık Dana Karkas Ortalama Fiyatları / 100 KG Kaynak: Avrupa Birliği Komisyonu, 12 Aylık Dönem Ocak Aralık 2016) (AB-28) Grafik-2: Avrupa Birliğinde Haftalık Ortalama Canlı Dana Fiyatları / KG Kaynak: Avrupa Birliği Komisyonu, (12 Aylık Dönem Ocak Aralık 2016) (AB-28) 2

3 Grafik-3: Avrupa Birliğinde Haftalık Koyun Karkas Ortalama Fiyatları / 100 KG Kaynak: Avrupa Birliği Komisyonu, (12 Aylık Dönem Ocak Aralık 2016) (AB-28) Grafik-: 4 Avrupa Birliğinde Kuzu Karkas Aylık Ortalama Fiyatları / 100 KG Kaynak: Avrupa Birliği Komisyonu, Ocak 2014 Aralık 2016 Tablo-1: Dünya Yıllık Ortalama Toptan Et Fiyatları, ($/Ton) ABD SIĞIR ETİ İHRAÇ AVUSTRALYA İnek Eti Kemiksiz ABD'ye ihraç CIF YENİ ZELANDA KOYUN ETİ (dondurulmuş karkas toptan satışı Londra'ya) ABD KANATLI ETİ İhraç Broiler BREZİLYA Piliç Eti İhraç

4 Tablo-2: 2016 Yılı Dünya Toptan Et Fiyatları - Aylık Ortalama $/TON OCAK ŞUBAT MART NİSAN MAYIS HAZİRAN TEMMUZ AĞUSTOS EYLÜL EKİM KASIM ARALIK ABD SIĞIR ETİ İHRAÇ AVUSTRALYA İnek Eti Kemiksiz ABD'ye ihraç CIF YENİ ZELANDA KOYUN ETİ (dondurulmuş karkas toptan satışı Londra'ya) ABD KANATLI ETİ İhraç Broiler BREZİLYA Piliç Eti İhraç Kaynak: FAO, Aylık veriler FAO Gıda Fiyat Endeksi (FFPI) 1996 yılında küresel tarım ürünleri piyasalarında yaşanan gelişmeleri izlemeye yardımcı olacak bir araç olarak kullanılmaya başlanmıştır. FAO Et Fiyatları Endeksi; 4 çeşit et türünün dünya ortalama ihracat paylarına göre ağırlıklandırılmasıyla elde edilmektedir. Son iki ayın fiyatları tahmini olup revize edilebilir niteliktedir. (Tablo: ) Tablo- 3: FAO Uluslararası Et Fiyat Endeksi ( =100) Et Kanatlı Domuz Büyükbaş Küçükbaş

5 Tablo- 4: FAO Uluslararası Et Fiyat Endeksi Aylara Göre ( =100) 2016 Et Kanatlı Domuz Büyükbaş Küçükbaş Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Tablo- 5: Yıllık Sığır Eti Fiyatları, ($/TON) ABD BREZİLYA AVUSTRALYA Tablo- 6: 2016 Yılı Aylık Sığır Eti Fiyatları ($/TON) 2016 ABD BREZİLYA AVUSTRALYA Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık

6 TÜRKİYE: Hayvan Varlığı: TÜİK verilerine göre 2015 yılında 2014 yılına göre toplam hayvan sayısı % 0,6 kesilen hayvan sayısı ise %2,8 oranında artış göstermiştir. (Tablo: 7-8) Tablo-7: Ülkemizde Yılları Arasında Hayvan Varlığı ve Kesilen Hayvan Sayısı Hayvan Türleri Sayı (Baş) Sayı (Baş) Sayı (Baş) Sayı (Baş) Sayı (Baş) Sayı (Baş) Kesilen Hayvan Sayısı Kesilen Hayvan Sayısı Kesilen Hayvan Sayısı Kesilen Hayvan Sayısı Kesilen Hayvan Sayısı Kesilen Hayvan Sayısı TOPLAM Büyükbaş Sığır Kültür Kültür melezi Yerli Manda Küçükbaş Koyun Merinos Yerli Keçi Kıl keçisi Tiftik keçisi Diğer Tablo-8: Hayvan Varlığı ile Kesilen Hayvan Sayısı Değişim Oranları (%) TOPLAM Büyükbaş Sığır Manda Küçükbaş Koyun Keçi Hayvan Varlığı 36,7 23,3 23,1 57,9 42,7 36,5 65,5 Hayvan Varlığı 0,6-0,8-0,9 9,8 1,1 1,3 0,7 Kesilen Hayvan Sayısı 0,6 43,9 44,7-91,2-13,4-27,1 63,9 Kesilen Hayvan Sayısı 2,8 1,4 1,4-36,1 3,5-3,6 27,3 6

7 Grafik Yılları arası Hayvan Sayıları ile Kesilen Hayvan sayısı Değişimleri 7

8 Kesilen Sığır Sayısı Tablo-9: Ülkemizde Yılları Arasında Kesilen Hayvan ve Et Üretim Miktarı Sığır Manda Koyun Keçi Et üretim miktarı Kesilen hayvan sayısı Et üretim miktarı Kesilen hayvan sayısı Et üretim miktarı Kesilen hayvan sayısı Et üretim miktarı TOPLAM Kesilen hayvan sayısı Et üretim miktarı (baş) (ton) (baş) (ton) (baş) (ton) (baş) (ton) (baş) (ton) Hayvansal Üretim İstatistikleri, Haziran 2015 Toplam hayvan sayısı 2016 Yılının Haziran ayında 58,7 milyon baş oldu. TÜİK verilerine göre Büyükbaş hayvan sayısı 2016 yılının Haziran ayı sonu itibariyle 14 milyon 324 bin baş, toplam küçükbaş hayvan sayısı ise 44 milyon 34 bin baş oldu. (Tablo: 10) TÜİK tarafından yılsonu ve yıl ortasında yayınlanan istatistiklere göre yayınlanan Hayvansal Üretim İstatistiklerine göre, toplam hayvan sayısı 2014 ile 2015 yılları arasında % 0,4 artarken bu artış 2015 yılsonu ile Haziran 2016 dönemi arasında % 4,1 oranında olmuştur. Büyükbaş hayvan sayısı 2014 ile 2015 yılları arasında % 1,5 azalmış, 2015 yılsonu ile Haziran 2016 dönemi arasında ise % 1,4 oranında artış olmuştur. Küçükbaş hayvan sayısı 2014 ile 2015 yılları arasında % 1,1 artmış, 2015 yılsonu ile Haziran 2016 dönemi arasında ise % 5,0 oranında artış görülmüştür. 8

9 Tablo-10: Hayvansal Üretim İstatistikleri Karşılaştırması Haz.2015 Ara Aralık Haziran Aralık Haziran 2016 Değişim Değişim Haziran Haziran 2016 Değişim Aralık Haziran 2016 Hayvan türleri Sayı (Baş) Sayı (Baş) Sayı (Baş) Sayı (Baş) % % % Toplam ,4-1,8 4,1 a) Büyükbaş ,5-2,8 1,4 Sığır ,6-2,8 1,3 Kültür ,3 0,4 1,8 Kültür melezi ,4-4,9 2,0 Yerli ,5-6,8-2,1 Manda ,8 3,7 5,5 b) Küçükbaş ,1-1,4 5,0 Koyun ,2-1,8 5,5 Merinos ,7 0,3 2,5 Yerli ,9-1,9 5,7 Keçi ,7-0,4 3,6 Kıl keçisi ,4-0,7 3,5 Tiftik keçisi ,8 19,7 11,2 c) Diğer ,9-4,7-2,4 Kaynak: TUİK, Hayvansal Üretim İstatistikleri Kırmızı Et Üretimi: Kırmızı Et Üretim İstatistikleri, III. Çeyrek: Temmuz - Eylül, 2016 verileri açıklanmıştır. Toplam kırmızı et üretimi kurban bayramının gerçekleştiği III. çeyrek döneminde 395bin ton olarak tahmin edilmiştir. Toplam kırmızı et üretimi bir önceki döneme göre % 13,5, bir önceki yılın aynı dönemine göre % 3,1 oranında azalmıştır. Toplam kırmızı et üretimi bir önceki çeyreğe göre %46,2, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %3,8 oranında artmıştır. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 125 bin ton olarak gerçekleşmiştir. Sığır eti üretimi yaklaşık 360 bin ton olarak tahmin edilmiştir. Sığır eti üretimi bir önceki çeyreğe göre %48,2, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %5,1 oranında arttı. Koyun eti üretimi 24 bin ton olarak tahmin edilmiştir. Koyun eti üretimi bir önceki çeyreğe göre %3,4 artarken, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %14,5 oranında azalmıştır yılları arasında Büyükbaş Kırmızı Et Üretimi % 63 artarken, küçükbaş et üretimi ise % 16 azalmış, toplam kırmızı et üretimi ise % 47 artmıştır yılları 9

10 arasında Büyükbaş Kırmızı Et Üretimi % 15 artmış, küçükbaş et üretimi % 7 artmış, toplam kırmızı et üretimi ise % 14 artış göstermiştir. (Tablo-11). Tablo-11 Kırmızı Et Üretim Miktarı İstatistikleri Kırmızı Et Üretim Miktarı Miktar ( Ton ) I.Dönem II.Dönem III.Dönem IV.Dönem Toplam TOPLAM Sığır Manda Koyun Keçi Kaynak: TUİK, Kırmızı Et Üretim İstatistikleri 10

11 Grafik-8: Yılları Arası Kırmızı Et Üretimi Grafik-9: Yılları Arası Büyükbaş ve Küçükbaş Et Üretimi Grafik Yılları Arası Dönemlere Göre Kırmızı Et Üretimi 11

12 Grafik-11: Yılları Arası Kesilen Sığır Sayısı ve Kırmızı Et Üretimi Tablo-12: Hayvan Türlerine Göre Karkas Et Ortalama Verimi ( ) Yıllar SIĞIR MANDA KOYUN KEÇİ Tablo-13 Türkiye de Yıllar itibarı ile Kişi Başı Kırmızı Et Üretim Miktarı (Kg) Koyun Keçi Sığır Manda Toplam ,64 0,32 5,23 0,06 7, ,66 0,34 6,12 0,03 8, ,35 0,19 5,18 0,02 6, ,03 0,16 4,48 0,01 5, ,84 0,31 8,39 0,05 10, ,43 0,31 8,63 0,02 10, ,29 0,23 10,57 0,02 12, ,34 0,31 11,34 0,00 12, ,27 0,34 11,35 0,01 12, ,27 0,43 12,89 0,004 14, yılları arası değişim % - 29, , , ,46 12

13 Perakende Dana Eti Fiyatları: TUİK TÜFE verilerine göre 2016 yılı Aralık ayında 39,09 TL/Kg. olan fiyatlar bir önceki aya göre % 0,34 oranında azalmış, son 12 aylık ortalama artış oranı ise % 1,73 olmuştur (Grafik-12). Grafik-12: Perakende Dana Eti Fiyatları, 2003=100 Temel Yıllı Tüketici Fiyatları Endeksleri- Madde Sepeti ve Ortalama Fiyatlar (TL/Kg) Perakende Koyun Eti Fiyatları: TUİK TÜFE verilerine göre 2016 yılı Aralık ayı ortalama fiyat 35,00 TL/Kg dır. Fiyatlar bir önceki aya göre % 0,54 oranında artmış, son 12 aylık dönemde ise % 8,79 oranında artış göstermiştir. (Grafik-13). Grafik-13: TUİK Perakende Koyun Eti Fiyatları (TL/Kg) Kaynak: TÜİK 13

14 Perakende sucuk fiyatları, 2016 yılı, Ocak Aralık döneminde % 2,78 oranında, Aralık 2015 Aralık 2016 döneminde ise % 6,39 oranında artmıştır. Aralık ayında bir önceki aya göre fiyatlarda % 0,24 oranında bir artış görülmüştür.(grafik-14). Grafik- 14 Perakende Sucuk Fiyatları (TL/Kg) Kaynak: TÜİK Perakende sosis fiyatları, 2016 yılı Ocak Aralık döneminde % 0,60 oranında azalmış, Aralık 2015 Aralık 2016 döneminde ise % 7,08 oranında artmıştır (Grafik-15). Grafik-15 Perakende Sosis Fiyatları (TL/Kg) Kaynak: TÜİK 14

15 Perakende salam fiyatları, 2016 yılı, Ocak Aralık döneminde % 1,46 oranında artmıştır. Fiyatlar Aralık 2015 Aralık 2016 döneminde ise % 2,60 oranında azalmıştır (Grafik-16). Grafik-16 TÜİK Perakende Salam Fiyatları (TL/Kg) TÜİK verilerine göre perakende sakatat fiyatları 2016 yılı Aralık ayında fiyat bir önceki aya göre % 1,83 oranında artarak 29,17 TL/Kg olmuş, son on iki aylık dönemde ise % 13,17 oranında artmıştır (Grafik-17). Grafik-17 TÜİK Perakende Sakatat Fiyatları (TL/Kg) 15

16 TÜİK verilerine göre perakende tavuk eti fiyatları Aralık 2016 tarihinde 8,22 TL/Kg olmuştur. Ocak 2016 Aralık 2016 döneminde % 10,48 oranında artmış, Aralık 2015 Aralık 2016 dönemi ise % 18,97 oranında artış göstermiştir. (Grafik-18). Grafik-18 TÜİK Perakende Tavuk Eti Fiyatları (TL/Kg) Tablo-14 Et ve Et Ürünleri 2003=100 Temel Yıllı Tüketici Fiyatları Endeksleri- Madde Sepeti ve Ortalama Fiyatlar (TL/Kg) Ara.15 Oca.16 Şub.16 Mar.16 Nis.16 May.16 Haz.16 Tem.16 Ağu.16 Eyl.16 Eki.16 Kas.16 Ara.16 Perakende Dana Eti 37,98 38,42 37,93 37,04 37,34 37,67 38,04 38,73 39,06 39,21 39,26 39,22 39,09 Perakende Koyun Eti 30,82 32,17 32,75 32,84 33,19 33,08 33,47 34,06 34,19 34,36 34,61 34,81 35,00 Sucuk 51,37 53,18 53,14 53,33 53,47 52,75 53,32 53,70 53,50 54,02 54,60 54,53 54,66 Sosis 32,69 35,22 35,12 33,83 34,88 34,70 33,87 33,90 34,49 34,35 34,40 34,82 35,01 Salam 40,68 39,05 38,66 38,81 38,77 38,75 38,36 37,21 37,68 37,99 38,34 39,05 39,62 Sakatat 24,58 25,77 26,60 27,05 27,38 27,61 27,51 27,73 27,79 27,93 28,00 28,64 29,17 Tavuk Eti 6,91 7,44 7,48 7,65 7,97 8,18 8,32 8,37 8,09 7,46 7,32 7,82 8,22 Kaynak:TÜİK Tablo-15 Et ve Et Ürünlerinde Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) Ortalama Değişim Oranları (%) Bir Önceki Aya Ocak 2016 Aralık 2015 Göre Aralık 2016 Aralık 2016 Son 12 ay Perakende Dana Eti -0,34 1,73 2,90 1,73 Perakende Koyun Eti 0,54 8,79 13,55 8,79 Sucuk 0,24 2,78 6,39 2,78 Sosis 0,55-0,60 7,08-0,60 Salam 1,47 1,46-2,60 1,46 Sakatat 1,83 13,17 18,66 13,17 Tavuk Eti 5,15 10,48 18,97 10,48 Kaynak:TÜİK 16

17 KARKAS FİYATLARININ DEĞERLENDİRMESİ: Dana Karkas Ortalama Fiyatları: Ankara Ticaret Borsası verilerine göre 2016 yılı on iki ay ortalama fiyatı 24,59 TL/Kg dır yılı Aralık ayında ise 24,89 TL/Kg. olmuştur. Aralık ayında fiyatlar bir önceki aya göre % 1,19 oranında azalmış, bir önceki yılın aynı ayına göre % 8,93 oranında artış görülmüştür.(grafik:19-20). Grafik-19 Dana Karkas Ortalama Fiyatları (TL/Kg) Kaynak: Ankara Ticaret Borsası Verileri Grafik-20 Yıllar İtibarı ile Dana Karkas Ortalama Fiyatları (ATB) Kaynak: Ankara Ticaret Borsası Verileri 17

18 Kuzu Karkas Ortalama Fiyatları: Ankara Ticaret Borsası verilerine göre 2016 yılı on iki ay ortalaması 26,95 TL/Kg dır. Aralık ayı itibarı ile fiyat 27,69 TL/Kg olmuştur. Aralık ayında fiyatlar bir önceki aya göre % 0,11 oranında azalmış, bir önceki yılın aynı ayına göre % 19,61 oranında artış görülmüştür (Grafik: 21-22). Grafik-21 Kuzu Karkas Ortalama Fiyatları Kaynak: Ankara Ticaret Borsası Verileri Grafik-22 Yıllar İtibarı ile Kuzu Karkas Ortalama Fiyatları (ATB) Kaynak: Ankara Ticaret Borsası Verileri 18

19 Tablo- 16: Borsalardan Alınan Ortalama Dana Karkas Fiyatları Aralık 2016 Miktar En az En çok Borsa Adı Ortalama Fiyat (Kg) Fiyat Fiyat Ankara ,00 TL 26,00 TL 25,08 TL İstanbul ,00 TL 28,00 TL 25,81 TL Kars Kayseri ,08 TL 25,25 TL 24,19 TL İzmir ,95 TL 26,50 TL 24,62 TL Konya 22,97 TL 39,57 TL 25,87 TL Gaziantep ,35 TL 26,06 TL 23,83 TL Diyarbakır ,00 TL 26,20 TL 24,59 TL Tokat ,00 TL 24,50 TL 24,35 TL ORTALAMA 22,54 TL 27,76 TL 24,79 TL Tablo- 17: Sanal Marketlerdeki Perakende Fiyatları Tarih CİNSİ MİGROS CARREFOURSA REAL ET VE SÜT KURUMU Kıyma ** 43,90 TL 39,50 TL 28,75 TL Kuşbaşı 41,95 TL 38,90 TL 43,90 TL 31,00 TL Biftek 49,95 TL 52,90 TL ** 36,00 TL Pirzola ** ** ** 50,00 TL Kuzu Pirzola 67,95 TL 69,90 TL ** 50,00 TL Kaynak: Ulusal Marketlerin perakende fiyatları, * Et ve Süt Kurumu Tarak Pirzola fiyatıdır. 19

20 2. YEM SEKTÖRÜ PAZAR ANALİZİ ( ilk on ay ortalaması) yılları arasında yıllık ortalama fiyatlara bakıldığında Yulaf, ATK, besi yemi, süt yemi, DDGS fiyatında düşüş görülmüş, Yemlik arpa, buğday, mısır, kepek, yemi fiyatı ise artmıştır. (Tablo 18-19) Tablo-18: Yıllar İtibarı ile Türkiye yem ve yem hammadde fiyatları (TL/TON) Yemlik Arpa *Yemlik Buğday *Yulaf Mısır Kepek ATK Besi yemi Süt yemi DDGS Kaynak: Türkiye Yem Sanayicileri Birliği KDV Dahil Nakliye Hariç Peşin Fiyatlarıdır.* TOBB Tablo- 19: 2016 Yılı İtibarı İle Yem ve Yem Hammaddeleri Aylık Fiyatları (TL/TON) Yemlik *Yemlik *Yulaf Mısır Kepek ATK 28 Besi yemi Süt yemi DDGS Arpa Buğday protein (14 P) (16 P) Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Ortalama Kaynak: Türkiye Yem Sanayicileri Birliği Nakliye Hariç Peşin Fiyatlarıdır. KDV Ocak ayında %1 Şubat ayından itibaren %0 olarak hesaplanmıştır (Yemlik arpa KDV %1 Mısır %1, DDGS %18). * TOBB fiyatlarıdır. 20

21 Grafik 23: Yılı İtibarı ile Yem, Yem Hammaddeleri Fiyatları (TL/Ton) Not: 2016 Yılı fiyatları on iki ayın ortalamasıdır. 3. SÜT SEKTÖRÜ PAZAR ANALİZİ Süt üretimi: TÜİK verilerine göre 2016 yılında toplanan inek sütü 8,47 milyon ton olmuştur yılı Kasım ayında 716 bin ton süt toplanmıştır. (Tablo: 20). Tablo-20: Toplanan (Sanayiye Gönderilen) İnek Sütü (Ton) Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Toplam Kaynak: TÜİK,Süt ve Süt Ürünleri Üretimi 21

22 Grafik-24: Toplanan (Sanayiye Gönderilen) İnek Sütü (Ton) Süt Fiyatları: TÜİK verilerine göre perakende ortalama süt fiyatları 2016 yılı ortalaması 2,89 TL/Kg dır yılı Aralık ayında fiyat 2,93 TL/Kg olmuştur. (Grafik-25). Grafik-24: Tüketici Fiyat Endeksi - Perakende Süt Fiyatları (TL/Kg.) Kaynak: TÜİK, 2003=100 Temel Yıllı TÜFE Madde Sepeti ve Ortalama Fiyatlar (TL/KG) Tablo-21: Yılı Çiğ Süt Fiyatları Dönemler Fiyat (TL/Litre) Ocak 30 Haziran 1,15 1 Temmuz 31 Aralık 1, Ocak 30 Haziran 1,21 Kaynak: Ulusal Süt Konseyi 22

23 RESMİ GAZETE DE 2016 YILI ARALIK AYINDA YAYIMLANAN MEVZUAT 1. DAMIZLIK DÜVE YETİŞTİRİCİLİĞİNİN DESTEKLENMESİNE İLİŞKİN UYGULAMA ESASLARI TEBLİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR TEBLİĞ (TEBLİĞ NO: 2016/47) - 1 ARALIK 2016 Tebliğ değişikliği kapsamında alımında %50 oranında hibe desteği verilen damızlık dişi buzağı daha en fazla 6 aylık olarak alınabilir iken bu tebliğ değişikliği ile en fazla 8 aylığa kadar olan dişi buzağıların destekten faydalanabileceği belirtilmiştir. 2. KIRSAL KALKINMA DESTEKLERİ KAPSAMINDA TARIMA DAYALI YATIRIMLARIN DESTEKLENMESİ HAKKINDA TEBLİĞ DE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR TEBLİĞ (TEBLİĞ NO: 2016/51) - 3 ARALIK 2016 Tebliğ değişikliği ile kapasite artırımı ve/veya teknoloji yenilenmesine yönelik yatırımlarda, gerekli olması halinde inşaat giderinin üst limiti kaldırılmıştır. Mevcut kümeslerin ilgili kanunlar gereğince alınması zorunlu olan biyogüvenlik tedbirleri hibe kapsamına alınmıştır. Yatırım projelerinin tamamlanma son tarihi 31/08/2018 dir. Biyogüvenlik tedbirlerine yönelik projelerde hibeye esas proje tutarında %20 inşaat gideri şartı aranmayacaktır. Elektronik ağ üzerinden yapılacak başvuruların teslimi için verilen süre 45 günden 70 güne çıkarılmıştır. Ancak yenilenebilir enerji üretimi konusunda yapılan başvurular için bu süre doksan gün olarak belirlenmiştir. 23

24 3. DOĞU ANADOLU, GÜNEYDOĞU ANADOLU, KONYA OVASI VE DOĞU KARADENİZ PROJELERİ KAPSAMINDAKİ İLLERDE HAYVANCILIK YATIRIMLARININ DESTEKLENMESİNE İLİŞKİN KARARDA DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR KARAR Projeden faydalanacak illeri belirlenirken daha önce DAP, GAP, DOKAP ve KOP kapsamındaki iller il bazında belirtilmiş olup söz konusu Bakanlar Kurulu Kararı ile ilgili Bölge Kalkınma İdareleri İlleri olarak ifade edilmiştir. 4. HAYVAN NAKİLLERİNDE KONTROL VE DİNLENDİRME İSTASYONU YÖNETMELİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR YÖNETMELİK İLE HAYVANLARIN NAKİLLERİ SIRASINDA REFAHI VE KORUNMASI YÖNETMELİĞİNDE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR YÖNETMELİK Yapılan değişiklikler ile her iki Yönetmeliğin yürürlüğe giriş tarihi 31/12/2017 ye ertelenmiştir. 5. GIDA VE TARIMSAL ÜRÜN PİYASALARI İZLEME VE DEĞERLENDİRME KOMİTESİ İLE İLGİLİ 2016/30 SAYILI BAŞBAKANLIK GENELGESİ Yapılan değişiklikler ile; Daha önce Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarlığı Başkanlığında, Ekonomi, Gümrük ve Ticaret, Kalkınma ve Maliye Bakanlıkları Müsteşarları ile Hazine Müsteşarı ve TÜİK Başkanının katılımı ile oluşturulan Komitenin yeniden yapılandırılması amacıyla yayınlanan genelge ile Başkanlığını Başbakan Yardımcısının yapması, Komite Üyelerinin ise Ekonomi, Gıda, Tarım ve Hayvancılık, Gümrük ve Ticaret, Kalkınma ve Maliyet Bakanlarının olması kararlaştırılmıştır. Üç ayda bir düzenlenen Komite toplantıları 2 ayda bir düzenlenecektir. 24

25 Komitenin sekretarya hizmetleri ile alınan kararların takibi ve koordinasyonu Türkiye Cumhuriyeti Merkez Bankası tarafından yürütülecektir Ayrıca karara eklenen geçici madde ile 2015 ve 2016 yılı desteklemelerinden devam eden ve bu değişikliğin yürürlüğe girmesinden önce tamamlanmamış olan iş ve işlemler için son süre olarak belirlenmiştir. 6. ÜRÜNLERİN GÜMRÜK TARİFE İSTATİSTİK POZİSYONLARINI BELİRLEYEN İSTATİSTİK POZİSYONLARINA BÖLÜNMÜŞ TÜRK GÜMRÜK TARİFE CETVELİ Ürünlerin Gümrük Tarife İstatistik Pozisyonlarını Belirleyen İstatistik Pozisyonlarına Bölünmüş Türk Gümrük Tarife Cetveli tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 30 Aralık 2017 tarihli 2. Mükerrer Resmi Gazetede yayımlanmıştır. 7. ET VE SÜT KURUMU GENEL MÜDÜRLÜĞÜNCE KULLANILMAK ÜZERE CANLI HAYVAN İTHALATINDA TARİFE KONTENJANI UYGULANMASI HAKKINDA KARAR /4/2010 tarihli ve 2010/339 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile yürürlüğe konulan İthalatta Kota ve Tarife Kontenjanı İdaresi Hakkında Karar çerçevesinde Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğünce kullanılmak üzere 31 Aralık 2017 tarihine kadar 500 bin baş canlı hayvan ithalatı için sıfır gümrükle tarife kontenjanı açılmıştır. G.T.P. Madde Tarife Kontenjanı Uygulanacak Tarife Kontenjanı İsmi Miktarı (Baş) Gümrük Vergisi Dönemi Sonu Oranı (%) Diğerleri /12/2017 1inci maddede belirtilen tarife kontenjanı çerçevesinde yapılacak ithalatta aynı madde kapsamındaki tabloda gösterilen gümrük vergisi, bunun dışında yapılacak ithalatta ise İthalat Rejimi Kararı çerçevesinde söz konusu madde için tespit edilen gümrük vergisi uygulanacaktır. 25

26 Bu Karar kapsamında yapılacak ithalat için Ekonomi Bakanlığınca (İthalat Genel Müdürlüğü) ithal lisansı düzenlenecek ve üçüncü kişilere devredilemeyecek olup, söz konusu lisans 31/12/2017 tarihine kadar geçerli olacaktır. 8. İTHALAT REJİMİ KARARINA EK KARAR Aralık 2016 tarihli ve sayılı 1. Mükerrer Resmi Gazete de 2016/9611 sayılı İthalat Rejimi Kararına Ek Karar yayınlanmıştır. Buna göre, aşağıdaki GTİP numaralı Canlı Hayvanların Gümrük vergisi %60 tan %10 a indirilmiştir Sığırlar Damızlık olmayan, ağırlık <= 80kg Sığırlar Damızlık veya kasaplık olmayan, 80 kg < ağırlık <= 160 kg Sığırlar Damızlık veya kasaplık olmayan, 160 kg < ağırlık <= 300 kg Düveler (doğurmamış dişi Damızlık veya kasaplık olmayan, ağırlık > sığırlar) 300 kg Diğer inekler Damızlık veya kasaplık olmayan, ağırlık > 300 kg Diğer sığırlar Damızlık veya kasaplık olmayan, ağırlık > 300 kg 9. T.C. ZİRAAT BANKASI A.Ş. VE TARIM KREDİ KOOPERATİFLERİNCE TARIMSAL ÜRETİME DAİR DÜŞÜK FAİZLİ YATIRIM VE İŞLETME KREDİSİ KULLANDIRILMASINA İLİŞKİN BAKANLAR KURULU KARARI T.C. Ziraat Bankası A.Ş. ve Tarım Kredi Kooperatiflerince Tarımsal Üretime Dair Düşük Faizli Yatırım ve İşletme Kredisi Kullandırılmasına İlişkin Bakanlar Kurulu Kararı tarihli 2nci Mükerrer Resmi Gazetede yayımlanmıştır. Buna göre her yıl olduğu üzere Yatırım Dönemi ve İşletme Kredilerinin Faiz ve Kredi Üst Limit oranları belirlenmiştir. Geçen yıla göre Damızlık Etçi ve Kombine Sığır Yetiştiriciliğinde kredi miktarına göre belirleme yapılmaz iken 2017 yılında kredi tutarına göre Damızlık Süt Sığırı Yetiştiriciliği ile aynı şekilde üçe ayrılmıştır. 26

27 Tablo-1: Hayvansal Üretim Konularına göre 2016 ve 2017 Yılları Düşük Faizli Yatırım ve İşletme Kredisi Karşılaştırma Tablosu KREDİ KONULARI HAYVANSAL ÜRETİM 2015 YILI 2016 YILI İNDİRİM ORANI % İNDİRİM ORANI % YATIRIM DÖNEMİ İŞLETME DÖNEMİ KREDİSİ KREDİ ÜST LİMİTİ (TL.) YATIRIM DÖNEMİ İŞLETME DÖNEMİ KREDİSİ KREDİ ÜST LİMİTİ (TL.) TL'ye 50 kadar Damızlık Süt Sığırı Yetiştiriciliği TL TL Yaygın Hayvansal Üretim TL'ye kadar Damızlık Etçi ve Kombine Sığır Yetiştiriciliği TL TL Damızlık Düve Yetiştiriciliği Büyükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Büyükbaş Hayvan Besiciliği Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliği Küçükbaş Hayvan Besiciliği TARIM SİGORTALARI HAVUZU TARAFINDAN KAPSAMA ALINACAK RİSKLER, ÜRÜNLER VE BÖLGELER İLE PİRİM DESTEĞİ ORANLARINA İLİŞKİN KARAR Yayınlanan Bakanlar Kurulu Kararı içerisinde hayvancılık ilgili olarak 2017 yılında ilk defa Hayvancılık Bilgi Sistemine kayıtlı Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvanlar Hırsızlık durumuna karşı Tarım Sigortaları Havuzu tarafından teminat altına alınmıştır. 27

28 UKON YÖNETİM KURULU FAALİYETLERİ ARALIK TOPRAK MAHSÜLLERİ OFİSİ SEKTÖR DEĞERLENDİRME TOPLANTISI 7 ARALIK 2016 TARİHİNDE ANKARA DA DÜZENLENDİ. TMO tarafından hububata ilişkin iç piyasa ve dış piyasa, TMO uygulamaları ve diğer konularda bilgi alışverişi amacıyla, ilki tarihinde düzenlenen Sektör Değerlendirme Toplantısı nın üçüncüsü 7 Aralık 2016 tarihinde TMO Güvercinlik Ek Tesislerinde gerçekleştirilmiştir. Toplantıya, kırmızı et, beyaz et ve yumurta, un, makarna, bulgur, nişasta, çeltik ve yem sektör temsilcileriyle borsalar, hububat üretici birlikleri, Bakanlık yetkilileri ile TMO Genel Müdürü İsmail Kemaloğlu ve GTHB Bitkisel Üretim Genel Müdür V. Mesut Akdamar, katılmışlardır. Toplantıya Konseyimizi temsilen Konsey Genel Sekreteri katılmıştır. Toplantıda, TMO Genel Müdürü İsmail Kemaloğlu Ofisin bu sene 2 milyon 640 bin ton buğday, 1 milyon 750 bin ton mısır ve 77 bin ton çeltik olmak üzere toplam 4,5 milyon ton alım yaptığını, satılan buğdayın ise 1 milyon 300 bin ton olduğunu belirtmiştir. Kemaloğlu hububat satışlarına 26 Eylül 2016 tarihinde başlandığını, Ege bölgesinde 50 bin ton mısırın satışa açıldığını, mevcut durumda stoklarında 2 milyon ton buğday, 380 bin ton arpa ve 2 milyon ton mısır bulunduğunu ifade etmiştir. Sayın Kemaloğlu, yeni dönemde depolama işinin tamamen özel sektöre devredilerek lisanslı depoculuğun tam olarak faaliyete geçeceğini ve bu kapsamda toplamda 3 milyon ton kapasiteli lisanslı depoların yapılmakta olduğunu belirtmiştir. Sayın Kemaloğlu, kurumun elinde olan arpa stoklarının 380 bin ton düzeylerinde olduğunu ikame ürün olarak mısır için stoklarının yüksek olduğunu, sektörden bu konuda yoğun talep olduğunu ifade etmiştir. Sayın Kemaloğlu ayrıca, rekolteler konusunda Aralık ayı yağışlarının da gözlenerek hareket edileceğini, Buğday için TMO ya verilen AB ithal kotasının kullanılabileceğini, yüksek nakliye bedellerinin düşürülmesi konusunda gerekli girişimlerde bulunulacağını dile getirmiştir. 28

29 2. ULUSAL KIRMIZI ET KONSEYİ SEKTÖRÜN SORUNLARINI 10 ARALIK 2016 TARİHİNDE GAZİANTEP TE İNCELEDİ. Ulusal Kırmızı Et Konseyi Yönetim Kurulu olarak, kırmızı et sektöründe sahada yaşanan sorunları dinlemek ve çözüm önerilerini ele almak amacıyla 10 Aralık 2016 tarihinde Gaziantep te bulunan besi işletmelerine ziyarette bulunulmuştur. Yapılan ziyaretler esnasında Yönetim Kurulu Toplantısı düzenlenerek toplantı gündeminde esas olarak kırmızı et üretiminde yaşanan sorunlar kapsamlı olarak ele alınmıştır. Değerlendirmeler sonucunda, özetle aşağıdaki sorunlar vurgulanmıştır. Besilik hayvan materyali ithalatında sürekli ve yeterli hayvan temininin sağlanamaması nedeniyle besi işletmeleri düşük kapasite ile üretim yapmaktadırlar. Bu durum işletme maliyetlerini ve kırmızı et üretimini olumsuz yönde etkilemektedir. Bu nedenle işletmeler kesime gelen hayvanlarını yeni hayvan girişi gerçekleşene kadar bekletmeyi tercih etmektedirler. Bu da sektörde et üretim miktarlarında dalgalanmalara neden olmaktadır. İç piyasadan besilik hayvan temini ise sağlık problemleri, hayvan kayıtlarındaki eksiklikler, yüksek miktarlardaki alımın getirdiği fiyat istikrarsızlığı gibi nedenlerle küçük işletmeler (0-100 baş) dışındaki işletmeler için uygun görülmemektedir. Çiğ süt fiyatlarındaki gerilemeye bağlı olarak damızlıklardan elde edilen erkek buzağı fiyatlarında görülen artışlar da besi materyali fiyatlarına olumsuz olarak yansımaktadır. Toplantıda ayrıca Yönetim Kurulumuzca üç ayda bir yayınlamaya başlanan besi maliyet 29

30 çalışması üzerinde kapsamlı değerlendirmelerde bulunulmuş, çalışmanın sektördeki maliyet fiyatlarını objektif olarak ortaya koyduğu tespit edilmiştir. Son olarak Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet HACIİNCE, besi işletmelerinin kendilerine göre farklı sorunları olabileceğini ancak Konsey olarak görevlerinin ulusal bazda tüm sektörü kapsayacak şekilde çözüm üretmek olduğunu, bu kapsamda yerli üretimin geliştirilmesini hedef aldıklarını ve Bakanlık tarafından atılan adımları desteklediklerini ifade etmiştir. 3. ISEDAK ÇALIŞTAYINDA 19 ARALIK TARİHİNDE UKON STANDI AÇILDI. İslam İşbirliği Teşkilatı Ekonomik ve Ticari İşbirliği Daimi Komitesi ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı işbirliği ile Ankara Ticaret Borsası nın destekleri ile İslam Ülkeleri Ortak Pazarı ve Borsası kapsamında Uluslararası İşbirliği ve E-Ticaret Portalının Tanıtımı Ve Geliştirilmesi Çalıştayı Aralık 2016 tarihleri arasında Ankara Sheraton Otel de düzenlenmiştir. 30

31 Çalıştay kapsamında oluşturulan fuaye alanında UKON adına bir stand açılmıştır. Çalıştayın ilk gününde Standımız GTHB Bakan Yardımcısı Sayın Mehmet DANİŞ ve Ankara Ticaret Borsası Başkanı Sayın Faik YAVUZ tarafından ziyaret edilmiştir. OCAK ETKİNLİKLERİ Ocak Agroexpo Uluslararası Tarım ve Hayvancılık Fuarı /Gaziemir Fuar Alanı / İzmir Fuarda kapsamında UKON, A Holü 4012 nolu Stantta temsil edilecektir. 31