PASTACILIK ÜRÜNLERİ. Hünerinizi lezzete dönüştürür!

Ebat: px
Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "PASTACILIK ÜRÜNLERİ. Hünerinizi lezzete dönüştürür!"

Transkript

1 PASTACILIK ÜRÜNLERİ Hünerinizi lezzete dönüştürür!

2 PASTACILIK ÜRÜNLERİ Hünerinizi lezzete dönüştürür!

3 PUM - Pakmaya Uygulama Merkezi İstanbul da hizmet veren PUM, fırıncılık ve pastacılığın hızla değişen yapı ve yenilikleriyle profesyonellerin tanışması, uyum sağlaması amacını güdüyor. Pastane ve fırın işletmecileri, şefler, ustalar, market satın alma yetkilileri işlerine değer katacak yenilikleri PUM da tanıyor. Ürünlerle ilgili çözümlere ulaşıyor, demolara katılıyor. PUM yasalar, tebliğler ve yönetmelikler çerçevesinde doğru ürün ve doğru üretim metotları hakkında bilgi sunuyor. 2 3

4 FAGEM- Firincilik ve Pastacilik Ar-Ge Merkezi FAGEM Fırıncılık ve Pastacılık Ar-Ge Merkezi, ekmek ve ekmek geliştirici maddeleri araştırmak ve yeni ürünler tasarlamak, işinin ustası yeni nesil fırıncılar yetiştirmek için çalışıyor. Her yıl farklı ülkelerden yüzlerce un ve ekmek üreticisi FAGEM e gelerek toplantı ve seminerlere katılıyor, bilgi ve deneyim paylaşıyor. FAGEM uzmanları dünyanın her köşesindeki Pakmaya müşterilerini ziyaret ederek yeni ürünlerin kullanımıyla ilgili uygulamalı bilgiler veriyor.

5 Pbio Pak Biyoteknoloji Merkezi İzmit te faaliyet gösteren Pbio, maya özelinde çalışmaların yapıldığı, sektöre yenilik katan projelerin geliştirildiği köklü bir Ar-Ge merkezidir. Fırıncılık ve pastacılık sektörleri için daha kaliteli, dayanıklı, işlevsel ürünler geliştirmeyi hedefleyen, ortak projeler üreten merkezde iki araştırma laboratuvarı, pilot tesis ve çevre teknolojisi laboratuvarı yer alıyor. Doçent, doktor ve yüksek lisanslı araştırmacılardan oluşan uzman kadro, kimya, bilgisayar, makine, elektrik elektronik ve çevre mühendisliği, mikrobiyoloji, biyokimya ve moleküler biyoloji gibi farklı disiplinlerden geliyor.

6 40 yılı aşan tecrübemiz, 130 dan fazla ülkeye ihracatımızın güveniyle pastacılık sektörü için kalite ve lezzet üretiyoruz. Emeğinizin hakkını vermek, ustalığınızı taçlandırmak için, ürünün de hizmetin de en iyisiyle her zaman yanınızdayız.

7 İÇİNDEKİLER Pişirme Yardımcıları Kek Karışımları Pastacılık Ürün Geliştiricileri Jöleler Çikolatalar Meyveli Dolgular ve Dolgu Kremaları Bitkisel Sıvı Krem Şantiler Toz Krem Şantiler ve Toz Kremalar Pudingler Türk Tatlıları Şarlot Karışımları Şeker Hamurları

8 Pişirme Yardımcıları Vanilini, kabartma tozu, pudra şekeri ve kakaosuyla Pakmaya, şeflerimize vazgeçilmez lezzet yardımcıları sunar. Muhafaza koşulları: Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız. Yarım kalan ürünün ambalajını sıkıca kapatınız

9 Şekerli Vanilin Her türlü kek, kurabiye, tatlı çörek, süt ve hamur tatlılarında kullanılabilen koku verici aromadır. 100 Litre süt veya 50 kg süt için önerilen kulanım miktarı 500 gramdır. Ambalaj : 500 g x 6 adet Raf ömrü : 24 ay Hamur Kabartma Tozu Kek, kurabiye, hamur tatlıları, poğaça, pasta ve ekmeklerde kullanılır, mükemmel kabarma sağlar. Ambalaj : 1 kg x 6 adet, 2 kg x 6 adet Raf ömrü : 24 ay Saf Vanilin Her türlü kek, kurabiye, tatlı çörek, süt ve hamur tatlılarında kullanılabilen koku verici aromadır. 100 Litre süt veya 50 kg süt için önerilen kullanım miktarı gramdır. Ambalaj : 500 g x 6 adet Raf ömrü : 24 ay 14 15

10 Pirinç Unu Kazandibi, sütlaç, sakızlı muhallebi, tavukgöğsü, keşkül gibi geleneksel tariflerin hazırlanmasında kullanıldığı gibi, keklerde daha iyi bir kıvam yakalayabilmek için unun yanında az miktarda kullanılabilir. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Buğday Nişastası İnce granüllü, topaklanma yapmayan yapıdadır. Her türlü meyveli veya meyve suyu kullanılan peltelerin yapımında, su muhallebisi gibi geleneksel sütlü tatlılarda, meyveli kup hazırlanmasında ve ince yufka açımında kullanılabilir. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Raf ömrü : 24 ay Pudra Şekeri %100 şeker pancarından elde edilmiştir. Pasta, şekerleme, kek, kurabiye, hamur işleri, tatlılar, krema ve meyve salatalarının yapımı veya dekor amaçlı üst süslemelerde kullanılabilir. Ambalaj : 1 kg x 10 adet, 3 kg x 4 adet Raf ömrü : 24 ay Mısır Nişastası İnce granüllü, topaklanma yapmayan yapıdadır. Puding, sütlaç, kazandibi, tavukgöğsü gibi geleneksel tatlıların ve dondurmaların hazırlanmasında kullanılabilir. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Raf ömrü : 24 ay 16 17

11 Kakao Kolay eriyebilen, topaklanma yapmayan ve elenebilen, mükemmel rengi ve kokusuyla; her türlü kek, kurabiye, hamur ve süt tatlılarında, krema ve sıcak içeceklerin hazırlanmasında ve ayrıca dekor amaçlı üst süslemede kullanılabilir. Ambalaj : 1 kg x 12 adet, 4 kg x 4 adet Raf ömrü : 24 ay Dark Kakao Kolay eriyebilen, topaklanma yapmayan ve elenebilen, mükemmel koyu rengi ve kokusuyla; her türlü kek, kurabiye, hamur ve süt tatlılarında, krema ve sıcak içeceklerin hazırlanmasında ve ayrıca dekor amaçlı üst süslemede kullanılabilir. Ambalaj : 1 kg x 12 adet, 4 kg x 4 adet Raf ömrü : 24 ay 18 19

12 Kek Karışımları Muhteşem makaronlar mı hazırlamak istersiniz, pofuduk muffinler mi? Ya leziz suflelere, yumuşacık pandispanyalara ne dersiniz? Hazırlaması kolay, görünümü ve tadıyla baş döndüren lezzetler için tek ihtiyacınız Pakmaya Kek Karışımları. Muhafaza koşulları: Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız

13 Makaron Karışımı Kullanımı kolaydır, sadece su eklenerek hazırlanır. Yoğun badem içeriğiyle, dilediğiniz renkte hazırlayabileceğiniz ve standart formunu uzun süre koruyan makaron üretimi sağlar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet, 5 kg x 4 adet Pandispanya Kek Karışımı Mükemmel gözenek yapısı ve yumuşaklığı ile dolgun ve lezzetli pastalar yapabileceğiniz özel bir karışımdır. Ambalaj : 1 kg x 10 adet, 5 kg x 4 adet Sufle Karışımı Yoğun çikolata lezzetine ve hazırlama kolaylığına sahiptir. İdeal kıvamı ve muhteşem lezzetiyle zor beğenenlerin bile övgüsünü alacak kalitededir. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Kakaolu Pandispanya Kek Karışımı Mükemmel gözenek yapısı ve yumuşaklığı ile dolgun ve lezzetli pastalar yapabileceğiniz özel bir karışımdır. Ambalaj : 5 kg x 4 adet 22 23

14 Muffin Kek Karışımı Mükemmel kabarma ve üstünde çatlama elde edilen bu ürünün içerisine, isteğe göre kuruyemiş, meyve parçacıkları, çikolata vb. karıştırılabilir. Ambalaj : 1 kg x 10 adet, 5 kg x 4 adet Havuçlu Kek Karışımı Yoğun havuç içeriği ile standart havuçlu kek yapabileceğiniz özel bir karışımdır. Yumurta ilavesine ihtiyaç duyulmadan, sadece su ve yağ eklenerek hazırlanır. Ambalaj : 5 kg x 4 adet Kakaolu Muffin Kek Karışımı Mükemmel kabarma ve üstünde çatlama elde edilen bu ürünün içerisine, isteğe göre kuruyemiş, meyve parçacıkları, çikolata vb. karıştırılabilir. Ambalaj : 5 kg x 4 adet Elmalı Kek Karışımı Yoğun elma içeriği ile standart elmalı kek yapabileceğiniz özel bir karışımdır. Yumurta ilavesine ihtiyaç duyulmadan, sadece su ve yağ eklenerek hazırlanır. Ambalaj : 5 kg x 4 adet 24 25

15 Brownie Kek Karışımı Islak ve mükemmel bir içyapıya sahip, yoğun kakaolu özel bir üründür. Ambalaj : 1 kg x 10 adet, 5 kg x 4 adet Trileçe Karışımı Mükemmel iç yapısı ve özel aromalı bu ürüne isteğe göre kuru meyve, yaş meyve, kuruyemiş, çikolata vb. ilave edilerek çeşitli kekler yapılır. Yeni Ambalaj : 5 kg x 4 adet 26 27

16 Pastacılık Ürün Şefin hünerini tamamlayan, ustalığının hakkını veren Pakmaya ürünleriyle sonuç her defasında tam istediğiniz gibi. Muhafaza Koşulları: Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız. Geliştiricileri 28 29

17 Kek Katkı Maddesi Pandispanya ve keklerin düzgün gözenek yapılı olmasını, uzun süre taze ve yumuşak kalmasını sağlar. Kullanım oranı % 5-10 dur. Ambalaj : 5 kg x 4 adet Raf ömrü : 9 ay 30 31

18 Jöleler Jöle mi dediniz? Tam da bizim işimiz! İster sade ister frambuazlı... İster kivili ister vişneli... Pakmaya nın jöle çeşitleri saymakla bitmez. Muhafaza Koşulları: Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız

19 Kakaolu Soğuk Jöle Kaplamaya ve sürmeye uygun kıvam, lezzet, parlaklık, yüksek su kaldırma özelliği ile pasta, tart, kek dekorasyonunda kullanılır. Meyve püreleri ile birlikte kullanımda hoş aroma ve renk verir. Ambalaj : 7 kg x 2 adet Sade Soğuk Jöle Kaplamaya ve sürmeye uygun kıvam, lezzet, parlaklık, yüksek su kaldırma özelliği ile pasta, tart, kek dekorasyonunda kullanılır. Meyve püreleri ile birlikte kullanımda hoş aroma verir. Ambalaj : 7 kg x 2 adet Karamel Aromalı Soğuk Jöle Kaplamaya ve sürmeye uygun kıvam, lezzet, parlaklık, yüksek su kaldırma özelliği ile pasta, tart, kek dekorasyonunda kullanılır. Meyve püreleri ile birlikte kullanımda hoş aroma ve renk verir. Ambalaj : 7 kg x 2 adet Frambuaz Aromalı Soğuk Jöle Kaplamaya ve sürmeye uygun kıvam, lezzet, parlaklık, yüksek su kaldırma özelliği ile pasta, tart, kek dekorasyonunda kullanılır. Meyve püreleri ile birlikte kullanımda hoş aroma ve renk verir. Ambalaj : 7 kg x 2 adet 34 35

20 Kivi Aromalı Soğuk Jöle Kaplamaya ve sürmeye uygun kıvam, lezzet, parlaklık, yüksek su kaldırma özelliği ile pasta, tart, kek dekorasyonunda kullanılır. Meyve püreleri ile birlikte kullanımda hoş aroma ve renk verir. Ambalaj : 7 kg x 2 adet Beyaz Soğuk Jöle Kaplamaya ve sürmeye uygun kıvam, lezzet, parlaklık, yüksek su kaldırma özelliği ile pasta, tart, kek dekorasyonunda kullanılır. Meyve püreleri ile birlikte kullanımda hoş aroma ve renk verir. Ambalaj : 7 kg x 2 adet Vişne Aromalı Soğuk Jöle Kaplamaya ve sürmeye uygun kıvam, lezzet, parlaklık, yüksek su kaldırma özelliği ile pasta, tart, kek dekorasyonunda kullanılır. Meyve püreleri ile birlikte kullanımda hoş aroma ve renk verir. Ambalaj : 7 kg x 2 adet Çilek Aromalı Soğuk Jöle Kaplamaya ve sürmeye uygun kıvam, lezzet, parlaklık, yüksek su kaldırma özelliği ile pasta, tart, kek dekorasyonunda kullanılır. Meyve püreleri ile birlikte kullanımda hoş aroma ve renk verir. Ambalaj : 7 kg x 2 adet 36 37

21 Limon Aromalı Soğuk Jöle Kaplamaya ve sürmeye uygun kıvam, lezzet, parlaklık, yüksek su kaldırma özelliği ile pasta, tart, kek dekorasyonunda kullanılır. Meyve püreleri ile birlikte kullanımda hoş aroma ve renk verir. Ambalaj : 7 kg x 2 adet Portakal Aromalı Soğuk Jöle Kaplamaya ve sürmeye uygun kıvam, lezzet, parlaklık, yüksek su kaldırma özelliği ile pasta, tart, kek dekorasyonunda kullanılır. Meyve püreleri ile birlikte kullanımda hoş aroma ve renk verir. Ambalaj : 7 kg x 2 adet 38 39

22 Çikolatalar Çikolatanın kalitesi, ürünün de kalitesinde belirleyici rol oynar. En iyisinden şaşmayan şeflere üstün nitelikli çikolata serisi Pakmaya dan. Muhafaza koşulları: C ( F) arasında kokusuz bir yerde muhafaza ediniz. Işık, hava ve nemden koruyunuz. Aşırı sıcaklık değişimlerinden kaçınınız. Buzdolabına koymayınız

23 Bitter Kuvertür Çikolata Mükemmel yapısı, kolay eritilebilmesi ve homojenliği sayesinde kazıma, rende ve kaplama için kullanım kolaylığı sağlar. Çikolata ve tüm çikolatalı krema ve sosların yapımı için idealdir. Parlak rengi ve muhteşem tadı ile ürünlerinize lezzet katar. Ambalaj : 2,5 kg x 10 adet Raf ömrü : 22 ay Yoğun Bitter Kuvertür Çikolata Mükemmel yapısı, kolay eritilebilmesi ve homojenliği sayesinde kazıma, rende ve kaplama için kullanım kolaylığı sağlar. Çikolata ve tüm çikolatalı krema ve sosların yapımı için ideadir. Parlak rengi ve muhteşem tadı ile ürünlerinize lezzet katar. Daha yoğun çikolata tadı arayanlar için doğru tercihtir. Ambalaj : 2,5 kg x 10 adet Raf ömrü : 22 ay Sütlü Kuvertür Çikolata Mükemmel yapısı, kolay eritilebilmesi ve homojenliği sayesinde kazıma, rende ve kaplama için kullanım kolaylığı sağlar. Çikolata ve tüm çikolatalı krema ve sosların yapımı için ideadir. Parlak rengi ve muhteşem tadı ile ürünlerinize lezzet katar. Ambalaj : 2,5 kg x 10 adet Raf ömrü : 16 ay Beyaz Kuvertür Çikolata Mükemmel yapısı, kolay eritilebilmesi ve homojenliği sayesinde kazıma, rende ve kaplama için kullanım kolaylığı sağlar. Çikolata ve tüm çikolatalı krema ve sosların yapımı için ideadir. Parlak rengi ve muhteşem tadı ile ürünlerinize lezzet katar. Ambalaj : 2,5 kg x 10 adet 42 43

24 Bitter Konfiseri Dekor çalışmalarında kazıma, rende ve kaplamada ideal seçimdir. Muhteşem tadı ve parlak rengi pasta ve tatlılara ayrıcalık katar. Ambalaj : 2,5 kg x 10 adet Beyaz Konfiseri Dekor çalışmalarında kazıma, rende ve kaplamada ideal seçimdir. Muhteşem tadı ve parlak rengi pasta ve tatlılara ayrıcalık katar. Ambalaj : 2,5 kg x 10 adet Bitter Damla Çikolata Pasta çeşitleri, kekler ve dondurmalarda gerçek çikolata tadı verir. Mükemmel yapısı sayesinde matlaşma ve beyazlanma yapmaz. Blok kuvertür ile aynı lezzete sahiptir. Pişen ürün içinde çabuk erir, eridikten sonra çabuk donar. Kendine has formülü ile pasta içinde ideal kıvamda kalır. Ambalaj : 1 kg x 12 adet Raf ömrü : 22 ay Bitter Parlak Parça Çikolata Pasta çeşitleri, kekler, bisküvi çeşitleri ve dondurmalarda gerçek çikolata lezzeti verir. Mükemmel yapısı sayesinde parlaktır, matlaşma ve beyazlaşma yapmaz. Üst süslemede kullanıldığında ürünün çekiciliğini arttırır. Ambalaj : 1 kg x 12 adet Raf ömrü : 22 ay 44 45

25 Sütlü Parlak Parça Çikolata Pasta çeşitleri, kekler, bisküvi çeşitleri ve dondurmalarda gerçek çikolata lezzeti verir. Mükemmel yapısı sayesinde parlaktır, matlaşma ve beyazlaşma yapmaz. Üst süslemede kullanıldığında ürünün çekiciliğini arttırır. İdeal kıvamdadır. Ambalaj : 1 kg x 12 adet Raf ömrü : 16 ay Bitter Damla Kokolin Gerçek çikolata lezzetinde üretilmiş konfiseri çeşididir. Özel formülü sayesinde matlaşma ve beyazlanma yapmaz, homojen ve parlaktır. Spesiyal konfiseri çikolata üretimi için uygundur. Kaplama ve dekor çalışmaları için ideal kıvamdadır. Sıcak çalışma için uygundur, kullanım kolaylığı sağlar, eritme gerektirmez. Ambalaj : 1 kg x 12 adet Sütlü Pul Çikolata Blok kuvertür ile aynı lezzette ve aynı yapıya sahiptir. Pasta, tatlı, kremalar, hamur işleri, dekor yapımı, kaplama ve soslarda mükemmel renk ve lezzet verir. Pul çikolata, kırma ve parçalama gerektirmez. Pratiktir, daha çabuk erir ve eritme esnasında çok rahat karıştırılır. Blok kuvertür kullandığınız tüm pastacılık çeşitlerinde kullanabilirsiniz. Ambalaj : 10 kg x 1 adet Raf ömrü : 16 ay Bitter Pul Çikolata Mükemmel yapısı, kolay eritilebilmesi ve homojenliği sayesinde kazıma, rende ve kaplama için kullanım kolaylığı sağlar. Çikolata ve tüm çikolatalı krema ve sosların yapımı için idealdir. Parlak rengi ve muhteşem tadı ile ürünlerinize lezzet katar. Ambalaj : 10 kg x 1 adet Raf ömrü : 22 ay 46 47

26 Pralin Mükemmel yapısı, kolay eritilebilmesi ve homojenliği sayesinde kazıma, rende ve kaplama için kullanım kolaylığı sağlar. Çikolata ve tüm çikolatalı krema ve sosların yapımı için idealdir. Parlak rengi ve muhteşem tadı ile ürünlerinize lezzet katar. Ambalaj : 10 kg kova Chef Bitter Parlak Parça Çikolata Pasta çeşitleri, kekler, bisküvi çeşitleri ve dondurmalarda gerçek çikolata lezzeti verir. Mükemmel yapısı sayesinde parlaktır, matlaşma ve beyazlaşma yapmaz. Üst süslemede kullanıldığında ürünün çekiciliğini arttırır. Ambalaj : 1 kg x 12 adet Raf ömrü : 22 ay Chef Bitter Damla Çikolata Pasta çeşitleri, kekler ve dondurmalarda gerçek çikolata tadı verir. Mükemmel yapısı sayesinde matlaşma ve beyazlanma yapmaz. Blok kuvertür ile aynı lezzete sahiptir. Pişen ürün içinde çabuk erir, eridikten sonra çabuk donar. Kendine has formülü ile pasta içinde ideal kıvamda kalır. Ambalaj : 1 kg x 12 adet Raf ömrü : 22 ay Chef Bitter Kuvertür Çikolata Mükemmel yapısı, kolay eritilebilmesi ve homojenliği sayesinde kazıma, rende ve kaplama için kullanım kolaylığı sağlar. Çikolata ve tüm çikolatalı krema ve sosların yapımı için idealdir. Parlak rengi ve muhteşem tadı ile ürünlerinize lezzet katar. Ambalaj : 2,5 kg x 10 adet Raf ömrü : 22 ay 48 49

27 Chef Fındık Aromalı Pralin Fındığın kendine özgü tadı ile hazırlanmış mükemmel bir üründür. Her türlü çikolata ve pastacılık dolgusu, dondurma üretiminde kullanıma göre hazırlanmıştır. Ambalaj : 10 kg kova Chef Bitter Pul Çikolata Blok kuvertür ile aynı lezzette ve aynı yapıya sahiptir. Pasta, tatlı, kremalar, hamur işleri, dekor yapımı, kaplama ve soslarda mükemmel renk ve lezzet verir. Pul çikolata, kırma ve parçalama gerektirmez. Pratiktir, daha çabuk erir ve eritme esnasında çok rahat karıştırılır. Blok kuvertür kullandığınız tüm pastacılık çeşitlerinde kullanabilirsiniz. Ambalaj : 10 kg x 1 adet 50 51

28 Meyveli Dolgular ve Pakmaya kullanıma hazır, yüksek meyve içeriği ve eşsiz lezzetiyle meyveli dolgular ve dolgu kremalarını sunuyor! Muhafaza koşulları: C (ambalaj açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz). Dolgu Kremaları 52 53

29 Vişne Parçacıklı Limon Parçacıklı Meyveli Dolgu Meyveli Dolgu Dolgularımız pasta, kek, tart, kruvasan gibi ürünlerde dolgu ve süsleme amaçlı kullanılır. Pişirme ve dondurma işlemlerine dayanıklıdır. Pişirildikten ve dondurulduktan sonra tazeliğini ve lezzetini korur. Kek, kurabiye, bisküvi, milföy pasta, kruvasan çöreği içinde pişirilerek veya dondurularak kullanılabilir. Ambalaj : 5 kg x 4 adet Gerçek meyve parçacıklı Donuk üretime uygundur Dolgularımız pasta, kek, tart, kruvasan gibi ürünlerde dolgu ve süsleme amaçlı kullanılır. Pişirme ve dondurma işlemlerine dayanıklıdır. Pişirildikten ve dondurulduktan sonra tazeliğini ve lezzetini korur. Kek, kurabiye, bisküvi, milföy pasta, kruvasan çöreği içinde pişirilerek veya dondurularak kullanılabilir. Ambalaj : 5 kg x 4 adet Gerçek meyve parçacıklı Donuk üretime uygundur Elma Parçacıklı Frambuaz Parçacıklı Meyveli Dolgu Meyveli Dolgu Dolgularımız pasta, kek, tart, kruvasan gibi ürünlerde dolgu ve süsleme amaçlı kullanılır. Pişirme ve dondurma işlemlerine dayanıklıdır. Pişirildikten ve dondurulduktan sonra tazeliğini ve lezzetini korur. Kek, kurabiye, bisküvi, milföy pasta, kruvasan çöreği içinde pişirilerek veya dondurularak kullanılabilir. Ambalaj : 5 kg x 4 adet Gerçek meyve parçacıklı Donuk üretime uygundur Dolgularımız pasta, kek, tart, kruvasan gibi ürünlerde dolgu ve süsleme amaçlı kullanılır. Pişirme ve dondurma işlemlerine dayanıklıdır. Pişirildikten ve dondurulduktan sonra tazeliğini ve lezzetini korur. Kek, kurabiye, bisküvi, milföy pasta, kruvasan çöreği içinde pişirilerek veya dondurularak kullanılabilir. Ambalaj : 5 kg x 4 adet Gerçek k meyve parçacıklı Donuk üretime uygundur 54 55

30 İncir Parçacıklı Portakal Parçacıklı Meyveli Dolgu Meyveli Dolgu Dolgularımız pasta, kek, tart, kruvasan gibi ürünlerde dolgu ve süsleme amaçlı kullanılır. Pişirme ve dondurma işlemlerine dayanıklıdır. Pişirildikten ve dondurulduktan sonra tazeliğini ve lezzetini korur. Kek, kurabiye, bisküvi, milföy pasta, kruvasan çöreği içinde pişirilerek veya dondurularak kullanılabilir. Ambalaj : 5 kg x 4 adet Gerçek meyve parçacıklı Donuk üretime uygundur Dolgularımız pasta, kek, tart, kruvasan gibi ürünlerde dolgu ve süsleme amaçlı kullanılır. Pişirme ve dondurma işlemlerine dayanıklıdır. Pişirildikten ve dondurulduktan sonra tazeliğini ve lezzetini korur. Kek, kurabiye, bisküvi, milföy pasta, kruvasan çöreği içinde pişirilerek veya dondurularak kullanılabilir. Ambalaj : 5 kg x 4 adet Gerçek meyve parçacıklı Donuk üretime uygundur Vanilya Aromalı Kakaolu Dolgu Kreması Dolgu Kreması Dolgularımız pasta, kek, tart, kruvasan gibi ürünlerde dolgu ve süsleme amaçlı kullanılır. Pişirme ve dondurma işlemlerine dayanıklıdır. Pişirildikten ve dondurulduktan sonra tazeliğini ve lezzetini korur. Kek, kurabiye, bisküvi, milföy pasta, kruvasan çöreği içinde pişirilerek veya dondurularak kullanılabilir. Dolgularımız pasta, kek, tart, kruvasan gibi ürünlerde dolgu ve süsleme amaçlı kullanılır. Pişirme ve dondurma işlemlerine dayanıklıdır. Pişirildikten ve dondurulduktan sonra tazeliğini ve lezzetini korur. Kek, kurabiye, bisküvi, milföy pasta, kruvasan çöreği içinde pişirilerek veya dondurularak kullanılabilir. Ambalaj : 5 kg x 4 adet Donuk üretime uygundur Ambalaj : 5 kg x 4 adet Donuk üretime uygundur 56 57

31 Karamel Aromalı Dolgu Kreması Dolgularımız pasta, kek, tart, kruvasan gibi ürünlerde dolgu ve süsleme amaçlı kullanılır. Pişirme ve dondurma işlemlerine dayanıklıdır. Pişirildikten ve dondurulduktan sonra tazeliğini ve lezzetini korur. Kek, kurabiye, bisküvi, milföy pasta, kruvasan çöreği içinde pişirilerek veya dondurularak kullanılabilir. Ambalaj : 5 kg x 4 adet Donuk üretime uygundur 58 59

32 Bitkisel Sıvı Krem Şantiler Pastaların süsü, estetiği... Şefin sanatsal duygu ve yaratıcılığıyla birleşen Pakmaya Sıvı Krem Şantilerle pastalar dayanılmaz şekilde çekici. Muhafaza koşulları: C arasında saklanmalıdır

33 Bitkisel Sıvı Krem Şanti (Şekerli) Her türlü mandıra ve toz şantiye uyumluluk sağlayabilen, sürülebilirliği kolay, iyi kabaran bir üründür. Ambalaj : 1 lt x 12 adet Bitkisel Sıvı Krem Şanti (Şekersiz) Et yemekleri, makarna ve pastacılık soslarında kullanılan; sürülebilirliği kolay, iyi kabaran bir üründür. Ambalaj : 1 lt x 12 adet Bitkisel Sıvı Krem Şanti (Şekerli) Her türlü mandıra ve toz şantiye uyumluluk sağlayabilen, sürülebilirliği kolay, iyi kabaran bir üründür. 10lt lik paketiyle sıvı şantiyi yoğun olarak tüketen yerlerde avantaj sağlar. Ambalaj : 10 lt BaginBox (BIB) Chef Bitkisel Sıvı Krem Şanti (Şekerli) Yağ miktarının az olmasından dolayı özellikle yaz aylarında pasta süslemede kolaylık sunar. 10lt lik paketiyle sıvı şantiyi yoğun olarak tüketen yerlerde avantaj sağlar. Ambalaj : 10 lt x BaginBox (BIB) 62 63

34 Toz Krem Şantiler ve Pastaların albenisi nereden gelir? Şefin zevki ve tecrübesi Pakmaya nın kalitesiyle birleşince bu tada kimse karşı koyamaz... Muhafaza koşulları: Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız. Yarım kalan ürünün ambalajını sıkıca kapatınız. Toz Kremalar 64 65

35 Toz Krem Şanti Pastacılıkta, meyve salatalarında ve meyve tatlılarında sıvama ve süsleme amaçlı kullanılır. Ambalaj Raf ömrü : 1 kg x 10 adet : 12 ay Toz Krema Pişirmeye ve donmaya dayanıklı olan ürün; her türlü pasta, turta, tart, ekler ve profiterol gibi ürünlerde dolgu ve süsleme amaçlı kullanılır. Ambalaj : 1 kg x 10 adet 66 67

36 Pudingler Muhteşem tatları, zengin, özgün çeşitleri, hafif ve serinletici özellikleriyle puding deyince akla Pakmaya gelir. Muhafaza koşulları: Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız

37 Kakaolu Puding Yoğun kakao lezzetine sahiptir. Kıvamı mükemmeldir, topaklanmaz, görünümüyle iştah açar. Kolayca hazırlanır ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet, 3 kg x 4 adet Raf ömrü : 18 ay Çilekli Puding Baharı çağrıştıran çilek lezzetindedir. Kıvamı mükemmeldir, topaklanmaz, görünümüyle iştah açar. Kolayca hazırlanır ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 3 kg x 4 adet Raf ömrü : 18 ay Vanilyalı Puding Mis gibi vanilya aromasına sahiptir. Kıvamı mükemmeldir, topaklanmaz, görünümüyle iştah açar. Kolayca hazırlanır ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet, 3kg x 4 adet Raf ömrü : 18 ay Muzlu Puding Tatlıların baş tacı muz lezzetindedir. Kıvamı mükemmeldir, topaklanmaz, görünümüyle iştah açar. Kolayca hazırlanır ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet, 3 kg x 4 adet Raf ömrü : 18 ay 70 71

38 Güllü Puding Yeni Türk Kahveli Puding Yeni Tadını gerçek gül yapraklarından alan Güllü Puding topaklanmaz, görünümü, lezzetiyle mükemmeldir. Kolayca hazırlanır ve her zaman standart sonuç sağlar. Tadını gerçek Türk Kahvesi nden alan Türk Kahveli Puding topaklanmaz, görünümü, lezzetiyle mükemmeldir. Kolayca hazırlanır ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Raf ömrü : 18 ay Ambalaj : 1 kg x 10 adet Raf ömrü : 18 ay Bal Bademli Yeni Vanilya Tarçınlı Yeni Tadını gerçek tatlı badem ve hakiki balın uyumundan alan Bal Bademli Puding topaklanmaz, görünümü, lezzetiyle mükemmeldir. Kolayca hazırlanır ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Raf ömrü : 18 ay Puding Tadını gerçek vanilya ve tarçının uyumundan alan Vanilyalı Tarçınlı Puding topaklanmaz, görünümü, lezzetiyle mükemmeldir. Kolayca hazırlanır ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Raf ömrü : 18 ay 72 73

39 Çikolatalı Portakallı Puding Tadını gerçek portakal ve çikolatanın uyumundan alan Çikolatalı Portakallı Puding topaklanmaz, görünümü, lezzetiyle mükemmeldir. Kolayca hazırlanır ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Raf ömrü : 18 ay Yeni 74 75

40 Yeni Türk Tatlıları Zengin içerikli, yoğun kıvamlı, görünüm ve lezzet açısından mükemmel geleneksel tatlılarımızın ustası Pakmaya dır. Muhafaza koşulları: Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız

41 Muhallebi Mis gibi kokusu, tam kıvamıyla geleneksel muhallebi tadındadır. Kolayca hazırlanır, topaklanmaz ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 3 kg x 4 adet Raf ömrü : 18 ay Sütlaç Görünümü, kıvamı, lezzetiyle geleneksel sütlaç özelliğini taşır. Kolayca hazırlanır, topaklanmaz ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 3 kg x 4 adet Raf ömrü : 18 ay Tavukgöğsü Lezzeti, kıvamı, görünümüyle geleneksel tavukgöğsünü aratmaz. Kolayca hazırlanır, topaklanmaz ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 3 kg x 4 adet Raf ömrü : 18 ay Aşure Bol malzemesi, yerinde kıvamıyla geleneksel aşure lezzetini yaşatır. Kolayca hazırlanır, topaklanmaz ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 3 kg x 4 adet Raf ömrü : 18 ay 78 79

42 Kazandibi Görünümü, kıvamıyla geleneksel kazandibi tadındadır. Kolayca hazırlanır, topaklanmaz ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 3 kg x 4 adet Raf ömrü : 18 ay Supangle Yumuşacık kıvamı, lezzeti, pratikliğiyle nefis supangleler yapmayı mümkün kılar. Kolayca hazırlanır, topaklanmaz ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 3 kg x 4 adet Raf ömrü : 18 ay Keşkül Aroması, kıvamı, lezzetiyle geleneksel keşkül özelliğindedir. Kolayca hazırlanır, topaklanmaz ve her zaman standart sonuç sağlar. Ambalaj : 3 kg x 4 adet Raf ömrü : 18 ay 80 81

43 Yeni Şarlot Karışımları Pakmaya Şarlot Tozları birbirinden hoş meyveli tatları, canlı renkleriyle pastalarına lezzet ve renk boyutları eklemek isteyenlerin birinci tercihi... Muhafaza koşulları: Kuru ve serin ortamda depolanmalı, doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır

44 Çilek Aromalı Şarlot Karışımı Pasta ve ganaj için idealdir, kullanımı çok kolaydır. Dondurulabilir, çilek aromasıyla pastalara renk ve lezzet katar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Karamel Aromalı Şarlot Karışımı Pasta ve ganaj için idealdir, kullanımı çok kolaydır. Dondurulabilir, Karamel aromasıyla pastalara renk ve lezzet katar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Frambuaz Aromalı Şarlot Karışımı Pasta ve ganaj için idealdir, kullanımı çok kolaydır. Dondurulabilir, Frambuaz aromasıyla pastalara renk ve lezzet katar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Limon Aromalı Şarlot Karışımı Pasta ve ganaj için idealdir, kullanımı çok kolaydır. Dondurulabilir, Limon aromasıyla pastalara renk ve lezzet katar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet 84 85

45 Muz Aromalı Şarlot Karışımı Pasta ve ganaj için idealdir, kullanımı çok kolaydır. Dondurulabilir, Muz aromasıyla pastalara renk ve lezzet katar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Tiramisu Aromalı Şarlot Karışımı Pasta ve ganaj için idealdir, kullanımı çok kolaydır. Dondurulabilir, Tiramisu aromasıyla pastalara renk ve lezzet katar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Portakal Aromalı Şarlot Karışımı Pasta ve ganaj için idealdir, kullanımı çok kolaydır. Dondurulabilir, Portakal aromasıyla pastalara renk ve lezzet katar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet Vişne Aromalı Şarlot Karışımı Pasta ve ganaj için idealdir, kullanımı çok kolaydır. Dondurulabilir, Vişne aromasıyla pastalara renk ve lezzet katar. Ambalaj : 1 kg x 10 adet 86 87

46 Yeni Şeker Hamurları Pastaları birbirinden güzel ve farklı renklerle daha çekici kılmak hiç de zor değil. Kaplaması, süslemesi, figürleriyle sıra dışı pastalar için Pakmaya Şeker Hamurları güvenilir yardımcınız olacak. Muhafaza koşulları: Kuru ve serin ortamda depolanmalı, doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır

47 Beyaz Şeker Hamuru Şeker hamuru ve marzipan hamuru kullanılan tüm pastalarda kullanılabilir. Rahat açılıma sahiptir, pastaya kaplandığında çatlama yapmaz, figür sanatına uygundur. Ambalaj : 2,5 kg x 8 adet Kahverengi Şeker Hamuru Şeker hamuru ve marzipan hamuru kullanılan tüm pastalarda kullanılabilir. Rahat açılıma sahiptir, pastaya kaplandığında çatlama yapmaz, figür sanatına uygundur. Ambalaj : 2,5 kg x 8 adet Siyah Şeker Hamuru Şeker hamuru ve marzipan hamuru kullanılan tüm pastalarda kullanılabilir. Rahat açılıma sahiptir, pastaya kaplandığında çatlama yapmaz, figür sanatına uygundur. Ambalaj : 2,5 kg x 8 adet Kırmızı Şeker Hamuru Şeker hamuru ve marzipan hamuru kullanılan tüm pastalarda kullanılabilir. Rahat açılıma sahiptir, pastaya kaplandığında çatlama yapmaz, figür sanatına uygundur. Ambalaj : 2,5 kg x 8 adet 90 91

48 Ten Rengi Şeker Hamuru Şeker hamuru ve marzipan hamuru kullanılan tüm pastalarda kullanılabilir. Rahat açılıma sahiptir, pastaya kaplandığında çatlama yapmaz, figür sanatına uygundur. Ambalaj : 2,5 kg x 8 adet Pembe Şeker Hamuru Şeker hamuru ve marzipan hamuru kullanılan tüm pastalarda kullanılabilir. Rahat açılıma sahiptir, pastaya kaplandığında çatlama yapmaz, figür sanatına uygundur. Ambalaj : 2,5 kg x 8 adet Sarı Şeker Hamuru Şeker hamuru ve marzipan hamuru kullanılan tüm pastalarda kullanılabilir. Rahat açılıma sahiptir, pastaya kaplandığında çatlama yapmaz, figür sanatına uygundur. Ambalaj : 2,5 kg x 8 adet Turuncu Şeker Hamuru Şeker hamuru ve marzipan hamuru kullanılan tüm pastalarda kullanılabilir. Rahat açılıma sahiptir, pastaya kaplandığında çatlama yapmaz, figür sanatına uygundur. Ambalaj : 2,5 kg x 8 adet 92 93

49 Yeşil Şeker Hamuru Şeker hamuru ve marzipan hamuru kullanılan tüm pastalarda kullanılabilir. Rahat açılıma sahiptir, pastaya kaplandığında çatlama yapmaz, figür sanatına uygundur. Ambalaj : 2,5 kg x 8 adet Mavi Şeker Hamuru Şeker hamuru ve marzipan hamuru kullanılan tüm pastalarda kullanılabilir. Rahat açılıma sahiptir, pastaya kaplandığında çatlama yapmaz, figür sanatına uygundur. Ambalaj : 2,5 kg x 8 adet Mor Şeker Hamuru Şeker hamuru ve marzipan hamuru kullanılan tüm pastalarda kullanılabilir. Rahat açılıma sahiptir, pastaya kaplandığında çatlama yapmaz, figür sanatına uygundur. Ambalaj : 2,5 kg x 8 adet Lacivert Şeker Hamuru Şeker hamuru ve marzipan hamuru kullanılan tüm pastalarda kullanılabilir. Rahat açılıma sahiptir, pastaya kaplandığında çatlama yapmaz, figür sanatına uygundur. Ambalaj : 2,5 kg x 8 adet 94 95

50 İÇ PİYASA MERKEZ VE BÖLGELERİN ADRES VE TELEFON NUMARALARI MERKEZ Prof. Dr. Bülent Tarcan Cad. No: 5/4 Engin Pak İş Merkezi Gayrettepe/İSTANBUL Tel: (0212) Faks: (0212) GSM: (0533) FAGEM FIRINCILIK VE PASTACILIK AR-GE MERKEZİ Hacı Halim Mahallesi Ankara Caddesi, No: Köseköy/KOCAELİ Tel: (0262) Faks: (0262) PUM PAKMAYA UYGULAMA MERKEZİ Zincirlikuyu Cad. Matbuat Sokak. No: 3/1 Mecidiyeköy/İSTANBUL Tel: (0212) İSTANBUL BÖLGE Halkalı Merkez Mah. Dereboyu Cad. No: Küçükçekmece/İSTANBUL İlgili Kişi: Ömer Özcan - Hakan Özan Tel: (0212) Faks: (0212) B.Ş. Direkt: (0212) GSM: 0(533) KADIKÖY BÖLGE Dudullu Organize Sanayi Bölgesi 2. Cadde No: 14 Y.Dudullu/İSTANBUL İlgili Kişi: Caner Başeğmez Tel: (0216) Faks: (0216) GSM: (0533) DÜZCE BÖLGE Çevrik Mevkii Cumayeri/DÜZCE İlgili Kişi: Timuçin Başçınar İbrahim Yaldız Tel: (0380) Faks: (0380) Merkez Dahili: 4240 İZMİT BÖLGE Hacı Halim Mah. Ankara Cad. No: 272 Kartepe/KOCAELİ İlgili Kişi: Cemil Vergili - İbrahim Yılmaz Tel: (0262) Faks: (0262) Merkez Dahili: 1266 BURSA OFİS Evke Flex Office Binası, Panayır Mahallesi 505 Sk. No: 1/1 Ofis No: 22 Osmangazi/BURSA Özer Öztürk: (0532) Fatih Şayan: (0533) Kurşat Salman: (0530) ANKARA OFİS Macun Mah. Bağdat Cad. Ömer Kemik İş Merkezi No: 95, B Blok, Daire: 103 Yenimahalle/ANKARA İlgili Kişi: Kutluay Boğazköy Tel: (0312) Faks: (0312) B.Ş Direkt: (0312) GSM: (0533) ADANA OFİS Döşeme Mahallesi Sokak Baysan İş Merkezi 3/301 Seyhan/ADANA İlgili Kişi: Hüseyin Çolak Tel: (0322) Faks: (0322) B.Ş Direkt: (0322) GSM: (0533) ANTALYA OFİS Termesos Bulvarı Mehmetçik Mah. Ofis 24 İş Merkezi A:1 Blok K: 6 No:11 Muratpaşa / ANTALYA İlgili Kişi: Haluk Taşkaya Tel: (0242) GSM: (0533) İZMİR BÖLGE Ulucak, Mustafa Kemal Atatürk Mah. Kemalpaşa Asfaltı Cad. No: 55 İZMİR İlgili Kişi: Cengiz Eren - Ercan Şen Tel: (0232) Faks: (0232) GSM: (0533) Merkez Dahili: Ocak 2017

51 Demo talepleriniz ve sorularınız için bizi arayabilirsiniz. pakmaya.com /pakmaya

PASTACILIK ÜRÜNLERİ Hünerinizi lezzete dönüştürür.

PASTACILIK ÜRÜNLERİ Hünerinizi lezzete dönüştürür. PASTACILIK ÜRÜNLERİ Hünerinizi lezzete dönüştürür. PASTACILIK ÜRÜNLERİ Hünerinizi lezzete dönüştürür. 2 1 40 yılı aşan tecrübemiz, 130 dan fazla ülkeye ihracatımızın güveniyle pastacılık sektörü için kalite

Detaylı

TÜKETİM ÜRÜNLERİ KATALOĞU

TÜKETİM ÜRÜNLERİ KATALOĞU TÜKETİM ÜRÜNLERİ KATALOĞU 40 yılı aşan tecrübemiz, 130 dan fazla ülkeye ihracatımızın güveniyle mutfağın yıldızları için kalite ve lezzet üretiyoruz. Zengin ve özgün ürün çeşitlerimizle her zaman en iyi

Detaylı

TÜKETİM ÜRÜNLERİ. Lezzet detaylarda gizli!

TÜKETİM ÜRÜNLERİ. Lezzet detaylarda gizli! TÜKETİM ÜRÜNLERİ Lezzet detaylarda gizli! MAYALAR, PİŞİRME YARDIMCILARI, PUDİNGLER, KREM ŞANTİLER VE TATLI SOS Lezzet detaylarda gizli! 40 yılı aşan tecrübemiz, 130 dan fazla ülkeye ihracatımızın güveniyle

Detaylı

TÜKETİM ÜRÜNLERİ. Lezzet detaylarda gizli!

TÜKETİM ÜRÜNLERİ. Lezzet detaylarda gizli! TÜKETİM ÜRÜNLERİ Lezzet detaylarda gizli! MAYALAR, PİŞİRME YARDIMCILARI, PUDİNGLER, TÜRK TATLILARI, PASTA KREMALARI, KREM ŞANTİLER, TATLI SOSLAR, ÇİKOLATALAR Lezzet detaylarda gizli! 40 yılı aşan tecrübemiz,

Detaylı

Yardımcılar. İçindekiler. Sayfa 3-6. Yardımcılar. Un Karışımlar. Sayfa Sayfa Dekor Serisi. Sayfa Tatlılar. İçecekler.

Yardımcılar. İçindekiler. Sayfa 3-6. Yardımcılar. Un Karışımlar. Sayfa Sayfa Dekor Serisi. Sayfa Tatlılar. İçecekler. Ürün Yelpazesi 2018 İçindekiler Yardımcılar Yardımcılar Un Karışımlar Sayfa 3-6 Sayfa 7-11 Yardımcılar Dekor Serisi Tatlılar İçecekler Vitalis Reçelyap - Turşukur Dondurulmuş Pizzalar Glutensiz Serisi

Detaylı

ÜRÜN KATALOĞU MİLDO GIDA SAN VE DIŞ TİC. LTD. TEL:+90(216) 592 78 70-71-72 FAX: +90 (216) 592 78 73 ADDRESS: AYTOP GIDA SİT.COM

ÜRÜN KATALOĞU MİLDO GIDA SAN VE DIŞ TİC. LTD. TEL:+90(216) 592 78 70-71-72 FAX: +90 (216) 592 78 73 ADDRESS: AYTOP GIDA SİT.COM ÜRÜN KATALOĞU MİLDO GIDA SAN VE DIŞ TİC. LTD. TEL:+90(216) 592 78 70-71-72 FAX: +90 (216) 592 78 73 ADDRESS: AYTOP GIDA SİT. E BLOK NO: 15 SULTANBEYLİ İSTANBUL-TURKEY EMAIL: INFO@MILDOFOOD.COM BİZ KİMİZ

Detaylı

BİZ KİMİZ? Mildo Gıda Amacımız Vizyonumuz Misyonumuz,

BİZ KİMİZ? Mildo Gıda Amacımız Vizyonumuz Misyonumuz, BİZ KİMİZ? Mildo Gıda uzun yıllar fırıncılık ve pastacılık ürünleri sektörünün önde gelen çok uluslu firmalarında üst düzey yönetici olarak tecrübe kazanmış bireylerden oluşan grubumuz tarafından 2013

Detaylı

Vazgeçilmez Lezzetler Serisi

Vazgeçilmez Lezzetler Serisi Vazgeçilmez Lezzetler Serisi Sıcak Sandviç Gıda Turizm Paz. San. ve Tic. Ltd. Şti. Adil Mahallesi Demokrasi Caddesi No: 1 B/2 34935 Sultanbeyli / İstanbul T 0216 388 93 03 F 0216 338 71 10 info@keksbakery.com

Detaylı

Lezzet Ustası; Kek s Bakery

Lezzet Ustası; Kek s Bakery Lezzet Ustası; Kek s Bakery Herkes pasta yapabilir ancak, pastayı sanat eserine dönüştürmek ustalık ister. Kek s Bakery kurulduğundan bu güne 18 yıldır ustalık gerektiren lezzetleri beğenilere sunuyor.

Detaylı

FIERO AROLEZ. PASTACILIK ÜRÜNLERİ Pandispanya Toz Karışımı Toz Krema Toz Kakao Pudra Şekeri Hamur Kabartma Tozu Toz Şanti Pasta Katkı Maddesi

FIERO AROLEZ. PASTACILIK ÜRÜNLERİ Pandispanya Toz Karışımı Toz Krema Toz Kakao Pudra Şekeri Hamur Kabartma Tozu Toz Şanti Pasta Katkı Maddesi FIERO AROLEZ Kaliteli üretim ve hizmet ile sürekli müşteri memnuniyeti prensibini temel ilke olarak benimseyen Arolez Gıda San. ve Tic. A.Ş. nin kuruluşu, 1985 yılına uzanmaktadır. Geleneksel tat ve kaliteye

Detaylı

FIERO AROLEZ. PASTACILIK ÜRÜNLERİ Pandispanya Toz Karışımı Toz Krema Toz Kakao Pudra Şekeri Hamur Kabartma Tozu Toz Şanti Pasta Katkı Maddesi

FIERO AROLEZ. PASTACILIK ÜRÜNLERİ Pandispanya Toz Karışımı Toz Krema Toz Kakao Pudra Şekeri Hamur Kabartma Tozu Toz Şanti Pasta Katkı Maddesi www.arolez.com FIERO AROLEZ Kaliteli üretim ve hizmet ile sürekli müşteri memnuniyeti prensibini temel ilke olarak benimseyen Arolez Gıda San. ve Tic. A.Ş. nin kuruluşu, 1985 yılına uzanmaktadır. Geleneksel

Detaylı

EKMEKÇİLİK ÜRÜNLERİ. PanPan Yulaf Ezmesi Ekmek Miksi ile yapılmış kraker ve ekmek EKMEK MİKSLERİ. Esmer Tahıllı Ekmek Miksi

EKMEKÇİLİK ÜRÜNLERİ. PanPan Yulaf Ezmesi Ekmek Miksi ile yapılmış kraker ve ekmek EKMEK MİKSLERİ. Esmer Tahıllı Ekmek Miksi ÜRÜN KATALOĞU Zeelandia, Hollanda merkezli bir aile şirketidir. 28 ülkede üretim yapmakta ve 100 ün üzerinde ülkede faaliyet göstermektedir. 1900 yılında kurulan şirket, yüzyılı aşkın süredir, yaratıcı

Detaylı

Sütlü tatlıların ana malzemesi olan sütün temizliği son derece önemlidir. Hastalık yapıcı mikroorganizmalardan arındırılmış olmalıdır. Sektörde kullanılan açık sütler süzülerek kaynatılır. Sütlü tatlılar

Detaylı

FRANSIZ BAGETİ KEPEKLİ KÖY BAGETİ TAM BUĞDAY EKMEĞİ KEPEKLİ EKMEK PANINI (ZEYTİNLİ) KEPEKLİ EKMEK BÜYÜK PANINI (DOMATESLİ) ÇAVDARLI EKMEK

FRANSIZ BAGETİ KEPEKLİ KÖY BAGETİ TAM BUĞDAY EKMEĞİ KEPEKLİ EKMEK PANINI (ZEYTİNLİ) KEPEKLİ EKMEK BÜYÜK PANINI (DOMATESLİ) ÇAVDARLI EKMEK Menu.. Ekmekler Ekmekler FRANCALA 1.25 TL FRANSIZ BAGETİ KEPEKLİ 1.75 TL TAM BUĞDAY EKMEĞİ KÖY BAGETİ 1.75 TL KEPEKLİ EKMEK PANINI KEPEKLİ EKMEK BÜYÜK PANINI (ZEYTİNLİ) ÇAVDARLI EKMEK PANINI (DOMATESLİ)

Detaylı

Bir lezzet efsanesinin doğuşu...

Bir lezzet efsanesinin doğuşu... Bir lezzet efsanesinin doğuşu... Takvimler 1871 i gösterdiği yıl Gaziantepli Güllü Çelebi, Şam a yaptığı yolculuktan dönüyordu ve aklında orada öğrendiği muhteşem tatlıyı kendi topraklarında yeni baştan

Detaylı

MPAS003 - Frambuaz Çikolatal Pasta Frambuaz Çikolatal Pasta

MPAS003 - Frambuaz Çikolatal Pasta Frambuaz Çikolatal Pasta MPAS001 - F st kl Çikolatal Pasta Bütün fıstık, parça çikolata, bitter-sütlü çikolatalı krema. MPAS002 - F st kl Çikolatal Pasta Beyaz çikolatalı krema çilek ve muz meyveleri MPAS003 - Frambuaz Çikolatal

Detaylı

Kremalar; pastacılıkta hemen hemen tüm çeşitlerde lezzet vermek, dolgu yapmak, süslemek ve pastanın kurumasına karşı koruyucu bir tabaka oluşturmak

Kremalar; pastacılıkta hemen hemen tüm çeşitlerde lezzet vermek, dolgu yapmak, süslemek ve pastanın kurumasına karşı koruyucu bir tabaka oluşturmak Kremalar; pastacılıkta hemen hemen tüm çeşitlerde lezzet vermek, dolgu yapmak, süslemek ve pastanın kurumasına karşı koruyucu bir tabaka oluşturmak için kullanılan temel ürünlerden birisidir. Pastacı kreması,

Detaylı

PAKMAYA FIRINCILIK ÜRÜNLERİ. Hamurumuzda kalite var!

PAKMAYA FIRINCILIK ÜRÜNLERİ. Hamurumuzda kalite var! PAKMAYA FIRINCILIK ÜRÜNLERİ Hamurumuzda kalite var! 40 yılı aşan tecrübemiz, 130 dan fazla ülkeye ihracatımızın güveniyle fırıncılık sektörü için kalite ve lezzet üretiyoruz. Emeğinizin hakkını vermek,

Detaylı

Biscamix. Pandispanyalarımızla yeniden tanışın!

Biscamix. Pandispanyalarımızla yeniden tanışın! Biscamix larımızla yeniden tanışın! Biscamix Hem içeriği hem ismi yenilenen pandispanyalarımız ile yeniden tanışın! Yenilenen pandispanyalarımız daha hacimli ve daha gözenekli yapısı ile sunumlarınızda

Detaylı

Çikolata sadece kokusuyla bile mutluluk veren tatlı bir mucize.

Çikolata sadece kokusuyla bile mutluluk veren tatlı bir mucize. Çikolata sadece kokusuyla bile mutluluk veren tatlı bir mucize. Onun en gerçek hali Kahve Dünyası nda. Kahve Dünyası yıllardır aşkla çikolata üretiyor. Dünyanın dört bir yanındaki seçkin üreticilerden

Detaylı

ÖZEL PASTA VE ŞEKERLEME YAPIM TEKNİKLERİ DERSİ. Jöle, Şekerleme ve Çikolatalar. Jöle, şekerleme ve çikolata çeşitlerini kullanmak

ÖZEL PASTA VE ŞEKERLEME YAPIM TEKNİKLERİ DERSİ. Jöle, Şekerleme ve Çikolatalar. Jöle, şekerleme ve çikolata çeşitlerini kullanmak ÖZEL PASTA VE ŞEKERLEME YAPIM TEKNİKLERİ DERSİ Dersin Modülleri Jöle, Şekerleme ve Çikolatalar Pötifurlar Özel Gün Pastaları Kazandırılan Yeterlikler Jöle, şekerleme ve çikolata çeşitlerini kullanmak Pötifurlar

Detaylı

Renkli lezzetlerin vazgeçilmez dünyasına hoşgeldiniz.

Renkli lezzetlerin vazgeçilmez dünyasına hoşgeldiniz. En renkli lezzetler Renkli lezzetlerin vazgeçilmez dünyasına hoşgeldiniz. Bir badem tanesi ile başsladı bu renkli hikaye... Hikayemiz; evvel zaman içinde ekilen bir badem tohumuyla başladı. Özveriyle

Detaylı

Pastacılık Ürünleri. Pastry Products

Pastacılık Ürünleri. Pastry Products Pastacılık Ürünleri Pastry Products Kek Miksleri Cake Mixes 06244-04 Whoopie Sade Whoopie Ürün net ağırlığı / Net weight 5 kg Koli barkodu / Carton barcode 68690504624440 06244-05 Whoopie Kakaolu Whoopie

Detaylı

MEC3 Mec3 Dünya da Artizan dondurma ve pasta yapımında kullanılan ürünlerin lider firmasıdır. Artizan İtalyan Dondurma sanatının tutkusunu yaymak

MEC3 Mec3 Dünya da Artizan dondurma ve pasta yapımında kullanılan ürünlerin lider firmasıdır. Artizan İtalyan Dondurma sanatının tutkusunu yaymak MEC3 Mec3 Dünya da Artizan dondurma ve pasta yapımında kullanılan ürünlerin lider firmasıdır. Artizan İtalyan Dondurma sanatının tutkusunu yaymak amacı ile 1984 yılında İtalya nın Rimini kentinde kurulmuştur.

Detaylı

Ders İzlencesi 2016/2017Eğitim Yılı ve 2.Dönemi AŞÇILIK PROGRAMI

Ders İzlencesi 2016/2017Eğitim Yılı ve 2.Dönemi AŞÇILIK PROGRAMI Ders İzlencesi 2016/2017Eğitim Yılı ve 2.Dönemi AŞÇILIK PROGRAMI Fakülte/MYO/Bölüm Adı: Dersin adı: Pasta ve Ekmekçilik Dersin veriliş şekli: Yüzyüze, Uygulamalı Dersin genel içeriği: Pasta ve Ekmekçilik

Detaylı

70 yılı aşkın ÜLKER tecrübesiyle

70 yılı aşkın ÜLKER tecrübesiyle Çekirdekten çikolataya 70 yılı aşkın ÜLKER tecrübesiyle mükemmel lezzetler... Fildişi Sahilleri nden özenle seçilen Forastero kakao çekirdeklerini tesislerimizde kavurarak, mikron seviyesinde inceltiyoruz.

Detaylı

2018 YILI LÜKS VE 1.SINIF PASTACILAR, ÇİKOLATA VE TATLICILAR AZAMİ FİYAT TARİFESİ (1)

2018 YILI LÜKS VE 1.SINIF PASTACILAR, ÇİKOLATA VE TATLICILAR AZAMİ FİYAT TARİFESİ (1) LÜKS VE SINIF PASTACILAR, AZAMİ FİYAT TARİFESİ (1) Meclis Onay Tarihi YAŞ PASTA 1 kg 77.00 MARZİPAN PASTA 1 kg 88.00 BATON PASTA - PETİBÖR PASTA 1 kg 77.00 ALMAN PASTASI 1 kg 55.00 KURU PASTA 1 kg 50.00

Detaylı

Çikolata; sadece kokusuyla bile mutluluk veren tatlı bir mucize.

Çikolata; sadece kokusuyla bile mutluluk veren tatlı bir mucize. 2 0 1 3 Ç İ K O L A T A K A T A L O Ğ U Çikolata; sadece kokusuyla bile mutluluk veren tatlı bir mucize. Onun en gerçek hali Kahve Dünyası nda. Kahve Dünyası yıllardır aşkla çikolata üretiyor. Dünyanın

Detaylı

Ankara Cad. 16. Km Kestel/Bursa/Türkiye. /cinarkonserve. Faks : +90 (224) 384 10 84 Web : www.cinarkonserve.com. Tel. : +90 (224) 384 10 80 (4 Lines)

Ankara Cad. 16. Km Kestel/Bursa/Türkiye. /cinarkonserve. Faks : +90 (224) 384 10 84 Web : www.cinarkonserve.com. Tel. : +90 (224) 384 10 80 (4 Lines) Ankara Cad. 16. Km Kestel/Bursa/Türkiye Tel. : +90 (224) 384 10 80 (4 Lines) Faks : +90 (224) 384 10 84 Web : www.cinarkonserve.com /cinarkonserve Unutulmayacak Tatlar 1968 yılında Bursa da kurulmuş olan

Detaylı

www. sudemgida.com.tr

www. sudemgida.com.tr Whipping Cream Krem Şanti Tozu Whipping Cream 1 Kg Pack / 10 Kg Box Cold Pastry Jellies Çikolatalı Soğuk Pasta Jölesi Chocolate Cold Pastry Jelly Frambuazlı Soğuk Pasta Jölesi Raspberry Flavored Cold Pastry

Detaylı

Mutlu Yıllar! 2014 Yeni Yıl Ürün Kataloğu. www.zeelandiadoruk.com

Mutlu Yıllar! 2014 Yeni Yıl Ürün Kataloğu. www.zeelandiadoruk.com Mutlu Yıllar! 2014 Yeni Yıl Ürün Kataloğu facebook.com/zeedor twitter.com/zeedor www.zeelandiadoruk.com FRAMBUAZLI GATEAUX FRAMBUAZLI GATEAUX Kakaolu Pandispanya için: 1000 g Quattro Kakaolu Pandispanya

Detaylı

EKMEKÇİLİK GRUBU SUDEM % 50 KONSANTRE EKMEK MİKSLERİ TAMBUĞDAY EKMEK MİKSİ

EKMEKÇİLİK GRUBU SUDEM % 50 KONSANTRE EKMEK MİKSLERİ TAMBUĞDAY EKMEK MİKSİ EKMEKÇİLİK GRUBU SUDEM %100 PRATİK EKMEK MİKSLERİ ÇAVDAR EKMEK MİKSİ AYÇEKİRDEK EKMEK MİKSİ KEPEK EKMEK MİKSİ TAM BUĞDAYLI EKMEK MİKSİ ALMAN EKMEK MİKSİ SEBZELİ PİZZA EKMEK MİKSİ MISIR EKMEK MİKSİ YULAF

Detaylı

Bugünün şeflerine, geçmişten günümüze ileri pastacılık ürünleri

Bugünün şeflerine, geçmişten günümüze ileri pastacılık ürünleri Bugünün şeflerine, geçmişten günümüze ileri pastacılık ürünleri 100 yılı aşkın tecrübesi ile Hollandalı sektör devi Zeelandia tarafından otel, restoran, kafe ve butik işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak

Detaylı

MARKİZ Çikolata mus, fıstık, krem şanti. PATAŞU ÇİKOLATA Pataşu, çilek, krem patisiyer, ekler sos, kuvertur bitter

MARKİZ Çikolata mus, fıstık, krem şanti. PATAŞU ÇİKOLATA Pataşu, çilek, krem patisiyer, ekler sos, kuvertur bitter Tatlılar MARKİZ Çikolata mus, fıstık, krem şanti PATAŞU ÇİKOLATA Pataşu, çilek, krem patisiyer, ekler sos, kuvertur bitter ÇİLEKLİ MİLFÖY Milföy, krem patisiyer, çilek PATAŞU ÜÇ TOP ÇİLEK Pataşu, çilek,

Detaylı

Espresso Bazlı Kahveler

Espresso Bazlı Kahveler Espresso Bazlı Kahveler Özel kahve harmanları ve özel kavurma dereceleri ile hazırlanmış birbirinden lezzetli espresso bazlı kahveler 08 01. Espresso %100 Arabica çekirdeklerinden hazırlanmış espresso.

Detaylı

Tatlı Krizini Bastıran Hafif Tarifler

Tatlı Krizini Bastıran Hafif Tarifler On5yirmi5.com Tatlı Krizini Bastıran Hafif Tarifler Sıcak havalarda ağır yemekler ve tatlılar sağlığımızı olumsuz etkiliyor. Yayın Tarihi : 25 Haziran 2011 Cumartesi (oluşturma : 11/8/2017) Özellikle tatlı

Detaylı

PAKMAYA FIRINCILIK ÜRÜNLERİ Hamurumuzda kalite var!

PAKMAYA FIRINCILIK ÜRÜNLERİ Hamurumuzda kalite var! PAKMAYA FIRINCILIK ÜRÜNLERİ Hamurumuzda kalite var! pakmaya.com.tr facebook.com/pakmaya PAKMAYA FIRINCILIK ÜRÜNLERİ Hamurumuzda kalite var! 40 yılı aşan tecrübemiz, 130 dan fazla ülkeye ihracatımızın

Detaylı

tarifler lezzetler Unutulmaz keyif veren

tarifler lezzetler Unutulmaz keyif veren Yaz Menüsü Unutulmaz tarifler keyif veren lezzetler Geleneksel bir tarifin, tarihe kazınacak bir sırra dönüşmesi için yaratıcı ve usta bir dokunuş gerekliydi. En iyi malzemeler ve mevsiminin en taze meyveleriyle

Detaylı

Fındık Parçacıklı Krema Dolgulu Sütlü Çikolata. Kod: 7150Y. Kutu Barkodu Koli Barkodu Kutu Barkodu Koli Barkodu

Fındık Parçacıklı Krema Dolgulu Sütlü Çikolata. Kod: 7150Y. Kutu Barkodu Koli Barkodu Kutu Barkodu Koli Barkodu Fındık Parçacıklı Krema Dolgulu Sütlü Çikolata Kod: 7150Y Net : 292 g Antep Fıstıklı Parçacıklı Krema Dolgulu Sütlü Çikolata Kod: 7151Y Net : 292 g Fındık Parçacıklı Krema Dolgulu Sütlü Çikolata Kod :

Detaylı

Fındık Parçacıklı Krema Dolgulu Sütlü Çikolata. Kod: 7150Y. Kutu Barkodu Koli Barkodu Kutu Barkodu Koli Barkodu

Fındık Parçacıklı Krema Dolgulu Sütlü Çikolata. Kod: 7150Y. Kutu Barkodu Koli Barkodu Kutu Barkodu Koli Barkodu Fındık Parçacıklı Krema Dolgulu Sütlü Çikolata Kod: 7150Y Net : 292 g Antep Fıstıklı Parçacıklı Krema Dolgulu Sütlü Çikolata Kod: 7151Y Net : 292 g Fındık Parçacıklı Krema Dolgulu Sütlü Çikolata Kod :

Detaylı

sıcak poğaça çeşitleri... peynirli, patatesli, zeytinli, kaşar peynirli

sıcak poğaça çeşitleri... peynirli, patatesli, zeytinli, kaşar peynirli sıcak poğaça çeşitleri... peynirli, patatesli, zeytinli, kaşar peynirli çıtır peynirli poğaça... ankara simidi... açma çeşitleri... sade, zeytinli, peynirli, patatesli, kaşar peynirli kır pidesi... kıymalı,

Detaylı

Zirvedeki lezzet sizin için yaratıldı

Zirvedeki lezzet sizin için yaratıldı Zirvedeki lezzet sizin için yaratıldı Yeni fikirleriniz için güvenilir ortağınız Puratos deneyim ve uzmanlığının yeni ürünü Chocolanté, Türkiye için özel olarak üretildi. Puratos çikolata üretimine tutkuyla

Detaylı

LA LORRAINE HAMURUNDA TUTKU VAR

LA LORRAINE HAMURUNDA TUTKU VAR HAMURUNDA TUTKU VAR LA LORRAINE HAMURUNDA TUTKU VAR Taze ve donuk unlu mamuller alanında faaliyet gösteren La Lorraine Bakery Group un %100 ü Belçikalı bir ailenindir. 11 üretim tesisi ve 2800 çalışanıyla

Detaylı

Pastacılık Ham Maddeleri. Katalog 17/ 18

Pastacılık Ham Maddeleri. Katalog 17/ 18 Pastacılık Ham Maddeleri Katalog 17/ 18 CSM, geleneksel ve endüstriyel pastacılık, perakende ve ev dışı tüketim kanallarına, geniş ve inovasyona dayalı, yüksek kaliteli ham maddeler ve bitmiş ürünler sunmaktadır.

Detaylı

Senin oldugun her yerde... menü

Senin oldugun her yerde... menü Senin oldugun her yerde... menü ESPRESSO BAZLI KAHVELER 01 02 AMERICANO ESPRESSO %100 Arabica çekirdeklerinin eşsiz lezzeti Espressonun fincanda yumuşak sunumu 03 DOUBLE 04 ESPRESSO %100 Arabica çekirdeklerinden

Detaylı

PASTACILIK ÜRÜNLERİ DONDURMALAR İÇECEKLER TAZE SIKIM EV YAPIMI LEZZETLER

PASTACILIK ÜRÜNLERİ DONDURMALAR İÇECEKLER TAZE SIKIM EV YAPIMI LEZZETLER www.arolez.com 6 7 8 9 10 PASTACILIK ÜRÜNLERİ Fiero Mandıra Krem Şanti, Dondo Şanti Mix, Şantilez, Dondo / Tatki Toz Krem Şanti, Fiero / Dondo Şekerli Bitkisel Sıvı Şanti, Fiero Şekersiz Bitkisel Sıvı

Detaylı

181,5 mm x 257 mm ÜRÜN KATALOĞU

181,5 mm x 257 mm ÜRÜN KATALOĞU 181,5 mm x 257 mm ÜRÜN KATALOĞU 2015 LAK GOFRE 181,5 mm x 257 mm Şölen Çikolata Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi Genel Merkez / Head Office Ortaköy Mahallesi Harbiye Caddesi No: 33 Silivri - İstanbul

Detaylı

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi ALERJEN UYARISI Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, fındık gibi sert kabuklu meyveler, soya ve susam içerebilir. Detaylı bilgi için, ürün içerik bilgilerini incelemenizi

Detaylı

İlkbahar - Yaz Tarifleri

İlkbahar - Yaz Tarifleri İlkbahar - Yaz Tarifleri Akdeniz Simit Reçete: 700 g PanPan Akdeniz Sebzeli Ekmek Miksi 540 g Su (15-20 C) 300 g Ekmeklik Buğday Unu 30 g Yaş Maya 5 g Tuz Dolgu reçetesi: 200 g Beyaz peynir küpleri

Detaylı

İÇİNDEKİLER SALATALAR...1

İÇİNDEKİLER SALATALAR...1 İÇİNDEKİLER SALATALAR...1 Yeşillik Salatası...3 Roka Salatası...4 Panzanella...5 Salatalık Salatası...6 Carpaccio Levrek...7 Avakado Salatası...8 Elmalı Semizotu Salatası...9 Elmalı Kereviz Salatası...10

Detaylı

Pakmaya dan En Leziz Kurabiyeler

Pakmaya dan En Leziz Kurabiyeler Pakmaya dan En Leziz Kurabiyeler Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden güzel tarifler

Detaylı

STABİLİZERLER ÜRÜNÜN ADI : MAYMIX MYS SERİSİ 102 RC

STABİLİZERLER ÜRÜNÜN ADI : MAYMIX MYS SERİSİ 102 RC ÜRÜNÜN ADI : MAYMIX MYS SERİSİ 102 RC Açıklama : Yarı rafine karragenan. Kullanım Oranı : % 0,05-0,5 Kullanım Alanı : Süt ürünleri, şekerleme ürünleri, reçel, marmelat vb.tüm gıdalarda. ÜRÜNÜN ADI : MAYMIX

Detaylı

Küçük Şekerleme Dersi. üçük Şekerleme Dersi

Küçük Şekerleme Dersi. üçük Şekerleme Dersi Küçük Şekerleme Dersi üçük Şekerleme Dersi Tatlı lezzetler için küçük tarifler Ev yapımı şekerlemeler. İyi harçlarla, doğru malzemelerle ve biraz el alışkanlığıyla sizde bu küçük, tatlı ve baştan çıkaran

Detaylı

FIRINCILIK ÜRÜNLERİ. Hamurumuzda kalite var!

FIRINCILIK ÜRÜNLERİ. Hamurumuzda kalite var! FIRINCILIK ÜRÜNLERİ Hamurumuzda kalite var! PUM - Pakmaya Uygulama Merkezi İstanbul da hizmet veren PUM, fırıncılık ve pastacılığın hızla değişen yapı ve yenilikleriyle profesyonellerin tanışması, uyum

Detaylı

Türk Tatlıları Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ

Türk Tatlıları Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Türk Tatlıları Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden

Detaylı

Salep. Hot Chocolate. Gold Cappuccino

Salep. Hot Chocolate. Gold Cappuccino Salep Hot Chocolate Gold Cappuccino Klasik 3 u 1 Arada gercekkahve Fiero Toz İçecekler Salep, Sıcak Çikolata, Cappuccino, 3 ü 1 Arada Fiero Kahve Espresso, Filtre Kahve, Aromalı Kahveler, Dünya Kahveleri

Detaylı

Yuvarlak kek Yuvarlak kek çeşitlerimizle konseptiniz ve müşterileriniz için uygun ürünleri bulma ve rekabetten ayrılma şansınız var.

Yuvarlak kek Yuvarlak kek çeşitlerimizle konseptiniz ve müşterileriniz için uygun ürünleri bulma ve rekabetten ayrılma şansınız var. 2014 ürünleri erlenbacher Elmalı kek - 40 yaşında ve hala 1 numara. İster Almanya da ister dünyanın geri kalanında, ister geleneksel ister modern yeni tarifleri olsun, elmalı kekin popülerliği hala devam

Detaylı

Ustalık gerekir geçmişin mirasını günümüze kadar taşıyabilmek için. Ustalık gerekir 16 metrekarelik bir dükkandan 180 i aşkın şubeye varabilmek için.

Ustalık gerekir geçmişin mirasını günümüze kadar taşıyabilmek için. Ustalık gerekir 16 metrekarelik bir dükkandan 180 i aşkın şubeye varabilmek için. Ustalık gerekir geçmişin mirasını günümüze kadar taşıyabilmek için. Ustalık gerekir 16 metrekarelik bir dükkandan 180 i aşkın şubeye varabilmek için. Ustalık gerekir nesilden nesile benzersiz lezzetleri

Detaylı

Irish Coffee. ESPRESSO Tarifleri. İçindekiler. Viskiyi bir sos tenceresinde ısıtın ve esmer şekeri ekleyip eritin.

Irish Coffee. ESPRESSO Tarifleri. İçindekiler. Viskiyi bir sos tenceresinde ısıtın ve esmer şekeri ekleyip eritin. KLASİK KAHVELER Irish Coffee 50 ml espresso 1 çay kaşığı esmer şeker 20 ml viski 20 ml krema Bardak 3 dk Viskiyi bir sos tenceresinde ısıtın ve esmer şekeri ekleyip eritin. Karışımı bir bardağa alın ve

Detaylı

Üretim Tesisi Hayrabolu, Tekirdağ

Üretim Tesisi Hayrabolu, Tekirdağ Ürün Katalogu Üretim Tesisi Hayrabolu, Tekirdağ Zeelandia, Hollanda merkezli bir aile şirketidir. 31 ülkede üretim yapmakta ve 100 ün üzerinde ülkede faaliyet göstermektedir. 1900 yılında kurulan şirket,

Detaylı

Salep. Hot Chocolate. Gold Cappuccino

Salep. Hot Chocolate. Gold Cappuccino Salep Hot Chocolate Gold Cappuccino Klasik 3 u 1 Arada gercekkahve Fiero Toz İçecekler Salep, Sıcak Çikolata, Cappuccino, 3 ü 1 Arada Milkshake, Frappe Fiero Kahve Espresso, Türk Kahvesi, Filtre Kahve,

Detaylı

Pastacılık Ham Maddeleri

Pastacılık Ham Maddeleri Pastacılık Ham Maddeleri Katalog/2016 CSM Bakery Solutions pastacılık sektöründe geniş ürün portföyü ve 100 den fazla ülkede sürdürdüğü çalışmalarla, uluslararası lider bir firmadır. Merkezi Atlanta, Georgia

Detaylı

Tafe Gıda A.Ş. geleneksel lezzetleri Geleneksel şekerlemeler, spesiyal baklavalar, kurabiyeler, lokumlar ve drajeler Tafe 1926

Tafe Gıda A.Ş. geleneksel lezzetleri Geleneksel şekerlemeler, spesiyal baklavalar, kurabiyeler, lokumlar ve drajeler Tafe 1926 Tafe Gıda A.Ş. olarak, geleneksel lezzetleri sizlerle buluşturmak için son teknolojiyle üretim yaptığımız modern tesisimizi kurduk. Geleneksel şekerlemeler, spesiyal baklavalar, kurabiyeler, lokumlar ve

Detaylı

6. 35 KASIM - ARALIK Peynirli Tortellini Ispanaklı ve Peynirli Tortellini

6. 35 KASIM - ARALIK Peynirli Tortellini Ispanaklı ve Peynirli Tortellini PASTIFICIO BOLOGNESE, 30 yılı aşkın tecrübesi ile 1. sınıf İtalyan makarnası üreticisidir. Üretimde en kaliteli durum buğdayı irmiği, dolgu malzemeleri, yumurta ve doğal kaynak suyu kullanılmaktadır. Geleneksel

Detaylı

Yılların kalitesi ve güveniyle, tüm insanlığın hizmetinde

Yılların kalitesi ve güveniyle, tüm insanlığın hizmetinde Yılların kalitesi ve güveniyle, tüm insanlığın hizmetinde Bir Saray Holding kuruluşu olarak faaliyetlerini sürdüren Türkiye nin sevilen atıştırmalık markası Saray, 1961 yılında yolculuğuna başladı. 1979

Detaylı

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi

Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi Besin Değerleri Tablosu ve İçerik Bilgisi ALERJEN UYARISI Ürünlerimiz gluten, süt, yumurta, fındık gibi sert kabuklu meyveler, soya ve susam içerebilir. Detaylı bilgi için, ürün içerik bilgilerini incelemenizi

Detaylı

SÜTLÜ TATLILAR. FIRINDA LİMONLU PUDİNG (6 kişilik) KEŞKÜL (2 kişilik)

SÜTLÜ TATLILAR. FIRINDA LİMONLU PUDİNG (6 kişilik) KEŞKÜL (2 kişilik) SÜTLÜ TATLILAR FIRINDA LİMONLU PUDİNG (6 kişilik) 1/3 su bardağı un (100 gr) 1,5 su bardağı tatlandırıcı Yarım çay kaşığı tuz 2 limon kabuğu rendesi 1/4 su bardağı limon suyu (30 ml) 3 yumurta 1,5 su bardağı

Detaylı

Nefis Kış Kekleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ

Nefis Kış Kekleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Nefis Kış Kekleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden

Detaylı

Yılların kalitesi ve güveniyle, tüm insanlığın hizmetinde

Yılların kalitesi ve güveniyle, tüm insanlığın hizmetinde Yılların kalitesi ve güveniyle, tüm insanlığın hizmetinde Bir Saray Holding kuruluşu olarak faaliyetlerini sürdüren Türkiye nin sevilen atıştırmalık markası Saray, 1961 yılında yolculuğuna başladı. 1979

Detaylı

1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü

1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler Gıda 1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü 1.1.1. Pastörize süt Mikroorganizmalar Numune alma planı Limitler ( 1 ) n c m M E. coli ( 3 ) 5 0

Detaylı

Türkiye nin önde gelen bisküvi ve çikolata üreticilerinden olan Şimşek, hayata kattığı tatlarla dünyanın farklı ülkelerinden insanların ortak lezzeti

Türkiye nin önde gelen bisküvi ve çikolata üreticilerinden olan Şimşek, hayata kattığı tatlarla dünyanın farklı ülkelerinden insanların ortak lezzeti 20. Yıl Türkiye nin önde gelen bisküvi ve çikolata üreticilerinden olan Şimşek, hayata kattığı tatlarla dünyanın farklı ülkelerinden insanların ortak lezzeti Bugün dünyada 100 ü aşkın ülkede sohbetin,

Detaylı

On Kolay. Smoothie. Tarifi

On Kolay. Smoothie. Tarifi On Kolay Smoothie Tarifi Badem Sütü 1 Malzemeler 1 su bardağı çiğ badem 2 su bardağı içme su 2 hurma Hazırlanışı: Geceden ıslattığınız bademlerin ve hurmaların suyunu süzün. Blendırda 2 dakika karıştırın.

Detaylı

sağlıklı nesiller için

sağlıklı nesiller için sağlıklı nesiller için Peynir Çeşitleri TAM YAĞLI BEYAZ PEYNİR TAM YAĞLI BEYAZ PEYNİR Lokum Kıvamında 17 kg 4,5 kg 17 kg 4,5 kg - 2 kg (Tava) Paketleme : Tavada 4 adet Paketleme 1kg: Tavada 12 adet Paketleme

Detaylı

Geleneksel Türk tatları şimdi çikolatalı. En çok sevilen geleneksel Türk tarifleri, En iyi Belçika Çikolatası Callebaut ile buluşuyor.

Geleneksel Türk tatları şimdi çikolatalı. En çok sevilen geleneksel Türk tarifleri, En iyi Belçika Çikolatası Callebaut ile buluşuyor. Geleneksel Türk tatları şimdi çikolatalı. En çok sevilen geleneksel Türk tarifleri, En iyi Belçika Çikolatası Callebaut ile buluşuyor. Çikolatada tutku ve uzmanlık Belçika dan GelenekseL tatlar Türkiye

Detaylı

Kahve nin yeni tanımı...

Kahve nin yeni tanımı... Kahve nin yeni tanımı... Bir çekirdekle başladı bizim öykümüz... Kahveye olan tutkumuz; işimizi seçmemizde bizlere yol gösterdi. Bu AŞK ile çok kısa bir sürede yeni ailemizi oluşturarak 2015 yılında modern

Detaylı

Özel fırın kalıbı seti Katman ve şekilli pastalar için

Özel fırın kalıbı seti Katman ve şekilli pastalar için Özel fırın kalıbı seti Katman ve şekilli pastalar için tr Ürün bilgileri ve tarifler Ürün numarası: 336 547 Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 89024AS1X2VII 2016-10 336 547 Yapışmaz kaplama Hazırlanan kekin kolayca

Detaylı

KOD NAME Ambalaj Birim KDV

KOD NAME Ambalaj Birim KDV BAG10000001 BAĞDAT ACI TOZ BİBER 1 KG 1 KG TL 5 BAG10000003 BAĞDAT ADAÇAYI (SIYIRMA) 1 KG 1 KG TL 5 BAG10000004 BAĞDAT ANASON 1 KG 1 KG TL 5 BAG10000005 BAĞDAT BEYAZ KARABİBER TANE 1 KG 1 KG TL 5 BAG10000006

Detaylı

Koza Gıda Dondurma Ürünleri Kataloğu

Koza Gıda Dondurma Ürünleri Kataloğu Koza Gıda Dondurma Ürünleri Kataloğu BAZLAR Değişik lezzetlerde kaliteli dondurma yapmak için eklenmesi gereken ana üründür; gelatonun kalbi ve temelidir. Pregel bazları bir gelatoya en uygun kıvam ve

Detaylı

Mutlu Pasta tarifleri

Mutlu Pasta tarifleri Mutlu Pasta tarifleri EN İYİ BELÇİKA ÇİKOLATASI İLE YAPILMIŞ İKONİK TARİFLER Mekanınızı vazgeçilmez yapmak İstemez misiniz? Sevgili şefler, İnanılmaz çikolata lezzetleri yaratmaya hazır mısınız? Sıkı durun!

Detaylı

Salep. Hot Chocolate. Gold Cappuccino

Salep. Hot Chocolate. Gold Cappuccino Salep Hot Chocolate Gold Cappuccino Klasik 3 u 1 Arada gercekkahve Fiero Toz İçecekler Salep, Sıcak Çikolata, Cappuccino, 3 ü 1 Arada Milkshake, Frappe Fiero Kahve Espresso, Türk Kahvesi, Filtre Kahve,

Detaylı

MARKİZ Çikolata mus, fıstık, krem şanti. ÇİLEKLİ MİLFÖY Milföy, krem patisiyer, çilek. İLKBAHAR LİMONLU Fındık dakuaz, mus limonlu, dolgu limon

MARKİZ Çikolata mus, fıstık, krem şanti. ÇİLEKLİ MİLFÖY Milföy, krem patisiyer, çilek. İLKBAHAR LİMONLU Fındık dakuaz, mus limonlu, dolgu limon Tatlılar MARKİZ Çikolata mus, fıstık, krem şanti ÇİLEKLİ MİLFÖY Milföy, krem patisiyer, çilek İLKBAHAR LİMONLU Fındık dakuaz, mus limonlu, dolgu limon PATAŞU ÜÇ TOP ÇİLEK Pataşu, çilek, krem patisiyer,

Detaylı

EK-1. Mikrobiyolojik Kriterler

EK-1. Mikrobiyolojik Kriterler EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler Gıda Mikroorganizmalar Numune Limitler (1) alma planı c m M 1. Süt, süt ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü 1.1.1. Pastörize süt AKS (2) 5 2 104 105 E. coli 5 0

Detaylı

Lezzeti taze çekirdeklerinden gelen Santral kahveleri

Lezzeti taze çekirdeklerinden gelen Santral kahveleri Lezzeti taze çekirdeklerinden gelen Santral kahveleri Sıcak Kahveler Kahvenizi nasıl seversiniz? Küçük Büyük Küçük Büyük Espresso Double Espresso 4.5 TL 6 TL Cappuccino 7.5 TL 8.5 TL Australian Cappuccino

Detaylı

SOSYAL TESİSLER 2018 YILI ÖNERİLEN FİYAT TARİFESİ

SOSYAL TESİSLER 2018 YILI ÖNERİLEN FİYAT TARİFESİ SOSYAL TESİSLER 2018 YILI ÖNERİLEN FİYAT TARİFESİ DÜĞÜN SALONU FİYAT LİSTESİ 2017 2018 1 PAŞAFABRİKASI KÜTÜK EV DÜĞÜN SALON(BOŞ SALON) 1.250,00 1.500,00 2 SICAK ÇERMİK SEFA OTELİ TOPLANTI SALONU 500,00

Detaylı

C H O C O L A T E Chocolate Selection

C H O C O L A T E Chocolate Selection C H O C O L A T E Chocolate Selection Satın Alınan En Güzel Mutluluk... 42 yıllık tecrübenin verdiği deneyim ve ustalıkla özel olarak üretilen Best Hill çikolatalarını sizlerin beğenisine sunduk. Ürünlerimiz

Detaylı

DERS BİLGİ FORMU. Pasta Süsleme Teknikleri Yiyecek İçecek Hizmetleri Pastacılık, Tatlıcılık ve Şekerlemecilik. 3 ve 4. Dönem / 2.

DERS BİLGİ FORMU. Pasta Süsleme Teknikleri Yiyecek İçecek Hizmetleri Pastacılık, Tatlıcılık ve Şekerlemecilik. 3 ve 4. Dönem / 2. DERS BİLGİ FORMU Dersin Adı Alan Meslek/Dal Dersin Okutulacağı Dönem/Sınıf/Yıl Süre Dersin Amacı Dersin Tanımı Pasta Süsleme Teknikleri Yiyecek İçecek Hizmetleri Pastacılık, Tatlıcılık ve Şekerlemecilik

Detaylı

Pasta Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ

Pasta Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Pasta Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden

Detaylı

Lezzet Ustalarına Profesyonel Çözümler

Lezzet Ustalarına Profesyonel Çözümler Her gün ilham kaynağınız Lezzet Ustalarına Profesyonel Çözümler Her gün ilham kaynağınız Her gün ilham kaynağınız Genel Müdürlük Saray Mahallesi, Dr. Adnan Büyükdeniz Caddesi, No: 13 Ümraniye / İstanbul

Detaylı

Kıy. Fırın Karnıbahar* Zyty. Taze Fasulye* Anadolu Nohut* Et Döner** Patlıcan Musakka*

Kıy. Fırın Karnıbahar* Zyty. Taze Fasulye* Anadolu Nohut* Et Döner** Patlıcan Musakka* 01/11/16-Salı 02/11/16-Çarşamba 03/11/16-Perşembe 04/11/16-Cuma K Beyaz Peynir* K Kaşar Peyniri* K Üçgen Peynir* K Beyaz Peynir* K Zeytin Yeşil* K Zeytin Siyah* K Zeytin Yeşil* K Zeytin Siyah* K Haşlanmış

Detaylı

Bu kalp hamurumuzdaki tutkunun simgesidir.

Bu kalp hamurumuzdaki tutkunun simgesidir. Ürün Kataloğu 20 Bu kalp hamurumuzdaki tutkunun simgesidir. 02 Bake Off İstediğiniz zaman, istediğiniz üründen, istediğiniz kadar sıcak ve taze pişirebilme kolaylığı Tüm ürünlerimiz, pişirilmeye hazır

Detaylı

ALSANCAK UNLU MAMULLER

ALSANCAK UNLU MAMULLER 1924 ten beri ailemizin hamurunda var. Küçücük bir fırında başladı lezzet yolculuğumuz. Sıcacık ekmeğin mis gibi kokusunun peşine takılıp tam dört nesil boyunca devam eden hikayemizin kahramanı oldu, maharetli

Detaylı

Pralin hazırlama seti

Pralin hazırlama seti Pralin hazırlama seti tr Ürün bilgileri ve tarifler Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 91402AB5X6VII 2017-07 Değerli Müşterimiz! Pralin hazırlama seti ile isteğinize göre çikolata kreasyonlarını hazırlayabilir

Detaylı

La Lorraine in hamurundaki tutku, 80 senelik adanmışlık ve uzmanlığa dayanıyor.

La Lorraine in hamurundaki tutku, 80 senelik adanmışlık ve uzmanlığa dayanıyor. La Lorraine in hamurundaki tutku, 80 senelik adanmışlık ve uzmanlığa dayanıyor. Mutluluk vaadimiz ile, sizi, hamurumuzdaki tutkunun simgesi gerçek tat ve kaliteyi keşfe davet ediyoruz! www.hamurundatutkuvar.com

Detaylı

PURE HEALTH TARİFLER

PURE HEALTH TARİFLER PURE HEALTH TARİFLER Bol vitaminli Smoothie ler ve lezzetli içecekler Leziz kokteyller ve Milchshake ler Serinletici dondurmalar Enfes çorbalar Mini mikser ile öğütme Bol vitaminli Smoothie ler ve lezzetli

Detaylı

Penne Gıda, unlu mamüller sektöründe Avrupa standartlarına uygun olarak üretim yaparak böreğe yeni bir boyut ve tat kazandırmaktadır.

Penne Gıda, unlu mamüller sektöründe Avrupa standartlarına uygun olarak üretim yaparak böreğe yeni bir boyut ve tat kazandırmaktadır. ÜRÜN KATALOğU Penne Gıda, unlu mamüller sektöründe Avrupa standartlarına uygun olarak üretim yaparak böreğe yeni bir boyut ve tat kazandırmaktadır. Tüm Penne Gıda ürünleri İSO9001:2008 Kalite yönetim

Detaylı

Sütlü Çikolata Kaplamalı. Fındık Kremalı Gofret. Sütlü Çikolata Kaplamalı. Antep Fıstıklı Kremalı Antep Fıstıklı Gofret

Sütlü Çikolata Kaplamalı. Fındık Kremalı Gofret. Sütlü Çikolata Kaplamalı. Antep Fıstıklı Kremalı Antep Fıstıklı Gofret Sütlü Çikolata Kaplamalı Fındık Kremalı Gofret Kod No : MA.GOF.9593E Net Ağırlık : 46 g Koli İçeriği : 16 adet x 9 kutu Ürün : 8691707095936 Kutu : 8691707195933 Koli : 8691707995939 Sütlü Çikolata Kaplamalı

Detaylı

Zojirushi Recipe Booklet

Zojirushi Recipe Booklet Zojirushi Recipe Booklet Bilindiği gibi iyi bir EYM seçiminden sonra sadece temel bilgileri ve bir kaç püf noktasına dikkat ederek hemen hemen tüm tarifleri uygulayabilmek mümkündür. Unutulmaması gereken

Detaylı

BASİT SÜTLÜ TATLILARI HAZIRLAMA

BASİT SÜTLÜ TATLILARI HAZIRLAMA BASİT SÜTLÜ TATLILARI HAZIRLAMA Ana malzemesi süt olan un, nişasta, pirinç unu vb katkı malzemeleri kullanılarak hazırlanan tatlı çeşitleridir. Süt; iyi kalite protein, mineral madde ve vitamin yönünden

Detaylı

Cihangir Sosyal Tesisi

Cihangir Sosyal Tesisi Cihangir Sosyal Tesisi İstanbul un Prestij Mekanları Arnavutköy Avcılar Avcılar Deniz Köşk Beykoz Koru Beykoz Sahil Büyükçekmece Cihangir Çamlıca Dragos Fethipaşa Florya Gözdağı Haliç İstinye Kasımpaşa

Detaylı