FİKRET OKANT EĞİTİM BİLGİLERİ UZMANLIK ALANI GİRİŞİMCİLİK, İŞ KURMA VE İŞLETME GELİŞTİRME DANIŞMANI PROJE KOORDİNATÖRÜ

Transkript

1 FİKRET OKANT GİRİŞİMCİLİK, İŞ KURMA VE İŞLETME GELİŞTİRME DANIŞMANI PROJE KOORDİNATÖRÜ EĞİTİM BİLGİLERİ Hacettepe Üniversitesi, Gıda Mühendisliği (ANKARA) UZMANLIK ALANI Danışmanlik Hizmet Alanlari İŞ KURMA VE İŞLETME GELİŞTİRME DANIŞMANLIĞI, ISO 9001: 2000 KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ KURMA, ISO GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ KURMA, GİRİŞİMCİLİK, İŞ KURMA VE İŞ PLANI HAZIRLAMA DANIŞMALIĞI, SÜREÇ İYİLEŞTİRME İNŞAATLARDA RİSK ANALİZİ Eğitim Verilen Konular ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Temel Şartları Eğitimi ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Dokümantasyon Eğitimi ISO 9001 İç Tetkikçi Eğitimi ISO Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi HACCP Eğitimi İş Akışları Çıkarma Eğitimi Girişimcilik ve İş Kurma Süreçleri Eğitimi Yapılabilirlik Raporu Hazırlama Eğitimi İş Planı Hazırlama Eğitimi Pazarlama Eğitimi Süreç Yönetimi ve Sürekli İyileştirme Eğitimi Süreç İyileştirmede Veri Toplama Teknikleri Süreç İyileştirmede Problem Çözme Teknikleri Proje Yönetimi Eğitimi İnşaatlarda İş Sağlığı ve Güvenliği,

2 ÇALIŞILAN FİRMALAR 2002 Bugün Girişim Eğitim ve Danışmanlık Ltd. Şti. - Kalite Projeleri Koordinatörü Sentez Danışmanlık - Teknik Koordinatör IQ Danışmanlık Proje Koordinatörü ve Danışmanı Pepsi Cola - Fruko-Tamek Meşrubat Kalite Kontrol Şefi Erbak- Uludağ Meşrubat Üretim Ve Kalite Kontrol Müdürü YÜRÜTÜLEN PROJELER Girişim Eğitim ve Danışmanlık Ltd. Şti. Bünyesinde Gerçekleştirilen Projeler( ) Özelleştirme Sosyal Destek Projesi KÖİDD (Küçük Ölçekli İşletmelere Danışmanlık Desteği) kapsamında projelerin gerçekleştirildiği iller: Bursa 1, Bursa 2, Eskişehir, İstanbul 1, Ankara, Mersin, Tarsus 1, Tarsus 2, Osmaniye,Aydın, Muğla, Nevşehir İli, İstanbul 2 (Beykoz), Malatya, Elazığ, Osmaniye, Gaziantep, Mersin. Uygulama kapsamında iş kurma çalışmaları ve bunların gerçekleştirilmesi için aşağıdaki eğitimler verilmiştir: Girişimcilik ve İş Kurma Süreçleri Eğitimi Yapılabilirlik (fizibilite) Raporu Hazırlama Eğitimi Pazarlama Eğitimi, Üretim Yönetimi Eğitimi Finans Yönetimi İş Planı Hazırlama KOSGEB in Genç Girişimci Geliştirme Projesi (üniversitelerde gerçekleştirilen ve Son sınıf öğrencilerden iş kurmak isteyenlere danışmanlık desteği verilmesi) kapsamında proje yürütülen üniversite ve yüksek okullar: Selçuk Üniversitesi, Mersin Üniversitesi, Kütahya Üniversitesi, Çanakkale 18 Mart Üniversitesi, ODTÜ, Bilkent Üniversitesi, Kocatepe Üniversitesi, Kütahya Dumlupınar Üniversitesi, Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Ankara Olgunlaşma Enstitüsü. UNDP - GİDEM Güneydoğu Anadolu Bölgesi (Mardin, Urfa illeri) Uluslararasılaştırma Programı: Bölgedeki 12 firmanın işletme geliştirme ve dış ticaret yeteneklerinin arttırılması çalışmaları gerçekleştirilmiştir. Bu çalışmalarda eğitmen ve danışman olarak yer alınmıştır. Çalışmakta olan firmaların üretim, finans, yönetim ve pazarlama konularındaki çalışmaları yönlendirilmiş ve iş planları hazırlanmıştır.

3 GAP GİDEM, Mardin de Şarapçılığın Geliştirilmesi Projesi. Bu projede Mardin üzümleri, şarap üretenler ve üretim miktarları tespit edilmiştir. Pazar araştırması verileri ile potansiyel satış projeksiyonu oluşturulmuştur. Şarap yapımı araştırılmış ve kurulması gerçekleştirilecek bir şarap fabrikası ile ilgili tüm fizibilite çalışmaları yapılmıştır. Bu çalışmalar içinde hammadde temini, makine ekipman araştırması ve değerlendirilmesi, üretim yöntemleri, üretim şartları, organizasyon yapısı, yasal şartar, mevzuat araştırmaları konusunda bölgede birebir çalışmalar yapılmış ve proje sonlandırılmıştır. END Raf Sistemleri San. ve Tic. Ltd. Şti. ISO 9001:2000 KYS Sistemi Kurulması Projesi TTGV (Türkiye Teknoloji Geliştirme Vakfı) ISO 9001:2000 KYS Sistemi Hazırlama Projesi Ekon Endüstriyel Ekipmanlar ISO 9001:2000 KYS Sistemi Hazırlama Projesi Başatlar Orman Ürünleri ISO 9001:2001 KYS Sistemi Hazırlama Projesi Ezinç Metal ISO 9001:2000 KYS Sistemi Hazırlama Projesi DİKTAŞ A.Ş. ISO 9001:2000 KYS Sistemi Hazırlama Hizmetleri Karınca Oyuncak Sanayi ISO 9001:2000 KYS Sistemi Hazırlama Projesi ATERYA Ltd. Şti. ISO 9001:2000 KYS Sistemi Hazırlama Projesi BAYİNOKS, ISO 9001:2000 KYS Sistemi Hazırlama Projesi ARBİL Gıda Sanayi ISO 9001:2000 KYS Sistemi Dönüşümü Projesi ASTEKSAN Metal Sanayi ISO 9001:2000 KYS Sistemi Hazırlama Projesi BALPARMAK Bal Sanayi ISO 9001:2000 KYS Sistemi Hazırlama ve HACCP Sistemi Kurma Projesi Eyüp Sabri Tuncer Kozmetik Sanayi ISO 9001:2000 KYS Sistemi Hazırlama Projesi Nevşehir, Kırşehir, Zonguldak, Çanakkale Cezaevlerinde Girişimcilik ve İş Kurma Süreçleri Eğitimi (KOSGEB) Mardin, Adıyaman Sanayi Odası - Girişimcilik ve İş Kurma Süreçleri Eğitimi ADAPAZARI Belediyesi Girişimcilik ve İş Kurma Süreçleri Eğitimi DARICA - GEBZE Belediyesi Girişimcilik ve İş Kurma Süreçleri Eğitimi PENDİK Belediyesi Girişimcilik ve İş Kurma Süreçleri Eğitimi AYÇEK Çekirdek Sanayi: ISO 9001:2000 KYS Sistemi Hazırlama Projesi KOSGEB Adına verilen Eğitimler Toplam Kalite Yönetimi ISO 9001: 2000 Kalite Yönetim Sistemi Temel Şartlar Eğitimi ISO 9001 Dökümantasyon Eğitimi ISO 9001 İç Tetkik Eğitimi Eğitimi HACCP Eğitimi Girişimcilik ve İş Kurma Süreçleri Eğitimi Yapılabilirlik Raporu Hazırlama Eğitimi Pazarlama Eğitimi, Üretim Yönetimi Eğitimi Finans Yönetimi İş Planı Hazırlama Eğitimi

4 Firmalara Verilen Eğitimler Toplam Kalite Yönetimi Süreç Yönetimi ve Sürekli İyileştirme Süreç İyileştirmede Veri Toplama Teknikleri Süreç İyileştirmede Problem Çözme Teknikleri Süreç İyileştirmede Takım Çalışması Süreç Analizi ve Süreç İyileştirme Gıda Mühendisleri Odası Adına Verilen Eğitimler ISO 9001: 2000 Kalite Yönetim Sistemi Temel Şartlar Eğitimi ISO 9001 Dökümantasyon Eğitimi ISO 9001 İç Tetkik Eğitimi Eğitimi ISO Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (ISO + HACCP Eğitimi) HACCP Eğitimi Süreç Analizi ve Süreç İyileştirme Sentez Danışmanlık Bünyesinde Gerçekleştirilenler ( ) KASTAMONU DEVLET HASTANESİ, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Kurulması SEBEN SÜT AŞ: ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Kurulması Er Süt, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Kurulması GÜLERMAK Ağır Makine Sanayi, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Kurulması GEMAK Gıda Sanayi Sistemleri Kurulumu ve Makineleri Üretimi ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Kurulması SARIGÜL Unlu Mamulleri, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Kurulması NOVAGENİX Araştırma ve Geliştirme, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Kurulması GEMAŞ Genel Müşavirlik Hizmetleri, Türk Eczacılar Birliği ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Kurulması çalışmaları IQ Danışmanlık Bünyesinde Gerçekleştirilenler( ) MUDURNU TAVUKÇULUK, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Kurulması ALTINTAŞ AŞ., ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Kurulması ARBİL HELVACILIK, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Kurulması ŞAHİNLER METAL SAN. ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Kurulması

5 T.C. Hazine Müsteşarlığı tarafından yürütülen İşgücü Uyum Projesi kapsamında KOSGEB tarafından koordine edilen Küçük Ölçekli İşletmelere Danışmanlık Desteği Projesi (KÖİDD). Not: Gerçekleştirilen tüm projelerde eğitimler tarafımdan verilmiştir. Pepsi Cola - Fruko-Tamek Meşrubat Bünyesindeki Uzmanlık Alanları ( ) Kalite Kontrol, Tesiste Hijyen, Hijyen ve Sağlık Koruma Faaliyetleri, Mikrobiyolojik Kontroller, Hijyen ve HACCP faaliyetlerinin sürdürülebilirliği. Birtat Gıda, Süt ve Süt Ürünleri Bünyesindeki Uzmanlık Alanları( ) Kalite Kontrol, Üretim Kalitesinin Kimyasal ve Mikrobiyolojik Kontrolü, Tesiste Hijyen ve Sağlık Koruma Çalışmaları. Erbak- Uludağ Meşrubat Bünyesindeki Uzmanlık Alanları( ) Üretim Planlama, İşletme Organizasyonu, Kalite Kontrol, Üretim Kalitesinin Kimyasal ve Mikrobiyolojik Kontrolü, Tesiste Hijyen ve Sağlık Koruma Çalışmaları.