Fırın Ekipmanları. İstifleme Rafları

Transkript

1

2

3 6 Pişirme Ekipmanları 58 Fırın Ekipmanları 117 Soğutma Ekipmanları 143 Kafeterya Ekipmanları 163 Hazırlık Makinaları 179 İstifleme Rafları 191 Bulaşıkhane Ekipmanları 197 Açık Büfe Ekipmanları

4 Ölçü Gaz Tüketimi Elektrik Tüketimi Isı Aralığı Litraj Tepsi Kapasitesi İç Ölçü Şişe Kapasitesi Gerilim Ağırlık Capacity KG Kapasite (Capaticy) Pizza Kapasitesi Çap Buz Üretimi Hazne Kapasitesi

5 PİŞİRME EKİPMANLARI COOKING EQUIPMENTS PİŞİRME EKİPMANLARI COOKING EQUIPMENTS

6 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 600 Serisi / 600 Series Gazlı Ocaklar Gas Burner Tops 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 10/10 mm kalınlık. Üst Izgaralar ve çıkarılabilen brülörler pik dökümdür. (1 tek yanışlı brülör Ø 80 mm 4 kw, 1 çift yanışlı brülör Ø 110 mm 6 kw) Valf kontrollü, pilot ateşli, termokulplu. Yuvarlatılmış ve preslenmiş brülör çevresi. 18/10 stainless steel top, 10/10 thickness on stainless steel free standing structure. Top grids and removable burners in enamelled cast iron (1 single crowned burner cap Ø 80 mm k 4; 1 double crowned burner cap Ø 110 mm k 6). Valve controlled, with pilot light and thermocouple. Rounded and sealed burner surround. 6FA 6FA Gazlı İki Açık Ateşli Ocak Set Üstü Two Burner Gas Boiling Table 350x600x Enfrarujlu Seramik Ocaklar Infrared Cooking Tops AISI 304 Paslanmaz çelik yüzey, 10/10 mm kalınlık. Pişirme yüzeyi Ceran seramik cam. Enfrarujlu ısıtma sistemi. 1,7 ve 2,5 kw, 2 bağımsız kontrol ünitesi ile çalışır. Free standing structure, AISI 304 stainless steel top 10/10 thickness. Top surface in Ceran pyroceramic glass. Heating by infrared heating elements 1,7 and 2,5 kw, controlled by 2 independent power controls. 6VTR2 6VTR2 Enfrarujlu PYROCERAM Ocak, 2 Isıtma Alanlı (1,7 k + 2,5 k) Set Üstü Infrared Ceramic Counter Top 2 Areas 350x600x İndüksiyonlu Ocaklar Induction Cooking Tops 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 10/10 mm kalınlık. Üst yüzeyi CERAN seramik cam indiksiyon. 23 cm 5 kw gücünde tek pişirme yüzeyi. Tava tanıma sensörü ve otomatik kontrol cihazı. Elektronik bileşenleri koruyucu soğutma sistemleri. Free standing structure, 18/10 stainless steel top 10/10 thickness. Support surface in Ceran pyroceram. Single cooking area, Ø 23 cm 5 k. Pan recognition sensor and automatic check devices. Forced cooling of electronic components. 6VTIM 6VTIM İndüksiyonlu PYROCERAM Ocak, Ø23cm Tek Isıtma Alanlı 5k Set Üstü Induction Pyroceram Cooking Range 5 Kw 350x600x

7 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 600 Serisi / 600 Series İndüksiyonlu ok Ocaklar Induction ok Tops 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 10/10 mm kalınlık. Ø 30 cm, 5 kw gücünde tek pişirme yüzeyi. ok tava tanıma sensörü ve otomatik kontrol sistemi. Elektronik bileşenleri koruyan soğutma sistemi. Pişirme yüzeyi CERON seramik camlı. Stainless steel 18/10 free-standing structure, 10/10 top. One cooking area, Ø 30 cm, 5 kw. Kettle recognition sensor and automatic check devices. Forced cooling of electronic components. Cooking plate in Ceran pyroceram. 6VTI 6VTI İndüksiyonlu PYROCERAM ok Ocak, Ø30cm 5 Kw Set Üstü ok Induction Pyroceram Cooking Range 350x600x Elektrikli Fritözler Electric Fryer 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 10/10 mm kalınlık. Preslenmiş hazne, güvenli tahliye musluğu ile üst tablaya sızdırmaz biçimde montelenmiştir. Dijital sıcaklık ölçme termostatı C. Hazne dışı rezistanslar(temas sistemi) ve güvenli termostat. Sepetler dahil değildir. 18/10 stainless steel fryer, 10/10 thikness top. Pressed well, sealed into top, generously coved and endowed with drain zone. Temperature digital control with thermostat C. External heating element (contact system) and safety thermostat. Baskets not included. 6FR 6FR Elektrikli Fritöz, 5lt. Set Üstü Counter Top Electric Fryer, Single ell, 5 Lt 350x600x Elektrikli Makarna Pişiriciler Electric Pasta Cookers 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 10/10 mm kalınlık. Parlatılmış AISI 304 paslanmaz hazne. Harici rezistanslar ile indirekt ısıtma. 5 farklı kontrol swici. Önde taşıma borusu. Önden su boşaltma musluğu. Sepetler dahil değildir. 18/10 stainless steel with 10/10 top. Polished AISI 304 stainless steel well. Indirect heating by means of element out-side the pan. Controlled by a 5-position switch. Front overflow drain outlet. Complete with front water drain tap. Baskets not included. 6CP 6CP Elektrikli Makarna Pişirici, 15 lt. Set Üstü Electric Pasta Cooker, Single ell, 15 lt 350x600x

8 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 600 Serisi / 600 Series Elektrikli Izgaralar Electric Fry Tops AISI 304 paslanmaz çelik yüzey, 10/10 mm kalınlık. AISI 304 taşlanmış paslanmaz çelik pişirme yüzeyi. Düz ve nervürlü yüzey seçenekleri. Pleyt altına yerleştirilmiş AISI 309 paslanmaz çelik muhafazalı termos sistemi. 100 C 250 C arası sıcaklık kontrolü. AISI304 stainless steel with 10/10 top. Satin finished AISI 304 steel cooking plate. Yüzey seçenekleri Heated by armoured heating elements below the plate in stain less steel AISI 309 (Contact system). Temperature control from 100 to 250 C. 6FTL 6FTR 6FTL 6FTR Elektrikli Izgara, Düz Set Üstü Smooth Plate Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Nervürlü Set Üstü Ribbed Plate Electric Fry Tops 350x600x x600x Elektrikli Çok Amaçlı Tavalar Electric Multifunctional Bratt Pans AISI 304 Paslanmaz çelik yüzey, 10/10 mm kalınlık. AISI 304 paslanmaz çelik GN 1/1 pişirme tavası. Kapama sistemi genişletilmiş tahliye musluğu ile. Termostatik ısı kontrolü. Rezidanslar hazne dışındadır.(termos sistemi) AISI 304 stainless steel counter top, 10/10 thickness. 1/1 GN cooking pan in stainless steel AISI 304. ide product drain hole with closing system. Thermostatic termperature control. Heating element outside the well (Contact system). 6BR 6BR Elektrikli Çok Amaçlı Tava Set Üstü Electric Fixed Bratt Pan 350x600x

9 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 600 Serisi / 600 Series Elektrikli Benmariler Electric Bain Maries 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 10/10 mm kalınlık. Su sızdırmaz kaynaklı preslenmiş hazne. GN 1/1 veya boyları küvet alma kapasiteli Max küvet yüksekliği: 100 mm İndirekt ısıtma kontrollü termostat (30 C 100 C) ve güvenlik termostatı. 18/10 stainless steel with 10/10 top. Pressed well sealed into top with satin polished finish. For 1/1GN containers or sub-multiples max height 100 mm Indirect heating controlled operation thermostat ( C) and safety thermostat. 6BM 6BM Elektrikli Benmari, GN 1/1 100 Set Üstü Electric et ell Bain-Marie, Counter Top 350x600x Elektrikli Isıtıcı Pleytler Electric Hob Cooking Tops 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 10/10 mm kalınlık. Üst pleyt kalınlık 5 mm. Yiyecekleri servise uygun sıcaklıkta tutar. 120 C ye kadar sıcaklık ayarı. Isıtıcılar pleyt altında yer alır. 18/10 stainless steel counter top, 10/10 thickness. Top thikness 5 mm Ideal for keeping food hot ready to serve. Temperature setting up to 120 C. Heating by means of electric elements under the plate. 6PC 6PC Elektrikli Isıtıcı Pleyt Set Üstü Hot Plate 350x600x Ara Tezgahlar Ambient Units 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 10/10 mm kalınlık. 156TN i; Serbest oturmalı Genel amaçlı 3 adet küver kabı (Her biri 100 mm çapında 130 mm yüksekliğindedir). 6TN i; GN 1/1 polietilen tabla. 18/10 stainless steel with 10/10 top. Free-standing box section structure. 156 TN s; Equipped with 3 holders for kitchen utensils (100 mm diameter, h: 130 mm each). 6TN s; Equipped with nylon work top 1/1 GN. 156TN 6TN 156TN 6TN Nötr Ara Tezgah, Çatal Kaşık Bıçak Tutuculu Set Üstü Neutral Element ith Utensil Holder Nötr Ara Tezgah, Polietilen Tablalı Neutral Element ith Utensil Holder 150x600x x600x

10 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 600 Serisi / 600 Series Set Altı Çalışma Tezgahları Stand For Cooking Units Tamamı 18/10 paslanmaz çelik. Concept serisi cihazlar için tasarlanmıştır. Taban rafı tezgaha dahildir. 18/10 pressed stainless steel Stand for Concept series elements. Complete with undershelf. 6T14 6T14 6T17 Set Altı Çalışma Tezgahı, Taban Raflı 4 Cihazlık Stand For 4 Concept Elements Set Altı Çalışma Tezgahı, Taban Raflı 5 Cihazlık Stand For 5 Concept Elements 1400x720x x720x Set Alti Buzdolaplari Refrigerated Bases Concept serisi cihazlar için tasarlanmıştır. Tamamı AISI 304 paslanmaz çelik. Fanlı soğutma. Her bölme için 1 kılavuz rayı ve paslanmaz çelik raf. Defrost ve kondensasyondan dolayı oluşan su için drenaj. Termostat sıcaklık kontrolü: 0 C 10 C. Bağlantı soketleri ve süpürgelikler cihaza dahildir. Refrigerated counter,suitable height to support modular cooking top elements. Made in AISI 304 stainless steel. Stainless steel racks. Each compartment equipped with one couple of guides and one shelf. Finned evaporator, automatic evaporation of condense drain. Temperature range 0/+10 C. Equipped with feet, perimetric plinth and connection box with sockets. 6BR15V 6BR15V 6BR19V 6BR15VC 6BR19VC Set Altı Buzdolabı, 2 Kapı Refrigerated Counter for 4 Elements 35x60 cm Set Altı Buzdolabı, 3 Kapı Refrigerated Counter for 5 Elements 35x60 cm Set Altı Buzdolabı, 1 Kapı 2 Çekmece Refrigerated Counter for 4 Top Elements 35x60 cm Set Altı Buzdolabı, 2 Kapı 2 Çekmece Refrigerated Counter for 5 Top Elements 35x60 cm 1450x720x x720x x720x x720x BR19V 6BR15VC 6BR19VC 10

11 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 700 SERİ 700 SERIES 11

12 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 700 Serisi / 700 Series Gazlı Ocaklar Gas Burner Tops 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Pik döküm üst tabla ve brülörler. Çıkarılabilir tek çift yanışlı brülörler, güvenlik valfli, pilot ateşli ve termokulplu. Güvenlik valfi kontrollü termokupllu gaz muslukları. Pres baskı ile yuvarlatılmış bek tavaları. 18/10 stainless steel top, 12/10 thickness. Top grids and burners in enamelled cast iron. Valve controlled removable burners with double/single crown burner cap, pilot light and thermocouple. Coved and sealed burner surround. 1G0FA0 0G0FA0 1G0FA0 1G0FA0B 2G0FA0 2G0FA0B Gazlı İki Açık Ateşli Ocak Set üstü Two Burner Gas Boiling Table Gazlı Dört Açık Ateşli Ocak Set üstü Four Burner Gas Boiling Table Gazlı Dört Açık Ateşli Ocak Set üstü Four Burner Gas Boiling Table Gazlı Altı Açık Ateşli Ocak Set üstü Six Burner Gas Boiling Table Gazlı Altı Açık Ateşli Ocak Set üstü Six Burner Gas Boiling Table 350x700x x700x x700x x700x x700x G0FA0 1G0FA0 2G0FA0 2G0FA0B 5,5 k 6 k 6 k 6 k 6 k 6 k 6 k 4 k 6 k 6 k 6 k 6 k 6 k 6 k 4 k 4 k 0G0FA0 1G0FA0. 1G1FA0G. 1G1FA0GV 1G1FA0E. 1G1FA0EV 2G1FAPG 6 k 2G0FA0. 2G1FA0E. 2G1FA0G 2G1FA0GV 6 k 5 k 6 k 6 k 5,5 k 6 k 6 k 6 k 6 k 6 k 6 k 6 k 6 k 5 k 5 k 5 k 5 k 1G1FAPG 1G0FA0B 6 k 2G0FA0B 5 k G1FAGS. G1FAGST PATENTED 12

13 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Gazlı Kuzineler Gas Burner Ranges 700 Serisi / 700 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Pik döküm üst tabla ve brülörler. Çıkarılabilir tek çift yanışlı brülörler, güvenlik valfli, pilot ateşli ve termokulplu. Güvenlik valfi kontrollü termokupllu gaz muslukları. Pres baskı ile yuvarlatılmış bek tavaları. Çıkarılabilir paslanmaz çelik kılavuz raylarına ve termostata sahip AISI 430 paslanmaz çelik fırın. 18/10 stainless steel top, 12/10 thickness. Top grids and burners in enamelled cast iron. Valve controlled removable burners with double/single crown burner cap, pilot light, thermocouple. Coved and sealed burner surround. Ovens in stainless steel AISI 430 with removable stainless steel guides and thermostat. 2G1FA0E 1G1FA0G 1G1FA0GV 1G1FA0E 1G1FA0EV 1G1FAPG 2G1FA0E 2G1FA0G 2G1FA0GV 2G1FAPG Gazlı Dört Açık Ateşli Kuzine Fırınlı Four Burner Gas Range On Gas Static Oven Gazlı Dört Açık Ateşli Kuzine Konveksiyonel Fırınlı Four Burner Gas Range On Gas Convection Oven Gazlı Dört Açık Ateşli Kuzine Elektrikli Statik Fırınlı Four Burner Gas Range On Electrical Static Oven Gazlı Dört Açık Ateşli Kuzine Elektrikli Konveksiyonel Fırınlı Four Burner Gas Range On Electrical Convection Oven Gazlı İki Açık Ateşli Ocak, Sağ Kısmı 1/2 Modül Kapali Ateş Ocak Fırınlı Two Burner Gas Range & Plate On Gas Static Oven 2/1 Gazlı Altı Açık Ateşli Ocak Elektrikli Statik Fırınlı ve Dolaplı Six Burner Gas Range On Electric Oven and Cabinet Gazlı Altı Açık Ateşli Ocak Fırınlı ve Dolaplı Six Burner Gas Range On Oven and Cabinet Gazlı Altı Açık Ateşli Ocak Gazlı Konveksiyonel Fırınlı ve Dolaplı Six Burner Gas Range On Gas Convection Oven and Cabinet Gazlı İki + iki Açık Ateşli Ocak, Sağ Kısmı 1/2 Modül Kapali Ateş Ocak Fırınlı Two+Two Burner Gas Range & Plate On Static Oven 2/1 GN 700x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x G1FA0EV 2G1FA0GV 2G1FAPG G1FAGS 13

14 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Elektrikli Ocaklar Electric Ranges 700 Serisi / 700 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Preslenmiş üst tablaya sıvı sızdırmayacak şekilde monte edilmiş ısıya karşı korumalı yüksek güçlü pleytler. 7 kademelı ısı ayar düğmeleri. Çıkarılabilir kılavuz raylarına ve termostata sahip AISI 430 paslanmaz çelik fırın. Termostat kontrolü. 18/10 stainless steel top 12/10 thickness. Fully sealed cooking plates, fitted with thermal protection devices. Plates are controlled by a 7-position switch. AISI 430 S/S oven with removable S/S guides. Thermostat control. 1G0PE1 0G0PE1 1G0PE1 1G1PE1E 1G1PE1EV 0G0PE2 1G0PE2 0G1PE2 1G1PE2 1G1PE2E 1G1PE2EV Elektrikli İki Pleytli Ocak, (Yuvarlak Pleyt) Set Üstü Counter Top Two Round Plate Electric Boiling Table Elektrikli Dört Pleytli Ocak, (Yuvarlak Pleyt) Set Üstü Counter Top Four Round Plate Electric Boiling Table Elektrikli Dört Pleytli Kuzine, (Yuvarlak Pleyt) Fırınlı Four Round Plate Electric Boiling Table On Electric 2/1 Oven Elektrikli Dört Pleytli Kuzine, (Yuvarlak Pleyt) Konveksiyonel Fırınlı Four Round Plate Electric Range On Electric Convection Oven Elektrikli Dört Pleytli Ocak, (Kare Pleyt) Set Üstü Counter Top Four Electric Square Plates Elektrikli İki Pleytli Ocak, (Kare Pleyt) Açık Dolaplı Two Electric Square Plates Elektrikli Dört Pleytli Ocak, (Kare Pleyt) Açık Dolaplı Four Electric Square Plates Elektrikli Dört Pleytli Ocak, (Kare Pleyt) Elektrikli GN 2/1 Fırınlı Four Electric Square Plates On 2/1 GN Electric Oven Elektrikli Dört Pleytli Ocak, (Kare Pleyt) Elektrikli Konveksiyonel Fırınlı Four Square Plate Electric Range, Electric Convection Oven Gazlı Altı Açık Ateşli Ocak 2 Kapılı Genişletilmiş Fırınlı(İngiliz Tarzı) Six Burner Range-2 Doors-Large Static Oven 350x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x G0PE1 0G0PE2 1G1PE1EV 1G0PE2 1G1PE2 14

15 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Kapalı Ateş Ocaklar Solid Top Ranges 700 Serisi / 700 Series Yüksek sıcaklığa dayanıklı özel olarak parlatılmış ve ve taşlanmış çelik yüzey. Yüksek sıcaklığa dayanıklı öz. Güvenlik valfi kontrollü termokupllu gaz muslukları. Elektronik kıvılcım ateşlemeli çakmak sistemli pilot ateşi. AISI 430 GN 2/1 statik fırın termostad kontrollü, açık veya kapalı dolaplı 18/10 stainless steel top, 12/10 thickness. Plate in special polished steel with satin finish and optimal resistance to high temperatures. Valve controlled burner heating. Electronic continous spark ignition. AISI 430 S/S 2/1GN static oven, thermostat control & open cabinet. 2G1TP3G 1G0TP0 1G1TP0G 2G1TP3G Gazlı Kapali Ateş Ocak, 1/1 Modül Set Üstü Counter Top Solid Gas Range Gazlı Kapali Ateş Ocak, 1/1 Modül Fırınlı Solid Top Gas Range with Static Oven 2/1 GN Gazlı Kapali Ateş Ocak, 1/1 Modül ; Sağ Kısmı İki Açık Ateşli Ocak Fırınlı ve Dolaplı Solid Top, Two Burner Range on 2/1 Oven and Cabinet 700x700x x700x x700x G1TP0G 2G1TP3G Gazlı ler için ısı dağılımı. Temperature detection for gas model. 15

16 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 700 Serisi / 700 Series Enfrarujlu Seramik Ocaklar Infrared Cooking Tops 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Üst yüzey CERAN seramik cam. 1,8 k. ve 2,4 k. gücünde infrared ısıtıcılar. 6 farklı ayarlı kontrol swici. 18/10 stainless steel top 12/10 thickness. Support surface in Ceran pyroceram. Heating by infrared heating elements 1,8 and 2,4 k. Controlled by a 6 - position switch. 0G0PEVTR 1G0PEVTR 0G0PEVTR 1G0PEVTR Enfrarujlu PYROCERAM Ocak, 1,8 + 2,4 k Set Üstü Infrared Ceramic Counter Top, 2 Areas Elektrikli Dört Pleytli Ocak, (Yuvarlak Pleyt) Set Üstü Counter Top Four Round Plate Electric Boiling Table 350x700x x700x İndüksiyonlu Ocaklar Induction Cooking Tops 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Üst yüzey CERAN seramik cam. Kontrol düğmeleriyle ayarlanabilen birbirinden bağımsız ısıtma alanları. Tava algılama sensörü ve otomatik kontrol sistemi. Elektronik bağlantıları koruyan soğutma sistemi. Free standing structure, stainless steel top 12/10 thickness. Support surface in Ceran pyroceram. Independent cooking areas. Kettle recognition sensor and automatic check devices. Forced cooling of electronic components. 0G0PEVTR 1G0PEVTR 0G0VT1I 1G0VT1I İndüksiyonlu PYROCERAM Ocak, 3,5+3,5 k Set Üstü Induction Pyroceram Cooking Range, 3,5+3,5 Kw İndüksiyonlu PYROCERAM Ocak, 4 x 3,5 k Set Üstü Induction Pyroceram Cooking Range, 4x3,5 Kw 350x700x x700x

17 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 17

18 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Döküm Izgaralar Grills 700 Serisi / 700 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Pik döküm ızgara. Yağ sıçramalarına karşı koruyucu kenar çıtaları ve temizleme fırçası ile. Gazlı lerde; Birbirinden bağımsız iki ısıtıcı grubundan gelen ısının yayılımını ve iletimini sağlayan seramik taş karoları. Pilot ateşli ve termokupllu brülör. Muhafazalı kıvılcım ateşleme düğmesi. Elektrikli lerde; Birbirinden bağımsız iki ayrı devrilir ısıtıcı rezistans grubu. Düğme ve elektromanyetik valf kontrollü su haznesi. Hazne kapasitesi: 10lt. KSFTGR boşaltma kitine uyumlu. 1G0GRG Made of 18/10 stainless steel, top 12/10 thickness. Enamelled cast iron griddle. Complete with stainless steel splash guards and cleaning brush. Gas s; Heating by two gas burners controlled by pilot light and thermocouple. Radiation by burner heated ceramic bricks. Spark ignition device. Electric s; Heating by two independent tilting electric heating groups. ell filling by an instable button and electromagnetic valve. ell capacity: 10 lt (overflow). It is possible to connect the grill to the drain system with the accessory kit KSFTGR. 1G0GRE 1G0GRG 1G0GRE Gazlı Döküm Izgara Set Üstü Gas Chargrill, Top Version Elektrikli Döküm Izgara Set Üstü Electric Grill 700x700x x700x

19 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Gazlı Izgaralar Gas Fry Tops 700 Serisi / 700 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Fe510D taşlanmış ve Fe510D çelik sert krom kaplamalı seçenekleri. Düz, nervürlü ve düz nervürlü yüzey seçenekleri. Pilot ateşli ve termokupllu ayarlanabilir termostat ile kontrol edilen ısıtıcı brülör grupları. Termostat sıcaklık kontrolü. Elektronik kıvılcım ateşlemeli çakmak. 18/10 stainless steel with 12/10 top. Satin finished Fe510D steel, Fe510 D steel, with hard chromium surface treatment cooking plate. Smooth, ribbed, smooth/ribbed griddle Heated by burner group controlled by modulating thermostat valve. Temperature control. Continous electronic spark ignition. 1G0FT1G 0G0FT1G 0G0FT2G 0G0FT4G 1G0FT1G 1G0FT3G 1G0FT4G 1G0FT6G Gazlı Izgara, Düz Set Üstü Smooth Plate Gas Fry Tops, Top Version Gazlı Izgara, Nervürlü Set Üstü Ribbed Plate Gas Fry Tops, Top Version Gazlı Izgara, Düz Krom Kaplama Set Üstü Smooth Chromium Plated Gas Fry Tops Gazlı Izgara, Düz Set Üstü Smooth Plate Gas Fry Tops,Top Version Gazlı Izgara, Düz+Nervürlü Set Üstü Ribbed/Smooth Plate Gas Fry Tops, Top Version Gazlı Izgara, Düz Krom Kaplama Setüstü Smooth Chromium Plated Gas Fry Tops Gazlı Izgara, Düz+Nervürlü Krom Kaplama Set Üstü Ribbed/Smooth Chromium Plated Gas Fry Tops 350x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x G0FT1G 0G0FT2G 1G0FT3G 1G0FT6G 19

20 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Elektrikli Izgaralar Electric Fry Tops 700 Serisi / 700 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Fe510D taşlanmış ve Fe510D çelik sert krom kaplamalı seçenekleri. Düz, nervürlü ve düz nervürlü yüzey seçenekleri. Pleyt altına yerleştirilmiş AISI 309 paslanmaz çelik Isıtıcı elemanları. Termostat sıcaklık kontrolü. Altı açık dolaplı modellerde harici güç kontrol sistemi opsiyonlu. 18/10 stainless steel with 12/10 top. Satin finished Fe510D steel, Fe510 D steel, with hard chromium surface treatment cooking plate. Smooth, ribbed, smooth/sibbed griddle Heating with elements below the plate in AISI 309 stainless steel. Thermostat temperature control. Remote control of power peaks open under cabinet. 1G0FT1E 0G0FT1E 0G0FT2E 0G0FT4E 1G0FT1E 1G0FT2E 1G0FT3E 1G0FT4E 1G0FT6E 0G1FT2E 0G1FT4E 1G1FT2E 1G1FT4E Elektrikli Izgara, Düz Set Üstü Smooth Plate Electric Fry Tops, Top Version Elektrikli Izgara, Nervürlü Set Üstü Ribbed Plate Electric Fry Tops, Top Version Elektrikli Izgara, Düz Krom Kaplama Set Üstü Smooth Chromium Plated Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz Set Üstü Smooth Plate Electric Fry Tops, Top Version Elektrikli Izgara, Nervürlü Set Üstü Ribbed Plate Electric Fry Tops, Top Version Elektrikli Izgara, Düz+Nervürlü Set Üstü Ribbed/Smooth Plate Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz Krom Kaplama Set Üstü Smooth Chromium Plated Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz+Nervürlü Krom Kaplama Set Üstü Ribbed/Smooth Chromium Plated Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Nervürlü Açık Dolaplı Ribbed Plate Electric Fry Tops-Under Cabinet Elektrikli Izgara, Düz Krom Kaplama Açık Dolaplı Smooth Chromium Plated Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Nervürlü Açık Dolaplı Ribbed Plate Electric Fry Tops-Under Cabinet Elektrikli Izgara, Düz Krom Kaplama Açık Dolaplı Smooth Chromium Plated Electric Fry Tops 350x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x G0FT1E 1G0FT2E 0G1FT2E 1G1FT2E 20

21 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Gazlı Fritözler Gas Fryers 700 Serisi / 700 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Preslenmiş hazneler üst tablaya robot kaynakla sızdırmaz biçimde monte edilmiştir. İç köşeleri yuvarlatılmış yağ hazneleri. Yağ boşaltım kanalı ve musluğu. Kontrol paneli üzerinden ayarlanabilen termostat sıcaklık kontrolü. Elektronik kontrollü modellerde katı yağları eritme ve 100 C de sıvı halde tutma fonksiyonu. Güvenlik termostatı. Piezoelektrik çakmak. Her hazne için 1 adet sepet. Fryer in stainless steel with 12/10 top. Pressed well sealed into top, generouslycoved with drain zone. Electronic temperature control and display (0-190 C), melting and 100 C hold function programming. Safety thermostat. Piezoelectric ignition. Delivered with 1 basket/each well. 1G1FR4GD 0G0FR5G 1G0FR6G 0G1FR3G 0G1FR3GD 1G1FR4G 1G1FR4GD 0G1FR7G 1G1FR8G Gazlı Fritöz, 7lt. V Tipi Hazneli Set Üstü Counter Top Gas Fryer Single V ell 7 lt Gazlı Fritöz, 7+7lt. V Tipi Hazneli Set Üstü Counter Top Gas Fryer 2 V ells 7+7 lt Gazlı Fritöz, 12lt. Dolaplı Gas Fryer, Single ell, 12 lt Gazlı Fritöz, Elektronik Kontrollü, 12lt. Dolaplı Gas Fryer, Single ell, 12 lt, Electronic Controls Gazlı Fritöz, 12+12lt. Dolaplı Gas Fryer 2 ells lt, 70 Cm Gazlı Fritöz, Elektronik Kontrollü, lt. Dolaplı Gas Fryer 2 ells lt, Electronic Controls Gazlı Fritöz, 14lt. V Tipi Hazneli Dolaplı Gas Fryer, Single V ell 14 lt Gazlı Fritöz, 14+14lt. V Tipi Hazneli Dolaplı Gas Fryer, 2 V ells lt 350x700x240 1x x700x240 2x x700x900 1x x700x900 1x x700x900 2x x700x900 2x x700x900 1x x700x900 2x G0FR5G 1G0FR6G 0G1FR3GD 1G1FR8G 21

22 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Elektrikli Fritözler Electric Fryers 700 Serisi / 600 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Preslenmiş hazneler üst tablaya robot kaynakla sızdırmaz biçimde monte edilmiştir. İç köşeleri yuvarlatılmış yağ hazneleri. Yağ boşaltım kanalı ve musluğu. Kontrol paneli üzerinden ayarlanabilen termostat sıcaklık kontrolü. Elektronik kontrollü modellerde katı yağları eritme ve 100 C de sıvı halde tutma fonksiyonu. Güvenlik termostatı. Her hazne için 1 adet sepet stainless steel fryer with 12/10 top. Pressed well, sealed into top, generously coved and endowed with drain zone. Electronic temperature control and display (0-190 C), melting and 100 C hold function programming. Safety thermostat. Delivered with 1 basket/each well. 1G0FR4ED 0G0FR3E 0G0FR3ED 1G0FR4E 1G0FR4ED Elektrikli Fritöz, 9 lt. Set Üstü Counter Top Electric Fryer, Single ell, 9 lt Elektrikli Fritöz, Elektronik Kontrollü, 9 lt. Set Üstü Counter Top Electric Fryer 1 ell 9 Lt, Electronic Controls Elektrikli Fritöz, 9+9 lt. Set Üstü Counter Top Electric Fryer Double ell Lt Elektrikli Izgara, Düz Set Üstü Smooth Plate Electric Fry Tops, Top Version 350x700x240 1x x700x240 1x x700x240 2x x700x240 2x G0FR3E 0G0FR3ED 1G0FR4E 22

23 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Patates Dinlendirmeler Chips Scuttles 700 Serisi / 700 Series 18/10 Paslanmaz çelik taşlanmış yüzey, 12/10 mm kalınlık. Preslenmiş hazneler üst tablaya robot kaynakla sızdırmaz biçimde monte edilmiştir. İç köşeleri yuvarlatılmış hazne. GN 1/1 küvet ve çeşitli yükseklilerine uyumlu hazne. Max. hazne yüksekliği: 160 mm Enfrarüj lamba ile ısıtma. Kapasite: 4 kg. (Patates Kızartması) Eğimli yağ süzgeci stainless steel with 12/10 top. Pressed well sealed into top with satin polished finish. For 1/1 GN containers or sub-multiples max high 160 mm. Heating by an infrared lamp. Loading capacity: Max 4 kg (potato chips). Delivered with a false bottom for oil dripping. 0G0SPE 0G0SPE Elektrikli Patates Dinlendirme Set Üstü Electric Chip Scuttle 350x700x Gazlı Makarna Pişiriciler Gas Pasta Cookers 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Preslenmiş AISI 316L parlatılmış paslanmaz çelik hazneler üst tablaya robot kaynakla sızdırmaz biçimde monte edilmiştir. İç köşeleri yuvarlatılmış hazneler. Pilot ateşli ve termokupllu ayarlanabilir termostat ile kontrol edilen direkt ısıtmalı paslanmaz çelik brülör grubu. Su taşmalarına karşı paslanmaz çelik su tahliye kanalı. Su doldurma musluğu. Muhafazalı kıvılcım ateşleme düğmesi. Sepetler üniteye dahil değildir. 18/10 stainless steel with 12/10 top. Pressed wells in polished AISI 316L stainless steel. Direct heating by safety valve-controlled stainless steel burner group with pilot light and thermocouple. Front overflow drain with stainless steel panel. Spark ignition with protected pilot light button, with manual ignition option. Complete with water filler taps. To be equipped with baskets. 1G1CP1G 0G1CP1G 1G1CP1G 1G1CP2G Gazlı Makarna Pişirici, 26 lt Dolaplı Gas Pasta Cooker, Single ell, 26 lt Gazlı Makarna Pişirici, 40 lt Dolaplı Gas Pasta Cooker, 1 Single ell 40 lt Gazlı Makarna Pişirici, lt. Dolaplı Gas Pasta Cooker, 2 ells lt 350x700x900 1x x700x900 1x x700x900 2x G1CP1G 1G1CP2G 23

24 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Elektrikli Makarna Pişiriciler Electric Pasta Cookers 700 Serisi / 700 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Preslenmiş AISI 316L parlatılmış paslanmaz çelik hazneler üst tablaya robot kaynakla sızdırmaz biçimde monte edilmiştir. İç köşeleri yuvarlatılmış hazneler. 5 kademelı ısı ayar düğmeleri ile kontrol edilen ve hazne içinde bulunan direkt ısıtmalı kapalı rezistans grubu. Su taşmalarına karşı paslanmaz çelik su tahliye kanalı. Su doldurma musluğu. Harici güç kontrol sistemi opsiyonlu. Sepetler üniteye dahil değildir. 18/10 stainless steel with 12/10 top. Polished AISI 316L stainless steel well. Direct heating by means of elements incorporated in the pan, controlled by 5 position switch. Front overflow drain outlet. Complete with water filler tap. Remote control of power peaks. To be equipped with baskets. 0G1CP1E 0G1CP1E 0G1CP1EC Elektrikli Makarna Pişirici, 26 lt Dolaplı Electric Pasta Cooker, Single ell, 26 lt Elektrikli Makarna Pişirici, 26 lt Dolaplı Electric Pasta Cooker, Single ell, 26 lt 350x700x900 1x x700x900 1x KCP26 KCP40G C3011 L. 5,5 C0323 L. 12 C1127 L. 5 C2427 L. 11 C4627G L. 23,5 C0909 L. 1,5 İndüksiyonlu Ocaklar Induction Cooking Tops 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Tabanı AISI /10 mm paslanmaz çelik, kenarları AISI /10 paslanmaz çelik kazan. Muhafazalı kıvılcım ateşleme düğmesi. Pilot ateşli ve termokupllu ayarlanabilir termostat vanası ile ayarlanabilen valf kontrollü brülör grubu. Güvenlik termostatı. Denge ağırlıklı, menteşeli kapak stainless steel with 12/10 top. Pan in AISI 304 stainless steel, base 20/10 and sides 15/10. Heated by valve controlled burner, with pilot light and thermocouple. Burner spark ignition with protected button. Safety thermostat. Counter-balanced lid hinged at rear. 1G1PD1G 1G1PD1G Gazlı Kaynatma Tenceresi, Direkt 60 lt. Gas Direct Heated Boiling Pan, 60 lt 700x700x

25 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Gazlı Kaynatma Tencereleri, İndirekt Gas Boiling Pans, Indirect 700 Serisi / 700 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Tabanı AISI /10 mm paslanmaz çelik, kenarları AISI /10 paslanmaz çelik iç ve dış kazan çeperleri. Muhafazalı kıvılcım ateşleme düğmesi. Pilot ateşli ve termokupllu Ayarlanabilir termostat vanası ile ayarlanabilen valf kontrollü brülör grubuyla düşük basınç üretimi. Güvenlik termostatı. Denge ağırlıklı, mentşeli kapak stainless steel with 12/10 top. Pan in AISI 304 stainless steel, base 20/10 and sides 15/10. Low pressure steam production,valve controlled burner with pilot light and thermocouple. Burner spark ignition with protected button. Safety thermostat. Counter-balanced lid hinged at rear. 1G1PI1G 1G1PI1G Gazlı Kaynatma Tenceresi, İndirekt 60 lt. Gas Indirect Heated Boiling Pan, 60 lt 700x700x Elektrikli Kaynatma Tencereleri, İndirekt Electric Boiling Pans, Indirect 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Tabanı AISI /10 mm paslanmaz çelik, kenarları AISI /10 paslanmaz çelik iç ve dış kazan çeperleri. 5 kademelı ısı ayar düğmeleri ile kontrol edilen rezistans grubuyla düşük basınç üretimi. Güvenlik termostatı. Denge ağırlıklı, mentşeli kapak stainless steel with 12/10 top. Pan in AISI 304 stainless steel, base 20/10 and sides 15/10. Low pressure steam production, by heating element actioned by 5- position switch. Safety thermostat. Counter-balanced lid hinged at rear. 1G1PI1E 1G1PI1E Elektrikli Kaynatma Tenceresi, İndirekt 60 lt Electric Indirect Jacketed Boiling Pan, 60 lt 700x700x

26 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Gazlı Devrilir Tavalar Gas Tilting Bratt Pans 700 Serisi / 700 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey. AISI 430 tava kenarları köşeleri yuvarlatılmış şekilde AISI 304 tava tabanıyla birleştirilmiştir. Pilot ateşli ve termokupllu, tavaya entegre edilmiş brülörler aracılığıyla ısıtma. Su doldurma musluğu. Termostat ile sıcaklık kontrolü: 100 C 270 C. Güvenlik termostatı stainless steel free-standing structure. Pan with stainless steel AISI 430 base and stainless steel walls. Heated by thermostat controlled burner with pilot light and thermocouple. Complete with water filler taps. Safety thermostat. 1G1BR1G 1G1BR1G Gazlı Devrilir Tava, Manuel 54 lt Manual Tilt Gas Bratt Pan, S/S AISI 430 Bottom 700x700x Elektrikli Devrilir Tavalar Electric Tilting Bratt Pans 18/10 Paslanmaz çelik yüzey. AISI 430 tava kenarları köşeleri yuvarlatılmış şekilde AISI 304 tava tabanıyla birleştirilmiştir. Tavaya entegre edilmiş rezistanslar aracılığıyla ısıtma. Su doldurma musluğu. Termostat ile sıcaklık kontrolü: 100 C 270 C. Güvenlik termostatı stainless steel free-standing structure. Pan with stainless steel AISI 340 base and stainless steel walls. Heated by armoured elements incorporated in the pan with thermostatic control. Complete with water filler taps. Safety thermostat. 1G1BR1E 1G1BR1E Elektrikli Devrilir Tava, Manuel 54 lt Manual Tilt Electric Bratt Pan, S/S AISI 430 Bottom 700x700x

27 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Elektrikli Benmariler Electric Bain Maries 700 Serisi / 700 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Preslenmiş hazneler üst tablaya robot kaynakla sızdırmaz biçimde monte edilmiştir. GN 1/1 küvet ve çeşitlerine uyumludur. Max küvet yüksekliği: 150 mm Termostat ile sıcaklık kontrolü: 30 C 100 C. Güvenlik termostatı. İndirekt ısıtma sistemi. AISI 304 stainless steel with 12/10 top. Pressed well sealed into top with satin polished finish. For 1/1 GN containers or sub-multiples max high 150 mm Indirect heating controlled by operation thermostat ( C) Safety thermostat. 0G0BME 1G0BME 0G0BME 1G0BME Benmari, GN 1/1 Set Üstü Electric et ell Bain-Marie,Counter Top Version Benmari, 2xGN 1/1 Set Üstü Electric et ell Bain-Marie, Counter Top Version 350x700x x700x Ara Tezgahlar Ambient Units 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 12/10 mm kalınlık. Çekmeceli modellerde termoplastik kulplar. 18/10 stainless steel with 20/10 top, with satin finish and medium scotchbrite brushed polish. Thermoplastic handle in drawer models. 1G0TN 15G0TN 20G0TN 25G0TN 30G0TN 0G0TN 1G0TN 1G0TC1 0G0TNCL Nötr Ara Tezgah, Çekmecesiz Set Üstü Neutral Top ithout Drawer Nötr Ara Tezgah, Çekmecesiz Set Üstü Neutral Top ithout Drawer Nötr Ara Tezgah, Çekmecesiz Set Üstü Neutral Top ithout Drawer Nötr Ara Tezgah, Çekmecesiz Set Üstü Neutral Top ithout Drawer Nötr Ara Tezgah, Çekmecesiz Set Üstü Neutral Top ithout Drawer Nötr Ara Tezgah, Çekmecesiz Set Üstü Neutral Top ithout Drawer Nötr Ara Tezgah, Çekmecesiz Set Üstü Neutral Top ithout Drawer Nötr Ara Tezgah, Su Bataryası Delikli Set Üstü Neutral Top Pre-Equipped For ater Filling Tap 150x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x

28 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Alt Standlar Under Compartments 700 Serisi / 700 Series Tamamı 18/10 paslanmaz çelik. Üst tabla ve mödüler cihazlara uyumlu rahat monte edilebilir yapısı. Dolaplı ve çekmeceli modellerde termoplastik kapak kulpları. Çekmeceli modellerde teleskopik raylar. Sıcaklık dolaplı modeller; Enfrarüjlü ve indiksiyonlu ocaklara, elektrikli fritözlere ve elektrikli ızgaralara uyumlu değildir. Termostat ile sıcaklık kontrolü: 30 C 90 C. Güvenlik termostatı. Made of AISI304 stainless steel. GN container drawer on stainless steel telescopic guides. Thermoplastic handle. Heating by a tangential fan. On request: pair of pan runners mod. XCIGB. It can NOT be installed under induction and infrared ceramic ranges, electric grill, electric plates. Safety thermostat. 1GIVBR 0GIVG 1GIVG 1GIVBR 2GIVG 0GIVC1 0GIVC2 Alt Stand, 35 cm Açık Dolaplı Under Compartment, Open Version 35 cm Alt Stand, 70 cm Açık Dolaplı Under Compartment, Open Version 70 cm Elektrikli Alt Stand, 70 cm Sıcaklık Dolaplı Heated Under Compartment ith Doors 70 cm Alt Stand, 105 cm Açık Dolaplı Under Compartment-Open Version 105 cm Alt Stand, 35 cm Tek Çekmeceli Under Compartment ith One Drawer, 35 cm Alt Stand, 35 cm Çift Çekmeceli Under Compartment ith Two Drawers, 35 cm 150x700x x700x x700x x700x x700x x700x GIVG 2GIVG 0GIVC1 0GIVC2 28

29 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Set Alti Buzdolaplari Refrigerated Bases 700 Serisi / 700 Series Tamamı AISI 304 Paslanmaz çelik. Gamma serisi cihazlar için tasarlanmıştır. GN 1/1 küvete uyumlu AISI 304 paslanmaz çelik iç bölmeler. Her bölme için 1 kılavuz rayı ve raf. Fanlı soğutma. Defrost ve kondensasyondan dolayı oluşan su için drenaj. Elektronik göstergeli termostat sıcaklık kontrolü: 0 C 10 C. Refrigerated counter,suitable height to support modular cooking top elements. Made in AISI 304 stainless steel. Stainless steel racks. Each compartment equipped with one couple of guides and one shelf. Finned evaporator, automatic evaporation of condense drain. Temperature range 0/+10 C. 3G6SA2 3G6SA 3G6SA2 3G6SA4 4G6SB 4G6SB2 4G6SB4 4G6SB6 Set Altı Buzdolabı, 2 Kapı Ref. Counter with Frame For 4 Top Elements 35x70,2dr Set Altı Buzdolabı, 1 Kapı 2 Çekmece Refr. Counter with Frame For 4 Top El.35x70,1dr+2dr Set Altı Buzdolabı 4 Çekmece Refr Counter with Frame For 4 Top Elements 35x70, 4 Draw Set Altı Buzdolabı, 3 Kapı Ref.Counter with Frame For 5 top Elements 35x70,3dr Set Altı Buzdolabı, 2 Kapı 2 Çekmece Ref.Counter with Frame For 5 Elements 35x70, 2+2dr Set Altı Buzdolabı, 1 Kapı 4 Çekmece Ref Counter with Frame For 5 Elements 35x70, 4 Draw Set Altı Buzdolabı 6 Çekmece Ref Counter with Frame For 5 Elements 35x70, 6 Draw 1400x700x x700x x700x x700x x700x x700x x700x G6SA 4G6SB 3G6SA4 4G6SB4 29

30 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Aksesuarlar Accessories 700 Serisi / 700 Series Ocak Aksesuarları / Ranges Accessories G7952 G1FAGS G1FAGST Krom Kaplamalı Fırın Izgarası Chromium-Plated Oven Shelf For G1FAGS-G1FAGST 788x523x57 50 PLSG Düz Döküm Pleyt, Oluklu Cast Iron Smooth Radiant Plate /Perim Groove 324x280x PRSG Nervürlü Döküm Pleyt, Oluklu Cast Iron Ribbed Radiant Plate / Perim Groove 324x280x DPF 2 li Yuvarlak Yanmaz Döküm Pleyt, Q180 mm 2 Cast Iron Fireproof Disc, Diameter 180 mm - 34 Izgara Aksesuarları / Fry Tops Accessories 0GPS Izgaralar için Yağ Sıçramalarına Karşı Koruyucu Kenar Çıtaları, 35 cm Gamma Gas Range ith Cupboard GPS Izgaralar için Yağ Sıçramalarına Karşı Koruyucu Kenar Çıtaları, 70 cm Gamma 70 Cm Fry Tops Splash Guards Gamma Range - 96 RFT Izgara Kazıyıcı Fry Tops Scraper KLL Izgara Kazıyıcı için Düz 10 lu Bıçak Seti Set Of 10 Smooth Scraper Blades - 58 KLR Izgara Kazıyıcı için Nervürlü 10 lu Bıçak Seti Set Of 10 Ribbed Scraper Blades For Gamma Fry Tops - 85 Boşaltma Kiti / Kit For Drain In Severage System KSFTGR Boşaltma Kiti Kit For Drain In Severage System

31 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Aksesuarlar Accessories 700 Serisi / 700 Series Fritöz Aksesuarları / Fryers Accessories KCFR7V 2 Lİ Fritöz Sepet Seti, 5 ve 7 lt. Set Of 2 Baskets For Fryers 5/7 Ltrs ell - 64 KCFR9 2 Lİ Fritöz Sepet Seti, 9 ve 14 lt. Set Of 2 Baskets For Fryers, 9/14 Lt - 64 KCFR12 2 Lİ Fritöz Sepet Seti, 12 t. Set of 2 baskets gas fryer 12 lt. ells - 64 FO Yağ Filtresi Oil Filter 350x0x RO Yağ Boşaltma Haznesi Oil Drain Container Kaynatma Tenceresi Aksesuarları / Boiling Pans Accessories CPX102 Kaynatma Tenceresi için Çift Bölmeli Süzgeç, 100 lt Two Section Strainer For Boiling Pans, 100 lt Çok Amaçlı Tava Aksesuarları / Multifunctional Bratt Pans B11M20 GN1/1 Paslanmaz Çelik Gastronom Küvet H: 200 mm 1/1 GN Stainless Steel Container, H: 200 mm 755x830x Boşaltma Kiti / Kit For Drain In Severage System CEA Su Dolum Musluğu ater Filling Tap

32 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Aksesuarlar Accessories Makarna Pişirici Aksesuarları / Pasta Cookers Accessories GCV26 GAMmA Makarna Pişirici 26lt. Haznesi için Kapak 26 lt Pasta Cooker Lid GAMmA - 44 GCV40 GAMmA Makarna Pişirici 40lt. Haznesi için Kapak 40 lt Pasta Cooker Lid GAMmA - 58 KCP26 GAMmA Makarna Pişirici 26 lt. için 2 li C3011 Sepet Seti Set Of 2 Baskets C3011 For GAMmA Pasta Cooker 26 L KCP40G GAMmA Makarna Pişirici 40 lt. için 4 lü C1127 Sepet Seti Set Of 4 Baskets C1127 For Pasta Cooker 40 Lt C3011 GAMmA Makarna Pişirici Sepeti 110x306x200 mm Basket For Pasta Cooker Lt 5,5-77 C3023 GAMmA Makarna Pişirici Sepeti 230x306x200 mm Basket For Pasta Cooker Lt C0909 GAMmA Makarna Pişirici Sepeti 85x85x200 mm Pasta Cooker Basket Lt 1,5-47 C1127 GAMmA Makarna Pişirici Sepeti 11x27 cm,40 lt. Basket For Pasta Cooker Lt.5-77 C2427 GAMmA Makarna Pişirici Sepeti 24x27 cm,40 lt. Basket For Pasta Cooker Lt C4627G GAMmA Makarna Pişirici Sepeti 46x27 cm,40 lt. Basket For Pasta Cooker Lt 23,5-185 Yardımcı Alt Stand Aksesuarları / Under Compartments Accessories TAFMG FM423 Fırına Uyumlu 700 Seri Mödülleri için Ara Destek Kiti Support For Built-In FM423 In 700 mm Cooking Line GAPBD Sağ Kapı Single Cupboard Door - Hinges On The Right 344x40x GAPBS Sol Kapı Single Cupboard Door Hinges On The Left 344x40x XCIGB 1GIVG 2GIVG için Kılavuz Ray Kiti Pair of G.N. Pan Runners For 1GIVG-2GIVG

33 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Aksesuarlar Accessories Set Alti Buzdolaplari Aksesuarlar / Refrigerated Bases Accessories ST02 Dahili Yazıcılı Sıcaklık Ölçüm ve Kayıt Cihazı Kit Temperature-Recorder ith Printer 100x100x CGXBR 70 cm Derinliğinde Buzdolapları için Kılavuz Ray Takımı Runners For 1/1 GN Refrigerated Counters - 37 RGPBR 70 cm Derinliğinde Buzdolapları için Plastik Kaplamalı Raf Plastic Coated Shelf For Refrigerated Table 530x325x6 26 G610X GN 1/1 AISI 304 Paslanmaz Çelik Izgara Raf 1/1 GN S/Steel Grid For Ovens 530x325x7 49 GRP70B 70 cm Derinliğinde Buzdolapları için Plastik Kaplamalı Ara Raf Plastic Coated Union Shelf For Refr Counters 140x460x8 22 C151 GN 1/1 Paslanmaz Çelik Tel Sepet S/S 1/1 GN ire Basket 530x325x KRPRVX Döner Tekerlek Takımı Kit Of 4 Swivelling heels, On St/Steel Plate Yardımcı Alt Stand Aksesuarları / Under Compartments Accessories MB30 Duman Bacası Smoke Exhaust Cowl For Installation Below Hood MB36 Duman Bacası Smoke Exhaust Cowl For Installation Below Hood MB50 Duman Bacası Smoke Exhaust Cowl For Installation Below Hood MBFR78 Duman Bacası Smoke Exhaust Cowl For Installation Below Hood 350x0x

34 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 900 SERİ 900 SERIES 34

35 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Gazlı Ocaklar Gas Burner Tops 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Pik döküm üst tabla ve brülörler. Pilot ateşli, çıkarılabilir tek/çift yanışlı brülörler. Güvenlik valfi kontrollü termokupllu gaz muslukları. Pres baskı ile yuvarlatılmış bek tavaları. 18/10 stainless steel top, 20/10 thickness. Top grids and burners in enamelled cast iron. Valve controlled removable burners with double/single crown burner cap, pilot light and thermocouple. Coved and sealed burner surround. 190FA 090FAA 190FA 190FAA 190FAB 190FAD 290FA Gazlı İki Açık Ateşli Ocak - Set Üstü Two Burner Gas Boiling Table Gazlı Dört Açık Ateşli Ocak Set Üstü Four Burner Gas Boiling Table Gazlı Dört Açık Ateşli Ocak Set Üstü Four Burner Gas Boiling Table Gazlı İki Açık Ateşli Ocak, Sağ Kısmı 1/2 Modül Kapalı Ateş Ocak Set Üstü Two Burner Gas Boiling Table, Plate On The Right Gazlı Dört Açık Ateşli Ocak Set Üstü Four Burner Gas Boiling Table Gazlı Altı Açık Ateşli Ocak Set Üstü Six Burner Gas Boiling Table 400x900x x900x x900x x900x x900x x900x FAA 190FAB The sloped Venturi is patented for its innovative shape and to guarantee maximum combustion hygiene KEEPING HARMFUL (CO2) EMISSIONS TO A MINIMUM. Material used to make the burner, RAAF enamelled cast-iron, acts as a heat flywheel IMPROVING BURNER YIELD BY 15%. PATENTED 35

36 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 900 Serisi / 900 Series Kuzineler Gas Burner Ranges 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Pik döküm üst tabla ve brülörler. Pilot ateşli, çıkarılabilir tek/çift yanışlı brülörler. Güvenlik valfi kontrollü termokupllu gaz muslukları. Pres baskı ile yuvarlatılmış bek tavaları. Çıkarılabilir paslanmaz çelik kılavuz raylarına ve termostata sahip AISI430 paslanmaz çelik statik fırın. 18/10 stainless steel top, 20/10 thickness. Top grids and burners in enamelled cast iron. Valve controlled removable burners with double/ single crown burner cap, pilot light,thermocouple. Coved and sealed burner surround. Ovens in stainless steel AISI430 with removable stainless steel guides and thermostat. 291FAG 191FADG 191FAG 191FAAG 191FAAE 191FAE 191FABG 291FAG 291FAGF 391FAG Gazlı Dört Açık Ateşli Kuzine - Fırınlı Four Burner Gas Range with Oven Gazlı Dört Açık Ateşli Kuzine - Fırınlı Four Burner Gas Range with Oven Gazlı Dört Açık Ateşli Kuzine - Fırınlı Four Burner Gas Range with Oven Gazlı Dört Açık Ateşli Kuzine Elektrikli Statik Fırınlı Four Burner Range with Electric Static Oven Gazlı Dört Açık Ateşli Kuzine Elektrikli Statik Fırınlı Four Burner Range with Electric Static Oven Gazlı İki Açık Ateşli Ocak, Sağ Kısmı 1/2 Modül Kapalı Ateş Ocak Fırınlı Two Burner Gas Range with Plate On The Right Gazlı Altı Açık Ateşli Kuzine Fırınlı ve Dolaplı Six Burner Gas Range with Oven And Cabinet Gazlı Altı Açık Ateşli Kuzine Genişletilmiş Fırınlı (Üstten Elektrik Izgaralı) Six Burner Gas Range with Large Static Oven Gazlı Sekiz Açık Ateşli Kuzine Çift Fırınlı Eight Burner Gas Range with 2 Gas Ovens 800x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x FADG 191FABG 291FAGF 391FAG 10 k 7 k 7 k 7 k 7 k 4 k 10 k 7 k 7 k 4 k 10 k 7 k 7 k 10 k 090FAA 190FAD 191FADG 191FAE 190FA 191FAG 191FAAE 190FAA 191FAAG 7 k 7 k 7 k 10 k 10 k 7 k 7 k 10 k 4 k 10 k 4 k 10 k 4 k 7 k 4 k 10 k 7 k 7 k 4 k 190FAB 191FABG 10 k 7 k 4 k 7 k 290FA 291FAG 291FAGF 391FAG 36

37 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Elektrikli Ocaklar Electric Ranges 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Preslenmiş üst tablaya sıvı sızdırmayacak şekilde monte edilmiş ısıya karşı korumalı pleytler. Her bir pleytin gücü: 4 k. 5 kademeli ısı ayar düğmeleri. Ürün olmadan çalışırken pleytlerin aşırı ısınmasını önleyen güvenlik termostatı. Çıkarılabilir paslanmaz çelik kılavuz raylarına ve termostata sahip AISI430 paslanmaz çelik 3xGN 2/1 statik fırın. 18/10 stainless steel top 20/10 thickness. Free-standing. Fully sealed cooking plates, fitted with thermal protection devices. Each 4 Kw plate is controlled by a 5-position switch. Thermostat control C. AISI 430 s/s static oven with removable s/s guides. 191PE4E 090PE4 190PE4 191PE4E Elektrikli İki Pleytli Ocak - Set Üstü Two Plate Electric Boiling Table Elektrikli Dört Pleytli Ocak - Set Üstü Four Plate Electric Boiling Table Elektrikli Dört Pleytli Kuzine - Fırınlı Four Plate Electric Range with Oven 400x900x x900x x900x PE4 190PE4 37

38 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Kapalı Ocaklar Solid Top Ranges 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Özel olarak parlatılmış ve taşlanmış yüksek sıcaklığa dayanıklı döküm pleyt. Gazlı ler; Güvenlik valfi kontrollü termokupllu gaz muslukları. Pilot ateşli brülörler. Elektronik kıvılcım ateşlemeli çakmak sistemli. Çıkarılabilir paslanmaz çelik kılavuz raylarına ve termostata sahip AISI430 paslanmaz çelik 3xGN 2/1 statik fırın. Elektrikli ler; Döküm altına yerleştirilmiş AISI 309 paslanmaz çelik ısıtıcı elemanları(temas sistem). Birbirinden bağımsız elektronik 4 ısıtma alanı. Açık, kapalı dolaplı alt stand. 18/10 stainless steel top, 20/10 thickness. Plate in special polished steel with satin finish and optimal resistance to high temperatures. Gas s; Valve controlled burner heating. Electronic continous spark ignition. AISI 430 s/s 2/1GN static oven, thermostat control C. Electric s; Heating by armoured heating element below plate, in stainless steel AISI309 (contact system). 4 independent electronic temperature area control. Max. peak temperature: 450 C. Open under cabinet. 191TPG 090FAVA 190TP0 191TPG 291TPCG 191TPE Gazlı Kapalı Ateş Döküm Ocak, 1/2 Modül - Set Üstü Gas Radiant Plate Gazlı Kapalı Ateş Ocak, 1/1 Modül - Set Üstü Solid Top Gas Boiling Table Gazlı Kapalı Ateş Ocak, 1/1 Modül - Fırınlı Solid Top Gas Range ith Gas Oven Gazlı Kapalı Ateş Ocak, 1/1 Modül ; Sağ Kısmı İki Açık Ateşli Ocak - Fırınlı ve Dolaplı Solid Top And Two Burner Range, Oven And Cabinet Elektrikli Kapalı Pleyt Ocak, 4 Isıtma Alanlı - Açık Dolaplı Solid Top Electric Range 400x900x x900x x900x x900x x900x FAVA 190TP0 291TPCG 191TPE 7k 12k 3k 3k 3k 3k 7k 10k 090FAVA 191TPG. 190TP0 090FAVA 291TPCG 38

39 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Enfrarujlu Seramik Ocaklar Infrared Cooking Ranges 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Ceran Seramik cam pişirme yüzeyi. Birbirinden bağımsız her biri 3,4 k gücünde kontrol düğmeleriyle ayarlanabilen ısıtma alanları. Free standing structure, 18/10 stainless steel top 20/10 thickness. Cooking surface in Ceran pyroceram. Heating by infrared heating independent elements, 3,4 kw each., controlled by power swicht. 090VTR 190VTR 090VTR 190VTR Enfrarujlu PYROCERAM Ocak, 2 Isıtma Alanlı x 3,4 k - Set Üstü Infrared Pyroceram Cooking Range 2 Areas x 3,4 Kw Enfrarujlu PYROCERAM Ocak, 4 Isıtma Alanlı x 3,4 k - Set Üstü Infrared Pyroceram Cooking Range 4 Areas x 3,4 Kw 400x900x x900x İndüksiyonlu Ocaklar Induction Cooking Ranges 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Ceran Seramik cam pişirme yüzeyi, alt dolap ile menteşeli kapak. Kontrol düğmeleriyle ayarlanabilen birbirinden bağımsız ısıtma alanları. Tava algılama sensörü ve otomatik kontrol sistemi. Elektronik aksamı koruyan soğutma sistemi. Stainless steel 18/10 free-standing structure, 20/10 top. Independent cooking areas. Kettle recognition sensor and automatic check devices. Forced cooling of electronic components. Cooking plate in Ceran pyroceram. Undercompartment with hinged door. 191VT1I 091VT1I 091VT2I 191VT1I 191VT2I 090VT1 İndüksiyonlu PYROCERAM Ocak, 5+5 k - Dolaplı Induction Pyroceram Cooking Range, 5+5 kw İndüksiyonlu PYROCERAM Birleşik Isıtma Alanlı Ocak, 7+7 k - Dolaplı Induction Pyroceram All Area Cooking Range, 7+7 kw İndüksiyonlu PYROCERAM Ocak, 4x5 kw Dolaplı Induction Pyroceram Cooking Range, 4x5 Kw İndüksiyonlu PYROCERAM Birleşik Isıtma Alanlı Ocak, 4x7K Dolaplı Induction Pyroceram All Area Cooking Range, 4x7 kw İndüksiyonlu PYROCERAM ok Ocak, 5 Kw - Set Üstü ok Induction Pyroceram Cooking Range 400x900x x900x x900x x900x x900x VT1I 091VT2I 191VT2I 090VT1 39

40 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 40

41 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Döküm Izgaralar Grills 900 Serisi / 900 Series 090GRG 190GRG 190GRE 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Pik döküm ızgara. Yağ sıçramalarına karşı koruyucu kenar çıtaları ve temizleme fırçası. Gazlı ler; Pilot ateşli ve termokupllu ayarlanabilir termostat ile kontrol edilen bağımsız ısıtıcı brülör. Isının yayılımını ve iletimini sağlayan seramik taş karoları. Elektronik kıvılcım ateşlemeli çakmak sistemli. Elektrikli ler; Birbirinden bağımsız 2 adet devrilir ısıtıcı rezistans grubu. Düğme ve elektromanyetik valf kontrollü su haznesi. Hazne kapasitesi: 14 lt. KSFTGR boşaltma kitine uyumlu. Made of 18/10 stainless steel, top 20/10 thickness. Enamelled cast iron griddle. Complete with stainless steel splash guards and cleaning brush. Gas s; Heating by two gas burners controlled by pilot light and thermocouple. Spark ignition device. Radiation by burner heated ceramic bricks. Electric s; Heating by two independent tilting electric heating groups. ell filling by an instable button and electromagnetic valve. ell capacity: 14 lt (overflow). It is possible to connect the grill to the drain system with the accessory kit KSFTGR. 090GRG 190GRG 190GRE Gazlı Döküm Izgara Set Üstü Gas Chargrill Gazlı Döküm Izgara Set Üstü Gas Chargrill Elektrikli Döküm Izgara Set Üstü Electric Grill 400x900x x900x x900x

42 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Gazlı Izgaralar Gas Fry Tops 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Fe510D taşlanmış, Fe510D çelik sert krom kaplamalı ve AISI316L+FE krom alaşımlı paslanmaz çelik pleyt seçenekleri. Düz, nervürlü ve düz nervürlü yüzey seçenekleri. Pilot ateşli ve termokupllu ayarlanabilir termostat ile kontrol edilen ısıtıcı brülör grupları. Termostat sıcaklık kontrolü. Elektronik kıvılcım ateşlemeli çakmak sistemli. Yağ tapası. 18/10 stainless steel with 20/10 top. Satin finished Fe510D steel, Fe510 D steel, with hard chromium surface treatment, satin finished compound (Aisi316L+FE) s/steel cooking plate. Smooth, Ribbed, Smooth/Ribbed griddle Heated by burner group controlled by modulating thermostat valve. Temperature control. Continous electronic spark ignition. Delivered with: plate plug. 190FT4G 090FT1G 090FT2G 090FT4G 090FT7G 190FT1G 190FT2G 190FT3G 190FT4G 190FT6G 190FT7G Gazlı Izgara, Düz - Set Üstü Smooth Plate Gas Fry Tops Gazlı Izgara, Nervürlü - Set Üstü Ribbed Plate Gas Fry Tops Gazlı Izgara, Düz Krom Kaplama - Set Üstü Smooth Chromium Plated Gas Fry Tops Gazlı Izgara, Düz Krom Alaşımlı - Set Üstü Smooth Compound Plate Gas Fry Tops Gazlı Izgara, Düz - Set Üstü Smooth Plate Gas Fry Tops Gazlı Izgara, Nervürlü - Set Üstü Ribbed Plate Gas Fry Tops Gazlı Izgara, Düz+Nervürlü - Set Üstü Ribbed/Smooth Plate Gas Fry Tops Gazlı Izgara, Düz Krom Kaplama - Set Üstü Smooth Chromium Plated Gas Fry Tops Gazlı Izgara, Düz+Nervürlü Krom Kaplama - Set Üstü Ribbed/Smooth Chromium Plated Gas Fry Tops Gazlı Izgara, Düz Krom Alaşımlı - Set Üstü Smooth Compound Plate Gas Fry Tops 400x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x FT1G 090FT2G 190FT1G 190FT6G FT

43 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Elektrikli Izgaralar Electric Fry Tops 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Fe510D taşlanmış, Fe510D çelik sert krom kaplamalı ve AISI316L+FE krom alaşımlı paslanmaz çelik pleyt seçenekleri. Düz, nervürlü ve düz nervürlü yüzey seçenekleri. Pleyt altına yerleştirilmiş AISI 304L paslanmaz çelik ısıtıcılar. Termostat sıcaklık kontrolü. Güvenlik termostatı. Yağ tapası. Altı açık dolaplı modellerde harici güç kontrol sistemi. 18/10 stainless steel with 20/10 top. Satin finished Fe510D steel, Fe510 D steel, with hard chromium surface treatment, satin finished compound (Aisi316L+FE) s/steel cooking plate. Smooth, Ribbed, Smooth/Ribbed griddle Heating with elements below the plate in AISI 304L stainless steel. Thermostat temperature control and safety thermostat. Remote control of power peaks.open under cabinet. Delivered with: plate plug. 191FT6E 090FT1E 090FT2E 090FT4E 090FT7E 190FT1E 190FT2E 190FT3E 190FT4E 190FT6E 190FT7E 091FT1E 091FT2E 091FT4E 191FT3E 191FT4E 191FT6E Elektrikli Izgara, Düz - Set Üstü Smooth Plate Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Nervürlü - Set Üstü Ribbed Plate Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz Krom Kaplama - Set Üstü Smooth Chromium Plated Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz Krom Alaşımlı - Set Üstü Smooth Compound Plate Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz - Set Üstü Smooth Plate Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Nervürlü - Set Üstü Ribbed Plate Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz+Nervürlü - Set Üstü Ribbed/Smooth Plate Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz Krom Kaplama - Set Üstü Smooth Chromium Plated Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz+Nervürlü Krom Kaplama - Set Üstü Ribbed/Smooth Chromium Plated Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz Krom Alaşımlı - Set Üstü Smooth Compound Plate Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz - Açık Dolaplı Smooth Plate Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Nervürlü - Açık Dolaplı Ribbed Plate Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz - Açık Dolaplı Smooth Chromium Plated Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz+Nervürlü - Açık Dolaplı Ribbed/Smooth Plate Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz Krom Kaplama - Açık Dolaplı Smooth Chromium Plated Electric Fry Tops Elektrikli Izgara, Düz+Nervürlü Krom Kaplama - Açık Dolaplı Ribbed/Smooth Chromium Plated Electric Fry Tops 400x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x FT2E 091FT1E 190FT1E 191FT3E 43

44 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Gazlı Fritözler Gas Fryers 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Preslenmiş hazneler üst tablaya robot kaynakla sızdırmaz biçimde monte edilmiştir. İç köşeleri yuvarlatılmış yağ hazneleri. Yağ boşaltım kanalı ve musluğu. Kontrol paneli üzerinden ayarlanabilen termostat sıcaklık kontrolü. Güvenlik termostatı. Elektronik kontrollü modellerde katı yağları eritme ve 100 C de sıvı halde tutma fonksiyonu. Hazneler için uyumlu sepetler. 900 Serisi / 900 Series Fryers in 18/10 stainless steel with 20/10 top. Pressed well sealed into top, generously coved with drain zone. Temperature control with thermostat, operating temperature settings on the control panel. Safety thermostat. Melting program, hold function, basket automatic lifting, filtering/inlet oil in well. Delivered with baskets. 191FR4GD 091FR3G 091FR3GD 191FR4G 191FR4GD 091FR7G 091FR1I 091FR1ID 191FR2I 191FR2ID 091FR1IA 091FR7GD 091FR7GX Gazlı Fritöz, 12 lt - Dolaplı Gas Fryer, Single ell, 12 lt Gazlı Fritöz, Elektronik Kontrollü, 12 lt - Dolaplı Gas Fryer, Single ell, 12 Lt, Electronic Control Gazlı Fritöz, lt - Dolaplı Gas Fryer, Two ells, lt Gazlı Fritöz, Elektronik Kontrollü, lt - Dolaplı Gas Fryer, Two ells,12+12 lt, Electronic Control Gazlı Fritöz, Mekanik Kontrollü, 22 lt V Tipi Hazneli Dolaplı Gas Fryer V Single ell 22 lt - Mechanic.Controls Gazlı Fritöz, 22 lt - Dolaplı Gas Fryer, Single ell, 22 lt Gazlı Fritöz, Elektronik Kontrollü, 22 lt - Dolaplı Gas Fryer, Single ell, 22 lt, Electronic Control Gazlı Fritöz, lt - Dolaplı Gas Fryer, Two ells, lt Gazlı Fritöz, Elektronik Kontrollü, lt - Dolaplı Gas Fryer, Two ells,22+22 Lt, Electronic Control Gazlı Fritöz, Mekanik Kontrollü ve Sepet Asansörlü, 22 lt - Dolaplı Gas Fryer, Single ell 22 lt, Automatic Basket Lift Gazlı Fritöz, Elektronik Kontrollü ve Sepet Asansörlü, 22lt V Tipi Hazneli - Dolaplı Gas Fryer V Single ell 22 Lt- Electr.Controls Gazlı Fritöz, Elektronik Kontrollü ve Sepet Asansörlü, Yağ sirkülasyon ve fitreleme sistemli, 22 lt V Tipi Hazneli Dolaplı Gas Fryer V Single ell 22 lt - Electr.Controls 400x900x720 1x x900x720 1x x900x720 2x x900x720 2x x900x720 1x x900x720 1x x900x720 1x x900x720 2x x900x720 2x x900x720 1x x900x720 1x x900x900 1x FR3G 191FR4G 091FR7G 091FR1IA 091FR7GX 44

45 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Elektrikli Fritözler Electric Fryers 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Preslenmiş hazneler üst tablaya robot kaynakla sızdırmaz biçimde monte edilmiştir. İç köşeleri yuvarlatılmış yağ hazneleri. Yağ boşaltım kanalı ve musluğu. Kontrol paneli üzerinden ayarlanabilen termostat sıcaklık kontrolü. Güvenlik termostatı Elektronik kontrollü modellerde katı yağları eritme ve 100 C de sıvı halde tutma fonksiyonu. Hazneler için uyumlu sepetler. Fryer in AISI 304 stainless steel with 20/10 top. Pressed well sealed into top, generously coved with drain zone. Safety thermostat. Electronic temperature control and display (0-190 C), melting and 100 C hold function programming. Automatic basket lifting. Delivered with baskets. 191FR4ED 091FR3E 091FR3ED 191FR4E 191FR4ED 091FR1E 091FR1ED 191FR2E 191FR2ED 091FR1EA 091FR1EX Elektrikli Fritöz, 9 lt - Dolaplı Electric Fryer, Single ell, 9 lt Elektrikli Fritöz, Elektronik Kontrollü, 9 lt - Dolaplı Electric Fryer, Single ell 9 lt, Electronic Control Elektrikli Fritöz, 9+9 lt - Dolaplı Electric Fryer, Two ells, 9+9 lt Elektrikli Fritöz, Elektronik Kontrollü, 9+9 lt - Dolaplı Electric Fryer, Two ells, Electronic Control Elektrikli Fritöz, 21 lt - Dolaplı Electric Fryer, Single ell, 21 lt Elektrikli Fritöz, Elektronik Kontrollü, 21 lt - Dolaplı Electric Fryer, Single ell, Electronic Control Elektrikli Fritöz, lt - Dolaplı Electric Fryer, Two ells, lt Elektrikli Fritöz, Elektronik Kontrollü, lt - Dolaplı Electric Fryer, Two ells, Electronic Control Elektrikli Fritöz, Elektronik Kontrollü ve Sepet Asansörlü, 21 lt - Dolaplı Electric Fryer, Single ell, Automatic Basket Lift Elektrikli Fritöz, Elektronik Kontrollü ve Sepet Asansörlü Electric Fryer, Single ell, Electronic Control 400x900x720 1x x900x720 1x x900x720 2x x900x720 2x x900x720 1x x900x720 1x x900x720 2x x900x720 2x x900x720 1x x900x900 1x FT2E 091FT1E 190FT1E 191FT3E FR FR 3G lt. 12 3E lt. 9 4G lt E lt. 9+9 D 1l lt. 22 1E lt. 21 2l lt E lt G lt. 22 D 45

46 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Patates Dinlendirmeler Chips Scuttles 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik parlatılmış yüzey, 20/10 mm kalınlık. Preslenmiş hazneler üst tablaya robot kaynakla sızdırmaz biçimde monte edilmiştir. İç köşeleri yuvarlatılmış hazne. GN 1/1 küvet ve çeşitli yükseklilerine uyumlu hazne. Max. hazne yüksekliği : 160 mm Enfrarüj lamba ile ısıtma. Eğimli yağ süzgeci. Kapasite: 4 kg. (Patates Kızartması) 18/10 stainless steel with 20/10 top. Pressed well sealed into top with satin polished finish. For 1/1 GN containers or sub-multiples max high 160 mm Heating by an infrared lamp. Loading capacity: max 4 kg (potato chips). Delivered with a false bottom for oil dripping. 090SPE 090SPE Elektrikli Patates Dinlendirme - Set Üstü Electric Chip Scuttle 400x900x Gazlı Makarna Pişiriciler Gas Pasta Cookers 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Preslenmiş AISI 316L parlatılmış paslanmaz çelik hazneler üst tablaya robot kaynakla sızdırmaz biçimde monte edilmiştir. İç köşeleri yuvarlatılmış hazneler. Pilot ateşli ve termokuplu ayarlanabilir termostat ile kontrol edilen direkt ısıtmalı paslanmaz çelik brülör grupları. Su taşmalarına karşı paslanmaz çelik su tahliye kanalı. Elektronik kıvılcım ateşlemeli çakmak sistemli. Su doldurma musluğu. Sepetler üniteye dahil değildir. 18/10 stainless steel with 20/10 top. Pressed wells in polished AISI 316L stainless steel. Direct heating by safety valve-controlled stainless steel burner group with pilot light and thermocouple. Front overflow drain with stainless steel panel. Electronic continous spark ignition with protected pilot light button. Complete with water filler taps. To be equipped with baskets 191CP2G 091CP1G 191CP1G 191CP2G Gazlı Makarna Pişirici, 40 lt. - Dolaplı Gas Pasta Cooker, Single ell, 40 lt Gazlı Makarna Pişirici, 80 lt. - Dolaplı Gas Pasta Cooker, Single ell, 80 lt Gazlı Makarna Pişirici, lt. - Dolaplı Gas Pasta Cooker, Two ells, lt 400x900x720 1x x900x720 1x x900x720 2x CP1G 191CP1G 46

47 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Elektrikli Makarna Pişirici Electric Pasta Cookers 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Preslenmiş AISI 316L parlatılmış paslanmaz çelik hazneler üst tablaya robot kaynakla sızdırmaz biçimde monte edilmiştir. İç köşeleri yuvarlatılmış hazneler. 5 kademelı ısı ayar düğmeleri ile kontrol edilen ve hazne içinde bulunan direkt ısıtmalı muhafazalı rezistans grubu. Su taşmalarına karşı paslanmaz çelik su tahliye kanalı. Su doldurma musluğu. Sepetler üniteye dahil değildir. 18/10 stainless steel with 20/10 top. Polished AISI 316L stainless steel well. Direct heating by means of elements incorporated in the pan controlled by 5-position switch. Front overflow drain outlet. Complete with water filler tap. To be equipped with baskets. 091CP1E 091CP1E Gazlı Makarna Pişirici, 40 lt. - Dolaplı Electric Pasta Cooker, Single ell, 40 lt KSCP 800x900x720 1x C2715 L. 6,6 C0930 L. 4,8 C0909 L. 1,5 C2830 L. 15 C1830 L. 10 C2327 L. 12 C4627 L. 23,5 Gazlı Kaynatma Tencereleri, Direkt Gas Boiling Pans, Direct 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Tabanı AISI 316L, kenarları AISI 304 paslanmaz çelik kazan. Elektronik kıvılcım ateşlemeli çakmak sistemli. Pilot ateşli ve termokupllu ayarlanabilir termostat vanası ile kontrol edilen birbirinden bağımsız valf kontrollü 2 brülör grubu. Güvenlik termostatı. Denge ağırlıklı, menteşeli kapak.(basınçlı modellerde otoklav kapak) AISI304 stainless steel with 20/10 top. Pan with AISI 316L stainless steel base and AISI 304 sides. Continous electronic spark ignition. Direct heating by two independent groups of stainless steel burners, pilot flame, thermocouple and safety valve. Gas supply by groups of burners controlled by safety valves. Counter-balanced lid hinged at rear (autoclave models with clamp). 191PD1G 191PD1G 191PD2G 149PD3G Gazlı Kaynatma Tenceresi, Direkt lt Gas Direct Heated Boiling Pan, 100 lt Gazlı Kaynatma Tenceresi, Direkt lt Gas Direct Heated Boiling Pan, 150 lt Gazlı Kaynatma Tenceresi, Direkt lt Gas Direct Heated Boiling Pan, 270 lt 800x900x x900x x900x PD2G 149PD3G 47

48 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Gazlı Kaynatma Tencereleri, İndirekt Gas Boiling Pans, Indirect 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Tabanı AISI 316L 20/10mm, kenarları AISI /10 mm paslanmaz çelik iç kazan çeperi, Tabanı AISI /10 mm, kenarları AISI /10mm paslanmaz çelik dış kazan çeperi. Elektronik kıvılcım ateşlemeli çakmak sistemli. Pilot ateşli ve termokupllu ayarlanabilir termostat vanası ile kontrol edilen birbirinden bağımsız, valf kontrollü 2 brülör grubuyla düşük basınç üretimi. Güvenlik termostatı. Denge ağırlıklı, menteşeli kapak. 18/10 stainless steel with 20/10 top. Pan with AISI 316L stainless steel base and AISI 304 sides. Electronic continous spark ignition. Low pressure steam production by valve controlled burner and pressure switch. Safety thermostat. Autoclave clamp. 191PI1GA 191PI1G 191PI1GA 191PI2G 191PI2GA 149PI3G Gazlı Kaynatma Tenceresi, İndirekt lt Gas Indirect Heated Boiling Pan, 100 lt Gazlı Kaynatma Tenceresi, İndirekt, Basınçlı lt Gas Indirect Heated Boiling Pan,100 lt, Autoclave Gazlı Kaynatma Tenceresi, İndirekt lt Gas Indirect Heated Boiling Pan, 150 lt Gazlı Kaynatma Tenceresi, İndirekt, Basınçlı lt Gas Indirect Heated Boiling Pan, 150 lt, Autoclave Gazlı Kaynatma Tenceresi, İndirekt lt Gas Indirect Heated Boiling Pan, 270 lt 800x900x x900x x900x x900x x900x PI1G 191PI2G 191PI2GA 149PI3G 48

49 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Elektrikli Kaynatma Tencereleri, İndirekt Electric Boiling Pans, Indirect 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Tabanı AISI 316L 20/10 mm, kenarları AISI /10 mm paslanmaz çelik iç kazan çeperi, Tabanı AISI /10 mm, kenarları AISI /10 mm paslanmaz çelik dış kazan çeperi. 4 kademelı ısı ayar düğmeleri ile kontrol edilen birbirinden bağımsız 2 rezistans grubuyla düşük basınç üretimi. Güvenlik termostatı. Denge ağırlıklı, menteşeli kapak. AISI304 stainless steel, with 20/10 top. Pan with AISI 316L stainless steel base and AISI 304 sides. Low pressure steam production by two independent heating elements controlled by 4-position switches. Safety thermostat. Counter-balanced lid hinged at rear (autoclave models with clamp). 191PI2E 191PI2E 191PI2EA 149PI3E Elektrikli Kaynatma Tenceresi, İndirekt lt Electric Indirect Heated Boiling Pan, 150 lt Elektrikli Kaynatma Tenceresi, İndirekt, Basınçlı lt Electric Ind.Heated Boiling Pan,150 lt, Autoclave Elektrikli Kaynatma Tenceresi, İndirekt lt Electric Indirect Heated Boiling Pan, 270 lt 800x900x x900x x900x PI2EA 149PI3E 49

50 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Gazlı Devrilir Tavalar Gas Tilting Bratt Pans 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. AISI /10 mm kalınlıkta tava kenarları köşeleri yuvarlatılmış şekilde 10mm kalınlıkta AISI 304 tava tabanıyla birleştirilmiştir. Pilot ateşli ve termokupllu, tavaya entegre edilmiş brülörler aracılığıyla ısıtma. Su doldurma musluğu. Tavaya entegre edilmiş brülörler aracılığıyla ısıtma. Çift kademeli termostat ile sıcaklık kontrolü: 100 C 270 C 18/10 stainless steel with 20/10 top. AISI 304, 20/10 thickness and completely coved, 10 mm AISI 304 pan base. Complete with water filler taps. Multiple flame stainless steel burners controlled by pilot light and thermocouple with continuous spark electronic ignition. Temperature control with thermostat valve with step modulator. Thermostat temperature control 100 C to 270 C with dual threshold. Manual resetting safety thermostat. 191BR2G 191BR2G 191BR2GA 291BR2G 291BR2GA Gazlı Devrilir Tava, Manuel - 85 lt Manual Tilt Gas Bratt Pan, 85 Lt Gazlı Devrilir Tava, Otomatik - 85 lt Automatic Tilt Gas Bratt Pan, 85 Lt Gazlı Devrilir Tava, Manuel lt Manual Tilt Gas Bratt Pan, 132 Lt Gazlı Devrilir Tava, Otomatik lt Automatic Tilt Gas Bratt Pan, 132 Lt 800x900x x900x x900x x900x BR2GA 291BR2G 291BR2GA BR Aisi A 50

51 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Elektrikli Kaynatma Tencereleri, İndirekt Electric Boiling Pans, Indirect 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. AISI /10 mm kalınlıkta tava kenarları köşeleri yuvarlatılmış şekilde 10 mm kalınlıkta AISI 304 tava tabanıyla birleştirilmiştir. Tavaya entegre edilmiş rezistanslar aracılığıyla ısıtma. Su doldurma musluğu. Çift kademeli termostat ile sıcaklık kontrolü: 100 C 270 C. Güvenlik termostatı. 18/10 stainless steel with 20/20 top. AISI 304, 20/10 thickness pan. Completely coved, 10 mm AISI 304 pan base. Heating by means of armoured elements incorporated in the pan. Complete with water filler taps. Thermostat temperature control 100 to 270 C and safety thermostat. 191BR2EA 191BR2E 191BR2EA 291BR2E 291BR2EA Manuel Elektrikli Devrilir Tava Manual Tilt Electric Bratt Pan, 85 Lt Otomatik Elektrikli Devrilir Tava Automatic Tilt Electric Bratt Pan, 85 Lt EManuel Gazlı Devrilir Tava Manual Tilt Electric Bratt Pan, 132 Lt Otomatik Elektrikli Devrilir Tava Automatic Tilt Electric Bratt Pan, 132 Lt 800x900x x900x x900x x900x BR2E 291BR2E 291BR2EA 51

52 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Gazlı Benmariler Gas Bain Maries 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Preslenmiş hazneler üst tablaya robot kaynakla sızdırmaz biçimde monte edilmiştir. GN 1/1+ GN 1/3 küvet ve çeşitlerine uyumlu. Pilot ateşli ve termokupllu ayarlanabilir termostat ile kontrol edilen ısıtıcı brülör grubu. Termostat ile sıcaklık kontrolü: 30 C 90 C. Güvenlik termostatı. İndirekt ısıtma sistemi. 18/10 stainless steel with 20/10 top. Pressed well sealed into top with satin polished finish. For 1/1 + 1/3 GN containers or sub-multiples. Indirect heating controlled by operation thermostat (30-90 C) and safety thermostat. 090BM1G 190BM2G 090BM1G 190BM2G Gazlı, Benmari - GN 1/1 + GN 1/3 Gas et ell Bain-Marie Gazlı Benmari, GN 1/1 + GN 1/3 - Set Üstü Gas et ell Bain-Marie 400x900x x900x Elektrikli Benmariler Electric Bain Maries 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Preslenmiş hazneler üst tablaya robot kaynakla sızdırmaz biçimde monte edilmiştir. GN 1/1+ GN 1/3 küvet ve çeşitlerine uyumlu. Termostat ile sıcaklık kontrolü : 30 C 90 C. Güvenlik termostatı. İndirekt ısıtma sistemi. 18/10 stainless steel with 20/10 top. Pressed well sealed into top with satin polished finish. For 1/1 + 1/3 GN containers or sub-multiples. Indirect heating controlled by operation thermostat (30-90 C) and safety thermostat. 090BM1E 190BM2E 090BM1E 190BM2E Elektrikli Benmari, GN 1/1 + GN 1/3 - Set Üstü Electric et ell Bain-Marie Elektrikli Benmari, 2x (GN 1/1 + GN 1/3) - Set Üstü Electric et ell Bain-Marie 400x900x x900x

53 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Ara Tezgahlar Ambient Units 900 Serisi / 900 Series 18/10 Paslanmaz çelik yüzey, 20/10 mm kalınlık. Çekmeceli modellerde termoplastik kulplar. 18/10 stainless steel with 20/10 top, with satin finish and medium scotchbrite brushed polish. Thermoplastic handle in drawer models. 190TC2 090PN 190PN 090TN 090TNCL 090TC1 090TNRG 190TN 190TC2 2091TND 091TC1P 091L Nötr Ara Tezgah Tablası Neutral Top Nötr Ara Tezgah Tablası Neutral Top Nötr Ara Tezgah - Set Üstü Neutral Top Nötr Ara Tezgah, Sıcak-Soğuk Su Bataryalı - Set Üstü Neutral Top ith Hot/Cold ater Filling Tap Nötr Ara Tezgah, Çekmeceli - Set Üstü Neutral Top ith Drawer Nötr Ara Tezgah, Salamander Delikli - Set Üstü Neutral Element ith Hole For Salamander Grill Nötr Ara Tezgah - Set Üstü Neutral Top Nötr Ara Tezgah, Çift Çekmeceli - Set Üstü Neutral Top ith Two Drawers Nötr Ara Tezgah Makaralı Sprey Üniteli Neutral Element ith Retractable Spray Gun Nötr Ara Tezgah - Çekmeceli ve Elektrik Soketli Dolaplı Element ith Electric Sockets Nötr Ara Tezgah, Evyeli - Dolaplı Element ith Electric Sockets 400x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x PN 090TC1 190TN 091L 53

54 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units Gazlı Benmariler Gas Bain Maries 900 Serisi / 900 Series Tamamı 18/10 Paslanmaz çelik. Üst tabla ve mödüler cihazlara uyumlu rahat monte edilebilir yapısı. Dolaplı ve çekmeceli modellerde termoplastik kapak kulpları. Çekmeceli modellerde teleskopik raylar. Sıcaklık dolaplı modeller; Enfrarüjlü ve indiksiyonlu ocaklara, elektrikli fritözlere ve elektrikli ızgaralara uyumlu degildir. Termostat ile sıcaklık kontrolü: 30 C 90 C. Güvenlik termostatı. Made of AISI304 stainless steel. GN container drawer on stainless steel telescopic guides. Thermoplastic handle. Heating by a tangential fan. On request: pair of pan runners mod. XCIGB. It can NOT be installed under induction and infrared ceramic ranges, electric grill, electric plates. Safety thermostat. 09IVG 09IVG 19IVG 29IVG 09IVB 19IVB 19IVBR 09IVC1 09IVC2 19IVC6 19IVC5 19IVC3 19IVC4 Alt Stand, 40 cm - Açık Dolaplı Under Compartment - Open Version - 40 cm Alt Stand, 80 cm - Açık Dolaplı Under Compartment - Open Version - 80 cm Alt Stand, 120 cm - Açık Dolaplı Under Compartment - Open Version cm Alt Stand, 40 cm - Dolaplı Under Compartment with Door - 40 cm Alt Stand, 80 cm - Dolaplı Under Compartment with Two Doors - 80 Cm Elektrikli Alt Stand, 80 cm - Sıcaklık Dolaplı Heated Under Compartment with Doors Alt Stand, 40 cm - Tek Çekmeceli Under Compartment ith Drawer - 40 cm Alt Stand, 40 cm - Çift Çekmeceli Under Compartment with Two Drawers - 40 cm Alt Stand, 80 cm - Tek Çekmece ve Tek Kapılı Under Compartment with Drawer and Door - 80 cm Alt Stand, 80 cm - Çift Çekmece ve Tek Kapılı Under Compartment with 2 Drawers and Door - 80 cm Alt Stand, 80 cm - Çift Çekmeceli Under Compartment with Two Drawers - 80 cm Alt Stand, 80 cm - Dört Çekmeceli Under Compartment with Four Drawers - 80 cm 400x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x x900x IVG 19IVB 19IVC6 19IVC4 54

55 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 900 Serisi / 900 Series Aksesuarlar / Accessories Ocak Aksesuarları / Ranges Accessories 9LF 291FAGF için Emaye Fırın Tepsisi Two Dripping Enamelled Pans For 291FAGF VSX2 2 li Bek Pislik Tavası Seti Kit Of Two Burner Surrounds S/S For 1 Flame - 43 VSX4 4 lü Bek Pislik Tavası Seti Kit Of 4 Burner Surrounds In S/S For 1 Flame 388x322x30 78 PLS Düz Döküm Pleyt, Oluklu Cast Iron Smooth Radiant Plate /Perim.Groove 388x322x PRS Nervürlü Döküm Pleyt, Oluklu Cast Iron Ribbed Radiant Plate /Perim.Groove DPF 2 li Yuvarlak Yanmaz Döküm Tava Q180 mm 2 Cast Iron Fireproof Disc, Diameter 180 mm - 34 CEA Su Dolum Musluğu ater Filling Tap P350 oc Tava Ø 30 cm Pan For ok Element Ø 30 cm Izgara Aksesuarları / Fry Tops Accessories 09PS 19PS RFT Izgaralar için Yağ Sıçramalarına Karşı Koruyucu Kenar Çıtaları, 40 cm 40 cm Fry Tops Splash Guards Izgaralar için Yağ Sıçramalarına Karşı Koruyucu Kenar Çıtaları, 80 cm 80 cm Fry Tops Splash Guards Izgara Kazıyıcı Fry Tops Scraper KLL Izgara Kazıyıcı için Düz 10 lu Bıçak Seti Set Of 10 Smooth Scraper Blades - 58 KLRA Izgara Kazıyıcı için Nervürlü 10 lu Bıçak Seti Set Of 10 Ribbed Scraper Blades For Gamma Fry Tops - 79 Kaynatma Tencereleri Aksesuarları / Boiling Pans Accessories CPX102 Kaynatma Tenceresi için Çift Bölmeli Süzgeç, 100lt Two Section Strainer For Boiling Pans, 100 Lt 530x530x CPX152 Kaynatma Tenceresi için Çift Bölmeli Süzgeç, 150lt Two Section Strainer For Boiling Pans, 150 Lt 530x530x

56 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 900 Serisi / 900 Series Aksesuarlar / Accessories Fritöz Aksesuarları / Fryers Accessories KCFR9 KCFR12 C3828AD C3830AD FO RO 2 li Fritöz Sepet Seti, 9lt Set of 2 Baskets For Fryers, 9 lt. 2 li Gazlı Fritöz Sepet Seti, 12lt Set of 2 Baskets For Fryers, 12 lt. ells 091FR7G Fritöz Sepeti Fryer Basket For 091FR7G Fritöz Sepeti Fryer Basket Yağ Filtresi Oil Filter Yağ Boşaltma Haznesi Oil Drain Container x368x x300x x0x Izgara Aksesuarları / Fry Tops Accessories 2091SCP KSCP KCP40 C0909 C2715 C0930 C1830 C2830 C4627 C2327 CV40 CV80 KSFTGR 40lt. Makarna Pişirici için Sepet Asansörü Basket Lift For 40 Lt Pasta Cooke ell Sepet Asansörü için 3 lü Sepet Kiti 3 Basket Kit For Basket Lift 40lt. Makarna Pişirici Sepet Seti Set Of Baskets For 40 Lt Pasta Cooker Makarna Pişirici Sepeti 85x85x200 mm Pasta Cooker Basket Lt 1,5 Makarna Pişirici Sepeti Pasta Cooker Basket Makarna Pişirici Sepeti Pasta Cooker Basket Makarna Pişirici Sepeti Pasta Cooker Basket Makarna Pişirici Sepeti Pasta Cooker Basket 40 lt. Makarna Pişirici Sepeti Pasta Cooker Basket 40 lt 40 lt. Makarna Pişirici Sepeti Pasta Cooker Basket 40 lt 40 lt. Makarna Pişirici Kapağı Pasta Cooker Basket 40 lt 80 lt. Makarna Pişirici Kapağı Pasta Cooker Basket 80 lt Boşaltma Kiti Kit For Drain in Severage System

57 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 900 Serisi / 900 Series Aksesuarlar / Accessories Devrilir Tava Aksesuarları / Bratt Pans Accessories CB21 B11M20 Devrilir Tava için Yemek Taşıma Arabası Trolley For Bratt Pan with Container GN1/1 Paslanmaz Çelik Gastronom Küvet H: 200 mm 1/1 GN Stainless Steel Container, H: 200 mm 755x830x x530x Ara Tezgah Aksesuarları / Ambient Units Accessories SUPA BGN11P10 C11P CEMTV CEGTV Salamander Rafı Support For Salamander Grill GN1/1 Polikarbon Gastronom Kuvet H: 100 mm 1/1 GN Polycarbonate Food Container H: 100 mm GN1/1 Polikarbon Gastronom Kuvet Kapağı Polycarbonate 1/1 GN Lid Sıcak-Soğuk Su Bataryası Mixer Tap For Sink Units Sıcak-Soğuk Su Bataryası Elbow Operated Mixer Tap For Sink Unit x535x x530x x0x x0x Yardımcı Alt Stand Aksesuarları / Under Compartments Accessories PB9 TPV XCIGB BGN11P10 BGN11P20 C11P Sağ/Sol Kapı Right / Left Hinged Door GN1/1 Gastronom Kuvet Uyumlu Raf Kiti Rack For 1/1 GN Containers Kılavuz Ray Kiti Pair Of Pan Runners GN1/1 Polikarbon Gastronom Kuvet H: 100 mm 1/1 GN Polycarbonate Food Container H: 100 mm GN1/1 Polikarbon Gastronom Kuvet H: 200 mm 1/1 GN Polycarbonate Food Container H: 200 mm GN1/1 Polikarbon Gastronom Kuvet Kapağı Polycarbonate 1/1 GN Lid x460x x535x x530x Duman Bacaları / Smoke Exhaust Cowl MB33 MB43 Duman Bacası Smoke Exhaust Cowl For Installation Below Hood Duman Bacası Smoke Exhaust Cowl For Installation Below Hood

58 PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units he Cooking Design 58

59 FIRIN EKİPMANLARI OVEN EQUIPMENTS FIRIN EKİPMANLARI OVEN EQUIPMENTS

60 Eco Pişirme: %10 enerji tasarrufu Eco Yıkama: 9kh e kadar tasarruf FIRINLAR // COMBISTAR FX // ECO ECO Combistar FX sadece bir fırın değil, bir pişirme sistemidir. Diğer fırınlarda ortaya çıkan maliyetler pişirmenin en başından itibaren minimize edilir. Combistar FX pişirmede ve yıkamada sarfiyatı düşüren ve tasarruf sağlayan ECO fonksiyonuna sahip tek fırındır. Yenilikçi ECO sistemi mutfağın içindeki ve dışındaki çevreyi korur. Combistar Eco-nomik ve Eco-lojiktir. Modern Catering endüstrisinin bütün ihtiyaçlarını karşılar.

61 Pişirme sırasında enerji sarfiyatını düşüren ECO fonksiyonu Yıkama sırasında enerji sarfiyatını düşüren ECO fonksiyonu PLUS ekstra güç fonksiyonu (gaz) APM güç kontrolü fonksiyonu (gaz) APM güç kontrolü fonksiyonu (elektrik) TAS sanitasyon sağlayan üç etkili otomatik yıkama ADC drenajlı otomatik yıkama TMC uzun durulama ve püskürtmeli kısa durulama programı SC2 otomatik yıkama Yarı-otomatik yıkama FMSX tütsüleme FMP pastörizasyon C3 otomatik pişirme Çoklu pişirme fonksiyonu Özelleştirilebilen 18 CF3 aşamalı, isimlendirme opsiyonlu 150 pişirme programı CmP kişiselleştirilebilir pişirme sayfası Resim ve videolu reçete görüntüleme fonksiyonu 6 program: 3 fazlı 3 ısıtma ve 3 pişirme programı PDP çok noktalı sıcaklık probu Tek noktalı pişirme probu KSFMS ikinci vakum sıcaklık probuo NEGATİF SICAKLIKlı ve yüksek sıcaklıklı buhar DCR pişirme esnasında direkt nem kontrolü UR2 pişirme esnasında otomatik nem kontrolü AOC yüksek basınçlı aktif pişirme bölgesi kontrolü RDC buhar jenerasyonu sistemi Isıtma NEGATİF SICAKLIK, Banket, Delta T ve sıcak tutma fonksiyonları Vakum ve kurutma programları Kişiselleştirilmiş pişirme programlarını kaydetme Statik fonksiyonlu 6 MFC hızlı fan Ters yönlü AC fan Dijital kontrol EVC interaktif grafik gösterge Başlatma zamanı seçimi Pişirme kabininin önısıtması veya soğutması Manuel buhar enjeksiyonu C veya F sıcaklık ayarlayabilme Alarmla uyarı verebilen arıza teşhis özelliği Buhar kondenseri ve buhar çıkış sıcaklığı kontrolü IPX5 koruma derecesi Çift temperli camlı kapı Ara pozisyonlu emniyetli kapı Halojen pişirme kabini aydınlatması Angelo Po yazılı estetik panel Kişiselleştirilebilir estetik panel Açık kapı pervazı (talep üzerine sadece 61 veya 101 modellerinde) Sprey duş ve yağ filtresi Bilgisayarla data alışverişi için arabirim (HACCP,farklı pişirme modları,..) Pişirme bilgisi (HACCP) çıktısı için arabirim Pişirme bilgisi almak için çıktı bağlantısı Çevirmeli ve basmalı seçim düğmesi Set edilen veya anlık pişime parametrelerini gösterebilen gösterge LEV. 3 2 * * * * * * * * * * * * * * o o * * * * * * o * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * o o o * * o * * o o * * o * * * * * * * * * * * * * * * * o o o o * o * * *= Standart o= Opsiyonel * = Standart o = Op F Ticari Referans X Ürün Grubu Tepsi Kapasitesi GN ( ) Tepsi Tipi (1 = 1/1 GN * 2= 2/1 GN) Güç Tipi (E = Elektrik, G = Gaz) C = Chickenstar versiyonu R = Ters yöne açılır kapı P = Pastane tipi tepsi taşıma arabası yüklemeli Level 1 (STANDART) * 2 (ÜST) * 3 (EN ÜST) Örnek: FX61G2 = Gazlı Kombi Fırın, 6 adet GN 1/1 tepsi kapasiteli, Gazlı, Üst

62 // COMBISTAR FX // FAST FOOD // RESTORANLAR // CATERING VE // PİŞİRME MERKEZLERİ Combistar FX gastronomi uzmanlarına kolay ve hızlı çözümler sunar. Kullanımı ve yönetimi kolay Combistar FX ile istediğiniz her şeyi otomatik olarak pişirebilir ve kusursuz menüler yaratabilirsiniz. Kendi kendini temizleme özelliği ise işinizi kolaylaştırır. Combstar FX ile komple bir menü yaratmak çok daha kolay ve karlıdır. Combistar FX ile yeni ve geleneksel tüm yemekleri yapmak mümkündür. Hayal gücünü de buna katarak yeni bir pişirme şekilleri performe edilebilir. Kalite ve lezzet az zamanda ve en az enerji ile gerçekleştirilir ve mükemmel sonuçlar elde edilir. BANKET Combistar FX ile yüksek kalite ve adetli pişirme en basit ve en karlı biçime gerçekleştirilir. Her zaman aynı hassasiyette pişirme ve üretken menüler yaratma hayata geçirilir. Her tabağı hızlı şekilde donatmak, harika lezzetler sunmak ve fantastik sunumlar yapmak mümkündür. CombiStar FX ile farklı servisler veya özel diyet sunumlar kolayca ve güvenilir şekilde yapılabilir. Combistar FX ile manuel ya da otomatik olarak pişirme yapmak hem efektif hem de güvenilirdir. Maliyetleri azaltmanın yanı sıra zaman yönetimini de en iyi şekilde yönetip, kalite ve lezzetten ödün vermezsiniz. FIRINLAR // COMBISTAR FX

63 eco pişirme: % 10 enerji tasarrufu eco yıkama: 9kwh tasarruf // ECO ECO Combistar FX sadece bir fırın değil, bir pişirme sistemidir. Diğer fırınlarda ortaya çıkan maliyetler pişirmenin en başından itibaren minimize edilir. Combistar FX pişirmede ve yıkamada sarfiyatı düşüren ve tasarruf sağlayan ECO fonksiyonuna sahip tek fırındır. Yenilikçi ECO sistemi mutfağın içindeki ve dışındaki çevreyi korur. Combistar Eco-nomik ve Eco-lojiktir. Modern Catering endüstrisinin bütün ihtiyaçlarını karşılar. // SIRADAN BİR KOMBİ FIRINDAN ÇOK DAHA FAZLASI FX COMBISTAR her senaryo için mükemmel bir çözümdür. Çok fonksiyonlu kombi-fırın ve konveksiyon fırınlar 6*1/1 GN kapasiteden 20*2/1 GN kapasitesiye kadar mevcuttur. // PARA kazandırırken TASARRUF da ettiren akıllı pişirme Combistar FX bütün pişirme ihtiyaçlarına adapte edilebilirken şu tasarufları sağlar: Ağırlık kaybının %20 si Mutfakta harcanılan zamanın %10 u, Geleneksel pişirme metodlarına göre %60 a varan enerji tasarrufu. Dahası, enerji sarfiyatını ve maliyetlerini azaltır. Combistar FX ağırlık kaybını otomatik olarak azaltmak için tasarlanmıştır. DÜŞÜK SICAKLIK VE DELTA T fonksiyonları da daha lezzetli ve yumuşak bir sonuç almak için kullanılır.

64 FIRINLAR / Ovens FX Serisi / FX Series Kombi Konveksiyonel Fırınlar - Top Combi Convection Ovens - Top Kombi Fırın (buhar, sıcak hava, kombi). C3 otomatik pişirme; rosto, kümes hayvanları, balıklar, düşük ısıda pişen etler, karışık ızgara, sebzeler, tatlılar. 150 programlı kütüphane. ECO fonksiyonu ile otomatik tüketim düşürme. Tamamı ile otomatik yıkamalı. Tek seferde 20 farklı pişirme seçeneği + tek prob ve/veya çift problu. Fırın içi hacmi AISI 304, AISI 316. Mixed oven (steam, hot air, combi). C3 automatic cooking for roasts, poultry, fish, low. Temperature meats, mixed grill, vegetables, desserts.library of 150 programs. ECO function to reduce automatically the consumptions. Possibility of increase power during cooking. Totally automatic washing. Multi-cooking with20several times +core probe and double core probe. Oven chamber structure in AISI 304, AISI 316. FX101G3 FX201G3 Gazlı ler / Gas s FX61G3 FX101G3 FX201G3 FX82G3 FX122G3 FX202G3 Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven 6xGN 1/1 920x874x xGN 1/1 920x874x xGN1/1 929x892x xGN2/1 1182x1064x xGN2/1 1178x1064x xGN2/1 1193x1074x Elektrikli ler / Electric s FX61E3 FX101E3 FX201E3 FX82E3 FX122E3 FX202E3 Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven 6xGN 1/1 920x874x xGN 1/1 920x874x xGN1/1 929x892x xGN2/1 1182x1064x xGN2/1 1178x1064x xGN2/1 1193x1074x

65 FIRINLAR / Ovens FX Serisi / FX Series Kombi Konveksiyonel Fırınlar - Plus Combi Convection Ovens - Plus Kombi Fırın (buhar, sıcak hava, kombi). Dijital gösterge ve program kütüphanesi. ECO fonksiyonu ile otomatik tüketim düşürme. Pişirme esnasında gücü yükseltme olanağı. Yıkamalı (otomatik fazlı: gecikmeli pişirme soğutma, ön yıkama uygulaması, kimyasal aksiyon sıcaklığı, durulama programı ve termal sterilizasyon). Fırın içi hacmi AISI 304, AISI 316. Mixed oven (steam, hot air, combi). Digital display and library programs. ECO function to reduce automatically the consumptions. Possibility of increase the power during cooking. ashing (automatic phases: post-cooking cooling, prewashing treatment, chemical action temperature, rinse cycle and thermal final sterilization). Oven chamber structure in AISI 304, AISI 316. FX101G2 FX201G2 Gazlı ler / Gas s FX61G2 FX101G2 FX201G2 FX82G2 FX122G2 FX202G2 Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven 6xGN 1/1 920x874x xGN 1/1 920x874x xGN1/1 929x892x xGN2/1 1182x1064x xGN2/1 1178x1064x xGN2/1 1193x1074x Elektrikli ler / Electric s FX61E2 FX101E2 FX82E2 FX201E2 FX122E2 FX202E2 Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven 6xGN 1/1 920x874x xGN 1/1 920x874x xGN2/1 1182x1064x xGN1/1 929x892x xGN2/1 1178x1064x xGN2/1 1193x1074x

66 FIRINLAR / Ovens FX Serisi / FX Series Kombi Konveksiyonel Fırınlar - Chicken Star Combi Convection Ovens - Chicken Star Kombi Fırın (buhar, sıcak hava, kombi). Tavuk ve yağlı etler için C3 otomatik pişirme. 150 programlı kütüphane. ECO fonksiyonu ile otomatik tüketim düşürme. Pişirme esnasında gücü yükseltme olanağı. Tam otomatik yıkamalı. Aynı anda 20 farklı zamanlamalı çoklu-pişirme seçeneği + tek prob ve/veya çift problu. Fırın içi ikinci otomatik yağ tahliye sistemi. Gastronom yapıya değiştirebilme imkanı. Mixed oven (steam, hot air, combi). Automatic cooking for poultry/fat meats. Library of 150 programs. ECO function to reduce automatically the consumptions. Possibility of increase power during cooking. Totally automatic washing. Multi-cooking with 20 several times + core probe and double core probe. Second automatic discharge of fats in the oven chamber. Possibility of conversion for gastronomy. Gazlı ler / Gas s FX61G3C FX101G3C FX82G3C FX122G3C Kombi Fırın - Chicken Star Chicken Star Combi Oven Kombi Fırın - Chicken Star Chicken Star Combi Oven Kombi Fırın - Chicken Star Chicken Star Combi Oven Kombi Fırın - Chicken Star Chicken Star Combi Oven x874x x874x x1064x x1064x Elektrikli ler / Electric s FX61E3C FX101E3C FX82E3C FX122E3C Kombi Fırın - Chicken Star Chicken Star Combi Oven Kombi Fırın - Chicken Star Chicken Star Combi Oven Kombi Fırın - Chicken Star Chicken Star Combi Oven Kombi Fırın - Chicken Star Chicken Star Combi Oven x874x x874x x1064x x1064x

67 FIRINLAR / Ovens Kombi Konveksiyonel Fırınlar - Patisserie Combi Convection Ovens - Patisserie FX Serisi / FX Series Kombi fırın. Patisserie için uygun. 60x40 15 tepsilik fırın arabası dahil. Dijital gösterge ve program kütüphanesi. ECO fonksiyonu ile otomatik tüketim düşürme. Yıkamalı (otomatik fazlar: pişirme sonrası soğutma, ön yıkama işlemi, kimyasal aksiyon sıcaklığı, durulama programı ve termal sterilizasyon). Fırın içi hacmi AISI 304, AISI 316. Mixed oven (steam, hot air, combi). C3 automatic cooking for roasts, poultry, fish, Low Temperature meats, mixed grill, vegetables, desserts. Library of 150 programs. ECO function to reduce automatically the consumptions. Totally automatic washing. Multi-cooking with 20 several times + core probe and double core probe. Oven chamber structure in AISI 304, AISI 316. Gazlı ler / Gas s FX201G3P FX201G3P Kombi Fırın - Patisserie Combi Oven - Patisserie 40x60 15 Tepsi 929x892x Elektrikli ler / Electric s FX201E3P Kombi Fırın - Patisserie Combi Oven - Patisserie 40x60 15 Tepsi 929x892x

68 FIRINLAR / Ovens 68

69 FIRINLAR / Ovens BX Serisi / BX Series Kombi Konveksiyonel Fırınlar Combi Convection Ovens Kombi Fırın (buhar, sıcak hava, kombi). Dijital gösterge ve program kütüphanesi. Pişirme esnasında aktif nem kontrolü. Yönlendirmeli yıkama programları: pişirme sonrası soğutma, ön yıkama işlemi, kimyasal aksiyon sıcaklığı, durulama programı ve termal sterilizasyon. Fırın içi hacmi AISI 304, AISI 316. Mixed oven (steam, hot air, combi). Digital display and library programs. Active humidity control while cooking. Guided washing: post-cooking cooling, pre-washing treatment, chemical action temperature, rinse cycle and thermal final sterilization. Oven chamber structure in AISI 304, AISI 316. Gazlı ler / Gas s BX122G BX61G BX101G BX82G BX122G Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven 6xGN 1/1 920x910x xGN 1/1 920x910x xGN 2/1 1183x1090x x GN 2/1 1182x1064x Elektrikli ler / Electric s BX61E BX101E BX82E BX122E Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven 6xGN 1/1 920x910x xGN 1/1 920x910x xGN 2/1 1180x1100x x GN 2/1 1183x1090x

70 FIRINLAR / Ovens FM Serisi / FM Series Kombi Konveksiyonel Fırınlar Combi Convection Ovens paslanmaz çelik fırın. Elektrikli Incoloy kaplama 800 ısıtıcılı direkt ısıtmalı. Çıkarılabilir yan raylar ve 4x2/3 GN için uygundur. Çift camlı kapak. Fonksiyonlar için manuel arama kontrollü dijital panel. İç aydınlatma. E2: Tek noktalı algılayıcı prob Stainless Steel oven. Direct heating with Incoloy 800 armoured electric heating element. Removable side racks suitable for 4x2/3GN grids. Double glazed door. Digital panel with manual dial control for functions. Internal lighting. E2: Single Point core probe. FM423E1 FM423E2* Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven 4xGN2/3 700x500x xGN2/3 700x500x Açıklama 2 1 SC2 otomatik yıkama Yarı-otomatik yıkama 3 aşamalı 6 pişirme programı Tek noktalı pişirme probu Vakum sıcaklık probu NEGATİF SICAKLIKlı buhar Yüksek sıcaklıklı buhar AC2 pişirme modunda aktif nem kontrolü CIBUS PLUS dengelenmiş kapama sistemi BEST ONE buhar jenerasyonu sistemi Cibus Plus 1 ve 2 buharlı pişirme programı Isıtma 2 hızlı fan ( 1 aralıklı) Dijital kontrol Pişirme kabininin otomatik soğutulması Otomatik önısıtma Manuel buhar enjeksiyonu C veya F sıcaklık ayarlayabilme Alarmla uyarı verebilen arıza teşhis özelliği Buhar kondenseri ve buhar çıkış sıcaklığı kontrolü IPX5 koruma derecesi Çift temperli camlı kapı Pişirme kabini aydınlatması Sprey duş Pişirme bilgisi (HACCP) çıktısı için arabirim Pişirme bilgisi almak için çıktı bağlantısı Çevirmeli ve basmalı seçim düğmesi Set edilen veya anlık pişime parametrelerini gösterebilen gösterge Üstüste iki fırın konfigürasyonu için kit 700 mm lik Angelo Po setüstü cihazları için destek parçası Duvara sabitleme dirsekleri Sonsuz fonksiyon Aşırı güç yüklemelerine karşı emniyet sistemi * * * * * o o o * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * o o * * o o * * * * o o o o o o * * * * * = Standart o = Opsiyonel 70

71 FIRINLAR / Ovens Smokerstar & Smokerstar yeni ufuklar açıyor. CombiStar FX in Smokerstar (Tütsüleme) aksesuarı ile tütsüleme işlemi çok daha kolay ve temiz. Sıcak veya soğuk ortamda et, sebze, peynir, tatlılar, salam, soğuk domuz eti, yağ, tuz vs. gibi birçok yiyeceklerinizi mekan ve maliyet sorunları olmadan eşi görülmemiş gastronomik kaliteye sahip bir şekilde tütsüleyebilirsiniz. AngeloPo nun geliştirdiği ve sizlere hem karlı hem de başarılı bir şekilde yenilenmiş menüleriyle benzersiz yemek tarifleri oluşturmanızı sağlayan bu yenilikçi fikir ve buluş için Combistar FX & Smokerstar a ilk günden itibaren müteşekkir kalacaksınız. CombiStar FX & Smokerstar ile eski ve yeni tatları elde etmek için tek limitiniz sizin hayal gücünüz olacaktır. Kombi fırınlar için tütsüleme kiti Smoking kit for combi ovens 230x480x FMSX 71

72 FIRINLAR / Ovens Diğer Aksesuarlar Other Accessories Tip 61 ve Tip 101 Aksesuarları Accessories for Type 61 & Type 101 Alt stand, taban raflı Open stand for ovens 6-10GN 1/1, with undershelf 870x700x700 Kılavuz ray kiti için araba Holder for containers 992x813x930 TBAFX610 C610N TBAFX690 Alt stand, taban raflı, yükseltilmiş Open raised stand for ovens 6-10GN 1/1, with undershelf 870x700x950 C610NS GN1/1 Kılavuz ray kiti için araba, yağ toplama hazneli 500x810x930 Trolley for 1/1 GN roll-in rack drip collected pan includes n.1 BRGINF TBAFX61V Açık stand içi kılavuz ray kiti Container rack for open support - SRBRG Yağ toplama haznesini koymak için harici Roll-In kılavuz çerçeve Roll-in rack for external drip collected pan 680x360x200 TBAFX69V Yükseltilmiş açık stand içi kılavuz ray kiti Container rack for open raised support - BRGINF Harici yağ toplama haznesi External drip collected pan 530x325x200 Açık Stand İçin Deterjan Tank Kiti Tanks kit for open stand - Fırın tepsi kiti için kılavuz rayı Guide for removable rack with wheels 630x460x40 KSTBFX TSRFM11 TBGFX610 Dolaplı alt stand 6-10 GN 1/1 Open cupboard for ovens /1 GN 874x755x700 TRG61 Roll-In fırın tepsi kiti, 6 Tepsili, 60 mm raf aralığı Roll-In rack extractable structure, 6 levels, height 60 mm 365x680x442 TBGFX61P Chicken star için dolaplı alt stand Frame for chickenstar oven includes n.1 BRGINF 874x755x700 TRG101 Roll-In fırın tepsi kiti, 10 Tepsili, 60 mm raf aralığı Roll-In rack extractable structure, 10 levels, height 60 mm 365x680x655 PB9 Sağ / Sol menteşeli kapak Right / left hinged door - RGP5FM 5 Pastane tepsisi için askı tepsi kiti, 60x40 cm Rack for 5 pastry containers, 60x40 cm 570x450x120 KRTB610 2si Frenli 4lü tekerlek seti Set of 4 swivelling wheels, 2 with brake - RGP8FM 8 Pastane tepsisi için askı tepsi kiti, 60x40 cm Rack for 8 pastry containers, 60x40 cm 660x450x120 KTBA Eski FM model fırın alt standı TBA610 için FX modellere bağlantı kiti Kit to use FXon old stand TBA610 for FM 625x95x35 SRT5P 5 Tepsili, 60x40cm Pastane tepsisi için Roll-In tepsi kiti Roll-in rack extractable structure for pastry, 5 levels, hight 75 mm 430x680x440 KSAS Fırınlar için açık ve kapalı standlara uygun tank kiti Kit tanks on worktop or open frame mixed ovens - SRT8P 8 Tepsili, 60x40cm Pastane tepsisi için Roll-In tepsi kiti Roll-in rack extractable structure for pastry, 8 levels, hight 75 mm 430x680x660 CULTFX Konterner için tutucu Holder for containers 230x470x540 SP61 6xGN1/1, Ø30cm x 18 tabak, Roll-In Tabak Roll-In tabak raf kiti S/S roll-ın plate rack - 6x1/1 GN 18 plates Ø 30 cm 365x681x442 KSFX11L1 Tek noktadan kontrollu prob - GN 1/1, BX modeller için Core probe kit - GN 1/1, for BX series - SP101 10xGN1/1, Ø30cm x 28 tabak, Roll-In Tabak Roll-In tabak raf kiti S/S roll-ın plate rack - 10x1/1 GN 28 plates Ø 30 cm 365x681x

73 FIRINLAR / Ovens Diğer Aksesuarlar Other Accessories Tip 61 ve Tip 101 Aksesuarları Accessories for Type 61 & Type 101 SRG2P 2 Adet tavuk kızartma ızgarası için Roll-In raf kiti Roll-In rack for n.2 chickens grids 370x450x680 SRG3P 3 Adet tavuk kızartma ızgarası için Roll-In raf kiti Roll-In rack for n.3 chickens grids 360x650x680 CT61 Fırın tepsi kitleri için termal örtü, 6xGN 1/1 Thermal cover for structure 6 x 1/1 GN 380x430x640 CT101 Fırın tepsi kitleri için termal örtü, 10xGN 1/1 Thermal cover for structure 10 x 1/1 GN 364x620x680 KSFX11E Üst üste fırın montaj kiti - altta elektrikli fırın olduğunda kit stackable configuration electric bottom oven - KSFX11G Üst üste fırın montaj kiti - altta gazlı fırın olduğunda kit stackable configuration gas bottom oven - Fırın Kombinasyonu * Alt Fırın FX101E... Üst Fırın FX61E... = 920x940x1820 Kullanılan Kit: KSFX11E FX101E... FX61G x940x1820 Kullanılan Kit: KSFX11E FX101G... FX61E x940x1820 Kullanılan Kit: KSFX11G FX101G... FX61G x940x1820 Kullanılan Kit: KSFX11G * alt fırın havalandırma için 150 mm ayaklar dahil yükseklik Fırın Kombinasyonu * Alt Fırın FX61E... Üst Fırın FX61E... = 920x940x1600 Kullanılan Kit: KSFX11E FX61E... FX61G x940x1600 Kullanılan Kit: KSFX11E FX61G... FX61E x940x1600 Kullanılan Kit: KSFX11G FX61G... FX61G x940x1600 Kullanılan Kit: KSFX11G * alt fırın havalandırma için 150 mm ayaklar dahil yükseklik 73

74 FIRINLAR / Ovens Diğer Aksesuarlar Other Accessories Tip 82 ve Tip 122 Aksesuarları Accessories for Type 82 & Type 122 CULTFX Konterner için tutucu Holder for containers 230x470x540 KSFX21L1 Tek noktadan kontrollu prob - GN 2/1, BX modeller için Core probe kit - GN 2/1, for BX series - SRBRG Yağ toplama haznesini koymak için harici Roll-In kılavuz çerçeve Roll-in rack for external drip collected pan 680x360x200 KRTB610 2si Frenli 4lü tekerlek seti Set of 4 swivelling wheels, 2 with brake - BRGINF Harici yağ toplama haznesi External drip collected pan 530x325x200 KSFX82E Üst üste fırın montaj kiti - altta elektrikli fırın olduğunda kit stackable configuration electric bottom oven - C812 Klavuz Rayı İçin 2/1 GN 8 veya 12 Tepsili Fırınlar İçin Araba Trolley for roll-in rack 8 or 12 2/1GN 930x840x700 KSFX82G Üst üste fırın montaj kiti - altta gazlı fırın olduğunda kit stackable configuration gas bottom oven - KMBRGFX KSAS21 Yağ Toplama Haznesi İçin Kayar Kit Kit drip collected pan for collection of fat, for trolley includes n.1 BRGINF Fırın standlarına uygun tank kiti Tanks kit for mixed ovens with structure Fırın Arabası İçin Klavuz Rayı Guide for removable rack with wheels Fırın Kombinasyonu * Alt Fırın FX82E... Üst Fırın FX82E... = 1180x1180x1910 Kullanılan Kit: KSFX82E FX82E... FX82G x1180x1910 Kullanılan Kit: KSFX82E FX82G... FX82G x1180x1910 Kullanılan Kit: KSFX82G FX82G... FX82E x1180x1910 Kullanılan Kit: KSFX82G * alt fırın havalandırma için 150 mm ayaklar dahil yükseklik TSRFX21 TRG82 8 Tepsili, 75mm Aralıklı Roll-In Raf Sistemi Roll-in rack extractable structure, 8 levels, height 75 mm - TRG Tepsili, 75mm Aralıklı Roll-In Raf Sistemi Roll-in rack extractable structure, 12 levels, height 75 mm - SRG2P21 Tavuk Kızartmak İçin, 4 Raf Kapasiteli Roll-In Raf Sistemi Roll-in rack for N.4 chickens grids includes n.1 SRG2P21 580x810x590 SRG4P21 Tavuk Kızartmak İçin, 8 Raf Kapasiteli Roll-In Raf Sistemi Roll-in rack for N.8 chickens grids includes n.1 SRG4P21 580x810x820 CT82 Fırın tepsi kitleri için termal örtü, 8xGN 2/1 Thermal cover for structure 8 x 2/1 GN 360x620x650 CT122 Fırın tepsi kitleri için termal örtü, 12xGN 2/1 Thermal cover for structure 12x2/1 GN

75 FIRINLAR / Ovens Diğer Aksesuarlar Other Accessories Tip 201 ve Tip 202 Aksesuarları Accessories for Type 201 & Type 202 R201TX Roll-In tepsi kitleri için taşıma arabası, 20xGN1/1, h 66 mm Trolley for roll-in rack 20xGN 1/1, h 66 mm 580x780x1710 KPBX202 Kuzu çevirme için askı aparatı Lamb and suckling pig spit for 20 GN 2/1 800x600x100 R201TPX Roll-In tepsi kitleri için taşıma arabası, 60x40 cm Roll-In rack trolley 60x40 cm 580x790x1710 CT2011 Fırın tepsi kitleri için termal örtü, 20xGN 1/1 Thermal cover for structure 20 x 1/1 GN - R202TX Roll-In tepsi kitleri için taşıma arabası, 20xGN2/1, h 66 mm Trolley for roll-in rack 20xGN 2/1, h 66 mm 810x900x1720 CT2021 Fırın tepsi kitleri için termal örtü, 20xGN 2/1 Thermal cover for structure 20 x 2/1 GN - R201PX Roll-In tabak kitleri için taşıma arabası, 60 tabak Ø 30 cm Roll-In plate rack trolley 60 plates Ø 30 cm 580x790x1680 RMPX201 Fırın kapı rampası FX Floor ramp Roll-In FX x770x60 R202PX Roll-In tabak kitleri için taşıma arabası, 120 tabak Ø 30 cm Roll-In plate rack trolley 120 plates Ø 30 cm 770x930x1700 RMPX202 Fırın kapı rampası FX Floor ramp Roll-In FX x980x65 Kuzu çevirme için askı aparatı Lamb and suckling pig spit for 20 GN 1/1 800x600x100 KPBX201 Diğer Aksesuarlar Other Accessories Tip FM423 Aksesuarları Accessories for FM423 FM423E1-2 için havalandırmalı drenaj kiti Ventilated drain kit for FM423E x230x100 FM423E fırın için duvar montaj kiti Support for FM423E - all installation - KSFM SMFM423 FM423E Fırın için alt stand Support/stand for FM423E oven 702x571x876 Paslanmaz çelik GN 2/3 ızgara 2/3 GN stainless steel grid - KSFM423 G23X TAFMG* 700 Seri pişiriciler için fırın montaj kiti Support for built-in FM423 in 700 mm cooking line - * Sadece 700 seri açık gözlü, pleytli, enfrarujlu pyroceram ocaklar, elektrikli ızgaralar, benmariler ve nötr ara tezgahlarla monte edilebilir. 75

76 FIRINLAR / Ovens Aksesuarlar Accessories Genel Aksesuarlar General Accessories KGRHFR HACCP kuralları, videolar ve pişirme tarifleri seti Remote management kit HACCP data video recipes LEV. 3 - G11P10 GN 1/1 paslanmaz çelik 10 tavuk kapasiteli pişirme rafi 1/1 GN S/Steel grid for 10 chickens 325x530 Vakum probu Core probe/vacuum alüminyum alaşım ızgara, GN 1/1 1/1 GN grid in 3003 aluminium alloy 530x325 KSFMS GR11AL FMSX Kombi fırınlar için tütsüleme kiti Smoking kit for combi ovens 230x480x94 BFR11F4 Paslanmaz çelik tel kızartma küveti, GN 1/1 1/1 GN container, stainless steel mesh for frying 530x325x40 S412F2 Taneli kayın ağacı talaşı, 2 kg, 4-12 mm Bag of beechwood flakes, 2 kg, 4-12 mm - BFR21F4 Paslanmaz çelik tel kızartma küveti, GN 2/1 2/1 GN container, stainless steel mesh for frying 530x650x40 S412Q2 Taneli meşe ağacı talaşı, 2 kg, 4-12 mm Bag of oakwood flakes, 2 kg, 4-12 mm - T11AL alüminyum alaşım tepsi, GN 1/1-20 mm 1/1 GN tray h 20 mm, in 3003 aluminium alloy 530x325x20 FMP Kombi firinlarla uyumlu pastorizasyon kiti Pasteurization accessory for combi ovens - T11ALA2 Yapışmaz kaplamalı aluminyum tepsi, GN 1/1 1/1GN tray in non-stick coating aluminium 530x325x20 LDL Fırın için sprey tabancası Spray gun for ovens - T11ALA4 Yapışmaz kaplamalı aluminyum tepsi, GN 1/1 1/1GN tray in non-stick coating aluminium 530x325x40 LDR610 Firinlar için makaralı sprey tabancası Retractable spray gun for ovens 450x230x100 T11FE20 Emaye dikdörtgen tepsi, GN 1/1-20 mm Rectangular enamelled 1/1 GN tray, h 40 mm. 530x325x20 CART2 Deterjanlar ve dezenfeksiyon sıvıları için taşıma arabası Trolley for detergent/ sanitiser containers 431x495x363 T11FE40 Emaye dikdörtgen tepsi, GN 1/1-20 mm Rectangular enamelled 1/1 GN tray, h 40 mm. 530x325x40 PND Deterjan spreyi 1,5 l Detergent spray, 1,5 lts - T6S11 Yapışmaz kaplamalı alüminyum tepsi, GN 1/1-6 kalıplı 1/1GN tray, non-stick coating aluminium - 6 moulds 530x325 G610X Fırın için paslanmaz çelik tel ızgara raf, GN 1/1 1/1 GN S/Steel grid for ovens 325x530 T12S21 Yapışmaz kaplamalı alüminyum tepsi, GN 2/1-12 kalıplı 2/1GN tray, non-stick coating aluminium - 12 moulds 530x650 G241X Fırın için paslanmaz çelik tel ızgara raf, GN 2/1 2/1 GN S/Steel grid for ovens 530x650 TM11AL2 Delikli alüminyum alaşımlı tepsi, GN 1/1-20 mm 1/1 GN tray, h 20 mm, fine mesh, aluminium alloy 530x325x20 G11P8 GN 1/1 paslanmaz çelik 8 tavuk kapasiteli pişirme rafi 1/1 GN S/Steel grid for 8 chickens 325x530 TM11ALA2 Yapışmaz kaplamalı delikli alüminyum tepsi, GN 1/1-20 mm 1/1GN tray in fine mesh non-stick coating al. 530x325x

77 FIRINLAR / Ovens Aksesuarlar Accessories Genel Aksesuarlar General Accessories BRG11 Yağ toplama haznesi, GN 1/1 Dripping pan - 1/1 GN Yağ toplama haznesi, GN 2/1 Dripping pan - 2/1 GN 530x325x x650x100 Size özel çözümler... BRG TM64ALA Yapışmaz kaplamalı delikli aluminyum tepsi, 60x40 60x40 Flat tray in fine mash non- stick coating aluminium 600x400x20 T6040AL Alüminyum alaşımlı dikdörtgen tepsi, 60x40, h 30 mm Rectangular tray 60x40, h 30 mm, aluminium alloy 600x400x30 Çift tarafli pizza tepsisi, GN 1/1 Tray dual-use pizza/plate 1/1 GN 530x325 CCM* TSPG11 Baget tepsisi, 5 li form Tray for 5 baguettes 600x400x30 T64BA Fırınlar için yağ filtresi Fat filter for ovens 400x40x400 FGX KCFXG Baca bağlantı kiti - gazlı firınlar için Kit connector smoke evacuator for gas ovens 320x240x120 KVCX610G Buhar kondensör sistemi - gazlı kombi firınlar için Steam condenser for gas combi ovens - KVCX610E Buhar kondensör sistemi - elektrikli kombi firinlar için Steam condenser for electric combi ovens - Level 3 firınlar için kumanda paneli Interface panel level 3 360x190x700 PFX3 Level 1 ve 2 firınlar için kumanda paneli Interface panel level 1 & 2 360x190x700 PFX2 Fırın üzerine isteğe özel serigrafi baskı Silk-screen customization for ovens 360x190x700 CCM* * Yapılacak özel baskı için logoların formatı DG veya DFX olmalıdır. 77

78 78

79 SelfCookingCenter 5Senses Yüksek performans. Birçok fayda! Fonksiyonlar 7 pişirme modlu SelfCookingControl. Et, kümes hayvanları, balık, garnitür, yumurtalı yemekler, Finishing. HiDensityControl pişirme kabinindeki enerjinin patentli dağılımı. Efficient LevelControl ELC karışık yüklemelerde ayrı ayrı raf denetimi ve yüklemeye bağlı zaman ayarı. 3 modlu Buhar konveksiyonlu (kombi) fırın modu: Buhar 30 C-130 C, sıcak hava 30 C-300 C, buhar ve sıcak hava kombinasyonu 30 C-300 C. ClimaPlus Control Nem oranını tespit eder ve yüzde bir hassasiyetle ayarlar. Tabaklı davetler, büfe, à la carte vs. için otomatik Finishing süreçleri. Büyük et parçaları özenli pişirmek için Delta T-pişirme yöntemi. Kullanım Kullanıcı davranışına kendini uyarlayan öğrenen bir kullanım. MyDisplay- Kullanıcıya özgü yapılandırılabilen kullanım göstergesi (resimler, metinler vs.) Kendinden açıklamalı sembollü kolay kullanımlı TFT renkli ve dokunmatik ekran. Girişleri onaylamak için Push fonksiyonlu merkezi ayar düğmesi. Kullanıcı bağımlı ayarlanabilen kullanım ve program blokajı (3 kademeli). Çevrimiçi yardım fonksiyonu, kullanım ve uygulama el kitapçığı. Temizlik, Bakım ve İşletim Güvenliği Care Control - pişirme kabini ve buhar jeneratörü için otomatik temizlik ve bakım sistemi. - Kirlenme ve bakım durumunu otomatik tanımlama. - En uygun temizlik kademesinin ve kimyasal miktarının otomatik göstergesi. - Otomatik kireç çözümü; su yumuşatma bağlantısına gerek yok! RATIONAL temizlik tabletleri (deneme paketi) ve bakım tabletleri (deneme paketi). Hortum geri sarma sistemli ve entegre su kapama mekanizmalı ve kademesiz tazyik dozajlı entegre el duşu. Otomatik servis bilgi göstergeli ServisDiagnose-System (SDS) (arıza teşhis sistemi). Hijyen, İş Güvenliği ve Ergonomi Ethernet girişi, örn. mutfak aktarım sistemine veya HACCP veri çıkışına bağlantı için (Opsiyonel). USB Stick e HACCP veri çıktısı veya basit yazılım güncellemesi için USB arabirimi. İşletim ve uyarı mesajları, örn. düşük su seviyesi. Buhar jeneratörü ve kuru ısıda pişirme işletim tipi için güvenlik amaçlı ısı sınırlayıcı. VDE onaylı denetleme olmaksızın işletim. Azami raf yüksekliği 1,60 m (set üstü cihazlar orijinal RATIONAL alt dolaplar üzerine). Tek elle sağa/sola çevrilerek açılabilir kapı kolu ve kapıyı iterek kapatabilme özelliği (Set üstü). Tek elle açılabilir sürgülü kapı kolu ve kapıyı iterek kapatabilme özelliği (Büyük cihazlar). Bağlantı, Kurulum ve Kontrol İşaretleri Uygunluk beyannamesi: CE Elektrik güvenliği: VDE, UL, CUL, Dekra Gaz güvenliği: Gastec QA, AGA, CGA, SVG, JIA, PCT Kullanıcı güvenliği: GS Genel hijyen: NSF İçme suyu güvenliği: SVG, KIA, RAS Yumuşak ve/veya sıcak su bağlantı olanağı SVG ye uygun atık su sabit bağlantısı Su sıçrama ve tazyikli suya karşı koruma IPX 5 Yüksekliği ayarlanabilen ayaklar Önden erişilebilir servis kapısı 700 mm derinliğe sahip masaların üzerine yerleştirilebilir (6 x 1/1 GN ve 10 x 1/1 GN) (Set üstü) Zemin sabitleme (Büyük cihazlar) İsteğe bağlı olarak özel voltaj seçenekleri Sıvı gaz veya doğal gaz. Özellikler 6 noktada ölçüm yapan sıcaklık (et) probu. Sıcaklık (et) probu için konum yardımı. Her biri 12 aşamadan oluşan 350 program. 3 aşamalı değişken nemlendirme 30 C 260 C ayarlanabilen sıcak hava veya kombinasyon. Yüzde bir ayarlanabilir nem değeriyle gelişmiş nemlendirme fonksiyonu. 5 fan hızı, programlanabilir. 5 pişirme kademesi, programlanabilir. Pişirme kabininin hızlı ve güvenilir soğutması için Cooldown özelliği. Tarih ve zamanı ayarlanabilir otomatik başlatma zamanı ön ayarı. C veya F olarak ısının ayarlanabilme imkanı. Ayarlanabilir ses, ayarlanabilir görüntü kontrastı. Zaman ayarı saat/dakika veya dakika/saniye. Dijital ısı göstergeleri. Plan ve fiili değerlerin göstergesi saat sürekli ayarlamalı dijital saat. 24 saat gerçek zaman saati. 1/2 enerji seçeneği (elektriklilerde). Otomatik su doldurmalı yüksek performanslı taze buhar jeneratörü. Az gürültülü yüksek performanslı üfleyici-brülör sistemi (sadece gazlı modellerde). Otomatik buhar giderme sistemi. Dinamik hava karıştırıcı. Kurulum konumuna otomatik uyarlama (yükseklik, klima, vs.). İhtiyaca göre enerji sağlama. Çabuk açılan kilitlere sahip döner hava engeli. Entegre fan freni. İlave yağ filtresine gerek duymayan merkezi yağ atımı. Arkadan havalandırmalı çift cam kapaklı ve döner iç camlı cihaz kapısı. Kapı damlama tavası, kapı açıkken bile sürekli boşaltılır (Set üstü). Cihaz çıkışı cihaz damlama tava bağlantısı (Set üstü). 120 /180 derecelerde kapı sabitlemeleri. Dokunmayı gerektirmeyen kapı şalteri. Değişimi kolay, kapı izolasyon malzemesi. Mobil tepsi raflığının kolayca sürülebilmesi için kenar raylar (Büyük cihazlar). 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN kaplarına uygun 61, 101, 201 yatay raf tipi 2/1, 1/1 GN kaplarına uygun 62, 102, 202 yatay raf tipi. Pürüzsüz, küvet biçiminde ve köşeleri yuvarlatılmış hijyenik pişirme kabini. Şoka dayanıklı ve ceran cam yüzeyli, halojen kabin aydınlatması. Yağ toplama tepsisi için ilave rayı da olan hareketli ve çıkarılabilen askılı raflık (Set üstü). Tepsileri fırına sürme işlemini kolaylaştıran U profilli çentikli raylar. Mobil tepsi raflığı çift taraflı sürgülü, boşaltılabilen damlama haznesi, tandem tekerlekli. (ikisi sabitlemeli), teker çapı 125 mm, metallerin tümü paslanmaz çelikten (Büyük cihazlar). Entegre sızdırmazlık mekanizmalı kabin kapısı, mobil tepsi raflığı kullanılmadan çalıştırıldığında da buhar sızdırmaz. (Büyük cihazlar). Cihazların içi ve dışı DIN normunda paslanmaz çelik. 79

80 FIRINLAR / Ovens Kombi Konveksiyonel Fırınlar Combi Convection Ovens SelfCookingCenter 5Senses 7 pişirme modlu SelfCookingControl. 3 modlu buhar-konveksiyonlu (kombi) fırın modu. Sıcaklı aralığı ºC. Clima Plus Control nem oranını tespit eder ve yüzde 1 hassasiyetle ayarlar. HiDensityControl pişirme bölmesindeki enerjinin eşit dağılımı. Otomatik hortum geri sarma mekanizmalı entegre el duşu. 6 noktada ölçüm yapan et probu. Herbiri 12 aşamadan oluşan 350 program. 3 aşamalı değişken nemlendirme. Programlanabilir 5 fan hızı. USB gişiri. 7 cooking mode SelfCooking control. 3 mode of Steam-Konvection Combi Oven. ork temperature: 30ºC -300ºC. ClimaPlus Control able to set 1% precision humidity control. HiDensityControl patented energy distribution cooking compartment. Integrated hand shower with automatic hose rewind mechanism. 6 point measurable heat (meat) probe. 350 programs, each able to 12 stages. 3-stage adjustable humidification. 5 adjustable fan speed. USB connect. Gazlı ler / Gas s SCC 61G SCC 101G SCC 62G SCC 102G SCC 201G SCC 202G Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven 6xGN1/1 847x771x xGN1/1 847x771x , xGN2/1 1069x971x , xGN2/1 1069x971x , xGN1/1 879x791x , xGN2/1 1084x996x Elektrikli ler / Electric s SCC 61E SCC 101E SCC 62E SCC 102E SCC 201E SCC 202E Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven 6xGN1/1 847x771x , xGN1/1 847x771x , xGN2/1 1069x971x , xGN2/1 1069x971x xGN1/1 879x791x xGN2/1 1084x996x

81 FIRINLAR / Ovens Kombi Konveksiyonel Fırınlar Combi Convection Ovens CombiMaster Plus 5Senses 7 pişirme modlu SelfCookingControl. 3 modlu buhar-konveksiyonlu (kombi) fırın modu. Sıcaklı aralığı ºC. Clima Plus Control nem oranını tespit eder ve yüzde 1 hassasiyetle ayarlar. HiDensityControl pişirme bölmesindeki enerjinin eşit dağılımı. Otomatik hortum geri sarma mekanizmalı entegre el duşu. 6 noktada ölçüm yapan et probu. Herbiri 12 aşamadan oluşan 350 program. 3 aşamalı değişken nemlendirme. Programlanabilir 5 fan hızı. USB gişiri. 7 cooking mode SelfCooking control. 3 mode of Steam-Konvection Combi Oven. ork temperature: 30ºC -300ºC. ClimaPlus Control able to set 1% precision humidity control. HiDensityControl patented energy distribution cooking compartment. Integrated hand shower with automatic hose rewind mechanism. 6 point measurable heat (meat) probe. 350programs, each able to 12 stages. 3-stage adjustable humidification. 5 adjustable fan speed. USB connect. Gazlı ler / Gas s CM 61G CM 101G CM 62G CM 102G CM 201G CM 202G Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven 6xGN1/1 847x771x xGN1/1 847x771x xGN2/1 1069x971x , xGN2/1 1069x971x , xGN1/1 879x791x xGN2/1 1084x996x , Elektrikli ler / Electric s CM 61E CM 101E CM 62E CM 102E CM 201E CM 202E Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven Kombi Konveksiyonel Fırın Combi Convection Oven 6xGN1/1 847x771x xGN1/1 847x771x , xGN2/1 1069x971x xGN2/1 1069x971x , xGN1/1 879x791x , xGN2/1 1084x996x

82 Sizin memnuniyetiniz, bizim ilk hedeflerimizden biri oldu. İşte bu nedenden dolayı yaptıklarınızın kusursuz ve mükemmel sonuca dönüşmesini istiyoruz. Her zaman sizin beklentilerinizi karşılayacaktır. Gevrek, parlak ve mükemmel sonuç için pişirme haznesi içerisinde hassas bir biçimde tam olarak hava akışını kontrol etme imkanı sunan ve böylelikle her zaman istediğiniz sonucu elde edebileceğiniz bir sistem geliştirdik. Hoş görünüm ve lezzet sunarken, her zaman mükemmel ve aynı sonucu almanızı sağlar.göz ve damak için bir zevk... İtina ile buhar üretimini kontrol eden sistemi kullanan, Optimal Clima teknolojisi sizin yemek tariflerinizi gerçeğe dönüştürmenize yardımcı olacaktır. İşin sırrı, kuru ısı ve buhar arasında mükemmel dengeyi yakalamaktır. Sator buhar ve doğrudan buhar teknolojileri, sizin gıda eserlerinizin hassasiyetle pişmesine olanak tanıyacaktır. Doğal lezzetini ve besin değerlerini koruyarak yiyeceklerin zenginliklerinin ve özelliklerinin kaybolmasına engel olur. Et ürünlerinin hazırlanmasında, etin istenilen kıvamda pişmesi önemli bir süreçtir. Delta T pişirme sayesinde, en yüksek kalitede, yumuşak ama net, güvenilir ve defalarca tekrarlanabilir sonuçlar elde edebilirsiniz. En etkili çözümler genellikle en basit bileşenlerden oluşur. Hızlandırılmış pişirme sağlamak için fırının içinde su ve ısı bir arada kullanılmalıdır. Bu sayede ideal nem düzeyi yakalanırken ve gıda doğal özelliğini kaybetmeden pişirme süreci hızlandırılmaktadır.

83 Basit ve hızlı kontrol Biz sahip olduğunuz fırının tam olarak ne istediğinizi yapmasının ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Bu yüzden kullanıcı deneyimi odaklı, en üst düzey kullanım kolaylığı ve maksimum sonuç sağlayan tasarımlar yapıyoruz. Kullanıcısına PC den fırın hafızasına hazırlanan yemek programlarını kaydetme ve geri yükleme imkanı sağlayan USB teknolojisi ile gelişmiş fırın işlevselliği. Basit ve hızlı kontrol sağlayan çeşitli işlevleriyle doğrudan pişirme değerleri rahatlıkla ayarlanabilir. Maksimum kullanım kolaylığıyla maksimum sonuç. Basit ve kolayca erişilebilir fırın kontrol paneli, pişirme sırasında bile hangi aşama da olursa olsun hızlı ve direk erişim sağlayarak bütün süreci ve aşamalarını düzenleyebilirsiniz. Doğrudan komutlar ve ekran aracılığı ile pişirme sürecini kontrol etme: Gelişmiş kullanım kolaylığı ile etkin yönetim. Modern ve yüksek teknolojiye sahip kullanıcı ara yüzü, renklerin ve ikonların akıllı kullanımıyla kullanıcısına pişirme sürecini kendiliğinden oluşturulmasında ve yönetiminde kolaylık ve rahatlık sağlarken manuel olarak da bütün fonksiyonları istenildiği gibi kontrol etme imkanı tanır. Bizim araştırmalarımızın sonuçları Argeye yatırım yapıyoruz çünkü geleceğe inanıyoruz. Yenilikçi teknolojiler geliştirmeye kendini adamış ekibimizin amacı günlük hayatın içine geleceği getirmektir. Piron tarafından geliştirilen bu teknoloji pişirme esnasında su verilmesini sağlar. Su neme dönüşerek pişirme süresini azaltır ve pişirme esnasında gıda yüzeyinde oluşabilecek tehlikelere karşı koruma sağlar. Fırın içindeki hava akışını artırmak için tasarlanmış bu çözüm parıltılı, homojen ve gevrek sonuşlar elde etmenizi sağlar. Piron tarafından geliştirilen bu teknoloji zamana bağlı olarak hassas sıcaklık kontrolü sağlayarak büyük et parçalarının pişirme süresini optimize eder. Pişirme sürecinin faydalarını maksimuma çıkarmak için hazırlık esnasında buharın tam olması gerektiği yerde girişini sağlayan teknolojidir. Mükemmel pişirme sonuçları ancak fırın içindeki ortamın tam kontrolü ile elde edilebilir. Optimal klima kontrol altında tuttuğu buharı belli aralıklarla fazlasını tahliye ederek ürün ne olursa olsun uygun pişirme koşullarını elde etmemizi sağlar. Pironun benzersiz buhar üretim fonksiyonu fırın içindeki havanın tam olarak kontrol edilmesini sağlar. Optimal Climatic kontrol fazla buharu tahliye der ve bütün pişirme süresince nem seviyesini kontrol altında tutar. Piron tarafından tasarlanıp geliştirilen buhar teknolojisi, fırın içinde buhar oluşumunu optimize ederek yemeklerin doğal tat, lezzet ve dokularının korunmasını sağlar.

84 FIRINLAR / Ovens CABOTO Caboto serisi fırınlar basit ve pratik kontrol sistemi sayesinde kusursuz lezzetleri pişirmeyi garanti eder. Serinin bütün fırınları yüksek kaliteli kapı contası, kolay temizlenebilir çift camlı kapı ve mükemmel ısı yalıtımı ile donatılmıştır. Bütün bu özellikleri bir araya getirerek mümkün olan en iyi pişirme performansını garanti eder. PF5504 PF5004 PF6004 D PF7604 PF7604 D MAGELLANO Magellano serisi farklı pişirme türleri için çeşitli büyüklükler de geniş bir fırın yelpazesi sunmaktadır. Fırının iç haznesinde bulunan çift yönlü fan sistemi mükemmel ısı dağılımını garanti ederek tam dolu olduğunda bile homojen pişirme imkanı sağlar. PF9006 PF9006 D PF9010 PF9010 D COLOMBO Colombo serisi üst sınıf fırınlar, hem zaman hem enerji verimliliğini dikkate değer seviyede arttırmaktadır. Programlaması ve kullanımı kolay, sezgisel ve simgesel tabanlı EC Visual Control sistemi zahmetsiz bir kullanım sunmaktadır. Colombo: kontrol ve yenilik parmaklarınızın ucunda! PF2104 PF2106 PF2110 PF

85 FIRINLAR / Ovens CABOTO Caboto serisi fırınlar basit ve pratik kontrol sistemi sayesinde kusursuz lezzetleri pişirmeyi garanti eder. Serinin bütün fırınları yüksek kaliteli kapı contası, kolay temizlenebilir çift camlı kapı ve mükemmel ısı yalıtımı ile donatılmıştır. Bütün bu özellikleri bir araya getirerek mümkün olan en iyi pişirme performansını garanti eder. PF5504 PF5004 PF6004 D PF7604 PF7604 D 85

86 FIRINLAR / Ovens CABOTO PF5504 Elektrikli Konveksiyonel Fırın, 4 tepsi 960 Tepsi Boyutu EN 442x325 Tepsi Kapasitesi 4 Dış Ebatlar 550x600x540 (xdxh) Tepsi Aralıkları 75 mm Güç - Voltaj 2,6 K - 230V Pişirme Sıcaklığı C Ağırlık 27 Kg Su Bağlantısı - Fan Hızı 1 Hazır Fiş Bağlantısı 1 Adet çift yöne dönebilen güçlü fan motoru Emaye iç pişirme yüzeyi CABOTO PF5004 Elektrikli Konveksiyonel Fırın, Buharlı 4 tepsi Tepsi Boyutu EN 442x325 o GN 2/3 Tepsi Kapasitesi 4 Dış Ebatlar Tepsi Aralıkları Güç - Voltaj Ağırlık Su Bağlantısı 1 Adet çift yöne dönebilen güçlü fan motoru 550x600x540 (xdxh) 75 mm 2,6 K - 230V Pişirme Sıcaklığı C Fan Hızı 1 Hazır Fiş Bağlantısı 28 Kg CABOTO PF6004 D Elektrikli Konveksiyonel Fırın, Buharlı 4 tepsi Tepsi Boyutu EN 442x325 o GN 2/3 Tepsi Kapasitesi 4 Dış Ebatlar Tepsi Aralıkları Güç - Voltaj Ağırlık Su Bağlantısı 1 Adet çift yöne dönebilen güçlü fan motoru 600x675x535 (xdxh) 75 mm 3,3 K - 230V Pişirme Sıcaklığı C Fan Hızı 1 Hazır Fiş Bağlantısı 37 Kg 86

87 FIRINLAR / Ovens CABOTO PF7604 Elektrikli Konveksiyonel Fırın, Buharlı, 4 tepsi 2 Adet çift yöne dönebilen güçlü fan motoru Tepsi Boyutu EN 600x400 o GN 1/1 Ağırlık 62 Kg Tepsi Kapasitesi 4 Dış Ebatlar Tepsi Aralıkları Güç - Voltaj Pişirme Sıcaklığı CABOTO PF7604 D Elektrikli Konveksiyonel Fırın, Buharlı, 4 tepsi 750x690x535 (xdxh) 75 mm 6,5 K - 230V C Ön Isıtma - Yüklü Yemek Tarifleri - Su Bağlantısı Fan Hızı 1 Hazır Fiş Bağlantısı 2 Adet çift yöne dönebilen güçlü fan motoru Tepsi Boyutu EN 600x400 o GN 1/1 Pişirme Fazları 3 Tepsi Kapasitesi 4 Programlar 99 Dış Ebatlar 750x690x535 (xdxh) Ön Isıtma Tepsi Aralıkları 75 mm Yüklü Yemek Tarifleri - Güç - Voltaj 6,5 K - 230V Su Bağlantısı Pişirme Sıcaklığı C Fan Hızı 1 Ağırlık 62 Kg Hazır Fiş Bağlantısı 87

88 FIRINLAR / Ovens MAGELLANO Magellano serisi farklı pişirme türleri için çeşitli büyüklükler de geniş bir fırın yelpazesi sunmaktadır. Fırının iç haznesinde bulunan çift yönlü fan sistemi mükemmel ısı dağılımını garanti ederek tam dolu olduğunda bile homojen pişirme imkanı sağlar. PF9006 PF99006 D PF9010 PF9010 D 88

89 FIRINLAR / Ovens MAGELLANO PF9006 Elektrikli Konveksiyonel Fırın, Buharlı, 6 tepsi 2 Adet çift yöne dönebilen güçlü fan motoru Tepsi Boyutu EN 600x400 o GN 1/1 Ağırlık 116 Kg Tepsi Kapasitesi 6 Dış Ebatlar Tepsi Aralıkları Güç - Voltaj 920x895x835(xDxH) 80 mm (67mm) 9,6 K - 380V Pişirme Sıcaklığı C MAGELLANO PF9006 D Elektrikli Konveksiyonel Fırın, Buharlı, 6 tepsi, 99 Program Ön Isıtma - Yüklü Yemek Tarifleri - Su Bağlantısı Fan Hızı 1 Hazır Fiş Bağlantısı 2 Adet çift yöne dönebilen 6 hız kademeleri güçlü fan motoru Tepsi Boyutu EN 600x400 o GN 1/1 Tepsi Kapasitesi 6 Dış Ebatlar Tepsi Aralıkları Ağırlık Pişirme Fazları 4 920x895x835 (xdxh) 80 mm 116 Kg Programlar 99 2 Adet çift yöne dönebilen güçlü fan motoru Ön Isıtma Yüklü Yemek Tarifleri 16 Yana Açılır Kapı Güç - Voltaj 9,7 K - 380V Su Bağlantısı Pişirme Sıcaklığı C Fan Hızı 6 Çubuk Probe Hazır Fiş Bağlantısı manual single point 89

90 FIRINLAR / Ovens MAGELLANO PF9010 Elektrikli Konveksiyonel Fırın, Buharlı, 10 tepsi Tepsi Boyutu EN 600x400 o GN 1/1 Tepsi Kapasitesi 10 Dış Ebatlar Tepsi Aralıkları Güç - Voltaj Ağırlık Ön Isıtma - Yüklü Yemek Tarifleri - Su Bağlantısı 920x895x1225(xDxH) 80 mm 14,5 K - 380V Pişirme Sıcaklığı C Fan Hızı 1 Hazır Fiş Bağlantısı 130 Kg 3 Adet çift yöne dönebilen güçlü fan motoru MAGELLANO PF9010 D Elektrikli Konveksiyonel Fırın, Buharlı, 10 tepsi, 99 Program Tepsi Boyutu EN 600x400 o GN 1/1 Tepsi Kapasitesi 10 Dış Ebatlar Tepsi Aralıkları Güç - Voltaj Ağırlık Pişirme Fazları 4 Programlar 99 Ön Isıtma Yüklü Yemek Tarifleri 16 Su Bağlantısı 920x895x1225 (xdxh) 80 mm 14,5 K - 380V Pişirme Sıcaklığı C Yana Açılır Kapı Fan Hızı 6 Çubuk Probe Hazır Fiş Bağlantısı 130 Kg manual single point Adet çift yöne dönebilen 6 hız kademeleri güçlü fan motoru 90

91 FIRINLAR / Ovens MAGELLANO Alt Stand 12 Tepsi MAGELLANO Alt Stand 8 Tepsi MAGELLANO Alt Stand 8 Kanallı Tepsi Tutucu PL PL PS9095 Tepsi Boyutu EN 600x400 o GN 1/1 Tepsi Kapasitesi 12 Dış Ebatlar 920x940x600(xDxH) Tepsi Aralıkları 70 mm Güç - Voltaj 2 K - 220V-50/60Hz Pişirme Sıcaklığı C Ağırlık 55 Kg Elektrik Bağlantısı - Donanım Su haznesi Tepsi Boyutu EN 600x400 o GN 1/1 Tepsi Kapasitesi 8 Dış Ebatlar 920x800x950(xDxH) Tepsi Aralıkları 75 mm Güç - Voltaj 2 K - 220V-50/60Hz Pişirme Sıcaklığı C Ağırlık 55 Kg Elektrik Bağlantısı - Donanım Su haznesi Dış Ebatlar 920x850x600(xDxH) Ağırlık 30 Kg Donanım 8 sıra tepsi kılavuzu MAGELLANO Alt Stand 5 Kanallı Tepsi Tutucu PS9060 Dış Ebatlar Ağırlık 920x850x600(xDxH) 21 Kg Donanım 8 sıra tepsi kılavuzu 91

92 FIRINLAR / Ovens COLOMBO Colombo serisi üst sınıf fırınlar, hem zaman hem enerji verimliliğini dikkate değer seviyede arttırmaktadır. Programlaması ve kullanımı kolay, sezgisel ve simgesel tabanlı EC Visual Control sistemi zahmetsiz bir kullanım sunmaktadır. Colombo: kontrol ve yenilik parmaklarınızın ucunda! PF2104 PF2106 PF2110 PF

93 FIRINLAR / Ovens COLOMBO PF2104 Elektrikli Kombi Fırın, Çok Noktadan Buhar Püskürtmeli, 4 tepsi, 99 Program 2 Adet çift yöne dönebilen güçlü fan motoru, 1 sıcaklık probu, otomatik soğutma, otomatik yıkama sistemi, ayarlanabilir fan hızı Tepsi Boyutu EN 600x400 o GN 1/1 Tepsi Kapasitesi 4 Dış Ebatlar 810x895x640(xDxH) Tepsi Aralıkları 80 mm Güç - Voltaj 9,6 K - 380V Pişirme Sıcaklığı C Ağırlık 90 Kg Pişirme Fazları 5 Programalar 90 Ön Isıtma Yüklü Yemek Tarifleri 40 Yana Açılır Kapı Otomatik Su Bağlantısı Fan Hızı 6 Yıkama Ünitesi Dahil Yıkama Döngüsü 3 Çubuk Probe Tek nokta Hazır Fiş Bağlantısı COLOMBO PF2106 Elektrikli Kombi Fırın, Çok Noktadan Buhar Püskürtmeli, 99 Program 4 tepsi 2 Adet çift yöne dönebilen güçlü fan motoru, 1 sıcaklık probu, otomatik soğutma, otomatik yıkama sistemi, ayarlanabilir fan hızı Tepsi Boyutu EN 600x400 o GN 1/1 Tepsi Kapasitesi 6 Dış Ebatlar 810x895x835(xDxH) Tepsi Aralıkları 80 mm Güç - Voltaj 9,7 K - 380V Pişirme Sıcaklığı C Ağırlık 90 Kg Pişirme Fazları 5 Programlar 110 Ön Isıtma Yüklü Yemek Tarifleri 40 Yana Açılır Kapı Otomatik Su Bağlantısı Fan Hızı 6 Yıkama Ünitesi Dahil Yıkama Döngüsü 3 Çubuk Probe Tek nokta Hazır Fiş Bağlantısı 93

94 FIRINLAR / Ovens COLOMBO PF2110 Elektrikli Kombi Buharlı Fırın, Çok Noktadan Buhar Püskürtmeli, 10 tepsi, 99 Program Dijita dokunmatik kontrol paneli, 1 sıcaklık probu, otomatik yıkama sistemi, ayarlanabilir fan hızı Tepsi Boyutu EN 600x400 o GN 1/1 Programlar 90 Tepsi Kapasitesi 10 Ön Isıtma Dış Ebatlar 810x895x1205 (xdxh) EC Exchange Tepsi Aralıkları 80 mm EC Visual Güç - Voltaj 14,4 K - 400V Yüklü Yemek Tarifleri 40 Pişirme Sıcaklığı C Yana Açılır Kapı otomatik Ağırlık 125 Kg Su Bağlantısı Air Flow Fan Hızı 6 Sator Steam Yıkama Ünitesi dahil Optimal Climatic Yıkama Döngüsü 3 Delta T Cooking Çubuk Probe tek nokta Pişirme Fazları 5 Hazır Fiş Bağlantısı 94

95 FIRINLAR / Ovens COLOMBO PF2116 Elektrikli Kombi Buharlı Fırın, Çok Noktadan Buhar Püskürtmeli 10 tepsi, 99 Program Tepsi Boyutu EN 600x400 veya GN 1/1 Tepsi Kapasitesi 16 Dış Ebatlar Tepsi Aralıkları Tepsi Arabası Güç - Voltaj 865x1000x1925 (xdxh) 80 mm dahil 30 K - 400V Pişirme Sıcaklığı C Ağırlık Air Flow Sator Steam Optimal Climatic Delta T Cooking Elektrik Bağlantısı 250 Kg Pişirme Fazları Programlar 90 Ön Isıtma EC Exchange EC Visual Yüklü Yemek Tarifleri 40 Yana Açılır Kapı Su Bağlantısı otomatik Fan Hızı 6 Yıkama Ünitesi dahil Yıkama Döngüsü 3 Çubuk probe tek nokta Dijital dokunmatik kontrol paneli, 2 sıcaklık probu, otomatik yıkama sistemi, ayarlanabilir fan hızı PF2116 Donanım : 16 tepsi EN 600x400 fırın tepsi arabası PF2120 Donanım : 20 tepsi EN 600x400 fırın tepsi arabası(opsiyonel)

96 FIRINLAR / Ovens AKSESUAR PL2112 Alt Stand 12 Tepsi Tepsi Boyutu EN 600x400 o GN 1/1 Tepsi Kapasitesi 12 Dış Ebatlar 810x940x600(xDxH) Tepsi Aralıkları 70 mm Güç - Voltaj 2 K - 220V-50/60Hz Pişirme Sıcaklığı C Ağırlık 50 Kg Elektrik Bağlantısı - Donanım Su haznesi PL2108 Alt Stand 8 Tepsi Tepsi Boyutu EN 600x400 o GN 1/1 Tepsi Kapasitesi 8 Dış Ebatlar 810x800x950(xDxH) Tepsi Aralıkları 75 mm Güç - Voltaj 2 K - 220V-50/60Hz Pişirme Sıcaklığı C Ağırlık 50 Kg Elektrik Bağlantısı - Donanım Su haznesi PC2116 Paslanmaz Çelik Yoğuşma Kukuleta PC2100 Paslanmaz Çelik Yoğuşma Kukuleta Dış Ebatlar 865x1020x230(xDxH) Dış Ebatlar 920x995x230(xDxH) Güç - Voltaj 145 K - 220V-50/60Hz Güç - Voltaj 145 K - 220V-50/60Hz Ağırlık 50 Kg Ağırlık 40 Kg Elektrik Bağlantısı - Elektrik Bağlantısı - Donanım n.2 paslanmaz çelik Donanım n.2 paslanmaz çelik anti -yağ filtresi çıkarılabilir ve yıkanabilir çift hızlı çıkarma. anti -yağ filtresi çıkarılabilir ve yıkanabilir çift hızlı çıkarma. 96

97 FIRINLAR / Ovens AKSESUAR PS2195 Alt Stand 6 Tepsi Dış Ebatlar 810x940x600(xDxH) Tepsi Kapasitesi 6 Ağırlık 28 Kg Donanım tepsi kılavuzu ve istek üzerine tekerlekler PS2160 Alt Stand 4 Tepsi Dış Ebatlar 810x850x600(xDxH) Tepsi Kapasitesi 4 Ağırlık 18 Kg Donanım tepsi kılavuzu ve istek üzerine tekerlekler 930 PS2150 Tepsi tutucu ile destekleyen çerçeve Dış Ebatlar 810x850x500(xDxH) Tepsi Kapasitesi 3 Ağırlık 17 Kg Donanım tepsi kılavuzu ve istek üzerine tekerlekler 500 PS2130 destekleyici çerçeve Dış Ebatlar 810x850x300(xDxH) Ağırlık 8 Kg KIT00015 Destekleyici çerçeve R15 Frenli tekerlekler İstiflenebilir fırınlar için PF PF2006 Ağırlık 22 Kg

98 FIRINLAR / Ovens 98

99 FIRINLAR / Ovens Patisserie Konveksiyonel Fırınlar Patisserie Convection Ovens Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Tamamı seramik yün izoleli. Çift yönlü fan ile eşit ısı dağılımı. Dijital kontrol paneli. Hızlı soğutma fonksiyonu. Led aydınlatmalı. Mayalandırma kabini buhar jeneratörlü. Zaman ayarlı pişirme. Otomatik nemlendirme özelliği. Termostat kontrollü. Made of stainless steel. Ceramic wool insulated. ith two way fan homogenic heat distribution. Digital control panel. Quick cooling function. Led lighting. Leavening chamber is with steam generator. Cooking timer. Automatic moisturizing. Thermostatic controlled. Elektrikli ler / Electric s PFE09 PFE05 VMD050 Elektrikli patisserie konveksiyonlu fırın Electric patisserie convection oven Elektrikli patisserie konveksiyonlu fırın Electric patisserie convection oven Mayalama kabini, buhar jeneratörlü, Proofer with steam generator, 9 x 400x x1200/1370x x 400x x1200/1370x x 400x x1200x

100 FIRINLAR / Ovens Konveksiyonel Fırınlar Convection Ovens Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Gövde seramik yün izoleli Emniyetli gaz kesme sistemi. Paslanmaz çelik fan ile eşit ısı dağılımı. Zaman ayarlı pişirme. Otomatik nemlendirme özelliği. Termostat kontrollü. LPG ve NG ile çalışabilir. Termometre. Açılabilir iç cam. Made of stainless steel. Ceramic wool insulated body. Safety gas cut-off system. ith stainless steel fan homogenic heat distribution. Cooking timer. Automatic moisturizing. Thermostatic controlled. LPG or NG. Thermometer. Interior glass can be opened. KF..101 KF..102 KF..201 Gazlı ler / Gas s KFG101 KFG102 KFG201 Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven 10 x GN1/1 1010x950x x GN2/1 1010x1360x x GN2/1 1043x1340x Elektrikli ler / Electric s KFE061 KFE101 KFE102 KFE201 Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven 6 x GN1/1 955x980x x GN1/1 1010x950x x GN2/1 1010x1360x x GN2/1 1043x1340x * Alt standlar fiyata dahil değildir. * Oven stands are not included Opsiyonlar / Options D - Dijital Kontrol Panel D-Digital Control Panel

101 FIRINLAR / Ovens Pasta Börek Fırınları Pastry Ovens Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Tamamı izoleli. Emniyetli gaz kesme tesisatı. LPG ve NG ile çalışabilir. Açılabilir iç cam. Made of stainless steel. Ceramic wool insulated. Safety gas cut-off system. LPG or NG. Interior glass can be opened. Gazlı ler / Gas s PBFG53 Gazlı Pasta Börek Fırını Gas Pastry Oven 5 x 500x x1000x Konveksiyonel Fırın Aksesuarları Accessories for Convection Ovens FAS061-1 Fırın alt standı Support for oven 690x650x800 FMD061 Mayalama kabini, GN 1/1 Proofer, 1/1 GN 870x850x850 FAS101-1 Fırın alt standı Support for oven 690x650x800 FMD101 Mayalama kabini, GN 1/1 Proofer, 1/1 GN 875x850x850 FAS102-1 Fırın alt standı Support for oven 790x970x800 FMD102 Mayalama kabini, GN 1/1 ve 2/1 Proofer, 1/1 & 2/1 GN 870x1000x850 Fırın alt standı, tepsi kızaklı, GN 1/1 Oven base with sliding tray, 1/1 GN 690x650x800 Fırın tepsi kiti (Yedek), 20 GN 2/1 Oven tray kit (Res.), 20 GN 2/1 590x670x1400 FAS061-2 FTK201-1 Fırın alt standı, tepsi kızaklı, GN 1/1 Oven base with sliding tray, 1/1 GN 690x650x800 Fırın arabası Oven trolley 750x940x1710 FAS101-2 KFA201 FAS102-2 GN 1/1-40 Fırın alt standı, tepsi kızaklı, GN 1/1 Oven base with sliding tray, 1/1 GN Gastronom küvet Gastronorm container 790x970x x325x40 Pasta Börek Fırını Aksesuarı Accessories for Pastry Oven GN 2/1-40 Gastronom küvet Gastronorm container 530x650x40 PBFG53-1 Fırın Tepsisi Oven Tray 500x700x

102 FIRINLAR / Ovens Pişirme Teknolojisi Hazne içindeki sıcak havanın eşit olarak dağılmasını sağlayan yan hava tankları ile mükemmel pişirme imkanı. The side air tanks are designed for an even distribution of airflow throughout the chamber to ensure excellent cooking. Fan AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiş olup çapı 350 mm ve hızı r.p.m dir. 2 dakikada bir otomatik değişen yönü ile ürünlerin eşit pişmesini sağlar. The fan is built in AISI 304 stainless steel. ith a diameter of 350 mm and rotation of 1,500 r.p.m., it is the core ofthe oven. Its auto-reverse rotation everytwo minutes guarantees even cooking. COOL-TOUCH çift camlı kapı. Termal yalıtım ile el yakmayan kapı camları COOL-TOUCH double-glazed door. Cool external glass due to a system of thermal insulation and Low-e low emissivity windows BASIC STANDARD PREMIUM Yüksek büyüklükte rakamlar Elektromekanik tuş takımı Motorlu hava perdesi Over-sized digits Electromechanical keypad Motorised vent damper 10 program Kolay kullanım Program yükleme imkanı Programlanabilir hava perdesi ECO parametre ayarı (Auto-off) 10 programs Easy to program and use Loading of programs through firmware Programmable vent damper ECO parameter (Auto-off) Dokunmatik kontrol Büyük renkli grafik ekran 100 program, 10 aşama Bağımsız ısıtma Dahili resimli reçetler Program yükleme imkanı Programlanabilir hava perdesi ECO parametre ayarı ( Auto-off) ECU ayarı (etkin ısı kontrolü SALVA LINK ile fırının internet üzerinden takip sistemi Touch control Large, colour graphic display 100 programs, 10 phases Independent heating by program Built-in library of pictograms Loading of programs through firmware Programmable vent damper ECO setting (Auto-off) ECU setting (efficient temperature maintenance) SALVA LINK

103 FIRINLAR / Ovens kwik-co Serisi Konveksiyon Patisseri Fırınlar kwik-co Serie Convection Patisserie Ovens Patisseri Konveksiyonlu Fırınlar Hızlı ısınma Pişirme süresinde %25 e kadar azalma Düşük ısılarda bile pişirme yapabilme imkanı Eşit ve dengeli pişirme Herkesin kolayca kullanabileceği tasarım. Fast arm-up Up to 25% reduction in cooking time Ability to cook even at low temperatures Equal and even cooking User friendly design KX-5+H KX-9+H KXS-10/10 KXE-20/10 Gazlı ler / Gas s KX-5G+H KS 94 KX-9G+H KS 94 KX-5G+H KS 90 KX-9G+H KS 90 KX-5G+H KS 95 KX-9G+H KS 95 Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven 5 Tepsi 60x40 915x1059x Tepsi 60x40 915x1059x Tepsi 60x40 915x1059x Tepsi 60x40 915x1059x Tepsi 60x40 915x1059x Tepsi 60x40 915x1059x Elektrikli ler / Electric s KX-5+H BASIC KX-9+H BASIC KX-5+H STANDART KX-9+H STANDART KX-5+H PREMIUM KX-9+H PREMIUM Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven Konveksiyonel Fırın Convection Oven 5 Tepsi 60x40 840x1216x Tepsi 60x40 840x1216x Tepsi 60x40 840x1216x Tepsi 60x40 840x1216x Tepsi 60x40 840x1216x Tepsi 60x40 840x1216x Aksesuarlar / Accessories KXE-20+H KXS-20 KXC/10 Mayalama Kabini Proofer Stand Tekerlekli Stand ith Castors Davlumbaz Hood 20 Tepsi 60x40 838x970x Tepsi 60x40 915x915x x1097x

104 FIRINLAR / Ovens MODULAR - E Elektrikli Taş Tabanlı Fırınlar Deck Ovens - Electric Hassas sıcaklık ayarı. Dijital kontrol paneli. Elektronik sıcaklık ve güç kontrolü. Düşük enerji tüketimi. Gelişmiş ısı dağıtım sistemi. Yüksek ısı izolasyonu. Modüler (kat ilave edilebilir). Opsiyonel tekerlekli alt stand ve mayalama kabini. Sensitive temperature setting. Digital control panel. Electronic temperature and power control. Low energy consumption. Advanced heat distribution system. High heat isolation. Modular (enlarged according the need). Optional legs grill and stove herd. Elektrikli Modüler Taş Tabanlı Fırınlar / Modular Serie Deck Ovens - Electric E-20/02 E-20/02 E-20/02 E-25/02 E-25/02 Patiseri Kapı Patisserie Door Patiseri Kapı+Buhar Patisserie Door with Steam Pizza Kapı Pizza Door Patiseri Kapı Patisserie Door Patiseri Kapı+Buhar Patisserie Door with Steam 3 Tepsi 60x x682x x1140x Tepsi 60x x682x x1163x Tepsi 60x40 8 x 30 cm Pizza 1226x682x x1140x Tepsi 60x x682x x1140x Tepsi 60x x682x x1163x x40 Ø x x682 Aksesuarlar / Accessories E/02 E-530/2 E+H/02 Davlumbaz / Taban Top / Base Stand Tekerlekli Stand ith Castors Mayalama Kabini, Tekerlekli Proofer ith Castors x1138x x914x Tepsi 60x x914x

105 FIRINLAR / Ovens MODULAR - EMD Elektrikli Taş Tabanlı Fırınlar Deck Ovens - Electric Hassas sıcaklık ayarı. Dijital kontrol paneli. Elektronik sıcaklık ve güç kontrolü. Düşük enerji tüketimi. Gelişmiş ısı dağıtım sistemi. Yüksek ısı izolasyonu. Modüler (kat ilave edilebilir). Opsiyonel tekerlekli alt stand ve mayalama kabini. Sensitive temperature setting. Digital control panel. Electronic temperature and power control. Low energy consumption. Advanced heat distribution system. High heat isolation. Modular (enlarged according the need). Optional legs grill and stove herd. TOP EMD-20/02 EMD-20/02 EMD-20/02 BASE EMD+H/02 Elektrikli Modüler Taş Tabanlı Fırınlar / Modular Serie Deck Ovens - Electric EMD-20/02 EMD-20/02 EMD-20/02 Patiseri Kapı Patisserie Door Patiseri Kapı+Buhar Patisserie Door with Steam Pizza Kapı Pizza Door 4 Tepsi 60x x882x x1340x315 9, Tepsi 60x x882x x1363x315 11, Tepsi 60x40 8 x 30 cm Pizza 1226x882x x1340x315 11, x40 Ø x x882 Aksesuarlar / Accessories EMD/02 EMD-530/2 EMD+H/02 Davlumbaz / Taban Top / Base Stand Tekerlekli Stand ith Castors Mayalama Kabini, Tekerlekli Proofer ith Castors x1338x x1114x Tepsi 60x40 x x1114x

106 FIRINLAR / Ovens Moretti Professional ın seriet konveyörlü tip fırını tarihinde yeni bir sıçramayı temsil eder. Uluslararası 4 patentle birlikte 2 ana hedefe ulaşıldı: Kategorisindeki en düşük dış sıcaklık ve eşi olmayan bir pişirme kalitesi. Moretti artık herkesin kullanımına hazır. The seriet range by Moretti Professional represents a new generation jump in the tunnel oven story. 4 international patents and 2 primary goals achieved: a cooking quality without equal and the lowest external temperature in its category. Moretti innovation is now available for everybody. Çok fonksiyonlu tünel tipi fırınlar Yeni seriet kullanılan teknoloji günümüz piyasasındaki mevcut en rafine teknolojidir. Özel patentli Cool-Around Technology sayesinde soğuk dış yüzeylerden başlayarak Best-Flow System devam eden, fırının içerisindeki sıcak hava akışını optimize eden özel bir cihaz. Dual-Temp Technologyde tamamen yeni bir özelliktir (sadece elektrikli versiyonlar için): En iyi pişirme ayarını hızla bulmak için aynı oda içerisinde 2 sıcaklık ayarı yapar. Aynı zamanda gaz beslemeli versiyonlara özel bir dikkat gösteriniz: Adaptive-Gas Technology patenti optimum sonuç ve kayda değer ölçüde tasarruf için ayarlı sıcaklık bazında an be an alev yoğunluğunun ayarlanmasını onaylar. Multifunctional tunnel ovens The technology used on the new seriet is the most refined available on the market today. Starting with the cold external su faces thanks to the exclusive patented Cool Around Technology, and going on to the Best-Flow System, a special device which optimizes the hot air flows inside the oven. A totally new feature is also Dual-Temp Technology (only for the electric versions): it adjusts 2 temperatures inside the same chamber, to find the best cooking calibration quickly. Special attention also to the gas feeded versions: the interesting Adaptive-Gas Technology patent consents to modulate the flame intensity instant by instant on the basis of the set temperature for an opt mum result and notable savings. Kullanımı son derece kolay, garantilenen sonuç: Konveyörlü tünel tip elektronik fırınlarla, yemek hazırlamak artık hiç sorun değil. Zamanı, 2 tabanı ve alt sıcaklığı ayarlamanız yeterli: Fırın, pişirme odasının içerisinde bulunan özel çift ısı kontrolü sayesinde geri kalanı kendi kendine halledecektir. Extreme ease of use, guaranteed result: with the electric tunnel ovens of the Conveyor range, cooking is no more a problem. Let s set the time and the 2 top and bottom temperatures: the oven will provide to all the rest, thanks to the exclusive double heat control inside the cooking chamber. Güvenlik Moretti ürününün ana özelliklerinden biridir: Cool-Around Technology maksimum operatör güvenliği için harici fırın sıcaklığını çok düşük değerlerde tutan devrimci bir sistemdir. Safety is one of the main features for a Moretti product: Cool-Around Technology is the revolutionary system which consents to maintain the external oven temperature within very low values for the maximum operator safety. İşletim ekonomisi seriet gazlı versiyonlarında daha da şaşırtıcı sonuçları garanti eden ana özelliklerinden biridir. Dahası özel Dual-Flow Technology ile optimum pişirme için üst ve alt ısı akışlarını ayarlamak mümkündür (sadece T97G için). The operating economy is one of seriet main features which guarantees even more surprising results in the gas versions. Furthermore with the exclusive Dual- Flow Technology it is possible to adjust the top and bottom heat flows for an optimum cooking (only for T97G). Modern yemek hizmeti endüstrisinde sunulan çeşitli seçeneklerde gitgide artış yaşanmakla birlikte kalite akıldan çıkarılmalıdır: Bu trend ayrıca Moretti Forni seriet ile onaylandı: Yalnızca pizza değil aynı zamanda et, pasta, sebze ve diğer gastronomik ürünler. Fırınla birlikte verilen özel yemek tarifi kitabında 130 un üzerinde ürünün ilgili pişirme bilgileri de yer alıyor. In the modern catering industry, the variety of options on offer is increasingly seen as the winning option, but quality must never be forgotten: this trend is confirmed also by Moretti Forni seriet: not only pizza but also meat, pasta, vegetables and many other gastronomic products. More than 130 products with their relevant cooking information are available in the exclusive receipt book supplied with the oven. Hava devir daimini önlemek için özel bir diyafram A special diaphragm to avoid air recirculation Anlık gaz kalibrasyonu: Güç ve tasarruf Instant gas calibration: Power and savings Hava boşluğu sayesinde soğuk dış yüzey Cold external surface thanks to an air cavity Orantılı güç kontrolü: Verimlilik ve düşük tüketim Proportional power control: Efficiency and low consumptions 2 sıcak hava akışının ayrı ayrı kontrolü Different control of 2 hot air flows Sıcaklığı korumak için çarpma kapaklar Swinging doors for maintaining temperature Fırının uzaktan yönetim ve kontrolü Oven remote management and control 91 cm 50 cm 116 cm 75 cm 91 cm 50 cm 116 cm 75 cm Optimum pişirme için 2 sıcaklık kontrolü Control of 2 temperatures for an optimum cooking T 75G T 97G T 75E T 97E T 75E T 97E T 75G T 97G T 75E T 97E T 75G T 97G = = 106

107 FIRINLAR / Ovens Serie T Conveyor Konveyörlü Pizza Fırınları Conveyor Tunnel Ovens İçi ve dışı tamamen paslanmaz çelik. Çıkarılabilir elektrik paneli ile hizmette kolaylık sağlar. Paslanmaz çelik konveyör kayışı ile sürekli konveyör hızının elektronik ve gerilim kontrolü. Program kaydı. Multifonksiyon anahtarı. Termokupl ile sıcaklık tespiti. Online bağlantı için GSM kartı ve LAN ile kurulum. Alt ve üst sıcaklık kontrol edilebilir. Stainless steel body. Removable electric panel. Stainless steel conveyor speed can be adjusted. Multifunction key. Determination of the temperature with the thermocouple. GSM and LAN connection for online connection. Upper and lower temperature can be controlled separately. Elektrikli Konveyörlü Tünel Tipi Fırınlar / Electric Conveyor Tunnel Ovens T75E T75E-S T97E T97E-S Konveyörlü Tünel Tipi Fırın Conveyor Tunnel Oven Konveyörlü Tünel Tipi Fırın-Standlı Conveyor Tunnel Oven Konveyörlü Tünel Tipi Fırın Conveyor Tunnel Oven Konveyörlü Tünel Tipi Fırın-Standlı Conveyor Tunnel Oven 3 Adet Ø33 cm 2 Adet Ø45 cm 3 Adet Ø33 cm 2 Adet Ø45 cm 6 Adet Ø33 cm 3 Adet Ø45 cm 6 Adet Ø33 cm 3 Adet Ø45 cm 910x500x x1260x x500x x1260x x750x x1510x x750x x1510x Gazlı Konveyörlü Tünel Tipi Fırınlar / Gas Conveyor Tunnel Ovens T75G T75G-S T97G T97G-S Konveyörlü Tünel Tipi Fırın Conveyor Tunnel Oven Konveyörlü Tünel Tipi Fırın-Standlı Conveyor Tunnel Oven Konveyörlü Tünel Tipi Fırın Conveyor Tunnel Oven Konveyörlü Tünel Tipi Fırın-Standlı Conveyor Tunnel Oven 3 Adet Ø33 cm 2 Adet Ø45 cm 3 Adet Ø33 cm 2 Adet Ø45 cm 6 Adet Ø33 cm 3 Adet Ø45 cm 6 Adet Ø33 cm 3 Adet Ø45 cm 910x500x x1350x x500x x1350x x750x x1600x x750x x1600x

108 FIRINLAR / Ovens Tip A Serisi Elektrikli Taş Tabanlı Fırınlar Deck Ovens - Electric Hassas sıcaklık ayarı. Dijital kontrol paneli. Elektronik sıcaklık ve güç kontrolü. Düşük enerji tüketimi. Gelişmiş ısı dağıtım sistemi. Yüksek ısı izolasyonu. Modüler (kat ilave edilebilir). Opsiyonel tekerlekli alt stand ve mayalama kabini. Sensitive temperature setting. Digital control panel. Electronic temperature and power control. Low energy consumption. Advanced heat distribution system. High heat isolation. Modular (enlarged according the need). Optional legs grill and stove herd. Elektrikli Modüler Taş Tabanlı Fırınlar / Modular Serie Deck Ovens - Electric P120-K-A P120 C 18 P-A P120 C 30 P-A P120 B-A P120 SP/60-A P120 L/80 A OPS. OPS. Davlumbaz Hood Pişirme Haznesi H: 18 cm Bakıng Chamber H: 18 cm Pişirme Haznesi H: 30 cm Bakıng Chamber H: 30 cm Taban Base Alt Stand H: 80 cm Under Stand Mayalama Kabini H: 80 cm Proofer Buhar Jenaratörü Steam Genarator Taş Taban Farkı Refractory Deck Optıon Adet 60X x600x x Adet 60X x600x x Adet Klavuz Raylı Adet Klavuz Raylı x40 Ø x x

109 FIRINLAR / Ovens Tip B Serisi Elektrikli Taş Tabanlı Fırınlar Deck Ovens - Electric Hassas sıcaklık ayarı. Dijital kontrol paneli. Elektronik sıcaklık ve güç kontrolü. Düşük enerji tüketimi. Gelişmiş ısı dağıtım sistemi. Yüksek ısı izolasyonu. Modüler (kat ilave edilebilir). Opsiyonel tekerlekli alt stand ve mayalama kabini. Sensitive temperature setting. Digital control panel. Electronic temperature and power control. Low energy consumption. Advanced heat distribution system. High heat isolation. Modular (enlarged according the need). Optional legs grill and stove herd. Elektrikli Modüler Taş Tabanlı Fırınlar / Modular Serie Deck Ovens - Electric P120-K-B P120 C 18 P-B P120 C 30 P-B P120 B-B P120 SP/60-B P120 L/80 B OPS. OPS. Davlumbaz Hood Pişirme Haznesi H: 18 cm Bakıng Chamber H: 18 cm Pişirme Haznesi H: 30 cm Bakıng Chamber H: 30 cm Taban Base Alt Stand H: 80 cm Under Stand Mayalama Kabini H: 80 cm Proofer Buhar Jenaratörü Steam Genarator Taş Taban Farkı Refractory Deck Optıon Adet 60X x800x x Adet 60X x800x x Adet Klavuz Raylı Adet Klavuz Raylı x40 Ø x x

110 FIRINLAR / Ovens Tip C Serisi Elektrikli Taş Tabanlı Fırınlar Deck Ovens - Electric Hassas sıcaklık ayarı. Dijital kontrol paneli. Elektronik sıcaklık ve güç kontrolü. Düşük enerji tüketimi. Gelişmiş ısı dağıtım sistemi. Yüksek ısı izolasyonu. Modüler (kat ilave edilebilir). Opsiyonel tekerlekli alt stand ve mayalama kabini. Sensitive temperature setting. Digital control panel. Electronic temperature and power control. Low energy consumption. Advanced heat distribution system. High heat isolation. Modular (enlarged according the need). Optional legs grill and stove herd. Elektrikli Modüler Taş Tabanlı Fırınlar / Modular Serie Deck Ovens - Electric P120-K-C P120 C 18 P-C P120 C 30 P-C P120 B-C P120 SP/60-C P120 L/80 C OPS. OPS. Davlumbaz Hood Pişirme Haznesi H: 18 cm Bakıng Chamber H: 18 cm Pişirme Haznesi H: 30 cm Bakıng Chamber H: 30 cm Taban Base Alt Stand H: 80 cm Under Stand Mayalama Kabini H: 80 cm Proofer Buhar Jenaratörü Steam Genarator Taş Taban Farkı Refractory Deck Optıon Adet 60x x1200x x Adet 60x x1200x x Adet Klavuz Raylı Adet Klavuz Raylı x40 Ø x x

111 FIRINLAR / Ovens Taş Taban Fırınlar Electric Pizza Ovens Taş Taban Fırınlar Deck Ovens Yüksek sıcaklıkta pişirme Egs Master sadece tek bir ürünü pişirmek için geliştirilmemiştir. EGS Master yüksek performansı ile ekstra yüksek sıcaklıklarda pişirme yapabilir. Pide, Lahmacun, Börek, Ekmek ve yüksek sıcaklık isteyen her türlü unlu mamul en iyi şekilde pişer. High temperature baking... EGS Master ovens able to high temperature cooking with high performance. Pizza, Bread, Traditional Pizza and what do you want to bake M M MFC M M MFC SG 2 Katlı Taş Tabanlı Fırın + Davlumbaz + Alt Stand 2 Deck Oven + Hood+Stand 2 Katlı Taş Tabanlı Fırın + Davlumbaz +Mayalama Kabini 2 Deck Oven + Hood+Proofer 3 Katlı Taş Tabanlı Fırın + Davlumbaz + Alt Stand 3 Deck Oven + Hood+Stand 3 Katlı Taş Tabanlı Fırın + Davlumbaz +Mayalama Kabini 3 Deck Oven + Hood+Proofer Buhar Jenaratörü Farkı Steam Genarator Option 4 ADET 40x x820x x1140x ADET 40x x820x x1140x ADET 40x x820x x1140x ADET 40x x820x x1140x Komple Taş Fırınlar Full Stove Ovens Geçmişten gelen lezzetleri günümüz teknolojisi ile birleştirdik. Komple Taş serisinde fırın pişirme kazanı tamamen taş kaplıdır ve paslanmaz çelik rezistanslar bu taşların içerisine yerleştirilmiştir. Fırın mamülleri kalbinden pişirirken daha az enerji kullanır ve daha iyi bir sonuç verir Sonuç : Parlak, çıtır ve yumuşacık Baklava pişirme konusunda tek kelime ile rakipsizdir. Mayalama dolabı 80x40cm/60x40cm/40x40cm tepsi için kullanılabilir Buhar için su kabı 90 C Termostatik kontrol Halojen Aydınlatma lambası For Convenient Multi Baking Egs Master ovens useful for every cook and bake production Pizza, fish, meat, vegetables, stew kind Pastries, Chicken, Bread, roast and high temp. Dishes High performance and controlled power, you can cook to everything Proofer 60x40cm trays with special design racks ater pan for vapour 90 C Thermostat control Halogen Illumination M80-T-2 M80T-2 MFC M80-T-3 M80T-3 MFC 2 Katlı Komple Taş Fırın + Davlumbaz + Alt Stand 2 Deck Full Stove Oven + Hood+Stand 2 Katlı Komple Taş Fırın + Davlumbaz +Mayalama Kabini 2 Deck Full Stove Oven + Hood+Proofer 3 Katlı Komple Taş Fırın + Davlumbaz + Alt Stand 3 Deck Full Stove Oven + Hood+Stand 3 Katlı Komple Taş Fırın + Davlumbaz +Mayalama Kabini 3 Deck Full Stove Oven + Hood+Proofer 4 Adet 40x x820x x1140Xx Adet 40x x820x x1140x Adet 40x x820x x1140x Adet 40x x820x x1140x

112 FIRINLAR / Ovens Elektrikli Pizza Fırınları Electric Pizza Ovens Pizza Fırınları Pizza Ovens Taş tabanı sayesinde homojen ve kaliteli pişirme sağlar. Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Tamamı izoleli. Termostat kontrollü. Provides a homogeneous and high quality cooking with stone base. Made of stainless steel. Ceramic wool insulated. Thermostatic controlled. PO 5050 E PO 5050 DE PO 5050 E PO 5050 DE PO 6262 E PO 6262 DE PO 6292 E PO 6292 DE PO 6868 E PO 6868 DE PO 9262 E PO 9262 DE PO 9292 E PO 9292 DE Pizza Fırını Pizza Oven Pizza Fırını Pizza Oven Pizza Fırını Pizza Oven Pizza Fırını Pizza Oven Pizza Fırını Pizza Oven Pizza Fırını Pizza Oven Pizza Fırını Pizza Oven Pizza Fırını Pizza Oven Pizza Fırını Pizza Oven Pizza Fırını Pizza Oven Pizza Fırını Pizza Oven Pizza Fırını Pizza Oven 4 Adet Ø25cm 500x x720x Adet Ø25cm 500x x720x Adet Ø30cm 620x x820x Adet Ø30cm 620x x820x Adet Ø30cm Pizza 6+6 Adet Ø30cm Pizza 620x x1140x x x1140x Adet Ø33cm 680x x840x Adet Ø33cm 680x x840x Adet Ø30cm 920x x820x Adet Ø30cm 920x x820x Adet Ø30cm 920x x1140x Adet Ø30cm 920x x1140x Ø30 Ø30 Ø25 Ø25 Ø30 Ø33 Ø30 500x x x x x x x

113 FIRINLAR / Ovens Elektrikli Pizza Fırınları Pizza Ovens Electrical Pizza Fırınları Pizza Ovens İtalyan menşei, Paslanmaz çelik kasa, Tek veya çift kat seçeneği, Mekanik veya 2 programlı dijital kontrol paneli seçeneği, Gömme rezistans activestone teknolojisi ile dizayn edilmiş taban taşı, İç ışıklandırma. Made in italy Single and double chamber ovens Digital with start, end baking and 2 working programs Stainless steel chamber Bottom refractory bricks only, with ACTIVESTONE heating Inner light Elektrikli Pizza Fırınları / Pizza Ovens Electrical PYRALIS M4 Pizza Fırını - Mekanik Kontrol 4x30/34 cm 700x700x x1010x PYRALIS D4 Pizza Fırını - Digital Kontrol 4x30/34 cm 700x700x x1010x PYRALIS M6 Pizza Fırını - Mekanik Kontrol 6x30/34 cm 700x1050x x1360x PYRALIS D6 Pizza Fırını - Digital Kontrol 6x30/34 cm 700x1050x x1360x PYRALIS M6L Pizza Fırını - Mekanik Kontrol 6x30/34 cm 1050x700x x1010x PYRALIS D6L Pizza Fırını - Digital Kontrol 6x30/34 cm 1050x700x x1010x PYRALIS M9 Pizza Fırını - Mekanik Kontrol 9x30/34 cm 1050x1050x x1360x PYRALIS D9 Pizza Fırını - Digital Kontrol 9x30/34 cm 1050x1050x x1360x PYRALIS M8 Pizza Fırını - Mekanik Kontrol 4+4x30/34 cm 700x700x x1010x PYRALIS D8 Pizza Fırını - Digital Kontrol 4+4x30/34 cm 700x700x x1010x PYRALIS M12 Pizza Fırını - Mekanik Kontrol 6+6x30/34 cm 700x1050x x1360x PYRALIS D12 Pizza Fırını - Digital Kontrol 6+6x30/34 cm 700x1050x x1360x PYRALIS M12L Pizza Fırını - Mekanik Kontrol 6+6x30/34 cm 1050x700x x1010x PYRALIS D12L Pizza Fırını - Digital Kontrol 6+6x30/34 cm 1050x700x x1010x PYRALIS M18 Pizza Fırını - Mekanik Kontrol 9+9x30/34 cm 1050x1050x x1360x PYRALIS D18 Pizza Fırını - Digital Kontrol 9+9x30/34 cm 1050x1050x x1360x

114 FIRINLAR / Ovens Gazlı Pizza Fırınları Pizza Ovens Gas Pizza Fırınları Pizza Ovens İtalyan menşei, Paslanmaz çelik kasa, Üst üste istiflenebilir katlar, Mekanik kontrol paneli, İç ışıklandırma. Made in italy, Reproduced floors, Mechanic control panel, Inner light Gazlı Pizza Fırınları / Pizza Ovens Gas FLAME 4 FLAME 6 FLAME 9 Pizza fırını Pizza oven Pizza fırını Pizza oven Pizza fırını Pizza oven 4x30/34 cm 700x700x x1280x x30/34 cm 700x1050x x1590x x30/34 cm 1050x1050x x1600x Opsiyonel Aparatlar Accessories S36FN57001 S36FN57003 A99PL57002 A92TU86003 S66CF57004 Üst üste istif için çerçeve flame 4 için Frame for superimposed ovens for flame 4 Üst üste istif için çerçeve flame 6 için Frame for superimposed ovens for flame 6 Hava çekiş aparatı Draught switch Baca borusu Chimney pipe Baca montaj aparatı Draught flue assembly

115 FIRINLAR / Ovens Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırınları Pizza Ovens with Rotate Based - Gas Pizza Fırınları Pizza Ovens DESIGN C DESING S DESING K - BRON MOSAIC GR serisi fırınlar yuvarlak tip döner odası ile pizza pişirme için tasarlanmıştır. Dönme hızı ayarlanabilir ve tersine çevrilebilir. Fırın sıcaklık kontrolü dijital gösterge ile kontrol edilebilir. The ovens from GR series are of domical type with a revolving chamber base and are designed for baking pizzas. By rotation of the base of the baking chamber a more uniformed performance, a higher productivity and better work conditions are achieved, since a pizza peel with a shorter handle is used. The rotation speed can be gradually increased and can be reversed as well. Baking temperature control is electronic with digital indication. GR120C GR140C GR160C GR120S GR140S GR160S GR85K GR110K GR130K Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını C Design Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını C Design Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını C Design Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını S Design Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını S Design Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını S Design Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını K Design Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını K Design Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını K Design 9x30 cm Pizza Ø x2000x x30 cm Pizza Ø x2200x x30 cm Pizza Ø x2400x x30 cm Pizza Ø x2000x x30 cm Pizza Ø x2200x x30 cm Pizza Ø x2400x x30 cm Pizza Ø x1700x x30 cm Pizza Ø x1900x x30 cm Pizza Ø x2150x DİĞER DESING K KAPLAMA SEÇENEKLERİ DESIGN K - RED SILICONE DESIGN K - SPOTTED MOSAIC 2 DESIGN K - RED MOSAIC 115

116 FIRINLAR / Ovens Gazlı+Odunlu Döner Tabanlı Pizza Fırınları Pizza Ovens with Rotate Based - Gas + ood Pizza Fırınları Pizza Ovens K DESIGN BASIC DESIGN MIX serisi fırınlar yuvarlak tip döner tabanı ile pizza pişirme için tasarlanmıştır. Dönme hızı ayarlanabilir ve tersine çevrilebilir. Fırın sıcaklık kontrolü dijital gösterge ile kontrol edilebilir. The ovens from MIX series are of domical type with a revolving chamber base and are designed for baking pizzas. By rotation of the base of the baking chamber a more uniformed performance, a higher productivity and better work conditions are achieved, since a pizza peel with a shorter handle is used. The rotation speed can be gradually increased and can be reversed as well. Baking temperature control is electronic with digital indication. MIX85RK MIX120RK MIX120R Gazlı ve Odunlu Döner Tabanlı Pizza Fırını K Design Gazlı ve Odunlu Döner Tabanlı Pizza Fırını K Design Gazlı ve Odunlu Döner Tabanlı Pizza Fırını Basic Design 4x30 cm Pizza Ø x1520x x30 cm Pizza Ø x2150x x30 cm Pizza Ø x2050x DİĞER DESING K KAPLAMA SEÇENEKLERİ DESGIN K - RED MOSAIC DESGIN K - SPOTTED MOSAIC DESGIN K - BRON MOSAIC DESIGN K - RED SILICONE 116

117 SOĞUTMA EKİPMANLARI REFRIGERATOR EQUIPMENTS SOĞUTMA EKİPMANLARI REFRIGERATOR EQUIPMENTS 117

118 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Yatay Buzdolapları Counter Type Refrigerators * İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik * Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik * İç Derinlik: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Kapasiteli) * 35/40 Kg/m 3 Çevre Dostu HCFC Free Poliüretan İzolasyon * Dijital Kumanda Paneli * Elektrik Reziztanslı Otomatik Defrost * Özel Su Buharlaştırma Sistemi (Sıcak Gaz) * Yüksekliği Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar * Özel, Kapı Menteşe Sistemi * Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası * CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A * Dış Ortam Sıcaklığı: + 43 C & % 65 Nem * Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel * Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel * Inside Depth: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Capacity) * 35/40 Kg/m 3 Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation * Digital Control Panel * Electrical Resistor Automatic Defrost * Special ater Evaporation (Hot Gas) * Stainless Steel Legs Adjustable For Height * Special Door and Hinge Systems * Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets * Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A * Ambient Temperature: + 43 C %65 Humidity Yatay Tip Buzdolapları Counter Type Refrigerators 1/3 Çekmece - 1/3 Drawers 395 1/2 Çekmece - 1/2 Drawers 310 Cam Kapı - Glass Door 150 2/3 Çekmece - 2/3 Drawers 365 CSN2 CGN2 CSL2 CGL2 Yatay Buzdolapları Snack Seri Counter Type Refrigerators Snack Series Yatay Buzdolapları GN Seri Counter Type Refrigerators GN Series Yatay Dondurucu Snack Seri Counter Type Freezer Snack Series Yatay Dondurucu GN Seri Counter Type Freezer GN Series 1400x600x /+8 C kg x700x /+8 C kg x600x /-10 C kg x700x /-10 C kg 2115 Seçenekler / Raf-Shelf F yat-pr ce 35 K K Lock F yat Pr ce 30 H HACCP HACCP g F yat-pr ce 70 Koruma P g Cover F yat-pr ce 20 Tekerlek heels F yat-pr ce 65 nternet F yat-pr ce T T T g F yat-pr ce

119 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Yatay Buzdolapları Counter Type Refrigerators * İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik * Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik * İç Derinlik: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Kapasiteli) * 35/40 Kg/m 3 Çevre Dostu HCFC Free Poliüretan İzolasyon * Dijital Kumanda Paneli * Elektrik Reziztanslı Otomatik Defrost * Özel Su Buharlaştırma Sistemi (Sıcak Gaz) * Yüksekliği Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar * Özel, Kapı Menteşe Sistemi * Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası * CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A * Dış Ortam Sıcaklığı: + 43 C & % 65 Nem * Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel * Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel * Inside Depth: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Capacity) * 35/40 Kg/m 3 Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation * Digital Control Panel * Electrical Resistor Automatic Defrost * Special ater Evaporation (Hot Gas) * Stainless Steel Legs Adjustable For Height * Special Door and Hinge Systems * Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets * Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A * Ambient Temperature: + 43 C %65 Humidity Yatay Tip Buzdolapları Counter Type Refrigerators 1/3 Çekmece - 1/3 Drawers 395 1/2 Çekmece - 1/2 Drawers 310 Cam Kapı - Glass Door 150 2/3 Çekmece - 2/3 Drawers 365 CSN3 CGN3 CSL3 CGL3 Yatay Buzdolapları Snack Seri Counter Type Refrigerators Snack Series Yatay Buzdolapları GN Seri Counter Type Refrigerators GN Series Yatay Dondurucu Snack Seri Counter Type Freezer Snack Series Yatay Dondurucu GN Seri Counter Type Freezer GN Series 1865x600x /+8 C kg x700x /+8 C kg x600x /-10 C kg x700x /-10 C kg 2575 Seçenekler / Raf-Shelf F yat-pr ce 35 K K Lock F yat Pr ce 30 H HACCP HACCP g F yat-pr ce 70 Koruma P g Cover F yat-pr ce 20 Tekerlek heels F yat-pr ce 65 nternet F yat-pr ce T T T g F yat-pr ce

120 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Yatay Buzdolapları Counter Type Refrigerators * İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik * Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik * İç Derinlik: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Kapasiteli) * 35/40 Kg/m 3 Çevre Dostu HCFC Free Poliüretan İzolasyon * Dijital Kumanda Paneli * Elektrik Reziztanslı Otomatik Defrost * Özel Su Buharlaştırma Sistemi (Sıcak Gaz) * Yüksekliği Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar * Özel, Kapı Menteşe Sistemi * Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası * CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A * Dış Ortam Sıcaklığı: + 43 C & % 65 Nem * Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel * Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel * Inside Depth: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Capacity) * 35/40 Kg/m 3 Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation * Digital Control Panel * Electrical Resistor Automatic Defrost * Special ater Evaporation (Hot Gas) * Stainless Steel Legs Adjustable For Height * Special Door and Hinge Systems * Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets * Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A * Ambient Temperature: + 43 C %65 Humidity Yatay Tip Buzdolapları Counter Type Refrigerators 1/3 Çekmece - 1/3 Drawers 395 1/2 Çekmece - 1/2 Drawers 310 Cam Kapı - Glass Door 150 2/3 Çekmece - 2/3 Drawers 365 CSN4 CGN4 CSL4 CGL4 Yatay Buzdolapları Snack Seri Counter Type Refrigerators Snack Series Yatay Buzdolapları GN Seri Counter Type Refrigerators GN Series Yatay Dondurucu Snack Seri Counter Type Freezer Snack Series Yatay Dondurucu GN Seri Counter Type Freezer GN Series 2330x600x /+8 C kg x700x /+8 C kg x600x /-10 C kg x700x /-10 C kg 3475 Seçenekler / * Standart ürün 4 çarpma kapılıdır. Çekmece grupları ve cam kapı opsiyoneldir. Raf-Shelf F yat-pr ce 35 K K Lock F yat Pr ce 30 H HACCP HACCP g F yat-pr ce 70 Koruma P g Cover F yat-pr ce 20 Tekerlek heels F yat-pr ce 65 nternet F yat-pr ce T T T g F yat-pr ce

121 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Kombinasyonlu Yatay Buzdolapları Counter Type Refrigerators with Combination * İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik * Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik * İç Derinlik: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Kapasiteli) * 35/40 Kg/m 3 Çevre Dostu HCFC Free Poliüretan İzolasyon * Dijital Kumanda Paneli * Elektrik Reziztanslı Otomatik Defrost * Özel Su Buharlaştırma Sistemi (Sıcak Gaz) * Yüksekliği Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar * Özel, Kapı Menteşe Sistemi * Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası * CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A * Dış Ortam Sıcaklığı: + 43 C & % 65 Nem * Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel * Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel * Inside Depth: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Capacity) * 35/40 Kg/m 3 Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation * Digital Control Panel * Electrical Resistor Automatic Defrost * Special ater Evaporation (Hot Gas) * Stainless Steel Legs Adjustable For Height * Special Door and Hinge Systems * Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets * Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A * Ambient Temperature: + 43 C %65 Humidity Yatay Tip Buzdolapları Counter Type Refrigerators 1/3 Çekmece - 1/3 Drawers 395 1/2 Çekmece - 1/2 Drawers 310 Cam Kapı - Glass Door 150 2/3 Çekmece - 2/3 Drawers 365 CSNL4 Kombinasyonlu Yatay Buzdolapları Combination Counter Type Refrigerators 2330x600x /+8-20/-10 C kg 3677 CGNL4 Kombinasyonlu Yatay Buzdolapları Combination Counter Type Refrigerators 2330x700x /+8-20/-10 C kg 3811 Seçenekler / * Standart ürün 4 çarpma kapılıdır. Çekmece grupları ve cam kapı opsiyoneldir. Raf-Shelf F yat-pr ce 35 K K Lock F yat Pr ce 30 H HACCP HACCP g F yat-pr ce 70 Koruma P g Cover F yat-pr ce 20 Tekerlek heels F yat-pr ce 65 nternet F yat-pr ce T T T g F yat-pr ce

122 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Cihaz Altı Buzdolapları Undercounter Refrigerators Yatay Tip Buzdolapları Counter Type Refrigerators İç Gövde AISI 304 2B paslanmaz çelik. Dış gövde AISI 304 SB paslanmaz çelik. İç derinlik: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Kapasiteli). 35/40 Kg/m 3 çevre dostu HCFC free poliüretanizolasyon. Dijital kumanda paneli. Elektrik reziztanslı otomatik defrost. Özel su buharlaştırma sistemi (sıcak gaz). Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz ayaklar. Özel. kapı menteşe sistemi. Temizlenebilir ve sökülebilir manyetik kapı contası. CFC free soğutma gazı: R 134 A / R 404 A. Dış ortam sıcaklığı: + 43 C & % 65 nem. Inside body AISI 304 2B stainless steel. Outside body AISI 304 SB stainless steel. Inside depth: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Capacity). 35/40 kg/m 3 ecology friendly HCFC Free polyurethane insulation. Digital control panel. Electrical resistor automatic defrost. Special water evaporation (hot gas). Stainless steel legs adjustable for height. Special door and hinge systems. Removable and easy cleaning magnetic gaskets. Cooling gas CFC Free: R 134 A / R 404 A. Ambient temperature: + 43 C %65 humidity. USN2 UGN2 USL2 UGL2 Cihaz Altı Buzdolapları Undercounter Refrigerators Cihaz Altı Buzdolapları Undercounter Refrigerators Cihaz Altı Dondurucu Undercounter Freezer Cihaz Altı Dondurucu Undercounter Freezer 1400x600x /+8 C kg x700x /+8 C kg x600x /-10 C kg x700x /-10 C kg 2230 Seçenekler / Raf-Shelf F yat-pr ce 35 K K Lock F yat Pr ce 30 H HACCP HACCP g F yat-pr ce 70 Koruma P g Cover F yat-pr ce 20 1/2 Çekmece 1/2 Drawers F yat-pr ce 310 1/1 Çekmece 1/1 Drawers F yat-pr ce 275 T T T g F yat-pr ce

123 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Cihaz Altı Buzdolapları Undercounter Refrigerators Yatay Tip Buzdolapları Counter Type Refrigerators İç Gövde AISI 304 2B paslanmaz çelik. Dış gövde AISI 304 SB paslanmaz çelik. İç derinlik: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Kapasiteli). 35/40 Kg/m 3 çevre dostu HCFC free poliüretanizolasyon. Dijital kumanda paneli. Elektrik reziztanslı otomatik defrost. Özel su buharlaştırma sistemi (sıcak gaz). Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz ayaklar. Özel. kapı menteşe sistemi. Temizlenebilir ve sökülebilir manyetik kapı contası. CFC free soğutma gazı: R 134 A / R 404 A. Dış ortam sıcaklığı: + 43 C & % 65 nem. Inside body AISI 304 2B stainless steel. Outside body AISI 304 SB stainless steel. Inside depth: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Capacity). 35/40 kg/m 3 ecology friendly HCFC Free polyurethane insulation. Digital control panel. Electrical resistor automatic defrost. Special water evaporation (hot gas). Stainless steel legs adjustable for height. Special door and hinge systems. Removable and easy cleaning magnetic gaskets. Cooling gas CFC Free: R 134 A / R 404 A. Ambient temperature: + 43 C %65 humidity. USN3 UGN3 USL3 UGL3 Cihaz Altı Buzdolapları Undercounter Refrigerators Cihaz Altı Buzdolapları Undercounter Refrigerators Cihaz Altı Dondurucu Undercounter Freezer Cihaz Altı Dondurucu Undercounter Freezer 1865x600x /+8 C kg x700x /+8 C kg x600x /-10 C kg x700x /-10 C kg 2431 Seçenekler / Raf-Shelf F yat-pr ce 35 K K Lock F yat Pr ce 30 H HACCP HACCP g F yat-pr ce 70 Koruma P g Cover F yat-pr ce 20 1/2 Çekmece 1/2 Drawers F yat-pr ce 310 1/1 Çekmece 1/1 Drawers F yat-pr ce 275 T T T g F yat-pr ce

124 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Cihaz Altı Buzdolapları Undercounter Refrigerators Yatay Tip Buzdolapları Counter Type Refrigerators İç Gövde AISI 304 2B paslanmaz çelik. Dış gövde AISI 304 SB paslanmaz çelik. İç derinlik: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Kapasiteli). 35/40 Kg/m 3 çevre dostu HCFC free poliüretanizolasyon. Dijital kumanda paneli. Elektrik reziztanslı otomatik defrost. Özel su buharlaştırma sistemi (sıcak gaz). Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz ayaklar. Özel. kapı menteşe sistemi. Temizlenebilir ve sökülebilir manyetik kapı contası. CFC free soğutma gazı: R 134 A / R 404 A. Dış ortam sıcaklığı: + 43 C & % 65 nem. Inside body AISI 304 2B stainless steel. Outside body AISI 304 SB stainless steel. Inside depth: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 Capacity). 35/40 kg/m 3 ecology friendly HCFC Free polyurethane insulation. Digital control panel. Electrical resistor automatic defrost. Special water evaporation (hot gas). Stainless steel legs adjustable for height. Special door and hinge systems. Removable and easy cleaning magnetic gaskets. Cooling gas CFC Free: R 134 A / R 404 A. Ambient temperature: + 43 C %65 humidity. USN4 UGN4 USL4 UGL4 Cihaz Altı Buzdolapları Undercounter Refrigerators Cihaz Altı Buzdolapları Undercounter Refrigerators Cihaz Altı Buzdolapları Undercounter Refrigerators Cihaz Altı Buzdolapları Undercounter Refrigerators 2330x600x /+8 C kg x700x /+8 C kg x600x /-10 C kg x700x /-10 C kg 2997 Seçenekler / Raf-Shelf F yat-pr ce 35 K K Lock F yat Pr ce 30 H HACCP HACCP g F yat-pr ce 70 Koruma P g Cover F yat-pr ce 20 1/2 Çekmece 1/2 Drawers F yat-pr ce 310 1/1 Çekmece 1/1 Drawers F yat-pr ce 275 T T T g F yat-pr ce

125 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Cihaz Altı Çekmeceli Soğutucu Undercounter Refrigerator with Drawer Yatay Tip Buzdolapları Counter Type Refrigerators * İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik * Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik * İç Derinlik: GN 2/1 Kapasiteli * 35/40 Kg/m3 Çevre Dostu HCFC Free Poliüretan İzolasyon * Dijital Kumanda Paneli * Elektrik Reziztanslı Otomatik Defrost * Özel Su Buharlaştırma Sistemi (Sıcak Gaz) * Yüksekliği Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar * Özel, Kapı Menteşe Sistemi * Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası * CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A * Dış Ortam Sıcaklığı: + 43 C & % 65 Nem * Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel * Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel * Inside GN 2/1 Capacity * 35/40 Kg/m3 Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation * Digital Control Panel * Electrical Resistor Automatic Defrost * Special ater Evaporation (Hot Gas) * Stainless Steel Legs Adjustable For Height * Special Door and Hinge Systems * Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets * Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A * Ambient Temperature: + 43 C %65 Humidity CEK1 Cihaz Altı Çekmeceli Soğutucu Undercounter Refrigerators 1200x700x600 1 Adet GN2/ /+8 C kg 4120 CEK2 Cihaz Altı Çekmeceli Soğutucu Undercounter Refrigerators 930x700x850 2 Adet GN2/ /+8 C kg 7004 Seçenekler / Raf-Shelf F yat-pr ce 35 K K Lock F yat Pr ce 30 H HACCP HACCP g F yat-pr ce 70 Koruma P g Cover F yat-pr ce 20 Tekerlek heels F yat-pr ce 65 nternet F yat-pr ce T T T g F yat-pr ce

126 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units Yatay Tip Buzdolapları Counter Type Refrigerators * İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik * Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik * İç Derinlik: 43 Cm / 53 Cm (GN 1/1 Kapasiteli) * 35/40 Kg/m3 Çevre Dostu HCFC Free Poliüretan İzolasyon * Dijital Kumanda Paneli * Elektrik Reziztanslı Otomatik Defrost * Özel Su Buharlaştırma Sistemi (Sıcak Gaz) * Yüksekliği Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar * Özel, Kapı Menteşe Sistemi * Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası * CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A * Dış Ortam Sıcaklığı: + 43 C & % 65 Nem * Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel * Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel * Inside Depth: 43 Cm / 53 Cm (GN 1/1 Capacity) * 35/40 Kg/m3 Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation * Digital Control Panel * Electrical Resistor Automatic Defrost * Special ater Evaporation (Hot Gas) * Stainless Steel Legs Adjustable For Height * Special Door and Hinge Systems * Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets * Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A * Ambient Temperature: + 43 C %65 Humidity MGN2 MGN3 MGN4 MPN2 MPN3 MPN4 Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units 1400x700x1090 7xGN1/3-2/+8 C kg x700x xGN1/3-2/+8 C kg x700x xGN1/3-2/+8 C kg x800x1090 7xGN1/3-2/+8 C kg x800x xGN1/3-2/+8 C kg x800x xGN1/3-2/+8 C kg 3538 Seçenekler / Raf-Shelf F yat-pr ce 35 K K Lock F yat Pr ce 30 H HACCP HACCP g F yat-pr ce 70 Koruma P g Cover F yat-pr ce 20 Tekerlek heels F yat-pr ce 65 nternet F yat-pr ce T T T g F yat-pr ce

127 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units Yatay Tip Buzdolapları Counter Type Refrigerators * İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik * Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik * İç Derinlik: 43 Cm / 53 Cm (GN 1/1 Kapasiteli) * 35/40 Kg/m3 Çevre Dostu HCFC Free Poliüretan İzolasyon * Dijital Kumanda Paneli * Elektrik Reziztanslı Otomatik Defrost * Özel Su Buharlaştırma Sistemi (Sıcak Gaz) * Yüksekliği Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar * Özel, Kapı Menteşe Sistemi * Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası * CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A * Dış Ortam Sıcaklığı: + 43oC & % 65 Nem * Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel * Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel * Inside Depth: 43 Cm / 53 Cm (GN 1/1 Capacity) * 35/40 Kg/m3 Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation * Digital Control Panel * Electrical Resistor Automatic Defrost * Special ater Evaporation (Hot Gas) * Stainless Steel Legs Adjustable For Height * Special Door and Hinge Systems * Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets * Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A * Ambient Temperature: + 43oC %65 Humidity CGN2-YM CGN3-YM CGN4-YM CGN2-YM-M* CGN3-YM-M* CGN4-YM-M* Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units Mermer Tablalı Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units with Marble Mermer Tablalı Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units with Marble Mermer Tablalı Pizza/Salata Hazırlık Üniteleri Pizza/Salad Preparation Units with Marble 1400x700x1090 7xGN1/3-2/+8 C kg x700x xGN1/3-2/+8 C kg x700x xGN1/3-2/+8 C kg x700x1340 7xGN1/3-2/+8 C kg x700x xGN1/3-2/+8 C kg x700x xGN1/3-2/+8 C kg 4000 Seçenekler / * -M kodlu ürünler mermer tablalıdır. Raf-Shelf F yat-pr ce 35 K K Lock F yat Pr ce 30 H HACCP HACCP g F yat-pr ce 70 Koruma P g Cover F yat-pr ce 20 Tekerlek heels F yat-pr ce 65 nternet F yat-pr ce T T T g F yat-pr ce

128 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Pizza Hazırlık Üniteleri Pizza Preparation Units Yatay Tip Buzdolapları Counter Type Refrigerators İç gövde AISI 304 2B paslanmaz çelik. Dış gövde AISI 304 2B paslanmaz çelik. İç derinlik: 53 cm ( GN 1/1 kapasiteli ) 35 / 40 Kg/m³ çevre dostu HCFC free poliüretanizolasyon. Dijital kumanda paneli. Elektrik reziztanslı otomatik defrost. Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz ayaklar. Özel kapı ve menteşe sistemi. Temizlenebilir ve sökülebilir manyetik kapı contası. CFC free soğutma gazı: R 134 A / R 404 A. Dış ortam sıcaklığı + 43 C & % 65 nem. Inside body AISI 304 2B stainless steel. Inside body AISI 304 2B stainless steel. Inside depth: 53 cm ( GN 1/1 Capacity). 35 / 40 Kg/m³ ecology friendly HCFC polyuretahe insulation. Digital control panel. Electrical resistor automatic defrost. Stainless steel legs adjustable for height. Special door and hinge systems. Removable and easy cleaning magnetic gasket. Cooling gas CFC free: R 134 A / R 404 A. Ambient temperature + 43 C & % 65 humidity. PZT 155 PZT 210 PZT 155-D PZT 210-D DSP 155 DSP 210 Pizza Hazırlık Üniteleri Pizza Preparation Units Pizza Hazırlık Üniteleri Pizza Preparation Units Pizza Hazırlık Üniteleri Pizza Preparation Units Pizza Hazırlık Üniteleri Pizza Preparation Units Pizza Hazırlık Üniteleri Pizza Preparation Units Pizza Hazırlık Üniteleri Pizza Preparation Units 1550x800x /+8 C kg x800x /+8 C kg x800x /+8 C kg x800x /+8 C kg x390x460 6xGN1/3 +4/+10 C kg x390x460 10xGN1/3 +4/+10 C kg 1087 * -D kodlu ürünler 1 blok çekmece grupludur. Seçenekler / Raf-Shelf F yat-pr ce 35 H HACCP HACCP g F yat-pr ce 70 Koruma P g Cover F yat-pr ce 20 Tekerlek heels F yat-pr ce 65 nternet F yat-pr ce T T T g F yat-pr ce

129 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Setüstü Teşhir Üniteleri Display Units Yatay Tip Buzdolapları Counter Type Refrigerators DSP-100 DSP-140 DSP-155 DSP-160 DSP-186 DSP-210 DSP-215 Setüstü Teşhir Üniteleri Display Units Setüstü Teşhir Üniteleri Display Units Setüstü Teşhir Üniteleri Display Units Setüstü Teşhir Üniteleri Display Units Setüstü Teşhir Üniteleri Display Units Setüstü Teşhir Üniteleri Display Units Setüstü Teşhir Üniteleri Display Units 1400x390x460 4xGN1/3 +4/+10 C kg x390x460 5xGN1/3 +4/+10 C kg x390x460 6xGN1/3 +4/+10 C kg x390x460 6xGN1/3 +4/+10 C kg x390x460 8xGN1/3 +4/+10 C kg x390x460 10xGN1/3 +4/+10 C kg x390x460 10xGN1/3 +4/+10 C kg

130 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Dikey Buzdolapları Vertical Refrigerators Dik Tip Buzdolapları Vertical Refrigerators 60 mm izolasyon kalınlığı. İç gövde AISI 304 2B paslanmaz çelik. Dış gövde AISI 304 SB paslanmaz çelik. İç derinlik: 65 cm (GN 2/1 kapasiteli). 35/40 Kg/m 3 gazlı çevre dostu HCFC Free poliüretan izolasyon. Dijital kumanda paneli. Otomatik su buharlaştırma sistemi (Sıcak gaz). Elektrikli otomatik defrost. Yüksekliği ayarlanabilir paslanmaz ayaklar. Kapı açıldığında otomatik İç aydınlatma. Özel. kapı menteşe sistemi. Temizlenebilir ve sökülebilir manyetik kapı contası. CFC Free soğutma gazı: R 134 A / R 404 A. Dış ortam sıcaklığı: + 43 C & % 65 nem. 60 mm insulation thickness. Inside body AISI 304 2B stainless steel. Outside body AISI 304 SB stainless steel. Inside depth: 65 cm (GN 2/1 Capacity). 35/40 Kg/m 3 ecology friendly HCFC free polyurethane insulation. Control panel. Automatic water evaporation system (Hot gas). Electrical automatic defrost. Stainless steel legs adjustable for height. Automatic lighting inside when door is open. Special door and hinge systems. Removable and easy cleaning magnetic gaskets. Cooling gas CFC free: R 134 A / R 404 A. Ambient temperature: + 43 C & % 65 humidity. VN7 VL7 VN14 VL14 VN7-G VL7-G VN14-G VL14-G Dikey Buzdolapları - Tek Kapılı Vertical Refrigerators - One Door Dikey Dondurucu- Tek Kapılı Vertical Freezer - One Door Dikey Buzdolapları - 2 Kapılı Vertical Refrigerators - Double Doors Dikey Dondurucu - 2 Kapılı Vertical Freezer - Double Doors Dikey Buzdolapları - Tek Cam Kapılı Vertical Refrigerators - One Glass Door Dikey Dondurucu - Tek Cam Kapılı Vertical Freezer- One Glass Door Dikey Buzdolapları - 2 Cam Kapılı Vertical Refrigerators - Double Glasses Doors Dikey Dondurucu - 2 Cam Kapılı Vertical Freezer- Double Glasses Doors 700x810x /+8 C kg x810x /-10 C kg x810x /+8 C kg x810x /-10 C kg x810x /+8 C kg x810x /-10 C kg x810x /+8 C kg x810x /-10 C kg

131 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Dikey Buzdolapları Pastane Normu Vertical Refrigerators Pastry Norm Dik Tip Buzdolapları Vertical Refrigerators * 60 mm İzolasyon Kalınlığı * İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik * Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik * İç Derinlik: 40x60 Tepsi Kapasiteli * 35/40 Kg/m3 Gazlı Çevre Dostu HCFC Free Poliüretan İzolasyon * Dijital Kumanda Paneli * Otomatik Su Buharlaştırma Sistemi (Elektrikli Reziztans) * Elektrikli Otomatik Defrost * Yüksekliği Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar * Kapı Açıldığında Otomatik İç Aydınlatma * Özel, Kapı Menteşe Sistemi * Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası * CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A * Dış ortam sıcaklığı: + 43 C & % 65 nem. * 60 mm Insulation Thickness * Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel * Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel * Inside Depth: 40x60 Tray Capacity * 35/40 Kg/m3 Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation * Control Panel * Automatic ater Evaporation System (Electrical Resistor) * Electrical Automatic Defrost * Stainless Steel Legs Adjustable For Height * Automatic Lighting Inside hen Door is Open * Special Door and Hinge Systems * Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets * Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A * Ambient temperature: + 43 C & % 65 humidity. VN7-P VL7-P VN14-P VL14-P VN8-P VL8-P Dikey Buzdolapları - 10 Ad. 40x60 Tepsi Vertical Refrigerators - 10 Pcs. 40x60 Trays Dikey Dondurucu - 10 Ad. 40x60 Tepsi Vertical Freezer - 10 Pcs. 40x60 Trays Dikey Buzdolapları - 20 Ad. 40x60 Tepsi Vertical Refrigerators - 20 Pcs. 40x60 Trays Dikey Dondurucu - 20 Ad. 40x60 Tepsi Vertical Freezer - 20 Pcs. 40x60 Trays Dikey Buzdolapları - 28 Ad. 40x60 Tepsi Vertical Refrigerators - 28 Pcs. 40x60 Trays Dikey Dondurucu - 28 Ad. 40x60 Tepsi Vertical Freezer - 28 Pcs. 40x60 Trays 700x810x /+8 C kg x810x /-10 C kg x810x /+8 C kg x810x /-10 C kg x910x /+8 C kg x910x /-10 C kg 2395 Seçenekler / T -Shelf F yat-pr ce 20 Tekerlek heels F yat-pr ce 65 H HAC HAC g F yat-pr ce 70 nternet F yat-pr ce Yar K Half Door F yat-pr ce 140 T T T g F yat-pr ce

132 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Kombinasyon Soğutmalı Buzdolapları Combination Refrigerators Dik Tip Buzdolapları Vertical Refrigerators * 60 mm İzolasyon Kalınlığı * İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik * Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik * İç Derinlik: 65 Cm (GN 2/1 Kapasiteli) * 35/40 Kg/m3 Gazlı Çevre Dostu HCFC Free Poliüretan İzolasyon * Dijital Kumanda Paneli * Otomatik Su Buharlaştırma Sistemi (Sıcak Gaz) * Elektrikli Otomatik Defrost * Yüksekliği Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar * Kapı Açıldığında Otomatik İç Aydınlatma * Özel, Kapı Menteşe Sistemi * Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası * CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A * Dış ortam sıcaklığı: + 43 C & % 65 nem. * 60 mm Insulation Thickness * Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel * Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel * Inside Depth: 65 Cm (GN 2/1 Capacity) * 35/40 Kg/m3 Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation * Control Panel * Automatic ater Evaporation System (Hot Gas) * Electrical Automatic Defrost * Stainless Steel Legs Adjustable For Height * Automatic Lighting Inside hen Door is Open. * Special Door and Hinge Systems * Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets * Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A * yambient temperature: + 43 C & % 65 humidity. -2/+8-20/-10 VNN7 VNL7 VNN14 VNL14 VNL14-3T VNL14-4T Kombinasyon Soğutmalı Buzdolapları Combination Refrigerators Kombinasyon Soğutmalı Buzdolapları Combination Refrigerators Kombinasyon Soğutmalı Buzdolapları Combination Refrigerators Kombinasyon Soğutmalı Buzdolapları Combination Refrigerators Kombinasyon Soğutmalı Buzdolapları Combination Refrigerators Kombinasyon Soğutmalı Buzdolapları Combination Refrigerators 700x810x /+8 & -2/ kg x810x /+8 & -2/ kg x810x /+8 & -2/ kg x810x /+8 & -10/ kg x810x x810x /+8 & -10/-20 0/-5 & 0/+5-2/+8 & -10/-20 0/-5 & 0/ kg kg 6525 VNL7 VNL14-3T VNL14-4T Seçenekler / Raf-Shelf F yat-pr ce 35 Tekerlek heels F yat-pr ce 65 H HAC HAC g F yat-pr ce 70 x 2 T T T g F yat-pr ce 145 x 2 Normal Cam K Glass Door -2/+8 o C F yat-pr ce 300 Der Dondurucu Cam K Deep Freeze Glass Door -2/+8 o C F yat-pr ce

133 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Dondurma Saklama Buzdolapları Icecream Freezers Dik Tip Buzdolapları Vertical Refrigerators * Özel Kendinden Kalıplı Raf Sistemi * 85 mm İzolasyon Kalınlığı * Mono-Blok Soğutma Grubu * İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik * Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik * İç Derinlik: 65 Cm (GN 2/1 Kapasiteli) * 35/40 Kg/m3 Gazlı Çevre Dostu HCFC Free Poliüretan İzolasyon * Akıllı Defrost Sistemi * Otomatik Su Buharlaştırma Sistemi * Elektrikli Otomatik Defrost * Yüksekliği Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar * Kapı Açıldığında Otomatik İç Aydınlatma * Özel, Kapı Menteşe Sistemi * Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası * Dış ortam sıcaklığı: + 43 C & % 65 nem. * Special Self Shelving Design * 85 mm Insulation Thickness * Mono-Block Cooling Group * Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel * Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel * Inside Depth: 65 Cm (GN 2/1 Capacity) * 35/40 Kg/m3 Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation * Energy Saving Digital * Smart Defrost System * Automatic ater Evaporation System (Hot Gas) * Electrical Automatic Defrost * Stainless Steel Legs Adjustable For Height * Automatic Lighting Inside hen Door is Open * Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets * Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A * Ambient temperature: + 43 C & % 65 humidity. VN10 VL10 VL8-ST* Dondurma Saklama Buzdolapları Icecream Freezers Dondurma Saklama Buzdolapları Icecream Freezers Dondurma Saklama Buzdolapları Icecream Freezers 700x810x /+8 C kg x810x /-10 C kg x910x /-10 C kg 3039 Seçenekler / * 54 Adet 36x17x12 cm dondurma kabı kapasiteli. Raf-Shelf F yat-pr ce 35 Tekerlek heels F yat-pr ce 65 T T T g F yat-pr ce 145 nternet F yat-pr ce Yar K Half Door F yat-pr ce

134 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Dry Age Buzdolapları Dry Age Refrigerators Dik Tip Buzdolapları Vertical Refrigerators * 60 mm İzolasyon Kalınlığı * İç ve Dış Gövde 304 Kalite Paslanmaz * 35/40 Kg/m³ Çevre Dostu HCFC Free poliüretan İzolasyon * Özel Kumanda Sistemi İç nem ve Sıcaklık Ayarı * Otomatik Su Buharlaştırma Sistemi ( Sıcak Gaz ) * Otomatik Defrost System * LED Aydınlatma * Temizlenebilir ve Sökülebilir Özel Conta Sistemi * CFC Free Soğutma Gazı R:134 A / R 404 A * Dış Ortam Sıcaklığı : + 32 C & % 40 Nem * Özel Rezistanslı Isı Cam * 60 mm Insulation Thickness * Inside / Outside Body 304 Stainless Steel * 35/40 Kg/m³ Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation * Special Control System for Inside Humidity and Temperatur Setting. * Automatic ater Evaparation System ( Hot Gas ) * Automatic Defrost System * LED lighting * Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets * Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A * Ambient Temperature. +32 C & % 40 Humidity. * Special Heated Glass DRG-G DR250-G DR13-G DR6-G DR250-G Dry Age Buzdolapları Dry Age Refrigerators Dry Age Buzdolapları Dry Age Refrigerators Dry Age Buzdolapları Dry Age Refrigerators 1400x800x / kg x800x / kg x500x / kg 3090 Ölçü Detayları Dimension Details Özel Rezistanslı Isı Cam Special Heated Glass Nem Kontrolü Humidity Control 304 SS Raf 304 SS Shelves Seçenekler / Et Ask K Meat Hanger 2 Doors F yat-pr ce 350 Et Ask K Meat Hanger 1 Door F yat-pr ce

135 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Blok Kapaklı Derin Dondurucular Block Cover Freezers Blok Kapaklı Soğutucular Block Cover Refrigerators KDF 300 A KDF 400 A Liebherr 600 Liebherr 1710 Liebherr 1476 Electrolux2702 KBC390 MBK50 MCK48 Blok Kapaklı Derin Dondurucu Block Cover Freezers Blok Kapaklı Derin Dondurucu Block Cover Freezers Blok Kapaklı Derin Dondurucu Block Cover Freezers 5 Raflı Krom Buzdolabı Chrome Refrigerator / 5 Shelves 4 Çekmeceli Krom Dondurucu Chrome Freezer/ 4 Drawers 7 Çekmeceli Krom Dondurucu Chrome Freezer/ 7 Drawers Tek Kapılı Şişe Soğutucu Single Door Bottle Cooler Mini Bar Blok Kapaklı Mini Bar Cooler Mini Bar Cam Kapaklı Mini Bar Cooler with Glass Door 1010x720x C & -22 C kg x720x C & -22 C kg x810x C & -22 C kg x610x C ~+8 C kg x610x C ~-18 C kg x670x C ~-18 C kg x610x C ~+8 C kg x450x C ~+8 C kg x450x C ~+8 C kg 220 KBC390 KDF 300 A KDF 400 A Liebherr 600 Liebherr 1476 MCK48 MBK50 Liebherr

136 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Blast Freezer / Chiller Blast Freezer Refrigerators Şok Soğutucu/Dondurucular Blast Freezer / Chiller * İç/dış Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik * 35/40 Kg/m3 Çevre Dostu HCFC Free Poliüretan İzolasyon * Dijital Kumanda Paneli * Elektrik Reziztanslı Otomatik Defrost * Özel Su Buharlaştırma Sistemi (Sıcak Gaz) * Yüksekliği Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar * Özel, Kapı Menteşe Sistemi * Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası * Inside/outside Body AISI 304 2B Stainless Steel * 35/40 Kg/m3 Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation * Digital Control Panel * Electrical Resistor Automatic Defrost * Special ater Evaporation (Hot Gas) * Stainless Steel Legs Adjustable For Height * Special Door and Hinge Systems * Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets BF51H 16 kg/sefer soğutma (+90 dan +3 C e) 10 kg/sefer dondurucu (+90 dan -18 C e) 6 ve 10 tepsili fırınlar ile kullanılabilir. Chillstar elektronik pcb w/lcd gösterge ve çok noktadan kontrollü prob. Patentli IFR şok soğutma özelliği. BF51H BF101S IS72S ISR201R GR7A ISR202R GR14A Şok Soğutucu/Dondurucu 5 GN1/1 veya 40x60 Tepsi Blast Freezer / Chiller 5 GN1/1 or 40x60 Tray Şok Soğutucu/Dondurucu 10 GN1/1 veya 40x60 Tepsi Blast Freezer / Chiller 10 GN1/1 or 40x60 Tray Şok Soğutucu/Dondurucu 10 GN2/1 Blast Freezer / Chiller 10 GN2/1 Uzaktan Soğutma Şok Soğutucu/Dondurucu 20 GN1/1 Remote Cooling Unit Blast Freezer / Chiller 20 GN1/1 ISR201R için Uzaktan Soğutma Ünitesi Remote refrigeration unit is to ISR201R Uzaktan Soğutma Şok Soğutucu/Dondurucu 20 GN2/1 Remote Cooling Unit Blast Freezer / Chiller 20 GN2/1 ISR202R için Uzaktan Soğutma Ünitesi Remote refrigeration unit is to ISR202R 1000x810x kg x830x kg x1000x kg x1250x kg x910x kg x1250x kg x910x kg BF101S 42 kg/sefer soğutma (+90 dan +3 C e) 25 kg/sefer dondurucu (+90 dan -18 C e) Chillstar elektronik pcb w/lcd gösterge ve çok noktadan kontrollü prob. Patentli IFR şok soğutma özelliği. Sağ menteşeli IS72S 52 kg/sefer soğutma (+90 dan +3 C e) 25 kg/sefer dondurucu (+90 dan -18 C e) Chillstar elektronik pcb w/lcd gösterge ve çok noktadan kontrollü prob. Patentli IFR şok soğutma özelliği. Sağ menteşeli ISR201R + GR7A 120 kg/sefer soğutma (+90 dan +3 C e) 72 kg/sefer dondurucu (+90 dan -18 C e) Chillstar elektronik pcb w/lcd gösterge ve çok noktadan kontrollü prob. Patentli IFR şok soğutma özelliği. ISR202R + GR14A 210 kg/sefer soğutma (+90 dan +3 C e) 144 kg/sefer dondurucu (+90 dan -18 C e) Chillstar elektronik pcb w/lcd gösterge ve çok noktadan kontrollü prob. Patentli IFR şok soğutma özelliği

137 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Blast Freezer / Chiller Blast Freezer Refrigerators Şok Soğutucu/Dondurucular Blast Freezer / Chiller * İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çelik * Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çelik * İç Derinlik: 43 Cm / 53 Cm (GN 1/1 Kapasiteli) * 35/40 Kg/m3 Çevre Dostu HCFC Free Poliüretan İzolasyon * Dijital Kumanda Paneli * Elektrik Reziztanslı Otomatik Defrost * Özel Su Buharlaştırma Sistemi (Sıcak Gaz) * Yüksekliği Ayarlanabilir Paslanmaz Ayaklar * Özel, Kapı Menteşe Sistemi * Temizlenebilir ve Sökülebilir Manyetik Kapı Contası * CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A * Dış ortam sıcaklığı: + 43 C & % 65 nem. * Inside Body AISI 304 2B Stainless Steel * Outside Body AISI 304 SB Stainless Steel * Inside Depth: 43 Cm / 53 Cm (GN 1/1 Capacity) * 35/40 Kg/m3 Ecology Friendly HCFC Free Polyurethane Insulation * Digital Control Panel * Electrical Resistor Automatic Defrost * Special ater Evaporation (Hot Gas) * Stainless Steel Legs Adjustable For Height * Special Door and Hinge Systems * Removable and Easy Cleaning Magnetic Gaskets * Cooling Gas CFC Free: R 134 A / R 404 A * Ambient temperature: + 43 C & % 65 humidity. VBL-5 VBL-5-F s Temperature o C Dondurma Temperature o C Trays GN 1/1 kg Dondurma kg mesafe between trays mm Voltaj Voltage V/Hz Güç Power Kw Ölçüler Cm Paket ölçüsü Cm temperature o C Kg VBL / / / 50-1 Hz x85x205 95x95x VBL / / / 50-1 Hz x75x95 90x85x VBL-5-F +90 / / / 50-1 Hz x101x x111x Seçenekler / nternet F yat-pr ce ne Probu F yat-pr ce

138 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Şarap Buzdolapları ine Cabinets Bar Buzdolapları Bar Refrigerators İç derinlik: 46.5 cm. 35 / 40 kg/m± çevre dostu hcfc free poliüretan izolasyon. Dijital dokunmatik kumanda paneli. Mavi aydınlatmalı led lamba. Kapıda kilit. Otomatik su buharlaştırma sistemi (sıcak gaz system). Sarap saklama için özel ahsap raylı raf. Özel kapı ve menteşe sistemi. Temizlenebilir ve sökülebilir manyetik kapı contası. Cfc free soğutma gazı: R 134 A / R 404 A. Dış ortam sıcaklığı + 43 ºC & % 65 nem. Sessiz çalışma. Inside Depth: 46.5 cm 35 / 40 Kg/m± Ecology friendly HCFC polyuretahe insulation. Digital touch control panel. Blue Illuminated LED lamp. Door lock. Automatic water evaporation system (Hot gas system). Special wood and railes shelf system. Special door and hinge systems. Removable and easy cleaning magnetic gasket. Cooling gas CFC free: R 134 A / R 404 A. Ambient temperature + 43 ºC & % 65 humidity. Minimum noise while working. N-4 A4 N1 N4 N4/2 Şarap Buzdolapları ine Cabinets Şarap Buzdolapları ine Cabinets Şarap Buzdolapları ine Cabinets 600x600x /+15 C kg x650x /+15 C kg x700x /+20 C kg 3554 N4 N4/2 N

139 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Bar Buzdolapları Bar Refrigerators Bar Buzdolapları Bar Refrigerators İç gövde gri PVC kaplı galvaniz sac. Dış gövde siyah PVC kaplı galvaniz sac. 35 / 40 Kg/m³ çevre dostu HCFC free poliüretan izolasyon. Enerji tasarruflu LED aydınlatma. Fanlı soğutma. Dijital termometre & termostat. Otomatik defrost. Kapılarda kilit. Yüksekliği ayarlanabilir ayaklar. Özel. kapı menteşe sistemi. Temizlenebilir ve sökülebilir manyetik kapı contası. Plastik kaplı çelik raf. CFC free soğutma gazı: R 134 A / R 404 A. Dış ortam sıcaklığı: + 32 C. SS modellerde : kapı ve alt panel paslanmaz. Inside body grey PVC coated galvanized sheet. Outside body black PVC coated galvanized sheet. 35/40 Kg/m 3 ecology friendly HCFC free polyurethane insulation. Energy saving LED lighting. Fan cooling. Digital thermometer & thermostat. Automatic defrost. Locks on each door. Legs adjustable for height. Special door and hinge systems. Removable and easy cleaning magnetic gaskets. Plastic coated steel shelf. Cooling gas CFC free : R 134 A / R 404 A. Ambient temperature: + 32 C. SS models : Door + lower panel in stainless steel. BB350 BB150 BB150SS BB250 BB250SS BB250SL BB350 BB350SS BB350SL Bar Buzdolapları Tek Kapı Bar Refrigerators One Door Bar Buzdolapları Tek Kapı Bar Refrigerators One Door Bar Buzdolapları Çift Kapı Bar Refrigerators Two Doors Bar Buzdolapları Çift Kapı Bar Refrigerators Two Doors Bar Buzdolapları Çift Kayar Kapı Bar Refrigerators Two Slide Doors Bar Buzdolapları Üç Kapı Bar Refrigerators Three Doors Bar Buzdolapları Üç Kapı Bar Refrigerators Three Doors Bar Buzdolapları Üç Kayar Kapı Bar Refrigerators Three Slide Doors 595x500x /+12 C kg x500x /+12 C kg x500x /+12 C kg x500x /+12 C kg x500x /+12 C kg x500x /+12 C kg x500x /+12 C kg x500x /+12 C kg 1803 BB250SS BB350-SL 139

140 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Hazneli Küp Buz Makineleri Ice Makers ith Bin Buz Makineleri Ice Makers AISI 304 paslanmaz çelik gövde. Sprey buz yapma sistemi ile homojen ve geç eriyen buzlar üretir. Tropikal kompresor ile sıcak ortamlarda bile maksimum performans. Kolay arıza tespiti ve giderilmesi. Siyah plastik kapak. Ozon dostu R404A soğutucu gaz. AISI 304 paslanmaz çelik gövde. Sprey buz yapma sistemi ile homojen ve geç eriyen buzlar üretir. Tropikal kompresor ile sıcak ortamlarda bile maksimum performans. Kolay arıza tespiti ve giderilmesi. Siyah plastik kapak. Ozon dostu R404A soğutucu gaz. CB 184 CB 249 CB 416 CB 640 CB 840 CB 955 CB 1265 CB 1565 Hazneli Buz Makineleri Ice Maker with Bin Hazneli Buz Makineleri Ice Maker with Bin Hazneli Buz Makineleri Ice Maker with Bin Hazneli Buz Makineleri Ice Maker with Bin Hazneli Buz Makineleri Ice Maker with Bin Hazneli Buz Makineleri Ice Maker with Bin Hazneli Buz Makineleri Ice Maker with Bin Hazneli Buz Makineleri Ice Maker with Bin 350x400x kg/d 4 kg V 30 kg x460x kg/d 9 kg V 37 kg x580x kg/d 16 kg V 48 kg x600x kg/d 40 kg V 77 kg x600x kg/d 40 kg V 83 kg x600 x kg/d 55 kg V 89 kg x740x kg/d 65 kg V 113 kg x740x kg/d 65 kg V 118 kg 5000 Hazneli Kar Buz Makineleri Ice Makers ith Bin AISI 304 paslanmaz çelik gövde. Sprey buz yapma sistemi ile homojen ve geç eriyen buzlar üretir. Tropikal kompresor ile sıcak ortamlarda bile maksimum performans. Kolay arıza tespiti ve giderilmesi. Siyah plastik kapak. Ozon dostu R404A soğutucu gaz. AISI 304 paslanmaz çelik gövde. Sprey buz yapma sistemi ile homojen ve geç eriyen buzlar üretir. Tropikal kompresor ile sıcak ortamlarda bile maksimum performans. Kolay arıza tespiti ve giderilmesi. Siyah plastik kapak. Ozon dostu R404A soğutucu gaz. GB 902 GB 1540 Hazneli Buz Makineleri Ice Maker with Bin Hazneli Buz Makineleri Ice Maker with Bin 500x660x kg/d 20 kg V 59 kg x690x kg/d 40 kg V 85 kg

141 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Haznesiz Küp Buz Makineleri Ice Makers without Bins Buz Makineleri Ice Makers C 300 AISI 304 paslanmaz çelik gövde. Sprey buz yapma sistemi ile homojen ve geç eriyen buzlar üretir. Tropikal kompresor ile sıcak ortamlarda bile maksimum performans. Kolay arıza tespiti ve giderilmesi. Ozon dostu R404A soğutucu gaz. AISI 304 paslanmaz çelik gövde. Sprey buz yapma sistemi ile homojen ve geç eriyen buzlar üretir. Tropikal kompresor ile sıcak ortamlarda bile maksimum performans. Kolay arıza tespiti ve giderilmesi. Ozon dostu R404A soğutucu gaz. C 300 Haznesiz Buz Makineleri Ice Maker without Bin 1250x580x kg V 152 kg 7750 Haznesiz Kar Buz Makineleri Ice Makers without Bins G 500 AISI 304 paslanmaz çelik gövde. Sprey buz yapma sistemi ile homojen ve geç eriyen buzlar üretir. Tropikal kompresor ile sıcak ortamlarda bile maksimum performans. Kolay arıza tespiti ve giderilmesi. Ozon dostu R404A soğutucu gaz. AISI 304 paslanmaz çelik gövde. Sprey buz yapma sistemi ile homojen ve geç eriyen buzlar üretir. Tropikal kompresor ile sıcak ortamlarda bile maksimum performans. Kolay arıza tespiti ve giderilmesi. Ozon dostu R404A soğutucu gaz. G 500 Haznesiz Buz Makineleri Ice Maker without Bin 640x470x kg V 104 kg 7780 Buz Makinesi Hazneleri Ice Makers Bins Buz haznesi AISI 304 paslanmaz çelik. 200 kg buz kapasiteli. Buz haznesi AISI 304 paslanmaz çelik. 200 kg buz kapasiteli. Bin 350 Bin 350 Buz Makinesi Haznesi Ice Maker Bin 1250x790x kg 105 kg

142 SOĞUTMA EKİPMANLARI / Refrigerator Equipments Soğuk Hava Depoları Cold Rooms Soğuk Hava Depoları Cold Rooms Soğuk/Dondurucu Hava Depoları -5 / +5 C -22 / -18 C Paneller çift yüzü sac arası poliüretan dolgulu. Panel kalınlıkları -5/+5 C için mm, -18/-22 C için mm. Soğuk oda panelleri monte ve demonte edilebilir, eksantrik kanca kilit mekanizmalı ve kendini taşıyabilir özelliktedir. Panellerin temas yüzeyleri hava, ısı ve buhar geçişini önleyecek şekildedir. Panel kaplama yüzeyleri toksik madde ihtiva etmeyen, küf, koku ve bakteri üretmeyecek şekilde plastifiye edilmiştir. Duvar ve tavan panellerinin iç ve dış yüzeyleri 1006 Food Safe Quality (Gıda Güvenlik Sistemi) standardına uygundur. Duvar ve tavan panelleri, polyester boya ile kaplanmış sacdan, PVC kaplı sacdan veya Paslanmaz çelik sacdan imal edilmiştir. Zemin panelinin iç yüzeye bakan kısımları paslanmaz çelik sacdan veya kaymaz desenli Plywood malzemeden imal edilmiştir. Soğuk odanın kapı ebatları (net geçişi) 70x170 cm - 90x190 cm aralığında çarpma kapılı veya 100x200 cm - 250x300 cm aralığında sürgülü kayar kapılı. Soğuk oda kapısı dışarıdan kilitlenip içerden açma mekanizmalıdır. Poliüretan dolgunun yoğunluğu kg/m3 B3 Yangına dayanıklı poliüretan köpük. Cold Rooms -5 / +5 C -22 / -18 C Double-side sheet metal panels insulated from polyurethane. Panel thickness -5 / +5 C to mm, -18/-22 C mm. Mounted and demounted cold room panels, eccentric and self-move, the hook locking mechanism feature. The surfaces of the panels prevent to passage the air, heat and steam. Coated panel surfaces decontaminated from mold, odor and bacteria and not contains other toxic substances. Interior and exterior surfaces of the wall and ceiling panels certificated with Safe Quality Food 1006 (Food Safety System) standard. all and ceiling panels produced from polyester coated sheet steel, PVC-coated sheet metal or stainless steel sheet. The inner surface sides of the floor panels made of stainless steel sheet metal or non-skid pattern plywood material. Cold room door dimensions (net transition) 70x170 cm -90x190 cm intervals or 100x200 cm - 250x300 cm range of sliding door. Cold room door mechanism locked both the inside and out side kg/m3 density polyurethane foam. Fire resistance B3 classification polyurethane foam. * Dilediğiniz alana ihtiyaçlarınızı karşılayabilecek standartlarda Soğuk/Dondurucu Hava deposu kurmak için firmamız ile iletişime geçiniz

143 KAFETERYA EKİPMANLARI CAFETERIA EQUIPMENTS KAFETERYA EKİPMANLARI CAFETERIA EQUIPMENTS

144 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Sabit Elektrikli Fixed Electric Döner Ocakları Shawarma Machines Elektrik kontrollü ve seran camlıdır. Seran camlı olması sayesinde kullanım sonrası biriken atıklar kolayca temizlenebilmektedir. Döner ocağı kanatları mevcut değildir, isteğe bağlı takılabilir. Electric controlled and complate with ceran glass, ceran glass srface enables easy cleanin after use, side flaps are available as optinoal. ADE-4S ADE-3S ADE-4S ADE-5S Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Capacity 3 Radyan 490x670x V 38 kg Radyan 490x670x V 43 kg Radyan 490x670x V 48 kg 967 Üstten Motorlu Elektrikli Top Motor Electric Elektrik kontrollü ve seran camlıdır. Seran camlı olması sayesinde kullanım sonrası biriken atıklar kolayca temizlenebilmektedir. Üsten motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir. Döner ocağı kanatları mevcut değildir, isteğe bağlı takılabilir. Electric controlled and complate with ceran glass, ceran glass surface enables easy cleanin after use, electric motor installed at the top rotates in both directions, side flaps are available as optional ADE-4U ADE-3U ADE-4U ADE-5U Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Capacity 3 Radyan 490x670x V 41 kg Radyan 490x670x V 46 kg Radyan 490x670x V 51 kg 1067 Alttan Motorlu Elektrikli Bottom Motor Electric Elektrik kontrollü ve seran camlıdır. Seran camlı olması sayesinde kullanım sonrası biriken atıklar kolayca temizlenebilmektedir. Döner ocağı kanatları mevcut değildir, isteğe bağlı takılabilir. Alt gövdeye dökülen yağlar, tablanın eğimli olması sebebiyle yağ tahliye çekmecesi ile tahliye edilmektedir. Alt motorun çift yöne dönebilme özelliği vardır. Electric controlled and complate with ceran glass, ceran glass srface enables easy cleanin after use, side flaps are available as optinoal, the motor can ve controlled on the devices itself, the body can be moved back or front to adjust the distance to the meat, movable body provides full efficiency. ADE-4A ADE-3A ADE-4A ADE-5A Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Capacity 3 Radyan 690x550x V 50 kg Radyan 690x550x V 54 kg Radyan 690x550x V 58 kg

145 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Sabit Gazlı Fixed Gas Döner Ocakları Shawarma Machines LPG ve NG seçenekleri mevcuttur. Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser, Döner ocağı kanatları mevcut değildir, isteğe bağlı takılabilir. LPG and NG options available, safety valve automatically cuts off the gas to the radiant heaters that go out unex pedtecty, side flaps are available as optinoal. ADG-4S ADG-3S ADG-4S ADG-5S Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Capacity 3 Radyan 490x670x kg Radyan 490x670x kg Radyan 490x670x kg 717 Üstten Motorlu Gazlı Top Motor Electric Gas LPG li ve NG seçenekleri mevcuttur. Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser. Üstten motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir Döner ocağı kanatları mevcut değildir, isteğe bağlı takılabilir. LPG and NG options available, safety valve automatically cuts off the gas to the radiant heaters that go out unex pedtecty, electgric motor installed at the toptotates in boot direvtion, side flaps are available as optional, in case of failure on the electrik motor, the machine can be controlled manually ADG-4U ADG-3U ADG-4U ADG-5U Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Capacity 3 Radyan 490x670x kg Radyan 490x670x kg Radyan 490x670x kg 834 Alttan Motorlu Gazlı Bottom Motor Gas LPG li ve NG seçenekleri mevcuttur. Döner ocağının motoru cihaz üzerinden kontrol edilebilir. Cihaz gövdesi haraketli olup döner etine istenilen ölçüde yakınlaştırılabilmektedir. Böylece yakıt tasarrufu sağlanmaktadır. Alt gövdeye dökülen yağlar, tepsinin eğimli olması sayesinde yağ tahliye edilir. Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser. Elektrik kesintisinde manuel motor kullanımı. Alttan motorlu çift yöne döndürebilme özelliğine sahiptir. Döner ocağı tepsisi ve kanatları mevcut değildir, isteğe bağlı takılabilir. LPG and NG options available, safety valve automatically cuts off the gas to the radiant heaters that go out unex pedtecty, side flaps are available as optinoal, the motor can ve controlled on the devices itself, th body can be moved back or front to adjust the distance to the meat, movable body provides full efficiency use of manual motor in case of power outgates. ADG-4A ADG-3A ADG-4A ADG-5A Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Capacity 3 Radyan 69x55x kg Radyan 69x55x kg Radyan 69x55x kg

146 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Seren Camlı Gazlı Ceran Glass with Gas Döner Ocakları Shawarma Machines LPG ve NG seçenekleri mevcuttur. Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser, Döner ocağı kanatları mevcut değildir, isteğe bağlı takılabilir. LPG and NG options available, safety valve automatically cuts off the gas to the radiant heaters that go out unex pedtecty, side flaps are available as optinoal, the motor can ve controlled on the devices itself, th body can be moved back or front to adjust the distance to the meat, movable body provides full efficiency use of manual motor in case of power outgates. ADGC-3S ADGC-4S ADGC-5S ADGC-3A ADGC-4A ADGC-5A Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Capacity 3 Radyan 490x600x kg Radyan 490x600x kg Radyan 490x600x kg Radyan 690x550x kg Radyan 690x550x kg Radyan 690x550x kg 1217 V Tipi Gazlı V Type with Gas LPG ve NG seçenekleri mevcuttur. V Tipi ve ısıtıcı yüzeyi geniş olması sebebiyle hızlı servis imkanı sağlar. Tepsinin eğimli olması dönerin kırımasını önler. Emniyet ventili kontrol dışı sönen radyanlara giden gazı otomatik olarak keser, Döner ocağı kanatları mevcut değildir, isteğe bağlı takılabilir. LPG and NG options available, safety valve automatically cuts off the gas to the radiant heaters that go out unex pedtecty, side flaps are available as optinoal, the motor can ve controlled on the devices itself, th body can be moved back or front to adjust the distance to the meat, movable body provides full efficiency use of manual motor in case of power outgates. ADG-12S ADG-8S ADG-10S ADG-12S ADG-10A Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Döner Ocağı Shawarma Machines Capacity 8 Radyan 82x75x kg Radyan 82x75x kg Radyan 82x75x kg Radyan 82x75x kg

147 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Elektrikli Döner Kesme Setleri Electric Cutting Sets Fast Food Ekipmanları Fast Food Equipments T1 T2 T2 B T2 D T3 T3 B T3 D Döner Kesme Seti Cutting Set Döner Kesme Seti Cutting Set Şarjlı Döner Kesme Seti Cutting Set Elektrik+Şarjlı Döner Kesme Seti Cutting Set Döner Kesme Seti Cutting Set Şarjlı Döner Kesme Seti Cutting Set Elektrik+Şarjlı Döner Kesme Seti Cutting Set Capacity 80 mm 30x30x150 0, ,9 kg mm 30x30x150 0, kg mm 30x30x150 0, ,1 kg mm 30x30x150 0, ,2 kg mm 30x30x150 0, ,2 kg mm 30x30x150 0, kg mm 30x30x150 0, ,2 kg 1234 Salamanderler Salamanders Üstten ısıtmalıdır. Cihazda bulunan asansör özelliği sayesinde pişirilecek ürün pişirme alanına yaklaştırılabilip, uzaklaştırılabilir. İsteğe bağlı olarak alt tepsiye su doldurularak ürün nemlendirilebilir. Heated from the top, the moving heated section enables adjustment of the heating distance, required temprature can be set by a stepped switch, the bottom tray can be filled with water the provide humidification, electrical wiring from the top prevents failures and extand the service life of the product. The bottom tray can be removed for easy of removal of the heated food. Asm65 model is equipped with independent switch controls. ASM-65 ASM-6G ASM-45 ASM-65 ASM-4G ASM-6G Elektrikli Salamander Salamander with Electric Elektrikli Salamander Salamander with Electric Gazlı Salamander Salamander with Gas Gazlı Salamander Salamander with Gas 450x450x kg x450x kg x400x m 3 /h - 50 kg x400x m 3 /h - 65 kg

148 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Izgaralar Grills Fast Food Ekipmanları Fast Food Equipments Döküm ızgaralıdır. Sağ ve Sol taraf ayrı ayrı kontrol edilebilir. Kolay temizlenebilir ve hijyeniktir. Iron Plate. Thermostat control. The right and left side can be individually controlled. Easy to clean and hygienic. TG7050E TG7050E TG7050GE Elektrikli Izgara - Düz Electric Grill - Plate Elektrikli Izgara - Nervürlü Electric Grill - Ribbed 700x500x kg x500x kg 550 Tost Makineleri Toasters Teflon-Döküm Pleytlidir. Termostat kontrollüdür. Sağ ve Sol taraf ayrı ayrı kontrol edilebilir. Kolay temizlenebilir ve hijyeniktir. Teflon Iron Plate. Thermostat control. The right and left side can be individually controlled. Easy to clean and hygienic. TG2740E TG5530DE TG6040DE TG5530DE TG2530E TG2735 E TG2740E TG2745E Tost Makinesi Toaster Tost Makinesi Toaster Tost Makinesi Toaster Tost Makinesi Toaster Tost Makinesi Toaster Tost Makinesi Toaster 640x480x kg x370x kg x410x kg x410x kg x410x kg x410x kg

149 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments affle Makinesi affel Maker Fast Food Ekipmanları Fast Food Equipments affle makinası - sabit plaka paslanmaz çelik gövde, c ayarlanabilir termostat. Fixed baking plate Stainless steel body, baking plate made of cast iron, Steplessly adjustable temperatur ( C), standard with control lights (green / red) + on / off switch. KG 2530 E KG5530 E KG 2530 E KG5530 E E-01 E-21 E-02 E-22 E-03 E-23 E-04 E-24 E-05 E-25 affle Makinesi affel Maker affle Makinesi affel Maker affle Makinesi - Değişebilir plaka affel Maker - Changeable plates affle Makinesi - Değişebilir plaka affel Maker - Changeable plates affle Makinesi - Değişebilir plaka affel Maker - Changeable plates affle Makinesi - Değişebilir plaka affel Maker - Changeable plates affle Makinesi - Değişebilir plaka affel Maker - Changeable plates affle Makinesi - Değişebilir plaka affel Maker - Changeable plates affle Makinesi - Değişebilir plaka affel Maker - Changeable plates affle Makinesi - Değişebilir plaka affel Maker - Changeable plates affle Makinesi - Değişebilir plaka affel Maker - Changeable plates affle Makinesi - Değişebilir plaka affel Maker - Changeable plates Capacity Tek Kapak 300x320x Çift Kapak 580x300x Tek Kapak 300x300x Çift Kapak 580x300x Tek Kapak 300x320x Çift Kapak 580x300x Tek Kapak 300x320x Çift Kapak 580x300x Tek Kapak 300x320x Çift Kapak 580x300x Tek Kapak 300x320x Çift Kapak 580x300x E-01 E-03 E-04 E-05 Krep Makinesi Crepe Maker Krep makinası - paslanmaz çelik gövde, pişirme düzeyi 40 cm, ayarlanabilir termostat c, açma kapama anahtarı, çekmece Stainless steel body, Plate diameter 40 cm., Steplessly adjustable thermostat ( C), Temperature control light (green), Cast iron plate, teflon couted CR-D 240 CR-E 40 CR-D 240 CR-E 40 Krep Makinesi Crepe Maker Krep Makinesi Crepe Maker Capacity Tek Pleyt 90x45x Çift Pleyt 50x45x

150 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Konveyörlü Ekmek Kızartma Makinesi Conveyor Toaster Fast Food Ekipmanları Fast Food Equipments Konveyörlü ekmek kızartma makinesi, paslanmaz çelik gövde 3 devirli ısıtma sistemi, kontrol lambası, çekmece, paslanmaz sepet mevcuttur. Conveyor toaster Classic, Stainless steel body. On / off switch, Operation control light (red). DT Classic DT Classic Ekmek Kızartma Makinesi Conveyor Toaster Capacity - 570x480x Sıcak Tutucular Hot armers Hamburger Dinlendirme - Raflar 1,0 Mm Dkp Sac Üzeri Eloktrostatik Boyalı,Diğer Tüm Kontrüksiyon Aısı 304 Kalite Paslanmaz Çelik Profilden Mamül, 4 Adet 300 Halojen Lamba İle Hamburgeri Sıcak Tutma İmkanı Product profile all made of stainless steel aisi 304, 4 pcs 300w halogen lamp keep warm hamburger PMH-100 PMP-100 Capacity PMH-100 Patates Dinlendirme - 800x600x PMP-100 Hamburger Dinlendirme - 800x600x Çorbalık Soup Pot Elektrikli Çorba Potu, 9 lt hazne kapasitesi, çıkarılabilir iç kazan, termostat kontrollü ve kolay temizlenebilir. Thermostat controlled, 9lt container capacity, removable insert pot, easy to clean. ASB1 ASB2 ASB1 ASB2 Çorbalık Soup Pot Çorbalık Soup Pot Capacity 9 lt Ø 330x lt Ø 330x

151 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Sıcak Tutucular Food armers Sıcak Tutucular Food armers Bulunduğu ortamı, ışığın temas ettiği bölgeleri sıcak tutarak ürünün daha uzun süre sıcak va taze kalmasını sağlar. keeping in contact with the hot regions of the light va fresh product allows you to stay warm longer /G 22001/A TP90050 TP90080 Infraruj Lambalar - Gümüş Renk Infrared Lamp - Silver Infraruj Lambalar - Altın Renk Infrared Lamp - Gold Set Üstü Gıda Isıtıcısı - Tek Counter Food armer - Single Set Üstü Gıda Isıtıcısı - Çift Counter Food armer - Double / kg / kg x600x110/ kg x600x110/ kg 3842 Infraruj Lambalar - Gömme Infrared Lamps - Built-in Bulunduğu ortamı, ışığın temas ettiği bölgeleri sıcak tutarak ürünün daha uzun süre sıcak va taze kalmasını sağlar. keeping in contact with the hot regions of the light va fresh product allows you to stay warm longer. Capacity GRAH-48 GRAH-54 GRAH-60 GRAH-66 GRAH-72 GRAH-84 GRAH-96 GRAH-108 GRAH-120 GRAH-132 GRAH-144 Infraruj Lambalar Infrared Lamp Infraruj Lambalar Infrared Lamp Infraruj Lambalar Infrared Lamp Infraruj Lambalar Infrared Lamp Infraruj Lambalar Infrared Lamp Infraruj Lambalar Infrared Lamp Infraruj Lambalar Infrared Lamp Infraruj Lambalar Infrared Lamp Infraruj Lambalar Infrared Lamp Infraruj Lambalar Infrared Lamp Infraruj Lambalar Infrared Lamp - 48" (1219 mm) " (1372 mm) " (1524 mm) " (1676 mm) " (1829 mm) " (2134 mm) " (2438 mm) " (2743 mm) " (3048 mm) " (3353 mm) " (3658 mm) Sorunuz Please ask for price Sorunuz Please ask for price Sorunuz Please ask for price Sorunuz Please ask for price Sorunuz Please ask for price Sorunuz Please ask for price Sorunuz Please ask for price Sorunuz Please ask for price Sorunuz Please ask for price Sorunuz Please ask for price Sorunuz Please ask for price 151

152 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Sıcak Teşhir Üniteleri Display Units - Hot Sıcak Teşhir Üniteleri Display Units - Hot İç aydınlatmalı, termostat kontrollü, nemlendirme için su haznelidir. +30 C / +90 C sıcaklık aralığındadır. Interior lighting, thermostat-controlled, cistern water for humidification. +30 C / +90 C temperature range R602 R601 R602 R603 Sıcak Teşhir Ünitesi Hot Show Units Sıcak Teşhir Ünitesi Hot Show Units Sıcak Teşhir Ünitesi Hot Show Units Capacity 3 Raflı 660x440x Raflı 900x480x Raflı 1200x480x Sıcak Teşhir Üniteleri Display Units - Hot Ayarlanabilir krom kaplamalı raflar Ayarlanabilir sıcaklık kontrolü LED aydınlatma Sıcaklık aralığı: C Adjustable chromeplate shelves Adjustable temp contol LED lighting Temperature range: C RTR120 RTR160 RTR120 RTR160 Sıcak Teşhir Ünitesi Hot Show Units Sıcak Teşhir Ünitesi Hot Show Units Capacity 120 lt 670x570x lt 850x560x Sıcak Teşhir Üniteleri Display Units - Hot Gıda ürünlerinin hijyenik ve şık bir şekilde teşhir edilmesi için tasarlanmıştır. Katların dönme özelliği bulunmaktadır. 4 katlıdır. LED aydınlatmalıdır Paslanmaz çelik gövdelidir. Designed for stylish display of hot food and bakeries. 4 layer hot display unit. Rotating system of the layers LED lighting Stainless steel finishing RTR97L RTR108L RTR108L RTR97L RTR137L RTR97L2 Sıcak Teşhir Ünitesi Hot Show Units Sıcak Teşhir Ünitesi Hot Show Units Sıcak Teşhir Ünitesi Hot Show Units Sıcak Teşhir Ünitesi Hot Show Units Capacity 4 Katlı 470x470x Katlı 460x450x Katlı 650x490x Katlı 460x450x

153 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Soğuk Teşhir Üniteleri Display Units - Cold Soğuk Teşhir Üniteleri Display Units - Cold İç aydınlatmalı, T4 lambalı Ayarlanabilir sıcaklık kontrollü Dayanıklı pvc kaplamalı ızgaralı raflar Çift camlı, Sıcaklık: +2 / +12 C Otomatik defrost Soğutucu Gaz: R134A/R600A Internal lighting, T4 lamp Adjustable temp controller Durable PVC coated adjustable shelves Double glass, Temperature range: +2 / + 12 C, Automatic defrost Refigerant: R134A/R600A RT160 RT201L RT120 RT160 RT130L2 RT201L Soğuk Teşhir Ünitesi Cold Show Units Soğuk Teşhir Ünitesi Cold Show Units Soğuk Teşhir Ünitesi Cold Show Units Soğuk Teşhir Ünitesi Cold Show Units Capacity 120 lt 690x570x lt 870x570x Raflı 690x590x Raflı 1210x590x Soğuk Teşhir Üniteleri Display Units - Cold Tatlı, meze, pasta gibi ürünlerin soğuk olarak saklanması ve teşhir edilmesi için tasarlanmıştır. 3 katlıdır. LED aydınlatmalıdır Siyah gövde, Sıcaklık aralığı: 0 / +12 C Designed display and service of cold dishes, bakeries, cakes. 2 adjustable layer. ith LED light Black finishing, Adjustable Temperature: 0 / +12 C RG 100/120 RG100 RG120 Soğuk Teşhir Ünitesi Cold Show Units Soğuk Teşhir Ünitesi Cold Show Units Capacity 3 Raflı 1000x700x Raflı 1200x700x Soğuk Teşhir Üniteleri Display Units - Cold Şık iç aydınlatma Dijital ısı kontrolü Cam raflar Otomatik defrost Designed display and service of cold dishes. 4 adjustable layer. Rotating display. ith LED light Black finishing Adjustable Temperature: 0 / +10 C BGN 100 BGN 400 BGN 100 BGN 400 Soğuk Teşhir Ünitesi Cold Show Units Soğuk Teşhir Ünitesi Cold Show Units Capacity x480x kg x480x kg

154 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments 154

155 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Espresso Kahve Makineleri Espresso Cafe Machines İçecek Hazırlık Ekipmanları Drink Preparation Equipments» Yarı Otomatik espresso kahve makinesi» Kolay programlanma ve sıcak su dozajı için mikro prosesör kontrollü» LED aydınlatmalı bas bırak tipi düğme» 2 döner yönlü buhar kollu» 1 sıcak su musluklu» Şık ve modern görünümlü» Paslanmaz çelik ve mat siyah renk gövdeli» Boyler kapasitesi: 10 litre M24 PREMIUM APPIA2 M24 PREMIUM APPIA2 Espresso Kahve Makinesi 2 Gruplu Espresso Coffee Machine 2 Grouped Espresso Kahve Makinesi 2 Gruplu Espresso Coffee Machine 2 Grouped Capacity 10 lt 770x510x490 4, lt 770x510x490 5, Espresso Kahve Makineleri Espresso Cafe Machines Otomatik espresso kahve makinası» Her bir kafada ayrı ayrı sıcaklık ve basınç ayarı yapabilme ve basıncı da verilen doz süresinde farklılaştırma (düşürme, yükseltme) imkanı» Çift ısı eşanjör ve termal sistemli 10 litre boyler ve her kafa için bağımsız kahve boyleri(400cc/kafa)» Kahve boyler rezistörü: 800» Patentli akıllı boyler teknolojisi (smart boiler technology) ısı kayıplarını minimuma indirir.» 2 standart buhar kollu» 1 sıcak su musluklu 3 değişik doz ve ısı ayarı yapabilme seçenekli M39 DOSATRON M100 M39 DOSATRON M39 DOSATRON M100 M100 Espresso Kahve Makinesi 2 Gruplu Espresso Coffee Machine 2 Grouped Espresso Kahve Makinesi 3 Gruplu Espresso Coffee Machine 3 Grouped Espresso Kahve Makinesi 2 Gruplu Espresso Coffee Machine 2 Grouped Espresso Kahve Makinesi 3 Gruplu Espresso Coffee Machine 3 Grouped Capacity 10 lt 855x570x lt 1055x570x lt 817x559x lt 1017x559x

156 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Espresso Kahve Makineleri Espresso Coffee Machines İçecek Hazırlık Ekipmanları Drink Preparation Equipments Küçük süper otomatik espresso ve capuccino makinası» Patentli akıllı boyler teknolojisi (smart boiler technology) sıcak su verme kapasitesini %30 oranında hızlandırır.» Capuccino system tuşu ile bir tuşla capuccino ve latte elde edebilirsiniz.» Benzersiz MilkPs ile fincandaki süt dozunu istikrarlı şekilde elde edebilirsiniz, her seçim için süt ısınma derecesini özelleştirebilirsiniz.» İçecek seçenekleri: 8 veya 2x7 adet (shift tuşu her bir tuşa 2 seçenek atayabilir)» 2 adet sıcak su seçeneği» 1 sıcak su musluklu» 2 boylerli: 1 adet (0,9 litre) + 1adet (1,1 litre)» 2 değirmenli ve hazneli, hazneler 0,6 kg» Teorik Performans:» Kahve üretimi : 200 fincan/saat» Capuccino üretimi: 140 fincan/saat» Sıcak su üretimi: 18*250cc/saat» Tavsiye edilen günlük kullanım miktarı: Max 100 fincan Q 10 MILK PS Q 10 MILK PS Süper Otomatik Espresso Kahve Makinesi Espresso Coffee Machine Capacity 140/h 350x630x , Kahve Öğütücüleri Coffee Grinder» İtalyan Menşei» 61 mm Çapında Temper Çelik Öğütücü Dişliler.» Motor hızı : 1400 RPM» Çekilmiş Kahve Dispenser Kapasitesi : 200 gr» 5,5-8 gr Aralığında Doz Ayarı» Net : 11 kg» Kademesiz mikrometrikal taşlama ayarı» Manuel sviçli, gümüş renkli LUX Kahve Öğütücüleri Cafe Grinder Capacity 1,2 kg 180x250x Kahve Öğütücüleri Coffee Grinder» Komple Paslanmaz Gövde.» İtalyan Menşei» Profesyonel kullanım amaçlı tasarlanmıştır.» Güçlü öğütücü dişler ve mekanizma MAGNUM ON DEMAND Kahve Öğütücüleri Cafe Grinder Capacity 1,6 kg 220x400x Kahve Öğütücüleri Coffee Grinder» İspanyol Menşei» 60 mm Çapında Temper Çelik Öğütücü Dişliler.» Motor hızı : 1300 / 1600 RPM» Çekilmiş Kahve Dispenser Kapasitesi: 300 gr.» 5-12 gr Aralığında Doz Ayarı» gr arası kahveyi 6 dakikada öğütür» 30 dakika boyunca durmadan çalışabilme özelliği» Plastik siyah gövde. TRANQUILO2 Kahve Öğütücüleri Cafe Grinder Capacity 1 kg 170x340x

157 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Filtre Kahve Makineleri Filter Coffee Machines İçecek Hazırlık Ekipmanları Drink Preparation Equipments Cam potlar fiyata dahil. Kağıt filtreler fiyata dahil. Teflon demleme tablası. Paslanmaz çelik gövde ve demleme haznesi. Demleme sıcaklığı: 95 C. Kolay kullanım ve temizlik. Glass pots included. Paper filter included. Teflon brewing tray. Stainless steel body and brewing chamber. Brewing temperature : 95 C M-2 DA-4 M-2 DA-4 Filtre Kahve Makineleri Filter Coffee Machines Filtre Kahve Makineleri Filter Coffee Machines Capacity 15 lt/h 205x360x lt/h 410x360x Filtre Kahve Makinesi Filter Coffee Machine Dozaj ayarlama aparatı Timer LCD kullanıcı ekranı Gün ve kahve sayacı Dosage adjustment tools. Timer LCD user display. Day & coffee counters. CB 2x5 CB 2x10 CB 2x20 Filtre Kahve Makineleri Filter Coffee Machines Filtre Kahve Makineleri Filter Coffee Machines Filtre Kahve Makineleri Filter Coffee Machines Capacity 30 lt/h 770x465x kg lt/h 907x465x kg lt/h 1015x500x kg 5600 Kahve Çekmecesi Coffee Ground Drawer AG-12 AG-12 Kahve Çekmecesi Coffee Ground Drawer Capacity 2 kg kg 420 Sıcak Çikolata Makinesi Hot Chocolate Machine Toksik olmayan polikarbonat hazne Kolay sökülüp temizlenebilme Termostatik sıcaklık ayarı 0-90 C Kapasite: 5 Lt. Capacity DELICE 5 DELICE 5 DELICE 5 DELICE 5 Sıcak Çikolata Makinesi - Siyah Hot Chocolate Machine Sıcak Çikolata Makinesi - Gold Hot Chocolate Machine 5 lt 260x320x kg lt 260x320x

158 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments 158

159 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Soğuk İçecek Üniteleri Cold Drinks Units İçecek Hazırlık Ekipmanları Drink Preparation Equipments» Mükemmel karıştırma.» Kullanıcı tarafından kolayca sökülüp temizlenebilir.» Hermetik kompresör, güvenlik termostatı.» Termostatik ısı ayarı 3-12 C.» Elektrik Bağlantısı: 220 V - 50 Hz A19 DELUXE 12/1/P DELUXE 12/2/P DELUXE 20/1 DELUXE 20/2 DELUXE 20/3 Soğuk İçecek Üniteleri Cold Drinks Units Soğuk İçecek Üniteleri Cold Drinks Units Soğuk İçecek Üniteleri Cold Drinks Units Soğuk İçecek Üniteleri Cold Drinks Units Soğuk İçecek Üniteleri Cold Drinks Units Soğuk İçecek Üniteleri Cold Drinks Units Capacity 19 lt 320x400x lt 180x470x lt 360x470x lt 180x470x lt 360x470x lt 540x470x Frozen & Ice Slush Makineleri Frozen & Ice Slush Machines» Toksik olmayan polikarbonat hazne.» Kullanıcı tarafından kolayca sökülüp temizlenebilir.» Hermetik kompresör, güvenlik termostatı. MT-1-GL MT-2-GL MT-3-GL MINIGEL PLUS 1 Ice Slush Makinesi Ice Slush Machine Ice Slush Makinesi Ice Slush Machine Ice Slush Makinesi Ice Slush Machine Soft Dondurma Makinesi Frozen Machine Capacity 10 lt 280x470x x10 lt 360x470x x10 lt 5400x470x lt 200x470x

160 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Bar Mikserleri Bar Mixer İçecek Hazırlık Ekipmanları Drink Preparation Equipments T2 T22 Bar Mikseri Bar Mixer IBar Mikseri Bar Mixer Capacity Tek hazne 160x190x Çift hazne 360x470x Bar Blenderları Bar Blender Profesyonel Antibakteriyel Nano-gümüş bıçaklar, uzun ömürlü ve hızlı buz kırma özelliğine sahiptir. Granita, buzlu içecekler (frozen) kolaylıkla hazırlanabilir (3HP +) güçlü motor, yüksek verim. Maksimum hız: 32,000 devir/dakika. FDA onaylı Polikarbonat konteyner ve SGS sertifikalı Polietilen kapak, yüksek sıcaklık ve darbelere karşı dayanıklıdır. LCD ekranlı kumanda paneli üzerinde 45sn / 75sn / 105snlik program seçenekleri. Diğer görevler için mikroprosesör kontrolü. Ayarlanabilir devir hızı ve darbe (pulse) sistemi sayesinde istenen karışım ve kıvam sonuçları alınır, Çif yönde dönebilen paslanmaz dişliler sayesinde uzun ömür ve düşük ses. GT35MS GT40MS Bar Blender Bar Blender Bar Blender Bar Blender Capacity 1,85 lt 285x241x kg 400 1,85 lt 285x241x kg 550 Bar Blenderları Bar Blender Güçlü, sesi azaltılmış karıştırma T&G 2 daha az ses ve karıştırma süresi sağlar. Hızlı ve kolay bir şekilde meyveli içecekler, frappe ler, dondurmalı içecekler ve buzlu kokteyller hazırlar. Akıllı ürün tasarımı Kahve, meyveli içecek ve dondurma dükkanlarında üstün performans için 2 en yüksek kapasitede HP motoru ve sesi azaltan kapağı Hızlı ve kolay bir şekilde tutarlı sonuçlar sağlamak için geliştirilmiş 34 optimize program Advance kabı, ürün ömrü boyunca çizilmeye, kırılmaya ve kimyasal maddelere karşı koruma sağlamak için BPA sız Eastman Tritan kopolyesterden üretilmiştir. Dahili akmaz musluk, akma özelliğini geliştirerek daha az artık ve dağınıklık sağlar. Capacity T&G 2 TQO VITAMIX DRINK MACHINE 2 SPEED Bar Blender Bar Blender Bar Blender Bar Blender Bar Blender Bar Blender 1,85 lt 285x241x ,4 kg ,85 lt 457x216x kg ,4 lt - - 5,5 kg

161 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Bar Blenderları Bar Blender İçecek Hazırlık Ekipmanları Drink Preparation Equipments Profesyonel Antibakteriyel Nano-gümüş bıçaklar, uzun ömürlü ve hızlı buz kırma özelliğine sahiptir.» Granita, buzlu içecekler (frozen) kolaylıkla hazırlanabilir.» 1500 (3HP +) güçlü motor, yüksek verim.» Maksimum hız: 32,000 devir/dakika.» FDA onaylı Polikarbonat konteyner ve SGS sertifikalı Polietilen kapak, yüksek sıcaklık ve darbelere karşı dayanıklıdır.» LCD ekranlı kumanda paneli üzerinde 45sn/75sn/105sn lik program seçenekleri. Diğer görevler için mikroprosesör kontrolü.» Ayarlanabilir devir hızı ve darbe (pulse) sistemi sayesinde istenen karışım ve kıvam sonuçları alınır,» Çif yönde dönebilen paslanmaz dişliler sayesinde uzun ömür ve düşük ses.» Kapasite: 1,85 lt.» Güç: 1500» Elektrik Bağlantısı: 220 V-50 Hz» Ölçüler: 285x241x512 mm Brushless Blender: 62 Bar Blender: 33 Bar Blender Bar Blender Bar Blender Bar Blender Capacity 2,4 lt 330x660x kg lt 180x180x420-2,9 kg 500 Buz Kırma Makinesi Ice Crusher Alüminyum alaşım ve paslanmaz çelik gövde. 1,2kg kapasiteli polikarbon buz haznesi Buz boyutuna bağlı olarak saatte 160/300kg buz kırabilir. Çıkabilen tüm parçalar bulaşık makinesinde yıkanabilir Öğütme süresi : 30 sn Aluminium alloy and stainless steel body. 1,2kg polycarbonate ice chamber. Capacity : kg/hour ice (Depending on the size of ice). All removable parts are suitable to wash in dishwasher machine. Grinding time : 30 sn Capacity NO 53 Buz Kırma Makinesi Ice Crusher 19 lt 353x236x kg 1700 Katı Meyve Presi Juice Extractor Paslanmaz çelik gövde Çıkabilen tüm parçalar bulaşık makinesinde yıkanabilir Besleme deliği Kapak açıldığında motor otomatik durur Stainless steel body. All removable parts are suitable to wash in dishwasher machine. Automatically stops the engine cover is opened. No 68 No 28 No 50 No 28 No 50 No 68 Katı Meyve Presi Juice Extractor Katı Meyve Presi Juice Extractor Katı Meyve Presi Juice Extractor Capacity 100 lt/h 510x470x kg lt/h 450x260x kg lt/h 330x660x kg

162 KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Katı Meyve Presi Juice Extractor İçecek Hazırlık Ekipmanları Drink Preparation Equipments Güvenilirlik ve uzun mürlülük için, yoğun kullanımlı sanayi motoru. Sessiz ve titreşimsiz çalışması için bilyeli rulman üzerine monte edilmiş motor. Aksesuar ile birlikte doğrudan bağlı motor: - Artan güç - Karmaşık çalıştırma sistemi yok. Hiçbir bakım gerektirmez: yıpranan parça yok (kömürsüz). Motor yatağı paslanmaz çelikten. J 100 J 80 J 80 J 100 Katı Meyve Presi Juice Extractor Katı Meyve Presi Juice Extractor Katı Meyve Presi Juice Extractor Capacity 120 lt/h 505x535x ,9 kg lt/h 596x568x ,9 kg V- 430 motor gücü Otomatik posa atım sistemi Turbo düğmesi 600 rpm/dk Paslanmaz çelik gövde LI-240 Katı Meyve Presi Juice Extractor Capacity - 160x190x Portakal Sıkma Makineleri Orange Extracting Machines Ağır ve sessiz endüksiyon motoru ile, son model endüstriyel meyve sıkacağı. Portakal, limon, misket limonu ve greyfurt için 3 çıkarılabilir sıkacak başlığı ile teslim edilir. Kolay temizlenir: çıkarılabilir kâse, ızgara ve sıkma bölümleri. Çıkış ucu yüksekliği: 125 mm, bir bardak meyve suyu yapar. NO 11 Portakal Sıkma Makinesi Orange Extracting Machine Capacity 30 lt/h 230x300x kg 520 Otomatik Portakal Sıkma Makineleri Automatic Orange Extracting Machines Portakal stoklama haznesi Masaüstü veya ayaklı kullanılabilir Portakal kabuları için iki adet haznesi vardır. Kapasite : 22 portakal - 1,6 lt/dakika Able to use table top or on top of the stand. There are two pieces of orange peels chamber XB Capacity 6000 XB Otomatik Portakal Sıkma Makineleri Automatic Orange Extracting Machines 19 kg/h 460x410x Sorunuz Please ask for price 7000 XB Otomatik Portakal Sıkma Makineleri Automatic Orange Extracting Machines 22 kg/h 580x320x Sorunuz Please ask for price 162

163 HAZIRLIK EKİPMANLARI PREPARATION EQUIPMENTS HAZIRLIK EKİPMANLARI PREPARATION EQUIPMENTS

164 HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipment Sebze Yıkama Makineleri Vegetable ashing Machines Sebze İşleme Makineleri Vegetable Preparation Units Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Non-toxic plastik konveyör bantlı yıkama sistemli. Ayarlanabilir bant hızı. Yapraklı sebzeleri, ağır sebzeleri ve balıkları yıkamaya uygundur. Ergonomik kullanımının yanısıra, uzun ömürlü, kolay temizlenebilir ve hijyeniktir. Made of stainless steel. Non-toxic plastic conveyor belt cleaning system. Adjustable belt speed. Suitable to wash leafy heavy vegetables, fruits and fish. Easy to clean as well as the use of ergonomic, durable and hygienic. SYM3000 SYM2500 SYM3000V capacity SYM2500 SYM3000 SYM3000V Sebze Yıkama Makinesi Vegetable ashing Machines Sebze Yıkama Makinesi Vegetable ashing Machines Vibrasyonlu Sebze Yıkama Makinesi Vegetable ashıng Mac. Vibrations Hafif Sebzeler 200/300 kg Light Leafy Vegetables 200/300 kg Ağır Sebzeler 400/500 kg Heavy Vegetables 200/300 kg Hafif Sebzeler 300/400 kg Light Leafy Vegetables 300/400 kg Ağır Sebzeler 600/800 kg Heavy Vegetables 600/800 kg Hafif Sebzeler 300/400 kg Light Leafy Vegetables 300/400 kg Ağır Sebzeler 600/700 kg Heavy Vegetables 600/800 kg 2500x1070x x1300x Sebze Kurutma Makineleri Vegetable Drying Machines Sebzeleri kısa sürede kurutmak için üretilmiştir. EL40 2 programlı, ELX65 ise otomatiktir. EL40 ELX65 capacity EL40 ELX65 Sebze Kurutma Makinesi Vegetable Drying Machines Sebze Kurutma Makinesi Vegetable Drying Machines 4-5 Kg / 32 Lt 460x540x Kg / 65 Lt 578x639x

165 HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipment Sebze Doğrama Makineleri Vegetable Cutting Machines Sebze İşleme Makineleri Vegetable Preparation Units Yeni SAMMIC sebze hazırlama makineleri ve kombi sebze - hazırlık -mutfak robotu makineleri. Farklı motor blokları ve ekleri her kullanıcının ihtiyaçları için doğru çözümler sunar. Ergonomik tasarım. Paslanmaz çelik konstrüksiyon ve yüksek kaliteli malzeme. Üst kalite kesim. Elektronik, kullanıcı dostu kontrol paneli. New SAMMIC vegetable preparation machines and combi veg-prep -food processor machines. Different motor blocks and attachments available, which allow us to offer the right solution for each user s needs. Combi models available, with veg-prep attachment and bowl with hub and blades. Ergonomic design. Stainless steel construction and highest quality material, all suitable for contact with food. Best quality cut. Electronic, user-friendly control board. capacity CA-301 CA-401 CA-601 Sebze Doğrama Makinesi Vegetable Cutting Machines Sebze Doğrama Makinesi Vegetable Cutting Machines Sebze Doğrama Makinesi Vegetable Cutting Machines KG/SA 390x410x KG/SA 390x390x KG/SA 430x420x CA-TRL Hareketli Stand CA-301 CA-401 CA-601 CA-TRL 165

166 CA-301 / 401 / CK-301 / 401 FC-1 ve FC-2 patates cipsi için. FCO modelleri dalgalı kesim için. Diğer FC modelleri patates, havuç, turp,lahana gibi sebzeler için. FC-1+ FC-8+ FC-3+ FCO FC-1+ 1 mm. Kesme diski FC-2+ 2 mm. Kesme diski FC-3+ 3 mm. Kesme diski FCO-2+ 2 mm. Dalgalı kesme diski FCO-3+ 3 mm. Dalgalı kesme diski FCO-6+ 6 mm Dalgalı kesme diski FC-6+ 6 mm Kesme diski FC-8+ 8 mm Kesme diski FC mm. Kesme diski FC mm. Kesme diski FC mm. Kesme diski FC mm. Kesme diski FİYAT FMC-14+ FFC-8+ FMC-25+ Sadece FC-6,FC-8 ve FC-10 kesme bıçaklarıyla kombine edilen FFC kesme ızgaraları patates kızartması için uygundur. FC-3 den FC-25 e kadar kesme disklerinin hepsiyle kombine edilebilen FMC küp kesme ızgaraları patates, sebze ve meyveler için kullanılabilir FFC-8+ 8 mm Kesme ızgarası (bıçak eklenmeli) FFC mm Kesme ızgarası (bıçak eklenmeli) FMC-8+ 8 mm Küp kesme ızgarası (bıçak eklenmeli) FMC mm Küp kesme ızgarası (bıçak eklenmeli) FMC mm Küp kesme ızgarası (bıçak eklenmeli) FMC mm Küp kesme ızgarası (bıçak eklenmeli) FMC mm Küp kesme ızgarası (bıçak eklenmeli) FİYAT FCC-2+ FCC-5+ Hassas sebze ve meyveler için kavisli bıçak FCC-2+ 2 mm FCC-3+ 3 mm FCC-5+ 5 mm. FİYAT FCE-4+ FCE-8+ Patates kızartması, havuç, kereviz, turp gibi sebzeleri jülyen, strip veya baton kesmek için FCE diskler. FİYAT FCE-2+ 2 mm FCE-4+ 4 mm FCE-8+ 8 mm patates cipsi için 220 FR-3+ FR-7+ Sebze, ekmek, peynir, kuruyemiş rendeleme için FR-2+ 2 mm FR-3+ 3 mm FR-4+ 4 mm FR-6+ 6 mm FR-7+ 7 mm. FİYAT Ekmek, sert peynir ve çikolata için ince rendeleme FR FR-1+ FİYAT FR-1+ FR-8+ Yeni FP+ Püre kiti FİYAT Disk askısı CA/CK-301/401/601 FİYAT 66

167 FC-1+ FC-8 FF-10 (CA-300) FM-10 (CA-300) FC-3+ FCO+ FFC (CA-400) FMC-10 (CA-400) (Eski seri makinalar için) FC-1 ve FC-2 patates cipsi için. FCO modelleri dalgalı kesim için. FC-14 e kadar diğer FC modelleri patates, havuç, turp,lahana gibi sebzeler için. FİYAT FC-1+ 1 mm. Kesme diski FC-2+ 2 mm. Kesme diski FC-3+ 3 mm. Kesme diski FCO-2+ 2 mm. Dalgalı kesme diski FCO-3+ 3 mm. Dalgalı kesme diski FCO-6+ 6 mm Dalgalı kesme diski FC-6+ 6 mm Kesme diski FC-8+ 8 mm Kesme diski FC mm. Kesme diski FC mm. Kesme diski CA-300/ Sadece FC-6,FC-8 ve FC-10 kesme bıçaklarıyla kombine edilen FF ve FFC kesme ızgaraları patates kızartması için uygundur. FC-3 den FC- 14 e kadar kesme disklerinin hepsiyle kombine edilebilen FM ve FMC küp kesme ızgaraları patates, sebze ve meyveler için kullanılabilir. FİYAT FF-6 6 mm Kesme ızgarası FF-8 8 mm Kesme ızgarası FF mm Kesme ızgarası FM-8 8 mm Küp kesme ızgarası FM mm Küp kesme ızgarası FM mm Küp kesme ızgarası FMC mm Küp kesme ızgarası CA FMC mm Küp kesme ızgarası CA FMC mm Küp kesme ızgarası CA FFC mm Kesme ızgarası CA FCC-2 FCC-5 Hassas sebze ve meyveler için kavisli bıçak FCC-2 2 mm FCC-3+ 3 mm FCC-5+ 5 mm. FİYAT FCE-4+ FCE-8 Patates kızartması, havuç, kereviz, turp gibi sebzeleri jülyen, strip veya baton kesmek için FCE diskler. FİYAT FCE-2 2 mm FCE-4+ 4 mm FCE-8+ 8 mm. patates cipsi için 198 Sebze, ekmek, peynir, kuruyemiş rendeleme için FR-3+ FR FR-2+ 2 mm FR-3+ 3 mm FR-4+ 4 mm FR-7+ 7 mm FİYAT Ekmek, sert peynir ve çikolata için ince rendeleme FR FR-1+ FİYAT FR-1+ FR Disk askısı FİYAT

168 HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipment Sebze Doğrama Makineleri Vegetable Cutting Machines Sebze İşleme Makineleri Vegetable Preparation Units Diskler fiyatlara dahil değildir. Esktra disk seçenekleri için iletişime geçiniz. Sebze doğrama istasyonu ekipmanları için iletişime geçiniz. CL 50 ULTRA CL 55 CL 60 capacity CL 50 ULTRA CL 55 CL 55 CL 60 CL 60 Sebze Doğrama Makineleri Vegetable Cutting Machines Restoranlar İçin 8 li Disk Seti Disc Set For Restaurant / 8 Pcs Kurumlar İçin 12 li Disk Seti Disc Set For Institution / 12 Pcs Sebze Doğrama Makineleri - İtme Kafa Vegetable Cutting Machines - ith Pusher Feed - Heat Sebze Doğrama Makineleri - Otomatik Kafa Vegetable Cutting Machines - ith Automatic Feed-Heat Sebze Doğrama Makineleri - İtme Kafa Vegetable Cutting Machines - ith Pusher Feed - Heat Sebze Doğrama Makineleri - Otomatik Kafa Vegetable Cutting Machines - ith Automatıc Feed-Heat Kg/h 390x410x Kg/h 390x390x Kg/h 390x390x Kg/h 430x420x Kg/h 430x420x Sebze Çekme Makineleri Vegetable Cutting Machines R 2 R 5 R 10 R 301 ULTRA R 211 XL capacity R 2 R 5 R 10 R211XL R301 Sebze Çekme Makinesi Vegetable Cutting Machines Sebze Çekme Makinesi Vegetable Cutting Machines Sebze Çekme Makinesi Vegetable Cutting Machines Sebze Doğrama Makineleri Vegetable Cutting Machines Sebze Doğrama Makineleri Vegetable Cutting Machines 2,9 Lt 550x200x ,5 Lt 490x280x ,5 Lt 570x360x ,9 Lt 220x360x , ,7 Lt 325x300x ,

169 HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipment Patates Soyma Makineleri Potato Peeling Machines Machines Sebze İşleme Makineleri Vegetable Preparation Units Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kolay sökülebilir alt zımpara. Zaman saati ile çalışabilme özelliği. Made of stainless steel. Removable bottom emery. Timer. UPS-25 UPS-50 capacity UPS-10 UPS-25 UPS-35 UPS-50 Patates Soyma Makinesi Potato Peeling Machines Patates Soyma Makinesi Potato Peeling Machines Patates Soyma Makinesi Potato Peeling Machines Patates Soyma Makinesi Potato Peeling Machines 10 Kg/sefer 440x750x / Kg/sefer 550x850x / Kg/sefer 550x850x Kg/sefer 630x800x El Mikserleri Hand Mixers tüp uzunluğu MINI MP 240 MP350 ULTRA MP 450 UTRA MP250 COMBI MP350 COMBI ULT. MP 450 COMBI ULT. El Mikseri Hand Mıxer El Mikseri Hand Mıxer El Mikseri Hand Mıxer El Mikseri Hand Mıxer El Mikseri Hand Mıxer El Mikseri Hand Mıxer 240 mm mm mm mm mm mm

170 HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipment Et-Kemik Testereleri Meat-Bone Saw Sebze Et İşleme Makineleri Vegetable Meat Preparation Units Tamamı 18/10 paslanmaz çelik. Otomatik bıçak gezdirme Güçlü gövde kalınlığı mükemmel mukavemet sağlar. Hareket edebilen üst bıçaklar otomatik olarak pozisyonunu alır. Bakımı çok kolaydır. Devrilebilen üst tabla temizlik için mükemmel erişilebilirlik sunar. Motoru ve elektrik bileşenleri suya karşı korumalıdır. CE normlarına uygundur. Entirely stainless steel 18/10 Frame strong thickness perfectly rigid. Automatic blade stretcher. Very easy to maintain. Sliding blade guide keeping in automatic position. Tipping table for the saw models for a perfect accessibility for the cleaning. Motor and electrical components protected against water splash. Complies CE norms. SX200 SX220 SX300 capacity SX200 Et-Kemik Testeresi (1640 mm Bıçak) Meat-Bone Saw (1640 mm Knife) Kesme Yüksekliği mm Cutting height mm Kesme Derinliği mm Cutting depth mm 489x571x SX220 Et-Kemik Testeresi (1740 mm Bıçak) Meat-Bone Saw (1740 mm Knife) Kesme Yüksekliği mm Cutting height mm Kesme Derinliği mm Cutting depth mm 508x638x SX300 S Et-Kemik Testeresi (2170 mm Bıçak) Meat-Bone Saw (2170 mm Knife) Kesme Yüksekliği mm Cutting height mm Kesme Derinliği mm Cutting depth mm 660x687x SX350 S Et-Kemik Testeresi (2490 mm Bıçak) Meat-Bone Saw (2490 mm Knife) Kesme Yüksekliği mm Cutting height mm Kesme Derinliği mm Cutting depth mm 660x668x SX400 S Et-Kemik Testeresi (3150 mm Bıçak) Meat-Bone Saw (3150 mm Knife) Kesme Yüksekliği mm Cutting height mm Kesme Derinliği mm Cutting depth 0-419mm 960x973x SX350S SX400S 170

171 HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipment Kıyma Makineleri Meat Mincer Et İşleme Makineleri Meat Preparation Units Paslanmaz çelik helezon, boğaz ve boğaz somunu. Kolay sökülebilir et haznesi ile kolay temizlik imkanı. El koruma ünitesi ile güvenli çalışma imkanı. Paslanmaz çelik gövde. Stainless steel handwheel and spiral. Easy removable handwheel and easy cleaning. Hand protection provides safe operation. Stainless steel body. UKM12 UKM32 UKM32 capacity UKM12 UKM22 UKM32 UKM42 UKMS22 UKMS32 UKMS42 Kıyma Makinesi No: 12 Meat Mincer No: 12 Kıyma Makinesi No: 22 Meat Mincer No: 22 Kıyma Makinesi No: 32 Meat Mincer No: 32 Kıyma Makinesi No: 42 Meat Mincer No: 42 Soğutuculu Kıyma Makinesi No: 22 Meat Mincer with Cooler No: 22 Soğutuculu Kıyma Makinesi No: 32 Meat Mincer with Cooler No: 32 Soğutuculu Kıyma Makinesi No: 42 Meat Mincer with Cooler No: Kg/h 260x540x Kg/h 290x730x / Kg/h 320x830x / Kg/h 470x970x Kg/h 290x730x / Kg/h 320x830x / Kg/h 470x970x Gıda Dilimleme Makineleri Slicers Alüminyum gövde, Paslanmaz çelik bıçak, Kendinden bileylemeli. Aluminum body, Staınless stell knife, Self sharpening. MOD275AF MOD300V capacity k MOD250AF MOD275AF MOD300C MOD300V Gıda Dilimleme Makinesi Slicer Gıda Dilimleme Makinesi Slicer Gıda Dilimleme Makinesi Slicer Gıda Dilimleme Makinesi/Dikey Slicer / Vertical Ø 250 mm 510X380X Ø 275 mm 580X470X Ø 300 mm 690X560X Ø 300 mm 650X520X490 cm

172 HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipment Vakum Makineleri Vacuum Machines Sebze Vakum İşleme Makineleri Vegetable Vacuum Preparation Machines Units Otomatik vakum paketleme makinesi Dijital kumanda panosu. 10 program seçenekli Tamamen paslanmaz çelik vakum odası ile temizliği kolaylaştırmak için yuvarlatılmış iç köşelere sahiptir. Opsiyonel çift yönlü yapıştırma bandı (C420 ve daha büyükleri için). The vacuum packaging machine is featured by a completely automatic packaging cycle and is equipped with the digital command board. 10 program Full stainless steel built, vacuum chamber included, and has rounded internal corners to facilitate cleaning. Optional two way sealing beam ( for C420 and more big) C254 C312 LEVAC C46 capacity LEVAC - 3 LEVAC - 4 C-254 C-308 C-312 C420 LEVAC C-46 LEVAC C-60 OPSİYON Vakum Makinesi Vacuum Machine Vakum Makinesi Vacuum Machine Vakum Makinesi Vacuum Machine Vakum Makinesi Vacuum Machine Vakum Makinesi Vacuum Machine Vakum Makinesi Vacuum Machine Vakum Makinesi Vacuum Machine Vakum Makinesi Vacuum Machine Çift Yönlü Yapıştırma Ağzı Double ay Sealing Beam Teknik Detaylar / Technical Detail Hazne Ölçüleri Bowl Dimension 11 lt/dak 375x297x lt/dak 470x308x m 3 357x475x335mm m 3 385x470x370mm m 3 415x585x400mm m 3 510x585x435mm m 3 600x710x1050mm m 3 765x710x1050mm Yapıştırma Ağzı Sealing Beam Yapıştırma Ağzı Adedi Sealing Beam Pcs. Gaz Sistem Gas System LEVAC 3 - LEVAC 4 - C x352x150 mm C x335x170 mm C x434x175 mm C x435x180 mm LEVAC C x550x175 mm LEVAC C x535x200 mm Yapıştırma Ağzı: 310 mm Sealing Beam: 310 mm Yapıştırma Ağzı: 410 mm Sealing Beam: 410 mm Yapıştırma Ağzı: 250 mm Sealing Beam: 250 mm Yapıştırma Ağzı: 310 mm Sealing Beam: 310 mm Yapıştırma Ağzı: 310 mm Sealing Beam: 310mm Yapıştırma Ağzı: 410 mm Sealing Beam: 410 mm Yapıştırma Ağzı: 450 mm Sealing Beam: 450 mm Çift Yapıştırma Ağzı: 620 mm x 2 Dobule Sealing Beam: 620 mm x (Option x 2) 1 1 (Option x 2) LEVAC 4 C-254 C-308 C-312 C420 LEVAC C-46 LEVAC C

173 HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipment Tabak Kapama Makinesi Meal Seal Machines 270x250 mm mühürleme ebadı mm film kalınlığı. - Maksimum 245 mm film genişliği. - Paslanmaz çelik gövde Seal surface: 270x250 mm - Roll thickness of the film: 200 mm - Film width: 245 mm max. - Stainless steel body TKM01 capacity TKM01 OPS. Tabak Kapama Makinesi Meal Seal Machine Standart Dışı Kalıp Fiyat Farkı Price difference - 320x650x Strech Makinesi Strech Machines 220 V Hz elektrik bağlantısı. - Filmin yabancı maddelerden korunmasını sağlayan koruma mm film boyu. - Maksimum 90 oc ısıtıcı plaka sıcaklığı. - Maksimum 150 oc kesici sıcaklığı. - Paslanmaz çelik gövde. 220 V Hz electric connection. - Top protector in order to provide damage on film mm film length. - Maximum 90oC heating plate temperature. - Maximum 150oC cutter temperature. - Stainless steel body. SCM.01 capacity k SCM.01 Tabak Kapama Makinesi Meal Seal Machine - 320x650x

174 HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipment Planet Mikserler Planet Mixers Hamur İşleme Makineleri Dough Preparation Machines Yoğurma, karıştırma ve çırpma işlemleri sayesinde pastane, yemekhane, restoran ve otel mutfakları için uygundur. Gıdaya temas eden aksamı AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Üç noktadan kilitlenen sökülebilir kazan. ith kneading, mixing and whipping processing, suitable for patisserie, cafeteria, restaurant and hotel kitchens. Food contact parts made of AISI 304 stainless steel. Three-point locking removable bowl. UPM40 capacity UPM30M UPM30 UPM40M UPM40 UPM60M UPM60 Planet Mikser - Hız Kontrollü Planet Mixer - Adjustable Speed Control Planet Mikser - İki Hızlı Planet Mixer - Two Speed Planet Mikser - Hız Kontrollü Planet Mixer - Adjustable Speed Control Planet Mikser - İki Hızlı Planet Mixer - Two Speed Planet Mikser - Hız Kontrollü Planet Mixer - Adjustable Speed Control Planet Mikser - İki Hızlı Planet Mixer - Two Speed 30 Lt 650x900x Lt 650x900x Lt 650x900x Lt 650x900x Lt 650x900x Lt 650x900x Set Üstü Planet Mikserler Countertop Planet Mixers Döküm gövde, Paslanmaz çelik hazne. Ayarlanabilir hız. 3 Farklı karıştırıcı kolu. Durable body. Stainless steel bowl. Adjustable speed. 3 Different mixer arm. BL10 KITCHENAID capacity KITCHENAID B8 BL10 Setüstü Planet Mikser Countertop Planet Mixer Setüstü Planet Mikser Countertop Planet Mixer Setüstü Planet Mikser Countertop Planet Mixer 4,5 Lt 650x900x Lt 300x600x lt 450X535X

175 HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipment Hamur Yoğurma Makineleri Dough Kneader Machines Hamur Sebze İşleme Makineleri Dough Vegetable Preparation Preparation Machines Units Dayanıklı gövde yapısı. Motor redüktörlü tahrik düzeneği gövde içinde yer alır. Gövdede kullanılan toz boya temizleme kolaylığı sunar. Paslanmaz çelik kazan. Paslanmaz çelik hamur karıştırma kolu. Durable body. The engine and the belt gear mechanism is inside the body. The electrostatic power paint used at the body provide easy cleaning. Stainless steel bowl. Stainless steel dough mixing rod. UHM-35 capacity UHM15 UHM25 UHM35 UHM50 UHM100 UHM150 Hamur Yoğurma Makinesi Dought Kneading Machines Hamur Yoğurma Makinesi Dought Kneading Machines Hamur Yoğurma Makinesi Dought Kneading Machines Hamur Yoğurma Makinesi Dought Kneading Machines Hamur Yoğurma Makinesi Dought Kneading Machines Hamur Yoğurma Makinesi Dought Kneading Machines 15 Kg/Un 15 Kg/Flour 25 Kg/Un 25 Kg/Flour 35 Kg/Un 35 Kg/Flour 50 Kg/Un 50 Kg/Flour 100 Kg/Un 100 Kg/Flour 150 Kg/Un 150 Kg/Flour 550x800x / x860x / x960x / x1120x / x125x / x1700x Spiralli Hamur Yoğurma Makineleri Spiral Dough Kneader Machines Dayanıklı gövde yapısı. Sert hamuru hızlı ve homojen şekilde karıştırma imkanı. Tek devir-çift devir seçeneği. Zaman saati ile istenilen sürede homojen hamur karışım elde etme imkanı. Paslanmaz çelik kazan. Paslanmaz çelik hamur karıştırma kolu. VS: Hız kontrollü IF SERİSİ: Sabit kazan ve sabit kafa. IR SERİSİ: Çıkabilen kazan ve kalkar kafa. Durable body. Spiral-type machines quickly and homogeneously mix the hard dough. Single speed-double speed option. Homogeneous dough mixing with timer. The engine and the belt gear mechanism is inside the body. Stainless steel bowl. Stainless steel dough mixing rod. VS: Speed Control IF SERIES: Fixed bowl and fixed head. IR SERIES : Detachable bowl and lifted the head. IR33VS IF53VS IF22 capacity IF22 IF33 IF42VS IF53VS IR22VS IR33VS Spiralli Hamur Yoğurma Makinesi Spiral Dought Kneading Machines Spiralli Hamur Yoğurma Makinesi Spiral Dought Kneading Machines Spiralli Hamur Yoğurma Makinesi Spiral Dought Kneading Machines Spiralli Hamur Yoğurma Makinesi Spiral Dought Kneading Machines Spiralli Hamur Yoğurma Makinesi Spiral Dought Kneading Machines Spiralli Hamur Yoğurma Makinesi Spiral Dought Kneading Machines 18 Kg/Sefer 400x690x Kg/Sefer 440x830x Kg/Sefer 470x850x Kg/Sefer 470x850x Kg/Sefer 420x720x Kg/Sefer 460x840x

176 HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipment Hamur Açma Makineleri Dough Rolling Machines Hamur İşleme Makineleri Dough Preparation Machines Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Derlin merdane. Sert hamura uygun. Hamur kalınlık ayarı. Made of stainless steel. Derlin roller. COMPATIBLE HARD DOUGH Dough thickness adjustment. RM42A RM42TA capacity RM42A RM42TA Hamur Açma Makinesi Dought Rolling Machine Hamur Açma Makinesi Dought Rolling Machine x520x x520x OPSİYON Pedal Kanatlı Hamur Açma Makineleri Dough Sheeter Machines with Planes Dönüş yönü joistik ile kontrol edilebilir. Un deposu makine üzerine sabitlenmiştir. Güvenlik ızgaraları menteşelidir. Yaralanmalara karşı mikro-switch ile donatılmıştır. Eğer ızgaralar tehlikeli bir seviyeye ayarlanmışsa motor otomatik olarak durur. Sigortalar ile genel elektrik koruması sağlanmıştır. Devre kesiciyle motor koruma altına alınmıştır. Ayak pedalıyla dönüş yönü değiştirilebilir. ( OPS ) Rolling direction may be inverted by moving a joystick. Flour container fixed on the top of the machine. Safety grids hinged to the structure, Equipped with a safety micro-switch against injury. Motor stops if gratings are raised to a dangerous level. General electrical protection by fuses. Motor protected by a circuit breaker. Remote foot pedal to change rolling direction. GPB GP EASY 400 M EASY 500 M kanat ölçüleri EASY 400 M EASY 500 M GPB GPB GPS GPX Setüstü Hamur Açma Makinesi - Tek Hızlı Setüstü Hamur Açma Makinesi - Tek Hızlı Setüstü Hamur Açma Makinesi - Tek Hızlı Setüstü Hamur Açma Makinesi - Tek Hızlı Setüstü Hamur Açma Makinesi - Hız Ayarlı Standlı Hamur Açma Makinesi - İki Hızlı 400 mm 1000x680x mm 1000x835x x800 mm 2050x880x x1000 mm 2380x980x x1000 mm 2380x890x x1300 mm 3050x1020x GPKA Kruvasan Kesme Aparatı 140mm ( Üçgen Kesim 9) 635x290x GPP Silindir Yönünü Değiştirmek İçin Ayak Pedalı 160x120x GPKA GPP 176

177 HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipment Hamur Bölme ve Yuvarlama Makineleri Bun Dividers and Rounding Hamur Sebze İşleme Makineleri Dough Vegetable Preparation Preparation Machines Units Presleme için iki ve kesme için bir silindirli hidrolik makine. Presleme ve şekillendirme bölümünün açılma zamanlamasını ayarlayabilen bir kontrol paneli. Yuvarlama mekanik bir kol ile gerçekleştirilir. Bıçak temizleme tuşu. 10 farklı programa kadar saklama ve dil seçeneği kullanıcının ihtiyacına göre değiştirilebilir. Makine ile birlikte 3 adet levha verilir. Hydraulic machine, with two cylinders for pressing and one cylinder for cutting. Control panel that allows adjustment of pressing and shaping chamber opening times. Rounding is carried out with a lever. Knife cleaning button. Can store up to 10 different programs and language can be changed according to the user s needs. The machine is supplied with no. 3 plates. SPA TA 15 YARI OTOMATİK MODEL SEMI AUTOMATIC MODEL SPA A 15 OTOMATİK MODEL AUTOMATIC MODEL capacity SPA TA 15 SPA TA 22 SPA TA 30 SPA TA 36 SPA TA 52 SPA A 15 SPA A 22 SPA A 30 SPA A 30S SPA A 36 SPA A 52 Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding Ekmek Dilimleme Makineleri Bread Slicers Paralel kasnak sistemi ile ekmekleri ezmeden dilimler. Titreşimsiz çalışma özelliği ve emniyet siviçli itme kolu. Paslanmaz çelik bıçak. 15 Ad x100/260 gr hamur 640x640x Ad x 50/180 gr hamur 640x640x Ad x 40/135 gr hamur 640x640x Ad x 34/110 gr hamur 640x640x Ad x 12/40 gr hamur 640x640x Ad x100/260 gr hamur 640x640x Ad x 50/180 gr hamur 640x640x Ad x 40/135 gr hamur 640x640x Ad x 40/135 gr hamur 640x640x Ad x 34/110 gr hamur 640x640x Ad x 12/40 gr hamur 640x640x Slice breads without crushing and deformation with parallel pulley system. Vibration-free feature and safety handle switch. Stainless steel knife ED-01 EDS BEDM capacity k ED-01 EDS BEDM Ekmek Dilimleme Makineleri Bread Slicers Setüstü Ekmek Dilimleme Makinesi Bun Bread Slicer - Countertop Baget Ekmek Dilimleme Makinesi Baget Bread Slicer 16 mm Bıçak 700x700x mm Bıçak 650x650x mm Bıçak 400x545x

178 HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipment Bardak Kurutucu Glass Dryer Paslanmaz çelik gövde. 8 adet bardak parlatıcı püskülü. Sıcak hava kurutma kanalları. Stainless steel body. 8 pcs glass polishing tassel. Hot air ducts. GBK capacity k GBK Bardak Kurutucu Glass Dryer 8 bardak 600x330x Çatal Kaşık Parlatıcı Cutlery Polisher Paslanmaz çelik gövde. 3 kg parlatıcı ürün kapasitesi. Stainless steel body. 3 kg brightening product capacity. CKP capacity k CKP Çatal Kaşık Parlatıcı Cutlery Polisher 3000 adet/saat 600x600x

179 İSTİFLEME - TAŞIMA-YER IZGARALARI STOING - TRANSPORT - FLOOR FILTERS İSTİFLEME - TAŞIMA- YER IZGARALARI STOING - TRANSPORT - FLOOR FILTERS

180 İSTİFLEME - TAŞIMA - YER IZGARALARI Stowing - Transport - Floor Filters Demonte İstif Rafı (4 Katlı) Portable Shelves (4 Floor) Demonte İstif Rafları Portable Shelves İstif raflarının her katı 200 kg (+/- %10 ) taşımaktadır. Paslanmaz çelik ürünlerde parlak yüzey için elektropolisaj uygulanmıştır. Plastik ürünlerde plastik tabla sökülebilir ve yıkanabilir. İnox304 kalite modeller soğuk hava depolarında ve ıslak-nemli bölümler için uygundur. Plastik tablalı ürünler kuru depolar için uygundur. Each floor of 200 kg pallet ( +/- 10%) move. In stainless steel products for bright finish been carried electropolisage. Plastic table removed and washed in plastic products. Inox304 qualıty models cold storage and ıs suıtable for wet - moıst ground sectıons Plastic table products is suitable for dry storage. Tel Izgarali ired Grid INOX 304 Şase+Plastik (INOX Case+Plastic) Düz Tablalı Smooth Table INOX304 INOX304 INOX304 LIGHT INOX304 LIGHT INOX304 ŞASE+PLASTİK INOX304 CASE+PLASTIC BOYALI ŞAŞE+PLASTİK PAINTED CASE+PLASTIC DÜZ TABLALI INOX 304 SMOOTH TABLE INOX 304 PERFORE TABLALI INOX 304 PERFORETED TABLE INOX x910x x1070x x1220x x1370x x1520x x1820x x910x x1070x x1220x x1370x x1520x x1820x x910x x1070x x1220x x1370x x1520x x1820x x910x x1070x x1220x x1370x x1520x x1820x * Farklı kat adetlerinde ve farklı yüksekliklerdeki ürünler için firmamızla iletişime geçiniz. * Please contact for different floor and height

181 İSTİFLEME - TAŞIMA - YER IZGARALARI Stowing - Transport - Floor Filters Alüminyum Ayaklı Polipropilen Raflar Polipropilen Shelves with Aluminum Foot Demonte İstif Rafları Portable Shelves Hijyenik polipropilen tabla. Alüminyum ayak. Sökülebilir, yıkanılabilir tabla özelliği. Nemli, kuru, soğuk ve sıcak hava koşullarına dayanıklılık. Her kat için 140 kg taşıma kapasitelidir. Hygienic polypropene shelve. Aluminum feet. Removable, washable shelves. Endurance in case of; wet, dry, cold and hot enviroments. 140kg capacity for each shelf. DELİKLİ TABLALI - 4 KATLI PERFORETED TABLE 4 FLOOR GST D 970x400x GST D 1270x400x GST D 1570x400x GST D 1905x400x GST D 2205x400x GST D 2505x400x GST D 2805x400x GST D 3105x400x GST D 3440x400x GST D 3740x400x GST D 4040x400x GST D 4340x400x GST D 4675x400x GST D 4975x400x GST D 5275x400x GST D 5575x400x GST D 5875x400x GST D 6175x400x GST D 970x500x GST D 1270x500x GST D 1570x500x GST D 1905x500x GST D 2205x500x GST D 2505x500x GST D 2805x500x GST D 3105x500x GST D 3440x500x GST D 3740x500x GST D 4040x500x GST D 4340x500x GST D 4675x500x GST D 4975x500x GST D 5275x500x GST D 5575x500x GST D 5875x500x GST D 6175x500x GST D 970x600x GST D 1270x600x GST D 1570x600x GST D 1905x600x GST D 2205x600x GST D 2505x600x GST D 2805x600x GST D 3105x600x GST D 3440x600x GST D 3740x600x GST D 4040x600x GST D 4340x600x GST D 4675x600x GST D 4975x600x GST D 5275x600x GST D 5575x600x GST D 5875x600x GST D 6175x600x EKSTRALAR KÖŞE BİRLEŞTİRİCİ - 18 AYAK * Köşe dönüşleri için köşe aparatı ve ekstra ayak kullanılmalıdır ve ek olarak sipariş edilmelidir

182 İSTİFLEME - TAŞIMA - YER IZGARALARI Stowing - Transport - Floor Filters Alüminyum Ayaklı Polipropilen Raflar Polipropilen Shelves with Aluminum Foot Demonte İstif Rafları Portable Shelves Hijyenik polipropilen tabla. Alüminyum ayak. Sökülebilir, yıkanılabilir tabla özelliği. Nemli, kuru, soğuk ve sıcak hava koşullarına dayanıklılık. Her kat için 140 kg taşıma kapasitelidir. Hygienic polypropene shelve. Aluminum feet. Removable, washable shelves. Endurance in case of; wet, dry, cold and hot enviroments. 140kg capacity for each shelf. DÜZ TABLALI - 4 KATLI SMOOTH SHELVES 4 FLOOR GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x400x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x500x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x GST x600x EKSTRALAR KÖŞE BİRLEŞTİRİCİ - 18 AYAK * Köşe dönüşleri için köşe aparatı ve ekstra ayak kullanılmalıdır ve ek olarak sipariş edilmelidir

183 İSTİFLEME - TAŞIMA - YER IZGARALARI Stowing - Transport - Floor Filters Tepsi Taşıma Arabaları Tray Trolleys Taşıma Ekipmanları Transport Equipment TTA46 TTA11 TTA21 BTA1 BTA2 BTH1 capacity TTA46 40x60 Tepsi Taşıma Arabası 440x630x * 40x TTA11 GN 1/1 Tepsi Taşıma Arabası 440x630x *GN 1/1 310 TT21 GN 2/1 Tepsi Taşıma Arabası 580x660x * GN 2/1 350 BTA1 Bulaşık Toplama Arabası 430x570x * 37x BTA2 Bulaşık Toplama Arabası - İki Gözlü 830x570x * 37x BTH1 Bulaşık Toplama Arabası - Hazneli 850x550x900 2 Kat 250 Yük Taşıma Arabaları Load Trolley KTA1 KTA2 KZN1 MTA1 capacity KTA1 Kaset Taşıma Arabası / Alçak 550x550x200/900 6 * 50x50 Yıkama Kaseti 100 KTA2 Kaset Taşıma Arabası / Yüksek 560x50x * 50x50 Yıkama Kaseti 290 MTA1 Malzeme Taşıma Arabası 800x600x200/ Kg/Taşıma 280 KZN1 Kazan Taşıma Arabası 900x600x500/900 1 x Kazan

184 İSTİFLEME - TAŞIMA - YER IZGARALARI Stowing - Transport - Floor Filters Gıda - Servis Arabaları Food and Service Trolleys Taşıma Ekipmanları Transport Equipment USA-102 ERZ1 SA2 SA3 SBZ1 EAA120 capacity USA-102 Polikarbon Un Şeker Arabası 420x750x lt 170 ERZ1 Erzak Arabası 500x500x lt 420 SA2 Servis Arabası 550x860x900 2 Kat 260 SA3 Servis Arabası 550x860x900 3 Kat 340 EÇA1 Et Çözdürme Arabası GN 2/1 385 SBZ1 Sebze Basma Arabası 1000x600x800 Tek Hazne 495 EAA120 Et Askı Arabası 1200x600x EAA160 Et Askı Arabası 1600x600x Isı Muhafazalı Ürünler Heat Storage Trolley BK175 TCB600 BC-23L RTT6 RTT5 THA20 capacity BK175 Buz Konteyneri - İzolasyonlu 610x970x lt 650 BC-23L Sıvı Termosu - İçi Paslanmaz 230x480x lt 480 TCB600 Thermobox - Isı Yalıtımlı 470x650x630 12*1/1-20 Tepsi 245 RTT5 Thermo Tepsi - Kilitli 540x390x120 5 Gözlü 60 RTT6 Thermo Tepsi - Kilitli 540x390x120 6 Gözlü 65 THA20 Thermo Tepsi Taşıma Arabası 1000x600x Thermo Tepsi

185 İSTİFLEME - TAŞIMA - YER IZGARALARI Stowing - Transport - Floor Filters Sıcak / Soğuk Banket Arabaları Hot / Cold Banquet Trolleys Taşıma Ekipmanları Transport Equipment VBA-11 SB1 capacity VBA-06 Sıcak Banket Arabası 670x800x * GN 2/ VBA-11 Sıcak Banket Arabası 670x800x * GN 2/ VBA-22 Sıcak Banket Arabası 1300x800x * GN 2/ SB1 Soğuk Banket Arabası 710x840x * GN 2/ Tabak Taşıma - Ordövr Arabaları Plate Trolley TAA6 TAA capacity TAA6 Tabak Taşıma Arabası 6 Gözlü 1100x710x /400 Tabak 650 TAA4 Tabak Taşıma Arabası 4 Gözlü 730x730x /200 Tabak Ordövr Arabası - Saray 600x700x Tabak Koruyucu Örtü * Saray 600x700x Tabak Ordövr Arabası - Standart 600x700x Tabak Ordövr Arabası - Ekonomy 600x700x

186 İSTİFLEME - TAŞIMA - YER IZGARALARI Stowing - Transport - Floor Filters Tabak Otomatları Plate Automats Taşıma Ekipmanları Transport Equipment TO1N/18-26 TO2N/24-32 TO4N/24-32 capacity TO1N/18-26 Tekli Tabak Otomatı - Nötr 500x480x cm Arası Tabak 320 TO1S/18-26 Tekli Tabak Otomatı - Sıcak 500x480x cm Arası Tabak 410 TO1N/24-32 Tekli Tabak Otomatı - Nötr 500x480x cm Arası Tabak 320 TO1S/24-32 Tekli Tabak Otomatı - Sıcak 500x480x cm Arası Tabak 410 TO2N/18-26 İkili Tabak Otomatı - Nötr 720x440x cm Arası Tabak 460 TO2S/18-26 İkili Tabak Otomatı - Sıcak 720x440x cm Arası Tabak 560 TO2N/24-32 İkili Tabak Otomatı - Nötr 840x480x cm Arası Tabak 500 TO2S/24-32 İkili Tabak Otomatı - Sıcak 840x480x cm Arası Tabak 600 TO4N/18-26 Dörtlü Tabak Otomatı - Nötr 720x720x cm Arası Tabak 780 TO4S/18-26 Dörtlü Tabak Otomatı - Sıcak 720x720x cm Arası Tabak 940 TO4N/24-32 Dörtlü Tabak Otomatı - Nötr 840x840x cm Arası Tabak 820 TO4S/24-32 Dörtlü Tabak Otomatı - Sıcak 840x840x cm Arası Tabak

187 İSTİFLEME - TAŞIMA - YER IZGARALARI Stowing - Transport - Floor Filters Alttan Çıkışlı Bottom Outlet Yandan Çıkışlı Side Outlet Yer Izgaraları Floor Filters Sifon seçenekleri : ortadan sifonlu veya kenardan sifonlu (sipariş aşamasında bildirilmelidir.) Gider çapı seçenekleri : Ø 50 mm, Ø 70mm (sipariş aşamasında bildirilmelidir.) Sifon seçenekleri : ortadan sifonlu veya kenardan sifonlu (sipariş aşamasında bildirilmelidir.) Gider çapı seçenekleri : Ø 50 mm, Ø 70mm (sipariş aşamasında bildirilmelidir.) AÇ11 YÇ5 AÇ1 200x AÇ2 200x AÇ3 200x AÇ4 200x AÇ5 200x AÇ6 200x AÇ7 200x AÇ8 200x AÇ9 200x AÇ10 200x AÇ11 300x AÇ12 300x AÇ13 300x AÇ14 300x AÇ15 300x AÇ16 300x AÇ17 300x AÇ18 300x AÇ19 300x AÇ20 300x YÇ1 200x YÇ2 200x YÇ3 200x YÇ4 200x YÇ5 200x YÇ6 200x YÇ7 200x YÇ8 200x YÇ9 200x YÇ10 200x YÇ11 300x YÇ12 300x YÇ13 300x YÇ14 300x YÇ15 300x YÇ16 300x YÇ17 300x YÇ18 300x YÇ19 300x YÇ20 300x

188 İSTİFLEME - TAŞIMA - YER IZGARALARI Stowing - Transport - Floor Filters Yağ Tutucular Grease Seperator Yağ Tutucular Grease Seperator capacity TYT-025 Tezgahaltı Yağ Tutucu 500x500x500 0,25 lt/sn 390 TYT-050 Tezgahaltı Yağ Tutucu 750x500x500 0,50 lt/sn 420 TYT-075 Tezgahaltı Yağ Tutucu 750x600x500 0,75 lt/sn 450 TYT-100 Tezgahaltı Yağ Tutucu 900x600x500 1 lt/sn 485 ZYT-100 Zemin Tip Yağ Tutucu 830x460x490 1 lt/sn 490 ZYT-200 Zemin Tip Yağ Tutucu 1140x610x710 2 lt/sn 755 ZYT-300 Zemin Tip Yağ Tutucu 1230x800x lt/sn 1140 ZYT-400 Zemin Tip Yağ Tutucu 1530x8600x lt/sn 1290 ZYT-500 Zemin Tip Yağ Tutucu 1730x930x lt/sn 1520 ZYT-600 Zemin Tip Yağ Tutucu 1880x1000x lt/sn 1710 Davlumbaz Filtreleri Hood Filters DF40 Tezgahaltı Yağ Tutucu 400x DF50 Tezgahaltı Yağ Tutucu 500x Bıçak Sterilizatörü Knife Sterilizer BSD10 Bıçak Steril Dolabı - 10 Bıçaklık 520x140x BSD20 Bıçak Steril Dolabı - 20 Bıçaklık 950x140x BSD

189 İSTİFLEME - TAŞIMA - YER IZGARALARI Stowing - Transport - Floor Filters Hijyen Ekipmanları Hygiene Equipment Hijyen Ekipmanları Hygiene Equipment DKE44 DKE45 FC0950 HP1 BGD1 HP1 Hijyen Paspası 900x600x BGD1 Bone - Galoş Dolabı 500x210x FC0950 Sinek Tutucu 650x300x DKE44 Hijyen Evyesi 400x400x DKE45 Hijyen Evyesi 400x500x Çöp Arabaları Garbage Trolleys ÇAK1 ÇAP2 ÇAP3 ÇK7 capacity ÇAK1 Çöp Arabası - Kapaklı Ø40 40 Lt 130 ÇAP2 Çöp Arabası - Pedallı 450x510x Lt 90 ÇAP3 Çöp Arabası - Pedallı 480x600x Lt 110 ÇK7 Çöp Konteyneri 1350x870x Lt

190 İSTİFLEME - TAŞIMA - YER IZGARALARI Stowing - Transport - Floor Filters 190

191 BULAŞIKHANE EKİPMANLARI SCULLERY EQUIPMENTS BULAŞIKHANE EKİPMANLARI SCULLERY EQUIPMENTS

192 BULAŞIKHANE EKİPMANLARI Dishwashing Equipments Bardak Yıkama Makineleri/ Glass Diswasher Set Bulaşık Yıkama Makineleri Undercounter Dishwasher AISI304 paslanmaz çelik, Tek cidarlı yapı, çift cidarlı izole edilmiş kapı. Kapasite: 30 sepet/h. parlatıcı dispanseri, DVG güvenlikli. Alttan yıkamalı. Üstten/Alttan durulamalı. 1 yıkama programı, Termostop. 2 bardak sepeti, 1 çatal kaşık sepeti, 1 fincan altlığı dizgi aparatı ile birlikte. Made of AISI304 stainless steel, single-wall structure, door isolated double-skin. Aproximate output: about 30 baskets/h. Standard equipped with: rinse aid dispenser, DVG secure device. Lower washing. Upper/lower rinse. N.1 washing cycle, Termostop. Complete with: 2 glass baskets, 1 cutlery basket, 1 saucer insert. capacity KN35 Bardak Yılama Makinesi - 35x35 Basketli Glass Diswasher - 35x35 Basket 30 basket/saat 30 basket/hour 400x490x KN40 KN40 Bardak Yılama Makinesi - 40x40 Basketli Glass Diswasher - 40x40 Basket Bardak Yılama Makinesi - 40x40 Basketli- Drenaj Pompalı Glass Diswasher - 40x40 Basket with Drainage pomp 30 basket/saat 30 basket/hour 30 basket/saat 30 basket/hour 450x530x x530x Tezgahaltı Bulaşık Yıkama Makineleri/ Undercounter Dishwasher AISI304 paslanmaz çelik, Tek cidarlı yapı, çift cidarlı izole edilmiş kapı. 2 programlı. Üstten/Alttan yıkama ve durulama kolları. Thermostop (durulama 85 C de başlar). Parlatıcı dispanseri. Sepet dahildir. Kapasite: 540 tabak/saat. Made of AISI304 stainless steel, single-skin structure, double skin door. 2 washing cycles. Upper/lower rotating wash and rinsing arms. Thermostop (rinse beginning at 85 C). Rinseaid dispenser. Equipped with resin baskets. Approximate output: about 540 plates/hour. 3-phased supplied. capacity KN50 Tezgahaltı Bulaşık Yıkama Makinesi Undercounter Dishwasher 540 Tabak/Saat 540 Plate/Hour 590x600x KN50M KN50PS KN50MPS Tezgahaltı Bulaşık Yıkama Makinesi Undercounter Dishwasher Tezgahaltı Bulaşık Yıkama Makinesi - Drenaj Pompalı Undercounter Dishwasher - Drainage pomp Tezgahaltı Bulaşık Yıkama Makinesi - Drenaj Pompalı Undercounter Dishwasher - Drainage pomp 540 Tabak/Saat 540 Plate/Hour 540 Tabak/Saat 540 Plate/Hour 540 Tabak/Saat 540 Plate/Hour 590x600x x600x x600x

193 BULAŞIKHANE EKİPMANLARI Dishwashing Equipments Giyotin Tip Bulaşık Makineleri/ Guillotine Type Dishwasher Giyotin Tip Bulaşık Makineleri Pass-Through Dishwashers AISI304 paslanmaz çelik. Çift cidarlı, önden açılan, giyotin tip. Atmosferik boyler sayesinde sabit basınçta ve sabit sıcaklıkta durulama. Sepet dahildir. Parlatıcı dispanseri. 2 programlı. Made of AISI304 stainless steel. Single-skin opening hood with front handle. Rinse-aid dispenser. N. 2 washing cycles. ashing and rinse switch rotating cross arms (upper and lower). DVG secure device. Termostop. Delivered with resin baskets. Approximate output: 1080 plates/hour. KN1100 KD130E capacity KN800 Giyotin Tip Bulaşık Makinesi Guillotine Type Dishwasher 800 Tabak/Saat 800 Plate/Hour 720x730x KN1100 Giyotin Tip Bulaşık Makinesi Guillotine Type Dishwasher 1080 Tabak/Saat 1080 Plate/Hour 720x730x KD130 Giyotin Tip Bulaşık Makinesi Guillotine Type Dishwasher 1300 Tabak/Saat 1300 Plate/Hour 720x730x KD130E Giyotin Tip Bulaşık Makinesi - Elektronik Kontrol Guillotine Type Dishwasher - Electronic Control 1300 Tabak/Saat 1300 Plate/Hour 720x730x

194 BULAŞIKHANE EKİPMANLARI Dishwashing Equipments Konveyörlü Bulaşık Makineleri Dishwasher with Conveyor Konveyörlü Bulaşık Makineleri Tunnel Dishwashers Paslanmaz çelik gövde. Çift cidar paslanmaz çelik paneller paslanmaz çelik yıkama ve durulama kolları. Soldan sağa veya Sağdan sola giriş yönü seçeneği. * yandan yüklemeli modeller için iletişime geçiniz. Frame in stainless steel. Double skin panels and tanks in stainless steel. ash and rinse spray arms in stainless steel. Single speed. Sections: wash and rinse. Basket movement: right-left. C92D capacity C92D Konveyörlü Bulaşık Makinesi - Tek Hızlı Dishwasher with Conveyor - One Speed 92 Basket/Saat 92 Basket/Hour 1550x765x C207D Konveyörlü Bulaşık Makinesi - İki Hızlı Dishwasher with Conveyor - Two Speed 115 Basket/Saat 115 Basket/Hour 1550x765x CS243D Konveyörlü Bulaşık Makinesi - İki Hızlı Dishwasher with Conveyor - Two Speed 135 Basket/Saat 135 Basket/Hour 2000x765x C304D Konveyörlü Bulaşık Makinesi - İki Hızlı Dishwasher with Conveyor - Two Speed 169 Basket/Saat 169 Basket/Hour 2150X765X CS370D Konveyörlü Bulaşık Makinesi - İki Hızlı Dishwasher with Conveyor - Two Speed 206 Basket/Saat 206 Basket/Hour 2600X765X CS466D Konveyörlü Bulaşık Makinesi - İki Hızlı Dishwasher with Conveyor - Two Speed 259 Basket/Saat 259 Basket/Hour 3500X765X Teknik Detaylar/ Technical Detail Mekanik Opsiyonlar Mechanic Options C92D Tek Hiızlı - Ana Yıkama + Durulama Single Speed - Main ash + Drying *Ürün ile birlikte sipariş edilmelidir. *Order must be with product. C207D İki Hızlı - Ana Yıkama + Durulama Double Speed - Main ash + Drying CS243D C304D CS370D CS466D İki Hızlı - Ana Yıkama + Çift Durulama Double Speed - Main ash + Double Drying İki Hızlı - Ön Yıkama - Ana Yıkama + Durulama Double Speed - Pre-ashing - Main ash+ Drying İki Hızlı -Ön Yıkama - Ana Yıkama + Çift Durulama Double Speed - Pre-ashing - Main ash+ Double Drying İki Hızlı -Ön Yıkama- Çift Ana Yıkama + Çift Durulama Double Speed - Pre-ashing - Double Main ash+double Drying TA9C TA12C CVC C304D CS370D Elektrikli Kurutma Tüneli (C92/C207 İçin) Drying Tunnel (For C92/C207) Elektrikli Kurutma Tüneli (C304/CS466/CS370 İçin) Drying Tunnel (For C304/CS466/CS370) Kondens Vakum Ünitesi Condex Vacuum Unit Isıtmalı Reküparator Heated Recuparator Buhar Vakum Sistemi Steam Vacuum System

195 BULAŞIKHANE EKİPMANLARI Dishwashing Equipments Konveryör Bantı Sistemleri Conveyor bant system Konveyör Üniteleri Conveyor Units TRF05 Konveyör Ünitesi Conveyor Unit 500x650x TRF11 Konveyör Ünitesi Conveyor Unit 1100x650x TRF155 Konveyör Ünitesi Conveyor Unit 1550x650x TRF20 Konveyör Ünitesi Conveyor Unit 2150x765x TRF090 Konveyör Ünitesi 90 Conveyor Unit x900x TRF107 Konveyör Ünitesi 90 Conveyor Unit x1070x TRF130 CM9 Konveyör Ünitesi 90 Conveyor Unit 90 Motorlu Konveyör Ünitesi 90 Conveyor Unit with Motor x1300x x850x CM9 CM18 Motorlu Konveyör Ünitesi 180 Conveyor Unit with Motor x1000x CTRF Durdurma Siviç Stop switch 650x100x CM18 TRF107 CTRF 195

196 BULAŞIKHANE EKİPMANLARI Dishwashing Equipments Fligth Tip Bulaşık Yıkama Makinesi Flight Type Dishwasher AISI 304 paslanmaz çelik çift cidarlı gövde, tanklar AISI 316 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Yıkama ve durulama kolları AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Çift hızlı. Elektronik kontrol paneli, Opsiyonel HACCP bağlantısı, Soldan sağa veya sağdan sola yön opsiyonu. Supporting frame with double skin panels in AISI304 stainless steel, tanks in AISI316 stainless steel. ash and rinse spray arms in AISI304 stainless steel. Double speed. Electronic control panel, HACCP preset. Belt movement: from right to left. Out-put dishes/h: 2500 (1st speed)-3800 (2nd speed). SECTIONS: ASH and RINSE. N38D capacity N38D Flight Tip Bulaşık Makinesi Flight Type Dishwasher 3800 Tabak/Saat 3800 Plate/Hour 4500x950x N42D Flight Tip Bulaşık Makinesi Flight Type Dishwasher 4200 Tabak/Saat 4200 Plate/Hour 5100x950x N50D Flight Tip Bulaşık Makinesi Flight Type Dishwasher 5000 Tabak/Saat 5000 Plate/Hour 5400x950x N66D Flight Tip Bulaşık Makinesi Flight Type Dishwasher 6600 Tabak/Saat 6600 Plate/Hour 6000x950x N70D Flight Tip Bulaşık Makinesi Flight Type Dishwasher 7000 Tabak/Saat 7000 Plate/Hour 7000x950x N85D Flight Tip Bulaşık Makinesi Flight Type Dishwasher 8500 Tabak/Saat 8500 Plate/Hour 7300x950x N100D Flight Tip Bulaşık Makinesi Flight Type Dishwasher Tabak/Saat Plate/Hour 8200x950x Mekanik Opsiyonlar Mechanic Options TRNNCLEAN Kendi Kendini Yıkama Self Clean 2953 NHACCP Data Kaydetme Kiti HACCP Normlarına Göre Data Save Kit - For HACCP Norm 1814 *Ürün ile birlikte sipariş edilmelidir. *Order must be with product. DBAN Thermo-Ses İzolasyonu Thermo Sound Isolation 3258 ANE1 Elektrikli Kurutma Tüneli-Stand Üzerinde Drying Tunnel 7387 ANE2 Elektrikli Kurutma Tüneli Drying Tunnel ANE3 Elektrikli Kurutma Tüneli Drying Tunnel CFN1 Buhar Kondens Ünitesi - Enerji Kazanım Sistemi Steam Condens Unit- Energy recovery System 6110 CFN2 Buhar Kondens Ünitesi - Enerji Kazanım Sistemi Steam Condens Unit- Energy recovery System 6277 RCN1 Enerji Reküparatörü Energy Recuparator 9917 RCN2 Isı Pompalı Enerji Reküparatörü Energy Recuparator with Heated Pomp TRN Üçüncü Durulama Third Dry

197 BULAŞIKHANE EKİPMANLARI Dishwashing Equipments Kazan - Tepsi Yıkama Makineleri Dishwasher For Cookpot- Tray Kazan Yıkamalar arewashers AISI 304 paslanmaz çelik gövde ve iskelet. Çift cidarlı, tank ve boyler AISI 316 dan imal edilmiştir. Yarım sürgülü açılıp kapanan kapı, tepsi ve kazan koymak için paslanmaz çelik sepet. Dijital kontrol paneli, n.4 adet seçilebilir yıkama programı, parlatıcı dispanseri, HACCP kiti. Structure and frame stainless steel AISI 304. Double skin panels, tanks and boiler in stainless steel AISI 316. Counterbalanced door, stainless steel basket for insert pans and trays. Digital control panel, n.4 wash cycles to be selected, rinse aid dispenser, preset for HACCP kit. LPG300 capacity LP70 LP151 LP202 LP402 LPG300 Tezgahaltı Kazan-Tepsi Yıkama Makinesi Undercounter Cookpot-Tray Dishwasher Kazan - Tepsi Yıkama Makineleri Dishwasher For Cookpot- Tray Kazan - Tepsi Yıkama Makineleri Dishwasher For Cookpot- Tray Kazan - Tepsi Yıkama Makineleri Dishwasher For Cookpot- Tray Kazan - Tepsi Yıkama Makineleri Dishwasher For Cookpot- Tray - 600x680x GN 1/1 650x750x GN 1/1 840x880x GN 1/1 1500x890x GN 1/1 1100x910x LP151 LP402 LP202 Bulaşık Basketleri ashing Basket TB-50 KB-50 BB-50 Tabak Basketi Plate Basket Kaşık Çatal Basketli Cutlery Basket Bardak Basketi Glass Basket 500x500x x500x x500x

198 BULAŞIKHANE EKİPMANLARI Dishwashing Equipments Sprey Ünitesi Prewashing Sprey Unit KLRC1 KLRC2 KLRC1 KLRC2 Tezgaha Monte Sprey Ünitesi Ara Musluklu Counter Mounted Sprey Unit Duvara Monte Sprey Ünitesi Ara Musluklu all Mounted Sprey Unit Geri Toplamalı Yer Yıkama Ünitesi Sprey Unit ith Hose Reel KLRC10 KLRC15 Geri Toplamalı Sprey Ünitesi 10 mt Sprey Unit ith Hose Reel 10 mt Geri Toplamalı Sprey Ünitesi 15 mt Sprey Unit ith Hose Reel 15 mt

199 AÇIK BÜFE EKİPMANLARI OPEN BUFFET EQUIPMENTS AÇIK BÜFE EKİPMANLARI OPEN BUFFET EQUIPMENTS

200

201 Holiday Inn İstanbul / Istanbul

202 Cratos Premium Hotel***** Kıbrıs / Cyprus

203

204