ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ 1. Adı Soyadı: Kerim Kaan GÖKÜSTÜN 2. Doğum Tarihi: 07.07.1994 3. Ünvan: Araştırma Görevlisi 4. Öğrenim Durumu: Yüksek Lisans Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Y. Lisans Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme Bilimleri Anabilim Dalı Doktora Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı Başkent Üniversitesi 2012-2016 Hacettepe Üniversitesi 2016-2018 Ankara Üniversitesi 2019-Halen 5. Akademik Unvanlar Yardımcı Doçentlik Tarihi : Doçentlik Tarihi : Profesörlük Tarihi : 6. Yönetilen Yüksek Lisans ve Doktora Tezleri 6.1. Yüksek Lisans Tezleri: 6.2. Doktora Tezleri: 7. Görevler: Görev Ünvanı Görev Yeri Yıl Ar. Gör Sağlık Bilimleri Fakültesi, Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 2017-Halen 8. Yayınlar 8.1. Uluslararası hakemli dergilerde yayınlanan makaleler (SCI,SSCI,Arts and Humanities): 8.2. Uluslararası diğer hakemli dergilerde yayınlanan makaleler: 8.3. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler:
8.3.1. Tam Metni Yayımlanan Bildiriler: 8.3.1.1. Karakaya, E. R., Akan, L. S., Özdoğan, Y., ve Göküstün K. K., (2017). Kül Kömbesi. 5. Uluslararası Halk Kültürü ve Sanat Etkinlikleri Sempozyumu, 273-278. Ankara, Türkiye. 8.3.1.2. Alim N. E., Göküstün K. K., (2018). Diyet Posası ve Kanser 3. Uluslararası Bilimsel Çalışmalarda Yenilikçi Yaklaşımlar Sempozyumu, 317-321. Samsun, Türkiye. 8.3.1.3. Karakaya, R. E., Göküstün, K. K. ve Özdoğan, Y., (2018). Selenyum ve Nörodejeneratif Hastalıklar, Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi, 765-769. Ankara, Türkiye. 8.3.1.4. Yılmaz, Ö., Göküstün, K. K. ve Alim, N. E., (2018). Punisik Asitin Kronik Hastalıklar Üzerine Etkisi, Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi, 760-764. Ankara, Türkiye. 8.3.1.5 Elibol, E., Göküstün K. K. Ve Alim, N. E., (2018). Hesperidin ve Kanser, Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi, 694-697. Ankara, Türkiye. 8.3.2. Özeti Yayımlanan Bildiriler: 8.3.2.1. Özdoğan, Y., Karakaya, E. R., Göküstün, K. K., ve Akan, L. S. (2017). Çamlıdere Desti Kebab- Çamlıdere Desti Kebabı. II. Uluslararası Iğdır Sempozyumu, 353. Iğdır, Türkiye. 8.3.2.2. Göküstün, K. K., Özdoğan, Y., Türk, Ö. P., ve Akan, L. S. (2017). Vitamin K and Diabetes Relationships. II. Uluslararası Iğdır Sempozyumu, 157. Iğdır, Türkiye. 8.3.2.3. Karakaya, E. R., Elibol E., Göküstün, K. K., Türk, Ö. P., Yılmaz, Ö., Akan, L. S., ve Özdoğan, Y. (2017). Efelek Otu. IV. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 226-227. Ankara, Türkiye. 8.3.2.4. Göküstün, K. K., Elibol E., Türk, Ö. P., Karakaya, E. R., Yılmaz, Ö., Özdoğan, Y., ve Akan, L. S. (2017). Hayvansal Kaynaklı Jelatine Alternatif: Pektin. IV. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 252-253. Ankara, Türkiye. 8.3.2.5. Göküstün, K. K., Karakaya, E. R., Türk, Ö. P., Yılmaz, Ö., Elibol E., Akan, L. S., ve Özdoğan, Y. (2017). Çubuk ta Çorba Kültürünün Bir Örneği: Tutmaç Aşı. IV. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 214-215. Ankara, Türkiye. 8.3.2.6. Elibol, E., Göküstün, K. K., Türk, Ö. P., Karakaya, E. R., Yılmaz, Ö., Özdoğan, Y. ve Akan, L. S., (2017). Domatesin Ateroskleroz Üzerine Etkisi, IV. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 220-221. Ankara, Türkiye. 8.3.2.7. Alim N. E., Göküstün, K. K., (2018). Kanser Epidemiyolojisi, Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi, Ankara, Türkiye. 8.3.2.8. Karabulut E., Göküstün K.K., Karabulut A.B., (2018) The Roles Of Tradıtıonal Food In Health And Dısease: The Case Of Bıtter Aprıcot Kernel, 1st IFCC, EFLM, AFCB, FIFBCML Conference Laboratory Medicine: Meeting the Needs of Mediterranian Nations, Rome, Italy.
8.4.Ulusal hakemli dergilerde yayınlanan makaleler: 8.4.1. Özdoğan, Y., Göküstün, K. K., ve Türk, Ö. P. (2017). K Vitamininin İnsülin Direncine Etkisi. Ankara Sağlık Bilimleri Dergisi. 6(123); 37-47. 8.5. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında basılan bildiriler: 8.6. Diğer yayınlar: 9. Yazılan ulusal ve uluslararası kitaplar veya kitaplarda bölümler: 9.1. Uluslararası kitaplar: 9.1.1. Özdoğan, Y., Akan, L.S., Göküstün, K.K. (2018). Sağlık Bilimlerinde Akademik Araştırmalar. Murat A. Kuş (Ed.) Sarımsak ve Sağlık içinde (s. 9-26). Gece Kitaplığı, Ankara. 9.2. Ulusal kitaplar: 10. Projeler 11. Atıflar 12. Dinleyici olarak katıldığı Seminerler / Konferanslar/Paneller 12.1. Başkent İletişim Bilimleri Akademisi tarafından 02 Kasım- 01 Aralık 2013 tarihleri arasında düzenlenen Toplum Önünde Söz Söyleme- Diksiyon Programı na dinleyici olarak katılmıştır. 12.2. Acıbadem Üniversitesi tarafından 12-15 Şubat 2015 tarihleri arasında düzenlenen 4. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu- Anoreksiyadan Obeziteye Yeme Bozuklukları Kursu na dinleyici olarak katılmıştır. 12.3. Başkent Üniversitesi tarafından 9-10 Mayıs 2015 tarihleri arasında düzenlenen Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kolokyumu na dinleyici olarak katılmıştır. 12.4. Yıldız Yemek tarafından 24 Şubat 2016 tarihinde düzenlenen İş Sağlığı ve Güvenliği Eğitimi ne dinleyici olarak katılmıştır. 12.5. Klinik Enteral-Parenteral Nütrisyon Derneği tarafından 18-19 Mart 2016 tarihleri arasında düzenlenen Klinik Nütrisyon Öğrenci Kongresi ne dinleyici olarak katılmıştır. 12.6. Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) tarafından 4-5 Haziran 2016 tarihleri arasında düzenlenen Malnutrisyon ve Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi Kursu na dinleyici olarak katılmıştır. 12.7. Ankara Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi tarafından 13-22 Şubat 2017 tarihleri arasında düzenlenen Deney Hayvanları Kullanım Kursu na dinleyici olarak katılmıştır. 12.8. Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) tarafından 25-26 Şubat 2017 tarihleri arasında düzenlenen Besin-İlaç Etkileşimi Kursu na dinleyici olarak katılmıştır.
12.9. Hacettepe Üniversitesi tarafından 11-13 Mayıs 2017 tarihleri arasında düzenlenen Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri VI. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu na dinleyici olarak katılmıştır. 12.10. Gazi Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi ile Kahramankazan Belediyesi işbirliğiyle 12-14 Ekim 2017 tarihleri arasında düzenlenen 5. Uluslararası Halk Kültürü ve Sanat Etkinlikleri 12.11. Gülhane Eğitim ve Araştırma Hastanesi tarafından 12-14 Ekim 2017 tarihleri arasında düzenlenen Hastalıklarda Güncel Nutrisyon Yaklaşımları Sempozyumu na dinleyici olarak katılmıştır. 12.12. Ankara Diyabet Derneği tarafından 17-18 Kasım 2017 tarihleri arasında Ankara da düzenlenen 2. Diyabet Tedavisi 12.13. 12-15 Temmuz 2018 tarihinde düzenlenen Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi ne dinleyici olarak katılmıştır. 12.14. 30 Kasım- 02 Aralık 2018 tarihinde düzenlenen 3. Uluslararası Bilimsel Çalışmalarda Yenilikçi Yaklaşımlar 12.15. 19 Ekim- 20 Ekim 2018 tarihinde düzenlenen Hastalıklarda Güncel Nütrisyon Yaklaşımları 12.16. 6 Ekim 2018 tarihinde düzenlenen I. Gülhane Mikrobiyota ve Fekal Transplantasyon 13. Toplum eğitimine yönelik çalışmalar yapmış olma 14. Bilimsel ve Mesleki Kuruluşlara Üyelikler: 14.1.Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) 15. Ödüller 16. Son iki yılda verdiğiniz lisans ve lisansüstü düzeydeki dersler için aşağıdaki tabloyu doldurunuz. Akademik Yıl Dönem Dersin Adı Haftalık Saati Öğrenci Teorik Uygulama Sayısı Güz İlkbahar Güz İlkbahar Not: Açılmışsa, yaz döneminde verilen dersler de tabloya ilave edilecektir.