AŞÇILIK PROGRAMI GÜN DERSİN ADI VE KODU HDS ECTS ÖĞR. ELEMANI SAAT DERSLİK DERSİN ADI VE KODU HDS ECTS ÖĞR. ELEMANI SAAT DERSLİK D.) (BYYA) AŞÇ 109 MUTFAK PLANLAMA 3+0 3 ÖĞR.GRV.MUTLU DÖNMEZ DOĞAN 2 2 09.00-12.00 203 AŞÇ 223 DÜNYA MUTFAĞI 3+0 3 AŞÇ 221 YARATICI MUTFAK UYGULAMALARI I AŞÇ 107 HİJYEN VE SANİTASYON 2+0 2,5 ÖĞR. GRV. DR. DÖNÜŞ ÇİÇEK 16.00-18.00 203 AŞÇ 102 SOĞUK MUTFAK 2+0 3 AŞÇ 116 PİŞİRME YÖNTEMLERİ I (A) 0+6 7 ÖĞR. GRV. HAN ŞALLI 09.00-15.00 Mutfak 09.00-12.00 103 2+2 4 ÖĞR.GRV.DİLEK ÜNLÜ 12.00-16.00 Mutfak ÖĞR. GRV. MUTLU DÖNMEZ DOĞAN 16.00-18.00 Mutfak 2 ÖĞR. GRV. ONUR LAKEÇ TKY 207 KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ (TURİZM) 2+0 3 ÖĞR. GRV. DR. DÖNÜŞ ÇİÇEK 09.00-11.00 205 ÇEK 404 İŞÇİ SAĞLIĞI VE İŞ GÜVENLİĞİ (TURİZM) 3+0 4,5 AŞIR TUTSUN 11.00-14.00 108 AŞÇ 211 CATERING (YN) 3+0 3 14.00-17.00 203 AŞÇ 116 PİŞİRME YÖNTEMLERİ I (B) 0+6 7 ÖĞR. GRV. HAN ŞALLI 09.00-15.00 Mutfak AŞÇ 209 MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ 3+0 4 ÖĞR.GRV.DİLEK ÜNLÜ 09.00-12.00 104 AŞÇ 115 YİYECEK İÇECEK SERVİSİ 0+3 3,5 15.00-18.00 104 SOS 130 SOSYAL DAVRANIŞ VE PROTOKOL TRZ 226 YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ OTOMASYONU 2+0 3 2+1 4 DR. ÖĞR. ÜYESİ A. SADIK BAHÇE 13.00-15.00 104 15.00-18.00 LAB.1 AŞÇ 116 PİŞİRME YÖNTEMLERİ I (C) 0+6 7 ÖĞR. GRV. HAN ŞALLI 09.00-15.00 Mutfak AŞÇ 101 BESLENME 3+0 4 ÖĞR.GRV.MUTLU DÖNMEZ DOĞAN AŞÇ 219 YİYECEK İÇECEK MALİYET KONTROLÜ (YN) 3+0 4 09.00-12.00 104 AŞÇ 205 MESLEKİ İNGİLİZCE I (YN) 3+0 3 ÖĞR.GRV. SACİDE ZENGİNOL 12.00-15.00 103 15.00-18.00 104 ETK 205 TURİZMDE ETİK 2+0 3 ÖĞR. GRV. ARZU KONUK 15.00-17.00 103 İŞL 151 GENEL İŞLETME 3+0 3 09.00-12.00 104 AŞÇ 229 ZİYAFET MUTFAĞI (A) 0+4 7 ÖĞR.GRV.OSMAN GÜLDEMİR 09.00-13.00 Mutfak SAN 155 SALON DANSLARI (SEÇMELİ DERS) (BYYA) 2 14.00-16.00 204 AŞÇ 229 ZİYAFET MUTFAĞI (B) 0+4 7 ÖĞR.GRV.OSMAN GÜLDEMİR 14.00-18.00 Mutfak
BÜRO YÖNETİMİ VE YÖNETİCİ ASİSTANLIĞI PROGRAMI 2 D.) (A) 2 (B) HUK 117 GENEL HUKUK BİLGİSİ 2+0 2 ÖĞR. ÜYESİ. BARIŞ IŞIK 11.00-13.00 101 MAT 220 TİCARİ MATEMATİK 1+1 3 ÖĞR.GRV.MELİHA NUR BORA 14.00-16.00 203 SEK 123 PROTOKOL BİLGİSİ 2+0 3 DR. ÖĞR. ÜYESİ NURAN ÖZTÜRK BAŞPINAR 09.00-11.00 207 SEK 221 BÜROLARDA TEKNOLOJİ KULLANIMI SEK 229 ÇAĞDAŞ YÖNETİM YAKLAŞIMLARI 1+1 2 DOÇ.DR.ÖZGÜR YILMAZEL 09.00-11.00 LAB 1 3+0 4 13.00-16.00 204 SAĞ 205 İLK YARDIM (PAZARLAMA) 2+0 3 HAFİZE BAĞ 16.00-18.00 109 2 ÖĞR. GRV. ONUR LAKEÇ (C) 2+0 3 09.00-11.00 104 (DIŞ TİCARET) BİM 205 OFİS PROGRAMLARI II (A) 0+3 4 ÖĞR.GRV.SİBEL YILMAZEL 11.00-14.00 LAB 1 SEK 227 ETKİLİ VE GÜZEL KONUŞMA 1+2 2 DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEKİ GÜLER 14.00-17.00 207 SEK 121 KLAVYE TEKNİKLERİ (A) 1+2 3 SEK 119 SEKRETERLİK BİLGİSİ 2+0 2 DR. ÖĞR. ÜYESİ NURAN ÖZTÜRK BAŞPINAR 09.00-12.00 LAB 1 ETK 203 MESLEK ETİĞİ 2+0 3 12.00-14.00 207 DR. ÖĞR. ÜYESİ NURAN ÖZTÜRK BAŞPINAR 09.00-11.00 204 MUH 235 GENEL MUHASEBE 2+1 3 DOÇ.DR.SERPİL ALTINIRMAK 14.00-17.00 101 İŞL 151 GENEL İŞLETME 3+0 3 DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEKİ GÜLER 09.00-12.00 106 SEK 241 MESLEKİ İNGİLİZCE I 2+0 3 ÖĞR.GRV.SİBEL YILMAZEL 09.00-11.00 108 SEK 231 OFİS ERGONOMİSİ 2+0 3 ÖĞR.GRV.ORKUN ŞEN 12.00-14.00 108 BİM 205 OFİS PROGRAMLARI II (B) 0+3 4 ÖĞR. GRV. MELİHA NUR BORA 14.00-17.00 LAB 1 SEK 121 KLAVYE TEKNİKLERİ (B) 1+2 3 09.00-12.00 LAB 1 SEK 225 MESLEKİ YAZIŞMALAR 1+2 3 ÖĞR.GRV.ORKUN ŞEN 14.00-17.00 LAB 1 SAN 155 SALON DANSLARI (SEÇMELİ DERS) 2 14.00-16.00 204
2 2 MUH 151 GENEL MUHASEBE (A) 3+0 4,5 ÖĞR. GRV. BÜLENT ATMACAN 09.00-12.00 107 TİC 215 İHRACAT VE İTHALAT TEKNİĞİ 3+0 5 ÖĞR. GRV. ONUR LAKEÇ 09.00-12.00 104 PZL 107 PAZARLAMA İLKELERİ 2+0 3 DIŞ TİCARET PROGRAMI PZL 405 ULUSLAR ARASI PAZARLAMA 2+0 3 ÖĞR. GRV. REMZİ REHA 12.00-14.00 203 14.00-16.00 207 TİC 207 EKONOMİK COĞRAFYA 3+0 3 ÖĞR. GRV. ONUR LAKEÇ 14.00-17.00 103 MUH 151 GENEL MUHASEBE (B) 3+0 4,5 ÖĞR. GRV. BÜLENT ATMACAN 09.00-12.00 107 (YN) 2 ÖĞR. GRV. ONUR LAKEÇ 2+0 3 DR.ÖĞR.ÜYESİ ÖZGÜR OĞUZ 09.00-11.00 104 TİC 217 DIŞ TİCARETTE BİLGİ TEKNOLOJİLERİ 3+0 4 ÖĞR. GRV. ONUR LAKEÇ 14.00-17.00 LAB 1 İŞL 155 GENEL İŞLETME 2+0 3 09.00-11.00 207 ETK 203 MESLEK ETİĞİ 2+0 3 ÖĞR. GRV. ARZU KONUK 09.00-11.00 203 PZL 223 KONUŞMA EĞİTİMİ (PAZARLAMA) İKT 406 TÜRKİYE EKONOMİSİ 3+0 4,5 TİC 201 DIŞ TİCARET İŞLEMLERİNİN MUHASEBELEŞTİRİLMESİ 1+1 2 DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEKİ GÜLER 11.00-13.00 109 13.00-16.00 109 2+0 4 ÖĞR.GRV.NURCAN TEPECİK 16.00-18.00 203 İKT 422 ULUSLAR ARASI EKONOMİK KURULUŞLAR 2+0 3 09.00-11.00 203 FİN 151 TİCARİ MATEMATİK 3+0 3,5 DOÇ.DR.ASLI AFŞAR 11.00-14.00 203 TİC 209 MESLEKİ İNGİLİZCE I (YN) 3+0 3 ÖĞR.GRV.HÜLYA PİŞİREN 11.00-14.00 109 İKT 117 İKTİSADA GİRİŞ 2+0 3 14.00-16.00 101 FİN 304 FİNANSAL YÖNETİM 3+0 4,5 DOÇ. DR. ASLI AFŞAR 14.00-17.00 204 HUK 153 HUKUKUN TEMEL KAVRAMLARI 2+0 3 DOÇ.DR.ELİF UZUN 10.00-12.00 101 SEK 108 DOSYALAMA VE ARŞİVLEME 3+0 3 ÖĞR.GRV.ORKUN ŞEN 09.00-12.00 204
EMLAK VE EMLAK YÖNETİMİ PROGRAMI 2 D.) (BYYA) 2 İŞL 155 GENEL İŞLETME 2+0 3 DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEKİ GÜLER 11.00-13.00 207 EMY 213 İNŞAAT VE GAYRİMENKUL MUHASEBESİ 3+0 4 PROF.DR.SALİM ŞENGEL 14.00-17.00 200 İKT 120 GENEL EKONOMİ 3+0 4 09.00-12.00 101 2 ÖĞR. GRV. ONUR LAKEÇ (DIŞ TİCARET) 2+0 3 DR.ÖĞR.ÜYESİ ÖZGÜR OĞUZ 09.00-11.00 104 İŞL 210 İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ 1+1 2 ÖĞR. GRV. ARZU KONUK 09.00-11.00 204 EMY 201 EMLAK FİNANSMANI 2+0 2 DOÇ.DR.SERPİL ALTINIRMAK 12.00-14.00 203 EMY 211 ARSA VE YAPI KOOPERATİFÇİLİĞİ 2+0 3 PROF.DR.NURCAN 14.00-16.00 204 SAĞ 205 İLK YARDIM (TURİZM) 2+0 3 HAFİZE BAĞ 14.00-16.00 108 MUH 113 GENEL MUHASEBE (A) 2+2 4 ÖĞR. GRV. BÜLENT ATMACAN 09.00-13.00 107 EMY 209 YEREL YÖNETİMLER 2+0 2 ÖĞR. GRV. MELİHA NUR BORA 09.00-11.00 202 PZL 223 KONUŞMA EĞİTİMİ (PAZARLAMA) EMY 205 EMLAĞIN MALİ YÖNÜ VE VERGİ 3+0 4 1+1 2 DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEKİ GÜLER 11.00-13.00 109 DR. ÖĞRETİM ÜYESİ ABDURRAHMAN TARAKTAŞ 14.00-17.00 207 MUH 113 GENEL MUHASEBE (B) 2+2 4 ÖĞR. GRV. BÜLENT ATMACAN 09.00-13.00 107 EMY 203 GAYRİMENKUL MEVZUATI I 2+0 3 TİC 209 MESLEKİ İNGİLİZCE I (DIŞ TİCARET) MAT 220 TİCARİ MATEMATİK 1+1 3 DOÇ.DR.SERPİL ALTINIRMAK 14.00-16.00 207 HUK 154 TİCARET HUKUKU 2+0 3 DR. ÖĞR. ÜYESİ HAYRİYE ŞEN DOĞRAMACI 09.00-11.00 207 3+0 3 ÖĞR.GRV.HÜLYA PİŞİREN 11.00-14.00 109 ÖĞR. GRV. NİHAN BOSTAN ÖNAL 14.00-16.00 107 İŞL 421 GİRİŞİMCİLİK (YN) 2+0 3 DOÇ.DR.SERPİL ALTINIRMAK 16.00-18.00 108 EMY 223 BİNA YÖNETİMİ VE EMLAK İŞLETMECİLİĞİ 2+0 2 ÖĞR. GRV. BÜLENT ATMACAN 09.00-11.00 202 COĞ 201 HARİTA BİLGİSİ 2+0 3 ÖĞR. GRV. BÜLENT ATMACAN 11.00-13.00 202 HUK 117 GENEL HUKUK BİLGİSİ 2+0 2 ÖĞR. ÜYESİ. BARIŞ IŞIK 14.00-16.00 207 İLT 207 İLETİŞİM VE HALKLA İLİŞKİLER EMY 225 KENTLEŞME VE ÇEVRE SORUNLARI 2+0 2 14.00-16.00 106 2+0 2 EMİN MURAT KAYALI 16.00-18.00 106
PAZARLAMA PROGRAMI 2 2 PZL 101 PAZARLAMA İLKELERİ I 3+1 4 10.00-14.00 200 RHİ 217 REKLAMCILIK 2+0 4 14.00-16.00 109 SAĞ 205 İLK YARDIM (YN) 2+0 3 HAFİZE BAĞ 16.00-18.00 109 İŞL 155 GENEL İŞLETME 2+0 3 09.00-11.00 200 2 ÖĞR. GRV. ONUR LAKEÇ (DIŞ TİCARET) 2+0 3 DR.ÖĞR.ÜYESİ ÖZGÜR OĞUZ 09.00-11.00 104 PZL 217 PAZARLAMADA İLETİŞİM 1+1 3 11.00-13.00 104 PZL 247 SATIŞ YÖNETİMİ 2+0 3 13.00-15.00 104 PZL 245 PAZARLAMA ARAŞTIRMASI 2+1 5 ÖĞR.GRV.SEMİH DÖNMEZER 15.00-18.00 104 İKT 117 İKTİSADA GİRİŞ 2+0 3 09.00-11.00 101 PZL 207 HİZMET PAZARLAMASI 2+0 2 09.00-11.00 109 PZL 223 KONUŞMA EĞİTİMİ (YN) 1+1 2 DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEKİ GÜLER 11.00-13.00 109 PZL 249 SATIN ALMA 3+0 3 ÖĞR. GRV. DR. M. HAN PZL 221 MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ YÖNETİMİ 2+0 3 13.00-16.00 108 16.00-18.00 107 MAT 220 TİCARİ MATEMATİK 1+1 3 ÖĞR.GRV.MELİHA NUR BORA 09.00-11.00 101 HUK 117 GENEL HUKUK BİLGİSİ 2+0 2 ÖĞR. GRV. NİHAN BOSTAN ÖNAL 16.00-18.00 101 İŞL 213 İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ TİC 209 MESLEKİ İNGİLİZCE I (DIŞ TİCARET) PZL 243 ULUSLAR ARASI PAZARLAMA 2+0 4 2+0 3 ÖĞR.GRV.ORKUN ŞEN 09.00-11.00 109 3+0 3 ÖĞR.GRV.HÜLYA PİŞİREN 11.00-14.00 109 14.00-16.00 203 MUH 114 GENEL MUHASEBE (A) 1+1 3 ÖĞR. GRV. MELİHA NUR BORA 10.00-12.00 107 MUH 114 GENEL MUHASEBE (B) 1+1 3 ÖĞR. GRV. MELİHA NUR BORA 14.00-16.00 107 PZL 231 GÜMRÜK MEVZUATI 1+1 2 DR. ÖĞR. ÜYESİ ABDURRAHMAN TARAKTAŞ 14.00-16.00 109
TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ PROGRAMI D.) (BYYA) İŞL 155 GENEL İŞLETME 2+0 3 DOÇ. DR. DİLEK ACAR GÜREL 14.00-16.00 101 2 2 TRZ 217 TURİZM PAZARLAMASI 2+1 3 TRZ 286 KAT HİZMETLERİ UYGULAMALARI TRZ 223 TURİZM MEVZUATI 2+0 3 09.00-12.00 106 2+2 4 ÖĞR. GRV. DR. DÖNÜŞ ÇİÇEK 12.00-16.00 202 16.00-18.00 204 2 ÖĞR. GRV. ONUR LAKEÇ TKY 207 KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ (YN) 2+0 3 ÖĞR. GRV. DR. DÖNÜŞ ÇİÇEK 09.00-11.00 205 PZL 105 HİZMET PAZARLAMASI 2+0 3 14.00-16.00 101 ÇEK 404 İŞÇİ SAĞLIĞI VE İŞ GÜVENLİĞİ (YN) 3+0 4,5 AŞIR TUTSUN 11.00-14.00 108 SAĞ 205 İLK YARDIM (YN) 2+0 3 HAFİZE BAĞ 14.00-16.00 108 AŞÇ 211 CATERING (AŞÇILIK) 3+0 3 14.00-17.00 203 TRZ 114 GENEL TURİZM 2+0 3 DOÇ. DR. DİLEK ACAR GÜREL 11.00-13.00 101 İŞL 210 İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ 1+1 2 DOÇ. DR. DİLEK ACAR GÜREL 09.00-11.00 200 PZL 223 KONUŞMA EĞİTİMİ (PAZARLAMA) 1+1 2 DR. ÖĞR. ÜYESİ ZEKİ GÜLER 11.00-13.00 109 ETK 205 TURİZMDE ETİK 2+0 3 ÖĞR. GRV. ARZU KONUK 14.00-16.00 202 TRZ 225 SEYAHAT ACENTECİLİĞİ 2+0 3 DR. ÖĞR. ÜYESİ A. SADIK BAHÇE 16.00-18.00 200 TRZ 141 KAT HİZMETLERİ YÖNETİMİ 2+0 2 ÖĞR. GRV. DR. DÖNÜŞ ÇİÇEK 10.00-12.00 200 RHİ 107 İLETİŞİM 1+1 2 ÖĞR. GRV. NAGEHAN SÖNMEZ 13.00-15.00 200 AŞÇ 219 YİYECEK İÇECEK MALİYET KONTROLÜ (AŞÇILIK) TRZ 279 KONGRE VE ETKİNLİK HİZMETLERİ AŞÇ 205 MESLEKİ İNGİLİZCE I (AŞÇILIK) TRZ 277 ZİYAFET VE İKRAM HİZMETLERİ YÖNETİMİ 3+0 4 09.00-12.00 104 3+0 4 DOÇ. DR. DİLEK ACAR GÜREL 09.00-12.00 202 3+0 3 ÖĞR.GRV. SACİDE ZENGİNOL 12.00-15.00 103 2+0 3 ÖĞR.GRV.OSMAN GÜLDEMİR 16.00-18.00 202 İŞL 421 GİRİŞİMCİLİK (EMLAK) 2+0 3 DOÇ.DR.SERPİL ALTINIRMAK 16.00-18.00 108 TRZ 263 YİYECEK-İÇECEK YÖNETİMİ 3+0 4 ÖĞR. GRV. NAGEHAN SÖNMEZ 09.00-12.00 207 TRZ 147 KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE HİJYEN VE SANİTASYON 2+0 3 ÖĞR. GRV. DR. DÖNÜŞ ÇİÇEK 14.00-16.00 101 TRZ 131 BESLENME İLKELERİ VE MÖNÜ PLANLAMA 2+1 3 ÖĞR.GRV.DİLEK ÜNLÜ 14.00-17.00 202