UKON ULUSAL KIRMIZI ET KONSEYİ NİSAN AYI ÜYE BÜLTENİ

Transkript

1 UKON ULUSAL KIRMIZI ET KONSEYİ NİSAN AYI ÜYE BÜLTENİ

2 İÇİNDEKİLER KIRMIZI ET, SÜT VE YEM SEKTÖRÜ ANALİZİ... 2 Kırmızı Et Sektöründeki Gelişmeler... 2 Yem Sektörü Pazar Analizi Süt Sektörü Pazar Analizi MEVZUAT UKON NİSAN AYI FAALİYETLERİ

3 KIRMIZI ET SÜT VE YEM SEKTÖR ANALİZİ 1. KIRMIZI ET SEKTÖRÜNDEKİ GELİŞMELER DÜNYA VE AVRUPA BİRLİĞİ: Grafik-1: Avrupa Birliğinde Haftalık Dana Karkas Ortalama Fiyatları / 100 KG Kaynak: Avrupa Birliği Komisyonu, (12 Aylık Dönem Mayıs Nisan 2017) (AB-28) Grafik-2: Avrupa Birliğinde Haftalık Ortalama Canlı Dana Fiyatları / KG Kaynak: Avrupa Birliği Komisyonu, (12 Aylık Dönem Mayıs Nisan 2017) (AB-28) 2

4 Grafik-3: Avrupa Birliğinde Haftalık Koyun Karkas Ortalama Fiyatları / 100 KG Kaynak: Avrupa Birliği Komisyonu, (12 Aylık Dönem Mayıs Nisan 2017) (AB-28) Grafik-: 4 Avrupa Birliğinde Kuzu Karkas Aylık Ortalama Fiyatları / 100 KG Kaynak: Avrupa Birliği Komisyonu, Ocak 2015 Nisan 2017 Tablo-1: Dünya Yıllık Ortalama Toptan Et Fiyatları, ($/Ton) ABD SIĞIR ETİ İHRAÇ AVUSTRALYA İnek Eti Kemiksiz ABD'ye ihraç CIF YENİ ZELANDA KOYUN ETİ (dondurulmuş karkas toptan satışı Londra'ya) ABD KANATLI ETİ İhraç Broiler BREZİLYA Piliç Eti İhraç

5 Tablo-2: 2017 Yılı Dünya Toptan Et Fiyatları - Aylık Ortalama $/TON ABD SIĞIR ETİ İHRAÇ AVUSTRALYA İnek Eti Kemiksiz ABD'ye ihraç CIF YENİ ZELANDA KOYUN ETİ (dondurulmuş karkas toptan satışı Londra'ya) ABD KANATLI ETİ İhraç Broiler OCAK ŞUBAT MART NİSAN BREZİLYA Piliç Eti İhraç Kaynak: FAO, Aylık veriler FAO Gıda Fiyat Endeksi (FFPI) 1996 yılında küresel tarım ürünleri piyasalarında yaşanan gelişmeleri izlemeye yardımcı olacak bir araç olarak kullanılmaya başlanmıştır. FAO Et Fiyatları Endeksi; 4 çeşit et türünün dünya ortalama ihracat paylarına göre ağırlıklandırılmasıyla elde edilmektedir. Son iki ayın fiyatları tahmini olup revize edilebilir niteliktedir. (Tablo: ) Tablo- 3: FAO Uluslararası Et Fiyat Endeksi ( =100) Et Kanatlı Domuz Büyükbaş Küçükbaş

6 Tablo- 4: FAO Uluslararası Et Fiyat Endeksi Aylara Göre ( =100) 2017 Et Kanatlı Domuz Büyükbaş Küçükbaş Ocak Şubat Mart Nisan Tablo- 5: Yıllık Sığır Eti Fiyatları, ($/TON) ABD BREZİLYA AVUSTRALYA Tablo- 6: Aylık Sığır Eti Fiyatları Yılı ($/TON) 2017 ABD BREZİLYA AVUSTRALYA Ocak Şubat Mart Nisan

7 TÜRKİYE: TÜİK - Hayvan Varlığı ve Kesilen Hayvan Sayısı: Toplam hayvan sayısı yılları arasında % 23,6 oranında arttı, bir önceki yıla göre %0,9 azalarak 2016 Yılında 55,8 milyon baş oldu. Büyükbaş hayvan sayısı 2016 yılında bir önceki yıla göre %0,7 artarak 14 milyon 222 bin baş olarak gerçekleşti. Sığır sayısı %0,6 artarak 14 milyon 80 bin baş olurken, manda sayısı %6,2 artış ile 142 bin 73 baş olarak gerçekleşti. (Tablo: 7) TÜİK verilerine göre toplam hayvan sayısı oranında artmıştır. Küçükbaş hayvan sayısı 2016 yılında bir önceki yıla göre %1,4 oranında azalarak 41 milyon 329 bin baş olmuştur. Koyun sayısında bir önceki yıla göre %1,7 oranında bir azalma meydana gelmiş ve 30 milyon 983 bin baş olarak gerçekleşmiştir. Keçi sayısında ise yine bir önceki yıla göre %0,7 oranında bir azalma meydana gelmiş ve 10 milyon 345 bin baş olmuştur. Kesilen hayvan sayılarına göre: Kesilen büyükbaş hayvan sayısı 2016 yılında yaklaşık 3 milyon 902 bin baş olarak tahmin edilmiştir yılları arasında % 51,3 oranında artmış, bir önceki yıla göre ise bu artış % 3,6 olarak gerçekleşmiştir. (Tablo-8) Kesilen küçükbaş hayvan sayısı 2016 yılında yaklaşık 5 milyon 840 bin baş olarak tahmin edilmiştir yılları arasında % 13,3 oranında azalmış, bir önceki yıla göre ise bu azalma % 16,7 olarak gerçekleşmiştir. Kesilen koyun sayısı 2016 yılında 4 milyon 84 bin baş olmuş, son altı sene içerisinde % 25,5, bir önceki seneye göre ise % 18,5 oranında azalmıştır. Kesilen keçi sayısı 2016 yılında 1 milyon 756 bin olmuş, yılları arasında % 40 oranında artmış, bir önceki seneye göre ise %12,1 oranında azalmıştır. 6

8 Tablo-7: Ülkemizde Yılları Arasında Hayvan Varlığı ve Kesilen Hayvan Sayısı Hayvan Türleri Sayı (Baş) Sayı (Baş) Sayı (Baş) Sayı (Baş) Sayı (Baş) Sayı (Baş) Kesilen Hayvan Sayısı Kesilen Hayvan Sayısı Kesilen Hayvan Sayısı Kesilen Hayvan Sayısı Kesilen Hayvan Sayısı Kesilen Hayvan Sayısı TOPLAM Büyükbaş Sığır Kültür Kültür melezi Yerli Manda Küçükbaş Koyun Merinos Yerli Keçi Kıl keçisi Tiftik keçisi Diğer Tablo-8: Hayvan Varlığı ile Kesilen Hayvan Sayısı Değişim Oranları (%) TOPLAM Büyükbaş Sığır Manda Küçükbaş Koyun Keçi Hayvan Varlığı 23,6 13,9 23,1 57,9 42,7 36,5 65,5 Kesilen Hayvan Sayısı 4,6 51,3 51,7-79,3-13,3-25,5 40,1 Hayvan Varlığı -0,9 0,7 0,6 6,2-1,4-1,7-0,7 Kesilen Hayvan Sayısı -9,6 3,6 3,6 7,8-16,7-18,5-12,1 Grafik-5: Toplam Hayvan - Kesilen Hayvan sayısı Değişimleri ( ) 7

9 Grafik-6: Yılları arası Toplam Sığır - Kesilen Sığır Sayısı Değişimleri Grafik-7: Toplam Koyun - Kesilen Koyun Sayısı Değişimleri Grafik-8: Toplam Keçi - Kesilen Keçi Sayısı Değişimleri 8

10 KIRMIZI ET ÜRETİMİ: TÜİK Verilerine göre toplam kırmızı et üretimi 2017 Yılı I. Çeyrek döneminde 232 bin 404 ton olarak tahmin edildi. Toplam kırmızı et üretimi bir önceki döneme göre %14,1, bir önceki yılın aynı önemine göre %2,3 oranında azaldı. (Tablo - 9) Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise ton olarak gerçekleşti. Sığır eti üretimi ton olarak tahmin edildi. Sığır eti üretimi bir önceki döneme göre %16,6 azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,03 oranında arttı. Koyun eti üretimi bin ton olarak tahmin edildi. Koyun eti üretimi bir önceki döneme göre %20,6 artarken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %10 oranında azaldı Yılları arasında 4 çeyrek itibarı ile Kırmızı Et Üretim Rakamları aşağıda grafikler halinde sunulmuştur. (Grafik 9-10) Grafik-9: Toplam Kırmızı Et Üretimi ( ) 9

11 Grafik-10: Koyun Eti Üretimi ( ) Tablo-9 Kırmızı Et Üretim Miktarı İstatistikleri Miktar ( Ton ) I.Dönem II.Dönem III.Dönem IV.Dönem Toplam TOPLAM Sığır Manda Koyun

12 Keçi Kaynak: TUİK, Kırmızı Et Üretim İstatistikleri Grafik-11: Birinci Çeyrek Kırmızı Et Üretimi Rakamları ( ) Grafik-11: Yılları Arası Dönemlere Göre Kırmızı Et Üretimi 11

13 TÜİK tarafından yapılan Adrese Dayalı Nüfus Kayıt Sistemine göre 2016 yılında Türkiye nüfusu 79 milyon 81 bin 871 kişi olmuştur. Buna göre kişi başı kırmızı et üretimi 2016 yılında kg, kişi başı kanatlı eti üretimi 24,13 Kg. Toplam et üretimi 38,82 kg. olmuştur. (Tablo-10) Tablo-10 Türkiye de Yıllar itibarı ile Kişi Başı Kırmızı Et Üretim Miktarı (Kg) Koyun Keçi Sığır Manda Toplam ,64 0,32 5,23 0,06 7, ,66 0,34 6,12 0,03 8, ,35 0,19 5,18 0,02 6, ,03 0,16 4,48 0,01 5, ,84 0,31 8,39 0,05 10, ,43 0,31 8,63 0,02 10, ,29 0,23 10,57 0,02 12, ,34 0,31 11,34 0,00 12, ,27 0,34 11,35 0,01 12, ,27 0,43 12,89 0,004 14, ,03 0,39 13,27 0,004 14,70 12

14 yılları arası değişim (%) Kesilen Sığır Sayısı Tablo-11: Ülkemizde Yılları Arasında Kesilen Hayvan ve Et Üretim Miktarı Sığır Manda Koyun Keçi Et üretim miktarı Kesilen hayvan sayısı Et üretim miktarı Kesilen hayvan sayısı Et üretim miktarı Kesilen hayvan sayısı Et üretim miktarı TOPLAM Kesilen hayvan sayısı Et üretim miktarı (baş) (ton) (baş) (ton) (baş) (ton) (baş) (ton) (baş) (ton) Grafik-12: Kesilen Sığır Sayısı / Et Üretim Miktarı Değişimleri ( ) 13

15 Tablo-12: Hayvan Türlerine Göre Karkas Et Ortalama Verimi ( ) Yıllar SIĞIR MANDA KOYUN KEÇİ PERAKENDE DANA ETİ FİYATLARI: TUİK TÜFE verilerine göre 2017 yılı Nisan ayında 40,73 TL/Kg. olan fiyatlar bir önceki aya göre % 2,44 oranında artmış, son 12 aylık ortalama artış oranı ise % 8,13 olmuştur (Grafik-13). Grafik-13: Perakende Dana Eti Fiyatları, 2003=100 Temel Yıllı Tüketici Fiyatları Endeksleri- Madde Sepeti ve Ortalama Fiyatlar (TL/Kg) 14

16 Perakende Koyun Eti Fiyatları: TUİK TÜFE verilerine göre 2017 yılı Nisan ayında 39,39 TL/Kg. olan fiyatlar bir önceki aya göre % 5,54 oranında artmış, son 12 aylık ortalama artış oranı ise % 19,08 olmuştur (Grafik-14). Grafik-14: TUİK Perakende Koyun Eti Fiyatları (TL/Kg) Kaynak: TÜİK Perakende sucuk fiyatları, Nisan 2017 tarihinde bir önceki aya göre % 0,19 oranında artarak 56,78 TL./Kg olmuştur. Fiyatlar son 12 ay içerisinde % 7,63 oranında artmıştır.(grafik-15). Grafik- 15 Perakende Sucuk Fiyatları (TL/Kg) 15

17 Kaynak: TÜİK Perakende sosis fiyatları, 2017 yılı Nisan ayında 36,79 TL/Kg olmuş, bir önceki aya göre % 0,28 oranında azalmıştır. Son on iki aylık dönemde ise % 6,00 oranında artmıştır. (Grafik-16). Grafik-16 Perakende Sosis Fiyatları (TL/Kg) Kaynak: TÜİK Perakende salam fiyatları, 2017 yılı Nisan ayında 36,48 TL./Kg olmuştur. Bir önceki aya göre fiyat % 0,09 oranında azalmıştır. Son on iki aylık dönemde bu azalış % 5,85 oranında olmuştur. (Grafik-17). Grafik-17 TÜİK Perakende Salam Fiyatları (TL/Kg) 16

18 TÜİK verilerine göre perakende sakatat fiyatları 2017 yılı Nisan ayında 30,47 TL./Kg olmuş, fiyat bir önceki aya göre % 0,64 oranında artmıştır. Son on iki aylık dönemde ise % 10,37 oranında bir artış görülmüştür. (Grafik-18). Grafik-18 TÜİK Perakende Sakatat Fiyatları (TL/Kg) TÜİK verilerine göre perakende tavuk eti fiyatları Nisan 2017 tarihinde 9,09 TL/Kg olmuştur. Son on iki ay içerisinde fiyatlar % 11,05 oranında artış göstermiştir, (Grafik-19). Grafik-19 TÜİK Perakende Tavuk Eti Fiyatları (TL/Kg) 17

19 Perakende Dana Eti Perakende Koyun Eti Tablo-13 Et ve Et Ürünleri 2003=100 Temel Yıllı Tüketici Fiyatları Endeksleri- Madde Sepeti ve Ortalama Fiyatlar (TL/Kg) Nis.16 May.16 Haz.16 Tem.16 Ağu.16 Eyl.16 Eki.16 Kas.16 Ara.16 Oca.17 Şub.17 Mar.17 Nis.17 37,34 37,67 38,04 38,73 39,06 39,21 39,26 39,22 39,09 39,60 39,54 39,76 40,73 33,19 33,08 33,47 34,06 34,19 34,36 34,61 34,81 35,00 35,55 35,78 37,32 39,39 Sucuk 53,47 52,75 53,32 53,70 53,50 54,02 54,60 54,53 54,66 55,79 56,17 56,67 56,78 Sosis 34,88 34,70 33,87 33,90 34,49 34,35 34,40 34,82 35,01 36,66 36,93 36,89 36,79 Salam 38,77 38,75 38,36 37,21 37,68 37,99 38,34 39,05 39,62 36,57 36,27 36,51 36,48 Sakatat 27,38 27,61 27,51 27,73 27,79 27,93 28,00 28,64 29,17 29,68 30,07 30,28 30,47 Tavuk Eti 7,97 8,18 8,32 8,37 8,09 7,46 7,32 7,82 8,22 8,43 8,35 8,65 9,09 Kaynak:TÜİK Tablo-14 Et ve Et Ürünlerinde Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) Ortalama Değişim Oranları (%) Bir Önceki Ocak 2017 Nisan 2016 Aya Göre Nisan 2017 Nisan 2017 Son 12 ay Perakende Dana Eti 2,44 2,88 9,09 8,13 Perakende Koyun Eti 5,54 10,82 18,70 19,08 Sucuk 0,19 1,77 6,18 7,63 Sosis -0,28 0,35 5,47 6,00 Salam -0,09-0,24-5,92-5,85 Sakatat 0,64 2,68 11,31 10,37 Tavuk Eti 5,07 7,74 14,05 11,05 Kaynak:TÜİK KARKAS FİYATLARININ DEĞERLENDİRMESİ: Dana Karkas Ortalama Fiyatları: Ankara Ticaret Borsası verilerine göre 2016 yılı on iki ay ortalama fiyatı 24,10 TL/Kg dır yılı Nisan ayında ise fiyat 25,18 TL/Kg. olmuştur. Nisan ayında fiyatlar bir 18

20 önceki aya göre % 1,94 oranında artmış, bir önceki yılın aynı ayına göre % 7,79 oranında artış görülmüştür.(grafik:20-21). Grafik-20 Dana Karkas Ortalama Fiyatları (TL/Kg) Kaynak: Ankara Ticaret Borsası Verileri Grafik-21 Yıllar İtibarı ile Dana Karkas Ortalama Fiyatları (ATB) Kaynak: Ankara Ticaret Borsası Verileri * Son iki yıl verileri revize edilmiştir. Kuzu Karkas Ortalama Fiyatları: Ankara Ticaret Borsası verilerine göre 2016 yılı on iki ay ortalaması 26,82 TL/Kg dır. Nisan ayı itibarı ile fiyat 31,02 TL/Kg olmuştur. Nisan ayında fiyatlar bir önceki 19

21 aya göre % 3,71 oranında artmış, bir önceki yılın aynı ayına göre bu artış % 15,34 oranında olmuştur. (Grafik: 22-23). Grafik-22 Kuzu Karkas Ortalama Fiyatları Kaynak: Ankara Ticaret Borsası Verileri * Son iki yıl verileri revize edilmiştir. Grafik-23 Yıllar İtibarı ile Kuzu Karkas Ortalama Fiyatları (ATB) Kaynak: Ankara Ticaret Borsası Verileri Tablo- 15: Borsalardan Alınan Ortalama Dana Karkas Fiyatları Nisan 2017 Miktar En az En çok Borsa Adı Ortalama Fiyat (Kg) Fiyat Fiyat Ankara ,00 TL 27,80 TL 25,18 TL 20

22 İstanbul ,00 TL 34,94 TL 28,42 TL Kayseri ,25 TL 26,50 TL 25,06 TL İzmir ,01 TL 26,47 TL 25,80 TL Konya ,48 TL 27,08 TL 25,44 TL Gaziantep ,50 TL 30,07 TL 25,17 TL Diyarbakır ,00 TL 27,60 TL 25,41 TL Tokat ,50 TL 27,00 TL 25,03 TL ORTALAMA 23,22 TL 28,43 TL 25,69 TL Tablo- 16: Sanal Marketlerdeki Perakende Fiyatları ET VE SÜT Tarih CİNSİ MİGROS CARREFOURSA REAL KURUMU Kıyma 39,95 TL 37,90 TL 33,20 TL 28,75 TL Kuşbaşı 43,95 TL 42,90 TL 39,90 TL 31,00 TL Biftek 54,95 TL 54,90 TL 45,90 TL 38,00 TL Pirzola ** ** ** 50,00 TL Kuzu Pirzola 80,95 TL 78,90 TL ** 50,00 TL Kaynak: Ulusal Marketlerin perakende fiyatları, * Et ve Süt Kurumu Tarak Pirzola fiyatıdır. 2. YEM SEKTÖRÜ PAZAR ANALİZİ 2017 yılı ilk dört ayına bakıldığında bir önceki aya göre kepek, ayçiçeği tohumu küspesi ve DDGS fiyatında düşüş görülmüş, yemlik arpa, buğday, mısır fiyatı ise artmıştır. (Tablo 17-18) 21

23 Tablo-17: Yıllar İtibarı ile Türkiye yem ve yem hammadde fiyatları (TL/TON) Yemlik Arpa *Yemlik Buğday *Yulaf Mısır Kepek ATK Besi yemi Süt yemi DDGS Kaynak: Türkiye Yem Sanayicileri Birliği KDV Dahil Nakliye Hariç Peşin Fiyatlarıdır.* TOBB Tablo- 18: 2017 Yılı İtibarı İle Yem ve Yem Hammaddeleri Aylık Fiyatları (TL/TON) Yemlik Arpa *Yemlik Buğday *Yulaf Mısır Kepek ATK 28 protein Besi yemi (14 P) Süt yemi (16 P) Ocak Şubat Mart Nisan Ortalama Kaynak: Türkiye Yem Sanayicileri Birliği Nakliye Hariç Peşin Fiyatlarıdır. (Yemlik arpa KDV %1 Mısır %1, DDGS %18). * TOBB fiyatlarıdır. Grafik 24: Yılı İtibarı ile Yem, Yem Hammaddeleri Fiyatları (TL/Ton) DDGS Not: 2017Yılı fiyatları ilk üç ayın ortalamasıdır. 3. SÜT SEKTÖRÜ PAZAR ANALİZİ Süt üretimi: 22

24 TÜİK verilerine göre 2016 yılında 9,21 milyon tonu sanayiye gönderilen süt olmak üzere toplam süt üretimi 18 milyon 489 bin ton olmuştur yılı ilk üç ayı itibarı ile sanayiye gönderilen süt miktarı 2 milyon 242 bin tondur. (Tablo: 19-20). Tablo-19: Toplanan (Sanayiye Gönderilen) İnek Sütü (Ton) Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Toplam Kaynak: TÜİK,Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Grafik-25: Toplanan (Sanayiye Gönderilen) İnek Sütü (Ton) Tablo-20: Tür ve Irklarına Göre Süt Üretimi,

25 Hayvan türleri Miktar (Ton) Pay (%) Miktar (Ton) Pay (%) Değişim (%) Süt üretimi , ,0-0,9 Sığır , ,8-0,9 Kültür , ,5 1,6 Kültür melezi , ,4-3,4 Yerli , ,1-9,1 Koyun , ,3-1,4 Merinos , ,3-2,2 Yerli , ,0-1,4 Keçi , ,6-0,4 Kıl keçisi , ,6-0,3 Tiftik keçisi , ,0-5,5 Manda , ,3 0,5 Süt Fiyatları: TÜİK verilerine göre perakende ortalama süt fiyatları 2016 yılı ortalaması 3,06 TL/Kg dır yılı Nisan ayında fiyat 3,06 TL/Kg olmuştur. (Grafik-25). Grafik-26: Tüketici Fiyat Endeksi - Perakende Süt Fiyatları (TL/Kg.) Kaynak: TÜİK, 2003=100 Temel Yıllı TÜFE Madde Sepeti ve Ortalama Fiyatlar (TL/KG) Tablo-21: Yılı Çiğ Süt Fiyatları Dönemler Fiyat (TL/Litre) Ocak 30 Haziran 1,15 1 Temmuz 31 Aralık 1, Ocak 30 Haziran 1,21 Kaynak: Ulusal Süt Konseyi RESMİ GAZETE DE 2017 YILI NİSAN AYINDA 24

26 YAYIMLANAN MEVZUAT 1. Sığır Cinsi Hayvanların Tanımlanması, Tescili ve İzlenmesi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik Sığır Cinsi Hayvanların Tanımlanması, Tescili ve İzlenmesi Yönetmeliği nin 73ncü maddesi değiştirilerek Yönetmelikle belirlenen süreler içinde tanımlanmamış olduğu tespit edilen sığır cinsi hayvanlar için hayvan sahiplerine daha önce 5996 sayılı Kanunun 36 ncı maddesinin birinci fıkrasının (f) bendine göre verilen idari para cezaları yapılan değişiklik ile 36 ncı maddesinin birinci fıkrasının (e) bendi hükmü gereği uygulanacaktır. İdari para cezası (e) bendinde belirlenen esaslara uygun olarak hayvanlarını tanımlatmayan, işletmelerini ve hayvanlarını kayıt altına aldırmayan, gerekli bildirimlerde bulunmayan, kayıt tutmayan hayvan sahiplerine beşyüz Türk Lirası idarî para cezası verilir. Hayvanların tanımlanmasında kullanılan malzemelerde veya kayıtlarında tahrifat yapanlara fiil suç oluşturmadığı takdirde beşbin Türk Lirası idarî para cezası verilir. Tanımlanmamış ve belgesiz hayvan kesimi yapan yerlere on bin Türk Lirası idarî para cezası verilir şeklinde tanımlanmıştır. Sığır Cinsi Hayvanların Tanımlanması, Tescili ve İzlenmesi Yönetmeliği nin geçici 1nci maddesi değiştirilerek, Yönetmelik hükümlerine uygun olarak tanımlanmayan her yaştaki sığır cinsi hayvanların, 20 günlük tanımlama süresine bakılmaksızın yapılacak kimliklendirme ve kayıt işlemleri için son süre 31/12/2017 tarihine ertelenmiştir. Geçici 2ncü madde değiştirilerek herhangi bir nedenle bu Yönetmelik hükümlerine uygun olarak gerekli bildirimleri yapılmayan sığır cinsi hayvanların hareket, ölüm, kesim, işletmede zorunlu kesimleri ile yetiştiricinin kendisine ve işletmesine ait bilgilerin bildirim sürelerinin güncellenmesi için verilen son süre, 31/12/2017 tarihi olarak değiştirilmiştir. 2. Koyun ve Keçi Türü Hayvanların Tanımlanması, Tescili ve İzlenmesi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik Koyun ve Keçi Türü Hayvanların Tanımlanması, Tescili ve İzlenmesi Yönetmeliği nin 63ncü maddesi değiştirilerek Yönetmelikle belirlenen süreler içinde tanımlanmamış olduğu tespit edilen koyun ve keçi türü hayvanlar için hayvan sahiplerine, daha önce 5996 sayılı Kanunun 36 ncı maddesinin birinci fıkrasının (f) bendine göre verilen idari para cezaları yapılan değişiklik ile 36 ncı maddesinin birinci fıkrasının (e) bendi hükmü gereği uygulanacaktır. 25

27 Koyun ve Keçi Türü Hayvanların Tanımlanması, Tescili ve İzlenmesi Yönetmeliği nin geçici 2nci maddesinin birinci fıkrası değiştirilerek, yaş sınırı olmaksızın koyun ve keçi türü hayvana yapılan kimliklendirme ve kayıt işlemleri için son süre 31/12/2017 tarihine ertelenmiştir. Geçici 3ncü madde değiştirilerek herhangi bir nedenle bu Yönetmelik hükümlerine uygun olarak gerekli bildirimleri yapılmayan koyun keçi türü hayvanların hareket, ölüm, kesim, işletmede zorunlu kesimleri ile yetiştiricinin kendisine ve işletmesine ait bilgilerin bildirim sürelerinin güncellenmesi için verilen son süre, 31/12/2017 tarihi olarak değiştirilmiştir. 3. Türkiye Ürün İhtisas Borsası Anonim Şirketinin Kurulmasına İzin Verilmesi Hakkında Bakanlar Kurulu Kararı Merkezi Ankara da Olmak Üzere Türk Lirası Sermayeli Türkiye Ürün İhtisas Borsası Anonim Şirketinin Kurulmasına İzin Verilmesi Hakkında Bakanlar Kurulu Kararı 6 Nisan 2017 tarih ve sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Gümrük ve Ticaret Bakanlığı ndan faaliyet izni alarak çalışmaya başlayacak olan Türkiye Ürün İhtisas Borsası ile tarım ürünlerinin kayıt altına alınması, fiyat yükselişlerine neden olan zincirin halkalarının azaltılması ve piyasalarda daha düzenli işlem yapılması hedeflenmektedir. 4. Piyasaya Arz Edilen Gübrelerin İzlenmesine Yönelik Tebliğ Tebliğ ile, piyasaya arz edilen gübrelerin paketleme aşamasından son kullanıcıya kadar takibinin sağlanmasına ilişkin gerekli usul ve esaslar belirlenmiştir. Tebliğ, Tarımda Kullanılan Kimyevi Gübrelere Dair Yönetmelik ile Tarımda Kullanılan Organik, Organomineral Gübreler ve Toprak Düzenleyiciler ile Mikrobiyal, Enzim İçerikli ve Organik Kaynaklı Diğer Ürünlerin Üretimi, İthalatı, İhracatı ve Piyasaya Arzına Dair Yönetmelik kapsamında yer alan gübrelerin son kullanıcıya kadar takibine yönelik içerik ve ambalajların işaretlenmesi ile gübre dağıtıcılarının depo ve/veya satış yerlerine kamera takılmasını öngörmektedir. İlgili Tebliğe göre; 26

28 Üreticiler, piyasaya arz edilecek gübrelerde izlenebilirliği sağlayacak şekilde karekod ve DNA barkod içeren işaretleyici etiketli takip sistemini kurmak ve uygulamak zorunda olacaklar, İşaretleyici etiket ve karekod bulunmayan ürünler, 4703 sayılı Kanun kapsamında güvensiz ürün olarak değerlendirilecek, Üreticiler, sahip oldukları tescilli tüm ürünlerin ambalajlarını paketleme aşamasında karekod ile etiketleyerek kimliklendirecekler, Üreticiler, izlenebilirliğin tam olarak sağlanması için piyasaya arz edecekleri tescilli tüm ürünlerini işaretleyici etiket ile kimliklendireceklerdir. 5. Yurt Dışında Gerçekleştirilen Fuar Katılımlarının Desteklenmesi ile İlgili Para- Kredi ve Koordinasyon Kurulunun 31/03/2017 Tarihli ve 2017/4 Sayılı Kararı İhracata Yönelik Devlet Destekleri Değerlendirme Komitesi nin kararı doğrultusunda 1 Temmuz 2017 tarihinden itibaren yurt dışı fuar katılımlarına verilecek destekler belli olmuştur. Yararlanıcılar: Yurt dışı fuarlara katılımlar ile organizatörler tarafından yapılan tanıtım harcamalarının desteklenmesi suretiyle, Türk ihraç ürünlerinin dış pazarlarda tanıtılması ve ihracatın artırılmasına katkı sağlanması amacıyla çıkartılan Karar kapsamındaki desteklerden, Türk Ticaret Kanunu na göre kurulmuş, ihracatçı birliğine üye şirket ile Türkiye de yerleşik üretici/imalatçı organizasyonlar yararlanacaktır. Karara göre, yurt dışı fuar organizasyonu kapsamında gerçekleştirilen fuar katılımları ve bireysel katılımlar, katılımcının stant alanının metrekare cinsinden büyüklüğü dikkate alınarak desteklenecek. Genel Fuarlar: Ekonomi Bakanlığı nca görevlendirilen organizatörlerin, yurt dışı fuar organizasyonuna yönelik olarak Türk ihraç ürünlerinin, sektörlerin, katılımcıların veya yurt dışı fuar organizasyonunun tanıtımı amacıyla yurt dışında gerçekleştirdikleri tanıtım faaliyetlerinden Karar ın Uygulama Usul ve Esasları Genelgesi nde belirlenenlere ilişkin yapmış oldukları harcamalar %75 oranında desteklenecek. 27

29 Destek tutarı, yurt dışı fuarın genel nitelikli olması halinde 320 bin TL yi, sektörel nitelikli olması halinde ise 500 bin TL yi geçemeyecek. Sektörel Fuarlar: Sektörel nitelikli fuarlarda, İhracat Genel Müdürlüğü ne sunulacak tanıtım projesine verilecek ön uygunluğa istinaden, 500 bin TL destek tutarına ilave olarak, proje kapsamında yapılacak harcamalarının %75 i, 320 bin TL yi geçmemek üzere desteklenecek. Katılımcıya fuar bazında ödenecek destek tutarı, fuarın genel nitelikli olması halinde 50 bin TL yi, sektörel nitelikli olması halinde 75 bin TL yi, Bakanlıkça belirlenen prestijli fuarlardan birisi olması halinde 250 bin TL yi geçemeyecek. Desteğe esas tutar, fuar, ülke veya sektör bazında metrekare başına belirlenen yaklaşık toplam maliyetin %50 sini, Bakanlıkça belirlenen hedef ülkelerde ise %70 ini geçemeyecek. Katılımcı bir takvim yılı içinde en fazla iki defa olmak üzere Bakanlıkça belirlenen fuarlar için prestijli fuar katılımı desteğinden yararlanabilecek. Karar kapsamında yer alan destek üst limitleri, her takvim yılı başında TÜFE+Yİ-ÜFE/2 oranında güncellenecek. Uygulama usul ve esasları Bakanlıkça düzenlenecek Genelge ile belirlenecek olan Karar hükümleri, 01/07/2017 tarihinden önce başlayan fuarlara gerçekleştirilen katılımlara ilişkin başvurularda uygulanmayacaktır. 6. Atıkların Yakılmasına İlişkin Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik Yönetmeliğin 2nci maddenin birinci fıkrasının (f) bendi değiştirilerek hayvan atıkları ifadesi kaldırılmıştır. Hastalık görülmeyen hayvanların atıklarının biyogaz elde etme ve sterilizasyon yöntemleri ile değerlendirilmesi için hayvan atıklarının yakılması uygunluk kapsamından çıkarılmıştır. 7. Hayvan Hastalıkları ile Mücadele ve Hayvan Hareketleri Kontrolü Genelgesi Hayvan Hastalıkları ile Mücadele ve Hayvan Hareketleri Kontrolü Genelgesi tarihli ve sayılı Hayvan Hastalıkları ile Mücadele ve Hayvan Hareketleri Kontrolü Genelgesi (2017/01) "N-Sığır Cinsi Hayvanlar ile Koyun ve Keçi Türü Hayvanların 28

30 Tanımlanması, İzlenmesi ve TÜRKVET" bölümünde "Küpeleme ve Kayıt Yetkisinin Devredilmesi" başlığı altında yer alan 2 nci, 5 inci ve 6 ncı maddeleri aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir. "Küpeleme ve Kayıt Yetkisinin Devredilmesi" "2. İl Müdürlüğü, ilin tamamında veya ilçe bazında sığır cinsi hayvanların küpelenmesi ve kayıt altına alınması amacıyla Türk Veteriner Hekimler Birliğine bağlı Bölge Veteriner HekimOdaları veya hayvancılıkla iştigal eden yetiştirici ve üretici birlikleri ile sözleşme yapabilecektir. İl müdürlüğü tarafından ilgili tüm kurum/kuruluşlara gerekli duyurular yazılı olarak yapılacak, istekliler başvuru esnasında araç sayısı, personel sayısı ve niteliği, teknik donanım ve altyapı, işi yapma ehliyeti ve il genelindeki organizasyon yapısına ilişkin bilgileri İl Müdürlüğüne sunacaklardır." "5. İlçe bazında ilin bir bölümünün Bölge Veteriner Hekimler Odası, diğer bölümünün hayvancılıkla iştigal eden yetiştirici ve üretici birlikleri tarafından alınması, diğer bölümünde küpeleme ve kayıt işlemlerinin il/ilçe müdürlüğü tarafından yapılması durumunda da küpeleme ve kayıt işlemleri devredilebilecektir." "6. Küpeleme yetki devri yapılan kurum/kuruluşlardan birinin veya birkaçının sözleşmesinin feshi durumunda, küpeleme ve kayıt işlemleri il/ilçe müdürlüğü tarafından yürütülecektir." Aynı Genelgenin EK-40 Küpeleme Sözleşmesinde "Sözleşmenin feshi" başlığı altında yer alan ikinci paragrafı aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir. "Sözleşmenin feshi" "Küpeleme yetki devri yapılan kurum/kuruluşlardan birinin veya birkaçının sözleşmesinin feshi durumunda, küpeleme ve kayıt işlemleri il/ilçe müdürlüğü tarafından yürütülecektir." Aynı Genelgenin "T-Salgın, Bulaşıcı ve Paraziter Hastalıklarla Mücadele" bölümünde "Sığır Tüberkülozu Hastalığı" başlığı altında yer alan 18 inci maddesi aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir. "Sığır Tüberkülozu Hastalığı" "18. Tazminat ödemesi ile ilgili olarak Bakanlığa Hayvan Hastalıkları Tazminatı Desteği Hak Ediş Belgesi gönderilecektir." 29

31 8. Damızlık Koç Teke Yetiştiriciliği Yatırımlarının Desteklenmesine İlişkin Uygulama Esasları Tebliği (No: 2017/18) Uygulama Tebliği, Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği ve Merkez Birliğine üye damızlık koyun keçi yetiştiricileri il birliklerince, 500 baş kapasiteye sahip damızlık koç-teke üretimine yönelik yeni işletme kurulması veya mevcut işletmelerin kapasitelerinin 500 başa sahip olacak şekilde artırılmasını, rehabilitasyon yatırımlarını ve bu işletmelerden damızlık koç-teke alımı yapacak Birlik üyesi yetiştiricileri kapsamaktadır. Hibe desteği Bakanlıkça belirlenecek olan illerde yılları arasında uygulanacaktır. Desteklemeden Yararlanacaklar: Yeni yatırım projelerinde inşaat yapımı, makina, alet ve ekipman alımı olarak belirlenen projelerle başvuran birlikler, Rehabilitasyon veya kapasite artırımı projelerinde bu Tebliğ kapsamındaki yatırım konularını ihtiva eden bir proje ile başvuran birlikler, Bu işletmelerden damızlık koç-teke alan birlik üyesi yetiştiriciler faydalanacaktır. Yatırım konuları ve hibe oranları: a) Yeni yatırım veya kapasite artırımı/rehabilitasyon konusunu kapsayan inşaat yapımı, makina alet ve ekipman alımına ait gerçekleşme tutarının % 50 si, b) Bu işletmelerden damızlık koç-teke satın alan birlik üyesi yetiştiricilere alım tutarının %50 si. Başvurular yapıldığı yıl için geçerlidir. Yatırım yapan birlikler ağıl inşaatı, kapasite artırımı/rehabilitasyon, makina, alet ve ekipman alımı desteklerinden bir kez yararlandırılır. Koç-teke alımı desteklemesinden birlikler yararlanamaz. Yetiştiriciler, her elli baş anaç hayvana kadar bir baş koç-teke olmak üzere en fazla beş baş koç-teke alabilir ve destekleme hibesinden bir kez yararlandırılır. 30

32 9. Damızlık Manda Düvesi Yetiştiriciliğinin Desteklenmesine İlişkin Uygulama Esasları Tebliği (No: 2017/19) Tebliğ, Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliklerine üye olan gerçek ve tüzel kişi üreticilerin yapacakları, 150 baş kapasiteye sahip, damızlık manda düve üretimi ve ticari gebe manda satışı için yeni işletme kurulması veya mevcut işletmelerin kapasitelerinin 150 baş olacak şekilde artırılması ve bu işletmelerin rehabilitasyon yatırımlarını kapsamaktadır. Hibe desteği Bakanlıkça belirlenecek olan illerde yılları arasında uygulanacaktır. Desteklemeden Yararlanacaklar: Yeni yatırım projelerinde inşaat yapımı, hayvan alımı ile makine alet ve ekipman alımı olarak belirlenen projelerin üçü ile birlikte başvuran yatırımcılar, Rehabilitasyon veya kapasite artırımı projelerinde Karar kapsamındaki manda yetiştiriciliği yatırım konularından en az birini ihtiva eden bir proje ile başvuran yatırımcılar faydalanacaktır. Başvurular, yapıldığı yıl için geçerlidir. Yatırım konuları ve hibe oranları: a) Yeni inşaat yapımı veya kapasite artırımı/rehabilitasyon konusunu kapsayan inşaat yatırımına, hibeye esas gerçekleşme tutarının % 50 si. b) Damızlık dişi manda ve manda boğası alımına, hibeye esas alım tutarının % 50 si. c) Yem karma ve dağıtma makinesi ve gübre sıyırıcı alımına, hibeye esas alım tutarının % 50 si. Yatırım yapan birlikler ağıl inşaatı, kapasite artırımı/rehabilitasyon, makina, alet ve ekipman alımı desteklerinden bir kez yararlandırılır. Koç-teke alımı desteklemesinden birlikler yararlanamaz. Yetiştiriciler, her elli baş anaç hayvana kadar bir baş koç-teke olmak üzere en fazla beş baş koç-teke alabilir ve destekleme hibesinden bir kez yararlandırılır 10. Çiğ Sütün Arzına Dair Tebliğ (Tebliğ No: 2017/20) Çiğ sütün yerel perakendeciler tarafından son tüketiciye arzına ilişkin usul ve esasları belirlemeyi amaçlayan tebliğ sütün yerel perakendeciler tarafından son tüketiciye arzına ilişkin hususları kapsamaktadır. Buna göre tebliğ kapsamında yetkili merciden izin almış süt üreten hayvancılık işletmesinde üretilen çiğ sütün arzına izin verilir. 31

33 Son tüketiciye arz edilecek olan inek veya manda çiğ sütleri Hastalıktan Ari İşletmeler İçin Sağlık Sertifikasına sahip Brusellozdan ve Sığır Tüberkülozundan ari süt sığırı işletmelerinden, koyun veya keçi çiğ sütleri, Koyun Keçi Brusellozu Hastalığından Ari İşletmeler İçin Sağlık Sertifikasına sahip Brusellozdan ari süt koyun keçi işletmelerinden elde edilir. Çiğ süt, sağımdan hemen sonra 4 C nin altındaki sıcaklıklara soğutulur ve nakil sırasındaki sıcaklığı 4 C yi geçemez. Bu Tebliğ kapsamında son tüketiciye arz edilecek çiğ süt işlenemez, dondurulamaz, herhangi bir bileşeni ayrılamaz, bir bileşen eklenemez, separatörden geçirilemez, farklı hayvan türlerine ait sütler karıştırılamaz veya çiğ sütte değişikliğe neden olabilecek herhangi bir işleme tabi tutulamaz. Çiğ sütün son tüketiciye arzı sırasında aşağıdaki bilgiler tüketiciye sunulur: a) Ürünün adı (çiğ inek sütü ve benzeri). b) Üretici/işleme tesisi adı soyadı veya ticari unvanı, adresi ve hayvancılık işletme numarası. c) Sağım tarihi. ç) Çiğ sütün son tüketim tarihi. d) En az 1 cm olacak şekilde ÇİĞ SÜT, 24 SAAT İÇİNDE KULLANILMALIDIR ve KULLANMADAN ÖNCE KAYNATINIZ ifadeleri. E) 0 C ila 4 c de BUZDOLABINDA MUHAFAZA EDİNİZ bilgisi. 32

34 UKON YÖNETİM KURULU FAALİYETLERİ NİSAN Türkiye Yem Sanayicileri Birliği nin 35. Olağan Genel Kurulu 5 Nisan 2017 Tarihinde Ankara da gerçekleştirildi. Türkiye Yem Sanayicileri Birliğinin 35. Olağan Genel Kurulu 5 Nisan 2016 tarihinde Ankara da gerçekleştirilmiştir. Genel Kuruluma, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşar Yardımcıları Dr. Durali Koçak ile Dr. Nihat Pakdil ve üst düzey temsilciler, YEMBİR Üyeleri, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ile akademisyenler ve sektörde hizmet veren firmalar katılmıştır. Sekreteri iştirak etmiştir. Genel Kurula Konseyimizi temsilen Yönetim Kurulu Başkan V. Sayın Fazlı Yalçındağ ve Konsey Genel Genel Kurulun açılış konuşması yapan Yönetim Kurulu Başkanı M.Ülkü Karakuş; Son yıllarda dünyada gıda fiyatlarının düşmesine rağmen Türkiye de artış göstermesine değinerek ülkemizde gıda fiyat artışları konusunda yeterince önlem alınamadığını dile getirmiştir. Tarımı ile sanayisi arasındaki entegrasyonu tamamlayan ülkelerde milli markaların ortaya çıktığını ve ülkelerinde de bu markalara sahip çıkmaya başladığını ifade etmiştir. Türkiye nin yem üretimi bakımından, kendi yemini üretenler de dikkate alındığında dünyada ilk 10 içerisinde yer aldığını, sektörün 1980 li yılların başından günümüze kadar geçen sürede 11 kat büyüdüğünü, bu büyümenin Türkiye nin süratle bitkisel üretimden hayvansal üretime doğru geçiş yaptığının bir göstergesi olduğunu vurgulamıştır. 33

35 Türkiye nin faal yem fabrikası kapasitesi bakımından 4-5 milyon ton daha fazla yem üretme kapasitesine sahip olduğunu, son zamanlarda yağlı tohum üretimimizde artış sağlanmasına rağmen Türkiye bitkisel üretiminin yem sektörünün ihtiyacına yetmemesi nedeniyle soya, kepekler ve diğer yağlı tohumlar başta olmak üzere yüksek tonajlarda yem hammaddesi ithalatı yapıldığını söylemiştir. Türkiye yem hammaddesi ithalatının deniz aşırı ülkelerden, Karadeniz ülkelerine doğru kaydığını, bu durumun dikkat çekici bir değişimin olduğunu katılımcılarla paylaşmıştır. Geçtiğimiz sene gübre ve yem hammaddelerinde KDV nin sıfırlanmasının, üreticisinin omuzlarında bulunan yükün hafifletilmesi anlamında olumlu bir karar olduğunu, ancak yem sanayicisinin KDV indirimini yem fiyatlarına yansıtmadıkları yönündeki haberlerin gerçeği yansıtmadığını söyleyerek, son 10 yılda yem hammadde fiyatlarında ortalama %185 artış olurken karma yem fiyatlarında ise %138 oranında artışın olduğunu vurgulamıştır. Dünya fiyatlarının üzerinde oluşan yem hammadde fiyatlarımız nedeniyle pahalı yem üretmek zorunda kaldığımızı, bu durumun da et, süt ve diğer hayvansal ürünlerin fiyatlarını artırdığını söylemiş ve son olarak sektörümüzün sorunlarına değinmiştir. Nakliye fiyatlarının yüksekliğine vurgu yaparak, TMO nun stoklarında Güney Doğu da mısır olduğunu ancak asıl mısır tüketiminin Batı bölgelerimizde olduğunu, TL/Ton nakliye bedeliyle mısır sevkiyatı yapılabildiğini bu durumun kabul edilebilir seviyenin bir hayli üzerinde olduğunu söylemiştir. Bakanlığımızca, mazot fiyatlarında %50 oranında indirim yapılacağı açıklamasının bir devrim niteliğinde olduğunu, ancak TMO dan TL/Ton dan alınan mısırın yüksek nakliye bedelleri nedeniyle fiyatının 950 TL/Ton a geldiğini, bunun önlenmesi amacıyla yerel yönetimlerin ve Jandarmanın Bakanlığımız ile işbirliği halinde bu duruma müdahale etmesi gerektiğini söylemiştir. 34

36 Sektörün transgenik ürünler konusunu sürdüremez hale geldiğini, bu konuda mevzuat nedeniyle hem sektörün hem de Bakanlığımızın gereğinden çok uğraş verdiğini, bu nedenle Biyogüvenlik mevzuatının AB ile tam uyumlu hale getirilmesi gerektiğini vurgulamıştır. Rendering ürünlerin tür içi kullanımının yasaklanmasının uygulanması konusunda başta yerel yönetimler olmak üzere, büyükşehir belediyelerinin, ilgili Bakanlıkların ve ilgili sektörlerin hazır olmadığını, mevcut bilimsel veriler doğrultusunda hayvansal yan ürünlerin kanatlılarda ve balıklarda tür içi kullanımdan kaynaklanabilecek sağlık sorunları olmaması nedeniyle bu yasaklamanın kaldırılması gerektiğini dile getirmiştir. Kesimlik hayvan ve et ithalatının ileriye dönük olarak piyasayı düzenleyici bir faydasının görülmediğini, tavukçuluk sektörü gibi serbest rekabetin oluştuğu bir yerde spekülasyonların oluşmadığını örnek göstererek, kırmızı et üretiminde de benzer bir politikanın benimsenmesiyle fiyatlarının serbest piyasada oluşması gerektiğini söylemiştir. Kırmızı et fiyat artışlarının kesimlik hayvan ve et ithalatı ile değil, süt fiyatlarının dengelenip dişi hayvan kesimlerinin ve buzağı kayıplarının önlenmesiyle durdurulabileceğini belirtmiştir. BESD-BİR Başkanı Dr.Sait KOCA toplantıda yaptığı konuşmada aşağıdaki konulara değinmiştir. Yem hammaddesi ithal etmek zorunda olduğumuzu, hammadde ithal etmezsek et ithal etmek zorunda kalacağımızı dile getirmiştir. Hububattaki dengesizliklerin giderilmesi gerektiğini, devletin artık TMO yu devreden çıkararak Türkiye de olması gereken fiyatı belirleyip ona göre gümrük vergilerini oluşturması gerektiğini ve bunun daha fazla rekabet ortamı getireceğini dile getirmiştir. Beyaz et sektöründe çok az firmanın bulunduğunu ve bunların entegrasyonlar olduğunu, Bakanlıkla temas halinde çok büyük sorun olmadan çalışmaya devam ettiklerini, son zamanda kuş gribi dünyada yaygın şekilde görülürken Bakanlığımızın biyogüvenlikle ilgili aldığı önlemler sayesinde ülkemizde bir sorun yaşanmadığını belirtmiştir. Rendering ürünlerinin yasaklanmasının en çok darbe vurduğu sektörlerinden birinin de beyaz et sektörü olduğunu, bu ürünlerin yurtdışına pazarlanabileceğini ancak yurtdışı fiyatların yurtiçi fiyatların neredeyse yarısı değerinde olduğunu, bu ürünleri dışarı satsak bile yerine yeni hammadde ithal etmemiz gerekeceğini vurgulamıştır. Genel Kurul sonunda Yönetim Kurulu Başkanlığına: Murat Ülkü Karakuş, 35

37 Yönetim Kurulu Üyeliklerine: Bekir Taşkaldıran, Önder Matlı, Ali Çalış, Zeki Zorbaz, M.Musa Özgüçlü, Celal Küçükçöğen, Aykut Müftüoğlu, Akif Coşkun, Oğuz Tuna, Nihat Öztürk, Ayhan Kındap, Bülent Akça, Mevlüt Solmaz ve Ahmet Behiç Salt seçilmiştir. 2. Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi ATO Congresium da Ankara da düzenlendi. Ankara Ticaret Odası tarafından Nisan 2017 tarihleri arasında ATO Congresium'da Coğrafi İşaretler Zirvesi gerçekleştirildi. İki gün süren zirve kapsamında Konferans, Coğrafi İşaretli Ürünler İhtisas Fuarı ve B2B görüşmeler düzenlendi. Zirveye, Gümrük ve Ticaret Bakanı Bülent Tüfenkci, Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanı Faruk Özlü, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Ekonomi Bakan Yardımcısı Fatih Metin, Maliye Bakan Yardımcısı Cengiz Yavilioğlu, TBMM İdare Amiri Erdoğan Özegen, Cumhurbaşkanlığı Genel Sekreteri Fahri Kasırga, Ankara Valisi Ercan Topaca, Malatya Valisi Mustafa Toprak,milletvekilleri, valiler, çok sayıda ilin oda ve borsa başkanları, sivil toplum kuruluşlarının başkanları, ATO Meclis Başkanı Nuri Gürgür, TOBB Yönetim Kurulu Üyeleri, ATO Yönetim Kurulu, Meclis ve komite üyeleri ile öğrenciler katıldı. Ulusal Kırmızı Et Konseyi Fuar kapsamında zirve süresince 135 nolu stant ta temsil edildi. 36

38 37