ABS-20 BIÇAK STERİLİZATÖRÜ KULLANMA KILAVUZU

Transkript

1 ABS-20 BIÇAK STERİLİZATÖRÜ KULLANMA KILAVUZU 1

2 ĠÇERĠK I.ÖNSÖZ 3 II. TANITIM 4 5 III. GÜVENLĠK UYARILARI 5 IV. KURULUM 5 6 V. ÇALIġTIRMA 6 VI. KULLANIM 6 VII. MAKĠNANIN TEMĠZLENMESĠ 7 VIII. TEKNĠK BĠLGĠLERĠ 7 IX. HĠJYEN 7 X. BAKIM 7 XI. ELEKTRĠK ġemasi 7 XII. YEDEK PARÇA LĠSTESĠ 8 XIII. YETKĠLĠ SERVĠS 8 2

3 I. ÖNSÖZ Öncelikle bu ürünü seçtiğiniz için sizleri kutlarız. Firmamız endüstriyel mutfak konusundaki engin tecrübesi,mühendislik altyapısı,üstün servis anlayışı,koşulsuz müşteri memnuniyeti konusundaki yaklaşımı ve hepsinden de önemlisi insan sağlığı ve güvenliğini ön planda tutan ve Avrupa Birliği EN standartlarına uygun bu ürünleri sizlere takdim etmekten büyük gurur duymaktadır. Bütün ürünlerimizde olduğu gibi bu üründe de hijyen insan sağlığı ve emniyeti için tasarım ve imalatta gerekli özen gösterilmiştir. Firmamız satış sonrası desteği ve servis anlayışıyla müşteri memnuniyetini her zaman ön planda tutmaktadır. Lütfen daha fazla bilgi için bu kılavuzu dikkatlice okuyunuz. 3

4 II. TANITIM Sterilizatörler, bıçakları vb. hijyen gerektiren kesici aletleri, steril ve hijyen güvenliğini sağlamak için kullanılan makinelerdir. Makinelerde bulunan timer sayesinde istenilen zaman kontrolü ayarlanabilir. Bu makine profesyonel kullanım amaçlı olup yalnızca eğitilmiş kullanıcılar tarafından kullanılmalıdır.makineyi işletmeye almadan önce kullanma kılavuzunu dikkatlice okuyup anlayınız,herhangi bir şüphe durumunda muhakkak firmamıza başvurunuz.cihaz, paslanmaz çelik malzemeden yapılmıştır Pleksi Kapak 6-Üst Kapak 11-Gövde 2-Kilit 7-Timer 12-Set Çubuğu 3-Kulp 8- Besleme Kablosu (230 V) 13-Switch 4-MenteĢe 9-Armatür 5-UV Lamba 10-Bıçak Tutucu 4

5 GENEL ÖLÇÜLER ABS-20 III-GÜVENLĠK UYARILARI 1-Cihaz çalışır ve kapaklar açık durumdayken UV lamba ışığına kesinlikle göz temasından kaçınınız. (UV ıģınları göz sağlığı için sakıncalıdır.) 2-Cihazı monte ederken elektrik besleme geriliminin cihaz için gerekli gerilim ile aynı olduğunu kontrol ediniz, cihazı muhakkak topraklayınız,topraksız devreye almayınız. 3- Makinenin kullanıldığı yerde gıda sağlığı ve emniyeti için gerekli önlemleri alınız ve makineyi düzenli bir şekilde her gün temizleyiniz,temiz tutunuz. DĠKKAT! LAMBADAN YAYILAN UV IġINLARINA KESĠNLĠKLE ÇIPLAK GÖZLE BAKMAYINIZ. 4-Makine,kullanım amacı dışında kullanılmamalıdır. 5-Makinenin kullanımı esnasında veya kullanım sonrasında bir sorun varsa hemen fişi prizden çıkarınız. IV- KURULUM 1- Makineyi ambalajından dikkatlice çıkarınız. 2- Cihazda bulunan pleksi kapak ve sac aksamının üzerinde bulunan koruyucu naylonları çıkarınız. 3-Cihazı duvara doğru ve sağlam şekilde dübel ve cıvata ile monte ediniz.(bkz.sayfa 6)(Resim1-Resim2) 4-Alçıpan vb. gibi sert olmayan duvarlara montaj yapılırken, uygun dübel ve civata kullanınız. 5

6 MONTAJ DELĠKLERĠ Resim-1 DUVAR DUVAR MONTAJ DELĠKLERĠ Resim-2 V- ÇALIġTIRMA Makineniz güvenlik uyarılarını dikkate aldığınız sürece sorunsuz çalıģacaktır. 1-Cihazın fişini prize takınız. 2-Sterilize edilecek bıçakları cihazın bıçak tutucu yuvasına düzgün bir şekilde yerleştiriniz. 3-Pleksi kapağı kapatıp kilitleyiniz. 4-Zaman saatini sterilize edeceğiniz zaman aralığına ayarlayınız.(0-90 dk.) VI- KULLANIM 1-Cihazı çalıştırıp sterilize etmek için ayarladığınız zaman dolup timer durunca (ibresi sıfıra gelince) UV lamba otomatik olarak kapanır. 2-Sterilize etmek için ayarlayıp cihaz çalışır durumdayken eğer cihazın kapağı açılır ise emniyet switch devreye girip otomatik olarak UV lambayı devre dışı bırakır. Ancak timer, kapak açıkken çalışmaya devam eder, kapak kapatılırsa UV lamba otomatik olarak tekrar yanmaya başlar ve sterilize etmek için ayarladığınız zaman doluncaya kadar UV lambası yanarak cihaz çalışmaya devam eder. 6

7 VII-MAKĠNENĠN TEMĠZLENMESĠ Cihazın temizliğini yapmadan önce fiģi kesinlikle prizden çıkarınız. 1-Cihazın fişi prizden çekilmiş, kapalı konumda iken cihazı yumuşak bir sünger ile temizleyebilirsiniz. Temizleme esnasında kesinlikle kimyasal çözücüler veya zararlı bileşenler kullanmayınız. 2-Makine kesinlikle suyla ıslatılmamalı ve temizlik için sert malzemeler kullanılmamalıdır. VIII-TEKNĠK BĠLGĠLER ÜRÜN KODU ABS-20 BOYUTLAR (mm) 964x98x585 NET AĞIRLIK (kg) 12 STANDART BIÇAK KAPASĠTESĠ 34 GÜÇ 32 W BESLEME GERĠLĠMĠ ÇALIġMA FREKANSI 230 VAC 50 Hz IX- HĠJYEN Gıda işleme aletlerinde hijyen insan sağlığı için büyük önem taşımaktadır.her zaman cihazda hijyen şartlarını sağlayınız,muhafaza ediniz. X- BAKIM Makineye en az altı ayda bir periyodik bakım yapılmalıdır. Makinenizin günlük bakımını periyodik olarak yapınız. XI-ELEKTRĠK ġemasi TİM E R S W İTC H S W İTC H U V LA M B A L N 7

8 XII- YEDEK PARÇA LĠSTESĠ YEDEK PARÇA LĠSTESĠ NO KOD NO PARÇA ADI 1 MENTEġE 2 UV LAMBA 3 KULP 4 KĠLĠT 5 PLEKSĠ KAPAK 6 SWĠTCH 7 TIMER 8 FĠġLĠ BESLEME KABLOSU 9 ARMATÜR XIII- YETKĠLĠ SERVĠS ( ABS - 20 ) Sterilizatörde olabilecek müşteri şikayetlerinde ve herhangi bir sebeple meydana gelebilecek arıza durumunda firmamızı arayınız. 8